EDITION

Responsable d’édition : Céline DUCHESNE

Publicité : Adeline HUYGUE

Auteurs : Céline HERVY CONTAL, Marie JONCQUEZ, Camille SPENDER, Stéphanie BOST, Alexandre LAMOURET, Benoit DIDIER, Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter

Directeur éditorial : Stéphan SZEREMETA

Rédaction : François TOURNIE, Grégoire DECONIHOUT, Jeff BUCHE, Perrine GALAZKA

PUBLICITE / COMMUNICATION

Directeur Commercial : Olivier AZPIROZ assisté de Michel GRANSEIGNE, Victor CORREIA

Relation Gestion Clientèle : Nathalie GONCALVES et Vimla MEETTOO

Responsable Régie Nationale : Aurélien MILTENBERGER

Régie Nationale : Caroline GENTELET, Perrine DE CARNE MARCEIN, Stéphanie MORRIS, Caroline AUBRY, Sacha GOURAND, Virginie SMADJA, Caroline PREAU, Alexandra GUILLAUME assistés de Sandra RUFFIEUX

Régie publicitaire Internationale : Karine VIROT assistée de Camille ESMIEU, Guillaume LABOUREUR, Romain COLLYER et Elise CADIOU

Directeur technique web : Lionel CAZAUMAYOU

Chef de projet développeur et Ingénieur : Jean-Marc REYMUND, Cédric MAILLOUX, Anthony GUYOT, Florian FAZER, Christophe PERREAU

Animatrice Web : Caroline LOLLIEROU

DIFFUSION ET PROMOTION

Directeur des Ventes : Eric MARTIN assisté d’Aissatou DIOP et Alicia FILANKEMBO

Responsable de la diffusion : Bénédicte MOULET

Responsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ

Responsable Relations Presse-Partenariats : Jean-Mary MARCHAL

FABRICATION / MAQUETTE

Studio : Sophie LECHERTIER et Romain AUDREN

Maquette : Sandrine MECKING, Laurie PILLOIS

Montage : Julie BORDES, Delphine PAGANO, Élodie CLAVIER

Photothèque : Robin BEDDAR

ADMINISTRATION

Président : Jean-Paul LABOURDETTE

Directeur Administratif et Financier : Gérard BRODIN

Directrice des Ressources Humaines : Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS

Responsable informatique : Pascal LE GOFF

Responsable Comptabilité : Nicolas FESQUET assisté de Christelle MANEBARD, Oumy DIOUF et Jeannine DEMIRDJIAN

Recouvrement : Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL

Standard : Jehanne AOUMEUR

�  PETIT FUTÉ AUTOUR DE LILLE 2013 - 2014  �Le Petit Futé a été fondé par Dominique Auzias.Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université18, rue des Volontaires - 75015 Paris.& 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24Internet : www.petitfute.comSAS au capital de 1 000 000 € - RC PARIS B 309 769 966

Couverture : Gent © JOZEF SEDMAK Potjevlesch © BRAD PICT - FOTOLIA

Impression : LEONCE DEPREZ - 62620 Ruitz

Dépôt légal : août 2013ISBN : 9782746966857

Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.comPour le courrier des lecteurs : info@petitfute.com

Bienvenueautour de Lille !

Découvrir Lille et ses alentours, c’est aller bien au-delà de tous les clichés qui auraient pu y conduire vos premiers pas. Attiré par les lumières de la vaste métropole

européenne, vous êtes en pays frontalier et notre invitation au voyage vous emmène jusqu’aux confins des Pays-Bas, en Flandre néerlandophone. Dépaysement garanti !Vous rêvez de nature ? Collines d’Artois, sept vallées du Pays Vert d’Hesdin ou Ardennes flamandes distillent sans modération leur charme bucolique. Laissez-vous bercer au fil de l’eau, arpentez un chemin de halage ou l’une des vastes plages du littoral nord entre chars à voile et cerfs-volants. Espaces marécageux de l’Audomarois ou préservés du Zwin, lignes infinies des polders entre watergangs et wateringues : savourez la quiétude d’eaux plus alanguies.Vous aimez mettre vos pas dans ceux de l’Histoire ? C’est sur ces terres que s’est jouée l’histoire de France. Tournai a vu naître Clovis, Lille de Gaulle ! Entre-temps, Anglais ou Espagnol ont eu, quelques siècles durant, la mainmise sur ces terres précieuses que Louis XIV a fait inscrire dans le Pré carré de Vauban. L’architecture porte la trace de ce métissage. Du roman au baroque hispano-flamand, du pays minier au modernisme du jardin-musée du Louvre, autant de sites labellisés au Patrimoine mondial de l’Unesco, sans oublier les hauts lieux de mémoire vestiges de la Grande Guerre.Vous avez envie de chaleur ? On ne vous a pas menti. Ici, elle est au cœur des gens. Au pays des Géants et du carnaval, savoir-faire et gastronomie sont aussi à l’honneur. Dans un estaminet ou une microbrasserie, les traditions sont mainte-nues. Potjevleesch, genièvre de Houlle, ou frites à la graisse de bœuf, gaufres, tarte au chuc’, Bêtises de Cambrai, ou Chiques de Bavay, dressent la carte des saveurs.Avec les beffrois pour emblème, moulins, chevalements, terrils et dunes sont donc autant d’invitations à prendre de la hauteur ! Calcaire, briques, pierre bleue et porphyre, ici on aime la ville en couleur ! Vallées sinueuses, places, ports et estuaires, prenez enfin le large ! À consommer sans modération, ces terres du Nord façonnées par les influences d’hier s’affirment avant tout comme un pays d’ouverture pour des rencontres d’aujourd’hui. À vous de jouer !

