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LImpressionnistCafé Restaurant ouvert tous les midis du mercredi au dimanche et jours fériés Hors WE et jours fériés Un plat au choix ou salade du mois ~ une boisson + un café [ soft, verre de vin (Gamay, Sauvignon, Côtes de provence), bière ] "Express" à 18 LImpressionnistCafé Restaurant ouvert tous les midis du mercredi au dimanche et jours fériés *Formule hors boissons NOS MENUS Jusqu'à 12 ans Steak haché ou saucisse de Francfort + Frites Glace surprise + soda ou jus de fruit (au verre 25cl) Enfant à 10 Entrée ~ Plat ~ Fromage ou Dessert (Fromage et Dessert: supplément de 6 €) "Gourmet" à 27 ,50 * Entrée - Plat ~ ou ~ Plat - Dessert "Impressionniste" à 23 *

Impressionnist' Café : Carte Hiver 2015

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L'Impressionnist'Café Le Restaurant du Château d'Auvers-sur-Oise Réservation au 01.34.48.48.56 [email protected]

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Page 1: Impressionnist' Café : Carte Hiver 2015

L’Impressionnist’ CaféRestaurant ouvert tous les midis du mercredi au dimanche et jours fériés Restaurant ouvert tous les midis du mercredi au dimanche et jours fériés

Hors WE et jours fériés

Un plat au choix ou salade du mois~

une boisson + un café[ soft, verre de vin (Gamay, Sauvignon, Côtes de provence), bière ]

"Grande Salade" à 18 €*

"Express" à 18 €

L’Impressionnist’ CaféRestaurant ouvert tous les midis du mercredi au dimanche et jours fériés

*Formule hors boissons

noS mEnuS

Jusqu'à 12 ansSteak haché ou saucisse de Francfort + Frites

Glace surprise + soda ou jus de fruit (au verre 25cl)

Enfant à 10 €

Entrée ~

Plat~

Fromage ou Dessert(Fromage et Dessert: supplément de 6 €)

"Gourmet" à 27,50 €*

Entrée - Plat~ou~

Plat - Dessert

"Impressionniste" à 23 €*

"L'affineur du chef" à 22,50 €

Page 2: Impressionnist' Café : Carte Hiver 2015

L’Impressionnist’ Café L’Impressionnist’ CaféRestaurant ouvert tous les midis du mercredi au dimanche et jours fériés

Sashimi de saumon d’Ecosse fumé au Château*~

Tatin de navet au miel du Vexin et foie gras maison ~

Mi-cuit de foie gras de canard, chutney de fruits secs aux épices*(supplément de 3,00 €)

~Velouté de courge bleue de Hongrie et espuma à la coriandre fraîche

~ Fraîcheur de crabe et d’avocat, suprêmes de pamplemousse

Entrées

plats

Fromages & Desserts

Pièce du boucher, pommes frites et salade verte*~

Parmentier de canard confit et sa purée de cèpes~

Papillote de truite de mer, semoule aux épices, endives braisées~

Dos de cabillaud rôti sur peau, sauce ananas, riz madras~

Jarret de cochon rôti, mitonné de lentilles de Gouzangrez et moutarde du Vexin(Producteurs Mr et Mme Delacour, ferme de la distillerie à Gouzangrez. Produits en vente dans notre boutique)

Une envie de fromages*~

Moelleux au caramel beurre salé, glace caramel aux spéculoos~

La crème brûlée au Mojito(citron vert, menthe, rhum)

~Mont Blanc revisité par le chef

~Pavlova à la mangue

* Plats sans gluten.

