Catalogue de formation 2015 Vendée - gab85.org

2014 - 2015

FFoorrmmaattiioonnssVendée

L’AFoCG, l'Union des Cuma desPays de la Loire section Vendée,le GAB 85, le GRAPEA et le CFPPANature ont choisi de travaillerensemble pour vous proposer une offrede formation professionnelle agricolediversifiée (comptabilité gestion,juridique fiscal et social, informatique, circuits courts, diversification,pour anticiper et aller plus loin,conduite d'élevage, santé animale,agronomie, arboriculture et maraîchage) pour l’année 20142015.

Vous trouverez pour chaque formationles informations générales et le contenu la concernant. Pour obtenir plusd’informations sur une formation spécifique, n’hésitez pas à contacter lastructure organisatrice.

Pour vous inscrire, c’est trèssimple !

Il suffit d'envoyer le bulletin d’inscription (situé p. 38 de ce catalogue) parcourrier, fax ou email à la structureorganisatrice ou de vous inscrire partéléphone.

Les formations sont ouvertes àtoutes et à tous !

Certaines formations sont financéespar le fonds d’assurance formationVIVEA auquel vous contribuez chaqueannée en tant que chef d’exploitationagricole. Les attributions de financement VIVEA se déroulent tous lesmois, ainsi, nous ne sommes pas enmesure de communiquer sur les tarifsexacts des formations. Nous vousprions de nous en excuser et vousinvitons à nous contacter pour toutrenseignement complémentaire.

Cette offre de formation regroupe lesstages envisagés à la date de publication. Selon l’actualité, vos souhaits etles évolutions réglementaires, d’autrespropositions de formations pourrontvous être suggérées.

La date et le lieu exact de la formation

vous seront communiqués un mois

avant le début de la formation.

Pour certaines de nos formations, nous bénéficions des fonds suivants :

Consulter les sites internet des structures pourvous tenir informés.

Etre agriculteur aujourd’hui,c’est exercer une professionaux tâches multiples et enévolution constante ! Pourcomprendre ces changements,se poser les bonnes questionspour adapter son entreprise...

... Avezvous pensé à laformation ?

La formation tout au long de lavie est un bon moyen pours’approprier ses propresréponses. Ces formationsdurent entre 1 et 3 jours. Ellesse déroulent en petit groupe etse basent sur les cas concretsdes professionnels venus enformation. Audelà de l’apportthéorique du formateur,l’expertise du groupe est, engénéral, une vraie valeurajoutée dans le déroulement dela journée. Les formations seveulent conviviales et riches enéchanges.

En vous formant,vous bénéficiez du crédit d'impôt.

Nombre d'heures de formation* x taux horairedu SMIC =

Crédit d'impôt

* Cela concerne tous les exploitants agricoles imposésau bénéfice réel et dans la limite de 40 heures parannée civile pour des formations payantes.

Comptabilité Gestion6 Comptabilité et tri des papiers 8 janvier7 Mon dossier de gestion : savoir l'interpréter pour décider 9 décembre7 Gérer ma trésorerie : pour anticiper et décider 15 janvier et 24 février8 Saisie comptable avec ISTEA : perfectionnement 27 février8 Réaliser la clôture de ma comptabilité avec ISTEA 19 et 30 mars9 Maîtriser mes charges de mécanisation à définir9 Ecoconduite à définir

Juridique, fiscal et social agricoles10 Les outils de la fiscalité et du social agricoles 4 décembre11 Constituer une société/groupement 19 février11 Succession donation 11 mars12 Employeur de main d'oeuvre : droit du travail et bulletin de salaire 10 mars12 Employeur de main d'oeuvre : management et risques santé/sécurité 17 et 24 mars

Informatique13 Informatique et internet 16 décembre13 Utiliser le tableur Excel 6 janvier

Circuits courts14 Approche économique en vente directe 16 mars14 Vente directe : étude de marché et chiffrage de mon projet 3 mars15 Vente directe : les apects juridique, d’hygiène sanitaire et de réglementation 26 février15 Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène sanitaire méthode HACCP 12 mars16 Savoir vendre mes produits fermiers 23 mars16 Approvisionner et valoriser ses produits en restauration collective automne 201417 Manger bio, simple et rapide décembre17 Paysanboulanger : gérer l'espace du fournil et son organisation du travail fin janvier

Diversification18 Mettre en place une activité d'accueil ou d'agritourisme 31 mars et 7 avril18 Entretien et valorisation de la haie novembre/décembre/janvier

Pour anticiper19 Des associés bien dans leur société 22 et 29 janvier19 Quels choix humains pour l'avenir ? 5 et 26 mars20 Transmettre mon exploitation : anticiper les différents aspects pour m’y préparer 20 et 27 janvier et 17 février20 Transmettre mon exploitation : anticiper les aspects juridiques et fiscaux 6 février21 Réforme de la PAC : comprendre et anticiper 6 novembre ou 19 janvier21 Réforme de la PAC : savoir s'y adapter / focus sur les aides bio novembre

Entourez vos dates de formations !

Bulletins d'inscription38

Pour aller plus loin22 De l'idée au projet d'installation février à avril22 Découvrir l'agriculture biologique printemps 201523 S'initier aux principes de l'agriculture biodynamique mars23 Perfectionnement à la géobiologie janvier

Conduite d'élevage24 Comprendre mes coûts de production en viande bovine bio 2 et 18 décembre24 Améliorer l'efficacité économique de mon système viande janvier25 Améliorer l'efficacité économique de mon système laitier janvier25 Cultiver et valoriser des protéagineux dans mon élevage décembre/janvier26 Le pâturage tournant de A à Z octobre à juin26 Améliorer la pérennité de mes prairies février et mars27 Volailles et formulation de ration fermière janvier

Santé animale27 Santé des petits ruminants avec des méthodes alternatives novembre28 Initiation à la méthode OBSALIM décembre et janvier28 Approfondir la méthode OBSALIM en bovins viande décembre et janvier29 Améliorer la gestion du parasitisme sur mon troupeau allaitant novembre/décembre29 Améliorer la gestion du parasitisme sur mon troupeau laitier novembre/décembre30 Homéopathie en élevage automne 201430 Etre éleveurinfirmier pour maîtriser la santé animale en bovin janvier31 Huiles essentielles : initiation 6 novembre et 5 février31 Huiles essentielles : perfectionnement 22 janvier31 Huiles essentielles : approfondissement 16 octobre

Agronomie32 Agronomie et fonctionnement du sol janvier32 Le triage : une opportunité pour valoriser ses cultures mars33 TCS Techniques Culturales Simplifiées novembre33 Certificat individuel (exCertiphyto) dates en fonction demandes34 Réaliser son plan de fumure soimême janvier34 Cultiver ses protéines sur sa ferme février

Arboriculture35 Sol et fertilisation en vergers biologiques et durables février

Maraîchage35 Approche économique en maraîchage 3 février36 Réfléchir aux choix variétaux en maraîchage biologique novembre36 Conduite agronomique en maraîchage biologique 27 janvier et 10 février

Jeudi8/01/2015

1 journée(9h3017h30)

La Roche s/Yon,Les Herbiers ou

Chemilléà définir en fonction

des participants

• Comprendre et maîtriser les règlesfondamentales de la comptabilité

• Faciliter la saisie de ma proprecomptabilité

• Organiser et classer efficacementmes documents administratifs auquotidien

• Comptabilité et tri despapiers

• Mon dossier de gestion

• Gérer ma trésorerie

• Saisie comptable avec ISTEA

• Réaliser moimême laclôture de ma comptabilitéavec ISTEA

• Maîtriser mes charges demécanisation

• Ecoconduite

Exploitant/eagricoleet jeune

installé/e

Un choix de7 formations Objectifs :

selonfinancements

Contenu :• Principes fondamentaux de la comptabilité(partie double),• Définir les éléments du passif et de l'actif,• Définir les charges et les produits,• Le fonctionnement des comptes du plancomptable,• Les types de documents, les méthodes declassement, durées d'archivage.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques, échanges et discussionsautour de cas concrets.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenante : Christine BRÉBION, conseillèrede gestion AFoCG.

