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DÉCOUVREZ LES JUS, NECTARS, BOISSONS NON ALCOOLISÉES, BOISSONS ISOTONIQUES ET THÉS LES SOLUTIONS ÉPROUVÉES LA SÉCURITÉ ET LA QUALITÉ DU PRODUIT SONT VOS INGRÉDIENTS LES PLUS PRÉCIEUX

la sÉCURitÉ Et la qUalitÉ DU pRODUit sOnt VOs inGRÉDiEnts

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Page 1: la sÉCURitÉ Et la qUalitÉ DU pRODUit sOnt VOs inGRÉDiEnts

DÉCOUVREZlEs jUs, nECtaRs, bOissOns nOn alCOOlisÉEs, bOissOns isOtOniqUEs Et thÉs lEs sOlUtiOns ÉpROUVÉEs

la sÉCURitÉ Et la qUalitÉ DU pRODUitsOnt VOs inGRÉDiEnts lEs plUs pRÉCiEUX

Page 2: la sÉCURitÉ Et la qUalitÉ DU pRODUit sOnt VOs inGRÉDiEnts

Les modes de vie évoLuent et L'urbanisation s'accroît. ces tendances ont grandement contribué à La popuLarité des jus, nectars, boissons non aLcooLisées, boissons isotoniques et thés (jnsdit) dans Le monde.Déjà en plein essor, le segment devrait connaître une croissance de 6 % supplémentaire d'ici à 2016. Plusieurs tendances sont à l'origine de cette demande. Tout d'abord, les consommateurs sont de plus en plus en quête d'un mode de vie sain. Cette tendance s'observe particulièrement dans les pays en développement, en raison de la hausse du revenu disponible et du développement de l'urbanisation et des infrastructures de vente, qui a entraîné une augmentation de la demande de boissons réfrigérées et à température ambiante.

En outre, les consommateurs optent de plus en plus pour des boissons nomades plus fonctionnelles et d'un format plus modeste, et

privilégient les produits plus naturels. Ils recherchent également une plus grande variété de saveurs.Cette évolution de la demande et des préférences doit aller de pair avec une évolution des pratiques de l'industrie des boissons, car législateurs et consommateurs veulent une transparence accrue sur la recette des liquides et une meilleure traçabilité sur toute la chaîne logistique.

Les besoins du producteurProduire des boissons JNSDIT sûres et de grande qualité nécessite une bonne combinaison : la stabilité de la boisson, qui dépend de la recette du liquide et des méthodes de traitement, le bon emballage pour protéger la boisson sur toute sa durée de vie, des équipements d'emballage fiables bénéficiant d'une conception hygiénique adaptée, et un mode de distribution optimal pour les boissons.La sécurité, l'intégrité et la qualité du produit sont des conditions indispensables à toute activité

responsable. Parmi les autres grandes demandes du marché, on trouve également : un niveau élevé de flexibilité qui n'affecte pas la productivité, ainsi qu'un site de production et un format d'emballage qui permettent de limiter l'impact environnemental et de réduire les coûts. C’est pour cette raison que le marché des boissons privilégie de plus en plus le PET, le matériau de prédilection pour 40 % du segment des JNSDIT. Cette popularité grandissante s'explique par sa recyclabilité à 100 %, ses excellentes propriétés barrières qui allongent la durée de vie du produit, la liberté qu'il donne en matière de design de bouteille, son potentiel d'allègement, et les plus grandes possibilités de reconnaissance de marque offertes par la transparence de l'emballage.

La soLution : a better matchQuel que soit votre besoin, Sidel peut vous aider en vous proposant A Better Match. Nous vous garantissons la sécurité sur toute la ligne, en

assurant une production efficace à moindre coût.« A Better Match » est la combinaison optimale qui vous offre ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin. Cette démarche consiste à comprendre votre boisson et à savoir comment la protéger sur toute la chaîne logistique jusqu'à sa consommation. Elle implique de concevoir des bouteilles innovantes et fonctionnelles, mais aussi plus économiques à produire. Elle permet de différencier votre marque grâce à une production qui assure invariablement des résultats d'une excellente qualité. De plus, elle offre un accompagnement et une formation à l'échelle locale, doublés d'une expertise globale.

