ConvivialitéFélicitations !

Darya et Kenneth fêtent ce mois-ci leur 30ème anniversaire !

Ils sont nés en 1990 alors qu’Alain Coumont pétrissait tout juste son premier

pain dans son atelier de Bruxelles.

Pour fêter leur anniversaire (et le nôtre !), Alain les a convié à prendre

un petit déjeuner au Pain Quotidien rue Dansaert, à Bruxelles.

Ils ont partagé des histoires, des souvenirs et une conviction forte :

l’importance de se réunir autour d’une table pour partager du bon pain

et des ingrédients simples, produits localement de façon durable et dans le respect de l’agriculture biologique.

M E N UDÉCOUVREZ

NOS HISTOIRES EN LIGNE• O C T O B R E 2 0 2 0 - N U M É R O 4 •

Qualité Simplicité Convivialité Authenticité

F R

Petit-Déjeuner & Brunch PETIT-DEJEUNER LE PAIN QUOTIDIEN BIO 10 servi avec nos confitures, nos pâtes à tartiner et notre beurre bio, à demander à nos serveurs

pain au chocolat ou croissant, pain et baguette, jus d’orange ou pomme et une boisson chaude• avec un œuf à la coque 13

BREAKFAST BOWL 11œufs brouillés bio, taboulé de quinoa bio, avocat, concombre, mesclun, ciboulette, coriandre et sauce tomate acidulée

MANHATTAN 14saumon fumé, yaourt grec bio aux herbes, un œuf à la coque bio, pain et baguette bio avec une sauce végane

BRUNCH 26Notre brunch est servi tous les jours avec une sélection de nos pains, jus d’orange ou de pommeet une boisson chaude bio de votre choix

COMPOSEZ VOTRE BRUNCHChoisissez un élément par catégorie:

PROTÉINE• œuf à la coque• œufs brouillés• quinoa

DEMI-TARTINE• toast avocat• California• tartine de saison

• avec un verre de Prosecco bio + 6• avec un verre de mimosa Prosecco et jus au choix + 5

VIENNOISERIE• croissant • pain au chocolat

• spécialité végane

DESSERT• granola Parfait• Crunola® Parfait

Oeufs Tous nos œufs sont bio.

TOAST AUX ŒUFS BROUILLÉS 12servi chaud avec avocat, tomates cerises,pesto rosso bio à l’harissa et coriandre

ŒUFS À LA COQUE (1 OU 2) 4 | 6servis avec une sélection de nos pains bio

ŒUFS BROUILLÉS 7servis avec une sélection de nos pains bio• avec poitrine fumée 10• avec purée d’avocat végane maison 10• avec saumon fumé 10

OMELETTE AU FOUR 11champignons de Paris, chou kale, servie avec une salade de jeunes pousses

ViennoiseriesToutes nos viennoiseries sont bio et servies avec nos confitures et pâtes à tartiner bio.

CLASSIQUES 2.9 CROISSANT

PAIN AU CHOCOLAT

PAIN AUX RAISINS

PETITE BRIOCHE*

SPÉCIALITÉS 3.5 CROISSANT AUX AMANDES

SPÉCIALITÉ DE SAISON

TORSADE VEGAN

MUFFIN AU CHOIX • banane & chocolat

• myrtilles vegan• pommes

FLÛTE RAISINS ET NOISETTES VÉGANE SÉLECTION DE PAINS au choix parmi baguette, seigle, blé, multi-céréales, pain nordique, épeautre ou pain sans gluten

Céréales, Fruits Frais & YaourtPORRIDGE CURCUMA BIO VEGAN 6flocons d’avoine avec boisson à l’avoine, Crunola®, myrtilles

GRANOLA OU CRUNOLA® PARFAIT BIO 7avec fruits frais et au choix yaourt grec bio ou spécialité au soja

SALADE DE FRUITS FRAIS BIO 6

DÉLICE AUX GRAINES DE CHIA VÉGAN 5avec fruits frais et préparé avec de la boisson à l’amande bio

Allergies alimentaires: Tous nos plats sont préparés dans un environnement riche en gluten. Une liste des allergènes est à disposition et nos équipes se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Nous utilisons des ingrédients frais et la composition de nos plats peut varier. Origine des viandes : France sauf le poulet et le speck d’Italie

* produit conventionnel

Nos œufs, nos fruits et nos légumes frais sont bio: ils sont savoureux, sans ogm,

sans produits chimiques, cultivés dans le respect de leur écostyème.

Meilleurs pour votre santé et pour la planète!

Tartines Un classique de la Belgique servi sur une tranche de notre pain de blé bio.

TOAST AVOCAT BIO 10gomasio, tomates cerises, radis• avec un oeuf poché 11.5• avec du saumon 13

TARTINE DE SAISON 12Demandez à nos serveurs ou consultez notre tableau de suggestions

CALIFORNIA 13yaourt grec bio à l’harissa, saumon fumé, avocat, concombre et sauce tomate acidulée

POULET & AVOCAT 12concombre et cébettes

JAMBON & COMTÉ 12beurre bio et cornichons bio

Tartines ToastéesCROQUE MONSIEUR 15pain de blé bio toasté, jambon blanc et Comté servi avec une sauce tomateacidulée et salade de jeunes pousses

POULET & PROVOLA 14avec courgettes grillées, huile au basilic, persil et salade de jeunes pousses

Salades & Quiches CHÈVRE CHAUD 15

toasts de chèvre, vinaigrette myrtilles, champignons, pommes, granola et jeunes pousses

BUDDHA BOWL AU SAUMON FUMÉ 17taboulé de quinoa bio, avocat, pain nordique bio, yaourt grec bio aux herbes, concombre, super graines bio et huile d’olive citronnée

CÉSAR 16poulet, poitrine fumée, avocat, tomates cerises, Grana Padano, croûtons et sauce César

BOWL VEGGIE DE SAISON 15demandez à nos serveurs ou consultez notre tableau de suggestions

QUICHE 14part de quiche servie avec salade de jeunes pousses et baguette bio

LORRAINE OU FÉTA & ÉPINARDS OU DU MOMENT

Prix & moyens de paiement: tickets restaurants acceptés. Les règlements par chèque ne sont pas acceptés. Prix en €, taxes et service inclus. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération. Prix nets, TVA 10% sur la nourriture et les boissons non alcoolisées, à 20% sur les boissons alcoolisées & service compris.

