Molénat (Jean-Pierre)_Deux Éléments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias de Tolède à La Fin Du Moyen Âge (Actes Du 11e Congrès de La SHMES, Lyon 1980, Publ. 1981, p. 213-224)

Embed Size (px)

Citation preview

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    Monsieur Jean-Pierre Molnat

    Deux lments du paysage urbain : adarves et alcaicerias de

    Tolde la fin du Moyen geIn: Actes des congrs de la Socit des historiens mdivistes de l'enseignement suprieur public. 11e congrs,

    Lyon, 1980. pp. 213-224.

    Citer ce document / Cite this document :

    Molnat Jean-Pierre. Deux lments du paysage urbain : adarves et alcaicerias de Tolde la fin du Moyen ge. In: Actes des

    congrs de la Socit des historiens mdivistes de l'enseignement suprieur public. 11e congrs, Lyon, 1980. pp. 213-224.

    doi : 10.3406/shmes.1980.1365

    http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/shmes_1261-9078_1981_act_11_1_1365

    http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/author/auteur_shmes_302http://dx.doi.org/10.3406/shmes.1980.1365http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/shmes_1261-9078_1981_act_11_1_1365http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/shmes_1261-9078_1981_act_11_1_1365http://dx.doi.org/10.3406/shmes.1980.1365http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/author/auteur_shmes_302
  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    DEUX ELEMENTS

    DU

    PAYSAGE URBAIN :

    ADARVES

    ET ALCAICERIAS

    DE

    TOLEDE

    A

    LA FIN DU MOYEN

    AGE

    Nous aurions voulu ici

    mettre

    en relief certaines caractristiques commun

    ses

    villes

    hispaniques de

    tradition

    musulmane la fin du

    Moyen

    Age,

    partir

    de deux exemples prcis, ceux de

    Tolde

    et de

    Seville.

    Pour la premire

    de ces deux villes,

    nous aurions utilis

    les recherches

    que nous

    poursuivons

    depuis

    plusieurs

    annes

    ;

    quant

    Seville,

    on dispose maintenant

    sur

    elle d'une

    excellente tude

    l

    .

    Malheureusement, la

    diffrence

    des sources dont on dispose dans les deux

    cas

    rend un parallle particulirement difficile.

    Les

    sources

    fiscales

    que Collantes

    de Teran a pu

    utiliser

    pour une

    tude

    dmographique

    de Seville, sont

    inexistant

    s

    ans

    le

    cas

    de

    Tolde.

    Inversement,

    les sources

    que

    nous

    utilisons

    pour

    Tolde, actes de

    vente et

    contrats de location d'immeubles,

    et

    qui nous ren

    seignent abondamment

    sur

    le paysage urbain, n'ont presque pas t exploites

    par

    Collantes de Teran. Il faut donc se rsigner pour l'instant ne pas insister

    sur le rapprochement

    entre le paysage urbain des deux villes.

    Ainsi, un trait caractristique

    de l'organisation

    de

    l espace urbain

    toldan,

    que l on

    retrouverait probablement dans

    d'autres

    villes de

    mme

    tradition,

    est

    la dissociation

    entre lieux du domicile (qui sont seuls connus par les

    sources

    fiscales svillanes) et lieux

    de

    travail,

    au moins dans

    le

    cas du commerce.

    Cette dissociation

    a

    dj t mise en relief, dans le cas de Tolde, par un

    texte connu de la fin du

    XVIme sicle, dont on

    verra, et c'est

    d'ailleurs^

    priori

    tout

    fait

    logique, qu'il

    ne fait que dcrire

    une

    situation

    qui

    remontait beau

    coup plus haut. Dans cette

    description

    de l'ensemble de la ville au temps de

    Philippe II, on lit,

    propos

    de

    la

    paroisse San Pedro, proche de

    la

    Cathdrale :

    tous

    les mtiers et ngoces forment un monde

    en

    abrg

    dans

    cette paroisse.

    Et parce que la plupart de ses maisons sont des boutiques

    trs

    rduites destines

    au commerce,

    on

    ne trouvera pas, au

    moment

    de leur dnombrement, beaucoup

    de

    ttes dans chaque maison, parce qu'il y a plus

    de 600 boutiques,

    o n habi

    tent

    as les

    hommes, mais

    les soieries, des draps

    et

    les marchandises. Ces bou-

    213

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    tiques sont ouvertes dans la journe,

    et

    fermes

    la nuit,

    parce que leurs

    patrons

    sont immatriculs dans d'autres maisons

    o

    ils

    demeurent

    . . . Dans

    ce

    nombre

    de boutiques, on compte celles, qui dans d'autres paroisses, sont (galement)

    fermes la nuit 2 .

    Les

    adarves.

    Avant d'entrs plus

    avant

    dans

    la description et l'explication de ce trait

    du

    paysage

    urbain

    toldan qu'est la dissociation entre lieux de rsidence

    et

    de

    travail,

    nous voudrions aborder une autre caractristique de

    ce paysage.

    En dpit du caractre nettement aristocratique de la vie sociale toldane

    la fin du Moyen-Age, marque par la

    prpondrance

    des caballeros, et des

    luttes

    armes

    qui

    ensanglantent

    la

    ville, il n'est

    pas

    de

    traces

    d'lments de

    for

    tification

    l'intrieur de

    l'espace

    urbain. Nulle

    indication

    de

    ces

    tours, qui,

    pour s'en tenir l'Espagne,

    caractrisent

    encore aujourd'hui

    le paysage

    des

    villes

    de

    Vieille Castille

    et

    du

    Leon

    (Avila,

    Sgovie,

    Salamanque),

    comme

    de

    l'Extr-

    madoure (Caceres, Trujillo).

    Cette absence

    paradoxale

    de fortification des de

    meures aristocratiques

    constitue,

    la rflexion,

    une

    nigme jusqu au

    moment

    o

    l on aperoit que

    leur

    fonction dfensive

    tait tenue par

    un autre

    systme,

    inscrit

    dans la structure urbaine elle-mme 3 .

