introductionComme le théorique le pratique aussi est important donc il ne faut pas rater cette occasion il faut fournir beaucoup d’éfforts pour tirer le maximum de profit J’ai l’occasion de passé 3mois de stage dans l’exploitation de Mr jawad spécialiser en élevage des vaches laitière La ferme sétué au centre de la ville de meknes à la route d’el hajeb au quartier sidi bouzkri la surface est de 3h 600 m Les rases de cette ferme est:

•La prim’Holstein,pie noire :

c’est une race laitière par excellence

•La montbéliarde:

c’est une race de type mixte,connue par ses qualités bouchères,et son lait sert à la fabrication du gruyère cette vache porte une robe pie-rouge.

Le parage

Le parage est une opération dont le but est de ramener le pied à des dimensions normale,pour équilibrer le poids du corps sur tous les onglons le parage est un travail délicat il doit faite avec précision et du matériel adapté.le matériel du parage est constituer de:

– Couteau

– rogne-pied

– coupe-ongles dans la ferme le sol de l’étable est toujours humide ce qui provoque l’infection des pieds des bovins.À l’aide d’une corde il faut immobilisé l’animal est enlever la partie endommager puis l’entroduire dans le formole et renouveler cette opération tout les deux jours

l’écornage• Le but de cette opération est de réduire les risques des

blessures pour les animaux et améliorer la sécurité dans le traupou,3 semaines avant le sevrage le chef de la ferme écorne les veaux par le feu , mais actuellement il utilise un crayon fait de potasse, ce produit détruit les cellules

génératrices situées à la base du bourgeon de la corne.

La traite

• La phase la plus important dans la conduite des vaches laitière c’est la traite avant cette opération il faut:

1. Bien laver la mamelle

2. Débarrasser les premier jets riche en micro-organisme

3. Vérifier l'état du lait avant brancher la machines

4. Essai de garder le sol et la mamelle propre

Les machines son nettoyer par eau qui contient eau de javel après chaque usage pour l’obtention d’un lait de qualité et d’éviter les mammites

Le vêlage

Avant le vêlage il faut :• Isoler la vache 3 jour avant la vêlage• désinfecter la salle de vêlage • poser une épaisse couche de la paille • Préparer le matériels de vêlage :des seringues ,des ficelles,des

désinfectants ,appareils de vêlage

Les signes de vêlage:

1. L’apparaitions d’un mucus au niveau de la vulve

2. Commencement des contraction (avancement et sommeil à plusieurs reprises)

3. Apparitions et éclatement des premiers poches

4. L’apparaition des pattes du veau et la tête

Les soins d’après vêlage au veau:• Absorber le plus tôt possible le colostrum• Désinfecter le cordon ombilical• Le placer dans un endroit désinfecter avec une litière propre• Le laisser pour que sa mère le lèche

Les soins d’après vêlage à la mère:• S’assurer qu’il n’ya pas d’autre fœtus et l’absence d’hémorragie• Soulever la vache s’il refuse il faut appeler le vétérinaire• S’assurer que les enveloppes fœtales sont expulsées si non il

faut appeler le vétérinaire

Les maladie fréquement apparaissent dans le troupeau

Abcès

pneumonies

Les métrites

Les mammites