1

Evaluationdes coûts de différentes

méthodes prophylaxie tavelure

« ... concevoir, expérimenter et évaluer des systèmes de culture fruitière pérennes permettant la maîtrise des intrants et des rejets agricoles tout en préservant la qualité des fruits… »

Système de culture pommiers BioReco

- pomme : effet sur la tavelure et autres bio-agresseurs de la prophylaxie, de la sensibilité variétale et des mélanges variétaux,...

approche analytiqueEffet d’un ou quelques facteurs culturaux sur le développement

des bio-agresseurs.

approche systèmeEvaluation d’itinéraires

(phytosanitaires)- pomme : système verger BioREco

Intégration innovations

Identification des « verrous techniques »

Objectifs BioREco (système verger de pommiers)Évaluation multi-critères de l’impact du mode de protection/production :

Définition des systèmessystèmes BIO ECO RAIcontexte

général production fruitière / contexte évolutif

stratégie générale production commerciale régulière

particulier règlement CEE Oilb charte nationale PFIdirectives 2002

spécifique optimiser intrants limiter intrants rdt et qualitégestion verrous TK phyto 0 prise de risques

Gestion de la tavelure

VfVfVfStratégie fongicide

Balayage/Buttage

Balayage/Buttage

Andainage/Broyage

ProphylaxieAriane

PropositionsOlivier

Propositions Olivier

ClassiqueStratégie fongicide

Balayage/Buttage

Balayage/Buttage

Andainage/Broyage*

ProphylaxieMelrose

ClassiqueClassiqueClassiqueStratégie fongicide

Balayage/Buttage

Balayage/Buttage

Andainage/Broyage*

ProphylaxieSmoothee

®

BIOECORAI

*Quand l’inoculum d’automne est de niveau moyen

2

Méthode calcul• Coûts traction €/heure

Données BCMA – Barème d’entraide agricole calculé en fonction:- prix d’achat- puissance (ch)- heures d’utilisation / an- motorisation- prix carburant- prix huile

Méthode calcul

• Coûts Main d’Oeuvre €/heureBase SMIC – Source INSEE 2007Charges patronales incluses (~ 45%) Du 1/07/2007 au 30/06/2008 = 12,2 €/heure

• Coûts matériels spécifiquesAmortissement calculé sur la base de 20 ha de production pour 10 années d’utilisation matériel

Méthode calcul

Prix NeufNbre de

passage/an

Coût/ha/passage

OMMAS 5435,82 8 3,39 €RAMASSEUSE NEUVE 17772,56 1 94,84 €RAMASSEUSE OCCASION 515 1 2,57 €BROYEUR 2000 4 2,65 €

Mean cost of disease protection on 2007-2008 period

0

200

400

600

800

1000

1200

SV S

moo

thee

SV M

elro

se

SV A

riane

LI S

moo

thee

LI M

elro

se

LI A

riane

OG

Sm

ooth

ee

OG

Mel

rose

OG

Aria

ne

Mea

n co

st (e

uros

/ha)

Post-harvest diseases protectionPowdery mildew protectionScab protectionScab sanitation practices

Coût moyen protection fongicide 2007-2008

0

200

400

600

800

1000

1200

RAI Smoo

thee

RAI Melr

ose

RAI Aria

ne

ECO Smoothe

e

ECO Melr

ose

ECO Ariane

BIO Smoo

thee

BIO M

elros

e

BIO Aria

ne

Coû

t moy

en (e

uros

/ha

Protection tavelureProphylaxie tavelure

3

Smoothee Melrose Ariane Smoothee Melrose Ariane Smoothee Melrose ArianeMain d'œuvre 0,0 0,0 0,0 31,0 31,0 31,0 31,0 31,0 31,0Matériel 0,0 0,0 0,0 48,6 48,6 48,6 48,6 48,6 48,6Total 0,0 0,0 0,0 79,6 79,6 79,6 79,6 79,6 79,6

RAI ECO BIO

Enfouissement

Coûts prophylaxie 2008

Smoothee Melrose Ariane Smoothee Melrose Ariane Smoothee Melrose ArianeMain d'œuvre 0,0 0,0 0,0 31,0 31,0 31,0 31,0 31,0 31,0Matériel 0,0 0,0 0,0 48,6 48,6 48,6 48,6 48,6 48,6Total 0,0 0,0 0,0 79,6 79,6 79,6 79,6 79,6 79,6Main d'œuvre 0,0 0,0 0,0 56,3 56,3 56,3 118,3 50,7 50,7Matériel 0,0 0,0 0,0 135,9 135,9 135,9 275,9 131,8 131,8Total 0,0 0,0 0,0 192,3 192,3 192,3 394,2 182,6 182,6

RAI ECO BIO

Enfouissement

Ramassage

Coûts prophylaxie 2008

Smoothee Melrose Ariane Smoothee Melrose Ariane Smoothee Melrose ArianeMain d'œuvre 0,0 0,0 0,0 31,0 31,0 31,0 31,0 31,0 31,0Matériel 0,0 0,0 0,0 48,6 48,6 48,6 48,6 48,6 48,6Total 0,0 0,0 0,0 79,6 79,6 79,6 79,6 79,6 79,6Main d'œuvre 0,0 0,0 0,0 56,3 56,3 56,3 118,3 50,7 50,7Matériel 0,0 0,0 0,0 135,9 135,9 135,9 275,9 131,8 131,8Total 0,0 0,0 0,0 192,3 192,3 192,3 394,2 182,6 182,6Main d'œuvre 0,0 0,0 34,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0Matériel 0,0 0,0 29,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0Total 0,0 0,0 63,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

RAI ECO BIO

Enfouissement

Ramassage

Broyage

Coûts prophylaxie 2008

Smoothee Melrose Ariane Smoothee Melrose Ariane Smoothee Melrose ArianeMain d'œuvre 0,0 0,0 0,0 31,0 31,0 31,0 31,0 31,0 31,0Matériel 0,0 0,0 0,0 48,6 48,6 48,6 48,6 48,6 48,6Total 0,0 0,0 0,0 79,6 79,6 79,6 79,6 79,6 79,6Main d'œuvre 0,0 0,0 0,0 56,3 56,3 56,3 118,3 50,7 50,7Matériel 0,0 0,0 0,0 135,9 135,9 135,9 275,9 131,8 131,8Total 0,0 0,0 0,0 192,3 192,3 192,3 394,2 182,6 182,6Main d'œuvre 0,0 0,0 34,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0Matériel 0,0 0,0 29,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0Total 0,0 0,0 63,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

0,0 0,0 63,7 271,8 271,8 271,8 473,8 262,2 262,2

RAI ECO BIO

Total Prophylaxie

Enfouissement

Ramassage

Broyage

Coûts prophylaxie 2008