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Informations consultables sur www.eure-et-loir.chambagri.fr Supplément au n° 1502 d’Horizons du 7 décembre 2018
Infofof rmations consultables sur wwwww wwww .eure-et-loir.r.rchambagri.frSupplément au n° 1502 d’Horizons du 7 décembre 2018
numéro
125
Chambr’Info 28
<< actualité<< édito
<< sommaireDiversifi cation 2Déléguez la saisie informatique 3Pensez "formations" 3Microparcelles en expérimentation 4Les essais menés à La Saussaye 4
« Croire en l’innovation et l’investissement, plutôt qu’à la réglementation et la fi scalité »Les impasses phytosanitaires couplées à l’augmentation drastique des redevances pollutions diffuses, sont intolérables. Au dog-matisme, je plaide pour la mise en application du contrat de solutions porté notamment par les instituts scientifi ques et techniques, les coopératives et les Chambres d’agricul-ture ; rassembler et déployer les solutions concrètes en adéquation avec nos fermes et leur environnement ; ne pas retirer les solu-tions disponibles sans alternatives opération-nelles. L’agriculture crois en la recherche, nous innovons dans les domaines de l’agronomie et les systèmes de cultures, dans la génétique, le machinisme robotique et numérique, l’agri-culture et l’élevage de précision, le dévelop-pement de fi lières alimentaires et non alimen-taires…Cette politique porte atteinte à la compéti-tivité économique de l’agriculture, elle n’ap-portera pas pour autant de solutions envi-ronnementales. Le retrait de molécules, est facteur d’ineffi cacité, de résistances, favorise la constitution d’un stock d’adventices pro-pices au salissement progressif de nos par-celles, le tout ayant pour conséquences les risques de contamination par concentration avec les rares molécules sauvegardées. Placer la recherche et l’aide à l’investissement des exploitations doit constituer l’unique straté-gie au risque non seulement de condamner notre agriculture mais aussi de décevoir pro-fondément les attentes sociétales. Contre l’obscurantisme de la réglementation et de la fi scalité, croyons collectivement avec détermination, Chambre d’agriculture, orga-nismes économiques, instituts scientifi ques et techniques dans la recherche et le développe-ment et dans le transfert de technologies en faveurs des agriculteurs. C’est aussi l’intérêt de notre société.Votre Chambre d’agriculture est résolument investie.
Il ressort que 65 % des éleveurs déclarent avoir des pertes sur prairie, supérieures à 30 %. Concernant les rendements fourrages (ensilage d’herbe, enrubannage, foin) les résultats sont plus contrastés, notamment du fait d’un printemps humide qui a per-mis des premières coupes très correctes dans l’ensemble. Au niveau des maïs ensilages, les pertes sont également très hétérogènes d’une parcelle à l’autre sur une même com-mune, s’ajoute une qualité moindre avec des maïs très secs et peu encombrants entrainant une diminution rapide des tas d’ensilage. Si aujourd’hui tous les stocks sont enta-més, 32 % des éleveurs vont rencontrer des diffi cultés diffi cilement surmontables pour nourrir leurs animaux et 57 % vont devoir s’approvisionner à l’extérieur. Autre fait marquant, un phénomène de décapi-talisation du cheptel allaitant avec 6 % de l’effectif vaches allaitantes vendu au mois d’octobre contre 4 % les autres mois. Au 30 octobre, 300 vaches allaitantes ven-
2018 : une sécheresse exceptionnelleEric Thirouin,
Président de la Chambred'agriculture d’Eure-et-Loir
La sécheresse exceptionnelle que nous venons de rencontrer, tant par son ampleur que par sa durée a fortement mis à mal les ressources fourragères pour nourrir les animaux. Afi n d’avoir un état des lieux précis, la Chambre d’agriculture a réalisé une enquête fourrages, 76 éleveurs issus de 44 communes y ont répondu.
dues en plus par rapport à l’année civile 2017.Ces chiffres ont été présentés lors de la cellule départementale d’urgence du 15 novembre 2018, présidée par Madame la Préfète et permettront d’objectiver les pertes de récolte dans le cadre de la de-mande de dégrèvement de TFNB.Face à ces diffi cultés, la Chambre d'agri-culture d’Eure-et-Loir peut vous accom-pagner dans la réalisation de bilan four-rager, diagnostics prairies ou calculs de coût de production.
