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#01 Le plan de relance 2006/2008 - premier bilan Tendance : le vin et les femmes, une liaison prometteuse Le nouveau visage des Vins de Corse Nouvel élan pour «A Fiera di u Vinu»

Expertise : le millésime 2007 AOC : ce qui change Vinisud/Vinexpo

CIV RDV

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Etats-Unis, France, Grande-Bretagne : aujourd’hui, sur les trois premiers marchés mondiaux du vin, les acheteurs sont majoritairement des femmes. Une révolution à laquelle les acteurs du monde du vin n’en finissent pas de s’adapter.

Le monde du vin a du intégrer cette nouvelle donne pour s’adapter à de nouvelles consommatrices, de plus en plus exigeantes. La consommation féminine est devenue un segment marketing à part entière, qui partage souvent ses codes avec le segment «clientèle jeune». Ces codes sont : packaging innovant, joyeux, coloré et produit facile d’accès, sur le mode vin de plaisir.La prise en compte de cette clientèle a permis de dépoussiérer considérablement une offre trop souvent classique à l’excès, en particulier

De plus en plus de vignerons choisissent la capsule à vis pour le bouchage d’une partie de leur production. Si certains sont enthousiastes, d’autres font état de réactions mitigées de la part de la clientèle, notamment en restauration. Malgré leur côté pratique, en particulier pour les femmes et les personnes âgées en France, la capsule demeure associée aux vins bas de gamme. Ce qui n’est pas le cas à l’export, bien au contraire !

La capsule à vis aurait atteint les deux milliards de bouteilles de vins en 2007, contre un milliard en 2004, selon Alcan Packaging, le fabricant numéro 1 mondial sur ce secteur. En France, la capsule à vis détiendrait moins de 4% du marché du bouchage vin mais un nombre croissant de metteurs en marché et de vignerons l’essayent et souvent l’adoptent.

Un plus à l’exportation« Avec la capsule, pas de poussière de bouchon liège, pas de goût de bouchon ni de coulure. Nous n’avons pas de problème de vieillissement du vin, la capsule permet une durée de conservation plus longue , explique Serge Dubreuil, responsable marketing de la maison Ackerman-Rémy Pannier à Saumur, qui exporte des vins de pays du Val de Loire blancs et rosés capsulés. Sa praticité pour le consommateur pour les pique-niques, pour le service au verre est très reconnue en Grande-Bretagne. Le phénomène capsule vis est très marqué sur le marché britannique. »C’est souvent à la demande des marchés export que les producteurs passent à la capsule à vis pour certaines cuvées. En 2005, le château Agassac, cru bourgeois du Haut-Médoc, a été le premier rouge en Bordelais à se lancer dans la capsule, dans un premier temps pour l’exportation: « il faut lutter contre l’idée reçue selon laquelle le vin respire à travers le bouchon, expliquait à l’époque Jean-Luc Zell, directeur. Face aux risques d’anomalies du liège, on n’a plus le droit de se priver de la capsule, même si c’est contre la tradition. »

calories et en alcool (9,8%), «White Lie Early Season» dont le succès a été relayé par des productions à teneur en alcool réduite. Côté nouveaux contenants, l’australien Lindemans propose la gamme «Mini» : des bouteilles de 187 ml bouchées à vis, spécialement conçues pour les consommatrices occasionnelles. Les Vignerons Catalans tentent de séduire les femmes avec leur «Fruité Catalan», proposé en bouteilles de 75 et 25 cl au design épuré. Autre piste, Rainier Wines, un négociant de Seattle, vient de lancer les marques «Grand Embrace» et «Mad Housewife» après avoir mené pendant un an des études de marché pour définir le produit idéal. Son conseil : « Le vin ne doit être ni intimidant, ni trop compliqué, ni trop cher. Il doit être sympa et relaxant ».

Source : vitisphere.com

Reste que l’attachement à la tradition est encore fort sur le marché français et même à l’étranger. Fredrik Filliatreau vigneron en Saumur-Champigny, a lancé un rouge fruité en capsule à vis : « je l’ai présenté en Grande-Bretagne, mais mon importateur, plutôt spécialisé sur le circuit traditionnel, m’a dit que le côté traditionnel des vins français était important. »

La fin du liège ?En France, nombre de producteurs font part de réticences de la part de restaurateurs. « L’accueil est moyen, les restaurateurs ont souvent peur des réactions de la clientèle », indique-t-on au domaine de la Closerie de Chanteloup à Amboise qui a lancé en 2007 un Touraine primeur en capsule à vis. « Des restaurateurs m’ont dit au départ «c’est très bien» mais au final m’ont commandé des vins avec bouchons liège, témoigne ce vigneron des Côtes-du-Rhône. Sans compter les sommeliers, privés avec la capsule du cérémonial du tire-bouchon et du service traditionnel du vin.» Associée souvent aux vins bas de gamme, la capsule à vis a pourtant vu ses performances dans la préservation du fruité et de la fraîcheur des vins démontrée dans plusieurs études scientifiques américaines ou néo-zélandaises. « Il faut parler avec les gens et ne pas l’imposer, surtout en premier prix, estime Fredrick Filliatreau. Les gens acceptent la capsule si le vin est bon ». La dégustation comparée d’un même vin bouché avec du liège ou capsulé à vis permet aussi de faire tomber les a priori. « La capsule est au service du qualitatif. Si les papilles disent «je préfère ça», le consommateur est conquis, sourit ce viticulteur bordelais. L’autre jour un client a goûté les deux versions d’une de mes cuvées, et il m’a dit ‘je suis désolé, je préfère celle avec la capsule !’ »

Source : Viti-net

TECHNO

TENDANCE

Capsule ou bouchon ?

