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Le blason des comtes de Champagne. Sur fond d’azur, symbole de fidélité, de beauté et de persévérance, il se compose d’une large bande d’argent, symbole de sagesse et de pureté ; et de deux bandes d’or potencées et contre potencées (nom du motif en forme de T), symbole de puissance, d’intelligence, de vertu et de grandeur. L’héraldique, l’étude et la lecture des blasons, utilise un vocabulaire très particulier et des règles très strictes : l’or et l’argent sont appelés métaux ; les autres couleurs, azur (bleu), sinople (vert), gueules (rouge)…sont les émaux. Prenez la rue du Val. Toute cette partie de la ville était à l’époque un marécage. Asséché par l’homme et canalisé en fausse rivière, la vie économique put ainsi s’y développer. Admirez sur votre passage les maisons à colombage. Certaines ont abrité d’illustres personnages : Honoré de Balzac, Jules Verne, Edmond Nocard… Des plaques commémoratives, des noms de places et de rues attestent de leur passage. Retrouvez-les grâce au symbole . Après la place du Général Leclerc, suivez la rue de la Cordonnerie, vous débouchez sur la place Saint-Ayoul sur laquelle s’élève : Envie d’une envie ? 21 - 22 - 23 - 47 -24 - 25 - 26 - 27 - 11 - 12 - 28 - 29 - 30 48 - 31 - 32 - 33 - 34 - 35 - 36 - 37 - 13 C ircuits de visite (suite) C L’église Saint-Ayoul Le parvis de cette église fut le premier lieu d’échanges et de foires commerciales de Provins. Remaniée à maintes reprises depuis le XI e s., son remarquable portail en bronze est dû à Georges Jeanclos, sculpteur contemporain. Cette église est actuellement fermée car en cours de restauration. En sortant de l’église, sur votre droite, traversez et prenez la rue Vieille Notre-Dame, vous voici devant : Envie d’une envie ? 38 J L’église Sainte-Croix Construite au XII e s. sur une ancienne chapelle, cette église doit son nom actuel à un morceau de la Croix du Christ qui aurait été rapporté par Thibaud V, gendre de Saint Louis. Incendiée en 1305, elle est rebâtie en majeure partie aux XVI e et XVII e s., d’où son portail central de style Renaissance. (visite extérieure). Vous voici devant un nouveau dilemme : Vous choisissez de terminer le circuit Le chemin de la Rose, allez sur votre droite au bout de la rue Ste-Croix. Tournez à droite pour revenir dans la rue du Val et remontez la rue St-Thibault. Nous vous invitons à suivre la fin de ce périple à nouveau sur le plan au dos et vous donnons rendez-vous aux indications du monument “P”. Vous voulez continuer avec le circuit Le tour des Remparts et découvrir les autres atouts de Provins, prenez sur votre gauche la rue Toussaint Rose, puis à droite avant d’entrer dans le Jardin Garnier, suivez la rue du Durteint et arrêtez vous près du petit pont : L Le Durteint et la Voulzie La spécialité de Provins au Moyen Age est le drap. Fait en laine, il est réputé pour sa qualité et sa couleur d’un bleu très foncé, le bleu “ners”, obtenu grâce à la dureté de l’eau de la rivière appelée Durteint. De plus, l’eau était indispensable à certains métiers tels que teinturiers, tanneurs, bouchers... Ces rivières offrent de pittoresques points de vue avec des petits lavoirs individuels, en plusieurs endroits signalés sur le plan grâce au symbole . Retournez sur vos pas et entrez à présent dans le magnifique : M Jardin Garnier Ce jardin et la majestueuse villa portent le nom de Victor Garnier, riche bienfaiteur qui légua sa propriété à la ville au XIX e s. De nombreux vestiges des XIII e et XVII e s. ornent ce lieu qui fut jadis un terrain d’entraînement pour les arbalétriers et la propriété d’une congrégation de religieuses dévouées à l’éducation des jeunes filles, dont il reste le portique de la chapelle à gauche de la villa. Traversez le jardin. Derrière la Villa Garnier, accédez au Square du Souvenir Français, puis empruntez les escaliers. Remontez sur votre gauche : N Le boulevard ou allées d’Aligre Ce grand boulevard, très prisé des Provinois, correspond à l’emplacement de l’enceinte des remparts, entièrement détruite dans cette partie de la ville, exceptés quelques vestiges. La Voulzie, qui le longe, est située sur le parcours des anciens fossés. Une belle promenade avec des points de vue étonnants sur la cité médiévale. Au bout du boulevard, traversez le petit pont de gauche, puis passez la barrière en bois. Vous voilà prêts pour l’ascension dite du Trou-au-Chat. Le chas était au Moyen Age, une redoutable machine de guerre qui pouvait provoquer une brèche dans les remparts. C’est ce qui arriva à l’une des tours en cet endroit, au cours d’un siège de la ville. Pour continuer ce périple, nous vous donnons à présent rendez-vous au blason des comtes de Champagne, situé en haut du plan au dos, et aux indications du monument “P”. O La Tour Notre-Dame-du-Val Cette tour, récemment restaurée, construite au XVI e s., est le dernier vestige d’une église et d’un cloître du même nom, détruits à la Révolution. Ses cloches proviennent de l’église Saint-Ayoul. Reprenez la rue de la Cordonnerie et tournez à droite pour emprunter l’avenue Alain Peyrefitte, puis prenez à gauche la rue du Petit Cimetière Sainte-Croix. Vous êtes dans la rue Sainte-Croix devant le portail de : K Guide du Visiteur Hébergements Ville haute IBIS ** Hôtel - Restaurant Terrasse - Parking fermé 77, av du Gal de Gaulle Tél. : 01 60 67 66 67 CHAMBRES D’HÔTES ET GÎTES DU CHÂTEL Annie et Claude Lebel Gîtes de France 5, rue de la Chapelle St Jean Tél. : 01 64 00 10 73 [email protected] LE GÎTE DU MARCHÉ AU BLÉ Au cœur de la cité médiévale, maison à colombages tout confort pour 9 personnes Jardin - Parking clos 10, rue St Jean Tél. : 01 60 58 41 39 06 85 45 82 56 [email protected] AUX VIEUX REMPARTS*** Au cœur de la cité médiévale, Hôtel-Restaurant Relais du SilenceSpa avec piscine couverte, sauna, hammam, balnéo, massages - Parking 3, rue Couverte Tél. : 01 64 08 94 00 www.auxvieuxremparts.com LE CLOS DE PROVINS Chambres d’hôtes de standing Salon avec cheminée - WIFI Jardin - Terrasse - Parking privé Au cœur de la cité médiévale et à proximité du centre ville 4, rue des Jacobins Tél. : 06 85 80 86 45 [email protected] DEMEURE DES VIEUX BAINS Chambres d’hôtes et gîtes haut de gamme - Demeure XII e et XVI e s. classée Monument Historique - Tout confort : balnéo-chromathérapie, douches à jet, hammam, salon avec billard - Jardin - Parking clos 7, rue du Moulin de la Ruelle Tél. : 06 74 64 54 00 www.demeure-des-vieux-bains.com LE ROYAL HUBERT Suites haut de gamme dans un décor XVIII e s. : chambres de style royal, alcôve et boudoir Petits déjeuners inclus, kitchenettes aménagées, salles de bain - Carte bleue 1, rue Christophe Opoix Tél. : 01 64 00 14 50 06 16 28 47 82 AUX LYS CHARMANTS Au pied de la cité médiévale et à 5 mn du centre ville, chambres d’hôtes pour un séjour de qualité dans une ambiance conviviale Jardin fleuri 6, rue Maximilien Michelin Tél. : 01 60 58 41 49 06 32 62 07 30 LA MAISON ROSE AUX VOLETS VERTS Chambres d’hôtes sélectionnées par “Guide de Charme du Rivages” Maison de caractère du XIX e s. Salon - Jardin fleuri - Parking 3 et 5, rue Maximilien Michelin Tél. : 01 64 08 92 95 06 81 13 58 06 [email protected] LA MAISON D'HÔTES STELLA CADENTE Dans une maison du XIX e s., 5 chambres, 5 thèmes, 5 décors liés à des contes, des histoires qui plongent les hôtes dans un monde imaginaire 28, rue Maximilien Michelin Tél. : 01 60 67 40 23 [email protected] Ville basse UNE NUIT AU JARDIN Chambre d’hôtes (clim) située dans l’ancienne orangerie familiale - Vue imprenable sur le jardin arboré et fleuri Parking privé - Gare à proximité 25, rue du Cdt Genneau Tél. : 06 09 06 87 19 LE LOGIS DE LA VOULZIE Ann Martin - Chambres d’hôtes pleines de charme - Entrée indépendante - Accessibles aux personnes à mobilité réduite Cuisine - WIFI - Jardin paysagé Proximité centre ville et gare 16, rue Aristide Briand Tél. : 06 14 02 25 10 www.logisdelavoulzie.com HÔTEL F1 Formule économique Parking clos Parc des 2 rivières Tél. : 08 91 70 53 60 Restaurants Ville haute LA CURE D’AIR Restaurant traditionnel - Café Sandwiches sur place ou à emporter Grande terrasse couverte et chauffée Parking - Fermé dimanche soir et lundi 54, av du Gal de Gaulle Tél. : 01 60 58 02 87 LA TABLE SAINT JEAN Cuisine traditionnelle dans une maison du XIII e s. au cœur de la cité médiévale - Cheminée - Terrasse Tarif groupe - Fermé mercredi 1, rue St Jean Tél. : 01 64 08 96 77 [email protected] AU DÔME Brasserie traditionnelle - Grande terrasse ombragée au cœur de la cité médiévale, couverte et chauffée en demi- saison - Service continu 7/7 de 9h à 1h 2, rue Couverte Tél. : 01 64 08 97 34 AUX VIEUX REMPARTS*** Au cœur de la cité médiévale Restaurant gastronomique - Terrasse 3, rue Couverte Tél. : 01 64 08 94 00 www.auxvieuxremparts.com LE PETIT ÉCU Cuisine traditionnelle - Terrasse 9, place du Châtel Tél. : 01 64 08 95 00 www.lepetitecu.com LA FLEUR DE SEL Crêperie - Spécialités bretonnes Sur place ou à emporter Terrasse couverte 3, place du Châtel Tél. : 01 64 00 26 34 [email protected] LE CÉSAR GOURMAND Brasserie - Crêperie - Saladerie Terrasses couvertes au cœur de la cité médiévale - Ouvert 7/7 1bis, place du Châtel Tél. : 01 60 58 81 65 HOSTELLERIE DE LA CROIX D’OR Classée plus vieille Hostellerie de France (1270) - Cuisine gastronomique de saison - Terrasse Fermé dimanche soir, lundi et mardi 1, rue des Capucins Tél. : 01 64 00 01 96 Ville basse QUAT’SAISONS Cuisine traditionnelle Traiteur - Terrasse extérieure Petit-déjeuner - Ouvert tljrs 44, rue du Val (rue piétonne) Tél. : 01 64 08 99 44 L’AMANDINE FLORIAN Crêperie -Tartiflettes Salades - Salon de thé - Location de vaisselle - Traiteur 33, rue du Val (rue piétonne) Tél. : 01 64 60 16 55 LE TRIOMPHE JOYEUX Restaurant Traiteur Spécialités chinoises, vietnamiennes et thaïlandaises Sur place ou à emporter 36, rue du Val (rue piétonne) Tél. : 01 60 67 10 64 L’OSTERIA Restaurant Pizzeria (sur place et à emporter), spécialités de pâtes, grillades et plats traditionnels Terrasse d’été fleurie 6, place Honoré de Balzac Tél. : 01 64 00 01 19 [email protected] LE ROSALIE Restaurant spécialité grill Produits maison - Terrasse d’été Fermé mardi soir et dimanche 7, place Honoré de Balzac Tél. : 01 60 67 62 10 www.restaurantrosalie77.com LA ROZEL Crêpes - Galettes Salades - Formule midi 11, rue de la Friperie Tél. : 01 64 00 04 87 DAIKICHI Spécialités japonaises Sur place, à emporter et livraison Ouvert tous les jours 13-15, rue Hugues le Grand Tél. : 01 64 08 95 28 AL MERCATINO Pizza au feu de bois et cuisine typiquement italienne Terrasse intérieure et extérieure Fermé lundi soir et mardi 6, rue du Minage Tél. : 01 64 00 67 35 [email protected] BELLA PIZZ’S Pizzeria - Recettes traditionnelles et originales : sucré salé… Terrasse d’été Ouvert 7/7 sauf dimanche midi 2, place St-Ayoul Tél. : 01 64 00 00 62 SAVEURS ET PLAISIRS Restaurant et brasserie au décor raffiné - Traiteur Terrasse d’été 6, place St-Ayoul Tél. : 01 60 58 41 70 AU GRIFFON Bar - Brasserie Restauration traditionnelle Accueil groupes Salle de séminaire 33, rue Hugues le Grand Tél. : 01 64 00 37 13 [email protected] ANTALYA Spécialités turques, kébab, grillades, brochettes, pizza - Sur place ou à emporter Ouvert tous les jours 23, rue Victor Arnoul Tél. : 01 64 00 51 89 LE PROVINOIS Recommandé par le Guide du Routard depuis 1998 - Restauration traditionnelle - Terrasse - Parking 17, rue de Changis Tél. : 01 60 67 64 32 LE SOLEIL DE MARRAKECH Restaurant - Cuisine marocaine Traiteur - Plats à emporter Salle climatisée - Terrasse extérieure Parking privé - Accès handicapé 7, rte de Chalautre Tél. : 01 64 00 12 45 www.soleildemarrakech.fr RESTAURANT FLUNCH Grillades - Légumes à volonté Plats cuisinés - Poissons - Menu enfant - Traiteur - Ouvert tljs CC E. Leclerc - Zone Industrielle Tél. : 01 60 67 76 50 LA VENEZIA Pizzeria - Sur place ou à emporter - Formules sandwichs Ouvert tous les jours de 9h à 20h sauf le dimanche CC E. Leclerc - Zone Industrielle Tél. : 01 60 52 69 34 BUFFALO GRILL La grillade de qualité Salle climatisée - Salle de jeux Terrasse extérieure - Ouvert 7/7 de 11h à 23h sans interruption 15, av de la Voulzie - Zone Industrielle Tél. : 01 60 58 08 53 LE CARPACCIO Restaurant - Pizzeria - Salon de thé - Sur place ou à emporter Salle climatisée - Soirées musicales les vendredis soirs - Fermé dimanche et lundi 5, rue Abeilard Tél. 01 64 00 08 83 Commerçants & Artisans Ville haute PRODUCTION FRUITIÈRE DES REMPARTS Vente directe au public de pommes, jus de pommes et de pommes de terre Les samedis toute la journée et dimanches matins de fin août à mars 12, rue de Savigny Tél. : 06 83 10 18 99 A L’ECHOPPE DES TEMPLIERS • Souvenirs, cadeaux, bijoux, décoration • Le Moyen Âge historique et légendaire : Armes - Costumes Accessoires - Bijoux - Tapisseries Recettes - Spécialités - Épices… • Rencontre avec des spécialistes connus et reconnus pour vos projets 7, rue St Jean Tél. : 06 68 63 96 33 LIBRAIRIE MÉDIÉVALE Librairie spécialisée sur le Moyen Âge,articles de calligraphie et d’enluminure, dans une salle basse gothique Ouvert les w-e et j.f. d’avril à mi-novembre et tljrs en juin, juillet et août 9, rue de Jouy Tél. : 01 64 00 52 71 À LA CROISÉE DES CHEMINS Large éventail de thés, sucres, cacaos et épices - Gamme originale de paniers en osier, cosmétiques à la rose… De 14h à 19h, tljrs d’avril à septembre et les w-e et j.f. en basse saison 8 rue Couverte Tél. : 01 60 52 68 64 www.atelier-ode.com ELIXIOR Boissons médiévales, épicerie, bien-être et décoration sur le thème de la rose - Spécialité : macarons à la rose Paniers cadeaux - Vente à emporter De 11h à 18h, tljrs d’avril à septembre et les w-e et j.f. en basse saison 7 rue Couverte Tél. : 01 64 08 94 00 www.auxvieuxremparts.com L’ATELIER D’ÔDE Dans la Maison aux 4 Pignons, vaisselle artisanale aux couleurs acidulées et aux décors naïfs - Bijoux et accessoires fantaisie - De 14h à 19h, tljrs d’avril à septembre et les w-e et j.f. en basse saison Place du Châtel Tél. : 01 64 00 02 17 www.atelier-ode.com LE CARREAU DE PROVINS Fabrication et vente de carreaux à motifs médiévaux - Créations céramique Maison du Terroir et de l’Artisanat Place du Châtel (entrée 21, rue du Palais) Tél. : 01 60 67 64 54 (atelier) 01 64 00 81 45 (magasin) www.lecarreaudeprovins.com MOZASYL Objets d’Art et de décoration en mosaïque - Idées cadeaux et souvenirs artisanaux - Atelier et explications techniques Maison du Terroir et de l’Artisanat Place du Châtel (entrée 21, rue du Palais) Tél. : 01 64 01 11 17 http://mozasyl.over-blog.com LES COMPTOIRS DES COLPORTEURS Dans un cadre inoubliable, un des plus grands choix de produits traditionnels et authentiques des terroirs de France Le week-end de 14h à 19h 4, rue Jean Desmarets Tél. : 01 64 01 45 32 www.comptoirs-provins.fr LA RONDE DES ABEILLES Carla RENAULT. La rencontre du miel et de la rose de Provins - Du 3 avril à fin août, tljrs à partir de 11h - En basse saison, de 14h à 19h (fermé le mardi) 3, rue des Beaux-Arts Tél. : 01 60 67 65 97 www.provins.org/larondedesabeilles.htm e-mail : [email protected] Ville basse LIBRAIRIE DELVAUX Articles de calligraphie, disques de musique médiévale, documentation touristique - Ouvert du mardi au samedi 17, rue du Val (rue piétonne) Tél. : 01 64 00 05 93 www.librairie-delvaux.com HÉDIARD Épicerie fine - Vins, fromages, spécialités à la rose, cadeaux… Ouvert du mardi au dimanche midi 9, place St Ayoul Tél. : 01 60 52 64 35 6 11 12 13 8 9 10 2 1 3 4 5 7 14 19 31 37 32 33 34 35 36 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 15 16 4 17 18 38 41 D 45 46 47 48 42 43 44 D 39 40 2010 Tout au long de la saison, nous vous proposons des événements de grande envergure : • Le Salon du Livre de Provins : les 13 et 14 février • La Chasse aux œufs de Pâques : les 4 et 5 avril • La Nuit des Musées : le 15 mai • Le Son et Lumière (spectacle nocturne) : les 4, 5, 11 et 12 juin • Les Médiévales : les 12 et 13 juin • Les Lueurs du Temps : les 3 juillet et 7 août • Soirée guinguette : le 10 juillet • Le Marché des Potiers : les 17 et 18 juillet • Le Bal Médiéval : le 24 juillet • Le Tournoi de Chevalets : le 22 août • La Fête de la Moisson : les 28 et 29 août • Prix Provins Moyen Age (prix littéraire) : le 12 septembre • Les Journées du Patrimoine : les 18 et 19 septembre • La Course des Remparts : le 19 septembre • La Brocante d’Automne : le 3 octobre • La Foire Saint Martin : le 11 novembre • Le Marché St Nicolas : les 4 et 5 décembre • La Crèche vivante et le Village de Noël : les 11 et 12 décembre Liste des manifestations non exhaustive. Agenda complet sur le www.provins.net ou auprès de l’Office de Tourisme de Provins. une heure de Paris, Provins est l’une des cités médiévales les mieux conservées de France. Chaque coin de rue évoque le souvenir au temps de la splendeur de l’ancienne capitale des comtes de Champagne. Aux XII e et XIII e siècles, ces grands seigneurs féodaux faisaient ombrage aux rois de France et les défiaient du haut de leurs remparts. Ils ont été les premiers à instituer sur leurs terres un sauf-conduit - escorte de soldats - pour les marchands. Grâce à cette garantie, les Foires de Provins devinrent les plus importantes d’Europe. Drapiers des Flandres, financiers lombards, marchands des épices d’Orient, poètes et intellectuels comme Chrétien de Troyes s’y rencontraient. Les souvenirs des Amours d’Héloïse et d’Abélard, de la passion de Blanche de Castille et de Thibaud le Chansonnier, le comte de Champagne qui rapporta des croisades la rose de Damas, hantent encore les rues de Provins. Au XIX e siècle, les écrivains comme Honoré de Balzac ou Jules Verne et les peintres comme Moreau le Jeune, venaient profiter de la vue romantique des ruines des remparts et de la Tour César couverte de lierre. Devenue l’une des premières places financières d’Europe, la cité vit sa prospérité disparaître en quelques décennies au début du XIV e siècle. La modification des routes commerciales, la disparition progressive des foires, les guerres, les épidémies et le rattachement des terres de Brie et de Champagne au Royaume de France, provoquèrent le déclin de la ville. Provins redevint pour longtemps une bourgade isolée dans un terroir rural, ignorée par les grands courants de l’Histoire. Mais cette disgrâce a permis que Provins soit encore aujourd’hui une ville du Moyen Age merveilleusement préservée : 58 monuments classés ou inscrits à l’Inventaire des Monuments Historiques. Un patrimoine urbain très homogène puisque issu dans sa quasi-totalité des XII e et XIII e siècles, inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO en décembre 2001. Ville de foire médiévale P rovins, Office de Tourisme de Provins Chemin de Villecran - B.P. 44 - 77482 PROVINS CEDEX · France Tél. : 01 64 60 26 26 · Fax : 01 64 60 11 97 · Email : [email protected] www.provins.net À Événements Ville Haute Ville Basse Remparts et portes fortifiées Périmètre classé Patrimoine Mondial de l’Humanité Circuit Le parcours de Thibaud Circuit Le chemin de la Rose Circuit Le tour des Remparts Blason des comtes de Champagne, point de rendez-vous entre les circuits Maisons historiques Points de vue pittoresques sur les rivières Partenaires ayant obtenu le label de la charte “Engagement Qualité Commerce Artisanat” Établissements labellisés “Gîtes de France” Établissements labellisés “Clé Vacances” INFOS LÉGENDE Centre culturel et sportif Saint-Ayoul Édition Office de Tourisme - Conception et réalisation IDéePOLE - 01/2009 - 60 000 ex. - Crédits photos hors mentions spécifiques : OT Provins, JF Bénard, Vol Libre et Equestrio. Marché couvert 34 35 36 37 33 31 32 29 30 38 25 24 22 23 28 47 48 26 27 13 11 J K L M N O H 21 Office de Tourisme 12

