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Catalogue de produits Product catalogue
Révisé en juin 2017 • Revised in June 2017
Produits réfrigérés et surgelésBacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Bâtonnets de fromage mozzarella en pâte 10
Beurre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Boeuf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7
Cretons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Fèves au lard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Fines herbes fraiches . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Fromages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Fruits surgelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Gâteaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Jambon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Margarine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Pains tranchés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Pâtes à muffin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Pâtés impériaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Porc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9
Poulet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Rondelles d’oignon en pâte . . . . . . . . . . . .10
Salades fraiches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Sauce à la viande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Saucisses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Tarte au sucre à la crème . . . . . . . . . . . . . .13
Veau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Produits secsBeurre d’arachide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Biscuits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Boissons en cristaux . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Concentré de boeuf ou poulet . . . . . . . . . .30
Refrigerated and Frozen ProductsBacon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Battered Mozzarella Cheese Sticks . . . . . .10
Battered Onion Rings . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Beans with pork . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Beef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-7
Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Cakes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Egg Rolls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
French Fries . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Fresh Fine Herbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Fresh Salads . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Frozen Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Ham . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Margarine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Meat Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Meat Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Muffin dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Pork . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9
Sliced breads . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Sugar Cream Pie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Veal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Wieners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Dry ProductsBeef or Chicken Concentrates . . . . . . . . . .30
Canned Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Canned Fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Canned Vegetables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Confitures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Couscous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Croûtons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Épices et assaisonnements . . . . . . 20-21-22
Essence de vanille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Farine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Fruits en conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Fruits séchés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Garnitures à tarte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Huile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Ingrédients de cuisson . . . . . . . . . . . . . .15-16
Ketchup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Légumes en conserve . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Marinades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Mélasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Menthes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Miel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Moutarde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Noix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Pâtes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Poissons en conserve . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Poivre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Poudings instantanés . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Poudres pour gelée . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Relish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Riz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Saindoux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Sauce à salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Cookies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Cooking Ingredients . . . . . . . . . . . . . . . .15-16
Cooking Wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Couscous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Croutons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Dressings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Dried Fruits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Drink Crystals . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Flour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Instant Puddings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Jams . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Jelly Powders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Ketchup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Lard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Mayonnaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Mints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Molases . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Mustard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Nachos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Nuts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Oil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Peanut Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Pepper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Pickles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Pie Fillings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Relish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Rice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Salad Dressing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Sauces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28-30
Shortening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Soupes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Sel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Simili bacon émietté . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Sirop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Sucre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Tartinades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Thé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Tomates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Vinaigre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Vinaigrettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Vin de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Produits non alimentairesAssiettes en styromousse . . . . . . . . . . . . . .33
Boîtes à pizza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Chiffons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Détergent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Essuie-mains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Filtres à café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Nettoyants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Papier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Pellicule plastique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Sacs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33-34
Savons à mains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Savons à vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Serviettes de table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Serviettes humides . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Ustensiles en polypropylène . . . . . . . . . . .33
Vadrouilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Salt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Sauces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28-30
Shortening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Simulated Bacon Bits . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Spices and Seasonings . . . . . . . . . . .20-21-22
Spreads . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Sugar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Syrup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Tomatoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Vanilla Extract . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Vinegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Non-food ProductsBags . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33-34
Cleaners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Coffee Filters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Detergent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Dishwashing Soap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Foam Plates . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Mops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Napkins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Hand Soap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Hand Towels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Paper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Pizza Boxes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Plastic Wrap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Polypropylene Utensils . . . . . . . . . . . . . . . .33
Towels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Wet Naps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Veau haché maigre surgeléFrozen Lean Ground Veal27757 • 2 x 2,5 kg
Filets de poulet panés surgelésFrozen Breaded Chicken Tenders
97194 • 2 kg
Pépites de poulet panées surgelées Frozen Breaded Chicken Nuggets
96642 • 2 kg
Ailes de poulet épicées précuites surgelées
Frozen Precooked Spicy Chicken Wings
110-140 un./cs98438 • 4 kg
Poitrines de poulet désossées assaisonnées surgelées
Frozen, Seasoned Boneless Chicken Breasts
IQF • 4 kg124006 • Non-calibrées / Random, 17 % prot.129040 • Non-calibrées / Random, 19 % prot.
109979 • 6 oz, 22/25, 19 % prot.109988 • 5 oz, 27/29, 19 % prot.
