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La Cave CHEF SOMMELIER : EMILIE DETERNE

La Cave - JIVA HILL SITE OFFICIEL...Domaine Combier – Clos des Grives – 2016 110,00 € HERMITAGE Domaine Jean-Louis Chave – 2010 675,00 € SAINT-PERAY Domaine Alain Voge –

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La Cave

CHEF SOMMELIER : EMILIE DETERNE

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La Champagne

BRUT

Maison Bauchet 65,00 €

Maison Gosset 90,00 €

Maison Charles Heidsiek – Brut Réserve 96,00 €

Maison Pierre Trichet - Héritage - Blanc de Blancs 99,00 €

Maison Le Brun de Neuville – Authentique - Blanc de blancs 100,00 €

Maison Bruno Paillard – Première cuvée 100,00 €

Maison Barons de Rothschild 105,00 €

Maison Louis Roederer – Brut Premier 110,00 €

Maison Deutz 112,00 €

Maison Barons de Rothschild - Blanc de blancs 115,00 €

Maison Ruinart – Blanc de Blanc 180,00 €

BRUT MILLESIMES

Maison Taittinger – 2013 135,00 €

Maison Louis Roederer - 2009 138,00 €

Maison Ployez-Jacquemart - 2005 145,00 €

Maison Louis Roederer – 2008 - Blanc de Blancs 158,00 €

Maison Boizel - Joyau de France - 2000 162,00 €

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ROSES

Maison Duval Leroy 110,00 €

Maison Joseph Perrier – Royale Rosé 115,00 €

Maison Roederer - 2013 140,00 €

Maison Krug 544,00 €

CUVEES PRESTIGE

Maison Louis Roederer - Brut Nature – Cuvée Starck - 2009 135,00 €

Maison Pommery - Cuvée Louise - 1999 207,00 €

Maison Duval Leroy – Cuvée Femme 210,00 €

Maison Deutz – William Deutz – 2006 261,00 €

Domaine Jacques Selosse - Substance 281,00 €

Maison Deutz - Amour de Deutz - 2007 303,00 €

Maison Deutz - Amour de Deutz – 2008 305,00 €

Maison Louis Roederer – Cristal – 2007 356,00 €

Maison Louis Roederer – Cristal – 2008 368,00 €

Maison Louis Roederer – Cristal – 2009 371,00 €

Domaine Jacques Selosse Extra-Brut – Lieux Dit 378,00 €

Maison Krug - Grande Cuvée 379,00 €

Maison Dom Pérignon - 2009 398,00 €

Maison Krug - 2000 450,00 €

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LES VINS BLANCS

Les vins régionaux Jura

COTES DU JURA CHARDONNAY

Domaine Badoz – Arrogance – 2016 78,00 €

Domaine Anne et Jean François Ganevat – La Perlerine – 2015 87,00 €

Domaine Anne et Jean François Ganevat – Les cèdre – 2015 92,00 €

Domaine Jean François Ganevat – Griphées Vieilles vignes – 2015 120,00 €

ARBOIS PUPPILLIN

Domaine Désiré Petit – Chardonnay – Cuvée Grapiot - 2016 58,00 €

Savoie VIN DE SAVOIE

Domaine Jean François Quénard - Chignin - 2018 40,00 €

Domaine Belluard – Gringet – Les Alpes - 2018 55,00 €

VIN DE PAYS D'ALLOBROGIE

Domaine du Leman – Les vignes du Paradis – 2017 66,00 €

L’Alsace

ALSACE GRAND CRU BRAND

Domaine Zind-Humbrecht – Riesling – 2009 179,00 €

ALSACE RIESLING

Domaine René Muré – Les Calcaires – 2016 42,00 €

Domaine Hugel – cuvée Estate – 2014 72,00 €

ALSACE GEWURZTRAMINER

Domaine Hugel – Classic – 2014 72,00 €

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La vallée de la Loire SANCERRE