    On a dj

    montr

    qu'une des

    caractristiques

    des

    villes

    de

    tradition hisp

    ano-musulmane, comme

    Tolde

    ou

    Seville,

    par rapport

    aux

    villes

    du Nord de la

    pninsule, de tradition

    chrtienne,

    tait la multiplicit des impasses. De

    mme

    L. Torres Balbas

    a

    dj parl des adarves, ruelles

    fermes

    par

    des portes, et qui

    peuvent

    constituer ou

    non

    des impasses 4 .

    Selon

    cet auteur,

    les

    adarves

    se

    maintinrent

    dans

    les

    villes

    musulmanes

    reconquises, surtout

    dans les

    quartiers

    de

    minorits

    musulmanes

    et

    juives.

    Il

    ajoute qu on en construisait encore

    Tolde au

    XHIme

    sicle 5

    .

    En fait, la

    documentation

    toldane des

    XlVme

    et

    XVme sicles

    montre

    des adarves dans tous les

    secteurs

    de la ville, aussi

    bien

    dans

    \aJudenb qu'ailleurs

    (il n'existe pas de

    quartier

    musulman spcifique). Ils pouvaient

    tre

    dsigns

    par

    le nom

    du

    principal propritaire,

    comme

    par

    celui d'un tablissement

    arti

    sanal

    ou

    commercial,

    existant ou

    disparu

    6.

    Aux

    abords

    immdiats de la

    Cathd

    rale,

    au Sud de celle-ci,

    le Chapitre

    cathedral possdait

    la

    plus

    grande

    partie ou

    la totalit de deux

    adarves appels

    A.

    de

    canonigos et A. delAtocha

    7.

    Ces ruel

    les

    taient

    effectivement

    fermes

    par

    des

    portes

    au

    XVme

    sicle 8.

    Dans

    d au

    tres rues

    neuves

    ,

    intgralement

    construites aprs l'incendie de 1467, on trouve

    mention la fin du

    XVme

    sicle d'une maison

    junto

    con la puerta de la calle 9 .

    Le

    systme restait donc

    parfaitement

    vivant, et

    non pas simple hritage

    fossilis

    d'une

    reconqute

    remontant alors

    quatre

    sicles.

    On

    a d'ailleurs

    Seville galement au XVme sicle l'attestation de l'existence de

    portes

    l en

    tre des adarves, et

    mme

    de construction de nouvelles portes

    des fins

    explic

    itement dfensives 1

    Si

    l'on tient

    compte du

    fait

    que

    trs souvent

    les

    murs donnant sur

    les

    rues

    214

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    principales ne

    sont

    percs d'aucune ouverture, parce que

    les

    maisons s'ouvrent

    sur

    Vadarve et que chacune prend

    jour sur

    son

    patio

    intrieur,

    l'efficacit dfens

    ive 'une telle

    structure

    est

    vidente

    : le pt de maisons est

    aveugle

    vers

    l ext

    rieur,

    et

    la

    porte de Vadarve,

    surmonte

    de l'arc

    qui

    l'enjambe, en

    barre

    l accs

    au point sensible.

    Il

    n'tait point besoin d'autres tours.

    Il

    faut

    encore ajouter que nombre de ces adarves

    prsentaient une sorte

    de

    caractre

    familial,

    les

    diffrents

    membres

    d'une

    mme

    famille

    se

    groupant

    dans les

    maisons

    desservies par un adarve,

    tel

    point

    qu ont pu

    se maintenir

    jusqu

    aujourd'hui des

    noms

    de ruelles

    issus

    de

    familles

    du XVme sicle.

    Il

    ne

    s'agit

    pas tant, ce qui serait plus aisment

    comprhensible,

    de noms aristo

    cratiques,

    le palais familial donnant son nom

    l'impasse,

    que

    de noms bour

    geois , voquant

    frquemment

    une

    ascendance

    judo-convertie. On

    peut prendre

    l'exemple de l'actuel Callejdn de

    los

    Husillos, situ dans ce qui

    est le

    quartier

    tonalit rsidentielle, mi-aristocratique mi-bourgeois, de la

    paroisse San

    Vicente,

    proximit de

    l axe

    commercial de la

    ville

    et

    en bordure

    de la (nouv

    elle)

    Alcan, dont j aurai l'occasion de reparler.

    Un certain Ferrand

    Gonzalez

    Husillo

    fut

    converti

    l'ge

    de 6

    ou

    7

    ans,

    dans les toutes premires annes du XVme sicle. On sait par son

    procs inquisi

    torial ost mortem, qui se termina

    d'ailleurs

    par un non-lieu,

    qu il

    signait ses

    actes en caractres hbraques de nom de

    David

    Aben Gonales (c'est--dire

    d'un

    hybride

    judo-arabo-hispanique)

    et

    que

    lors des pogroms anti-conversos

    de 1449 et 1467,

    il

    avait assist

    au

    spectacle

    sur

    le pas

    de sa porte alors qu il

    demeurait au cur du danger, et aucun des hidalgos

    ni

    des vieux chrtiens ne

    lui vola rien, parce que tous le

    tenaient

    pour bon

    catholique

    et chrtien

    f

    i le l .

    Les documents

    attestent

    sa prsence dans le secteur de ce qui deviendra

    le

    callejon

    de

    los Husillos

    partir

    de

    1417

    12.

    La

    ruelle portait alors

    le

    nom

    d'adarve

    de

    los Oliveros,

    et

    la rue

    principale (actuelle

    calle de la plata) celui

    d'Alhania

    (la vote

    ?).

    Mais

    au dbut du XVIme sicle apparat pour

    la rue

    le nom de Calle de los Husillos

    : en

    1508, la

    veuve du

    licenci Ferrand

    Gonzalez

    Husillo,

    un

    petit-fils ou

    petit-neveu homonyne

    de l'anctre, baillait une maison

    situe

    dans cette

    rue,

    et dlimite

    par Vadarve

    (non

    dnomm), et

    par

    une

    mai

    son appartenant au marchand Alfonso Alvarez

    Husillo.