guide provins 2010

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Page 1: guide provins 2010

Le blason des comtes de Champagne. Sur fond d’azur, symbolede fidélité, de beauté et de persévérance, il se compose d’unelarge bande d’argent, symbole de sagesse et de pureté ; et dedeux bandes d’or potencées et contre potencées (nom dumotif en forme de T), symbole de puissance, d’intelligence, de vertu et de grandeur.L’héraldique, l’étude et la lecture des blasons, utilise unvocabulaire très particulier et des règles très strictes : l’or et l’argent sont appelés métaux ; les autres couleurs, azur (bleu), sinople (vert), gueules (rouge)…sont les émaux.

Prenez la rue du Val. Toute cette partie de la ville était àl’époque un marécage. Asséché par l’homme et canalisé enfausse rivière, la vie économique put ainsi s’y développer.Admirez sur votre passage les maisons à colombage.Certaines ont abrité d’illustres personnages : Honoré deBalzac, Jules Verne, Edmond Nocard…Des plaques commémoratives, des noms de places et de ruesattestent de leur passage. Retrouvez-les grâce au symbole .Après la place du Général Leclerc, suivez la rue de laCordonnerie, vous débouchez sur la place Saint-Ayoul surlaquelle s’élève :

Envie d’une envie ? 21 - 22 - 23 - 47 -24 - 25 - 26 - 27 - 11 - 12 - 28 - 29 - 3048 - 31 - 32 - 33 - 34 - 35 - 36 - 37 - 13

Circuits de visite (suite)

C

L’église Saint-Ayoul Le parvis de cette église fut le premier lieu d’échanges et defoires commerciales de Provins. Remaniée à maintes reprisesdepuis le XIe s., son remarquable portail en bronze est dû àGeorges Jeanclos, sculpteur contemporain. Cette église estactuellement fermée car en cours de restauration.

En sortant de l’église, sur votre droite, traversez et prenez la rueVieille Notre-Dame, vous voici devant :

Envie d’une envie ? 38

J

L’église Sainte-Croix Construite au XIIe s. sur une ancienne chapelle, cette église doitson nom actuel à un morceau de la Croix du Christ qui aurait étérapporté par Thibaud V, gendre de Saint Louis. Incendiée en 1305,elle est rebâtie en majeure partie aux XVIe et XVIIe s., d’où sonportail central de style Renaissance. (visite extérieure).

Vous voici devant un nouveau dilemme :Vous choisissez de terminer le circuit Le chemin de la Rose, allez sur votredroite au bout de la rue Ste-Croix. Tournez à droite pour revenir dans la ruedu Val et remontez la rue St-Thibault. Nous vous invitons à suivre la fin dece périple à nouveau sur le plan au dos et vous donnons rendez-vous auxindications du monument “P”.

Vous voulez continuer avec le circuit Le tour des Remparts etdécouvrir les autres atouts de Provins, prenez sur votre gauche la rueToussaint Rose, puis à droite avant d’entrer dans le Jardin Garnier,suivez la rue du Durteint et arrêtez vous près du petit pont :

L

Le Durteint et la Voulzie La spécialité de Provins au Moyen Age est le drap. Fait en laine, il est réputé pour sa qualité et sa couleur d’un bleu très foncé, le bleu “ners”, obtenu grâce à la dureté de l’eau de la rivière appeléeDurteint. De plus, l’eau était indispensable à certains métiers tels queteinturiers, tanneurs, bouchers... Ces rivières offrent de pittoresquespoints de vue avec des petits lavoirs individuels, en plusieursendroits signalés sur le plan grâce au symbole .

