Ifremer bulletin juin 2011

Ocanographie et Dynamique des Ecosystmes / Laboratoire Environnement Ressources Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais Juin 2011 RST/LER/PC/11.01

Qualit du Milieu Marin Littoral Bulletin de la surveillance Edition 2011 Dpartements de Charente-Maritime et de Vende (sud)

Ibis royaux et ostriculture (Chenaux du Payr) Photo : Alain FILLON

Bulletin de la surveillance, dition 2011 LER des Pertuis Charentais

Qualit du Milieu Marin Littoral Bulletin de la surveillance Edition 2011

Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais

Dpartements de Charente-Maritime et de Vende (sud)

Laboratoire Environnement Ressources

des Pertuis Charentais Ronce les Bains

BP 133 17390 La Tremblade

tlphone : 05 46 36 98 36 tlcopie : 05 46 36 37 51

ml : [email protected]

Sommaire


Avant-propos ................................................................................................................................................. 6

1. Rsum et faits marquants .......................................................................................................................... 7

2. Prsentation des rseaux de surveillance ..................................................................................................... 13

3. Localisation et description des points de surveillance ................................................................................... 14

4. Contexte hydrologique ............................................................................................................................... 31

5. Rseau de contrle microbiologique ............................................................................................................ 35 5.1. Contexte, objectifs et mise en uvre du REMI ............................................................................................ 35 5.2. Documentation des figures ........................................................................................................................ 37 5.3. Reprsentation graphique des rsultats et commentaires ............................................................................ 38

6. Rseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines ...................................................................... 59 6.1. Contexte, objectifs et mise en uvre du REPHY .......................................................................................... 59 6.2. Documentation des figures ........................................................................................................................ 61 6.3. Reprsentation graphique des rsultats et commentaires ............................................................................ 64

7. Rseau dobservation de la contamination chimique .................................................................................... 75 7.1. Contexte, objectifs et mise en uvre du ROCCH .......................................................................................... 75 7.2. Documentation des figures ........................................................................................................................ 77 7.3. Reprsentation graphique des rsultats et commentaires ............................................................................ 79

8. Observatoire conchylicole ........................................................................................................................... 91 8.1. Contexte, objectifs et mise en uvre de lObservatoire conchylicole ............................................................. 91 8.2. Documentation des figures ........................................................................................................................ 93 8.3. Reprsentation graphique des rsultats et commentaires ............................................................................ 94

9. Rseau benthique ....................................................................................................................................... 99 9.1. Contexte, objectifs et mise en uvre du REBENT ........................................................................................ 99 9.2. Le REBENT-DCE 2010 en Charente-Maritime ............................................................................................... 99

10. Rseau rgional de suivi de la croissance des moules .................................................................... 103

11. Classement sanitaire et directives europennes .......................................................................................... 107 11.1. Directive Cadre sur lEau.......................................................................................................................... 107 11.2. Classement de zones ............................................................................................................................... 110

12. Pour en savoir plus ................................................................................................................................... 113

13. Glossaire .................................................................................................................................................. 115

ANNEXE 1 : Equipe du LERPC au 31/10/2010 .................................................................................................... 117

ANNEXE 2 : Documents REPHY ........................................................................................................................ 119

En cas d'utilisation de donnes ou d'lments de ce bulletin, il doit tre cit sous la forme suivante : Bulletin de la Surveillance de la Qualit du Milieu Marin Littoral, Edition 2011.

Rsultats acquis jusquen 2010. Ifremer/RST.LER/PC/11.01/Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais, 121 p.

Ce bulletin a t labor sous la responsabilit du chef de laboratoire, Jean-Louis GAIGNON

par Alain FILLON en collaboration avec l'quipe du laboratoire, laide des outils AURIGE prpars par Ifremer/DYNECO/VIGIES et les coordinateurs(trices) de rseaux nationaux.

6


Avant-propos

LIfremer met en uvre, lchelle de lensemble du littoral mtropolitain, une surveillance de la qualit du milieu marin ctier pour rpondre aux objectifs environnementaux de la Directive Cadre sur lEau (DCE), aux obligations des conventions rgionales marines (OSPAR et Barcelone) et aux objectifs sanitaires rglementaires concernant le suivi de la salubrit des coquillages des zones de pche et de production conchylicoles.

Cette surveillance sappuie sur plusieurs rseaux de surveillance : le rseau de contrle microbiologique (REMI), le rseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines (REPHY), le rseau dobservation de la contamination chimique (ROCCH) et le rseau de surveillance benthique (REBENT).

Ces rseaux sont mis en uvre par les Laboratoires Environnement - Ressources (LER) qui oprent galement des rseaux de surveillance de la ressource : l'observatoire national conchylicole, qui remplace depuis 2009 le rseau REMORA (rseau mollusques des ressources aquacoles) et qui value la survie, la croissance et la qualit des hutres creuses leves sur les trois faades maritimes franaises ; et le rseau de pathologie des mollusques (REPAMO).

Certains Laboratoires Environnement Ressources mettent aussi en uvre des rseaux de surveillance rgionaux sur la cte dOpale (SRN), le littoral normand (RHLN), le bassin dArcachon (ARCHYD) et les tangs languedociens (RSL), pour approfondir le diagnostic local. Ainsi, le bulletin senrichit, pour certains laboratoires, de rsultats sur lhydrologie soutenant lvaluation de la qualit du milieu.

Les prlvements deau et de coquillages sont effectus sous dmarche qualit. Pour rpondre aux exigences rglementaires, les analyses sont ralises par des laboratoires accrdits. Lensemble des donnes de la surveillance, saisi et valid par chaque laboratoire, intgre la base de donnes Quadrige, qui constitue prsent le rfrentiel national des donnes de la surveillance des eaux littorales dans le cadre du Systme national dinformation sur leau (SIEau).

Lobjectif du bulletin est de communiquer annuellement aux diffrents partenaires de lIfremer, lchelle de plusieurs rgions ctires, les rsultats de cette surveillance sous une forme graphique et homogne sur tout le littoral franais. Ces reprsentations sont assorties de commentaires sur les niveaux et les tendances des paramtres mesurs. Les points de surveillance, tmoins de leffort local dune stratgie nationale, sont reprs laide de cartes et de tableaux. Depuis lan dernier un nouveau bulletin, en complment aux bulletins rgionaux, permet de prsenter une synthse nationale de cette surveillance. Les diffrents bulletins sont tlchargeables sur le site Internet de lIfremer : http://envlit.ifremer.fr/documents/bulletins/regionaux_de_la_surveillance.

Les Laboratoires Environnement Ressources de lIfremer sont vos interlocuteurs privilgis et sont particulirement ouverts vos remarques et suggestions damlioration de ce bulletin.

Michel Marchand Responsable 2010 du programme " Dynamique, Evaluation et Surveillance des Ecosystmes Ctiers "

7


1. Rsum et faits marquants

Bilan Climatique 2010 ( partir des donnes de Mto-France)

La pluviosit a t dficitaire toute lanne lexception des mois de novembre et dcembre o le cumul mensuel des pluies est suprieur respectivement de 30% et 60% par rapport aux moyennes 1971-2000. Les mois davril et septembre ont t particulirement secs avec un dficit denviron 60%. Le cumul des pluies sur lanne 2010 est infrieur de plus de 90 mm (lquivalent dun mois de novembre " normal ") par rapport la normale 1971-2000.

Lensoleillement a t proche de la moyenne 1991-2000 au cours du premier trimestre, en mai, juin et aot. Il a t particulirement important en avril, o le cumul dheure sur le mois dpasse de prs de 50 % la moyenne. Juillet, septembre, octobre et dcembre sont excdentaires de 10 25 %, alors que novembre est le seul mois trs nettement dficitaire, de prs de 30 %. Le nombre dheures densoleillement sur lanne 2010 dpasse de 200 h (lensoleillement dun mois de septembre) la moyenne 1991-2000.

