Des graines pour les gens qui sèment · 2 SARL Graines del Païs - 16, rue de la pompe - 11240 Bellegarde du Razès Tél. 04 68 69 81 79 - email : [email protected] SARL

Catalogue 2020www.grainesdelpais.com

Des graines pour les gens qui sèment

Graines Potagères Aromatiques Florales

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SARL Graines del Païs - 16, rue de la pompe - 11240 Bellegarde du RazèsTél. 04 68 69 81 79 - email : [email protected] www.grainesdelpais.com

SARL à capital variable au Capital souscrit de 9000 e – RCS CARCASSONNE 482 389 640CERTIFICATION PAR CERTIPAQ BIO FR-BIO-09

Prixdes graines

Produits issus de l’agriculture biologiqueCertifié par CERTIPAQ BIO FR-BIO-09Graines cultivées et conditionnées selon le cahier des charges de l’agriculture biologique. Sans pesticides et sans produits chimiques.

LégumesAromatiques & FleursEngrais verts

Haricots& Pois

3,20 e T T C

5,10 e T T C

Envoi, sous 7 jours, à réception de commandeAttention, stocks limités pour certaines

variétés qui sont multipliées en petites quantités.

Afin de vous aider à acheter les quantités nécessaires à vos semis, nous indiquons pour

chaque variété un poids de mille grains (pmg).

Conditions de vente, voir page 126-127

Frais de portTarif pour la France

*Livraison offertepour commande de 90 e et plus

POIDS PRIX NET0 à 20g 2,00 e20 g à 50g 4,00 e50 g à 500g 5,10 e500 g à 1000g 7,50 e

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Edito!

Voici la quinzième année qui arrive de notre aventure commune à Graines Del Pais !Nous continuons d’avancer collectivement en construisant un groupe

qui explore une autre façon de faire ensemble.

Une autre approche du vivant. Tout d’abord, nous considérant vivant ; nous tentons ensemble, artisans semenciers et salariés à Graines Del Pais, de construire un lieu . Un lieu de partage des responsabilités, en préservant l’autonomie de chacun . Un lieu où la liberté de chacun se construit grâce à celles des autres.

Maintenant, chaque artisan semencier a choisit des plantes qu’il aime et qu’il fait co-évoluer sur son lieu avec ses pratiques et sa sensibilité. Pour l’équipe qui travaille à Graines Del Pais, à trier les semences, tester leurs qualités, gérer les nombreux lots, imprimer les sachets, mettre en sachets, préparer les com-mandes, communiquer nos idées et nos réalisations, s’organiser ensemble ; c’est d’ouvrir un espace commun où chacun trouve sa place dans le groupe.

Tous ensemble ,artisans semenciers et salariés de Graines Del Pais, avons de-puis trois ans enchaînés réunions de réflexion et d’organisations, de mises en application des décisions partagées, d’inévitables rajustements pour que nous puissions en 2020 nous constituer en Société Coopérative d’Intérêt Collectif.

Cette aventure continue, aussi et surtout grâce à vous, toujours plus nom-breux à partager les semences que nous vous proposons. Ce plaisir se renou-velle chaque année toujours différent.

C’est pourquoi nous vous souhaitons donc une très bonne année 2020 pleine de bons légumes, d’échanges fructueux, de magnifiques fleurs et de succu-lents aromates à produire et reproduire, ainsi que de merveilleuses surprises dans votre jardin.

Jean-Luc Brault

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SommaireLes plantes du potager Arroche .............................................................7Aubergine ........................................................7Bardane ............................................................9Baselle ..............................................................9Betterave .........................................................9Blette .............................................................10Carotte ..........................................................11Céleri branche ...............................................12Céleri-rave .....................................................12Chicorée ........................................................12Chou ...............................................................14Concombre ....................................................17Cornichon ......................................................19Courge ...........................................................19Courgette ......................................................24Cresson ..........................................................25Epinard ..........................................................26Fenouil bulbeux .............................................27Fève ...............................................................27Gombo ..........................................................27Haricot ...........................................................28Laitue ..............................................................31Mâche ............................................................37Maïs ................................................................37Mauve crispée ................................................39 Melon ............................................................39Mizuna ............................................................41Moutarde Chinoise .........................................42Navet .............................................................42Oignon ..........................................................43Oseille ............................................................45Panais ............................................................45Pastèque ........................................................45Persil tubéreux ................................................46Physalis ...........................................................47Piment ...........................................................47Pissenlit ..........................................................49Poireau ..........................................................49Pois carré .......................................................50Pois chiche ......................................................51Pois gourmand ou mangetout .......................51Pois nain ........................................................52Poivron ...........................................................52Pourpier ..........................................................55Radis ...............................................................55Radis d'hiver ...................................................56

Radis daïkon ...................................................56Rhubarbe ........................................................56Roquette ........................................................57Salsifis .............................................................57Scorsonère ......................................................58Tétragone .......................................................58Tomate ............................................................58Tomate cerise .................................................73Tomate à suspendre .......................................76

Les aromatiquesAbsinthe .........................................................79 Ache des montagnes ou Livèche ...................79Achillée millefeuille ........................................79Aneth officinale ..............................................79Aunée officinale ..............................................80Basilic ..............................................................80Bourrache officinale ........................................82Camomille matricaire......................................82Cerfeuil commun ............................................83Chia ................................................................83Ciboulette .......................................................83Consoude officinale ........................................83Coriandre ........................................................84Cresson de para .............................................84Epazote ou fausse ambroisie ..........................84Fenouil commun ou aromatique ....................84Grande camomille ..........................................85Guimauve .......................................................85Hysope ...........................................................85Lavande ..........................................................86Marjolaine officinale .......................................86Mélisse ............................................................86Nigelle cultivée ou cumin noir .......................87Origan ............................................................87Périlla .............................................................87Persil ..............................................................88Pimprenelle ....................................................88Plantain ...........................................................89Romarin ..........................................................89Sarriette ..........................................................89Sauge officinale .............................................90Sisymbre officinal ............................................90Thym ............................................................. 90Valériane officinale ........................................90

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Les engrais vertsCameline ........................................................93 Avoine ............................................................93Blé ..................................................................94Féverole .........................................................95Grands épeautres en mélange ......................95Lentille verte ...................................................95Mélange de blé ..............................................96Mélange fleuri ................................................96Mélilot jaune ...................................................96Millet queue-de-renard ..................................96Moutarde blanche ..........................................97Orge du finistère ............................................97Petit épeautre brun .......................................97Phacélie ..........................................................97Sainfoin cultivé ...............................................97Sarrasin à grosses graines ..............................98Seigle de pluvigner ........................................98Serradelle .......................................................98Trèfle ...............................................................98Vesce ..............................................................99

Les fleurs du potagerAcanthe à feuilles molles ..............................101Achillée jaune ..............................................101Agérate du Mexique ....................................101Amaranthe ...................................................101Amourette ...................................................103Ancolie des jardins ......................................103Anthémis des teinturiers ...............................103Arctotis venusta ............................................103Arnica montana ...........................................104Belle de jour ................................................104Belle de nuit ................................................104Bleuet bleu ..................................................104Bouillon blanc ...............................................105Campanule ..................................................105Carthame ......................................................105Chrysanthème ..............................................105Coquelicot des champs ................................106Coquelourde des jardins .............................106Coreopsis .....................................................106Cosmos .........................................................107Dahlia nain mignon ......................................108Delphinium ..................................................108Digitale ........................................................108Echinacée ....................................................108Gaillarde .......................................................109Gaura ............................................................109Gilia tricolore ................................................109Giroflée ravenelle .........................................109Glaucienne jaune ..........................................110Grande capucine ..........................................110Gypsophile élégant .....................................111

Haricot d’Espagne ........................................110Immortelle ...................................................110Ipomée .........................................................111Larme de Job ...............................................112Lavatère .......................................................112Lin .................................................................112Linaire du Maroc ...........................................112Lupin rouge ..................................................113Marguerite commune ..................................113Mauve sylvestre ...........................................113Millet ............................................................113Muflier .........................................................114Nielle des blés ............................................114Nigelle de Damas ........................................114Œillet d’Inde ................................................115Œillet de poète .............................................116Œillet des chartreux ......................................116Onagre ........................................................116Pastel des teinturiers ....................................116Pavot somnifère ...........................................117Pensée .........................................................117Phlomis jaune ..............................................118Physalis franchetti ou amour en cage ..........118Pois de coeur ...............................................118Pois de senteur ............................................118Reine-Marguerite .........................................118Réséda odorant ............................................119Ricin ..............................................................119Rose trémière ...............................................119Rudbeckia .....................................................119Saponaire .....................................................120Sauge sclarée ...............................................121Scabrieuse ....................................................121Sorgho à balais ............................................121Souci des jardins ..........................................122Tabac ornemental ........................................122Tagète nématicide .......................................122Tanaisie commune ........................................122Tournesol ......................................................123Verveine .......................................................124Zinnia ...........................................................125

Conditions de vente .............................126

Les autres fournisseurs de GDP ........128

Les associations en lien avec GDP ..129

Notre démarche qualité au sein de GDP ......................................130

Les Artisans Semenciers pour lesquels travaille GDP ............... 131

Bon de commande ...............................135

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Les plantes annotées d'un astérisque résistent encore et toujours à une inscription aux catalogues officiels. Nous vous informons que ces semences ne sont inscrites sur aucun catalogue officiel. Elles portent l'information suivante au dos du sachet : "*population n'appartenant pas à une variété inscrite aux catalogues officiels"

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ARROCHEAtriplex hortensisPotagère pouvant atteindre 1,50 m, dont les larges feuilles, de couleur verte ou rouge, sont comestibles. L'arroche, ou « Épinard d'été », résiste bien au sec mais préfère les sols frais et riches en humus. Un des plus anciens légumes d'Europe. semis De mars à août, clair, en place, en lignes espacées de 50 cm. Exposition ensoleillée. Éclaircir à 25-30 cm lorsque les plants atteignent 4 à 5 feuilles. récolte 2 mois après le semis.

- Arroche verteToute aussi délicieuse que sa cousine rouge, elle mérite d'être à nouveau dans le potager.

Réf : 508 sachet : 0,5 g pmg : 4 gProducteur : PAD

AUBERGINESolanum melongenaSe cultive comme la tomate. A placer dans la partie chaude et ensoleillée du potager car très exigeante en chaleur, du semis à la récolte. L'aubergine a besoin d'un sol riche en humus, profond et bien drainé. semis De février à mi-avril, en godets (2 ou 3 graines). Éclaircir pour garder les pieds les plus vigoureux ou repiquer avant la sortie de la première feuille. Planter après le 15 mai, à 50 cm de distance, lorsque les plants ont atteint 12 à 15 cm. récolte De août à septembre.

- Aubergine Aomaro *D'origine japonaise.Productive, elle donne des fruits arrondis et côtelés, à la surprenante couleur vert anis à maturité. Chair de

très bonne qualité gustative.Réf : 110 sachet : 0,2 g pmg : 4 gProducteur : CSO

- Aubergine de BarbentanePrécoce, rustique. Plante très productive donnant des fruits longs et lisses de couleur violette à noire.

Réf : 112 sachet : 0,2 g pmg : 4,4 gProducteurs : CSO/JLB

- Aubergine Black beautyPrécoce. Originaire d'Au-triche, elle donne de gros fruits violets, de formes ovoïdes de 13 à 19 cm de long et de 10 à 15 cm de diamètre.

Réf : 113 sachet : 0,2 g pmg : 4,8 gProducteur : ACO

- Aubergine Blanche ronde à oeufPlante d'origine japonaise à la peau lisse et blanche, se couvrant de nombreux fruits ronds que l'on cueille lorsqu'ils ont la

grosseur d'un oeuf. Ils ont alors un goût de champignon. Plante adaptée à la culture en pots. Précoce et productive.Réf : 798 sachet : 0,2 g pmg : 5 gProducteurs : NPO/VMO

Les Plantesdupotager

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- Aubergine Dourga *Rustique et productive.Les fruits longs de 15 à 22 cm sont de couleur blanc ivoire. De 400 à 600 g, ils sont de belle présentation. Chair douce.

Réf : 111 sachet : 0,2 g pmg : 4,3 gProducteurs : FEU/JAE

- Aubergine Edirne Purple *Plante précoce, vigoureuseet productive. Magnifiquesfruits zébrés, blanc et violet, de 15 à 20 cm. Sont à ramasser jeune (pour éviter un fruit trop grainé).

Adaptée à la culture de plein champ.Réf : 967 sachet : 0,2 g pmg : 3,9 g Producteur : ACO

- Aubergine Long green *Plante très originale venue de Thaïlande. Elle donne des fruits très longs, jusqu'à 50 cm, cylindriques en forme de serpent et de couleur vert

anis à maturité. Chair de très bonne qualité avec peu de graines. Aubergine idéale pour cuisiner en rondelles.Réf : 114 sachet : 0,2 g pmg : 4,8 gProducteur : CSO/GER

- Aubergine Pusa purple cluster *Après la tomate grappe, voici l'aubergine grappe.Cette plante, venue desIndes, donne des petitsfruits violets et cylindriques

qui poussent en bouquets et peuvent être récoltés en grappes. Plante précoce, produc-tive et très décorative.Réf : 116 sachet : 0,2 g pmg : 3,6 gProducteurs : JAE/CSO

- Aubergine Ronde de ValenceRustique. Beaux fruits ronds, violets, de la taille d'un pamplemousse. Un peu plus précoce que l'aubergine à fruits longs. Plante très productive.

Réf : 115 sachet : 0,2 g pmg : 3,4 gProducteurs : FEU/GER/CLO

- Aubergine Rotonda bianca sfumata di rosaOriginaire d'Italie.Aubergine rustique et très productive. Gros fruits ronds de couleur lavande et blanc crème.

Chair ferme, avec peu de graines. Très savoureuse et sans aucune amertume.Peut se cultiver en pot. H = 80 cm.Réf : 994 sachet : 0,2 g pmg : 4,3 gProducteur : PAD

- Aubergine Slim jimPetits fruits mauves, longs et minces, poussant en grappes serrées sur de petits plants compacts au feuillage marqué de pourpre. Saveur douce.

Idéales pour la culture en pot. Décoratives dans le potager ou sur le balcon.Réf : 486 sachet : 0,2 g pmg : 4 gProducteurs : GER/JAE

- Aubergine Violette de Toulouse *Originaire du Sud de la France, de la région de Toulouse en Midi-Pyré-nées. Précoce et très productive.

Fruits allongés et cylindriques, à la chair blanche et douce, de 20 à 22 cm de long.Réf : 788 sachet : 0,2 g pmg : 3,8 gProducteur : GER

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- Aubergine Zebrina *Très belle plante vigoureuse, d'origine Espagnole, donnant des fruits piriformes, mi-longs, mauves, zébrés de blanc. Leur chair est bien

blanche et de bonne qualité gustative.Réf : 123 sachet : 0,2 g pmg : 3,8 gProducteurs : CLO/FEU

BARDANEArctium lappa- Grande bardane *

Bisannuelle de 1.5 m à larges feuilles et aux fleurs violet-pourpre dont les crochets ont inspiré l'invention du velcro. La racine charnue et allongée

se récolte à l'automne. Légume ancien dont la chair, une fois cuite, rappelle la saveur de l'artichaut. Les jeunes pousses se consomment également cuites. Par ses nombreuses vertus médicinales, elle est utilisée contre la calvitie, les affections cutanées, les douleurs intestinales... semis De mars à avril, en pleine terre. La bardane aime les sols frais, profonds et riches en humus ainsi qu'une exposition ensoleillée. récolte 4 à 5 mois après le semis, jusqu'àmi-novembre avant que les racines nedeviennent trop fibreuses.Réf : 421 sachet : 1,5 g pmg : 12 gProducteur : FEU

BASELLEBasella alba- Baselle

Jolie plante décorativeoriginaire d'Asie tropicale,également appelée "Épi-nard de Malabar", deman-dant de la chaleur et grimpant sur les supports.

Les feuilles mucilagineuses et charnues sont succulentes. Il est conseillé de les cuire légèrement, ou de les faire revenir rapidement à la poêle. semis Fin de l'hiver ou au printemps (le plant craint le gel) semer directement en terre (sous abri, au nord de la Loire). Un plant tous les 40-50 cm. Deux types de cultures possibles pour cette plante résistante et rustique : avec ou sans palissage. Dans ce dernier cas, semis plus dense. récolte Feuilles au bout de un mois jusqu'aux gelées.Réf : 349 sachet : 2 g pmg : 17,4 gProducteur : FPA

BETTERAVEBeta vulgarisCe légume aime les sols légers et frais,riches en humus et bien ameubli. Lui réserver une exposition ensoleillée. semis D'avril à juillet, en lignes espacées de 30 cm. Placer les graines à 2 cm de profondeur, espacées de 15 cm. récolte 3 mois et demi après le semis.

- Betterave rouge ChioggiaOriginaire d'Italie. Peaurouge clair brillant. A l'intérieur s'alternent des anneaux blanc et rouge.Saveur sucrée.

Réf : 803 sachet : 4,5 g pmg : 11,6 g Producteur : BIN

- Betterave CrapaudineRacine volumineuse longue et conique. Chair rouge sombre, sucrée et goûteuse. Très appréciée des connaisseurs. Tardive et rustique, elle se conserve très bien l'hiver.

Réf : 319 sachet : 4,5 g pmg : 16,8 gProducteurs : CLO/SYC

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- Betterave rouge DetroitHâtive. Belle racine ronde, rouge foncé. Saveur excellente.Réf : 121 sachet : 4,5 g pmg : 16,6 gProducteurs : BIN/FEU/SAR

- Betterave plate d'EgypteTrès précoce, à racine plate. Peau très lisse, rouge-violacé. Chair rouge sang foncé, tirant sur le noir. Feuillage léger. Elle est meilleure récoltée

jeune (grosseur du poing). A réserver pour les premiers semis. De bonne conservation.Réf : 953 sachet : 4,5 g pmg : 14 gProducteur : PAD

- Betterave fourragère GuldaenoBetterave vigoureuse, rustique, productive et d'excellente conservation en terre. 1 kg environ. Bon taux de matière sèche et de sucre.

Résiste bien au gel. Arrachage facile. Riche en sels minéraux, c'est la gourmandise des chevaux, vaches etc.Réf : 591 sachet : 4,5 g pmg : 16 gProducteur : FEU

- Betterave OrangePeau de couleur orange, chair jaune-orangé marbrée de blanc. Crue et râpée, elle agrémente les salades de sa jolie couleur. Se mange aussi

cuite, avec un goût de terre moins prononcé que certaines betteraves rouges. Très bonne texture et saveur très douce.Réf : 795 sachet : 4,5 g pmg : 13,4 gProducteur : BIN/ACO

- Betterave rouge RobuschkaPlante vigoureuse avec un beau feuillage abondant dressé. Racine bien ronde à la peau lisse et à la chair d'un beau rouge grenat

lumineux. Se conserve très bien en cave. Goût excellent, fruité et sucré. Elle est particulièrement recommandée en crudité, lactofermentation, ou pour en extraire le jus. Réf : 784 sachet : 4,5 g pmg : 12,85 gProducteurs : BIN/SYC

BLETTEBeta vulgarisÉgalement appelée bette à cardes ou poirées, les blettes préfèrent les sols frais, profonds et plutôt argilo-silicieux avec une exposition ensoleillée. Elles apprécient les climats tempérés et redoutent la sécheresse. semis De mars à juillet en pépinière, en pleine terre, pour repiquer à racine nue, ou semis en place en poquets, à 40-50 cm d'écartement en tous sens. Culture sous abri de l'automne à l'hiver (semis début juillet, plantation début septembre). récolte 2 mois et demi après le semis, enrécolte échelonnée, dès que les plantesont 2-3 grandes feuilles.

- Blette à carde blanche d'AmpuisTrès larges cardes blanches aux feuilles lisses, courtes, de couleur verte. Réf : 388 sachet : 2 g pmg : 17,6 g Producteur : FPA

- Blette à cardes multicolores en mélangeBlettes très décoratives avec leurs magnifiques cardes jaunes, rouges, orangées et roses. Côtes très tendres.

Réf : 251 sachet : 2 g pmg : 19 gProducteur : BIN

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- Blette à carde rougeDécorative avec des côtes rouge vif particulièrement tendres. On consomme les feuilles et les cardes qui perdent leur couleur rouge

à la cuisson.Réf : 253 sachet : 2 g pmg : 18 gProducteurs : BIN/FEU

- Blette verte à carde blancheTouffe de feuilles de 20-30 cm de long, dont 15 cm de côtes vert clair, fines et tendres. Culture facile.Réf : 252 sachet : 2 g pmg : 23 gProducteur : PAD

- Blette verte à couperVivace. Touffe de feuilles de 20-30 cm de long, dont 15 cm de côtes vert clair, fines et tendres, qui se consomment comme les épinards. Repousse

facilement après récoltes, et même plusieurs années si le climat est doux. Culture facile.Réf : 849 sachet : 2 g pmg : 18 gProducteur : PAD

CAROTTEDaucus carotaLa carotte aime les sols ameublis, frais et riches en humus. Elle apprécie tous les sols perméables et ne durcit pas après la pluie. Exposition ensoleillée recommandée. semis De février à avril pour les cultures hâtives et de mi-mai à juillet pour les cultures de conservation. Dans une terre bien affinée et nivelée, semer en lignes ou en bandes dans un sillon de 1 cm environ. Les rangs doivent être espacés de 20 à 30 cm. Éclair-cir lorsque les plantes ont 2 ou 3 feuilles, de 7 à 8 cm. récolte 80 jours à 5-6 mois après le semis.De juillet à octobre. Selon le mode de culture.

- Carotte Blanche de Küttingen*Originaire du nord de la Suisse. Rustique et vigoureuse, à croissance lente. Chair fine à la saveur goûteuse, douce et sucrée. Récolte en octobre.

Conservation jusqu'en mars.Réf : 522 sachet : 1,6 g pmg : 1 gProducteur : GER

- Carotte de Chantenay à coeur rouge *Carotte de type demi-longue de 12-14 cm, au feuillage volumineux, adaptée aux sols lourds. De bonne saveur autant crue, que cuite.

Réf : 1020 sachet : 1,6 g pmg : 0,72 gProducteurs : 7GE/9AC

- Carotte de Colmar à coeur rouge 2Racine longue et conique, à chair rouge. Résistante au froid. Bonne conservation.Réf : 521 sachet : 1,6 g pmg : 1,4 gProducteur : GER

- Carotte Jaune obtuse du DoubsBelle racine cylindrique àchair et à peau jaunes.Plante fourragère, éga-lement excellente en potagère.

Sucrée et de bonne conservation.Réf : 129 sachet : 1,6 g pmg : 1,23 gProducteur : GER

- Carotte NantaisePrécoce. Racine longue,bien colorée et juteuse.Très bonne qualité gusta-tive. Bonne conservation. Préfère les sols sablonneux.

Réf : 126 sachet : 1,6 g pmg : 1 gProducteurs : BIN/FEU

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- Carotte OxhellaRacine rouge-orangé, courte et conique, de 12-15 cm de long. Très adaptée en sol lourd ou argileux. Excellente saveur.

Réf : 957 sachet : 1,6 g pmg : 1 gProducteur : BFR

- Carotte RobilaPlante tardive pour des sols plus lourds. Récolte d'au-tomne et d'hiver. Goût très parfumé et sucré. Souche de l'association Kultursaat.

Réf : 127 sachet : 1,6 g pmg : 1 gProducteurs : CLO/GER

- Carotte RodelikaRacine conique rouge, très colorée, au goût très agréable et sucré. Aime les sols argilo-calcaires. Souche de l'association Kultursaat.

Réf : 128 sachet : 1,6 g pmg : 1,27 gProducteurs : BIN/PAD/VMO

CÉLERI BRANCHEApium graveolens- Céleri-branche commun « à jets fins de Huy » *

Plante à côtes, à jets fins et au feuillage très parfumé. Très rustique, ne craint pas les premières gelées. Donne des feuilles en abondance.

semis De février à mars, en pépinière, d'avril à juin, en pleine terre. Repiquer de fin avril à mai. récolte De 6 à 7 mois après le semis.Réf : 130 sachet : 0,2 g pmg : 0,5 g Producteur : SGE

CÉLERI-RAVEApium graveolens semis De février à mars, en pépinière en pleine terre ou en terrines, sous abri, au chaud (température optimale 18-22°C, levée en 15-20 jours). Semences peu enterrées car elles ont besoin d'un peu de lumière pour germer. Repi-quer au bout d'un mois à 5 x 5 cm et mettre en place un mois plus tard, soit d'avril à mai, à 40 x 40 cm en terre riche et bien exposée. récolte De 6 à 7 mois après le semis.

- Céleri-rave MarsPlante mi-tardive, vigoureuse, très résistante à la montée à graines et aux maladies. Racine ronde à chair blanche.

Bonne qualité gustative. Bonne conservation.Réf : 440 sachet : 0,2 g pmg : 0,39 gProducteur : BIN

CHICORÉECichoriumLes chicorées aiment les sols meubles,profonds, perméables et ont besoind’une terre riche et fraîche.

CHICORÉE DITE SAUVAGECichorium intybus semis En pleine terre, d’avril à août, à30 x 30 cm. Éclaircir à 15 cm. Résiste bien au froid. récolte 6 à 8 mois après le semis.

- Chicorée sauvage Pain de sucreGrosse pomme ovale très résistante au gel, qui lui enlève de l'amertume et la rend bien meilleure. Très appréciée en plein hiver.

Réf : 138 sachet : 0,8 g pmg : 2 gProducteur : BIN

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- Chicorée sauvage Rouge de VéroneLarges feuilles qu'il faut couper en fin d'été pour obtenir une pomme bordeaux et blanche bien serrée. Le froid et le gel

enlèvent l'amertume des feuilles et leur donnent un goût agréable. Très résistante au froid.Réf : 433 sachet : 0,8 g pmg : 1,1 gProducteur : NPO

CHICORÉE FRISÉECichorium endivia var. crispa semis D’avril à mi-juillet en pépinière oudirectement en place. Repiquer ouéclaircir à 40 x 40 cm un mois après lesemis. Culture plus facile que la laitue. récolte 3 mois après le semis. Pour unerécolte en automne, semer après le 15juin pour éviter la montée à graines.

- Chicorée frisée Fine de LouviersBelle chicorée qui produit des rosettes bien serrées, pleines et bombées. Les feuilles étroites et régulières donnent un

coeur plein.Réf : 135 sachet : 0,8 g pmg : 1,46 gProducteur : JLB

- Chicorée frisée de RuffecRustique et résistant bienau froid. Feuillage blond,très découpé, aux côtestendres et charnues. Coeurbien fourni.

Pour récolte d'automne et d'hiver dans les régions du sud de la France.Réf : 134 sachet : 0,8 g pmg : 1,3 gProducteurs : JLB

- Chicorée frisée WallonneLa plus rustique desfrisées. Pomme vigoureuse et volumineuse aux feuilles découpées et peu frisées. Coeur bien serré qui blan-

chit facilement. Résiste aux premières gelées, pour récolte d'automne et d'hiver.Réf : 394 sachet : 0,8 g pmg : 1,5 gProducteur : SYC

CHICORÉE SCAROLECichorium endivia var. latifolia semis De juillet à septembre en pépinière ou directement en place. Repiquer ou éclair-cir à 40 x 40 cm un mois après le semis. récolte 3 mois après le semis. Pour les cultures d’automne et d’hiver ; elles sont meilleures après les gelées blanches. Culture plus facile que celle de la laitue. En faire davantage pour en consommer pen-dant 6 mois (septembre à mars).

- Chicorée scarole en cornet d’AnjouChicorée d'automne hâtive. Pomme conique. Blanchit facilement. Supporte bien les pre-mières gelées.

Réf : 386 sachet : 0,8 g pmg : 2 gProducteurs : CSO/SYC

- Chicorée scarole géante maraîchèreFeuillage dressé et coeur fourni, blanchissant facilement. Cette scarole est vigoureuse et volumi-neuse. Elle supporte bien

les premières gelées. Réf : 136 sachet : 0,8 g pmg : 1,5 gProducteur : FEU

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CHOULes choux aiment les sols riches, bien fumés et une exposition fraîche car ils redoutent la chaleur et la sécheresse. Arro-sages et binages fréquents.

CHOU BROCOLIBrassica oleracea var. cymosa semis De mars à juillet, en pépinière, graines espacées de 2 à 4 cm, en ligne. Mettre en place de fin avril à début juillet à 60 x 60 cm, au stade de 3 à 4 feuilles, sur un sol bien drainé. récolte De l'automne à l'hiver.

- Chou brocoli Branchu à jets pourpresRustique. Produit de manière échelonnée, la deuxième année à partir de la fin d'hiver et du début de printemps, de nombreux rejets de 15 à 20

cm à l'aisselle des feuilles, qui se terminent par un petit chou-fleur violet. Ces rejets tendres se consomment légèrement cuits, ou crus.Réf : 568 sachet : 0,6 g pmg : 3,3 gProducteurs : YGU/CLO

- Chou brocoli à jets verts calabraisPlante robuste conseillée pour la culture d'automne. Permet d'obtenir de nom-breuses pousses latérales, en plus du bouquet central.

Pousses vertes, tendres et savoureuses, à consommer comme le chou-fleur.Réf : 139 sachet : 0,75 g pmg : 3,5 gProducteur : GER

CHOU CABUS BLANCBrassica oleracea capitata semis En février, sous couches, pour récolte d'été et d'automne. De mi-août à mi-septembre pour récolte au printemps. récolte Au printemps ou en février selonles périodes de semis.

- Chou cabus blanc Coeur-de-boeuf des VertusChou de printemps, très précoce et productif. Belle pomme volumineuse, conique et très serrée.

Réf : 141 sachet : 0,75 g pmg : 2,4 g Producteurs : GER/KEL

- Chou Cabus blanc de Douarnenez *Chou précoce de printemps. Pomme légèrement pointue aux feuilles lisses et bleutées. Très bonne qualité gustative.

Réf : 765 sachet : 0,75 g pmg : 3,2 gProducteur : MHU

- Chou Cabus Blanc Pointu de ChâteaurenardChou à pomme allongéeet pointue, de 700 g à 1kg. Probablement le chou cabus pointu le plus pré-coce. Croissance rapide,

pomme assez serrée. Peu sensible à la montée à graines. Feuilles lisses et tendres, vert-bleu, de saveur plutôt douce. Très digeste, on peut facilement le consommer cru. Plante sélectionnée vers 1860 par un maraîcher de Châteaurenard dans les Bouches-du-Rhône, près d'Avignon, où on le sème en septembre et le replante en octobre en situation abritée, pour une récolte de mars à mai. Réf : 881 sachet : 0,75 g pmg : 3,9 gProducteur : ECH

- Chou cabus blanc Précoce de LouviersPlante hâtive, productive, rustique et résistante à la chaleur. Grosse pomme pointue, très compacte.Réf : 378 sachet : 0,75 g pmg : 3 g Producteur : GER

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- Chou cabus blanc ThurnerChou d’hiver pour faire la choucroute. Blanc, extra gros.Réf : 379 sachet : 0,75 g pmg : 2 g

Producteur : NPO

- Chou cabus blanc de Vaugirard d’hiver *Chou d’hiver, très résistant au froid. Pomme petite, arrondie, légèrement aplatie et dure, au feuillage externe violacé. L’intérieur

de la pomme, tendre et sucré, est de couleur jaune clair.Réf : 177 sachet : 0,75 g pmg : 3,2 gProducteurs : SYC/GER

CHOU CABUS ROUGEBrassica oleracea capitataChou pommé à feuilles lisses et colorées. Plus tardif que le chou cabus blanc, il faut le semer et le planter 1 mois plus tôt environ. semis De fin février à mai, en sol bien fumé. récolte D’octobre à décembre, puis conservation à l’abri des gelées jusqu’au printemps.

- Chou cabus rouge RodyndaPomme ovale, très dense, rouge foncé. Chou rouge semi-tardif, donc adapté aux régions fraîches. Très bonne qualité gusta-

tive, à manger cru.Réf : 326 sachet : 0,75 g pmg : 4,2 gProducteur : BIN

CHOU DE BRUXELLESBrassica oleracea var.gemmiferaTrès facile à cultiver et productif, il convient bien en région froide. Récolte au fur et à mesure des besoins en partant du bas.

semis Dès avril, semer en lignes espacées de 40 cm ou en pépinière, repiquer en juin. récolte D'octobre à février selon la période de semis.

- Chou de Bruxelles de RosnyPlante rustique, demi-naine. Productive et très appréciée. Pommes dures, régulièrement disposées et de très bonne saveur.

Réf : 448 sachet : 1 g pmg : 3,33 gProducteur : LRF

CHOU DE MILANBrassica oleracea sabaudaCulture identique à celle du chou cabus. Chou produisant une pomme tendre et moins com-pacte que celle du chou cabus. Son feuillage gaufré ou fripé le rend résistant au froid. semis De mars à juin en pépinière. Mettre en pleine terre en juin-juillet à 60 x 60 cm. récolte D'octobre à mars. Pour une récolte au printemps suivant, le semis doit se faire en juin.

- Chou de Milan de PontoiseChou d'hiver, tardif. Grosse pomme violacée et dense. Feuillage abondant et peu cloqué. Récolte tout l'hiver.

Réf : 143 sachet : 0,75 g pmg : 3,4 gProducteurs : GER/SYC

CHOU FRISÉ (KALE)Brassica oleracea var. acephala(= kale). Chou non pommé, à longue tige dont on récolte les feuilles vertes, très frisées. Encore un légume à redécouvrir ! Ce chou était surtout cultivé en Europe du Centre et du Nord et en altitude car il résiste très bien au froid et donne des récoltes abondantes en plein hiver. La plante est aussi décorative.

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semis De mai à juillet, clair, en pépinière, en pleine terre ; éclaircir à 6 - 8 cm et mettre en place un mois plus tard (= 6-7 feuilles). S'il y a beaucoup d'altises ou de limaces, semer en terrines et repiquer à 6-8 cm en pleine terre quand le plant a 1 ou 2 feuilles. Mettre en place 3 semaines plus tard à 50 x 60 cm. Ces choux apprécient une bonne terre. Végétation lente : pailler abondamment au bout d'un mois ou planter des laitues, puis des chicorées entre les choux. récolte Au fur et à mesure des besoins en partant du bas (couper les feuilles au ras de la tige ou casser). Inutile de les étêter. A consommer crus ou cuits. Au printemps les plantes émettent de jeunes pousses (les futures tiges florales) qui sont très tendres et très appréciées à un moment où il y a peu de légumes.

- Chou Broute du Bousquet d'Orb *Transmis par Philippe et Christine du Minervois à leurs amis Marie et Yves du Bousquet d'Orb, en Hérault. Chou non

pommé, aux belles feuilles gaufrées. Il agrémente les soupes hivernales. Peut se farcir en petites paupiettes (les feuilles étant suffisamment souples), en gratin et lasagnes, avec des oignons doux préalable-ment dorés, et des céréales ; couvrir d'un bouillon de légumes et... bon appétit !Réf : 916 sachet : 0,75 g pmg : 3,3 gProducteur : YMG

- Chou Noir de Toscane *Plante très décorative et comestible avec se lon-gues feuilles entières vert foncé et presque noires. Excellente saveur rappe-

lant un peu celle du brocoli. Peut atteindre les 2 m. Résistante au gel et à la chaleur.Réf : 836 sachet : 0,75 g pmg : 2,8 gProducteur : JLB

- Chou frisé Westländer WinterPlante qui résiste au gel. Feuilles vert foncé, très frisées, qui ne prennent pas une forme pommée.

Feuillage homogène et de hauteur moyenne. Goût légèrement sucré et aromatique. Il se plaît dans un sol riche et argileux, mais il peut s'accommoder à la plupart des terres.Réf : 817 sachet : 0,75 g pmg : 3,4 gProducteur : PAD

CHOU-FLEURBrassica oleracea var. botrytisLe chou-fleur aime les sols fertiles avec une exposition ensoleillée et une humidité régulière. semis De mars à juin ou en août-septembre, selon le type de culture. Recouvrir légèrement les graines et maintenir le sol frais. A repiquer au stade 4 - 5 feuilles, écartement 75 à 40 cm. récolte 4 à 8 mois plus tard.

- Chou-fleur RomanescoOriginaire d'Italie. Consti-tué de petites pommes pyramidales, ce chou ressemble au brocoli par sa couleur vert pomme, et au

chou-fleur par sa forme. Se cuisine comme le chou-fleur. Bonne qualité gustative. Décoratif dans le potager.Réf : 320 sachet : 0,8 g pmg : 3,6 gProducteur : FPA

CHOU-NAVET OU RUTABAGABrassica napus var. napobrassicaDe la même famille que le navet ; en diffère par ses feuilles lisses. Le rutabaga est l’autre nom don-né aux choux-navet à chair jaune, les meilleurs pour l’alimentation humaine. Il préfère les sols argileux et frais mais s’adapte bien aux sols acides et pauvres. Craint la sécheresse. Se développe bien en conditions océaniques ou montagnardes.

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semis En février, sous abri ou de mars à juillet, en pleine terre. Semis en lignes distantes de 40 cm. Éclaircir à 20-30 cm. Maintenir le sol humide. récolte Tout l’hiver.

- Chou-navet ou Rutabaga WilhelmsburgerRacine sphérique jaune à collet vert. Très bonne plante alimentaire en pot au feu ou fourragère, avec une saveur plus prononcéeque le navet.

Chair dense. Très bonne conservation : les racines mises en tas résistent à des froids modérés.Réf : 577 sachet : 1 g pmg : 3,35 gProducteur : BIN

CHOU-RAVEBrassica oleracea var.gongylodesLégume croquant et riche en vitamine C. On le consomme cru, à la croque au sel ou râpé. Également très bon cuit. Culture relativement facile ; il craint surtout les grosses chaleurs et ne doit pas manquer d’eau, sinon sa racine devient fibreuse. semis Dès février, en pépinière sous abri ; de mars à avril, en pleine terre. Repiquage à 30 x 30 cm. De juin à août, en pépinière, pour une culture d'automne. récolte 2 mois après le semis, lorsque les pommes ont la taille d'une orange (juin à octobre) ou récolte en automne - début d'hiver avant les fortes gelées. Les raves peuvent être entreposées en cave pour plusieurs mois d'hiver.

- Chou-rave Azur StarTrès précoce. Boule tendre, légèrement ovale, à la peau violette. Chair blanche savoureuse. Bonne conservation. Pour toutes

les saisons et plus particulièrement au printemps. Résiste à la montée à graines.Réf : 593 sachet : 0,4 g pmg : 5,4 gProducteur : BIN

- Chou-rave SuperschmelzOriginaire d'Allemagne.Développe d'abord la feuille, puis une rave blanche qui peut devenir très grosse, jusqu'à 5 kg ! Avec une chair restant

d'excellente qualité. Se conserve très bien.Réf : 341 sachet : 0,4 g pmg : 3,34 gProducteur : PAD

CONCOMBRECucumis sativusExigeant en chaleur et sensible au froid,ce légume a besoin d’une expositionchaude, ensoleillée et d’un sol riche. semis Semis en pépinière oudirectement en pleine terre, en situationchaude, après les dernières gelées, versla mi-mai. Apporter du compost à chaquepied. Arroser régulièrement. récolte De 3 à 4 mois après le semis.

- Concombre des AntillesTrès facile de culture,il peut être facilementacclimaté dans nos régions tempérées. Les fruits, jeunes, se consomment

pelés, cuits et ont un goût de courgette.Réf : 348 sachet : 0,2 g pmg : 5,55 gProducteur : PAD

- Concombre arménien *(= Cucumis melo var. flexuosus). Concombre serpent. Fruits cannelés, très

longs et très minces, de couleur vert clair, de 50 cm à 1 m de long. Saveur délicieuse, consommés jeunes. On peut aussi les confire au vinaigre comme des cornichons.Réf : 354 sachet : 0,5 g pmg : 34 gProducteurs : JAE/ACO

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- Concombre cornu d'Afrique ou Kiwano(= Cucumis metuliferus). Annuelle grimpante, originaire d'Afrique. Aime les sols bien drainés, fertiles et les arrosages réguliers.

Les fruits, ornementaux et comestibles, sont ovoïdes, recouverts de cornes pointues et mesurent une dizaine de centimètres de long. Chair verte, fine, très juteuse, douce et sans amertume. Se consomme en salade ou en salade de fruits.Réf : 347 sachet : 0,5 g pmg : 17 gProducteur : SYC

- Concombre Le GénéreuxPlante précoce, rustique et productive. Fruits vert foncé demi-longs et cylindriques, rarement amers. S'ils sont cueillis jeunes, ils se

consomment comme des cornichons.Réf : 323 sachet : 0,5 g pmg : 27 gProducteur : PAD

- Concombre LemonConcombre jaune enforme de gros citron. Hâtif, productif, résistantà la rouille. Sans amertume, les fruits cueillis jeunes

donnent le maximum de leur saveur.Réf : 147 sachet : 0,5 g pmg : 26 gProducteur : CLO

- Concombre Muncher *Concombre très productif qui peut être conduit sans taille et en laissant courir les tiges directement sur le sol (paillé). Petits fruits

trapus lisses, longs d'environ 15 cm. Très savoureux, jamais amers, même si on choisit de ne pas les éplucher.

La fructification peut se poursuivre longtemps dans la saison, jusqu'aux premières gelées.Réf : 702 sachet : 0,5 g pmg : 35,2 gProducteur : GER

- Concombre PersikaPlante productive etvigoureuse. Fruits verts etlisses, mi-longs. Chair blanche et croquante. Trèsbonne qualité gustative.

Réf : 148 sachet : 0,5 g pmg : 25 gProducteur : FEU

- Concombre Rollison’s Telegraph*Produit des fruits verts cylindriques de 30 à 40 cm de long, à la peau lisse et à la chair blanche, ferme et dense avec peu de graines. Productif.