Pour répondre à vos besoins de conditionnement de boissons, nous vous proposons « A Better Match », cinq solutions éprouvées qui bénéficieront pleinement à votre production : la sécurité alimentaire, l'intégrité du produit, la flexibilité de la ligne, le rendement de la production et la réduction de la consommation.

infLuencent Le marché des boissons

Les modes de vie pLus sains et L'évoLution de La démographie

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DÉCOUVREZ lEs jUs, nECtaRs, bOissOns nOn alCOOlisÉEs, bOissOns isOtOniqUEs Et thÉs

lEs sOlUtiOns ÉpROUVÉEs

bouteilles conçues par

cinq soLutions éprouvées vont bénéficier pLus que jamais à votre production de boissons

sideL répond à vos besoins spécifiques tout en renforçant La sécurité et La rentabiLité de vos produits

Chez Sidel, nous savons que pour réussir, il est essentiel que vous soyez en mesure de répondre à la diversité des demandes tout en préservant la sécurité du produit et en contrôlant vos coûts. Nous pouvons vous aider à produire efficacement un éventail de produits, avec une flexibilité, une fiabilité et une intégrité du produit renforcées. Nous veillons à ce que votre activité reste durable tout en protégeant la qualité des boissons et en améliorant votre coût total de possession. Sidel vous offre des résultats éprouvés. des solutions éprouvées.

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bouteille conçue par

La sécurité aLimentaire n'est pas négociabLe. c'est pour cette raison que nos soLutions sont conçues pour vous protéger, vos cLients et vous.Chez Sidel, la sécurité alimentaire n'est pas seulement une pratique : elle fait partie de la culture de notre société et est intrinsèque à toutes nos actions. Nos clients bénéficient d'une expertise exceptionnelle dans l'industrie des boissons, axée sur la compréhension du produit final. Notre devoir est aussi d'exceller dans la production d'un emballage hygiénique fiable et d'équipements conformes à la réglementation et aux exigences des normes de sécurité alimentaire.De nos scientifiques de laboratoires à nos concepteurs, experts en montage et installation et ingénieurs de terrain, l'équipe Sidel met tout en œuvre pour veiller à l'intégrité de vos produits finaux.

sécurité et quaLité : des quaLités non négociabLes pour votre boisson embouteiLLéeLes JNSDIT sont des produits sensibles : chacun d'entre eux est unique en termes d'ingrédients (nutriments, vitamines, degré Brix, conserva-teurs, colorants artificiels), d'acidité (pH) et de caractéristiques (transparence, viscosité, présence de particules). Il est nécessaire de prêter une attention particulière à la protection des propriétés nutritionnelles et sensorielles (goût, couleur, texture, odeur), de la production à la distribution des produits, en passant par le stockage et la livraison. Leur qualité peut être compromise par le développement de microorganismes et les altérations engendrées par la lumière, l'oxygène et des températures élevées.La recette du liquide, le traitement, l'emballage et les équipements jouent un rôle essentiel pour

limiter le risque de contamination. Grâce à leurs propriétés barrières, les bouteilles PET préservent le goût et la sécurité du produit sur toute la chaîne logistique.Nos scientifiques de laboratoires internes peuvent réaliser des analyses, comme la caractérisation des boissons, et recommander une solution d'emballage adaptée (résine PET et matériaux barrières, bouchons, etc.) à votre boisson. Nos équipes peuvent aussi vous fournir des analyses microbiologiques et dépister les problèmes sur le terrain, conformément à un protocole de validation spécifique.

une conception hygiéniqueNous avons tous une part de responsabilité pour préserver la sécurité et la santé du consommateur. Les normes de sécurité alimentaire mondiales imposent donc des exigences strictes à l'industrie de l'emballage. Chez Sidel, notre objectif est d'être conforme aux normes de l'industrie alimentaire, comme celles du European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG), qui sont des normes de conception d'équipements hygiéniques sur les matériaux, la finition des surfaces, la construction et la fabrication, l'installation, le fonctionnement et la maintenance. La traçabilité et les pratiques de production d'excellence sont également la norme.Tous les ingénieurs Sidel sont régulièrement formés pour actualiser leurs compétences en conception hygiénique et sécurité alimentaire. Nous sommes donc à même d'améliorer en continu les processus de sécurité alimentaire et les pratiques sanitaires pour que les lignes de production d'emballage soient conformes aux normes ISO 22000. Nous fournissons aussi des plans et méthodes d'analyse des risques HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), et des analyses qualité et de laboratoire.

Sécurité alimentaire

une sécurité pour Les consommateurs et vous-même

technoLogie éprouvée

d'expérience en rempLissage à chaud et en aseptique, pLus de 1 000 équipements instaLLés dans Le monde entier.

40 ans

« Notre confiance en Sidel repose sur son expertise éprouvée en technologie aseptique. Sur le plan technique, les projets aseptiques sont plus complexes et nécessitent un savoir-faire pointu. Or, l’équipe Sidel a su mettre à profit ses vastes compétences à chaque étape du projet, en se rapprochant de nous. » – hon chuan enterprise, taïwan

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technoLogie éprouvée

d'expérience en décontamination des préformes sans souffLeuse stériLe, pour une production aseptique simpLe et sûre

15 ans

« Pour développer de nouvelles re-cettes qui limitent l'utilisation d'agents conservateurs et intègrent une large gamme d'ingrédients naturels dans les boissons fruitées, chaque aspect a fait l'objet de tests poussés et rigoureux dans les conditions réelles avec Sidel. Pendant des mois, nous avons procédé à des tests approfondis avec nos pro-duits, nos bouteilles et nos bouchons. » – aujan, arabie saoudite

bouteille conçue par

sideL veiLLe à ce que votre conditionne-ment protège à La fois votre boisson et votre marque en préservant La quaLité et L'intégrité du produit finaL.Sidel est loin d'être uniquement un fournisseur de solutions en équipements et services : nous apportons une réelle valeur à votre activité, en donnant la priorité à l'intégrité du produit. Le traitement du produit est tout particulièrement délicat sur le segment des jus, nectars, boissons non alcoolisées, boissons isotoniques et thés : une attention particulière doit être accordée aux recettes complexes et ingrédients naturels.