Découvrir le site mobile du Petit Futé

SommaireLilleLille .....................................................12

Pour s’y rendre ...........................................12

Pour y circuler .............................................14

Points d’intérêt ...........................................16

Le couvert ....................................................20

Le gîte ............................................................26

Sorties ...........................................................30

Emplettes .....................................................33

Artois – BéthunoisArtois – Béthunois .............................36

Arras ...............................................................36

Béthune ........................................................52

Beuvry ...........................................................60

Bruay-la-Buissière......................................61

Calonne-Ricouart ......................................65

Gosnay ..........................................................66

Lens ................................................................68

Lillers..............................................................78

Marles-les-Mines .......................................83

Noeux-les-Mines .......................................83

AudomaroisAudomarois ........................................86

Aire-sur-la-Lys .............................................86

Arques ...........................................................89

Clairmarais ...................................................91

Eperlecques .................................................92

Fauquembergues ......................................92

Houlle ............................................................94

Mametz .........................................................94

Saint-Omer ..................................................95

Thérouanne .............................................. 104

AvesnoisAvesnois ...........................................106

Avesnes-sur-Helpe ................................. 106

Bavay .......................................................... 108

Eppe-Sauvage ......................................... 110

Le Quesnoy ............................................... 110

Liessies ....................................................... 113

Maroilles .................................................... 114

Maubeuge ................................................ 116

Sars-Poteries ............................................ 121

Trélon.......................................................... 122

Hainaut françaisHainaut français ...............................126

Arleux ......................................................... 126

Aubigny-au-Bac ...................................... 126

Cambrai ..................................................... 127

Le Cateau-Cambrésis ............................ 134

Caudry ........................................................ 135

Douai .......................................................... 136

Marchiennes ............................................ 144

Orchies ....................................................... 146

AvertissementLes informations contenues dans ce guide ont été recueillies entre janvier 2013 et juillet 2013. Les renseignements concernant les coordonnées, les tarifs, les jours et heures d’ouverture sont donnés à titre indicatif et n’ont aucun caractère contractuel. Ils sont susceptibles d’avoir fait l’objet de modifications ultérieures pour lesquelles le Petit Futé décline toute responsabilité.

