Catalogue Separateurs Graisses Fecules

7/24/2019 Catalogue Separateurs Graisses Fecules

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Sparateursde

graisses

Sparateursde graisses

Gamme 2014

Sparateurs de graisses ou de graisses et fcules :les enjeux du traitement p. 58

la rglementation p. 59

Comment choisir ? p.60-61

Sparateurs de graisses avec : dbourbeur polythylne p. 62

-63

dbourbeur inox p. 64 dbourbeur + colonne de vidange polythylne p. 65-66

dbourbeur + colonne de vidange inox p. 67 sans dbourbeur polythylne p. 68-69

Sparateurs de graisses et fcules avec :

dbourbeur polythylne p. 70

dbourbeur + colonne de vidange polythylne p. 71

avec ou sans colonne de vidange polythylne p. 72

Sparateurs de graisses : pose en lvation inox p. 73

Mini-sparateurs de graisses :raccordement sous vier p. 74-75

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Sparateursde

graisses

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Sparateurs de graisses etdefcules:les enjeux du traitement

Eaux rsiduaires

1-Introduction

Les eaux uses issues de la prparation de mets sont charges de matires

grasses et huileuses, dorigine animale ou vgtale. Elles sont galement lorigine de dpts important dans les canalisations.Ces dpts perturbentle bon fonctionnement des rseaux dvacuation des eaux et des stations

dpuration (STEP).

Ils engendrent des frais levs dentretien de collecteurs pour les collectivits.

Les dpts graisseux sont donc responsables de :

lencrassementet/ou de lobturation des canalisations (ceci peut repr-senter de 30 50 % des interventions),

des diffi cults de traitement des graisses en station dpuration

conduisant une augmentation des cots : les graisses sont diffi cile-

ment biodgradables et provoquent une demande chimique en oxygne

(DCO) supplmentaire. Il faut donc augmenter laration du bassin de trai-

tement des eaux, entranant un surcot de fonctionnement,

la production dodeurs nausabondes accompagnede gaz toxiques et dela corrosiondes canalisations : le dpt damas graisseux sur les canalisa-tions cre des zones favorables aux fermentations et l manation de gaz

toxiques dont lhydrogne sulfureux,

dun dsquilibre de la faune et de la ore aquatique : les graisses

rejetes dans le milieu naturel provoquent une surconsommation de loxy-

gne dissout dans les cours deau, induisant un dsquilibre de la faune et

de la ore et participant au dveloppement important de certaines algues

filamenteuses.

Linstallation dun sparateur de graisses permet de retenir la source lesmacro-dchets et les graisses et vite ainsi toute atteinte aux eaux et aux qui-

pements publics dassainissement.

Une tude mene par le CNIDEP en 2007 mettait en vidence que pour les

mtiers de charcutier, de traiteur et de restaurateur - prparateur de plats

emporter, 95% des graisses prsentes dans les effl uents de fabrication taient

issues de 4 processus :

La cuisson leau (54%), le refroidissement (4%), la plonge manuelle

(30%) et le lave-vaisselle (7%).

2 -La rglementationLarticle L 13 31 10 du nouveau Code de la sant publique prvoit que :

tout dversement deaux uses autres que domestiques, dans les gouts publics,

doit tre pralablement autoris par la collectivit laquelle appartiennent les

ouvrages qui seront emprunts par ces eaux avant de rejoindre le milieu naturel .

Le rglement dassainissement et le rglement sanitaire dpartemental

doivent prciser les rgles de gestion des dchets graisseux, savoir linstalla-

tion dun pr-traitement. On constate galement que de plus en plus de villes

limposent dans leurs rglements municipaux.

Polythylne

nox Inox


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graisses

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Sparateurs de graisseset defcules:la rglementation

Eaux rsiduaires Polythylne

nox Inox

Taille nominaleTN

Surface minimale de la zonede sparation des graisses

m2

Volume minimal de la zonede sparation des graisses

m3

Volume minimal de la zonede stockage des graisses

m3

TN 0,25 xTN 0,24 xTN 0,04 x TN

2.1-Les normes

La ralisation des sparateurs graisses est rgie par diffrentes normes, notamment la norme franaise

NF EN 1825-1, complt par la NF P 16-500-1/CN et NF EN 1825-2. Les appareils sont galement soumisau marquage CE dont les modalits sont dfinies dans lannexe ZA.