Domaine Henri Bougeois – Grande Réserve – 2018 52,00 €

Domaine Vacheron – 2018 72,00 €

Domaine Raimbault Julien et Clément – 2018 76,00 €

Domaine Alphonse Mellot – La moussière – 2018 85,00 €

POUILLY FUME

Domaine Redde – La Moynerie – 2017 72,00 €

Domaine Alphonse Mellot – 2018 84,00 €

Domaine Redde – Barre à Mines – 2017 106,00 €

Domaine Didier Dagueneau - 2015 141,00 €

Domaine Didier Dagueneau – Pur-Sang – 2015 160,00 €

Domaine Didier Dagueneau - Silex – 2015 193,00 €

MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Domaine François Chidaine – Les Bournais – Franc de Pied – 2014 140,00 €

SAUMUR

Domaine Romain Guiberteau – Brézé – 2013 105,00 €

Domaine Romain Guiberteau – Brézé – 2014 110,00 €

ANJOU

Domaine Eric Morgat – Litus – 2014 95,00 €

Domaine Richard Leroy – Les Rouliers – 2014 104,00 €

Domaine du Clos de l'Elu – Ephata – 2014 114,00 €

SAVENNIERES

Domaine Eric Morgat – Fidès – 2015 99,00 €

MUSCADET SEVRE ET MAINE

Domaine Pierre Luneau Papin – Excelsion – 2013 100,00 €

VIN DE FRANCE

Domaine François Chidaine – Bouchet – 2014 83,00 €

Domaine Louise et Bertrand Jousset – Menu Pineau - 2015 90,00 €

Domaine Louise et Bertrand Jousset – Menu Pineau de Macération – 2015 110,00 €

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La Bourgogne BOURGOGNE

Domaine Hubert-Verdereau – Cuvée N°1 Les Lameroses – 2017 48,00 €

YONNE

CHABLIS

Domaine Jérémy Venon – 2017 45,00 €

Domaine Billaud Simon – 2017 70,00 €

Domaine Laroche – 1er Cru Montée de Tonnerre – 2015 120,00 €

Domaine Vincent Dauvissat - 1er Cru Séchet. - 2011 200,00 €

Domaine Raveneau –1er Cru Chapelot - 2011 447,00 €

Domaine Vincent Dauvissat Grand Cru - Les Clos - 2011 471,00 €

COTE DE BEAUNE

BOURGOGNE HT COTES DE BEAUNES

Domaine Decelle de Villa – Les Champlains – 2015 80,00 €

SAINT ROMAIN

Domaine Henri & Gilles Buisson – Sous la Velle – 2017 78,00 €

Domaine Alain Gras – 2018 78,00 €

Domaine Deveney Mars – 2016 85,00 €

PERNAND-VERGELESSES

Domaine Jean Jacques Girard – Les Belles Filles – 2017 77,00 €

Domaine Rapet Père & Fils – 1er Cru sous Frétille - 2015 149,00 €

SAVIGNY-LES-BEAUNE

Domaine de la Vougeraie – 2015 110,00 €

BEAUNE

Maison Joseph Drouhin – Clos des Mouches – 1er cru – 2012 340,00 €

AUXEY DURESSE

Domaine Girardin – 2017 76,00 €

Domaine Alain Gras – 2018 90,00 €

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MEURSAULT

Domaine Michelot – 2017 99,00 €

Domaine Decelle de Villa – 2015 125,00 €

Domaine Michelot – Sous la Velle - 2017 125,00 €

Domaine Deveney Mars – Les Charmes – 2013 130,00 €

Domaine Vincent Girardin – Les Narvaux – 2015 145,00 €

Domaine Deveney Mars – les Narvaux – 2014 160,00 €

SAINT AUBIN

Domaine Roux – La Pucelle – 2017 90,00 €

PULIGNY-MONTRACHET

Château de Puligny Montrachet – Clos du Château – 2016 75,00 €

Domaine Benoit Ente – 1er cru Chaps Gain – 2009 260,00 €

Domaine Benoit Ente – 1er cru Folatières – 2009 290,00 €

CHASSAGNE MONTRACHET

Domaine Jean Philippe Fichet – 2016 95,00 €

Domaine Marc Morey – Village – 2017 107,00 €

Domaine Roux – Les Chaumes – 2017 130,00 €

