Innover pour des entreprises durables - LIST · le Luxembourg, l’Irlande et le Royaume-Uni, et dans certaines régions des Pays-Bas, de France et d’Al-lemagne, avec la Suisse

Innover pour des entreprises durables

Avant-propos de Corina Cretu, Commissaire Européenne en charge des politiques régionales et des programmes INTERREG

Qu’il est long le chemin parcouru depuis la première aide à la coopération octroyée par la Commission, en 1989, par le biais des premiers réseaux de projets pilotes créés en collaboration avec les autorités européennes locales et régionales. Le succès de cette expérience fut l’un des

moteurs du lancement de l’initiative communautaire INTERREG (1990-1994). Parallèlement à ces projets pilotes innovants (portant notamment sur la coopération et les questions d’urbanisme), la Commission avait entrepris de réaliser une analyse territoriale exhaustive sur l’influence des différentes politiques européennes en matière de territoire et sur les tendances européennes au sens large, sans restreindre leurs études aux États membres individuels mais en adoptant, au contraire, une vision transfrontalière.

INTERREG diffère de la majorité des programmes de la Po-litique de Cohésion sur un point essentiel : il implique une collaboration entre les autorités de deux États membres ou plus, a ouvert la porte à la coopération entre États membres et pays tiers, entre langues, cultures, niveaux de gouvernance et de développement différents, pour devenir un exemple de participation entre les différents acteurs de notre société – des pouvoirs publics au secteur privé, des ONG aux institutions de recherche et aux universités –, où tous recherchent, ensemble, des solutions communes afin de répondre à des problèmes ou des défis communs.

INTERREG I avait pour objectif, dans le cadre du dévelop-pement du marché intérieur, de préparer les zones fronta-lières à la création d’un espace sans frontières intérieures. Le programme a été complété par l’initiative REGEN, qui visait à combler les liaisons manquantes dans le réseau transeuropéen de transport et de distribution d’énergie au sein des régions qui accusaient un retard. INTERREG II (1994-1999) a élargi ces objectifs pour s’étendre à la coopération transfronta-lière, l’achèvement du réseau énergétique et la coopération en matière d’aménagement du territoire et de ressources en eaux. INTERREG III (2000-2006) a défini les trois volets du programme tel que nous le connaissons aujourd’hui : coopération transfrontalière, transnationale et interrégionale. L’apprécia-tion et l’évaluation de cette expérience cumulée a induit d’importants changements pour INTERREG IV

AVANT-PROPOS | ResilieNtWEB | 3

(2007-2013), où INTERREG est désormais présenté comme un objectif de la Coopération Territoriale Européenne (CTE). De grandes zones transnationales continues ont été mieux définies.

ResilieNtWEB s’inscrit parmi les projets du Programme Europe Nord-Ouest; celui-ci est, de loin, le pro-gramme transnational le plus ambitieux mis en œuvre sur l’ensemble du territoire pour la Belgique, le Luxembourg, l’Irlande et le Royaume-Uni, et dans certaines régions des Pays-Bas, de France et d’Al-lemagne, avec la Suisse en tant que partenaire associé. ResilieNtWEB aide les PME à améliorer leur résilience en encourageant leur capacité à anticiper et à s’adapter aux évolutions du marché. Il a été cofinancé pour contribuer à l’objectif du Programme ENO, qui consiste à exploiter et à améliorer la coo-pération territoriale pour consolider le cadre institutionnel et territorial de l’innovation et favoriser le transfert de connaissances au sein de l’Europe du Nord-Ouest. Sur la période 2007-2013, le Programme ENO a investi près de 44,5 millions d’euros dans 24 projets visant à soutenir les PME. L’objectif était d’encourager l’entrepreneuriat et de favoriser le transfert d’innovations et de connaissances vers les produits, les processus et les services.

INTERREG V (2014-2020) ouvre de nouvelles perspectives pour l’objectif de coopération. Les règlements adoptés en 2013, et plus spécifiquement le règlement relatif à la Coopération Territoriale Européenne, soulignent un renforcement des synergies entre les différents fonds et les différents programmes et cherchent des preuves plus probantes de l’impact, des résultats et de la valeur ajoutée de la coopé-ration par une concentration thématique et une définition claire des objectifs. Quinze programmes transnationaux, pour une enveloppe totale de 2,1 milliards et 15% du cofinancement national, seront essentiellement focalisés sur l’innovation, l’environnement et l’économie à faible émission de carbone. Quatre d’entre eux valoriseront les stratégies européennes pertinentes pour les macro-régions.

Avant-propos de Céline Fremault, Ministre bruxelloise de l’Environnement et de l’Énergie

Les ressources de notre planète ne sont pas illimitées. Notre économie se doit de changer de para-digme pour garantir sa propre survie. Aujourd’hui, les entreprises, comme les êtres humains, mo-difient et adaptent leurs comportements pour se développer de manière plus « durable ». Malgré

tout, elles pourraient encore être plus nombreuses à sauter le pas.

En ce sens, BECI et Bruxelles Environnement s’associent pour vous présenter les résultats du projet pilote « ResilieNtWEB », qui apporte des réponses concrètes à certaines questions que les entreprises se posent avec raison. Comment allier résultats éco-nomiques et respect de l’environnement ? Comment s’inspirer des exemples que la nature nous offre pour les appliquer au monde de l’entreprise ? Autant d’in-terrogations qui forgent les bases de la résilience, c’est-à-dire la capacité d’adaptation des entreprises (ou plus généralement des systèmes vivants) aux changements.

Ce projet pilote, financé dans le cadre du programme européen INTERREG IVB, a ouvert une nouvelle voie grâce à un partenariat riche en expériences di-verses entre acteurs publics et privés. On retrouve ici Bruxelles Environnement, BECI (association de la Chambre de Commerce et de l’Union des Entreprises de Bruxelles), le Luxembourg Institute of Science and Technology LIST (ex-Tudor), la Chambre de Commerce et d’Industrie de région Nord de France et deux réseaux anglais d’entreprises, WSX du South Hampton et le London Business Partnership.

Les trois secteurs ciblés en particulier ont été la construction, le tourisme, à travers l’hôtellerie essen-tiellement, et l’alimentation. Les résultats concrets sont déjà au rendez-vous ! Ce partenariat interré-gional européen a déjà pu toucher 66 entreprises sur l’ensemble des cinq régions concernées par le projet.

Accompagnées par les experts de ResilieNtWEB, ces entreprises ont ainsi pu développer des mesures d’éco-efficacité qui ont rapidement débouché sur des résultats concrets. Quelques excellentes éco-in-novations reproductibles dans bien des cas, comme par exemple la serre intégrée à l’espace événe-

4 | ResilieNtWEB | AVANT-PROPOS

AVANT-PROPOS | ResilieNtWEB | 5

mentiel de « Choux de Bruxelles », mais aussi « Chef chez soi », qui valorise des déchets organiques en lien avec la production d’énergie renouvelable. On peut citer également « Viangro », qui travaille en réseau avec des associations d’aide alimentaire pour améliorer la gestion de ses invendus et éviter le gaspillage.

Les résultats ainsi obtenus pourront, demain, servir d’exemple à des milliers d’entreprises, qui verront leur « résilience » se développer. Pour ces très beaux résultats, je tiens à remercier Bruxelles Environ-nement, BECI et l’ensemble des partenaires européens de ce beau projet, financé avec l’aide de l’Union européenne et le soutien inconditionnel de la Région de Bruxelles-Capitale.

Table des matières INTRODUCTIONInnover pour une entreprise durable : buts et objectifs du programme ResilieNtWEB 8Fonctionnement de ResilieNtWEB 9Dans les coulisses : partenaires et approche 9Méthodologie et outils ResilieNtWEB 13

ÉTUDES DE CASSECTEUR DE LA CONSTRUCTION | Choux de Bruxelles, BELGIQUE 22 | Plant Design, BELGIQUE 24 | Neobuild, LUXEMBOURG 26 | Preedy Glass Limited, ROYAUME-UNI 29SECTEUR AGROALIMENTAIRE | Oikopolis, LUXEMBOURG 31 | Dumortier, FRANCE 33 | Viangro, BELGIQUE 35 | PermaFungi, BELGIQUE 37 | Crop Advisors Independant Alliance, ROYAUME-UNI 39 | Millenium Food, ROYAUME-UNI 41SECTEUR HÔTELIER | Sheraton, BELGIQUE 43 | Thon Stanhope Hotel, BELGIQUE 45 | Hotel de la Sûre, LUXEMBOURG 47AUTRES SECTEURS | Aarevalo Ltd (Kakkoii), ROYAUME-UNI 49 | Texilis, FRANCE 51

CONCLUSIONS ET PERSPECTIVESPenser de manière résiliente 54Coacher les coachs 55Élargissement et développement futur 56

ANNEXESListe des partenaires et coachs du projet 60Liste des entreprises participant au projet et présentées dans la brochure 60Liste complète de toutes les entreprises participant au projet 61Chronologie du projet 62Références web 62

Introduction

8 | ResilieNtWEB | INTRODUCTION

Innover pour une entreprise durable Objectifs du programme ResilieNtWEB

| Développé par six partenaires européens, le programme ResilieNtWEB aide les petites et moyennes entreprises (PME) à définir une stratégie économique gagnante en faisant appel aux éco-innovations.

Alors que la disponibilité des ressources diminue, que le prix de l’énergie augmente et que les défis économiques et environnementaux actuels s’intensifient, le projet vise à répondre à ces enjeux tout en améliorant la viabilité économique des entreprises.

Le programme sensibilise les PME à la notion de résilience comme stratégie d’entreprise gagnante plutôt que comme contrainte. L’approche est innovante dans la mesure où elle vise l’activité même de l’entreprise, soit les produits et les services qu’elle met sur le marché.

Préservation des ressources et efficience de celles-ci, circularité de l’économie, approvisionnement lo-cal, co-création avec les fournisseurs et les clients sont quelques exemples d’éco-innovations mises en œuvre par les entreprises et leur garantissant une plus-value économique et une stabilité des emplois.

Le projet ResilieNtWEB offre de plus une réelle visibilité aux entreprises qui démontrent que la durabi-lité est un moteur économique inspirant, tout en aidant les autres entreprises à faire de même.