La consommation de boissons complexes contenant de la pulpe, des morceaux de fruit, de l'aloe vera et des extraits d'agrumes est en plein essor. L'intégrité physique de ces particules est essentielle à la qualité du produit final.

Le pet, un ingrédient primordiaL pour L'expérience des consommateursPour leurs boissons, les consommateurs veulent des emballages plus adaptés à leur mode de vie mobile et nomade. Les bouteilles PET sont la réponse à leurs besoins – et aux vôtres. La popularité grandissante du PET s'explique par sa capacité à créer des emballages conviviaux, incassables, refermables et recyclables. L'étanchéité de la fermeture contribue également à la fonctionnalité du PET. Les matériaux barrières protègent la qualité, le goût et la teneur en vitamines de la boisson, tout en contribuant à allonger sa durée de vie le cas échéant. Grâce à la grande liberté de conception qu'offre le PET, les marques peuvent davantage se mettre en valeur. Par ailleurs, la transparence de l'emballage rehausse la qualité du produit. Il est aussi possible de définir le juste poids de l'emballage et d'améliorer ainsi sa rentabilité et sa durabilité, tout en préservant l'expérience du consommateur.

des tests dans des conditions réeLLesSidel mène des tests complets en simulant des conditions réelles sur tout le cycle de vie afin d'améliorer la qualité du produit et l'expérience du consommateur. Nos scientifiques spécialisés dans l'interaction entre le liquide et l'emballage travaillent en étroite collaboration avec les producteurs de boissons et les fournisseurs pour réaliser des tests microbiologiques rigoureux, aider les clients à choisir la résine de PET la plus compatible et à sélectionner les meilleurs additifs pour optimiser la durée de vie, la protection du produit et la qualité du liquide.

une soLution de rempLissage conçue pour préserver La sécurité de votre boissonLes boissons JNSDIT naturelles sont de plus en plus demandées dans le monde entier : ces produits avec ou sans pulpe et particule sont distribués dans le respect de la chaîne du froid (produits réfrigérés) ou à température ambiante. Sidel propose donc des technologies de remplissage adaptées pour gérer ces produits en toute sécurité : remplissage standard, remplissage ultrapropre, remplissage à chaud et remplissage aseptique. Ces remplisseuses sont disponibles en version sèche ou en configuration intégrée de soufflage-remplissage-bouchage (Combi). Elles peuvent également bénéficier de la technologie Predis™, la solution de décontamination sèche des préformes brevetée par Sidel. Cette technologie protège l'emballage des micro-organismes, tout en préservant l'intégrité et en prolongeant la durée de vie des boissons sensibles. Elle permet même de reformuler des produits sensibles qui étaient auparavant conditionnés avec des agents conservateurs, pour créer une recette plus naturelle.

intégrité du produit

renforcez votre produit et votre marque

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technoLogie éprouvée

d'expérience en rempLissage à chaud et en aseptique, pLus de 1 000 équipements instaLLés dans Le monde entier.

40 ans

« La ligne aseptique Sidel offre maintenant une grande polyvalence pour la production de toute la gamme de marques de boissons fruitées aseptiques IFRI, ainsi que des boissons isotoniques de la marque Azro. En termes de contenants, la flexibilité est aussi le mot d'ordre. » – ifri, algérie

bouteilles conçues par

Les consommateurs d'aujourd'hui sont toujours pLus exigeants. sideL peut vous aider à produire un pLus grand nombre de saveurs et de formats sur une seuLe Ligne de production.Pour conjuguer efficacité et rentabilité face aux exigences de diversification du marché, il faut pouvoir emballer plusieurs boissons et formats de bouteille sur une même ligne – tout en améliorant le délai de commercialisation des nouveaux produits.

une diversité de technoLogies de rempLissage et de soLutions de conditionnement pour une muLtitude de besoinsLes jus, nectars, boissons non alcoolisées, boissons isotoniques et thés (JNSDIT) sont uniques dans leur composition, texture, apparence, goût et saveur. Il est primordial de choisir les technologies d'emballage et de remplissage adaptées pour protéger votre boisson selon le mode de distribution. Nos experts vous aident à atteindre cet objectif. Nos services incluent l'évaluation de matériaux barrières protecteurs pour des produits sensibles à la lumière ou l'oxygène.

