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Défi Mission
Troupe IIIe Antibes Marine FSE
Equipage de l’Epaulard
Préparation et distributionde la soupe avec l’association
MIR de Nice Côte-d’Azur. SAMU Social
Déroulement Du Défi
Samedi 13 Mars 2010
Arrivée
Préparation
Briefing
Equipement
Distribution
Présentation de l’équipe
Arrivée sur les lieux
Arrivée sur les lieux (2)
La salle de préparation à sandwich
La cuisine (réchauds au fond sur la droite)
Salle de préparation de la soupe!
(ce jour là la soupe était au riz et au poisson)
PréparationRépartition des tâches
PréparationApplication
La soupe!
Avec Francesco cuisinier.
Cette partie consistait à ouvrir les boîtes de
conserves. Le record détenu
est de 6 boîtes en 10 secondes‼
Par Grégoire et Geoffrey
PréparationApplication (2)
Entreprise de découpe du fromage pour les Sandwichs
En lamelles, environ 2 tablettes découpées en 5 minutes!
Par Arthur et Jean
PréparationApplication (3)
Pack de couverts
250 couverts préparés par
Pascal et Etienne
BriefingPrise en connaissance du déroulement de la distribution
Equipement avant le départ
Les vestes rouges permettent de représenter les membres bénévoles de l’association MIR lors de la distribution
En route!
Distribution
Lors de la distribution, chaque membre a un poste (distribution de l’eau, des couverts, de la soupe, du pain, des sandwichs, des fruits, des desserts etc.) et sert les sans-abri.
Premier poste de distribution, « en plein air »
Distribution
Second poste de distribution, dans une salle de restauration rapide dans le
vieux Nice
Ici, les membres de l’activité apportent le repas sur plateau aux personnes
assises à table
Distribution
Troisième et dernier poste de distribution sur le parking (en face
d’inter-marché!)
Sur cette dernière partie, les stock doivent être écoulés car les restes ne sont pas gardés (raison sanitaire), de ce fait les distributeurs sont plus généreux sur les
quantités!
Présentation de l’équipe MIRLe responsable de la distribution (droite)
Le cuisto Francesco (milieu)
Le boulanger Didier (qui apporte le pain)
Le bénévole Moutafa (caché à gauche)
Le scout Jean (devant à gauche)
Le Père Patrick de la paroisse Saint Pierre à l’Ariane de Nice,
gérant de l’association
Présentation de l’équipe MIR
Les autres bénévoles de l’association (noms oubliés…)
Plusieurs jeunes de 14 à 20 ans ont participé à la distribution et/ou la
préparation
L’équipage de l’Epaulard
Grégoire de Montécler 3e Pascal Murphy 6e Jean Péchinot 7e
Arthur Sinet CE Geoffrey Krenc SE Constantin Bonnet 4e
Etienne Saison 5e