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Worldwide Hospitality Awards 2009

Meilleure initiative en ressources humaines

07.12.09

Meilleure initiative en Ressources Humaines2

Présentation

Bonjour à tous,

Dans la rubrique « Meilleure initiative en ressources humaines », Novotel a choisi de vous présenter son nouvel outil de formation e-learning de sensibilisation au développement durable et d’apprentissage des bons gestes à adopter au quotidien dans chaque métier de l’hôtellerie.

Cet outil* s’inscrit dans le cadre de l’engagement de Novotel dans le dévelop pement durable.Il a été réalisé par les équipes Ressources Humaines, Académie Accor, Marketing Novotel et Développement Durable Accor, en étroite collaboration avec les opérations dans les pays.

Nous espérons que notre dossier attirera toute votre attention et vous convaincra par son côtéinnovant et fédérateur.

Les équipes Ressources Humaines et Marketing Novotel International

* Conçu par la société Haikara

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Sommaire

� Carte d’identité de Novotel� Contexte et objectifs� Description de l’outil� Parti-pris et choix pédagogique retenu� Déploiement et mise en œuvre� Mesure et évaluation

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Carte d’identité Novotel

Chiffres-clésNovotel dans le monde :

393 hôtels et resorts dans 58 pays, soit 71 500 chambres (au 30/06/2009)Typologie clientèle : 70 % affaires / 30 %

loisirs 1,8 million d’enfants accueillis en 2008 30 000 collaborateurs

Novotel

Des hôtels simples, bien conçus, efficaces et modernes, réellement adaptés aux besoins des voyageurs.

Avec environ 400 hôtels et resorts dans 60 pays,« upper midscale », situés dans le centre de grandes villes, dans d’importants quartiers d’affaires et destinations touristiques internationales, Novotel offre àses clients un même niveau de confort, de détente et de bien-être dans le monde entier.

Novotel Citygate Hong-Kong

Novotel Lisbonne - Portugal

Novotel Lima - Pérou

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Contexte et objectifs (1/2)

Novotel a depuis longtemps intégré dans sa stratégie les attentes de ses clients en matière de performance environnementale et de responsabilité sociale d’entreprise.

L’objectif pour Novotel est un engagement de 100 % de ses hôtels dans le programme de certification Green Globe d’ici fin 2011.Aujourd’hui, plus de 180 hôtels sont engagés dont 38 certifiés.

Ainsi, dans le cadre du programme Earth Guest de développement durable Accor, Novotel s’est engagé, depuis 2007, dans un programme international de certification environnementale et sociétale : Green Globe .

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Contexte et objectifs (2/2)

Conscient que la réussite de la mise en place d’une politique de développement durable repose sur l’implication et la motivation de l’ensemble de ses 30 000 collaborateurs , Novotel a crée une démarche de formation innovante, ludique et pédagogique.

Cette démarche de formation a pour objectifs de permettre aux collaborateurs Novotel de :� Connaître et s’approprier les enjeux du développement durable,� Connaître l’engagement de Novotel,� Visualiser les enjeux du développement durable dans l’hôtel et dans sa fonction,� Adopter les bons gestes au quotidien dans son métier,� Savoir communiquer et répondre aux questions des clients concernant les actions

menées et l’engagement de la marque.

Pour répondre à ces objectifs, Novotel a créé un programme de formation à distance via un outil de formation en ligne (e-learning).

Cet outil est parfaitement en adéquation avec les valeurs de la marque, et s’inscrit totalement dans la volonté de Novotel d’être un acteur-clé du développement durable dans le monde du tourisme.

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Description du programme de formation (1/4)

� Un programme de formation à distance

� A destination de l’ensemble des collaborateurs Novotel , tous métiers confondus : de celui des équipes des étages, comme celles de la cuisine ou de la réception…

� Une formation qui donne la possibilité aux utilisateurs demieux connaître les enjeux développement durable dans leur vie de tous les jours et dans leur hôtel.

� Une formation composée de 2 modules :

1ère partie : Module de sensibilisation généralePrésentation générale de la notion de développement durable et une présentation plus ciblée sur le monde du tourisme.

2ème partie : Un module d’apprentissage des bons gestes dans son métier à partir d’activités ludiques et interactives. Un véritable parcours à travers 13 lieux types identifiés dans l’hôtel.

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Film de présentation(Cliquez ici)

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1ère partie : Module de sensibilisation générale

Durée : 20 mn

Présentation générale de la notion de développement durable: sensibilisation sur l’état des lieux de la planète et présentation plus ciblée sur le monde du tourism e.

Pour :

� Comprendre les enjeux du développement durable� Comprendre le rôle de l’hôtel dans son environnement

Ce module permet de démystifier le développement durable et de faire prendre conscience des enjeux aux équipes.

Dans cette partie, le collaborateur trouvera également des informations concernant l’engagement de Novotel dans le développement durable

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2ème partie : Un module d’apprentissage des bons gestes dans son métier

Au cœur d’un hôtel Novotel virtuel , le collaborateur définit son parcours de formation personnalisé parmi les 13 lieux de l’hôtel.

Pour inciter chacun à découvrir les bons gestes, dans l’hôtel et dans son métier, le collaborateur est invité à choisir au minimum 2 lieux parmi les 13 proposés.