Réf : 771 sachet : 0,5 g pmg : 30 gProducteurs : JAE/PAD

- Concombre Soo yoh long *Donne des fruits parfois courbes, mesurant de 40 cm à 60 cm, dont la peau fine ressemble à celle du cornichon. Chair croquante, jamais amère,

très facile à digérer. Plante très productive et résistante qui s'adapte à de nombreuses conditions climatiques. Tuteurage conseillé.Réf : 614 sachet : 0,5 g pmg : 31 gProducteur : FEU

- Concombre Talamanca *Originaire de Catalogne. Fruits de 20 cm de long à la peau lisse dont le goût prononcé est sans amertume.

Réf : 621 sachet : 0,5 g pmg : 26 gProducteur : FPA

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- Concombre TanjaPlante productive pourculture de plein champ. Au stade jeune, les fruits vert foncé sont étroits et mesurent environ 35 cm.

Réf : 526 sachet : 0,5 g pmg : 31 gProducteur : VMO

- Concombre vert long de ChineCe concombre grimpant produit de très longs fruits fins de 80 cm, en abondance.Réf : 355 sachet : 0,5 g pmg : 35,3 gProducteur : PAD

- Concombre vert long maraîcherPlante productive et vigoureuse. Longs fruits vert clair et lisses d'environ 30 cm de long, à la chair blanche et croquante.

Réf : 385 sachet : 0,5 g pmg : 31 gProducteurs : CSO/AGR/GJD

- Margose *Réf : 918 sachet : 2,5 g pmg : 240 gProducteur : FEU

CORNICHONCucumis sativusDe la même famille que le concombre, le cornichon ne demande pas autant de chaleur, car il se récolte très jeune. semis A partir d'avril, en pépinière ou directement en pleine terre, à l'abri du froid, sur un substrat hu-mide. Ne plus arroser tant que les graines n'ont pas levées, afin d'éviter qu'elles moisissent. Apporter du compost à chaque pied. Arroser régulièrement. récolte De 2 à 3 mois après le semis.Pour faciliter la récolte, les faire grimpersur un treillis. Cueillir tous les 2 ou 3 jours.

- Cornichon RusseVariété précoce qui donneune bonne récolte de petits fruits ovales. A consommer cru en salade, ou pour faire des conserves.

Réf : 1023 sachet : 1 g pmg : 31 gProducteur : PAD

- Cornichon vert Petit de ParisPlante vigoureuse et trèsproductive produisant despetits fruits oblongs etrenflés, de couleur verteau très bon croquant.

Réf : 151 sachet : 1 g pmg : 28 gProducteurs : JAE/GJD

COURGESCucurbitaDans cette belle famille que sont les Cucurbitacées, il existe plusieurs espèces dont les Courges : Cucurbita pepo, Cucur-bita moschata et Cucurbita maxima. Ces espèces ne se croisent pas entre elles. Par contre, les courges se croisent au sein d'une même espèce ! Pour faire vos semences sans féconda-tion manuelle, nous vous conseillons de cultiver 1 variété de courge de chacune de ces espèces. semis Les graines de courges ont besoin de chaleur (20°C) pour germer rapidement (env. 5 jours). Semer de mai à juin ; soit en pleine terre, ce qui favorise la production ; soit en godet, ce qui favorise la précocité. Semer en substrat humide et ne plus arroser tant que les germes n'ont pas levé, afin d'éviter que les graines moisissent. récolte 2 à 4 mois après le semis, selonles plantes.

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COURGE ÉPONGE OU LUFFA Luffa cylindrica

- Courge éponge ou LuffaPrincipalement utilisée comme éponge végétale, le Luffa est une plante des régions chaudes qu'il est possible de cultiver dans

les régions tempérées. Plante très volubile qui se développe beaucoup et nécessite une culture sur treillis, si l'on veut obtenir de belles éponges.Réf : 376 sachet : 1 g pmg : 90 gProducteur : ACO

CALEBASSELagenaria sicecaria

- Calebasse Langenaria Dipper *Plante annuelle grimpanteornementale. Fruits de taille moyenne (20 à 40 cm de haut) en forme de poire allongée, vert foncé à l'état

frais, pouvant être utilisés, une fois secs, comme nichoirs pour oiseaux, boîtes, pieds de lampes et autres objets décoratifs...Réf : 1058 sachet : 2 g pmg : 180 gProducteur : SBA

- Grosse Calebasse Pelerine *Une très grande calebassejusqu'à 5 kg, avec une forme symétrique et une couleur vert clair. Une bonne taille pour faire des lampes, ou les

instruments de musique comme la kalimba.Réf : 1009 sachet : 3 g pmg : 260 gProducteur : JLB

- Calebasse PelerineCalebasse décorative. Petits fruits de moins de 15 cm de haut et 10 cm de large, tirant son nom de l'usage qu'en faisaient les

pèlerins. Ils ont une teinte brun noisette en séchant. Très jolis en décoratifs, ou ustensiles. Plante coureuse à tuteurer.Réf : 827 sachet : 2 g pmg : 143 gProducteurs : JLB/SYC

- Calebasse Plate de CorsePlante courante et grim-pante. Fruit rond et aplati de 20-25 cm de diamètre et de 10-15 cm de haut. Beige

une fois séché, et légèrement tacheté.Réf : 383 sachet : 2 g pmg : 200 gProducteurs : FPA/CLO/JYM

COURGE (pepo)Cucurbita pepo

- Courges en mélangeA offrir ou découvrir, un mélange de formes, de goûts et de saveurs qui agrémenteront votre jardin, mais aussi votre

cuisine : potages, assortiments de légumes, etc. Les courges proposées sont coureuses. Mélange qui vous permettra de récolter les graines, puisque ces 3 variétés ne se croisent pas entre elles.Potimarron Red Kuri (maxima) Courge musquée Butternut (moschata) Courge Royal acorn ou Table queen (pepo).Réf : 767 sachet : 2,5 gProducteur : GDP

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- Courge DelicataCourge peu coureuse, pouvant donner jusqu'à 10 fruits par pied, d'environ 20 cm de long. De couleur crème, avec des stries vertes,

c'est une proche « cousine » du patidou (Sweet Dumpling), bien que plus grande par la taille de ses fruits. Bonne conservation des fruits. Très savoureuse, il n'est pas nécessaire d'en enlever la peau. Idéale pour les soupes, gratins, potages...Réf : 703 sachet : 1,5 g pmg : 123,2 gProducteur : NPO

- Courge Gleisdorfer ÖlkürbisUne courge à graines nues qui vient d'une région d'Autriche où l'on produit des graines et de l'huile de graines de courge. On peut égale-

ment consommer la chair qui reste ferme pendant la cuisson. Cette variété aime grimper.Réf : 714 sachet : 1,5 g pmg : 260 gProducteur : PAD

- Courge Lady godivaPlante peu coureuse à port buissonnant et à graines nues. Chaque plant peut produire une quinzaine de fruits de 3 à 6 kg, donnant des graines très

riches en protéines et sans enveloppe. A consommer séchées, ou à utiliser pour l'huile.Réf : 153 sachet : 1,5 g pmg : 170 gProducteurs : JAE/PAD

- Courge Pâtisson blancPlante non coureuse. Lesfruits ivoire ont la forme d'un disque épais aux bords ondulés. Chair blanche, épaisse et ferme. Productive.

Réf : 152 sachet : 1,5 g pmg : 100 gProducteur : SYC

- Courge Royal acorn ou Table queenPlante coureuse donnant des fruits oblongs de couleur vert foncé, devenant orange en vieillissant. Chair orange, ferme, très parfumée avec un goût de noisette ou

d'amande fraîche. A consommer verte et jeune. Se conserve très bien.Réf : 154 sachet : 1,5 g pmg : 108 gProducteur : JAE

- Courge Patidou ou Sweet dumplingCourge coureuse. Petitsfruits côtelés, blancs avecdes stries vertes, virant àl'orange en vieillissant.Sa chair consistante marie

subtilement des saveurs de châtaigne et depatate douce. Particulièrement appréciéefarcie au four. Excellente.Réf : 472 sachet : 1 g pmg : 54 gProducteurs : YGU/VMO

- Courge Vegetable spaghettiPlante coureuse aux fruitsoblongs ou ovoïdes, jauneclair à maturité. Récolter àmaturité complète avantles gelées. La chair peu

épaisse, une fois cuite, se défait en forme de filaments ressemblant à des spaghettis. Idéale en gratin. Se conserve 1 à 2 mois.Réf : 155 sachet : 1,5 g pmg : 160 gProducteur : JAE

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COURGE FICIFOLIACucurbita ficifolia

- Courge de SiamCourge coureuse (jusqu'à 10 m), à faire grimper sur une arche. Vigoureuse, elle peut produire par plant de 5 à 10 fruits ovales

magnifiques verts et marbrés de blanc, pesant chacun de 3 à 6 kg. Chair blanche et douce. Jeune, elle peut se consomme comme une courgette. Si on la laisse mûrir, elle se conservera jusqu'à 2 ans et peut être utilisée cuite. A consommer entière en vermicelle, ou épluchée en gratin, beignets, confiture. Feuillage en forme de feuille de figuier.Réf : 937 sachet : 2,5 g pmg : 155 g

COURGE MAXIMACucurbita maximaLes potirons et potimarrons se cultivent exactement comme les courges. Ils sont tous coureurs : tiges rampantes de plu-sieurs mètres. Dans de bonnes conditions de stockage, se conservent tout l'hiver.

- Courge Blue Banana *Courge coureuse produi-sant 2 à 4 fruits par plant. Les fruits de couleur gris-bleu font de 3 à 8 kg, et de 30 à 60 cm de long.

Chair jaune foncé, épaisse et d'excellente qualité gustative. Bonne conservation hivernale à l'abri.Réf : 1972 sachet : 3,5 g pmg : 210 gProducteur : ACO

- Courge Blue hubbardPlante coureuse, aux fruits pouvant atteindre 8 kg, légè-rement côtelés, rugueux et oblongs, en forme de fuseau

de couleur gris-bleu. La chair épaisse, sèche, douce et de couleur jaune-orangé, est d'excellente qualité. S'utilise en purée, potage, soufflé, flan, confiture...Réf : 159 sachet : 3,5 g pmg : 240 gProducteur : JAE

- Courge Buttercup burgessOriginaire des États-Unis. Le turban est très aplati. La chair orange, d'excellente qualité gustative, est

considérée parmi les plus savoureuses.Réf : 758 sachet : 2,5 g pmg : 160 gProducteurs : GER/PAD

- Courge Doux vert d'HokkaïdoPlante coureuse, productive, aux fruits de couleur vert-gris, en forme de figue ou de toupie. Chair jaune très douce, d'excellente

qualité. Très bonne conservation.Réf : 156 sachet : 2,5 g pmg : 150 gProducteurs : GER/JAE

- Courge Giraumon galeux d'EysinesPlante très coureuse aux gros fruits sphériques, aplatis, plus ou moins recouverts de grosses gales liégeuses. Les

fruits sont d'abord lisses, de couleur saumon, puis les bourrelets liégeux se forment à maturité. La peau reste tendre. Chair excel-lente, très épaisse, de couleur jaune-orangé, fine, ferme, tendre et sucrée. S'utilise en gratin, pain, purée, potage... Très décorative.Réf : 649 sachet : 3,5 g pmg : 270 gProducteur : JAE

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- Courge Ichiki KuriC'est une variété coureuse, en forme de figue aplatie et légèrement striée, de couleur orange vif. Sa peau est fine et peut être consommée. La chair est jaune orange vif, très sucrée et très aromatique. Elle rappelle la châtaigne et la noisette.Réf : 1055 sachet : 2,5 g pmg : 240 gProducteur : SYC

- Courge Marina di chioggiaPlante coureuse productive aux fruits de couleur gris-vert foncé et côtelés, surmontés d'un turban. Peau verruqueuse, très décorative.

Chair orange, dense et très savoureuse.Réf : 170 sachet : 2,5 g pmg : 280 gProducteurs : PAD

- Courge Potimarron Red kuriPlante coureuse, très produc-tive, aux fruits en forme de figue ou de toupie de couleur rouge-orangé. Peau fine,

légèrement rugueuse et tendre. Chair sucrée d'excellente qualité gustative, de couleur jaune foncé, rappelant le goût de la châtaigne.Réf : 157 sachet : 2,5 g pmg : 150 gProducteur : FPA

- Courge Rouge vif d'EtampesPlante coureuse et vigou-reuse. Donne de beaux et gros fruits sphériques de 2 à 10 kg, aplatis et côtelés, de couleur rouge vif. La

chair est de couleur rouge-orangé. Très décorative, de culture facile et de bonne conservation, elle s'utilise en tarte, potage, gratin, purée…Réf : 160 sachet : 3,5 g pmg : 260 gProducteur : FEU

COURGE MUSQUÉECucurbita moschataPlantes coureuses dont les fruits sont le plus souvent allongés en massue et dont la couleur diffère selon les plantes. Nécessitent un peu plus de chaleur et de place que les autres courges.

- Courge ButternutPlante coureuse, assez tardive. Fruits cylin-driques, terminés par un renflement plus ou moins important. Peau lisse vert

clair devenant ocre en vieillissant. Chair jaune à jaune-orangé, fine et savoureuse avec un goût musqué. Excellente courge qui s'utilise crue, râpée ou cuite en gratin, potage, purée, soufflé, confiture... Très bonne conservation.Réf : 161 sachet : 1,5 g pmg : 100 gProducteurs : FEU/AGR

- Courge Futsu Black *Courge originaire du Japon, productive et moyennement coureuse. Fruits d'environ 2 kg, côtelés. Ils sont mûrs quand ils ont une couleur

bronze à l'automne. Chair douce, dense, au goût de châtaigne. Bonne conservation.Réf : 710 sachet : 1,5 g pmg : 100 gProducteur : JCD

- Courge Longue de NiceOriginaire du sud de la France. Coureuse, aux fruits très longs pouvant atteindre jusqu'à 1 m. La chair orange, ferme, de saveur musquée et légère-ment sucrée, offre une

grande qualité gustative. Se consomme également jeune, comme une courgette.Réf : 163 sachet : 1,5 g pmg : 100 gProducteurs : JAE/SYC

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- Courge Longue de Sicile *Courge musquée en formede massue, droite. Pleine sur une grande majorité de sa longueur, 60 cm de long voire plus, diamètre env. 10 cm. Très bonne qualité gustative, en soupe, gratin, purée etc.

Réf : 873 sachet : 1,5 g pmg : 105 gProducteur : ACO

- Courge Musquée de ProvenceCourge très coureuse, qui produit de très gros fruits côtelés, légèrement aplatis et de couleur vert foncé, devenant ocre à maturité.

Chair épaisse, ferme, de saveur très parfumée, sucrée et musquée. Longue conservation.Réf : 356 sachet : 1,5 g pmg : 150 gProducteurs : FPA/AGR

- Courge Sucrine du BerryCourge ancienne du centre de la France, coureuse. Elle donne des fruits piriformes à la peau lisse, de couleur vert foncé, s'éclaircissant pour passer du jaune paille à l'ocre

à maturité. La chair orange clair, tendre, sucrée et parfumée, est de bonne qualité. S'utilise en gratin, potage, purée, tarte, flan, confiture...Réf : 162 sachet : 1,5 g pmg : 200 gProducteur : ACO

- Courge Trompe d’AlbengaPlante coureuse aux longs fruits pouvant atteindre 1,5 m. Peau vert clair, devenant ocre à maturité. Chair orange clair au goût de

noisette. Saveur délicieuse. Réf : 523 sachet : 1,5 g pmg : 120 gProducteurs : JAE/ECH

COURGETTECucurbita pepo

- Courgette Black Beauty ou Verte de MilanPlante classique, buissonnante. Un semis précoce qui produit abondamment des fruits allongés, vert foncé et brillants. Plante vigoureuse, un

deuxième semis à la Saint-Jean permet d'avoir une récolte à l'automne. Jeunes, les fruits s'utilisent sautés, farcis, en gratin ou en ratatouille.Réf : 164 sachet : 1,75 g pmg : 100 gProducteurs : FPA/AGR/SAR/VMO

- Courgette Blanche de Virginie *Plante buissonnante produc-tive. Fruits allongés, moel-leux, de couleur blanc crème, parfois tachetés de vert.


- Courgette CoucourzelleVerte non coureuse d'Italie, cette plante traditionnelle rustique et productive est bien adaptée pour les jardiniers amateurs.

Produit des fruits longs, verts et marbrés de vert clair. Très bonne tenue à la cuisson.Réf : 513 sachet : 1,75 g pmg : 150 gProducteurs : ECH/GJD

- Courgette Cou torPlante précoce et buisson-nante, produisant des fruits jaunes allongés, à la chair blanche. Goût prononcé de noisette. Très prolifique.


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- Courgette Gold rush *Plante productive. Fruits jaune vif, à la chair tendre et savoureuse, à consom-mer jeunes. Les fruits, même petits, se conservent

très bien sans perdre en saveur.Réf : 168 sachet : 1,75 g pmg : 130 gProducteur : CSO

- Courgette de Nice à fruit rondDélicieuse, elle est très appréciée dans le Midi. Très hâtive et non coureuse, elle produit d'abord des fruits sphériques verts et mouchetés

de fines taches vert pastel clair, qui deviennent ensuite jaunes à maturité. La chair est tendre, fondante et de fine saveur pour les jeunes fruits.Réf : 165 sachet : 1,75 g pmg : 125 gProducteurs : CVI/JAE/AGR/SAR

- Courgette NimbaCourgette allongée, rayée de vert clair et vert foncé, un peu mouchetée. Elle reste tendre et fondante en grossissant. Port buisson-

nant, tolérante aux températures basses, précoce et dernière de la saison. Peu sensible à l'oïdium.Réf : 977 sachet : 1,75 g pmg : 177 gProducteur : JCD

- Courgette Romaine *Courgette coureuse produi-sant régulièrement de gros fruits cylindriques et cannelés, rayés de vert clair et vert foncé. Les fruits, dont la chair et la

peau sont tendres et savoureuses, sont de bonne conservation. La plante est précoce et rustique.Réf : 1042 sachet : 1,75 g pmg : 200 gProducteur : FEU

- Courgette Verte petite d’AlgerPlante précoce et produc-tive donnant de petits fruits vert clair, finement striés. Excellente qualité gustative, cuite ou crue.


- Courgette ZubodaPlante précoce, buisson-nante, qui produit des fruits verts cylindriques et très légèrement tachetés. Bonne productivité et

excellente conservation des fruits.Réf : 167 sachet : 1,75 g pmg : 203 gProducteurs : PAD/CLO

CRESSONBarbarea vulgarisPour enrichir les mescluns... semis D'avril à novembre, en pleine terre, à la volée ou en lignes espacées de 15 cm (T°C supérieure à 12°C). récolte 6 à 8 semaines après le semis.

- Cresson de PerseFeuilles grandes et allongées. Se récolte en coupant plusieurs fois les feuilles qui se conservent bien après la récolte. Lente

montée à graines.Réf : 671 sachet : 0,3 g pmg : 2 gProducteur : PAD

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- Cresson des jardins vert(Barbarea vulgaris var.verna).Cresson commun. On consomme ses feuilles vert tendre, à la saveur légèrement amère, dans les

salades et les potages. Culture très facile. Bonne capacité de repousse.Réf : 351 sachet : 0,3 g pmg : 2,7 gProducteurs : PAD/CLO

EPINARDSpinacia oleraceaL'épinard a besoin d'un sol bien travaillé, riche en humus et conservant la fraîcheur. Exposition ombragée en été, ensoleillée en automne et en hiver. La chaleur et la séche-resse le font monter rapidement à graines. semis Toute l’année mais périodes bénéfiques début de printemps ou fin d’été, en rangs espa-cés de 25 à 30 cm. Placer les graines à 1/2 cm de profondeur, tous les 2 cm. Éclaircir à 8 cm sur le rang lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles. récolte 1 mois et demi à 2 mois après le semis. Pour profiter des repousses, ne récolter que les grandes feuilles, au fur et à mesure des besoins.

- Epinard ButterflayPlante à feuilles vert clair, cultivable toute l’année. Croissance rapide et montée à graines tardive.

Réf : 437 sachet : 8 g pmg : 15 gProducteur : BIN

- Epinard Géant d’hiver (Verdil)Plante rustique, très productive, aux feuilles épaisses, larges et vert foncé. Pour récolte d’automne et d’hiver.

Grande résistance au froid.Réf : 174 sachet : 8 g pmg : 12 gProducteurs : BIN/PAD

- Epinard VikingPlante vigoureuse, lente à monter à graines, aux feuilles larges et charnues, vert foncé. Productive et résistant bien au froid, elle est tardive. Pour

récolte de printemps-été ou d’automne-hiver.Réf : 175 sachet : 8 g pmg : 13 gProducteurs : BIN/VMO

EPINARD FRAISEChenopodium capitatum

- Épinard fraiseAnnuel, ce légume oublié mesure de 30 à 60 cm de haut. Il produit, sur les tiges, de petites baies rouges ressemblant à de

petites fraises, au goût de betterave. On consomme les feuilles au goût de noisette en salade, ou cuites comme l'épinard. Culture facile en pleine terre ou en pots. semis D'avril à juin, à exposition ensoleillée. Recouvrir d'1 cm de terre affinée. Espace-ment de 30 cm. Arrosage régulier. Possibilité de semis en août pour une récolte hivernale dans les régions à climat très doux. récolte 2 mois après les semis. Récolte des fruits et des feuilles au fur et à mesure des besoins.Réf : 580 sachet : 0,2 g pmg : 0,25 gProducteur : YGU

EPINARD SAUVAGEChenopodium bonus-henricus

- Ortie *La grande ortie est une vivace reconnue comme une plante médicinale. Les feuilles sont couramment utilisées comme épinards,

en tisane (tonique, dépurative, diurétique,

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anti-inflammatoire). Elle est surtout connue pour ses propriétés revitalisantes et énergétiques. Pour fertiliser le jardin, on peut faire du purin d'orties où sur place, elle l'équilibre comme un engrais vert. semis A l'automne, en place. Longuepériode de germination jusqu'au printemps. récolte Du printemps jusqu'à l'automne.Réf : 991 sachet : 1 g pmg : 0,14 gProducteur : PAD

FENOUIL BULBEUXFoeniculum vulgareCe légume productif et de culture facile est une plante bisannuelle, originaire des régions méditerranéennes, il aime les sols profonds, meubles, riches en éléments minéraux et en humus. Lui réserver une exposition ensoleillée.

- Fenouil zefa finoPlante hâtive, résistante à la montaison. Convient aussi bien pour la culture en serre qu’en pleine terre.

semis De mars à avril, sous abri ou d'avril-mai, en pleine terre, en en ligne (éclaircir à 25 cm) ou en poquets distants de 25 cm. récolte 3 mois après le semis.Réf : 178 sachet : 1 g pmg : 4,36 gProducteur : BIN

FÈVEVicia fabaPlante potagère haute de 30 cm à 1 m, selon les plantes. Les gousses sont longues et charnues. Les graines sont ovales, aplaties sur le côté avec une enveloppe épaisse. Légu-mineuse, la fève fait partie des plantes dites améliorantes pour le sol. A consommer crue (grain frais, enlever la première enveloppe de la graine) ou cuite (grain frais ou grain sec). semis De octobre à novembre, en pleine terre, en zone à hiver doux ou de février à

mars. Un grain tous les 10 à 12 cm. Écartement entre les rangs de 50 cm. Butter lorsque les tiges ont 15 cm de hauteur. récolte 3 à 4 mois après le semis.

- Fève d’AguadulcePlante traditionnelle, demi-précoce, à très longues gousses contenant 7 à 9 gros grains. Produc-tion importante et éche-

lonnée. Les fèves se consomment fraîches, crues ou cuites ; sèches, grillées et salées, ou en ragoût.Réf : 179 sachet : 40 g pmg : 1500 gProducteur : FEU

- Fève Hangdown grünkernigPlante robuste. Longues gousses au port retombant, contenant 4 à 5 graines vertes de taille intermédiaire. Graines tendres qui se cuisinent vertes.

Réf : 466 sachet : 40 g pmg : 1470 gProducteur : JAE

- Fève Red épicure (à grain rouge)Belle plante qui donne, après une floraison de petites fleurs rouges, des cosses qui contiennent des graines dont la première

enveloppe est rose pour devenir rouge-pourpre à maturité. Reste rouge à la cuisson. Bonne qualité gustative.Réf : 498 sachet : 40 g pmg : 1030 gProducteur : FEU

GOMBOLe gombo est une espèce de plante tropi-cale appartenant à la famille des Malva-cées et originaire d'Afrique. Son fruit de forme pyramidale récolté vert est employé en légume ou condiment.

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- Gombo *Le gombo est une espèce de plante tropicale appartenant à la famille des Malvacées et originaire d'Afrique. Son fruit de

forme pyramidale récolté vert est employé en légume ou condiment. Les fruits jeunes et tendres de consistance mucilagineuse sont consommés crus en salade, ou cuits en potage, sauce, ragoût, ou frits. semis Cultiver sous abri comme la tomate ou l'aubergine. De février à mi-avril, au chaud, en godets (2 ou 3 graines). Éclaircir pour garder les pieds les plus vigoureux ou repiquer avant la sortie de la première feuille après le 15 mai, à 50 cm de distance, lorsque les plants ont atteint 12 à 15 cm. récolte 45 à 60 jours après le semis.Réf : 631 sachet : 1 g pmg : 67 gProducteurs : JLB/YGU/VMO

HARICOTPhaseolus vulgarisLe haricot, qu'il soit «à rames» ou «nain», redoute les terres froides et compactes. Une exposition ensoleillée, un sol sain, ameubli, frais et léger sont indispensables pour mener à bien cette culture. En terrain pauvre, il aura tendance à être plus coriace et à prendre plus vite des fils. Les haricots à rames ont l'avantage de produire plus au mètre carré avec moins de graines mais la manutention des perches exige un travail supplémentaire. Leur récolte est un peu plus tardive que celle des haricots nains. semis En terre bien réchauffée, à partir de mi-mai et jusqu'à mi-juin. Faire des rangs espacés de 1 m et semer en poquets de 5 à 6 graines tous les 50 cm. Mettre les rames quand les plants commencent à grimper. Biner et butter. récolte 3 mois à 3 mois et demi après le semis.

HARICOT À RAMES À ÉCOSSERPhaseolus vulgaris- Haricot à rames - Coco de la Meuse *

Belle plante grimpante avec des gousses bien pleines et des haricots grenat.Réf : 1064 sachet : 70 g Producteur : GER

HARICOT À RAMES FILETS ETMANGETOUTPhaseolus vulgaris- Haricot à rames - Beurre de l'Oncle Christian *

Originaire de Roumanie.Haricots à gousses longues, plates, jaunes, fondantes et sans fil. Un trésor de haricots à rames ! Peuvent

se consommer en mangetout ou en graines.Réf : 811 sachet : 70 g pmg : 550 gProducteur : PAD

- Haricot à rames - Cerise du Valbonnais *Originaire du Valbonnais, dans le Massif des Écrins. Plante grimpante et vigoureuse qui donne des gousses marbrées de couleur vert et violet d'environ

10 cm, sans fil. Les grains sont blancs, marbrés de violet, prenant une couleur brune en vieillissant.Réf : 659 sachet : 70 g pmg : 520 gProducteur : CPA

- Haricot à rames - Long de Chine *Ce "haricot tropical" est très vigoureux, il peut grimper à 3 ou 4 m de haut et former un mur végétal avec une belle fructification. Il forme

de longues gousses de 80 cm, qui sont appré-ciées pour leur goût entre haricot et asperge.Réf : 1010 sachet : 40 g pmg : 320 gProducteur : JLB

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- Haricot à rames - NeckarköniginCette plante rustique et moyennement précoce produit rapidement des gousses longues (25 cm ou

plus), charnues, fondantes et absolument sans fil.Réf : 184 sachet : 70 g pmg : 484 gProducteurs : PAD/SAR

- Haricot à rames - PhénomènePlante ancienne, vigou-reuse, tardive. Longues gousses arquées vertes, sans parchemin, à gros grains blancs plats de très bonne

qualité. A récolter en mangetout ou en demi-secs à écosser. H = 2,5-3 m.Réf : 786 sachet : 70 g pmg : 500 gProducteur : GER

HARICOT DOLIQUEDolichos unguiculatus- Haricot nain - Dolique Dall'occhio

Plante naine. Les gousses vertes et fines de 25 à 30 cm de long se consomment jeunes, comme les haricots verts. Cueillis mûrs, les petits

grains blancs avec une tache noire caractéris-tique se consomment en haricots secs.Réf : 505 sachet : 20 g pmg : 107 gProducteur : FEU

HARICOT NAIN À ÉCOSSERPhaseolus vulgaris

- Haricot nain - Big borlottoOriginaire d'Italie.Demi-hâtif. Les gousses panachées donnent de gros grains marbrés, blanc et rouge. Se consomment

frais ou secs. Rustiques, récolte abondante et groupée. Idéals pour le cassoulet.

Réf : 529 sachet : 80 g pmg : 576 gProducteur : GER

- Haricot nain - Black turtle *Plante mexicaine à petits grains noirs. Productive etvigoureuse. Peu exigeante en eau et en fumure. Entre dans la composition

du chili con carne.Réf : 339 sachet : 80 g pmg : 210 gProducteur : VMO

- Haricot nain - Coco blanc précocePlante vigoureuse. Gousses courtes (10-12 cm), larges, plates, vertes, bosselées par les grains. Gros grains blancs ovales, savoureux.

Demi-précoce. Récolte abondante, pour consommer en grains demi-secs ou secs. Excellente qualité gustative.Réf : 189 sachet : 80 g pmg : 458 gProducteur: GER

- Haricot nain - Coco blanc Quarantoune *Haricot originaire deQuarante (près de Nar-bonne), d'où son nom. Précoce. Grains blancs légèrement ovales, très

estimés pour leur qualité gustative car leur peau est fine et ils cuisent rapidement.Réf : 776 sachet : 80 g pmg : 480 gProducteurs : LAD/SAR

- Haricot demi-nain - Coco de Belle Ile *Haricot demi-nain. Grains ronds, blancs et bordeaux. Très bonne qualité gustative.Réf : 503 sachet : 80 g pmg : 630 gProducteur : YGU

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- Haricot nain - Flageolet Rouge *De couleur rouge, ce flageolet est apprécié dans les salades composées. Très bonne saveur. Peut se consommer jeune en

haricot vert.Réf : 353 sachet : 80 g pmg : 450 gProducteur : ACO

- Haricot nain - Langue de FeuMéridional. Type Rose d'Eyragues, en plus tardif. Grains marbrés de rose. Convient pour le cassoulet.


- Haricot nain - LingotHaricot rustique et vigoureux, à maturation groupée et tardive. Grains longs et blancs, légèrement en forme de rein. Idéal

pour le cassoulet.Réf : 387 sachet : 80 g pmg : 440 gProducteur : GER

- Haricot nain - Orca (ying yang)Haricot nain, mi-précoce,appelé également yin yangou starazagorski. Les grains sont très jolis, noir et blanc, en motif de yin

et yang. Produit des gousses trapues de 5 ou 6 grains qui se consomment jeunes en mangetout, puis en grains frais ou secs pour les chili, les ragoûts, les salades...Réf : 843 sachet : 80 g pmg : 473 gProducteurs : FEU/GER

- Haricot nain - Saint Esprit *Haricot blanc avec un petit ange rouge et une flamme au dessus de sa tête.Réf : 1060 sachet : 80 g pmg : 720 gProducteur : PAD

HARICOT NAIN FILET ETMANGETOUTPhaseolus vulgaris- Haricot nain - Calvy

Haricot précoce et vigou-reux. Gousses vertes,cylindriques et droites de15 à 18 cm de long. Bon rendement.


- Haricot nain - Comtesse de ChambordHaricot vert fin, nain à demi-grimpant, très ramifié, également appelé "haricot riz". Nombreuses cosses courtes qui donnent

des grains blancs de la taille d'un grain de maïs. Peau fine. Très goûteux et de grande noblesse.Réf : 524 sachet : 80 g pmg : 197 gProducteur : CLO

- Haricot nain - ContenderGrains beige-rosé.Excellente plante rustiqueet très productive. Donnede belles cosses vertes etcharnues.


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- Haricot nain - Fin de BagnolsHaricot vert classique, très apprécié pour sa saveur. Abondantes cosses longues et fines. Se mangent en extra fin et se récoltent tous les

deux ou trois jours pour ne pas prendre le fil. Réf : 185 sachet : 80 g pmg : 245 gProducteur : SAR

- Haricot nain - Reine des pourpresHaricot mangetout productif. Gousses longues, sans fil, de couleur violet foncé devenant vertes à la

cuisson, tendres et de qualité beurre. Récolte facile.Réf : 191 sachet : 80 g pmg : 270 gProducteurs : CLO/CPA

- Haricot nain - RocbrunHaricot beurre très rustique avec des cosses très fines et bien droites. Excellente saveur. Fondant en bouche. Très productif

et à récolte échelonnée.Réf : 187 sachet : 80 g pmg : 250 gProducteurs : FEU/SAR/GJD

LAITUELactuca sativaCulture facile. Il est conseillé toutefois d'apporter une fumure bien décompo-sée et faire attention à la sécheresse et à la chaleur qui font monter les laitues en graines rapidement. Arroser généreusement et régulièrement en cas de sécheresse. Les laitues germent difficilement en plein été lorsque les températures sont supérieures à 25°C.

Dans ce cas effectuer les semis à l'ombre et repiquer dès que les plants ont 3 ou 4 feuilles. En maintenant le sol humide et en effectuant des semis successifs, on peut récolter de la laitue toute l'année.

LAITUE À COUPERLactuca sativaLaitues qui ne pomment pas. Leurfeuillage tendre, plus ou moinsdécoupé, repousse après chaque récolte. semis En place toutes les 4 à 5semaines, tout le printemps et en fin d'été.L'éclaircissement se fait naturellement aufur et à mesure de la récolte. récolte De 4 à 5 semaines après lesemis. Couper les feuilles dès qu'ellesatteignent 15 cm environ, en ayant soin delaisser intact le coeur de la plante, ainsivous profiterez de plusieurs repousses.

- Laitue Brune de Gascogne*Grande salade pour l’automne, l’hiver et le printemps. Très tendre, généreuse en feuilles vertes qui sont légèrement

pigmentées de rouge. Résistante au froid.Réf : 782 sachet : 0,8 g pmg : 0,9 gProducteur : FPA

- Laitue Feuille de chêne blonde à graines noires

Feuilles découpées, decouleur vert clair, trèstendres. Se sème duprintemps à l’automne.Saveur douce.

Réf : 194 sachet : 0,8 g pmg : 1,1 gProducteurs : CSO/GER/GJD

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- Laitue Feuille de chêne CocardeLaitue précoce et volumi-neuse aux feuillesdécoupées vertes et bordées de rouge. Bien croquantes. Croissance rapide.

Réf : 814 sachet : 0,8 g pmg : 1,2 gProducteur : FEU

- Laitue Feuille de chêne rougeFeuilles découpées, trèstendres, teintées de rouge.Se sème du printemps àl’automne. Saveur douce.

Réf : 195 sachet : 0,8 g pmg : 0,94 gProducteur : CLO

- Laitue Feuille de chêne TillFeuillage finement découpé vers l’extérieur qui forme une grosse rosette pommée et très compacte. Bonne conserva-tion. Grande résistance à la

montée à graines. Très savoureuse. Se consomme du printemps à l'automne.Réf : 628 sachet : 0,8 g pmg : 0,8 gProducteur : FEU

- Laitue Frisée d'AmériqueLaitue verte avec des feuilles frisées légèrement rouges, très croquantes et vigoureuses. Bien pour les semis en pleine terre fin d'hiver jusqu'en été.

Si elle est éclaircie, elle développe des pommes.Réf : 720 sachet : 0,8 g pmg : 1 gProducteur : PAD

- Laitue Langue de boeuf *Grosse salade qui donne de grandes feuilles larges de couleur rouge, en forme de langue de boeuf, craquantes et très goûteuses.

Réf : 525 sachet : 0,8 g pmg : 0,85 gProducteurs : JAE/ACO/CSO

- Laitue Langue de cerf *Variété Amish, cette jolie et tendre laitue verte a des feuilles triangulaires, charnues, serrées et luisantes. Pour le prin-

temps et l'été.Réf : 1017 sachet : 0,8 g pmg : 1 gProducteur : FEU

- Laitue Lollo rossaFeuillage frisé, rouge intense. Pomme ouverte. Plante vigoureuse. Bonne saveur.

Réf : 203 sachet : 0,8 g pmg : 0,8 gProducteurs : CVI/FEU

- Laitue Oreilles du Diable *Larges feuilles craquantes et pointues de couleur rouge grenat. A effeuiller au fur et à mesure de sa croissance. Résiste mieux à la montaison.Réf : 711 sachet : 0,8 g pmg : 1,12 gProducteur : JCD

- Laitue Pointe de Flèche Bronzée *Laitue de printemps quirésiste bien à la montaisonet peut devenir très grosse.Elle reste de couleur vertesous serre, mais prend une

couleur rouge-pourpre en extérieur.Croquante et sans amertume.Réf : 676 sachet : 0,8 g pmg : 1 gProducteur : CPA

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- Laitue Radichetta(= Cressonnette du Maroc). Feuillage se rapprochant de la feuille de chêne, maisplus largement découpé et vert foncé. Beaucoup

de saveur, sans aucune amertume. Très rustique. Pour toutes les saisons. Lente à monter à graines. Excellente.Réf : 196 sachet : 0,8 g pmg : 1,2 gProducteur : FPA

- Laitue Yu Mai Tsai *Grosse laitue chinoiseverte à très longues etminces feuilles tendres.Elle ne forme pas depomme et résiste bien à la

chaleur. Utilisable en salade à couper.Réf : 1018 sachet : 0,8 g pmg : 1,22 gProducteur : FEU

LAITUE ASPERGELactuca sativa var. asparagina- Laitue asperge Celtuce

Légume chinois. Se mange en salade de jeunes pousses, très croquant avec un goût qui ressemble au

céleri. Si on cuit les grandes tiges feuillées, elles auront une saveur rappelant l'asperge. semis Semis épars à la mi-printemps récolte De l'été à l'automneRéf : 828 sachet : 0,8 g pmg : 2 gProducteur : CLO

LAITUE BATAVIALactuca sativaLaitue à feuilles gaufrées, dont les bords sont généralement ondulés. Croquantes et tendres. semis En place ou sous châssis à 30 x 30 cm.Semis de printemps : de janvier à mars sous abri puis de mars à avril en pleine terre.

Semis d'été-automne : fin avril à fin juin.Semis d'hiver : août et septembre récolte Laitue de printemps : en juin.Laitue d'été-automne : tout l'été et en automne.Laitue d'hiver : au printemps suivant

- Laitue Blonde de ParisCulture facile. Développe une belle pomme assez volumineuse aux feuilles vert clair à reflets dorés, ondulées et croquantes.

Laitue hâtive, rustique et polyvalente, que l'on peut récolter une bonne partie de l'année. Résistant bien à la chaleur, elle convient particulièrement bien aux récoltes de printemps et d'été.Réf : 844 sachet : 0,8 g pmg : 0,85 gProducteurs : FEU/JCM

- Laitue Dorée de printempsPrécoce. Pomme ferme, volumineuse et croquante, au feuillage vert clair, ondulé et gaufré. Produc-tive. Convient également

pour l'été et l'automne. De très bonne qua-lité gustative.Réf : 470 sachet : 0,8 g pmg : 1 gProducteurs : CSO/ACO

- Laitue Gloire du DauphinéBatavia bien adaptée aux climats froids. Pomme vert brillant, teintée de rouge, volumineuse et très croquante.


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- Laitue Goutte de sangBatavia d'automne et d'hiver, tardive et rustique, très résistante aux maladies. Grosse pomme aux feuilles vertes larges et croquantes,

avec des tâches rouge-brun. Les semis lèvent bien et elle sait s'adapter à différentes conditions climatiques. Bonne croissance. Bonne résistance au froid. Sous serre, on peut la cultiver même pendant l'hiver.Réf : 979 sachet : 0,8 g pmg : 0,92 gProducteur : PAD

- Laitue Merveille de VéranoLaitue d'origine espagnole très résistante à la chaleur et à la montée à graines. Pour toutes les saisons et surtout pour l'été. Pomme volumi-

neuse et colorée, très lourde et dense. Feuillage très croquant. Convient en plein champ ou sous abri.Réf : 197 sachet : 0,8 g pmg : 1,1 gProducteur : CLO

- Laitue PasquierSouche à graines noires. Grosse pomme à feuilles lisses et croquantes, de couleur vert et brun. Pomme très ferme, lente à

monter à graines. Pour le printemps et l'été.Réf : 198 sachet : 0,8 g pmg : 0,9 gProducteurs : CSO/JAE

- Laitue Reine des glaces(=Frisée de Beauregard).Belle laitue, à croissance rapide. Idéale pour les semis de printemps et d'été. Pomme de taille moyenne, serrée, à

feuilles vert brillant, dentelées et croquantes. Convient pour les régions fraîches.

Réf : 333 sachet : 0,8 g pmg : 0,9 gProducteurs : CVI/JAE/ACO

- Laitue Rouge grenobloisePomme de couleur vertfoncé, bordée de rouge,ferme, aux feuillesondulées très croquantes.Assez résistante au froid.

Pour toutes saisons.Réf : 199 sachet : 0,8 g pmg : 1,1 gProducteurs : CLO/SGE

LAITUE POMMÉE D’HIVERLactuca sativa semis Semis d’août à septembre enpépinière. Les repiquer en place à 30 x 30cm, avant l’hiver, en bonne exposition etdans une terre légère. récolte Au printemps suivant.