    La maison baille tait

    alors occupe

    par un certain

    Diego Lopez Husillo 1 3 .

    L'anctre, Ferrand Gonzalez

    Husillo, avait t propritaire de bien

    d'autres

    maisons et boutiques en ville, notamment

    sur

    la place du Zocodover,

    et

    dans

    le

    secteur

    de

    l'ancienne

    Juiverie.

    Mais

    il

    demeurait

    effectivement

    dans

    la maison

    de Vadarve qui

    prendrait

    son nom, paroisse

    San

    Vicente, puisque c'est dans cette

    glise

    que

    sa

    femme et

    lui se

    firent

    ensevelir. La

    liste

    des judasants habilits de

    1495 97

    mentionne

    5 Husillos dans

    cette

    paroisse 1 4 .

    Cependant, le jeune Ferrand Gonzalez Husillo tait

    attest

    ds 1410

    com

    me ccupant d'une

    boutique

    qui venait

    d'tre

    vendue, et

    situe

    vers le bas de

    l'actuelle

    Calle del

    Comercio 5

    . Ceci

    nous

    ramne

    la

    sparation

    des lieux de

    rsidence et de

    travail,

    en particulier au problme des lieux spcialement

    affects

    au commerce.

    215

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    Les

    alcaicerias.

    Un des traits du

    paysage

    de

    la

    ville hispano-musulmane,

    comme

    de

    la

    ville

    musulmane en gnral, tait

    constitu par

    les marchs appels qaysriyya ou

    alcaiceria, dont Torres Balbas a ainsi rsum les principales caractristiques

    l'appartenance au souverain, l'ampleur ...) et fondamentalement,

    le fait

    d'tre

    une

    construction

    ferme,

    o

    l'on

    accdait par

    une

    ou

    plusieurs portes,

    ouverte seulement aux

    heures

    commerciales,

    et surveilles par

    des

    gardiens.

    Valcaiceria

    tait

    destine au stockage

    et

    la vente

    des produits de

    luxe,

    c'est--

    dire

    des plus coteux * 6 .

    On connat l'existence d'une alcaicera Tolde

    jusqu

    une date

    trs

    avance, peut-tre

    le XVIIIme

    sicle, de

    mme

    qu'il

    y

    en avait

    une Seville

    au XVme sicle 7 .

    Mais l'histoire de Valcaiceria, ou plutt des

    alcaicerias,

    de Tolde, est

    d'une

    grande complexit et

    n a

    pas t claircie jusqu ici.

    Au

    cours

    du XVme

    sicle,

    ce

    n'est

    pas

    un,

    mais trois ensembles

    commerciaux,

    qui

    sont dsigns,

    un

    m o

    ment

    ou

    un autre

    par

    ce terme.

    En 1375, le

    roi Henri

    II accordait un

    privilge

    une dame

    de la

    ville appel

    e

    oha Ins de Ayala,qui

    construisait

    une alcaiceria pour

    la vente

    des

    draps,

    en

    mme

    temps

    qu une

    auberge

    (meson)

    pour le

    logement

    des

    marchands

    venus

    la ville vendre leurs draps. Il dclarait explicitement qu'il n'existait pas alors

    ^alcaiceria pour

    la vente

    de

    ces

    tissus, et interdisait celle-ci pour

    l'avenir

    hors

    des

    tablissements

    difis

    par

    doia

    Ins

    8

    .

    On localise parfaitement, et on suit la destine, de Valcaiceria de doha Ins

    de Ayala. Celle-ci la lgua en 1398 au monastre de religieuses de Santo Doming

    l

    Real,

    en

    l'appelant

    mon

    alcaiceria

    de

    la

    rue

    des

    orfvres

    19. Au

    cours

    des XVme

    et

    XVIme sicles, les

    religieuses

    baillrent les boutiques de cette

    alcaiceria,

    tout en

    se proccupant

    de faire respecter

    le privilge

    de 1375. Corres

    pondant

    l'actuelle

    calle de la

    Sinagoga,

    derrire le clotre de la cathdrale,

    elle

    donnait

    par

    deux

    portes,

    sur les rues actuelles de VHombre de aplo,

    et

    de

    la Granada celle-ci formant alors partie de la calle de la Sal. Comportant

    deux rues,

    ou

    alles,

    spares galement

    par

    une

    porte,

    elle est

    parfois appele

    alcaicerias au pluriel. Il ne

    semble

    pas

    que les

    deux

    dsignations que

    l'on trouve

    :

    alcaiceria -ou

    rue des

    orfvres,

    ou

    des

    draps,

    correspondent

    chacune

    des deux

    alles,

    mais plutt au

    nom ancien

    des

    lieux, antrieur

    au XlVme sicle,

    et

    celui

    tir

    de sa fonction

    au

    XVme

    sicle

    2

    .

    Cette alcaiceria de dona Ins de Ayala ou de Santo Domingo

    el

    Real

    tait

    dsigne en 1378 comme la nouvelle alcaiceria o l'on vend les draps, mais

    devint

    partir

    du milieu du XVme sicle la vieille alcaiceria des draps 2

    1

    .

    En effet, dans

    les annes

    1440, le Chapitre

    cathedral avait difi,

    dans une

    ruelle voisine et parallle -l actuelle cuesta de la

    Sal-

    un

    ensemble

    de boutiques

    qui

    fut

    d'abord qualifi ^alcaiceria nueva, mais auquel devait

    finalement

    s atta

    cher e

    nom de

    Rua

    nueva 22 . Cet ensemble

    comportait donc,

    au moins l ori

    gine deux

    portes,

    l'une

    la

    partie

    infrieure vers la

    place des

    Cuatro Colles,

    216

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    l'autre

    vers le haut et la

    calle

    de la

    Sal, laquelle on accdait par des escaliers 2 3 .