Mardi9/12/2014




des participants

Contenu :• Le compte de résultat et son analyse (lesprincipaux soldes intermédiaires de gestion :EBE, marges…),• Le bilan et son analyse (notions detrésorerie, fonds de roulement, besoin enfonds de roulement),• Les différents moyens de financement d’uneexploitation.


Intervenante : Christine BRÉBION, conseillèrede gestion AFoCG.

Contenu :• Revoir les équilibres financiers à respecter,analyse du bilan et tableau de financement,• Analyser les équilibres financiers à court,moyen et long terme,• Prévoir mensuellement les besoins et lesexcédents de trésorerie,• Appréhender le revenu agricole à venir.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques complétés par uneapproche participative : collecte individualiséedes informations, analyse et discussion desrésultats de manière individualisée.• Ordinateur mis à disposition et supportpédagogique remis aux stagiaires.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenante : Brigitte BOIGNÉ, conseillèrede gestion AFoCG.

• Savoir identifier les éléments clés demon dossier de gestion

• Savoir les utiliser pour faciliter ladiscussion et la réflexion avec mesdifférents interlocuteurs (banquier,fournisseur, technicien…)

• Savoir les interpréter pour prendredes décisions de gestion stratégiques

• Savoir prévoir l’évolution de satrésorerie

• Raisonner les prévisions et faciliter laprise de décision

• Gagner en autonomie décisionnelleet financière

Jeudi15/01/2015

Mardi24/02/2015

2 journées(9h3017h30)



des participants


installé/e


installé/e

Objectifs : Objectifs :

selonfinancements

selonfinancements

A l'issue de la formation, je retrouverapidement les éléments que je cherche dans

mes documents de résultats !

• Faciliter la gestion de mon entreprise,la préparation à la clôture et l’analysedes résultats économiques en utilisantISTEA

• Avoir une vue d’ensemble del’utilisation du logiciel ISTEA

Objectifs :

Contenu :• Présentation des fonctions de base, des« trucs et astuces » pour accélérer etfaciliter la saisie,• La gestion des « éléments » pour unemeilleure analyse technique du résultat etla préparation à la clôture,• Les éditions courantes (grand livre,journaux, états TVA...) et autres éditions.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques et cas concrets sur lelogiciel.• Ordinateur mis à disposition. Supportpédagogique remis aux stagiaires. Unquestionnaire préalable à la formation voussera envoyé afin d'identifier au mieux vosattentes.Programme détaillé disponible sur demande.

Prérequis : Avoir déjà saisi des données sousISTEA.

Intervenant : Ludovic PETITEAU, techniciende gestion AFoCG.

• Etre plus autonome dans la maîtrisede ma comptabilité

• Savoir réaliser moimême les étapesde la clôture sous ISTEA (comptabilitégénérale seule)

Utilisateurd'ISTEA

souhaitantclôturer sa

comptabilitésoimême

Contenu :• La démarche de clôture d'une comptabilité,• Les différentes étapes d’enregistrement,• Rappels sur la cohérence globale des comptes,• Calcul des éléments préparatoires à la clôture,• Saisie du bilan consolidé,• Edition du compte de résultat et bilan de find’exercice : analyse critique du résultatdégagé, comparaison avec N1.N.B. : Avant la formation, des documentscomptables à compléter seront envoyés auxstagiaires, ces documents seront nécessaires lorsde la réalisation du stage.

Modalités pédagogiques :• Chaque stagiaire clôture sa comptabilité.• Ordinateur mis à disposition.Programme détaillé disponible sur demande.

Prérequis : Avoir une bonne maîtrise dulogiciel ISTEA.

Intervenant : Michel LANGLAIS, conseillerinformatique AFoCG.

Jeudi19 et lundi

30/03/2015

1,5 journée(9h3017h30)



des participants

Vendredi27/02/2015




des participants

Utilisateurd'ISTEA

souhaitantapprofondir

l'utilisation dulogiciel

selonfinancements

selonfinancements

Objectifs :

Exploitant/eagricole

Contenu :• Les enjeux de la conduite économique : lesnormes de puissances,• Connaître son tracteur et le fonctionnementde son moteur : analyses de courbescaractéristiques du moteur, les transmissions,le lestage, les adaptations tracteuroutil,• La qualité des carburants, les huileséconomiseurs de carburant, le stockage dufuel,• Autres leviers : pratiques culturales,système fourrager, transport, GPS ...

Modalités pédagogiques :• Apports d'outils et de références.• Echanges et mise en pratique.

Prérequis : Aucun.

Intervenant : Eric CANTENEUR, conseillermachinisme à l'Union des Cuma de Vendée.

Contenu :• Définition des charges de mécanisation,• Calcul du coût réel à partir des éléments dela comptabilité des stagiaires,• Calcul du repère Mécaflash des stagiaires,• Pistes de réflexion de réduction (traction,mutualisation, délégation ...),• Travail en carrefour.

Modalités pédagogiques :• Apports d'outils et de références.• Echanges et discussions.

Prérequis : Aucun.

Intervenant : Yvon GUITTET, animateurspécialisé charges de mécanisation de l'Uniondes Cuma de Vendée.

• Identifier les leviers permettantd'économiser du carburant

• Optimiser la conduite du tracteur enfonction des travaux à réaliser

• Connaître la composition et le niveaudes charges de mécanisation de sonexploitation

• Apprécier la stratégie demécanisation de l'exploitation en laconfrontant à ses objectifs de travail,en lien avec les exploitations voisines



Date et lieu à définiren fonction des

participants

Objectifs :Objectifs :

selonfinancements

selonfinancements


Date et lieu à définiren fonction des

participants

• Connaître les différents dispositifsréglementaires en matière de fiscalitéet social agricoles comme outil degestion et d’aide à la décision

Contenu :

• les dispositifs réglementaires du socialagricole· les spécificités du statut social des nonsalariés agricoles et des conjoints,· les cotisations sociales.

• les dispositifs réglementaires de lafiscalité agricole· la gestion des amortissements,· déduction pour investissement, déductionpour aléas,· rémunération des comptes d’associés,· lissage du revenu professionnel,· abattements jeunes agriculteurs,· régime des plus values professionnelles,· l’épargne défiscalisée,· l’assurance pour risque fiscal.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques complétés par uneapproche participative.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenant : XavierNoël BARRADEAU, conseillerfiscal AFoCG.