Retournez sur vos pas et entrez à présent dans le magnifique :

M

Jardin Garnier Ce jardin et la majestueuse villa portent le nom de VictorGarnier, riche bienfaiteur qui légua sa propriété à la ville auXIXe s. De nombreux vestiges des XIIIe et XVIIe s. ornent ce lieuqui fut jadis un terrain d’entraînement pour les arbalétriers etla propriété d’une congrégation de religieuses dévouées àl’éducation des jeunes filles, dont il reste le portique de lachapelle à gauche de la villa.

Traversez le jardin. Derrière la Villa Garnier, accédez au Square duSouvenir Français, puis empruntez les escaliers. Remontez sur votregauche :

N

Le boulevard ou allées d’Aligre Ce grand boulevard, très prisé des Provinois, correspond àl’emplacement de l’enceinte des remparts, entièrementdétruite dans cette partie de la ville, exceptés quelquesvestiges. La Voulzie, qui le longe, est située sur le parcoursdes anciens fossés. Une belle promenade avec des points devue étonnants sur la cité médiévale.

Au bout du boulevard, traversez le petit pont de gauche, puis passez labarrière en bois. Vous voilà prêts pour l’ascension dite du Trou-au-Chat. Le chas était au Moyen Age, une redoutable machine de guerre quipouvait provoquer une brèche dans les remparts. C’est ce qui arriva àl’une des tours en cet endroit, au cours d’un siège de la ville.

Pour continuer ce périple, nous vous donnons à présent rendez-vousau blason des comtes de Champagne, situé en haut du plan au dos, etaux indications du monument “P”.

O

La Tour Notre-Dame-du-Val Cette tour, récemment restaurée, construite au XVIe s., est ledernier vestige d’une église et d’un cloître du même nom,détruits à la Révolution. Ses cloches proviennent de l’égliseSaint-Ayoul.

Reprenez la rue de la Cordonnerie et tournez à droite pour emprunter l’avenueAlain Peyrefitte, puis prenez à gauche la rue du Petit Cimetière Sainte-Croix.Vous êtes dans la rue Sainte-Croix devant le portail de :

K

Guide du

VisiteurHébergementsVille haute

IBIS ** Hôtel - Restaurant

Terrasse - Parking fermé77, av du Gal de GaulleTél. : 01 60 67 66 67

CHAMBRES D’HÔTES

ET GÎTES DU CHÂTEL Annie et Claude LebelGîtes de France 5, rue de la Chapelle St JeanTél. : 01 64 00 10 [email protected]

LE GÎTE DU MARCHÉAU BLÉ

Au cœur de la cité médiévale,maison à colombages toutconfort pour 9 personnesJardin - Parking clos10, rue St JeanTél. : 01 60 58 41 39

06 85 45 82 [email protected]

AUX VIEUXREMPARTS***

Au cœur de la cité médiévale, Hôtel-Restaurant “Relais du Silence”Spa avec piscine couverte, sauna, hammam, balnéo, massages - Parking3, rue CouverteTél. : 01 64 08 94 00www.auxvieuxremparts.com

LE CLOS DE PROVINS

Chambres d’hôtes de standingSalon avec cheminée - WIFI Jardin - Terrasse - Parking privéAu cœur de la cité médiévale et à proximité du centre ville4, rue des JacobinsTél. : 06 85 80 86 [email protected]

DEMEUREDES VIEUX BAINS

Chambres d’hôtes et gîtes haut de gamme - Demeure XIIe et XVIe s.classée Monument Historique - Toutconfort : balnéo-chromathérapie,douches à jet, hammam, salon avecbillard - Jardin - Parking clos7, rue du Moulin de la RuelleTél. : 06 74 64 54 00www.demeure-des-vieux-bains.com

LE ROYAL HUBERT Suites haut de gamme

dans un décor XVIIIe s. : chambresde style royal, alcôve et boudoir Petits déjeuners inclus,kitchenettes aménagées, salles de bain - Carte bleue1, rue Christophe OpoixTél. : 01 64 00 14 50

06 16 28 47 82

AUX LYSCHARMANTS

Au pied de la cité médiévale et à5 mn du centre ville, chambresd’hôtes pour un séjour de qualitédans une ambiance convivialeJardin fleuri6, rue Maximilien MichelinTél. : 01 60 58 41 49

06 32 62 07 30

LA MAISON ROSE AUX VOLETS VERTS

Chambres d’hôtes sélectionnéespar “Guide de Charme du Rivages”Maison de caractère du XIXe s.Salon - Jardin fleuri - Parking3 et 5, rue Maximilien MichelinTél. : 01 64 08 92 95

06 81 13 58 [email protected]

LA MAISOND'HÔTES

STELLA CADENTEDans une maison du XIXe s., 5 chambres, 5 thèmes, 5 décorsliés à des contes, des histoires qui plongent les hôtes dans un monde imaginaire28, rue Maximilien MichelinTél. : 01 60 67 40 [email protected]

Ville basse

UNE NUIT AU JARDIN

Chambre d’hôtes (clim) située dansl’ancienne orangerie familiale - Vueimprenable sur le jardin arboré et fleuriParking privé - Gare à proximité25, rue du Cdt GenneauTél. : 06 09 06 87 19

LE LOGIS DE LA VOULZIE

Ann Martin - Chambres d’hôtespleines de charme - Entréeindépendante - Accessibles auxpersonnes à mobilité réduite Cuisine - WIFI - Jardin paysagéProximité centre ville et gare16, rue Aristide BriandTél. : 06 14 02 25 10www.logisdelavoulzie.com

HÔTEL F1Formule économique

Parking closParc des 2 rivièresTél. : 08 91 70 53 60

RestaurantsVille haute

LA CURE D’AIRRestaurant traditionnel - Café

Sandwiches sur place ou à emporterGrande terrasse couverte et chauffée Parking - Fermé dimanche soir et lundi54, av du Gal de GaulleTél. : 01 60 58 02 87

LA TABLE SAINT JEANCuisine traditionnelle dans une

maison du XIIIe s. au cœur de la citémédiévale - Cheminée - TerrasseTarif groupe - Fermé mercredi1, rue St JeanTél. : 01 64 08 96 [email protected]

AU DÔME Brasserie traditionnelle - Grande

terrasse ombragée au cœur de la cité médiévale, couverte et chauffée en demi-saison - Service continu 7/7 de 9h à 1h2, rue CouverteTél. : 01 64 08 97 34

AUX VIEUXREMPARTS***

Au cœur de la cité médiévaleRestaurant gastronomique - Terrasse3, rue CouverteTél. : 01 64 08 94 00www.auxvieuxremparts.com

LE PETIT ÉCU Cuisine traditionnelle - Terrasse

9, place du ChâtelTél. : 01 64 08 95 00www.lepetitecu.com

LA FLEUR DE SEL Crêperie - Spécialités bretonnes

Sur place ou à emporter Terrasse couverte3, place du ChâtelTél. : 01 64 00 26 [email protected]

LE CÉSARGOURMAND

Brasserie - Crêperie - SaladerieTerrasses couvertes au cœur de la cité médiévale - Ouvert 7/71bis, place du ChâtelTél. : 01 60 58 81 65

HOSTELLERIE DE LA CROIX D’OR

Classée plus vieille Hostellerie de France (1270) - Cuisine gastronomique de saison - TerrasseFermé dimanche soir, lundi et mardi1, rue des CapucinsTél. : 01 64 00 01 96

Ville basse

QUAT’SAISONSCuisine traditionnelle

Traiteur - Terrasse extérieurePetit-déjeuner - Ouvert tljrs44, rue du Val (rue piétonne)Tél. : 01 64 08 99 44

L’AMANDINE FLORIANCrêperie -Tartiflettes

Salades - Salon de thé - Locationde vaisselle - Traiteur33, rue du Val (rue piétonne)Tél. : 01 64 60 16 55

LE TRIOMPHEJOYEUX

Restaurant TraiteurSpécialités chinoises,vietnamiennes et thaïlandaisesSur place ou à emporter36, rue du Val (rue piétonne)Tél. : 01 60 67 10 64

L’OSTERIARestaurant Pizzeria

(sur place et à emporter), spécialitésde pâtes, grillades et plats traditionnels Terrasse d’été fleurie 6, place Honoré de BalzacTél. : 01 64 00 01 [email protected]

LE ROSALIE Restaurant spécialité grill

Produits maison - Terrasse d’étéFermé mardi soir et dimanche7, place Honoré de BalzacTél. : 01 60 67 62 10www.restaurantrosalie77.com

LA ROZELCrêpes - Galettes

Salades - Formule midi11, rue de la FriperieTél. : 01 64 00 04 87

DAIKICHISpécialités japonaises

Sur place, à emporter et livraisonOuvert tous les jours 13-15, rue Hugues le GrandTél. : 01 64 08 95 28

AL MERCATINOPizza au feu de bois et

cuisine typiquement italienneTerrasse intérieure et extérieureFermé lundi soir et mardi6, rue du Minage Tél. : 01 64 00 67 [email protected]

BELLA PIZZ’SPizzeria - Recettes

traditionnelles et originales :sucré salé… Terrasse d’étéOuvert 7/7 sauf dimanche midi2, place St-AyoulTél. : 01 64 00 00 62