    Dans les annes

    1450-60, chacune

    des maisons,

    ou boutiques,

    tait

    dsigne

    par

    un

    nom, correspondant sans

    doute une image

    servant

    l'identifier

    :

    le luth, les

    palombes,

    la croix, le chteau, la fleur, la main, le lion, l'toile. Le fait, qui peut

    paratre banal,

    est

    exceptionnel Tolde,

    et disparat

    d'ailleurs ensuite. Cette

    disparition peut-tre lie

    l'incendie

    de

    l'ensemble

    en

    1467,

    provoqu

    par

    les

    combats de rue entre

    conversos

    et vieux chrtiens, et

    la

    reconstruction cons

    cutive

    24.

    En 1491,

    le

    Livre

    de mesures des

    maisons du Chapitre

    fait semble-t-il

    encore

    allusion

    la porte suprieure

    de

    la

    Rua nueva,

    et

    coup sr l'arc (co-

    bertizo) qui passait au

    dessus

    de la rue 2 s

    .

    Le

    troisime

    ensemble auquel

    il

    arrive

    qu on attribue le nom d alcaicerb au

    XVme sicle a une superficie bien

    plus

    importante que les deux prcdents,

    une

    histoire beaucoup plus ancienne et complexe.

    Sa dsignation la plus ancienne est sq al-cattrn le march des piciers-

    parfumeurs, remontant

    au

    Xllme

    sicle,

    et

    qui

    se

    perptue

    au XVme

    la

    fois

    par

    l'expression los Alatares et la

    prsence des piciers

    (espekros). Curieu

    sement, le mot de qaysriyya n'apparat pas dans les documents en langue

    arabe

    de Tolde des XlIme-XIIIme sicles, mais seulement celui

    d alcaicerb,

    dans un acte royal en

    latin

    de 1166. Les

    indications

    topographiques contenues

    dans

    cet

    acte permettant de

    souponner que

    cette alcaiceria

    du Xllme sicle

    concide avec sq al-cattrn/los

    Alatares,

    moins que cet ensemble n'en const

    itue

    qu'une partie 2 6 .

    On sait qu la fin

    du XlVme sicle,

    un quartier entier de boutiques situ

    prs

    de la Cathdrale et appel

    Y

    Alcan brla, et que

    l'archevque Pedro

    Tenorio

    en profita pour le

    raser

    afin d'y construire le clotre de la cathdrale 2 7 . Cette

    Alcana, occupant

    probablement

    l'ancien emplacement du forum romain puis

    de la cour de la grande mosque, tait galement ferme

    par

    une

    ou des

    por

    tes28.

    L'archevque relogea les

    marchands expulss

    dans

    une srie

    de

    84

    bouti

    ques qu'il

    avait

    acquises des

    bnficiaires

    d'une donation du

    roi Henri

    II,

    et

    dont

    il

    affecta

    les

    revenus

    la

    Chapelle fonde par lui

    dans la

    cathdrale

    29

    .

    Il parat

    clair

    que le nom du

    quartier

    ras

    passa

    l'ensemble des boutiques

    de la Chapelle de don Pedro Tenorio, qui n'est probablement pas autre chose que

    la plus ancienne alcaiceria de Tolde, celle mentionne en 1166. Au

    XVme

    sicle, les trois expressions

    peuvent

    tre

    employes

    concurremment pour

    la

    d

    signer : Y

    Alcan

    (la

    plus

    courante), los Alatares et

    l

    A Icaicerh, parfois d'ailleurs

    combine entre

    elles. Les

    contrats de

    baux

    de boutiques

    appartenant

    la Chap

    elle que

    nous avons pu consulter

    laissent peu

    de doute

    ce

    sujet 30

    On peut

    reprer cinq

    portes

    cette

    Alcana du XVme sicle. La

    premire

    dormait vers la place des

    Cuatro

    Calles, en

    bas

    de

    l'actuelle

    calle

    de

    las cordone-

    rias qui formait

    une rue, ou alle,

    de

    ce

    march 3

    1 .

    A mi-hauteur de l'actuelle

    calle

    de las cordoneras,

    une seconde porte

    s'ouvrait sur

    la

    rue constituant l axe principal de

    la ville,

    l'actuelle calle del

    217

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    comercio,

    face

    la

    petite place dite du solarejo,

    vers

    laquelle on descendait

    par des escaliers

    32.

    A l'extrmit de

    la rue,

    une

    troisime porte donnait dans la

    rue des

    forges {calle de la ferreria) situe dans le

    mme

    axe et

    dont

    le dbut est

    parfois

    qualifi dplace 33.

    Cette

    rue

    de

    la

    ferreria

    se

    continuait

    en direction

    de

    l'glise

    San Nicolas,

    et

    de l'auberge

    du charbon

    et

    du fer, atteste du XIHme au XVme sicle

    34

    Le

    dbut

    de la rue

    de

    la ferreria, vers

    l'Alcan,

    se

    confondait

    avec le sec

    teur appel a

    la

    Ropa

    vieja

    (la friperie ),

    les

    boutiques des

    fripiers

    tant ml

    es

    celles

    des

    forgerons 35

    . Ds 1229, ce

    secteur tait

    appel suq

    al-kfiayy-

    tn,

    le

    souk des

    tailleurs

    36,

    et il a

    conserv jusqu aujourd'hui

    le

    nom de

    plazuela

    de la roperia.

    Dans la rue parallle

    la

    calle de

    las Cordoneras l'actuelle calle de

    Santa

    Justa,

    se

    situait une quatrime

    porte

    de l'Alcan,

    parfois appele

    la

    porte

    des

    piciers 3 7

    ,

    et plus souvent

    seulement el

    cobertizo 3 8 .

    La

    dernire porte

    de

    l'Alcan

    donnait dans

    la

    rue

    qui

    a conserv

    jusqu

    aujourd'hui

    son nom de calle de la Sal

    (du

    sel) 39

    .