Domaine Pierre Yves Colin Morey – Ancegnieres – 2016 143,00 €

Domaine Pierre Yves Colin Morey – Chenevottes – 2016 175,00 €

CORTON CHARLEMAGNE

Domaine Rapet Père & Fils - 2015 234,00 €

Domaine Rapet Père & Fils - 1986 590,00 €

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MACONNAIS

MACON PRISSE

Domaine Thibert – En Chailloux – 2016 45,00 €

SAINT-VERAN

Domaine Roger Lassarat – cuvée Prétige – 2017 68,00 €

Domaine Thibert – Champs Rond – 2015 76,00 €

POUILLY-FUISSE

Domaine Roger Lassarat – Clos du Martelet – 2017 54,00 €

Domaine Pierre Pessigaud – Vieilles Vignes – 2017 72,00 €

COTE CHALONNAISE

RULLY

Domaine Michel Sarazin – Sans Nom – 2018 58,00 €

Domaine Roux – Clos des Mollepierres – 2017 64,00 €

Domaine de Montille 2016 70,00 €

MERCUREY

Château de Chamirey – La Mission – 2016 97,00 €

Château de Chamirey – La Mission – 2015 100,00 €

Domaine Adélie – Les champs Michaux – 2017 108,00 €

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La vallée du Rhône

SEPTENTRIONALE

CONDRIEU

Domaine Louis Chèze – Pagus Luminis – 2017 90,00 €

Domaine Remy Niero – 2018 96,00 €

Domaine De Boisseyt – Les Corbonnes - 2017 101,00 €

Domaine André Perret – Coteau de Chéry – 2018 116,00 €

Domaine Les vins de Vienne – Jeanraude – 2015 134,00 €

SAINT JOSEPH

Domaine Olivier Dumaine – 2018 96,00 €

CROZES HERMITAGE

Domaine Les Chenets – 2017 45,00 €

Domaine Combier – Cuvée Laurent – 2018 59,00 €

Domaine Aléofane – 2018 80,00 €

Domaine Combier – Clos des Grives – 2016 110,00 €

HERMITAGE

Domaine Jean-Louis Chave – 2010 675,00 €

SAINT-PERAY

Domaine Alain Voge – Armonie - 2017 68,00 €

MERIDIONALE

CHATEAUNEUF DU-PAPE

Château de Vaudieu – 2017 96,00 €

Clos Saint Jean – 2015 117,00 €

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La Provence

BANDOL

Château Pibarnon – 2018 85,00 €

Domaine Tempier – 2017 90,00 €

COTEAUX VAROIS EN PROVENCE

Domaine la Rose des Vents – 2018 48,00 €

IGP VAUCLUSE

Domaine du Chêne Bleu – Viognier – 2016 96, 00 €

Domaine Gourt de Mautens – 2014 117,00 €

IGP VAR

Château Minuty – Blanc et Or – 2018 100,00 €

DE FRANCE

Domaine Les Béates – Terra d'Or – 2014 93,00 €

Le Languedoc-Roussillon

COTES DU ROUSSILLON

Domaine Gauby – Cuvée la Jass - 2017 90,00 €

IGP PAYS DE L’HERAULT

Domaine Mas Julien – 2014 110,00 €

VDP GARD

Roc d'Anglade - 2012 120,00 €

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Le Bordelais

PESSAC-LEOGNAN

Château Ferran – 2015 70,00 €

Château Latour Martillac – 2015 112,00 €

Château Carbonnieux – 2015 129,00 €

BORDEAUX

Château Fombrauge – 2010 92,00 €

Château Talbot – Cailloux Blanc – 2014 113,00 €

Le Sud-Ouest

JURANÇON SEC

Domaine Didier Dagueneau – Jardins de Babylone – 2014 141,00 €

La Corse

VIN DE FRANCE

Domaine Comte Abbatucci – Diplomate d'Empire – 2014 150,00 €

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L’Allemagne

MOSEL

Weingut Egon Müller - Saar – Ruwer "Scharzhof" – Riesling - 2015 135,00 €

Weingut Egon Müller – Saar - Ruwer "Scharzhofberger Kabinett" – Riesling - 2015 193,00 €