8 Rsum et faits marquants


Bilan hydrologique 2010

Lanne 2010 est caractrise par des apports en eau douce plus faibles que la norme inter-annuelle. Ce dficit sobserve notamment par les salinits annuelles moyennes particulirement leves sur lensemble des pertuis Charentais. Lensoleillement globalement suprieur aux observations historiques a accentu le dficit deau douce par vapotranspiration, positionnant ainsi le profil 2010 de salinit au-dessus de la mdiane sur lensemble de lanne.

Lanne 2010 prsente des disparits importantes de temprature entre le nord et le sud de la zone : elles sont plus basses dans le pertuis Breton que dans le bassin de Marennes-Olron.

Rseau de contrle microbiologique

Deux alertes REMI suite des contaminations suprieures 1000 E.coli/100g de CLI sont noter :

sur le point Filire W le 20/10/2010 et au Martray le 07/10/2010. La contamination na pas persist et les alertes ont t rapidement leves. Le point le plus amont de la Seudre (lEguille) continue prsenter une tendance la dgradation.

Rseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines

Les diatomes sont prpondrantes toute lanne dans le pertuis Breton alors que les dinoflagells peuvent dominer lt dans les pertuis dAntioche et de

Maumusson. La partie orientale du pertuis Breton comprend une masse deau faiblement renouvele, relativement turbide, peu profonde et peu stratifie, qui favorise le dveloppement des diatomes. Labondance estivale des dinoflagells au large de Chtelaillon rsulterait davantage dune accumulation hydrodynamique du plancton venant du large que dun dveloppement local. Les dinoflagells sont plus abondants dans le panache de la Gironde. Louverture de concessions de pche pied professionnelle sur la cte sud-ouest de lle dOlron et lentre de lestuaire entrane la cration de deux nouveaux points REPHY. Le fait marquant (cf. infra) concerne le dveloppement de Pseudo-nitzschia australis et lpisode de toxines amnsiantes. Concernant les toxines lipophiles, Dinophysis a t peu abondant, except dans le pertuis de Maumusson o il a dpass 1 000 cellules par litre fin avril. Les analyses chimiques ralises en de nombreux points indiquent une prsence du complexe acide okadaque/dinophysistoxines en de du seuil sanitaire dans les moules du pertuis Breton, dans les hutres de Ronce et dans les palourdes de Bonne Anse. Seules les tellines de la cte sud-ouest de lle dOlron (Vert Bois) ont connu des mesures dinterdiction de pche par dpassement du seuil sanitaire de toxines diarrhiques.

Rsum et faits marquants 9


La tempte Xynthia

Dans la nuit du 27 au 28 fvrier, la tempte Xynthia a marqu son passage, entranant des dgts considrables.

La conjonction des phnomnes de mare (haute mer et fort coefficient), et mtorologiques, notamment par des vents violents proches de 140 km/h (Figure 1), est lorigine de la surcote exceptionnelle. Celle-ci a engendr la submersion des installations d'assainissement de certains secteurs ctiers de Charente-Maritime.

Figure 1 : Xynthia : Mare et vents lors de son passage.

Face au risque potentiel de contamination microbiologique des zones de production conchylicole, un dispositif spcial de surveillance en alerte REMI a t mis en uvre titre prventif pour lensemble des zones de production du dpartement. Seul un prlvement dans la zone du pertuis Breton a rvl un niveau de contamination suprieur 1000 E.coli/100g de CLI. Aucune contamination n'a t identifie suprieure aux seuils dalertes rglementaires.

Dans les jours qui ont suivi la tempte une efflorescence phytoplanctonique denvergure sest dveloppe lchelle des pertuis (Figure 2).

Figure 2 : Spatialisation de l'efflorescence algale de mars 2010. Imagerie satellitaire. Source Nausicaa

Cycle de mare

et vents observs

0

20

40

60

80

100

120

140

160

27/02

16:48

27/02

19:12

27/02

21:36

28/02

00:00

28/02

02:24

28/02

04:48

28/02

07:12

28/02

09:36

28/02

12:00

Ven

t (k

m/h

)

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

Niv

eau

d'e

au

(m

)

Vent vitesse moyenne Vent vitesse rafale Niveau mare

05-mars-10

09-mars-10

15-mars-10

22-mars-10

10 Rsum et faits marquants


Cette efflorescence tait compose de Skeletonema costatum, observe chaque anne, accompagne pour la premire fois dans les pertuis par Pseudo-nitzschia australis des concentrations suprieures 10 000 cellules par litre (cf par ex. dans le pertuis Breton, figure ci-contre).

Figure 3

Lapparition de P. australis, 2 semaines aprs la tempte Xynthia, a entran laccumulation dacide domoque dans les organismes marins filtreurs. Des mesures administratives dinterdiction de pche et de commercialisation ont concern les bivalves dlevage et de pche pied pendant deux trois semaines. Les mollusques des gisements plus profonds (pectinids) accumulent diffremment la toxine amnsiante selon lespce. Ainsi, lacide domoque na pas t dtect dans le ptoncle noir, alors quil est toujours prsent, largement au dessus du seuil sanitaire, dans les coquilles Saint-Jacques de lensemble des pertuis en dcembre 2010.

Les liens avec la tempte Xynthia (poster en annexe 2) proviennent dune opportunit entre la prsence faible densit dune micro-algue et dune abondance de nutriments provoque par la tempte et dont elle a su tirer profit. Dans la littrature scientifique lure est dcrite comme pouvant favoriser la croissance et la toxicit de P. australis . Ce nutriment a bien t observ dans le pertuis Breton ds le 17 mars, mais na pas t analys auparavant.

Les teneurs en cadmium et la diversification des sources dapprovisionnement de naissains dhutres creuses Des surmortalits de naissain de Crassostea gigas ont touch en 2009 et 2010 tous les bassins ostricoles dont les pertuis Charentais. Pour sortir de la crise, la profession ostricole a envisag plusieurs solutions. Une des alternatives pour compenser la perte de naissain est davoir recours de jeunes hutres provenant de gisements naturels.

En Gironde, les fortes concentrations en cadmium nautorisent pas une exploitation ostricole (cf. tableau page suivante). Les conditions environnementales de lestuaire permettent toutefois lexistence dimportants bancs naturels dhutres creuses. La pche de jeunes hutres de ces bancs est envisage par la profession ostricole. Leur transfert puis leur dcontamination dans le bassin de Marennes-Olron dpend entre autres des teneurs en cadmium du milieu rcepteur.

La connaissance de ces teneurs (cf. infra) permet didentifier des zones potentielles daccueil de ces animaux et dliminer certains secteurs, en particulier l'estuaire de la Seudre et le sud du bassin de Marennes-Olron.

Rsum et faits marquants 11


Seuils figurant dans les rglements europens n466/2001 et n221/2002 fixant les teneurs maximales en contaminants dans les denres alimentaires :

A surveiller > seuil

Seuils rglementaires : teneurs en mg/kg de poids humide (p.h.) :

Cadmium: 1.0 - Mercure: 0.5 - Plomb: 1.5

Equivalent en mg/kg de poids sec (p.s)Cadmium

5.0 Mercure

2.5 Plomb

7.5

Zone Marine Nom du point Coquillage Anne Cadmium mg/kg, p.s.

Mercure mg/kg, p.s.

Plomb mg/kg, p.s.