Notre gamme de remplissage se compose de solutions pour le remplissage standard, ultrapropre avec ou sans décontamination sèche des préformes, le remplissage à chaud, et le remplissage aseptique avec décontamination sèche des préformes ou décontamination humide des bouteilles. Elle permet de conditionner de multiples boissons isotoniques, thés ou jus de fruits sur une même ligne.

une fLexibiLité qui est Le refLet d'un marché en constante évoLutionNos solutions de remplissage, à chaud ou aseptique, offrent à nos clients une plus grande flexibilité en termes de type de boissons, de forme, format, poids de la bouteille, de cadence de production et de configuration.

Pour le remplissage à chaud, la nouvelle remplisseuse modulaire Sidel Matrix™ offre les niveaux d'hygiène les plus élevés pour répondre aux demandes de production de boissons plus naturelles et plus fraîches. Configurée pour fournir un niveau révolutionnaire de flexibilité des processus pour une large gamme de boissons, elle est parfaite pour les boissons plates et produits avec des pulpes et fibres de petites dimensions. Elle peut même traiter les produits avec morceaux d'une taille maximale de 10 x 10 x 10 mm. Par ailleurs, la remplisseuse à chaud Sidel Matrix peut gérer les formats de bouteille de 200 à 2 000 ml, à des cadences variant entre 6 000 et 60 000 bouteilles par heure. Elle peut faire l'objet d'une mise à niveau pour répondre à l'évolution de la production ou intégrer les futures améliorations Sidel.

Avec la remplisseuse débitmétrique Sensofill™ FMa, Sidel propose également l'offre la plus complète du marché en matière de conditionnement aseptique pour une cadence de 6 000 à 52 000 bouteilles par heure. Elle peut prendre en charge une grande variété de produits (boissons plates ou produits pulpés) et de contenants (de 200 ml à 2 l). Le système gère toutes les finitions de bouteille, ainsi que les bouchons plats et sport.

fLexibiLité du design et du poids des bouteiLLes avec La décontamination sèche des préformesVous pouvez renforcer la flexibilité de votre production en remplaçant la stérilisation humide des bouteilles par la décontamination sèche des préformes et en intégrant toutes les fonctions de soufflage, remplissage et bouchage dans une même enceinte de production. Le Combi Predis peut être intégré dans des solutions de conditionnement aseptiques et ultrapropres. Les bouteilles sont soufflées à partir de préformes décontaminées : la bouteille ne subit aucune contrainte thermique, ce qui offre une totale liberté en matière de design et de poids.

Flexibilité de la ligne

une poLyvaLence qui répond à La demande du marché

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« Une solution telle que le Combi de remplissage à chaud Sidel nous permet de réduire les coûts : nous n'avons plus à gérer les coûts de transport de la bouteille, car elle arrive maintenant sans avoir subi de transformation. Cela nous permet aussi d'avoir des bouteilles aux parois plus fines, ce qui nous aide à réduire les coûts encore davantage. »– jugos del valle, mexique

technoLogie éprouvée

moins cher que La décontamina-tion sèche des bouteiLLes avec Le combi aseptique doté de La décontamination sèche des préformes et des bouchons.

30 %

bouteilles conçues par

optimiser La productivité en Limitant Les coûts : teL est L'équiLibre recherché par tous Les producteurs.Le marché de la production des JNSDIT se développe à grande vitesse. Faire face à cet essor tout en limitant les coûts d'exploitation et l'impact environnemental est l'un des défis les plus difficiles auxquels les producteurs de boissons sont confrontés aujourd'hui.

productivité à basse ou haute cadenceLa gamme éprouvée des Combi Predis FMa Capdis aseptiques répond à tous les besoins de volumes de production, faibles ou élevés : leur capacité va de 8 000 bouteilles par heure à 52 000 bouteilles par heure. Le modèle à haute cadence est destiné à l'embouteillage de petits contenants de 700 ml maximum pour la consom-mation nomade. D'une cadence de 12 000 bou-teilles par heure pour le format 1 l, le Combi Predis FMa Capdis aseptique à faible cadence est adapté à certaines demandes du marché au niveau mondial : la production de petits lots pour tester de nouvelles recettes sur le marché avant de passer à une production de grande ampleur, la production sur des lignes plus lentes pour des produits de niche, ou la production de plus faibles volumes pour les marchés régionaux.

La nouvelle remplisseuse à chaud aseptique Sidel Matrix a été conçue pour répondre à des exigences de productivité élevée, avec des cadences de production pouvant atteindre 60 000 bouteilles par heure.

une disponibiLité opérationneLLe fiabLe et rentabLeLe Combi Predis FMa Capdis aseptique se caractérise par sa fiabilité et sa simplicité de

fonctionnement et de maintenance. Comme il ne nécessite pas d'eau et très peu de produits chimiques, les coûts engendrés sont limités. L'environnement de remplissage aseptique garantit une production stérile continue de 120 heures maximum. En raison des changements de format simples et rapides et de la facilité de nettoyage et de stérilisation, seules trois heures sont nécessaires de bouteille à bouteille pour garantir une disponibilité opérationnelle optimale.