La porte du HainautLa porte du Hainaut.........................148

Bouchain ................................................... 148

Saint-Amand-les-Eaux .......................... 149

Les Sept ValléesLes Sept Vallées ...............................156

Fruges ......................................................... 156

Hesdin ........................................................ 158

Pays de Flandre et DunkerquoisPays de Flandre et Dunkerquois .....164

Armentières ............................................. 166

Bailleul........................................................ 170

Bergues ...................................................... 174

Cassel .......................................................... 179

Dunkerque................................................ 184

Esquelbecq ............................................... 205

Godewaersvelde .................................... 206

Hazebrouck .............................................. 209

Merville ...................................................... 211

Steenwerck ............................................... 212

Watten ........................................................ 214

Valenciennes métropole

Valenciennes métropole .................216

Condé-sur-l’Escaut ................................ 216

Sebourg ..................................................... 218

Valenciennes ............................................ 219

Flandres belgesVallée de la Lys - Leiestreek ............228

Courtrai – Kortrijk ................................... 228

Gand – Gent ............................................. 236

Harelbeke .................................................. 250

Izegem ....................................................... 251

Menin – Menen ....................................... 252

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La Grand’Place de Lille

Roulers – Roeselare ............................... 260

Wervik ........................................................ 264

La Panne – De Panne ............................ 267

Le Littoral belge ...............................267

Coxyde – Koksijde .................................. 272

Nieuwpoort .............................................. 282

Middelkerke – Westende ..................... 287

Ostende ..................................................... 290

De Haan – Wenduine ............................ 298

Blankenberge .......................................... 302

Knokke-Heist ........................................... 307

Bruges ...............................................314

Points d’intérêt ........................................ 315

Le couvert ................................................. 321

Le gîte ......................................................... 325

Sorties ........................................................ 328

Emplettes .................................................. 330

Damme ...................................................... 331

Arrière-pays de Bruges ...................331

Tielt.............................................................. 335

Torhout ...................................................... 339

Brakel .......................................................... 342

Grammont – Geraardsbergen ........... 342

Ardennes lamandes .......................342

Audenarde – Oudenaarde .................. 344

Renaix – Ronse ........................................ 348

Zottegem .................................................. 350

Dixmude – Diksmuide .......................... 351

Le Westhœk ......................................351

Le Heuvelland.......................................... 353

Poperinge ................................................. 356

Veurne ........................................................ 358

Ypres – Ieper ............................................ 361

Hainaut belgeTournai et Wallonie Picarde ............372

Comines ..................................................... 384

Mouscron .................................................. 388

Ath ............................................................... 393

Le pays d’Ath et Lessines .................393

Ath ............................................................... 393

Lessines...................................................... 398

Le pays des Collines .........................400

Ellezelles .................................................... 400

Le Mont de l’Enclus ............................... 402

Plaines de l’Escaut ...........................403

Antoing ...................................................... 403

Beloeil ......................................................... 404

Bernissart .................................................. 405

Péruwelz .................................................... 405

Région de Mons ...............................406

Boussu ........................................................ 406

Frameries................................................... 406

Honnelles et le parc naturel des Hauts-Pays ........................................ 407

La Louvière ............................................... 410

Mons ........................................................... 411

Nivelles ...................................................... 420

Saint-Ghislain .......................................... 422

Organiser son séjourS’y rendre .........................................424

S’informer .........................................425

Index .................................................428

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L’entrée de la citadelle de Lille

Lens

Nationale 4 voiesNationaleDépartementale

Autoroute

AéroportFrontière

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Vers BapaumVers Bapaum

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Houlle

EsquelbecqWormhout

Bambecque

GijvetinkhoveLo-Reninge

Veurne(Furnes)

Alveringem

De Panne

Gravelines

BourbourgBourbourg

KoksijdeKoksijde-bad Nieuwpoort

Nieuport-Bad

Middelkerke-BadMiddelkerkeWestende-Bad

Westende

Diksmuide

Poperinge

Cassel

Steenvoorde

Godewaersvelde

Hazebrouck

Vieux-Berquin

MervilleEstaires

la Gorgue Laventie

Bailleul

BoeschepeWestouter

Ieper(Ypres)

Loker

Heuvelland(Kemmel)

Koekelare

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Armentières

Quesnoy-Nieppe Le BizetPloegsteert

Comines

WarnetonSaint-Omer

Watten

Lillers

Mametz Aire-sur-la-Lys

Fauquembergues

Helfaut

Wisques

Fruges

Heuchin

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Créquy

Fressin

Hesdin Saint-Pol-sur-Ternoise

Bruay-la-Buissière

Calonne-Ricouart

Barlin

Nœux-les-Mines

BéthuneBeuvry

la Bassée

Thérouanne

DennebrœucqNorrent-

Fontes

Houdin

De Klijte

Vleteren

De Haan

Frévent

Auxi-le-Château

Bergues

Carvin

HeninBeaumont

Méricourt

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Avesnes-le-Comte

Aubigny-en-Artois

Beaumetz-lès-Loges

Dainville

Liévin

Vimy

Écoust-St-Mein

Mercatel

Beaurains

Neuville-Saint-Vaast

Doullens

Lucheux

Haubour

Diksmuide(Dixmude)

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ARTOIS-BÉTHUNOIS

LES SEPTVALLÉES

AUDOMAROIS

CŒUR DE FLANDREHAINAUT

BELGE

LITTORAL BELGE

St-Pol-sur-MerMardyck Rosendaël

Grande-Synthe

Dunkerque

Calais

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Vers Boulogne-sur-Mer

Reproduction interditeJean-Baptiste Nény

Juin 2012

Reproduction interditeJean-Baptiste Nény

Juin 2012

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Roeselare(Roulers)

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Torhout

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Sint-Martens-Latem

Kortrijk(Courtrai)

Gent(Gand)

Oudenaarde(Audenarde)

Kuurne Deerlijk

Harelbeke

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Ronse(Renaix)Mont-de-

l’Enclus

Tournai(Doornik)

Saint-Amand-les-Eaux

Orchies

Marchiennes

Douai

Bouchain

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HaspresAvesnes-

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Le Quesnoy

Cambrai

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TourcoingQuesnoy-sur-Deule

Comines WervikMenen Wevelgem

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KnesselareBeernemZomergem Evergem

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WetterenMelle

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Ath (Aat)

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Mons (Bergen)

Soignies (Zinnik))

Valenciennes

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Saint-Ghislain

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Lichtervelde

Avesnes-sur-Helpe

Landreciesle Cateau-Cambrésis

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Brugge(Bruges)

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Knokke-HeistZebbrugge

De Haan

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Lessines (Lessen)

Ninove

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Aalst (Alost)

Lécluse

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HAINAUTFRANCAISHAINAUTFRANCAIS

VALLÉE DE LA LYS

BRUGGEOMMELAND

(ARRIÈRE PAYSDE BRUGES)

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ARDENNESFLAMANDES

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Maubeuge

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Oostburg Terneuzen

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Vers Anvers

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St-Niklaas(St-Nicolas)

Dendermonde(Termonde)