INTRODUCTION | ResilieNtWEB | 9

Fonctionnement du programme ResilieNtWEBAu-delà des mesures d’éco-efficacité (les gains rapides qui permettent de réduire un nombre limité d’impacts négatifs sur l’environnement), le programme ResilieNtWEB accorde la place centrale à l’en-treprise, ses activités et son organisation interne. Destiné principalement aux entreprises des secteurs de la construction, de l’agroalimentaire et de l’hôtellerie, le programme se construit suivant les élé-ments clés suivants :

Identifier rapidement des opportunités d’innovation à impact économique positif pour l’entreprise et son environnement (fournisseurs et clients).

Utiliser une méthodologie en six étapes, afin de guider l’entreprise à travers les différents stades du processus d’innovation en passant par un « Quick Scan ». Celui-ci permet de faire un premier diagnos-tic de l’entreprise tout en la sensibilisant au concept de business résilient, une introduction à un outil de planification dynamique et créatif – le Business Model Canvas, une assistance aux PME et la défi-nition d’un tableau de bord reprenant les éco-innovations que l’entreprise compte mettre en œuvre.

Appliquer les principes du bio-mimétisme, où des notions telles que « déchets » ou « pollution » n’existent pas et où les principes innovants observés dans la nature sont utilisés pour accompagner le développement et redéfinir un modèle économique durable, basé sur des processus, produits et services de qualité.

Permettre à 66 entreprises et partenaires participant au projet pilote d’en apprendre plus sur l’in-novation inspirée par le monde du vivant. Le programme est destiné à se prolonger bien au-delà de la fin officielle du projet pour permettre aux partenaires et entreprises de maximaliser l’impact des outils développés.

Dans les coulisses : partenaires et méthodologieLe programme ResilieNtWEB a été cofinancé par le programme européen Interreg IVB (North-West Europe). Il favorise une meilleure intégration des grandes régions de différents pays confrontés à des problèmes similaires. Le réseau ResilieNtWEB, qui rassemble des organisations nationales, régionales et locales, est composé de six partenaires et dirigé par Bruxelles Environnement.


Le partenaire principal, Bruxelles Environnement, est l’Administration de l’Environnement et de l’Energie de la Région de Bruxelles-Capitale. Bruxelles Environnement a pour mission d’étudier, de planifier et de formuler des conseils dans le domaine de l’environnement. Cette administration aide également les pouvoirs publics et les entreprises, à Bruxelles, à élaborer des plans environ-nementaux.

Greenloop est un cabinet de recherche et de conseils, qui aide ses clients à faire face aux chan-gements environnementaux, sociaux et économiques, à travers des projets de développement durable ambitieux, par l’utilisation de l’approche innovante du biomimétisme. Il est le partenaire technique de Bruxelles Environnement, pour accompagner le coaching des PME et le développe-ment des outils ResilieNtWEB.

BECI-Chambre de Commerce de Bruxelles est une organisation à but non-lucratif visant à promou-voir le développement économique de la Région de Bruxelles Capitale à travers l’accompagne-ment des entreprises locales et en agissant comme représentant patronal auprès des autorités publiques. Son important réseau d’entreprises (35 000 membres) et sa large gamme de services ont pour but de soutenir les entreprises bruxelloises à chaque étape de leur développement.

Établissements publics ayant à leur tête des chefs d’entreprise élus, les CCI représentent les in-térêts de l’industrie, du commerce et des services auprès des pouvoirs publics en France. Elles contribuent au développement économique, à l’attractivité et à l’aménagement des territoires ainsi qu’au soutien des entreprises. Le Nord-Pas de Calais compte une CCI de région à laquelle sont rattachées 4 CCI territoriales : CCI Artois, CCI Côte d’Opale, CCI Grand Hainaut, CCI Grand Lille, ainsi qu’un groupement interconsulaire, le SIADEP. La CCI de région Nord de France anime et coordonne le réseau consulaire régional, suscite des réflexions collectives et met à disposition des entreprises, compétences et ressources spécialisées.


66 Entreprises

10 Entreprises

26 Entreprises

10 Entreprises

10 Entreprises

10 Entreprises


Le Luxembourg Institute of Science and Technology (LIST, ex-Tudor) aide les entreprises à éva-luer leurs performances en termes de durabilité et les guide vers le développement d’activités durables. Grâce à une approche interdisciplinaire permettant d’identifier des solutions pratiques, il aide les entreprises à devenir durables par le biais de l’éco-innovation, de l’évaluation environ-nementale, de l’éco-conception et d’informations et conseils environnementaux.

WSX Enterprise met à disposition des PME un service de conception, d’innovation, de mentorat et de leadership, en soutien aux entreprises et en développement de leur gestion (PLATO) dans les régions du Sud-Est et Ouest de l’Angleterre. Grâce à The Design Programme et aux principes d’innovation et de conception durables, WSX aide les entreprises à avoir une vue d’ensemble de leur potentiel et à donner vie à leur projet.

LBP est une agence de soutien entrepreneurial qui vise à promouvoir la durabilité économique et environnementale des PME à Londres. LBP propose un large éventail de services aux entreprises comme par exemple l’accompagnement et le soutien des start-ups, l’aide au développement pour les PME et différents programmes d’’amélioration environnementale. LBP travaille sur le déve-loppement de réseaux économiques collaboratifs et de stratégies d’innovation au sein des entre-prises.

Tous les partenaires du projet ont accès à un réseau local plus vaste de partenaires clés, comprenant des entreprises, des pouvoirs publics et des organisations locales, régionales et nationales d’aide aux entreprises.

Le travail intense durant la première phase du projet a impliqué la mise en commun d’idées innovantes ainsi qu’une collaboration étroite en vue du développement de la méthodologie et des outils. La deuxième phase du projet, qui est aussi la plus vaste, a impliqué le coaching de près de 70 entreprises qui ont testé et affiné la méthodologie et les outils. La troisième et dernière phase a pour but le partage des pratiques innovantes, des études de cas et des leçons tirées par tous les partenaires du projet.


La méthodologie et les outils ResilieNtWEB

Méthodologie ResilieNtWEB Le programme ResilieNtWEB fournit aux entreprises une méthodologie afin d’identifier et de planifier les opportunités tout en comprenant l’impact de leurs décisions sur la communauté plus vaste. Les étapes de la méthodologie aident les entreprises à comprendre, développer, définir les priorités, planifier et évaluer les innovations durables afin de mettre au point un modèle d’entreprise qui améliorera leur résilience.

La méthodologie ResilieNtWEB repose sur le développement conjoint et la collaboration entre les en-treprises participantes et les partenaires respectifs.

ÉTAPE 1. Après une prise de contact, un Quick Scan en ligne permet de dresser le profil de l’entreprise en termes de pratiques durables et de résilience.

L’ÉTAPE 2 utilise les résultats du Quick Scan afin d’élargir le périmètre et de se concentrer sur les pro-blématiques pertinentes, mais aussi sur les opportunités d’amélioration et/ou de nouvelles activités. L’entreprise peut ainsi identifier divers objectifs plus tôt au cours du programme et les atteindre en fin de projet.

Lors de l’ÉTAPE 3, un plan d’action est conçu afin d’atteindre les objectifs définis à l’étape précédente.

Lors de l’ÉTAPE 4, le plan d’action est mis en œuvre et réalisé. Les partenaires et l’équipe ResilieNtWEB assistent l’entreprise participante en mettant à sa disposition l’expertise dont elle a besoin.

Au cours de l’ÉTAPE 5, les résultats sont mesurés afin d’évaluer « comment » nous sommes parvenus à aider les entreprises à atteindre les objectifs et pratiques durables définis au début du projet.

Étant donné que la méthodologie et les outils ResilieNtWEB sont développés conjointement avec les entreprises participantes, l’ÉTAPE 6, qui est aussi la dernière, invite au retour d’informations en vue de l’amélioration de l’approche de coaching, de la méthodologie et des outils.



Outils ResilieNtWEBDes outils spécialisés sont disponibles pour les formateurs et les PME à savoir :

Le Quick Scan de la résilience est accessible gratuitement en ligne (http://resilientweb.eu/fr/quickscan/). Il permet aux entreprises de disposer rapidement d’un diagnostic de leur entreprise en termes de dura-bilité et de résilience.

Economy

Society Environm

ent

Anticipate

Adap

t Le

arn

Les résultats du Quick-scan sont directement visualisés sous forme d’une toile d’araignée. Cette toile permet à l’entreprise de visualiser ses performances sur divers plans (économiques, sociaux et environnementaux) et de disposer d’un premier aperçu de sa capacité à antici-per les changements et à s’adapter à ceux-ci.

Le Business model Canvas (BMC) est un outil innovant de modélisation des activi-tés. Il permet de rapidement comprendre le fonctionnement de l’entreprise, de vi-sualiser ses forces et faiblesses et de sen-sibiliser celle-ci aux innovations que ses dirigeants pourraient mettre en place.

Key Partners

Cost Structure Revenue Streams

Key Activities Value Propositions

Customer Segments

Customer Relationships

ChannelsKey Ressources


create multiple revenuestreams

create more revenue streams usingyour resources, capacity and waste

What kind of 'waste' services or products do wehave that are not given a commercial value at this

moment in time? Can we create a new revenuestream out of these? Can we find new customers

segment for these?

Could we «pay» our suppliers with our ownservices? Could we use our excess time, space or

capacity? Who can help us with this?

23

22#

29

think collaborativeconsumption

empower individuals andorganisations to share and reuse

excess capacity of goods & services

Do we have any resources that could be of value forothers when shared? Can we benefit from the useof others' excess resources? Our partners maybe?

Could we stimulate our products for peer to peerusage? Could we share our distribution channels?Could we offer our product as a service? Could we

co-create with our customers and partners?

24

26#

28

whole system thinking

understand systems around yourissues, asking why for each answer-

step

Do we foster collaboration for the common good?Do we cascade nutrients, water and energy? Can we

think circular? De we use diversity? Do we knowhow to innovate at the edges?

Could we enlarge the impact of our positiveexternalities? Could our partners help? How can we

create the best conditions conducive for life?

29

22#

28

crowdsourcing

tab into the knowledge & fundingcapacity of the crowd

Can we use the collective intelligence of the crowdfor innovation? Can we use crowd funding? Can we

mobilize these investors behind our cause andpurpose?

Could we re-pay contributors or investors in otherways than cash? Can our customers also share their

knowledge as well as invest? Could we usealternative local currencies?

3022

#24

minimize use of energy &water

minimize the quantity of energy &water used anywhere in your

ecosystem

Do we know where most energy and water is usedin the life cycle of our products? Do we monitor

energy and water usage in our activities?