    Le

    garde

    du march, ou alcaide

    de

    l'Alcan,

    est

    attest pendant tout

    le

    XVme

    sicle40.

    A l'intrieur de l'Alcan, comme on

    a

    pu dj s'en rendre compte, les

    professions

    les plus diverses sont reprsentes. Un aperu de leur rpartition

    est donn

    par une ordonnance municipale de 1491, rglementant l'avance

    des

    auvents

    des boutiques.

    La

    ville

    avait

    prcdemment

    ordonn

    que la

    rue

    de

    l Alcan

    soit

    dcouverte afin d'empcher les tromperies entre vendeurs et ache

    teurs pouvant rsulter de

    la couverture

    de

    la

    rue. Mais les boutiquiers avaient

    protest

    cause

    des

    dommages

    qui

    en rsultaient

    pour

    eux. Dsormais,

    depuis

    le dbut des boutiques,

    la

    friperie

    (como empiean sus tyendas donde estan

    los

    de

    la Ropa

    vieja)

    jusqu

    une

    certaine

    boutique,

    ils pourront

    faire

    avancer

    les toits des boutiques sur

    la

    rue,

    en

    laissant cependant une

    ouverture d'une

    vara et demie (120

    cm)

    au milieu de la rue,

    pour que

    la lumire puisse passer.

    Depuis

    la

    boutique en question

    jusqu la

    Sal,

    o se

    vendait

    la

    poterie vernisse

    (fasya

    la

    Sal donde se vende el vedriado),

    ils

    devront s'aligner sur un

    auvent

    dj

    plac.

    Depuis la mme boutique, et dans l'autre rue montant aux boutiques

    des luthiers (fasta la calle

    que

    sube

    a

    las tyendas de los

    violeros),

    ils laisseront

    une

    vara

    (env. 80

    cm).

    En direction des

    Changeurs, ils laisseront les auvents

    des

    toits

    dans

    l'tat o

    ils se

    trouvent

    41.

    Parmi

    les

    autres

    professions, exerant leurs

    activits ou

    leurs

    commerces

    l'intrieur de l'Alcan, et non cites

    jusqu'ici,

    on retiendra celle des dinan-

    diers, qui possdaient leur

    propre

    rue 42, de mme

    que les

    luthiers

    avaient

    la

    leur43.

    Mais

    en

    dpit

    des dsignations corporatives ainsi

    utilises,

    il ne semble

    pas qu aucune profession ait eu une

    localisation

    exclusive, mais au

    contraire

    les membres de divers mtiers apparaissent toujours mls dans les

    confronts

    des

    boutiques, bien

    qu il y en

    ait

    en

    gnral

    un pour

    correspondre

    la

    dnomi-

    218

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    nation du

    secteur.

    Les

    conclusions qui se dgagent de cette tude topographique sont les sui

    vantes

    :

    -

    tout d'abord

    la permanence de

    l'institution du

    march

    clos,

    o les artisans

    et boutiquiers ont leurs boutiques et choppes, mais o ils ne rsident pas.

    Non

    seulement

    la

    plus ancienne

    alcaicena

    se

    perptue

    au

    XVme

    sicle

    sous la

    forme

    de la

    (nouvelle) Alcan,

    mais

    on

    construit

    la fin

    du

    Moyen Age de nou

    veaux

    marchs de ce

    type,

    de dimensions plus rduites, il est vrai :

    l'une

    spcial

    ise,Yalcaiceri des draps de dona Ins de

    Ayala

    et de Santo

    Domingo

    el Real,

    et

    l'autre qui ne l'est pas, la Rua

    Nueva du

    Chapitre cathedral.

    Cependant

    il faut apporter des

    nuances

    cette

    affirmation,

    nuances qui

    montrent

    que si

    Yalcaiceria se maintient dans le paysage

    urbain, elle

    se

    dgrade

    en

    tant

    qu'institution.

    La plus vidente de ces nuances est la perte du caractre royal. Les trois

    alcaicerias,

    ou assimiles, du XVme

    sicle, sont la proprit

    d'tablissements

    ecclsiastiques,

    et

    non du souverain.

    Mais

    il

    est

    frappant

    que,

    dans

    deux cas

    au moins, ce changement de caractre

    remonte

    la mme

    poque,

    aux mercedes

    accordes par Henri II de

    Trastamare

    aprs son

    usurpation

    victorieuse. On

    a l,

    au niveau

    d'une ville, la

    traduction de

    l'inflexion

    dcisive que reprsente tous

    gards la rvolution

    trastamare

    .

    La

    seconde nuance est relative au

    standing

    des

    commerces reprsents

    l'intrieur des alcaicerias ou

    prtendues

    telles. Seule

    Yalcaiceria

    des draps

    de Santo

    Domingo

    el

    Real

    rpond

    peu prs

    l'ide de stockage et de vente

    des produits de luxe, encore que

    les

    religieuses

    aient

    besoin de

    temps

    autre

    de

    faire intervenir les

    autorits, pour que soit respecte l'interdiction de vendre

    les

    draps l'extrieur

    de leur

    alcaicera.

    La Rua

    Nueva

    du Chapitre

    ne

    parat

    possder aucun caractre spcialis, les professions les mieux reprsentes

    tant

    celles

    des orfvres et des tailleurs

    (plateros,

    sastres). Quant

    la nouvelle

    Alcan,

    c'est un monde, un vritable bazar,

    o

    les marchands de produits de

    luxe, soyeux,

    joailliers, piciers,

    voisinent

    avec

    les forgerons,

    dinandiers ou fri

    piers On

    n'est

    pas loin de la

    situation qu voquera Cervantes,

    lorsqu'il prten

    dr

    voir achet l'histoire de don

    Quichotte

    dans PAlcan de Tolde, pour une

    somme minime, au

    milieu

    d'un tas de

    vieux

    papiers.