Le Vin et les Femmes : une liaison prometteuse

REGLEMENTATIONEn savoir plus :La réforme des AOC

en France. Pour autant, des voix de femmes s’élèvent, ici ou là et se font entendre dans les études marketing : les «packaging fifilles» ne les séduisent pas, la simplification à l’extrême est perçue comme une insulte à leur intelligence comme à leurs goûts. Attention, donc, aux vins pour femmes.Cela dit, de nombreuses marques destinées au marché féminin ont été lancées ces dernières années. Dans cet effort, le monde du vin a gagné des packaging modernisés, des couleurs plus vives et des codes moins stricts. Par exemple, avec sa gamme «Flower Label», reconnaissable à ses étiquettes fleuries, Georges Duboeuf a su séduire les consommatrices anglo-saxonnes. De même que le champagne Pop de Pommery, grâce à son packaging original et ludique.

Comment les séduire ?Beringer Blass, filiale de l’Australien Foster’s, a lancé en 2005 un chardonnay allégé en

Les différentes appellations corses, sous l’égide du GIAC, travaillent depuis plusieurs mois sur leurs cahiers des charges. Destinés à remplacer les décrets actuels, les cahiers des charges seront validés pour la prochaine campagne. Ils seront associés à des plans d’inspection qui ont pour but de définir non seulement la répartition entre les différents types de contrôles mais également les sanctions et mesures correctives qui s’y rattachent. On retrouvera désormais trois niveaux de contrôles : les autocontrôles effectués par le producteur lui-même, les contrôles inter-nes effectués par le GIAC et qui auront une vocation d’accompagnement, et les contrôles externes qui pourront aboutir à d’éventuelles sanctions. Ces derniers seront effectués par un organisme d’inspection agréé par l’INAO et répondant à la norme AFNOR 17020. Cet organisme sera le Service d’inspection des AOC de Corse du Conseil Général de Haute Corse qui aura une action au niveau régional. Le système de délivrance de certificat d’agrément disparaît pour être remplacé par un système continu. Ainsi l’obtention de l’Appellation d’Origine Contrôlée sera à priori et non plus à posteriori. Les contrôles se feront au plus près de la commercialisation possible mais également dans les vignes et au chai comme le veut la réforme.

Nathalie PIERRINI(Contact GIAC : 04.95.31.39.29 ou giac.corse@orange.fr)

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L’équipe CIV-Corse

Le Comité Intersyndical des Vins de Corse (CIV-Corse) est la struc-ture représentative de l’ensemble de la filière viticole corse.Lieu d’échange d’idées, de déci-sions réglementaires, adminis-tratives et promotionnelles des vignerons de Corse, c’est aussi l’instance unique de gestion du plan de relance tri-annuel.

D’un budget total de 9 millions d’euros, ce plan est financé en partie (à hauteur de 3 millions d’€) par le CIV-Corse et en partie (6 millions d’€) par l’Etat et la Collectivité Territoriale de Corse (qui engage 25 millions d’€ pour l’ensemble de la filière agricole corse, concernée par la même problématique insulaire).

Rappelons-nous 2002-2003, la viticulture insulaire, à l’instar de celle française, vit des moments parti-culièrement difficiles. Stocks élevés, prix à la baisse, commercialisation déficiente nous placent dans une situation délicate.Il fallait réagir. Sous l’influence conjuguée des chambres d’agriculture, de certains syndicats agricoles, du pré-sident de l’assemblée territoriale, du ministre de l’intérieur de l’époque, la Corse obtient des pouvoirs publics un plan de relance pour toutes les filières agricoles. Doté de moyens financiers importants, il court sur une période de trois ans. Chaque filière doit faire face à ses responsabilités et définir une stratégie d’actions à mener afin de remédier à ses propres difficultés.Au bout de nombreuses réunions de concertation, d’un travail de préparation colossal, d’une collaboration précieuse des représentants de Viniflor et de l’Odarc et, surtout, de l’union et de la solidarité de l’ensemble de la filière viticole, un programme triennal a été élaboré puis validé. Ce plan a véritablement tenu compte de nos problématiques du moment - difficultés commerciales et déficit d’image- les plus urgentes à résoudre afin de recréer rapidement une dynamique autour des Vins de Corse.Après un tatonnement de quelques mois, l’embauche de personnel qualifié, sa mise en route a enfin été effective. Aussitôt, de nombreuses actions ont été mises en oeuvre tant au niveau collectif, qu’ avec les caves particulières ou les coopératives et groupements. Trois ans après, ce sont plus de 1500 opérations qui ont été menées sur le terrain. Ce fut parfois difficile, tant pour des raisons financières qu’administratives, mais aujourd’hui le bilan est positif. Le parti pris de mettre tous les moyens sur la promotion, la commercialisation, de renforcer notre présence sur les salons a porté ses fruits et notre gain de notoriété s’avère incontestable.Les résultats obtenus sont encourageants au regard de stocks désormais en baisse sensible au point même d’avoir un niveau trop bas et d’une image qualitative extrêmement valorisante pour l’ensemble de la viticulture corse.La satisfaction de voir les indicateurs passer au vert est donc pour moi très grande. Qu’il me soit permis de remercier ici tous les acteurs vignerons de la filière, de cave particulière ou de coopérative, pour leur mobilisation et leur engagement. De remercier les personnels du CIV-Corse, du Giac, du syndicat des vins du pays pour leur énorme contribution. De remercier les présidents et conseils d’administration du Giac et du SVDP pour leur concours financier. Je salue aussi le délégué régional de Viniflor pour son appui toujours éclairé et pertinent, ainsi que les personnels de l’ODARC chargés de ce dossier. Enfin, j’adresse un merci particulier au président de la Collectivité Territoriale de Corse et au ministre devenu aujourd’hui Président de la République. Tous nous ont permis de réaliser ce plan d’actions au service de la viticulture corse.