À l'instar de la remplisseuse aseptique Sensofill FMa, Sidel Matrix est équipée de vannes de remplissage électroniques dotées de débitmètres individuels. Elles offrent une précision de remplissage optimale. Le débit du remplissage est contrôlé entre le réservoir et la vanne de remplissage, ce qui garantit une pression constante et une grande précision. Aucun dispositif de levage n'est nécessaire au cours du remplissage. La bouteille et la vanne de remplissage restent fixes pour éviter tout gaspillage et débordement de produit.

sideL services vous apporte une vaLeur ajoutéeNos programmes de formation boostent les performances de nos solutions, car ils permettent à vos effectifs d'optimiser l'utilisation de vos équipements dès leur installation. Nous vous proposons également des contrats de maintenance, de la maintenance préventive, des audits de ligne, une assistance téléphonique et des services accessibles à distance afin de maximiser le rendement de votre ligne au fil du temps.

rendement de la production

maximiser La productivité en diminuant Les coûts d'expLoitation

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bouteilles conçues par

technoLogie éprouvée

Le poids Le pLus Léger pour une bouteiLLe de 0.5 L, soit 29 % de moins que Le standard du marché.

20 grammes

« La décontamination sèche des préformes fait partie aujourd'hui des meilleures technologies disponibles sur le marché, et elle est particulière-ment adaptée aux produits sensibles comme les thés glacés. Sur cette ligne, l'utilisation d'agents stérilisants est passée de 42 tonnes d'acide péracé-tique à seulement 6,7 tonnes d'H2O2 » – refresco, france

réduire La consommation de matériaux, d'énergie, d'eau et de produits chimiques fait baisser Les coûts et L'impact environnementaL.Alléger une bouteille est une chose, mais y parvenir sans affecter la sécurité, l'esthétique et l'attrait de la boisson auprès des consommateurs constitue un véritable défi. Les experts en conditionnement de Sidel permettent aux producteurs de diminuer sensiblement l'utilisation de résine PET tout en préservant les performances, la durabilité et l'apparence de l'emballage. Nous appelons cette démarche « rightweighting » – le juste poids.

Ce processus commence par une analyse approfondie de votre produit et de vos aspirations de marque. Nos experts peuvent ajuster la forme et le poids de la bouteille, adapter une finition de col court pour une fermeture allégée et concevoir la préforme idéale pour donner une bonne résistance mécanique à la bouteille. Durant la production industrielle, ils peuvent aussi vous aider à définir la bonne recette de processus de chauffe et de soufflage. La protection exceptionnelle du col de la préforme dans le four, les systèmes de contrôle qualité intégrés et les fonctionnalités d'autorégulation sont le gage d'une répartition optimale du poids – sans compromis sur les performances mécaniques de la bouteille.

Les bouteilles produites gardent leur intégrité sur toute la chaîne logistique, de l'emballage à la consommation, et sont conformes aux exigences de protection des boissons et de durée de vie.

moins de produits chimiques, d'eau et d'énergieLes technologies de décontamination sèche des préformes et des bouchons de Sidel, Predis et Capdis, offrent des atouts écologiques importants, comme une utilisation limitée des produits chimiques, sans eau de rinçage. À titre de comparaison, les systèmes classiques de remplissage aseptique équipés d'un rinçage humide des bouteilles consomment environ 180 m3 d'eau stérile et 220 litres de produits chimiques par jour. Par rapport à la décontamination sèche des bouteilles, le Combi Predis FMa Capdis aseptique peut réduire les coûts de 30 % maximum par an.

L'environnement de remplissage de la remplisseuse à chaud Sidel Matrix peut être adapté pour atteindre le niveau d'hygiène requis tout en réduisant la consommation d'eau et d'énergie. L'enceinte réduite fait baisser le volume de la zone de remplissage de 72 % par rapport à la configuration standard. La zone de remplissage reste hygiénique et sûre grâce à l'utilisation limitée d'air filtré et de produits chimiques.

réduction de la conSommation

faites-en pLus avec moins

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un fournisseur de Lignes compLètespour des performances entièrement intégrées

des soLutions de conditionnement qui préservent La quaLité de La boisson

avec sideL, bénéficiez de L'expertise et La fonctionnaLité d'un seuL fournisseur pour tous vos besoins de soLutions de Lignes compLètes Sur un marché de l'eau ultraconcurrentiel, nos lignes complètes vous permettent de vous démarquer. De la conception à l’installation de la ligne sur votre site et la gestion du cycle de vie, bénéficiez de toutes les compétences nécessaires chez un même fournisseur. Grâce à notre expertise en ingénierie et solutions techniques, nous créons une ligne plus fiable et flexible, pouvant s’adapter à des besoins spécifiques.