Jeudi4/12/2014


Lieu à définir enfonction desparticipants


selonfinancements

Objectif :

• Les outils de la fiscalité et du socialagricoles

• Constituer une société ou ungroupement

• Succession, donation

• Santé et sécurité sur monexploitation

• Employeur de main d'oeuvre :management, règlementation etrisques

• Appréhender le statut juridiquepouvant être mis en place sur monexploitation agricole

• Connaître et comprendre les règlesqui existent en matière de succession

• Appréhender les techniques d’unesuccession préparée

Contenu :• Analyse des incidences juridiques et fiscalesd’une succession non préparée (régimesmatrimoniaux, décès, indivision, droits desuccession),• Présentation des techniques juridiques etfiscales utiles à connaître pour préparer unesuccession (donations, testaments, baux,formules sociétaires...).


Intervenante : AnneMarie LE BOT, conseillèrejuridique AFoCG.

Contenu :• Les différentes formes sociétaires et le choixde la société ou du groupement,• Le statut social des associés, les règlesfiscales et économiques,• L'intérêt de constituer une société ou ungroupement,• Les notions de capital social et de compteassocié.


Intervenante : AnneMarie LE BOT, conseillèrejuridique AFoCG.

Mercredi11/03/2015


à définir en fonctiondes participants


Exploit. agricoleou futur installéayant un projetde constitution de

sté ou degroupement

Jeudi19/02/2015


à définir en fonctiondes participants

selonfinancements

Objectifs :Objectif :

selonfinancements

selonfinancements

Objectifs :

• Connaitre les fondamentaux del’embauche et du droit du travail d’unpoint de vue

• Comprendre la composition d'unbulletin de salaire

Mardi10/03/2015




des participants

• Maîtriser les principaux éléments dumanagement (déléguer, motiver etfidéliser son salarié)

• Savoir protéger ses employés desrisques professionnels

Contenu :• Déléguer des tâches, entretenir lamotivation et fidéliser son salarié,• le DUER,• Les moyens de la mise en œuvre de laprévention : De l’analyse des accidents detravail à l’évaluation des risques Les pointsde pilotage de la sécurité La formation dupersonnel à la sécurité La conformité dumatériel et des installations La gestion desEPI (équipements de protection individuelle).


Intervenants : XavierNoël BARRADEAU,conseillermédiateur AFoCG, Aline WANG,formatrice AFoCG, et un conseiller préventiondes risques MSA.

Objectifs :

selonfinancements

Mardis17 et

24/03/2015




des participants

Exploitant/eagricole,

employeur demain d’œuvre

permanente ousaisonnière

Nouveau

Contenu :• Les différents contrats de travail, lesformalités liées à l’embauche,• Les droits et obligations de l’employeur etdu salarié,• La durée du travail et l’organisation dutemps de travail en agriculture (annualisation,temps variable, temps partiel, heuressupplémentaires/complémentaires, …),• Les congés payés, les absences,• Le bulletin de salaire, la mensualisation,• La rupture du lien de travail,• La couverture sociale complémentaire dessalariés,• Points d’actualités.

Modalités pédagogiques :• Approche participative s’appuyant sur des casconcrets complétés par des apports théoriques.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenante : SÉVERINE FAUGERON, juristespécialisée en droit du travail AFoCG.

Exploitant/eagricole,

employeur demain d’œuvre

permanente ousaisonnière

Je remplismon DUER

Mardi6/01/2015




des participants

Contenu :• Mettre en page un tableau, une liste,• Réaliser des calculs, un budget prévisionnel,des factures, des fichiersclients, unpublipostage.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques complétés par desexercices sur l’ordinateur.• Ordinateur mis à disposition.

Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenante : Aline WANG, formatriceAFoCG.

• Comprendre les fonctions de based’Excel pour se doter d’outilsbureautiques pratiques au quotidienExploitant/e

agricole

Objectif :

selonfinancements

Mardi16/12/2014




des participants

Contenu :En module individualisé, le stagiaire pourrachoisir les éléments qu’il souhaite perfectionner :• La gestion de sa messagerie électronique,• Le traitement de texte (Ms Office ou Openoffice),• La navigation internet (sites web, moteursde recherche, skype et réseaux sociaux).

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques complétés par uneapproche modulable individualisée.• Ordinateur mis à disposition.


Intervenante : Aline WANG, formatriceAFoCG.

• Gagner en autonomie et efficacité enme perfectionnant sur les outilsinformatiques et internetExploitant/e

agricole

Objectif :

selonfinancements

• Connaître son potentiel de marché etle développer

• Chiffrer la rentabilité de son activité

• Réaliser son dossier de financement

Lundi3/03/2015




des participants

Contenu :• L’étude de marché : approcher ladétermination par soimême de son potentielde clientèle, de l’information et de lasignalétique,• Méthode pour chiffrer son projet,• Le dossier de financement : le réaliser etsavoir le présenter aux financeurs,• Calendrier du projet : les grandes étapes etdémarches.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques complétés par uneapproche participative (exercices individuelset cas concrets).Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenante : Brigitte BOIGNÉ, conseillère degestion AFoCG.

Personneayant un projet

de ventedirecte

Objectifs :

selonfinancements

• Chiffrer la rentabilité de son activité

• Maîtriser les outils de comptabilité etde gestion liés à la vente directe

Mardi16/03/2015




des participants

Contenu :• Méthode de calcul de ses marges,• L’adéquation prix de vente et prix derevient,• Les outils pratiques du suivi de ses activités :la tenue d’un livre de caisse, suivi des coûts...

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques complétés par uneapproche participative (exercices individuelset cas concrets).Programme détaillé disponible sur demande.


Personnepratiquant lavente directeou en ayant le

projet

Objectifs :

selonfinancements

• Identifier les principales règlesd’hygiène à appliquer pour garantir laqualité microbiologique des aliments

• Comprendre les objectifs de ces règlespour mieux les appliquer

• Découvrir le monde microbien

• Choisir la meilleure forme juridiquepour mon activité

• Maîtriser les grands principes pourgarantir l’hygiène et la qualitémicrobiologique des aliments

• Connaître la règlementation, lesnormes sanitaires et l’étiquetage

Jeudi26/02/2015




des participants

Jeudi12/03/2015




des participants

Contenu :• Limites juridiques et fiscales du statutd’exploitant agricole pour la vente directe, lesformes juridiques liées aux activitéscommerciales,• Les bonnes pratiques d’hygiène, normesHACCP, étiquetage, DLC, DLUO.


Intervenantes : Nathalie CLÉMENCEAU, juristeAFoCG et Nathalie POUCHIN, consultanteFIBAO.

Contenu :• Microbes et autres dangers,• Moyens de lutte contre la contamination desaliments et le développement des microbes,• Contrôler et enregistrer les résultats,• La méthode HACCP : les grandes lignes.

Modalités pédagogiques :• Illustrations, exemples d’outils pratiques,exemples d’application, retour d’expériences deterrain.Programme détaillé disponible sur demande.

Prérequis : Aucun, il est conseillé d’avoir déjàsuivi la journée sur les aspects juridique etréglementaire.

Intervenante : Nathalie POUCHIN, consultanteFIBAO.

Personnepratiquant la

transformationde denrées

destinées à lavente directeou en ayant le

projet


projet


selonfinancements

selonfinancements

• Permettre aux producteurs de mieuxcomprendre le fonctionnement de larestauration collective

• Identifier comment leurs produitspeuvent être valorisés dans cedébouché

• Comprendre la démarche globale quipermet l’intégration progressive etdurable des produits bio locaux enrestauration collective

Automne 2014

2 journéesnon consécutives

(9h3017h30)

La Roche s/Yon

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques et pratiques. Une partieest prévue en cuisine au cours de laquelle lesparticipants seront amenés à cuisiner desproduits bio locaux.