Jean-Marc VenturiPrésident du CIV-Corse

Niellucciu, Sciaccarellu et Vermentinu sont les trois stars de la dernière campagne de communication des Vins de Corse.Les objectifs des deux précédentes actions s’articulaient autour des slogans « Un secret enfin partagé »,

visant à interpeller prescripteurs et amateurs éclairés, puis « Laissez s’ouvrir les Vins de Corse », pour

toucher davantage le grand public. Jouant sur le côté image de l’île dans l’imaginaire du consommateur,

nos plus beaux paysages, dans une association omniprésente avec le maquis, étaient mis en avant.

Désormais, les Vins de Corse cherchent à développer une image encore plus forte et se positionnent sur

le marché des nouveaux consommateurs grâce au concours d’une nouvelle agence de communication,

Euro RSCG 360° qui, en 2007, a contribué à forger la nouvelle identité visuelle des Vins de Corse.

Thème central de cette campagne : les cépages inattendus. L’idée est de dire de façon impertinente et

humoristique le caractère unique et très corse des vins avec un traitement visuel fort et moderne, ainsi

qu’un discours axé sur l’exotisme des cépages corses, Niellucciu, Sciaccarellu et Vermentinu.

Le jeu original et dynamique des accroches qui se déclinent par couleur vient compléter la nouvelle

signature des vins de Corse : « Forcément inattendus ».

La vertu du collectif

Objectifs sur 10 ans :- Garder le vignoble le plus proche possible de ses

dimensions actuelles.- Faire progresser la qualité, en faisant passer la production en AOC à 40-45 % du total.

- Développer l’offre qualitative de rosés et de blancs- Intensifier la présence des vins corses dans

l’Hexagone et à l’étranger par des actions commerciales et de promotion.

Sur ces objectifs, les actions menées depuis 3 ans par le CIV-Corse ont permis d’augmenter les parts de marché et de créer de nouveaux débouchés commerciaux en local mais surtout sur les marchés nationaux et internationaux. Ce premier dossier présente le bilan des actions collectives et individuelles de developpement de l’image et de la notoriété des Vins de Corse; d’adaptation des produits aux exigences des marchés ainsi qu’aux nouvelles tendances de distribution et de consommation.

Forcément inattendu, le nouveau visage des Vins de Corse

DOSSIER Plan de Relance - 1er bilan

Le CIV-Corse à la relance

Bernard SONNET Directeur• Relations intersyndicales • Interface pouvoirs publics et institutions• Cadrage administratif et financier

Marie-Jeanne SERPENTINIAssistante de direction. Ses spécialités : • Les dossiers administratifs• La comptabilité

Fabien CASALTAChargé de Mission.Expert en :• Gestion des dossiers plan de relance• Observatoire économique

Caroline FRANCHI Son job : la com’.Gestion des actions collectives - Stratégie de communication - Organisation des dégustations - Gestion des relations presse - Conseils marketing et communication.

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2007 a vu le lancement de cette nouvelle campagne destinée à augmenter la présence et la notoriété des Vins de Corse via un plan média tactique, optimisé de façon à en recueillir le maximum de retombées.

