Drilling et Tatura deux modes de conduite

pour améliorer la productivité de Williams

Mode de conduites en comparaison

Contact : www.lapugere.com - Sept. 2009

DRILLING : 3 axes tuteurés sur les 2 plans (2 axes placés sur un premier plan, le troisième axe est positionné sur le plan opposé etinversement pour l’arbre suivant).

TATURA : 2 charpentières par arbre (1 charpentière établie sur chaque plan). Les branches sont palissées latéralement sur chaque plan incliné.

Les formes GOBELET, AXE et le DRILLING sont conduites en branches fruitières.

Mode de conduite Distance et densité de plantation Porte greffe Année de plantation

GobeletAxe

Tatura*Drilling*

4 m x 1,5 m

1667 arbres /haFarold

®

87 Daytor 2001

1 à 3 ans 4 à 6 ans 7 à 9 ans Cumul sur 9 ans

10 à 2010 à 7030 à 9040 à 60

40 à 6040 à 80

70 à 130100 à130

80 à 11040 à 120

110 à 18060 à 110

445536870733

* Formes établies sur 2 plans inclinés avec un angle d’ouverture de 35 à 40°

Temps de formation et de taille nécessaires pour chaque système de conduite

Conduite en Drilling

- le TATURA et le DRILLING nécessitent des temps de taille nettement supérieurs.• TATURA, les croisements des branches latérales palissées et les nombreuses réitérations au centre de l’arbre sont à

l’origine des temps de taille plus importants.• DRILLING , à partir de la 7 ème feuille l’équilibre végétatif généré par cette conduite permet de diminuer les temps de taille.

Temps de taille et d’attachage (heures/ hectare)*

GobeletAxe

TaturaDrilling

Mode deconduite

Amélioration de la production et du calibre

Rendement et répartition des calibres cumulésen 9ème feuille (Tonnes/Hectare)

Axe Gobelet Tatura Drilling

< 60 60-65 65-70 >70Tonnage sur catégories de calibres

de + de 65 mm

234

165

272 283

211214131

166

● Les rabattages réalisés durant 7 ans pour rigidifier les charpentières et pourcompenser l’absence de palissage, pénalisent la production du gobelet.

● En comparaison avec l’axe, la conduite en DRILLING et en TATURA amé-liore :

- la production totale(+ 38 T/ ha pour le TATURA et + 49 T/ha pour le DRILLING)

- le calibre des fruits (+ 47 T pour le TATURA et + 45 T pour le DRILLING dans les catégories de calibre supérieures a 65 mm)

- La régularité de production.

C O N C L U S I O N

Le GOBELET est la conduite la moins productiveet la moins rentable.

Le TATURA et le DRILLING : • nécessitent un investissement plus important• optimisent l’exploitation de la vigueur duFarold® 87 Daytor et induisent des arbres plusvolumineux. • améliorent nettement la production et le calibredes fruits • permettent une rentabilité supérieure à cellede l’axe en 9 ème feuille.

DRILLING : la conduite en branche fruitière et lemeilleur équilibre végétatif de cette conduite simplifiela gestion de la taille par rapport au TATURA.

Les mei l leures per formancesdu TATURA et du DRILLING compen-sent :

- Le coût de plantation plus impor-tant de ces deux conduites (+ 6 300 € par rapport à l’axe)

- Les temps de travaux plus impor-tants nécessaires à la formation desarbres.

Un investissement supérieur plus rémunérateurComparaison de la marge sur coût spécifique en 9 ème feuille

Gobelet Axe Tatura Drilling

milliers

d'euros

Coût plantation frais de Taille frais de Récolte valorisation récolte

"Marge" sur coûts spécifiques *

46,159,2

67,7 70,5

68,590,8

112,4 113,2

-22,4 -31,6 -44,7 -42,8

* marge sur coût spécifique : Comparaison entre le cumul d’une partie des investissements (coûts de plantation,frais cumulés de taille et de cueillette) et la valorisation cumulée de la récolte (valorisation en frais).

avec le soutient financier de :

* (Temps enregistrés sur la parcelle d’essai)

Panneau pugere Williams 7/10/09 15:50 Page 1