- Laitue Belle du Poète *Belle laitue d'hiver vertet pourpre. Ses feuillescloquées sont d'un verttendre que la lumièrepeint de pourpre, avec

certains jours quelques reflets bleutés. Feuilles tendres et coeur particulièrement croquant. De belles salades colorées en perspective ! Longues à monter à graines.Réf : 868 sachet : 0,8 g pmg : 1 gProducteur : CLO

- Laitue Brune d'hiverFeuillage teinté de rouge.Résistante au froid, adaptée aux cultures d'hiver pour les premières récoltes de prin-temps. Sa pomme, ferme

et de taille moyenne, se forme au début du printemps. Excellente qualité gustative.Réf : 990 sachet : 0,8 g pmg : 0,76 gProducteur : PAD

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- Laitue Passion Blonde *Laitue pommée aux tendres feuilles denses et lisses, de couleur vert clair. Saveur excellente.Réf : 709 sachet : 0,8 g pmg : 1,16 gProducteur : JCD

- Laitue Rapsodie *Variété redécouverte, transmise à Gilles et Carole, maraîchers dans la Vienne. Laitue d'hiver au feuillage vert clair tacheté

de rouge, type pommée de Moscou. Elle forme une jolie pomme et devient très volumineuse en avril-mai (jusqu'à 40 cm de diamètre). Relativement longue à monter à graines. D'un goût assez fort, c'est une valeur sûre au jardin de prin-temps. Elle peut cependant surprendre les amateurs de laitue douce !Réf : 867 sachet : 0,8 g pmg : 1 gProducteur : CLO

- Laitue Rougette de MontpellierRustique et précoce. Petite pomme verte teintée de rouge. Savoureuse et trèscroquante. Laitue originaire du sud de la France, égale-

ment appelée « rougette du midi ».Réf : 204 sachet : 0,8 g pmg : 0,8 gProducteurs : CSO/PAD

- Laitue de Verrières *Laitue d'hiver de taillemoyenne, à feuillage vertbrillant, lisse et arrondi.Pomme ronde, serrée.Précoce et très résistante

au froid. Très productive et goûteuse.Réf : 205 sachet : 0,8 g pmg : 1 gProducteur : FEU

LAITUE POMMÉE DEPRINTEMPS ET D’ÉTÉLactuca sativa semis En place ou sous châssis à 30 x 30 cm. Semis de printemps: janvier à mars sous abri puis mars à avril en pleine terre. Semis d'été / automne : de fin avril à fin juin. récolte Laitue de printemps : en juin.Laitue d’été / automne : tout l’été et enautomne.

- Laitue Blonde de Laeken *Pomme volumineuse,large, arrondie, pleineet ferme, de couleurvert tendre. Résistanteà la montée à graines.

Réf : 213 sachet : 0,8 g pmg : 1,1 gProducteurs : FEU/JCM

- Laitue de Carlipa *Petite salade de type Sucrine, verte et rouge, qui pomme énormément. Goûteuse, croquante et douce. Elle a été cultivée

dans le village de Carlipa dans l'Aude, près de Bram, par Julien Pagès maraîcher pendant une cinquantaine d'années. C'est son petit-fils qui vous la fait connaître aujourd'hui.Réf : 865 sachet : 0,8 g pmg : 1 gProducteur : FPA

- Laitue Kagraner sommerPomme moyenne aufeuillage vert foncé,légèrement cloquée.Résistante à la chaleur.Lente à monter à graines.

Réf : 206 sachet : 0,8 g pmg : 0,85 gProducteurs : GER/PAD/VMO

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- Laitue Merveille des 4 saisonsGrosse pomme rouge-brun. Plante résistante au froid et à la sécheresse. Pour toutes les saisons.

Réf : 200 sachet : 0,8 g pmg : 1,4 gProducteurs : FEU/CSO/JAE/ACO

- Laitue Pelonnaise *Petite pomme vert vif aux feuilles croquantes. Cette souche provient d'une jardinière du village de Pelonne, en Drôme

provençale. Réf : 682 sachet : 0,8 g Producteur : SGE

- Laitue Reine de Mai de pleine terreLaitue hâtive. Adaptée aux premiers semis de printemps. Croissance rapide. Grosse pomme vert tendre, teintée de rose, pleine de saveur.

Réf : 201 sachet : 0,8 g pmg : 1 gProducteurs : FEU/CSO

- Laitue Reine de juilletLaitue ancienne, vigoureuse et demi-précoce. Pomme bien ronde et ferme, d'un beau vert blond à l'extérieur, avec un coeur bien blanc. Bonne

résistance à la montée à graines. Graines noires.Réf : 332 sachet : 0,8 g pmg : 1,2 gProducteur : FEU

- Laitue SucrineLaitue dite "grasse". Petite pomme, haute, ferme et allongée. Feuilles charnues très savoureuses. Pour les

cultures de printemps et d'automne.Réf : 202 sachet : 0,8 g pmg : 1 gProducteurs : FEU/CSO/SYC

LAITUE ROMAINELactuca sativa var. longifoliaLaitue au feuillage épais et dressé. Pomme allon-gée, souvent volumineuse. Feuilles croquantes, parfois légèrement amères. Plus tolérante à la chaleur que les pommées et les batavias. semis De mars à septembre, en place à30 x 30 cm. récolte De juillet à novembre. A la récolte, on peut les couper à la base pour profiter d'une seconde repousse.

- Laitue Chicon panachéLaitue volumineuse au beau feuillage vert tendre, légèrement panaché de rouge. Pomme aux feuilles croquantes. Lente à

monter à graines.Réf : 622 sachet : 0,8 g pmg : 0,9 gProducteur : FEU

- Laitue Craquerelle du MidiLaitue "grasse". Feuilles vert foncé. Belle intermé-diaire entre la Romaine avec sa pomme haute et dressée et la Sucrine, avec

ses feuilles épaisses et croquantes. Bonne tolérance à la chaleur et au froid.Réf : 478 sachet : 0,8 g pmg : 1,3 gProducteur : PAD

- Laitue ForellenschlussVolumineuse laitue romaine de printemps, originaire d'Autriche. Son nom signifie "tachetée comme une truite". Laitue verte

foncé, tachetée de pourpre et formant une

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pomme ovale et dense. Très bonne saveur, les feuilles dressées et épaisses offrent une texture croquante.Résistante à la montaison.Réf : 705 sachet : 0,8 g pmg : 0,98 gProducteur : JCM

- Laitue Integrata red *Grosse pomme ouverte (non allongée) rouge foncé. Très résistante au froid, elle est bien adaptée à la culture d'automne et

d'hiver. Récolte au printemps suivant.Réf : 882 sachet : 0,8 g pmg : 0,8 gProducteur : NPO

- Laitue Mouchetée de Salasc *Réputée pour sa résistance au froid. Salade craquante au feuillage allongé vert tendre, tacheté de rouge-orangé, qui peut atteindre une trentaine de

centimètres. C'est grâce à Martine et Mariano, maraîchers bio au coeur de l'Hérault, que cette salade originaire de l'Aveyron est vendue sur les marchés locaux. Laitue à graines blanches.Réf : 802 sachet : 0,8 g pmg : 1,6 gProducteurs : ACO/GJD/YMG

MÂCHEValerianella locustaCette culture se plait dans tous les sols à condition qu'ils soient fermes et frais au moment du semis. Exposition ensoleillée. D'une façon générale, la mâche se cultive très bien en bac. Faire des semis échelonnés pour avoir une récolte tout l'automne et en hiver. semis De mi-août à octobre, en lignes distantes de 20 cm, dans un sillon de 2 cm. Recouvrir légèrement au râteau, tasser et bien arroser pour favoriser une germination rapide. récolte Fin d'automne, voire tout l'hiver, sielle est abritée.

- Mâche à grosse grainePlante hâtive, productive et vigoureuse, à longues et larges feuilles vert pâle. Plus sensible au froid que les mâches à petites graines.

D'une façon générale, la mâche se cultive très bien en bac. Faire des semis échelonnés pour avoir une récolte tout l'automne.Réf : 209 sachet : 1,5 g pmg : 4,5 gProducteur : PAD

Mâche Élan *Grosses feuilles en rosette type "coquille", saveur douce. Croissance très rapide. Supporte bien le froid.

Réf : 660 sachet : 1,5 g pmg : 2,42 gProducteur : JCD

- Mâche Verte de CambraiLarges feuilles charnues, arrondies et épaisses. Rosette dense et lourde. Résiste bien au froid, bon

comportement sous abri. Précoce et rustique. Excellente saveur.Réf : 208 sachet : 1,5 g pmg : 1,2 gProducteur : SYC

MAÏSZea maysLe maïs a besoin d’une terre riche en humus. Privilégier une exposition ensoleillée. Récolte des épis au stade laiteux pour les consommer en maïs doux. Récolte quand les soies se dessèchent pour du grain sec. Pour de petites surfaces, faire des carrés qui favoriseront la pollinisation. semis De fin avril à mai, en pleine terre. Espacement des lignes 60 à 80 cm.Le sol doit être suffisamment réchauffé.Germination 8 à 15 jours. Binages, buttage, arrosages en climat sec. récolte 3 mois après le semis.

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MAÏS DOUX semis De fin avril à juin, en pleine terre.Espacement des lignes de 60 à 80 cm. Le sol doit être suffisamment réchauffé et à exposi-tion ensoleillée. Binages, buttages, arrosages en climat sec. Pour de petites surfaces, faire des carrés qui favoriseront la pollinisation, en vue de la récolte des graines.

- Maïs doux - Arc-en-ciel inca *Épis aux grains sucrés,multicolores, de 30 cmde long. Les tiges trèsrobustes peuvent atteindre 3 m de haut.

récolte 3 mois après le semis.Réf : 554 sachet : 20 g pmg : 250 gProducteur : PAD

- Maïs doux - Blanc d’Astarac *Très ancienne variété-po-pulation, à maturité demi-précoce, originaire du sud ouest de la France (Gers), à grains blancs.

Bonne tenue à la sécheresse. Maïs sucré.Souche ariégeoise poussant à 800 md'altitude (de chez Franck LE PEPIN). récolte En septembre, récolter les épisjeunes pour la consommation.Réf : 791 sachet : 20 g pmg : 395 gProducteur : SYC

- Maïs doux - Golden BantamDemi-précoce, aux beauxépis réguliers à grains jaunes de 20 cm. Exigeant en chaleur. Récoltés jeunes, les grains

sont fondants et sucrés. Très bonne saveur. H= 2 m à 2,50 m. récolte 3 mois après le semis.Réf : 211 sachet : 20 g pmg : 250 gProducteur : FEU

- Maïs doux - Stowell Ever Green*Grande plante de 3 m de haut, produisant plusieurs épis de 20 cm avec des grains translucides blancs, juteux, de saveur douce et

délicate. A manger jeunes, tendres, crus, grillés ou cuits à la vapeur.Réf : 863 sachet : 20 g pmg : 240 g

- Maïs doux - Sweet double standard *Maïs précoce de taillemoyenne. Épis à grains jaune et blanc de 18 à 20 cm de long. Très bonne qualité gustative.

récolte 3 mois après le semis.Réf : 551 sachet : 20 g pmg : 150 gProducteur : FEU

MAÏS POP-CORN semis De fin avril à juin, en pleine terre.Espacement des lignes 60 à 80 cm. Le sol doit être suffisamment réchauffé et à exposition ensoleillée. Binages, buttages, arrosages en climat sec. Pour de petites surfaces, faire des carrés qui favoriseront la pollinisation, en vue de la récolte des graines.

- Maïs à Pop-Corn - Palomita's *Une variété apportée par un producteur du pays Basque. Maïs de taille moyenne, 1.5-2 m, produisant de grands épis

25 à 30 cm avec de petits grains jaune doré pour faire du pop-corn. récolte 3 mois après le semis. Récoltedes épis une fois les grains secs, pourdéguster en pop-corn.Réf : 1063 sachet : 20 g pmg : 171 gProducteur : KEL

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- Maïs à Pop-Corn - Fraise *Petite plante de 1-1,20 m de haut. Produit de petits épis à grains rouge semblables à de grosses fraises. Idéal pour les pop-corn.

Les grains doivent être secs pour éclater. récolte 3 mois après le semis. Récoltedes épis une fois les grains secs, pourdéguster en pop-corn.Réf : 869 sachet : 10 g pmg : 104 gProducteur : ACO

MAUVE CRISPÉEMalva verticillata- Mauve Crispée

Plante annuelle à vivace de 1 à 2 m, originaire de l'est de l'Asie, cultivée comme légume. Les feuilles tendres au goût de mâche sont

grandes, fines, ondulées et légèrement mucilagineuses. Cueillir les pousses et les jeunes feuilles au fur et à mesure. Se consom-ment fraîches en salade, ou cuites comme les épinards, en soupe, gratin ou tarte. semis D'avril à mai, en place, dans unsol humifère. Éclaircir à 60 cm en toutsens.Protéger des limaces qui en raffole. récolte 2 mois après le semis, au fur et àmesure des besoins, et jusqu'à tard dansl'automne.Réf : 633 sachet : 0,2 g Producteur : FEU

MELONCucumis meloLégume exigeant en chaleur. Les placer sur un sol fertile, profond, meuble et frais. Apporter une fumure légère. Exposition ensoleillée. semis D'avril à mai, en godet au chaud (25°C), ou en pleine terre de mai à début juin. Arroser lors du semis et ne plus arroser

pendant la germination (8 à 10 jours). Par temps humide, placez des tuiles ou des pots sous les fruits afin de leur éviter le contact avec le sol et protéger du vent. Arrêt de l'irrigation lorsque le fruit a la taille du poing, pour éviter l'éclatement et concentrer les saveurs. Plus précoce si pincé. récolte 4 à 5 mois après le semis. Quand vous sentez le parfum du melon, il est bon à récolter.

- Melon Ananas d’Amérique à chair verteType charentais brodéà chair verte. Hâtif. Très bonne résis-tance à l’oïdium. Bonne saveur.

Réf : 214 sachet : 0,8 g pmg : 24 gProducteur : JAE

- Melon Ancien Vieille FranceMelon précoce, adapté aux saisons courtes et ne nécessitant pas de taille. Gros fruits de couleur vert clair, qui vire au jaune à

maturité. Ils sont côtelés et d'un diamètre de 20 cm environ. Chair orange, sucrée et aromatique. À déguster dès maturité.Réf : 672 sachet : 0,8 g Producteur : VMO

- Melon de Bellegarde *Plante potagère ancienne, précoce. Sans taille, les fruits font 1 kg, côtelés, de couleur vert pâle, marbrés de vert foncé. Chair très

épaisse, sucrée et parfumée de couleur rouge-orange intense. Pour culture d'extérieur.Réf : 216 sachet : 0,8 g pmg : 34 gProducteurs : FEU/JAE

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- Melon d'hiver Boule d'orMelon volumineux, sphérique de couleur jaune d'or, à peau épaisse et lisse. Chair vert pâle, sucrée et parfumée. Maturation

lente des fruits (2 à 3 par plant, 1 kg environ) qui se conservent plusieurs semaines au frais et au sec. Rustique, il convient plutôt pour la culture de plein champ et la vente en circuits courts.Réf : 895 sachet : 0,8 g pmg : 56 gProducteur : CSO

- Melon CharentaisFruit rond, lisse, vertpâle. Chair orangée,succulente, très aroma-tique. Bien adapté à la culture en plein champ.

Réf : 215 sachet : 0,8 g pmg : 26 gProducteurs : GJD/SBA/SYC

- Melon Diamex *De type charentais quidonne des fruits ronds,lisses de couleur vertpâle à la chair orangéetrès parfumée.

Réf : 781 sachet : 0,8 g pmg : 25 gProducteur : JAE

- Melon Jaune canari 2Gros fruits en forme deballon de rugby de 1 à 1,5kg. Écorce jaune vif, chairblanche, sucrée et parfu-mée. Se récolte avant

pleine maturité et se conserve plusieurs mois en cave.Réf : 217 sachet : 0,8 g pmg : 50 gProducteur : JNO

- Melon Jenny Lind *Ce melon est une ancienne variété de Québec, bien adaptée au climat froid. Sa peau est vert-orange et brodée, sa forme un peu

aplatie ressemble à une forme de turban. Sa chair reste verte. Parfum délicieux et sucré.Réf : 1039 sachet : 0,8 g pmg : 29 gProducteur : PAD

- Melon Kadjari *Du nord de l'Inde auxmagnifiques fruits orange,rayés de lignes vert et blanc, d'1 kg environ. La chair épaisse est vert

pâle, sucrée, à la saveur « végétale ». Bonne productivité.Réf : 1045 sachet : 0,8 g pmg : 38,4 gProducteur : FEU

- Melon Minnesota Midnight *Plan au port compact de 1 à 1,5 m d'envergure. Petits fruits ronds de la taille d'une grosse orange (10-12 cm). C'est un petit cantaloup, brodé, à la chair très sucrée et fruitée. Productif et très précoce (sélection québécoise).Réf : 1056 sachet : 0,8 g pmg : 18 gProducteur : SYC

- Melon noir des CarmesPlante potagère ancienne,précoce, aux fruits vert foncé à noir, légèrement côtelés, virant à l'orange à maturité (1 kg à 1,5kg).

Chair orange, sucrée et parfumée. Consommer le jour de la récolte, après quelques heures au réfrigérateur. Ne supporte pas les transports.Réf : 819 sachet : 0,8 g pmg : 27 gProducteurs : BIA/SYC/PAD

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- Melon Ogen *De culture facile qui produit de nombreux fruits de 500 gr à 1 kg à chair vert pâle, juteuse, très savoureuse et sucrée.

A maturité l'écorce est jaune doré, striée de vert.Réf : 1043 sachet : 0,8 g pmg : 34 gProducteur : FEU

- Melon Petit gris de RennesChair orangée, très sucrée et savoureuse. Fruit lisse, vert bronze, moucheté, doré à maturité, dense d'environ 1 kg. Belle

sélection maraîchère.Réf : 218 sachet : 0,8 g pmg : 25 gProducteurs : FPA/CLO

- Melon Sucrin de Tours *Melon ancien. Précoce, résistant, rustique et généreux. Les fruits, gros (1 à 1.5 kg), orange à maturité, sont très brodés

avec une chair orange, ferme, parfumée.Réf : 661 sachet : 0,8 g pmg : 26 gProducteur : FEU

- Melon d’hiver Vert oliveTrès ancienne plante potagère française, rustique qui produit 1 à 3 fruits oblongs, à l'épiderme légèrement ridée, vert foncé. Chair blanc-vert à

coeur jaune, assez épaisse, très sucrée et juteuse. Peut se conserver jusqu'en hiver.Réf : 219 sachet : 0,8 g pmg : 57 gProducteur : JAE/FEU

MIZUNABrassica rapa subsp. japonica- Mizuna Rouge *

Mizuna aux feuillesrouges, goût plusaffirmé de moutardeque le mizuna vert.

semis Au printemps dès avril, en pleine terre, ou de la fin de l'été au début de l'automne. Maintenir humide et récolter jusqu'aux grands froids. On peut aussi le semer sous abri en octobre ou en fin d'hiver. récolte 6 semaines après le semis pour les pousses jeunes. Récolte au fur et à mesure des besoins, notamment pendant la saison froide, de septembre à avril.Réf : 678 sachet : 1,5 g pmg : 2,4 gProducteurs : PAD

Mizuna vert *Le mizuna est un légume-feuille à croissance rapide d'origine japonaise, proche des choux de Chine et navets. Les feuilles en

rosette sont allongées, finement découpées en forme de pointe. Elles sont croquantes, d'un goût frais, doux et légèrement poivré. Elles s'utilisent surtout dans des saladescomposées et mesclun. Donne jusqu'à 5 récoltes, repousse de ses rosettes. Très bonne résistance au froid. semis Au printemps dès avril, en pleine terre, ou de la fin de l'été au début de l'automne. Maintenir humide et récolter jusqu'aux grands froids. On peut aussi le semer sous abri en octobre ou en fin d'hiver. récolte 6 semaines après le semis pourles pousses jeunes. Récolte au fur et àmesure des besoins, notamment pendantla saison froide, de septembre à avril.Réf : 860 sachet : 1,5 g pmg : 2,4 gProducteurs : FEU/PAD

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MOUTARDE CHINOISEBrassica juncea- Moutarde chinoise - Géante rouge *

Salade asiatique. Grandes feuilles ovales, veinées de rouge. Décoratives en mesclun, les jeunes pousses relèvent les

salades composées de leur goût piquant ressemblant à celui de la moutarde. Culture facile. semis De mars à avril, en pleine terre. Un second semis est possible en septembre pour une récolte automnale. Sous abri, semer en échelonné à partir de septembre pour une récolte d'hiver et de printemps. récolte 1,5 à 2 mois après le semis. Au fur et à mesure des besoins. Possibilité de récolte hivernale si la culture est semée sous abri.Réf : 1002 sachet : 1 g pmg : 1,68 gProducteur : BIN

- Moutarde chinoise - Rouge métis *Feuilles profondément découpées en lanières, rouge foncé, avec des tigesvertes, très décoratives. Par-faite en mélange de jeunes

pousses, avec un goût entre moutarde et rai-fort. Croissance rapide. Riche en vitamines, elle est très facile à cultiver. semis De juillet à août, en pleine terre.Ou semis successifs en pépinière d'août à janvier sous tunnel. Semis en rangs de 15-25 cm d'écartement 2-3 cm sur le rang. Plantation 10-15 cm sur le rang. récolte 1,5 à 2 mois après le semis. Pour les semis d'été : récolter la plante entière ; pour les semis sous abri : récolter des feuilles coupées successivement, en laissant quelques cm au-dessus du sol, arroser. Vente en bottes.Réf : 855 sachet : 1 g pmg : 1,68 gProducteur : PAD

NAVETBrassica rapaLe navet pousse dans tous les sols. Il préfère les sols meubles, frais, argileux et riches en humus. Besoin d'un arrosage régulier. Exposition ensoleillée, mi-ombragée en été. semis De février à mars, pour une récolte printanière. De mi-juillet à fin août, pour l'approvisionnement d'hiver, en lignes espa-cées à 25 à 30 cm. Recouvrir les graines de peu de terre. Lorsque les plants ont 2 ou 3 feuilles, éclaircir à 10 cm. récolte 3 mois après le semis.

- Navet Jaune boule d’orRacine ronde, moyenne,très lisse, à chair et peau jaunes. Saveur fine. Bonne conservation. Idéal pour l’automne.

Réf : 224 sachet : 1 g pmg : 1,8 gProducteurs : GER/SYC

- Navet de Milan à forcer à collet rosePlante très précoce,convenant surtout aux semis de février-mars, en pleine terre. Racine aplatie, blanche à collet rose. Plante

homogène, à feuillage long. Résiste bien à la montée à graines. Bonne qualité gustative.Réf : 393 sachet : 1 g pmg : 2 gProducteur : BIN

- Navet De NancyRacine ronde, blanche,à collet rose-violet, résis-tante au froid. Convient pour la culture d’automne. Bonne conservation en

cave jusqu’à février-mars.Réf : 222 sachet : 1 g pmg : 2,5 gProducteurs : GER/ACO

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- Navet Rave de Margeride *Souche paysanne originaire de Margeride, autrefois répu-tée et très consommée dans le sud-est du Cantal et le nord de la Lozère. Grosses

racines aplaties, à la peau lisse, de couleur blanche et à collet vert. Chair blanche, compacte. Recherché pour la fameuse soupe de raves. Très rustique, adapté à l'altitude. Se récolte tout l'hiver, même sous la neige.Réf : 939 sachet : 1 g pmg : 2,3 gProducteur : GJD

- Navet Rave de Treignac *Originaire du village de Treignac, dans le Limousin. Grosses racines aplaties de couleur blanche à collet vert. Peau lisse, croissance rapide,

pour semis d'été. Très bonne résistance au froid, peut passer l'hiver dehors. Chair blanche translucide, saveur sucrée. Délicieux en crudités d'automne et d'hiver. Peut aussi être consommé de façon classique, cuit. Réf : 955 sachet : 1 g pmg : 2,32 gProducteur : GER

- Navet de Salza *Du nom du village des Corbières où il était traditionnellement cultivé, ce navet goûteux a une racine blanche, longue et

fine. Il résiste bien à la chaleur, puis se conserve en terre jusqu'en hiver.Réf : 925 sachet : 1 g pmg : 1,1 gProducteur : FEU

- Navet Noir long de Calluire *Précoce, de bonne conserva-tion. Racine cylindrique, à peau noire et chair blanche. Saveur douce et sucrée.

Réf : 223 sachet : 1 g pmg : 2 gProducteur : JAE

- Navet Noir long des Montagnes *Originaire de Catalogne. Peau brune foncé et chair blanche. Plante longue et fine, d'environ 20 cm. Bien adaptée au climat froid et à

la terre sèche. Savoureuse, à consommer comme des pommes de terre cuites, assaisonnée, en ragoût, frites etc.Réf : 809 sachet : 2 g pmg : 2 gProducteurs : LRF/PAD

OIGNONAllium cepaCe légume redoute les terres compactes et humides. Il préfère les sols fertiles, légers, riches en humus (mais pas de fumure fraîche). Exposition ensoleillée. Pas besoin d'arrosage, sauf en cas de sécheresse exceptionnelle ou en terrain drainant. semis En mars, en pleine terre, légère et se réchauffant vite (pour la conservation).Germination 8 à 15 jours. Binages fréquents. récolte 150 jours après le semis, de fin juil-let à septembre. Stockage dans un endroit sec et frais, en cagettes.

- Oignon blanc de RebouillonBulbe épais, gris-argenté, rond et de très bonne conservation. Peut devenir très gros. Semé au prin-temps, il fournit la "cébette"

(ou oignon vendu frais en bottes), utilisé dans les salades et omelettes.Réf : 227 sachet : 1,5 g pmg : 3,2 gProducteur : GER

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- Oignon Bronzé d’AmpostaBulbe ferme, bien rond et régulier. Tunique rose à marron-rouge. Savoureux et assez doux. Plante peu sensible aux maladies.

Excellente conservation.Réf : 861 sachet : 1,5 g pmg : 3,5 gProducteurs : JLB/FEU

- Oignon De Citou *Originaire de la Montagne Noire. Gros bulbe aplati à chair rosée, très douce et juteuse. Tunique fine et nacrée.


- Oignon Géant de StuttgartOignon légèrement aplati, roux cuivré foncé, de belle présentation et de très bonne conservation.

Réf : 228 sachet : 1,5 g pmg : 3,2 gProducteur : BIN

- Oignon jaune Paille des vertusOignon demi-précoce, productif. Bulbe assez gros, plat et large, jaune cuivré. Bonne conservation. Le plus cultivé en France.

Réf : 229 sachet : 1,5 g pmg : 3,2 gProducteurs : GER/NPO

- Oignon jaune des CévennesPlante originaire des Cévennes. Très bel aspect. Bulbe légèrement aplati, jaune paille avec une chair blanche et douce.

Réf : 337 sachet : 1,5 g pmg : 4,4 gProducteur : CSO

- Oignon jaune de Tarassac *Oignon demi-doux. Traditionnellement, dans l'Hérault, on mangeait le "jaune des Cévennes" très doux, puis l'oignon de

Tarassac, et enfin les oignons de conserva-tion. Bonne qualité gustative.Réf : 572 sachet : 1,5 g pmg : 3,2 gProducteur : CLO

- Oignon Museau de Lièvre *Bulbe méridional jaune, allongé et pointu, à consommer en frais ou en sec. De bonne conserva-tion, il se sème en hiver

pour une récolte en été.Réf : 1016 sachet : 1,5 g pmg : 4,22 gProducteur : FEU

- Oignon Rosé d’Armorique *Oignon à la tunique cuivrée. De saveur fondante, il s'utilise facilement dans tous types de plats. En culture, il est peu sensible

au mildiou. Très bonne conservation.Réf : 527 sachet : 1,5 g pmg : 4,6 gProducteurs : CLO/MHU

- Oignon rose Cuisse de poulet du PoitouOignon de type échalion, apporté des Pays de l'Est en Poitou. Bulbe rose, allongé et pointu, en forme d'échalote, de 2 à 5 cm de

diamètre et de 10 à 18 cm de long. Facile à éplucher. Chair rose, juteuse et parfumée. Réf : 226 sachet : 1,5 g pmg : 3,4 gProducteurs : GER/VMO

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- Oignon Rouge de ToulougesGros oignon doux, originaire du Roussillon. Bulbe légèrement aplati d'un beau rouge vif. Excellent cru.

Réf : 231 sachet : 1,5 g pmg : 3,2 gProducteurs : SYC/PAD

- Oignon Rouge RobeljaDemi-tardif. Bulbe globe de calibre moyen, légèrement aplati, d'une belle couleur rouge foncé, uniforme

jusqu'au coeur. Particulièrement adapté pour la production en bottes et le stockage.Réf : 230 sachet : 1,5 g pmg : 4 gProducteur : GJD

OSEILLERumex acetosaL'oseille aime les sols fertiles, frais, riches en terreau. Éviter les sols calcaires. Expo-sition au soleil ou à la mi-ombre. semis Direct au printemps en lignes espacées de 30 à 50 cm. Éclaircir à 30 cm. Arroser régulièrement durant l’été. récolte 3 à 4 mois après le semis.Récolte des feuilles en fonction des besoins.

- Oseille Commune de BellevillePlante tapissante dont les feuilles tendres se mangent crues, mélangées à de la salade, ou cuites, comme des épinards.


- Oseille Sélection maraîchèrePlante potagère condimen-taire aux tiges florales creuses et rougeâtres. Nombreuses feuilles,

ovales ou oblongues formant une touffe. Saveur acidulée, agréable en salade de jeunes pousses.Réf : 504 sachet : 0,5 g pmg : 1,1 gProducteur : BIN

PANAISPastinaca sativaRustique, voilà un légume qui mérite d'être plus cultivé ! Ses racines, parfumées de couleur crème se consomment comme les carottes. Culture facile, le panais aime les sols profonds, fertiles, légèrement calcaires et frais. Exposition ensoleillée.Attention, en pleine chaleur, le feuillage marque douloureusement la peau. semis De mars à mi-mai en rangs espacés de 25 cm. Germination 4 à 5 semaines. Éclaircir à 10-15 cm. Les racines, aromatiques et nourrissantes, restées en terre, s'affinent tout au long de l'hiver. récolte Environ 4 mois après le semis.

- Panais Demi-long de GuerneseyPlante classique et produc-tive. Racine conique, charnue, lisse et de couleur blanche. Excellente saveur.


PASTÈQUECitrullus lanatusMêmes exigences de culture que le melon, la pastèque donne son meilleur en climat chaud, tant pour la croissance que pour le goût. Elle aime les sols profonds, meubles et plutôt sablonneux. Lui réserver l'endroit le plus ensoleillé et le plus chaud du potager. semis D'avril à mai, en godets, en placedans une terre très réchauffée avec unespacement de 1 x 1 m.

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récolte 4 à 5 mois après le semis. La pas-tèque est mûre quand la petite vrille accolée à son pédoncule est sèche.

- Pastèque à confire Allongée à graine verteOriginaire de Provence. Plante à gros développement. Les fruits à l'écorce vert pâle sont ovales et volumineux (7 à 5 kg). Idéale pour les

confitures. La chair est meilleure après quelques mois de maturation.Réf : 237 sachet : 1,2 g pmg : 170 gProducteur : FPA

- Pastèque Crimson sweet *Pastèque à belle robe vert clair, veinée de vert sombre, chair rouge et sucrée, fruit de 3 à 5 kg. Conservation de plus d'1 à 2 mois.


- Pastèque Lune et étoiles(= Moon and stars). Fruit ovoïde de 2 à 5 kg, à chair rouge à croquer, juteuse et sucrée. L'écorce du fruit, de couleur verte, est constellée

de petits points jaune d'or et d'un rond jaune, plus gros, qui ressemble à la pleine lune. Ce qui lui vaut son nom ! Très bonne résistance à la sécheresse. Feuillage tacheté. Plante productive.Réf : 598 sachet : 1,2 g pmg : 96 gProducteurs : CSO/CLO/ACO

- Pastèque Premier Rayon de Lune *Productive. Fruits assez petits (2 à 4 kg) de couleur vert clair, marbrés de vert foncé. Chair jaune, lumineuse, comme la lune.

Excellente pastèque, très sucrée, craquante

et juteuse. Adaptée aux climats frais. Croissance en 80 jours.Réf : 949 sachet : 1,2 g pmg : 55,5 gProducteur : JCM

- Pasteque de SibériePlante précoce dont les fruits oblongues de 2 à 5 kg ont l'écorce fine, vert moucheté, et la chair jaune-orangé, juteuse et

sucrée. Bien adaptée en culture extérieur.Réf : 1046 sachet : 1,2 g pmg : 64 gProducteur : FEU

PERSIL TUBÉREUXPetroselinum crispum var. tuberosum- Persil tubéreux commun

Le persil tubéreux, ou à grosse racine, rappelle le persil frisé ou plat. Celui-ci est essentiellement cultivé pour sa racine, ce qui lui vaut son nom. Les racines,

longues d'une quinzaine de centimètres, ont un goût situé à mi-chemin entre le céleri-rave et le panais. Elles se consomment crues en salade, ou cuites, en poêlée et purée. Les feuilles s'utilisent de la même manière que le persil commun. A cueillir avec parcimonie car lorsqu'on enlève du feuillage, la crois-sance de la racine est ralentie. Ce légume "oublié" est de plus en plus remis au goût du jour par de grands chefs cuisiniers. semis De mars à mai, directement en pleine terre (le persil tubéreux ne supporte pas le repiquage), à la volée, ou en lignes distantes de 30 à 40 cm. Lorsque les plantules possèdent trois vraies feuilles, faire un éclaircissage et ne conserver qu'un plant tous les 15 cm. récolte De septembre jusqu'aux gelées.Récol-ter les racines au fur et à mesure des besoins.Réf : 797 sachet : 0,8 g pmg : 0,8 gProducteurs : GER/BIN

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PHYSALISPhysalisLe physalis aime tous les sols fertiles, frais avec un pH le plus neutre possible ou légère-ment acide. Exposition chaude et ensoleillée. semis De mars à avril, au chaud. Temps de germination de 10 à 20 jours. Exigences de climat et de culture identiques à celles de la tomate. Repiquer après le 15 mai. En fin de végétation (août), raccourcir les pousses pour hâter la fructification. récolte De août à septembre. Les fruits se conservent plusieurs mois après la récolte, au sec, dans leur enveloppe.

- Morelle de BalbisHors du commun, cette plante, couverte de pi-quants, peut atteindre 1 m de haut. Ses fleurs blanches donnent naissance à des

grappes de fruits enveloppés d'une bogue. Ses fruits, sucrés et acidulés, ont un goût de litchi. Se consomment cuits ou en confiture.Réf : 601 sachet : 0,2 g pmg : 3,6 gProducteurs : JAE/CLO

- Physalis Alkékenge jaunePlante annuelle buisson-nante. Jolies perles dorées emballées dans leur enveloppe, ses fruits, doux et acidulés, sont de

véritables "bonbons végétaux". Ils font également des confitures très fines.Réf : 242 sachet : 0,2 g pmg : 0,8 gProducteurs : JCD/JCM

- Physalis Cerise de terreLes fruits au goût d'ananas se mangent quand ils sont tombés à terre. Production abondante, culture très facile. Plante aux tiges

rampantes mais non coureuses. H = 15 cm. Fructifie de manière beaucoup plus précoce que le Physalis Alkékenge Jaune.Réf : 588 sachet : 0,2 g pmg : 0,8 gProducteur : CLO

- Physalis Tomatillo du MexiquePlante précoce, très productive d'environ 1 m de haut. Les fruits res-semblent à de petites tomates de couleur jaune,

rouge, verte, mais ils sont le plus souvent violets et recouverts d'un voile qui s'ouvre à maturité. Chair dense, ferme et acidulée. Se consomment cuits en ratatouille, en sauce avec des tomates.Réf : 566 sachet : 0,2 g pmg : 1 gProducteur : VMO

PIMENTCapsicum annuumPlante condimentaire. Les fruits sont retombants ou dressés, de forme conique plus ou moins allongée, pyramidale ou en boule. Ils se distinguent par leur saveur très piquante et brûlante. A maturité, leur couleur est rouge, verte, violette ou foncée. Le piment a besoin d'un sol fertile, profond et frais. Très sensible au froid, lui donner une exposition chaude et ensoleillée. semis De mars à avril, au chaud, germi-nation 8 à 15 jours. Repiquer de mai à juin, en pleine terre à 50 x 80 cm. Le piment est exigeant en chaleur du semis à la récolte. récolte 5 à 6 mois après le semis. Il estimportant de manipuler le piment fort avecdes gants car le moindre contact avec lesyeux est très douloureux.

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- Piment Aji Lemon *(Capsicum baccatum). Plante très buissonnante et produc-tive, plutôt tardive (septembre). Les petits fruits forts passent du

vert au jaune à maturité. Une saveur étonnante d'agrume rend ce piment très intéressant !Réf : 654 sachet : 0,1 g pmg : 4,5 gProducteur : ACO

- Piment AntillaisPiment extrêmement fort. Typique de la cuisine antil-laise. Fruit rouge clair, court et plissé de 3 à 4 cm de long.


- Piment Boule de Turquie *Plante de plein champ. Les fruits foncés, très fruités, prennent leur couleur en septembre. Saveur forte.

Idéal dans le vinaigre ou l'huile et pour les marinades. Très bonne conservation.Réf : 269 sachet : 0,2 g pmg : 6 gProducteur : FPA

- Piment de CayennePetits fruits pendants, étroits, longs de 8 cm, peu courbés. Chair rouge vif. Saveur brûlante très forte. H = 1m


- Piment de Chine multicolore *Plante d'environ 70 cm. Fleurs violettes. Les petits fruits (3 cm), coniques et érigés, passent du violet au crème, jaune, orange, rouge

à maturité. Assez fort et goûteux. Culture en pot et hivernage possible (variété vivace mais ne supportant pas les gelées).Réf : 870 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteur : ACO

- Piment de la BressePlante traditionnelle.Petits fruits pointus, rouge brillant. Saveur brûlante.

Réf : 258 sachet : 0,2 g pmg : 6,02 gProducteurs : JAE/SYC

- Piment doux Bonnet d'Évêque *Fruits avec une forme spéciale qui ressemble a un bonnet d'évêque. Hauteur de la plante 80 cm à 1 m environ; Les fruits font 5

cm de longueur, passent du vert au rouge à maturité et offrent une saveur très fruitée.Réf : 1062 sachet : 0,2 g pmg : 7,6 gProducteur : PAD

- Piment Doux très long des LandesPiment doux. Long fruit rouge à la saveur non piquante. Bonne productivité. Idéal en salade ou cuit.

Se conserve dans l'huile ou le vinaigre.Réf : 397 sachet : 0,2 g pmg : 7 gProducteurs : CVI/JAE

- Piment Floral Gem *Piment fort. Fruits courts, coniques et charnus passant du jaune très clair au rouge à maturité. Très bonne saveur piquante.

Réf : 656 sachet : 0,2 g pmg : 7,3 gProducteur : ACO

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- Piment GorriaPlante traditionnelle du Pays Basque. Production de fruits rouge foncé, longs, minces et piquants.

Réf : 259 sachet : 0,2 g pmg : 6,5 g

- Piment Marocain d’Amtoudi *Piment originaire du Sud marocain. Plante piquante, robuste et productive. Fruits de 7 cm fuselés et parfumés.

Réf : 600 sachet : 0,2 g pmg : 7 gProducteur : VMO

- Piment Sucette de ProvencePiment fort ! Chaque plant peut produire une tren-taine de fruits rouges à maturité, triangulaires de 10 cm de long et d'environ

10 à 15 g. Se consomme frais et peut être également séché entier.Réf : 968 sachet : 0,2 g pmg : 5,70 gProducteur : ACO

- Piment végétarien *Le plus doux des piments et aussi le plus parfumé. Très proche du piment antillais sans le piquant et de forme plus allongée.

Mise à fruit très tardive. Culture sous abri conseillée ou sous climat chaud.Réf : 880 sachet : 0,2 g . pmg : 4,5 gProducteur : FPA

PISSENLITTaraxacum officinalePlante potagère, médicinale et mellifère, consommée depuis très longtemps. Le pis-senlit aime les sols plutôt frais et fertiles. Il a besoin d'être dans la partie la plus ensoleillée

du potager. Il fournit, à la fin de l'hiver, une salade délicieuse qui est un trésor de santé. Cultivez vos pissenlits, ils seront exempts de pollution et garderont toutes leurs vertus. semis En place de mars à septembre en lignes distantes de 20 à 30 cm. Recouvrir les graines avec un peu de terreau et tasser légèrement. Main-tenir le sol suffisamment humide jusqu'à la levée. récolte De 10 à 12 mois après le semis.

- Pissenlit sauvagePlante compagne vivace. Elle fournit, à la fin de l’hiver, une salade délicieuse qui est un trésor de santé.

Réf : 245 sachet : 0,2 g pmg : 1 gProducteur : GJD

POIREAUAllium porrumLe poireau préfère les sols profonds, riches en humus et perméables, avec une exposition ensoleillée. Demande une fumure organique abondante, mais bien décomposée. semis Plant d'automne et d'hiver : de mars à avril en pleine terre, en pépinière. Repiquer de juin à juillet. Butter en automne pour augmenter la longueur du fût. Plant d'été : de février à fin avril, en couche chaude, repiquer d'avril à mai, en pleine terre quand les plants ont atteint la grosseur d'un crayon, en lignes distantes de 40 cm et à 20 cm d'intervalle entre les plants. récolte Automne et hiver : de septembre à la fin de l’hiver. Été : à partir de fin août.

- Poireau d’hiver d’Auguste de HauteProvence *

Originaire des Alpes deHaute-Provence, intéres-sante par sa croissance rapide. Son fût est demi-long et son feuillage dressé

de couleur vert pâle.Réf : 615 sachet : 2 g pmg : 3,4 gProducteur : CPA

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- Poireau d’hiver Bleu de SolaisePoireau à gros fût, de taille moyenne. Feuillage bleu vert. Très résistant au froid. Bonne conservation.

Réf : 256 sachet : 2 g pmg : 3,2 gProducteur : JAE

- Poireau d'hiver de Gennevilliers *Poireau cultivé à Gennevilliers, dans lesHauts-de-Seine, au tout début du XXe siècle. Bien adapté au terroir parisien, à l'automne et aux froids rigoureux de l'hiver. Son long fût (2/3 de blanc), réputé pour sa saveur, peut devenir gros en sol riche.Réf : 920 sachet : 2 g pmg : 2,9 gProducteur : JAE

- Poireau d'hiver Flipper *Plante rustique au feuillage légèrement bleuté. Port dressé, au long fût blanc etrégulier (20 cm). Adaptée aux régions à hiver rude.