Contact :Carine Hardy : 02.37.53.44.38
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<< actualité<< en bref
l Profitez de l’hiver pour réfléchir sur vos projets d’investissement !La période est propice pour réfléchir sur vos futurs projets, qu’ils soient associés à une diversification ou à un changement de pratique…Cette réflexion vous entraîne généralement à vous questionner sur les financements. Des aides existent pour vous aider à mettre en place votre projet. Différents dispositifs et financeurs peuvent intervenir selon vos investissements. Contact : Maud Evrard : 02.37.24.46.52 [email protected]
l Démarquez-vous avec Bienvenue à la Ferme !
Première marque nationale de vente directe et d’accueil à la ferme, Bienvenue à la ferme est connue par 40 % des consommateurs.Développez votre clientèle
en gagnant en visibilité et en faisant connaitre vos prestations à la ferme. Profitez d’un réseau d’agriculteurs pour échanger sur vos pratiques. Gagnez en efficacité en intégrant un réseau national, aux outils de communication développés.Vous êtes intéressé(e)s ? Vous avez des questions ?Contact : Marie Eon : 02.37.24.45.09 [email protected]
l Mieux utiliser son ordinateurVous êtes débutant ou utilisateur hésitant d’un ordinateur. La Chambre d'agriculture vous propose le 18 décembre à Miermaigne une journée pour vous initier au fonctionnement d’un ordinateur et selon vos interrogations à l’utilisation d’un logiciel de traitement de texte, d’un tableur ou de photo.Contact : B. de Lacheisserie : 02.37.24.45.42 [email protected]
Passer de l’idée à la concrétisation de projet de diversification avec de la vente en circuit court
Depuis de nombreuses années la Chambre d'agriculture d’Eure-et-Loir soutient les projets de diversification afin de répondre aux enjeux de demain et aux besoins des consommateurs en quête de produits locauxPour preuve, parmi les 46 jeunes agricul-teurs qui ont sollicités les aides à l’instal-lation en 2018, 20 % envisagent de se di-versifier, et/ou de vendre en circuit court.Notre objectif au quotidien est de les accompagner en amont de leur réflexion afin qu’ils puissent faire leurs propres choix stratégiques en toute connaissance de causes. Avant de créer ce nouvel ate-lier, il leur faut mesurer l’ensemble des impacts : • d’un point de vue réglementaire (auto-
risations des propriétaires, administra-tives, environnementales…),
• d’un point de vue technique (références techniques, voir si les moyens de pro-ductions sont adaptés, s’entourer de conseils…),
• d’un point de vue économique juri-dique et fiscal (mesurer la viabilité éco-nomique, étudier le Marché potentiel, quantifier la valeur ajoutée espérée pour l’entreprise, les investissements néces-saires…),
• et surtout vérifier l’adéquation entre les ressources humaines présentes et celles nécessaires à la réussite du projet (com-pétences, besoin en formations, profil personnel de l’exploitant adapté aux
nouvelles tâches, travail le weekend, périodes de pointes d’activité entre les ateliers…).
Ainsi, le 15 novembre dernier, la Journée Découverte en Diversification organisée dans le sud du département, mettait en avant la vente en circuit court des produits de nos exploitants qui se mobilisent pour la réussite de nos futures fêtes de fin d’année. Au programme, des visites d’exploitation, et des échanges avec des professionnels en production de :- huiles et de graines de chanvre chez
Denis Lhuillery, - foie gras chez Pascal Coeurjoly, - sapins chez Boris Venot, et - truffes chez Christelle Bois. L’objectif attendu est atteint puisque 25 jeunes sont venus confronter leurs idées de diversification avec des profes-sionnels et des experts, et échanger sur les difficultés rencontrées. Des conseils pour les aider dans leur recherche de partenaires commerciaux ont finalisé la journée. Ils peuvent désormais estimer les « forces » et « faiblesses » pour la réus-site de leur futur projet de diversification tant attendu par nos consommateurs friands de nos bons produits locaux Terres d’Eure-et-Loir.