> NATIONAL- Affichage : lancement de la campagne au niveau national lors de VINEXPO 2007 : plus de 100 panneaux 4x3 dans la ville de BORDEAUX pendant 15 jours.Aéroport de Marseille : 6 mois de présence avec un panneau 6x3 dans le hall départ pour la Corse, impact visuel garanti ! - Annonces presses : pour accompagner le lancement.• Revue du Vin de France • Cuisine et Vins de France • Le Figaro• Elle à table• Le Monde• Rayon Boisson• Best Sommelier• Decanter (présence internationale au moment de la LIWSF)- Médias tactiques : pour affirmer la présence des Vins de Corse au coeur du terrain.• Opération Cartes postales et sous bock : 420 000 diffusés sur PARIS et la région PACA.• Opération BARMAG PARIS. Une soirée Barmag : 1 QUARTIER / 3 ETABLISSEMENTS . Le plus : un parcours dans un même quartier de Paris autour des Vins de Corse dans 3 lieux (3 horaires différents) avec 3 dégustations successives.> LOCALLancement de la campagne au moment de la saison touristique pour en augmenter l’impact (plus de 3 millions de visiteurs en 2007)- Affichage intensif pour le départ de la campagne sur la Corse : 100 panneaux 4x3 sur toute la région et exclusivité de l’affichage en Balagne (120x180).- Affichage permanent sur les bateaux de la Corsica Ferries : 15 panneaux pendant 1 an.- affichage permanent points d’entrées : 3 panneaux dans les aéroports de Bastia et Calvi.- Parutions presse : lancement avec le Corse Matin, Corsica, Méditerranée Magazine, Offices du tourisme, Magazine Corsica ferries.- Medias tactiques : distribution cartes postales et sous bock.

- PROWEIN DUSSELDORF 2006-2007-2008 (3 à 4 producteurs et caves coopératives)- LIWSF Londres : 2006-2007-2008- VINITALY 2006- VINORDIC STOCKHOLM 2006

En y renforçant considérablement notre visibilité au fil des éditions :

• PROWEIN 2007 :- Dossier PROWEIN dans le spécial France de 2 journaux: Weinwirtschaft et Getranke Zeitung.

- Dossier de 12 pages dans le journal WEIN+MARKT- Communiqué Convention Internationale - Edition de 5000 brochures distribuées sur le salon• LIWSF 2007 : Avec en parallèle l’organisation de dégustations pour une vingtaine de sommeliers de restaurants étoilés de Londres sur le salon. Bilan : Une vingtaine de vins dégustés, 4 vins référencés dans 8 restaurants étoilés de LONDRES (3 mois de Juillet à Septembre).Action suivie d’un voyage au cœur du vignoble corse avec 8 sommeliers anglais (Juin 2008).

Un plan média efficace

Les Vins de Corse vus dans la presse, d’ici et d’ailleurs...

Avec plus de 600 articles parus dans les plus grands journaux au niveau national et international (de fin 2006 à 2008), le bilan des opérations destinées à la presse est largement favorable et renforce la bonne image des Vins de Corse. Presse grand public : Figaro, Express, le Monde, le Point, les Echos..., presse spécialisée nationale et internationale, nous sommes partout !

2006- Voyage d’étude de la Fédération Nationale des Cavistes Indépendants : 30 cavistes, visites et présentations des vignobles, dégustations.- Revue du Vin de France. Dégustation spéciale à Calvi.- Guide des meilleurs vins à petits prix. Dégustation et sélection de vins corses avec au final un nombre de références en nette augmentation.- Lancement officiel du numéro spécial Corse de Méditerranée Magazine. Dégustation de vins corses en présence de la presse et de personnalités du monde politico-économique.- Communication sur la nouvelle bouteille corse. Dégustation avec une délégation de journalistes danois à Paris. Présentation du millésime chez LAVINIA. - Dégustation du millésime pour la Revue du Vin de France.

2007 - Voyage de presse internationale (France, Allemagne, GB, Pays-Bas, Belgique…) lors de la Convention d’Affaires Corsican Wines avec présentation du millésime et visites de vignobles- VINEXPO 2007 : 20 journalistes pour la présentation du millésime et dégustation animée par Patrick FIORAMONTI- Déjeuners de presse avec les Femmes Vigneronnes Corses : 20 journalistes présents lors des dégustations.

- Déjeuner de presse économique Paris décembre 2007 : 35 journalistes de la presse économique et spécialisée.- Dégustations spécialisées : RVF, Guide Hachette, Gerbelle et Maurange, Wein+Markt…

2008Présentation du Millésime 2008 sur VINISUD : plus de 20 journalistes présents (presse grand public, spécialisée et internationale).- Déjeuner de presse UVA CORSE au «Cosy» à Paris : 35 journalistes présents. - Dégustation du millésime 2007 pour la Revue du Vin de France : Philippe DE CANTENAC a dégusté en Corse près de 200 références!Les résultats (probants) sont parus dans le numéro de juin 2008.- Dégustation pour le guide vert de la RVF et pour le Guide Gerbelle et Maurange par Olivier POUSSIER, meilleur sommelier du monde et Antoine GERBELLE, journaliste RVF .

Gros effort sur l’export !

DOSSIER Plan de Relance

Déjeuner de Presse «Femmes vigneronnes corses» Paris 2007

Nous sommes présents aux sein des plus grands salons internationaux :

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DOSSIER Plan de Relance

LA 1ERE CONVENTION INTERNATIONALE DES VINS DE CORSE Valoriser les Vins de Corse autour d’un événement de dimension mondiale, rencontrer des importateurs, grossistes, détaillants du monde entier et saisir l’opportunité de négocier 2 jours durant avec un public captif d’acheteurs internationaux grâce à des rendez vous ciblés et préprogrammés, telles étaient les promesses - tenues - de ce rendez vous entièrement dédié au vin corse.Les plus : • Le rapport direct offre/demande : 50 producteurs pour 50 acheteurs.• Le groupement en un lieu unique et prestigieux : le palais des congrès d’Ajaccio.Au final, un bilan positif avec des acheteurs conquis par la qualité et la typicité des vins corses. Des contrats signés sur place ou concrétisés dans la foulée. Exemple probant : 15 vins insulaires référencés aux Galeries Lafayette de Berlin !