Réf : 871 sachet : 2 g pmg : 2,8 gProducteur : FEU

- Poireau d’hiver Monstrueux de CarentanPlante au feuillage vert foncé, au fût très large, bien cylindrique et trapu, à forte croissance hivernale. Productif et très rustique.

Réf : 249 sachet : 2 g pmg : 2,5 gProducteur : FEU

- Poireau d’hiver Saint VictorPoireau à fût moyen et demi-long. Feuillage dressé bleu et violet. Très résistant au froid. Se développe encore

en cours d'hiver et début de printemps.Réf : 250 sachet : 2 g pmg : 2,4 gProducteur : JAE

- Poireau Géant d'hiverGros fût blanc, demi-long à long. Feuillage érigé, vert-bleu. Plante très résistante au froid et très productive.


- Poireau d’été Jaune gros du PoitouTrès précoce, ce poireau a un fort développement. Fût de gros calibre, court et trapu. Feuillage vert-jaune caractéristique. Résiste bien

à des hivers modérés (-8 à -10°C) et est plutôt conseillé dans les régions à hiver doux. Son côté tendre fait de lui un légume recherché en fondue, salade et tarte. Pour récolte de fin d'été et d'automne, principalement.Réf : 248 sachet : 2 g pmg : 3 gProducteur : CLO

- Poireau Gros long d’été 2Très précoce. Fût demi-long et volumineux. Feuillage vert clair. Ne pas laisser trop grossir.Réf : 246 sachet : 2 g pmg : 2,6 gProducteur : GER

POIS CARRÉLathyrus sativus- Pois carré

Légumineuse également appelée "Gesse". Les graines se consomment fraîches ou sèches, surtout en potage.

semis De février à avril. Rangs espacésde 60 cm, une graine tous les 4 à 5 cm.Nécessite un sol riche en humus et acide. récolte 3 et 4 mois après le semis.Réf : 474 sachet : 75 g pmg : 240 gProducteurs : MVA/SAR

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POIS CHICHECicer arietinum semis A partir d'avril, en pleine terre, exposition ensoleillée. Semer en poquets de 2 à 3 graines à 3 à 4 cm de profondeur, en lignes espacées de 40 cm, sur un sol bien drainé, où la terre ne reste pas gorgée d'eau : peu exigeant sur la nature du sol, il craint surtout les excès d'eau. récolte 4,5 mois et demi après le semis,lorsque la plante est sèche, en août.

- Pois chichePlante légumineuse, buissonnante, robuste, qui donne des gousses ovoïdes portant de 1 à 4 pois

ronds, très parfumés. Se consomment froids en salade, ou chauds.Réf : 475 sachet : 75 g pmg : 293 gProducteurs : CPO/PAD

- Pois chiche noir *Légumineuse buissonnante d'environ 40 cm de haut avec une multitude de gousses qui contiennent en général 2

graines. Facile à récolter et à trier quand la plante est bien sèche. De très bonne saveur, il s'utilise comme tout autre pois chiche et apporte de la couleur à vos plats. Peut aussi se consommer cru, après l'avoir fait tremper afin qu'il germe. La graine reste croquante, même après la cuisson.Réf : 921 sachet : 75 g pmg : 360 gProducteur : CPA

- Pois chiche Pedrosillano*Ce pois chiche d'Espagne, cultivé principalement dans la province de la Man-cha, tire son nom de la ville

de Pedrosillo el Ralo, où il est cultivé depuis longtemps. Plus petit et plus tendre, à la peau très mince, il se tient mieux après la cuisson que les autres variétés. Craint les

sols trop humides. Comme toutes les légumineuses, bon précédent cultural.Réf : 1014 sachet : 75 g pmg : 273,28 gProducteur : CPO

POIS GOURMAND OUMANGETOUTPisum sativumPois dont on consomme les gousses, larges et légèrement sucrées, avant que les grains ne grossissent. semis De février à avril en pleine terre, en lignes distantes de 60 cm ou bien en poquets de 5 à 6 graines espacés de 25 à 30 cm. récolte De 2 à 3 mois après le semis.

- Pois Aspèrge à fleur rougeAncienne légumes, qui est devenu rare dans notre potager. Les fleurs rouge, foncé sont comestible et ses gousses sont a préparer

comme le pois mange-tous à 3-4 cm longueur. Les graines séchés et grille sont une bonne alternative pour le café. Régulièrement récolté, il produise les chères gousses pour toutes l'été.Réf : 1047 sachet : 2,5 g pmg : 41 gProducteur : PAD

- Pois gourmand mangetout AmbrosiaPois demi-nain. Rustique et précoce. Ses gousses longues de 10 cm, larges et plates, sont d'un joli vert clair. Productives. Saveur

douce et aromatique. H = 70 cm.Réf : 775 sachet : 75 g pmg : 147 gProducteurs : VMO/BIN

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POIS NAINPisum sativumLe pois a besoin d’un sol léger, frais, aéré avec une exposition ensoleillée. semis De novembre à avril pour les grains lisses, moins sensibles au froid. Au prin-temps, pour les grains ridés, plus résistants à la chaleur. Semer en lignes distantes de 50 cm. Déposer une graine tous les 2 cm et à 2 cm de profondeur. récolte 3 à 4 mois après le semis.

- Pois nain Douce ProvencePlante très précoce, à grains ronds et lisses.Gousses bien droites.Réf : 255 sachet : 75 g pmg : 276 gProducteurs : SAR/GJD

- Pois nain Merveille de KelvedonPetit pois d'origine anglaise, demi-précoce.Longues gousses droitesqui donnent de 6 à 8 grains de couleur vert

clair, ridés, très sucrés. Plante résistante à la chaleur. Productive et vigoureuse. Bonne qualité gustative.Réf : 592 sachet : 75 g pmg : 200 gProducteurs : BIN/GDP/SAR

- Pois nain petit ProvençalPlante rustique, produc-tive, précoce et résistante aux maladies.Gousse arquée, contenant 5 à 8 grains ronds et lisses,

à la chair tendre et savoureuse. H = 65 cm.Réf : 381 sachet : 75 g pmg : 223 gProducteurs : BIN/SYC

POIVRONCapsicum annuumPlante potagère et condimentaire. Les fruits sont retombants ou dressés, de forme sphérique, conique plus ou moins allongée, pyramidale ou carrée. Ils se distinguent par leur saveur douce. A maturité, ils ont tous une couleur jaune, orange ou rouge. Le poivron a besoin d'un sol fertile, profond et frais. Très sensible au froid, lui donner une exposition chaude et ensoleillée. semis De mi-février à avril, au chaud.Germination 8 à 15 jours. Repiquage de mai à juin, en pleine terre à 50 x 50 cm. Le poivron est exigeant en chaleur du semis à la récolte. récolte 5 à 6 mois après le semis.

- Poivron AlbaregiaPlante originaire de Hongrie, précoce et productive. Très beauxfruits charnus, de 10 à 12 cm et de couleur jaune

clair, devenant orange-rouge vif à matu-rité. Texture fondante et originale, sucrée à maturité. H = 70 cm.Réf : 950 sachet : 0,2 g pmg : 5,8 g Producteur : JCM

- Poivron Basque *Plante tardive maisproductive qui donnede gros fruits rouges àmaturité (200 à 400 gr), longs et coniques.

Chair épaisse. Bonne qualité gustative.Réf : 573 sachet : 0,2 g pmg : 7 g Producteur : FEU

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- Poivron Carré de Lagnes *Originaire du Vaucluse.Produit de gros poivrons de 18 cm sur 8 cm à la chair épaisse et douce. Les fruits sont verts puis

rouges à maturité. Exigeant, il aime les terres riches et chaudes. Tardif.Réf : 874 sachet : 0,2 g pmg : 7,46 g

- Poivron Caviar calabrais *Petit poivron rouge au goût de piment sans piquant. Fruité, charnu et croquant, son fruit rappelle la saveur du

piment antillais. Rustique. Une pure merveille en cuisine, en frais ou séché.Réf : 885 sachet : 0,2 g pmg : 6 gProducteur : CSO

- Poivron Cecei *Originaire de Hongrie, ce poivron pointu de 15 cm de long a une chair épaisse et savoureuse. Très productif, il a la particula-

rité d'être jaune pâle au lieu de vert, puis orange, puis rouge à maturité. Polyvalent en cuisine !Réf : 927 sachet : 0,2 g pmg : 6,2 gProducteur : FPA

- Poivron Chocolat douxFruit allongé, mi-long, devenant couleur chocolat à maturité. Saveur douce et sucrée.

Réf : 275 sachet : 0,2 g pmg : 7,2 gProducteurs : JAE/PAD/CSO

- Poivron Corno di toro gialloPlante italienne donnant des fruits jaune-orangé à maturité, de forme conique, allongée en forme de corne. Saveur douce et

parfumée. Très bon rendement.Réf : 260 sachet : 0,2 g pmg : 7 gProducteur : PAD

- Poivron Corno di toro rossoPlante italienne donnant de gros fruits charnus, de forme allongée et conique,jaune-orangé puis rouge

à maturité. Très fructifère. Très bonne qualité gustative.Réf : 264 sachet : 0,2 g pmg : 6,5 gProducteur : JAE

- Poivron Doe Hill *Petite plante au port compact, précoce. Elle produit de beaux poi-vrons de 7 cm de diamètre très charnus, juteux et

sucrés, d'une belle couleur jaune-orangé. De par sa forme et sa taille, ce poivron est idéal à farcir. Adapté également à la culture en pot.Réf : 969 sachet : 0,2 g pmg : 6,9 gProducteur : ACO

- Poivron Doux d'EspagnePlante productive.Fruits allongés, charnus, rouge à maturité.Réf : 345 sachet : 0,2 g pmg : 6 gProducteurs : CVI/CSO/JAE

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- Poivron Ference Tender *Poivron précoce de taille moyenne 40-60 cm avec des fruits jaune cornus au début et rouge foncés à maturité. Plante très productive.

Réf : 1031 sachet : 0,2 g pmg : 6,6 gProducteur : PAD

- Poivron Giant Szegedi *Poivron de gros calibre, plutôt précoce. Fruits allongés, bon rendement. Il donne de beaux résul-tats, même au nord de la

France et en altitude.Réf : 887 sachet : 0,2 g pmg : 7,6 gProducteur : CSO

- Poivron Hungarian *Poivron précoce et rustique. Fruits rouges à maturité, de taille moyenne et de formeallongée, légèrement poin-tue. Chair épaisse, fruitée

parfois épicée. Excellent en salade.Réf : 665 sachet : 0,2 g pmg : 7,4 gProducteur : FEU

- Poivron Jaune d'Antibes *Plant produisant une vingtaine de petits poi-vrons jaunes à maturité, à la chair fine. Chaque fruit fait 15 cm de long et

environ 40 g. Belle saveur le rendant très agréable en salade notamment.Réf : 970 sachet : 0,2 g pmg : 7,6 gProducteur : ACO

- Poivron Jumbo *Plante moyennement précoce à gros fruits rouges, carrés. Chair dense au goût légèrement sucré.

Réf : 267 sachet : 0,2 g pmg : 7,2 gProducteur : VMO

- Poivron Mandarine *Plant très précoce, donnant des fruits de la forme d'une grosse tomate aplatie, devenant orange à matu-

rité. Chair épaisse. Très bonne saveur.Réf : 262 sachet : 0,2 g pmg : 6,2 gProducteur : CSO

- Poivron OdaPlant à port compact donnant de petits poivrons violet vif, tournant au rouge à maturité, pointus,

croquants et juteux, peu charnus. Culture en pots et en ornemental possible.Réf : 951 sachet : 0,2 g Producteur : JCM

- Poivron PantosPlant donnant des fruits allongés de taille intermédiaire, de 5 à 8 cm de diamètre. Goût sucré et fondant.


- Poivron Prima Bell *Poivron productif de mi-saison. Gros poivrons très charnus rouges à 4 lobes, à la chair savoureuse.

Réf : 976 sachet : 0,2 g pmg : 8,6 gProducteur : JCD

- Poivron Rosso DuemilaPlante précoce à fruits coniques devenant rouge foncé à maturité complète. Chair douce et sucrée, goût fruité.

Réf : 261 sachet : 0,2 g pmg : 6,8 gProducteur : JLB

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- Poivron Swebana *Plante précoce et produc-tive, au port dressé et de taille moyenne. Les fruits jaunes, coniques, de-viennent de jaune-orangé

à pourpre à maturité. Idéals farcis, en crudité ou salade.Réf : 268 sachet : 0,2 g pmg : 5,6 gProducteur : FEU

- Poivron ViolettaPoivron carré et pointu violet foncé, puis rouge à maturité. Plants assez vigoureux formant de très nombreux fruits de taille

moyenne, de 150 à 200 g, croquants et juteux, à chair épaisse. Réf : 706 sachet : 0,2 g pmg : 8,16 gProducteur : JCM

POURPIERPortulaca oleracea- Pourpier doré

Plante annuelle, grasse et rampante. Les feuilles larges et charnues de couleur vert doré, légère-ment acidulées, se consom-

ment crues ou cuites. semis De mai à août, en pleine terre réchauffée et à faible profondeur. Tasser le sol et le maintenir légèrement humide jusqu'à la levée. récolte Au fur et à mesure des besoins.Réf : 496 sachet : 0,5 g pmg : 0,4 gProducteur : SYC

RADISRaphanus sativusLe radis pousse dans les sols meubles, filtrants et riches en humus, avec une

exposition ensoleillée, un peu ombragée à l'époque des fortes chaleurs. Les radis n'apprécient pas les arrêts végétatifs dus à la sécheresse et deviennent « forts » s'ils ont manqué d'eau. semis En pleine terre, à 1 cm de profon-deur, de préférence en lignes espacées de 20 cm ou à la volée. Recouvrir les graines de 3 cm de terreau ou terre fine et tasser fortement. Dès que les plants ont quelques feuilles, éclaircir à 1 cm sur le rang. Il est conseillé de semer clair tous les 15 jours pour avoir une production continue. Pulvé-riser de l'eau souvent sur le feuillage pour chasser les altises. récolte 3 à 4 semaines environ après le semis.

- Radis FlamboyantRadis demi-long, rouge à pointe blanche. Feuillage de vigueur moyenne. Ne creuse pas. Pour toutes les saisons.

Réf : 270 sachet : 4,5 g pmg : 11 gProducteurs : SYC/GER

- Radis French BreakfastRadis bicolore, demi-longde 6 à 8 cm, à croissante rapide. Saveur douce et d'un croquant intense.

Réf : 910 sachet : 4,5 g pmg : 6,2 gProducteurs : BIN/PAD

- Radis Pernot clairVariété classique de radisdemi-long rose à bout blanc. Racine vermillon avec 1/3 de blanc qui creuse peu. Un peu plus

précoce et un peu mieux adapté à la culture en jours courts que le radis Flamboyant.Réf : 274 sachet : 4,5 g pmg : 8,4 gProducteur : GER

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- Radis SoraRadis pour culture de plein champ. Chair ferme, de forme bien ronde et d'un rouge lumineux. Reste ferme et tendre longtemps.

Réf : 271 sachet : 4,5 g pmg : 7 gProducteurs : BIN /PAD

RADIS D’HIVERRaphanus sativusLe radis noir également appelé "radis d'Es-pagne", "radis d'hiver " ou " raifort cultivé", est une plante qui présente des tiges florales très ramifiées pouvant atteindre de 60 à 80 cm, aux feuilles velues et dont la racine pivotante peut mesurer jusqu'à 20 cm de long. Comme les autres radis, il est d'autant plus piquant s'il a manqué d'eau. Compte tenu de sa composition, le radis noir possède de nombreuses qualités et est largement utilisé en phytothérapie. semis De début mai au début de l'au-tomne, en pleine terre. Lignes distantes de 30 à 35 cm. Dès que les plants ont quelques feuilles, éclaircir tous les 10 à 12 cm. récolte Au fur et à mesure des besoins avant les fortes gelées.

- Radis noir Gros rond d’hiverRacine noire à chair blanche, ferme, bien ronde, de gros calibre. Plante vigoureuse et productive, peu sensible aux vers.

Réf : 272 sachet : 2 g pmg : 12 gProducteurs : CSO/PAD/AGR

- Radis noir long poids d'horloge= Noir long maraîcher.Racine noire, cylindrique àla chair blanche et ferme(12 à 15 cm). Saveur piquante. Demi-précoce,

vigoureux et productif. Bonne conservation.Réf : 273 sachet : 2 g pmg : 8,4 gProducteur : ACO

- Radis d’hiver violet de GournayPeau violette et chairblanche. Racine volumi-neuse, longue etconique. Saveur douce,moins âpre que le radis

noir classique. Délicieux en lamelles fines,à la croque, au sel ou au beurre.Réf : 766 sachet : 2 g pmg : 13 gProducteur : PAD

RADIS DAÏKON (BLANC)Raphanus sativus var. longipinnatus

- Radis Daïkon Mino EarlyRadis blanc, long de 20 à 40 cm sur 5 à 7 cm de diamètre. Sa peau est lisse. Prend très peu le ver. Sa saveur est douce, à peine piquante et

presque sucrée. Se consomme cru, râpé, à la croque, au sel, cuit, mariné ou fermenté. A croissance rapide et très productif, il est peu exigent et se consomme tout l'hiver. semis De fin juillet à octobre, clair. Éclair-cir à 15 cm. Assurer un arrosage régulier. Penser à faire des semis échelonnés pour récolter tout l'hiver, car cette variété de radis japonais est très précoce. récolte 40 jours après le semis pour avoirla meilleure qualité gustative. Réf : 335 sachet : 2 g pmg : 19,4 gProducteur : FEU

RHUBARBERheum rhaponticumPlante pouvant atteindre 1,50 m. Les feuilles immenses, très décoratives en forme de coeur, sont toxiques. Seules les grosses tiges cylindriques et creuses,

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longues et larges de 5 à 8 cm et de couleur verte ou rouge sont comestibles. La plante peut occuper pendant longtemps le même endroit dans le potager. Elle aime les sols frais, profonds et meubles. Éviter les sols calcaires. Supporte les grands froids. Les tiges, une fois cuites, sont charnues et tendres avec un goût acidulé. semis De mars à mai, en pépinière. Repiquer en pleine terre au printemps ou à l'automne, avec un espacement de 50 cm à 1 m entre les plants. récolte 2 ans après les semis.

- Rhubarbe VictoriaPlante à grandes feuilles et aux larges côtes rouges. Cuites, leur saveur acidulée est agréable en tarte, marmelade, confi-

ture... Ne pas consommer les feuilles qui sont toxiques !Réf : 515 sachet : 1 g pmg : 20 gProducteur : FEU

ROQUETTEEruca sativaPlante potagère herbacée, haute de 20 cm, aux feuilles épaisses et allongées. Aime les sols frais, fertiles et bien aérés. Exposition ensoleillée, ombragée l'été. semis De fin avril à août, à la volée ou en rangs espacés de 20 à 30 cm. Tenir bien arrosée pour éviter un goût trop piquant. Éclaircir à 7 ou 8 cm sur le rang. récolte 2 mois après le semis, récolte enfonction des besoins

- Roquette cultivée(Eruca sativa). Crucifère à croissance rapide. Fleurs blanches, teintées de violet. Feuillage tendre au goût légèrement

piquant et très aromatique. Les jeunes feuilles peuvent s'incorporer dans des salades.Réf : 278 sachet : 1,6 g pmg : 1,5 gProducteurs : CLO/CPA/SYC

- Roquette sauvage(Diplotaxis tenuifolia).Ressemble à la roquette cultivée en plus aroma-tique et plus rustique. Fleurs jaunes et feuilles

profondément lobées. Tolère les petites gelées d'automne. Comme la roquette cultivée, les jeunes feuilles se mélangent aux salades ou, en fin de cuisson, aux pommes de terre et aux mets sautés qu'elles relèvent agréablement. Plante digestive et diurétique.Réf : 277 sachet : 0,5 g pmg : 0,29 gProducteur : VMO

- Roquette Wasabi Arugula *Cette plante "pique aunez" comme le vraiwasabi. Ses feuilles sont dentelées et se récoltent toute l'année. Elle pousse

bien au jardin, mais aussi dans des pots sur votre balcon.Réf : 1025 sachet : 0,1 g pmg : 0,26 gProducteur : PAD

SALSIFISTragopogon porrifoliusLe salsifis est principalement cultivé pour sa racine, pivotante, longue, char-nue, un peu lisse et légèrement conique, d'un blanc jaunâtre. Les jeunes feuilles se mangent crues en salade.

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semis De mars à mai, en place, assezclair, en rayons distants de 25 cm.Recouvrir les graines de 1 à 2 cm de terrefine puis tasser. Tenir le sol suffisammentfrais jusqu'à la levée. Lorsque les plantsont quelques feuilles, éclaircir en espaçantde 8 à 10 cm sur le rang. Le salsifis ayantune levée capricieuse, il faut semer lorsque la terre est réchauffée et par temps doux. récolte 7 à 8 mois après le semis.

- Salsifis Blanc amélioréTrès rustique. Grosses racines tendres, de couleur blanche.Réf : 280 sachet : 3 g pmg : 12 gProducteur : BIN

SCORSONÈREScorzonera hispanica- Scorsonère Géante noire de Russie

Plante précoce vivace pouvant rester 2 à 3 ans en place, avec une racine noire bien formée et longue d'environ 30 cm. Très rustique, elle supporte

bien le gel et les températures négatives (jusqu'à - 25°C). Se consomme de la même façon que le salsifis, en plus rustique et plus goûteuse. Les jeunes feuilles de la scorsonère se consomment en salade, et les racines cuites. semis De mars à mai (culture en annuelle) ou d'août à septembre (culture en bisan-nuelle, meilleure qualité de racine), en pleine terre, de préférence en sol meuble, profond et bien fumé. Semer en sillons de 2 cm de profondeur, en rangs espacés de 25 cm. Le sol doit rester frais (paillage conseil-lé). Éclaircissage lorsque les plants portent 3 feuilles pour n'en garder qu'un tous les 10 cm environ. S'il apparaît des tiges florales, les couper aussitôt.

récolte 6 mois après le semis. Effectuerles récoltes au fur et à mesure des besoins.Réf : 804 sachet : 1,5 g pmg : 13 gProducteur : SYD/PAD

TÉTRAGONETetragonia tetragonoides- Tétragone Cornue de Nouvelle Zélande

Plante originaire de Nouvelle-Zélande, rampante, résiste très bien aux aléas climatiques, sauf au gel. Plus productive que

l'épinard. Ramasser les feuille au fur et à mesure des besoins. Agrémente délicieu-sement les salades et remplace l'épinard pendant l'été. Saveur très agréable. semis En pleine terre après les dernières gelées, en poquets de 3 graines, à 80 cm en tous sens. Pour bien réussir ses plants de tétragone, les préparer comme pour les autres espèces, puis laisser sécher la terre et les graines dans la terrine totalement. Une fois la terre bien sèche, ré-arroser et continuer le cycle normalement. récolte 2 mois après le semis.Réf : 286 sachet : 2 g pmg : 166 gProducteurs : JAE/PAD

TOMATESLycopersicon esculentumLégume le plus consommé au monde ! La tomate est cultivée pour ses fruits. De formes diverses (ronde, en poire, oblongue, aplatie, allongée), de couleurs variées (rouge, jaune, orange, verte, rose violacée, blanche, rouge à stries jaunes, etc) de différentes grosseurs, de saveurs et de consistances multiples, les tomates offrent une palette extraordinaire pour satisfaire tous les palais et toutes les cuisines.

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semis En février-mars, semer en pépi-nière, température ambiante minimum 20°C. Repiquer en pleine terre, une fois le sol bien réchauffé. Arroser abondamment à la plan-tation puis quand c'est nécessaire. récolte De 3 à 4 mois après le semis. - Tomates - Pour en voir de toutes les couleurs

Pour offrir ou découvrir, une diversité de formes, de couleurs et de saveurs pour régaler les papilles et colorer les salades.

Ananas - Joie de la Table - Noire de Crimée - Rose de Berne - Tigerella bicolore *Réf : 764 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteur : GDP

- Tomate Alice Dreams *La tomate Alice Dreams est une tomate bicolore en grande taille type Ananas. La plante est très vigou-reuse et productive. Ses

fruits sont jaunes avec des rayures orange, elle a une collerette noire qui se développe à l'endroit où le soleil la touche. Son goût est fruité, sucré et peu acide.Réf : 1037 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteur : PAD

- Tomate Améliorée de Montlhéry *Croissance indéterminée. Fruit légèrement aplati, d'un beau rouge foncé et de calibre moyen. Saveur très agréable.


- Tomate AnanasGros fruits de couleur jaune, veinés de rouge, ressemblant à la chair de l'ananas. Chair ferme, avec peu de graines.

Excellente qualité gustative.Réf : 482 sachet : 0,15 g pmg : 3 gProducteurs : PAD/JLB/CVI

- Tomate Ananas noirPlante de mi-saison qui donne de gros fruits ronds, quelquefois foncés. Chair ferme. Croissance indéterminée.

Réf : 624 sachet : 0,15 g pmg : 2,8 gProducteurs : CSO/ACO

- Tomate Anawine *Tomate relativement précoce, vigoureuse et très productive (jusqu'à 10 kg par plant en culture non taillée). Gros fruits de

couleur jaune, striés de orange et de rouge, de type Ananas (légèrement plus petite) et pouvant atteindre jusqu'à 900 g. Très résistante à l'éclatement. Chair charnue, douce et légèrement sucrée. Création de Didier Meunier, formateur en agroécolo-gie et production de semences, en Dor-dogne. Issue d'un croisement d'Ananas et de Brandywine.Réf : 704 sachet : 0,2 g pmg : 2,16 gProducteur : JCM

- Tomate Andalouse *Grosses tomates aplaties rouges. Tomates charnues à la chair fondante et douce. Très bonne qualité gustative. Bonne produc-

tion de fruits. Convient pour les salades, comme pour les coulis.Réf : 1000 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteur : JLB

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- Tomate des AndesPlante de mi-saison. Fruit rouge, de la forme d'un piment, se terminant en pointe, de 100 à 150 g. Chair ferme, peu juteuse,

avec très peu de graines. L'une des 5 majeures pour la qualité gustative.Réf : 291 sachet : 0,1 g pmg : 2,3 gProducteurs : JLB/CSO/SAR/ECH/VMO

- Tomate Andine CornuePlante de mi-saison, productive. Fruits rouges, de la forme d'un piment, se terminant en pointe. Poids de 80 à 120 g.

Chair ferme, peu juteuse, avec très peu de graines.Réf : 984 sachet : 0,1 g pmg : 3,2 gProducteurs : JLB/PAD

- Tomate AurigaSélection Suisse. Petite tomate d'un orangelumineux sur plant vigou-reux. Résistante,elle s'adapte bien à la

culture en extérieur. Fruits ronds, déli-cieux et croquants. 4 à 8 fruits par grappe. H = 180 cm.Réf : 996 sachet : 0,2 g pmg : 2,24 gProducteur : GJD

- Tomate de Barbastro *Bonne production de mi-saison. Fruits ronds, légèrement aplatis aux pôles, côtelage plus ou moins marqué en partie haute et aux

épaules pouvant être rebondies ou incurvées suivant le calibre (300 à 500 g). Fruits de couleur rose, aux épaules vertes ne se teintant qu'à pleine maturité. Peau fine, chair rose à la

texture dense, contenant peu de graines. Saveur remarquable au taux d'acidité très faible.Réf : 1021 sachet : 0,2 g pmg : 2,62 gProducteur : FPA

- Tomate BargemontVigoureuse et productive. Fruits allongés rouges, assez gros. Très bonne qualité gustative.

Réf : 357 sachet : 0,2 g pmg : 2,9 gProducteurs : JLB/FEU/CSO

- Tomate BeefsteakTardive. Donne de gros fruits de 200 à 700 g. Chair parfumée à la saveur douce et très ferme avec peu de graines.

Réf : 808 sachet : 0,15 g pmg : 4 gProducteurs : FEU/CSO

- Tomate Beef taningesPlante semi-précoce aux fruits rouges, de forme ovale avec peu de graines et une peau fondante. La chair charnue de couleur rose est

douce et rafraîchissante. Bonne qualité gustative. A consommer encore ferme.Réf : 358 sachet : 0,2 g pmg : 2,4 gProducteur : FEU

- Tomate de BeraoÉgalement appelée "tomate arbre", cette plante produc-tive et très vigoureuse peut atteindre, en terre riche, de 3 à 4 m de haut.

Elle produit de jolies grappes de fruits rouges, moyens, de forme ovale. Bonne conservation.Réf : 444 sachet : 0,2 g pmg : 2,4 gProducteurs : CSO/SYC

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- Tomate Black Pear *Tomate en forme de goutte à la peau fine et à la chair couleur chocolat. Saveur douce et riche. Excellente productivité. Feuillage de

pomme de terre.Réf : 643 sachet : 0,2 g pmg : 2,4 gProducteur : PAD

- Tomate Blanche de Picardie *Tomate de saison, productive, produisant des grappes de 5 à 7 fruits assez petits, presque ronds, de forme bien régulière. La couleur passe du

blanc crème au jaune à maturité complète. Saveur douce. Croissance indéterminée.Réf : 878 sachet : 0,2 g pmg : 2,6 gProducteur : VMO

- Tomate Blue Pear *La Blue Pear est une tomate bicolore de taille moyenne en forme de poire. Au début de sa croissance, elle ressemble à une petite aubergine

blanche-bleu, et à la récolte, elle devient rouge-noir. La plante est très vigoureuse, ses fruits se forment en grappes et sont de diverses couleurs. Son goût est fruité et savoureux.Réf : 1032 sachet : 0,2 g pmg : 3,1 gProducteurs : PAD/FEU

- Tomate BrandywinePlante productive tardive, à croissance indéterminée et au feuillage de pomme de terre. Gros fruits rose écarlate, légèrement

aplatis. Probablement l'une des meilleures.Réf : 288 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteur : FEU

- Tomate Burbank *Plante de mi-saison, très productive et résistante qui n'a pas besoin d'être tuteurée. Les fruits rouges de 100 g sont juteux, avec

une très bonne qualité gustative.Réf : 550 sachet : 0,2 g pmg : 3,4 gProducteur : ACO

- Tomate Caro richTomate de mi-saison, vigoureuse. Les fruits de couleur orange et de taille moyenne, 120 à 150 g, ont une haute teneur en

vitamine A. Chair ferme et douce. Excel-lente saveur. Croissance indéterminée.Réf : 548 sachet : 0,2 g pmg : 3,7 gProducteurs : SYC/CLO

- Tomate Casaque rougeBelle plante demi-précoce. Calibre 50 à 70 mm. Feuillage de pomme de terre. Bonne qualité gustative, se pèle facilement.

Réf : 290 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteur : JAE

- Tomate Caspienne rose *Originaire de Russie. Tomate de saison, produc-tive et vigoureuse et qui apprécie un bon tuteurage. Gros fruits charnus roses,

plus ou moins côtelés, de 250 g et plus. Chair rose sombre, pleine et juteuse, avec peu de graines, savoureuse en salade.Réf : 613 sachet : 0,2 g pmg : 2 gProducteurs : FEU/PAD

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- Tomate Cherokee chocolatPlante qui donne des fruits de taille moyenne de couleur rouge sombre à chocolat. Chair dense. Très bonne qualité gustative.


- Tomate Coeur-de-Boeuf - Anna russePlante productive. Fruit en forme de coeur, rose à rose foncé, charnu et de grosseur moyenne. Chair très tendre, veloutée et

juteuse. Goût succulent.Réf : 484 sachet : 0,15 g pmg : 3 gProducteurs : JAE/FEU

- Tomate Coeur-de-Boeuf - BlancTomate coeur-de-boeuf productive et résistante aux mauvaises conditions de fin de saison. Fruit blanc de 250 à 500 g, cordiforme. Chair

douce et juteuse, comparable à la saveur de la tomate Ananas, en plus ferme et moins sucrée. Port à croissance indéterminée.Réf : 946 sachet : 0,15 g pmg : 2,6 gProducteur : JLB

- Tomate Coeur-de-Boeuf - Charbonneuse de Fabrice au Bousquet *

Spontanément apparue chez Fabrice, au lieu-dit le Bousquet, cette nouvelle variété de petite coeur-de-boeuf est rose cendré. De

taille moyenne et d'allure légère, aux feuilles vert foncé, ses fruits sont de très bonne qualité gustative. Chair pulpeuse, contenant peu de graines.Réf : 954 sachet : 0,15 g pmg : 2,5 gProducteurs : CSO/CLO

- Tomate Coeur-de-Boeuf - de Christiandu Biaugerme*

Très gros fruits rouge sang en forme de coeur. Chair dense à saveur douce.Réf : 913 sachet : 0,15 g pmg : 2,1 gProducteurs : JLB/SBA

- Tomate Coeur-de-Boeuf - Cuor di buePlante de mi-saison à fruits roses en forme de coeur. Tomate à chair dense, appréciée pour son fondant, délicieuse et

presque sans graines.Réf : 321 sachet : 0,15 g pmg : 2,5 gProducteurs : JLB/CSO

- Tomate Coeur-de-Boeuf de Jérusalem *Très bel aspect. Fruit rose à rouge, gros, pointu au bout. Saveur prononcée. Port à croissance indéter-minée.

Réf : 909 sachet : 0,15 g pmg : 2 gProducteurs : JLB/PAD

- Tomate Coeur-de-Boeuf - Orange *Plante de mi-saison très productive, qui donne des tomates de couleur orange en forme de coeur-de-boeuf. Les fruits sont très

charnus avec peu de graines et pèsent plus de 200 g. Sans acidité, elle développe une saveur recherchée qui la ferait passer pour un fruit. Croissance indéterminée.Réf : 620 sachet : 0,15 g pmg : 3 gProducteurs : FEU/JAE

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- Tomate Coeur-de-Boeuf - Reif Red *Très gros fruits fermes, charnus et savoureux, d'environ 500-700 grammes et parfois plus, avec peu de graines.

Couleur rouge-rosé. Plante de mi-saison très homogène. Résistante à l'éclatement. Saveur douce. Parfum intense. Feuillage peu développé. Croissance indéterminée.Réf : 777 sachet : 0,15 g pmg : 2,2 gProducteur : PAD

- Tomate Coeur-de-Boeuf Russian 117 *Tomate coeur-de-boeuf desaison, aux fruits charnus,jaune d'or flammés de rouge. Résistante au cul-noir, elle est aussi très productive.

Réf : 1041 sachet : 0,2 gProducteur : FEU

- Tomate Coeur-de-Boeuf - Sweet Heartà gros fruits

Productive. Gros fruits de très bel aspect de 300 à 600 g. Ils sont roses à rouges, et pointus au bout. Très bon goût, doux. Port à

croissance indéterminée.Réf : 897 sachet : 0,15 g pmg : 2,5 gProducteur : PAD

- Tomate Coeur-de-Boeuf - Sweet Heartà petits fruits *

Tomate de mi-saison qui donne des fruits de couleur rose de 100 à 200 g. Très bonne productivité. Des fruits plus petits que

la Sweet Heart, et en plus grand nombre.Réf : 547 sachet : 0,15 g pmg : 2,5 gProducteurs : JLB/CSO

- Tomate Coeur-de-Boeuf - Yasha Yougoslavian *Gros fruits roses, cordi-formes, de 300 à 500g. Chair dense. Goût savou-reux. Très productive.

Réf : 506 sachet : 0,15 g pmg : 2,8 gProducteur : FPA

- Tomate Cream SausagePrécoce et productive, à port compact de petite taille (60 cm), à conduire en non taillé. Croissance déterminée. Fruits jaune-rosé à maturité,

oblongs et fermes (10 cm, 120 g), type roma, assez charnus et juteux. Saveur acidulée. Très bonne conservation. Résistante à la séche-resse, au cul-noir et au mildiou. Récolte groupée. Idéale pour faire du coulis... jaune !Réf : 942 sachet : 0,2 gProducteur : JCM

- Tomate Délice d'or *Précoce et productive. Originaire du Dakota (USA). Port à croissance déterminée. Ne pas tailler. Fruit orangé, petit à moyen,

avec peu de graines et de jus. Goût acidulé et chair fondante, excellente en salade.Réf : 912 sachet : 0,2 g pmg : 3,1 gProducteur : JLB

- Tomate Diable de Jersey * (Jersey Devil *)Plante de saison à croissance indéterminée, très produc-tive et résistante au cul-noir. Fruit de taille assez grosse, allongé en forme de piment.

Feuillage normal, tombant et découpé. Idéal pour faire des coulis car la chair est pleine, sans jus et avec peu de graines.Réf : 644 sachet : 0,15 g pmg : 2,2 gProducteur : CSO

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- Tomate Dino Eggs green*Tomate de la forme et de la taille d'un oeuf. Son originalité vient aussi de sa couleur : jaune-vert,

marbrée de vert foncé. Très bonne saveur, juteuse, chair fondante. Plant à croissance indéterminée, très productif.Réf : 999 sachet : 0,2 g pmg : 2,48 gProducteur : GJD

- Tomate EvergreenPlante de mi-saison, vigou-reuse, qui demande plus d'espace que les autres ou de plus grands tuteurs. Les fruits,

toujours verts à l'intérieur, se teintent légèrement de jaune à l'extérieur à maturité. Chair ferme d'excellent goût. Idéals pour les salades.Réf : 876 sachet : 0,2 g pmg : 2,3 gProducteur : JAE

- Tomate FiaschettoTomate d'origine italienne. Productive, fruits en forme de poire, au très bon goût, de 40 à 60 g. Port indéterminé, petit déve-loppement. Utilisée pour faire des tomates séchées.Réf : 911 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteurs : JLB/VMO

- Tomate Flynn *Tomate ronde et rouge de mi-saison. La plante est basse et buissonnante et n'a pas besoin d'être taillée. Belle production de tomates.

Réf : 978 sachet : 0,2 gProducteur : AGR

- Tomate Géante d'OrenbourgPlante russe de mi-saison. Gros fruits ronds, légère-ment côtelés, de couleur rouge cramoisi. Poids pouvant atteindre 1 kg.

Chair dense d'excellente qualité gustative.Réf : 292 sachet : 0,15 g pmg : 2,8 gProducteur : JAE

- Tomate German goldD'origine allemande. Gros fruit jaune, marbré de rouge. Chair également marbrée, très dense. Excellente saveur et aspect

magnifique.Réf : 301 sachet : 0,2 g pmg : 2,2 gProducteur : PAD

- Tomate Précoce GlacierL'une des plus précoces de notre catalogue. Plante à port déterminé à petits fruits rouges. Rien que pour le plaisir de manger

les premières tomates !Réf : 935 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteur : JLB

- Tomate Golden JubiléeTomate très productive, donnant des fruits régu-liers d'une couleur jaune vif, à la chair ferme et à la saveur douce, avec peu de

graines. L'une des meilleures pour le jus de tomate.Réf : 934 sachet : 0,2 g pmg : 3,26 gProducteur : PAD

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- Tomate Goldene KöniginMi-tardive, productive et de type « grappe ». Fruits arrondis, jaune-orangé, de saveur très douce et aromatique. Coupé, le

fruit laisse apparaître un filet rose près du coeur qui éclairera vos salades.Réf : 365 sachet : 0,2 g pmg : 2,6 gProducteur : VMO

- Tomate Green zebraPlante de mi-saison. Fruits lisses, vert-jaune et zébrés d'un beau vert franc, de forme sphérique et régulière. Poids de 80 à 120 g. Chair dense et

juteuse, d'un vert intense. Goût excellent et savoureux, avec un bon équilibre sucré/acidulé.Réf : 302 sachet : 0,2 g pmg : 3,8 gProducteur : ACO

- Tomate Grégory altaï *Originaire de Sibérie, cette plante produit de très gros fruits de 240 à 300 g de couleur vieux rose. De type Beefsteak, la chair ferme,

dense et de saveur délicieuse. Tient bien à la cuisson. Productive. Croissance indéterminée.Réf : 322 sachet : 0,2 g pmg : 2,4 gProducteurs : FEU/CLO/VMO

- Tomate Ida GoldTomate cocktail. Peut se cultiver en pots. Plante à croissance déterminée, ne pas tailler ni tuteurer. Fruit

orange, petit à moyen, un peu acidulé et juteux, savoureux. Très bonne variété parmi les plus précoces (40 jours). Produit pendant toute la saison.Réf : 848 sachet : 0,2 g pmg : 1,9 gProducteur : JAE

- Tomate Ispolin *Plante précoce. Croissance indéterminée, bonne productivité. Très gros fruits rose-rougeâtre aplatis, qui

peuvent atteindre 1 kg. Chair tendre, dense, à la saveur douce. Excellente pour les salades. Réf : 639 sachet : 0,2 g pmg : 2,5 gProducteur : FEU

- Tomate Joie de la TableTomate précoce, vigoureuse, productive et rustique qui donne des fruits ronds de 150 à 250 g. Chair juteuse et savoureuse.

Réf : 653 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteur : FPA

- Tomate Languedocienne *Plante précoce et vigou-reuse donnant des fruits rouges, légèrement aplatis.Réf : 293 sachet : 0,2 gProducteur : FEU

- Tomate du Liban *Très grosse tomate de saison (200 à 500 g), ronde, aplatie, à la chair épaisse et fondante, de couleur rose foncé. Bonne

productivité, tenue des fruits correcte.Réf : 944 sachet : 0,15 g pmg : 3,1 gProducteurs : JLB/FEU

- Tomate LiguriaTomate de mi-saison, productive et rustique. Gros fruits rouges, piriformes et côtelés, de 200 à 250 g. Charnue et fondante avec

peu de jus, la chair est d'excellente tenue.Réf : 537 sachet : 0,15 g pmg : 2,6 gProducteur : FEU

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- Tomate Lime green *Plante très décorative au port déterminé, de la forme d'un petit arbre (60 cm). Ne pas la tailler. Peut pousser sur un balcon. Petits fruits ronds

jaune-vert de 80 à 100 gr, à la chair verte bien équilibrée et de bonne qualité gustative.Réf : 311 sachet : 0,2 g pmg : 2,98 gProducteur : FEU

- Tomate Maremmano *Demi-précoce et très productive. Port déterminé. Non taillé, le pied sera de taille moyenne, très buissonnant.