WenduineBlankenberge

Autour de Lille

© Jerôme Berquez – Author’s Image

La Vieille Bourse, sur la Grand’Place de Lille

Lille

Pour s’y rendre 12Pour y circuler 14

Points d’intérêt 16Le couvert 20

Le gîte 26Sorties 30

Emplettes 33

12 LILLE

� COMITÉ DÉPARTEMENTAL DU TOURISME DU NORD6, rue Gauthier-de-Châtillon& 03 20 57 59 59www.cdt-nord.frcontact@cdt-nord.frA l’échelle départementale, ce comité fédère toutes les structures touristiques du Nord, en les recensant et en assurant leur promotion. Le CDT a aussi pour mission d’informer le public sur toutes ces structures, les événements ponctuels (grâce au programme Juliette, une newsletter de bons plans hebdomadaires) et les possibilités d’accommodations locales. Sur place, docu-mentations sous forme de brochures et plaquettes, qu’il est possible de commander ou de télécharger, ainsi que les loisirs en famille, le tourisme adapté et les balades offrent une base de données exploitable pour le grand public.

� LE TOUR DE LILLE EN UNE HEUREOffice de tourismePlace Rihour& 08 91 56 20 04www.lilletourism.cominfo@lilletourism.comOuvert toute l’année. Le dimanche, le lundi et les jours fériés de 10h à 16h ; du mardi au samedi de 10h à 17h. Entre 10h et 17h et jusqu’à 18h l’été. Gratuit jusqu’à 6 ans. Adulte : 11 E. Enfant (de 6 à 18 ans) : 9 E. Tarif Réduit : étudiants, demandeurs d’emploi, allocataires du RSA, détenteurs du Pass Senior de Lille et familles à partir de 4 personnes. Visite guidée. Langue des commentaires :

français, anglais, néerlandais, allemand, espagnol, italien, chinois, japonais et russe.En 2012, Le City Tour a fait peau neuve. Trente-sept passagers peuvent désormais prendre place à bord d’un bus panoramique à la toiture transparente et décapo-table. La compagnie en possède deux. De nouvelles baies vitrées latérales permettent un confort visuel qui n’a plus rien à voir avec les anciens modèles. Vous serez incollables sur l’histoire de la ville, son patrimoine ou son art de vivre. Totalement ludique, la visite qui dure entre 1h15 et 1h30, se fait audiovisuelle (archives, musique). Les touristes ont loisir de découvrir la capitale des Flandres dans d’excellentes conditions, le long d’un parcours de 18 kilomètres qui les emmènera du palais Rihour à la porte de Paris, en passant par le quai du Wault. Une étape obligée.

Pour s’y rendre

En avion � AÉROPORT DE LILLE-LESQUIN

& 08 91 67 32 10www.lille.aeroport.frNavette : 7 E (aller simple), 9 E (aller-retour).Idéalement situé au carrefour des autoroutes Lille-Paris, Lille-Valenciennes et Lille-Gand, l’aéroport de Lille est très facile d’accès. On s’y rend rapidement depuis les autoroutes A1 (sortie aéroport de Lesquin) et A23 (sortie

Lille

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Église Saint-Maurice et statues des trois Grâces sur le batiment de la Voix du Nord

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En train - POUR S’Y RENDRE 13

CRT). Un service de navettes relie chaque jour en une vingtaine de minutes, y compris le week-end et les jours fériés, le centre-ville lillois (arrêt devant Euralille, sur l’avenue Le Corbusier) à l’aéroport : départ toutes les heures depuis Euralille (de 5h à 21h45) et toutes les heures et demie dans l’autre sens (de 5h30 à 22h). L’aéroport est également doté d’un parking ouvert 24h/24 et 365j/365 (1,50 E la première heure, 20 E la journée, 50 E la semaine). Vols quotidiens vers Bordeaux, Clermont, Lyon, Marseille, Nantes, Nice, Strasbourg. Plusieurs vols par semaine vers Rome, Venise, Madrid, Casablanca, Alger... Des vols vers l’Espagne, les Baléares, les Canaries, la Grèce, la Crète, Madère, la Croatie, la Bulgarie, la Turquie, la Jordanie, l’Egypte, la Tunisie, le Maroc… Au total, plus de 70 destinations.

En train � GARE LILLE-EUROPE

1, place François-Mitterrand & 36 35www.gares-en-mouvement.com

omOuvert tous les jours et les jours fériés de 5h30 à 0h.Dans le quartier moderne d’Euralille, la gare Lille-Europe accueille les TGV internationaux à destination ou en provenance de l’Europe du Nord (Belgique, Pays-Bas, Allemagne), le Thalys de Londres ou Bruxelles, l’Eurostar et les TGV inter-régionaux. Métro gratuit entre les gares de Lille-Flandre et Lille-Europe sur présentation du titre de transport SNCF en correspondance– sachant que dix minutes à pied suffisent pour aller d’une gare à l’autre.