Prérequis : Avoir déjà fait des démarchesauprès de la restauration collective ou pouraller vers ce débouché.

Intervenants : Clarie BRACHET, GAB 85,cuisiniers formateurs.

Producteur/trice

bio

Objectifs :

Formationgratuite

ou participation desstagiaires en fonction

des financements

Objectifs :

selonfinancements


projet

Mardi23/03/2015




des participants

• Savoir identifier les besoins de mesclients

• S'approprier les techniques de vente

• Choisir les bons outils de lacommunication

Contenu :• Attentes et comportements des clients,difficultés de la relation client,• Techniques de vente, la concurrence, lesprofils de vendeurs et d'acheteurs, la vente duservice autour du produit fermier, lesobjections,• Les outils de communication nécessaires à lavente, les outils pour se faire connaître. Leplan de communication,• Stratégies commerciales et decommunication : circuits de distribution,fixation du prix et des objectifs commerciaux.


Intervenant : Gilles MOREAU, Progress'scion,consultant spécialisé dans la vente de produitsfermiers.

• Apprendre la spécificité desaliments bio, leurs intérêtsnutritionnels et la façon de lesutiliser pour optimiser leur rôle dansle développement durable

• Découvrir de nouveaux produitset apprendre leurs utilisations

Objectifs :

Tout public

Décembre2014



Formationgratuite


des financements

Contenu :• Les bases du « manger bio », les saisonset le local, les protéines animales etvégétales, les huiles et les graisses,• Atelier cuisine et pâtisserie, confection deplusieurs recettes et repas commun,• Identifier les trucs et astuces de la cuisinealternative,• Mise en place d’une liste desindispensables du placard.

Modalités pédagogiques :• Exposé théorique de l’intervenant, tempsd’échanges et de mise en pratique dans unecuisine.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenante : Claire BRACHET ou AudreyGREGO, animatrices restauration collectiveau GAB 85.

Contenu :• J1 : L'organisation du travail et del'espace Réflexion sur son choix de rythme detravail, Organisation de la semaine, Organisation rationnelle du fournil, Choix de matériel nécessaire, Planification sur Excel de ses fabrications.

• J2 : Approche pratique de la fabrication aufeu de bois Cas concret chez un participant.


Modalités pédagogiques :• Exposé théorique de l’intervenant, tempsd’échanges et de mise en pratique.

Intervenant : André HOUGUET, artisanboulanger bio d'Ille et Vilaine.

Objectif :

• Organiser son espace et son tempsde travail pour être le plus efficace

Paysanboulanger,

boulanger etporteur de

projet

Fin janvier2015


en salle et sur uneferme en paysan

boulanger

Formationgratuite


des financements

• Connaître les éléments principauxqui permettent de mettre en placeune activité d’accueil ou d’agritourisme

Personnepratiquant

une activitéde tourismerural ou en

ayant leprojet

Objectif :

selonfinancements

Contenu :

La haie remplit de multiples fonctions ausein des exploitations agricoles (biodiversité, abri pour les troupeaux, lutte contrel'érosion), il s'agit également d'une ressource en énergie renouvelable souvent peu oumal exploitée.Quelles essences choisir ?Comment l'entretenir ? Et la valorisation ?Toutes ces questions seront abordées lors deces 3 journées.

Modalités pédagogiques :J1 : Place et utilité de l'arbre à l'échelle del'exploitation, choix des essences, plantation,régénération naturelle. Intérêt du plan degestion du bocage. Visite.J2 : Valorisation Bois Energie (formes,mécanisation de l'entretien, débouchés...).Visite d'une chaudière à bois déchiqueté.J3 : Utilisation de la tronçonneuse en toutesécurité (réglementation, équipement).Démonstration de coupes.

Intervenants :J1 : Technicien CPIE Sèvres et Bocage.J2 : Yves POULAIN FDCUMA 85.J3 matin : Formateur MSA J3 aprèsmidi :François VION (Elagueur).

Objectif :

• Connaître les différentes techniquespermettant une gestion pérenne dubocage sur son exploitationExploitant/e

agricole

Décembre2014 et

janvier 2015


Lieu à définir en fonction

des participants

selonfinancements

Mardis31/03 et

7/04/2015


Lieu à définir en

fonction des

participants

Contenu :• Présentation des différentes pratiquesd’accueil : notions réglementaires surl’hébergement, la restauration,• Connaître l’environnement touristique,• Choisir la forme juridique appropriée à sonprojet,• Chiffrer la rentabilité de son projet.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques complétés par uneapproche participative (exercices individuelset cas concrets). Présentation du lieu d’accueilde formation.


Intervenants : Animateur Accueil PaysanPays de la Loire, Nathalie CLÉMENCEAU, juristeAFoCG, Brigitte BOIGNÉ, conseillère de gestionAFoCG et Aline WANG, formatrice AFoCG.

• Définir son projet pour les annéesà venir en intégrant les questionsliées aux personnes et ressourceshumaines de l'exploitation

• Etre clairvoyant sur ses attentesvisàvis d’un futur associé ou d’unsalarié

• Identifier les facteurs de réussited’une association ou d’un salariat

Jeudis5 et

26/03/2015



Chemilléà définir en fonction des

participants

Contenu :• Les implications des différents choix :associé, salarié ...,• Etre clair sur ses attentes. Présenter lesforces et faiblesses de son exploitation.Evaluation économique,• Savoir intégrer une nouvelle personne. lesbases de la communication,• L'installation aujourd'hui, témoignage decandidats à l'installation.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques complétés par uneapproche participative (échanges, mise ensituation, autodiagnostic).Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenants : XavierNoël BARRADEAU,conseillermédiateur AFoCG, Aline WANG,formatrice AFoCG.


Objectifs :

selonfinancements

• Mieux appréhender son fonctionnement sociétaire avec ses associésen abordant les mécanismes de lacommunication, de l’organisation dutravail et de la prévention desconflits

Jeudis22 et

29/01/2015



Chemilléà définir en fonction des

participants

Contenu :• Les grands principes de fonctionnementd'une société,• La communication au quotidien, qu’estceque c’est ?• Se donner les outils et les règles nécessairesau bon fonctionnement de ma société,• L'organisation du travail ; trucs et astucespour prévenir les conflits,• Découvrir et partager les pratiques dechaque collectif,• Acquérir des démarches et outilspermettant d’analyser et d’améliorer lesrelations entre associés.


Intervenants : XavierNoël BARRADEAU,conseillermédiateur AFoCG et Aline WANG,formatrice AFoCG.

Exploitant/eagricole en

société ou enprojet

d’association

selonfinancements

Objectif :

• M’informer sur les règles juridiques et fiscales de la transmission

• Mettre en place mon projetd’exploitation pour les années àvenir en intégrant les questionsliées à la transmission

Vendredi6/02/2015

1 journée(9h45 17h30)

La Roche s/Yon ouLes Herbiers

à définir en fonction

des participants

Contenu :• Les atouts et contraintes de monexploitation pour un repreneur,• Mes envies, mon projet de transmission :le clarifier,• Le repreneur, qui estil ?, comment négocier ?quelles sont nos marges de manœuvre ?• Comment évaluer le coût de la reprise ?quels aspects juridiques et fiscaux ?• Le calendrier, les démarches administratives, les interlocuteurs,• Ma retraite.