SAVEURS ET PLAISIRS

Restaurant et brasserie au décor raffiné - TraiteurTerrasse d’été6, place St-AyoulTél. : 01 60 58 41 70

AU GRIFFONBar - Brasserie

Restauration traditionnelleAccueil groupesSalle de séminaire33, rue Hugues le GrandTél. : 01 64 00 37 [email protected]

ANTALYASpécialités turques,

kébab, grillades, brochettes, pizza - Sur place ou à emporterOuvert tous les jours23, rue Victor ArnoulTél. : 01 64 00 51 89

LE PROVINOIS Recommandé par le Guide

du Routard depuis 1998 - Restaurationtraditionnelle - Terrasse - Parking17, rue de ChangisTél. : 01 60 67 64 32

LE SOLEIL DEMARRAKECH

Restaurant - Cuisine marocaineTraiteur - Plats à emporterSalle climatisée - Terrasse extérieureParking privé - Accès handicapé7, rte de ChalautreTél. : 01 64 00 12 45www.soleildemarrakech.fr

RESTAURANT FLUNCHGrillades - Légumes à volonté

Plats cuisinés - Poissons - Menuenfant - Traiteur - Ouvert tljsCC E. Leclerc - Zone IndustrielleTél. : 01 60 67 76 50

LA VENEZIAPizzeria - Sur place ou à

emporter - Formules sandwichsOuvert tous les jours de 9h à 20h sauf le dimancheCC E. Leclerc - Zone IndustrielleTél. : 01 60 52 69 34

BUFFALO GRILLLa grillade de qualité

Salle climatisée - Salle de jeuxTerrasse extérieure - Ouvert 7/7 de 11h à 23h sans interruption15, av de la Voulzie - Zone IndustrielleTél. : 01 60 58 08 53

LE CARPACCIO Restaurant - Pizzeria - Salon

de thé - Sur place ou à emporterSalle climatisée - Soirées musicales les vendredis soirs - Fermé dimanche et lundi5, rue Abeilard Tél. 01 64 00 08 83

Commerçants& ArtisansVille haute

PRODUCTION FRUITIÈREDES REMPARTS

Vente directe au public de pommes,jus de pommes et de pommes de terreLes samedis toute la journée et dimanches matins de fin août à mars12, rue de SavignyTél. : 06 83 10 18 99

A L’ECHOPPE DESTEMPLIERS

• Souvenirs, cadeaux, bijoux,décoration

• Le Moyen Âge historique etlégendaire : Armes - CostumesAccessoires - Bijoux - TapisseriesRecettes - Spécialités - Épices…

• Rencontre avec des spécialistesconnus et reconnus pour vos projets

7, rue St Jean Tél. : 06 68 63 96 33

LIBRAIRIE MÉDIÉVALE Librairie spécialisée sur le Moyen

Âge,articles de calligraphie et d’enluminure,dans une salle basse gothique Ouvert les w-e et j.f. d’avril à mi-novembreet tljrs en juin, juillet et août9, rue de JouyTél. : 01 64 00 52 71

À LA CROISÉE DES CHEMINSLarge éventail de thés, sucres,

cacaos et épices - Gamme originale de paniers en osier, cosmétiques à la rose… De 14h à 19h, tljrs d’avril à septembre et les w-e et j.f. en basse saison8 rue CouverteTél. : 01 60 52 68 64www.atelier-ode.com

ELIXIORBoissons médiévales, épicerie,

bien-être et décoration sur le thèmede la rose - Spécialité : macarons à la rosePaniers cadeaux - Vente à emporter De 11h à 18h, tljrs d’avril à septembreet les w-e et j.f. en basse saison7 rue Couverte Tél. : 01 64 08 94 00www.auxvieuxremparts.com

L’ATELIER D’ÔDEDans la Maison aux 4 Pignons,

vaisselle artisanale aux couleurs aciduléeset aux décors naïfs - Bijoux et accessoires fantaisie - De 14h à 19h, tljrs d’avril à septembre et les w-e et j.f. en basse saisonPlace du Châtel Tél. : 01 64 00 02 17www.atelier-ode.com

LE CARREAU DE PROVINS Fabrication et vente de carreaux à

motifs médiévaux - Créations céramiqueMaison du Terroir et de l’ArtisanatPlace du Châtel (entrée 21, rue du Palais)

Tél. : 01 60 67 64 54 (atelier)01 64 00 81 45 (magasin)

www.lecarreaudeprovins.com

MOZASYLObjets d’Art et de décoration

en mosaïque - Idées cadeauxet souvenirs artisanaux - Atelier et explications techniques Maison du Terroir et de l’ArtisanatPlace du Châtel (entrée 21, rue du Palais)

Tél. : 01 64 01 11 17http://mozasyl.over-blog.com

LES COMPTOIRS DES COLPORTEURS

Dans un cadre inoubliable, un des plusgrands choix de produits traditionnelset authentiques des terroirs de FranceLe week-end de 14h à 19h4, rue Jean DesmaretsTél. : 01 64 01 45 32www.comptoirs-provins.fr

LA RONDE DES ABEILLES

Carla RENAULT. La rencontre du miel et de la rose de Provins - Du 3 avril à finaoût, tljrs à partir de 11h - En basse saison, de 14h à 19h (fermé le mardi)3, rue des Beaux-ArtsTél. : 01 60 67 65 97www.provins.org/larondedesabeilles.htme-mail : [email protected]

Ville basse

LIBRAIRIE DELVAUX Articles de calligraphie, disques

de musique médiévale, documentationtouristique - Ouvert du mardi au samedi17, rue du Val (rue piétonne)Tél. : 01 64 00 05 93www.librairie-delvaux.com

HÉDIARDÉpicerie fine - Vins, fromages,

spécialités à la rose, cadeaux… Ouvert du mardi au dimanche midi9, place St AyoulTél. : 01 60 52 64 35

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2010Tout au long de la saison, nous vousproposons des événements de grandeenvergure :• Le Salon du Livre de Provins :

les 13 et 14 février

• La Chasse aux œufs de Pâques : les 4 et 5 avril

• La Nuit des Musées : le 15 mai

• Le Son et Lumière (spectacle nocturne) :les 4, 5, 11 et 12 juin

• Les Médiévales : les 12 et 13 juin

• Les Lueurs du Temps : les 3 juillet et 7 août

• Soirée guinguette : le 10 juillet

• Le Marché des Potiers : les 17 et 18 juillet

• Le Bal Médiéval : le 24 juillet

• Le Tournoi de Chevalets : le 22 août

• La Fête de la Moisson : les 28 et 29 août

• Prix Provins Moyen Age (prix littéraire) :le 12 septembre

• Les Journées du Patrimoine : les 18 et 19 septembre

• La Course des Remparts : le 19 septembre

• La Brocante d’Automne : le 3 octobre

• La Foire Saint Martin : le 11 novembre

• Le Marché St Nicolas : les 4 et 5 décembre

• La Crèche vivante et le Village de Noël : les 11 et 12 décembre

Liste des manifestations non exhaustive.Agenda complet sur le www.provins.net ouauprès de l’Office de Tourisme de Provins.

une heure de Paris, Provins est l’une des cités médiévales les mieuxconservées de France. Chaque coin de rue évoque le souvenir au temps de lasplendeur de l’ancienne capitale des comtes de Champagne.

Aux XIIe et XIIIe siècles, ces grands seigneurs féodaux faisaient ombrage auxrois de France et les défiaient du haut de leurs remparts.

Ils ont été les premiers à instituer sur leurs terres un sauf-conduit - escorte desoldats - pour les marchands. Grâce à cette garantie, les Foires de Provinsdevinrent les plus importantes d’Europe. Drapiers des Flandres, financierslombards, marchands des épices d’Orient, poètes et intellectuels commeChrétien de Troyes s’y rencontraient.

Les souvenirs des Amours d’Héloïse et d’Abélard, de la passion de Blanche deCastille et de Thibaud le Chansonnier, le comte de Champagne qui rapporta descroisades la rose de Damas, hantent encore les rues de Provins. Au XIXe siècle,les écrivains comme Honoré de Balzac ou Jules Verne et les peintres commeMoreau le Jeune, venaient profiter de la vue romantique des ruines desremparts et de la Tour César couverte de lierre.

Devenue l’une des premières places financières d’Europe, la cité vit saprospérité disparaître en quelques décennies au début du XIVe siècle. Lamodification des routes commerciales, la disparition progressive des foires,les guerres, les épidémies et le rattachement des terres de Brie et deChampagne au Royaume de France, provoquèrent le déclin de la ville. Provinsredevint pour longtemps une bourgade isolée dans un terroir rural, ignorée parles grands courants de l’Histoire.

