Chapitre 3. Univers MatérielSection 1. Tissus/organes/systèmes

(Manuel p. 62-65)

Section 4. Les fluides(Manuel p. 279 à 288)

Les fluides

Fluide: Une substance qui, n’ayant pas de forme définie, a la capacité de s’écouler dans toutes les directions. Tous les liquides et tous les gaz sont des fluides.

N.B. : Les substances solides sous forme de poudre ne sont pas des fluides. Exemples : La farine, le sable, le sel ne sont pas des fluides. Chacun des grains

composant ces poudres sont des particules solides.

Notre corps est composé d’une grande variété de fluides assurant son bon fonctionnement.Ex : L’air que nous respirons, le sang, le cytoplasme dans nos cellules, le sébum sur notre peau, etc.

La pression

Pression : La mesure d’une force exercée sur une surface.

Calcul de la pression :

Où : • P= Pression en Pa (1 kPa = 1000 Pa)• F = Force en N• A = Aire en m²

Unités de mesure de pression :

1. Pression en N/m²2. Pression en Pa3. Pression en Kpa4. Pression en mm de Hg5. Pression en atmosphère (atm)

1 Pa = 1 N/m²1 kPa = 1000 Pa101,3 kPa = 760 mm de Hg101,3 kPa = 1 atm

La pression atmosphérique

Baromètre

Mercure

760 mm de Hg (= 101,3 kPa)

Calculs de pression (exemples)

1 Kg

C = 50 cm = 0,5 m

Pression exercée :

Calculs de pression (exemples)

10 Kg

C = 50 cm = 0,5 m

Pression exercée :

10 Kg

C = 10 cm = 0,1 m

Pression des fluides

La pression exercée par les fluides vient du fait que les particules de ces substances sont constamment en mouvement.

Ce mouvement crée des contacts entre les parois du contenant dans lequel les fluides sont contenus et plus ces contacts sont fréquents, plus la pression exercée sur ces parois est grands.

Exemple :

Gaz exerçant une faible pression dans un contenant.

Gaz exerçant une forte pression dans un contenant.

Fluides compressibles et incompressibles

Compressibilité : La capacité de pouvoir diminuer de volume sous l’effet d’une force.

Une substance peut être incompressible : il est impossible d’en faire diminuer le volume sous l’effet d’une force. (Les solides et les liquides)Ou compressible : il est possible d’en faire diminuer le volume sous l’effet d’une force. (Les gaz) .

systèmes hydroliques et pneumatiques

La pression et le volume des fluides compressibles

À température constante, la pression d’une quantité donnée de gaz varie de façon inversement proportionnelle au volume occupé par le gaz et vice versa.

• Même volume du contenant.• Plus de particules de gaz.

→ Pression plus élevée

• Diminution du volume.• Même quantité de particules de gaz.

→ Pression plus élevée

La pression et le volume des fluides compressibles

Mouvements des fluides

Les fluides se déplacent toujours d’un milieu à haute pression vers un milieu à faible pression.

P P

Fluides compressibles et incompressibles