    D faut conclure

    sur

    ce point

    l'incontestable

    dgradation d'une tradi

    tion

    nscrite

    dans le paysage urbain, mais avec

    quelle

    lenteur

    Jean-Pierre

    MOLENA

    T

    219

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    NOTES

    1. Antonio

    Collantes

    de Teran, Sevilla

    en

    la Baja Edad Media. La

    ciudad y

    sus

    hombres. Sevilla,

    1977,

    447 pp.

    2. C.

    Vinas R. Paz,

    Relaciones

    topografcas.

    Reino

    de Toledo. Tercera parte,

    Madrid

    1963,

    pp. 518^19.

    3. Nos

    sources

    sont trop insuffisantes

    en

    ce qui concerne la description matrielle

    des palais urbaine de la

    noblesse

    pour qu'on puisse

    affirmer

    catgoriquement qu'ils n'taient

    pas pourvus

    de

    tours. Mais

    l'absence

    de leur

    trace

    dans

    le

    paysage urbain

    ultrieur,

    comme

    d'allusions

    contemporaines,

    parat

    suffisamment probante.

    4. Le

    mot,

    en

    espagnol,

    dsigne galement le chemin de ronde au dessus d'une

    muraille. Il

    provient de l'arabe darb

    qui signifie

    le chemin, mais

    possde

    au Maroc

    le

    mme

    sens

    de ruelle.

    5.

    Ciudades hispano

    musulmanas, Madrid, s.d., t.

    1, p.

    380.

    6.

    A. de Juan Sanchez

    jurado,

    A. de Fernand

    Davalos,

    A. de

    la Ferreria

    vieja.

    7. Aujourd'hui respectivement calle de la

    carcel

    del vicaro

    et callejon

    de San

    Pedro. Nous justifierons ces identifications ailleurs.

    8.

    1431,

    bail

    d'une

    maison dans VA.

    del

    Atocha,

    como

    entran

    en

    el dho

    adarue

    a

    mono ysquierda debaxo de un arco puerta que es en el

    dho adarue,

    O.F. 1084 f 7 r

    114

    mod.

    -

    9. 1491,O.F.356,f71vO.

    10.

    A.

    Collantes

    de

    Teran,

    op. cit.,

    p. 75.

    11. A.H.N.,

    inquisicion,

    leg.

    153/19.

    12. O.F. 1077, f 137 r : il possdait une

    maison jouxtant

    le meson del lino -ac

    tuel

    Htel

    Lino, au coin des actuelles rues de Santa Justa et de

    la

    Plata.

    Cette

    maison

    ne

    pouvait

    se

    trouver,

    tant donn

    les

    confronts, qu'au fond de l'actuel callejon.

    13. A.H.P.T. 1268, F 121 v.

    14. Cantera Burgos P.

    Leon

    Tello, Judaizantes

    del

    arzobispado de Toledo

    habili-

    tados por

    la

    Inquisicion en 1495 y

    1497,

    Madrid

    1969,

    pp. 4

    -

    11.

    15.

    C.T. E.

    8 D.1.21, una

    casa

    tienda

    ...en las

    Quatro Calles.

    16. Op. cit., t.

    1,

    p.

    346.

    17.

    Pour

    Tolde, Torres Balbas,

    loc.

    cit.,

    citant le

    Diccionario de autoridades.

    Pour

    Seville, A.

    Collantes

    de Teran,

    op.

    cit. , p.

    129.

    18.

    AH.N.,

    C/ero,

    carp. 3

    082/17.

    19. A.H.N.,

    Clero, libro

    19 311

    : la

    mi alcayeria que

    yo

    he

    en Toledo en

    la

    calle

    de

    los orebses.

    20. Annes

    1424

    25,

    baux par les religieuses : deux

    chambres que

    son ensomo

    de

    la

    puerta de

    las

    alcayerias de los panos, AH N., Clero,

    leg.

    7 240 ; deux

    maisons

    en

    las

    nuestras alcayerias

    que disen de

    los

    orebses, ibid. carp.

    3 083/20 ;

    une

    maison en la

    nuestra

    alcayeria de los orebses, ibid. carp. 3 084/1 ; deux

    chambres

    en

    las nuestras alcayerias de

    los paAos, jouxtant une maison a

    la

    Sal, ibid. carp. 3 084/2 ; une maison en

    la

    nuestra calle

    de los orebses, jouxtant con

    la

    puerta

    que

    pasa de

    la

    una alcayeria

    a

    la

    otra

    e con la calle

    de la alcayeria, ibid. carp. 3

    084/5

    ; un cellier erca de la puerta de la dicha alcayeria de

    los

    panos que

    sale a

    la Sal, ibid.

    carp. 3 084/10.

    21. C.T. E. 11 A.2.1.

    :

    une boutique frontera del alcayeria nueua que es

    en

    Toledo

    en

    Cal

    de Francos,

    do

    venden lospaos, c'est--dire

    dans

    l'actuelle

    c. del

    Hombre de palo ;

    221

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    1457,

    a

    la puerta

    de la dicha

    alcayeria vieja que

    sale a la calle real

    que va

    de la

    Candelaria

    a

    la

    plaa de las

    Quatro

    Calles, soit dans la mme

    rue,

    A.H.N.,

    Clero, carp. 3 090/12

    ;

    1519,

    une boutique

    en

    el

    alcayeria

    vieja de

    los

    paos, la premire de

    la

    puerta segunda de

    la

    dicha

    alcayeria

    vieja

    como entrait

    por

    la

    puerta de las

    Quatro

    Calles,

    a

    la

    mano ysquierda, ibid,

    leg. 7

    239/437.

    22.

    1444,

    le

    Chapitre

    baille une

    maison

    jouxtant

    la puerta mayor

    principal de

    la

    calle

    e

    alcayeria nueua

    de

    los dichos seores

    cabillo,

    sous

    le titre

    Contrato

    de la

    una

    casa

    tienda de la entrada de la alcayeria

    nueua

    quel cabillo fiso

    en

    las Quatro

    Calles, O

    J7.

