Présentation - formations - Ressources

RESSOURCES ONISEP

www.onisep.fr : site de référence pour retrouver toutes les informations sur les métiers et les formations au niveau national et régional.

http://oniseptv.onisep.fr/ : plate-forme vidéo du site qui permet de visualiser plus de 600 films courts dont 400 films sur les métiers et 200 sur les études. Se reporter à la rubrique partenaires > monde économique > Fédération des entreprises de propreté

http://monstageenligne.fr/ : Cette plateforme de l’Education Nationale est dédiée aux stages de formation en entreprise. Elle est à destination des lycéens de la voie professionnelle et des étudiants de BTS. L’objectif est de faciliter les relations entre école et entreprises.

Ressources - Monde professionnel -Véolia Environnement

Voie pro - Les métiers de la propreté et de l’environnement

Zoom sur les métiers - Les métiers de la propreté et des services associés

Edition : Onisep Directeur de publication : Pascal Charvet Par délégation : Laurence Naert Coordinatrice de publication : Christiane Waris Responsables de publication : Carine Boisseau, Philippe Montagnon Création : Elise MiroufMars 2012

Du CAP au BTSCAP Maintenance et hygiène des locaux54 Laxou - CFA CEPAL - A> w w w. c m a - n a n c y. f r / E s p a c e j e u n e s L e C e n t r e

deFo rmat iondesAppren t i sde l aCMA54/ tab id / 3548/Default.aspx

54 Laxou - CFA Régional Adapté de Lorraine - A

> www.cciformation54.fr/systeme/m1.php?hid=121424

54 Lunéville - Lycée professionnel Paul Lapie - TP

> www.lyceelapie-luneville.fr

54 Tomblaine - Lycée des métiers des services et du commerce Marie Marvingt - TP

> www.ac-nancy-metz.fr/pres-etab/marvingt

55 Verdun - Lycée professionnel Alain-Fournier - TP

> www.ac-nancy-metz.fr/Pres-etab/AlainFournierVerdun

57 Bitche - Lycée professionnel Albert Schweitzer - TP

> www.ac-nancy-metz.fr/Pres-etab/LPRSchweitzerBitche/

A : apprentissage / TP : temps plein

FORMATIONSLES FORMATIONS INITIALES DU SECTEUR DE LA PROPRETÉ EN LORRAINE (À LA RENTRÉE 2012)

SCHÉMA DE FORMATION DES MÉTIERS DE LA PROPRETÉ

57 Guénange - Lycée professionnel Joseph Cressot - TP

> www.ac-nancy-metz.fr/Pres-etab/LPCressotGuenange/

88 Epinal - Etablissement régional d’enseignement adapté - TP

> www.erea-epinal.fr

Bac ou équivalentBACPRO Hygiène et environnement54 Tomblaine - Lycée des métiers

des services et du commerce Marie Marvingt - TP

> www.ac-nancy-metz.fr/pres-etab/marvingt

Bac + 2

BTS Hygiène propreté environnement54 Nancy - CFA des métiers de l’eau

et de l’environnement - A> www.cfa-eau-environnement.com

A noter que la branche professionnelle pro-pose également des formations spécifiques par alternance aux métiers de la propreté par le biais de 7 CFA, et de 14 centres de formation continue gérés par l’INHNI*. Cette offre complémentaire à la filière existante propose notamment un titre professionnel certifié de niveau bac+3 de : Responsable de service Hygiène et propreté en 1an, et de niveau bac+5 : Master Ma-nager du développement du multiservices en 1an avec un contrat d’apprentissage.

Par ailleurs, la profession a créé une offre de certification spécifique aux métiers de la propreté qui est constituée de 6 CQP, acces-sibles par la VAE (Validation des Acquis de l’Expérience), ou par la formation continue avec un contrat de professionnalisation :

• CQP agent d’entretien et de rénovation en propreté

• CQP agent en maintenance multi technique immobilière

• CQP agent machiniste classique

• CQP chef d’équipe en propreté

• CQP chef d’équipe en propreté et en maintenance multi technique immobi-lière

• CQP laveur de vitres avec moyens spécifiques

*INHNI : Institut National de l’Hygiène et du Nettoyage Industriel, organisme de formation de la Branche professionnelle de la Propreté et des Services Associés.