Mais cette disgrâce a permis que Provins soit encore aujourd’hui une ville duMoyen Age merveilleusement préservée : 58 monuments classés ou inscrits àl’Inventaire des Monuments Historiques. Un patrimoine urbain très homogènepuisque issu dans sa quasi-totalité des XIIe et XIIIe siècles, inscrit au PatrimoineMondial de l’Humanité par l’UNESCO en décembre 2001.

Ville de foire médiévaleProvins,

Office de Tourisme de ProvinsChemin de Villecran - B.P. 44 - 77482 PROVINS CEDEX · France

Tél. : 01 64 60 26 26 · Fax : 01 64 60 11 97 · Email : [email protected]

ÀÉvénements

Ville HauteVille Basse

Remparts et portes fortifiées

Périmètre classéPatrimoine Mondial de l’Humanité

Circuit Le parcours de Thibaud

Circuit Le chemin de la Rose

Circuit Le tour des Remparts

Blason des comtes de Champagne, point de rendez-vous entre les circuits

Maisons historiques

Points de vue pittoresquessur les rivières

Partenaires ayant obtenu le label de la charte “EngagementQualité Commerce Artisanat”

Établissements labellisés“Gîtes de France”

Établissements labellisés“Clé Vacances”

INFOS

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Office de

Tourisme

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Page 2: guide provins 2010

La Porte Saint-Jean et les rempartsCes magnifiques ouvrages d'art, en cours de restauration, ont été édifiés au XIIIe siècle. La porte, avec ses deux tours enamande, assurait la défense de l'ancienne Route de Paris. A droite, se trouve le site des spectacles historiques Au Temps des remparts et La Légende des chevaliers.

Passez la porte et empruntez la rue Saint-Jean.Arrêtez-vous, sur la gauche, devant cette très belle maisonde marchands du XIIIe s. :

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Nous vous invitons à suivre ces trois circuits de visite, qui vousferont découvrir l’histoire et les différents attraits de la citémédiévale de Provins.Ces circuits sont gratuits (hors visite des monuments payants),et se font au départ de l’Office de Tourisme.

• Le symbole que vous rencontrerez au cours de votre lecture,signale la présence d’un lutrin devant le monument. C’est un panneauexplicatif qui vous permet d’en savoir plus sur son histoire.

• Envie d’une envie ? : tout le long de votre parcours, retrouvez noscommerçants et artisans, nos restaurants et hébergements dont ledétail se trouve au dos.

Circuit orange :Le parcours de Thibaud• Durée : 1h30• Difficulté : côte de la rue Saint-Thibault

Thibaud IV est le plus célèbre des comtes de Champagne. Dit “Le Chansonnier”, poète, chevalier émérite, il participe à plusieurscroisades pour la couronne de France. Il instaure le sauf-conduit quiprotège les marchands et leurs biens des voleurs de grand chemin grâceà une escorte de soldats. C’est ainsi que la ville devient au Moyen Âge lacapitale des Foires de Champagne.

Circuit bleu :Le chemin de la Rose• Durée : entre 2h30 et 3h00• Difficulté : côtes de la rue Saint-Thibault et de la rue

des JacobinsLa rose de Damas, très ancienne et rapportée de croisades par Thibaud,est l’un des symboles forts de la ville. Elle est l’ancêtre de toutes lesvariétés de roses existantes aujourd’hui. Elle était réputée à l’époquepour ses vertus médicinales. Elle fleurit à la fin mai et en juin, etbeaucoup la comparent à l’églantine. Vous pourrez l’admirer à la Roseraiede Provins, et la déguster en confit, bonbons, sirop ou glace, etc... cheznos commerçants.

Circuit violet :Le tour des Remparts• Durée : entre 2h30 et 3h00• Difficulté : côtes de la rue Saint-Thibault et fort dénivelé au bout

du boulevard d’Aligre, au niveau du Trou-au-ChatLes remparts, imposants, ont découragé bon nombre d’ennemisd’attaquer Provins. Ils ont mesuré jusqu’à 5 km, leur périmètres’élargissant au fur et à mesure que la ville grandissait. Ils sont uniquescar les tours possèdent des formes architecturales très variées : planscarrés, rectangulaires, polygonaux, circulaires ou encore en amande.

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La Grange aux dîmesCette maison, typique de Provins avec sa superbe salle inférieurevoûtée, était louée par des marchands toulousains qui venaientpour les Foires de Champagne. La visite audio-guidée de cemonument vous plonge dans cette ambiance très animée, lascénographie évoquant les principaux métiers et marchands del’époque. Prêt de l’audio-guide contre une pièce d’identité. Ventede billets et des Pass visites. Animaux non admis.

• du 3 avril au 29 août : tous les jours de 10h à 18h• du 30 août au 1er novembre : les week-ends et jours fériés de 10h à 18h - en semaine de 14h à 18h• du 2 janvier au 2 avril et du 2 novembre au 31 décembre : les week-ends, jours fériés et tous les jours

pendant les vacances scolaires (zone C), de 14h à 17h

TARIFS : adulte 3,50 € - enfant 2 € (5 à 12 ans) • Durée de la visite : 35 mn environ

Au bout de la rue, prenez à droite, vous débouchez sur :

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Au Temps des rempartsAu pied des remparts, l’histoire deschevaliers et de leurs armes vous seracontée par le seigneur de Provins. Venez voir fonctionner les fabuleusesmachines de guerre médiévales etassistez à des démonstrations de jeuxéquestres. Spectacle réalisé par lacompagnie Equestrio. Vente de billets.Animaux non admis.

• du 26 avril au 2 juillet : les lundis, mardis, mercredis, jeudis etvendredis à 11h ( jours fériés également)

TARIFS : adulte 6,50 € - enfant 4,50 € (5 à 12 ans)Lors de l’achat d’un Pass visite à l’Office de Tourisme ou dans les monuments, bénéficiez de tarifs préférentiels :adulte 5,50 € - enfant 3,70 € (5 à 12 ans)• Durée du spectacle : 45 mn

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Le Musée de Provins et du Provinois Installé dans la Maison Romane (XIIe s.), l’une des plusanciennes de la ville, il abrite des collections liées à l’histoire dela ville et de ses environs, de l’Antiquité au XIXe siècle. Vente debillets. Animaux non admis.

• du 3 avril au 11 juin : tous les jours de 12h à 17h30 (fermeture des portes à 17h)• du 12 juin au 12 septembre : tous les jours de 11h à 18h30 (fermeture des portes à 18h)• du 13 septembre au 5 novembre : tous les jours de 12h à 17h30 (fermeture des portes à 17h)• du 2 janvier au 2 avril et du 6 novembre au 19 décembre : les week-ends, jours fériés et tous les jours(sauf lundi) pendant les vacances scolaires (zone C), de 12h à 17h30 (fermeture des portes à 17h)• Fermeture : le 29 août et du 20 décembre 2010 au 1er janvier 2011 inclus

TARIFS : adulte 3 € - tarif réduit : 1,50 €• Durée de la visite : 45 mn environ

Tous les chemins mènent à la place du Châtel, prenez la rue Saint-Thibault sur votre droite. Attention ça descend ! À mi-chemin survotre gauche, voyez-vous au loin cet étonnant édifice, c’est :

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Le Musée de Provins et du Provinois

Les Souterrains et l’Hôtel-DieuVous découvrirez ce magnifique réseau sous la conduite d’un guideconférencier. Départs réguliers par groupes au nombre limité. Ventede billets et des Pass visites. Animaux non admis. L’Hôtel-Dieu situéau-dessus est l’ancien palais des comtesses qui, dès le XIIe s., devientun centre d’accueil et un hôpital pour les pauvres et mendiants.

• du 3 avril au 2 juillet : visites les week-ends et jours fériés de 10h30 à 18h - visites en semaine à 15h et 16h• du 3 juillet au 29 août : visites les week-ends et jours fériés de 10h30 à 18h - visites en semaine de 13h45 à 18h• du 30 août au 22 octobre : visites les week-ends et jours fériés de 10h30 à 18h - visites en semaine à 15h et 16h• du 23 octobre au 1er novembre : visites les week-ends et jours fériés de 10h30 à 18h - visites en semaine à 14h,

15h et 16h• du 2 janvier au 2 avril et du 2 novembre au 31 décembre : les week-ends, jours fériés et tous les jours pendant

les vacances scolaires (zone C), à 14h, 15h et 16h

TARIFS : adulte 3,80 € - enfant 2,30 € (5 à 12 ans)• Durée de la visite : 45 mn environ

Deux choix s’offrent à vous :Vous décidez de suivre le circuit Le parcours de Thibaud, remontez la rue St-Thibault etrendez-vous aux indications du monument “P” ci-dessous.Vous souhaitez continuer les circuits Le chemin de la Rose ou Le tour des Remparts, alorsreportez-vous au plan au dos, et rendez-vous au blason des comtes de Champagne, pourla suite de l’histoire…

Au milieu de la rue Saint-Thibault, prenez la rue des Jacobins puisla rue des Prés si vous souhaitez visiter La Roseraie de Provins.Sinon, continuez à monter, traversez la place du Châtel et suivezla rue de Jouy jusqu’au n° 34, vous êtes devant :

Au sommet de la côte, vous passez sous la Poterne Faneron,porte de pierre en plein cintre (demi-cercle), passageintérieur et donc protégé, qui permettait aux habitants decirculer en toute sécurité. Vous débouchez maintenant sur larue de Jouy, prenez à gauche, au n° 34 s’élève :

ILes Souterrains et l’Hôtel-Dieu Tour César

Symbole de la puissance des comtes de Champagne, ce donjonconstruit au XIIe s., a rempli de nombreuses fonctions : tour de guet,prison, clocher... Le dernier étage offre une vue panoramique sur la ville etses environs. Vente de billets et des Pass visites. Animaux non admis.