� GARE LILLE-FLANDRESPlace de Buisses& 36 35www.gares-en-mouvement.com

om

Ouvert du lundi au samedi de 5h à 0h ; le dimanche et les jours fériés de 6h10 à 0h.Superbe gare à la parisienne, et pour cause : il s’agit de l’ancienne Gare du Nord de la capitale, entière-ment démontée et reconstruite à Lille quand elle fut devenue trop petite pour Paris. Elle accueille tous les TER Nord-Pas-de-Calais, les trains Lunéa, les liaisons belges vers Ostende, Anvers, Tournai, Mons, Namur et Liège-Guillemins. La presque totalité des TGV à destination de la Gare du Nord à Paris en partent. Certains, cependant, partent de la gare Lille-Europe. Petit conseil : vérifiez votre gare de départ ! Métro gratuit entre les gares de Lille-Flandres et Lille-Europe sur présentation du titre de transport SNCF en correspondance (dix minutes à pied suffisent pour aller d’une gare à l’autre).

� SNCF INFORMATION& 36 35www.sncf.comUne mine d’infos condensées en un numéro, autant dire qu’il est à noter sur les agendas. On s’y informe sur le trafic des trains, sur leurs horaires, on y réserve et commande ses billets et s’y renseigne, tout simplement, sur les réductions. Les bonnes idées : la carte Grand Voyageur, qu’il faut un petit bout de temps pour obtenir, mais qui permet de cumuler des points, échangeables contre des voyages gratuits. Pour le trafic régional, on recomman-dera la carte Grand Ter qui permet de voyager à moitié prix pour le titulaire de la carte et dont les voyageurs l’accompagnant (jusqu’à trois) bénéficient de conditions tarifaires encore plus avantageuses. Sur le Site : www.sncf.fr. Le site de la SNCF, point de départ idéal pour réserver un billet ou se renseigner sur un horaire. Mais c’est aussi là – et là uniquement – que l’on commande et imprime les billets Prem’s : des billets grandes lignes à 25 E, autant dire une aubaine. Les places sont limitées, il faut donc s’y prendre très à l’avance. Un bon plan qu’on se garderait bien de dévoiler, mais bon...

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La gare de Lille-Flandres

14 POUR S’Y RENDRE - En bateau

En bateau � TOURISME FLUVIAL

AU DÉPART DE LILLEEmbarcadère IsnorAvenue Mathias-DelobelEcluse de la Barre& 03 21 39 15 15www.isnor.frfluvial@isnor.fr

oBasse saison : ouvert le week-end et les jours fériés. Haute saison : du mardi au dimanche. Lille en bateau à : 14h30, 15h30, 16h30, 17h30 : 5 E. Enfant : 4 E. La route du genièvre : dimanche à 14h, sur réservation. 23,50 E. Enfant : 13 E.Une agréable découverte de Lille en bateau d’une durée de 40 minutes vous permet de comprendre comment s’est créé la ville à partir du site de « L’île ». Les thèmes abordés par votre guide sont donc l’histoire de la cité, mais aussi le monde fluvial, la faune et la flore de la rivière Deûle. Toujours sur la Deûle, cette fois durant 4 heures, la croisière aller-retour « La route du genièvre » vous emmène jusqu’à Wambrechie : passage d’écluse, visite d’une distillerie et dégustation de genièvres… Notez qu’Isnor vous propose aussi des visites du marais audomarois depuis Clairmarais ou Moulle, dans des embarcations traditionnelles ou d’autres petits bateaux ; depuis Moulle, un parcours comprend une halte dans une distillerie de genièvre. Des sorties en barques à rame et en canoë, ou encore à vélo sont également au programme.

Pour y circuler

Transports en commun � TRANSPOLE

908, avenue de la RépubliqueMARCQ-EN-BAROEUL& 08 20 42 40 40www.transpole.frTranspole est la société qui gère le réseau de trans-ports en commun de la communauté urbaine de Lille. C’est à dire le bus mais aussi le tramway et le métro sans conducteur, imaginé à l’université de Villeneuve-d’Ascq. Depuis son inauguration en 1983, son succès ne se dément pas. Rapide, régulier et pratique, il joint désormais l’hôpital Saint-Philibert de Lomme au CHU Dron à Tourcoing (ligne 2) et le CHRU de Lille aux 4 Cantons à Villeneuve-d’Ascq (ligne 1). Les stations Gare de Lille-Flandres et Porte des Postes sont communes aux deux lignes et permettent de gagner l’ensemble du réseau. Depuis 2012, la mise en en place des navettes dans le Vieux-Lille est un vrai plus. N’hésitez pas à consulter le site Internet de Transpole, qui permet de composer son itinéraire en fonction des stations de départ et d’arrivée.

