Une journée en Ardèche Plein Cœur Groupes 2012

Balade gourmande au pays de la Châtaigne

L’arbre à pain est l’élément emblématique de l’Ardèche. Pendant des dizaines d’années il a fait vivre des générations d’Ardéchois. Aujourd’hui la tradition de la châtaigne est

toujours bien présente … A vous de la découvrir et de la déguster !

Programme :

Le matin : Visite théâtralisée du quartier histo-

rique de Lamastre et dégustation de bières arti-

sanales

Il s’agit d’une invitation pour un voyage dans le temps en plein cœur de Lamastre. Partez à la rencontre des témoins de son histoire. Laissez-vous surprendre par les récits d’un passé extra-ordinaire, contés par d’illustres inconnus ô com-bien célèbres puisque ce sont eux qui ont façon-né le destin de notre cité. Grande et petite his-toire s’entremêlent au détour des ruelles, démê-ler le vrai du faux n’a plus guère d’importance, l’essentiel reste l’émotion. La visite théâtralisée se poursuivra par une dé-gustation de bières artisanales à la micro-brasserie Les Chopes du Moulin, installée dans une minoterie du 19ème siècle L’après midi : Visite de la ferme du châtaignier La famille Grange vous accueille à la ferme et vous raconte son amour de la châtaigne. 24 ha de tradition castanéïcole portée par trois géné-rations de professionnels. Michel et Martine vous proposent une visite de

la châtaigneraie et des différentes étapes de

transformation réalisée dans leur atelier

équipé des dernières nouveautés techno-

logiques. À la clé, dégustation des produit

et goûter pour les gourmands dans la ma-

gnifique grange toute de bois vêtue

Contact visite théâtralisée :

Vallée de Cœur 1 rue Ferdinand Herold – 07 270

Lamastre Tél : 06 15 13 05 72

Contact dégustation :

Les Chopes du Moulin 21bis rue Vincent d’Indy – 07 270

Lamastre Tél :04 75 06 56 60

leschopesdumoulin@yahoo.fr www.leschopesdumoulin.com

La Ferme du Châtaignier Le Roux – 07270 Lamastre

Tél : 04 75 06 30 19 lafermeduchatai-

gnier@cegetel.net

www.ardechepleincoeur.com