Depuis le 01 juillet 2013, la D.O.P. est obligatoire. Chaque produit doit tre accompagn de sa D.O.P. qui comprend

galement le marquage CE :

2.2 -Dtermination de la taille nominale (pour les TN 2 )

A - le dbourbeur

Le volume des dbourbeurs, en litres, doit tre dau moins 100 x TN

B - la chambre de sparation

Le volume de la chambre de sparation peut tre galement calcul de la manire suivante :

Volume utile (litres) = 240 x TN

3 -Le ux hydraulique

Les eaux rsiduaires provenant des industries agro-alimentaires

et/ou des restaurants contiennent des graisses, qui accumules,

ont un PH compris entre 1 et 3. Elles dgagent donc de laciditqui dtriore les revtements organiques de type poxydique.

Cest la raison pour laquelle Techneau a retenu des matriaux

insensibles la corrosion pour la production de ses sparateurs graisses.

En fonction des contraintes lies au chantier, le sparateur

graisses sera donc fabriqu soit en :

polythylne rotomoulOU polyester OU acier inoxydable(version inox 304L ou 316L).

4 - Le dimensionnement

Le choix de la taille dun sparateur de graisses et de fcules est primordial. Un appareil sous-dimensionn aura des rejets suprieurs 250 mg/l aprs seulement 16 jours dexploitation.

Evolution des rejets en sortie dappareil

Bac sous-dimensionn Ba c correcte me nt dimensionn

MEHg/L

Jours aprs opration dentretien


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Sparateursde

graisses

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nox Inox

quelle taille choisir ?Sparateurs de graissesavec dbourbeur:

2.1-Mthode de calcul selon la norme NF EN1825-2

Pour la taille des sparateurs de graisses avec dbourbeur et les sparateurs de graisses et fcules, la mthode

de calcul selon la norme NF EN 1825-2 est la suivante :

Restaurant (2)

Hpital

Etablissement

cuisineprofessionnelle

Cantine

(sansprparation)

Applis

industriellespcifique TN

Sparateur de graisses avec dbourbeur

Nombre de repas Polythylne Inox

1 service 2 services Htelrestaurant Nb de repas / jour Sans colonne

de vidangeAvec colonne

de vidangeSans colonnede vidange

Avec colonnede vidange

52 104 89 148 101 222

Nousconsulter

1 EG0500C EG1000C BDG01I BDGA01I

78 156 133 222 151 332 1,5 EG0501C EG1001C BDG01I BDGA01I

104 209 177 295 201 443 2 EG0502C EG1002C BDG02I BDGA02I







626 1251 1063 1772 1208 2658 12 EG0512C EG1012C - -

782 1564 1329 2215 1510 3323 15 - - BDG15I BDGA15I

834 1668 1418 2363 1611 3545 16 - -

1043 2085 1772 2954 2014 4431 20 DG20E DGA20E

1564 3128 2658 4431 3021 6646 30 DG30E DGA30E

2085 4170 3545 5908 4028 8862 40 DG40E DGA40E

2.3 - Tableau de slection des sparateurs de graisses avec dbourbeur

TN = Nb repas xV repas xfd xft xfr xfq

(3600 xtemps fonctionnement journalier)

fd :Facteur de Densit; ft :Facteur de Temprature; fr :Facteur de Dtergent; fq :Facteur de Pointe.

Notes : ft considr = 1 (TC

< 60C) ; si T> 60C, mul-tiplier TN par 1,5 ; pour un

mme nbre de repas, la taille

nominale est inversement

proportionnelle

au temps dactivit quotidien.

Facteurs

Restaurant

HpitalEtablissement

cuisineprofessionnelle

Cantine (sansprparation)

1 service 2 services Htelrestaurant

Temps de fonctionnement

journalier (h) 8 16 16 16 24 8

Facteur Temprature

(1: TC< 60C ) (ft) 1 1 1 1 1 1

Facteur dtergent / 1,3 :prsence dtergents (fr)

1,3 1,3 1,3 1,5 1,3 1,3

Facteur de pointe (fq) 8,5 8,5 5 13 22 20

Base V / repas (litres) 50 50 100 20 10 5

2.2 -Les facteurs dterminants selon la norme NF EN1825-2

Autresutilisations

querestaurant

oucuisinecollective,

consultez

notrebureau

dtudes.


