8/17/2019 Etude Ipsos Le Gout Des Français

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Ce rapport est élaboré dans le respect de la norme internationale étude n° 20252

©Ipsos – Le goût des Français – Uni Editions

des françaisLe goût

by avec

http://www.ipsos.fr/node/45935/

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Sucré

Salé

épicé

poiv

quelle note d’appréciationdonnez-vous aux goûts suivants ?

Note moyenne

6,3 /10

Note moyenne

6,9 /10Note moyenne

5,3 /10

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La cuisinede Chef

87%aiment

2%n’aiment

PAS DU TOUT

45%aiment

BEAUCOUP

11%aimentPEU

42%aiment

ASSEZ

2%n’aimen

PAS DUTOUT

34%aiment

BEAUCOUP

La cuisinedu monde

5%aiment PEU

63%aiment

BEAUCOUP

32%aiment

ASSEZ

quel type de cuisineaimez-vous ?

La cuisine du terroir,les plats régionaux

94%aiment

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Quels alimentspréférez-vous ?

Le chocolat

57%aiment

BEAUCOUP

Les fruits

54%aiment

BEAUCOUP

Le fromage

62%aiment

BEAUCOUP

La viande

50%aiment

BEAUCOUP

les légumes

46%aimentBEAUCOUP

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Sur une échelle de 0 à 10, quel degré d’importanceaccordez-vous à chacun des éléments suivants ?

La compositiondes produits

Note moyenne

7,2 /10

L’origine desalimentsNote moyenne

7,1 /10

La saisdes prNote moy

7,2 /1

La productionfrançaiseNote moyenne

7,4 /10

La fraîcheurdes aliments

Note moyenne

8,5 /10

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Quand vous choisissez unemarque, que privilégiez-vous ?

Son goût

65%privilégient

EN PREMIER

son origine

36%privilégient

EN DEUXIÈMEsa qualité

nutritionnelle

35%privilégient

EN TROISIÈME

son équit

17%privilég

EN TRO

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les produitsallégés

40%en consommentau moins une

fois par mois

les Produitsbiologiques

les pSans

25%en consomment

au moins une

fois par mois

10en co

au m

fois p

à quelle fréquence consommez-vous ces produ

“ Le goût des Français ” by Régal avec Kenwood 

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Que Transmettez-vous ouqu’avez-vous transmis à vos enfa

79%transmettent

Qu’il est importantde manger de tout

69%transmettent

65%transmettent Le plaisirde la table 57%transmettent

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79%aimen

aimez-vous....

Cuisiner sansrecettes /improviser

75%aiment

Tester denouveauxproduits

85%aiment

Goûter denouvellessaveurs

88%aiment

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sont incitéspar les médias

69%

La cuisine dans les médiasvous incite-t-elle à cuisiner ?

16%sont

SOUVENTINCITÉS

31%ne sont

JAMAISINCITÉS

52%sont PARFOISINCITÉS

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Pour chacun des aspects suivants,êtes-vous satisfait du traitement

de la cuisine dans les différents medias ?

à latélévision

67%sont satisfaits

DES CONSEILSDE PRÉPARATION

Surinternet

82%sont satisfaits

DE LA FACILITÉDES RECETTES

Dans lapresse cuisine

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Pour vous cuisiner, c’est surtout…

6%une passion

22%une hygiène

de vie

6%rien detout cela 40%un plaisir

7%un loisir

20%une obligation

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Quelles sont toutes les raisonspour lesquelles vous cuisinez ?

pour mangerde bons plats

65%pour faire plaisir

à votre entourage

56%

al

53%pour le plaisirde faire soi-même

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28% Débutant

Quel est votre niveau de cuisine ?

2% Niveauchef

10% très boncuisinier

56% boncuisinier

5% Nul

“ Le goû

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