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INFORMATIONS TONNELLERIE

MISSIONS & APPROCHE Tonnellerie... · 2020. 11. 18. · MISSIONS & APPROCHE DEPROMA® VITI s'inscrit dans une démarche de maîtrise des risques. C’estdans un esprit de recherche

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INFO

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L’ENTREPRISE

Située en coeur de France, DEPROMA®

VITI est une entreprise familiale experte dans le domaine

des peintures et revêtements destinés à la protection des caves et chais.

Dans une recherche d'innovation constante, nous vous accompagnons dans la maîtrise des risques

liés à la conception, l'agencement, l'environnement et l'entretien des locaux vinicoles.

DEPROMA®

VITI vous accompagne en tonnellerie :

Protection sanitaire et décorative des contenants et des structures bois.

• Résine à contact alimentaire pour l’intérieur des cuves béton ou acier

• Vernis et lasure bois pour fûts et grands contenants

• Peinture pour tonneaux, grands contenants et cerclages

• Peinture murs et plafonds des caves

• Laque pour la protection du bois

• Résine et revêtement pour sols de caves

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MISSIONS & APPROCHE

DEPROMA®

VITI s'inscrit dans une démarche

de maîtrise des risques. C’est dans un esprit de

recherche scientifique que chaque produit est

soumis à un protocole de tests réalisés par des

laboratoires d’analyses reconnus dans le monde

de la production agro-alimentaire.

Les produits, conformes à la réglementation

alimentaire en vigueur, bénéficient de références

scientifiques indispensables à la sécurisation de

la production.

Denis BONNEAU, CEO

• Revêtements hautes performances pour contribuer à garantir au vin une meilleur qualité organoleptique

• Qualité & Expertise afin de répondre aux exigences qualitatives de la productions vinicole

• Tradition & Innovation DEPROMA®

VITI accompagne le monde viti/vinicole depuis plus de 50 ans

• Engagement & Accompagnement pour promouvoir ensemble une production responsable

DEPROMA®

VITI a été récompensée à l’occasion de nombreuxsalons professionels pour ses recherches et la mise sur lemarché de produits innovants :

• VINITECH (Bordeaux)• VITEF (Champagne)• SITEVI (Montpellier)• SIVAL (Loire)

RÉCOMPENSES

VALEURS

OFFRE

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NOS PRODUITS

Protection sanitaire et alimentaire des fûts et grands contenants

Conforme à l'HACCP et au «Guide des bonnes pratiques d'hygiène pour l'industrie du vin»

DEPRO®

CODALIM VITI

Vernis de tonnellerie conçu pour la protection et la décoration des fûts et grands contenants Aspect vernis traditionnel - brillant ou mat Testé sur des

matériaux mis en contact avec des denrées alimentaires. Analyse complète des phtalates

Cooperage varnish designed for the protection and the decoration of barrels and large containers

Traditional varnish appearance - high gloss or mat

Tested on materials placed in contact with foodstuffs. Complete Phthalate analysis

DEPRO®

VERNIS TONNELIER T+

Protection for barrel chimes and crozes

Traditional varnish appearance - high gloss or mat

Tested on materials placed in contact with foodstuffs. Complete Phthalate analysis

DEPRO®

LAZUREX VITI « LIE DE VIN"

Wood stain for bung area protection and decoration

Allow a better cleaning and sanitary protection during the sampling

Best selling California

DEPRO®

CIRTEX FDF

Anti-fouling paint designed for large containers' and barrels' bottoms. Decoration of stave heads

Protection against attack by external microorganisms responsible for the destruction of

wood

DEPRO®

VERNIS TONNELLERIE COV 0+

Protection for barrel heads, crozes, chimes and tins

Microporous varnish free of phthalates, bisphenol A, alkyphenols, parabens or formaldehyde

Recommended for all sensitive areas where olfactory interference is highly undesirable

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DEPRO®

TONNEX VITI

Flexible caulking sealing compound for barrels, large containers, large cask's doors, and aseptic

bungs

Mix of paraffinic oil and wax highly purified and refined of mineral origin. Free from VOC

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MAIN PRODUCTS

DE

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I

• Food quality standards in compliance with legislation

• In compliance with HACCP practices

• Excellent resistance in humid conditions

• Microporous product, allowing surfaces to preserve their transference properties

STRENGTHS • Tested on materials placed in contact with foodstuffs

• Complete Phthalate analysis

COMPETITIVE ADVANTAGES

AREAS OF USE

• Sanitary and alimentary protection for all materials usedin the handling and transport of products for humanconsumption which are aqueous, acidic and alcoholic

Cooperage varnish designed for the protection and the decoration of barrels and large containers

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MAIN PRODUCTS

DE

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CIR

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DF

• The use of an anti-adherent ingredient allows simple, effective and quick cleaning, and decontamination of surfaces

