Septembre 2007, France Maïs OGM Pour l’Association Générale des Producteurs de Maïs

Septembre 2007, France

Maïs OGM

Pour l’Association Générale des Producteurs de Maïs.

AGPM – Etude OGM – Septembre 2007 / 2

Objectifs

Identifier et mesurer les motivations des maïsiculteurs cultivant du maïs OGM, en les comparant aux non-utilisateurs de maïs OGM.

Mesurer les bénéfices et les freins perçus par les agriculteurs.


Présentation de l’échantillonPrésentation de l’échantillon


Description de l’échantillon

234 agriculteurs ont été interviewés par téléphone en Aquitaine et en Midi-Pyrénées en juillet 2007 : – 63 utilisateurs de maïs OGM et 171 non utilisateurs de maïs OGM – ayant au minimum une taille d’exploitation de 20 hectares et une surface

cultivée de maïs de 5 hectares. L’échantillon regroupe des exploitations représentant une surface agricole utile

(SAU) de 26665 hectares au total et 14180 hectares de maïs dont 2100 hectares de maïs OGM (soit environ 10% des surfaces de maïs OGM cultivées en France en 2007).

Les données de l’étude sont présentées au niveau de chaque groupe d’agriculteurs : les utilisateurs de maïs OGM et les non utilisateurs de maïs OGM.

Les utilisateurs de maïs OGM cultivent de plus grandes exploitations et de plus grandes surfaces de maïs que les non utilisateurs OGM– 155 hectares de SAU en moyenne pour les utilisateurs de maïs OGM contre

99 hectares pour les non utilisateurs– 71 hectares de maïs en moyenne contre 57 hectares.


Description de l’échantillonUtilisation du maïs produit sur l’exploitation

Données en % d’agriculteurs, spontané, plusieurs réponses possibles

89%

18% 16%

6%

95%

10%6%

87%

22% 21%

8%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Maïs Grain destiné à lavente

Maïs Grain destiné àl'alimentation du bétail

sur l'exploitation

Maïs Fourrage destinéà l'alimentation du

bétail sur l'exploitation

Production desemences de maïs

Total (N=234) Utilisateurs d'OGM (N=63) Non-utilisateurs d'OGM (N=171)


Les critères de choix des variétés de maïs par Les critères de choix des variétés de maïs par les producteurs OGM et non OGMles producteurs OGM et non OGM


Les principaux critères de choix des variétés de maïs par les producteurs OGM et non OGM

Les principaux critères de choix des variétés exprimés par les agriculteurs ne diffèrent pas entre les utilisateurs et non utilisateurs d’OGM : rendement, groupe de précocité, état sanitaire (résistance à la verse, aux maladies et aux divers aléas climatiques et agronomiques, exprimés par « robustesse »).

Cependant, après le rendement les critères les plus importants pour les agriculteurs interrogés sont très liés à l’état sanitaire global : « tolérance aux maladies, résistance à la verse, qualité de la récolte ».


Critères de choix des variétés de maïs par les producteurs OGM et non OGM

16%

1%

3%

6%

8%

10%

10%

10%

11%

12%

12%

12%

32%

36%

66%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

Autres

Variété OGM

Résistance aux insectes

Qualité de la récolte

Expérience

Conseil, recommandation

Adaptation aux terres

Résistance à la sécheresse

Résultats d'essais

Vigueur

Robustesse

Résistance aux maladies

Résistance à la verse

Groupe de précocité

Rendement

Données en % d’agriculteurs, N=234, spontané, réponses multiples


Critères de choix des variété maïs OGM et non OGM - Importance

6%

7%

10%

30%

34%

37%

36%

46%

67%

66%

28%

25%

37%

54%

55%

53%

59%

47%

31%

35%

36%

27%

24%

12%

9%

4%

2%

16%

14%

3%

1%

1%

12%

15%

1%

6%

6% 3%

17%

25%

1%

2%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Nouveauté

Promotion - offre commerciale

Activement recommandé par mon distributeur

Bon retour sur investissement

Qualité de la récolte

Très bonne germination

Groupe de Précocité (N=80)*


Rendement

Résistance aux maladies (N=29)*

Très important (5) Important (4) Moyennement important (3)Peu important (2) Pas du tout important (1)

Moyennesur 5 points

4,6

4,6

4,4

4,3

4,2

4,2

4,1

3,1

2,7

3,0

Données en % d’agriculteurs, N=234, aidé, une réponse par critère

* Critères avancés spontanément par les agriculteurs (N=29 et N=80) et pour lesquels nous avons demandé l’importance. Ces critères n’ont pas été posés à tous contrairement aux autres critères.


