Comment ?

Pourquoi ?

Quand?

Mouiller les mains

Appliquer une dose de savon Masser les mains ,

les poignets et les avants-bras, en

insistant entre les doigts et autour des ongles en respectant le temps indiqué par le fabricant de savon

Rincer, des mains vers les

avant-bras

Brosser les ongles ( pas les doigts : risque de micro

blessure)

Sécher les mains avec un essuie

main jetable et. . .

Enlever bagues et bracelets

1 à 3 minutes

Il faut savoir que même quand nos mains sont propres,

sur elles, vivent toujours des

microorganismes

On l’appelle ainsi car même le

lavage ne la fait pas disparaître

Lors de certaines activités des microorganismes se déposent sur la main .

On l’appelle ainsi car elle peut être enlevée par le lavage au savon antiseptique

Parce que les microorganismes sont à l’origine de Toxi Infection Alimentaire Collective pouvant provoquer la mort

Parce que d’autres microorganismes se déposent sur nos mains durant les activités

Parce que sur nos mains vivent en permanence

des microorganismes

On s’est mouché

On s’est occupé d’une personne

malade

On a été au contact

des poubelles

On a manipulé

des produits sales ou non

lavés (légumes,

fruits, boîtes de

conserve…)

On se rend ou sort des toilettes

On doit s’occuper d’un bébé et après

On pénètre dans la cuisine

On a fumé

En conclusion

On se lave les mains

Avant de toucher

aux aliments

Après toute action

contaminante

Du matériel

Des produits

Quel matériel ?

Distributeur de papier

Lave-mains à Commande frontale,

ou au pied

Brosse à ongle Poubelle à pédale

Quels produits ?

Papier

Eau Savon antiseptique

Maintenant , pour vérifier

que vous savez tout sur le lavage des

mains , répondez aux

questions

Pendant combien de temps doit-on se laver les mains ?

30 minutes

1 minute

4 minutes

1 à 2 minutes

Répondre par vrai ou faux ?

On utilise un détergent pour se laver les mains Le lavage des mains s’arrête au poignet Je dois me laver les mains après avoir épluché des légumes Je dois me laver les mains dès que j’arrive à la cuisine

Faux

Faux

Vrai

Vrai

De quoi a t’on besoin pour se laver les mains ?

Brosse à ongles, eau, détergent,

serviette

Eau, brosse à ongles, désinfectant

Savon antiseptique, eau, brosse à ongles