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Sparateursde

graisses

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nox Inox

quelle taille choisir ?Sparateurs de graisseset/ ou de fcules :

2.4 - Tableau de slection des sparateurs de graisses et fcules

Restaurant (1)

Hpital

Etablissementcuisine

professionnelle

Applicationindustriellespcifique TN

Sparateur de graisses et de fculesavec dbourbeur

Nombre de repas Polythylne Inox

1 service 2 services Htelrestaurant Nb de repas / jour Sans colonne

de vidangeAvec colonne

de vidangeSans colonnede vidange

Avec colonnede vidange

52 104 89 148 101

Nousconsulter

1 EG2000C EG2500CBDG01I +OSF010

BDGA01I +OSF010

78 156 133 222 151 1,5 EG2001C EG2501CBDG02I +OSF010

BDGA02I +OSF010

104 209 177 295 201 2 EG2002C EG2502CBDG03I +OSF010

BDGA03I +OSF010

156 313 266 443 302 3 EG2003C EG2503CBDG04I +OSF010

BDGA04I +OSF010

261 521 443 738 503 5 EG2005C EG2505CBDG06I +OSF010

BDGA06I +OSF010

313 626 532 886 604 6 EG2006C EG2506C

365 730 620 1034 705 7 EG2007C EG2507CBDG08I +OSF010

BDGA08I +OSF010

417 834 709 1182 806 8 EG2008C EG2508CBDG10I +OSF010

BDGA10I +OSF010

521 1043 886 1477 1007 10 EG2010C EG2510CBDG15I +OSF010

BDGA15I +OSF010

782 1564 1329 2215 1510 15 GF15E GFA15E

Nombre derepas par jour

Masse depommes de

terre par jourTaille

Sparateur de fcules

Sans colonnede vidange

Avec colonnede vidang

400 80 kg 1 EG3000C EG3500C

1000 200 kg 2 EG3002C EG3502C

2500 500 kg 3 EG3003C EG3503C

3000 600 kg 4 EG3004C EG3504C

6000 1200 kg 5 EG3005C EG3505C

7500 1500 kg 6 EG3006C EG3506C

Le choix du sparateur de fcules est fonction du nombre de repas servis ou de la quantit de pommes de terre

passe dans l plucheuse par jour.

3 - Tableau de slection des sparateurs de fcules

(1) Pour un restaurant, il y a 2 possibilits : 1 ou 2 services par jour.


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Sparateursde

graisses

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Cuveen polythylne recyclable ralise par rotomoulage.

Dbourbeurpour rcuprer lesmatires lourdes.

Dispositifdentre et de sortie en PVCou joints nitrile.

Couvercle en polythylne pour passagepiton verrouill par visserie inox.

OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82 Alarme graisses optique et

acoustique voir p. 83

EG05

TN1

1,5

2

3

4

5

6

8

10

12

Rf. gamme

EG05Taille

NominaleL P H E S Fe Dn

Volume utile

Poids

Rhausses en option (x 2 units)

Dbourbeur Sparateur Ht 700Fr minimaxi

Ht1000

Fr minimaxi

EG0500C 1 1282 780 831 575 530 301 110 100 260 39

RE107G710960

--EG0501C 1,5 1282 780 1064 808 763 301 110 150 360 45

EG0502C 2 1282 780 1261 1005 960 301 110 200 480 56

EG0503C 3 1882 1160 1066 805 728 338 110 300 720 103

RE207G

660960

RE210G

7101310EG0504C 4 1882 1160 1293 1032 955 338 110 400 1050 116

EG0505C 5 1882 1160 1441 1163 1086 355 160 500 1200 124 680980

7301330EG0506C 6 1882 1160 1808 1530 1453 355 160 600 1650 145

Rf. gamme

EG05Taille

NominaleL P H E S Fe Dn A

Volume utile

Poids


Dbourbeur SparateurHt

700Fr minimaxi

Ht1000

Fr minimaxi

EG0508C 8 2400 1624 1700 1250 1210 490 160 887 800 2460 232

RE207

8501150

RE210

9001500

EG0510C 10 2400 1624 2072 1622 1582 490 160 887 1000 3090 254 850

11509001500

EG0512C 12 2450 1700 2072 1532 1492 580 200 457 1200 2890 264 850

11509001590

Dn

L

PDn

H

E

Fr

S

Fe

Rhausseoption

Rhausseoption

E

Fr

S

Fe

H

L

PDn

A

DG

TN20

Rehausse option

Dn

L

P

Fe

H

S

Ventilation PVC

Rehausse option

Les dimensions sont en millimtres, les poids en kilogrammes, les volumes en litres.

Rf. gamme

DGTaille


Volume utile

Poids


Dbourbeur SparateurHt 250 450mm

Fr minimaxi

Ht430600mm

Fr minimaxi

DG20E 20 4292 1500 1730 1140 1070 660 200 2000 4800 318 ETR47ET 840

1040 ETR65ET

10201190

Eaux pluviales

Sparateurs de graissesavec dbourbeur

Eaux rsiduaires Taille nominale

1 20

Polythylne


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graisses

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HE S

P

L

Dn

Fr

Fe

Dn

D D

Rhausse

(Option)

Rhausse

(Option)

Cuveen polythylne rotomoul

recyclable avec anneaux de levage.