Nos solutions intégrées s'appuient sur les capacités et les machines de traitement de Tetra Pak Processing Systems. Profitez de notre expertise pour offrir à votre recette de boisson les meilleurs traitements et solutions de remplissage et d'emballage, et bénéficiez de notre expérience acquise grâce à plus de 80 projets de lignes complètes dans le monde. L'objectif premier de notre équipe de gestion de projet : respecter les délais et le budget avec une montée en cadence rapide. Grâce à la vue globale du cycle de production et des performances de la ligne, nous pouvons optimiser la disponibilité opérationnelle et les coûts d'exploitation, et préserver les performances pendant son cycle de vie.

étiqueteusesLa machine Sidel Matrix Rollfed accélère l'application des étiquettes et réduit les coûts à tous les niveaux, de la consommation à la maintenance. Idéale pour produire des étiquettes attractives à un coût raisonnable, elle peut

fonctionner à des cadences de 30 000 à 60 000 bouteilles/h et prendre en charge des diamètres de bouteilles de 45 à 160 mm. Elle s’adapte facilement à divers matériaux et aux bouteilles ultralégères.

La solution flexible 2 en 1 Sidel Rollsleeve passe facilement de l’application d’étiquettes thermorétractables pour emballages complexes à celle classique à colle chaude. Personnalisable, elle réduit vos coûts et votre impact environnemental en limitant l'épaisseur du film, sans colle ni solvant. Le système de soudure chaud et froid garantit la répétabilité et la précision du chevauchement des étiquettes, et la qualité de la postrétraction.

fin de Ligne Sidel fournit des lignes complètes en intégrant des solutions de fin de ligne adaptées à vos spécifications en termes d'implantation, de cadence et de flexibilité. Nos solutions de banderolage et d'emballage comprennent des technologies traditionnelles et robotiques aux cadences de production multiples. Ces solutions ergonomiques et flexibles peuvent gérer une grande variété d'emballages secondaires en carton et film. Peu encombrantes, elles facilitent les changements de formats automatiques et rapides.

Les solutions sur mesure de palettisation/dépalettisation Sidel s'adaptent à toutes les cadences pour tous les contenants et applications de boissons. Classiques ou robotisées, elles ren-forcent la modularité ou la cadence. Nécessitant peu de main-tenance, elles sont personnalisables et adaptables à votre usine et vos contraintes logistiques.

iL est cruciaL d’avoir un embaLLage adapté. de nombreuses variabLes peuvent affecter L’intégrité du produit, mais pLusieurs soLutions peuvent aussi La renforcerEn intégrant le savoir-faire industriel et la créativité de Sidel en amont du processus, vous pouvez optimiser vos bouteilles, veiller à la sécurité alimentaire et assurer une commercialisation plus rapide de votre produit. Sidel peut vous aider à rationaliser le design de votre bouteille et votre production. Notre démarche : réduire le poids de la bouteille et améliorer sa stabilité et sa rigidité pour préserver l'intégrité du produit sur la chaîne logistique. Nous pouvons aussi travailler avec vos équipes de conception (internes ou externes) pour donner vie à un emballage industriel.

anaLyse des interactions entre L'embaLLage et Le Liquide Pour Sidel, un seul produit importe : le vôtre – le liquide et son emballage. La lumière, l'oxygène et la température peuvent modifier la qualité de vos produits finaux. Nos experts en interaction liquide-emballage réalisent donc des tests en laboratoire en reproduisant les conditions réelles de la chaîne logistique, à l’aide de plusieurs emballages pour définir la meilleure solution. Ils prennent en compte la recette, les paramètres process et les conditions de production. L'analyse consiste à :

■ caractériser les boissons, avec ou sans particule, pour com-

prendre leurs particularités et définir la solution d'embou-teillage la mieux adaptée ;

■ examiner le comportement de la boisson dans plusieurs emballages pour limiter ou éliminer les risques que comportent les microorganismes, la lumière, l'oxygène et les températures élevées pour l'intégrité et la qualité du produit ;

■ appliquer une méthode accélérée de vieillissement des jus et simuler la perte de vitamine C pour prédire la durée de vie des boissons au fil du temps ;

■ analyser les performances barrières de l'emballage contre l'oxygène (O2), la lumière et le dioxyde de carbone (CO2) ;

■ fournir des analyses microbiologiques et procéder à des études de dépistage des problèmes, et des protocoles de validation spécifiques sur site.

Forts de leur analyse, nos experts vous conseillent sur la solution d’emballage la plus efficace et la plus sûre pour vos produits en fonction de la durée de vie escomptée.