Could we reduce our unit price to customersthrough more energy and water efficiency? Could

we help our customers reduce their water andenergy usage? Could we work with our partners to

help reduce theirs?

1

3#

2

re-cycle energy & water

re-cycle your own or others' excessenergy & water

Do we re-use our waste energy or water in-house?Do we have an idea of how much we could re-cycle?

Could our neighbouring businesses or partners re-use it? Could we use water in a closed loop? Couldwe recover rainwater for a specific usage?

221

#1

ecological materials

use biodegradable materials fromrenewable sources

Do we look for renewable alternatives for thematerials we use? Do we look for material sources

that are organic? Do we use water as primarysolvent?

Could our products be biodegradable? Could weuse local ecological materials? Could we calculate

the environmental impact of the materials we use?

54

78

local sourcing & supply

work with what is locally available

Do we consider using locally sourced materials andresources for our processes and products?

Could we use resources+ that are locally abundant?Could we use local waste material or resources?

Could we use local currencies for our products orservices?

6

12

21

opt for disassembly

design for easy disassembly & thinkcircular

Do we design our products to be easilydisassembled into individual components at the

end of their life? Do we use as little different kindsof materials as possible in our products?

Could we take back used products or componentsfor re-manufacture (reverse logistics)? Could our

clients disassemble and re-assemble our productsthemselves?

11

710

4

modular design

use simple and modular buildingblocks

Do we design our products or services usingcommon building blocks? Do we simplify ourprocesses by using common, interchangeable

components?

Could we stimulate our clients to self-assemble ourproducts in alternative ways? Could we create a

large variety of themes with a few commoncomponents? How could we make our products

disassemble easily?

12

1014

11

opt for disassembly

design for easy disassembly & thinkcircular

Do we design our products to be easilydisassembled into individual components at the

end of their life? Do we use as little different kindsof materials as possible in our products?

Could we take back used products or componentsfor re-manufacture (reverse logistics)? Could our

clients disassemble and re-assemble our productsthemselves?

117

104

modular design

use simple and modular buildingblocks

Do we design our products or services usingcommon building blocks? Do we simplify ourprocesses by using common, interchangeable

components?

Could we stimulate our clients to self-assemble ourproducts in alternative ways? Could we create a

large variety of themes with a few commoncomponents? How could we make our products

disassemble easily?

12

1014

11

multi-functionality

meet multiple needs and fulfilvarious functions with your product

or service

Can our product help solve multiple problems?Could we better fit the form of our product or

service for different functions? Could our partnersfulfil different functions for us?

Could our distribution channels serve differentpurposes? Could our products serve different

functions during its lifetime?

15

1619

10

sell functionality

think function, not product

Do we know our customers true needs? What aretheir pains? Does our offer actually reflects what

our clients need/wants? What are the functions youdeliver?

Could our product or service deliver an additionalcustomer experience because it is more

sustainable? Could our customers pay for theservice our product delivers rather than the

product itself?

16

19#

15

Le Resilience Design Game est un moyen pratique et pédagogique d’ouvrir l’entreprise aux éco-in-novations inspirées du monde du vivant. Les joueurs, réunis au sein d’une équipe, collaborent pour identifier des innovations pertinentes pour leur entreprise. Le jeu stimule la réflexion collaborative et innovante et permet de relever les défis inspirés de problèmes « réels » de durabilité auxquels l’entre-prise est confrontée. Les joueurs identifient ensemble les éco-innovations, profitables à eux-mêmes mais aussi à l’écosystème de leur entreprise. Ils acquièrent ainsi un avantage considérable.

Le set de cartes Resilence Design Cards, inspirées des principes du vivant, se compose de 30 fiches inspirantes, innovantes et conviviales dans leur utilisation. Chaque fiche renvoie également à une base de données des entreprises qui ont déjà fait le pas et mis en œuvre l’innovation illustrée. Les principes du vivant s’inspirent de ce que la Nature a mis en place depuis 3,8 milliards d’années en matière de stratégies innovantes et durables.


La boîte à outils « Resilience Design Toolkit », constituée de 7 pièces au total:

1Le Resilience Quick-Scan est un scan de la résilience de votre PME permettant de faire ressortir les points forts et faibles de votre organisation.

2

Un set de 30 Resilience Design Cards inspirées des principes du vivant, reliées entre elles pour aider à la création d’un système résilient. Chaque carte mène, via un code QR, au «resilience design repository» des utilisateurs qui offre une grande diversité de cas et d’outils pour chaque principe. Le repository est alimenté par les utilisateurs.

3Un Business Model Canvas (BMC), outil « open source » libre de droit et internationalement reconnu pour définir et cocréer les valeurs d’une organisation.

430 Resilience Design Magnets analogues aux principes pouvant être utilisés lors des sessions de cocréation.

5Le Resilience Principles Ecosystem Map est un schéma démontrant tous les liens entre les principes du vivant.

6 Le Resilience Design Game est un jeu pédagogique basé sur la découverte.

7Le Resilience Design Handbook expliquant comment appliquer la méthodologie selon des cas spécifiques (start-up, organisation/PME existante).

Les principes de résilience sous-tendant les outils mentionnés ci-dessus sont issus d’un travail de réflexion sur le biomimétisme mené par Greenloop depuis 8 ans.Pour en savoir plus sur la Resilience Design Toolkit, contactez

Gaetan Dartevelle de Greenloop ([email protected]) ou Etienne Aulotte de Bruxelles Environnement ([email protected]).


INTRODUCTION | ResilieNtWEB | 19INTRODUCTION | ResilieNtWEB | 19


Études de cas

22 | ResilieNtWEB | ÉTUDES DE CAS

Choux de Bruxelles – Construction d’une serre intégrée (projet BIG [Building Integrated Green-house]) – Fermeture de la boucle de l’innovation afin de réduire l’impact environnemental

| Nom de l’entreprise Choux de Bruxelles

| Contact Marc Van Der Haegen, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB - Bruxelles Environnement

| Contexte Choux de Bruxelles est un prestataire de services haut de gamme dans les domaines de l’organisation d’événements, la mise à disposition de lieux et la restauration. Son objectif est d’assister les clients dans leur recherche d’un lieu unique et exclusif pour leur événement d’entreprise ou événement privé.

But du projetAvec deux décennies d’expérience dans le domaine des réceptions de prestige et de la restauration, quel que soit le nombre d’invités, Choux de Bruxelles se positionne aujourd’hui comme le créateur in-contournable de réceptions en Belgique. L’entreprise est la garantie d’un service de qualité supérieure, par du personnel expérimenté, dans des lieux prestigieux. Elle a toujours défendu de manière proac-tive les produits alimentaires plus durables et la traçabilité, ceci afin de réduire son empreinte écolo-gique. Elle souhaitait néanmoins aller plus loin et fournir directement à ses clients des produits alimen-taires associant qualité supérieure et impact environnemental réduit. En outre, elle voulait étendre la durabilité aux bâtiments utilisés ou loués, en mettant en œuvre une innovation « en boucle fermée » afin d’avoir un impact positif au niveau local. C’est ainsi qu’est né le projet BIG, qui met en relation une serre et un site événementiel, afin d’offrir une réponse pratique aux deux aspects (produits alimen-taires durables et bâtiment durable).

ÉTUDES DE CAS | ResilieNtWEB | 23

Description du projet Intégrer le bâtiment et une serre permet d’offrir une réponse directe à la question à la fois de la qua-lité/traçabilité des aliments et de l’efficacité énergétique du bâtiment.

Fermer la boucle en ce qui concerne l’énergie, l’eau et les émissions de CO2 ; les matériaux ont été choisis afin de réaliser un bâtiment possédant un impact positif réel.

Équipement technique nécessaire.

Leçons tirées Regroupement d’entreprises du secteur de la construction afin de résoudre les divers problèmes techniques rencontrés (stockage de la chaleur, stockage du CO2, traitement des eaux usées, etc.). ResilieNtWEB a aidé à développer ce réseau d’entreprises motivées.

Nécessité de définir correctement le concept et les critères du projet avant de passer aux études de faisabilité détaillées.

Avenir du projet Finaliser les études de faisabilité et construire le site événementiel.


Plant Design – Épuration des eaux par des murs végétaux

| Nom de l’entreprise Plant Design

| Contact Sebastien Crépieux, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB - Bruxelles Environnement

| Contexte Plant Design est une jeune entreprise spécialisée dans la conception et la création de murs végétaux intérieurs et extérieurs.

But du projetPlant Design souhaite non seulement donner une « image respectueuse de l’environnement » à ses clients, mais elle s’engage aussi à tenir compte de son propre facteur environnemental, à savoir l’im-pact sur l’environnement des produits et services qu’elle fournit à ses clients.

L’entreprise se concentre sur le développement de murs végétaux qui stimulent la biodiversité tout en améliorant le bien-être des villes et de leurs habitants. Selon elle, les murs végétaux doivent faire partie intégrante des villes et être considérés comme un matériau innovant lors de la construction ou de la rénovation de bâtiments.

Description du projetPlant Design a rejoint le projet BIG (construction d’une serre intégrée, voir supra) dans le cadre du programme ResilieNtWEB afin de tester une nouvelle innovation dans le domaine de l’épuration des eaux à l’aide de murs végétaux. Ce faisant, Plant Design a réellement favorisé l’innovation « en boucle fermée », en réduisant la consommation d’eau.

Leçons tirées L’épuration des eaux à l’aide de murs internes a nécessité une innovation technique. L’ambition d’en-courager l’épuration des eaux à des fins agricoles a donné lieu à des défis techniques supplémentaires.

ResilieNtWEB a fourni le cadre nécessaire au test de l’innovation en collaboration avec des investis-seurs réels, lors de projets pratiques (projets BIG).


La crédibilité auprès des banques est demeurée le problème majeur lors de l’obtention d’un finance-ment en vue du test de la nouvelle éco-innovation.

La recherche et le développement sont un élément clé pour l’avenir des villes si elles veulent devenir plus vertes grâce à la mise en pratique de principes de l’économie circulaire.

La recherche et le développement sont perçus comme nettement sous-financés. Selon Plant Design, ce domaine devrait être une des priorités majeures du Gouvernement de la Région Bruxelloise.

Avenir du projet Obtenir un financement en vue du lancement d’un nouveau prototype d’épuration des eaux à l’aide de murs végétaux intérieurs.

