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Tout le frais, l’épicerie et le surgelé sur toupargel.fr CATALOGUE DU 1 ER SEPTEMBRE 2018 AU 31 AOÛT 2019 CASHER LE BON S’INVITE CHEZ VOUS De vraies saveurs en toute confiance

CASHER - Toupargel.fr...AN Produits neutres (PARVE) Dans tous les cas, ces articles sont produits et congelés dans des emballages hermétiques. Ainsi, ils sont stockés et livrés

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Page 1: CASHER - Toupargel.fr...AN Produits neutres (PARVE) Dans tous les cas, ces articles sont produits et congelés dans des emballages hermétiques. Ainsi, ils sont stockés et livrés

To u t l e f r a i s , l ’ é p i c e r i e e t l e s u r g e l é s u r t oupa rge l . f rCATALOGUE DU 1ER SEPTEMBRE 2018 AU 31 AOÛT 2019

CASHER

LE BON S’INVITE CHEZ VOUS

De vraies saveurs en toute confiance

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Des viandes garanties

DES PRODUITS CONTRÔLÉS ET GARANTIS !Notre catalogue contient des produits surveillés conformément aux normes rigoureuses de la cacherout. Ces produits sont contrôlés par les autorités rabbiniques de chacun des lieux d’origine ou de fabrication. Ces produits sont précédés des symboles suivants :SV Produits surveillés à base de viande (BASARI)SL Produits surveillés à base de lait (HALAVI)SN Produits surveillés neutres (PARVE)AN Produits neutres (PARVE)Dans tous les cas, ces articles sont produits et congelés dans des emballages hermétiques. Ainsi, ils sont stockés et livrés sans rupture de la chaîne du froid, du lieu de fabrication jusqu’à chez vous. Aucune livraison n’est effectuée durant shabbat et les jours de fête. Les produits de ce catalogue ne sont pas aux normes de la cacherout de la fête de PESSAH, hors produits casher lepessah. Nous vous conseillons de vérifier vos emballages et la conformité de vos commandes à la livraison.

SOMMAIRE4 Les entrées6 Les volailles10 La charcuterie11 Les viandes14 La boulangerie14 Les glaces15 Les produits neutres

Nos viandes sont garanties casher. Les viandes proposées dans ce catalogue proviennent d’animaux casher et sont toutes cachérisées (sauf les foies de poulet à cachériser), préalablement à l’emballage et à la surgélation dans des ateliers spécialisés. Afin de vous garantir la disponibilité de nos viandes, celles-ci sont surveillées par les Grands Rabbinats de Paris, Strasbourg ou Nice.

RABBINAT

DU

SURVEILLANCE

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1931-2018 : PLUS DE 86 ANS D’ENGAGEMENT, DE SERVICE ET D’EXCELLENCE !

DISPONIBLESCHEZ TOUPARGEL

Buchinger

Dans les années 30, deux frères, immigrants hongrois Fréderic et Alexandre Buchinger, fils de boucher, s’installent à Strasbourg pour y créer une boucherie casher, la boucherie Buchinger.Dès lors, la boucherie Buchinger ne cessera d’incarner l’excellence dans la qualité de ses productions de viandes et de charcuteries, ainsi qu’un engagement sans faille dans le respect de la halacha et de la cacherout.Après la fin de la guerre, la boucherie va connaître un développement important, exportant notamment ses produits de charcuterie dans de nombreux pays étrangers et donnant à la boucherie Buchinger une renommée désormais internationale.Au début des années 90, pour faire face à une forte demande de produits de qualité, la boucherie s’installe dans un nouvel atelier de plus de 1000 m2, accroissant fortement ses ventes en France et à l’étranger. Cet atelier sera agrandi, et rénové dans les années 2000.Durant toute cette aventure, les maîtres-mots des générations se succédant au sein de la boucherie seront : engagement pour le respect des traditions halachiques, sélection des meilleures viandes offrant au client une chair goûteuse et fondante, tendre et moelleuse, tradition du savoir-faire afin de fabriquer les meilleures charcuteries casher. Engagement, tradition, excellence, retrouvez le goût de tous nos succès dans nos produits fabriqués sous la surveillance du Beth Din de Strasbourg.