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Cubes de veau surgelés, 1”Frozen Veal Cubes, 1”27758 • 2 x 2,5 kg
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Cubes de bœuf surgelés, 1” Frozen Beef Cubes, 1” 2 x 2,5 kg27751 • Maigre / Lean
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Beef
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Bœuf haché surgelé, avec abats Frozen Ground Beef, with Variety Meats2 x 2,5 kg27753 • Maigre 83% / Lean 83%27754 • Mi maigre 77% / Medium 77%
Galettes de bœuf haché pure surgelées
Frozen Pure Ground Beef Patties27747 • 56 x 91 g27748 • 64 x 67 g
27749 • 45 x 111 g33541 • 30 x 167 g
Galettes de bœuf style maison, sans abats surgelées
Frozen Homestyle Beef Patties, No Variety Meats
127780 • 56 x 91 g124750 • 45 x 111 g124610 • 30 x 167 g
6
Lanières de boeuf maigre surgelées
Frozen Lean Beef Strips33538 • 2 x 2,5 kg
Steak attendri surgeléFrozen Minute Steak
33532 • 50 x 100 g
Rôti de boeuf surgeléFrozen Beef RoastIntérieur de ronde / Inside Round33536 • 4 kg
Bardée dénudé / Larded Inside Round 33537 • 3,5 kg
Mini tourtières surgelées Frozen Mini Meat Pie25172 • 36 x 50 g
Bœ
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Bœ
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Beef
Beef
7
Côtelettes de porc surgeléesFrozen Pork Chops27756 • 45 x 100 g33544 • 40 x 125 g33545 • 29 x 170 g
Côtelettes de porc désossées surgeléesFrozen Boneless Pork Chops33546 • 50 x 100 g33547 • 40 x 125 g
Côtes levées de dos de porc cuites avec sauce, surgeléesFrozen Cooked Pork Back Ribs with Sauce20214 • 6,94 kg
Cubes de porc maigre surgelésFrozen Lean Pork Cubes
33542 • 2 x 2,5 kg
Porc Po
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Porc Po
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Porc haché maigre surgeléFrozen Lean Ground Pork
27755 • 2 x 2,5 kg
Lanières de porc maigre surgeléesFrozen Lean Pork Strips
33543 • 2 x 2,5 kg
8
Bacon frais tranché fumé naturellementNaturally Smoked Sliced Fresh Bacon5 kg24913 • Coupe du centre 8 3/4, 18-22/lb Center Cut24916 • Coupe du centre 17 tr/sl, 2” Center Cut24917 • Coupe du centre 18-22/lb Center Cut32941 • Coupe du centre 8 3/4, 16-18/lb Center Cut32942 • Coupe du centre16-18/lb Center Cut25853 • Bout à bout 17 tr, 2” End to End
Saucisses fumées surgeléesFrozen Wieners
2 x 3 kg25667 • 12/lb
Jambon toupie fumé traditionnel Traditional Smoked Toupie Ham
13 % de protéines de viande13% Meat Proteins
93900 • 2 x 6 kg
Saucisses à déjeuner surgelées Frozen Breakfast Sausages
5 kgPorc et bœuf / Pork and Beef
123251 • 120-124 un./cs
Porc / Pork125646 • 136 un./cs
Porc Po
rk
Porc Po
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Cretons surgelés Frozen Meat Spread93520 • Vrac / Bulk • 3 kg93946 • Portions • 60 x 28 g
Fèves au lard cuites fraiches Cooked Fresh Beans with Pork6 L• 123263
9
Frites surgelées / Frozen French Fries6 x 2,04 kg - 2,27 kg
24285 • Régulières 3/8” Straight Cut24288 • Régulières style ancien 3/8”
Old Style Straight Cut28465 • Régulières 7/16”Straight Cut
28466 • Juliennes / Shoestring28464 • Ondulées / Crinkle Cut
Pommes de terre en cubes pour le déjeuner surgelées
Frozen Diced Breakfast Potatoes24286 • 6 x 2,27 kg
Bâtonnets de fromage mozzarella en pâte, surgelés Frozen Battered Mozzarella
Cheese Sticks30311 • 2 kg
Rondelles d’oignon en pâte surgelées Frozen Battered Onion Rings
4 kg24478 • 1/4”32765 • 1/2”
Pâtés impériaux à la viande, surgelés Frozen Meat Egg Rolls94795 • 3,4 kg
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hesSauce à la viande fraiche
Fresh Meat Sauce17698 • 5 kg
Pains tranchés / Scliced Breads16 x 675 g
Sandwich (20+2)128398 • Blé entier / Whole Wheat128409 • Blanc / White
Épais ¾” Thick (14+2)128416 • Blanc White128424 • Blé entier / Whole Wheat10
