Menu Traiteur · Bento Gourmanded 17,95$ c Notre Chef vous propose son menu du marché ! Créativité et plaisirs de saison vous raviront. [Découvrez la sélection du marché sur

Menu Traiteur

Collection Printemps-Été Édition limitée

2020

au menuTRAITEUR «SANS CONTACT»LA SÉCURITÉ, NOTRE PRIORITÉ

FRAIS-À-MANGERON CUISINE POUR VOUS !

COMMANDEZ EN LIGNENOUVEAU SITE TRANSACTIONNEL

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En réponse à l’actualitéVOTRE SÉCURITÉ EST NOTRE PRIORITÉ !

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Chez Avec Plaisirs Traiteur, être le partenaire de votre quotidien est notre priorité. Depuis bientôt 20 ans, cette relation privilégiée nous incombe des obligations pour vous servir en toute sécurité et en toute transparence.

Pour tenir cet engagement et diminuer un maximum les risques d’éventuelles propagations du COVID-19, nous vous faisons part des mesures prises et intensifiées dans notre quotidien.

CE QUE L’ON FAIT DÉJÀ

CE QUE L’ON A RENFORCÉ :

Pour faire face à la situation actuelle, nous avons mis en place un protocole «sans contact». Nous contrôlons ainsi l’ensemble des étapes de la chaine de production : de la réception des marchandises à la livraison à vos convives.

Enfin, nous avons modifié notre offre afin de vous servir au mieux. Nous donc diminué notre offre de buffets et d’événementiel pour nous concentrer sur les repas individuels. Plusieurs nouveautés s’y trouvent, nous étions pour un grand lancement … on se reprendra quand tous sera rentré dans l’ordre. Par chance, plusieurs d’entre vous aviez déjà expérimenté notre nouvelle commande en ligne…. Elle est désormais offerte à tous !

N’hésitez pas à communiquer avec nous pour toutes vos questions et commentaires.Au plaisir de vous servir en toute sécurité.

David Carrieret toute l’équipe d’Avec Plaisirs Traiteur

• Vérification des protocoles de sécurité de nos fournisseurs• Lavage de mains obligatoire pour toutes personnes entrant dans nos locaux• Mise en place de stations supplémentaires de lavage de mains et désinfection• Lavage de mains obligatoire à chaque 60 minutes• Mise action d’outils anti-coronavirus : masques N95, gants, gel hydroalcoolique• Désinfection et stérilisation de nos véhicules de livraison

• Notre cuisine professionnelle a été dessinée par des ingénieurs en alimentation pour élever les standards hygiène et salubrité.

• Une salle de déboitage des matières premières permet de supprimer le risque de transmission des bactéries entre l’extérieur et l’entrée des aliments dans nos cuisines.

• En plus de l’inspection régulière de l’Agence d’inspection des aliments, une firme privée d’inspection en hygiène et salubrité s’assure du respect des règles de salubrité depuis maintenant 5 ans.

• Nos chefs et cuisiniers sont formés à la « Manipulation d’aliments » certifiée par la MAPAQ.

• Chaque cabaret, boite-à-lunch et plats Frais-À-MangerMD est monté à l’intérieur de nos chambres froides.

• Bien entendu, toutes les autres formes de contrôle de qualité et de station de lavage de main sont aussi déjà en place.

• L’étiquetage personnalisé des noms de vos convives sur les cabarets est plus que jamais d’actualité.

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Partenaire de goût

UN ÉVÉNEMENT OU RÉUNION

DE DERNIÈRE MINUTE ?

Pas de problème !Appelez-nous jusqu’à 11h et recevez votre commande le

jour-même à l’heure convenue

[des restrictions s’appliquent].

UNE RÉUNION ANNULÉE OU

REPORTÉE ?

Pas de soucis, nous comprenons. Vous pouvez annuler ou modifier votre commande sans frais jusqu’à 17h la veille. [jours ouvrables uniquement]

DES ALLERGIES OU

PRÉFÉRENCES ALIMENTAIRES ?

Nous avons créé plusieurs formules pour répondre aux besoins de vos invités.

Des inquiétudes ? Veuillez communiquer avec nos conseillers

qui pourront vous guider.

avecplaisirs.com

[email protected]

+(1) 514 272 1511

[email protected]

NOTRE ENGAGEMENT

Notre mission est d’allier le bon goût, le côté pratique et l’écologie à travers nos solutions repas. 100% de nos boîtes à lunch sont recylables et/ou compostables.

