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EntréesSaumon écossais Mariné / aneth / pomme / céleri 15 €Boeuf Simmenthal légèrement fumePomme de terre / lave / Parmesan 14 €Anguille fumée Bouillon / fenouil / Orange 12 €AvocatAlgues / concombre / chèvre 11 €

Plats principaux Contre-filet d’épaule Black AngusVert chou / céleri / clou de girofle 27 €MerlanAmande / épinards / citron / câpres 22 €CabillaudTopinambour / langue de boeuf / châtaignier / échalote 26 €CarciofoniCœur d’artichaut / truffe / parmesan 21 €

Desserts Riz au laitFruit de la passion / rose 7 €Chocolat noirPoire / anis 8 €Gin tonicChocolat blanc / citron / Poivre noir 9 €Assortiment de fromages et sa garniture 14 €

Cocktails dessertChez Josephine’s, nous aimons soigner nos desserts mais nous avons également une grande passion pour les cocktails. Voici donc une sélection de nos cocktails que vous pourrez siroter en dégustant votre dessert. Toute une découverte!

Espresso MartiniEristoff Brut vodka / Patron XO / Lavazza espresso 9,0 €The Apothecary Cocktail Fernet Branca / crème de menthe blanche / vermouth rouge 9,0 €Widow’s KissCalvados / D.O.M Bénédictine / Chartreuse jaune / amers 10 €

Vins pour accompagner les desserts & ports2013 Château La Brie – Bergerac - France - demi-moelleuxMélange de Semillon, Sauvignon et Muscadelle. Un vin moelleux et parfumé au nez floral et à l’arrière-goût frais 5,5 € par verre

PX – Sacromonte Pedro Ximinèz, Espagne Le nec plus ultra du sherry super concentré Idéal pour accompagner des desserts plus complexes 9 € par verre

Morgadio LBV (Late bottled Vintage) Ce port est constitué d’un mélange de vins avec une moyenne d’âge de 70 ans. L’arôme est fin et a une touche de fruits mûrs. Vraiment tanins souples et très élégant dans la saveur. 5,8 € par verre

Cocchi Vermouth Di Torino Un agréable vermouth rouge doux italien, aux soupçons de citrons, cacao et rhubarbe. Laissez-vous surprendre en dégustant un dessert aux fruits rouges ou au chocolat 6 € par verre