Fromage parmesan économique râpéGrated Economic Parmesan Cheese33165 • 2 x 1,5 kg
Fromage ruban coloré en tranchesColored Ribbon Sliced Cheese5926 • 2 x 2 kg
Fromage pizza mozzarellaPizza Mozzarella CheeseBloc 20 % m.g. / Block 20% M.F. 112150 • 4 x 2,2 kg
Râpé 18 % m.g. / Shredded 18% M.F. 30054 • 4 x 2,5 kg
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Beurre / ButterPortions
19230 • 300 x 5,5 g
Margarine7692 • Chaudière / Pail 13 kg
7754 • Boite / Box 13 kg
Non hydrogénée / Non-Hydrogenated
Soya2798 • Portions 480 x 7 g
7756 • Chaudière / Pail • 4 x 4 kg25385• À l’ail / Garlic • 4,54 kg
Canola 31144 • Chaudière / Pail 11 kg
NouveauNew
11
Fruits surgelés IQF Frozen Fruits IQFSac / Bag5 x 1 kg93232 • Bleuets cultivés / Cultivated Blueberries93236 • Fraises / Strawberries93237 • Framboises / Raspberries31518 • Mélange de 3 baies / 3-Berry Mix129800 • Bleuets sauvages
Wild Blueberries129770 • Pommes tranchées
Sliced Apple
Sala
des
fra
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Fru
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Froz
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Salades fraiches Fresh Salads Chou / Coleslaw
5 kg12330 • Crémeuse / Creamy
12329 • Traditionnelle / Traditional12333 • Blanche crémeuse / Creamy White
Pommes de terre Potato Salad12331 • 5 kg
Macaroni12332 • 5 kg
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12
Gâteaux plaques surgelésFrozen Slab Cakes
2 x 48 un.98873 • Carottes/ Carrot
99287 • Chocolat / Chocolate99804 • Vanille / Vanilla
Languettes croustillantes au sucre à la crème
Sugar Cream Crispy Strips32891 • 2 x 28 un.
Gât
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ghPâtes à muffin surgeléesFrozen Muffin Dough3,6 kg109651 • Bananes / Banana109666 • Bleuets / Blueberry109649 • Carottes / Carrots109629 • Double chocolat / Double Chocolate109639 • Morceaux de chocolat / Chocolate Chunks109619 • Yogourt et framboises / Yogourt and Raspberry126181 • Son, dattes et raisins / Bran, Dates and Raisins
Tarte au sucre à la crème surgeléeFrozen Sugar Cream Pie
10”24980 • 6 un.
13
Beurre d’arachide crémeuxCreamy Peanut Butter4972 • 10 kg
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Café / CoffeeColombien / Colombian
2715 • 50 x 50 g2716 • 10 x 400 g
Rendement accru / Extended Yield2265 • 50 x 40 g2266 • 50 x 45 g
Thé Orange Pekoe Orange Pekoe Tea
1 tasse /1 cup159 • 1 000 un.
1,5 tasse / 1.5 cup160 • 4 x 250 un.
Boissons en cristaux / Drink Crystals12 x 450 g
6934 • Limonade / Lemonade6933 • Orange
6931 • Pêche / Peach6935 • Raisin / Grape
6936 • Punch aux fruits / Fruit Punch
Miel naturel, liquide, doréGolden Natural Liquid HoneyChaudière / Pail12677 • 4 x 3 kg
Confiture avec pectineJam with PectinChaudière / Pail5 kg 2724 • Framboises / Raspberry 2723 • Fraises / Strawberry
TartinadesSpreadsPortions 200 x 10 ml111709 • Fraises / Strawberry111784 • Framboises / Raspberry111723 • Agrumes / Citrus FruitsPortions 200 x 16 ml111719 • Fraises / Strawberry111797 • Framboises / Raspberry111776 • Agrumes / Citrus FruitsPortions 200 x 14 g111697 • Miel et glucose / Honey & Glucose
Spread Tartinade
CITRUS FRUITS AGRUMESNATURAL COLOUR COLORANT NATUREL PREPARED FOR / PRÉPARÉ POUR : COLABOR BOUCHERVILLE, QC J4B 8P4 COLABOR.COM
Spread Tartinade
NATURAL COLOUR COLORANT NATUREL PREPARED FOR / PRÉPARÉ POUR : COLABOR BOUCHERVILLE, QC J4B 8P4 COLABOR.COM
RASPBERRY FRAMBOISES
Spread Tartinade
CITRUS FRUITS AGRUMESNATURAL COLOUR COLORANT NATUREL PREPARED FOR / PRÉPARÉ POUR : COLABOR BOUCHERVILLE, QC J4B 8P4 COLABOR.COM
HONEY & GLUCOSE MIEL ET GLUCOSE PREPARED FOR / PRÉPARÉ POUR : COLABOR BOUCHERVILLE, QC J4B 8P4 COLABOR.COM
NE PAS DONNER DE MIEL AUX ENFANTS DE MOINS D’UN AN DO NOT FEED HONEY TO INFANTS UNDER 1 YEAR OF AGE.