Intervenants : JeanClaude MARCHAND,conseiller de gestion AFoCG et Aline WANG,formatrice AFoCG, conseiller transmissionChambre d’agriculture.

Contenu :• L’étude des risques juridiques et fiscauxd’une mutation non préparée (les aléas dela vie familiale, la cessation d’activitéaccidentelle, le départ en retraite, ledécès),• Les techniques juridiques et fiscales utilesà connaître pour une transmission préparée(donation, testament, formules sociétaires…).

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques illustrés par des casconcrets.Programme détaillé disponible sur demande.

Prérequis : Aucun. Il est néanmoinsconseillé de suivre au préalable la formation« Transmettre mon exploitation, anticiperles différents aspects pour m'y préparer ».

Intervenante : AnneMarie LE BOT,conseillère juridique AFoCG.

Mardis20, 27/01 et17/02/2015


La Roche s/Yon ouLes Herbiers

à définir en fonction des

participants

Objectif :

Exploitant/eagricole ayantpour optique

de cesserl’activité

agricole d’ici10ansou

moins

selonfinancements

Exploitant/eagricole ayantpour optique

de cesserl’activité

agricole d’ici10ansou

moins

Objectif :

selonfinancements

Jeudi6/11/2014

ou Lundi19/01/2015




des participants

Formationgratuite




• Maîtriser les aspects de la nouvelleréforme

• Faire le lien avec les grandes lignesde la réforme et son exploitation

• Les marges de manœuvre pour sonexploitation et faire un prévisionneldes aides comme outil de gestionéconomique de son entreprise

Contenu :• La réforme : 1er et 2nd pilier, mécanisme decalcul des aides découplées : Droit àpaiement de base, Paiement Vert et paiementredistributif.• Présentation de l'étude statistique AFoCG.• Utilisation de l'outil de calcul mis en place parl'AFoCG pour faire le prévisionnel des aidesPAC 20152020. Plusieurs simulationspossibles par stagiaire.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques et présentation de casconcrets complétés par une approcheparticipative. Echanges entre les participants.


Intervenantes : Brigitte BOIGNÉ, conseillèrede gestion AFoCG et Alines WANG, formatriceAFoCG.

Focus sur lesaides bio

• Comprendre les enjeux de lanouvelle réforme

• Repérer les influences de celleci surma ferme et identifier des leviers

Contenu :• Présentation des enveloppes globales et lesmodes de calcul des aides,• Etudier, grâce à un simulateur, son casconcret et échanger avec les autresparticipants sur les résultats.

Modalités pédagogiques :• Exposé théorique des intervenants, tempsd’échanges et d’appropriation de la part desstagiaires.


Intervenants : Patrick LEMARIÉ, chargé demission aides et agriculture biologique à laCAB Pays de Loire et Aline WANG, formatriceAFoCG .

Novembre2014


La Roche s/Yon

Formationgratuite

• Connaître les principes de l’agriculturebiologique, la réglementation, laconduite des cultures et du troupeau

• Avancer dans son projet deconversion en réfléchissant auxévolutions de son système

Printemps2015


en salle et sur desfermes

Contenu :• J1 : info administratives et réglementaires.Réglementation, choix de la date d’engagement,information sur les aides. Visite d’une ferme avecla présence d’un organisme certificateur.

• J2 : partie productions végétales.La gestion de la fertilité des sols, de la matièreorganique, les rotations, les adventices, travaildu sol, itinéraires techniques en bio. Visite.

• J3 : partie productions animales.Conduite d’élevage (alimentation, santé animale),les filières, gestion de la conversion. Visite.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques et pratiques, visite sur leterrain. Temps d’échanges et d’appropriation.


Intervenants : Paulette HUREL, Chambred’agriculture 85, Olivier VERNOT, GAB 85 et unorganisme certificateur.


Objectifs :

Formationgratuite


des financements

Objectifs :

• Clarifier votre projet d'installationet le faire connaître

• Etudier la faisabilité de votre projet

• Approfondir ses compétencesthéoriques agricoles

• Echanger avec des agriculteurs etd’autres porteurs de projet

Contenu :• Découvrir l’agriculture biologique et/oupaysanne,• Se repérer dans le chiffrage de son projet,• Mieux comprendre le contexte foncier pouragir,• Visites de nombreuses exploitations dudépartement.

Modalités pédagogiques :Apports théoriques et pratiques le matin, visitesur le terrain l’après midi, temps d’échanges etd’appropriation de la part des stagiaires.Programme détaillé disponible sur demande.

Prérequis : Avoir réalisé une semaineminimum en ferme.

Intervenants : Conseillers agricoles dedifférentes structures (Terre de Liens, AFoCG,GRAPEA, GAB 85…), agriculteurs dudépartement.

Porteur deprojet à

l'installation

Février à avril2015


en salle et sur desfermes

Formationgratuite


des financements

• Savoir utiliser les outils dedétection adaptés sur sa fermepour identifier les perturbationsnaturelles d’un milieu

Contenu :• Zoom sur les ondes électromagnétiques,fréquences, pollutions électriques spécifiquesà l’élevage et à la salle de traite,• Détecter les principales anomalies(apprentissage du pendule, de la baguette) etles courants parasites,• Résoudre les problèmes dus aux anomaliesdétectées.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques sur un thème précis dela géobiologie et travaux pratiques en salle.• Travaux pratiques en ferme avec utilisationd’instruments de détection.

Prérequis : Avoir participé à une journéed'initiation à la Géobiologie.

Intervenant : Luc LEROY, géobiologiste.

Objectifs : Objectif :

Janvier 2015



Eleveur/se

• Comprendre les principes del’agriculture biodynamique et desapplications sur sa ferme

• Améliorer sa technicité et laqualité de ses produits en étant pluscohérent avec l’environnementglobal de son exploitation

Contenu :• Présentation des bases et de la philosophiede l’agriculture biodynamique,• Savoir utiliser le calendrier biodynamique,• Confectionner des préparations biodynamiques et connaitre leurs utilités, lien avec lecompost.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques de l'intervenant et mise enpratique, temps d'échanges et d'appropriation dela part des stagiaires.


Intervenants : Vincent MASSON, formateuren biodynamie, Joseph LUCAS, intervenantde Terre et Humanisme.

Mars 2015

2 journées(9h17h)



Formationgratuite


des financements

selonfinancements

Mardi2/12 et jeudi18/12/2014



• Avoir une première approche demes coûts de production en viandebovine bio

• Identifier des marges de progrèssur le plan technique et économiqueen vue de maîtriser les charges et deréduire mes coûts de production

• Me donner des indicateurs desuivis des charges pour savoirajuster mes coûts

Contenu :• J1 : Construction avec les stagiaires du coûtde production en viande bovine bio, définitiondu protocole. Exemples concrets,• J2 : Mise en application par le stagiaire ducalcul du coût de revient sur ses propreschiffres. Comparaison des résultats entrestagiaires, comprendre les points communs,les points de différence. Savoir réutiliser laméthodologie pour ajuster et suivre son prixde vente.