VINEXPO/VINISUD : Des rendez-vous incontournables!

Ils sont les salons profes-sionnels les plus célèbres d’Europe, des occasions uniques d’ouvrir au plus large public les portes de notre vignoble.

VINEXPO : Le salon de référencePrincipal rendez-vous de la profession, leader mondial, le salon de Bordeaux est le moment fort de la vie du secteur des vins et spiritueux. Une vitrine exceptionnelle pour notre vignoble, la visite d’acheteurs venus des cinq continents, un lieu d’échanges et de débats, au coeur du vignoble le plus renommé au monde.En 14 éditions, Vinexpo a enregistré une formidable croissance. En témoignent les chiffres de participation : 2400 exposants de 45 pays, plus de 50000 visiteurs et de 1300 journalistes. Vinexpo, au-delà de l’exposition elle-même, est devenu un véritable partenaire de réflexion et d’anticipation pour les professionnels du secteur vin et spiritueux.En 2007, sur un stand collectif avec dix exposants corses, trois stands individuels, un espace restaurant dégustation, l’équipe du CIV-Corse forte de 5 chefs, 11 sommeliers et 25 personnels d’intendance a accueilli plus de 2 000 convives. La Corse a fait fort !

VINISUD : le 1er espace de transactions pour les vins médi-terranéens. Avec plus de 1 760 exposants et 35 000 visiteurs professionnels(dont 18% d’internationaux) - 85 nationalités en 2006 - VINISUD s’est imposé au fil des années comme l’un des salons leaders au niveau international.En 2006 : pas mal ! Le CIV-Corse à VINISUD 2006 : 19 vignerons sur le stand collectif plus 3 exposants individuels et un restaurant CIV-Corse.En 2008 : la Corse fait la belle 28 exposants étaient présents sur le stand CIV-Corse (plus 4 individuels au sein du salon).Une très forte augmentation des contacts et des retombées presse sur le stand collectif CIV-Corse qui a accueilli ses visiteurs sur plus de 200 m2. Une signalétique et un aménagement entièrement repensés dans un espace devenu pour l’occasion

un véritable outil de communication. Coloré, esthéthiquement réussi, propice à la convivialité et aux rendez-vous d’affaires, le moins qu’on puisse dire c’est que l’on a été remarqué !Le bonus : la soirée des Vins de Corse a permis à 250 personnes de découvrir des crus corses autour d’un accord mets et vins. Réalisé par les plus grands chefs corses avec le concours de l’association des sommeliers de Corse, ce grand moment a mobilisé une équipe de 15 personnes pour promouvoir nos vins !

Sur le terrain avec le CIV-CorseQuelques exemples de nos actions les plus spectaculaires :

• Le mois corse au Repaire de Bacchus (référencement dans 35 points de vente) : 4200 cols vendus en mars 2006. Référencement en juin 2006 sur Chateau on line, 1er site de vente de vins via le web : 6000 cols vendus.. Référencement Savour Club : 11 000 cols vendus.. Opération AUCHAN : référencement de vins corses dans les 120 enseignes au niveau national.. Opération avec les hypers Géant : 29 animations en Corse pour faire découvrir à la clientèle estivale la typicité de nos vins.- Opération avec les Cavistes Nicolas : 10 vins référencés pour 450 enseignes : 10 000 cols vendus.

L’équipe du restaurant «La rotisserie corse» a VINEXPO

Les Vins de Corse à Vinisud : remarqués et appréciés

250 personnes à la soirée prestige «Vins de Corse»

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Primi vini *Primi servi

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMER AVEC MODÉRATION

À partir du18 Octobre 2007* Vins primeurs Corses

En 2006, le CIV-Corse a créé un grand rendez-vous du vin corse à l’occasion des fêtes de Noël. L’objectif a été d’accompagner la mise en vente de nos vins pendant une période à forte dimension affective et propice à la consommation…

Une semaine de fête chez les cavistes du 9 au 17 décembre 2006. Un mois dans tous les supers et hypermarchés de Corse avec une ambiance conviviale et chaleureuse en rayon. Affiches et guirlandes pour habiller les rayons de vins corses aux couleurs de l’opération, animations pour orienter les consommateurs, distribution de brochures qualitatives. Pour les cavistes, un challenge de la plus belle mise en scène des Vins de Corse. A la clé, un week-end au CALA ROSSA. Pour le public, un jeu concours «Vins de Corse» avec 20 repas à gagner au prestigieux restaurant du CALA ROSSA. Le tout accompagné d’un plan média soutenu engageant presse écrite et radio.

Véritable appel aux sens, cherchant à allier convivialité, plaisir et connaissance, à la fois populaire et exigeant, le Millésime revendique une approche culturelle du vin, et offre à tous les publics l’occasion d’une découverte ludique de l’œnologie, et d’une balade détendue à travers l’histoire de la musique.