NOS CONSEILS NUTRITIONNELS

Dans ce menu, Isabelle Huot vous offre ses coups de cœur !

Lorsqu’un plat est identifié par un cœur, c’est qu’il a été sélectionné et recommandé par Isabelle.

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Nouveau service !

Des plats individuels à réchauffer

On s’occupe de vous ! Tous les jours, on cuisine le plat le matin même et on vous le livre au bureau - dans votre frigo !

À découvrir sur notre site internet et sur nos infolettres !

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IL NE RESTE PLUS QU’À LE RÉCHAUFFER !

[AU MICRO-ONDES OU AU FOUR]

Des vrais plats frais !www.avecplaisirs.com

[email protected]

+(1) 514 223 7312Chaque plat est préparé le matin même, vous offrant l’expérience unique d’un plat fraîchement cuisiné, de qualité supérieure, directement au bureau !

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10,00$Plat individuelg

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33,00$Plat familiall

bÀ partir de À partir de

• Cuisiné le matin même• Dans l’arrondissement Sud-Ouest• Avec des ingrédients que vous connaissez• Sans agent de conservation• Dans des emballages vraiment réutilisables

Service de repas pour employésh

• Les « dernières minutes » peuvent commander jusqu’à 10h am• Les « over-organized » peuvent planifier leur menu• Format familial disponible à rapporter chez soi• Frigo dédié sur place disponible• Livraison quotidienne

UN PRODUIT D’EXPETION : ACCESSIBLE AU BOUT DES DOITS

UN MENU QUI VOUS SURPRENDRA À CHAQUE SEMAINE avec un cuisine traditionnelle, réconfortante et de saison !

Poulet au beurre, morue chorizo, chili végétarien...à vous de choisir.

Comment ça marche ?b

COMMANDE

avant 10h00 le matin-même sur fraisamanger.com

#1 DÉTENDEZ-VOUS

on cuisine ! #2 LIVRAISON

Livré au bureau directement dans votre frigo !

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2,50$Dessertj

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Les Lunchs

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Coffret Éxécutif

Bol-repas

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• Compact et gourmand• Idéal pour lunch efficace entre

collègues• À partir de 14,50$

• Aucun minimum d’invités

• Flamboyant et savoureux• Idéal pour rencontre client à succès• À partir de 21,95$


• Au service des fins gourmets• Idéal pour comité de Direction• À partir de 29,95$


• Frais et tendance

• Idéal pour dîner sur le pouce

• À partir de 16,75$


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Nos formules individuelles :

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Frais-À-Manger• Au bureau ou chez vous !

• À réchauffer et déguster

• À partir de 10,00$


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NOUVEAU

Ce menu est assujetti à d’éventuelles modifications d’ingrédients sans avis préalable. Merci pour votre confiance.

Les BentoAucun minimum d’invités

Lentilles au thym frais et son émulsion à la courge butternut

Kale, brunoise de carottes et mangues, vinaigrette balsamique et canneberges séchées

Farfalles, aneth, piments rouges, câpres, mayonnaise et crème sure

Salade de quinoa à l’émincé de bok choy

Salade d’orzo, raisins secs et concombres, vinaigrette au sirop de bouleau et zeste de lime

Quinoa rouge au romarin frais et vinaigrette crémeuse aux pommes

Les salades du marché [visitez notre site internet ou découvrez-les auprès de nos conseillers]

Terrine du marché et oignons confit sur pain bûcheron

Dinde fumée, tomates, laitue romaine, guacamole, fromage suisse et dijonnaise sur pain bretzel

Smoked meat, fromage suisse, moutarde jaune et cornichons à l’aneth

Roulé au tofu aromatisé au miso et gingembre mariné

Les sandwichs du marché [visitez notre site internet ou découvrez-les auprès de nos conseillers]

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2 sandwichs

Petites douceurs du chef

Salades

Sandwichs

Bento Gourmanded

17,95$c

Notre Chef vous propose son menu du marché ! Créativité et plaisirs de saison vous raviront.

[Découvrez la sélection du marché sur notre site internet et auprès de nos conseillers.]