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Pour votre santé, pratiquez une activité physique. www.mangerbouger.fr

Les entrées CASHER

4

LLeess eenntréess Les entrées CASHER

6 ROULEAUX DE PRINTEMPS PARVÉréf 79017. légumes (chou, carottes), farine de blé, œufs, sachet de sauce aigre douce, produit d’Israël400 g - 21,50 €/kg

8,60 € 12 mnfour

30 mnfour

12 mnfour

BOREKASréf 79001. 16 pièces, feuilletés au fromage, produit d’Israël800 g - 10,69 €/kg

FALAFELréf 79002. 30 pièces environ, boulettes de pois chiches aromatisées, produit d’Israël500 g - 11,50 €/kg

8,55 €

5,75 €

SL

SN

SN

GRANDRABBINAT D’ISRAEL

DUSURVEILLANCE

BADATZ BEIT

YOSSEF

SURVEILLANCE

BADATZ BEIT

YOSSEF

SURVEILLANCE

Buchinger

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Pour votre santé, pratiquez une activité physique. www.mangerbouger.fr5PLUS DE PRODUITS ET RECETTES SUR TOUPARGEL.FRUPARGEL.F

DÉLICES DE L’OCÉAN JUMBOréf 79086. 10 pièces, surimi 42% façon crevettes, origine Vietnam260 g - 31,92 €/kg

8,30 €

Produits PARVE ou HALAVI préparés sous contrôle Beth Din, à partir d’ingrédients sélectionnés.

2 h Réfrigérateur

PIZZA FROMAGE TRIANGLE À LA ROMAINEréf 79087. 8 pièces, sauce à pizza, fromage, produit d’Israël750 g - 18,13 €/kg

13,60 € 8 mnfour

SN

Les entrées CASHER

GRANDRABBINAT D’ISRAEL

DUSURVEILLANCE

OU

SURVEILLANCE

SL

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Pour votre santé, pratiquez une activité physique. www.mangerbouger.fr

Les volailles CASHER

6

7 ESCALOPES DE POULET PANÉESréf 79085. tranches de blancs de poulet reconstituées, panées, précuites, produit d’Israël700 g - 25,00 €/kg

SV

17,50 €

12 BOULETTES DE VOLAILLEréf 78035. à base de viande de poulet 23% et de dinde 16 %, assaisonnées et préfrites, préparation rapide, produit d’Israël520 g - 21,35 €/kg

SV

11,10 €

BÂTONNETS DE POULET AU SÉSAMEréf 79082. 22 à 25 pièces, blancs de poulet 54%, produit d’Israël

700 g - 26,22 €/kg

SV

18,35 €NUGGETS DE POULETréf 79022. blancs de poulet panés précuits, produit d’Israël

700 g - 18,36 €/kg

SV

1 2,85 €

3 mnpoêle

15 mnfour 3 mn

poêle4 mnpoêle

BETH DIN DE PARIS

DUSURVEILLANCE

BETH DIN DE PARIS

DUSURVEILLANCE

BETH DIN DE PARIS

DUSURVEILLANCE

BETH DIN DE PARIS

DUSURVEILLANCE

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La volaille CASHER

Pour votre santé, pratiquez une activité physique. www.mangerbouger.fr7PLUS DE PRODUITS ET RECETTES SUR TOUPARGEL.FRUPARGEL.

SHAWARMAréf 79064. 3 parts, viande de poulet grillée, à réchauffer au micro-ondes, produit d’Israël400 g - 43,50 €/kg

SV

17,40 €

“BROCHETTES ” DE POULETréf 79065. 5 parts env., blancs de poulet précuits ou grillés façon barbecue, sans conservateurs, sans colorants, produit d’Israël400 g - 39,63 €/kg

SV

15,85 €12 mnfour (après décongélation)

2 mnmicro-ondes

BETH DIN DE PARIS

DUSURVEILLANCE

BETH DIN DE PARIS

DUSURVEILLANCE

19,88 € la barquette environFILETS DE CANARDréf 79110. 2 pièces de 250 g env., barquette, casher lepessah

SV

39,75 € le kg

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

6 mnpoêle(après décongélaion)

Buchinger

11,25 € la barquette environCUISSES DE CANARDréf 79109. 2 pièces de 250 g env., barquette, France, casher lepessah

SV

22,45 € le kg

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

50 mncocotte(après décongélation)

Buchinger

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Pour votre santé, pratiquez une activité physique. www.mangerbouger.fr8

Les volailles CASHER

7,00 € le sachet environPILONS DE POULET réf 79102. 4 pièces env., barquette de 500 g env., France, casher lepessah