    1 087

    f

    268 r

    ; 1454, id.

    une

    maison a la

    puerta del

    adarue de la

    Rua

    nueua

    que

    sale a

    la

    Sal,

    OJ7. I

    091 f 223.

    23. 1459, une maison

    en

    la Rua nueua,

    a

    las gradas que estan fechas

    en

    la dicha

    Rua,

    por donde

    sube a

    la

    calle

    que disen de

    la

    Sal, O.F.

    1

    094 f 300 r.

    24.

    E quemo la

    calle

    que disen de

    la

    Sal e la Rua

    Nueva, e

    todo el Alcana

    de los

    especieros

    hasta

    Santa Justa . . ., cit

    pax

    E. Benito Ruano, Toledo

    en

    el siglo XV, Madrid

    1961, p. 97

    note

    40.

    25.

    O.F. 356 f 107 r

    :

    faUose

    en

    ellas, por

    la

    puerta de

    la

    Sal,

    una

    casa puerta

    . . .

    con una

    camara

    ensomo del cobertiso.

    26. Document

    publi

    in extenso par J.

    Gonzalez, El reino

    de

    Castilla

    en

    la epoca

    de

    Alfonso

    VIII,

    Madrid

    1960, t.

    2, p. 156, n 91. La citation faite par Torres Balbas, op. cit.,

    t.

    1,

    p.

    366,

    est

    tronque

    de

    certaines

    indications topographiques,

    notamment

    de

    la

    ment

    ion des Spartarios. C'est

    sur

    la

    mention

    de

    ces

    nattiers

    que nous

    fondons

    notre localisa

    tion,Esparteria

    tant

    bien identifie, du Xllme au

    XIXme

    sicle, cf.

    J. Torres,

    Historia

    de las Calles de Toledo,Toledo 1971, 1.

    1,

    p.

    408.

    27. E. Narbona,

    Historia

    de don Pedro

    Tenorio,

    Toledo, 1624, f 105 v. Cf.

    J

    P.

    Molnat,

    Places

    et

    marchs de

    Tolde

    au Moyen-Age, communication

    la Table ronde de

    la Casa de Velazquez, Madrid mai 1979,

    paratre.

    28. 1372-1380, un

    meson

    a

    h puerta

    del Alcana,

    ensuite dmoli,

    OJ7.

    929 f

    16

    v, O.F. 931 f 22 r. A ces dates

    il ne

    peut s agir que de

    l'ancienne

    Alcana.

    29. N. Estenaga, Condicion social de los mudjares

    en

    Toledo

    durante

    la Edad

    Media, Boletin de la Real Academia de Bellas Artes y Ciencias Historicas de Toledo, 1929,

    pp. 18-20.

    30.

    Nous

    ne

    pouvons donner de

    cote

    prcise pour tous ces

    documents, en

    cours

    de

    classement

    quand nous les

    avons consults.

    31.

    1419,

    le

    grand

    chapelain

    de

    la Chapelle

    de

    don

    Pedro

    Tenorio baille une

    bou

    tique, la

    quai es

    en

    los Alatares,

    que

    son erca de las

    Quatro

    Calles, situe como entra el

    orne

    por la puerta del

    mercado a la mono esquierda,

    O.F. ...

    f

    62

    ;

    1429 ou

    1430, autre

    boutique

    en

    el Alcana desta dha ibdat en

    jouxtant

    une autre donnant aux

    Quatro Calles

    et

    la puerta del

    dicho

    mercado e Alcana,

    como

    entran de

    la

    dichas

    Quatro Calles a

    manderecha,

    O

    J7. ...

    ; mme

    date,

    autre boutique dans

    l'Alcana,

    jouxtant la puerta de la dicha calle del

    Alcana que salle

    a

    las

    Quatro Calles ; 1486, a

    la puerta

    de

    abaxo

    del Alcana, OJ7. 1

    286 f

    107 v

    ;

    1507, dans un inventaire deux boutiques dans

    l'Alcana,

    dont

    l'une

    est la premire

    como

    entran

    por

    la

    Puerta de

    las Quatro

    Calles,

    AM

    J\T. 1269 f 229 v.

    32.

    1483, deux

    boutiques

    de la chapelle

    y

    amas son

    en

    el portai de

    la

    entrada del

    Alcana, frontero del Solar,

    do

    estan los escalones por

    do

    suben al dho Alcana, OJ7. 1 285

    f

    13 v ; 1484, id.

    que

    son en

    el Alcana

    e

    alindan

    con

    la puerta

    del

    Alcana que

    sale

    al

    Solar, ibid. f 34 r.

    33. 1420,

    le

    grand-chapelain

    baille

    une

    boutique,

    en

    la

    calle

    que

    disen

    de

    laferreria,

    como

    el orne

    sale

    de

    los Alatares a la mano esquierda, jouxtant

    notamment

    la

    puerta que

    disen

    del

    mercado, et par derrire le corral de l'glise Santa Yusta,

    OJ7. . . .

    f 70 r. La

    boutique se trouvait donc

    l o la

    rue de

    las

    Cordonerias s largit

    en

    plazuela de la

    roperia.

    1483, le

    cur

    et les paroissiens de San Nicolas

    vendent

    une maison

    et

    des

    boutiques, a

    la

    plaa de la herreria, frontera de la puerta que entre al Alcana et jouxtant

    deux

    rues,

    la

    una

    que

    entra al Alcana elaotra que desiende al Esparteria, A J1 JS .N.

    34.

    1204, 1226,

    mayshn

    al-hadtd

    wa-I-fafjm,

    la paroisse San Nicolas, A.GJ.

    946, 483 ; le

    meson

    del carbon e del fierro, prs de l'glise San Nicolas, 1434, AJS.C., carp.