Intervenants : Brigitte BOIGNÉ, conseillère degestion AFoCG, Aline WANG, formatrice AFoCG,Boris JEANNE, animateur Ebio.

selonfinancements

Eleveur/sede vachesallaitantes

en bio

Objectifs :• Comprendre les composantes durevenu disponible

• Repérer ses points forts et margesd'évolution

Contenu :• Analyse de l'efficacité économique dechaque exploitation : charges et produits,• Synthèse collective des résultats : comparerses résultats au sein d'un groupe,• Panorama des leviers permettantd'améliorer ses résultats,• Zoom sur le coût alimentaire, les rationsutilisées et le schéma de reproduction.

Modalités pédagogiques :• Recueil des données techniques etéconomiques des futurs participants.• Comparaison des résultats et échangesentre les participants pour faire le lien entreles choix techniques et les résultatséconomiques.• Visite de l’exploitation qui accueille lesparticipants.• Supports pédagogiques remis aux stagiaires.

Prérequis : Disposer du grand livre et ducompte de résultat de l’exploitation.

Intervenant : Thibaut SCHELSTRAETE, animateur au GRAPEA.

Janvier 2015



Eleveur/se devaches

allaitantes

Objectifs :

Formationgratuite


des financements

Eleveur/sede vacheslaitières

Objectifs :

Formationgratuite


des financements

• Comprendre les composantes durevenu disponible

• Repérer ses points forts et margesd'évolution

Contenu :• Analyse de l'efficacité économique dechaque exploitation : charges et produits,• Synthèse collective des résultats : comparerses résultats au sein d'un groupe,• Panorama des leviers permettantd'améliorer ses résultats,• Zoom sur le coût alimentaire, les rationsutilisées et la qualité du lait.

Modalités pédagogiques :• Recueil des données techniques etéconomiques des participants.• Comparaison des résultats et échangesentre les participants pour faire le lien entreles choix techniques et les résultatséconomiques.• Visite de l’exploitation qui accueille lesparticipants.• Supports pédagogiques remis au stagiaires.

Prérequis : Disposer du grand livre et ducompte de résultat de l’exploitation.


Janvier 2015



Objectif :• Choisir les protéagineux les plusadaptés à son système et leur modede valorisation dans la ration deruminants

Contenu :• L'autonomie en protéines des élevages deruminants est un enjeu majeur. La mise enplace de système herbager pâturant à base deprairies associant graminées et légumineusesy contribue fortement, mais comment sepasser complètement de soja sur sa ferme ?Quels protéagineux cultiver ? Améliorer leurvalorisation par les animaux ? Les intégrerdans une ration ? Quel est l'optimum entermes de rentabilité ?

Modalités pédagogiques :• J1 : Transformer des protéagineux pouraméliorer leur valorisation par les animaux :atouts/contraintes des différents méthodes(extrusion, toastage...),• J2 : Evaluer les quantités de protéagineuxnécessaires à l'alimentation de son troupeau(calcul de ration, tonnage et surfaces nécessaire),• J3 : Intégrer des protéagineux dans sonassolement et ses rotations. Réaliser un bilanéconomique partiel de l'introduction desprotéagineux dans son système.

Intervenants : J1 : Technicien machinisme/transformation.J2 J3 : Thibaut SCHELSTRAETE animateur auGRAPEA.

Décembre 2014Janvier 2015



Eleveur/sede ruminants

Formationgratuite


des financements

Objectif : Objectifs :

Contenu :• Intérêts et fonctionnement d’un systèmefourrager à base d’herbe pâturée,• Présentation des techniques de gestion del’herbe au fil des saisons : semis, pâturage,stocks,• Connaître les incontournables pour réussirson pâturage tournant.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques en salle complétés pardes visites sur le terrain et des tempsd'échange entre stagiaires.• Support(s) pédagogique(s) et outils degestion du pâturage remis aux stagiaires.


Contenu :J1 : Le rôle du sol dans le vieillissement desprairies• Rappel sur le fonctionnement des sols enparticulier sous prairie, apprendre à faire undiagnostic de sol et faire le lien avec l'évolution de laprairie, visite de parcelles.

J2 : Diagnostiquer une prairie avec laméthode des plantes bioindicatrices• Comprendre l'évolution de la flore des prairies, lesbases d’un diagnostic de prairie à partir des plantesbioindicatrices, atelier de reconnaissance desplantes, visite de parcelles.

J3 : Quelles espèces et quelles variétés pourune prairie de longue durée ?• Rappel sur les différentes espèces pérennes etleurs caractéristiques, présentation des variétésadaptées aux prairies de longues durées, visite deparcelles.

Modalités pédagogiques :• Exposés théoriques, cas concrets, tempsd'échanges et d'appropriation.

Intervenants : J1 J2 : JeanPierre SCHERER,pédologue J3 : Patrice PIERRE, Institut del'Elevage.

• Savoir mettre en place et conduireson pâturage tournant

• Reconnaître les causes duvieillissement des prairies et yremédier

• Choisir et associer espèces etvariétés pour une prairie de longuedurée

Eleveur/se

Octobre 2014et

Février/Avril/Juin 2015



Formationgratuite


des financements

Eleveur/se

Février à mars2015



Formationgratuite


des financements

Objectif : Objectifs :

Contenu :• Présentation des résultats du CASDARAviAlim,• Apprentissage de l’utilisation du nouveaulogiciel adapté aux éleveurs fabricant d’aliments à la ferme.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques et mise en situation surordinateur, temps d’échanges et d’appropriation de la part des stagiaires.Le stagiaire apportera un ordinateur portable.


Intervenant : Fabrice MORINIÈRE, conseillervolailles Chambre d'Agriculture de Vendée.

Contenu :• Présentation des différents parasites et deleurs symptômes,• Echanges entre participants sur leurs étudesde cas,• Réflexion sur les protocoles de prévention etde lutte des parasites ou autres pathologies(mammites, misesbas…).

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques et pratiques, tempsd’échanges et d’appropriation de la part desstagiaires.


Intervenante : Bernadette LICHTFOUSE,chercheuse en parasitologie et consultanteen production caprine pour le CIVAM duHaut Bocage (79).

• Maîtriser l’outil informatiqueAviFAF comme aide à la formulationpour les FAFeurs

• Comprendre le mécanisme despathologies et des parasites

• Identifier des solutions par desméthodes alternatives

Exploitant/eagricole etporteur de

projet

Janvier 2015


En salle et sur desfermes

Novembre2014

1,5 journée(9h3017h30)


Formationgratuite


des financements

Formationgratuite


des financements

Exploitant/eagricole etporteur de

projet

• Découvrir la méthode OBSALIMafin de l’appliquer sur mon troupeau

Décembre2014 et

janvier 2015



Contenu :• L’élevage de ruminants implique de bienconnaître les différentes phases d’ingestionsdes animaux et les besoins physiologiques deceux–ci. De nombreux signes extérieurssouvent insoupçonnés nous renseignent surl’équilibre et la qualité de la ration (poils,bouses, comportement…). Comment lesreconnaîton ?

Modalités pédagogiques :• Présentation et intérêts de la méthode : Appliquer OBSALIM sur le troupeau de laferme accueillante, Trouver la ration idéale pour son troupeauen fonction des aliments produits sur laferme, Comprendre la physiologie animale afin deconnaître les meilleurs moments pourdistribuer les aliments (phases d’ingestion etde rumination), Être capable de reconnaître la qualité d’unfourrage stocké pour adapter la ration enfonction.