Fonctionnement :pige les boues etles graisses contenues dans les eaux

de cuisines et vite ainsi le colmatagedes rseaux.

Dbourbeurpour rcuprer lesmatires lourdes

Dispositif dentre et de sortieen PVCou joints nitrile.

Couvercles en polythylne pourpassage piton avecfermeture 1/4

de tour et vis de scurit.

Sparateurs de graissesavec dbourbeur


Rf. gamme

DGTaille


Volume utile

Poids


Dbourbeur Sparateur Ht 250 450mm

Fr mini/ maxi

Ht430600mm

Fr mini/ maxi

DG30E 30 43641943 2010 1640 1570 440 250

3000 7200 476ETR47ET

18902090

ETR65ET 2070

2240DG40E 40 6265 4000 10040 665

DG

TN3

0

40

OPTIONS Rhausse de couverclevoir p. 82

Alarme graisses optiqueet acoustique voir p. 83

Eaux pluvialesEaux rsiduaires

Taille nominale30 ou 40

Polythylne


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Sparateursde

graisses

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OPTIONS Couvercle inox 304L voir p. 85 Alarme graisses optique

et acoustique voir p. 83

Cuvefabrication inox 304L.

Fonctionnement :permet de piger les graisses et les boues contenues

dans les eaux rsiduaires des

restaurants, des cuisines collectives ou des industries agro-alimentaires.


1 ou 2 amorces de regard selon

modle, pour installation sous fonte

de voirie diamtre 600 ou 800 mm.

BDG

TN1

2

3

4

6

8

10

15


Rf. gamme

BDGTaille

NominaleL P H E S Fe

Dn1entre

Dn2sortie

Volume utile

Poids DNb

damorcesDbourbeur Sparateur

BDG01I 01 1210 680 850 590 520 330 100 100 100 240 110 5801

BDG02I 02 1210 680 1360 1100 1030 330 100 100 200 480 161 580

BDG03I 03 1690 680 1360 1100 1030 330 100 100 300 720 202 580

2

BDG04I 04 1690 750 1570 1310 1240 330 100 100 400 960 315 580

BDG06I 06 2190 1000 1450 1120 1050 400 150 150 600 1440 420 780

BDG08I 08 2190 1000 1810 1480 1410 400 150 150 800 1920 510 780

BDG10I 10 2190 1200 1910 1530 1460 450 200 200 1000 2400 605 780

BDG15I 15 2360 1480 2110 1730 1660 450 200 200 1500 3600 780 780

D

L

P

S

FeDn

HE

DnDn1 Dn2

ND

D

P

L

Dn

ES

Dn Fe

H

Dn1 Dn2

Taille nominale1 15Sparateurs de graisses

avec dbourbeur

Eaux rsiduaires noxInox


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graisses

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Cuveen polythylne recyclable

ralise par rotomoulage.

Dispositifdentre et de sortie enPVC ou joints nitrile.


Colonne(s) de vidange Dn80

avec raccord symtrique.

Couvercle en polythylne pour

passage piton verrouill par

visserie inox sur joint dtanchit. Ventilation PVC Dn110.