La cartE HIVEr

La spécialité de notre chef, le Sashimi de saumon finement fumé au bois de hêtre dans le fumoir du Château d'Auvers-sur-Oise, vous est proposé en vente à emporter :

5,00 € TTC/100 gr. Vendu sous vide par portion de 100gr

Page 3: Impressionnist' Café : Carte Hiver 2015

L’Impressionnist’ CaféRestaurant ouvert tous les midis du mercredi au dimanche et jours fériés Restaurant ouvert tous les midis du mercredi au dimanche et jours fériés

- Val de Loire -St-Nicolas de Bourgueil AOC (50cl/75cl) 16€/22 € 5 €Cuvée du Vieux Pressoir

Saumur AOC - Château Fouquet (AB) 23 € 5 €

- Languedoc-Roussillon -Corbières vieilles vignes 26 € 6 €Château étang des colombes Vin de Pays des Côtes de Thongue 17 € 4 €Chemins de Bassac Cuvée Isa (AB)

Pinot Noir Domaine d’Antugnac 21 € 5 € VDP de la Haute Vallée de l’Aude

Côtes du Roussillon AOC - Walden 24 € 5 €

- Vallée du Rhône -Ventoux AOC – Canaillou 15 € 4 €

- Bordeaux -Réserve James Deschartrons AOC 16 € 4 €Château Roquefort AOC 24 € 5 €

- Bourgogne -Marsannay AOC- Dominique Laurent «Tradition» 31 € 7 €

Vins rouges Vins ô verre apéritifs

Vins roséVins de Pays d’Oc 14 € 4 €Syrah rosé - Le Sudiste  

Coteaux d’Aix rosé AOC 17 € 4 €Dne Saint-Julien les Vignes

Chinon rosé AOC – Raffault 19 € 4 €

Kir 4 €Campari (4cl) 6 € Martini blanc ou rouge (6cl) 5 € Américano (7cl) 8 € Ricard (2cl) 5 € Coupe de Champagne (13cl) 9 € Bouteille de Champagne (75cl) 40 € Coupe de Crémant rosé d’Alsace (13cl) 6 € Bouteille de Crémant rosé d’Alsace (75cl) 30 € Rhum (4cl) 7 € Vodka (4cl) 7 € Gin (4cl) 7 € Whisky JB (4cl) 7 € Adjuvants 1.50 €

Les softsEau minérale Evian (50cl) 3.00 €Eau minérale Evian (100cl) 4.50 €Eau pétillante Badoit (50cl) 3.00 €Eau pétillante Badoit (100cl ) 4.50 €Limonade naturelle, Evian (20 cl) 2.00 €Evian sirop ou Diabolo (25cl) 2.50 €(grenadine, orgeat, violette, fraise, pêche, menthe, citron)

Coca-cola /Coca-cola light (33cl) 3.50 €Orangina (25 cl) 3.50 €Ice Tea pêche (25 cl) 3.50 €Jus de fruits Pago (20 cl) 3.50 €(abricot, ACE, orange, ananas, fraise, fruits exotiques, pamplemousse)

Schweppes (25 cl) 3.50 €(tonic ou lemon ou agrumes)

Perrier (33 cl) 3.50 €

autres boissonsLeffe pression (33cl ou 50cl) 3.20 €/6.00 €1664 bouteille (33cl ) 4.50 €Panache, Monaco (25cl) 2.80 €Café ou décaféiné 2.00 €Café ou Chocolat Viennois 3.50 €Cappuccino 3.00 €Chocolat chaud 3.00 €Les Thés (Earl grey, Jasmin green, English breakfast) 3.00 €Les Tisanes 3.00 €Chocolat chaud 3.00 €

Vins BlancsCostière de Nîmes 26 € 6 €Château Beaubois (cuvée élégance) Côtes de Gascogne Tariquet 1ère grives 26 € 6 €Riesling Hans Schaeffer - Alsace AOC 16 € 4 €Bordeaux Gantonnet AOC (50 cl/75 cl) 16€/20 € 4 €Quincy AOC - Maison Blanche 30 € 7 €Vin de Pays d’Oc - Chardonnay - Le Sudiste 15 € 4 €

Givry AOC - Michel Sarrazin Les Grognots 31 €

carafe de vin 25cl 6 €50cl 10 €1L 15 €

Rouge : Gamay - Blanc : Sauvigon - Rosé : Côtes de Provence