Petits fruits ronds en grappes, rouge clair, par-fois tachetés de jaune-orangé, à chair ferme et de calibre moyen. Résistante au cul-noir. Idéale pour les coulis et la transformation.Réf : 841 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteur : AGR

- Tomate MarmandePrécoce à mi-saison. Tomates rouges en grappe de 4 à 5 fruits ronds, plus ou moins aplatis vers le pédoncule. Poids de 150 à 250 g. Chair

ferme et consistante. Goût sucré et parfumé.Réf : 294 sachet : 0,2 g pmg : 2,4 gProducteurs : FEU/CSO

- Tomate MatinaPlante précoce, très produc-tive, à croissance indétermi-née. Feuillage de pomme de terre très abondant. Fruits

rouges bien ronds de 90 à 150 g, avec une saveur de tomate bien prononcée.Réf : 373 sachet : 0,2 g pmg : 2,2 gProducteur : FPA

- Tomate Merveille des marchésTomate vigoureuse et productive. Fruits rouges, de 100 à 150 g. Chair rose. Très bonne saveur. Résistante à l'éclatement.


- Tomate Mitchourine *Plante tardive. Beaux fruits roses, cordiformes, de 120 à 150 g. Texture agréable et rafraîchissante.

Réf : 443 sachet : 0,2 g pmg : 2 gProducteur : CLO

- Tomate Montserrat *Provenant de la région Catalogne, en Espagne. Elle est côtelée comme un poivron. Idéale pour réaliser des tomates farcies.


- Tomate Moskvitch *Précoce et rustique. Fruits rouges, ronds, fermes et réguliers d'environ 150 g. Bon équilibre entre la chair et le jus. Chair

excellente, acidulée. Bonne conservation.Réf : 538 sachet : 0,2 g pmg : 3,2 gProducteurs : FEU/CSO

- Tomate Noire de CriméePlante de mi-saison donnant de gros fruits rouges très sombres. Particulièrement doux au goût. L'une des 5 majeures

pour la qualité gustative.Réf : 303 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteurs : JLB/FEU/CSO

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- Tomate Oeuf d'Ivoire *Très productive. Adaptée aux climats frais (Diois). Fruits en forme d'oeuf, de couleur ivoire, avec parfois une légère touche de rose

presque translucide. Poids moyen de 100 g. Chair ferme proche du type Roma en plus juteuse, avec une peau fine mais bien résistante. Goût doux et sucré.Réf : 960 sachet : 0,2 g pmg : 2,44 gProducteur : SBU

- Tomate Olirose (de St Domingue)Plante très productive et précoce. Cocktail 30 g. Petits fruits rose foncé, de forme ovale et légèrement pointue. Chair ferme, de

bonne qualité gustative. Réf : 304 sachet : 0,2 g pmg : 2,2 gProducteur : JLB

- Tomate Olivette rose *Plante de mi-saison très productive qui donne des fruits en forme de grosse olive pointue. Très bonne saveur.

Réf : 549 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteur : CGO

- Tomate Orange BananaPlante rustique et produc-tive, aux fruits jaune-oran-gé en forme de banane, très appréciés de nos amies luxembourgeoises et des

enfants.Réf : 830 sachet : 0,2 g pmg : 2,4 gProducteur : JLB

- Tomate Orange flammée *Plante précoce très productive qui donne des fruits d'environ 50 g, délicieux, sucrés et juteux, de couleur orange-rouge.


- Tomate Orange queen Fruits de couleur orange vif, type Beefsteak, à la chair dense et ferme, donnant de gros fruits juteux de saveur douce.


- Tomate Osu Blue *Plant à croissance indétermi-née. Grappes de 5 à 8 fruits, de 5 à 7 cm de diamètre, à la chair rouge-rosé foncé.

L'épiderme a un pigment bleu (anthocyane), habituellement absent chez les tomates. Lorsque le fruit est bien mûr, sa peau tourne au violet foncé et le ventre vire au rouge. Saveur agréable légèrement aromatique et fruitée. Pour coulis, sauces et salades.Réf : 761 sachet : 0,2 g pmg : 2,7 gProducteur : CSO

- Tomate Paul Robeson de Sandra du Diois *Souche Reinsaat (Autriche), cultivée, choisie et très appréciée de Sandra, maraîchère dans le Diois. Précoce. Bonne résistance au

mildiou et donc productive jusqu'en automne. Port indéterminé. Tomate rouge foncé et marron, ronde et légèrement aplatie, poids moyen de 150 g. Grappes de 6 à 8 fruits. Chair dense, juteuse, saveur douce mais aussi épicée ! Réf : 961 sachet : 0,2 g pmg : 2,9 gProducteur : SBU

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- Tomate Pêche jauneFruits jaunes très clairs, presque blancs, de la taille d'une pêche, de 60 à 90 g. Peau légèrement duve-teuse. Saveur très douce en

début de production, pour devenir remarquable à partir de la mi-saison. Croissance indéterminée.Réf : 305 sachet : 0,2 g pmg : 2,6 gProducteur : CSO

- Tomate Pêche rouge *Fruit rond légèrement aplati, peau satinée et chair très tendre à la saveur douce. Plants formant des bouquets de 4 à 5 fruits.


- Tomate Pinguan 7 *Plante tardive, productive et vigoureuse, donnant de beaux fruits arrondis, jaune-orangé, de taille moyenne. Très juteux en bouche avec une chair très

douce. A déguster bien mûrs.Réf : 366 sachet : 0,2 g pmg : 2,7 gProducteur : FPA

- Tomate Platense *Très productive à fruits assez gros, de couleur rouge foncé, aplatis et légè-rement côtelés. La plante est très vigoureuse.


- Tomate Portugaise *Très grosse tomate à chair dense, douce et fondante, à la saveur parfumée. Produit très peu de graines. Excel-

lente en salade et productive pour les coulis.Réf : 846 sachet : 0,15 g pmg : 2,8 gProducteur : FPA

- Tomate Prince BorgheseOriginaire d'Italie. Croissance indéterminée, petit développe-ment. Fruits rouges en forme de cerise pointue de 40 à 60 g, très

goûteuse. Utilisée pour faire des tomates séchées.Réf : 899 sachet : 0,2 g pmg : 2,5 gProducteur : JLB

- Tomate Prince noirOriginaire de Russie. Précoce. Fruits rouge-pourpre de grosseur moyenne, de forme ronde,

bien régulière. Délicieuse tomate à la saveur douce, parfaite en salade.Réf : 306 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteurs : FPA/FEU

- Tomate Prunelle sucrée de Bellegarde-du-Razés *

Plante à croissance vigou-reuse, port indéterminé, donnant de très nombreux fruits de la grosseur d'une prunelle de 3 à 4 cm de

diamètre. Goût sucré et savoureux.Réf : 943 sachet : 0,2 g pmg : 2,9 gProducteur : JLB

- Tomate Pourpre noire ou Purple calabashTomate ancienne, tardive et vigoureuse. Productive. Crois-sance indéterminée. Fruit plissé, rouge-pourpre foncé, tirant sur le violet et virant au

chocolat à maturité. Calibre généreux, de 100 à 180 g, avec une forme irrégulière et côtelée. Chair dense, juteuse, douce et très parfumée.Réf : 530 sachet : 0,2 g pmg : 2,2 gProducteur : JCM

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- Tomate Précoce de Quimper *Rustique et très précoce. Convient pour la culture en balcons. Fruits ronds, rouges et juteux de 4 à 5 cm de

diamètre et d'une agréable saveur acidulée.Réf : 838 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteurs : JLB/FEU/CLO

- Tomate Roma *Plante naine à port buissonnant, robuste à forte croissance détermi-née, résistante au fusa-

rium. Fruits rouges, oblongs. Chair ferme. Tomates idéales pour la transformation.Réf : 296 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteurs : JAE/ACO

- Tomate Romaine Striée *Plant précoce, très vigou-reux, de type Andine, montrant des capacités à produire des fruits sains en quantité, dans de mau-

vaises conditions de culture. Supportera aussi bien la sécheresse que les excès d'eau. Fruits rouges, veinés de jaune. Chair ferme. Bonne qualité gustative, en salade et coulis. Réf : 845 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteur : FEU

- Tomate Romaine Mouchetée jaune *Plante mi-précoce assez trapue, d'environ 1,5 m de haut. Produit de nom-breux fruits jaunes, zébrés de doré, cylindriques, de

100 à 150 g. Fruits charnus à saveur douce, avec peu de graines et de jus.Réf : 931 sachet : 0,15 g pmg : 3,6 gProducteurs : FEU/PAD

- Tomate Rose de BerneFruits de couleur rouge-rosé à la peau fine. Poids de 120 à 180 g. Ferme et juteuse, légèrement sucrée, très savoureuse.

Réf : 307 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteurs : JLB/FPA/CVI/CSO

- Tomate Rouge Grappe*Mi-précoce et vigoureuse. Plants produisant de nombreuses grappes d'une dizaine de fruits rouges juteux bien ronds, de 50 à

80 g. Tomates idéales pour les salades.Réf : 669 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteur : FEU

- Tomate Royale des GuineauxPlant de saison au port déterminé d'environ 80 cm de haut. Peut être cultivé à plat sur du paillage, mais il profite d'un léger tuteu-

rage. Trapu qui donne des grappes de généreux fruits rouges, réguliers et légèrement aplatis de 100 à 150 g. Chair pleine et juteuse. La tenue des fruits est remarquable, notamment en extérieur.Réf : 667 sachet : 0,2 g pmg : 2,3 gProducteur : FEU

- Tomate RussePlante tardive. Produit de gros fruits rouges de 300 à 600 g, aplatis, incurvés aux pôles, parfois côtelés. Chair dense et juteuse avec peu

de graines. Saveur sucrée très agréable. Tomates idéales en salade et sauce.Réf : 363 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteurs : JLB/VMO

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- Tomate Saint PierrePlante de mi-saison, très productive. Gros fruits rouges et fermes avec peu de graines. Chair parfu-mée, bien connue des

maraîchers.Réf : 297 sachet : 0,2 g pmg : 3,4 gProducteur : CSO

- Tomate San MarzanoOriginaire d'Italie. Pré-coce, productive et peu sensible. Croissance indéterminée. Fruits de couleur rouge-rosé,

légèrement rectangulaires de 6 à 10 cm de long, sur 4 à 5 cm de large. Creux, avec peu de graines. Idéals en tomates séchées.Réf : 623 sachet : 0,2 g pmg : 2,7 gProducteurs : CVI/FEU/AGR

- Tomate Sasha Altai *D'origine russe, très précoce et très productive. Fruits rouge vif écarlate à la peau lisse, légèrement aplatis. Grappes de 3 ou 4

fruits très juteux et doux, à la chair dense et légèrement acide.Réf : 298 sachet : 0,2 g pmg : 2,4 gProducteur : VMO

- Tomate Savignac *Tomates orange, de mi-saison, plus ou moins rondes. Tomate charnue à la chaire dense et fon-

dante. Bon équilibre du goût sucré/acide. Belle production de fruits.Réf : 983 sachet : 0,2 gProducteurs : JLB/VMO

- Tomate Scabitha *Plante précoce, originairedes Etats-Unis, qui produit régulièrement de jolis fruits ronds, juteux, rouges, aux curieuses

stries jaune et doré, d'environ 80 à 100 g.Réf : 1044 sachet : 0,2 g pmg : 3,8 gProducteur : FEU

- Tomate Southern night *Originaire de Russie. Plant aux feuilles de pomme de terre, bonne résistance aux maladies. Fruits irrégu-liers, lisses ou côtelés,

brun-pourpre, savoureux, nécessitant d'un été bien chaud pour acquérir leur couleur foncée.Réf : 642 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteur : PAD

- Tomate Stripes of Yore *La tomate Stripes of Yore forme des grappes de tomates bicolores jaune et noir, de moyenne taille.Elles ont un excellent goût

léger, sucré et fruité. Très productive.Réf : 1034 sachet : 0,2 g pmg : 3,4 gProducteur : PAD

- Tomate TangellaVigoureuse et productive. Produit des grappes d'une quinzaine de fruits jaune-orangé à la saveur fruitée, légèrement

citronnée.Réf : 605 sachet : 0,2 g pmg : 2,2 gProducteur : FPA

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- Tomate Tangerine Tomate tardive très productive. Les fruits orangés, de la taille d'une orange, sont charnus, délicieux et dégagent des

arômes aux notes exotiques.Réf : 367 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteur : PAD

- Tomate Taxi Yellow *Précoce, rustique et productive. Port déter-miné compact, de 60 à 70 cm de haut. Ne pas tailler pour conserver sa produc-

tivité. Fruits à la peau et à la chair jaune citron, virant à l'orange en sur-maturité, de 6 cm. Peau fine. Saveur douce, sucrée et juteuse. Supportant des températures fraîches la nuit (7°C). Vous aurez des tomates jusqu'en octobre !Réf : 673 sachet : 0,2 g pmg : 2,46 gProducteur : VMO

- Tomate Téton de Vénus jauneFruit d'un jaune intense de la forme d'un citron, de 80 à 100 g. Chair ferme, composée de deux cavités.

Réf : 299 sachet : 0,2 g pmg : 3,4 gProducteurs : CVI/CSO

- Tomate Tigerella bicolore *Plante anglaise, très précoce, assez vigoureuseet de production abon-dante. Fruits rouges, zébrés de jaune, de la taille

d'un abricot, délicieux.Réf : 308 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteurs : CSO/PAD/VMO

- Tomate TransparenteProductive et de culture facile. Croissance indéter-minée. Petites tomates juteuses de couleur jaune pâle, à l'excellent goût

fruité.Réf : 948 sachet : 0,2 g pmg : 3,2 gProducteur : JLB

- Tomate Tonnelet *Plante de mi-saison. Fruits rouges, lisses, striés de lignes jaunes irrégu-lières, de forme allongée, de 40 à 80 g. Chair ferme

et goût sucré.Réf : 309 sachet : 0,2 g pmg : 4 gProducteur : CGO

- Tomate Udagorri *Souche issue d'un produc-teur basque espagnol, originaire de Navarre. Très vigoureuse et solide, de mi-saison, voire tardive.

Produit abondamment de gros fruits de 200 à 250 g, charnus et bien aplatis, très régu-liers, qui sont assez résistants aux fissures et à l'éclatement. De couleur rose et à collet jaune virant au rouge nacré à maturité. Aussi bons farcis qu'en salade.Réf : 668 sachet : 0,2 g pmg : 2,3 gProducteur : FEU

- Tomate Violaceum *Plant à feuillage bleu-vert argenté. Les fruits sont rose foncé, légèrement duveteux et la chair est ferme, juteuse et sucrée

avec un peu d'acidité.Réf : 641 sachet : 0,2 g pmg : 2,7 gProducteur : JAE

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- Tomate Voyageur *Étonnants plants detomates rouges quiforment des fruits trèsdécoupés, regroupés engrappes soudées d'environ

100 à 150 g chacune. Cette plante desaison est bien aérée et prolifique.Réf : 1040 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteurs : FEU/PAD

- Tomate Wapsipinicon peach *Tomate jaune, légèrement duveteuse, aux étonnants arômes sucrés de nectarine ou de pêche. Sans doute la meilleure tomate Pêche.

Réf : 638 sachet : 0,2 g pmg : 2,6 gProducteurs : JLB/PAD

- Tomate Wolverine *La Wolverine est une tomate bicolore de grande taille. La plante est très vigoureuse. Les fruits sont jaunes, avec une collerette

et des rayures noires se développant sousl'action du soleil. Son goût est fruité, sucré et peu acide.Réf : 1036 sachet : 0,2 g pmg : 2,5 gProducteur : PAD

- Tomate Xanadu Green Goddess *La Xanadu Green Goddess est une tomate tricolore de taille moyenne. Le plant est très vigoureux et ses fruits sont de couleur verte, rose

et blanche, zébrés avec une collerette noire. Son goût est fruité, sucré et peu acide.Réf : 1035 sachet : 0,2 g pmg : 3,4 gProducteur : PAD

- Tomate Yellow giant BelgiumPlante tardive, vigoureuse, donnant de gros fruits jaune-orangé. Chair pleine et juteuse, un peu sucrée, de bonne qualité gustative.

Réf : 310 sachet : 0,2 g pmg : 3 gProducteur : JLB

- Tomate Yellow PerfectionPetites tomates rondes de couleur orange. Chaire juteuse et ferme. Bon équilibre du goût, sucré/acide.

Rafraîchissante.Réf : 987 sachet : 0,2 gProducteurs : JLB/VMO

- Tomate Zébrée noireVigoureuse et mi-tardive. Fille de la Green Zebra. Fruits ronds rouges, zébrés de vert, de 100 à 150 g. Savoureuse et excellente

en salade.Réf : 932 sachet : 0,2 g pmg : 3,98 gProducteurs : JLB/FEU/PAD

- Tomate ZongshuPlante vigoureuse et productive, aux fruits à la peau fine de couleur rose. Très bonne qualité gustative. Parfum fruité et

épicé, aux arômes de fruits rouges. La chair fondante est à déguster lorsque le fruit devient légèrement mou.Réf : 369 sachet : 0,2 g pmg : 2,7 gProducteurs : JLB/CSO

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TOMATE CERISELycopersicum esculentumTomates à petits fruits. Robustes et produc-tives, elles sont souvent précoces. On peut les cultiver en balcons. Avec leurs saveurs généreuses, elles sont idéales pour l'apéritif... sur le balcon, ou lors de la reconnaissance journalière du jardin en été, à la fraîche.

- Tomates cerise - Mélange découverteA offrir ou à découvrir, un joyeux mélange de saveurs et de couleurs pour agrémenter des soirées apéritives, ou simplement

à déguster pour le plaisir. Black Cherry - Montplaisir* - Jaune Ronde* - Zuckertraube.Réf : 762 sachet : 0,25 g pmg : 2 gProducteur : GDP

- Tomate cerise - Black cherryPlante précoce, vigoureuse et productive. Fruit noir du calibre d'une grosse cerise. Saveur sucrée. Très bonne qualité gustative.

Croissance indéterminée.Réf : 464 sachet : 0,25 g pmg : 1,9 gProducteurs : CLO/FPA

- Tomate cerise - BlushTomate cerise originale venant des Etats-Unis. Beaux fruits allongés, de couleur jaune-orangé et marbrés de rouge. Peut

s'adapter en climat frais. Forte et longue production de fruits exquis et sucrés.Réf : 997 sachet : 0,25 gProducteur : GJD

- Tomate cerise - Boulette de Touraine *Tomate cerise rouge de mi-saison. Jolis fruits en forme d'olive. Tomate croquante à la chaire ferme et sucrée qui contient très

peu de graines. Très belle tomate cerise.Réf : 684 sachet : 0,2 gProducteurs : JLB/VMO

- Tomate cerise - Cerise rouge *Plante vigoureuse, très productive, à petits fruits (10 g) délicieux, fondants et très sucrés. Idéals pour l'apéritif ou le goûter.

Peuvent être récoltés en grappes pour éviter que les fruits ne se fendent. Ces bouquets sont très décoratifs sur les salades. Réf : 371 sachet : 0,25 g pmg : 2,2 gProducteurs : FEU/CSO/VMO

- Tomate cerise - Cocktail ClémentineTomate de type Cocktail multiflora, à grappes d'une centaine de petits fruits ronds et jaune-orangé. Précoce et vigoureuse, elle peut former

un buisson de 2 m de haut. Tomate juteuse et sucrée, idéale pour l'apéritif... Si productive qu'on la déguste directement au jardin en même temps que la récolte ! Réf : 300 sachet : 0,25 g pmg : 1,38 gProducteur : GJD

- Tomate cerise - Groseille blanche *L'une des tomates cerises les plus sucrées ! Productive et rustique. Fruits de taille moyenne qui prennent une teinte jaune ivoire à maturité.

Réf : 928 sachet : 0,25 g pmg : 1,8 gProducteur : FPA

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- Tomate cerise - Jaune Madara *Plante précoce aux fruits jaune or. Chair sucrée et de bonne qualité gustative, surtout en début de saison. Attention aux risques

d'éclatement. Feuillage de pomme de terre. Très productive. Croissance indéterminée. Réf : 625 sachet : 0,25 g pmg : 1,8 gProducteurs : JLB/CSO/VMO- Tomate cerise - Jaune Ronde *

Très productive et florifère : un ou deux pieds suffisent pour une famille. Chaque bouquet porte une centaine de petits fruits jaune d'or

de 2 cm de diamètre, délicieux. En fin de saison, les grappes peuvent être coupées puis suspendues dans une pièce fraîche où les fruits continueront de mûrir et se garderont plusieurs semaines. Réf : 852 sachet : 0,25 g pmg : 1,4 gProducteur : CSO

- Tomate cerise - Michela *Plante donnant des fruits allongés et pointus de 10 à 20 g en grappes, de couleur rouge vif. Chair ferme et goût déli-

cieusement sucré. Excellente saveur.Réf : 763 sachet : 0,25 g pmg : 1,7 gProducteur : FEU

- Tomate cerise - Miel du MexiqueTrès belle plante à petits fruits ronds de couleur rouge vif, sucrés, doux et juteux.

Réf : 312 sachet : 0,25 g pmg : 1,2 gProducteurs : JAE/SBA

- Tomate cerise - Montplaisir *Tomate cerise délicieuse. Plants très productifs donnant des fruits de petit calibre, très sucrés. Sa fructification en grappes

est très impressionnante. Réf : 370 sachet : 0,25 g pmg : 1,7 gProducteur : PAD

- Tomate cerise - Pearly pink *Plante de mi-saison qui donne de grosses tomates cerises de couleur rose écarlate de 2 cm de dia-mètre. Très savoureuse.

Croissance déterminée. Réf : 627 sachet : 0,25 g pmg : 3 gProducteur : PAD

- Tomate cerise - Petit Moineau *(Lycopersicon pimpinellifolium). Toute petite tomate de type groseille à l'excellente saveur. La plante est très buissonnante à conduire

sans taille. De part sa vigueur et sa résis-tance, elle peut également être utilisée comme porte-greffe pour solanacées. Réf : 655 sachet : 0,15 g pmg : 0,9 gProducteurs : ACO/YGU

- Tomate cerise - Poire jaune *Plante de mi-saison. Fruit lisse, jaune, en forme de petite poire se développant en grappes de 6 à 8 fruits. Poids de 10 à 15 g. Chair

juteuse et fondante. Goût exquis, sucré avec un peu d'acidité. Réf : 313 sachet : 0,25 g pmg : 2,2 gProducteur : CSO

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- Tomate cerise - Poire Jaune Ildi *Précoce et très productive jusqu'aux premières gelées. Tomate cerise ancienne produisant une multitude de grappes de petits fruits

jaune doré en forme de poire ou de goutte d'eau. Bonne saveur sucrée. Réf : 1051 sachet : 0,25 g pmg : 1,04 gProducteur : PAD

- Tomate cerise - Poire rougePrécoce. Petites tomates rouges en forme de poire. Idéales pour l'apéritif, en mélange avec des tomates jaunes.

Réf : 314 sachet : 0,25 g pmg : 2,7 gProducteurs : CSO/NPO

- Tomate cerise - Pok Pok *Petite tomate cerise précoce qui aime bien grimper jusqu'à 2-3 m, se resème facilement. Son goût est fruité et sucré.


- Tomate cerise - Prune noirePlante de mi-saison. Fruit rouge-brun très foncé, tirant sur le noir. Peau lisse, forme oblongue bien régulière. 6 à 8 fruits par

grappe. Poids de 25 à 30 g. Chair très ferme, de couleur rouge-brun foncé. Goût doux légèrement acide. Réf : 315 sachet : 0,25 g pmg : 2,6 gProducteurs : JAE/ACO

- Tomate cerise - Purple Dragon *Plant très vigoureux donnant des fruits bien sucrés et formant des grappes violet foncé au croisement. Fruits qui se

teintent de couleur noire, rose et rouge quand ils sont mûrs.Réf : 1038 sachet : 0,25 g pmg : 2,1 gProducteur : PAD

- Tomate cerise - Raisin vertPlante de mi-saison, formant des grappes de 6 à 10 petits fruits sphériques de couleur vert-jaune. Saveur douce et sucrée.

Excellente qualité gustative. Réf : 316 sachet : 0,2 g pmg : 1,3 gProducteurs : CLO/ACO

- Tomate cerise - Robin rougeConvient très bien à la culture en pots. Précoce. Tomate cerise d'origine anglaise (fin XIXe). Fruits rouges en grappes de 8 à 10

fruits fermes et juteux, à la saveur douce. Plant nain (30 cm max) à port déterminé en buisson (ne pas tailler ni tuteurer), à feuilles courtes et de couleur vert foncé. Réf : 906 sachet : 0,25 g pmg : 1,5 gProducteur : JAE

- Tomate cerise - Rose de Podlaki *Tomate cerise oblongue dont la teinte varie du blanc au rose en fonction de l'exposition au soleil, même à pleine maturité. Plante

très productive et résistante à la sécheresse. Réf : 626 sachet : 0,25 g pmg : 2,2 gProducteurs : JLB/CSO

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- Tomate cerise - Quartz multiflora RougeRéf : 981 sachet : 0,25 gProducteur : JLB

- Tomate cerise - Quartz Rose multiflora *Plant très productif, plus d'une centaine de fruits par grappe. Bonne saveur et très décorative. dans l'assiette.

Réf : 919 sachet : 0,25 pmg : 1,9 gProducteur : PAD

- Tomate cerise - ZuckertraubeTomate de type cocktail, sucrée et savoureuse. Plante vigoureuse dont les bouquets en grappes peuvent compter de 12 à

15 fruits ! Croissance indéterminée. Réf : 317 sachet : 0,25 g pmg : 1,8 gProducteurs : FEU/CLO

TOMATE À SUSPENDRELycopersicon esculentum- Tomate à suspendre - Inverno *

Belle tomate originaire du Portugal. Tardive et prolifique, elle produit de grosses grappes de fruits

ronds, orange et marbrés, à chair bien rouge d'environ 80 g. Saveur douce. Les grappes peuvent se conserver plusieurs semaines à l'intérieur. Port indéterminé. Réf : 674 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteur : FEU

- Tomate à suspendre - de Mallorque *Tomate "Mallorqui". Origi-naire du marché de Solsona. Plante catalane de "Les Refardes". Produit d'énormes grappes

chargées de tomates rouges, de calibre moyen. Le fruit rond se termine en pointe. Les grappes se suspendent pour la conser-vation et les fruits peuvent se consommer 3 à 4 mois après la récolte.Réf : 812 sachet : 0,15 g pmg : 2,9 gProducteurs : FEU/SYC

- Tomate à suspendre - St Jaumes de Sesoliveres *

Variété-population provenant de "Les Re-fardes", artisans semen-ciers catalans (d'Espagne). Plante vigoureuse et

rustique à feuillage de pomme de terre. Supporte très bien d'être très peu arrosée et non tuteurée. Produit des grappes de fruits ronds de taille moyenne. Récolter lorsque les fruits commencent juste à changer de couleur (entre le vert et le jaune), après quelques jours sans pluie ni arrosage. Les fruits peuvent se consommer 3 à 4 mois après la récolte.Réf : 675 sachet : 0,2 g pmg : 2,8 gProducteur : SBA

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ABSINTHEArtemisia absinthium

Vivace d'1 m environ de haut au feuillage argenté. Elle fleurit jaune pour donner ensuite de très petites

graines. Très odorante. Feuilles et sommités fleuries se consomment en décoction ou tisane. A utiliser avec modération. semis De mars à avril, en caissette dans une terre (ou terreau) affinée. Germination 5 à 10 jours. Repiquer en pot ou en pleine terre. Aime les sols calcaires et les expositions ensoleillées. Supporte bien la sécheresse. récolte Floraison de juillet à septembre. Cueillette des sommités fleuries en ajoutant les feuilles lors de la pleine floraison. Réf : 599 sachet : 0,1 g pmg : 0,1 gProducteur : SYC

ACHE DES MONTAGNES OULIVÈCHELevisticum officinale

Vivace. Grandes feuilles très parfumées en forme de rosette d'où s'échappe une hampe florale qui peut

atteindre 2 m. La racine est longue et charnue. Les feuilles, fraîches et séchées, aromatisent les viandes, les sauces, les potages etc. Les graines parfument les desserts et les tiges jeunes peuvent être préparées en fruits confits. semis De février à mars, en pépinière ou en pleine terre d'avril à juin. Planter tous les 50 cm à mi-ombre, dans un sol riche et frais. récolte Récolte au fur et à mesure des besoins. Réf : 584 sachet : 1 g pmg : 3 gProducteurs : PAD/SYC

ACHILLÉE MILLEFEUILLE CERISEAchillea millefolium "Cerise Queen"

Fleurs rouges à rose-pourpre avec un centre blanc. Elles sont portées par de longues hampes

florales de juin à septembre. Vivace à feuilles persistantes de couleur vert sombre, finement découpées en d'innom-brables folioles, d'où le nom "millefeuille". Plante aromatique et parfumée qui aime les endroits ensoleillés et supporte très bien les sols secs. Mellifère. H = 50-60 cm. semis A partir mars sous abri. Déposer les semences sur la terre, sans les recouvrir, puis la tasser doucement. récolte Floraison de juin à octobre. Réf : 988 sachet : 0,1 g pmg : 0,16 gProducteur : PAD

ANETH OFFICINALEAnethum graveolens

Annuelle rustique, aux jolies ombelles jaunes. Les feuilles se consomment en salade, en marinade ou en

tisane. La graine est un condiment pour les cornichons et les liqueurs. Plante digestive. semis D'avril à mai, clair, en place, après les dernières gelées, en rangs espacés de 30 cm. Recouvrir d'1/2 cm de terre. Éclaircir de 25 à 30 cm lorsque les plants ont quelques feuilles. Attention, les plantes se ressèment facilement car elles montent vite à graines. récolte 2 mois après le semis. Réf : 105 sachet : 0,75 g pmg : 2,5 gProducteurs : FEU/SBA

Lesaromatiques

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AUNÉE OFFICINALEInula helenium

Belle vivace de 1.50 m à 2 m. Tiges érigées et feuilles simples, ovales et dentées. Les belles fleurs jaunes, très mellifères et

décoratives, peuvent être utilisées en garniture dans certains plats. La racine sous forme de rhizome, très aromatique, utilisée fraîche ou séchée, parfume les salades de fruits et les desserts ou peut être confite dans un sirop. La tisane est digestive. L'Aunée, tonique et expecto-rante est aussi excellente en bain de bouche. semis En mars, sous châssis ou en plein champ. Repiquer les pieds les plus forts, soit en pépinière, soit en place avec une exposition demi-ombragée et un espacement de 50 cm en tous sens. Biner et arroser par temps sec. récolte Floraison de juillet à aoûtRéf : 564 sachet : 0,2 g pmg : 1,8 gProducteur : SBA

BASILICCondimentaire bien connue aux feuilles très parfumées. Réserver une exposition abritée, ensoleillée et un sol meuble. Toutes les varié-tés de basilic peuvent se cultiver en pots ou en jardinières, sur une fenêtre ou un balcon. semis De mars à avril, clair, sur couche, en terrines ou sous abri, en mai, après les der-nières gelées, repiquer en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte 2 mois après le semis.

BASILICS EN MÉLANGEOcimum basilicum

A offrir ou découvrir, une promesse de diversité de goûts, de couleurs et de saveurs... en pesto ou pour

agrémenter les salades estivales. Basilic Citron - Basilic Grand vert - Basilic Marseillais - Basilic Sacré

semis De mars à avril, clair, sur couche, en terrines ou sous abri, en mai, après les dernières gelées, repiquer en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte 2 mois après le semisRéf : 900 sachet : 0,4 g pmg : 1,62 gProducteur : GDP

BASILIC CAMPHRÉ DU KENYAOcimum kilimandscharicum

Ce basilic africain n'est pas utilisé en cuisine du fait de son odeur de camphre, mais plutôt comme plante

médicinale, traditionnelle et ornementale. Ses jeunes feuilles sont rouges, puis deviennent vertes. Ses petites fleurs sont roses, entourées de bractées pourpres. La culture est la même que pour les autres espèces de basilic. semis De mars à avril, clair, sur couche, en terrines ou sous abri, en mai, après les dernières gelées, repiquer en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte 2 mois après le semisRéf : 772 sachet : 0,2 g pmg : 0,7 gProducteurs : JYM/FEU

BASILIC CANNELLEOcimum basilicum var.cinnamonum

Plante originaire du Mexique, aux feuilles vertes, aux tiges de couleur violette et aux fleurs mauves. Forte

saveur de cannelle et de girofle.Réf : 783 sachet : 0,4 g pmg : 1,5 gProducteur : CLO

BASILIC CITRONOcimum basilicum citriodorum

Basilic à petites feuilles, très aromatiques et citronnées.

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semis De mars à avril, clair, sur couche, en terrines ou sous abri, en mai, après les dernières gelées, repiquer en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte 2 mois après le semisRéf : 578 sachet : 0,4 g pmg : 1,5 gProducteurs : JAE/BIN/FEU

BASILIC DE GÊNESOcimum basilicumOriginaire d'Italie. Port vigoureux, de 40 cm. Feuilles vertes, larges et brillantes. Très parfumées, elles auront un parfum enivrant si on réduit l'arrosage après l'implantation. Traditionnellement prépa-rées en pesto. Floraison blanche. semis De mars à avril, clair, sur couche, en terrines ou sous abri, en mai, après les dernières gelées, repiquer en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte 2 mois après le semisRéf : 908 sachet : 0,4 g pmg : 1,4 gProducteurs : JLB/VMO

BASILIC GRAND VERTOcimum basilicum

Grandes feuilles, très parfumées qui se prêtent bien à la cuisine.

semis De mars à avril, clair, sur couche, en terrines ou sous abri, en mai, après les dernières gelées, repiquer en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte 2 mois après le semisRéf : 483 sachet : 0,4 g pmg : 1,5 gProducteurs : FEU/PAD/CLO

BASILIC MALAWI CAMPHOROcimum canum

Ce basilic a des fleurs blanches et de petites feuilles avec un parfum de camphre fort qui vont parfumer les

endroits autour lui. Très recommandé pour les balcons, terrasses ou même entre les cultures des tomates car c'est un basilic résistant aux maladies (champignons et mildou du basilic). Utilisation médicinale en Afrique et comme répulsif contre les mous-tiques ainsi que pour la protection des réserves de grains. semis Clair, mars-avril, sur couche, en terrines ou sous abri. En mai, après les dernières gelées, repiquage en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte Feuilles et fleurs juillet-octobreRéf : 1061 sachet : 0,15 g pmg : 0,5 gProducteur : PAD

BASILIC MAMMOUTHOcimum basilicum

Plante aux grosses feuilles cloquées et au parfum très prononcé.

semis De mars à avril, clair, sur couche, en terrines ou sous abri, en mai, après les dernières gelées, repiquer en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte 2 mois après le semisRéf : 327 sachet : 0,4 g pmg : 1,8 gProducteur : JAE

BASILIC MARSEILLAISOcimum basilicum "Marseillais"

Caractéristique de la gastronomie provençale, ce basilic est très parfumé. Lent à monter à graines.

semis De mars à avril, clair, sur couche, en terrines ou sous abri, en mai, après les dernières gelées, repiquer en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte 2 mois après le semisRéf : 606 sachet : 0,4 g pmg : 1,3 gProducteurs : FEU/AGR

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BASILIC POURPREOcimum basilicum purpurascens

Très parfumé, au fort parfum prononcé. Très décoratif avec ses jolies feuilles et fleurs pourpres tant dans l'assiette que

dans les plates-bandes de fleurs. semis De mars à avril, clair, sur couche, en terrines ou sous abri, en mai, après les dernières gelées, repiquer en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte 2 mois après le semisRéf : 120 sachet : 0,4 g pmg : 1,5 gProducteur : ACO

BASILIC SACRÉOcimum sanctum

Très connue en Inde, cette plante est utilisée en Ayurveda pour ses nom-breuses propriétés cura-

tives, c'est un remède universel : anti-stress, anti-infectieux, anti-inflammatoire, détoxifiant. A consommer en infusion. semis De mars à avril, en pleine terre, lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que le sol est suffisamment chaud (20°C). Exposition ensoleillée et climat doux. Possi-bilité de le conserver en pots ou en jardi-nières à plus de 10°C. Surveillez l'arrosage, le basilic sacré n'aime pas la sécheresse. récolte 2 mois après le semisRéf : 634 sachet : 0,15 g pmg : 0,63 gProducteurs : FEU/PAD

BASILIC THAÏOcimum basilicum var. thyrsiflorum "Thai"

Feuilles de taille moyenne, de couleur vert olive, fleurs pourpres. Ce basilic pousse en très jolies

touffes. Avec leur saveur exotique, les

feuilles parfument les plats thaïs et asiatiques. H = 30 à 50 cm. semis De mars à avril, clair, sur couche, en terrines ou sous abri, en mai, après les dernières gelées, repiquer en pots ou en pleine terre. Espacer les plants de 25 à 30 cm en tous sens. récolte 2 mois après le semisRéf : 959 sachet : 0,4 g pmg : 1,1 gProducteur : PAD

BOURRACHE OFFICINALEBorago officinalis

Très mellifère. Les jeunes feuilles crues et hachées accompagnent les salades, les crudités ou les sauces et

se consomment également cuites. Les fleurs peuvent être utilisées fraîches en décoration et séchées en infusion. Se ressème facilement et devient spontanée. semis D'avril à juin, en place, clair. En terre riche. Éclaircir de 30 à 50 cm. récolte Floraison à partir de juin. Cueillir les fleurs et les feuilles en fonction des besoins.Réf : 107 sachet : 2 g pmg : 18 gProducteur : CLO

CAMOMILLE MATRICAIREMatricaria recutita

Annuelle de 30 à 50 cm aux feuilles très découpées et aux petites fleurs blanches à coeur jaune. On récolte les fleurs

aromatiques, durant tout l'été, pour les tisanes digestives. Elle entre également dans la compo-sition d'une préparation en biodynamie. Cette plante est capable, en 2-3 générations, de régéné-rer un sol tassé et appauvri en humus. semis En pleine terre, mai-juin. La plante se ressème facilement sur sol tassé et ensoleillé. récolte Floraison, mai-novembre.Réf : 125 sachet : 0,2 g pmg : 0,4 gProducteur : FEU

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CERFEUIL COMMUNAnthriscus cerefolium

Annuelle au feuillage délicatement parfumé qui aime la mi-ombre dans une terre riche et fraîche. Condiment au goût

délicieux qui se consomme avec les crudités, dans les omelettes et les potages. semis De mars à avril et de fin août à septembre, en pleine terre, en rang ou à la volée. Se ressème facilement. récolte Se récolte comme le persil. 2 à 3mois après le semis.Réf : 531 sachet : 1 g pmg : 2,22 gProducteur : BIN

CHIASalvia hispanica L.

Plante herbacée, annuelle, de la famille des sauges, d'environ 1 m de haut, originaire du Mexique. Les

graines lisses et brillantes, ressemblant à la graine de sésame, sont très appréciées pour leur valeur nutritive. semis En avril, en pépinière, repiquer en mai. Cette plante demande peu d'arrosage. récolte De septembre à octobre.Attention, plante gélive.Réf : 769 sachet : 0,8 g pmg : 1,2 gProducteur : PAD

CIBOULETTEPlante condimentaire, vivace et rustique. Se multiplie par division de touffes à l'automne. Aime les sols frais, humifères et ensoleillés. semis En pépinière, en pleine terre au prin-temps, puis plantation en touffes, plusieurs plantules ensemble, en bordures ou en carrés avec 40 cm d'écartement. La division de touffes se fait à l'automne. récolte Jusqu'aux premières gelées.

CIBOULETTE DE CHINEAllium tuberosum

La touffe de feuilles porte des fleurs blanches et légèrement parfumées. Se cultive comme la ciboulette commune mais repousse

moins vite. Les feuilles ont un agréable goût d'ail et se consomment en potage (soupe chinoise), omelette et avec des crudités. semis Au printemps, en pépinière, en pleine terre, puis plantation en touffes, plusieurs plan-tules ensemble, en bordures ou en carrés avec 40 cm d'écartement. La division de touffes se fait à l'automne. Possibilité de semer en automne, les plants lèveront au printemps suivant. récolte Jusqu'aux premières gelées.Réf : 144 sachet : 0,4 g pmg : 4,8 gProducteurs : FPA

CIBOULETTE COMMUNEAllium schoenoprasum

Feuillage fin à saveur douce. Très décoratives, les fleurs, d'un rose-violacé soutenu, se consomment en salade. Les feuilles

aromatisent agréablement les plats cuisinés. semis Au printemps, en pépinière, ou en pleine terre. récolte Jusqu'aux premières gelées.Réf : 145 sachet : 0,4 g pmg : 1,2 gProducteur : BIN

CONSOUDE OFFICINALESymphytum officinale

Plante vivace vigoureuse de 80 cm à 1,30 m de haut, aux multiples usages au jardin. La consoude est aussi très mellifère.

On peut récolter les feuilles jusqu'à 4 fois par an.