Dn

L

P

Fr

E

Fe

S

H

Rehausse option

Rf. gamme

DGATaille


Volume utile

Poids



Fr minimaxi

Ht430600mm

Fr minimaxi

DGA20E 20 4292 1500 1730 1140 1070 660 200 2000 4800 318 ETR47ET 840

1040 ETR65ET

10201190

DGA

TN20

OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82 Alarme graisses optique


E

G10

TN1

1,5

2

3

4

5

6

8

10

12

Rf. gamme

EG10Taille


Volume utile

Poids


Dbourbeur Sparateur Ht 700

Fr mini

maxi

Ht

1000

Fr mini

maxi

EG1000C 1 1282 780 831 575 530 301 110 100 260 44

RE107G710960

--EG1001C 1,5 1282 780 1064 808 763 301 110 150 360 50

EG1002C 2 1282 780 1261 1005 960 301 110 200 480 61

EG1003C 3 1882 1160 1066 805 728 338 110 300 720 108

RE207G

660960

RE210G

7101310EG1004C 4 1882 1160 1293 1032 955 338 110 400 1050 121

EG1005C 5 1882 1160 1441 1163 1086 355 160 500 1200 129 680980

7301330EG1006C 6 1882 1160 1808 1530 1453 355 160 600 1650 150

Rf. gamme

EG10Taille


Volume utile

Poids



700Fr minimaxi

Ht1000

Fr minimaxi

EG1008C 8 2400 1624 1700 1250 1210 490 160 887 800 2460 237

RE207

8501150

RE210

9001500

EG1010C 10 2400 1624 2072 1622 1582 490 160 887 1000 3090 259 528

11289001500

EG1012C 12 2450 1700 2072 1532 1492 580 200 457 1200 2890 269 618

12189901590

Sparateurs de graissesavec dbourbeur et colonne de vidange

Eaux rsiduaires Taille nominale

1 20

Polythylne

Rehausseoption

S

H

Fe

E

Fr

Colonne de vidangePVC 80

P

L

Dn

RehausseoptionFr

H

S

Dn P

A

Fe

Rehausseoption

E

VentilationPVC 110

VentilationPVC 110

Ventilation PVC 110

Colonne de vidangePVC 80

Colonne devidange PVC 80

Colonne devidange PVC 80


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Sparateursde

graisses

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HE

S

P

L

Dn

FrFe

Dn

D D

Rhausse

(Option)

Rhausse

(Option)

Colonne de vidange PVC 80

Ventilation PVC 110

D D

Cuveen polythylne rotomoulrecyclable avec anneaux de levage etdancrage.

Fonctionnement :pige les boues et

les graisses contenues dans les eauxde cuisines et vite ainsi le colmatagedes rseaux.

Dbourbeurpour rcuprer lesmatires lourdes

Dispositif dentre des graisses et de sortieen PVC avec joints nitrile.

2 couvercles en polythylne pourpassage piton avecfermeture 1/4

de tour et vis de scurit. Colonne de vidange PVC Dn80 avec raccord symtrique.

VentilationPVC Dn110.

Eaux pluviales


Eaux rsiduaires

Taille nominale30 ou 40

Polythylne


Rf. gamme

DGATaille

NominaleD L P H E S Fe Dn

Volume utile

Poids

Rhausse en option

Dbourbeur SparateurHt. 250 450mm

Fr minimaxi

Ht. 430 600mm

Fr minimaxi

DGA30E 30780

43641943 2010 1640 1570 440 250

3000 7200 482ETR47ET

18902090

ETR65ET 2070

2240DGA40E 40 6265 4000 10040 671

DGA

TN3

0

40

OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82



11/19

Sparateursde

graisses

www.techneau.com

d i t i on 0 6 /2 0 1 4 67

Eaux rsiduaires noxInox



Cuvefabrication inox 304L.

Fonctionnement :permet de piger les graisses et les boues contenues

dans les eaux rsiduaires des

restaurants, des cuisines collectives ou des industries agro-alimentaires.

Dbourbeurpour rcuprer les

matires lourdes.

1 ou 2 amorces de regard selon

modle, pour installation sous fonte

de voirie diamtre 600 ou 800 mm.

Colonne(s) de vidange inox 80 avecraccord symtrique.

Ventilationinox Dn100. OPTIONS

Couvercle inox voir p. 85


Rf. gamme

BDGATaille

NominaleD L P H E S N Fe

Dnentre/sortie

Volume utile

Poids

Dbourbeur Sparateur

BDGA01I 01 580 1260 640 890 640 570

-

320 100 100 240 105

BDGA02I 02 580 1510 680 1190 940 870 320 100 200 480 157

BDGA03I 03 580 1310 880 1510 1260 1190 320 100 300 720 196

BDGA04I 04 580 1690 1000 1410 1160 1090 780 320 100 400 960 242

BDGA06I 06 780 2190 1000 1610 1280 1210 1080 400 150 600 1440 430

BDGA08I 08 780 2190 1000 1960 1630 1560 1080 400 150 800 1920 500

BDGA10I 10 780 2960 1250 1610 1230 1160 1550 450 200 1000 2400 634

BDGA15I 15 780 2590 1600 2070 1680 1620 1180 450 200 1500 3600 784

L

P

D

Colonne devidange Dn80

VentilationDn100

ES

Fe

HDn

D D

L

N

P

Colonne devidange Dn80

VentilationDn100

S

Dn Fe

HDn

E

BDGA

TN1

2

3

4

6

8

10

15

Taille nominale1 15


12/19

www.techneau.com

d i t i on 0 6 /2 0 1 4

Sparateursde

graisses

68

Fe

H

S



Dispositifdentre et de sortie en

PVC oujoints nitrile.

Couvercle en polythylne pour passagepiton verrouill par visserie inox.