16,50$Bento du marchée

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2 sandwichs

Petites douceurs du chef

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Bento à partir de 14,50 $Visitez notre site internet

ou contactez nos conseillers

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Les cabarets salades-repas

Fraise trempée dans le chocolat noir 54% et sablé au beurre

Gâteau au fromage marbré aux bleuets sur son biscuit

Salade de fruits frais

Petites douceurs du pâtissier

Salade César au poulet et ses croûtons maison

Crevettes sauvages et omelette roulée aux fines herbes sur salade mesclun

Suprême de volaille sur salade de feta, tomates, poivrons trois couleurs, olives Kalamata,concombres, oignons rouges, origan séché, vinaigrette à la grecque

Saumon miso, érable et lime sur salade de quinoa à l’émincé de bok choy quinoa [+1,50$]

Tofu à l’asiatique sur vermicelles de riz

Croustillant de canard confît sur salade asiatique, vinaigrette à la framboise [+1,50$]

Salade au chèvre et miel sur lit d’épinards et légumes rôtis à l’huile citronnée

Les salades-repas du marché [visitez notre site internet ou découvrez-les auprès de nos conseillers]

Aucun minimum d’invités

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Salades

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Cheddar en pointe

Croûtons et raisins

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23,50$Salade-repas

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Ce menu est assujetti à d’éventuelles modifications d’ingrédients sans avis préalable. Merci pour votre confiance

Le saviez-vous ?

« 96% du plastique utilisé dans nos emballages est compostable depuis plus de 10 ans !»

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Les cabarets

2 salades

2 sandwichs

1 dessert

21 ,95$

Smoked meat, fromage suisse, moutarde jaune et cornichons à l’aneth

Saumon fumé, courgettes, poivrons rouges, aneth frais, fromage à la crème, crème sure style pizza sur pain Naan

Effiloché de bœuf BBQ, salade de chou vert grillé et mayonnaise sur pain focaccia

Focaccia poulet césar, parmesan, tomates, laitue romaine et bacon de dinde

Roulé au tofu aromatisé au miso et gingembre mariné

Gouda fumé, champignons grillés, poivrons rôtis, confits d’oignons, roquette et mayonnaise au basilic sur pain bûcheron

Les sandwichs du marché [visitez notre site internet ou découvrez-les auprès de nos conseillers]

Salades

Sandwichs

Cabaret Expresst



Petites douceurs du pâtissier


Desserts


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Salade de quinoa à l’émincé de bok choy

Lentilles au thym frais et son émulsion à la courge butternut

Farfalles, aneth, piments rouges, câpres, mayonnaise et crème sure

Quinoa rouge au romarin frais et vinaigrette crémeuse aux pommes

Salade d’orzo, raisins secs et concombres, vinaigrette au sirop de bouleau et zeste de lime

Kale, brunoise de carottes et mangues, vinaigrette balsamique et canneberges séchées

Les salades du marché [visitez notre site internet ou découvrez-les auprès de nos conseillers]

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Les COFFRETS - ExécutifBOUCHÉES + PLAT + FROMAGES FINS + DESSERT

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Deux bouchées : mini soufflé courgette épinard et rouleau asiatique végé

Tempeh braisé sucré-salé sur couscous du soleil et sa garniture de chou-fleur grillé

Duo de fromages fins, sirop de bouleau, croûtons et noix

Dessert au choix

30,95$Le TEMPEH

Suggestion du pâtissier : Tartelette de citron et chocolat blanc décorée de meringue

Deux bouchées : Satay de tempeh sauce Tao et mini soufflé de tofu au curry

Gravlax maison de saumon de l’Atlantique, aneth et cumin, sur sa salade de kale et de quinoa à l’émincé de bok choy


Dessert au choix

34,95$Le Gravlax de Saumon

Suggestion du pâtissier : Mousse tonka vanille, noix de cajou et brownie au chocolat sur biscuit croustillant

La saison des événements étant compromise,

l’Équipe d’Agnus Dei s’est jointe à nous pour

vous offrir des Cabarets exécutifs hors pair.

Donnez-nous vos

commentaires !

Laissez-vous porter par les inspirations du Chef selon les produits du jour.

Un menu composé d’une entrée, d’un plat signe de repas à l’assiette, de fromages et d’un dessert.