Marennes-Olron

Les Palles* 080-P-004

2009 3.55 0.348 1.72010 2.64 0.23 1.51

Agot 080-P-021 2010 0.72 0.385 1.79

Boyardville* 080-P-033

2009 2.67 0.301 1.72010 2.61 0.324 1.79

Dagnas* 080-P-036

2009 3 0.345 1.82010 2.91 0.326 1.42

Rivire de la Charente

La Mouclire* 081-P-006

2009 0.59 0.165 1.82010 0.59 0.118 1.15

Pertuis de Maumusson

Perquis 082-P-008

2009 2.82 0.275 1.72010 2.74 0.273 1.57

Rivire de la Seudre

Mus de loup* 083-P-001

2009 3.56 0.307 1.82010 2.79 0.232 1.44

LEguille 083-P-008

2009 4.08 0.190 1.82010 4.95 0.256 2.20

Mouillelande (a) 083-P-022

2009 1.85 0.520 2.4

Aval et large de la Gironde

Bonne Anse Centre 084-P-012

2009 3.33 0.617 2.32010 2.86 0.446 2.01

Pontaillac* 084-P-015

2009 18.9 0.289 2.42010 17.38 0.231 2.12

Bonne Anse Palmyre*084-P-016

2009 10.1 0.337 1.92010 6.2 0.339 1.4

La Pointe Espagnole084-P-030 2010 0.09 0.112 0.52

* : ces points font lobjet de graphiques dans la partie ROCCH de ce Bulletin (sries chronologiques longues)

13


2. Prsentation des rseaux de surveillance

Le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais opre, sur le littoral des dpartements de Charente-Maritime et de Vende (partie sud), les rseaux de surveillance nationaux de l'Ifremer dont une description succincte est prsente ci-dessous ainsi que les rseaux rgionaux. Les rsultats figurant dans ce bulletin sont obtenus partir de donnes valides extraites de la base Ifremer Quadrige (base des donnes de la surveillance de l'environnement marin littoral), donnes recueillies jusqu'en 2010.

REMI Rseau de contrle microbiologique REPHY Rseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines ROCCH Rseau d'observation de la contamination chimique REBENT Rseau benthique Observatoire conchylicole Rseau mollusques des ressources aquacoles(anciennement REMORA) REMOULA Rseau rgional de suivi de la croissance des moules RAZLEC Rseau de suivi hydrologique sur le Bassin de Marennes-Olron

REMI REPHY ROCCH REBENT Observatoire conchylicole REMOULA RAZLEC

Date de cration 1989 1984 1974 2003 1993 2000 1977

Objectifs Suivi microbiologique des zones de production conchylicole classes

Suivi spatio-temporel des flores phytoplanctoniques et des phnomnes phycotoxiniques associs Suivi physico-chimique

Evaluation des niveaux et tendances de la contamination chimique Surveillance chimique sanitaire des zones de production conchylicole classes

Suivi de la faune et de la flore benthiques

Evaluation de la survie, la croissance et la qualit de lhutre creuse Crassostrea gigas en levage

Evaluation de la survie, la croissance et la qualit de lots cultivs de la moule Mytilus edulis

Evaluation des niveaux et tendances de paramtres hydrologiques dans le Bassin de Marennes-Olron

Paramtres slectionns pour le bulletin

Escherichia coli Flores totales et chlorophylle a Genre Dinophysis et toxicit lipophile (DSP) associe Genre Pseudo-nitzschia et toxicit ASP associe Genre Alexandrium et toxicit PSP associe temprature salinit turbidit oxygne nutriments

Mtaux : cadmium plomb mercure

Poids Taux de mortalit chez des 18 mois et des naissains de captage

Poids Taux de mortalit

temprature salinit turbidit chlorophylle a

Nombre de points (mtropole) 363 475 140 357 19 6 5

Nombre de points 2010 du laboratoire1 47 52 27 2 6 5

1 Le nombre de points du laboratoire, mentionn dans ce tableau et dans les tableaux de points et les cartes ci-aprs, correspond la totalit des

points du rseau. Pour le rseau REPHY, certains points ntant activs quen situation dalerte, il peut donc ne pas exister de rsultats attribus ces points. Pour le rseau REMI, certains points frquence adapte sont chantillonns en fonction de la prsence de coquillages sur le site ou en priode signale d'ouverture de pche.

14


3. Localisation et description des points de surveillance

Signification des pictogrammes prsents dans les tableaux de points de l'ensemble des bulletins du littoral mtropolitain.

Hutre creuse Crassostrea gigas

Ptoncle noir Chlamys varia

Hutre plate Ostrea edulis

Donace (ou Olive, Telline) Donax trunculus

Moule Mytilus edulis et M. galloprovincialis

Coquille St-Jacques Pecten maximus

Palourde Ruditapes decussatus et R. philippinarum

Ptoncle vanneau Aequipecten opercularis

Eau de mer (support de dnombrements de phytoplancton et de mesures en hydrologie)

Eau de mer (support danalyses de nutriments)

Selon la terminologie utilise dans la base de donnes Quadrige, les points de surveillance sont regroups dans des " zones marines ". Le mnmonique du point est retenu pour son identification : par exemple, " 001-P-002 " identifie le point " 002 " de la zone marine " 001 ".

Localisation et description des points de surveillance 15


Localisation gnrale

16 Localisation et description des points de surveillance


Zone N 074 - Olonne - Le Payr

"

""

"

"

"

""

"

"

"

"

Pointe du Grouin du cou

001

012

039

027

025

026

Le Hvrede la Gachre

Les Chenauxdu Payr

Les Sables d'Olonne

Sources : SHOM, IFREMER - Projection : Lambert II tendu0 2 4 61 Kms

074

016 Entits gographiques Quadrige

" REMI

" REPHY

Limites et N de zones marines

Lieux de surveillance

Lieux Quadrige

074

" ROCCH

053



Zone N 074 - Olonne - Le Payr

Point Nom du point REMI REPHY ROCCH Observatoire conchylicole

074-P-001 Dunes de Brtignolles

074-P-012 Ecluse Gachre

074-P-016 Large pointe grosse terre

074-P-025 Anse du Piquet

074-P-026 Le Veillon

074-P-027 La Guittire

074-P-039 Talmont

074-P-053 Large pointe du Lizay



Zone N 076 - Pertuis Breton

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

0 1 2 3 40.5 Km

Sources : SHOM, IFREMER, DDAM 17 & 85 - Projection : Lambert II tendu

LaRochelle

St-Martinde R

011001

016

005

007

022

002

008032

deR

031

030009

REM04

REM01

REM02

074

076

075

079

077

078

056

010

013

025

Entits gographiques Quadrige

" REPHY



Lieux Quadrige

076

REMOULA

" REMORA

" REMI

Conchyliculture

"

Ile

" ROCCH

053

067



Zone N 076 - Pertuis Breton

Point Nom du point REMI REPHY ROCCH Observatoire conchylicole REMOULA

076-P-001 Fosse Loix

076-P-002 L'Eperon (terre)

076-P-005 Les Ecluseaux (terre)

076-P-007 La Passe des Esnandais (terre)

076-P-008 Rivedoux (a)

076-P-009 La Flotte

076-P-010 La Moulinatte

076-P-011 Fier d'Ars

076-P-013 La Fertalire

076-P-016 Filire w

076-P-022 La Pointe de la Roche

076-P-025 Le Lay (rservoirs-moules)

076-P-030 Pertuis Breton gisement 01

076-P-031 Pertuis Breton gisement 02

076-P-032 Rivedoux

076-P-053 Le Grand Garon

076-P-056 Loix-en-R

076-P-067 Grouin NE Loix sub

REM01 Filires

REM02 Pointe de lAiguillon

REM04 Les Roulires



Zone N 077- Baie de lAiguillon

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

0 1 20.5 KM

Sources : SHOM, IFREMER, DDAM 17 & 85 - Projection : Lambert II tendu

004

003

013

021

Conchyliculture

077

REM03

020

le Cur

la Svre Niortaise

002


" REPHY



Lieux Quadrige

077

REMOULA

" REMORA

" REMI

"

" ROCCH



Zone N 077 - Baie de l'Aiguillon

Point Nom du point REMI REPHY ROCCH Observatoire conchylicole REMOULA

077-P-002 La Carrelre

077-P-003 Nord Passe Esnandes

077-P-004 Svre rive droite (boue 8)

077-P-013 Passe Pelle

077-P-020 Pont du Brault S86

077-P-021 Baie de lAiguillon

REM03 Marsilly Esnandes



Zone N 079 - Pertuis dAntioche

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

" "