OPTIONS Rhausse de couvercle voir p 82 Alarme graisses optique et

acoustique voir p 83

EG15

TN

1,5

2

3

4

6

7

10

12

16

Rf. gamme

EG15Taille


Volume

Poids


SparateurHt

700Fr minimaxi

Ht1000

Fr minimaxi

EG1512C 12 2400 1624 1700 1160 1120 580 200 457 3360 224RE207

9401240

RE210 990

1590EG1516C 16 2450 1700 2072 1532 1492 580 200 457 4060 243

GE

TN1428

Rf. gamme

EG15Taille


VolumePoids


Sparateur Ht 700Fr minimaxi

Ht1000

Fr minimaxi

EG1501C 1,5 1282 780 831 575 530 301 110 340 37

RE107G 710

960 - -EG1502C 2 1282 780 1064 808 763 301 110 480 43

EG1503C 3 1282 780 1261 1005 960 301 110 720 54

EG1504C 4 1882 1160 1066 805 728 338 110 1000 99

RE207G

660960

RE210G

7101310EG1506C 6 1882 1160 1293 1032 955 338 110 1440 112

EG1507C 7 1882 1160 1441 1163 1086 355 160 1680 120 680980

7301330EG1510C 10 1882 1160 1808 1530 1453 355 160 2400 141

Dn

L

PDn

H

E

Fr

S

Fe

Rhausseoption


Rf. gamme

GETaille


Volume utile

Poids


SparateurHt 250 450mm

Frminimaxi

Ht430600mm

Fr minimaxi

G14E 14 2292 1500 1730 1140 1070 660 160 3400 166ETR47ET

8401080

ETR65ET 1020

1190G28E 28 4292 1500 1730 1140 1070 660 200 6800 318

Rehausse option

Dn

L

P

Fe

H

S

Rehausse option

Eaux pluviales

Sparateurs de graissessans dbourbeur


Rhausseoption

E

Fr

S

Fe

H

L

PDn

A

Taille nominale1 20


13/19

Sparateursde

graisses

www.techneau.com

d i t i on 0 6 /2 0 1 4 69

OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82


HE S

P

L

Dn

Fr

Fe

Dn

D D

Rhausse

(Option)

Rhausse

(Option)

Cuveen polythylne rotomoul

recyclable avec anneaux de levage.

Fonctionnement :pige les boues etles graisses contenues dans les eaux

de cuisines et vite ainsi le colmatagedes rseaux.

Dispositif dentre des graisses et de sortieen PVC avec joints nitrile.

2 couvercles en polythylne pour

passage piton avecfermeture 1/4

de tour et vis de scurit. Ventilation en PVC Dn110.

Eaux pluviales

Sparateurs de graissessans dbourbeur



Rf. gamme

DGTaille


Volume utile

Poids


Sparateur Ht 250 450mm

Fr mini/ maxi

Ht430600mm

Fr mini/ maxi

G40E 40 4364 1943 2010 1640 1570 440 200 10200 482 ETR47ET 1890

2090 ETR65ET

20702240

GE

T

N

40

780 780

Taille nominale40


14/19

www.techneau.com

d i t i on 0 6 /2 0 1 4

Sparateursde

graisses

70

Sparateurs de graisses

Eaux rsiduaires

GFE

TN15

Dn1


Rf. gamme

GFETaille

NominaleL P H E S Fe Dn1 Dn2

Volume utile

Poids



Fr minimaxi

Ht430600mm

Fr minimaxi

GF15E 15 4292 1500 1730 1140 1070 660 200 160 1500 5300 319 ETR47ET 840

1040 ETR65ET

10201190

Rhausse option

Rf. gamme

EG20

Taille

Nominale

L P H E S Fe Dn1 Dn2

Volume

Poids


Dbourbeur Sparateur Ht 700Fr minimaxi

Ht1000

Fr minimaxi

EG2000C 11282 780

1064 808 763301

110

110

100 430 44RE107G

710960

- -EG2001C 1,5 1261 1005 960 150 530 55

EG2002C 2

1882 1160

1066 805 728 338 200 820 101

RE207G

680980

RE210G

7101310

EG2003C 3 1441 1163 1086355 160

300 1400 122 680980

7301330EG2005C 5 1808 1530 1453 500 1750 143

Rf. gamme

EG20Taille

NominaleL P H E S Fe Dn1 Dn2 A

Volume

Poids



700Fr minimaxi

Ht1000

Fr minimaxi

EG2006C 6 2400 16241700 1230 1190

510 160 160 457

600 2660 225

RE2078701170

RE210 920

1520

EG2007C 7 2450 1700 700 2600 235

EG2008C 8 2400 16242072 1602 1562

800 3290 244

EG2010C 10 2450 1700 1000 3120 254

EG20

TN

1

1,5

2

3

5

6

7

8

10



Dispositifdentre des graisses (Dn1) et desortie en PVC ou joints nitrile.