Des vins exceptionnels, une concentration de spécialistes, de savoirs et de connaissances sur le vignoble corse que vous ne trouverez nulle part ailleurs … sauf en Corse !Chaque année au mois d’octobre en plein centre de Grenoble, transformé pour l’occasion en village de toile et de verdure, l’association des vins et des musiques - principalement la musique de chambre - donne au Festival du Millésime son ambiance particulière. Le programme s’adresse autant aux mélomanes et aux œnophiles avertis qu’aux néophytes de toutes générations, dans un subtil équilibre entre œnologie , musique et marché aux vins ...

4 jours dédiés aux vins corses

Plus de 50 ateliers de dégustation sont proposés chaque année. Parmi ceux-ci, en 2007 (et en 2008) une vingtaine étaient dédiés au vignoble corse : une véritable école de dégustation de nos vins, animée par l’association des sommeliers corses et Slow Food. Après avoir présenté les vignobles Blayais, Mâconnais, puis les 10 crus du Beaujolais, et avoir visité la Bourgogne en profondeur, le Millésime a convié ses 12 000

visiteurs à la rencontre des Vins de Corse. Les 9 AOC étaient à l’honneur : aux côtés des crus réputés de Patrimonio et d’Ajaccio, les AOC Muscat du Cap Corse, Coteaux du Cap Corse, Corse, Porto Vecchio, Figari, Sartène et Calvi. 7 producteurs et 45 domaines étaient représentés. Le public a pu ainsi se rendre compte du travail acharné mené depuis 20 ans dans les vignes et dans les chais insulaires, qui conduit aujourd’hui à un haut niveau de qualité des vins. Pour preuve : plus de 2000 cols ont été expédiés vers Grenoble !Ils ne peuvent plus se passer de nous. Rendez vous en 2008 pour un deuxième partenariat !

Festival du millésime de Grenoble

Les caves particulières+ de 50 nouvelles étiquettes créées.+ de 30 nouveaux dépliants élaborés.+ de 25 sites Internet développés.+ de 20 caveaux réaménagés.200 participations à des salons sur le continent et 7 à l’étranger.

Les caves coopérativesOpérations promotionnelles en France et à l’etranger.Lancement de nouveaux produits.Création de marques et d’étiquettes.Recrutement de 5 cadres export...

Depuis 2 ans, la mise en place d’une stratégie commerciale spécifiquementadaptée aux vins primeurs a permis une présence plus importante de cesvins sur le marché. En s’inspirant de ce qui s’est fait dans d’autres régions viticoles, comme le Beaujolais qu’on ne présente plus, le CIV-Corse s’est engagé dans une vaste campagne de promotion des primeurs. Une opération couronnée de succès puisque en deux éditions seulement, « Primi Vini » est devenu l’un des grands rendez-vous de l’année viticole en Corse.

L’objectif : créer l’événement pour réunir les amateurs et les curieux autour d’un verre de vin nouveau. En 2007, plus de 80 établissements de toute la Corse (bars et restaurants) ont décidé de renouveler la soirée des vins primeurs après le succès de 2006, avec un habillage tout en rose ! Affiches 40x60, flyers avec présentation du produit, guirlandes et ballons… Certains bars proposent des apéritifs offerts, grillades et groupes de musique…Une dynamique qui touche tous les réseaux de distributionUn plan d’action sur 3 semaines en grande distribution :• Habillage des rayons en rose.• Des animations sur 3 samedis dans les

hypermarchés stratégiques de l’île.Dégustations de vins primeurs, distribution de flyers avec conseils de dégustation.Et dans le réseau cavistes…• Habillage des magasins aux couleurs de l’opération.• Organisation d’un apéritif dégustation pour certains cavistes.Une campagne populaire également avec 3 semaines de spots radio sur le bouquet NRJ et sur Alta Frequenza.Les primeurs à l’honneur donc mais également l’ensemble de notre production, avec un événement qui fait déja date pour les amateurs de vin.Rendez-vous la troisième semaine d’octobre 2008 !

PRIMI VINI : le RDV à ne pas manquer

!

Le Noël des Vins de Corse

DOSSIER Plan de Relance

Les actions individuelles en chiffresLes syndicatsDes partenariats événementiels ont été noués lors des grands rendez-vous insulaires: • Festival les nuits de la guitare avec l’AOC PATRIMONIO• ST MARTIN avec l’ AOC PATRIMONIO• PORTO LATINO avec l’AOC PATRIMONIO• FESTIVAL DU JAZZ avec l’AOC CORSE• ST VINCENT avec l’AOC AJACCIO• FOIRE DE LURI avec l’ AOC COTEAUX DU CAP CORSE• FESTIVAL MER ET VIGNE CALVI avec l’ AOC CALVI

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La Corse comme l’ensemble de tout le sud de la France a connu un printemps anormalement humide : il n’avait jamais autant plu et aussi longtemps, depuis près d’un demi-siècle…