Location de voitures � AVIS

Rue de Cologne niveau -3Park Vinci Lille-Europe Gare TGV& 0 820 61 16 95www.avis.frOuvert du lundi au vendredi de 7h30 à 20h30 et de 21h à 22h30 ; le samedi de 9h30 à 13h30 et de 15h30 à 20h ; le dimanche de 10h à 13h et de 17h à 23h15. À partir de 75 E pour une petite citadine.Avis est un loueur de voitures. Mais pas seulement ! Au-delà de la seule location de voiture, les agents d’Avis conseillent et renseignent sur le choix du véhicule, sur les services, les accessoires… De la simple réservation d’une journée à plus d’une semaine, Avis s’engage sur plusieurs critères, sans doute les plus importants. Proposition d’assurance, large choix de véhicules de l’économique au prestige (petites citadines, berlines équipée, 4x4, cabriolets, minibus, prestige, etc.) avec un système de réservation rapide et efficace. Réservations sur avis.fr ou via un conseiller au 36 42 (0,34 centimes TTC/minute depuis un poste fixe).

◗ Autre adresse  : Gare Lille-Flandres – Voie n° 2  - & 0 820 61 16 96.

� BUDGET81, boulevard Carnot& 03 28 36 55 66www.budget.frOuvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Chèques non acceptés.Budget France est l’un des principaux loueurs mondiaux, et il propose certainement le meilleur rapport qualité/prix. Les réservations peuvent se faire sur le site www.budget.fr, qui propose également des promotions temporaires. En agence, vous trouverez le véhicule de la catégorie choisie (citadine, ludospace économique ou monospace familial…) avec un faible kilométrage et équipé des options réservées (sièges bébé, porte skis, GPS…).

� LILAS AUTOPARTAGE55, boulevard de la Liberté& 03 20 740 740www.lilas-autopartage.comOuvert du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.Peut-être avez-vous déjà croisé l’un des 30 véhicules de Lilas Autopartage dans la région ? Ce système permet de louer une voiture en libre-service 24h/24 et 7j/7, en réservant sur Internet ou par téléphone. Le réseau s’est agrandi et dispose maintenant de 14 stations de location réparties dans Lille : boulevard de La Liberté, Mairie de Lille, Gare Lille-Flandre, place Rihour, Sébastopol, Wazemmes, place Louise-de-Bettignies, Halle aux Sucres, place du Maréchal-Leclerc, Vauban, place Jeanne-d’Arc, Fives, Saint-Maur et Saint-Maurice-Pellevoisin. L’occasion de disposer d’une voiture en évitant les dépenses liées à l’assurance, à l’entretien, au carburant et au station-nement.

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16 POINTS D’INTÉRÊT

Points d’intérêt � PLACE DU GÉNÉRAL-DE-GAULLE (GRAND-

PLACE)La Grand-Place, rebaptisée en l’honneur du général de Gaulle le 12 août 1944 (il fut aussi nommé Citoyen d’honneur de la Ville de Lille), se situe au cœur de la ville entre le Vieux-Lille et le secteur piétonnier. Dès que les premiers rayons de soleil printaniers apparaissent, les Lillois s’y promènent, flânent, se reposent sur le rebord de la fontaine faisant de cette place un lieu incontournable. Accueillant dès le Moyen Age un important marché, de nombreuses manifestations s’y installent encore comme la désormais célèbre grande roue au moment de Noël. Les sculptures et les façades colorées à l’architecture flamande veillent sur cette place chargée d’histoire. Au centre, la colonne de la Déesse domine en commémo-ration du siège autrichien de la ville en 1792. Sa main gauche désigne une inscription expliquant le refus des Lillois de se plier aux Autrichiens ; sa main droite tient un boutefeu servant à la mise à feu des pièces d’artillerie. Autour de la place, des monuments emblématiques de la ville : la façade flamande abritant la Voix du Nord arbore les blasons des principales villes de la région, surmontée des trois Grâces de bronze symbolisant la Flandre, l’Artois et le Hainaut (les trois provinces de la région). La Grande-Garde, devenue aujourd’hui le Théâtre du Nord, logeait jadis les soldats du guet. Et bien sûr, la Vieille Bourse, un des lieux les plus prestigieux de la ville.

Monuments � BEFFROI DE LILLE

Place Roger-Salengro & 03 20 49 50 00Ouvert toute l’année. Basse saison : du mardi au dimanche de 10h à 13h et de 14h à 17h. Haute saison : du mardi au dimanche de 10h à 13h et de 14h à 18h. Adulte : 6 E. Enfant : 4 E.Le beffroi de Lille, édifié par l’architecte Dubuisson entre 1924 et 1932, compte 100 marches à gravir au total et s’élève à 105 m de hauteur. Une fois au sommet, on

bénéficie d’une vue à 50 kilomètres à la ronde, sur les différents quartiers de la ville et au-delà. Après un petit effort, vous accèderez à un panorama tout simplement exceptionnel sur la capitale des Flandres et ses environs. En plus, vous aurez droit à un historique très intéressant et complet de la ville, dispensé par le guide qui mène jusqu’en haut du beffroi, et qui permet de s’imaginer les anciennes limites de la métropole et son évolution jusqu’à aujourd’hui.