Manchon PVCpour lentre des fcules (Dn2).

Buse darrosage15/21 en laitonpour

le rabattement des mousses

Couvercle en polythylnesur joint

dtanchit pour passagepiton.

Verrouill par visserie inox. Ventilation 110 en PVC.

et fcules avec dbourbeur

Entre desfcules

Entre desgraisses



PDn1 Dn1

Dn2

S

Fe

H

E

L

Fr

Rhausseoption

A

Dn1

PDn2

Dn1

Fr

S

Fe

E

H

L

Dn2

Rhausseoption

PDn1

L

Dn1

Dn2

Fr

E

Fe

S

H

Polythylne

Taille nominale1 15


15/19

Sparateursde

graisses

www.techneau.com

d i t i on 0 6 /2 0 1 4 71

Sparateurs de graisses

PolythylneEaux rsiduaires

Rf. gamme

EG20

Taille

Nominale L P H E S Fe Dn1 Dn2

Volume

Poids


Dbourbeur Sparateur Ht 700 Fr minimaxi

Ht1000

Fr minimaxi

EG2500C 11282 780

1064 808 763301

110

110

100 430 48RE107G

710960

- -EG2501C 1,5 1261 1005 960 150 530 59

EG2502C 2

1882 1160

1066 805 728 338 200 820 106

RE207G

680980

RE210G

7101310

EG2503C 3 1441 1163 1086355 160

300 1400 127 680980

7301330EG2505C 5 1808 1530 1453 500 1750 148

Rf. gamme

EG20Taille

NominaleL P H E S Fe Dn1 Dn2 A

Volume

Poids



700Fr minimaxi

Ht1000

Fr minimaxi

EG2506C 6 2400 16241700 1230 1190

510 160 160 457

600 2660 239

RE2078701170

RE210 920

1520

EG2507C 7 2450 1700 700 2600 249

EG2508C 8 2400 16242072 1602 1562

800 3290 261

EG2510C 10 2450 1700 1000 3120 271

E

G25

TN

1

1,5

2

3

5

6

7

8

10



Dispositifdentre des graisses (Dn1) etdesortie en PVC ou joints nitrile.

Manchon PVCpour lentre des fcules (Dn2). Buse darrosage15/21 en laitonpour

le rabattement des mousses

Couvercle en polythylnesur joint


Verrouill par visserie inox.

Colonne(s) de vidange 80 avec

raccord symtrique. Ventilation 110 en PVC.



et fcules avec dbourbeur et colonne de vidange

Dtail de la colonnede vidange

GFAE

TN15


Rf. gamme

GFETaille

NominaleL P H E S Fe Dn1 Dn2

Volume utile

Poids



Fr minimaxi

Ht430600mm

Fr minimaxi

GFA15E 15 4292 1500 1730 1140 1070 660 200 160 1500 5300 319 ETR47ET 840

1040 ETR65ET

10201190

Rhausse option

Dn1Dn1

Dn2

P

Colonnede vidangePVC 76.8/90

E S

L

Fe

H

Fr

Rhausseoption

Dn1

P

Dn1

Dn2

AFr

S

Fe

E

H

L

Dn2

Rhausseoption

P

Fr

E

Fe

S

H

Taille nominale1 15


16/19

www.techneau.com

d i t i on 0 6 /2 0 1 4

Sparateursde

graisses

72

Eaux pluviales

Sparateurs de fcules


Dispositifdentre et desortie en PVCou joints nitrile.

Buse darrosage15/21 en laitonpour

le rabattement des mousses Couvercle(s) en polythylnesur joint


Verrouill par visserie inox.

Pour les modles EG35 :

Colonne de vidange Dn80avec raccord symtrique.

VentilationPVC Dn110.