    30/20

    ;

    le meson del

    carbon,

    la calle

    delaferreria,

    1461

    et

    1525,

    ibid.

    leg.

    44/3.

    35. 1415, une boutique de

    la

    Chapelle

    en

    el Alcaesceria,

    a

    los

    ferreros, OJ7.

    1 269

    f 84 r

    ;

    1483-88, des

    boutiques

    de la Chapelle

    en

    el Alcana,

    a la

    Ropa vieja ou do venden

    222

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    la

    Ropa

    viefa, O.F. 1 285 f 12 v, 59 v ; 1483,

    un

    sastre de la

    Ropa

    vieja cde

    un tailleur

    une boutique

    de

    la

    chapelle en

    el

    Alcana, a la Ropa

    viefa,

    jouxtant

    la boutique d'un ferrero

    et celle d'un troisime tailleur, O.F. 1 285 f 12

    v.

    36. A.G.P. 496 : une boutique

    dans

    ce souk contigue

    la porte

    et au passage

    qui

    mne au corral o l'on vend le

    charbon.

    37.

    1465,

    una

    puerta del Alcana

    que

    disen de

    los Espeieros,

    comme confront

    d'une

    maison

    situe

    la

    paroisse

    San

    Gins,

    C.T.E.

    10.C.1.3.

    c,

    moins

    qu'il

    ne

    faille

    comprendre

    l'Alcana

    des

    piciers.

    38.

    C'est--dire l'arc qui

    surmonte la porte,

    et passe au

    dessus

    de la rue.

    1429,

    le

    Chapitre

    cathedral baille une

    maison dentro

    a la

    Sal, erca del cobertiso, O.F. 1 084 f 4 r.

    En

    1492, une maison

    du Chapitre, dcrite

    sous le

    paragraphe

    Santa

    Yusa, possde

    une

    chambre que esta ensomo

    del

    Alcana et une petite porte que sale junto

    a la

    puerta del

    /l/cra7,O.F.356f216rO.

    39.

    1434, le Chapitre baille une maison

    situe a

    la Sal, la premire yendo del Alcana

    a la dicha

    Sal

    a la mano ysquierda, junta con la portada

    que esta

    ende a la Sal,

    O.F.

    1

    085 f

    136 v ; 1507, une

    maison

    en

    la

    calle de la Sal, en la

    collahn

    de Sant

    Gines,

    junto con la

    puerta del Alcana,

    a

    la puerta de los

    viholeros,

    que es la

    primera como

    sale por la

    dha

    puerta

    a

    la Sal,

    A.H.P.T.

    1 269 f 162 ; 1483 et

    1488,

    une

    maison

    de la Chapelle de don Pedro

    Tenorio a la

    puerta

    del

    Alcana

    a la

    Sal ou

    en

    linde

    de la

    puerta

    del

    Alcana que

    sale a la

    Sal,

    avec une chambre

    que

    viene sobre iertas tiendas del Alcana,

    O.F.

    1 285

    f

    5 et 149.

    40.

    1419,

    une

    boutique

    de

    la

    Chapelle

    de

    don Pedro Tenorio

    en

    los Alatares,

    prs

    de la

    porte, jouxtant

    la maison

    tenue par

    Alfonso Fernandez guarda del mercado O.F.

    . . .

    f 62 ; le mme

    Alfonso

    Fernandez de

    Ocafia

    est appel

    en

    1415 alcayde de los Alatares,

    Oi7. 1

    269 f 29 r,

    et en

    1426 que tiene laAlcayeria

    de Toledo,

    C.T.Z.4.D.21.

    ;

    1486

    ,

    Lope

    de Carrion,

    alcayde

    de la Alcana, O.F.

    1

    285 f 88 v.

    41. AM.T., ordonnances

    1450

    sq.,f 60

    rO,v.

    42. 1483, une boutique

    en

    el Alcana,

    en

    la calle de los latoneros, jouxtant celle

    tenue

    par Pedro, latonero, Pierre le

    dinandier,

    O

    F.

    1 285 f 12 v

    .

    43. 1483,

    Jean

    le luthier,

    Juan

    laudero, fait abandon d'une boutique

    qu'il

    tenait

    en

    el

    Alcana, en la calleja de los lauderos, O.F. 1 285 f 17 v ; 1487, le Juif Mayr

    Ardutel

    prend une boutique

    en

    el Alcana desta

    ibdad en

    la calle de los

    lauderos,

    ibid. f 98 r.

    Abrviations utilises dans les notes.

    A JI.N., Clero, Archivo Historico Nacional, Madrid, section Clero.

    C.T.,

    Archivo

    del

    Cabildo,

    Cathdrale de Tolde.

    O.F.,

    Archivo

    de Obra y Fabrica, Cathdrale de Tolde.

    AilP.T., Archivo Historico Provincial de

    Toledo,

    Tolde, Casa de

    la Cultura.

    A.Gi*., A.

    Gonzalez

    Palencia, Los mozarabes de Toledo en los siglos XII y

    XIII,

    4 vol.,

    Madrid

    1929

    et

    sq. Les numros renvoient aux

    documents.

    A2S

    N

    , Archives

    paroissiales, glise

    San Nicolas,

    Tolde.

    A.S.C., Archives du monastre de San Clmente,

    Tolde.

    A.M.T., Archives municipales, Htel de ville de

    Tolde.

    223

  • 5/21/2018 Mol nat (Jean-Pierre)_Deux l ments Du Paysage Urbain. Adarves Et Alcaicerias ...

    http:///reader/full/molenat-jean-pierredeux-elements-du-paysage-urbain-adarves-et-

    Les

    alcaicerias de Tolde

    }

    la

    fin

    du

    Moyen Age

    On

    a

    report ici les noms du XVe sicle

    sur

    le plan

    cadastral

    actuel,

    (calle

    del Comercio)

    : nom

    actuel

    ALATARES

    :

    nom du

    XVe

    s.

    L'emplacement exact des

    portes

    in

    iques est conjecturel.

    224