La station météo de San Giulianu, a enregistré une explosion des records : si les précipitations moyennes de ces dix dernières années, sur la période mai à mi juin, étaient de 90 mm, elles ont atteint pour la seule année 2008, 330 mm (soit près de 4 fois plus) avec pas plus de 3 jours consécutifs sans pluie !Ce grand nombre de précipitations de manière ininterrompue défraye donc la chronique et même avec une protection phytosanitaire irréprochable, des surprises sont à envisager…Les incidences de ces fortes pluies inhabituelles apparaissent donc au fur et à mesure et le problème de pénétration dans les parcelles complique encore les choses. On risque donc une explosion de maladies, en particulier mildiou et oïdium, mais aussi une asphyxie racinaire dans les cas où l’eau accumulée présente des difficultés pour s’infiltrer. Les produits de contact ne suffiront peut être pas et il est conseillé d’enrayer les cycles des maladies cryptogamiques, avec des anti-sporulants (diméthomorphe, iprovalicarb ou cymoxanil).Mais un épisode venté et asséchant dans nos vignes serait, bien sûr, le bienvenu pour endiguer la progression des maladies.En terme de production, les grappes, nombreuses, sont déjà très développées et il n’y a pas de stress hydrique. La forte production attendue pourrait donc être associée à un retard de maturation.Tout reste cependant possible si l’on a dès à présent, le retour du très beau temps avec soleil et chaleur jusqu’aux prochaines vendanges…

Nathalie Uscidda, Gilles Salva

Ce sont surtout les rouges que ce millésime 2007 distingue. Ils sont dotés d’un joli fruit, assez gourmand de perception dans l’ensemble et qui se caractérise par cette parfaite association de la maturité et de la fraîcheur. Les années solaires, le fruit est très mur, mais bascule rapidement sur ce côté figué et confit, au détriment de la fraîcheur. A l’inverse, les années pluvieuses et froides ne permettent pas une parfaite maturité tannique, le végétal ressort. C’est dans ce sens de la maturité tannique aboutie conjuguée à un fruit juteux sans tomber dans le coté compote que l’on peut classer les rouges corses 2007. Le plaisir provient de l’identité du fruit mais aussi à travers la qualité des tanins du Niellucciu et du Sciaccarellu. Il est possible de percevoir ce côté velouté et patiné des tanins dès la prime jeunesse du vin. 2007 renforce mes convictions que les bons millésimes de rouge proviennent d’années où le climat est tempéré, avec un cycle végétatif long et sans heurts. Les blancs sont fruités et intenses, ils

possèdent dans l’ensemble une trame assez digeste, le bon support fraîcheur du

millésime donne du peps et du dynamisme sur le support alcool.Patrimonio nous gratifie de jolis blancs, les plus gras de l’île. La Balagne est très homogène, les blancs d’Ajaccio sont bons.

Il me semble que l’ouverture à des vieux cépages corses est une bonne nouvelle, les vins

produits à partir de ces plants autochtones, sont intéressants et complexes.

Pour exemple, les expressions de Bianco Gentile goutées aux quatre coins de l’île permettent de mettre en évidence la capacité de ce cépage à faire des vins amples et riches sans tomber dans la mollesse. Pour les rosés dégustés, même à l’intérieur de chaque appellation, les styles opposés se mélangent. Des vins gris et vins de macération sont forcément différents dans l’identité du fruit et la puissance en bouche. En conclusion, l’identité terroir des rosés est moins facile à déceler.

Olivier POUSSIERMeilleur sommelier du monde en 2000

TERRAIN

Pluies de printemps :Du jamais vu !!!

EXPERTISE

Le Millésime 2007 en Corse :équilibré et harmonieux

2007 vu par ...Patrick FioramontiChef sommelier au Grand Hotel de Cala Rossa«Ce sera un très joli millésime, homogène en blanc, et en rouge un millésime de grande garde avec des vins concentrés et de belles longueurs... Ce qui me fait plaisir, ce sont les progrès des meilleurs vignerons de la côte orientale.»

Philippe de Cantenac Journaliste à la revue du Vin de France«... le millésime 2007 va faire parler de lui. Ce sera un millésime de garde. Le vignoble corse peut afficher un large sourire : les millésimes de bonne facture s’enchaînent !»

Les conditions climatiques rencontrées sur ce millésime 2007, ont permis de générer des vins savoureux et digestes. Cette douceur favorable à une maturité lente et sans stress hydrique de la plante est propice à révéler des vins équilibrés et harmonieux.

Sommeliers corses Une fidélité à toute épreuve depuis 10 ans

Un hommage tout particulier à Patrick FIORAMONTI, Jean-Charles SUZZARINI, Sophie ARRII, Paul BORDIGONI, Joelle VILLEGAS, Christophe TALLON, Bertrand TILLOUX, Olivier LEOCARD, Serge RICCO, Anthony ALBERTINI, Aurélie PATACHINI, Benjamin BENEDETTI... et un grand merci aussi à tous nos chefs : Christophe GIRAUD, Christophe BACQUIE, Georges BILLON, José SALGE, Gisèle LOVICHI... avec un clin d’oeil particulier à Jacques ABBATUCCI et «ses veaux à la broche». Merci de nous accompagner avec tant de générosité et souvent beaucoup d’abnégation.