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semis Direct de novembre à avril. Elle a besoin d'humidité et d'une période froide pour germer. Germe sur une longue période. récolte En fonction des besoins.Réf : 922 sachet : 1 g pmg : 11,48 gProducteur : PAD

CORIANDRECoriandrum sativum

Annuelle. Ombellifère, appelée aussi "Persil arabe". On utilise ses feuilles dans certains plats orientaux et dans les

salades et ses graines moulues dans les liqueurs, pains d'épices, riz, viandes et poissons. Plante digestive. semis De mars à avril, en pleine terre ou en septembre, en lignes distantes de 30 à 40 cm. Arrosages réguliers. Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir pour ne garder qu'un seul pied tous les 20 cm. récolte De juillet à septembre, récolter les graines lorsqu'elles tournent au beige. Laisser sécher à l'ombre.Réf : 150 sachet : 3 g pmg : 12 gProducteurs : SYC/CLO/SCR

CRESSON DE PARAAcmella oleracea

Également appelé "Bredes mafane". Plante herbacée, originaire du Brésil et très répandue dans les régions tropicales. Se cultive

comme une annuelle sous nos climats. Couvre rapidement le sol d'un tapis vert aux fleurs bicolores. Presque rampantes, les tiges sont garnies de feuilles ovales aux saveurs piquantes, électriques, puis rafraîchissantes. On consomme les feuilles et les fleurs, soit crues en salade pour rehausser le goût, soit cuites avec du riz.

semis De février à mars, au chaud, en terrines ou en pots, puis repiquer vers mi-mai. Sinon semis clair, en pleine terre après les dernières gelées. Aime un sol drainant et bien fertilisé, emplacement à mi-ombre et à la chaleur au jardin ou sur le balcon. Se marcotte facilement. Résiste aux maladies. Très sen-sible au froid et au sec. Arrosages fréquents. récolte L'extrémité des tiges au fur et à mesure des besoins quand les plantes ont atteint 15 à 20 cm de haut.Réf : 352 sachet : 0,3 g pmg : 0,2 gProducteurs : PAD/JCD

EPAZOTE (OU FAUSSE AMBROISIE)Dysphania ambrozoides

Aromatique indispensable à la préparation des plats traditionnels mexicains. Toutes les parties vertes de la plante sont utilisées, des

feuilles larges et dentelées aux fruits immatures. L'épazote a une saveur de camphre et de menthe, âcre, piquante, rafraîchissante et légèrement citronnée. semis D'avril à septembre, en place. Choisir une exposition plein soleil ou mi-ombre et laisser un espace de 30 cm entre chaque plant si vous optez pour une culture importante. Arroser l'épazote lorsque celle-ci commence à flétrir. récolte Récolte tout au long de la saison. Utilisée sèche, l'épazote a un goût moins prononcé.Réf : 636 sachet : 0,1 g pmg : 0,2 gProducteur : JLB

FENOUIL COMMUN OU AROMATIQUEFoeniculum vulgare

Plante condimentaire aromatique qui aime les sols meubles. Le fenouil commun pousse dans tout le sud de la France, en conditions sèches.

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Les graines sont excellentes en tisanes, dans les liqueurs et les potages. Les feuilles, utilisées fraîches, parfument agréablement les poissons. semis De mars à avril ou en août, en pleine terre, en rangs espacés de 50 cm. Recou-vrir d'1 cm de terre fine et tasser. Éclaircir lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles pour garder un plant tous les 20 cm. récolte 3 mois environ après le semis de printemps ou de 7 à 8 mois après les semis d'automne.Réf : 330 sachet : 1 g pmg : 5 gProducteur : PAD

GRANDE CAMOMILLETanacetum parthenium

Plante vivace herbacée, décorative, qui dégage une odeur très aromatique quand on froisse les feuilles. Les tiges, raides et

ramifiées, de 50 à 80 cm donnent des fleurs qui ressemblent à de petites mar-guerites. Plante médicinale digestive, adoucissante, calmante et désinfectante.Très rustique, elle apprécie le plein soleil et un arrosage modéré. semis Direct de mars à avril, à la volée après un faux semis. Tasser et arroser. Main-tenir humide. Se ressème spontanément récolte Cueillette des fleurs de mai à août.Réf : 579 sachet : 0,2 g pmg : 0,1 gProducteur : FEU

GUIMAUVEAlthaea officinalis

Vivace mellifère cultivée comme plante ornementale pour ses hampes florales blanches légèrement rosées ressemblant à de petites

roses trémières. A des propriétés médici-nales, adoucissantes et émollientes.

Après 3 ans de culture, les racines séchées apaisent les poussées de dents des enfants. Aime les sols plutôt riches avec une exposition ensoleillée. Les feuilles peuvent se consommer cuites en potage ou, pour les plus tendres, peuvent aromatiser les salades. semis Semer au printemps en pépinière, mise en place à l'automne, écartement 50 x 50 cm en tous sens. récolte Cueillir au fur et à mesure des besoins (car elles ne se conservent pas) les feuilles à partir de juin et les fleurs à partir de juillet. Récolte des racines à partir de 2 ou 3 ans de plantation (extraction à l'automne).Réf : 182 sachet : 0,5 g pmg : 2,5 gProducteur : FPA

HYSOPE BLANCHEHyssopus officinalis "Albus"

Vivace aux belles fleurs blanches qui apportent de l'éclat dans les massifs. Elle est très florifère et attirera un bon nombre d'insectes

lors de sa floraison estivale. En cuisine, même préparation qu'avec l'hysope officinale. semis Au printemps en terrine puis repi-quer en place dès que les plants ont 20 cm. Attention aux limaces. Tailler après la florai-son afin de maintenir la forme de touffe. récolte Floraison de juillet à septembre.Prélever les tiges feuillées avant la floraison.Réf : 993 sachet : 0,3 g pmg : 0,64 gProducteur : PAD

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HYSOPE BLEUEHyssopus officinalis

Plante vivace aux belles fleurs bleues. Très mellifère. Les feuilles fraîches donnent un agréable piquant aux soupes et aux plats mijotés. Les fleurs

fraîches parfument et colorent les salades. Plante tonique et digestive. A consommer modérément. Fait de belles bordures. semis Au printemps en terrine puis repi-quer en place dès que les plants ont 20 cm. Attention aux limaces. Tailler après la florai-son afin de maintenir la forme de touffe. récolte Floraison de juillet à septembre.Prélever les tiges feuillées avant la floraison.Réf : 343 sachet : 0,3 g pmg : 1,1 gProducteurs : PAD/SBA

LAVANDE ASPICLavandula latifolia

Vivace. Arbrisseau aux tiges rameuses et allongées qui portent des feuilles larges et spatulées. Les fleurs, d'un

joli bleu, ont une odeur de camphre soute-nue. Calmante et antispasmodique. semis D'avril à mai, en terrines ou en pépinière. Germination lente. Plantation en septembre. récolte Floraison violette, tardive, de juin à août.Réf : 416 sachet : 0,3 g pmg : 1,05 gProducteur : CLO

LAVANDE OFFICINALELavandula angustifolia

Petit arbuste vivace à feuilles odorantes et persistantes, de couleur gris-vert, qui portent des épis de fleurs bleu-violet,

très aromatiques et mellifères. Rustique dans un sol bien drainé, calcaire, ensoleillé et au-dessous de 600 m d'altitude.

Avec ses feuilles, on obtient une macération très active contre les pucerons et les fourmis. semis D'avril à mai, en terrines ou en pépinière. Germination lente. Plantation en septembre. récolte Floraison violette, tardive, de juin à août.Réf : 413 sachet : 0,3 g pmg : 1,7 gProducteur : BIN

MARJOLAINE OFFICINALEOriganum majorana

Cette épice indispensable aux pizzas a un parfum extraordinaire qui donne d'excellentes tisanes calmantes. Se cultive et se

récolte dans un sol réchauffé. Craint le froid. semis De mars à avril, en godets ou d'avril à mai, en pépinière. Planter à bonne expo-sition en sol riche réchauffé et léger, en 20 x 30 cm. Sinon semer en place de mai à juin et éclaircir un peu. Développement rapide. Vivace se cultivant comme une annuelle. récolte Floraison de juillet à août. Prélever les feuilles en fonction des besoins.Réf : 824 sachet : 0,2 g pmg : 0,2 gProducteurs : BIN/CLO

MÉLISSEMelissa officinalis

Vivace. Plante touffue au puissant parfum citronné. Très mellifère. Les fleurs et les feuilles fraîches s'uti-lisent en salade. La tisane

est calmante et digestive. Les feuilles calment les piqûres d'insectes. Aime la mi-ombre et exige des sols bien drainés. semis Au printemps, en terrines , ou audébut de l'été en pleine terre. récolte Au fur et à mesure des besoins.Réf : 212 sachet : 0,3 g pmg : 0,6 gProducteurs : FPA/BIN

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NIGELLE CULTIVÉE OU CUMIN NOIRNigella sativa

Belle annuelle aux fleurs d'un beau bleu clair. Utilisée en aromatique pour ses graines noires, au goût reconnais-sable : intense et épicé, pour

le pain et le fromage. Utilisée également en médecine traditionnelle. On peut la distin-guer de l'ornementale "Nigelle de Damas" qui, quand à elle, porte un groupe de feuilles directement sous le calice de sépales. semis Au printemps, après les dernières gelées, en pleine terre à la volée, assez clair et à exposition ensoleillée. Éclaircir tous les 15 à 20 cm. On peut aussi la semer en septembre. récolte Floraison de juin à juillet.Réf : 914 sachet : 0,5 g pmg : 2,83 gProducteur : BIN

ORIGANOriganum vulgare

Plante condimentaire, aromatique et médicinale formant une touffe ramifiée, haute de 30 à 80 cm, au feuil-lage vert-gris très parfumé.

Vivace qui donne d'excellentes tisanes calmantes et agrémente de nombreux plats. semis Au printemps ou à l'automne en pépinière. Lorsque les plants ont quelques feuilles, les mettre en place en bordures, en les espaçant de 30 cm en tous sens. Lui réserver un sol léger, fertile, meuble avec une exposition chaude et ensoleillée. récolte 2 mois après le semis.Réf : 232 sachet : 0,2 g pmg : 0,7 g

PÉRILLA À FEUILLES POURPRESPerilla frutescens var. crispa purpurea

Annuelle sous nos contrées. Aromatique et condimen-taire, très prisée dans la cuisine orientale, de la même

famille que la menthe, le romarin ou le basilic. Plante de 60 cm à 1 m de haut qui aime le plein soleil dans une atmosphère humide. Les larges feuilles dentelées à la saveur de cumin, parfument agréablement les sauces tomate et sont utilisées surtout comme garniture de la même façon que le persil. semis A l'intérieur en godets en mars ou en pleine terre après les dernières gelées. Repiquer les plants en godets fin mai. Expo-sition ensoleillée. Se ressème facilement récolte Récolte des feuilles en fonctiondes besoins, mai-octobre.Réf : 414 sachet : 0,5 g pmg : 1,6 gProducteur : PAD

PÉRILLA DE NANKINPerilla frutescens var. crispa fo. crispidicolor

Annuelle sous nos climats. Comme beaucoup de plantes de sa famille, les Lamiacées, c'est une plante mellifère qui attire fortement

les abeilles et autres butineurs. On la cultive en plante aromatique et alimentaire : elle a une saveur de menthe glaciale, d'anis et de citron, dominée par de puissantes notes de cumin. La particularité de cette plante est la couleur verte sur le dessus des feuilles, et rouge sur le dessous. Hauteur : 60 à 100 cm. semis En mars, en terrines à l'abri ou en pleine terre après les dernières gelées. Re-piquer au stade de 2 à 3 feuilles, en godets. Mettre en place en pleine terre fin mai, à 25 cm d'espacement. A besoin d'une exposition ensoleillée. Se ressème facilement. récolte De mai à octobre. Récolter des feuilles en fonction des besoins.Réf : 971 sachet : 0,5 g pmg : 3,22 gProducteur : CLO

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PÉRILLA VERTPerilla frutescens

Plante annuelle mellifère, à fleurs blanches. Énormé-ment utilisée en cuisine asiatique (shiso), ses feuilles crues ou cuites rappellent

un goût de cumin citronné. Bonne conser-vation en sec. H = 1,20 à 1,50 m. semis En mars, en terrines à l'abri ou en pleine terre après les dernières gelées. Re-piquer au stade de 2 à 3 feuilles, en godets. Mettre en place en pleine terre fin mai, à 25 cm d'espacement. A besoin d'une exposition ensoleillée. Se ressème facilement. récolte De mai à octobre. Récolter desfeuilles en fonction des besoins.Réf : 789 sachet : 0,5 g pmg : 1,3 gProducteurs : CLO/FPA

PERSILPetroselinum crispumCette plante condimentaire, l'une des plus répandues, aime les sols fertiles, légers, frais. Elle préfère les expositions ombragées en été et ensoleillées durant les autres saisons. semis De mars à juillet, en place. Maintenir humide pendant toute la période de germina-tion qui est de 2 à 3 semaines. En été, arro-ser souvent pour maintenir le feuillage vert. récolte 2 à 3 mois après le semis.

PERSIL COMMUNPetroselinum crispum

Feuillage simple, plat, peu découpé, très parfumé. Croissance très vigou-reuse.

semis De mars à juillet, en place. Tenir le sol humide pendant 2 à 3 semaines, le temps de la germination. Cette plante condimentaire, l'une des plus répandues, aime les sols fertiles, légers, frais. Elle préfère les expositions ombragées en été et ensoleillées durant les autres saisons. En

été, arroser souvent pour maintenir le feuillage vert. On peut tremper les graines 24 h dans l'eau avant le semis pour faciliter la germination. récolte 2 à 3 mois après le semis.Réf : 238 sachet : 0,8 g pmg : 2 gProducteurs : SYC/CLO/MHU

PERSIL GÉANT D'ITALIE(GIGANTE D'ITALIA)Petroselinum crispum

Le plus productif. Feuil-lage plat, vert foncé, très parfumé. Convient aux maraîchers, fait de beaux bouquets.

semis De mars à juillet, en place. Tenir le sol humide pendant 2 à 3 semaines, le temps de la germination. Cette plante condimentaire, l'une des plus répandues, aime les sols fertiles, légers, frais. Elle préfère les expositions ombragées en été et ensoleillées durant les autres saisons. En été, arroser souvent pour maintenir le feuillage vert. On peut tremper les graines 24 h dans l'eau avant le semis pour faciliter la germination. récolte 2 à 3 mois après le semis, feuillepar feuille jusqu'à la floraison printanière.Réf : 240 sachet : 0,8 g pmg : 2 gProducteur : FEU

PIMPRENELLESanguisorba minor

Plante buissonnante au joli feuillage gris-vert. Très rustique, on utilise les jeunes feuilles fraîches, au délicieux goût de

concombre, pour agrémenter les salades et les crudités. semis Au printemps, en place. Enterrer les graines à 2 cm de profondeur. Maintenir humide. Division des touffes en automne. récolte Du printemps à l'automne.Réf : 532 sachet : 1 g pmg : 7 gProducteur : PAD

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PLANTAIN LANCÉOLÉPlantago lanceolata

Vivace en rosette, aux longues feuilles lancéolées à 5 nervures, au centre desquelles se dressent ses fleurs en massettes de 30 à 60 cm de

haut. Ses feuilles se consomment jeunes dans les salades. Très rustique et se contentant d'une terre tassée et sèche, la plante a des vertus médicinales reconnues sur les organes respira-toires. Discrète et décorative, elle est attractive pour les insectes et les oiseaux du jardin. semis Du printemps à l'automne, peu enterrée, dans une terre fine, bien tassée et arrosée les premiers jours. récolte Du printemps à l'automne.Réf : 923 sachet : 1 g pmg : 1,2 gProducteur : FEU

PLANTAIN MAJEURPlantago major

Petite vivace. Très com-mune. Larges feuilles vert foncé groupées en rosettes autour d'une hampe florale. Ses toutes petites

fleurs attirent les insectes, notamment des papillons. Ses graines sont appréciées des oiseaux. Comestible, reconnaissance très ancienne de ses bienfaits dans la pharma-copée populaire. H = 40 cm. semis Au printemps dans un sol léger. récolte Du printemps à l'automne.Réf : 889 sachet : 0,3 g pmg : 0,3 gProducteur : SYC

ROMARIN *Rosmarinus officinalis

Petit arbrisseau, vivace, à feuilles odorantes, persis-tantes et aux fleurs très aromatiques. Plante

pérenne, rustique, à grand développement (jusqu'à 1 m), à placer dans un sol bien drainé, calcaire et ensoleillé. semis En automne, en place, longue période de germination jusqu'au printemps, avec des périodes froides. Les effets d'une basse tem-pérature de l'ordre de 5 °C sont bénéfiques. Bien veiller à une humidité régulière et ne pas trop exposer à un ensoleillement direct. récolte Après la floraison qui commence dès le mois de février, parfois en janvier, et se poursuit d'avril à maiRéf : 467 sachet : 0,3 g pmg : 7,6 gProducteur : PAD

SARRIETTE ANNUELLESatureja hortensis

Plus parfumée que la sarriette vivace, mellifère, elle est le condiment par excellence des haricots, fèves et pois. Plante aux

vertus digestives et stimulantes. semis Au printemps, en caissettes. Repi-quer en place lorsque les plants sont bien établis ou directement en pleine terre, de mai à juin, en lignes espacées de 40 cm. Atten-tion aux limaces et aux excès d'humidité. récolte 3 mois après le semis.Réf : 281 sachet : 0,4 g pmg : 0,5 gProducteur : PAD

SARRIETTE VIVACESatureja montana

Elle est connue depuis l'Antiquité, le long des chemins dans les zones calcaires de moyenne montagne. Ses petites

feuilles vert foncé dégagent un arôme fort et épicé, très apprécié en cuisine, en condiment ou tisane. En été, ses petites fleurs font le bonheur des abeilles. H = 40 cm.

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semis D'avril à mai, en pépinière ou direc-tement en peine terre. Clairsemer les fines graines sans trop les recouvrir, puis aplanir la terre par petites pressions. Repiquer à 15 x 15 cm. Plante peu exigeante, même en sol calcaire pourvu qu'il soit drainant et si son exposition est bien ensoleillée. récolte De juillet à octobre, au fur et à mesure des besoins.Réf : 989 sachet : 0,4 g pmg : 0,46 gProducteur : PAD

SAUGE OFFICINALESalvia officinalis

Vivace de rocaille, aux petites feuilles ovales gris-bleu et aux belles fleurs bleues mellifères.

S'étale sur 1 m². Pour tisane et cuisine. Très belle plante médicinale. semis En mars en pépinière puis repiquer au stade 6 feuilles, ou semis en place après les gelées. Espacement de 40 cm sur des lignes distantes de 80 cm. récolte 1 an après le semis. Tailler après la floraison.Réf : 282 sachet : 0,8 g pmg : 9,5 gProducteur : BIN

SISYMBRE OFFICINALSisymbrium officinale

Crucifère sauvage à petites fleurs jaunes disposées sur des tiges raides et ramifiées. Plante annuelle ou bisan-nuelle. Jusqu'à 90 cm de

hauteur. Traditionnellement utilisée comme plante médicinale pour les soins de la peau ou des voies respiratoires. Les jeunes feuilles sont utilisées en salade et les graines servent à faire de la moutarde. semis En octobre ou de février à mars (protéger contre les limaces), en place. Éclaircir tous les 15 à 20 cm. Peut pousser

en plein soleil ou à la mi-ombre. Arrosages faibles. Se ressème spontanément. récolte Floraison de mai à septembre.Réf : 790 sachet : 0,2 g pmg : 0,2 gProducteur : JYM

THYM D'HIVERThymus vulgaris hyemalis

Plante condimentaire, médicinale et mellifère. Haute de 20 à 40 cm. Les feuilles sont persistantes et très aromatiques, plus

larges que celles des autres thyms. Il a besoin d'un sol léger, chaud, meuble et s'accommode à toutes les terres non humides. Vivace pour rocailles et bordures. semis D'avril à mai, en pépinière. Les recouvrir d'un peu de terre. Repiquer décembre à la mi-avril, quand les plants sont suffisamment forts. Le thym se plante en bordure, espacé d'au moins 40 cm. récolte 11 à 15 mois après le semis.Réf : 285 sachet : 0,1 g pmg : 0,2 gProducteur : CLO

VALÉRIANE OFFICINALEValeriana officinalis

Plante médicinale pouvant atteindre 1,50 m de haut. Très rustique. Les fleurs sont petites et de couleur blanc-rosé. Utilisée en

biodynamie. Elle aime la mi-ombre et les sols frais et humides. Ne pousse pas au-des-sus de 1000 m. semis. semis Direct de mars à mai ou d'août à septembre. Lève facilement. Écartement 100 x 40 cm. récolte Floraison de mai à septembre.Réf : 463 sachet : 0,1 g pmg : 0,62 gProducteur : SYC

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Les EngraisÉléments importants de la qualité des sols

Pour : Améliorer la structure du sol • Protéger le sol contre l’érosion •

Enrichir le sol en azote • Occuper le sol pour limiter les mauvaises herbes •

Stimuler l’activé biologique

verts

semis Les engrais verts se sèment à la volée sur un sol nettoyé et travaillé, si possible, après un faux semis. Enterrer les graines au râteau et bien tasser. En été arroser si besoin pour favoriser la levée. récolte En temps voulu, faucher ou broyer et laisser se décomposer, sur place.

CAMELINE *Camelina sativa

Crucifère, sa fleur est jaune, sa tige fine de 40 à 60 cm de haut et sa racine est pivo-tante. De loin elle peut ressembler à une petite

moutarde. Elle s'adapte à tous les sols et produit des silicules pleines de petites graines de couleur rougeâtre avec lesquelles on fait une huile excellente pour la santé, au goût d'amande très prononcé. Se sème au printemps entre avril et mi-juin, mais résiste aussi bien au froid. Elle occupe bien le terrain et limite la pousse des adventices. Semis en ligne ou à la volée. Comme toutes les petites graines, ne pas semer trop profond et appuyer sur le sol après semis. semis Semer au printemps entre avril-juin, mais résiste aussi bien au froid. Comme toutes les petites graines, ne pas semer trop profond et appuyer sur le sol après. récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en automne, avant la montaison, lais-ser reposer une quinzaine de jours et incorporer. Réf : 1024 sachet : 50 g pmg : 0,88 gProducteur : CPO

AVOINE NUEAvena sativaGraminée au système racinaire fasciculé plus profond que celui du blé ou de l'orge. Type d'avoine à grain blanc qui, étant nu, peut être consommé en grain germé, grain cuit ou flocon avec un semis au printemps. Craint la sécheresse et les températures élevées. semis De juillet à la fin de l'automne, pour engrais vert (elle restera en herbe), seule ou associée avec de la vesce ou de l'orge. Densité : 1,2 à 1,5 kg / 100 m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril, avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 539 sachet : 100 g Producteur : GER

AVOINE PANACHE DE DAOULAS *Avena sativaAvoine au système racinaire fasciculé plus profond que celui du blé ou de l'orge. Planter avec de la vesce ou seule. La cou-per verte avant la montée en épis. semis De septembre à octobre ou de mars à avril. Densité : 1,2 à 1,5 kg / 100m².

Nota pour les Blés : En prévention de la carie du blé, vous pouvez faire un poudrage à sec avec 0.2 grammes de bouillie bordelaise : la mettre dans le sachet de 200 g de

blé, fermer et secouer énergiquement 15 secondes puis semer.

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récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril (semis d'automne) ou en juin (semis de printemps), avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 563 sachet : 100 g Producteur : BAM

AVOINE ROUGE*Avena sativa L.

Originaire d'Espagne. Paille douce et grain blanc aux reflets rouges. Les chevaux et lapins en sont par exemple très friands, en

grains ou fourrage. Pousse vite et couvre le sol rapidement. Elle offre une bonne masse végétative qui est facile à détruire par broyage à la débroussailleuse, restituant ainsi de la matière organique au sol. H = 1 à 1,20 m. Elle donnera une bonne récolte, même en conditions difficiles (terrain mal préparé ou un peu motteux). Craint cependant les grands froids (-15°C) et le trop d'humidité qui lui donne de la rouille. semis En automne, 3 à 4 cm de profondeur et à 12 g/m². Peut être ressemée jusqu'à mi-mars si de fortes gelées (- 15°C) ont eu lieu. Terrains pas trop riches car sensible à la verse et moyennement sensible à la rouille brune. récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril, avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 664 sachet : 100 g pmg : 36 gProducteur : DAL

BLÉ AUTOMNE ROUGE BARBU*Triticum aestivum

Beau blé aux épis colorés bruns et barbus, originaire des bords du Rhin. A une tige fine et rigide. Variété rustique qui résiste bien à

toutes les maladies (dont la rouille et le charbon). Il s'égrène facilement à matu-

rité, il est donc conseillé de le récolter de manière précoce. Convient aux sols légers et perméables. À semer en automne. semis En automne. récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril, avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 1013 sachet : 100 g pmg : 39,52 gProducteur : CPO

BLÉ BLADETTE DE PUYLAURENS *Triticum aestivum

Blé tendre d'hiver barbu. Épis longs, paille longue d'environ 1,50 m -atten-tion à la verse-. Blé ancien, très rustique, peu sensible

aux maladies. Très bon tallage. Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végéta-tion, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer. Grains excellents en panification, très bon goût. semis Au printemps ou à l'automne, dans une terre pas trop fertile car cela augmente le risque de verse. Semer à 3 cm de profon-deur. Ne craint pas les terres calcaires et pauvres. Densité : 1 kg/100 m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril (semis d'automne) ou en juin (semis de printemps), avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 597 sachet : 200 g Producteur : CPO

BLÉ FIN DE TAURIAC *Triticum aestivum

Blé originaire du petit village de Tauriac (81), transmis par un ancien paysan à l'association Pétanielle, qui le multiplie

depuis. Levée et croissance rapide, bonne couverture hivernale. D'une hauteur de 1,2

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à 1,40 m, il ne verse pas facilement et a un fort pouvoir de tallage. Il n'est pas sensible aux maladies modernes, mais doit être protégé contre la carie du blé avec un peu de bouillie bordelaise. Ses glumes se teintent de brun-rouge à maturité. Excel-lentes qualités gustatives en boulangerie. semis D'octobre à novembre à 3/4 cm de profondeur, recouvrir et tasser légèrement. Densité : 12 à 15 g/m² en lignes espacées de 20 cm pour faciliter le binage. récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril, avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 658 sachet : 200 g pmg : 44 gProducteurs : CPO/DAL

FÉVEROLEVicia faba

Légumineuse pour les semis d'hiver, à utiliser seule ou en mélange avec une céréale.

semis En automne et en hiver, assez pro-fond (5 ou 6 cm). Densité : 10 g/m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril, avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 540 sachet : 100 g pmg : 444 gProducteurs : BIM/JYM

GRANDS ÉPEAUTRES EN MÉLANGE *Triticum spelta

Mélange de 7 variétés-po-pulation de couleur brune, blanche, noire, rouge, barbue ou non. La paille

est grasse et coriace, elle convient pour alléger les terres lourdes et les enrichir en humus. Grains bien dodus et sucrés, appréciés des animaux, farine extra pour faire des biscuits. Le grain reste vêtu de glumes à la récolte. Un bouquet sec de leurs épis attire l'oeil. Les Grands

Épeautres ne sont pas trop sensibles aux maladies ni à la verse. H = 1,40 m. Poussent sur tout type de sol et tous climats en France. semis De novembre à janvier de 3 à 4 cm de profondeur, en rangs espacés de 20 cm pour faciliter le binage. Recouvrir et tasser légèrement, 10 g/m² suffisent pour un bon peuplement. Le tallage est assez fort. récolte Mi-juillet. Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril, avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 663 sachet : 100 g pmg : 79 gProducteur : DAL

LENTILLE VERTELens esculenta

La variété Anicia est la variété cultivée pour Lentille verte du Puy. C'est une plante buissonnante

de 20 à 50 cm de haut avec des petites fleurs blanches très timides. Elle à ten-dance à s'affaisser en fin de cycle et il est donc nécessaire de butter si on veut récolter des lentilles. Le pied est chargé de gousses qui contiennent deux lentilles chacune. Semis de fin février à juin, pas trop profond, à la volée ou en lignes, en sol bien drainé, ensoleillé et peu motteux. Récolte de juillet à septembre. C'est une légumineuse, donc un excellent engrais vert, mais qui se laisse facilement envahir par les adventices ! semis De mars à avril, sur un sol ré-essuyé et réchauffé. récolte En juillet, laisser les tiges en place après la récolte des graines. Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en juin, avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 707 sachet : 100 g pmg : 23,32 gProducteur : CPO

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MÉLANGE DE BLÉ DU PAYS DU TARNTricitum aestivum

Ce mélange se compose de 50 % de Bladette de Puylaurens, et de 50 % d'un mélange aléatoire de différents blés tarnais : blé

Fin de Tauriac, blé de Castelnau, blé barbu de Lacaune, blé poilu du Tarn. Christophe est paysan et adhérent à l'association Pétanielle qui collecte des variétés de blés paysans du Tarn, en vue de la conservation et du développement de la biodiversité. semis En automne. récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril, avant la mon-taison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 1015 sachet : 100 g pmg : 45,58 gProducteur : CPO

MÉLANGE FLEURIMélange d'engrais vert aux floraisons colorées et variées, appréciées des insectes auxiliaires et mellifères. Les légumi-

neuses assurent un bon enrichissement en azote et sont donc une pré-culture de valeur. Les variétés à croissance rapide assurent une couverture du sol précoce et limitent la propagation des mauvaises herbes. Com-posé de Lupin bleu, Sarrasin, Vesce de printemps, Tournesol, Trèfle d'Alexandrie, Trèfle de Perse, Serradelle, Phacélie, Aneth, Agripaume, Bourrache officinale. semis De mai à juillet. Densité de semis conseillée : 30 g / 10 m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation à l\'automne, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 688 sachet : 50 gProducteurs : BIN/PAD

MÉLILOT JAUNEMelilotus officinalis

Légumineuse bisannuelle. Jolie floraison jaune en été. Plante mellifère à odeur vanillée attirant les pollinisateurs et auxiliaires

du jardin. Bonne fixatrice d'azote et de structuration des sols grâce à son système racinaire étalé. Résiste bien à la sécheresse et au gel, aimant bien les sols calcaires et qui s'adapte aussi aux sols acides. H = jusqu'à 1,50 m. semis D'avril à septembre, à la volée. Densité : 2 g/m² récolte Floraison de juin à octobre. Comme engrais vert, l'enfouissement se fera environ 8 semaines après le semis ou ré-incorporer au sol 1,5 mois avant les cultures à venir.Réf : 362 sachet : 50 g Producteur : CPO

MILLET QUEUE-DE-RENARD *Panicum miliaceum

Le millet queue-de-renard pousse de façon fiable dans des conditions semi-arides et connait une croissance rapide qui lui permet d'être

planté plus tard que les autres cultures. Le millet commun est un autre millet robuste avec une période de croissance rapide. semis D'avril à mai, en ligne tous les 5 à 10 cm. Laisser 10 à 25 cm entre les rangs. récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en Octobre, avant la montai-son, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 1064 sachet : 50 g pmg : 3,5 gProducteur : BAM

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MOUTARDE BLANCHESinapsis alba

Crucifère très mellifère. Crois-sance très rapide qui étouffe les mauvaises herbes et apporte beaucoup de matières

organiques.Très jolie et efficace en mélange avec la phacélie. Ne pas utiliser avant ou après une culture de crucifère (chou, radis, navet...). semis De mars à septembre. Densité : 50 g/100 m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril (semis d'automne) ou en juin (semis de printemps), avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 221 sachet : 50 gProducteur : BIN

ORGE DU FINISTÈRE *Hordeum vulgareBel épis étoilé. Restructure le sol en pro-fondeur. Paille 1.20 m. semis De mars à juin. récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en automne, avant la montaison, lais-ser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 1053 sachet : 200 g pmg : 39 gProducteur : BAM

PETIT ÉPEAUTRE BRUN *Triticum monococcum

Céréale cultivée depuis plus de 10 000 ans, à croissance lente durant l'automne et tout l'hiver. Montaison très tardive,

vers fin mai. Fort pouvoir couvrant grâce à son tallage dense. Même s'il semble chétif, il n'en n'est pas moins agressif envers les autres plantes et finit par les étouffer. Une fois installé, son développement est fulgurant, en mai : plus de 1.20 m en un mois. Épis à 1 rang de grains barbus (d'où

son autre nom : engrain). Apprécié également des animaux. On ne décortique le grain que pour faire de la farine, pauvre en gluten et qui lève peu. semis D'octobre à janvier, à 3 à 4 cm de profondeur. Densité : de 9 à 11 g/m², couvrir et tasser légèrement. récolte De juillet à août. Pour l'utiliser en en-grais vert, broyer la végétation en juin (semis de printemps), avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer. Réf : 662 sachet : 100 g pmg : 38 gProducteur : DAL

PHACÉLIEPhacelia tanacetifolia

Améliore la structure du sol par ses nombreuses racines et étouffe les mauvaises herbes par sa croissance rapide. Apporte

aussi beaucoup de matières organiques. Très belle floraison mauve 8 à 10 semaines après le semis. Très mellifère. Gélive. semis De mars à septembre, à la volée en mélange avec du sable ou du terreau (levée en 10 jours). Densité : 40 g/100 m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril (semis d'au-tomne) ou en juin (semis de printemps), avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer Réf : 434 sachet : 40 g pmg : 2,1 gProducteur : BIN

SAINFOIN CULTIVÉOnobrychis viciifolia

Le sainfoin est une plante rustique très résistante à la sécheresse et au froid. Il peut être pâturé et permet

de valoriser les sols calcaires et zones à sols superficiels par son action améliorante et fixante. Plante mellifère par excellence.

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semis Au printemps en sol nu ou sous couvert d'une céréale, ou en fin d'été. Densité : 1 kg/100 m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril (semis d'automne) ou en juin (semis de printemps), avant la montai-son, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 609 sachet : 100 g pmg : 25 gProducteur : PAD

SARRASIN À GROSSES GRAINES*Fagopirum esculentum

Variété-population à grosses graines. Très mellifère. Réussit bien en sol calcaire ou acide,

croissance plus rapide, masse végétale et rendement plus important que les popula-tions à petites graines. Cet engrais vert améliore la structure du sol et limite efficacement la repousse des adventices en les étouffant. Se décompose rapidement. Sa farine convient bien à ceux qui re-cherchent un goût moins prononcé que le petit gris par exemple. semis D'avril à août, en place à la volée.Densité : 3 à 5 g/m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril (semis d'automne) ou en juin (semis de printemps), avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 862 sachet : 150 g pmg : 34 gProducteurs : CLO/CPA

SEIGLE DE PLUVIGNER ETVESCE D'HIVER *Graminée qui donne une grande masse végétale et étouffe certaines mauvaises herbes comme le chiendent. Recommandé pour nettoyer un terrain avant culture. Excellent engrais vert pour couvrir le sol en hiver. Associer avec la vesce, le mélange retiendra l'azote aussi à la terre.

semis D'août à début novembre ou en mars. Densité : 1 kg/100 m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril (semis d'automne) ou en juin (semis de printemps), avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 1052 sachet : 200 g pmg : 26 gProducteur : BAM

SERRADELLEOrnithopus sativus

Légumineuse vigoureuse amélioratrice des sols sableux et bonne fixatrice d'azote, très bon précédent pour une culture ayant un

grand besoin d'azote. Elle se plaît sur sol pauvre, acide, argileux ou sableux. Forte vigueur végétative. Gèle à -5°C. Elle est également appréciée des animaux, car elle est riche en protéines. Floraison abon-dante blanche et rose. semis D'avril à août, 1 à 2 cm de profondeur. Densité : 4 g/m². Met du temps à grandir. récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril (semis d'automne) ou en juin (semis de printemps), avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer. Gélif à - 5° C.Réf : 685 sachet : 50 g Producteur : BIN

TRÈFLE DE PERSETrifolium resupinatum L.

Trèfle d'été à croissance rapide et très mellifère. On peut le faucher plusieurs fois, jusqu'à la fin de

l'automne. S'adapte à tout type de sol. Légumineuse couvrante qui améliore la structure du sol. Son couvert se détruira seul lors des premières gelées.

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semis De mai à août, de 1 à 2 cm de profondeur, dans un sol réchauffé. Densité : 1.8 à 2.5 g/m². récolte Faucher plusieurs fois en laissant au sol ou laisser fleurir, pour une récolte... de miel ! Gélif, son couvert se détruira seul lors des premières gelées.Réf : 686 sachet : 50 g pmg : 1,26 gProducteur : BIN

TRÈFLE INCARNATTrifolium incarnatum L

Légumineuse annuelle à floraison d'un beau rouge grenat. Il enrichit le sol en azote qu'il capte dans l'air. Il produit en peu de temps

une quantité importante de matière organique. Résiste assez bien au gel, mais pas à la sécheresse. Pousse mal en sols calcaires et réussit mieux en sols pauvres et acides, ou neutres et en région océanique. Culture peu exigeante. Enracinement jusqu'à 50-60 cm de profondeur, très dense dans les 15 premiers cm. Nombreuses utilisations : engrais vert, fourragère, légumineuse mellifère et ornementale etc. Convient très bien comme fleur à couper, ou en massifs. Fourrage non météorisant. semis De mars à avril ou d'août à sep-tembre. Densité : 1.5 à 2 g/m². récolte Le semis d'automne fleurit en mai. En fin de floraison, couper à l'aide d'une cisaille ou d'une tondeuse. Laisser en surface, deux à trois semaines. Puis enfouir superficiellement pour nourrir le sol.Réf : 826 sachet : 50 g pmg : 5,65 gProducteurs : BIN/SAR

VESCE D'HIVER OU COMMUNEVicia sativa

Légumineuse souvent semée avant l'hiver en association avec une céréale (seigle ou avoine).

Fixe l'azote dans le sol et apporte des matières organiques. Pousse rapidement et donne une grande production de matière verte. Nématicide et désherbante. semis De mars-mai ou de juillet à octobre. Densité : 1.2 g/m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en avril (semis d'automne) ou en juin (semis de printemps), avant la montaison, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 557 sachet : 60 gProducteur : BIN

VESCE DE PRINTEMPSVicia sativa

Légumineuse souvent semée après l'hiver en association avec une céréale (seigle ou avoine). Fixe l'azote dans le sol et

apporte des matières organiques. Pousse rapidement et donne une grande produc-tion de matière verte. Désherbante. semis De mars à mai. Densité : 1.2 g/m². récolte Pour l'utiliser en engrais vert, broyer la végétation en juin, avant la montai-son, laisser reposer une quinzaine de jours et incorporer.Réf : 607 sachet : 60 gProducteur : BIN

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ACANTHE À FEUILLES MOLLESAcanthus mollis

Vivace très rustique au feuillage décoratif vert foncé découpé, persistant l'hiver. Les hampes florales blanc et mauve. Pour

terres drainantes et calcaires, au soleil ou à mi-ombre. H = 1 à 1.5 m. semis De mars à avril, sous abri, repi-quer d'avril à mai, ou semer directement en pleine terre de mai à juillet. Espacement de 80 cm. Division des touffes en automne. récolte Floraison de juin à août.Réf : 866 sachet : 2,5 g pmg : 200 gProducteur : FEU

ACHILLÉE JAUNEAchillea filipendulina

Bouquets de minuscules fleurs jaune citron et à têtes aplaties qui persistent tout l'été. Idéals en fond de massifs, en fleurs à couper

ou à sécher. Aime le soleil. Se ressème facilement. H = 1 m. semis De mars à avril ou en septembre, dans un sol sec, bien drainé et ensoleillé. récolte Floraison de juillet à septembre.Réf : 490 sachet : 0,1 g pmg : 0,13 gProducteur : PAD

AGÉRATE DU MEXIQUEAgeratum houstonianum

Plante réputée pour ses belles fleurs duveteuses de couleur bleu-violacé, qui forment de jolies touffes. Parfaite pour les massifs

d'été, les pots et également en décoration de bordures. Peu rustique, c'est une vivace cultivée comme une annuelle (tolère mal les températures < à 5°C). Floraison estivale et automnale. H = 40 à 60 cm. semis De mars à avril, en pépinière. Repiquage en mai en pots ou en pleine terre après les gelées. récolte Floraison de juin à novembre.Réf : 956 sachet : 0,5 g pmg : 0,23 gProducteur : PAD

AMARANTEPlante annuelle rustique qui apprécie tous types de sol bien drainés et préfère le plein soleil. Très appréciée dans les décorations florales et dans les bouquets secs. semis A l'abri, semer en mars à l'intérieur et en terrines entre 15 et 20 °C. Installer ensuite les plants en pleine terre début mai. En pleine terre, semer en mai-juin (après les gelées !), dans une terre bien exposée (au soleil et à l'abri du vent). Éclaircir et repiquer avec un écartement de 50 x 80 cm. récolte Des graines en septembre. Floraison de juillet à septembre.

dupotagerLes Fleurs

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AMARANTE À ÉCLATER ALEGRIAAmaranthus spec.

Cette amarante ressemble à une trompe d'éléphant. Elle donne en abondance des graines qui peuvent être

consommées dans votre muesli ! Il faut simplement les éclater à sec dans une casserole à feu doux et remuer régulièrement, ensuite les trier avec une passoire. H = 80 à 120 cm. semis Début avril, en pépinière et repiquer sur place mi-mai ou semis direct mi-mai et éclaircir à 30 cm. récolte En octobre.Réf : 717 sachet : 0,5 g pmg : 0,9 gProducteur : PAD

AMARANTE À GRAINS AMONTAmaranthus cruentus

Belle amarante à grains. Panicules de couleur jaune bronze, produisant d'abondants grains blanc-doré, comestibles,

se prêtant bien à la panification. H = 60 à 120 cm. semis En mars, à l'intérieur en terrines entre 15 et 20 °C. Installer ensuite les plants en pleine terre début mai. En pleine terre, semer de mai à juin (après les gelées), dans une terre bien expo-sée (au soleil et à l'abri du vent). Éclaircir et repi-quer avec un écartement de 50 x 80 cm. Arrosez copieusement durant les périodes estivales. récolte Des graines en septembre. Floraison de juillet à septembre.Réf : 807 sachet : 0,5 g pmg : 0,65 gProducteur : PAD

AMARANTE TÊTE D'ÉLÉPHANTAmaranthus gangeticus

Majestueuse plante de haut dont les sommités grenat intense ont un port dressé et ondulant, en forme de tête d'éléphant. Se ressème

spontanément et abondamment. H = 1,50 m.

semis En avril, en pépinière et repiquer de mai à juin ou semis en place de mi-mai à début juin, dans une terre bien réchauffée, éclaircir à 30 x 40 cm d'espacement. récolte Des graines en septembre. Floraison de juillet à septembre.Réf : 929 sachet : 0,5 g pmg : 0,87 gProducteur : FPA

AMARANTE ANNAPURNAAmaranthus hypochondriacus

Originaire de Shimla en Himashal Pradesh (Inde). Panicules de couleur verte, formant de magnifiques crêtes. Très adaptable, elle

est moyennement précoce. H = 1,5 à 2 m. semis En avril, en pépinière et repiquer de mai à juin ou semis en place de mi-mai à début juin, dans une terre bien réchauffée, éclaircir à 30 x 40 cm d'espacement. récolte Des graines en septembre. Floraison de juillet à septembre.Réf : 875 sachet : 0,5 g pmg : 0,7 gProducteur : PAD

AMARANTE QUEUE-DE-RENARDAmaranthus caudatus

Magnifiques inflorescences en épis retombants, rouge pourpre. semis Direct de mai à juin. récolte Floraison de juillet à septembre.

