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Sélection documentaire sur l'alimentation

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  • 1. Vous trouverez ci-dessous une slection d'outils pdagogiques ralise par les chargs de documentation de l'IREPS Poitou-Charentes. Ces documents abordent l'alimentation sous diffrentes formes. Ces supports permettent d'aborder diffrentes dimension de l'alimentation, nous vous rappelons que concernant les messages nutritionnels, il convient de se rfrer aux messages du Programme National Nutrition Sant.

2. Des clefs pour vos actions Spcial alimentation #2 Titre : Manuel de cuisine pour tous Thme : Alimentation Support : Guide pdagogique Auteur/Editeur : Terre dOpale En quelques mots: Le manuel de cuisine pour tous a t conu pour initier chacun au plaisir simple de faire la cuisine pour lui mme et pour ses proches. A laide plus de 500 photos et croquis, nous allons faire l'apprentissage, pas pas, des bases pratiques d'une cuisine adapte aux budgets serrs. Disponibilit : Antenne Vienne et Deux-Svres de l'IREPS. Outil non labellis par le PNNS : pour utiliser au mieux ces supports, veuillez contacter notre quipe. (Cliquer sur l'image pour les contacter) 3. Des clefs pour vos actions Spcial alimentation #2 Titre : Jeunes et alimentation Thme : Alimentation Support : Photolangage Auteur/Editeur : Chronique sociale En quelques mots : Cet outil a pour objectifs de permettre de travailler avec des jeunes sur trois axes ducatifs principaux : Penser sa pratique alimentaire et comprendre celle des autres Apprivoiser son corps l'adolescence Devenir acteur de sa pratique alimentaire Disponibilit : Antenne Vienne et Deux svres de l'IREPS. Outil non labellis par le PNNS : pour utiliser au mieux ces supports, veuillez contacter notre quipe. (Cliquer sur l'image pour les contacter) 4. Des clefs pour vos actions Spcial alimentation #2 Titre : Mangeurs Bougeurs Support : Photo langage Thme : Alimentation Auteur / diteur : INPES En quelques mots : Faire manger des lgumes vos enfants sans quils ronchonnent, prparer des menus varis et quilibrs, trouver de nouvelles astuces pour bouger en famille ou entre amis Cest a lesprit des Mangeurs bougeurs ! Vous trouverez de nombreuses images facilitant lexpression de tous. Cet outil a le logo du Programme National Nutrition Sant. Il dlivre les repres du Programme National Nutrition Sant. Disponibilit : Antenne Vienne et Charente de l'IREPS. (Cliquer sur l'image pour les contacter) 5. Des clefs pour vos actions Spcial alimentation #2 Titre : Vinz et Lou Alimentation et environnement Support : DVD Thme : Alimentation et environnement Auteur / diteur : Tralalre En quelques mots Destin aux enfants de 7 12 ans, ce Dvd rassemble 27 films d'animation de 2 minutes chacun pour aider mieux comprendre les problmatiques environnementales et alimentaires. Les films racontent les aventures de Vinz, 12 ans, et de Lou, sa petite soeur. A travers un tourbillon de situations cocasses, les deux hros abordent et expliquent deux thmes importants lalimentation et lenvironnement. Disponibilit : Antenne Vienne, Charente et Deux-Svres de l'IREPS. Outil non labellis par le PNNS : pour utiliser au mieux ces supports, veuillez contacter notre quipe. (Cliquer sur l'image pour les contacter) 6. Des clefs pour vos actions Spcial alimentation #2 Titre : Une soupe 100% sorcire Thme : Nutrition / ducation au got Support : ouvrage jeunesse Public : enfant Auteur/Editeur : Simon Q., Le Huche M. / Editions Glnat En quelques mots: Qui a invent la recette de la soupe poire Aux pommes de terrecarottes ? Et bien, c'est la sorcire Kroquela qui veut se rchauffer car l'hiver et le vent sont bien l. Mais Kroquela est un brin tourdie et a donc oubli de remplir ses bocaux. D'un coup de balai, elle file chez ses voisins afin d'y drober quelques ingrdients : une botte de carottes chez la MreGrand du Chaperon rouge, des pommes de terre chez l'ogre, une poigne de poireaux chez les parents du Petit Poucet, le tout agrment de quelques herbes aromatiques. Disponibilit : Antenne Deux Svres de l'IREPS Outil non labellis par le PNNS : pour utiliser au mieux ces supports, veuillez contacter notre quipe. (Cliquer sur l'image pour les contacter) 7. Des clefs pour vos actions Spcial alimentation #2 Titre : Laventure sensorielle dans lalimentation Thme : Nutrition /les 5 sens Support : kit pdagogique en ligne Public : tout public Auteur/Editeur : IREPS Pays de la Loire En quelques mots: Ce kit pdagogique en ligne comprend de nombreuses pistes pour travailler l'veil sensoriel auprs du tout public, chaque sens distinctement, en lien avec l'acte alimentaire. Cette autre faon d'aborder l'alimentation offre la possibilit de dcouvrir ou redcouvrir nos 5 sens. Disponibilit en ligne : http://www.irepspdl.org/_front/Pages/article.php?art=61 Pour utiliser au mieux ces supports, veuillez contacter nos quipes.