Recherche et développement en vue du test de l’utilisation, sur les murs, de plantes indigènes mieux adaptées.


Neobuild – Innovation dans la construction durable | Company’s name Neobuild s.a.

| Contact Francis Schwall, [email protected]

| �Coach ResilieNtWEB - Luxembourg Institute of Science and Technology (LIST)

| �Contexte Neobuild s.a. a été créée par le Conseil pour le Développement Économique de la Construction (CDEC). Sa mission est de promouvoir la recherche, le développement et l’innovation (RDI) dans le secteur de la construction durable au Grand-Duché de Luxembourg.

But du projetFondé en mai 2011, Neobuild, le Pôle d’Innovation Technologique de la Construction Durable, a dé-marré la construction d’un projet innovant, le Neobuild Building, en juin 2013. Ce bâtiment est un laboratoire vivant d’innovations technologiques dans la construction. De nouveaux matériaux, produits et processus peuvent être testés et présentés dans des conditions réelles, dans ce bâtiment qui abrite aussi des bureaux.

En 2014, Neobuild s.a. a décidé de rejoindre le projet ResilieNtWEB afin de consolider sa stratégie d’entreprise. Le pôle souhaitait, d’abord, évaluer sa stratégie en matière d’indicateurs de résilience, puis élaborer un plan d’action à court, moyen et long terme afin d’améliorer celle-ci. Un des premiers problèmes majeurs identifiés par l’équipe de Neobuild concernait l’intégration d’approches davantage collaboratives dans la communication tant avec ses membres qu’avec les entreprises actives sur le même site d’exploitation.

Description du projetLa collaboration entre Neobuild et ResilieNtWEB a commencé par un Quick Scan de la résilience de l’entreprise. Le graphique en radar obtenu à la suite du Quick Scan (en page 28) montre que des amé-liorations sont possibles dans les domaines liés à l’environnement, la société et l’anticipation, tandis que Neobuild est relativement à l’aise en ce qui concerne ses capacités d’apprentissage et sa résilience économique.


Les résultats du Quick Scan ont été discutés lors d’un atelier collaboratif avec les coachs de LIST, Luxem-bourg Institute for Science and Technology.

Les conclusions de cet atelier collaboratif ont été les suivantes :

Renforcer une approche basée sur des conférences publiques, cohérente avec la stratégie de Neo-build, et encourager le réseautage et les collaborations stratégiques lors d’ateliers pratiques et tech-niques avec les partenaires du secteur de la construction : Building Integrated Greenhouses (BIG), biodiversité dans les zones urbaines, déchets de construction et de démolition.

Stimuler la collaboration avec des entreprises implantées sur le même site d’exploitation, sur des thèmes pratiques d’actualité : accès au site par les transports publics et déplacements sur le site, approvisionnement et appel d’offres respectueux de l’environnement.

© LIST & Neobuild


Aperçu des résultats du Quick Scan de la résilience de Neobuild

Un expert a abordé la construction de

serres intégrées (Building Integrated

Greenhouses)

Première réussiteEn avril 2014, la conférence « Plants & Buildings » a été organisée dans le Neobuild Building. Des ex-perts venus de Belgique, d’Allemagne, de France et du Grand-Duché de Luxembourg ont présenté des concepts sur le thème de la végétalisation de l’environnement bâti. En outre, un expert de l’équipe-pro-jet ResilieNtWEB a abordé la construction de serres intégrées (projet BIG). Les commentaires de nom-breux participants se sont révélés très positifs.

Leçons tirées La faisabilité du plan d’action est essentielle.

Avenir du projet La gestion des déchets de construction et de démolition sera abordée avec les partenaires du secteur de la construction lors d’un atelier collaboratif, s’ils le souhaitent.

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Preedy Glass Limited – Amélioration des activités grâce à l’efficacité de l’organisation et de la production

| Nom de l’entreprise Preedy Glass Limited

| Contact Mike Preedy, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB – LBP

| Contexte Preedy Glass Ltd fournit du verre taillé haut de gamme aux intervenants directs/indirects du secteur de la construction.

But du projetCette entreprise familiale active depuis plus de 100 ans a survécu à diverses récessions économiques sévères au cours de son histoire. L’entreprise détient un Royal Warrant (mandat l’autorisant à se pré-senter comme fournisseur de la Cour) très convoité, pour la fourniture de verre.

Cependant, elle doit de nouveau s’adapter à une évolution de sa clientèle et du contexte économique ainsi qu’à un remaniement de ses activités résultant de la situation économique actuelle.

L’entreprise envisage de procéder à des investissements majeurs dans un nouvel équipement.

Description du projet Un rapport détaillé passera en revue la viabilité de trois options envisagées par le Conseil d’Adminis-tration en ce qui concerne les infrastructures de production futures.

Ce rapport contiendra également une analyse coût-bénéfice de l’équipement existant sur le site se-condaire, afin de déterminer si un investissement supplémentaire est nécessaire pour conserver, mettre à niveau/remplacer ou éliminer certains équipements ou installations existants.


Leçons tirées Le regroupement sur un site unique est le moyen le plus pratique d’améliorer l’efficacité économique et opérationnelle.

La relocalisation de l’équipement spécifique a été décidée à la suite de l’analyse coût-bénéfice ; seules trois pièces parmi le grand nombre seront déplacées.

Avenir du projet Élaboration d’un plan de gestion du projet en vue du regroupement des opérations sur un site unique et de l’amélioration de la rentabilité de la production.

Mise à niveau et amélioration des processus de production et d’opération sur le nouveau site, à l’aide d’investissements dans le développement de nouveaux produits.


Oikopolis – Actions de durabilité ; Lauréat du Green Team Award 2014

| Nom de l’entreprise Oikopolis s.à.r.l.

| Contact Jeff Weydert, Peter Altmayer [email protected]

| Coach ResilieNtWEB - Luxembourg Institute of Science and Technology (LIST)

| Contexte Depuis sa création, en 2005, le groupe OIKOPOLIS est l’organisation leader dans le domaine de la production, du conditionnement et de la vente d’aliments bio au Grand-Duché de Luxembourg. Les entreprises clés du groupe sont la coopérative agricole BIOG, le grossiste en produits bio BIOGROS et les magasins d’alimentation bio NATURATA.

But du projetDès 2011, le groupe OIKOPOLIS a développé une vision commune en matière de durabilité, en collabora-tion avec les employés, les actionnaires et les membres de la coopérative BIOG. Des objectifs directeurs ont été définis dans les domaines de l’agriculture bio, du fair-play au sein de l’équipe, de la coopération sociale et de la formation. Le premier rapport sur la durabilité a été publié en 2013. La définition d’objec-tifs environnementaux destinés à atténuer l’impact du groupe sur la planète, en réduisant les émissions de gaz à effet de serre dans les domaines de la mobilité (réduction des déplacements professionnels et des trajets domicile-travail), des bâtiments (amélioration des performances énergétiques et des techno-logies), de l’approvisionnement (utilisation de papier certifié respectueux de l’environnement), de l’em-ballage (réduction de l’utilisation d’emballages, utilisation d’emballages biodégradables ou mise en place de systèmes de reprise) et des déchets (réduction de la production de déchets).OIKOPOLIS souhaitait développer un outil en vue de la mise en œuvre d’actions relatives à la durabilité au sein du groupe.

Description du projet Organiser un programme d’ateliers avec les employés clés, afin d’identifier les domaines présentant


un potentiel élevé de mise en œuvre d’actions en matière de durabilité au sein du groupe. Un groupe responsable de la durabilité a été créé (futur lauréat du Green Team Award 2014).

Développer une stratégie en vue de l’embauche à long terme de personnel, en proposant des pro-grammes de formation bien structurés visant à améliorer les compétences professionnelles et l’en-gagement (mise en œuvre d’un programme de mentorat, organisation de visites d’exploitations agri-coles…).

Élaborer une feuille de route afin de réduire l’empreinte carbone des trajets travail-domicile du per-sonnel (en informant les employés du groupe au sujet de leur empreinte carbone, en organisant des ateliers collaboratifs afin de recueillir des idées sur la manière de réduire les émissions, en mettant à disposition une plate-forme de covoiturage…).

Leçons tirées L’implication des employés est capitale afin d’encourager la durabilité dans une entreprise.

Avenir du projet Mise au point d’une campagne de sensibilisation sur les stratégies de réduction de l’empreinte car-bone, afin d’aborder le problème des trajets domicile-travail des employés.

Continuation du groupe « Green Team » responsable de la durabilité.

Green Works remet le Green Team Award 2014 à OIKOPOLIS

Aperçu des résultats du Quick Scan de la résilience de Oikopolis

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Dumortier – Révision du modèle d’entreprise

| Nom de l’entreprise DUMORTIER

| Contact Stéphane LE VAILLANT, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB – CCI de région Nord de France

| Contexte L’entreprise Dumortier Frères a été fondée à Tourcoing, dans le département français du Nord, le 5 juillet 1898 et est donc plus que centenaire. De simple minoterie à ses débuts, elle a évolué vers une grande usine dotée d’une infrastructure de trituration pour le broyage des graines, pour enfin devenir une raffinerie équipée de plusieurs lignes d’embouteillage. Plus récemment, en 1962, Dumortier a décidé de fabriquer ses propres bouteilles en plastique, une véritable révolution dans le monde du conditionnement à cette époque.

Parallèlement, l’entreprise a étendu sa gamme à l’aide de nouveaux produits utilisant des corps gras : margarine et savon. Durant les années 1990, elle a mis en place une nouvelle stratégie industrielle : les activités de trituration, de raffinerie, de margarinerie et de savonnerie ont été arrêtées et remplacées par deux nouvelles, à savoir les vinaigrettes et, depuis 2003, les sauces froides et les mayonnaises.

Dumortier est aujourd’hui détenue par le groupe ITM.

But du projetLes activités de Dumortier consistent à conditionner des huiles végétales ainsi qu’à produire des sauces, des mayonnaises et des vinaigrettes. Ses principaux clients sont des supermarchés européens (plus de 90%). L’entreprise réalise également des exportations réduites (Afrique, DOM-TOM) et tire un chiffre d’affaires de services agroalimentaires dans le secteur industriel. Propriété d’ITM Entreprises, elle a conservé, de son origine familiale, l’autonomie dans sa gestion et ses prises de décisions.

Face à un marché extrêmement volatile (indépendamment de la valeur), Dumortier doit trouver de nouveaux débouchés, en termes à la fois de volume et de marge, car au sein du groupe, l’entreprise est en concurrence avec d’autres sites de production.