Prérequis : Débutant et confirmé de laméthode OBSALIM.

Intervenant : Vétérinaire du GIE Zone Verte.

Objectif :

Eleveur/sebovin

• S’approprier la méthodeOBSALIM pour évaluer l’état deson troupeau en toute autonomie

Décembre2014 et

janvier 2015

2 demijournées(14h18h)


Contenu :• Reconnaître les signes extérieurssouvent insoupçonnés renseignant surl’équilibre et la qualité de la ration (poils,bouses, comportement…),• Reconnaître la qualité d’un fourragestocké pour adapter sa ration.

Modalités pédagogiques :• Mise en œuvre pratique de la méthodeOBSALIM sur les troupeaux des fermesaccueillant les participants.

Prérequis : Avoir suivi une initiation à laméthode OBSALIM.

Intervenant : Thibaut SCHELSTRAETE, animateurau GRAPEA.

Eleveur/sede vachesallaitantes

Objectif :

Formationgratuite


des financements

Formationgratuite


des financements

Formationgratuite

Formationgratuite


des financements

• Découverte des différents parasites

• Interprétation des analysescoprologiques

• Les moyens de gérer le parasitismepréventif/curatif et développerl’immunité

• Découverte des différentsparasites

• Interprétation des analysescoprologiques

• Les moyens de gérer le parasitismepréventif/curatif et développerl’immunitéContenu :

J1 : • Les principaux parasites helminthes dubovin : trématodes (douves), cestodes(taenias et moniezia) et les nématodes (lesstrongles digestifs et pulmonaires, ascaris),• La réceptivité des bovins visàvis desparasites qu’ils ingèrent : résistance / tolérance / sensibilité,• Les protozoaires : coccidies et Cryptosporidium, ainsi que les protozoaires du sangcomme Babesia (piroplasmose),J2 : • Les méthodes de diagnostic disponiblesaujourd’hui et l’importance de bien interpréterles comptages d’œufs (OPG),• Allier pâturage et gestion du parasitisme,• Réflexions et échanges avec les éleveurs surles méthodes alternatives de contrôle desparasites.

Modalités pédagogiques :• Exposé théorique de l’intervenante, tempsd’échanges et d’appropriation de la part desstagiaires.

Intervenantes : Bernadette LICHTFOUSE,(parasitologue) et Aurélie LELIÈVRE (vétérinaireparasitolgue en charge d'un programme derecherche sur bovins/caprins + LPO).

Contenu :J1 : • Les principaux parasites helminthes dubovin : trématodes (douves), cestodes(tainias et moniezia) et les nématodes (lesstrongles digestifs et pulmonaires, ascaris),• La réceptivité des bovins vis à vis desparasites qu'ils ingèrent : résistance/tolérance/sensibilité,• Les protozoaires : coccidies etCryptosporidium, ainsi que les protozoaires dusang comme Babesia (piroplasmose),J2 : • Les méthodes de diagnostic disponiblesaujourd'hui et l'importance de bien interpréterles comptages d'oeufs (OPG),• Allier pâturage et gestion du parasitisme,• Réflexions et échanges avec les éleveurs surles méthodes alternatives de contrôle desparasites.

Modalités pédagogiques :• Exposé théorique de l’intervenante, tempsd’échanges et d’appropriation de la part desstagiaires.

Intervenantes : Bernadette LICHTFOUSE,(parasitologue) et Aurélie LELIÈVRE (vétérinaireparasitolgue en charge d'un programme derecherche sur bovins/caprins + LPO).


Eleveur/seallaitant


Novembre etdécembre 2014



Novembre etdécembre 2014



Janvier 2015



Contenu :J1• Examen du bovin adulte (lait/viande), lessignes de maladie.• Apprécier les différentes conduites à tenir.• Etude de cas concret sur le terrain pour lamise en application de quelques gestesinfirmiers.J2• Examen du veau (lait/viande), les signes demaladie.• Apprécier les différentes conduites à tenir.• Etude de cas concret sur le terrain pour lamise en application de quelques gestesinfirmiers.

Modalités pédagogiques :• Exposé théorique de l’intervenant, tempsd’échanges et d’appropriation de la part desstagiaires.


Intervenant : Formateurvétérinaire.

selonfinancements

Eleveur/se

Objectifs :

• Collecter les signes de maladies

• Mener l’examen du bovin malade àla portée de l’éleveur

• Savoir mettre en œuvre les soinset comprendre les traitements

Objectif :

• Comprendre les principes del’homéopathie ainsi que la traductionde l’observation des symptômes enremèdes homéopathiques

Contenu :• Connaître les principes généraux del’homéopathie.• Savoir utiliser les remèdes homéopathiquespour faire face aux situations quotidiennes.• Savoir confectionner sa propre troussehoméopathique.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques et pratiques, tempsd’échanges et d’appropriation de la part desstagiaires.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenant : Joseph DABEU, vétérinaire duGIE Zone verte.

Automne 2014



Agriculteur/rice

Formationgratuite


des financements

• Comprendre le mode d’action deshuiles essentielles et les bases del’aromathérapie

• Les utiliser pour limiter et guérirdifférentes pathologies,notamment les mammites

Initiation :Jeudis

06/11/2014 et05/02/2015


en salle au LycéeNature

Contenu :• Echanges entre éleveurs sur les essaismenés.• Présentation des retours des expérimentations d'autres départements et étudesscientifiques.

Modalités pédagogiques :• Echanges entre éleveurs sur les essaismenés pendant l’année précédente.• Explication des protocoles à essayer surles diverses pathologies.Programme détaillé disponible sur demande.

Prérequis : Avoir assisté à l'initiation.

Eleveur/sede bovins

Objectifs :

• Utiliser des huiles essentielles pourlimiter et guérir différentespathologies

Contenu :• Présentation globale des huilesessentielles et des retours des expérimentations des autres départements et étudesscientifiques en laboratoire.• Explication des protocoles à essayer surles diverses pathologies.


les 3 formations sont gratuites

ou participation des stagiaires enfonction des financements

Objectif :

Contenu :• Echanges entre éleveurs sur les essais menéspendant l’année précédente.• Explication des protocoles à essayer sur lesdiverses pathologies.


Prérequis : Avoir assisté à une formationinitiation.

Eleveur/sede bovins

• Utiliser des huiles essentielles pourlimiter et guérir différentespathologies

Objectif :

Approf. :Jeudi

16/10/2014


en salle au LycéeNature


Jeudi22/01/2015


En salleau Lycée Nature

Programmes détaillésdisponibles sur demande.

Intervenant : Michel DERVAL, naturopathe.

• Faire ses choix concernant letriage à la ferme

Mars 2015


sur une ferme

Contenu :• Présentation des différents trieurs etl’adéquation avec l’investissement, lescultures, les objectifs,• Visites d’installation de triage pour faciliterles choix d’investissement.

Modalités pédagogiques :• Exposé théorique de l’intervenant, tempsd’échanges et d’appropriation de la part desstagiaires.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenant : Jacques MORINEAU, agriculteurbiologique au GAEC Ursule.

Objectif :

Formationgratuite


des financements

Contenu :• Revoir les bases de la géologie etpédologie,• Identifier les rôles de la matière organiqueet gérer les ressources pour la fertilisationorganique,• Partager des notions économiques entreagriculteurs pour valoriser au mieuxl’agronomie et l’écologie.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques et pratiques le matin,visite sur le terrain l’aprèsmidi, tempsd’échanges et d’appropriation de la part desstagiaires.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenants : Yves HARDY, conseiller sol etméthode Hérody et Joseph POUSSET, agriculteur bio.