La composition de ce coffret-repas peut être soumis à changement selon les mets du Chef.

29,95$LE COFFRET du jour

NOUVEAU

Saumon à l’érable et sauce vierge aux fruits de mer

Pickles de légumes marinés la framboise et érable

Oeufs soufflés et bacon à l’érable

Pressé de gibiers à plumes et fèves au lard

Pancake de pommes de terre douces et champignons des bois et sa salade de chou kale

Carrés de sucre d’érable et pacanes grillées

33,95$LE COFFRET du marché- LA Cabane à sucrE -

TEMPS DES SUCRES

du 16 mars au 10 avril

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DESSERT AU CHOIXBTartelette de citron et chocolat blanc décoré de meringue

Carré au chocolat sucré-salé garni de guimauves et arachides

Mousse tonka vanille, noix de cajou et brownie au chocolat sur biscuit croustillant



Miroir cardamome et frangipane de datte


Deux bouchées : rouleau asiatique végétarien et smoked meat croustillant

Suprême de poulet parfumé de truffe noire et fleur de sel sur son riz bastmati, champignons pleurotes et shiktake, ail confit et légumes du jardin


Dessert au choix

36,95$Le SUPRÊME TRUFFÉ

Suggestion du pâtissier : Miroir cardamome et frangipane de datte

NOUVEAU

Deux bouchées : mini soufflé courgette épinard et rouleau asiatique végé

Thon rouge Saku au yuziu et sake, oeuf de tobiko sur nouilles soba, kale sauté et algues japonaise


Dessert au choix

39,95$Le Thon SAKU

Suggestion du pâtissier : Carré au chocolat sucré-salé garni de guimauves et arachides

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En bol-repas

Éclaté de S’mores crémeux au chocolat noir

Panna cotta de saison

Duo de noix caramélisées et cheddar doux


Sucré ou saléCraquez pour un petit à-côté !

Suprême de poulet sur panaché de mesclungarni de chutney de chorizo, champignons, maïs, poivrons rouges et abricots secs

Suprême de pouletu

+2,50$ l’unité


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Duo de saumon frais et croquant sur salade de quinoa blanc et chou kale garnie de tomates cerises, maïs et radis

Duo de saumont

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Gravlax de saumon et acras de morue sur riz parfumé au curcuma garni d’edamames, betteraves rouges et oignons verts

Gravlax de saumon et acras de morue

Tofu à l’asiatique sur vermicelles de riz sur sa saladeTofu magiqueq

Végé pâté croustillant sur panaché de salade fattouche, carottes râpées, feta et ses chips de pita

Végé pâtéd

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16,75$Les bols-repast

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• Sandwich au brie, compotée de raisin sur pain bûcheron• Scone de saison • Salade de fruits frais• Bâtonnet de cheddar

Le sucré-saléd

14,45$

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Les déjeunersAucun minimum d’invités

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Des allergies ou préférences alimentaires ? Retrouvez tous les allergènes sur notre site internet

• Scone de saison• Granola • Petits fruits frais [fraises,

bleuets et mûres]

• Yogourt nature• Bâtonnet de cheddar

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• Focaccia au saumon fumé, roquette, tartine de pacanes et abricots

• Scone de saison • Salade de fruits frais• Bâtonnet de cheddar

Le réconfortantd

16,45$b

Nos déjeuners sont servis en boite

individuelle pour garantir une hygiène

alimentaire supérieure.f

BON À SAVOIR :


Les boissons et accessoires

Eau de source Eska

Eau gazeuse Eska

Jus Oasis [orange ou pomme]

Jus O de V [100% pressés à froid]

Jus de légumes V8

Boissons gazeuses[Coca-Cola, Coke zéro, Sprite, Sprite diete]

Thé glacé

Limonata San Pelegrino

Du fraish

2,25$

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4,90$

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Petit Grand

Les jus O de V :[100% pressés à froid

au Québec]

• le nO2 : ananas / pomme / épinard / céleri / citron vert

• le nO4 : orange

• le nO15 : orange / carotte / mangue / argousier / estragon

Du chaudf

Café certifié biologique « Eco-cert » et « Fairtrade »[Crèmette, bâtonnet bois, sucre et tasse compostable inclus]

• 10 tasses• 30 tasses• 50 tasses• 100 tasses

Nespresso[Machine à espresso et accessoires inclus]

• Assortiment de 10 capsules

Thé Camellia Sinensis

• Assortiment de 10 pochettes

24,95$

71,95$

105,95$

160,95$

32,50$

28,50$

Kit déjeuner et pause-café (1 assiette + couverts)

Kit prêt-à-manger (2 assiettes + couverts)

Sac à déchet biodégradable

Les accessoiresh

1,65$

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2,25$

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Notre engagement environnemental

Lorsque vous commandez chez Avec Plaisirs Traiteur, vous contribuez à préserver l’environnement et réduire notre

empreinte écologique.