SV

14,55 € la barquette environCOQUELETSréf 79108. 2 pièces de 500 g env., barquette, France, casher lepessah

SV

14,00 € le kg 8,94 € le kg

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE GRAND

RABBINAT DE

STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

6,50 € la barquette environHAUTS DE CUISSES DE POULETréf 79105. 4 pièces env., barquette de 500 g env., France, casher lepessah

SV

13,00 € le kg30 mnfour

1hfour(après décongélation)

30 mnfour

30 mnfour

Buchinger Buchinger

Buchinger

Buchinger

14,30 € la pièce environPOULET PRÊT À CUIREréf 79107. 6 parts, pièces de 1,3 à 1,9 kg env., France, casher lepessah

SV

8,94 € le kg

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

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La volaille CASHER

Pour votre santé, pratiquez une activité physique. www.mangerbouger.fr9PLUS DE PRODUITS ET RECETTES SUR TOUPARGEL.FRUPARGEL.F

13,15 € la barquette environCUISSES DE POULETréf 79104. 4 parts, pièce de 250 à 350 g, barquette de 1,2 kg, France, casher lepessah

SV

10,95 € le kg

RÔTI DE DINDEréf 79119. Origine Roumanie, la pièce de 1 kg.10 parts - 1 kg

SV

23,70 €

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

15 mnfour(après décongélation)

Les volailles CASHER

Buchinger40 mnfour

6,10 € le sachet environFOIES DE POULET À CACHÉRISERréf 79103. nécessite une cachérisation par grillage, barquette de 500 g env., France, casher lepessah

12,20 € le kg10,45 € la barquette environ3 ESCALOPES DE POULETréf 79106. 3 parts, pièces de 120 à 200 g, barquette de 450 g env., France, casher lepessah

23,22 € le kg 20 mnpoêle

SVSV

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

Buchinger Buchinger

SURVEILLANCE

CASHER EAST EUROPEAN

KASHER(EEK)

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12,15 € la barquette environMERGUEZréf 79048. Viande de bœuf, viande d’agneau, épices, 500 g environ

SV

12,08 € la barquette environSAUCISSES VIENNOISES DE BŒUFréf 79049. Viande de bœuf, épices, 500 g environ

SV

24,30 € le kg 24,15 € le kg

La charcuterie CASHER

10

10 SAUCISSES DE VOLAILLEréf 79040. À base de viande de poulet, produit d’Israël400 g - 19,88 €/kg

SV

7,95 €

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

8 mnpoêle

(après décongélation)

15 mnbarbecue(après décongélation)

5 mneau frémissante(après décongélation)

BETH DIN DE PARIS

DUSURVEILLANCE

Buchinger Buchinger

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La volaille CASHER

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39,50 € la barquette environ5 STEAKS ENTRECÔTES DE BŒUFréf 79096. Pièces de 250 g env., emballage individuel, le sachet de 1,2 kg env., France, casher lepessah

SV

32,90 € le kg

19,00 € le sachet environBOURGUIGNON DE BŒUFréf 79095. Découpe en dés de 40 g env., issu du collier, de l’épaule ou de la basse côte, le sachet de 1 kg env., France, casher lepessah

SV

19,00 € le kg25,60 € la pièce environJARRET DE BŒUFréf 79099. 6 parts, 1 kg env., France, casher lepessah

SV

25,60 € le kg

35,25 € le sachet environ8 STEAKS MACREUSEréf 79097. Pièces de 150 g env., emballage sous-vide par 2 pièces, le sachet de 1,2 kg env., France, casher lepessah

SV

29,38 € le kg

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

Les viandesCASHER

11PLUS DE PRODUITS ET RECETTES SUR TOUPARGEGEL.FR

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

4 mn/facepoêle

1h30cocotte(après décongélation)

45 mncocotte(après décongélation)

3 mn/facepoêle(après décongélation)

Buchinger Buchinger

BuchingerBuchinger

29,98 € la pièce environPALERON OU JUMEAUDE BŒUF À ROTIRréf 79098. 6 parts, paleron ou jumeau, 1 kg env., France, casher lepessah

SV

29,98 € le kg

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

1h30eau frémissante(après décongélation)

Buchinger

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Les viandesCASHER

12

5 STEAKS HACHÉS 15 % M.G.réf 79111. Pur bœuf, 15% de MG maximum, emballage individuel, France, casher lepessah, 1 kg

SV

18,90 € 10 HAMBURGERSréf 79112. Viande hachée de bœuf 47,8%, protéines de soja. Emballage individuel. 1 kg