Spread Tartinade
14
Cacao naturel, 10/12Natural Cocoa, 10/122765 • 3 kg
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Farine tout usage All-Purpose Flour
8399 • 20 kg
Gruau en petits floconsSmall Flake Oats
13504 • 10 kg13191 • 25 kg
Mélange de biscuits à l’avoineOatmeal Cookie Mix
3501 • 20 kg
Mélasse de fantaisie Fancy Molasses24619 • 2 x 5 kg
Sucre / SugarPortions 2 000 un. 7265 • Granulé / Granulated
1 000 un.11247 • Plantation / Raw
Sirop / Syrup Pour crêpes / Pancake
Portions12056 • 100 x 44 ml
De table / Table21081 • 2 x 4 L
De table de luxe / Deluxe Table2710 • 2 x 4 L
De maïs / Corn2728 • 2 x 2,5 L
15
Fécule de maïs / Corn Starch25842 • 4,54 kg
25843 • 22,68 kg
Glutamate monosodique Monosodium Glutamate
22141 • 6 x 750 g
Essence de vanille artificielle Artificial Vanilla Flavour
12 x 1 L124221 • Brune / Brown
124219 • Blanche / White2 x 2,5 L
2821 • Brune / Brown2797 • Blanche / White
Chapelure / BreadcrumbsVrac / Bulk3,5 kg2393 • Italienne / Italian
5 kg 12817 • Graham
10 kg 12818 • Régulière / Regular
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Vermicelles Vermicelli
3 kg2878 • Arc-en-ciel / Rainbow2879 • Chocolat / Chocolate
Noix de coco filamentée Shredded Coconut
5 kg8795 • Non sucrée / Unsweetened
8796 • Sucrée / Sweetened
Saindoux en cube Lard in Cube1736 • 20 kg
Shortening 20 kg1737 • Friture en cube / Frying in Cube102172 • Boeuf en cube / Beef in Cube
Shortening liquide crémeux Creamy Liquid Shortening16 L 2970 • Boîte / Box2965 • Chaudière / Pail
16
Noix de grenoble émiettéesWalnut Crumbs107535 • 2 x 1 kg
Amandes tranchéesSliced Almonds112810 • 2 x 1 kg
Raisins Sultana Sultana Raisins
102342 • 2 x 1 kg102354 • 12,5 kg
Dattes dénoyautées Pitted Dates112800 • 2 x 1 kg
Canneberges séchées Dried Cranberries
102360 • 2 x 1 kg
Pruneaux dénoyautésPitted Prunes
112840 • 2 x 1 kg
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Tomates séchées Dried Tomatoes
102371 • 2 x 1 kg
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Fines herbes fraichesFresh Fine Herbs1 L
Purée / Puree18253 • Ail frais
Fresh Garlic18254 • Aneth
Dill18255 • Basilic
Basil18285 • Bouquet italien
Italian Bouquet18286 • Bouquet de Provence
Bouquet of Provence18257 • Ciboulette
Chive18256 • Coriandre
Coriander
PestoTomates séchées
Dried Tomato18298 • 1 L18299 • 5 L
Basilic / Basil18295 • 1 L 18296 • 5 L
Ail haché dans l’huileChopped garlic in oil
34327 • 4 kg 34328 • 8 kg
18279 • Estragon Tarragon
18294 • Gingembre Ginger
18284 • Mélange de fines herbes Fine Herb Mix
18281 • Menthe Mint
18282 • Origan Oregano
18283 • Oseille Sorrel
18287 • Thym Thyme
Morceaux / Chunk 18258 • Échalotte française
French Shallot
18
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Salt
Sel / Salt2303 • Portions • 6 x 1 000 un.
D’ail / Garlic22163 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 1125 g
De céleri / Celery22182 • Cylindre / Jug • 3 x 3,75 kg22183 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 995 g
D’oignon / Onion22178 • Cylindre / Jug • 3 x 4 kg22179 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 1080 g
Poivre / Pepper2304 • Portions • 6 x 1 000 un.