• Excellent resistance to humid abrasion

• White, black bordelaise and RAL system colors

STRENGTHS• Absence of active contaminant ingredient

• Antifouling

COMPETITIVE ADVANTAGES

AREAS OF USE

• Decorative and Sanitary Protection for oak tuns bottomand stave heads

Anti-fouling paint designed for large containers' and barrels' bottoms and stave heads

AREAS OF USE

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MAIN PRODUCTS

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I

• Excellent adhesion on damp wood, steel, concrete, polyesters

• Food quality standards in compliance with legislation

• Very good resistance in wet atmosphere

STRENGTHS• 100 % Mineral

• Free from CMR, VOC, allergens, gluten, pesticides, phtalates, paraben, extract or derivative of pork...

COMPETITIVE ADVANTAGES

• For new or repair manufacturing, additional sealing forbarrels, large containers, large cask's doors, crozes,chimes, tins, barrel head protection

• Applicable during manufacturing or in wine storehouses

Flexible caulking sealing compound for barrels, large containers, large cask's doors, and aseptic bungs

AREAS OF USE

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MAIN PRODUCTS

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+

• Food quality standards in compliance with legislation.

• In compliance with HACCP practices.

• Excellent resistance in humid conditions.

• Microporous product, allowing surfaces to preserve their transference properties.

STRENGTHS• Tested on materials placed in contact with foodstuffs.

• Complete Phthalate analysis.

COMPETITIVE ADVANTAGES

• Sanitary and alimentary protection for all materials usedin the handling and transport of products for humanconsumption which are aqueous, acidic and alcoholic

Cooperage varnish protection for barrel chimes and crozes

AREAS OF USE

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MAIN PRODUCTS

DE

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VE

RN

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+

• Food quality standards in compliance with legislation.

• Recommended for use in conforming HACCP practices

• Reduced levels of VOC

• Quick drying

STRENGTHS• Does not contains phthalates

• Free from benzyl alcohol, alkyphenols, bisphenol A, parabens, formaldehyde, pentachlorophenol

COMPETITIVE ADVANTAGES

• Barrels and large containers

• Barrel heads, Crozes

• Chimes, Tins

Sanitary protection for barrel heads, crozes, chimes and tins

AREAS OF USE

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MAIN PRODUCTS

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• Microporous coating

• Food quality standards in compliance with legislation

• Excellent resistance in humid conditions

STRENGTHS

• Odor free

• Anti-fooling formula

• Does not release phthalates

• Free from Pentachlorophenol

COMPETITIVE ADVANTAGES

• Recommended for bung area protection and sanitaryprotection

• Allow a fast and easy cleaning after the sampling

Wood stain for bung area protection and decoration

AREAS OF USE

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MAIN REFERENCES

Château Bellevue la Mongie, Génissac

Château Tour des Bordes, Génissac

Château Pinson, Génissac

Château Bel air, Ste Croix du Mont

Château Kirwan, Cantenac Margaux

Château Cabanes, St Pierre du Mont

Château Clos Lafitte, Fargues

Château Angelus, St Emilion

Château Cantenac, St Emilion

Château Tour Vachon, St Emilion

Château Rol Valentin, St Emilion

Château Prieuré Malesan, St Genes Blaye

Château Caillou, Barsac

Château Bois Vert, St Caprais de Blaye

Château Frontenac, Pineuilh

Château Haut Plantade, Léognan

Château Potensac, Ordonnac

Château La Rivière, Fronsac

Château Giscours, Labarde

GFA vignobles Ballet, Vayre

Château la Tour Carnet, St Laurent de Médoc

Château Léoville Las Cases, St Julien de Beychevelle

Champagne Moët & Chandon

Champagne Krug

Champagne Laurent Perrier

Champagne Taittinger

Champagne Veuve Cliquot

Champagne Veuve Dossot

Champagne Vely Prodhomme

Champagne Bruno Paillard

Champagne Laurent-Gabriel

Champagne Paul Roger

Champagne Lançon

Champagne Bollinger

Champagne Veuve Cliquot

Champagne Ruinard

Cave Coopérative de Villedommange

Romanée Conti, Vosne Romanée

Bouchard Père et fils, Beaune

Caves de Hautes Côtes Beaune

Drouhin Pére et fils, Beaune

Domaine Bachelet, Gevrey Chamb.

Domaine William Fevre, Chablis

EXPORT

• Fabbrica Botti Gamba S.R.L. Italy

• Veneta Botti S.R.L. Italy

• TN Coopers USA USA

• Toneleria Nacional Chile

• Tonnellerie Intona Spain

• Fassbinderei VBS Schön GmbH Austria

• J. Portugal Ramos Vinhos S.A. Portugal