La Suisse

CANTON DE GENEVE

Domaine des Charmes – Griset Blanc – 2018 80,00 €

Domaine des Charmes – Sauvignon Blanc – 2018 100,00 €

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LES VINS ROUGES

Les vins régionaux

Jura

ARBOIS PUPPILLIN

Domaine Désiré Petit – Poulsard – De Feule - 2018 61,00 €

COTES DU JURA PINOT NOIR

Domaine Badoz – Dédicace – 2017 68,00 €

Savoie

VIN DE SAVOIE MONDEUSE CRU ARBIN

Château de Mérande – La belle Romaine – 2018 41,00 €

Château de Mérande - La Belle Romaine - 2016 62,00 €

Domaine Bélluard – Terroir du Mont-Blanc – 2018 112,00 €

IGP ALLOBROGIE

Domaine des Ardoisières – Argile – 2016 78,00 €

Domaine des Ardoisières – Améthyste – 2015 124,00 €

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La vallée de la Loire

SANCERRE

Domaine Vacheron – 2017 65,00 €

CHINON

Domaine Henri Bourgeois – Les Clos – 2017 50,00 €

SAUMUR

Domaine Guiberteau – Les Arboises – 2014 110,00 €

SAUMUR CHAMPIGNY

Château de Villeneuve – Vieilles vignes – 2017 75,00 €

Domaine des Roches Neuves – Thierry Germain – Terres Chaudes – 2015 86,00 €

Domaine Phillipe et Agathe Vatan - Lisagathe – 2015 92,00 €

Domaine des Roches Neuves – Thierry Germain -La Marginale – 2015 121,00 €

Domaine des Roches Neuves – Thierry Germain - Clos de l'Echelier – 2015 132,00 €

VIN DE FRANCE

Domaine du Clos de l'Elu – Espérance – 2014 115,00 €

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La Bourgogne COTE DE NUITS

BOURGOGNE PINOT NOIR

Domaine Laroze de Drouhin - 2016 69,00 €

Domaine de Montille – 2016 71,00 €

GEVREY-CHAMBERTIN

Domaine Drouhin-Laroze – 2016 112,00 €

Domaine Devenay Mars – 2014 118,00 €

Domaine Drouhin-Laroze – En Champs – 2015 130,00 €

Domaine Drouhin-Laroze – 1er Cru Crapillot – 2016 135,00 €

MOREY-SAINT-DENIS

Domaine Drouhin-Laroze – Très Girard – 2015 99,00 €

Domaine Michel Magnien - 2014 120,00 €

CHAMBOLLE MUSIGNY

Domaine Gachot-Monot – 2017 120,00 €

Domaine Bernard Serveau – 1er Cru Les Amoureuses – 2007 470,00 €

VOSNE-ROMANEE

Domaine Du Clos Frantin - 2016 145,00 €

NUITS-SAINT-GEORGES

Domaine du Château Gris – 1er Cru Château Gris – Monopole – 2016 145,00 €

CHAPELLE CHAMBERTIN

Domaine Jean Trapet Père et Fils – Grand Cru – 2014 420,00 €