Noir 55 % / 55% Black22209 • Cylindre / Jug • 3 x 2,25 kg
22157 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 570 g
Noir en grains / Whole Seed Black22156 • Vrack / Bulk • 2,27 kg
Noir pur moulu / Ground Pure Black22191 • Cylindre / Jug • 3 x 2 kg
22211 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 470 g
Vert en grains / Whole Green22158 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 280 g
Blanc moulu / Ground White 22181 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 625 g
Blanc 55 % / 55% White22185 • Cylindre / Jug • 3 x 3 kg
22186 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 740 g
19
Ail mouluGround Garlic
22184 • Cylindre /Jug • 3 x 2,5 kg22193 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 650 g
Aneth en grainsDill Seeds
22176 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 465 g
AssaisonnementsSeasonings
BBQ22132 • Cylindre /Jug • 3 x 3,5 kg
Cajun22129 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 600 g
Basilic en floconsFlaked Basil
22190 • Vrac / Bulk • 2,27 kg22189 • Cylindre /Jug • 3 x 650 g
Cannelle moulue Ground Cinnamon22214 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 455 g
Cari moulu Ground Curry22165 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 520 g
Cerfeuil en flocons Flaked Chervil22199 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 120 g
Ciboulette émincée Chopped Chive22192 • Cylindre / Jug • 3 x 340 g
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20
Graines de coriandre moulues Ground Coriander Seeds
22204 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 450 g
Crème de tartre Cream of Tartar
22174 • 6 x 1 kg
Épices à spaghetti Spaghetti Spices
22136 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 907 g
Épices à steakSteak Spices
22167 • Cylindre / Jug • 3 x 3,25 kg22168 • Concassées / Cracked • 6 x 795 g
Graines de sésame blanches White Sesame Seeds22202 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 565 g22145 • Vrac / Bulk • 2,27 kg
Herbes italiennes mouluesGround Italian Herbs22133 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 415 g
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Feuilles de laurier / Bay LeavesEntières / Whole22207 • Cylindre / Jug • 3 x 250 g
Moulues / Ground22146 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 445 g
21
Marjolaine en flocons Flaked Marjoram
22147 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 120 g
Moutarde / Mustard Poudre / Powder
22149 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 465 g
Grains / Seeds22215 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 765 g
Oignon en poudre Onion Powder
22152 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 650 g22210 • Cylindre / Jug • 3 x 2,5 kg
Origan / OreganoFlocons / Flaked22126 • Cylindre / Jug • 3 x 600 g
Moulu / Ground22153 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 375 g
Paprika22154 • Cylindre / Jug • 3 x 2 kg22155 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 500 g
Persil en flocons / Flaked Parsley22208 • Cylindre / Jug • 3 x 340 g 22195 • Vrac / Bulk • 2,27 kg
Piments broyés / Crushed Peppers22200 • Cylindre / Jug • 3 x 1,5 kg22201 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 400 g
Thym en flocons / Flaked Thyme22206 • Saupoudreur / Shaker • 6 x 270 g
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22
Garnitures à tarte Pie FillingsBleuets / Blueberry10101 • 5 kg2774 • 12 kg
Cerises / Cherry10102 • 5 kg2776 • 12 kg
Citron / Lemon10103 • 5 kg2778 • 12 kg
Dattes / Date10104 • 5 kg2780 • 12 kg
5 Fruits124915 • 5 kg
Fraises / Strawberry10105 • 5 kg2782 • 12 kg
Framboises / Raspberry10106 • 5 kg2784 • 12 kg
Pommes / Apple10107 • 5 kg2786 • 11 kg