""

"

"

"

"

"

"

"

"

"

""

"

"

0 2 41 Km

Sources : SHOM, IFREMER, DDAM 17 - Projection : Lambert II tendu

La Rochelle

St-Martinde R

002

003

028

029

026

036027

006

024025

St-Denisd'Olron

Fouras

Pointe de l'Epe

009

Production conchylicole

010

REM06

075

079

076

080

Aix

Ile de R

Iled'Olron

REM08

REM07

Entits gographiquesQuadrige



Lieux Quadrige

079

REMOULA

" REMI

"

" ROCCH" REPHY

061059



Zone N 079 - Pertuis d'Antioche

Point Nom du point REMI REPHY ROCCH REMOULA

079-P-002 Le Martray

079-P-003 Ste Marie

079-P-006 Filire Olron

079-P-009 Pertuis Antioche gisement 01

079-P-010 Nord Saumonards

079-P-024 Baie d'Yves (a)

079-P-025 Ile d'Aix

079-P-026 Le Cornard

079-P-027 Chatelaillon (a)

079-P-028 Escalier Gaillard

079-P-029 Aytr

079-P-036 Chtelaillon

079-P-059 Fort Boyard

079-P-061 Saumonards Filires

REM06 Baie dYves

REM07 Chtelaillon

REM08 La Malconche



Zone N 080 - Marennes-Olron

Zone N 075 - Ouest les de R et d'Olron


075-P-005 Vert Bois

075-P-006 Vert Bois 2

$

$$

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

""

"

"

"

"

0 1 20.5 Km


Le Chteaud'Olron

Pointe de l'Epe

IleMadame

Fouras

Iled'Olron

080

079

081

082

RAZ02

008

RAZ01

005004003

006

010

026

028

031

RAZ03

024

011032033

REM05

020

002

036

065

Conchyliculture

Entits gographiquesQuadrige

" REPHY



Lieux Quadrige

080

REMOULA

" REMORA

" REMI

"

" ROCCH

RAZLEC$

006

075

064

021

005



Zone N 080 - Marennes-Olron

Point Nom du point REMI REPHY ROCCH Observatoire conchylicole REMOULA RAZLEC

080-P-002 Fouras sud

080-P-003 Les Palles (a)

080-P-004 Les Palles

080-P-008 Boyard

RAZ02 Boyard

REM05 Boyardville

080-P-010 L'Estre

080-P-011 Vieille Goule

080-P-020 Pertuis Antioche gisement 02

080-P-021 Agot

080-P-024 Pointe Chapus

080-P-028 Mrignac

080-P-031 Daire

080-P-032 Petite Chette

080-P-033 Boyardville

080-P-036 Dagnas

080-P-064 La Mortanne

080-P-065 D'Agnas 03

RAZ03 Chapus

Zone N 081 - Rivire de la Charente

Point Nom du point REPHY ROCCH RAZLEC

081-P-005 Les Fontenelles

RAZ01 Les Fontenelles

081-P-006 La Mouclire



Zone N 082 - Pertuis de Maumusson

$ $

$

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

" "

"

0 1 20.5 Km


Marennes

Iled'Olron

080

083

082

La Tremblade

001

RAZ05

012

009

010

014

008

007

RAZ04

Conchyliculture


" REPHY



Lieux Quadrige

082

" REMORA

" REMI

" ROCCH

RAZLEC$



Zone N 082 - Pertuis de Maumusson

Point Nom du point REMI REPHY ROCCH RAZLEC

082-P-001 Auger

082-P-008 Perquis

082-P-009 Ronce

082-P-010 St Trojan

082-P-014 Ors

RAZ04 Saut de Barrat

RAZ05 Auger Est

Ostriculture et faune sauvage Marennes-Olron Photo : Ifremer - Jean PROU



Zone N 083 - Rivire de la Seudre

Zone N 084 - Aval et large de la Gironde

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

"

083

La Tremblade

Royan

001025

015

020

021022

024

008

034

033

016

012

0 1 2 30.5 Km

Conchyliculture


" REPHY

Limites et N dezones marines


Lieux Quadrige083" REMI

" ROCCH

015

084


PointeEspagnole

Bonne Anse

030

032



Zone N 083 - Rivire de la Seudre


083-P-001 Mus de Loup

083-P-008 L'Eguille

083-P-015 Cotard

083-P-020 Les Deux prises

083-P-021 Chaillevette

083-P-022 Mouillelande (a)

083-P-024 Liman

083-P-025 Mus de loup (a)

Zone N 084 - Aval et large de la Gironde


084-P-012 Bonne Anse - Centre

084-P-015 Pontaillac

084-P-016 Bonne Anse - Palmyre

084-P-030 La Pointe espagnole

084-P-032 Le phare de la coubre

084-P-033 Cte Sauvage

084-P-034 La Palmyre

31


4. Contexte hydrologique

La thmatique hydrologie est largement dveloppe au Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais. Outre les rseaux de surveillance nationaux (REPHY, DCE) prsents ci-aprs, des suivis rgionaux sont raliss pour amliorer les connaissances en matire dhydrologie. Ainsi, des mesures diffrentes frquences dacquisition2 sont effectues afin de traduire les volutions sur le long terme (une srie chronologique existe depuis 1977, le Razlec), dtudier les apports biologiques, chimiques et sdimentaires. Lensemble des descripteurs (temprature, salinit, oxygne dissous, turbidit, chlorophylle a, nutriments, matire en suspension) concourt la comprhension du fonctionnement de lcosystme littoral charentais (de lhydrodynamisme lcologie).

Bilan hydrologique 2010

Lanne 2010 est caractrise par de faibles apports d'eau douce qui se traduisent par ces salinits annuelles moyennes particulirement leves sur lensemble des pertuis Charentais (Figure 1).

Figure 1 : Dispersion des mesures de salinit sur diffrentes stations des pertuis3 entre 1992 et 2010. Cette reprsentation graphique permet de positionner lanne 2010 ( ) par rapport (1) lensemble des annes de suivi (dont la distribution des valeurs est reprsente par la boite dite " moustache "), (2) la moyenne de lensemble des donnes acquises (symbolise par +). Les valeurs extrmes recenses sont signales en bleu.

A lexception des mois de novembre et de dcembre, les cumuls mensuels de pluie sont infrieurs, voire trs infrieurs en fin dt, aux pluviomtries moyennes sur la priode 1971-2000 (Source Mto France).

Les tempratures de l'air sont, lgrement infrieures aux normales en dbut et fin danne. Lensoleillement est suprieur aux observations historiques. Le profil 2010 de la salinit au-dessus de la mdiane sur lensemble de lanne (Figure 2).

2 Du mois la dizaine de minutes, permettant de suivre les fluctuations environnementales ; Les Pertuis Charentais tant soumis dimportantes

variabilits sur de courtes chelles temps, comme celle de la mare.

3 Les stations Fontenelle, Chapus, LEperon et Filires reprsentent respectivement lestuaire de la Charente, le centre du bassin de Marennes Olron, la pointe de lAiguillon et le centre du pertuis Breton.

Salinitde 1992 2010

Centre

Pertuis

Breton

Pointe de

l'Aiguillon

Centre

BMO

Estuaire

Charente24

26

28

30

32

34

36

32 Contexte hydrologique


Figure 2 : Evolution des salinits journalires (en vert) enregistres sur la station des Filires du pertuis Breton. Elles sont compares aux valeurs des mdianes (courbe bleue), minimales et maximales (courbes rouges).

Des phnomnes fugaces de dessalure sont enregistrs en dbut et fin danne, notamment dbut mars et avril, et sont relis aux pisodes de crue des fleuves, comme lillustrent les dbits de la Svre Niortaise en figure 3.

Figure 3 : Evolution des dbits journaliers de la Svre Niortaise la

station de La Tiffardire en 2010. La courbe rouge symbolise la tendance de rfrence sur la priode 1998-2010.Source Banque

Hydro.