Description du projet Analyse du cycle de vie

Diagnostic de la sécurité et diagnostic énergétique

Amélioration de l’efficacité énergétique et de l’organisation

Identification des opportunités potentielles de développement des activités

Amélioration du modèle de génération de profits

Formation au suivi de l’activité (enquêtes).

Leçons tirées Vision opérationnelle de l’entreprise sous des angles différents : mise en évidence des mécanismes de performance et de la formation opérationnelle à travers un prisme (marge et cash-flow).

Avenir du projet Finaliser le plan d’action relatif à l’énergie et à l’impact sur l’environnement.

Modifier le modèle d’entreprise et adapter les produits.

De nouveaux débouchés,

en termes de volume et de

marge


Viangro – Réduction des déchets et distribution des produits invendus à des associations à vocation sociale

| Nom de l’entreprise Viangro

| Personne de contact Brigitte Borremans, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB - Greenloop

| Contexte Viangro est un grossiste familial en viande fraîche. Depuis 1961, l’entreprise s’est forgé une position de leader en Belgique. Viangro est synonyme de qualité, sécurité et innovation et dispose d’un parc logistique fonctionnel important.

But du projetViangro produit et fabrique des aliments et composants à base de viande fraîche, destinés aux secteurs de la restauration et de la vente au détail. L’entreprise dispose d’une longue expérience et d’une solide réputation dans la fourniture de produits de qualité dans des délais serrés. L’entreprise familiale s’ef-force avec le plus grand soin de répondre aux attentes de ses clients. À mesure que Viangro s’est développée et a étendu sa gamme de produits, son processus de produc-tion est devenu de plus en plus complexe et exigeant. La viande fraîche a une durée de conservation limitée, avec une date de péremption ; les clients exigent une durée de présence à l’étalage minimale après la fourniture par Viangro. Dans ces circonstances, l’entreprise observe une augmentation du nombre de ses invendus proches de la date limite de consommation, ce qui génère un flux de déchets important de ces produits. En collaboration avec ResilieNtWEB, Viangro a tenté de remédier à ce problème, en deux phases. Grâce à une analyse approfondie du processus de production et de transformation, l’entreprise s’est effor-cée de réduire la quantité totale de produits invendus. La viande fraîche invendue restante et encore propre à la consommation (avant la date limite) est distribuée à des restaurants sociaux de la Région de Bruxelles-Capitale.

Description du projet À travers plusieurs ateliers, ResilieNtWEB a aidé Viangro à identifier les différentes causes et sources


du flux de déchets actuel, résultant en produits invendus. En transposant visuellement (mapping) les relations sous-jacentes au système de production, un nombre limité de causes majeures pouvant être ciblées par des actions précises a été mis en avant. La mise en œuvre de ces actions a permis de réduire les déchets de 50% !

ResilieNtWEB a aidé Viangro à créer un canal de distribution alternatif afin d’utiliser à bon escient les 50% de produits restants. Lors d’ateliers collaboratifs, l’entreprise a pris contact avec plusieurs res-taurants sociaux de Bruxelles, particulièrement intéressés par la viande fraîche.

Leçons tirées Lors de la résolution de problèmes impliquant des processus de production complexes, il est impor-tant de réunir les bonnes personnes qui, lorsqu’elles partagent leurs points de vue, peuvent com-prendre la situation dans son ensemble. Des ateliers rassemblant du personnel actif dans la gestion et les opérations ont permis de trouver des solutions appropriées.

L’utilisation d’une technique de transposition visuelle simple mais efficace a permis aux participants aux ateliers de développer la meilleure solution sans perdre de vue la situation dans son ensemble.

Ce projet incluant une cause sociale clairement positive a engendré une participation enthousiaste et engagée de la part du personnel de Viangro.

Avenir du projetViangro poursuivra sa surveillance continue et ses efforts permanents en vue de réduire la quantité de viande invendue, tout en intensifiant sa collaboration avec les restaurants sociaux afin de faire en sorte que tous les partenaires puissent continuer de bénéficier de la collaboration.

Identifier les différentes causes et

sources de flux de déchets, résultant en

produits invendus


PermaFungi – Du marc de café aux champignons bio frais : l’innovation à travers l’up-cyclage des déchets urbains

| Nom de l’entreprise PermaFungi

| Personne de contact Martin François, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB - Greenloop

| Contexte PermaFungi a pour but de fonder une entreprise socialement responsable qui montre ce qui peut être réalisé simplement à l’aide de déchets urbains et d’imagination. En proposant divers produits (savoureux) et des services ciblés, les fondateurs se sont donné pour mission d’inciter d’autres entrepreneurs sociaux à suivre leur exemple.

But du projetLe projet PermaFungi vise à améliorer la résilience de la Région de Bruxelles-Capitale tout en encoura-geant le développement durable, à travers la mise en commun d’aspects sociaux, économiques et en-vironnementaux. Pour PermaFungi, le concept de résilience découle du mouvement Transition Town, défini par son fondateur, Rob Hobkins, comme « la capacité d’un système à absorber un changement perturbant et à se réorganiser en intégrant ce changement, tout en conservant essentiellement la même fonction, la même structure, la même identité et les mêmes capacités de réaction. » Le projet a pour but de consolider la résilience en développant l’économie locale tout en formant du personnel à l’origine non qualifié et en réduisant la dépendance envers les énergies fossiles.

Le substrat utilisé lors de la production des champignons se compose principalement de marc de café collecté dans différents bars et restaurants de la ville. Une fois que les champignons ont terminé leur crois-sance, ils sont livrés aux bars et restaurants qui ont fourni le marc de café. Un très bel exemple d’économie circulaire urbaine. En outre, PermaFungi vend des kits de culture de champignons contenant un substrat prêt à l’emploi qui permet de produire soi-même des pleurotes. PermaFungi propose des visites guidées et des ateliers afin de partager sa passion et son savoir-faire dans le domaine de la culture des champignons.


Description du projet ResilieNtWEB a assisté PermaFungi lors du développement de son modèle d’entreprise. À l’aide de l’approche et des outils ResilieNtWEB, le coaching a mis l’accent sur les moyens innovants que Perma-Fungi pouvait utiliser afin d’inciter les consommateurs à soutenir sa mission sociale.

L’utilisation des outils ResilieNtWEB a permis de définir divers moyens permettant à PermaFungi d’être encore plus respectueux de l’environnement tout en améliorant le service fourni aux consom-mateurs.

Enfin, le coaching a aidé PermaFungi à acquérir une visibilité, à faire connaître son histoire et à inspi-rer autrui à travers des conférences et de la mise en réseaux.

Leçons tirées Il est important de disposer d’une vue complète de la manière dont l’entreprise exercera un impact social et environnemental réellement positif dès le début du projet. La mission de PermaFungi va au-delà de la vente de champignons et est une question d’impact.

Le support visuel (dessiner plutôt qu’écrire) peut être un moyen percutant d’échanger des idées et permet une communication efficace durant les sessions de travail créatif.

Beaucoup ont découvert, au travers de dégustations, que les champignons de PermaFungi sont par-ticulièrement savoureux !

Avenir du projetEn plus d’étendre sa capacité de production actuelle, PermaFungi souhaite développer un réseau de production décentralisée.Pour en savoir plus sur PermaFungi, visitez le site www.permafungi.be.

Un très bel exemple

d’économie urbaine circulaire


Crop Advisors Independent Alliance Croissance et rétention à travers l’élaboration d’une stratégie de communication et de marketing

| Nom de l’entreprise Crop Advisors Independent Alliance

| Contact Emma Martin, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB – WSX Enterprise

| Contexte Crop Advisors est une entreprise spécialisée dans le rachat et le développement de partenariats. Elle propose des services d’agronomie indépendants (culture des terres, gestion des sols et production agricole) et des achats groupés à plus de 400 agriculteurs membres. Active dans un secteur concurrentiel, elle souhaite innover et développer ses activités.

But du projetForte de cinq années d’expérience, d’une réputation solide et d’un modèle d’entreprise qui a fait ses preuves, Crop Advisors a pris conscience qu’elle devait élaborer une stratégie de croissance proactive qui ajouterait une valeur à ses services et l’aiderait à rester compétitive.

Bien qu’ancrée dans des valeurs traditionnelles, l’agriculture est un secteur qui évolue rapidement, avec l’apparition d’une génération d’agriculteurs qui utilise plus particulièrement des technologies in-novantes et des plates-formes numériques afin d’optimiser le potentiel de leurs récoltes.

Tout en souhaitant lancer de nouveaux services innovants tels que l’agriculture de précision, Crop Ad-visors désirait aussi adopter une approche plus innovante en matière de communication, de manière à répondre aux besoins changeants du secteur.

Gênée par un site internet obsolète ainsi que par un manque de temps et d’expertise, Crop Advisors a décidé d’investir dans une nouvelle stratégie numérique en matière de communication.


Description du projet Étudier le modèle d’entreprise actuel et futur, les flux potentiels de revenus et les opportunités de croissance.

Identifier les activités de marketing et communication nécessaires afin d’étayer son plan d’affaires. Définir des spécifications en vue d’une nouvelle plate-forme numérique. Mettre en place un processus d’appel d’offres efficace, afin de sélectionner un concepteur de sites web professionnel.

Leçons tirées L’atelier BMC a permis à Crop Advisors d’examiner son propre modèle d’entreprise et de clarifier ses propriétés principales.

L’analyse a mis en évidence l’importance de la génération de nouveaux clients ainsi que de l’investisse-ment dans des ressources afin de retenir les clients.

Avenir du projetContrôler et réexaminer les actions à long terme identifiées afin de faire en sorte que l’entreprise reste résiliente. Mettre au point une stratégie de marketing numérique et un plan d’action pratique soutenant les plans de croissance de Crop Advisors et permettant de récupérer l’investissement dans les ressources.

Aperçu des résultats du Quick Scan de la résilience de

Crop Advisors Independent Alliance

Une nouvelle stratégie de

communication digitale

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Millennium Foods Ltd – Amélioration des activités grâce à l’efficacité de la production

| Nom de l’entreprise Millennium Foods Limited

| Contact Peter Scarles, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB – LBP

| Contexte Millennium Foods Ltd, fournisseur haut de gamme de pâte à pizza surgelée et de produits italiens aux producteurs d’aliments, reconsidère sa capacité de production actuelle à la lumière de ses plans de croissance.