CHARMES CHAMBERTIN Domaine Humbert frère – Grand Cru – 2009 470,00 €

GRIOTTE CHAMBERTIN

Domaine Frédéric Esmonin – Grand Cru – 1990 470,00 €

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CLOS SAINT DENIS

Domaine Bertagna – Grand Cru – 2014 251,00 €

BONNE MARES

Domaine Bart - Grand Cru – 2014 535,00 €

ECHEZEAUX

Domaine Gros frère et sœur - Grand Cru – 2015 475,00 €

CLOS DE VOUGEOT

Domaine Tortochot – Grand Cru - 2010 350,00 €

ROMANEE-SAINT-VIVANT

Domaine de L’Arlot - Grand Cru - 2016 500,00 €

COTE DE BEAUNE

CHOREY-LES-BEAUNE

Domaine Aegerter – Les Beaumonts – 2018 80,00 €

SAVIGNY-LES-BEAUNE

Domaine Girard - 2017 78,00 €

BEAUNE

Domaine Girard – 1er Cru Clos du Roi – 2016 105,00 €

Domaine de Montille – 1er Cru les Sizies – 2016 146,00 €

Maison Joseph Drouhin – 1er cru Clos des Mouches– 2010 360,00 €

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POMMARD

Domaine Camille Giroud - 2016 100,00 €

Domaine Delagrange – Les Vaumuriens Hauts – 2017 108,00 €

Domaine du Pavillon – Clos des Ursulines – 2015 115,00 €

Domaine de la Vougeraie – Les petits Noizons – 2016 120,00 €

Domaine Lejeune – 1er Les argillières – 2016 140,00 €

Domaine Ballot Millot – 1er Pézerolles – 2005 290,00 €

VOLNAY

Domaine Delagrange – Vieilles Vignes - 2017 110,00 €

Domaine de Montille – 1er Mitans – 2016 190,00 €

SAINT AUBIN

Domaine Roux – 1er Cru Les Perrières – 2017 79,00 €

CHASSAGNE MONTRACHET

Domaine Marc Morey - 2016 130,00

CORTON-BRESSANDES

Domaine Dubreuil-Fontaine – Grand Cru - 1996 290,00 €

COTE CHALONNAISE

MERCUREY

Domaine Faiveley – Monopole la Framboisière - 2017 75,00 €

Château De Chamirey – 2017 80,00 €

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L’Ouest Lyonnais

COTES DU FOREZ

Domaine Madone – Gamay sur Volcan – 2017 40,00 €

Le Beaujolais

BEAUJOLAIS VILLAGE

Domaine des Nugues – 2017 42,00 €

CHENAS

Domaine Pascal Aufranc – Naturellement – 2018 58,00 €

FLEURIE

Domaine Fa - Alain et Maxime Grillot – Roche Guillon - 2016 64,00 €

MORGON

Domaine des Nugues – 2017 62,00 €

Domaine Jean Foillard – 2017 68,00 €

COTE DE BROUILLY

Château Thivin – Les Sept Vignes - 2018 60,00 €

Château Thivin – Cuvée Zaccharie - 2017 90,00 €

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La vallée du Rhône SEPTENTRIONALE