Avec des tempratures annuelles infrieures la moyenne de 1992 2010, lanne 2010 prsente des disparits importantes entre le nord et le sud de la zone (Figure 4). Les tempratures dans le pertuis Breton (nord du secteur) sont exceptionnellement basses compares celles observes dans le bassin de Marennes-Olron plus sud.

Pertuis Breton / Salinit

30

31

32

33

34

35

36

37

janv 10

mars 10

avr 10

mai 10

juin 10

juil 10

sept 10

oct 10

nov 10

La Svre Niortaise Dbit 2010 & tendance inter-annuelle 1998-2010

0

10

20

30

40

50

60

70

dc janv fvr mar

s

avr mai juin juil aot sept oct nov dc

m3

/s

Contexte hydrologique 33


Figure 4 : Dispersion des mesures de temprature de l'eau sur diffrentes stations des pertuis4 entre 1992 et 2010. Cette reprsentation graphique permet de positionner lanne 2010 ( ) par rapport (1) lensemble des annes de suivi (dont la distribution des valeurs est reprsente par la boite dite " moustache "), (2) la moyenne de lensemble des donnes acquises (symbolise par +). Les valeurs extrmes recenses sont signales en bleu Source RAZLEC & REPHY.

Les morphologies spcifiques de chaque pertuis leur confrent des caractristiques hydrologiques particulires (Geairon P & al, 2011)5. Les temps de rsidence des masses deau (nettement suprieurs dans le pertuis Breton ceux du bassin de Marennes Olron) conjugus aux conditions atmosphriques expliquent globalement ce clivage gographique.

4 Les stations Les Fontenelles, Chapus, LEperon (terre) et Filires reprsentent respectivement lestuaire de la Charente, le centre du bassin de

Marennes-Olron, la pointe de lAiguillon et le centre du pertuis Breton.

5 Geairon & al. 2010. Evaluation d'indices gomorphologiques en lien avec la gestion de la ressource dans les pertuis charentais. Rapport interne Ifremer. 20 p.

Temprature C de 1992 2010

Centre

Pertuis

Breton

Point de

l'Aiguillon

Centre

BMO

Estuaire

Charente

13

13.5

14

14.5

15

15.5

16

16.5

17

35


5. Rseau de contrle microbiologique

5.1. Contexte, objectifs et mise en uvre du REMI

Figure 1 : Les sources de contamination microbiologique http://envlit.ifremer.fr/

Le milieu littoral est soumis de multiples sources de contamination d'origine humaine ou animale : eaux uses urbaines, ruissellement des eaux de pluie sur des zones agricoles, faune sauvage (figure 1). En filtrant l'eau, les coquillages concentrent les microorganismes prsents dans l'eau. Aussi, la prsence dans les eaux de bactries ou virus potentiellement pathognes pour l'homme (Salmonella, Vibrio spp, norovirus, virus de l'hpatite A) peut constituer un risque sanitaire lors de la consommation de coquillages (gastro-entrites, hpatites virales).

Les Escherichia coli, bactries communes du systme digestif sont recherches comme indicateurs de contamination fcale. Le temps de survie des microorganismes en mer varie suivant l'espce considre (deux trois jours pour Escherichia coli un mois ou plus pour les virus) et les caractristiques du milieu (temprature, turbidit, ensoleillement).

Le classement et la surveillance sanitaire des zones de production de coquillages rpondent des exigences rglementaires (figure 2).

Classement

Groupe de coquillages 4 classes Seuils microbiologiques

1 : chinodermes2 : bivalves fouisseurs (coque, palourde) 3 : bivalves non fouisseurs (hutre, moule)

A

Mesure de gestion avant mise sur le march

B

C

D

100 % des rsultats < 230 E. coli/100 g C.L.I.

90 % des rsultats < 4 600 et 100 % < 46 000 E. coli/100 g C.L.I.

100 % des rsultats < 46 000 E. coli/100 g C.L.I.

si les critres du C ne sont pas respects

Aucune

Purification ou reparcage

Reparcage l ongue dure

Exploitation des coquillages interdite

Figure 2 : Exigences rglementaires microbiologiques du classement de zone

(Rglement (CE) n 854/20046, arrt du 21/05/19997 )

Le REMI a pour objectif de surveiller les zones de production de coquillages exploites par les professionnels, et classes A, B ou C par l'administration. Sur la base du dnombrement des Escherichia coli dans les coquillages vivants, le REMI permet d'valuer les niveaux de contamination

6 Rglement CE n 854/20046 du 29 avril 2004, fixe les rgles spcifiques dorganisation des contrles officiels concernant les produits dorigine

animale destins la consommation humaine.

7 Arrt du 21 mai 1999 relatif au classement de salubrit et la surveillance des zones de production et des zones de reparcage des coquillages vivants.

36 Rseau de contrle microbiologique


microbiologique dans les coquillages et de suivre leurs volutions, de dtecter et suivre les pisodes de contamination. Il est organis en deux volets :

surveillance rgulire

Un chantillonnage mensuel, bimestriel ou adapt (exploitation saisonnire) est mis en uvre sur les 363 points de suivi. Les analyses sont ralises suivant les mthodes NF V 08-106

8 ou ISO/TS 16 649-

39. Les donnes de surveillance rgulire permettent d'estimer la qualit microbiologique de la zone.

Le traitement des donnes acquises sur les 10 dernires annes permet de suivre l'volution des niveaux de contamination.

En plus de l'aspect sanitaire, les donnes REMI refltent les contaminations microbiologiques auxquelles sont soumises les zones. Le maintien ou la reconqute de la qualit microbiologique des zones implique une dmarche environnementale de la part des dcideurs locaux visant matriser ou rduire les missions de rejets polluants d'origine humaine ou animale en amont des zones. Ainsi, la dcroissance des niveaux de contamination tmoigne dune amlioration de la qualit microbiologique sur les 10 dernires annes, elle peut rsulter d'amnagements mis en uvre sur le bassin versant (ouvrages et rseaux de collecte des eaux uses par exemple, stations d'puration, systmes d'assainissement autonome). A l'inverse, la croissance des niveaux de contamination tmoigne d'une dgradation de la qualit dans le temps. La multiplicit des sources rend souvent complexe l'identification de l'origine de cette volution. Elle peut tre lie par exemple l'volution dmographique qui rend inadquats les ouvrages de traitement des eaux uses existants, ou des dysfonctionnements du rseau lis aux fortes pluviomtries, aux variations saisonnires de la population (tourisme), l'volution des pratiques agricoles (levage, pandage) ou la prsence de la faune sauvage.

surveillance en alerte

Trois niveaux d'alerte sont dfinis correspondant un tat de contamination. - Niveau 0 : risque de contamination (vnement mtorologique, dysfonctionnement

du rseau) - Niveau 1 : contamination dtecte (notamment en surveillance rgulire) - Niveau 2 : contamination persistante

Le dispositif se traduit par linformation immdiate de l'administration afin qu'elle puisse prendre les mesures adaptes en terme de protection de la sant des consommateurs et par une surveillance renforce jusqu' la leve du dispositif d'alerte, avec la ralisation de prlvements et d'analyses supplmentaires.

Le seuil microbiologique dclenchant une surveillance renforce est dfini pour chaque classe de qualit (classe A : 1 000 Escherichia coli /100 g de CLI ; classe B : 4 600 Escherichia coli /100 g de CLI ; classe C : 46 000 Escherichia coli /100 g de CLI).

8 Norme NF V 08-106 - janvier 2002. Microbiologie des aliments - Dnombrement des E.coli prsums dans les coquillages vivants - Technique indirecte par impdancemtrie directe. 9 Norme XP ISO/TS 16 649-3 - dcembre 2005. Microbiologie des aliments - Mthode horizontale pour le dnombrement des Escherichia coli beta-glucuronidase-positive - Partie 3 : technique du nombre le plus probable utilisant bromo-5-chloro-4-indolyl-3 beta-D-glucuronate

Rseau de contrle microbiologique 37


5.2. Documentation des figures Les donnes reprsentes sont obtenues dans le cadre de la surveillance rgulire et de la surveillance en alerte.