But du projetDisposant de quinze années d’expérience dans la production de pâte à pizza et dans la distribution de divers produits alimentaires, Millennium Foods Products Ltd est arrivée à un carrefour.

L’entreprise atteint aujourd’hui rapidement la capacité de production de ses trois sites existants et souhaite étendre sa gamme de pâtes sans gluten. Des décisions doivent donc être prises en ce qui concerne la manière et le lieu d’exploitation à l’avenir (opérer depuis son site existant ou relocaliser).

L’entreprise envisage de procéder à des investissements majeurs dans un nouvel équipement.

Description du projet Étudier les processus de production actuels afin de voir si l’efficacité peut être accrue sur les trois sites.

Examiner les sites de production actuels et l’infrastructure externe (électricité, eau…) afin de détermi-ner si la capacité de réserve est suffisante pour compenser la croissance de la production.

Déterminer les améliorations du site recommandées afin de réaliser des bénéfices économiques et environnementaux.


Aperçu des résultats du Quick Scan de la résilience de

Millennium Foods Ltd

Leçons tirées Pour que le client envisage une amélioration significative quelconque du site, associée à des béné-fices environnementaux, il a besoin de l’accord du propriétaire (un gestionnaire de fonds de pension) - mais si le retour sur investissement est faible, il n’est pas intéressé.

L’analyse de l’infrastructure existante s’est penchée sur la question de la nécessité d’un déménagement.

Avenir du projet Élaboration d’un plan de gestion du projet en vue de la relocalisation du processus de production dans son ensemble, passant de trois sites à un seul.

Élaboration du flux du processus en vue d’une chaîne de production automatisée intégrée sur le nouveau site.

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Sheraton Brussels Hotel – Communication des réalisations en matière de durabilité

| Nom de l’entreprise Sheraton Brussels Hotel

| Contact Palmer Colamarino, Hotel Manager [email protected] ou [email protected]

| Coach ResilieNtWEB – BECI, Chambre de Commerce de Bruxelles

| Contexte Le Sheraton Brussels Hotel est un hôtel 4 étoiles, situé au cœur du quartier des affaires de Bruxelles. Il s’efforce d’offrir une expérience agréable et mémorable aux clients particuliers et professionnels, tout en respectant des engagements environnementaux et sociaux forts.

But du projetAvec ses 511 chambres et ses 19 salles de réunion modulables, le Sheraton Brussels Hotel est un des plus grands hôtels de luxe de Bruxelles. Il dispose du label « Entreprise écodynamique », décerné par la Région de Bruxelles-Capitale en reconnaissance de ses pratiques durables. Ses nombreuses actions incluent la gestion des déchets, les achats respectueux de l’environnement, la préservation de l’eau et de l’énergie, des activités socialement responsables et des partenariats avec la communauté. En outre, l’hôtel applique des directives strictes en matière de réunions respectueuses de l’environnement, car tous les événements se déroulant dans ses locaux s’efforcent de réduire leur empreinte carbone et d’être encore plus durables. Depuis 2009, l’hôtel propose le menu « 100% belge », exclusivement composé de produits locaux.Toutefois, son engagement en faveur de la durabilité reste relativement peu connu. Il souhaiterait le rendre plus visible afin de fidéliser sa clientèle et d’attirer de nouveaux clients. Étant donné que l’inté-rêt pour l’éco-tourisme et la durabilité se développe parmi les clients particuliers et professionnels, il est essentiel de communiquer de manière percutante l’engagement de l’hôtel envers la protection de l’envi-ronnement, afin de garantir son bien-être économique. Adopter une stratégie plus créative de communi-cation du programme environnemental lui permettrait de s’adapter aux attentes de ses clients. En outre, il est important d’encourager les clients à participer aux actions de protection de l’environnement.


Description du projet Identification de toutes les actions de protection de l’environnement et des actions de communica-tion associées.

Brainstorming interactif afin d’identifier de nouvelles idées de communication pour le programme environnemental.

Concrétisation de trois actions originales faciles à mettre en œuvre et à tester dans l’hôtel.

Suggestions de nouvelles idées de communication au niveau du groupe.

Leçons tirées La politique du groupe est parfois difficile à modifier, en particulier lorsqu’il s’agit des actions de com-munication. Elle limite fortement la capacité d’un hôtel individuel à mettre en œuvre des changements.

Les idées innovantes existent mais les hôtels ont peur de l’étiquette « greenwashing » malgré les pro-grès réels réalisés en matière d’actions environnementales.

Comme le contrôle et l’implication des hôtels dans la nouvelle économie en ligne (internet) sont ré-duits, leur développement économique est entravé et un changement d’état d’esprit de leur part est nécessaire.

Avenir du projetMettre en œuvre des actions interactives de communication liées au programme de durabilité, au sein de l’hôtel et sur son site internet.

Aperçu des résultats du Quick Scan de la résilience du

Sheraton Brussels Hotel

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Thon Stanhope Hotel – Communication des réalisations en matière de durabilité

| Nom de l’entreprise Thon Stanhope Hotel SA

| Contact Ilse Huenaerts, assistante personnelle du General Manager & HR Administrator, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB – BECI, Chambre de Commerce de Bruxelles

| Contexte Le Stanhope Hotel est un hôtel-boutique cinq étoiles situé dans le quartier européen, à proximité du centre historique. Tout en proposant une expérience unique dans un bâtiment classé, cet hôtel est très soucieux de la durabilité et a déjà enregistré des résultats impressionnants dans le domaine environnemental et le domaine social.

But du projetL’hôtel, qui a été le premier de Bruxelles à recevoir cinq étoiles, en 1991, possède les labels « Clé Verte » et « Entreprise écodynamique », en reconnaissance de son programme de durabilité. Ses actions vont de la préservation de l’énergie et de l’eau à l’implication du personnel, en passant par la formation sur des questions environnementales. En outre, l’hôtel dispose d’un vaste programme de soutien d’asso-ciations sans but lucratif à vocation sociale et d’associations caritatives. L’hôtel dispose déjà d’un plan de communication de qualité en ce qui concerne la protection de l’environne-ment. Son engagement envers l’environnement apparaît clairement sur son site internet, il programme régu-lièrement des expositions d’œuvres d’art fabriquées à partir de matériaux recyclés, propose un forfait « Hôtel vert » et dispose de diverses actions originales visant à communiquer ses réalisations en faveur de l’environ-nement. Toutefois, malgré tous ces efforts, l’hôtel a l’impression que son engagement en faveur de l’environ-nement est encore trop peu connu et qu’il ne parvient pas à en informer de manière percutante ses clients. Par conséquent, le but du projet était d’améliorer la stratégie de communication en ce qui concerne la protection de l’environnement, afin d’augmenter la sensibilisation des clients ainsi que leur intérêt et leur participation active au programme environnemental. Cet aspect est considéré comme un élément essentiel de la stratégie globale de l’hôtel, car ce dernier a pour but d’attirer des clients particuliers et professionnels éco-responsables et de les fidéliser.


Description du projet Identification de toutes les actions de communication relatives au programme de durabilité.

Identification de ce qui fonctionne ou pas ainsi que des endroits et moments les plus propices à la communication avec les clients.

Séance de brainstorming avec la Green Team, afin de trouver des idées de communication nouvelles et originales. La séance était basée sur la question « Comment améliorer la communication de notre hôtel en ce qui concerne la protection de l’environnement ».

Élaboration d’un plan d’action comportant des actions à court terme et à long terme.

Quelques exemples : ajouter un label vert à la signature des messages électroniques, aménager un jardin de plantes aromatiques dans un des patios de l’hôtel.

Leçons tirées Il est nécessaire de déterminer le meilleur moment et l’endroit idéal pour parler de la durabilité, afin de susciter l’intérêt des clients et d’améliorer leur sensibilisation à cette problématique. Pour le Stanhope Hotel, l’attente dans le lobby a été retenue à cet effet.

La communication relative au programme de protection de l’environnement doit avoir lieu de manière discrète à chaque étape du séjour à l’hôtel, depuis la réservation jusqu’au règlement de la note. Le but est de capter l’attention du client sans interférer avec son expérience globale dans l’hôtel.

Avenir du projetMettre en œuvre le plan d’action et continuer à améliorer à la fois le programme de durabilité et la communication à son sujet.

Aperçu des résultats du Quick Scan de la résilience du

Thon Stanhope Hotel

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Hôtel de la Sûre – Vers une stratégie pour une entreprise résiliente

| Nom de l’entreprise Hôtel de la Sûre

| Contact Ronald Streumer, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB - Luxembourg Institute of Science and Technology (LIST)

| Contexte Ce charmant hôtel familial fondé en 1970 dans le nord du Grand-Duché de Luxembourg propose 30 chambres ainsi qu’une cuisine régionale au restaurant Comte Godefroy.

But du projetEn activité depuis 44 ans, l’Hôtel de la Sûre est engagé en faveur du développement de la région dans son ensemble et, pour ce faire, intègre des principes de respect de l’environnement dans sa stratégie d’entre-prise. Dès lors, depuis 2012, l’hôtel possède l’Écolabel « Or » qui récompense les établissements de tou-risme respectueux de l’environnement, une initiative commune du ministère du Tourisme et du ministère du Développement durable et des Infrastructures au Grand-Duché de Luxembourg. L’Écolabel est un cata-logue de 55 mesures environnementales, qui couvrent la gestion durable des infrastructures, la prévention du gaspillage de l’eau et de l’énergie, la gestion des déchets, l’approvisionnement et une politique ainsi que des services transparents en matière d’information.

Afin de poursuivre son amélioration continue, l’Hôtel de la Sûre a décidé de rejoindre le projet ResilieNtWEB dans le but d’identifier des moyens d’améliorer sa résilience. En collaboration avec l’équipe du Luxembourg Institute of Science and Technology (LIST), des sujets tels que la gestion de la protection de l’environnement dans un hôtel, son développement social, son implication dans l’économie locale, sa capacité à anticiper les défis à venir et à s’adapter aux changements ont été analysés. Cette analyse a été réalisée à l’aide de l’outil d’auto-évaluation gratuit « Quick Scan », développé dans le cadre du projet et mis à la disposition de toutes les entreprises participantes sur le site du projet http://resilientweb.eu/quickscan.