COTES-DU-RHONE

Domaine la Réméjeane – Un Air de Rémejeanne – 2018 39,00 €

COTE-ROTIE

Domaine Louis Chèze – Bellissima – 2016 108,00 €

Domaine Pichat – Champon’s – 2017 120,00 €

Domaine de Boisseyt – Cote Blonde - 2017 141,00 €

Domaine Pichat – Les grandes Places – 2017 160,00 €

Domaine Jean Michel Gerin - La Landone - 2015 327,00 €

Domaine Etienne Guigal – La Landonne – 2007 420,00 €

Domaine Etienne Guigal – La Mouline – 2006 435,00 €

SAINT JOSEPH

Domaine André Perrer - 2017 54,00 €

Domaine Aléofane – 2018 75,00 €

Domaine de boisseyt – Les Garipelée – 2017 80,00 €

Domaine Jean Michel Gerin - 2017 90,00 €

Les vins de Vienne – L’arzelle – 2016 95,00 €

CROZES-HERMITAGE

Domaine Yves Cuilleron – Laya – 2017 54,00 €

Domaine Combier – Cuvée Laurent – 2018 60,00 €

Domaine Olivier Dumaine – La Croix du Verre – 2017 70,00 €

Domaine Philippe et Vincent Jaboulet – Nouvelère – 2014 84,00 €

Domaine Combier – Clos des Grives – 2016 110,00 €

HERMITAGE

Domaine Combier - 2014 302,00 €

Domaine Jean Louis Chave - 2008 390,00 €

CORNAS

Domaine Philippe et Vincent Jaboulet – 2014 112,00 €

Domaine Philippe et Vincent Jaboulet – 2015 115,00 €

Domaine Lionnet – Pur Granit – 2016 135,00 €

IGP COLLINES RHODANIENNES

Domaine Remy Niero – Les Agathes – 2018 42,00 €

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MERIDIONALE

GIGONDAS

Domaine Montirius – Terre des Ainés – 2015 90,00 €

VACQUEYRAS

Domaine Sang des Cailloux - Cuvée Doucinello – 2017 78,00 €

CHATEAUNEUF-DU-PAPE

Château de Vaudieu - 2016 90,00 €

Domaine Pierre Usseglio et fils - 2016 92,00 €

Domaine Clos Saint Jean - 2015 115,00 €

Domaine Henri Bonneau – Marie Beurrier – 2013 510,00 €

Domaine Henri Bonneau – Réserve des Célestins – 2012 860,00 €

VENTOUX

Domaine du Chêne Bleu – Astralabe – 2014 65,00 €

Domaine du Chêne Bleu – Astralabe – 2015 68,00 €

LUBERON

Domaine Marronon – Gardarèm – 2016 75,00 €

La Provence

IGP DES ALPILLES

Domaine de Trévallon – 2009 230,00 €

BANDOL

Domaine de la Bégude – 2016 74,00 €

Domaine Pibarnon – 2016 85,00 €

Domaine Tempier – 2016 90,00 €

VIN DE PAYS DES BOUCHES-DU-RHONE

Château Revelette – 2013 97,00 €

Page 21: La Cave - JIVA HILL SITE OFFICIEL...Domaine Combier – Clos des Grives – 2016 110,00 € HERMITAGE Domaine Jean-Louis Chave – 2010 675,00 € SAINT-PERAY Domaine Alain Voge –

Le Languedoc-Roussillon

COTEAUX-DU-LANGUEDOC

Domaine Clos Sorian - 2011 62,00 €

Domaine Clos Sorian – Cuvée Grès – 2011 84,00 €

Domaine Rostaing – Puech Noble - 2016 85,00 €

FAUGERES

Domaine Léon Barral – 2015 90,00 €

Domaine Jean-Michel Alquier - Les Bastides - 2015 92,00 €

TERRASSES DU LARZAC

Domaine de Montcalmès – 2016 90,00 €

COTES-DU-ROUSSILLON

Domaine Gauby – Vieille Vigne – 2017 112,00 €

COTES-DU-ROUSSILLON VILLAGE

Domaine Le Clos des Fées – Les Sorcières – 2018 55,00 €

Domaine Coume Marie – La Préception – 2015 70,00 €

COLLIOURE

Domaine Coume del Mas – Quadrature – 2017 88,00 €

IGP LANGUEDOC

Domaine Gayda – Chemin de Moscou – 2016 75,00 €

VIN DE FRANCE

Domaine Avela – Théodore – 2007 180,00 €

Domaine Avela – Théodore – 2010 180,00 €

Le Sud-Ouest

MADIRAN

Château Montus – 2014 90,00 €

Page 22: La Cave - JIVA HILL SITE OFFICIEL...Domaine Combier – Clos des Grives – 2016 110,00 € HERMITAGE Domaine Jean-Louis Chave – 2010 675,00 € SAINT-PERAY Domaine Alain Voge –