� CATHÉDRALE NOTRE-DAME-DE-LA-TREILLEPlace Gillesonwww.cathedralelille.comcathedraledelatreille@gmail.comOuvert tous les jours de 10h à 18h30. Boutique.La cathédrale Notre-Dame-de-la-Treille est née d’un rêve fou au XIXe siècle. Au cœur du Vieux-Lille, cet édifice de style gothique est la dernière cathédrale du XXe siècle. Sa construction s’est en effet prolongée de 1854 à 1999 ! Notre-Dame de la Treille, alors basilique, n’est désignée cathédrale qu’en 1914 par le pape Pie X. Le projet, de grande envergure, nécessite modifications et renoncements : la façade est parée provisoirement de briques en 1947. En 1990 renaît le projet d’achever la cathédrale, grand vaisseau sans visage. Un projet de façade contemporaine de Pierre-Louis Carlier et Peter Rice est retenu. Si elle déroute souvent le visiteur quant à son esthétique générale, ne manquez pas l’effet de lumière qui irradie la nef grâce à la translucidité du marbre et de la rosace du peintre lillois Ladislas Kijno. A l’intérieur, le chemin de croix vous guide vers l’autel. Admirez aussi le retable du Rosaire, œuvre contemporaine de style gothique, et les ouvrages des maîtres-verriers témoignant des aspirations poétiques et spirituelles des hommes. Depuis 2008, la cathédrale résonne de son grand orgue, venu de la Maison de la Radio ! Ses 7 600 tuyaux (pesant 41 tonnes) en font l’un des orgues les plus importants de France.

� CITADELLEAvenue du 43e-Régiment-d’InfanterieOuvert tous les jours. Se renseigner auprès de l’office de tourisme pour les visites guidées.

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Cathédrale Notre-Dame de la Treille

LILLE

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Surnommée la Reine des citadelles, car elle est la seule en France à former une étoile complète, la citadelle de Lille est la première grande réalisation personnelle de Vauban, qui lui fut confiée par Louis XIV. Débutée en 1670, elle se présente sous la forme d’un pentagone régulier renforcé de puissants bastions à l’intérieur desquels les bâtiments s’implantent selon une disposition radiale dégageant une grande cour centrale. Cher au cœur de Vauban, ce joyau de la fortification du XVIIe siècle, aujourd’hui encore habitée par les militaires, se visite sur réservation, en contactant l’office de tourisme de Lille. La Porte Royale et l’Arsenal y sont tout particulièrement admirables. Le vaste parc qui l’entoure est le lieu de promenade favori des familles.

� MAISON NATALE CHARLES DE GAULLE9, rue Princesse& 03 28 38 12 05www.maison-natale-de-gaulle.orgmaison-natale@charles-de-gaulle.orgFermé de fin décembre à début janvier et les jours fériés. Basse saison : ouvert du mercredi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h ; le dimanche de 13h30 à 17h. Haute saison : du mercredi au dimanche de 10h à 12h et de 14h à 17h. Gratuit jusqu’à 10 ans. Adulte : 6 E. Tarif réduit : 4 E. Visite guidée. Boutique. Animation. Centre multimédia de documentation.Demeure de ses grands-parents maternels et aujourd’hui propriété de la Fondation Général de Gaulle, cette maison bourgeoise a servi de cadre aux jeunes années de Charles de Gaulle qui y est né le 22 novembre 1890. La visite permet de découvrir celui qui allait devenir « le général » à travers des souvenirs familiaux et des objets personnels. Le portrait est intime et retrace la genèse d’un tempérament qui allait émettre l’appel du 18 juin, conduire la Résistance et devenir le premier président de la Ve République. On y aborde aussi les origines de sa famille, tant du côté paternel – famille noble mais désargentée – que de sa mère, issue de la bourgeoisie industrielle. Mais surtout, on comprend comment s’est construite la personnalité du futur général de Gaulle : son éducation depuis le collège des Jésuites à Saint-Cyr, ses principes, son profond respect pour la patrie, sa culture immense, son talent militaire et stratégique. Ainsi, chacune des pièces de la maison rappelle un épisode de la vie et de la jeunesse de Charles de Gaulle.

� PALAIS RIHOURPlace RihourSiège de l’office de tourisme de Lille, le palais Rihour rappelle le souvenir des ducs de Bourgogne. En effet, c’est en 1453 que Philippe le Bon commence à l’édifier, et il est terminé vingt ans plus tard par son fils, Charles le Téméraire. Bien que l’escalier d’honneur et la chapelle soient les uniques rescapés de l’incendie de 1916, ce palais demeure l’un des rares vestiges lillois de l’archi-tecture gothique flamboyante.

� P’TIT QUINQUINSquare FochA l’entrée du square Foch, une pauvre dentellière tente d’endormir son bébé. Un bébé qui est l’un des personnages les plus illustres de la ville de Lille, puisque

ce poupon n’est autre que le fameux P’tit Quinquin ! Sculptée par Eugène Desplechin, cette statue rappelle l’hymne des Lillois, L’Canchon Dormoire ( « chanson à endormir », en ch’ti), berceuse écrite par Alexandre Desrousseaux en 1853.