La lutte contre les insectes parasites du maïsLa lutte contre les insectes parasites du maïs


La lutte contre les insectes parasites du maïs en France

En France, selon les agriculteurs, les principaux parasites du maïs sont le taupin, la pyrale et la sésamie. On note une progression très importante des traitements contre ces parasites.

88% des traitements insecticides foliaires sont employés pour lutter contre la pyrale et la sésamie (*).

Cela représente 619000 hectares de maïs qui ont été traités en 2007 contre à peine 200000 en 2006 (*).

* : Source Panel Kleffmann : amis® Maïs 2007


Lutte insecticide sur variétés maïs non-OGM Les principaux parasites du maïs traités par les agriculteurs

8%

25%

35%

57%

2%

11%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

Scutigerelles

Cicadelles

Vers (en général)

Pyrale du maïs

Sésamie

Taupins

Données en % de réponses, N=275 (234 agriculteurs), spontané, plusieurs réponses possibles


52,5%

35,4%

2,1% 1,7% 1,6%0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

pyral

e du

maï

s

Sesam

ie

pucero

ns en

gén

éral

noctue

lles

cica

delle

2006

2007

Données en % hectares déployés par insecte - 2007; plusieurs réponses possibles

Insectes ciblés par les traitements insecticides foliaires Source Panel Kleffmann : amis® Maïs 2007

* Hectares déployés = surface traitée multipliée par le nombre de produits utilisés par traitement multipliée par le nombre de traitements réalisés sur cette surface


105,9

85,3

4,1 7,

5 8,4

249,

4

15,0

12,3

11,0

369,

6

0

50

100

150

200

250

300

350

400

pyral

e du

maï

s

Sesam

ie

pucero

ns en

gén

éral

noctue

lles

cica

delle

2006

2007

Données en hectares déployés par insecte - 2007 : 704 659 Ha / 2006 : 229 832 Ha, plusieurs réponses possibles

Insectes ciblés par les traitements insecticides foliaires (Ha déployés) Source Panel Kleffmann : amis® Maïs 2007

* Hectares déployés = surface traitée multipliée par le nombre de produits utilisés par traitement multipliée par le nombre de traitements réalisés sur cette surface


Les motivations des agriculteurs dans Les motivations des agriculteurs dans leur choix de semer un maïs OGMleur choix de semer un maïs OGM


Raisons de choix des OGM et intention de reconduction

Les agriculteurs choisissent des variétés maïs OGM pour les caractéristiques suivantes :

– leur résistance aux insectes, pyrale et sésamie (53%)

– une qualité de récolte et de grain supérieure (48%)

– la résistance à la verse (36%)

– un meilleur rendement (30%)

Les intentions de reconduction sont fortes : si on considère les utilisateurs de maïs OGM en 2006, 87% d’entre eux ont semé à nouveau du maïs OGM en 2007.


Raisons de cultiver une variété de maïs OGM

11%

8%

8%

21%

30%

36%

48%

53%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

Autres raisons

Facilité / flexibilité récolte

Essai, curiosité

Réduction de l'utilisation des insecticides**

Meilleur rendement*


Qualité sanitaire de la plante

Résistance Pyrale/sésamie

Données en % d’agriculteurs, N=63, spontané, plusieurs réponses possibles

*Meilleur rendement : en moyenne 15 % en plus

**Moins d’insecticides : pas d’insecticides foliaires, aucun insecticide.

Nombre de raisons citées par agriculteur = 2,1


Un taux de reconduction très important pour les variétés OGM

NonN=166

86%

OuiN=2814%

NonN=513%

OuiN=3587%

A semé du maïs OGM en 2007

Non N=194 83%

Oui N=40 17%

A semé du maïs OGM en 2006

Données en % d’agriculteurs, N=234


Éléments déclencheurs pour le choix des variétés OGM

Les trois principaux éléments déclencheurs sont :

- la volonté de se faire sa propre opinion

- les visites d’essais et l’échange d’expériences avec d’autres agriculteurs voisins

- Les discussions avec les différents intervenants de la filière

Le rendement et la pression des insectes n’arrivent qu’en second plan comme élément déclencheur dans la prise de décision.


Elément déclencheur pour cultiver du maïs OGM

13%

5%

6%

8%

11%

11%

28%

33%

33%

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35%

Autres

Réaction par rapport aux médias

Qualité sanitaire

Absence de traitement insecticide

Rendement

Pression ravageur (pyrale/sésamie)

Discussion avec partenaires filière

Visite d'essais/partage d'expérience avec voisins

Volonté de faire son opinion/essai personnel


Nombre de citations par agriculteur = 1,4


Agriculteurs non utilisateurs : pourquoi ne cultivent-ils pas d’OGM?