SV

BOULETTES DE BŒUFréf 79113. 15% M.G., pièces de 30 g env., viande hachée de bœuf 51% assaisonnée, additionnée de protéines de soja 900 g - 15,89 €/kg

SV

VIANDE HACHÉEPUR BŒUFréf 79115. 20% de M.G. maximum 700 g - 19,57 €/kg

SV

14,50 €

14,30 € 13,70 €

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

15 mneau frémissante

8 mnpoêle8 mn

poêle

6 mnpoêle

BETH DIN DE PARIS

DUSURVEILLANCE

Buchinger

Buchinger

Buchinger

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les viandes CASHERLe vinCASHER

13PLUS DE PRODUITS ET RECETTES SUR TOUPARARGEL.FR

26,95 € le sachet environBLANQUETTE DE VEAUréf 79100. 6/7 parts, issue de collier, épaule, poitrine, jarret, pièces de 40 g env., 1 kg env., France, casher lepessah

SV

26,95 € le kg34,95 € le sachet environROULADE DE VEAUréf 79101. 6 parts, issue de l’épaule ou du collier, à rôtir, 1 kg env., France, casher lepessah

SV

34,95 € le kg

HERMON ROUGEréf 79083. degré d’alcool 14%, produit d’Israël, 75 cl - 19,93 €/l

14,95 €

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

GRANDRABBINAT

DE STRASBOURG

DUSURVEILLANCE

Buchinger Buchinger

(après décongélaion)

40 mnfour

1h30eau frémissante(après décongélaion)

Buchinger38,75 € la pièce environÉPAULE D’AGNEAUAVEC OSréf 79094. 5/6 parts, 1,3 kg env., casher lepessah

SV

29,81 € le kg

50 mnfour

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Les glacesCASHER

PAIN TRESSÉ HALLATréf 79030. Pain déjà cuit.290 g - 7,76 €/kg

SN

4 MINI-POTSÉlaborés en France4 x 87 g / 4 x 100 ml

réf 75052. VANILLE MACADAMIA

réf 75051. ICONIC SELECTION2 mini-pots caramel, sauce caramel au beurre salé et éclats / 2 mini-pots vanille, pâte à cookies et morceaux de chocolat

CRÈMES GLACÉES Élaborées en France430 g / 500 ml

réf 74195. VANILLE NOIX DE MACADAMIA

réf 74689. CARAMEL AU BEURRE SALÉ

réf 74668. VANILLE SAUCE CARAMEL ET NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES

réf 74557. VANILLE ET NOIX DE PÉCAN GRILLÉES

réf 74520. BISCUIT CARAMEL ET SPÉCULOOS

HALLOT À CUIREréf 79089. 2 pièces de 400 g env.800 g - 8,63 €/kg

SN

PÂTES SN Présentée en rouleau à décongeler 6 h au réfrigérateur, produit d’Israël2,25 € 6,90 €

FEUILLETÉEréf 79047. 1 kg

BRISÉEréf 79090. 2 pièces de 450 g env.900 g - 9,44 €/kg

7,10 €

8,50 €

20 mnfour

20 mnfour

20 mnfour

La boulangerieCASHER

14

BADATZ BEIT

YOSSEF

SURVEILLANCE

BETH DINDE

LYON

SURVEILLANCE

CASHER DE

MANCHESTER

DUSURVEILLANCE

Les crèmes glacées Häagen-Dazs® sont élaborées à base d’ingrédients naturels (crème fraîche, lait écrémé et jaunes d’œufs). Aucun colorant ni arôme artificiel. Origine France garantie.

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4/5 DOS DE MERLU BLANC DU CAPréf 64261. Issus d’une pêche responsable, qualité sans arête, ��������������� ������������������������������������������ 120 g, le sachet de 400 g

AN

4/5 TRUITES ARC-EN-CIEL À CHAIR BLANCHEréf 64366. ������������������������������������� pièces de 200 à 250 g, le sachet de 500 g

AN

4 PAVÉS DE MORUE réf 64251. Qualité sans arête, ��������������� ����������� �������������������!��� 4 pièces de 125 g env. / sachet, le sachet de 500 g

AN

Les produits neutresLES POISSONS

15PLUS DE PRODUITS ET RECETTES SUR TOUPARGEL.FRTOUPAR

Toupargel ce sont auss i des centaines de produits neutres compatibles avec votre régime casher ! Renseignez-vous auprès de votre téléconsei l ler (ère) .