Raisins10108 • 5 kg2788 • 12 kg
Fraises et rhubarbe Strawberry and rhubarb124903 • 5 kg
Poudings instantanésInstant Puddings
2 x 1 kg7053 • Caramel
20311 • Caramel écossais / Butterscotch7063 • Chocolat / Chocolate
20310 • Noix de coco / Coconut7062 • Vanille / Vanilla
Poudres pour geléeJelly Powders2 x 1 kg7081 • Orange7032 • Cerise / Cherry20309 • Citron / Lemon7033 • Fraise / Strawberry7034 • Framboise / Raspberry20308 • Lime
12 kg • Vrac / Bulk 20306 • Orange20307 • Fraise / Strawberry
Des
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23
Fru
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Pêches dans un sirop légerPeaches in Light Syrup
6 x 2,84 L5113 • Demies / Halves
5542 • Dés / Diced5118 • Tranchées / Sliced
Ananas dans du jus d’ananasPineapple in Pineapple Juice
6 x 2,84 L 5096 • Morceaux / Chunk
5092 • Tranchés / Sliced
Poires dans un sirop léger Pears in Light Syrup
6 x 2,84 L5108 • Demies / Halves
5773 • Dés / Diced5772 • Tranchées / Sliced
Cocktail aux fruits dans un sirop légerFruit Cocktail in Light Syrup5122 • 6 x 2,84 L
Abricots en demies dans un sirop légerApricot Halves in Light Syrup12890 • 6 x 2,84 L
Mandarines en quartiers dans un sirop légerMandarin Quarters in Light Syrup9618 • 6 x 2,84 L
Cerises rouges au marasquin Red Maraschino Cherries2 x 4 L6145 • Avec queues / With stems6135 • Demies / Halves6144 • Moyennes entières / Whole Medium
24
Tomates / Tomatoes
Conserve / Canned • 6 x 2,84 L5291 • Broyées / Crushed
5258 • Dés / Diced5085 • Italiennes pelées / Italian peeled
5282 • Entières / Whole
Pâte de tomate / Tomato Paste• 5283
Jus de tomate / Tomato JuiceHomogénéisé / Homogenized
•5285Sauce à pizza / Pizza Sauce
• 5281
Sac / Pouch • 6 x 2,84 L32240 • Broyées / Crushed
32238 • Dés / Diced32237 • Pâte de tomates / Tomato Paste
Quartiers d’artichautsArtichoke Quarters5576 • 6 x 2,42 L
Champignons, morceaux et piedsMushrooms, Pieces and Stems5033 • 6 x 2,84 L
Thon pâle dans l’eau / Light Tuna in WaterÉmietté / Flaked10750 • 6 x 1,88 kg
Morceaux / Chunk10751 • 6 x 1,88 kg
Saumon rose émietté dans l’eau sans peau, sans arêtesFlaked Pink Salmon in Water, Boneless, SkinlessSac / Pouch128377 • 6 x 1,135 kg
Tom
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Marinades sucrées Sweet Mixed Pickles
26165 • 15 L30874 • 2 x 3,78 L
Oignons blancs sucrés Sweet White Onions
6162 • 2 x 4 L
Piments forts en rondellesHot Pepper Rings
30877 • 2 x 3,78 L
Betteraves marinées sucrées tranchées
Sweet Pickled Sliced Beets30876 • 2 x 3,78 L
Cornichons / PicklesBread and Butter30875 • 2 x 3,78 L
Moyens sucrés / Medium Sweet6191 • 2 x 4 L
Moyens à l’aneth / Medium Dill30878 • 2 x 3,78 L
26164 • 15 L
Mini sucrés Small Sweet Gherkings
6146 • 2 x 4 L
CâpresCapers2 x 4 L5013 • Capucines5009 • Larges
Olives noiresBlack Olives6 x 2,84 L6188 • Tranchées / Sliced6186 • Dénoyautées / Pitted
Olives vertes / Green Olives2 x 4 L6170 • Manzanilla farcies / Manzanilla Stuffed6147 • Manzanilla tranchées / Sliced Manzanilla6190 • Naturelles / Natural
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Huile Oil 16 L
Canola10300 • Boîte / Box
Végétale / Vegetable 1818 • Boîte / Box
1817 • Chaudière / Pail
CroutonsAssaisonnés à l’ail / Garlic Seasoned31811 • 1,5 kg2246 • 5 kg
Réguliers / Plain2247 • 4 kg
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Oil
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Vinaigre blanc White Vinegar
Chaudière / Pail8086 • 20 L
8060 • 4 x 5 L
Portions3558 • 500 x 7 g
Vinaigrettes / Dressings2 x 4 L
4472 • Italienne dorée / Golden Italian4470 • Salade de chou / Coleslaw
4462 • César crémeuse / Creamy Ceasar123133 • Ranch
Vin de cuisson Cooking Wine20 L6700 • Rouge 11 % / Red 11%6701 • Blanc 11 % / White 11%