• du 3 avril au 1er novembre : tous les jours de 10h à 18h• du 2 janvier au 2 avril et du 2 novembre au 31 décembre : tous les jours de 14h à 17h

TARIFS : adulte 3,50 € - enfant 2 € (5 à 12 ans)• Durée de la visite : 35 mn environ

En sortant de la tour, prenez à gauche et profitez du charmede la place Saint-Quiriace, vous avez très certainement vu lasilhouette de son dôme en arrivant, vous voici devant :

ELa Tour César

La Place du ChâtelC’est le cœur de la Ville Haute : en son milieu, un ancien puits etla “Croix des Changes”, du XIIIe s., appelée aussi la “Croix auxÉdits”, au pied de laquelle se faisaient les transactions demonnaies et étaient proclamés les édits comtaux, puis royaux.Tout autour, se trouvent la Maison aux 4 Pignons, la Maison desPetits Plaids (ancien lieu de justice), l’Hôtel de la Coquille, lesvestiges de l’église Saint-Thibault (2 arrêts petit train).

A l’autre bout de la place, prenez la rue de l’Ormerie, puis larue Desmaret, - avez-vous vu les maisons de pierre auxfaçades typiques ? La plus petite des portes est l’accès quimène à la cave. Il y en a près de 150 réparties dans toute la

ville. Elles sont généralement voûtées avec des chapiteaux plus ou moins richementsculptés. Certaines servaient comme lieu de stockage pour les diverses marchandises etmême de boutique pendant les Foires de Champagne -, puis enfin la rue de la Pie, vousvoilà maintenant devant l’imposante :

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Le Couvent des Cordelières Situé hors des remparts, ce couvent a été fondé au XIIIe s. par lecomte Thibaud IV, sur la colline face à son palais, à la suite d’unevision de sainte Catherine. Il devient hôpital général de la ville en1749, sur ordre de Louis XV. Il accueille aujourd’hui des archives dela Direction du Patrimoine et des Monuments Nationaux et uneécole de BTS Tourisme, et ouvre ses portes exceptionnellement.

En bas de la rue, sur votre droite se trouvent :

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La Collégiale Saint-Quiriace Édifiée au XIIe s. par la volonté du Comte Henri le Libéral, lesdifficultés financières du royaume, sous Philippe le Bel, lalaisseront à jamais inachevée. La nef et le portail auraient dûs’élever jusqu’au bout de la place. Le dôme, construit suite àl’effondrement de la croisée du transept, date quant à lui duXVIIe s. Illumination à la nuit tombée. (arrêt petit train).

Prenez la rue Pierre Ythier, à droite se trouve le Lycée Thibaudde Champagne, historiquement c’est l’ancien Palais descomtes de Champagne. Remontez la rue du Palais, au n° 7 setrouve une étrange bâtisse, à la façade irrégulière, c’est :

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Le Caveau du Saint-Esprit Cette somptueuse salle basse voûtée est le dernier vestige d’unancien hôpital qui accueillait pauvres et pèlerins, construit auXIIe s. et détruit par un incendie au XVIIe s. C’est aujourd’hui unesalle de réception, pour la location, renseignements au 01 60 5220 10. (arrêt petit train).

Dirigez-vous vers la porte fortifiée. En empruntant lesescaliers vous accédez au chemin de ronde des remparts :

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La Porte de Jouy Récemment restaurée, cette porte construite au XIIIe s. étaitsurmontée d’un clocheton, petit donjon avec cloche quipermettait de guetter l’ennemi et de prévenir en cas de danger.Se situent à cet endroit les sites des spectacles Les Aigles desremparts et Arkhangaï, les cavaliers des Steppes.

Grâce à l’allée des Lépreux, vous pouvez faire le tour desremparts et ainsi revenir à l’Office de Tourisme. Admirez lamagnifique perspective et toute la puissance de ces murs

protecteurs. A l’angle, s’élève la plus grosse tour, la Tour aux engins, appelée ainsi car onprétend que les soldats entreposaient près de là, les parties métalliques destinées à laconstruction des machines de guerre. Les fossés, en cet endroit, n’ont jamais été remplis d’eau.

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Traversez la cour de l’Office de Tourisme, dirigez-vous versla vieille ville et admirez :

Envie d’une envie ? 1 - 14 Suggestion de circuits de visite

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Spectacles historiquesS

Au cœur de la cité médiévale, venez découvriret partager un savoir-faire lié aux activités du terroir et à l’artisanat... Point informationtouristique, accès handicapés.• du 3 avril au 1er novembre : tous les jours,

sauf le lundi, de 11h à 18h• du 6 février au 2 avril et du 2 novembre

au 24 décembre : les week-ends, jours fériés ettous les jours (sauf lundi) pendant les vacancesscolaires (zone C), de 14h à 18h

• Fermeture annuelle : du 1erjanvier au 5 février, le 11 novembre, et du 25 au 31 décembre inclus

ENTRÉE LIBRE

La Maison du Terroir et de l’ArtisanatL

Haute saison du 3 avril au 1er novembreBasse saison du 2 janvier au 2 avril et du 2 novembre au 31 décembre

INFOS

LÉGE

NDE

La Légende des chevaliersCe fabuleux spectacle vous transporte au temps des chevaliers et des princesses. De grandes réjouissances sont données pour le retour de croisades de Thibaud IV etcavalcades, voltige, dressage et jonglerie vousemportent dans la fête. Mais les forces du malrôdent, incarnées par le terrible Torvark et sesguerriers. Des cascades spectaculaires, jouteset combats époustouflants sont rythmés par legalop de magnifiques chevaux ibériques. Loups,dromadaire et autres animaux de la ferme sontégalement au rendez-vous. Spectacle réalisé par la compagnie Equestrio. Vente de billets.Animaux non admis.

• du 3 avril au 2 juillet : les week-ends et jours fériés à 15h - en semaine à 14h30• les 12 et 13 juin : Les Médiévales : le samedi à 14h30, 16h30 et 18h30

le dimanche à 11h30, 14h et 16h30 • du 3 juillet au 29 août : tous les jours à 15h• du 30 août au 26 septembre : les week-ends à 15h - en semaine à 14h30• du 27 septembre au 1er novembre : les week-ends et jours fériés à 15h

TARIFS : adulte 11 € - enfant 7,50 € (5 à 12 ans)Lors de l’achat d’un Pass visite à l’Office de Tourisme ou dans lesmonuments, bénéficiez de tarifs préférentiels :adulte 9,50 € - enfant 6,20 € (5 à 12 ans)• Durée du spectacle : 45 mn

FORFAIT AU TEMPS DES REMPARTS + LA LÉGENDE DES CHEVALIERSadulte 16 € - enfant 10,70 € (5 à 12 ans)Lors de l’achat d’un Pass visite à l’Office de Tourisme ou dans lesmonuments, bénéficiez de tarifs préférentiels :adulte 15 € - enfant 9,90 € (5 à 12 ans)

Des formules avantageuses qui offrent desréductions chez les partenaires et qui incluent la visite des 4 monuments :

• Tour César • Grange aux dîmes • Souterrains • Musée

De plus, une offre privilège vous est réservée chez les commerçants participant à l’opération,pour tout achat, sur présentation de votre Pass.

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La Demeure des TempliersArkhangaï, les cavaliers des SteppesDans ce monument historique du XIIe

siècle, venez à la rencontre de cescavaliers émérites, complices avec leurschevaux tant pour la chasse, le jeu ou l’artde la guerre. Cavalcades, voltiges, chevauxen liberté, cabrioles et dressages.Spectacle présenté par la société “VolLibre Production”. Vente de billets. A l’issuedu spectacle, venez découvrir dans debelles salles voûtées, une expositionconsacrée à l’art de la Fauconnerie.Animaux non admis. (arrêt petit train).