Contact : Aurélie Gandon : 02.37.24.46.74 [email protected]
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<< actualité<< en brefl Universités du soir
La prochaine Université du soir « Effluents d’élevage : sous-produits ou réelle opportunité ? » se déroulera lundi 10 décembre, de 14 heures à 16 heures , à la Maison de l’agriculture de Miermaigne.La séance présentera au cours des trois interventions la réglementation sur les plans d’épandage, les valeurs fertilisantes et leur utilisation.La dernière intervention abordera la thématique échanges paille-fumier. La séance se conclura par un moment convivial autour d’un verre.Contact : B. de Lacheisserie : 02.37.24.45.42 [email protected]
l Réunion méthanisation le 17 décembre
Aujourd’hui, toutes les politiques territoriales incitent à lancer des projets de méthanisation agricole. En partenariat avec GRDF, nous vous invitons à une réunion d’information le 17 décembre prochain à 14 heures, salle des fêtes de Chevilly (45). Réunion animée par Laurent Lejars, référent en charge des dossiers méthanisation à la Chambre Régionale.Au programme : Qu’est-ce que la méthanisation ? Intérêt des cultures pour le méthaniseur et du digestat pour l’exploitation. Construire son projet : les étapes clés. Intérêt de la valorisation par l’injection. Intérêt financier du projet…Vous cherchez à diversifier votre activité, seul(e) ou en groupe ! Nous vous y attendons nombreux.Contact : Service Entreprises et Territoires : 02.37.24.45.31
Noter simplement dans votre carnet de plaine ne vous satisfait plus ? Vous sou-haitez bénéficier d’une vérification de vos enregistrements et d’une saisie informa-tique de vos données ?La Chambre d’agriculture vous propose le Pack Sérénité Cultures.Ce service vous permet d’être en confor-mité avec la règlementation et de dispo-ser de l’ensemble des documents régle-mentaires : Assolement, Plan Prévisionnel de Fumure, Cahier d’épandage, Registre phytosanitaire.Concrètement, le Pack Sérénité Cultures s’organise ainsi : lors du premier rendez-vous nous réalisons votre assolement et le Plan prévisionnel de fumure. Ensuite tout au long de la campagne vous transmettez au conseiller vos pratiques culturales (tra-vail du sol, semis, fertilisation, traitement
phytosanitaire, récolte…). Enfin, nous organi-sons un dernier r e n d e z - vo u s en fin de cam-pagne afin de vous remettre les documents : cahier d’épan-dage, registre phytosanitaire et fiches parcellaires.Vous êtes intéressé(e) ? N’hésitez pas à consulter notre site internet dans la ru-brique piloter son exploitation/suivre mes parcelles/Eure-et-Loir.Lancez-vous !
Contact : Maud Evrard : 02.43.24.46.52 [email protected]
Recentrez-vous sur l’essentiel, Déléguez la saisie informatique de vos interventions.
Une agriculture performante nécessite des professionnels compétents et impli-qués ! 1500 salariés permanents travaillent dans nos exploitations (chiffre MSA 28), auprès de 900 agriculteurs et ETA. Pour accom-pagner les salariés dans leur montée en compétences, la formation profession-nelle est un « outil » à votre service. La Chambre d'agriculture et l’A.S.A. (Association des Salariés Agricoles) pro-posent des formations techniques courtes pour les salariés d’exploitation. Les conditions financières sont optimales pour les entreprises et les salariés (par-
tenariat Chambre d'agriculture, ASA et Fafsea), avec prise en charge des frais de formation (intervenant, atelier, matériels, documents…), indemnisation des salaires, des frais de déplacements et repas (sous conditions).Prochaines formations / salariés program-mées début 2019 : • « Pratiques des soudures : arc, semi-au-
to., chalumeau » : 5 et 6 février.• « Electricité / bâtiments » : 13 et 14 fé-
vrier.• « Certiphyto / salarié » (DEA grandes
cultures) : 12 et 13 février.• « Agronomie : raisonner les itinéraires
techniques » : 3,5 jours. (à partir du 20 février 2019).
• « Optimiser les performances du trac-teur (conduite éco.) » : 2 jours fin février et mars.
• « Semis sous couverts et cultures asso-ciées » : 1 jour au printemps.
• « Approche de l’Agriculture bio en grandes cultures » : 1 jour au printemps.
• « Semoirs et épandeurs » : 1 jour au prin-temps.
• « Réglages Moiss. batt. axiale et hy-bride » : 1 jour en juin.
Contact : Daniel Lazier 02.37.24.45.64 d.lazier@eure-et-loir .chambagri.fr
Agriculteurs-employeurs : pensez « formations » avec vos salariés !
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Réunion technique agriculteurs : rendez-vous le 17 décembre à 14 heures à Chartres. Programme détaillé sur le site internet.