CARPE ENTIÈREréf 79118. ��������������������������������"��#��$�&'*���������+�:#���+;�:#

AN

16,40 € le kg

en exclusivité

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2 PAVÉS DE SAUMON SAUVAGE DE L’ALASKA AVEC PEAUréf 64233. Issus d’une pêche responsable, qualité sans arête, ��������������� �������������������"��� ���� pièces de 125 g env., emballage individuel sous vide, 250 g

AN

FILETS DE ROUGET BARBET DE THAÏLANDEréf 64073. Qualité sans arête, avec peau, ����� �������������������<������ ���"��� ��������������=����*��# 500 g

AN

DORADES GRISES ENTIÈRES PÊCHE NORMANDEréf 64451. <�������>����������!��?������������������������������������������������!���&���@��������'������� 500 g

AN

2 PAVÉS DE SAUMON ATLANTIQUEréf 64434. A�������������������������������� ��� ���������!����#������������+;��#����$� emballage individuel sous videle sachet portionnable de 300 g

AN

4 PAVÉS DE SAUMON ATLANTIQUEréf Y259. Les 2 sachets portionnables de 300 g

AN

16

Les produits neutresLES POISSONS

FILETS DE SARDINE, PÊCHE FRANÇAISEréf 64421. �������������������������������� ����������������������!��� pièces de 40 à 80 g, 800 g

AN

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HARICOTS VERTS TRÈS FINS BIOréf 70422. 600 g

AN

ÉPINARDS HACHÉS BIOréf 70323. 600 g

AN

LÉGUMES POUR POTAGE BIOréf 70100. Pommes de terre bio, carottes bio, oignons bio, chou-rave bio, céleri bio, poireaux bio, petits pois bio, 1 kg

AN

PETITS POIS BIOréf 70325. 600 g

AN

HARICOTS VERTS TRÈS FINSréf 70224. 2,5 kg

AN

HARICOTS BEURRE FINSréf 70223. 1 kg

AN

Les légumes bio

17PLUS DE PRODUITS ET RECETTES SUR TOUPARGEL.FRUR TOUPAR

Les produits neutresLES LÉGUMES

Les légumes

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Pour votre santé, pratiquez une activité physique. www.mangerbouger.fr18

ÉPINARDS HACHÉSréf 70222. 2,5 kg

ÉPINARDS EN BRANCHESréf 70232. 2,5 kg

COURGETTES EN RONDELLESréf 70221. 1 kg

HARICOTS BLANCSréf 70457. 1 kg

FÈVES FINES PELÉESréf 70517. 600 g

SALSIFIS COUPÉSréf 70672. 2,5 kg

TRIO DE POIVRONSréf 70674. 600 g

POIREAUX EN RONDELLESréf 70237. 1 kg

Les légumes

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Pour votre santé, pratiquez une activité physique. www.mangerbouger.fr19PLUS DE PRODUITS ET RECETTES SUR TOUPARGEL.FRTOUPARGEL.FR

OIGNONS ÉMINCÉSréf 70663. 1 kg

PRINTANIÈRE DE LÉGUMESréf 70353. Pommes de terre, petits pois, jeunes carottes, haricots mange-tout, oignons, 1 kg

MACÉDOINE DE LÉGUMES CUITSréf 70331. Légumes verts (petits pois, ���������������B�#�����C���������������� 1 kg

CAROTTES EN RONDELLESréf 70235. 2,5 kg

PETITS POIS DOUX EXTRA-FINS ET JEUNES CAROTTES EXTRA-FINESréf 70243. 1 kg

CHAMPIGNONS DE PARIS MINIATURES 1er CHOIX

réf 70645. 1 kg

LÉGUMES POUR POTAGEH����������??����������������J�B�����poireaux, haricots verts, navets, oignons, céleri-rave, céleri-branche et petits poisréf 70414. 1 kgréf 70238. 2,5 kg

PETITS POIS DOUX EXTRA FINS réf 70227. 1 kg réf 70236. 2,5 kg

CHAMPIGNONS DE PARIS ÉMINCÉS 1er CHOIX

réf 70401. 1 kg

Les légumes

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37

60

26

91

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6• Par téléphone • Par internet • Sur l’application mobiletoupargel.fr3040

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