A la fin de chaque lieu, le collaborateur est amené à tester ses connaissances avec un quiz et peut accéder à la liste des bonnes pratiques.

Ce parcours pédagogique lui permet de s’approprier les bons gestes et de les intégrer au quotidien dans son métier.

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Parti-pris de la démarche (1/3)

Choix d’un outil e-learning pour la formation des co llaborateurs Novotel

Le choix d’un outil e-learning s’est imposé naturellement.

Par sa cohérence :

� Avec les valeurs de Novotel : notamment la modernité et la connectivité,� Avec l’engagement de la Marque dans une démarche dé veloppement durable : outil de formation non polluant.

Par ailleurs, cet outil permet de déployer l’ensemble des pays plus rapidement qu’avec des outils de formation plus traditionnels .

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Au plan pédagogique

� Un environnement ludique au cœur d’un Novotel virtuel ,

� 2 modules entièrement sonorisés (voix et sons), multilingue, pour renforcer l’impact des images, l’interactivité… et la cohérence mondiale de la démarche,

� Des animations et activités pédagogiques interactives pour faciliter l’apprentissage,

� Des tests de connaissance tout au long du parcours pour ancrer les acquis,

� Une synthèse des bonnes pratiques pour chaque lieu de l’hôtel, pour faciliter le suivi en équipe au sein de l’hôtel.


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Le collaborateur est au centre de la démarche :

� Le collaborateur est immergé dans un environnement 3D avec la possibilité de suivre son parcours de formation dans différents lieux de l’hôtel en caméra subjective,

� Les bonnes pratiques décrites dans la formation peuvent être appliquées sur son lieu de travail et également à titre personnel,

� Un outil affranchi des frontières géographiques et culturelles qui s’adapte à une population hétérogène et multiculturelle,

� Tous les lieux de l’hôtel sont représentés,

� Aucune évaluation sommative afin de créer une dynamique, une prise de conscience plutôt qu’une vérification scolaire des résultats.

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Déploiement et mise en œuvre (1/3)

Lancement de la formation en juin 2009

D’ici fin 2009, 10 pays auront réalisé la formation de leurs collaborateurs : Suisse, Portugal, Royaume Uni, Espagne, Italie, Autriche, Hongrie, Turquie, République Tchèque, Amérique Latine, Chine.� Début septembre, 500 collaborateurs avaient déjà commencé leur formation.� Objectif fin 2010 : 100% des collaborateurs sont formés

Formation disponible en 10 langues

La formation est d’ores et déjà disponibles en 7 langues :� Anglais, Français, Allemand, Italien, Hollandais, Espagnol, Portugais� Et bientôt en Thai, Grec, Polonais…

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Un rôle essentiel des managers des hôtels

Les managers ont un rôle essentiel dans la mise en place de cette démarche formation ; c’est pourquoi, afin de les accompagner dans leur rôle, un kit d’accompagnement pédagogique a étéréalisé.Ce guide leur donne des repères pour informer, préparer et organiser les séances de formation, accompagner et suivre les collaborateurs durant la formation ainsi que des recommandations pour faire vivre la démarche dans le temps.

Un accompagnement par les Académies Accor

Les 18 Académies Accor présentes sur les 5 continents accompagnent les managers d’hôtel dans le déploiement de la formation e-learning. Elles sont en support pour les aider au quotidien.

Un accès simple pour tous

L’outil est accessible sur la plateforme web de l’Académie Accor via intranet ou internet.


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Communication forte autour du lancement

Pour sensibiliser l’ensemble du réseau Novotel et informer tous les collaborateurs , mise en place d’un vaste plan de communication interne courant juin 2009 :

1- Création d’un film de présentation (cf page 8)

2- Présentation de la démarche aux Comités d’Opérations (composé de directeurs pays Novotel)

3- Envoi d’un mémo à tous les directeurs des pays, des ressources humaines, des Académies Accor

4- Utilisation du média Intranet sous la forme d’article, illustrations et lien vers le film de présentation :- Intranet Novotel- Intranet Accor- Académie Accor

5- Réalisation d’un article complet dans le journal interne Accor , Mosaic (53 000 ex, distribués dans tous les pays Accor, 6 langues)

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Mesure et évaluation

Formation via une plate-forme e-learning (LMS) pour gérer les étapes de suivi et d’évaluation :

� Des évaluations formatives fréquentes et pertinentes dans les 2 modules permettent àl’apprenant et à sa hiérarchie d’évaluer la bonne assimilation de la connaissance des gestes adaptés.

� Les informations relatives au parcours de chaque apprenant peuvent être consultées à tout moment.

� La plateforme assure le suivi du déroulement de la formation par collaborateur, par service, par hôtel ou pays en mettant à disposition des managers des indicateurs de progression.

� Des outils d’évaluation permettent également de mesurer la satisfaction des utilisateurs.

07.12.09


Conclusion

Novotel est la première marque du groupe Accor à mettre en place un module de formation en e-learning concernant le développement durable.

Cette initiative innovante s’intègre totalement dans la démarche développement durable de Novotel et rencontre un succès fort auprès des équipes dans le monde.

Merci de votre attention.

Documents

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