Le Bordelais

HAUT MEDOC

Château Poitevin – 2015 63,00 €

La Demoiselle de Sociando-Mallet – 2015 88,00 €

Château De Charmail – 2015 89,00 €

Château Sociando-Mallet – 2015 125,00 €

MOULIS-EN MEDOC

Château Poujeaux – 2014 63,00 €

Château Chasse Spleen – 2016 135,00 €

MARGAUX

La Croix de Boyd – Cantenac – 2014 60,00 €

Château la Confidance Prieuré Lichine – 2015 78,00 €

Blason d’Issan – 2014 87,00 €

Château La Tour de Bessan – 2016 90,00 €

Baron de Brane – 2012 108,00 €

Château Malescot Saint Exupery – 2012 - 3ème Grand Cru Classé 115,00 €

Château Giscours – 2001 - 3ème Grand Cru Classé 215,00 €

SAINT-JULIEN

Château du Glana - 2015 82,00 €

Aspirant de Beychevelle – 2016 85,00 €

Château Gloria – 2015 130,00 €

Château Lalande-Borie – 2009 190,00 €

Château Ducru-Beaucaillou - 2010 - 2ème Grand Cru Classé 508,00 €

Château Léoville Las Cases - 2010 - 2ème Grand Cru Classé 541,00 €

PAUILLAC

Fleur de Pedesclaux – 2014 72,00 €

Réserve de la Comtesse 2012 144,00 €

Château Batailley – 2007 170,00 €

Château Mouton Rothschild – 2001 – 1er Grand Cru Classé 1 350,00 €

Château Latour – 2001 – 1er Grand Cru Classé 1 400,00 €

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SAINT-ESTEPHE

Château Meyney – 2014 112,00 €

Les Pagodes de Cos - 2015 120,00 €

Château Haut Marbuzet – 2014 125,00 €

Château Haut-Beauséjour – 1995 190,00 €

Château de Pez – 2000 220,00 €

PESSAC-LEOGNAN

Château Les Carmes Haut-Brion – Le C - 2016 75,00 €

Château Les Carmes Haut-Brion – Le C - 2014 80,00 €

L’esprit de Chevalier – 2015 85,00 €

Château Fieuzal – 2015 - Cru classé de Graves 140,00 €

Château Haut Bailly – 2011 - Cru classé de Graves 205,00 €

Château Pape Clément – 2007 – Cru classé de Graves 300,00 €

Château Haut Brion – 1975 – 1er Grand Cru Classé 1 100,00 €

Château Haut Brion – 2012 – 1er Grand Cru Classé 1 250,00 €

COTE DE BORDEAUX

Château Goubau – 2014 78,00 €

COTES DE BOURG

Roc de Cambes – 2005 310,00 €

POMEROL

Les sables de la Rose Figeac – 2016 77,00 €

Fugue de Nenin – 2008 125,00 €

Château Clinet – 2013 168,00 €

Château Belle Brise – 2010 342,00 €

Château Belle Brise – 2011 342,00 €

Château Belle Brise – 2015 350,00 €

SAINT-EMILION

Petit Figeac – 2012 114,00 €

Château Sansonnet – 2015 Grand Cru classé 118,00 €

Château Fombrauge – 2015 - Grand Cru classé 130,00 €

Château Pavie Macquin – 2011 – 1er Grand Cru classé B 190,00 €

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L’ Italie

BARBARESCO

Domaine CA' Del Baio - 2012 122,00 €

BAROLO

Domaine Azelia – 2013 148,00 €

La Suisse

CANTON DE GENEVE

Domaine des Charmes – Gamaret – cuvée grand Charmes – 2017 105,00 €

CANTON DE VAUD

Domaine Epicurius – Gamay - 2017 105,00 €

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LES VINS ROSES

COTES DE PROVENCE

Domaine Ott - Château De Selle – 2018 60,00 €

Château Minuty – Rose et Or – 2018 85,00 €

Château Minuty – 281 – 2018 110,00 €

Château Minuty - Prestige – 2018 – En Magnum 130,00 €

Domaine Ott - Château De Selle – 2018 - En Magnum 190,00 €

Château Minuty – 281 – 2018 - En Magnum 210,00 €

Domaine Ott - Château De Selle – 2018 – En Jéroboam 280,00 €

BANDOL

Domaine Ott - Château Romassan – 2019 90,00 €

LES VINS DOUX

ALSACE GEWURZTRAMINER VENDANGE TARDIVE

Domaine Hugel – 2009 96,00 €

ALSACE ROTENBERG

Domaine Zind-Humbrecht - Pinot Gris - 2008 - 37,5 cl 135,00 €

COTEAUX-DU-LAYON

Domaine du Clos de l'Elu 1er Cru "Chaume" - 2014 - 50 cl 115,00 €

BANYULS

Domaine Coume del Mas – 2017 – 50 cl 80,00 €

JURANÇON

Domaine Cauhapé – Boléro – 2017 58,00 €

Domaine Didier Dagueneau - Les Jardins de Babylone - 2012 - 50 cl 183,00 €

BARSAC

Château Climens Grand Vin - 2002 200,00 €

Page 26: La Cave - JIVA HILL SITE OFFICIEL...Domaine Combier – Clos des Grives – 2016 110,00 € HERMITAGE Domaine Jean-Louis Chave – 2010 675,00 € SAINT-PERAY Domaine Alain Voge –