En dehors de la conviction personnelle ou de l’appartenance à une filière non-OGM, les non-utilisateurs d’OGM évoquent les raisons suivantes pour ne pas cultiver de variétés OGM :

– La crainte de pression sociale, l’image vis-à-vis du voisinage, la pression politique (30% des agriculteurs),

– Une pression des insectes faible,

– Le manque d’informations sur la culture des OGM,

– Peu évoquent les contraintes d’ordre administratif.


Non-utilisateurs d’OGMRaisons de ne pas cultiver des OGM

18%

5%

7%

8%

8%

9%

15%

19%

21%

30%

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35%

Autres

Collecte / stockage problematique

Jamais proposé

Pas assez de recul

Manque d'informations

Contraintes administratives importantes

Appartenance à une filière tracée non-OGM

Conviction personnelle

Pas de pression insectes

Crainte de pression sociale ou politique


Nombre de raisons citées par agriculteur = 1,4


Les OGM comme sujet de discussionLes OGM comme sujet de discussion


Les OGM comme sujet de discussion pour les maïsiculteurs

Près de la moitié des agriculteurs considèrent que les échanges sur les OGM sont « difficiles » ou « moyennement difficile », mais cela varie suivant l’interlocuteur. Il est plus facile de parler des OGM dans la sphère professionnelle (fournisseurs de semences, organisme de collecte) qu’avec sa famille ou ses voisins.

Ainsi, 63% des agriculteurs considèrent que les OGM constituent une préoccupation importante, chiffre variant peu pour les utilisateurs ou non utilisateurs d’OGM.


Les OGM comme sujet de discussion« Il est facile d’échanger sur le sujet des OGM avec…. »

8%

6%

7%

10%

14%

21%

17%

17%

24%

23%

29%

28%

69%

72%

65%

65%

53%

4%

3%

3%

4%

50% 1%

5%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Avec l'organisme de collecte

Avec les fournisseurs desemences

Avec d'autres agriculteurs

Avec la famille

Avec les voisins nonagriculteurs

Facilité des échanges sur lesOGM en général

Très difficile (1-4) Moyennement difficile (5-7) Facile (8-10) NSP

Données en % agriculteurs, N=234, aidé, une seule réponse, Echelle de 1 à 10(1= très difficile, 10=Très facile)

Moyenne (sur 10)

6.5

7.1

7.7

7.8

8.2

8.1

Plus difficile

Plus facile


Les OGM comme sujet de discussion« Donc, pour vous, le maïs OGM représente-t-il une préoccupation…. »

Données en % agriculteurs, aidé, une seule réponse

17%

24%

19%

46%

38%

44%

16%

24%

18%

3%

8%

7%

10%

8%

2%

9% 5%

2%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Non-utilisateurs d'OGM(N=171)

Utilisateurs d'OGM (N=63)

Total (N=234)

Très importante Importante Moyennement importante Peu importante Pas du tout importante NSP


Pour les utilisateurs de maïs Bt, les avantages portent sur les critères suivants :

• Résistance aux insectes

• Meilleure qualité sanitaire

• Meilleurs rendements 87% des utilisateurs de maïs OGM en 2006 ont semé à nouveau du maïs OGM en

2007. Pour les non-utilisateurs actuels, les principaux freins relèvent principalement :

• De la crainte d’une pression sociétale ou politique

• De l’absence de pression parasitaire

Pour 63% des agriculteurs utilisateurs ou non, les OGM constituent un sujet important.

En résumé


KLEFFMANN France

KLEFFMANN France est la filiale française de KLEFFMANNGroup dont le siège social est basé en Allemagne (Lüdinghausen).

KLEFFMANNGroup est spécialisé dans les études de marché destinées au secteur agricole :

– Les semenciers

– L’industrie des produits phytosanitaires

– Les laboratoires de santé animale

– Le machinisme agricole

– La distribution agricole

Par son réseau KLEFFMANNGroup est aujourd’hui le premier intervenant sur ce marché au niveau européen et mondial.


KLEFFMANN France

KLEFFMANNGroup est présent en France depuis plus de 10 ans à travers une offre de panels amis® (agricultural marketing information system) visant à quantifier les marchés et à analyser les évolutions, et une offre d’études ad' hoc, répondant à des problématiques spécifiques des clients.

KLEFFMANN France réalise 10 000 enquêtes par an auprès d’agriculteurs, à travers un réseau d’enquêteurs spécialisés dans le secteur agricole.

L’équipe dirigeante est constituée de personnes ayant au moins 15 années d’expérience sur le marché agricole :

– Laurent Depouilly : directeur France et responsable Europe

– Carine Lebrun : directrice des études ad' hoc

– Véronique Depouilly : directrice des panels amis®


Laurent Depouilly :

[email protected] Carine Lebrun :

[email protected] Véronique Depouilly :

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