Description du projetL’Hôtel de la Sûre a considéré l’approche en collaboration avec le Luxembourg Institute of Science and


Technology (LIST) comme une source de créativité qui pourrait amorcer de nouveaux projets au sein de l’établissement. Les directeurs de l’hôtel, monsieur Streumer et sa sœur, ont participé à deux ateliers organisés par l’équipe du LIST. Lors d’un premier atelier, en décembre 2013, les objectifs de l’hôtel en matière de résilience à court terme et long terme ont été identifiés :

promouvoir les produits régionaux afin de soutenir l’économie locale et de réduire l’impact des acti-vités de l’hôtel sur l’environnement ;

augmenter la motivation du personnel à créer un environnement agréable en haute et basse saisons.

Un troisième atelier a offert l’opportunité aux employés de formuler de nouvelles idées afin de mieux partager les responsabilités entre la direction et le personnel de l’hôtel.

Leçons tirées Les employés sont toujours prêts à formuler des idées sur la manière d’améliorer les conditions de travail. Ils se montrent beaucoup plus critiques au sujet de la mise en œuvre de leurs propositions.

Une stratégie en matière de résilience doit toujours être conforme au style de direction de l’entreprise.

Avenir du projetL’hôtel continuera à travailler sur les aspects suivants après la clôture du projet :

Développement d’une cuisine à base de produits régionaux, en fonction de la disponibilité saisonnière ;

Développement de stratégies afin de donner corps à la responsabilité des employés.

Aperçu des résultats du Quick Scan de la résilience de l’Hôtel de la Sûre Promouvoir

des produits régionaux

pour soutenir l’économie locale

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Aarevalo Ltd – Amélioration des activités grâce à l’efficacité de la production

| Nom de l’entreprise Aarevalo Limited

| Contact Antonio Aarevalo, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB – Deryck Sealy, LBP

| Contexte Aarevalo Limited est parvenue à développer une nouvelle marque d’équipement audio, appelée Kakkoii. Dans ce cadre, un remaniement de son modèle d’entreprise précédent s’est avéré nécessaire. L’entreprise se prépare aujourd’hui à l’étape suivante de son évolution.

But du projetAarevalo Ltd (Contemporary lighting and home accessories) est propriétaire de la marque Kakkoii. Son premier produit a été lancé à l’aide d’une campagne sur Kickstarter (crowdfunding). Il a enregistré une croissance importante au cours des deux dernières années, sur ce qui commence à devenir un marché très concurrentiel.

La marque Kakkoii souhaite lancer une nouvelle gamme sur le marché en 2014/2015. Toutefois, elle s’inquiète de savoir si ses systèmes existants pourront faire face à la croissance prévue des ventes.

En outre, la marque est très étroitement associée au design et à une attitude « cool ». Compte tenu de son public cible et du fait que le produit est fabriqué en Chine, des questions peuvent se poser au sujet de ses références en matière d’environnement. Dès lors, la marque a voulu savoir ce qu’elle pouvait faire pour améliorer sa durabilité.


Description du projet Dresser la carte du processus actuel de production et de logistique dans son intégralité, du point de vue de l’acheminement du produit jusqu’au distributeur

Utiliser la pensée systémique afin d’aider à identifier les points problématiques possibles dans le processus précité

Développer une feuille de route menant à la durabilité et faisant référence au processus précité.

Leçons tirées Les coûts de la production locale posent toujours un défi en termes de volume, de qualité et de ni-veau de prix, ce qui rend difficile la poursuite du processus à l’heure actuelle.

Avenir du projet Finaliser la feuille de route de la durabilité

Terminer le projet principal

Plus d’information sur http://www.aarevalo.com/ et http://www.kakkoii-me.com/


Texilis – Révision du modèle d’entreprise

| Nom de l’entreprise TEXILIS

| Contact Pierre D’ARRAS, [email protected]

| Coach ResilieNtWEB – CCI de région Nord de France

| Contexte Texilis est une jeune entreprise fondée en 2011 à Coudekerque, dans le département français du Nord. L’entreprise est un incubateur de projets d’innovation faisant appel à la fibre de lin. Texilis est détenue par deux associés individuels.

But du projetLes activités de Texilis consistent à soutenir des projets privés d’innovation dans le domaine du lin.Après 26 mois d’exploitation, le moment était venu de réétudier le plan de développement de l’entreprise.

Description du projet Analyse du cycle de vie

Identification du potentiel de développement

Amélioration du modèle de revenus

Passage de l’ingénierie au développement et à la fabrication de produits en lin

Levée de fonds

Investissement dans une machine de production pilote.

Leçons tirées Vision opérationnelle de l’entreprise sous des angles différents : mise en évidence des mécanismes de performance et formation opérationnelle à travers un prisme (marge et cash-flow).

Validation de la transformation d’une entreprise de consultance en une entreprise qui se consacre au développement d’innovations, à la mise au point de prototypes et à la production de petites séries d’applications en lin.


Avenir du projet Finaliser l’investissement

Recruter de nouveaux employés conformément au plan de développement (huit employés)

Augmenter la part du codéveloppement avec d’autres entreprises

Consolider les liens avec les laboratoires.

Fibres de lin

Mise en évidence des

mécanismes de performance


Conclusions et perspectives

54 | ResilieNtWEB | CONCLUSIONS ET PERSPECTIVES

Conclusions et perspectives | Depuis 2012, ResilieNtWEB s’est penché de près sur

l’élaboration d’un ensemble de conseils personnalisés en matière d’innovation, à l’intention des entreprises, lesquelles élargiront et approfondiront ainsi leurs propres connaissances en matière de résilience, d’innovation et de durabilité. De ce travail commun, diverses leçons précieuses ont été tirées sur la manière d’aborder les entreprises et de collaborer avec elles dans le cadre du développement de concepts d’innovation.

Penser de manière résilientePenser de manière résiliente est une approche relativement nouvelle lorsqu’elle est appliquée aux en-treprises, à l’innovation et à la durabilité. La résilience est une question de prévoyance, d’adaptation et d’apprentissage. Une entreprise résiliente est capable d’anticiper les changements de son environ-nement externe susceptibles d’affecter ses opérations. Cette anticipation passe par la mise en œuvre d’un certain nombre d’éco-innovations pertinentes impactant positivement ses activités. Compte tenu des défis économiques, environnementaux et sociaux de plus en plus pressants liés à l’activité prin-cipale d’une entreprise, penser de manière résiliente peut aider celle-ci à élaborer des actions du-rables appropriées.

L’approche ResilieNtWEB a été bien accueillie car elle s’intéresse directement à la planification des ac-tivités de l’entreprise et à son organisation. Les entreprises qui ont participé au projet ResilieNtWEB ont accueilli favorablement cette vision nouvelle de la durabilité, centrée sur leur activité et inté-grant leurs objectifs stratégiques. En outre, ResilieNtWEB a souligné l’importance de la collaboration intrasectorielle et transsectorielle entre les entreprises. Les entreprises prennent conscience que, par-fois, il est préférable d’aborder les problèmes liés à la durabilité en collaborant directement avec les fournisseurs, les clients et même les concurrents.

CONCLUSIONS ET PERSPECTIVES | ResilieNtWEB | 55

Coacher les coachsLa diversité des contextes et des disciplines des partenaires du projet a multiplié les leçons communes qui ont pu être tirées et permis plusieurs collaborations croisées, ainsi que des transferts de connaissances. Des enseignements ont pu être tirés de l’expertise et des expériences de chacun, lors des 11 réunions de plusieurs jours, dénommées « coach the coach ». Durant ces réunions, les partenaires se sont formés mutuellement sur les méthodes d’assistance aux entreprises, sur les outils participatifs et innovants et l’in-tégration de ceux-ci dans les méthodologies appliquées par chacun des partenaires au sein de sa région.

Les conseils aux entreprises se poursuivant, les partenaires continueront à partager leur expérience de travail et à optimiser la méthodologie et les outils mis en œuvre et ce bien au-delà de la fin du projet. La diffusion de cette expérience et de cette expertise est un aspect essentiel du projet ResilieNtWEB – de là aussi la rédaction de la présente brochure de clôture. Les partenaires du projet sont convaincus qu’un réseau étendu d’organisations et de praticiens utilisant ces outils débouchera sur un partage d’expertise permettant de créer un levier puissant de changement. Pour en savoir plus sur la manière dont vous pouvez être coaché, vous pouvez prendre contact avec le partenaire du projet dans votre région.


Élargissement et développementMéthodologie et outils adaptés aux PME

Le principal défi du projet était de fournir une méthode et des outils simples, adaptés aux PME. Cet objectif a été parfaitement atteint, en mettant à la disposition des PME une méthodologie et des outils simples à utiliser et ne nécessitant pas beaucoup de temps : six étapes qui peuvent être mises en place immédiatement. Après le processus, elles disposent d’un premier plan d’actions innovantes tout en comprenant les principes sous-jacents.

Les outils sont centrés directement sur les produits et services fournis par les PME, compte tenu de l’or-ganisation interne et de la disponibilité du personnel. Par rapport aux systèmes de gestion environne-mentale existants, le projet se concentre sur l’activité principale de l’entreprise et, outre les trois piliers classiques de la durabilité (économique, social et environnemental), les outils proposent des concepts supplémentaires et des cas inspirants sur la manière d’anticiper, de s’adapter et d’adopter une courbe d’apprentissage continue. Il s’agit des principes de base de la résilience. Toutes les idées sur lesquelles les outils du projet sont basés s’inspirent directement de la nature.

CONCLUSIONS ET PERSPECTIVES | ResilieNtWEB | 57

Méthodologie et outils complémentaires aux programmes de gestion environnementale existants

Les outils sont complémentaires aux systèmes de gestion environnementale existants et apportent une valeur ajoutée car ils peuvent aider les entreprises à générer et mettre en œuvre de nouvelles éco-actions dans le cadre de l’amélioration continue exigée par de tels systèmes. Le meilleur exemple en est le label de la Région de Bruxelles-Capitale (Entreprise écodynamique, voir http://www.environ-nement.brussels/thematiques/ville-durable/le-label-entreprise-ecodynamique). ResilieNtWEB apporte une plus-value aux Systèmes de Management Environnemental présents dans les entreprises en leur proposant une réflexion innovante sur les produits et services mis sur le marché et sur la façon dont ces entreprises interfèrent avec leur écosystème. Il a été testé auprès de plusieurs entreprises bruxelloises (principalement des hôtels) qui considèrent ResilieNtWEB comme un outil pouvant les aider à améliorer leur système de gestion environnementale et à conserver leur label « Entreprise écodynamique ».