Le paramtre reprsent est le nombre dEscherichia coli pour 100 g de chair de coquillage et de liquide intervalvaire.

Les lignes de rfrence horizontales correspondent aux seuils fixs par le rglement europen (CE) n854/2004et l'arrt du 21 Mai 1999.

Les donnes acquises en suivi d'alerte sont repres par des flches.

Une estimation de la qualit microbiologique par point sur les 3 dernires annes calendaire est faite suivant la rgle suivante :

Qualit bonne : si lensemble des rsultats est infrieur 230 Escherichia coli/100 g CLI ;

Qualit moyenne : si au moins 90% des rsultats est infrieur 4 600 Escherichia coli/100 g CLI et si lensemble des rsultats est infrieur 46 000 ;

Qualit mauvaise : si moins de 90% des rsultats est infrieur 4 600 Escherichia coli/100 g CLI et si lensemble des rsultats est infrieur 46 000 ;

Qualit trs mauvaise : ds quun rsultat dpasse 46 000 Escherichia coli/100 g CLI ;

L'estimation de la qualit est ralise avec un minimum de :

24 donnes sur trois ans pour les lieux de surveillance suivis une frquence mensuelle ou adapte

12 donnes sur trois ans pour les lieux de surveillance suivi une frquence bimestrielle.

Une analyse de tendance est faite sur les donnes de surveillance rgulire : le test non paramtrique de Mann-Kendall. Le test est appliqu aux sries prsentant des donnes sur lensemble de la priode de 10 ans. Le rsultat de ce test est affich sur le graphe par point et dans un tableau rcapitulatif de lensemble des points.

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00 g

CL

I

Tendance linaire sur 10 ans : amliorationQualit microbiologique (2008-2010) : moyenne

Point Nom du point Support Tendance gnrale

000 -P-000 Aaaaaa 000 -P-000 Aaaaaa 000 -P-000 Aaaaaa dgradation, amlioration, pasdetendancesignificative(seuil5%).



5.3. Reprsentation graphique des rsultats et commentaires

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

074-P-001 Dunes de Brtignolles - Hutre creuse

Tendance linaire sur 10 ans : non significativeQualit microbiologique (2008-2010) : moyenne

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

074-P-026 Le Veillon - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

Source REMI-Ifremer, banque Quadrige

074-P-027 La Guittire - Hutre creuse


Rsultats REMI

Zone 074 - Olonne - Le Payr



Zone 074 - Olonne - Le Payr : analyse de tendances et qualit microbiologique des points

Point Nom du point Support Tendance gnrale (2001-2010) Qualit microbiologique

(2008-2010)

074-P-001 Dunes de Brtignolles moyenne

074-P-026 Le Veillon moyenne

074-P-027 La Guittire moyenne

dgradation, amlioration, pas de tendance significative (seuil 5%).


Les points de cette zone prsentent une qualit microbiologique moyenne. Aucune volution significative du niveau de contamination n'est mise en vidence sur les dix

dernires annes sur ces points de suivis.

Zone 075 - Ouest les de R et d'Olron : analyse de tendances et qualit microbiologique des points


(2008-2010)

075-P-005 Vert Bois Moins de 10 ans de donnes nombre de donnes insuffisant



2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


075-P-005 Vert Bois - Donace

Tendance linaire sur 10 ans : non dtermine, historique insuffisantQualit microbiologique (2008-2010) : nombre de donnes insuffisant

Rsultats REMI

Zone 075 - Ouest les de R et d'Olron



Cette zone est surveille depuis dbut 2010. Le nombre de donnes du point Vert Bois est insuffisant pour valuer la qualit microbiologique et raliser une analyse de tendance.

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

076-P-002 L'Eperon (terre) - Moule


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00 g

CL

I

076-P-005 Les Ecluseaux (terre) - Moule


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

076-P-007 La Passe des Esnandais (terre) - Moule


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


076-P-008 Rivedoux (a) - Hutre creuse


Rsultats REMI

Zone 076 - Pertuis Breton



2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

076-P-009 La Flotte - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

076-P-010 La Moulinatte - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

076-P-011 Fier d'Ars - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


076-P-013 La Fertalire - Hutre creuse


Rsultats REMI




2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

076-P-016 Filire w - Moule


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

076-P-022 La Pointe de la Roche - Moule


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


076-P-025 Le Lay (rservoirs-moules) - Moule


Rsultats REMI




Zone 076 - Pertuis Breton : analyse de tendances et qualit microbiologique des points


(2008-2010)

076-P-002 L'Eperon (terre) moyenne

076-P-005 Les Ecluseaux (terre) moyenne

076-P-007 La Passe des Esnandais (terre) moyenne

076-P-008 Rivedoux (a) moyenne

076-P-009 La Flotte moyenne

076-P-010 La Moulinatte moyenne

076-P-011 Fier d'Ars moyenne

076-P-013 La Fertalire moyenne

076-P-016 Filire w moyenne

076-P-022 La Pointe de la Roche moyenne

076-P-025 Le Lay (rservoirs-moules) moyenne



Lensemble des points de la zone prsente une qualit moyenne et une tendance dcroissante des niveaux de contamination.

Une contamination suprieure 1000 E.coli/100g de CLI sur le point Filire w a engendr une alerte REMI le 20/01/2010. La contamination na pas persist et lalerte a t leve le 23/01/2010.



2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00 g

CL

I

077-P-002 La Carrelre - Moule


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

077-P-004 Svre rive droite (boue 8) - Moule


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


077-P-013 Passe Pelle - Moule


Rsultats REMI

Zone 077 - Baie de l'Aiguillon



Zone 077 - Baie de l'Aiguillon : analyse de tendances et qualit microbiologique des points


(2008-2010)

077-P-002 La Carrelre moyenne

077-P-004 Svre rive droite (boue 8) moyenne

077-P-013 Passe Pelle moyenne



La qualit microbiologique de lensemble des points est moyenne. Les donnes acquises pour le point Svre rive droite (boue 8) ne permettent pas de mettre en vidence une tendance significative du niveau de contamination de la zone. En revanche, les donnes acquises pour les deux autres points montrent une amlioration du niveau de contamination.



2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

079-P-002 Le Martray - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

079-P-003 Ste Marie - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

079-P-024 Baie d'Yves (a) - Moule


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


079-P-025 Ile d'Aix - Moule


Rsultats REMI

Zone 079 - Pertuis d'Antioche



2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

079-P-027 Chatelaillon (a) - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

079-P-028 Escalier Gaillard - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

079-P-029 Aytr - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


079-P-061 Saumonards Filires - Moule

Tendance linaire sur 10 ans : non dtermine, historique insuffisantQualit microbiologique (2008-2010) : moyenne

Rsultats REMI

Zone 079 - Pertuis d'Antioche



Zone 079 - Pertuis d'Antioche : analyse de tendances et qualit microbiologique des points


(2008-2010)

079-P-002 Le Martray moyenne

079-P-003 Ste Marie moyenne

079-P-024 Baie d'Yves (a) moyenne

079-P-025 Ile d'Aix moyenne

079-P-027 Chatelaillon (a) moyenne

079-P-028 Escalier Gaillard moyenne

079-P-029 Aytr moyenne

079-P-061 Saumonards Filires Moins de 10 ans de donnes moyenne



Lensemble des points de la zone prsente une qualit moyenne. Les points de la cte sud de lle de R (Le Martray et Sainte-Marie), le point de lle dAix et

celui de lEscalier Gaillard, prsentent une tendance lamlioration du niveau de contamination microbiologique.

Les rsultats obtenus sur les autres points ne permettent pas de mettre en vidence une tendance.