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Page 10: la sÉCURitÉ Et la qUalitÉ DU pRODUit sOnt VOs inGRÉDiEnts

à chaque besoin sa soLution de rempLissage

jus, nectars, boissons non aLcooLisées, boissons isotoniques et thés stockés en réfrigérateur Le Combi Predis FMm ultrapropre garantit une durée de vie des boissons réfrigérées de 120 jours maximum. ■ Intégrité préservée des boissons sensibles :

décontamination sèche des préformes■ Sécurité et flexibilité : remplissage débitmétrique

ultrapropre■ Production sûre et hygiénique : surfaces

autonettoyantes et nettoyage en place (CIP) automatisé

■ Processus de nettoyage réglable selon les exigences de durée de vie : flexibilité des débits de détergents et températures de stérilisation

jus, thés et boissons isotoniques stockés à température ambiante Axé sur la sécurité alimentaire, le Combi Predis FMa Capdis aseptique se caractérise par sa conception hygiénique et sa flexibilité basée sur la technologie exceptionnelle de décontamination des préformes et des bouchons brevetée par Sidel.

■ Solution adaptée au remplissage de boissons plates, capable   de traiter différentes dimensions de pulpe et viscosité ■ Solution durable et économique : décontamination sèche des   préformes et des bouchons à l’aide de vapeur d'eau oxygénée ■ Liberté totale pour la forme et l'allègement : la bouteille vide

ne subit aucune contrainte thermique■ Débitmètres magnétiques et vannes pneumatiques■ Un environnement de remplissage aseptique : jusqu’à

120 heures de production continue■ Une disponibilité opérationnelle des équipements élevée : 3

heures de nettoyage et stérilisation entre chaque production

La nouvelle remplisseuse à chaud Sidel Matrix SF700 est destinée à répondre à la demande de boissons plus fraîches et naturelles.

■ Flexibilité en matière de produit fini. Une large gamme de liquides avec ou sans particules peut être gérée :

■ boissons plates avec une simple vanne à grille ■ produits avec une petite quantité de pulpe et fibres de

taille inférieure à 1 x 10 mm, avec tube plongeur en option ■ liquides comprenant des morceaux d'une taille maximale

de 10 x 10 x 10 mm à l'aide d'une tourelle volumétrique■ Remplissage précis et gaspillages de produit minimes : les

vannes électroniques sont dotées de débitmètres individuels ■ Sécurité du produit : aucun risque de contamination croisée

grâce à une conception hygiénique et des vannes sans contact

Toutes ces configurations peuvent être intégrées dans une solution de « soufflage/remplissage/bouchage » avec la configuration Combi.

des boissons gazeuses non aLcooLisées sans conservateur stockées à température ambiante Pour produire des boissons gazeuses non alcoolisées sans conservateur, même avec pulpe, Sidel propose le Combi Predis FMc ultrapropre qui protège des micro-organismes les boissons embouteillées à température ambiante. ■ Intégrité préservée des boissons sensibles lors du

stockage et de la distribution et durée de vie renforcée : décontamination sèche des préformes

■ Niveau exceptionnel de précision, de polyvalence et d'hygiène : des dispositifs de mesure volumétrique perfectionnés grâce aux débitmètres magnétiques

■ Vidange rapide et complète de l'eau et des résidus de produits : conception spécifique de la base

■ Opérations de nettoyage simples et efficaces, doublées de conditions d'hygiène optimales dans la zone de remplissage

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Page 11: la sÉCURitÉ Et la qUalitÉ DU pRODUit sOnt VOs inGRÉDiEnts

nous apportons une vaLeur ajoutée avec sideL services™

maintenanceProgrammés ou non, nos services vous aident à préserver le rendement de votre ligne en transformant les temps d'arrêt en disponibilité opérationnelle.

■ Contrats de maintenance■ Support technique sur le terrain, avec

une assistance technique en ligne■ Visites diagnostiques■ Gestion du matériel

formationNous proposons des formations, séminaires et programmes sur mesure portant sur le fonctionnement, la maintenance et la résolution des problèmes

■ Programmes et solutions de formation

■ Audits de compétence

améLioration de LigneNous pouvons vous aider à définir le potentiel de votre ligne et à bénéficier des toutes dernières technologies pour booster votre ligne.

■ Analyse à distance des données■ Audits de ligne■ Options et améliorations■ Équipements d'occasion

chacun de nos services vous apporte une vaLeur ajoutée. iLs peuvent ensembLe accroître La vaLeur de votre production de boissons.Nous sommes un partenaire local au rayon d'action mondial : notre objectif est d'offrir le meilleur à votre production de boissons et d'optimiser vos performances à n'importe quel moment, n'importe où dans le monde. Pour vous aider à y parvenir, nous sommes à l'écoute de vos besoins afin d'être sûrs de les comprendre. Nous nous remettons sans cesse en question et repoussons les limites de la technologie en continuant à innover pour vous proposer de nouvelles solutions.

pièces de rechange &LogistiquePour les urgences, la reconstitution des stocks ou la maintenance prévision-nelle, nous livrons les pièces où que vous soyez, dans les délais requis.