Méthodologie et outils librement accessibles (open source) et faciles d’utilisation auprès des entreprises ou des organismes publics collaborant avec les PME

Tous les outils sont disponibles en ligne sur www.resilientweb.eu. Le meilleur moyen de diffuser le pro-


jet consiste à faire appel à des organisations existantes de consultance et d’assistance des entreprises.

C’est pourquoi, à Bruxelles, différentes actions ont été entreprises par BECI, la Chambre de Commerce de Bruxelles, afin de garantir la diffusion des outils ResilieNtWEB. BECI attirera l’attention de tous ses consultants auprès d’entreprises sur les outils et la méthodologie ResilieNtWEB a d’ores et déjà inté-gré ces outils dans son programme d’assistance. Selon BECI, il s’agit du meilleur moyen de sensibiliser les entreprises aux opportunités économiques qui découlent de l’intégration directe des aspects en-vironnementaux dans le modèle d’entreprise et de la mise en œuvre d’une stratégie d’éco-innovation. Les outils sont également utilisés par le département responsable de l’environnement, afin d’aider les entreprises qui souhaitent améliorer leur système de gestion environnementale et leurs performances environnementales. En intégrant ces outils dans les différents programmes d’assistance aux entre-prises, BECI souhaite continuer à collaborer avec les entreprises locales d’une manière similaire à celle du projet. BECI souhaite également former les entreprises à l’utilisation de ces outils, en les incluant dans un programme de formation en gestion environnementale.

Les partenaires bruxellois, leaders du projet, souhaiteraient également poursuivre le travail entamé avec les entreprises durant le projet ResilieNtWEB et le transformer en un programme d’assistance à long terme, afin d’améliorer la résilience économique régionale. À cette fin, une proposition de nou-veau projet a été soumise aux autorités locales. Les principaux objectifs du programme sont d’étendre l’assistance à toutes les PME et organisations bruxelloises intéressées, de continuer à développer les outils afin de mieux les adapter au contexte local et à l’évolution de l’économie et de la durabilité à venir et de développer un programme de formation spécifique pour les écoles de commerce et les organisa-tions d’assistance aux entreprises publiques ou privées.

Les partenaires du projet disséminent les résultats par le biais de leurs réseaux et vous invitent, cha-cun, à partager et à utiliser ces ressources. Les outils et le jeu développés dans le cadre du projet sont disponibles dans un format « open source ». Un manuel destiné aux praticiens et un vaste répertoire en ligne des entreprises qui présentent des innovations durables susceptibles d’inspirer les entreprises locales sont également disponibles. Comme les outils et les études de cas seront applicables à de nom-breux contextes (géographiques) locaux, nous vous invitons à contribuer à la plate-forme en ligne1 en ajoutant de nouveaux cas d’entreprise durable et en partageant votre compréhension et votre expé-rience de la résilience d’entreprise, afin d’aider à appliquer et développer davantage les outils conçus à ce jour.

1] Cette plate-forme des initiatives existantes est en cours d’élaboration. Elle reprendra à terme toutes les entreprises qui ont déjà mis en œuvre des éco-innovations en application des principes du vivant. Elle est amenée à évoluer bien au-delà de la fin du projet – Plus d’infos: Lead Partner Bruxelles Environnement, Etienne Aulotte, [email protected].

Annexes

Partenaires et sous-traitants du projet, de gauche à droite :

1er rang : Christophe Koninckx (Emulations durables, communication), Hélène Dekker (Bruxelles Environnement, communication), Bertrand Grégoire (LIST), Sebastiaan de Neubourg (Greenloop), Etienne Aulotte (Bruxelles Environnement)2ème rang : Deryck Sealy (LBP), Paula Hild (LIST), Thibault Pasquier (CCI Nord de France), Frank van de Lustgraaf (Bureau Buiten), Gaëtan Dartevelle (Greenloop), Julia Pearson (WSX)3ème rang : Laura Rebreanu (BECI) et Geneviève Boxus (BECI, communication)

60 | ResilieNtWEB | ANNEXES

Liste des partenaires et coachs du projet Coordinateur : Bruxelles Environnement – IBGE

• Etienne AULOTTE • Hélène DEKKER [Communication]

[email protected] [email protected] Site de Tour & Taxis Avenue du Port 86C / 3000 1000 Bruxelles - Belgique +32 2 / 775 77 30 www.environnement.brussels

BECI - Chambre de Commerce de Bruxelles

• Laura REBREANU • Xavier DEHAN • Geneviève BOXUS (Communication)

[email protected] - [email protected] Avenue Louise 500 Bruxelles - Belgique +32 2 643 78 26 www.beci.be

Greenloop • Gaetan DARTEVELLE

[email protected] 7-11 Rue d’Alost Door C, 3rd Level 1000 Bruxelles - Belgique +32 475 48 16 94 www.greenloop.eu

Chamber of Commerce and Industry Region Nord de France

• Dominique DAUTRICHE [email protected] 299 bd de Leeds – CS 90028 59031 Lille Cedex - France +33 320 63 68 00 www.norddefrance.cci.fr

LIST – Luxembourg Institute for Science and Technology [ex-Tudor]

• Paula HILD [email protected] Avenue des Hauts-Fourneaux, 5 4362 Esch / Alzette - Luxembourg +352 275 888-1 www.list.lu

LBP - London Business Partnership Limited

• Deryck SEALY • Naima OMASTA-MILSOM

[email protected] [email protected] 6-9 Manor Gardens London, N7 6LA United Kingdom +44 203 110 2377 www.londonbp.co.uk

WSX – The Design Programme • Julia PEARSON

[email protected] WSX Enterprise Wates House - Wallington Hill Fareham, Hants, PO16 7BJ United Kingdom +44 142 562 7297 www.wsxenterprise.co.uk www.thedesignprogramme.co.uk

Liste des entreprises participant au projet et présentées dans cette publication

Choux de Bruxelles, Belgique • Marc Van Der Haegen [Artmana]

[email protected] • Marie-Pascale van Hamme

[Le Mess] [email protected]

Plant Design, Belgique • Sébastien Crepieux

[email protected]

Neobuild, Luxembourg • Francis Schwall

[email protected]

Preedy Glass Limited, Royaume-Uni

• Mike Preedi [email protected]

Oikopolis, Luxembourg • Jeff WEYDERT

[email protected]

Dumortier, France • M. Levaillant

[email protected]

Viangro, Belgique • Brigitte Borremans

[email protected]

PermaFungi, Belgique • Martin François

[email protected]

Crop Advisors Independant Alliance, Royaume Uni

• Emma Martin [email protected]

Millenium Food, Royaume Uni • Peter Scarles

[email protected]

ANNEXES | ResilieNtWEB | 61

Sheraton, Belgique • Palmer Colamarino [directeur]

[email protected]

• Sarah Le Blay [email protected]

Thon Stanhope Hotel, Belgique • Ilse Huenaerts

[email protected]

Hôtel de la Sûre, Luxembourg • Ronald Streumer

[email protected]

Aarevalo Ltd [Kakkoii], Royaume-Uni

• Antonio Arevalo [email protected]

Texilis, France • Pierre D’Harras

[email protected]

Liste complète des entreprises participant au projet Coachées par CCIR

Dumortier Texilis TCF Industrie GO WEB Lemon Interactive Galerie du Professionnel GB&Smith La boutique du lieu IKI Beauté Paris Serv’et vous

Coachées par Bruxelles Environnement/Greenloop

Choux de Bruxelles Greenbuild Polybuild CERAU Greenskin Batigroup SCRL Polybuild Objectif Zero Energie Matriciel Landscape Design Reconfort + DRTB LTF Plant Design ECORES Worms

Urban Farm Company Vert d’Iris International Winwatt Fermes nos Pilifs Eupalinos Ocean Marée Restaurant Le Mess Chef chez Soi Viangro PermaFungi Sub-C Little Food Beeodiversity

Coachées par BECI Martin’s Brussels EU Hotel Hôtel Van Belle Thon Stanhope Hotel SA Sheraton Brussels Hotel Dolce La Hulpe Brussels Silken Berlaymont Brussels Hotel

Beer Project Brussels En Stoemelings

Suivies par LIST (ex-Tudor) Oikopolis Hôtel de la Sûre Neobuild Menuiserie Kraemer

Guardian Faber Printing Company Centre Hospitalier Emile Mayrisch

Coachées par WSX Hillier’s Wholesale Crop Advisers Independant Alliance

Ace Lamps Gully Howard Technical REAP Systems BHL Projects Limited The Pantry Partnership Flora Fanatica Chichester Development Trust The Sustainability Centre

Coachées par LBP Millenium Foods Limited RS UK Foods Limited Brilliant Restaurants Limited Brownell Limited Preedy Glass Limited Aarevalo Limited Kakkoii Arena Flowers Limited

62 | ResilieNtWEB | ANNEXES

Chronologie du projet Événement de lancement : 06.06.2013, Bruxelles, Résidence Palace (durant la Semaine Européenne Verte

/ European Green Week)

Événement de clôture : 05.06.2015, Londres

Références web Outils: http://resilientweb.eu/tools/

Quickscan: http://resilientweb.eu/quickscan/ Design Kit: http://resilientweb.eu/design-kit/ Repository: http://resilientweb.eu/repository/

Communauté: http://short.resilientweb.eu/community

Medias (vidéos, photos): http://resilientweb.eu/fr/medias/

Lettres de nouvelles: http://resilientweb.eu/fr/medias/lettres-d-information/

Comité de rédaction Hélène Dekker, Bruxelles Environnement (coordinatrice de la publication) - Etienne Aulotte, Bruxelles Environnement – Sebastiaan de Neubourg (Greenloop) + contributions des partenaires du projet pour les études de casTraduction IGTVPhotos C. Marteleur, REPORTERS SA – Gaëtan Dartevelle – partenaires et compagnies coachéesDessins en pages 5,7 et 21 Etienne HappertMise en page Studio MarmeladeImpression DB PrintÉditeurs responsables Frédéric Fontaine et Régine Peeters – Bruxelles Environnement, Site de Tour & Taxis, Avenue du Port 86C/3000 B-1000 BruxellesD/5762/2015/04

FR

Documents

Innover pour des entreprises durables - LIST · le Luxembourg, l’Irlande et le Royaume-Uni, et dans certaines régions des Pays-Bas, de France et d’Al-lemagne, avec la Suisse