Une contamination suprieure 1 000 Escherichia coli/100g de CLI sur le point Le Martray a donn lieu une alerte REMI le 07 Octobre 2010. La contamination na pas persist et lalerte a t leve le 09 Octobre 2010.



2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

080-P-002 Fouras sud - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

080-P-003 Les Palles (a) - Hutre creuse

Tendance linaire sur 10 ans : non significativeQualit microbiologique (2008-2010) : bonne

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

080-P-010 L'Estre - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


080-P-011 Vieille Goule - Hutre creuse


Rsultats REMI

Zone 080 - Marennes Olron



2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

080-P-021 Agot - Palourde


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

080-P-024 Pointe Chapus - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

080-P-028 Mrignac - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


080-P-031 Daire - Hutre creuse


Rsultats REMI

Zone 080 - Marennes Olron



Zone 080 - Marennes Olron : analyse de tendances et qualit microbiologique des points


(2008-2010)

080-P-002 Fouras sud moyenne

080-P-003 Les Palles (a) bonne

080-P-010 L'Estre moyenne

080-P-011 Vieille Goule moyenne

080-P-021 Agot Moins de 10 ans de donnes nombre de donnes insuffisant

080-P-024 Pointe Chapus moyenne

080-P-028 Mrignac bonne

080-P-031 Daire moyenne



La qualit microbiologique est bonne pour les points Les Palles (a) et Mrignac. Pour les autres points, la qualit microbiologique est moyenne.

Aucune volution significative du niveau de contamination n'est mise en vidence sur les dix dernires annes, lexception du point Fouras Sud, o la tendance est lamlioration.

Le point Agot est surveill depuis dbut 2010, le nombre de donnes est insuffisant pour valuer la qualit microbiologique et raliser une analyse de tendance.



2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

082-P-008 Perquis - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

082-P-009 Ronce - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

082-P-010 St Trojan - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


082-P-014 Ors - Hutre creuse


Rsultats REMI

Zone 082 - Pertuis de Maumusson



Zone 082 - Pertuis de Maumusson : analyse de tendances et qualit microbiologique des points


(2008-2010)

082-P-008 Perquis moyenne

082-P-009 Ronce moyenne

082-P-010 St Trojan moyenne

082-P-014 Ors moyenne



La qualit microbiologique est moyenne sur lensemble des points.

Le point Ronce montre une amlioration du niveau de contamination se les dix dernires annes.

Sur les autres points de suivi, aucune volution significative du niveau de contamination n'a t mise en vidence.



2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

083-P-008 L'Eguille - Hutre creuse

Tendance linaire sur 10 ans : dgradationQualit microbiologique (2008-2010) : moyenne

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

083-P-015 Cotard - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

083-P-020 Les Deux prises - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


083-P-021 Chaillevette - Hutre creuse


Rsultats REMI

Zone 083 - Rivire de la Seudre



2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

083-P-022 Mouillelande (a) - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E. c

oli

/ 1

00

g C

LI

083-P-024 Liman - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI

083-P-025 Mus de loup (a) - Hutre creuse


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


083-P-025 Mus de loup (a) - Palourde

Tendance linaire sur 10 ans : non dtermine, historique insuffisantQualit microbiologique (2008-2010) : moyenne

Rsultats REMI

Zone 083 - Rivire de la Seudre



Zone 083 - Rivire de la Seudre : analyse de tendances et qualit microbiologique des points


(2008-2010)

083-P-008 L'Eguille moyenne

083-P-015 Cotard bonne

083-P-020 Les Deux prises moyenne

083-P-021 Chaillevette moyenne

083-P-022 Mouillelande (a) moyenne

083-P-024 Liman moyenne

083-P-025 Mus de loup (a) moyenne

083-P-025 Mus de loup (a) Moins de 10 ans de donnes moyenne



Le point Cotard est de bonne qualit microbiologique alors que les autres points sont de qualit moyenne. La qualit microbiologique de lestuaire est meilleure dans la partie aval que dans la partie amont.

Le point lEguille, le plus en amont de lestuaire, prsente une tendance la dgradation, cette tendance avait dj t identifie les annes prcdentes.

Sur les autres points, aucune volution significative du niveau de contamination ne peut tre mis en vidence.



Le point Bonne Anse-Centre est surveill depuis 2009, et le point Le phare de la Coubre

depuis 2010.

Le nombre de donnes de ces deux points est insuffisant pour valuer la qualit microbiologique et raliser une analyse de tendance.

Le dispositif dalerte dclench suite la tempte Xynthia Dans la nuit du 27 au 28/02/2010, la tempte " Xynthia " a engendr la submersion des installations d'assainissement de certains secteurs ctiers de Charente-Maritime. Face au risque potentiel de contamination microbiologique des zones de production conchylicole, un dispositif spcial de surveillance en alerte REMI a t mis en uvre titre prventif pour lensemble des zones de production du dpartement. Ce suivi a dbut le 02/03/2010 et a t poursuivi frquence hebdomadaire jusqu'au 01/04/2010. Cinq sries de prlvements ont t ralises, ce qui reprsente un total de 99 prlvements et analyses.

Seul un prlvement ralis le 02/03/2010 dans la zone du pertuis Breton, au point Filire w, a rvl un niveau de contamination suprieur 1000 E.coli/100g de CLI Les autres rsultats n'ont identifi aucune contamination suprieure aux seuils dalertes rglementaires.

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00 g

CLI

084-P-012 Bonne Anse - Centre - Palourde


2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

n.s.

230

1000

4600

46000

E.

coli

/ 1

00

g C

LI


084-P-032 Le phare de la coubre - Donace


Rsultats REMI

Zone 084 - Aval et large de la Gironde

59


6. Rseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines

6.1. Contexte, objectifs et mise en uvre du REPHY Les objectifs du rseau REPHY sont la fois environnementaux et sanitaires :

la connaissance de la biomasse, de l'abondance et de la composition du phytoplancton marin des eaux ctires et lagunaires, qui recouvre notamment celle de la distribution spatio-temporelle des diffrentes espces phytoplanctoniques, le recensement des efflorescences exceptionnelles telles que les eaux colores ou les dveloppements d'espces toxiques ou nuisibles susceptibles d'affecter l'cosystme, ainsi que du contexte hydrologique affrent ;

la dtection et le suivi des espces phytoplanctoniques productrices de toxines susceptibles de s'accumuler dans les produits marins de consommation ou de contribuer d'autres formes d'exposition dangereuse pour la sant humaine, et la recherche de ces toxines dans les mollusques bivalves prsents dans les zones de production ou dans les gisements naturels.

La surveillance du phytoplancton est organise de sorte qu'elle puisse rpondre aux questions relevant de ces deux problmatiques environnementale et sanitaire.

Aspects environnementaux

L'acquisition sur une soixantaine de points de prlvement du littoral, de sries temporelles de donnes comprenant la totalit des taxons phytoplanctoniques prsents et identifiables dans les conditions d'observation (" flores totales "), permet d'acqurir des connaissances sur l'volution des abondances (globales et par taxon), sur les espces dominantes et les grandes structures de la distribution des populations phytoplanctoniques.

L'acquisition, sur une centaine de points supplmentaires, de sries de donnes relatives aux espces qui prolifrent (blooms) et aux espces toxiques pour les consommateurs (" flores indicatrices "), permet de complter le dispositif en augmentant la capacit calculer des indicateurs pour une estimation de la qualit de l'eau du point de vue de l'lment phytoplancton, tout en permettant le suivi des espces toxiques (voir ci-dessous).

Les rsultats des observations du phytoplancton, complts par des mesures de chlorophylle pour une valuation de la biomasse, permettent donc :

d'tablir des liens avec les problmes lis l'eutrophisation ou une dgradation de l'cosystme,

de calculer des indicateurs pour une estimation de la qualit de l'eau, d'un point de vue abondance et composition,

de suivre les dveloppements d'espces toxiques, en relation avec les concentrations en toxines dans les coquillages.