• du 3 avril au 1er juillet : les week-ends et jours fériés à 16h - les mercredis à 14h30 - les lundis, mardis et jeudis à 11h (groupes)

• du 19 au 29 avril (vacances de Pâques) : du lundi au jeudi à 14h30• les 12 et 13 juin : Les Médiévales : spectacles à 15h et 17h • du 3 juillet au 29 août : les week-ends et jours fériés à 16h - les mercredis

à 14h30 - les mardis et jeudis à 11h (groupes) et 16h

TARIFS : adulte 10,50 € - enfant 6 € (5 à 12 ans)Lors de l’achat d’un Pass visite à l’Office de Tourisme ou dans lesmonuments, bénéficiez de tarifs préférentiels :adulte 9,50 € - enfant 5,50 € (5 à 12 ans)• Durée du spectacle : 45 mn

FORFAIT LES AIGLES DES REMPARTS + ARKHANGAÏadulte 18 € - enfant 10 € (5 à 12 ans)Lors de l’achat d’un Pass visite à l’Office de Tourisme ou dans lesmonuments, bénéficiez de tarifs préférentiels :adulte 16,50 € - enfant 9 € (5 à 12 ans)

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L’Office de Tourisme ***

Les Pass visitesHORAIRES D’OUVERTURE :• du 3 avril au 1er novembre : tous les jours de 9h à 18h30• du 2 janvier au 2 avril et du 2 novembre au 31 décembre :

les week-ends et jours fériés de 9h30 à 17h - en semaine de 9h à 17h

� Fermeture annuelle de l’Office et de tous les monuments les 1er janvier et 25 décembre

Avec un guide conférencier, vous visiterezl’intérieur d’une porte fortifiée, les remparts,les trois niveaux de la Grange aux dîmes, vousdécouvrirez les différentes bâtisses de la placedu Châtel et la Tour César (extérieur).

OUVERTURE : • du 3 avril au 26 septembre :

les week-ends et jours fériés à 15h.• pas de visites les 12 et 13 juin, et le 29 août.• visites nocturnes exceptionnelles le 3 juillet

et le 7 août (Lueurs du Temps).• visites spécifiques les 18 et 19 septembre

(Journées du Patrimoine).

TARIFS : adulte 6,30 € - enfant 3,20 € (5 à 12 ans)� Durée de la visite :

2 heures au départ de l’Office de Tourisme

Patrimoine MondialProvins,

Les Petits Trains de Provins

VisitesV

Pour visiter plus et dépenser moins !

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La Grange aux dîmes

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Ce circuit vous propose des commentaires historiquesenregistrés sur les monuments. Le ticket est valable à volonté toute la journée. Renseignements Sté Procars : 01 60 67 30 67

OUVERTURE : • du 3 au 30 avril : les week-ends et jours fériés de 11h à 19h

(sauf entre 13h et 14h)• du 1er mai au 27 août : tous les jours de 11h à 19h

(sauf entre 13h et 14h)• du 30 août au 1er novembre : les week-ends et jours fériés de

11h à 19h (sauf entre 13h et 14h)• ne fonctionnent pas les 11, 12 et 13 juin, les 17 et 18 juillet,

et les 28 et 29 août • fonctionnent jusqu’à 17h les 3 juillet, 10 juillet et 7 août,

et à partir de 14h le 19 septembre

TARIFS : adulte 5,50 € - enfant 4 € (5 à 12 ans)Lors de l’achat d’un Pass visite à l’Office de Tourisme ou dans les monuments, bénéficiez de tarifs préférentiels :adulte 4,90 € - enfant 3,60 € (5 à 12 ans)� Durée du circuit intégral : 30 mn

L’Office de Tourisme s’enrichit d’une nouvelle aire d’accueilcomprenant une esplanade paysagée, une halle pour lespique-niques, un espace détente pour les enfants, deux airesde service pour les camping-cars, des sanitaires... Nos conseillers en séjour vous renseignent sur toutes lesvisites et animations. A voir également une maquette de la citéen 3D et un audiovisuel retraçant l’histoire de Provins.Boutique souvenirs, vente des Pass visites et arrêt petit train.

Les Aigles des rempartsA travers la légende de Bavon, SaintPatron des Fauconniers, vous découvrirezl’univers des oiseaux de proie enharmonie avec les chevaux. Spectacleprésenté par la société “Vol LibreProduction”. Vente de billets. Animaux nonadmis. (arrêt petit train).

• du 3 au 30 avril : les week-ends et jours fériésà 14h30, 16h et 17h30 - en semaine à 14h30et 16h

• du 1er mai au 2 juillet : les week-ends et jours fériés à 14h30, 16h et 17h30les lundis, mardis, jeudis et vendredis à 11h30 (groupes), 13h (groupes), 14h30et 16h - les mercredis à 14h30 et 16h

• les 12 et 13 juin : Les Médiévales : spectacles à 14h30, 16h et 17h30• du 3 juillet au 31 août : tous les jours à 14h30, 16h et 17h30• du 1er septembre au 3 octobre : les week-ends et jours fériés à 14h30, 16h et 17h30

les lundis, mardis, jeudis et vendredis à 14h30 - les mercredis à 14h30 et 16h• du 4 octobre au 1er novembre : les week-ends et jours fériés à 14h30 et 15h30

en semaine à 14h30

TARIFS : adulte 10 € - enfant 6 € (5 à 12 ans)Lors de l’achat d’un Pass visite à l’Office de Tourisme ou dans lesmonuments, bénéficiez de tarifs préférentiels :adulte 9 € - enfant 5,50 € (5 à 12 ans)• Durée du spectacle : 45 mn

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Au pied des monuments, dans un lieu calme etenchanteur, vous découvrirez un jardin de roses de 3,5 ha. L’histoire de cette fleur emblématique, sescouleurs, ses formes, ses parfums et ses vertus vousseront contés dans une atmosphère bucolique. Vous saurez tout des roses anciennes et des rosesmodernes qui fleurissent jusqu’à l’automne. Visite guidée sur réservation. Salon de thé, boutique et salle d’exposition. Accès handicapés.

• du 3 au 30 avril : les week-ends de 14h à 18h• du 1er mai au 3 novembre : tous les jours de 10h à 19h• du 4 novembre au 24 décembre : les week-ends de 14h à 18h

TARIFS : Tarif haute saison : 4,50 € - Tarif basse saison : 2,50 €Abonnement annuel : 16 € - gratuit jusqu’à 12 ans inclus Lors de l’achat d’un Pass visite à l’Office de Tourisme ou dans lesmonuments, bénéficiez de tarifs préférentiels sur le tarif haute saison :Tarif haute saison : 4,30 € - gratuit jusqu’à 12 ans inclus

LLNouveauté : Jardin de “simples”,

plantes médiévales aux vertusmédicinales.

Pas de vente de Pass les 12 et 13 juin, le 29 août, et les 18 et 19 septembre. Les Pass n’incluent pas les entrées aux grandes manifestations telles “Les Médiévales” et “La Fête de la Moisson”, à régler en sus.

Tribunes couvertes pour votre plus

grand confort, panneaux explicatifs

sur les machines de guerre

et boutique.

Tribunes couvertes pour votre plus

grand confort, panneaux explicatifs

sur les machines de guerre

et boutique.

Nouveauté : poursuivez le voyage en terre

mongole et entrez dans une yourte

traditionnelle, où un thé vous sera offert.

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Va Roseraie de Provins

Nouveauté : l’espace d’accueil Villecran,

davantage de services pour

accueillir les visiteurs.

Le Pass’Murailles : forfaitannuel et entrée illimitéepour les 4 monuments.

Circuit Le parcours de Thibaud

Circuit Le chemin de la Rose

Circuit Le tour des Remparts

Blason des comtes de Champagne, point de rendez-vous entre les circuits

Arrêt petit train

Aire de pique-nique

Aire de service camping-car

Partenaires ayant obtenu le label de la charte “Engagement QualitéCommerce Artisanat”

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CCENTRE VILLERUE PIÉTONNE

accès à 50 mAVENUE DU GÉNÉRAL DE GAULLE

RUE MAXIMILIEN MICHELIN

RUE DES

CAPUCIN

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DEGRES DE ST PIERRE

RUE D’ENFERRUE DU COLLÈGE

PlaceST QUIRIACE

RUE DU PALAIS

RUE COUVERTE

RUE DE JOUY

TROU-AU-CHAT

Rue Savigny

Rue Desmarets

RUE SAINT-NICOLAS

MAISON DUBOURREAU

RUE DE LA CHAPELLE ST-JEAN

RUE SAINT THIBAULT

RUE DES PRÉSRUE DES JACOBINS

PlaceST QUIRIACE

Place duCHATELPlace duCHATEL

Rue de la Pie

RUE SAINT-JEAN

ALLÉE DES LÉPREUX

ALLÉE DES REMPARTS

1 an à partir de la dated’achat en fonction des

horaires d’ouverture

Ce billet comprend

Pass ProvinsPass Famille

Pass’ Murailles

1 entrée pour chaque monument

entrée illimitée pour les 4 monuments

2 adultes et leurs enfants : 27 €

Tarif adulte

9,50 € 6,30 €

25 € 15 €

Tarif enfant(5 à 12 ans)

Réductions sur les spectacles,le Petit Train et la Roseraie

uniquement le jour de l’achat

accordées lors de chaque venue

Validité

Rue du Moulin

de la Ruelle