Réf : 410 sachet : 0,5 g pmg : 0,9 gProducteurs : PAD/ACO

AMARANTE ROUGEAmaranthus cruentus

Magnifiques fleurs rouge intense paniculées. Splen-dide en fond de massif. semis Direct de mai à juin. récolte Floraison de juillet à septembre.

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AMARANTINE GLOBULEUSEGomphrena globosa

Vivace rare originaire d'Australie, souvent cultivée en Europe en annuelle ou bisannuelle. Fleurs roses en forme de

petite touffe. Appréciée dans les bacs à fleurs et en bouquet séché. Ses fleurs, mellifères et nectarifères, attirent aussi bien les abeilles que les papillons. H = 30 cm. semis Début mars, sous serre ou mi-mai, en pleine terre. Craint le gel. récolte Floraison à la fin de l'été ou en automne en fonction des régions.Réf : 965 sachet : 0,5 g pmg : 2,56 gProducteur : PAD

AMOURETTEBriza maxima

Belle graminée annuelle, ornementale à épillets en forme de coeur. Gracieuse et légère, elle peut être récoltée pour les bouquets

secs ou frais. H = 40 cm. semis D'avril à mai, en place à exposition ensoleillée. récolte Floraison de mi-mai à mi-juillet.Réf : 657 sachet : 1 g pmg : 5,82 gProducteur : SBA

ANCOLIE DES JARDINS EN MÉLANGEAquilegia vulgaris

Vivace au feuillage découpé. Fleurs délicates, pétales éperonnés aux diverses teintes bleues, roses et crèmes. Aime le

soleil et la mi-ombre ainsi que les sols bien drainés. Se ressème facilement. H=80 cm. semis De mai à juin, en pépinière.Mettre en place en automne à 40 x 40 cm. récolte Floraison à partir d'avril.Réf : 401 sachet : 0,5 g pmg : 1,8 gProducteur : PAD

ANTHÉMIS DES TEINTURIERSAnthemis tinctoria

Plante pionnière vivace, utilisée autrefois en tinctoriale. Jolies petites fleurs jaune lumineux, ressemblant à de petites

marguerites. Rustique, elle supporte des températures négatives (- 10°C). Feuillage persistant. Intérêt pour les insectes butineurs de part son abondante floraison estivale. Hauteur = 40 cm. semis En mars, sous abri. Repiquer en pleine terre en exposition ensoleillée. Apprécie des sols plutôt secs et légers. récolte Floraison de juillet à septembre. Tailler les tiges défleuries pour ne pas qu'elle essaime, si ce n'est pas souhaité.Réf : 894 sachet : 0,5 g pmg : 0,3 gProducteur : PAD

ARCTOTIS VENUSTAArctotis venusta

Fleur originaire d'Afrique du Sud, de type marguerite aux pétales blanc clair de lune et au coeur bleu acier. Le port est gracieux et son

feuillage gris-bleu très esthétique. Floraison généreuse et infatigable. Convient parfaite-ment en fleurs coupées. H = 60 cm. semis D'avril à mai, en pleine terre. récolte Floraison tout l'été jusqu'au mois d'octobre.Réf : 630 sachet : 0,2 g pmg : 1,8 gProducteur : PAD

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ARNICA MONTANAArnica montana

Vivace de couleur vert pâle qui a une hampe florale de 20 à 40 cm avec de belles fleurs jaune orangé dégageant une forte odeur aromatique.

semis De février-avril. Nécessite un sol riche en humus et acide. récolte Floraison, mai-août.Réf : 101 sachet : 0,3 g pmg : 1,4 g

BELLE DE JOUR TRICOLOREConvolvulus tricolor

Plante annuelle à fleurs diurnes en forme de trompette et aux couleurs dégradées : jaune pour le coeur, blanc et bleu soutenu

au bord de la corolle. Rustique et peu exigeante. H=30 cm. semis Direct de mars à mai. récolte Floraison intense de juin à août.Réf : 380 sachet : 2 g pmg : 9,4 gProducteur : BIN

BELLE DE NUITVivace herbacée à tubercule, utilisée en annuelle. Les tiges portent des fleurs groupées, tubulaires, de couleur rose à rouge, qui s'ouvrent en fin d'après-midi et exhalent un discret parfum. Elles fanent au petit matin et sont remplacées par de nouvelles. Très florifère. H = 60 à 100 cm. semis En godets, à l'abri, fin février.Mettre en place dès les risques de gelées écartés ou semer en pleine terre vers le mois de mai. On peut aussi diviser les tubercules. récolte De juin aux gelées.

BELLE DE NUIT EN MÉLANGEMirabilis jalapa

Mélange de Belles de nuit aux couleurs variées.

semis Fin février, en godets, à l'abri. Mettre en place en avril dès les risques de gelées écartés ou semer en pleine terre vers le mois de mai. On peut aussi diviser les tubercules. récolte De juin aux gelées. Réf : 124 sachet : 2 g pmg : 85 gProducteur : PAD

BELLE DE NUIT ROSEMirabilis jalapa

Délicates pétales roses, s'ouvrant à la fraîcheur du soir en exhalant un doux parfum. H = 60 à 100 cm.

semis Fin février, en godets, à l'abri. Mettre en place en avril dès les risques de gelées écartés ou semer en pleine terre vers le mois de mai. On peut aussi diviser les tubercules. récolte Floraison de juin aux gelées.Réf : 930 sachet : 2 g pmg : 88 gProducteurs : NGA/PAD

BLEUET BLEUCentaurea cyanus

Belle annuelle aux fleurs d'un bleu intense. Melli-fère. Elle aime le plein soleil. Fleurs comestibles, pour décorer les plats. H = 60 cm.

semis D'avril à mai, en place ou en septembre. récolte Floraison estivale.Réf : 438 sachet : 1 g pmg : 4 gProducteurs : NGA/FEU/ACO

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BOUILLON BLANCVerbascum thapsus

Bisannuelle. Plante aux hautes tiges duveteuses qui portent en été de longs épis de fleurs jaune soufre, mellifères, dont l'odeur douce rappelle celle du

miel. Plante médicinale employée comme adoucissant des voies respiratoires. Autrefois, on utilisait les feuilles pour fabriquer les mèches des lampes à huile. Se ressème facilement. H = 1,5 à 2 m. semis En mai ou en septembre. récolte Floraison de juin à septembre.Réf : 412 sachet : 0,3 g pmg : 0,2 gProducteur : FPA

CAMPANULE À GROSSES FLEURSCampanula medium

Bisannuelle qui donne des grosses fleurs bleues, roses ou blanches en forme de cloche. Pour massif, fleurs à couper. H = 80 cm

semis De mai à juin, en pépinière. Planter en septembre, 40 x 40 cm, à mi-ombre. récolte Floraison de juin à octobre.Réf : 439 sachet : 1 g pmg : 0,22 gProducteur : CVI

CARTHAMECarthamus tinctorius

Plante orientale annuelle à longues feuilles épineuses. Les fleurs rouge-orangé de 5 cm sont tubuleuses et groupées en capitule solitaire en haut des

rameaux. Elles donnent des graines utilisées pour produire des huiles alimen-taires ou de massage. H = 90 cm.

semis Au printemps, en place, en mas-sif, espacer de 10 à 15 cm en tous sens. Préfère les sols bien drainés et ensoleillés. Idéal pour les jardins secs. récolte En septembre.Réf : 449 sachet : 3 g pmg : 50 gProducteur : BIN

CHRYSANTHÈME COMESTIBLEChrysanthemum coronarium

Annuelle à petites fleurs jaune vif en forme de marguerite. Aime les sols bien fertilisés. Exposition ensoleillée. Les jeunes fleurs

et les feuilles, très aromatiques, sont comes-tibles crues ou cuites, ajoutées à une salade ou utilisées comme condiment avec des fines herbes dans du fromage frais. Surprendra et ravira les plats. Attention, les autres chrysan-thèmes sont toxiques. H = 10 cm à 1 m. semis D'avril à mai, en place. Éclaircir de 25 à 30 cm sur le rang. récolte Floraison de juillet à septembre.Réf : 142 sachet : 1 g pmg : 3 gProducteur : SBA

CHRYSANTHÈME TRICOLOREChrysanthemum carinatum

Annuelle au feuillage bien découpé et dont les fleurs font des marguerites uniques de 5 cm, de

couleurs diverses : blanche, rouge, jaune ou marron. Floraison abondante ; très décorative dans les bordures de jardin, en pots et dans les bouquets. H = 30 à 50 cm. semis En mars, sous abri ou en semis direct lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Aime bien les sols légers, exposition mi-ombre à ensoleillée. récolte Floraison en été et en automne.Enlever les fleurs fanées au fur et à mesure.Réf : 851 sachet : 0,5 g pmg : 2,5 gProducteur : PAD

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COQUELICOT DES CHAMPSPapaver rhoeas

Annuelle au feuillage éphémère, aux fleurs rouge vif. Se ressème facilement. Mellifère. H = 50 à 80 cm.

semis D'avril à mai, en place ou d'août à septembre. récolte Floraison printanière ou estivaleselon la date du semis.Réf : 431 sachet : 0,2 g pmg : 0,3 gProducteur : FPA

COQUELOURDE DES JARDINSVivaces au feuillage très intéressant dans les massifs pour contraster avec les feuil-lages verts. Pour des vivaces, leur durée est relativement courte, mais les semis spon-tanés compensent en donnant naissance à de nouveaux plants. semis De mars à mai, au chaud en pépi-nière, recouvrir les graines de terre fine. Repiquer en pleine terre en septembre. Pour rajeunir les touffes, une division est à effectuer tous les 4 ou 5 ans. récolte Floraison de mai à septembre. Sup-primer régulièrement les fleurs dès qu'elles commencent à faner. Cela favorise la venue des nouvelles mais surtout ce geste évite les semis spontanés trop envahissants.

COQUELOURDE DES JARDINSBLANCHELychnis coronaria

Fleur décorative, vivace à feuillage gris argenté et aux fleurs blanches.H = 70 à 100 cm.

semis De mars à mai, au chaud en pépi-nière, recouvrir les graines de terre fine. Repiquer en pleine terre en septembre. Pour rajeunir les touffes, une division est à effectuer tous les 4 ou 5 ans.

récolte Floraison de mai à septembre. Sup-primer régulièrement les fleurs dès qu'elles commencent à faner. Cela favorise la venue des nouvelles mais surtout ce geste évite les semis spontanés trop envahissants.Réf : 859 sachet : 1 g pmg : 0,6 gProducteur : PAD

COQUELOURDE DES JARDINSMAGENTALychnis coronaria

Fleur décorative, vivace à feuillage gris argenté donnant des fleurs rouge-magenta. H = 50 à 70 cm.

semis De mars à mai, au chaud en pépinière, recouvrir les graines de terre fine. Repiquer en pleine terre en septembre. Pour rajeunir les touffes, une division est à effectuer tous les 4 ou 5 ans. récolte Floraison de mai à septembre. Supprimer régulièrement les fleurs dès qu'elles commencent à faner. Cela favorise la venue des nouvelles mais surtout ce geste évite les semis spontanés trop envahissants. Réf : 815 sachet : 1 g pmg : 0,6 gProducteurs : PAD/NGA

COREOPSIS RUBY REDCoreopsis tinctoria

Plante richement colorée, très florifère pour les massifs, rocailles, talus ou dans les pots, formant une touffe compacte avec un

dense feuillage en aiguille, surmonté de fleurs simples étoilées, rouge rubis. Après sa floraison, couper les têtes lui permet de fleurir une deuxième fois. H = 30 à 40 cm. semis En avril, clair en pépinière, éclaircir après la levée et repiquer tous les 25 cm. Ou semer directement en place, après les dernières gelées.

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récolte Floraison de juillet à septembre.Réf : 1028 sachet : 0,2 g pmg : 0,36 gProducteur : PAD

COREOPSIS TINCTORIACoreopsis tinctoria

Annuelle aux petites fleurs bicolores jaune et brun-rouge. Longue floraison estivale. Attendre que les fleurs soient bien ouvertes

pour les cueillir. H = 50 à 80 cm. semis En avril, clair en pépinière, éclaircir après la levée et repiquer tous les 25 cm, ou semer directe-ment en place en avril, après les dernières gelées. récolte Floraison de juillet-octobre.Réf : 382 sachet : 0,5 g pmg : 0,66 gProducteurs : NGA/PAD

COSMOSPlante annuelle au feuillage léger qui donne des fleurs de couleur fushia, lilas, blanche, rose. Se cultive facilement. Aime les sols légers, fertiles et le soleil. Fleurs à couper qui agrémentent joliment les massifs. H = 1,50 m. semis En avril, en pleine terre, après lesgelées, à 50 x 50 cm de distance. récolte Floraison de juin à novembre. A cueillir lorsque la première fleur finale est bien ouverte.

COSMOS FUSHIACosmos bipinnatus

Plante annuelle de culture facile au feuillage léger qui donne des fleurs de couleur fushia. Fleur à couper qui

agrémente joliment les massifs. Aime les sols légers, fertiles et le soleil. H = 1,50 m. semis En avril, en pleine terre, après les gelées, à 50 x 50 cm de distance. récolte Floraison de juin à novembre. A cueillir lorsque la première fleur finale est bien ouverte.

Réf : 172 sachet : 1 g pmg : 6 gProducteur : FEU

COSMOS SEA SHELL *Plante annuelle, à grandes fleurs rouges, roses ou blanches, à pétales tuyautées, de culture très facile. A semer en massifs

pour un port plus dressé. H = 60 à 90 cm. semis En avril, en terrine (à 15°c) ou en mai en terre réchauffée, à 1/2 cm de profondeur. Une terre riche retarde la mise à fleur mais la rend exubérante. récolte Floraison continue de fin juin aux gelées.Réf : 171 sachet : 1 g pmg : 6,5 gProducteur : FEU

COSMOS SENSATION EN MÉLANGECosmos bipinnatus

Mélange de fleurs de couleur fushia, lilas, blanche, rose.

semis En avril, en pleine terre, après les gelées, à 50 x 50 cm de distance. récolte Floraison de juin à novembre. A cueillir lorsque la première fleur finale est bien ouverte.Réf : 173 sachet : 1 g pmg : 7,6 gProducteurs : AGR/SBA/PAD/NPO/NGA

COSMOS SULFUREUX ORANGECosmos sulphureus

Annuelle aux nombreuses fleurs d'un bel orangé très vif, lumineuses. Plus tardif que les autres Cosmos, il se ressème spontanément.

semis En mai, en terre réchauffée. Soleil, sol léger et fertile. récolte Floraison de juillet à octobre.Réf : 169 sachet : 1 g pmg : 10 gProducteurs : FPA/SBA/NGA

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DAHLIA NAIN MIGNONDalhia

Petit dahlia aux jolies fleurs de couleur rouge, pourpre, rose, jaune et blanche. H = 30 - 40 cm.

semis A partir d'avril, sous abri. Mise en place dès que les gelées ne sont plus à craindre. Espacement 40 x 50 cm. Déterrer les bulbes à l'automne et les conserver à l'abri du gel. Replanter au printemps suivant d'avril à mai. récolte Floraison de juin à octobre.Réf : 831 sachet : 0,5 g pmg : 8 gProducteur : PAD

DELPHINIUM EN MÉLANGEDelphinium

Annuelle surprenante par sa floraison : les fleurs sont rassemblées en grosse grappe dense qui peut être de couleur blanche, bleue

ou rose. Magnifique en fonds de massifs et en fleurs à couper. H = 50 cm à 1 m. semis D'avril à mi-juin, en place. récolte Floraison de juin à octobre. Aprèsla floraison, tailler les tiges florales assezcourt, pour qu'elles fleurissent à nouveauen septembre - octobre.Réf : 389 sachet : 1 g pmg : 2 g

DIGITALEVivace rustique. Donne, en été, de hautes hampes florales érigées de fleurs tubulaires pourpres. Préfère les sols acides, le soleil ou la mi-ombre. Fonds de massifs, prés fleuris ou en fleurs coupées. Attention, toutes les digitales sont toxiques ! semis De mai à juillet, en pépinière, repi-quer en octobre ou semis en place en avril. récolte Floraison de juin à septembre.

DIGITALE POURPRE Digitalis purpurea

Hautes hampes florales érigées de fleurs tubulaires pourpres ! H = 0.9 à 2 m. Attention la digitale pourpre, comme toutes les

espèces du genre digitalus est toxique !! semis De mai à juillet, en pépinière, repi-quer en octobre ou semis en place en avril. récolte Floraison de juin à septembre.Réf : 344 sachet : 0,2 g pmg : 0,09 gProducteur : FPA

DIGITALE POURPRE - ROSE ET BLANCHEDigitalis purpurea

Hautes hampes florales érigées de fleurs tubulaires pourpres et blanches. H = 0.9 à 2 m.

semis De mai à juillet, en pépinière, repi-quer en octobre ou semis en place en avril. récolte Floraison de juin à septembre.Réf : 884 sachet : 0,2 g pmg : 0,09 gProducteur : PAD

ÉCHINACÉE POURPREEchinacea purpurea

Vivace aux très belles fleurs roses. Excellente fleur à couper. Résiste bien à la sécheresse une fois implan-tée. La racine et les feuilles

s'utilisent en tisane. H = 60 à 80 cm. semis En juin, en été en pépinière. Repiquer en septembre à 45 cm. Aime le soleil ou la mi-ombre et un sol bien drainé, sec et profond. récolte Floraison de juillet aux premières gelées.Réf : 415 sachet : 0,75 g pmg : 4,5 gProducteurs : PAD/SBA/FEU

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ÉCHINACÉE POURPRE - ROSEET BLANCHEEchinacea purpurea

Vivace. Mélange d'une échinacea rose et d'une mutation d'échinacea blanche avec les mêmes vertus médicinales.Très

mellifère. H = 1 m. semis En mars, en godets et planter sur place en mai. récolte Floraison de juin à octobre.Récolter la racine après cinq ans.Réf : 718 sachet : 0,75 g pmg : 4gProducteur : PAD

GAILLARDEGaillardia

Bisannuelle à vivace. Plante très florifère. Fleurs aux couleurs chaudes : jaune, orangé, brun-cuivré. Facile à cultiver. H = 30 à 40 cm.

semis En mars, en godets au chaud (15 °C), levée au bout de 10 jours, repiquer en avril, ou en place en mai, espacé de 30 à 40 cm. Multiplier par division au mois de mars. récolte Floraison de juillet à octobre.Réf : 495 sachet : 1 g pmg : 4,2 gProducteur : PAD

GAURAGaura lindheimeri

Vivace donnant de jolies fleurs légères rose et blanc en abondance. Pour massifs, bordures et jardinières. Très rustique.

Exposition ensoleillée. H = 0.5 à 1,50 m. semis D'avril à mai, dans tout type de terre bien drainée. Multiplication par division de la touffe au printemps et bouturage en été ou à l'automne. La Gaura étant une fleur sau-vage, sa levée peut être aléatoire.

récolte Floraison de juin à octobre. Tailler au printemps au démarrage de la végétation pour les remettre en forme et supprimer les tiges mortes.Réf : 427 sachet : 0,4 g pmg : 12,5 gProducteur : FPA

GILIA TRICOLOREGilia tricolor

Plante annuelle à la florai-son délicate et abondante. Ses pétales vont du blanc au mauve et son coeur est pourpre foncé, presque noir.

Son feuillage est finement ciselé. Idéale pour les bords de massifs, le long d'un chemin ou en pots. Veillez tout de même à la semer dans un endroit où les adventices ne sont pas trop vigoureuses. H = 20 à 30 cm. semis A partir d'avril. récolte Floraison abondante de juin à sep-tembre pouvant même se prolonger jusqu'à octobre si on la taille en juillet quand elle commence à monter en graines.Réf : 452 sachet : 0,2 g pmg : 0,3 gProducteur : SBA

GIROFLÉE RAVENELLEErysimums cheiri

Bisannuelle à vivace. Fleurs brunes et or, mellifères, qui dégagent un délicieux parfum. Elle affectionne les vieux murs et les endroits

secs ou elle peut vivre plusieurs années. A mettre près de la maison, au soleil, pour profiter de son parfum. H = 30 cm. semis En juin, en place. Éclaircir à 25 cm. Pincer à 7 cm pour favoriser un port buis-sonnant. récolte Floraison de janvier à juin et d'octobre à novembre.Réf : 487 sachet : 0,5 g pmg : 2 gProducteurs : FEU/PAD

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GLAUCIENNE JAUNEGlaucium flavum

Pavot bisannuel. Plante robuste. Fleurs jaune doré à 4 pétales larges et ovales ondulées, contrastant avec son feuillage gris-vert.

Rustique et mellifère. Plante toxique. H = 30 à 60 cm. semis En mars, en place ou en septembre en situation ensoleillée. La glaucienne étant une fleur sauvage, sa levée est aléatoire. récolte Floraison de juin à septembre.Réf : 428 sachet : 0,1 g pmg : 1 gProducteur : FPA

GRANDE CAPUCINETropaeolum majus

Annuelle aux fleurs jaunes et orange, très lumineuses, à l'odeur épicée. Rampante ou grimpante. H = 0.2 à 3 m.

semis D'avril à juin, en pleine terre, à 30 cm. récolte Floraison de juin à octobre. Récolte des feuilles au fur et à mesure des besoins.Réf : 342 sachet : 2,5 g pmg : 130 gProducteur : PAD

GYPSOPHILE ÉLÉGANTGypsophila elegans

Plante herbacée annuelle qui donne de minuscules fleurs blanches simples qui émergent sur des tiges très

fines et ramifiées. Supporte bien les sols secs et calcaires. Fleurs à couper. H = 60 cm. semis De mars à fin mai, en place. récolte Floraison de juillet à août.Réf : 453 sachet : 0,5 g pmg : 1,2 gProducteur : BIN

HARICOT D'ESPAGNEPhaseolus coccineus L.

Annuel sous nos latitudes, ce haricot grimpant produit des fleurs magni-fiques, rouge écarlate. Les gousses de 20 cm de long

contiennent des grosses graines mauves, veinées de noir. Il est très largement cultivé comme plante d'ornement. H = 2,5 à 3 m. semis Direct de mai à juin. récolte Floraison abondante de juin aux premières gelées.Réf : 617 sachet : 15 g pmg : 1300 gProducteur : FPA

IMMORTELLE À BRACTÉESHelichrysum bracteatum

Annuelle aux fleurs bien connues pour les bouquets secs. Couleurs variées, chaudes et brillantes :

blanche, rose pâle, jaune d'or, orange, pourpre. H = 80 à 120 cm. semis D'avril à mai, en pépinière ou en place. Éclaircir à 25 cm. récolte Récolter au moment où le bouton floral va s'ouvrir et faire sécher la tête en bas.Réf : 180 sachet : 1 g pmg : 0,7 gProducteurs : PAD/FPA

IMMORTELLE À BRACTÉES NAINEHelichrysum bracteatum

Fleur mellifère bien connue pour les bouquets secs et les massifs dans votre jardin. Floraison tout l'été. Elle invitera donc les

insectes pollinisateurs dans votre jardin. H = 30 à 50 cm. semis D'avril à mai, en pépinière ou en place. Éclaircir à 25 cm.

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récolte De juin à octobre, couper les fleurs et sécher-les dans l'ombre.Réf : 1030 sachet : 0,2 g pmg : 0,6 gProducteur : PAD

IMMORTELLE ANNUELLEXeranthemum annuum

Annuelle aux délicates fleurs violettes et blanches. Reine des bouquets secs, les nombreuses fleurs ressemblent à de petites

marguerites. Supporte bien les sols secs. H = 30 à 60 cm. semis D'avril à mai, en place, en lignes distantes de 30 cm. Éclaircir si nécessaire. récolte Floraison de juillet à septembre.Réf : 455 sachet : 0,8 g pmg : 0,9 gProducteur : BIN

IPOMÉEIpomeaBelles fleurs d'un bleu lumineux. Plante rustique grimpante, volubile à fleurs en forme de calice. Sa croissance habille rapidement clôtures et treillis. Se ressème facilement. Aime les sols bien drainés avec une exposition ensoleillée. H = 2 à 6 m. semis En mai, en place après les dernières gelées ou en pot, au chaud. Mettre en place dans un sol réchauffé. récolte Floraison généreuse de mi-juilletà fin septembre.

IPOMÉE BLEUEIpomea purpurea

Belles fleurs d'un bleu lumineux.

semis En mai, en place après les dernières gelées ou en pot, au chaud. Mettre en place dans un sol réchauffé.

récolte Floraison généreuse de mi-juilletà fin septembre.Réf : 494 sachet : 2 g pmg : 25 gProducteur : PAD

IPOMÉE IMPÉRIALEIpomea purpurea

Fleurs d'un beau violet profond et velouté. Plante rustique grimpante, volubile à fleurs en forme de calice. Sa croissance habille

rapidement clôtures et treillis. Se ressème facilement. Aime les sols bien drainés avec une exposition ensoleillée. H = 2 à 6 m. semis En mai, en place après les dernières gelées ou en pot, au chaud. Mettre en place dans un sol réchauffé. récolte Floraison généreuse de mi-juilletà fin septembre.Réf : 181 sachet : 2 g pmg : 22 gProducteur : PAD

IPOMÉE MAUVEIpomea purpurea

Belles fleurs violettes tirant sur le mauve. Plante rustique grimpante, volubile à fleurs en forme de calice. Sa croissance

habille rapidement clôtures et treillis. Se ressème facilement. Aime les sols bien drainés avec une exposition ensoleillée. H = 2 à 6 m. semis En mai, en place après les dernières gelées ou en pot, au chaud. Mettre en place dans un sol réchauffé. récolte Floraison généreuse de mi-juilletà fin septembre.Réf : 183 sachet : 2 g pmg : 22 gProducteurs : CGO/CVI

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IPOMÉE QUAMOCLITIpomoea quamoclit

Plante grimpante, volubile à croissance rapide, au feuillage fin, très découpé, qui donne une abondante floraison de petites fleurs

rouges en forme de trompette qui s'épa-nouissent du matin au soir et se renou-vellent continuellement. H = 2 à 6 m. semis En mai, en place après les dernières gelées ou en pot, au chaud. Mettre en place dans un sol réchauffé. récolte Floraison de juin à octobre.Réf : 589 sachet : 1 g pmg : 25 gProducteur : ACO

LARME DE JOBCoix lacryma jobi

Graminée haute et vivace dont les feuilles res-semblent à celles de la canne à sucre et forment une gaine d'où les fleurs

sortent en épis. Les graines sont de forme ovale. Leur couleur à maturité varie du blanc au marron, en passant par les tons de gris. En enlevant les stylets, on obtient une perle dure et chatoyante. H = 60 cm. semis De mars à mai, en pépinière : semer en poquet de 2 ou 3 graines.Repiquer 5 à 6 semaines après. récolte D'octobre à décembre.Réf : 375 sachet : 2,5 g pmg : 267 gProducteur : FPA

LAVATÈRE À GRANDES FLEURSLavatera trimestris

Plante annuelle touffue couverte de magnifiques fleurs roses en forme de calice. Rustique, facile à cultiver. Pour massifs et en

fleurs à couper. H = 80 cm. semis D'avril à mai, en place dans un sol bien drainé et ensoleillé. récolte Floraison 3 mois après le semis. Elle dure environ 2 mois puis elle fait des graines.Réf : 102 sachet : 1 g pmg : 6 gProducteurs : JYM/PAD

LIN BLEU OU CULTIVÉLinum usitatissimum

Cette ravissante annuelle donne de jolies fleurs d'un bleu délicat. Peut être utilisée en engrais vert dans les sols lourds avec une action décompactante.

S'associe bien avec les pommes de terre. Graines utilisées en diététique. H = 80 cm. semis De mars à avril, en place. Eclaircirà 30 cm. récolte Mi-juillet. La floraison vers mi-juin. Les capsules contenant les graines vont se former au cours des 15 jours suivant la floraison.Réf : 500 sachet : 5 g pmg : 7 gProducteur : PAD

LINAIRE DU MAROCLinaria maroccana

Annuelle. Grandes fleurs portées par de longs épis dressés. Couleurs éclatantes variant du jaune au violet, en passant par le rouge et le

rose. Floraison abondante et végétation rapide. Très décorative en massifs, permet la réalisation de beaux bouquets. H = 40 cm. semis D'avril à mai, en place, à la volée à 20 cm d'écartement. Tasser légèrement et arroser copieusement. Graine délicate. récolte Dès la fin du printemps et en été.Réf : 456 sachet : 0,2 g pmg : 0,1 gProducteur : VMO

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LUPIN ROUGE DE RUSSEL *Lupinus x russelli

Créé au début du XXe siècle par Georges Russel, horticulteur anglais, ce lupin est une plante vivace (3 à 4 ans) très rustique au

feuillage semi-persistant et à la floraison très généreuse. La hampe florale de couleur rose-pourpre se développe de mai à juillet à une hauteur de 1,20 m. Il préfère les sols acides ou neutres, au soleil ou mi-ombre. H = 1,20 m. semis De février à mars, en godets, repiquer de mai à juin dans un sol ameubli (attention pour le repiquage à sa racine pivotante), ou en septembre, en place. Se ressème spontanément très facilement. Pour un semis de printemps, il est préfé-rable de passer les graines quelques jours au congélateur. récolte Floraison de mai à juillet.Réf : 1012 sachet : 0,8 g pmg : 25,3 gProducteur : FPA

MARGUERITE COMMUNEChrysanthemum leucanthemum

Grandes fleurs simples de 3 à 5 cm de diamètre au coeur jaune et ligules blanc pur. Très utilisée au jardin pour ses fleurs qui

tiennent très bien en vase, elle fut long-temps cultivée pour ses feuilles comes-tibles. La marguerite est très rustique si elle n'a pas d'excès d'eau. Plante mellifère. H = 70 cm. semis En mars, en pépinière sous abri, ou en pleine terre de mai à août à la volée. Pré-férer les semis en terrines si vous n'êtes pas sûr de vous. Repiquer espacés de 30 cm en tous sens en automne. Acceptent toutes les expositions, mais préfèrent le soleil. Abriter du gel pour le premier hiver.

récolte Floraison de juin à octobre, aprèsun premier hiver.Réf : 510 sachet : 0,2 g pmg : 0,4 gProducteur : JAE

MAUVE SYLVESTREMalva sylvestris

Vivace, aux feuilles crénelées et aux fleurs rose-pourpre, très melli-fère. Propriétés adoucis-santes pour les voies

respiratoires. semis Semis en pépinière à l'automne ou en place en avril - mai. Éclaircir à 60 cm.Réf : 420 sachet : 0 g

MILLET DES OISEAUX EMPIRESetaria italica

Graminée avec des panicules fermes et pleines. Aime la chaleur et exige un emplacement ensoleillé. Les panicules,

couleur bronze, sont portées par une tige solide rendant la plante idéale pour les compositions florales séchées et les bouquets. Aussi une bonne source de nourriture pour les oiseaux. H = 40 à 120 cm. semis En avril, en godets et planter sur place en mai. récolte D'août à octobre.Réf : 721 sachet : 2 g pmg : 2,3 gProducteur : PAD

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MILLET JAPONAISEchinochloa frumentacea

Plante herbacée annuelle, apparentée au Panic pied-de-coq. C'est une plante à gros grains. Elle forme des panicules

compactes et ramifiées. Domestiquée pour l'alimentation humaine en Asie. Très appréciée des oiseaux. Elle a peu de besoins en eau. Même culture que le sorgho. H = 1 m. semis Direct d'avril à fin mai, en ligne tous les 5 à 10 cm. Laisser 10 à 25 cm entre les rangs. récolte En octobre.Réf : 891 sachet : 2 g pmg : 2,4 gProducteur : JYM

MUFLIERAntirrhinum majusFleurs en grappes dressées, en forme de "gueule de loup". D'un très bel effet en massifs, rocailles, jardinières et en bou-quets. Très rustique et mellifère. H= 40 à 60 cm. semis D'avril à mai en pépinière au prin-temps ou éventuellement en septembre. récolte Floraison de mai à septembre pour un semis printanier.

MUFLIER ROUGE FONCÉAntirrhinum majus

Vivace cultivée en an-nuelle. Fleurs en grappes dressées, en forme de "gueule de loup" aux pétales rouge foncé.

semis D'avril à mai en pépinière au prin-temps ou éventuellement en septembre. récolte Floraison de mai à septembre pour un semis printanier.Réf : 917 sachet : 0,3 g pmg : 0,12 gProducteurs: PAD/AGR/SBA

MUFLIER VARIÉAntirrhinum majus

Annuelle, parfois bisan-nuelle. Fleurs en forme de "gueule de loup" aux coloris variées et lumi-neuses : jaune, rose,

pourpre, orangé. Idéales pour massifs, rocailles, jardinières et en bouquets. Très rustique. H = 40 à 60 cm. semis D'avril à mai en pépinière au prin-temps ou éventuellement en septembre. récolte Floraison de mai à septembre pour un semis printanier.Réf : 220 sachet : 0,3 g pmg : 0,17 gProducteur : PAD

NIELLE DES BLÉSAgrostemma githago

Annuelle. Ancienne plante compagne du blé, très appréciée aujourd'hui dans les prairies fleuries et les jardins sauvages. Ravis-

sante fleur rose et blanche. Longue tige permettant de faire des bouquets. Graines toxiques. H = 50 à 80 cm. semis D'avril à mai, en place. récolte Floraison de juin à août.Réf : 392 sachet : 3 g pmg : 5 gProducteur : PAD

NIGELLE DE DAMASNigella damascena

Culture facile. Excellente compagne pour tous les autres végétaux. Elle comble les espaces vides dans les massifs de vivaces

ou dans les rocailles sans gêner les autres plantes. Feuillage dentelé très aérien, fleurs bleu clair lumineuses et suivies de capsules décoratives. Rustique, elle se ressème

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facilement. Ne pas confondre avec la Nigelle cultivée (ou Cumin noir) dont les graines sont comestibles. H = 50 cm. semis Direct d'avril à mai ou en septembre. récolte 3 mois après le semis. Floraison courte, pincer les tiges pour obtenir plus de fleurs.Réf : 225 sachet : 1 g pmg : 2 gProducteurs : SBA/NGA

OEILLET D'INDETagetesAnnuelle qui forme en été des touffes de fleurs, en mélange, de couleur jaune ou orange et brun-rouge. Plante compagne au potager, très bonne association avec la tomate. Ses racines secrètent des molé-cules gênant les pucerons ou les néma-todes. Culture très facile. Pour massifs, bordures et pots. semis Semis sous abri à partir de mars et jusqu'à mai. Plantation à 35 cm. récolte Floraison colorée de juillet à octobre. Supprimer les fleurs fanées pourprolonger la floraison.

OEILLET D'INDE NAINTagetes patula

Annuelle, culture très facile. Forme en été des touffes de fleurs de couleur jaune vif, orange à brun-rouge. On peut les semer

en pots, massifs, bordures ou en associa-tions avec des légumes (tomates, poi-reaux...) à 35 cm. Plante légèrement nématicide. H = 30 cm. semis De mars à mai, en pépinière ou en place. Repiquer avec un espacement de 25 x 25 cm. récolte Floraison de juillet à octobre. Suppri-mer les fleurs fanées pour prolonger la floraison.Réf : 973 sachet : 0,5 g pmg : 3 gProducteurs : GJD/JCM

OEILLET D'INDE À RAYURESTagetes patula

Très grand oeillet d'Inde avec des rayures rouge et jaune, très décoratif. H = 50 à 70 cm.

semis De mars à mai, sous abri. Plantation à 35 cm. récolte Floraison de juillet à octobre. Sup-primer les fleurs fanées pour prolonger la floraison.Réf : 822 sachet : 0,5 g pmg : 2 gProducteur : PAD

OEILLET D'INDE NAIN BICOLORETagetes patula

Annuelle qui forme en été des touffes de fleurs, en mélange, de couleur jaune ou orange et brun rouge. Culture très facile. Pour

massifs, bordures et pots. H = 25 à 30 cm. semis D'avril à mai, en pépinière. Planta-tion à 35 cm de distance. récolte Floraison de juillet à octobre. Sup-primer les fleurs fanées pour prolonger la floraison.Réf : 424 sachet : 0,5 g pmg : 3,4 gProducteur : CVI/SGE/CPA/PAD

OEILLET D'INDE NAIN ORANGÉTagetes patula

Annuelle qui forme en été des touffes de fleurs de couleur orangée. Floraison dense. Culture très facile. Pour massif, bordure et

pot. H = 25 à 30 cm. semis D'avril à mai, en pépinière. Planta-tion à 35 cm de distance. récolte Floraison de juillet à octobre. Suppri-mer les fleurs fanées pour prolonger la floraison.Réf : 502 sachet : 0,5 g pmg : 2,9 gProducteurs : PAD/ACO

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OEILLET D'INDE NAIN ROUGE FONCÉTagetes patulaAnnuelle, culture très facile. Forme en été des touffes de fleurs de couleur rouge foncé. On peut les semer en pots, mas-sifs, bordures ou en associations avec des légumes (tomates, poireaux...) à 35 cm. Plante légèrement nématicide. semis Semis en pépinière ou en direct en avril-mai. Repiquer avec un espacement de 25 x 25 cm. récolte Floraison estivale et jusqu'aux gelées. Enlever les fleurs fanées pour pro-longer la floraison.Réf : 1006 sachet : 0,5 g pmg : 3,3 gProducteur : 8PA

OEILLET DE POÈTEDianthus barbatus

Bisannuelle ou vivace sous climats doux qui donne des fleurs très parfumées de couleurs variées formant de beaux co-

rymbes. Aime les sols neutres, bien drainés. Pour massifs, jardinières et fleurs coupées. H = 20 à 35 cm. semis D'avril à mai, en pépinière ou en septembre. Plantation à 35 cm de distance. récolte Floraison de mai à juin. Retirer les fleurs fanées au fur et à mesure permet de prolonger la floraison.Réf : 451 sachet : 0,5 g pmg : 1,11 gProducteur : PAD

OEILLET DES CHARTREUX *Dianthus carthusianorum

Cette dianthus est une vivace sauvage, qu'on trou-vait souvent dans les endroits arides et secs. C'est une belle vivace au

feuillage vert très linéaire et à floraison estivale en bouquets de petites fleurs à pétales dentées rose vif. Elle est résistante au froid jusqu'au - 15°C. H = 20 à 60 cm. semis Semer dans les godets à partir de mars, couvre très finement avec le terreau, germe à 20°C, planter sur place à partir d'avril-mai. récolte Longue période de fleuraison, juillet-octobre.Réf : 1059 sachet : 0,25 g pmg : 1,4 gProducteur : PAD

ONAGREOenothera biennis

Bisannuelle buissonnante dont les fleurs jaunes s'épanouissent à la tombée de la nuit en un quart d'heure ! Appelée égale-

ment " jambon du jardinier", sa racine se consomme jeune, cuite comme des salsifis. H = 1,50 m. semis D'avril à mai, en place ou en septembre. récolte Floraison de fin juin aux premières gelées.Réf : 336 sachet : 0,4 g pmg : 0,5 gProducteur : FEU

PASTEL DES TEINTURIERSIsatis tinctoria

Bisannuelle à vivace. Donne d'énormes bou-quets de petites fleurs jaunes sur fond de tiges et de feuilles bleutées. Aime

le soleil, un terrain fertile et bien drainé. Rustique. H = 1,20 m. semis D'avril à mai, en place ou en sep-tembre. récolte Floraison d'avril à juillet.Produit une rosette de feuilles gris-vert étroites et duve-teuses la première saison suivant le semis. Ce sont ces feuilles qu'on utilise pour la

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teinture. En général, la floraison est mellifère la deuxième année.Réf : 514 sachet : 1 g pmg : 4,8 gProducteur : FEU

PAVOT SOMNIFÈREPapaver somniferumPlante annuelle ou bisannuelle, au feuil-lage vert-bleu mat et aux grandes fleurs mellifères. Très rustique. Se ressème sou-vent. H = 70 à 100 cm. semis Direct d'avril à mai ou en septembre, clair, en rangs espacés de 40 cm. Repiquage déconseillé. récolte Floraison de juin à juillet.