Attentionà la rentrée 2013, rénovation du Bac pro Hygiène et environnement, création de deux baccalauréats professionnels distincts :Bac pro : Hygiène Propreté StérilisationBac pro : Assainissement - propreté urbaine - recyclage et traitement des déchetsA noter que le BTS Hygiène propreté environnement fait actuellement l’objet d’une rénovation.

Après le bac

Niveau III

Niveau II

Niveau I

Après la 3e

Bac scientifique ou technologique

Bac pro hygiène et environnement(+BEP métiers de l’hygiène, de la propreté et de

l’environnement)

DUT et autres BTS

École de commerce de gestion (BAC+4)

scientifique, technique ou commercial

Master (BAC+5) titre manager du développement du multiservice associé à la propreté

BTS, hygiène, propreté, environnement

Titre responsable de service hygiène et propreté (BAC+3)

CAP maintenance et hygiène des locaux

Niveau IV

Niveau V

www.inhni.com :

site de l’Institut National de l’Hygiène et du Nettoyage Industriel, organisme de formation de la Branche professionnelle de la Propreté et des Services Associés.

www.itineraire-proprete.com :

site d’information et d’orientation sur les métiers de la propreté et des services associés, créé par la fédération des métiers de la propreté et services associés en partenariat avec le ministère de l’Education nationale. Itinéraire propreté donne l’occasion de découvrir les métiers du secteur, des témoignages, et présente des formations et des établissements.

www.lesmetiers.net : Se reporter à la rubrique : Métiers > Dossiers secteurs > Environnement - Aménagement - Propreté Un dossier spécifique consacré aux métiers de la propreté.

AUTRES RESSOURCES

Les m

étiers de la

propreté

LES CHIFFRES CLÉS

FRAnçOiS - Chef d’équipePassionné de cuisine, j’ai fait un bac hôtellerie restauration, un BTS Arts de la table et du service et une Licence management en produits de restauration.

Mon père est chef d’entreprise d’une société de nettoyage, bientôt en retraite il me propose à terme, de prendre sa place. Ayant accepté, je suis actuellement une formation (pratique et théorique) de chef d’équipe un à deux jours

par semaine pendant 1 an. Nous apprenons l’ensemble des techniques de nettoyage, l’utilisation des machines, la gestion du personnel, notamment le calcul des fréquences de travail. Les métiers de la propreté sont vraiment des métiers à part entière.

Pour être un bon chef d’équipe, il ne faut pas hésiter à travailler avec les personnes pour comprendre leur activité et connaître le métier.

En ce qui concerne mon entreprise, je souhaite développer en plus du nettoyage courant, d’autres activités liées au développement durable. J’envisage de me spécialiser dans les domaines de l’énergie : photovoltaïque, éolien, mais également dans des opérations spéciales du type : dépollution de rivières, qui valorisent notre métier.

INTRODUCTIONPour plus de 2 Français sur 3, la propreté joue un rôle important sur leurs performances au travail :

L’EMPLOILes entreprises de propreté et services associés recrutent de plus en plus de jeunes formés et diplômés issus de la formation initiale, qui auront de réelles perspectives d’évolution.

CONDITIONS DE TRAVAILLes métiers de la propreté exigent de plus en plus une maîtrise et une compétence technique. Chaque sol, chaque matériau nécessite d’utiliser un matériel spécifique ou une méthode particulière, d’où une constante augmentation du nombre moyen d’heures de formation.

Le matériel utilisé est de plus en plus perfectionné, et est conçu de façon à faciliter les tâches des salariés. Une attention particulière est également portée sur l’application des techniques de nettoyage de façon ergonomique.