Les grands formats CHAMPAGNE

Maison Charles Heidsiek – Brut Réserve 192,00 €

Maison Le Brun de Neuville – Lady de N - Blanc de blancs 198,00 €

Maison Bollinger – Rosé - En Magnum 290,00 €

Maison Roederer – Rosé 2010 - En Magnum 300,00 €

Maison Louis Roederer - 1995 - En Magnum 427,00 €

Maison Krug Grande Cuvée - En Magnum 832,00 €

LES VINS BLANCS

BOURGOGNE

Puligny Montrachet – Château de Puligny Montrachet – Clos du Château – 2016 - En Magnum 155,00 €

Mercurey Château de Chamirey – 2016 - En Magnum 150,00 €

Pouilly Fuissé Château de Fuissé – Tête de Cuvée – 2017 - En Magnum 148,00 €

VALLEE DU RHONE

Condrieu – Domaine Louis Chèze – 2017 - En Magnum 175,00 €

LES VINS ROUGES

BOURGOGNE

Beaune – Maison louis Latour – 2007 En Magnum 171,00 €

Mercurey – Château de Chamirey – 2016 - En Magnum 150,00 €

Pommard – Domaine Delagrange – Les Bertins – 1er Cru – 2009 En Magnum 390,00 €

VALLEE DU RHONE

Côte Rotie - Domaine Pichat – Champon’s – 2017 - En Magnum 230,00 €

BORDEAUX

Margaux – Château d’Issan – 2007 - En Magnum 290,00 €

Saint Julien - Château Du Glana – 2014 - En Magnum 164,00 €

Saint Emillion – Château Montlabert – 2011 - En Magnum 190,00 €

Pomerol - Château Bonalgue – 2003 – En Magnum 230,00 €

Pomerol - Château Bonalgue – 2007 – En Magnum 260,00 €

Bordeaux - Domaine de Valmengaux - 2011 - En Jéroboam 245,00 €

Bordeaux - Domaine de Valmengaux - 2011 - En Mathusalem 446,00 €

Page 27: La Cave - JIVA HILL SITE OFFICIEL...Domaine Combier – Clos des Grives – 2016 110,00 € HERMITAGE Domaine Jean-Louis Chave – 2010 675,00 € SAINT-PERAY Domaine Alain Voge –

Les vins au verre

CHAMPAGNE

Blanc – Maison Louis Roederer – Brut Premier 19,00 €

Rosé - Maison Duval Leroy 20,00 €

LES VINS BLANCS

Vin de Savoie – Domaine Jean François Quénard - Chignin - 2018 7,00 €

Chablis – Domaine Jérémy Venon – 2017 8,00 €

Sancerre - Domaine Henri Bourgeois – Grande Réserve – 2018 9,00 €

Condrieu - Domaine Louis Chèze – Pagus Luminis – 2017 15,00 €

LES VINS ROUGES

Vin de Savoie - Château de Mérande Arbin Mondeuse - 2018 7,00 €

Crozes-Hermitage –Domaine Yves Cuilleron – Laya - 2017 9,00 €

Haut Médoc - La Demoiselle de Sociando-Mallet – 2015 15,00 €

Chorey les Beaune - Domaine Aegerter – 2018 18,00 €

LE VIN SUCRÉ

Jurançon – Domaine Cauhapé – Boléro - 2017 10,00 €

Toutes nos appellations sont AOP sauf mention contraire.

Prix nets, service compris

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

All wines are AOP otherwise specified.

All prices include service and VAT at the prevailing rate

Alcohol abuse is dangerous for your health, consume with moderation