Prendre en compte l’impact de nos activités sur l’environnement et le réduire à son maximum est notre défi.

Pour cela, nous sommes en constante réflexion pour trouver des solutions et mettre en place des actions

bénéfiques à notre échelle :

• Nous privilégions une collaboration avec des fournisseurs locaux qui, eux aussi, ont le soucis de l’environnement et

produisent de façon éco-responsable.

• Nos coffrets-repas sont 100% compostables à l’intérieur et 100% recyclables à l’extérieur.

• Nos plateaux et buffets sont servis sur des plateaux 100% compostables.

• Nous nous sommes associés à PLANETAIR qui permet la neutralisation des émissions de CO2 de toutes nos livraisons

grâce à leur programme crédit-carbone (conservation de la nature Canada, reforestation du Québec, etc.)

• Le CO2 de chacune de nos livraisons est compensé par des plantations d’arbres en milieu urbain et semi-urbain.

• Une attitude positive et quotidienne est prônée de la part de tous nos employés envers le respect de l’environnement.

• Nous favorisons des livraisons à vélo, notamment pour les livraisons Frais-À-Manger.

Vous pouvez également prendre part à cet engagement grâce à des gestes simples :

L’emballage carton de nos boites à lunch se recycle !

Le compartiment transparent intérieur et les couverts

sont à mettre au compostage [ou aux déchets].

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les couverts

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L’artisan du goût !

l’ emballage carton

Dégustez avec plaisir votre repas.Étape 1:t

Félicitations ! La planète vous dit «merci» !Étape 4:t

l’ Envir nnementBrigade de

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Au coeur de la nutrition

Promouvoir un mode de vie sain, grâce à un menu varié et équilibré, est l’un de nos plus grands défis, et ce depuis

nos débuts.

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Les conseils d’ Isabelle HuotDepuis de nombreuses années, pour nous aider à relever ce défi,

nous bénéficions des précieux conseils d’Isabelle Huot, docteure

en nutrition, auteure et chroniqueuse pour la télévision et la

presse écrite.

Dans notre menu, Isabelle vous offre ses coups de cœur !

Lorsqu’un plat est identifié par un cœur

...c’est qu’il a été sélectionné et recommandé par Isabelle.

Le mieux-être au bureau !Hâtez-vous de découvrir très vite de nouvelles vidéos avec les

conseils nutrionnels d’Isabelle Huot pour améliorer, encore un peu

plus, votre mieux-être quotidien au bureau.

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Les symboles vous guident :

Végétarien Présence de noix ou arachides

Présence de produits laitiers

Vegan Présence d’oeuf Présence de poissons ou fruits de mer

Coup de coeurd’Isabelle Huot

Sans gluten

Afin de vous mieux orienter dans notre menu et repèrer vos besoins, voici la légende des symboles présents :

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Collection Printemps-Été 2020

Montréal 514 272 1511

Laval 450 981 1111

Longueuil 450 766 1711

Commandez en ligne !h

• Par téléphone

de 8h à 17h

du lundi au ve n d r e d i

h

1280, rue Mill

Montréal (Québec)

H3K 2B4

• Au comptoir Avec Plaisirs

[email protected]• Par courriel

www.avecplaisirs.com• Depuis notre site Internet

24/7

On vous livre :k

• Du lundi au vendredi de 6h30 à 20h

• Livraison le jour-même de votre commande !

[email protected]

Nous retournerons aux horaires habituels dès

que possible. Merci pour votre confiance !

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Menu Traiteur · Bento Gourmanded 17,95$ c Notre Chef vous propose son menu du marché ! Créativité et plaisirs de saison vous raviront. [Découvrez la sélection du marché sur