EG30

TN1

2

3

4

6

8

10

l/s

avec ou sans colonne de vidange

Eaux rsiduaires

Rf. gamme

EG30Taille


VolumePoids


Sparateur Ht 700 Fr mini - maxi Ht 1000 Fr mini - maxi

EG3000C 11282 780

831 575 530 301

110

360 37RE107G 710 - 960 - -

EG3002C 2 1261 1005 960 301 680 54

EG3003C 3

1882 1160

1293 1032 955 338 1450 113

RE207G

660 - 960

RE210G

710-1310

EG3004C 4 1441 1163 1086 355 160 1700 121 660 - 960 730-1330

OPTIONS Rhausse de couvercle voir p. 82 Alarme graisses optique et

acoustique voir p. 83 Electrovanne voir p. 85

Rf. gamme

EG35Taille


VolumePoids



EG3505C 52400

1620

1700 1250 1210490 160 887

3000220

RE207 850 - 1150 RE210 900-1500EG3506C 6 1624 3260

EG3508C 8 2450 1700 3300 230

EG3510C 10 2400 1624 2072 1622 1582 4090 239

Rf. gamme

EG35Taille


VolumePoids



EG3500C 11282 780

831 575 530 301

110

360 37RE107G 710 - 960 - -

EG3502C 2 1261 1005 980 301 680 54

EG3503C 31882 1160

1293 1032 955 338 1450 113RE207G

660 - 960RE210G

710-1310

EG3504C 4 1441 1163 1086 355 160 1700 121 680 - 980 730-1330

Rf. gamme

EG30Taille


VolumePoids



EG3005C 52400

1620

1700 1250 1210490 160 887

3000220

RE207 850 - 1150 RE210 900-1500EG3006C 6 1624 3260

EG3008C 8 2450 1700 3300 230

EG3010C 10 2400 1624 2072 1622 1582 4090 239

Rhausseoption

E

Fr

S

Fe

HDn

P

L

A

Dtail de la busedarrosage interne

au sparateur

EG35

TN1

2

3

4

6

8

10

l/s

Rehausseoption


Ventilation PVC76.8/90

Fr

H

S

Dn P

A

Fe

Rehausseoption

E

DnDn P


P

PDn DnS

Fe

H

E

L

Fr

Rhausseoption

E S

L

Fe

H

Fr

Rhausseoption

Polythylne

Taille nominale1 10



17/19

Sparateursde

graisses

www.techneau.com

d i t i on 0 6 /2 0 1 4 73

Eaux pluvialesEaux rsiduaires PolythylnePoly thyl ne

Taille 2

noxInox

Sparateurs de graissesspcial pose en lvation

EDGSIT

N2

l/s

1250

66

900

214

Dn80

970

Dn100

Dn100n

1120

660

Dn

E S

Ventilation100

Dn

1740

Ouv

erture

par

couv

ercleartic

ul

rve

rsible

Appareil tout inox: incorrodable.

Bride tournante en partie basse

Dn080 pour raccordement la

colonne de vidange (non comprise).

Largeur hors-tout660 mm pour unpassage par les portes facilit.

Large ouverture 90 du couvercle

pour une maintenance aise de lappareil.

Compasde maintien en position

ouverte pour plus de scurit.

Couvercle rversible.

Ventilationinox Dn100.

Techneauvousconseille

Idal pour les rhabilitations car les dim

ensions de

lappareilpermettentunpassagedansleso

uverturesde

portes.

Poseenlvation

Sous-soloucave

restaurants,

cuisines

collectives

ar es d

agedans esou

Cantine

Restaurant

1service/jour 2services/jour

450 110220



18/19

www.techneau.com

d i t i on 0 6 /2 0 1 4

Sparateursde

graisses

74

OPTIONS Vanne PVC1/4 de tour voir p. 85


Manchon dentre et de sortie

en PVC avec joint nitrile.

Couvercleen polythylne ferm par 6 vis sur joint torique pour une parfaite tanchit.

Eaux pluvialesEaux rsiduaires

Spcial

plonge

restaurant

Mini-sparateurs de graissesRaccordement sous vier

PolythylnePolythylnePolythylne

Taille 0,75

Dn50

325

600

295

450

Vanne PVC1/4 de tour(en option)

435

Dn50

Ventilation

GM1E

TN

0,75

Volume utile = 55 litres

Dbit maxi admissible = 0,75 l/s.

Poids = 10 Kg



19/19

Sparateursde

graisses

510

5050

33/42 33/42

390

265

150

415

285

Manchette de raccordement

Vanne de

vidange 1"

Spcial

plonge

restaurant

MiniGR

TN

0,75

Volume utile = 55 litres

Dbit maxi admissible = 0,75 l/s.

Poids = 21 Kg

Cuveen acier inoxydable 304 L.

2 manchettesde raccordement

Entre et Sortie joint nitrile

Vanne de vidange1 et bouchon.

Couverclelger quip

de 4 grenouillres.

Roulettesde manutention.

Eaux pluviales

Mini-sparateurs de graisses

Eaux rsiduaires Polythylneo yt ylne

Taille 0,75

noxInox

Raccordement sous vier


Documents

Catalogue Separateurs Graisses Fecules