Soupe & Pot-au-Feu Servis avec notre pain bio.

SOUPE DU JOUR VÉGANE BIO 5 | 7 servie avec des croûtons

POT-AU-FEU 11légumes de saison, pois chiches servi avec harissa• avec quinoa 11• avec poulet 14

Accompagnements SALADE DE JEUNES POUSSES VÉGANE 3 PURÉE D’AVOCAT MAISON VÉGANE 4.5

CAVIAR DE BETTERAVE VÉGAN 4.5 TABOULÉ DE QUINOA VÉGAN BIO 4.5

HOUMOUS BIO VÉGAN 4.5 POITRINE FUMÉE 5 JAMBON BLANC & COMTÉ 5 SAUMON FUMÉ 6

DÉJEUNER DU BOULANGER grande soupe du jour et demi-tartine du jour servies avec salade de jeunes pousses

DÉJEUNER DU JARDINIER VÉGAN pain de blé bio toasté avec houmous bio, courgettes grillées, pesto rosso bio servi avec salade de jeunes pousses, tomates cerises, avocat, super graines bio, sauce végane et sauce tomate acidulée

NOS PRÉFÉRÉS 14

servie en 30 minutes, du lundi au vendredi choix entre une de nos quiches ou un déjeuner du boulanger ou un déjeuner du jardinier végan,accompagné d’une boisson fraîche de votre choix• un dessert au choix* + 3* dessert jusqu'a 4.90

FORMULE EXPRESS 16

Boissons Chaudes Bio Choisissez l’option de votre choix sans supplément : lait de vache, boisson végétale à l’amande ou au soja.

CLASSIQUES ESPRESSO 2.6 | 3.6

AMERICANO 2.9 | 3.9

AMERICANO DÉCAFFEINÉ 2.9 | 3.9

LATTE 3.9 | 4.9

CAPPUCCINO 4.3 | 5.3

MACCHIATO 2.9 | 3.9

THÉ 4.9 English Breakfast, Chunmee, Earl Grey, Jasmine

THÉ À LA MENTHE FRAÎCHE 4.9

SPÉCIALITÉS

CHOCOLAT CHAUD BELGE 4.9 | 5.9

CHAÏ LATTE VÉGAN 4.5 masala chaï, boisson à l’amande et sirop d’agave

ELIXIR AU GINGEMBRE VÉGAN 4.5

gingembre, citron, menthe et sirop d’agave

MATCHA LATTE VÉGAN 4.5 matcha et boisson à l’amande

Bières & Cidre BioCIDRE L’EXTRA BRUT APPIE 6,5% 33cl 5.5

GINETTE OLD BREAD 50cl 7 brassée à partir de notre pain de blé GINETTE 33cl 6 lager, blanche ou fruits

BROWNIE AU CHOCOLAT BELGE BIO 4.9 COOKIE AU CHOCOLAT 3.5 COOKIE MIEL ET RAISINS 3.5 GAUFRE DE LIÈGE

• avec chocolat ou fruits de saison 5.5• avec chocolat et fruits de saison 6

CAFÉ DOUCEUR 5.5 Gourmandises servies avec un expresso

A LA PART CHEESECAKE 6.9 TARTE POIRES & AMANDINE 5.5

Vins Bio 12cl | 75cl

ROUGE CÔTES CATALANES IGP* 4.9 | 26 Le Canon du Maréchal, Syrah & Grenache

BLANC CÔTES CATALANES IGP* 4.9 | 26 Le Canon du Maréchal, Muscat & Viognier ROSÉ CÔTES CATALANES IGP* 4.9 | 26 Le Canon du Maréchal, Syrah & Mouvèdre

PÉTILLANT PROSECCO BRUT TENUTE ARNACES 6 | 29

MIMOSA PROSECCO ET JUS AU CHOIX 5 *Indication Géographique Protégée

Desserts CRUMBLE POMME & POIRE 6.3

MOELLEUX AU CHOCOLAT VÉGAN 4.9

FEUILLANTINE CHOCOLAT 6.3

ÉCLAIR VANILLE & CHOCOLAT 4.9

MERVEILLEUX AU CHOCOLAT 5.5

TARTELETTE AUX POMMES 4.9

TARTELETTE AU CARAMEL 4.9

TARTELETTE AU CITRON 4.9

TARTELETTE DE SAISON 4.9

Boissons Fraîches CAFÉ GLACÉ 2.9 | 3.9

LATTE GLACÉ 3.9 | 4.9

THÉ GLACÉ 4.9

JUS DE POMME BIO 22cl 4.7

JUS D’ORANGE BIO 22cl 4.7

JUS DE SAISON PRESSÉ À FROID BIO 22cl 5.5 demandez-nous

CITRONNADE 22cl 4.6

CITRONNADE FRAMBOISE 22cl 4.6

SHOT BIO 60ml 3.5 carotte, citron, gingembre, curcuma, poivre noir

TONIC BIO 22cl 5.3 shot bio avec de l’eau gazeuse

EAU PLATE 50cl 4.5

EAU GAZEUSE 50cl 4.5

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