Les sommeliers corses sont là pour nous, pour vous et surtout pour le vin corse…Déjà 10 ans qu’ils nous accompagnent dans tous nos événements locaux, nationaux et internationaux avec une implication formidable !D’Ajaccio à Luri, de Vinisud à Vinexpo, de Paris à

Amsterdam, ils répondent toujours présents et font un travail formidable pour le vin corse. Plus qu’une collaboration, c’est un véritable partenariat qui s’est forgé au fil du temps pour la renommée de tous nos vins…Merci à vous tous pour cette fantastique implication au service des Vins de Corse !

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Le site Internet du CIV-Corse est en ligne ! www.vinsdecorse.com

Des sommeliers londoniens dans le vignoble corse : so chic !

Fiera di u VinuLe nouvel élan

London Wine Fair 2007. Dégustation avec une vingtaine de sommeliers anglais sur le stand corse.

L’objectif était de faire référencer et de mettre en avant durant 3 mois des vins corses dans les meilleurs restaurants étoilés de Londres. Une opération réussie avec un très bon accueil de la part du public anglais et une véritable partie de plaisir, ce sont eux qui le disent, pour les sommeliers !Poursuivant dans cette voie, le CIV-Corse a organisé un voyage de sommeliers londoniens au cœur du vignoble corse du 8 au 11 juin 2008. Au programme, la visite des 3 domaines concernés par cette action sur le marché de la restauration britannique: Clos Fornelli, Clos Poggiale, et le domaine Comte Abbatucci.Afin de leur faire encore mieux découvrir la palette des vins corses, une grande dégustation a été organisée en partenariat avec l’association des sommeliers cor-ses avec plus de 60 références toutes appellations confondues. Au final, des sommeliers britanniques ravis et des référencements à venir !

Cette 19ème édition de la foire de Luri en cette année 2008 a été un millésime vraiment particulier.Hommage a été rendu à Antoinette di Marco, la fondatrice récemment disparue d’un événement aujourd’hui présidé par Lina Venturi-Pieretti. Les 5 et 6 juillet la foire a donc offert un nouveau visage et demeure plus que jamais le grand rendez-vous de la viticulture insulaire en même temps qu’un véritable succès populaire.

d’ici ou d’ailleurs et que l’on guide à travers la diversité des régions viticoles de Corse; non seulement en lui permettant de découvrir la typicité de ses vins bien sûr, mais aussi une expérience humaine faite de rencontres avec des femmes et des hommes fiers de leur terroir, passionnés par leur art et qui ne demandent qu’à partager cette passion. Cette année, ils étaient 44 producteurs à être présents sur «A Piazza».

ZOOMCorsica passione : la vitrine de notre savoir-faire viticolePour la première édition de CORSICA PASSIONE (du 19 au 29 juin 2008), le CIV-Corse s’est concentré sur le circuit des cavistes «premiums». Les par-ticipants ont tous été conquis par cette action de promotion de nos vins qui aura vu 120 vitrines réparties sur tout le territoire national décorées aux couleurs de la campagne. Les amateurs continentaux ont découvert une large gamme de Vins de Corse et les 30 producteurs insulaires réunis dans cette opération ont conquis de nouveaux référencements dans ce circuit de distribution. Quant aux cavistes continentaux, vu le succès de notre initiative ils se sont pris de passion pour les vins corses et en redemandent !

ACTIONS

Les temps forts de 2008 Des conférences sur “l’histoire du vin corse” par Patrick Fioramonti, “le terroir et les cépages” par le CIVAM-VITI, “le vin et la santé” par le Dr Gabrielli… Des ateliers de dégustation sur les cépages autochtones : Vermentinu, Sciaccarellu et Niellucciu menés par l’association des sommeliers corses et Slow Food. Et une grande vente aux enchères du «trésor de Luri», de vieux millésimes corses très rares, accumulés au fil des éditions pour le plus grand bonheur des oenophiles !

Le CIV-Corse a accompagné la conception de sa nouvelle identité visuelle, résolument moderne et qui affiche les valeurs défendues par “A fiera di u vinu”. Car, bien au-delà de la tradition viticole insulaire et du partage avec le public de la passion d’un métier et d’un art, la foire du vin c’est surtout la découverte d’un véritable univers sensoriel ou règnent convivialité et quête du plaisir. Autant d’éléments déclinés sur cette affiche reprise en panneaux 4x3 sur le bord de nos routes et de l’avis général, très remarquée ! Invitation au voyage pour le visiteur, qu’il soit

@ En 35 avant JC, Virgile vantait déjà leur qualité. 2043 ans après les Vins de Corse continuent de faire parler d’eux en lançant le site www.vinsdecorse.com. Ils vous font partager leurs couleurs, leurs cépages et leur caractère au fil des pages. Pour tout savoir de l’actualité des vins de Corse et de ses hommes, retrouvez-nous sur le web !

Conception-rédaction : Twenty 04 95 58 70 52 Crédit photo de Une : Jean-Christophe ATTARDImpression : imprimerie bastiaise - Dépôt légal : Août 2008

Comité Intersyndical des Vins de Corse (CIV-Corse)Place Saint Nicolas - 7, bd Général de Gaulle 20200 Bastia Tél. 00 33 (0)4 95 32 91 32 - Fax. 00 33 (0)4 95 32 87 81 e.mail : civ@vinsdecorse.com

CIV-RDV : la lettre d’information du CIV-Corse Directeur de la publication : Jean-Marc Venturi