■ Pièces de rechange d'origine Sidel■ Remplacement intelligent■ Logistique et livraison mondiales

embaLLageDe la conception à la production, nous pouvons créer des bouteilles à moindre coût qui protègent le liquide et garantissent la satisfaction du client.

■ Design de l'emballage et la préforme■ Optimisation de l'emballage■ Qualification de l'emballage■ Analyse des interactions entre

l'emballage et le liquide

conversions de Ligne & mouLesRapidité, qualité et sérénité : voici comment nous vous permettons de conditionner de nouveaux liquides ou traiter de nouveaux formats ou formes de bouteille sur votre ligne existante.

■ Conversions de ligne■ Moules d'origine Sidel

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produits Laitiers Liquides

jus, nectars, boissons non aLcooLisées, boissons isotoniques et thés

Il est très important de préserver les vitamines naturelles du lait frais, du yaourt à boire, du lait UHT ou du lait de soja. Ces produits sont plus sensibles à la lumière et à l'oxygène, et grâce au PET, nous pouvons apporter la protection spécifique nécessaire qui permettra d'empêcher le développement de micro-organismes tout en optimisant leur sécurité et en allongeant leur durée de vie.

Les boissons gazeuses sont des boissons non alcoolisées qui contiennent généralement de l'eau gazeuse, du sucre (ou un édulcorant) et un agent aromatisant. Changements de format rapides, bouteilles allégées, performances mécaniques élevées : nous vous offrons la possibilité de conditionner différents produits en PET sur une seule ligne, sur un marché où la diversité peut être un avantage concurrentiel.

Les jus, nectars, boissons non alcoolisées, boissons isotoniques et les thés se caractérisent par de nombreuses saveurs et textures, ce qui ne fait que renforcer leur popularité. La variété est en effet primordiale sur ce segment. Pour ces produits, nous pouvons vous aider à différencier votre emballage PET et à protéger la qualité, le goût et les vitamines de votre produit – sans recourir aux conservateurs ni aux additifs.

Alcool le plus consommé au monde, la bière est de plus en plus populaire en conditionnement PET. La bière est sensible à la lumière, à l'oxygène et à la température : il faut donc faire preuve de la plus grande vigilance pour préserver son goût rafraîchissant. Nous pouvons vous aider à renforcer la sécurité et la qualité de votre produit, tout en assurant une très grande productivité de votre conditionnement.

bière

boissons gazeuses

eaunous avons La soLution idéaLe pour toutes Les catégories de boissonsqueL que soit votre marché, nous disposons de La technoLogie et du savoir-faire dont vous avez besoin

Que ce soit de l'eau de puits, de l'eau de source ou de l'eau distillée, gazeuse ou plate, un conditionnement PET assure la parfaite sécurité de votre produit. Nous vous aidons à préserver son goût naturel et pur tout en vous offrant une liberté totale de forme bouteille, une plus grande disponibilité opérationnelle, une consommation d'énergie réduite et une rentabilité accrue.

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découvrez toutes Les soLutions éprouvées pour Les jus, nectars, boissons non aLcooLisées, boissons isotoniques et thés sur sideL.fr/jnsdit

Sidel est le leader mondial des solutions pet pour le conditionnement des liquides alimentaires. nous nous engageons à être le partenaire le plus innovant, le plus réactif et le plus fiable, tout en proposant des solutions durables pour l'industrie des boissons.

établis en Suisse, nous disposons de sites de production dans 13 pays du monde entier, et notre parc compte 30 000 machines installées dans plus de 190 pays. grâce à nos 5 500 employés, nous fournissons des solutions de conditionnement optimales en pet pour les liquides alimentaires : eau, boissons non alcoolisées, lait, produits sensibles, huiles alimentaires et alcools, notamment la bière.

notre objectif : créer de la valeur pour nos clients et leur proposer a better match, la solution sur mesure qui répond exactement à leurs besoins. nous mettons donc à leur disposition des systèmes de production flexibles et fiables, qui s'adaptent facilement à l'évolution du marché et aux futures technologies, et qui s'accompagnent de services à forte valeur ajoutée.

nous, Sidel, un partenaire à votre mesure – a better match.

sidel.fr

140206 – les informations contenues dans ce document contiennent des descriptions générales des options techniques, qui ne sont pas nécessairement disponibles dans chaque cas de figure. les caractéristiques doivent donc être intégrées dans chaque cahier des charges lors de la conclusion du contrat. aucune partie de cette publication ne peut être reproduite, mémorisée dans un système de recherche d’informations, ou transmise, sous quelque forme que ce soit ou à l’aide de quelque moyen que ce soit, sans l’accord préalable écrit de Sidel. tous les droits de propriété intellectuelle, incluant le copyright, sont réservés par Sidel.