Simili bacon émiettéCrumbled Simulated Bacon Bits4900 • 6 x 2,27 kg
27
Ketchup8543 • 6 x 2,84 L
Portions6250 • 1 000 x 7 g
Vol Pack6255 • 11,5 L
Moutarde / Mustard5051 • 2 x 4 L5050 • 4 x 4 L
Portions3543 • 500 x 5,5 g
Moutarde de Dijon / Dijon mustard5045 • 2 x 4 L
Relish Sucrée / Sweet Relish30879 • 2 x 3,78 L
26163 • 15 L
Portions3551 • 500 x 7 g
Mayonnaise31337 • 2 x 3,78 L
32169 • 16 L
Sauce à salade / Salad Dressing31338 • 2 x 3,78 L
32170 • 16 L
Sauces Portions • 100 x 28 g28078 • BBQ28077 • Aigre-douce / Sweet and Sour
2 x 3,6 L1232 • Aigre-douce / Sweet and Sour4463 • Soya / Soy1234 • Soya légère / Light Soy4464 • Cerises / Cherry4465 • Prunes / Plum
Sauce à l’ail moyenne pour côtes levéesSpareribs Garlic Sauce, Medium1235 • 2 x 3,6 L
Sauce cantonnaise aux ananasCantoneese Pineapple Sauce1231 • 2 x 3,6 L
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Pâte
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Pâtes / Pasta2 x 10 lb
6524 • Penne Rigate31068 • Rotini
10 lb32969 • Fusilli aux légumes
Vegetable Fusilli6006 • Lasagne / Lasagna
32970 • Macaroni au blé entier Whole Wheat Macaroni
32971 • Spaghetti au blé entier Whole Wheat Spaghetti
20 lb6063 • Alphabet6055 • Anneaux / Rings6050 • Étoiles / Stars6070 • Fettuccine6041 • Fusilli6253 • Linguine25904 • Macaroni #44 / Macaroni #4421053 • Macaroni chinois / Chinese Macaroni6007 • Macaroni coupés / Cut Macaroni6066 • Nouilles à soupe / Soup Noodles6060 • Petites coquilles / Small Shells6621 • Rigatoni6008 • Spaghetti longs / Spaghetti Long Cut6028 • Spaghettini #2A
29
Concentré / Concentrate2 x 4 L5145 • Bœuf / Beef5149 • Poulet / Chicken
Mélanges pour sauce / Sauce MixesBBQ27583 • 5 kg
Poutine27573 • 5 kg27574 • 18 kg
Sandwich au poulet chaud / Hot chicken27575 • 5 kg27576 • 18 kg
Bases de soupe / Soup BasesBœuf / Beef27580 • 5 kg27581 • 20 kg
Poulet / Chicken27578 • 5 kg27582 • 20 kg
Légumes / Vegetable126603 • 1 kg
Riz blanc étuvé White Parboiled Rice
6000 • 10 kg6005 • 20 kg
Coucous moyen régulierRegular Medium Coucous
33880 • 5 kg
Riz
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Nachos 6 x 454 g4265 • Ronds / Round4264 • Triangulaires / Triangular
Menthes enveloppées individuellementIndividually Wrapped Mints1 000 un.63 • Striées bleues / Blue Stripped59 • Striées rouges et vertes / Red and Green Stripped61 • Striées rouges / Red Stripped60 • Striées vertes / Green Stripped
1 500 un.2969 • Saveurs assorties / Assorted Flavours2967 • Joyeuses Fêtes / Happy Holidays30108 • Thé des Bois (rose) / Wintergreen (pink)
Biscuits salésSalted Crackers
393 • 300 x 2 un.
Bis
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Min
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Biscuits Thé social Social Tea Cookies
22930 • 160 x 2 un.
31
Boîtes à pizza en carton ondulé Corrugated Pizza Boxes
50 un.2412 • 8’’
54566 • 9’’2410 • 10’’2621 • 12’’2614 • 14’’2616 • 16’’2815 • 18’’
Papier à steak Steak Paper
5,25’ x 5,25’’193 • 12 x 1 000 un.
Papier à balance Scale Paper
4 x 200 un.249 • 8’’ x 11’’
3679 • 9’’ x 12’’
Papier à cuisson Quillon Quillon Baking Paper
Une utilisation / One Time Bake16,4’’ x 24,4’’
20567 • 1 000 un.
Papier silicone Silicone Paper
1 000 un.241 • 25 lb
125789 • 27 lb
Pellicule plastique Plastic Wrap1 un.10799 • 11’’ x 2 500’10800 • 17’’ x 2 500’
2 un.10801 • 11’’ x 2 000’10802 • 17’’ x 2 000’
Pell
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Sacs polyPoly Bags500 un.
1 lb400 • 3,5’’ x 1,5’’ x 8’’
1,5 lb401 • 3,5’’ x 1,5’’ x 9’’
2 lb402 • 4’’ x 2’’ x 10’’
3 lb403 • 5’’ x 2’’ x 12’’
4 lb404 • 5’’ x 3’’ x 12’’
5 lb405 • 5’’ x 3’’ x 14’’
6 lb406 • 5’’ x 3’’ x 15’’
7 lb408 • 6’’ x 3’’ x 15’’
500 un.