PAVOT SOMNIFÈRE SIMPLEROUGE ET MAUVEPapaver somniferum

Feuillage vert-bleu mat et grandes fleurs mellifères rouges et mauves simples. H = 1 m à 1,5 m.

semis Semis direct en avril - mai ou sep-tembre, clair, en rangs espacés de 40 cm. Repiquage déconseillé. récolte Floraison en juin - juillet.Réf : 879 sachet : 0,1 g pmg : 0,25 g

PAVOT SOMNIFÈRE MAUVE ÀFLEURS SIMPLESPapaver somniferum

Grandes fleurs mellifères simples de couleur mauve, au feuillage vert-bleu mat. H = 70 à 100 cm.

semis Direct d'avril à mai ou en septembre, clair, en rangs espacés de 40 cm. Repiquage déconseillé. récolte Floraison de juin à juillet.Réf : 892 sachet : 0,1 g pmg : 0,14 gProducteur : JYM

PAVOT SOMNIFÈRE ROSE DOUBLEPapaver somniferum

Feuillage vert-bleu mat et grandes fleurs doubles roses, mellifères. H=1 à 1,5 m.

semis Direct d'avril à mai ou en septembre, clair, en rangs espacés de 40 cm. Repiquage déconseillé. récolte Floraison de juin à juillet.Réf : 391 sachet : 0,1 g pmg : 0,2 gProducteur : PAD

PAVOT SOMNIFÈRE ROSE SIMPLEPapaver somniferum

Feuillage vert-bleu mat et grandes fleurs mellifères roses simples. H = 1 à 1,5 m.

semis Direct d'avril à mai ou en septembre, clair, en rangs espacés de 40 cm. Repiquage déconseillé. récolte Floraison de juin à juillet.Réf : 425 sachet : 0,1 g pmg : 0,2 gProducteur : FPA

PENSÉE TRICOLOREViola tricolor

Vivace. Très jolies fleurs aux petits pétales violettes, jaunes et blanches. Soleil ou mi-ombre, dans tout type de sol. Convient aussi

pour balcons. H = 15 à 30 cm. semis De juin à juillet, en pépinière. Repiquer en août et mettre en place en octobre à 20 cm d'écartement. récolte Floraison de mai à juillet.Réf : 459 sachet : 0,3 g pmg : 3 gProducteur : BIN

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PHLOMIS JAUNE *Phlomis russeliana

Plante vivace qui donne en été des tiges robustes portant des feuilles en forme de coeur et de nombreuses fleurs jaunes à corolle. Très

décorative et bon couvre-sol grâce à ses feuilles. Exposition ensoleillée. H = 1 à 1.80 m. semis En septembre, en place. Longue période de germination jusqu'au printemps avec des périodes froides. Espacer de 60 x 60 cm. récolte Floraison de juin à septembre.Réf : 511 sachet : 0,5 g pmg : 11,4 gProducteur : FPA

PHYSALIS FRANCHETTI OUAMOUR EN CAGEPhysalis alkekengi

Vivace à fleurs blanches, donnant par la suite une belle couleur orangée dans le jardin grâce à ses lampions. Culture facile.

H = 20 à 60 cm. semis En place, après les dernières gelées. La germination est lente puisqu'elle peut durer jusqu'à 5 semaines. Éclaircir à 20 cm. récolte Floraison de juin à août.Lanternes orange en automne.Réf : 489 sachet : 0,2 g pmg : 1 gProducteur : PAD

POIS DE COEURCardiospermum halicacabum

Annuelle grimpante au feuillage découpé et à la floraison délicate. Les graines, noires ornées d'un coeur blanc, sont enfer-

mées dans de petits lampions. Plante d'origine tropicale. Ornementale et

médicinale (fleurs/feuilles/tige). Peut être plantée en pots. H = 2 à 4 m. semis En avril, sous abri. Plantation en mai, après les dernières gelées. Exposition soleil ou mi-ombre. Palisser à l'aide de ficelles ou de branchages très ramifiés sinon elle sera coureuse. Arroser assez régulièrement. récolte Floraison blanche de juin à sep-tembre. Récolte des graines quand les « lampions » deviennent sec.Réf : 926 sachet : 4 g pmg : 70 gProducteurs : JLB/SBA

POIS DE SENTEUR EN MÉLANGELathyrus odoratus

Annuelle grimpante aux nombreuses fleurs blanches, roses, lilas ou mauves, très parfumées.

Les fleurs sont plus belles dans un sol riche. H = 0.5 à 2 m. semis De mars à mai, en place ou d'oc-tobre à novembre, en lignes distantes de 50 cm. Déposer une graine tous les 2 cm, à 2 cm de profondeur. On peut aussi semer en poquets de 5 à 6 graines distants de 40 cm. récolte Floraison de juin à septembre.Réf : 426 sachet : 4 g pmg : 84 gProducteur : JAE

REINE-MARGUERITE EN MÉLANGECallistephus chinensis

Annuelle. Mélange de coloris pastel. Fleurs simples en pompon violet, rose, mauve ou blanc. Pour massifs et fleurs coupées.

H = 50 à 80 cm. semis D'avril à mai, en pleine terre, en place ou en pépinière. récolte De juillet à octobre.Réf : 408 sachet : 0,5 g pmg : 1,9 gProducteur : PAD

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RÉSÉDA ODORANTReseda odorata

Plante annuelle au parfum délicieux. Petites fleurs jaune et brun, très appré-ciées des abeilles. Facile à réussir. Agrémente les

bouquets. H = 30 à 70 cm. semis De mars à avril, dans une terre légère, aérée et ensoleillée. récolte Floraison parfumée de juin à octobre.Réf : 460 sachet : 0,25 g pmg : 1 gProducteur : PAD

RICINRicinus communis

Très belle plante décora-tive par ses fruits rouges et son feuillage cuivré. Attention, graines très toxiques ! H = 1,50 à 2 m.

semis De mai à juin, en pleine terre, à 1 x 1 m. récolte Floraison de juin jusqu'aux gelées.Réf : 583 sachet : 15 g pmg : 500 gProducteurs : JLB/JCM

ROSE TRÉMIÈREMagnifique plante vivace. Les façades ensoleillées et les bords de murs mettenten valeur ses longues tiges qui fleurissent tout au long l'été. semis De juin à août, en pépinière. Mettre en place en septembre. récolte Floraison de juillet à septembre.

ROSE TRÉMIÈRE EN MÉLANGEAlthea rosea

Mélange de fleurs de couleur blanche, jaune, fushia, mauve et violette. H = 2 m.

semis De juin à août, en pépinière. Mettre en place en septembre. récolte Floraison de juillet à septembre.Réf : 104 sachet : 1 g pmg : 12 gProducteurs : NGA/PAD

ROSE TRÉMIÈRE ROUGEAlthea rosea

Très belle vivace aux fleurs rouges. H = 2 m.

Réf : 792 sachet : 1 g pmg : 16,7 g

RUDBECKIARudbeckia hirtaRessemblant à de grosses marguerites au coeur brun foncé, les rudbeckias sont des plantes faciles à cultiver. Rustiques, ils sont peu exigeants et se plaisent dans tout type de sol. Robustes, ils tiennent longtemps en fleurs coupées, pour de beaux bouquets. Mellifères. Certains sont vivaces, d'autres annuels. H = 80 cm. semis Annuel : de mars à avril, en pépi-nière. Repiquer en pleine terre de mai à juin.Vivace : de mars à avril, à l'abri ou en place après les gelées. Division de la touffe au printemps ou en automne. récolte Annuel : Floraison de juillet à octobre.Vivace : Floraison tardive la première année puis sans arrêt de juin à octobre.

RUDBECKIA CHOCOLAT ORANGERudbeckia hirta

Vivace à grandes fleurs au coeur brun et aux pétales pourpres, orangées et dorées aux extrémités. Plante rustique et tolérante

à la sécheresse. H = 80 cm.

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semis De mars à avril, à l'abri ou en place après les gelées. Division de la touffe au printemps ou en automne. récolte Floraison tardive la première année puis sans arrêt de juin à octobre les années suivantes.Réf : 966 sachet : 0,4 g pmg : 0,8 gProducteur : FEU

RUDBECKIA COULEUR D'AUTOMNERudbeckia hirta

Annuelle. Grandes fleurs aux couleurs chaudes, bordure des pétales jaune et coeur brun. H = 60 à 80 cm.

semis De mars à avril, en pépinière.Repi-quer en pleine terre de mai à juin. récolte Floraison de juillet à octobre . Réf : 1003 sachet : 0,4 g pmg : 0,79 gProducteurs : BIN/SBA

RUDBECKIA JAUNERudbeckia hirta

Annuelle à grandes fleurs de marguerite aux tons jaune et brun lumineux. H = 80 cm.

semis En avril, en place. Repiquer en automne. Division de la touffe au printemps ou en automne. récolte Floraison de juillet à octobre .Réf : 461 sachet : 0,4 g pmg : 0,5 gProducteurs : FEU/PAD

RUDBECKIA SUN PRAIRIE *Rudbeckia hirta

Ce rudbeckia produit des fleurs en forme de grande marguerite, avec un centre vert clair et des pétales jaune d'or bordées de

jaune vif. Très lumineux, il aspire le soleil

dans votre jardin. Planter en sol ordinaire, frais à sec en plein soleil. H = 70 cm. semis De mars à avril, en pépinière. Repi-quer en pleine terre de mai à juin. récolte Floraison de juillet à octobre .Réf : 726 sachet : 0,25 g pmg : 0,44 gProducteur : PAD

SAPONAIRESaponaria officinalis

Grande plante herbacée facile à cultiver. Ses jolies fleurs roses contiennent des saponines dont on peut tirer de la lessive et

du savon. H = 30 à 80 cm. semis En septembre, en place. Longue période de germination jusqu'au printemps avec des périodes froides. récolte Floraison de juin à octobre.Réf : 492 sachet : 0,5 g pmg : 1,9 gProducteurs : PAD/FEU

SAPONAIRE DES VACHES *Vaccaria hispanica

Annuelle à racines pivotantes. Sa forme très particulière en pyramide et ses fleurs roses à calices

côtelés lui sont caractéristiques. Floraison estivale, plante mellifère. Autrefois considérée comme une mauvaise herbe dans les champs de blés, elle est au-jourd'hui en voie de disparition. H = 30 à 60 cm. semis D'avril à mai, en place, après les dernières gelées. récolte Floraison de mai à août.Réf : 796 sachet : 1 g pmg : 4,16 gProducteur : PAD

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SAUGE SCLARÉESalvia sclarea

Bisannuelle à vivace. Magnifique plante aux généreuses hampes florales roses, très aromatiques et mellifères. H = 40 cm à 1,60 .

semis D'avril à mai, en place ou en sep-tembre. récolte Floraison de juillet à septembre.Réf : 284 sachet : 0,75 g pmg : 3,7 gProducteurs : JLB/PAD/SBA

SCABIEUSEScabiosaFloraison dense estivale, attirant les in-sectes butineurs. Peu exigeante. Très belle en bordure de massif et en fleur à couper. semis En mars, sous abri ou en avril, en pleine terre. Exposition au soleil. Sol ordi-naire, même calcaire, pas trop sec à frais. récolte Floraison de juillet à octobre, jusqu'aux premières gelées. Couper réguliè-rement les fleurs fanées.

SCABIEUSE ÉTOILÉEScabiosa stellata

Annuelle produisant des grappes de fleurs en forme de boule. Les capitules caractéristiques forment de superbes étoiles.

Convient parfaitement pour les bouquets secs. H = 10 à 40 cm. semis En mars, sous abri ou en avril, en pleine terre. Exposition au soleil. Sol ordi-naire, même calcaire, pas trop sec à frais. récolte Floraison de juillet à octobre, jusqu'aux premières gelées. Couper réguliè-rement les fleurs fanées.Réf : 616 sachet : 1 g pmg : 42 gProducteur : SBA

SCABIEUSE POURPRE FONCÉEN MÉLANGEScabiosa atropurpurea

Annuelle. Port buisson-nant, fleurs nombreuses et parfumées, d'un beau pourpre-noir, avec variante mauve et blanche.

Très belle en bordure de massifs et en fleurs à couper. Assez rustique. H = 80 à 100 cm. semis En mars, sous abri ou en avril, en pleine terre. Exposition au soleil. Sol ordi-naire, même calcaire, pas trop sec à frais. récolte Floraison de juillet à octobre, jusqu'aux premières gelées. Couper réguliè-rement les fleurs fanées.Réf : 853 sachet : 1 g pmg : 6 gProducteur : PAD

SORGHO À BALAISSorghum bicolor

Le Sorgho donne des tiges se terminant par des grappes de graines, en panicules qui peuvent être utilisées pour la fabrica-

tion des balais. Il faut plier les tiges lorsque les graines se forment. Ainsi, elles continuent à pousser la tête en bas et la fibre pour les balais reste bien droite. H = 2 à 3 m. semis D'avril à juin, en place, en lignes espacées de 80 cm dans une terre fraîche et ensoleillée, 3 à 4 graines par poquets distants de 40 cm. Garder le plus beau plant, butter quand ils atteignent 15 à 20 cm de haut. Arrosages nécessaires pour garder de la fraîcheur. récolte OctobreRéf : 594 sachet : 2 g pmg : 20,3 gProducteur : FPA

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SOUCI DES JARDINS OU CALENDULACalendula officinalis

Vivace à courte vie, souvent cultivée en annuelle. Elle a de mul-tiples usages. Les feuilles, antiseptiques, antifon-

giques et antibactériennes, sont utilisées dans les pommades. Les fleurs, d'un bel orange vif, se consomment jeunes, crues en salade ou cuites dans les omelettes, les potages et les confitures. Les pétales peuvent également être utilisées comme colorant alimentaire. H = 40 cm. semis Au printemps, en été et en automne, en place. Éclaircir tous les 20 à 30 cm. Expo-sition ensoleillée. Se ressème facilement. récolte Floraison de juin à octobre.Réf : 283 sachet : 2 g pmg : 8 gProducteurs : BIN/FPA/NGA

TABAC ORNEMENTALNicotiana tabacumGrande plante annuelle pour fonds de massifs ou grandes potées. Grandes fleurs blanches, roses ou jaunes en forme de trompette. Aime le soleil et un sol riche, frais et bien drainé. semis Fin mars, sous abri. Repiquer en pleine terre en mai, en exposition ensoleil-lée. récolte 4 mois après le semis, de mi-juillet à octobre.

TABAC HORTICOLE DE VIRGINIENicotiana tabacum L.

Feuilles larges, fleurs roses en forme de long enton-noir. Plante intéressante dans les massifs. H = 1,50 m.

semis Fin mars, sous abri. Repiquer en pleine terre en mai, en exposition ensoleillée. récolte Floraison de juillet à octobre.Réf : 833 sachet : 0,1 g pmg : 0,1 gProducteur : AGR

TABAC HORTICOLE PUEBLO *Nicotiana tabacum L.

Feuilles amples duveteuses en forme de coeur et à fleurs jaunes en forme de trompette. H = 1,40 m.

semis De mi-mars à avril, sous abri, plantation après les gelées, tailler tous les gourmands, les petites feuilles et les fleurs pour favoriser les grosses feuilles. récolte De mi-juillet à mi-septembre.Réf : 716 sachet : 0,1 g pmg : 0,19 gProducteur : JCM

TAGETE NEMATICIDETagete erecta

Annuelle à floraison infatigable jusqu'aux gelées. Fleurs simples jaunes et rouge orangé.

Feuillage abondant. Éloigne les néma-todes. H = 50 à 100 cm. semis De mars à mai, en place, à 60 cm en tous sens. récolte Floraison de juillet à octobre.Réf : 340 sachet : 0,5 g pmg : 2 gProducteur : FEU

TANAISIE COMMUNETanacetum vulgare

Vivace très aromatique avec des fleurs jaune or à gros capitules pédonculés. Ses grandes tiges florales font de beaux bouquets

secs. S'utilise comme insectifuge en infusion, macération ou décoction.

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semis Semer en été ou en automne en pépinière ou directement en place. Pour semer, mélanger les graines à un seau de compost fin, épandre et arroser. Maintenir humide jusqu'à la levée. récolte Récolter les sommités fleuries enété à l'éclosion des fleurs.Réf : 800 sachet : 0,5 g pmg : 0,1 g

TOURNESOLHelianthus annuusDe l'italien "tornasole", qui tourne avec le soleil, le tournesol, bien que plante oléa-gineuse, offre une large palette de fleurs. Simples ou doubles, allant du jaune vif au rouge, elles excellent en fonds de massifs et en fleurs coupées. semis D'avril à juin, en place en terre pro-fonde. Éclaircir tous les 40 à 60 cm selon la taille des plantes. Supporte la sécheresse. Arroser abondamment si les feuilles fanent. récolte Floraison de juillet à octobre.

TOURNESOL DES JARDINS POURPREHelianthus annuus

Plante qui fait plusieurs fleurs pourpres par plant. H = 0.3 à 2 m.

semis D'avril à mai, en pleine terre, à 40 cm. récolte Floraison de juin à octobre.Réf : 810 sachet : 2 g pmg : 25 gProducteur : FEU

TOURNESOL EN MÉLANGEDÉCORATIFHelianthus annuus

Mélange de très beaux tournesols. Floraison échelonnée pendant 2 mois. Fleur double ou simple, jaune et brun-

rouge. La fleur préférée des mésanges. H = 1,5 à 2,5 m. semis D'avril à juin, en place en terre profonde. récolte 1 mois après la floraison. Floraison de juillet à octobre.Réf : 403 sachet : 5 g pmg : 44 gProducteurs : PAD/FEU

TOURNESOL EVENING SUNHelianthus annuus

Grands tournesols donnant de 7 à 8 fleurs par plant. Magnifiques fleurs simples aux couleurs d'automne, rouille et nuancées de

rouge doré. En fonds de massifs et en fleurs coupées. H = 2 à 2,5 m. semis D'avril à juin, en place en terre pro-fonde. Éclaircir tous les 40 à 60 cm selon la taille des plantes. Supporte la sécheresse. Arroser abondamment si les feuilles fanent. récolte Floraison de juillet à octobre.Réf : 507 sachet : 2 g pmg : 42 gProducteur : FPA

TOURNESOL MEXICAINTithonia rotundifolia

Plante très décorative. Belles fleurs à couper de couleur orangée en forme de marguerite. Préfère les endroits chauds et ensoleil-

lés avec une terre riche. H = 1,20 à 1,50 m. semis De mars à avril, en pots. Planter après les dernières gelées. récolte Floraison de juillet à octobre.Réf : 462 sachet : 0,3 g pmg : 12 gProducteur : PAD

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TOURNESOL NAIN SUN SPOTHelianthus annuus

Tournesol nain aux grosses et belles fleurs simples de couleur jaune vif. Produit beaucoup de graines que les oiseaux apprécieront !

H = 1,20 m. semis De mai à juin, en place. récolte Floraison de juillet à octobre.Réf : 435 sachet : 2 g pmg : 55 gProducteurs : JCM/FEU

TOURNESOL SOLEIL EN MÉLANGEHelianthus annuus

Annuelle. Beaux tourne-sols aux fleurs simples ou doubles couvertes de pétales jaune d'or en forme de pompon. Tardif.

H = 1,40 m. semis D'avril à fin mai, en place avec un écartement sur le rang de 25 à 30 cm. Expo-sition ensoleillée. récolte Floraison de juillet à octobre.Réf : 770 sachet : 2 g pmg : 40 gProducteur : NPO

VERVEINE OFFICINALEVerbena bonariensis

Plante au feuillage denté au milieu de l'été, donne des épis denses de petites fleurs lilas. De culture facile, elle se plaît partout.

semis Directement en place dès avril récolte Récolte des feuilles et des fleursavant complète floraison Réf : 318 sachet : 0,2 g pmg : 0,2 g

VERVEINE DE BUENOS AIRESVerbena bonariensis

Vivace ornementale à fleurs de couleur violet brillant, souvent cultivée comme une annuelle. Très florifère, elle présente ses

fleurs sur de longues tiges souples, ce qui lui confère un port aérien, tout en étant buissonnant. Nectarifère appréciée des papillons. Très rustique. Elle s'adapte à tous types de sols et de climats. Tolère bien la sécheresse. H = 1,5 m. semis De février à mars, au chaud (18 à 21°C), après avoir placé les graines 10 jours au réfrigérateur. Repiquer en godets pour une plantation en mai. La division de touffes peut se faire au printemps et des boutures terminales s'entreprennent d'août à sep-tembre. Pas d'ensoleillement direct. Arroser uniquement en cas de grosses chaleurs. récolte Floraison de juin jusqu'aux gelées. Pour accroître la floraison et éviter l'enva-hissement par les semis spontanés, couper régulièrement les fleurs fanées. En fin de saison, rabattre les tiges au sol et pailler. Si l'hiver n'est pas trop rigoureux, la plante repart au printemps suivant.Réf : 794 sachet : 0,2 g pmg : 0,2 gProducteur : PAD/BIN

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ZINNIAZinnia semis En avril, en pépinière ou direct de juin à juillet. Repiquer sur place mi-mai ou direct mi-mai, espacé de 30 cm. récolte Floraison de juillet à octobre.Supprimer régulièrement les fleurs fanées.

ZINNIA ÉLÉGANTZinnia elegans

Annuelle aux nombreux pompons multicolores. Pour massifs, bordures ou fleurs coupées. H = 50 à 70 cm.

semis En avril, en pépinière ou direct de juin à juillet. Repiquer sur place mi-mai ou direct mi-mai, espacé de 30 cm. récolte FFloraison de juillet à octobre.Supprimer régulièrement les fleurs fanées.Réf : 398 sachet : 1 g pmg : 7 gProducteurs : SGE/AGR/NGA

ZINNIA NAIN ANGUSTIFOLIAZinnia angustifolia

Zinnia de petite taille avec des fleurs de deux cou-leurs : rouge, orange ou jaune. Pour les massifs, plates-bandes et fleurs

coupées. H= 40 à 50 cm. semis En avril, en pépinière ou direct de juin à juillet. Repiquer sur place mi-mai ou direct mi-mai, espacé de 30 cm. récolte Floraison de juillet à octobre.Supprimer régulièrement les fleurs fanées.Réf : 820 sachet : 1 g pmg : 5 gProducteur : PAD

ZINNIA RED BEAUTYZinnia peruviana L.

Ce zinnia, d'un rouge éclatant, resplendit en solitaire ou au sein d'un massif. Parfait en fleur à couper. Mellifère.

H = 60 à 140 cm. semis En avril, en pépinière ou direct de juin à juillet. Repiquer sur place mi-mai ou direct mi-mai, espacé de 30 cm. récolte Floraison de juillet à octobre.Supprimer régulièrement les fleurs fanées.Réf : 712 sachet : 1 g pmg : 7,7 gProducteur : PAD

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GarantiesTous les lots sont rigoureusement testés sur leur faculté germinative.

Toutefois la réussite de vos culture ne dépend pas uniquement de la variété et de la qua-lité des semences que nous proposons mais aussi de facteurs difficiles ou impossibles à apprécier ou prévoir et pouvant varier suivant les régions, l’environnement, les conditions agronomiques et les techniques culturales. Les conseils, suggestions, cycles de végétation et précocité ne sont donc proposés qu’à titre indicatif, ils ne sauraient ni constituer des enga-gements contractuels, ni comporter une garantie de récolte.

Notre responsabilité, en cas d'erreurs reconnues et établies sur la nature des produits vendus, ne pourra en aucun cas dépasser le montant total de la fourniture de l’article livré y compris les frais justifiés résultant du retour des marchandises.

RéclamationsToutes nos graines ont subi des contrôles de germination et le plus grand soin est apporté à leur conservation.

En cas de problème avéré sur un lot, nous vous serions reconnaissants de nous contacter directement afin de nous permettre de faire les vérifications nécessaires. Indiquez nous pré-cisément la variété, l’année de récolte ou le n° de lot inscrit au dos du sachet. Ceci nous permettra d’améliorer la qualité de notre production.

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Les autres fournisseursde Grainesdelpaïs

En complément, certaines graines proviennent d’autres établissements semenciers qui proposent des variétés population :

Bingenheim – Kronstr. 24 - 61209 ECHZELL ALLEMAGNE : Issue de l’initiative d’un cercle de producteurs de semences biodynamiques, cette entreprise allemande, qui tra-vaille en liens étroits avec l’association de sélectionneurs Kultursaat, affiche la volonté d’aider au développement de démarches similaires dans d’autres pays européens, afin d’encourager la sélection conservatrice et la création variétale selon les principes de la biodynamie. www.bingenheimersaatgut.de – BIN

Germinance – La Rougerie 49140 SOUCELLES : Germinance propose des semences pota-gères, de plantes fourragères, d’engrais verts, de plantes aromatiques et médicinales ainsi que de fleurs, avec un réseau d’une soixantaine de producteurs de semences biologiques, dont un tiers pratiquent la biodynamie et sont certifiés Demeter www.germinance.com – GER

Jardin’enVIE – Route des Chaux – 26500 BOURG-LES-VALENCE : La SCOP Jardin’enVie propose des semences, des plants et des extraits de plantes pour remplacer les pesticides. Elle vise à promouvoir toutes les formes de biodiversités dans le but de satisfaire les besoins élémentaires. www.jardinenvie.com – JAE

Les Refardes - GAIADEA 08278 MURA - ESPAGNE : L’équipe de Les Refardes, en Cata-logne, est composée de 18 producteurs de graines potagères, aromatiques et florales locales. http://llavors.lesrefardes.com – LRF

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Lesassociations

Association MingaMinga est une association d’acteurs professionnels et citoyens engagés dans la production d’une économie de proximité et de qualité, au niveau local et international. Ensemble, dans la diversité de leurs métiers, de leurs activités et de leurs statuts, les membres de Minga posent la question du travail, des solidarités et des droits à renforcer pour l’articuler aux questions sociales, écologiques et démocratiques de notre temps. Minga contribue à faire émerger le métier d’artisan semencier. www.minga.net

Réseau Semences PaysannesRéseau constitué de plus de soixante-dix organisations, toutes impliquées dans des initia-tives de promotion et de défense de la biodiversité cultivée et des savoir-faire associés. Outre la coordination et la consolidation des initiatives locales, le Réseau Semences Pay-sannes travaille à la promotion de modes de gestion collectifs et de protection des semences paysannes, ainsi qu’à la reconnaissance scientifique et juridique des pratiques paysannes de production et d’échange de semences et de plants. www.semencespaysannes.org/

L’Université du Vivant L’Université du Vivant est un espace d’échange, de recherche et de formation ayant pour vocation : - de contribuer au développement de connaissances sur la nature spécifique du vivant en établissant les bases épistémologiques et expérimentales nécessaires, et en élargissant ainsi le champ paradigmatique, en puisant à des sources d’inspiration philosophiques diverses et en favorisant le débat et la rencontre des points de vue ;- au partage, à l’échange, l’accueil et l'appui pour une recherche autonome, indépen-dante, en privilégiant une co-construction plurielle et participative des savoirs ;- au développement de principes éthiques d'action, d'orientation et de conseil qui respectent l’intégrité du monde vivant et la liberté de pensée et d’initiative des chercheurs et de tous individus concernés. http://universite-du-vivant.org/

Association Pétanielle Pétanielle œuvre pour la biodiversité cultivée dans les champs. C'est une association qui regroupe paysans et jardiniers dans le Tarn et départements limitrophes. Elle conserve dans un réseau d'une centaine de jardins une soixantaine de variétés de blé, de seigle et d'orge. Leur objectif commun, au-delà de la sauvegarde des variétés, est de les rendre disponibles et de les promouvoir comme une alternative aux semences commerciales de l'agro-indus-trie pour permettre aux paysans de retrouver de l'autonomie et à chacun d’accéder à des produits de qualité tout en allégeant les contraintes qui pèsent sur notre environnement. http://www.petanielle.org

Grainesdelpaïsen lien avec

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Nous attachons une grande importance à la transparence et la qualité des graines que nous vous proposons. C’est la raison pour laquelle nous écrivons sur nos sachets : le nom de l’artisan semencier (CF page 119-121), l’année de récolte des semences et le taux de germination de l’année, effectué sur les lots dont sont issues les graines contenues dans les sachets. Ces tests permettent de connaître la faculté germinative des graines et sont effectués tous les ans, sur toutes les variétés récoltées avant l’année en cours. Cela permet de suivre la vie de la semence et son évolution. En effet, celle-ci dépend de l’espèce, de la variété, de l’année de récolte, des conditions climatiques de l’année de culture et au moment de la récolte…, mais aussi de divers paramètres tels que le séchage, le triage et le stockage des semences. Les semences sont des êtres vivants en constante évolution, aussi nous leur apportons le plus grand soin et la plus grande attention afin que vous puissiez continuer leur croissance dans vos jardins.

Les tests de germination se déroulent en condition de laboratoire, sur support de buvard ou en terreau, en fonction des variétés et de la saison au cours de laquelle le test est réalisé. Afin de valider la qualité et la mise en commercialisation d’un lot, nous nous basons, au minimum sur les normes de germination préconisées par les normes ISTA (International Seed Testing Association). Ainsi, en fonction du résultat de germination sur l’échantillon représentatif du lot, nos lots sont : soit commercialisés, soit décondition-nés, retriés et testés à nouveau avant d’être commercialisés, soit déconditionnés et retirés de la vente.

Cependant, Dame Nature ne se laissant pas si facilement amadouer, certaines variétés restent difficiles à tester dans ces conditions artificielles. Pour ces variétés, un test en terreau est effectué, afin de vérifier la levée des graines. Si nous vous les proposons, c’est qu’elles ont levé, sans pour autant avoir pu définir un pourcentage net. Nous vous remercions de votre compréhension.

Durée de vie des Graines Sur les sachets de nos potagères, nous ne mettons pas de Date Limite d’Utilisation. En effet, comme dit préce-demment, la durée de vie des semences varie beaucoup selon les espèces, les conditions de culture, de récolte, météorologiques … Elle varie aussi selon les conditions de stockage chez vous.

C’est pourquoi les indications les plus valables que nous pouvons donner sont la date de récolte + 1 taux de germination de l’année en cours, pour toutes les graines que nous vous proposons. Quand les semences sont conservées dans de bonnes conditions, la durée de germination, à ajouter à l’année de récolte indiquée sur le sachet est d’environ : < à 1 ans : panais, arroche, angélique, périlla (voir la disponibilité sur www.grainesdelpais.com) 1 à 2 ans : pissenlit, quelques fleurs2 à 3 ans : pour les fenouils, haricots, maïs, oignons, poireaux, poivrons, salsifis, scorsonère, la plupart des fleurs3 à 4 ans (voire plus) : pour les aubergines, betteraves, carottes, chicorées et choux, persils, courges et potirons, concombres et melons, mâches, tomates, laitues, radis, navets, tournesolsNota : malgré leur âge, certains « vieux » lots peuvent avoir des qualités germinatives exceptionnelles, de part leur qualité originelle.

Conservation des grainesConservez vos semences dans des matériaux naturels : papier, tissu, bois non traité… et dans un endroit sain, légèrement aéré, au calme, au sec et dans l’obscurité.

Notredémarche qualitéau seindeGrainesdelpaïs travaille

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Arnaud Cochin - Installé en Ardèche méridionale en zone périurbaine à Aubenas, Arnaud pro-duit exclusivement des semences sur différentes parcelles réhabilitées après 60 ans de friche pour une surface totale de 2500m² constituée de pentes et terrasses aux murs en pierre sèche. De part l'accessibilité difficile, le travail est faiblement mécanisé sur planches permanentes ou semi permanentes. - ACO

Association Agricoulis - Association agricole installée dans les Hautes Cévennes depuis 2011. Située à 700 m d'altitude, sur une terre sableuse et acide, cette ferme collective produit et transforme pommes, châtaignes, petits fruits et semences en agriculture biologique. - AGR

Bastien Moysan - Depuis 2004, il est installé en tant que pécheur/paysan sur des terres en friche qui appartiennent à sa famille, qu'il a progressivement remis en état dans la recherche constante de contribuer à restaurer la biodiversité et le respect des cycles biologiques. Il a aussi en place mis une activité d'élevage de races locales. - BAM

Bruno Ansker - Agriculteur bio installé en Bretagne sud, à 5 km de Quimper, sur 9 ha de terres pentues et hétérogènes allant du schiste des sols lourds, aux granits des sols plus faciles. Grande diversité de légumes et de semences potagères sur la moitié des terres, vergers, col-lections d'arbres rares et pâtures sur le reste. Vente directe sur les marchés bio et paniers - BAN

Carole Lombardot et Gilles Blaudeau - Carole vit dans la Vienne, sur les abords de la vallée du Clain, avec son compagnon Gilles sur une ferme en polyculture. Amoureuse du végétal, elle produit des semences d'engrais verts et de variétés potagères, aromatiques et médici-nales en plein champ, sur une terre limono-argileuse séchante, en climat océanique. - CLO

Le Potazer du Villard - Le potazer du Villard est une ferme en polyculture sous forme associative où la plante et l'homme co-habitent et co-évoluent dans leur environnement. Elle se situe dans les Hautes Alpes à 1000 m d'altitude dans la vallée de la Haute Durance, entre le Parc National des Écrins et le Parc Régional du Queyras. La ferme baigne dans un climat méditerranéen très enso-leillé. Le potazer est membre actif de la Maison des semences paysannes des Hautes Alpes «Graine des Montagnes» qui participe à la conservation in-situ d'un commun : la semence paysanne.- CPA

Fabrice Guitard - Fabrice travaille depuis une dizaine d’années en semences de population bio sur 700 m² d'abri froid et 2000 m² de cultures plein champ, dans l'ouest de l'Aude. - CSO

Christophe Pouyanne - Depuis 25 ans nous cultivons en agrobiologie 24 hectares dans le village d'Appelle à quelques kilomètres de Puylaurens dans le Tarn. Nous produisons des céréales (blés, seigle) du sarrasin , des légumes secs (pois chiches et lentilles) du tournesol, du jus de raisin et de pommes ainsi que des engrais verts (luzerne, trèfle,mélilot,etc...). - CPO

Colette Vialle - Colette est productrice de plants à Pailharès dans le nord de l'Ardèche (700 m d'altitude), en bio depuis 2000. Vente directe de plants et de fruits. -CVI

Les Artisans Semencierspour lesquels

travaille Grainesdelpaïs

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Daniel Larroque - Installé à Peyrefitte sur l'Hers dans l'Aude depuis 1988 et en bio depuis 2015 (72 ha). Collectionneur de blés paysans et adhérent à l'association Pétanielle depuis deux ans, il n'en n'a pas moins de 92 variétés pour l'instant, la plupart venant de l'Inra. Il les multiplie pour les par-tager... quelques maïs, tournesols population et orges à grains nus sont à venir. La majeure partie de sa production de blés et petit épeautres est transformée en farine qu’il écoule en vente directe. Heureux de vivre sa vie pleinement à l'heure actuelle et le plus beau reste à venir... - DAL

Emmanuel et Chloé Chataigne - Au coeur des Corbières, Emmanuel et Chloé sont paysans-boulangers, installés en 2017 sur 18 ha en bio et Nature et Progrès, ils produisent leur blé, farine et pain. Pendant 13 ans, Emmanuel et Chloé ont produit des graines potagères en Lot et Garonne. La ferme, située à 250 m d'altitude sur des collines argilo-calcaires, bénéficie de la présence d'un ruisseau pour compenser le manque de précipitations. Ils vendent leurs produc-tion sur les marchés de la région. - ECH

Frank Eugster - Frank et Dominique sont installés en bio dans les Corbières (11) depuis 2003. Ils produisent des légumes, des fruits et des semences sur 1,5 ha de terre argilo-graveleuse. Ils élèvent également des chevaux et pratiquent la traction animale. - FEU

Franck et Sabine Pagès - Installés à Sainte-Croix Volvestre, dans le Piémont ariégeois à 450 m d'altitude, sous un climat humide l'hiver et doux l'été et sur un sol limoneux. Ils pratiquent une agriculture paysanne diversifiée sur 5000 m² en plein air. Ils travaillent à la main principalement pour éviter d'être trop mécanisés. Leur production est diversifiée : des semences potagères, florales et aromatiques, des légumes frais ou transformés et des fruits, notamment des châ-taignes. Ils produisent et vendent également des plants de potagères. - FPA

Julien et Gaëlle Delmas - Gaëlle et Julien cultivent à 850 et 960 m d'altitude sous un climat montagnard semi continental, en permaculture sur une terre volcanique et argileuse : sol vivant, mulch, BRF et engrais vert depuis une dizaine d'années. Ils sont passionnés par les semences paysannes et un brin collectionneurs et sélectionneurs de variétés adaptées au jardinage natu-rel, rustiques et précoces. Leur petite ferme située en Haute-Auvergne, dans le Cantal, va se développer à partir de 2019 autour de la production de semences, de légumes, de céréales, de miel en ruches Warré et la constitution d'un petit troupeau de vaches Highland Cattle. Tout est conduit naturellement et certifié Agriculture Biologique. - GJD

Corinne et Jean Noël Duperron - Jean Noël et Corinne sont paysans bio depuis 10 ans, sur une ferme de 28 ha à Belmont-de-la-Loire. Ils produisent des graines potagères de variétés anciennes et des légumes de plein champ. Le couple assume son choix de méthode de pro-duction en permaculture, traction animale et le défend avec passion. - JCD

Jean Christophe Mantellier - Jean Christophe est installé avec sa compagne et un ami sur 1,5 ha de terre sablo-limoneuse dans la plaine alluviale de l'Ardèche proche d'Aubenas à 180 m d'altitude depuis 2015. Ils font du maraîchage, des plants, de la transformation, de l'arbo-riculture et des semences en agriculture biologique. Les 1500 m² de serres permettent de produire une grande diversité potagère en toutes saisons. Ils cultivent uniquement des variétés de population dans le respect de l'environnement, sans tracteur, sur sol vivant avec du paillage organique et des composts maisons. - JCM

Jean Luc Brault - Fermette de 5000 m² de surface agricole utile dont 2000 m² de tunnels froids, dans le piémont audois, le Razès, à 319 m d'altitude, se situant à la limite de la ligne de partage des eaux et à la limite des climats méditerranéen et océanique avec une touche pyrénéenne. - JLB

Jérôme Noyer – Agriculteur biologique installé à Puygiron dans le sud de la Drôme sur environ 15 ha, dont 5 sont consacrés à la production de légumes pour le maraîchage dans des terres de plaine, limoneuses et argilo-sableuses. - JNO

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Jean Yves Marc - Jean-Yves est installé sur 4,5 ha à Avignonet-Lauragais depuis 2006 en agriculture biologique. Il cultive d'anciennes variétés de blé tendre qu'il transforme en farine commercialisée en vente directe ainsi que des plantes fourragères (luzerne, sainfoin). Il est aussi jardinier dans un jardin botanique. - JYM

Les Jardins de Ladislas - Installé sur les commune de Riols et Premian dans le parc naturel du Haut-Languedoc, l'activité paysanne de Ladislas gravite autour de la diversité végétale. Il cultive des variétés anciennes en agroécologie sous la mention Nature et Progrès. Producteur de fruits et légumes. - LAD

Nathalie Garine - Apicultrice et productrice de semences en agriculture biologique, dans les Pyrénées-Atlantiques, sous un climat doux et humide. - NGA

Sybille Stammberger - Surnommée Padma, elle est installée en agriculture biologique dans l'Aude sur 13 ha depuis 2014. Elle produit des semences florales, potagères et aromatiques sur 3000 m² où la terre est très riche. Elle y concilie esthétisme et productivité avec un joli jardin Mandala. Une partie du reste de ses parcelles sont consacrées à la production de semences d'engrais verts. De façon globale, elle cherche à avoir les meilleurs rendements en faisant cohabiter les plantes sur des surfaces regroupant une grande diversité de variétés. Et tout cela en s'inspirant des principes de la permaculture qui perçoit le jardin comme un organisme vivant et dynamique. - PAD

Stéphane Arsac - Stéphane et sa famille sont installés depuis mai 2016 en production de semences paysannes biologiques en Haute-Loire. Ils produisent sur une parcelle à 1000 m d'altitude sur moins d'1 ha de plein champ et sous abris froids (140 m² de serres). Ils cherchent à tendre vers une agroécologie paysanne en tentant de valoriser leurs actions en terme de réduction de consommation énergétique, d'utilisation de renouvelables, de diminution de pro-duction de déchets, de préservation de la biodiversité naturelle et cultivée. - SAR

Sophie Banzet - Sophie est productrice de semences de légumes, de plantes aromatiques, médi-cinales et florales. Sa ferme est située à 350 m d'altitude sur la commune de Fa, dans la haute vallée de l'Aude, à la limite du climat océanique, montagnard et méditerranéen. Elle cultive (sous label AB) sur 4000 m², au milieu d'un environnement boisé et escarpé sur une terre argilo-calcaire. En plus de sa production de graines, elle cultive et cueille des plantes aromatiques et médicinales pour confectionner une gamme de macérations solaires (huiles de massage et onguents) ainsi que des sels aux herbes et des huiles de table aromatisées aux plantes. Ses produits sont commercialisés en vente directe et en circuits-courts par l'intermédiaire de magasins. - SBA

Sandra Burger - Sandra cultive 1 ha de légumes, fleurs et aromatiques sur les bords de la Drôme, à Die (375 m d'altitude, terres argilo-calcaires) ainsi qu'une petite production semences et plants. Elle fait de la vente directe sur les marchés de Die, focus : tomates, potimarrons et oignons. - SBU

Anne Aït-Touati et Samuel Genas - Anne et Samuel cultivent 4000 m² de terres argilo- calcaires en agroforesterie à Rosans, dans les montagnes sèches de Haute-Provence. Outre les semences, ils produisent des plants potagers pour les jardiniers au printemps, des mélanges d'épices et aromates (piment, coriandre, herbes de Provence...) ainsi que des condiments fer-miers (ketchups, chutneys, gelées de fruits...), le tout certifié en AB. - SGE

Sylvain Courcier – Sylvain est installé dans le sud Aveyron à environ 400 m d'altitude, dans une combe orientée sud assez bien abritée des vents froids . Il produit des semences au sein d’un collectif sur une quinzaine d'hectares. - SYC

Valentin Moreau - Valentin vit au sein d'un collectif aux activités multiples, dans la Vallée du Doubs, à mi-chemin entre Besançon et Montbéliard. Après différentes expériences en agri-culture, il s'installe en 2017 sur un terrain d'1 ha (dont 800 m² de serres froides) situé à 400 m d'altitude en lisière de forêt et y produit des semences certifiées en agriculture biologique, sous un climat semi-continental. - VMO

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Pour rappel, nos tarifs sont valables jusqu’au 30/09/2020 :Tarifs graines potagères, aromatiques, florales et engrais verts : 3,20 € TTCTarifs graines Haricots et Pois : 5,10 € TTC

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Frais de port – Tarifs pour la FrancePoids Prix nets0 à 20 g : .................... 2.00 e20 g à 50 g : ............... 4.00 e50 g à 500 g : ............. 5.10 e500 g à 1000 g : ......... 7.50 e

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Toutes commande implique l'acceptation de nos conditions de vente (cf page 126 et 127).

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qui sèment

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Des graines pour les gens qui sèment · 2 SARL Graines del Païs - 16, rue de la pompe - 11240 Bellegarde du Razès Tél. 04 68 69 81 79 - email : [email protected] SARL