60 Rseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines


Des donnes hydrologiques sont acquises simultanment aux observations phytoplanctoniques.

Ces donnes sont utilises pour rpondre aux exigences de la Directive europenne Cadre sur l'Eau (DCE) relatives l'valuation de la qualit des masses d'eau du point de vue de l'lment phytoplancton et des paramtres physico-chimiques associs. Elles sont galement utilises dans le cadre de la rvision de la Procdure Commune de dtermination de l'tat d'eutrophisation des zones marines de la convention d'Oslo et de Paris (OSPAR) pour les faades Manche et Atlantique.

Aspects sanitaires

Les protocoles flores totales et flores indicatrices, dcrits ci-dessus, ne seraient pas suffisants pour suivre de faon prcise les dveloppements des espces toxiques. Ils sont donc complts par un dispositif de points qui ne sont chantillonns que pendant les pisodes toxiques, et seulement pour ces espces (" flores toxiques ").

Par ailleurs, le REPHY comporte de nombreux points de prlvement coquillages (plus de 200 points), destins la recherche des phycotoxines. Cette surveillance concerne exclusivement les coquillages dans leur milieu naturel (parcs, gisements), et seulement pour les zones de production et de pche, l'exclusion des zones de pche rcrative.

Les risques pour la sant humaine, associs aux phycotoxines, sont actuellement en France lis trois familles de toxines : toxines lipophiles incluant les diarrhiques ou DSP (Diarrheic Shellfish Poisoning), toxines paralysantes ou PSP (Paralytic Shellfish Poisoning), toxines amnsiantes ou ASP (Amnesic Shellfish Poisoning). La stratgie gnrale de surveillance des phycotoxines est adapte aux caractristiques de ces trois familles, et elle est diffrente selon que les coquillages sont proches de la cte et faible profondeur, ou bien sur des gisements au large.

Pour les gisements et les levages ctiers, la stratgie retenue pour les risques PSP et ASP est base sur la dtection dans l'eau des espces dcrites comme productrices de toxines, qui dclenche en cas de dpassement du seuil d'alerte phytoplancton la recherche des phycotoxines correspondantes dans les coquillages. Pour le risque toxines lipophiles, une surveillance systmatique des coquillages est assure dans les zones risque et en priode risque : celles-ci sont dfinies partir des donnes historiques sur les trois annes prcdentes et actualises tous les ans.

Pour les gisements au large, la stratgie est base sur une surveillance systmatique des trois familles de toxines (lipophiles, PSP, ASP), avant et pendant la priode de pche.

Les stratgies, les procdures d'chantillonnage, la mise en uvre de la surveillance pour tous les paramtres du REPHY, et les rfrences aux mthodes, sont dcrites dans le Cahier de Procdures et de Programmation REPHY disponible sur : http://envlit.ifremer.fr/documents/publications, rubrique phytoplancton et phycotoxines.

Rseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines 61


6.2. Documentation des figures

6.2.1. Phytoplancton Les lments sur la biomasse, labondance et la composition du phytoplancton sont prsents par lieu de surveillance.

Pour la biomasse, la concentration de chlorophylle a sur les cinq dernires annes est reprsente avec des points bleus pour lanne en cours et des points gris pour les quatre annes prcdentes.

Pour labondance, la somme des cellules phytoplanctoniques dnombres dans une flore totale ( lexception des cilis et des cyanophyces) sur les cinq dernires annes, est reprsente avec des points verts pour lanne en cours et des points gris pour les quatre annes prcdentes.

Pour la composition, les taxons dominants sont diviss en trois familles (diatomes, dinoflagells et autres). Pour classer les cinq taxons dominants par famille, on calcule la proportion de chaque taxon dans lchantillon par rapport labondance totale, puis on effectue la somme des proportions par taxon sur lensemble des chantillons. La concentration maximale par taxon et par trimestre est prsente sur le graphe. La correspondance entre le libell court affich sur le graphe et le libell courant du taxon est donne dans un tableau.

Les abondances des principaux genres toxiques sont prsentes par zone marine. Chaque graphique est reprsentatif de toutes les donnes phytoplancton sur tous les points de la zone marine.

Les dnombrements de phytoplancton toxique (genres Dinophysis, Alexandrium, Pseudo-nitzschia) sont reprsents en couleurs pour ceux de lanne courante et en gris pour les quatre, annes prcdentes. Sur laxe des ordonnes, la limite de dtection (LD) est de 100 cellules par litre.

Biomasse et abondanceAnnes 2006-2009

Chlorophylle a 2010

Taxons dominants par classe (cellules/L)

0

1

2

g/L

Millie

r de c

ellu

les/L

Abondance2010

1

10

100

1 000

10 000

J F M A M J J A S O N D

1 000 000

Dactyliosolen frag.

Pseudo-nitzschia, f in.

Pseudo-nitzschia, eff .

Skeletonema costatum

Chaetoceros

Diatomes

Gyrodinium spirale

Heterocapsa niei

Prorocentrum triest.

Prorocentrum micans +

Scrippsiella +

Dinof lagells

Jan-Mar Av r-Jun Jul-Sep Oct-Dec

Euglenida

Pennales

Navicula +

Dictyocha

Cryptophyceae

Autres

Abondance du phytoplancton toxique

Annes 2006-2009 Dinophysis 2010 Alexandrium 2010 Pseudo-nitzschia 2010


Dinophysis

LD

1

10

100

1 000

10 000

Millie

r de c

ellu

les/L


Alexandrium


Pseudo-nitzschia

62 Rseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines


6.2.2. Phycotoxines Les toxicits, pour les toxines lipophiles (incluant DSP), PSP et ASP sont reprsentes dans un tableau donnant le niveau maximum de toxicit par semaine, pour lanne 2010.

La toxicit lipophile est value depuis le 1er janvier 2010 par une analyse chimique en CL-SM/SM (Chromatographie Liquide - Spectromtrie de Masse), en remplacement du bio-essai sur souris. Cette dcision de changement de mthode a fait suite au vote technique du 17 novembre 2009 par les Etats Membres du projet de rglement modifiant le rglement CE 2074/2005, et la dcision du Ministre de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pche, de mettre en uvre la nouvelle mthode sur le territoire franais compter du 1er janvier 2010. En consquence, depuis cette date, les rsultats danalyses pour les toxines lipophiles sont fournies sur la base dun regroupement par famille de toxines, pour celles qui sont rglementes au niveau europen. Les trois familles rglementes sont prsentes dans les tableaux, avec pour chacune dentre elles, une classification en trois classes, base sur le seuil de quantification et sur le seuil de scurit sanitaire en vigueur dans le Rglement europen. Ces diffrents seuils sont dtaills ci-dessous.

Famille de toxines AO + DTXs + PTXs (Acide Okadaque + Dinophysistoxines + Pectenotoxines) Unit : g dqu. AO+PTX2 par kg de chair de coquillages Classes Toxines non dtectes ou non quantifiables Rsultat 10 et < 160 Toxines > seuil sanitaire Rsultat >= 160

Famille de toxines AZAs (Azaspiracides) Unit : g dqu. AZA1 par kg de chair de coquillages Classes Toxines non dtectes ou non quantifiables Rsultat 2 et < 160 Toxines > seuil sanitaire Rsultat >= 160

Famille de toxines YTXs (Yessotoxines) Unit : g dqu. YTX par kg de chair de coquillages Classes Toxines non dtectes ou non quantifiables Rsultat 10 et < 1 000 Toxines > seuil sanitaire Rsultat >= 1 000

Point Nom du point Support J F M A M J J A S O N D

000 -P-000 Aaaaaaa

Rseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines 63


La toxicit PSP est value au moyen dun bio-essai sur souris.

Unit : g dqu. STX par kg de chair de coquillages Classes Toxines non dtectes ou non quantifiables Rsultat 385 et < 800 Toxines > seuil sanitaire Rsultat >= 800

La t