8 lb418 • 7’’ x 3’’ x 16’’
9 lb419 • 7’’ x 3’’ x 18’’
10 lb420 • 7’’ x 3’’ x 20’’
12 lb421 • 8’’ x 4’’ x 20’’
200 un.
15 lb422 • 12’’ x 3’’ x 20’’
20 lb423 • 12’’ x 6’’ x 26’’
25 lb424 • 12’’ x 6’’ x 30’’
Assiettes en styromousse Foam Plates
9’’445 • 4 x 125 un.
6’’26976 • 4 x 250 un.
Ustensiles en polypropylène blancsWhite Polypropylene Utensils
1 000 un.331 • Fourchettes / Forks327 • Couteaux / Knives
306 • Cuillères à soupe / Soup Spoons310 • Cuillères à thé / Tea Spoons
Sacs
Bags
Art
icle
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leTa
ble
Set
33
Sacs à ordures blancs réguliers White Regular Garbage Bags
20’’ x 22’’2498 • 500 un.
Sacs à ordures noirs Black Garbage Bags
XX forts / XX Strong35’’ x 50’’
129224 • 100 un.
Extraforts / Extra-Strong26’’ x 36’’
596 • 200 un.30’’ x 38’’
590 • 200 un.35’’ x 50’’
594 • 100 un.
Forts / Strong26’’ x 36’’
591 • 250 un.30’’ x 38’’
593 • 250 un.35’’ x 50’’
595 • 200 un.42’’ x 48’’
7636 • 125 un.
Régulier / Regular20’’ x 22’’
2499 • 500 un.22’’ x 24’’
2486 • 500 un.26’’ x 36’’
2500 • 250 un.30’’ x 38’’
2501 • 250 un.
Sacs à ordures transparents Clear Garbage Bags
Extraforts / Extra-strong35’’ x 50’’
15097 • 50 un.
Forts / Strong35’’ x 50’’
17809 • 200 un.
Réguliers / Regular26’’ x 36’’
27721 • 250 un.
Sacs à sandwich en papier ciré Waxed Paper Sandwich Bags4326 • 1 000 un.
Sacs
Sacs
Bags
Bags
NouveauNew
34
Serviettes de table Dinner Napkins
1 épaisseur, gaufrées 1-Ply, Embossed
50626 • 12 x 250 un.
Serviettes humidesWet Naps
1133 • 1 000 un
Filtres à café régulierRegular Coffee Filters
56 • 2 x 500 un.
Essuie-main en papier brunBrown Paper Hand Towels8’’ x 205’3953 • 24 rl
Chiffons bleus Blue Towels30,48 cm x 60,96 cm10552 • 100 un.
63,5 cm x 53,34 cm 10553 • 50 un.
Pap
ier
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35
Vadrouilles / Mops 10 un.
Savon à mains antiseptiqueAntiseptic Hand Soap2 x 4 L5583 • Perle / Pearl1879 • Rose / Pink
Net
toya
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Savo
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Nettoyants / Cleaners2 x 4 L
Dégraissant micro à l’orange Orange Scent Micro Degreaser
• 12065
Dégraisseur tout usage / All Purpose Degreaser • 31450
Désinfectant germicide / Desinfectant and Germicidal • 4286
Plaque et friteuse Plate and Fryer
• 4285
Plaque et gril sans odeur Odourless Grill and Plate
• 12062
Pin / Pine • 1878
Tout usage / All Purpose • 4287
Vitres / Glass • 4284
4 x 946 ml Dégraisseur en gel / Gel Degreaser
• 31339
Tête synthétique Synthetic Head
9034 • 16 oz.9035 • 20 oz.9036 • 24 oz.
Coton / Cotton9030 • 8 oz.
9031 • 10 oz.9032 • 12 oz.9033 • 16 oz.
36
Lave-vaisselle industrielIndustrial Dishwasher
Détergent en poudre Powder Detergent
4289 • 10 kg
Détergent liquide Liquid Detergent124520 • 2 x 4 L
Agent de rinçage Rince additive
124459 • 2 x 4 L
Assainisseur Sanitizer
123760 • 2 x 4 L
Détergent à lessive en poudre Powder Laundry Detergent13394 • 18 kg4291 • 10 kg
Détergent liquide pour la vaisselleDishwashing Liquid DetergentCitron / Lemon32759 • 2 x 4 L4290 • 4 x 4 L
Rose / Pink24827 • 2 x 4 L10501 • 4 x 4 L1705 • 2 x 10 L
Vert / Green1877 • 2 x 4 L
Dét
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Dét
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37