Objectif :

• Concilier l’agronomie et lesobjectifs de l’agriculteur, le tout sansproduit phytosanitaire

Janvier 2015


en salle et sur desfermes en agriculture

biologique

Formationgratuite


des financements

Agriculteur/rice

Agriculteur/rice

Vente, FAF, semences…

• Acquérir les connaissancesminimales permettant de sécuriseret diminuer l’utilisation des produitsphytopharmaceutiques, et permettrel’obtention du certificat individuelnécessaire pour utiliser à titreprofessionnel les produitsphytopharmaceutiques dans lescatégories « décideur en exploitationagricole » / « opérateur enexploitation agricole »

Dates enfonction desdemandes

en 2015

2 journées(9h17h)

CFPPA Nature LaRoche s/Yon

Contenu :• Réglementation,• Prévention des risques pour la santé,• Prévention des risques pour l’environnement,• Techniques alternatives à l’utilisation desproduits phytopharmaceutique.

Modalités pédagogiques :• Mise en situation et études de cas directementen lien avec les participants.• Livrets de formation, index phytosanitaires,diaporamas MSA, diaporama des CFPPA,"Bonnes pratiques phyto" (Arvalis)...

Intervenant : Formateur du CFPPA Nature dela Roche sur Yon, habilité à dispenser lesformations permettant l’obtention du certificatindividuel.

Exploitantsagricoles,salariés

d’exploitations,utilisant à titreprofessionneldes produits

phytosanitaires

Objectif :

Formationgratuite


des financements

• Appréhender les TCS et leursimpacts techniques etenvironnementaux

• Les TCS sont elles adaptées à unsystème basintrants ou enagriculture biologique ?

Novembre2014



Contenu :• Présentation des TCS (historique) :La conduite des TCS en conventionnel et en AB.Résultats techniques, économiques et environnementaux.

• Présentation des facteurs de risques et deréussite de la mise en place des TCS(adaptabilité des TCS en fonction des sols).• Visite d'une ferme.

Modalités pédagogiques :• Exposé théorique, cas concrets, tempsd’échanges et d’appropriation.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenant : Technicien spécialiste des TCS.

Agriculteur/rice

Objectifs :

Formationgratuite


des financements

• Etre autonome dans la réalisationde son plan de fumure

Janvier 2015



Contenu :• Présentation de la réglementation envigueur,• Présentation des règles de calculutilisées lors de la réalisation d'un plan defumure,• Apprendre à réaliser son plan defumure à l'aide du logiciel Ferti Adage.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques en salle.• Travaux pratiques en salle sur ordinateur.

Prérequis : Se munir d'un ordinateur.

Intervenant : Technicien(ne) spécialisé(e).

Objectif :

Formationgratuite


des financements


Objectif :

• Optimiser les légumineuses dansson système pour tendre versl'autonomie en protéines

Contenu :J1 : les protéines fourragères.• Les diverses associations d’espècesprairiales possibles à base de légumineuses(trèfles, luzerne, sainfoin…) et les différentesvariétés.• Visite de la ferme du GAEC Les Rocs à StMesmin qui vise l’autonomie.

J2 : les protéagineux.• Culture de protéagineux avec un peu decéréales, les différents types de mélanges etles équilibres techniques.• Itinéraires techniques des légumineuses enpure (féverole, lupin).• Visite de parcelles au GAEC Ursule àChantonnay.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques et pratiques le matin,visite sur le terrain l’aprèsmidi, tempsd’échanges.

Intervenants : Jacques MORINEAU, agriculteurbio, membre du GAEC Ursule à Chantonnay etvisite du GAEC Les Rocs à St Mesmin avecAntoine BITEAU.


Fin février 2015



Formationgratuite


des financements

• Savoir calculer mes marges brutes

• Approcher la marge surcommercialisation

• Identifier les cultures « d’appel »et les cultures qui « margent »

Mardi3/02/2015


La Roche s/Yon

Contenu :• Méthode de calcul des marges brutes dugroupe,• Comparaison des marges brutes desdifférents produits du groupe,• De la marge brute "bout de champs" à lamarge sur commercialisation.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques complétés par uneapproche participative, chaque participantcontribuera à calculer des marges pourdifférentes cultures afin de constituer unpremier référentiel.



Maraîcher/een activitédepuis plus

d’un an

Objectifs :

selonfinancements


Formationgratuite


des financements

Objectifs :

• Comprendre son sol pour gérer lafertilisation organique des vergers

• Identifier les leviers d’actionsagronomiques pour lutter contre lesravageurs

Contenu :• Initiation à la méthode Hérody pour« lire » son sol, lien avec les différentesmatières organiques,• Apprendre à gérer la fertilisationorganique du verger,• Visites de fermes en agriculturebiologique.



Intervenant : Consultant spécialisé enarboriculture biologique.

Février 2015



Mardis27/01 et 10/02

2015


en salle et sur uneferme

Novembre2014

2 heures 1/2(17h0019h30)

salle au Lycée Nature

Contenu :En soirée :• Discussion autour de variétés nouvelles ouétudiées pendant la saison 2014.• Echanges à partir du catalogue variétalinterrégional.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques de l’intervenant, casconcrets et temps d'échange entreparticipants.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenantes : Amandine GATINEAU ou AliceBLEY, techniciennes en maraîchage biologiquedu réseau des GAB des Pays de Loire.

Contenu :• Couverture des sols & réglementation :quelle mise en œuvre sur le terrain ?• Réfléchir à son choix d’engrais verts et àleur destruction,• Notions d’agronomie en système demaraichage bio avec approfondissement sur lerôle des matières organiques,• Visite d’installations maraichères avecfosses pédologiques.

Modalités pédagogiques :• Apports théoriques et pratiques, tempsd’échanges et d’appropriation de la part desstagiaires.Programme détaillé disponible sur demande.

Intervenantes : Amandine GATINEAU ou AliceBLEY, techniciennes en maraîchage biologiquedu réseau des GAB des Pays de Loire.

• Réfléchir aux choix variétaux pourdifférentes espèces de légumes

• Faire le bilan de la saison 2014 etpréparer la saison 2015 avec desnouvelles variétés

Maraîcher/eet

porteur/eusede projets

• Conduire les engrais verts sousserre et en plein champ

• Comprendre son sol pour gérer lafertilisation organique


Maraîcher/eet

légumier

Formationgratuite

Formationgratuite


des financements

Allée des DruidesCS 7002285035 La Roche sur Yontél. : 02.51.09.82.92email : cfppa.larochesur[email protected]

51 rue Charles BourseulBP 5185002 La Roche sur Yon cedextél. : 02.51.46.23.99email : [email protected] : www.afocg.fr

51 rue Charles BourseulBP 21485005 La Roche sur YonTél. : 02.51.36.90.30email : [email protected] :www.paysdelaloire.cuma.fr

71 bd Arstide Briandboîte aux lettres n°6985000 La Roche sur YonTél. : 02.51.05.33.38email : [email protected] : www.gab85.org

16 Boulevard Louis Blanc85000 La Roche sur Yontél. : 02.51.47.96.46email : [email protected] : grapea.civam.org

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