AU NIVEAU RÉgIONAL

• 312 entreprises

• 13267 salariés

• 74 % de femmes et 26 % d’hommes

AU NIVEAU NATIONAL

• 19639 entreprises

• 428 411 salariés

• 67 % de femmes et 33 % d’hommes

Source : FEP 2011, INSEE DADS 2009, Pôle Emploi 2010

La Fédération des Entreprises de Propreté (FEP), incite vivement les entreprises à s’engager dans un programme de 51 actions axées sur le développement durable, par exemple, le développement du travail en journée, l’achat des matériels reconnus recyclables, la formation à la bonne utilisation des produits (en particulier : le dosage).

sur leur motivation69 %

leur bien-être83 %

leur humeur74 %

Les professionnels du secteur de la propreté agissent au quotidien pour nous garantir un cadre de vie propre, agréable et sain.

Le secteur de la Propreté développe une activité de services qui s’adresse aux entreprises et aux collectivités et non aux particuliers. Les professionnels de la propreté interviennent dans des environnements collectifs variés.Les 2 principaux domaines sont :

• le nettoyage classique de bureaux, de commerces…, qui constitue le métier de base. Cette activité représente 70 à 80 % des activités des sociétés de propreté ;

• le nettoyage spécialisé dans les domaines de la santé, de l’agro alimentaire, du nucléaire, qui représente 10 à 15 % des activités des entreprises. Les missions sur les sites industriels, tout comme sur les sites hospitaliers, demandent, en outre, de suivre des protocoles très stricts pour le nettoyage et la désinfection. On parle alors d’ultrapropreté et de bionettoyage.

De plus en plus, les entreprises de propreté élargissent leur champ de compétences en proposant des services associés, qui couvrent une large palette d’activités : gestion du courrier, entretien des bâtiments, manutention et gestion des stocks...

A notER > 60 % des salariés de ce secteur n’ont pas de diplôme de formation initiale, mais ont la possibilité de se former par le biais de la formation professionnelle continue, et d’obtenir un titre ou une certification de type CQP* inscrit au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles).

> près de 80 % sont en CDI

TÉMOIgNAgES

DAviD - Laveur de vitres« Après un BEP mécanique automobile en alternance à Metz, j’ai recherché un emploi. J’ai déposé un CV dans une entreprise de nettoyage. J’ai été pris pour une période d’essai, ensuite j’ai signé un CDD puis un CDI en tant qu’agent de service.

Actuellement, je suis en formation CQP laveur de vitres, j’ai des cours tous les jeudis pendant 1 an. J’apprends le nettoyage de vitres avec perche, à

la raclette (à la française ou à l’américaine). Nous apprenons les règles de sécurité, à travailler en hauteur avec harnais, sur échafaudage. Nous nous formons aussi à l’utilisation des machines comme la mono brosse, l’auto laveur.

Mon chef d’équipe m’a confié un chantier particulier. J’ai en charge 6 jours sur 7 le nettoyage des vitres du Centre Pompidou à Metz avant l’ouverture au public. Avec son architecture particulière, et la surface vitrée, ce n’est pas le travail qui manque. Je fais 27 h par semaine sur le site, plus des heures sur d’autres chantiers pour avoir un temps plein. J’aime ce que je fais car je suis autonome même si je fais souvent le bilan avec mon chef d’équipe.

C’est un métier plaisant, le tout c’est d’être manuel, sérieux, polyvalent et surtout courageux car le travail est assez physique, même si ma grande taille est un avantage. Par la suite, je pense évoluer et devenir chef d’équipe, en attendant, je veux plus de qualification, j’ai envie d’apprendre.

Je dois bientôt passer les CACES B1 (nacelle à élévation verticale) et B3 (nacelle articulée) pour avoir le droit d’utiliser les nacelles. Il ne faut pas avoir le vertige ni être trop téméraire, le danger est réel. En avril, je vais certainement faire le nettoyage de la tour hexagonale qui se fait une fois par an. Monter à 40m, c’est impressionnant ! ».

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