<< technique
Supplément réalisé par la Chambre d’agriculture d’Eure-et-Loir sous la responsabilité de Didier Agez. Réalisation : Stéphanie MaisonsDirecteur de publication : Agnès LaplancheN° CPPAP 0119T84765 Crédit photos : CA 28 - Horizons.Photothèque Chambres d’agriculture Imprimerie Chauveau Chartres
<< En brefl Christelle Franchet succède à Christian MartinChristelle Franchet a rejoint le Service Conseil Agronomie Expérimentation et Environnement en tant que technicienne d’expérimentation.Diplômée d’un BTS technologies végétales, ses précédentes expériences l’ont tout d’abord menée dans des firmes phytosanitaires puis dans la sélection végétale durant 15 ans. Elle a aujourd’hui pour mission la mise en place d'expérimentations de la Chambre d'agriculture.Contact : Christelle Franchet : 02.37.24.45.56 [email protected]
l Faites du lin oléagineux de printemps pour 2019 !Vous cherchez une culture de printemps pour diversifier votre assolement et allonger votre rotation ? Le lin oléagineux, très bon précédent pour le blé, est fait pour vous ! Pour la récolte 2019, Valorex (principal acheteur du lin eurélien pour l’alimentation animale) est à la recherche de nouveaux producteurs pour la filière Bleu Blanc Cœur.Via l’association Graine de lin 28, vous bénéficierez d’un suivi technique du semis jusqu’à la récolte. Lancez-vous, la commande des semences a lieu jusqu’à fin décembre !Contact : Aude Pontonnier : 02.37.24.45.44 [email protected]
Plus de 1000 microparcelles déjà en expérimentation à la Chambre d’agriculture
d’Eure-et-Loir !Les semis des essais d’automne sont terminés. Des interventions herbicides
antigraminées et insecticides sont encore au programme. 1000 microparcelles sont déjà en place !
Au programme de ces essais : outre les classiques essais screenings variétaux en colza, blé tendre, orge d’hiver en conven-tionel et triticale bio pour juger de la pro-ductivité, en conventionnel de l’adaptabi-lité au contexte eurélien et leur rusticité, d’autres thématiques sont travaillées : as-sociation de féverole à du blé améliorant pour garantir voir augmenter la teneur en protéines des grains ; affinage du spectre en colza sur flore difficile (sisymbre, bleuet) d’un futur produit utilisable en post-levée, moyens de lutte alternatif contre les puce-rons d’automne en céréales, comparaison de semoirs de semis direct….Ces quelques exemples sont un aperçu de la mise en place. N’hésitez pas à ques-tionner les conseillers de la Chambre pour en savoir plus, participer à nos réunions techniques où sont exposés les résultats et venir en 2019 à nos visites d’essais ! Cette volumétrie s’enrichira au printemps par de nouvelles mises en place.Ces essais sont inscrits dans un vaste ré-seau régional comptant plus de 200 essais menés par les Chambres d’agriculture de
la région Centre Val de Loire et la FDGE-DA18. Ils permettent d’acquérir des réfé-rences solides pour vous accompagner quotidiennement par des conseils neutres et indépendants et dans l’adaptation de vos systèmes de culture.
Contact : Patricia Huet : 02.37.24.45.55 p.huet@eure-et-loir chambagri.fr
Blé associé à de la féverole : Réseau 2018 d’essais : +0.2 point de protéines.
Du nouveau dans les essais menés à la Saussaye !
La Chambre d’agriculture d’Eure-et-Loir et le Lycée agricole de la Saussaye expé-rimentent depuis 2009 des systèmes de culture innovants sur la ferme de la Saus-saye. Comme à Miermaigne, l’objectif est de concilier rentabilité économique, moindre dépendance aux intrants phy-tosanitaires et diminution du lessivage de l’azote.
De nouveaux protocoles sont en cours de déploiement. Au programme : rotation diversifiée, binage de précision et mobilisation en combiné des leviers agronomiques. Parmi les nouveautés, une parcelle en sol argi-localcaire superficiel sera intégrée au dis-positif. Cette année, elle a été implantée en orge d’hiver, semée tardivement pour éviter les pucerons d’automne et optimi-ser les conditions de désherbage.Contact :Lucille Guillomo : 02.37.24.45.76 [email protected]
Escourgeon semé le 20 octobre : Pression puceron d’automne faible.
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