� VIEILLE BOURSE30, place du Général-de-GaulleOuvert du mardi au dimanche de 14h30 à 19h. Marché de livres neufs et anciens et de cartes postales. Soirées tango le dimanche soir, de juillet à septembre.Tout amateur de vieux ouvrages, de cartes postales jaunies, de lithographies anciennes ou de bandes dessinées d’un autre âge, se doit, de passage à Lille, d’effectuer un passage par la Vieille Bourse, où se réunissent de nombreux bouquinistes et amateurs d’échecs. En 1651, sur la suggestion des corporations de la ville, Lille obtient de Philippe IV d’Espagne l’autorisa-tion de construire sur le domaine public « une bourse à l’usage de marchands qui sera environnée et enclose de vingt-quatre maisons ». La ville vend ainsi à vingt-quatre commerçants des parcelles de terrain situées sur la place du marché et prend à sa charge la construction des galeries, du pavement de la cour intérieure et des quatre entrées. Les travaux sont confiés à l’architecte Julien Destrée et la construction en est achevée en 1653. Ce lieu connaît ensuite restaurations et transformations diverses. Au XVIIIe siècle disparaît le campanile sur la place du Théâtre, et le fer forgé remplace la pierre aux balcons. Au XIXe, les devantures en grès font place à de larges vitrines au rez-de-chaussée ; l’espace intérieur est aménagé comme un mémorial à la gloire de l’industrie française : statue de Napoléon Ier au centre et bustes de savants et industriels dans la galerie vitrée. En 1921, les façades sont classées Monuments historiques. Les charpentes et toitures sont réparées en 1930 et enfin une restauration est menée grâce au mécénat de grandes entreprises de la métropole en 1986.

MuséesGARE SAINT-SAUVEURBoulevard Jean-Baptiste-Lebas

& 03 20 52 10 39www.lille3000.eucontact@lille3000.comOuvert le mercredi et le jeudi de 12h à 23h ; le vendredi et le samedi de 12h à 0h ; le dimanche de 12h à 21h. Ouvert en fonction des expositions. Gratuit. Accueil enfants (ateliers réguliers pour enfants). Visite guidée (réservations pour l’Hôtel Europa). Restauration. Animations.Ouverte en mars 2009, la Gare Saint-Sauveur séduit par son éclectisme et son dynamisme. Cette ancienne gare de marchandises réhabilitée par la Ville de Lille propose tout au long de l’année différents événements culturels ouverts à tous. Tout près du parc Jean-Baptiste Lebas, cet univers industriel et design mélange les générations et les styles. Expositions d’art contemporain ou projections d’art et essai deviennent prétextes à balades en famille. Les installations extérieures raviront les petits ainsi que le coin jeu du Bistro de Saint-So, devenu en quelques années un bar incontournable du milieu branché lillois.

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� MUSÉE DE L’HOSPICE COMTESSE32, rue de la Monnaie& 03 28 36 84 00www.musenor.comOuvert le lundi de 14h à 18h ; du mercredi au dimanche de 10h à 12h30 et de 14h à 18h. Adulte : 3,50 E (réduit : 2,50 E). Collections permanentes et gratuites le premier dimanche de chaque mois.Dans la très pittoresque rue de la Monnaie, le musée de l’Hospice Comtesse offre au visiteur un véritable voyage architectural, environnemental, politique et social dans le Lille du XIe siècle au XVIIIe siècle. Cet ancien hôpital fondé en 1237 par la Comtesse Jeanne de Flandre dans l’enceinte même de son palais vaut à lui seul la visite. Depuis 2012, une guette disparue depuis des siècles a été érigée pour faire retrouver au bâtiment sa silhouette originale, attestée par d’anciennes illustrations. Il abrite des collections de peintures et de sculptures d’influence flamande, hollandaise et française, une importante collection de pièces témoignant de l’histoire lilloise sous l’Ancien Régime et la Révolution française (mobilier, tapisserie, céramique, orfèvrerie...). Enfin, des expo-sitions temporaires, y compris d’art contemporain, sont régulièrement mises en place dans l’ancienne salle des malades.

� PALAIS DES BEAUX-ARTS DE LILLEPlace de la République& 03 20 06 78 00www.pba-lille.frreservationpba@mairie-lille.frM° République Beaux-Arts

olmOuvert toute l’année. Fermé les 1er janvier, le 1er mai, le 14 juillet, le 1er week-end de septembre (braderie de Lille), le 1er novembre et le 25 décembre. Le lundi de 14h à 18h (dernière visite à 17h30) ; du mercredi au dimanche de 10h à 18h (dernière visite à 17h30). Gratuit jusqu’à 12 ans (et demandeurs d’emploi, RSA, et pour tous le 1er dimanche de chaque mois). Adulte : 6,50 E. Groupe

(10 personnes) : 4 E. Tarif réduit : 4 E. Visite guidée. Restauration. Boutique. Animations.Les espaces d’exposition de cette institution, dont l’origine remonte à 1792, couvrent une superficie de 12 000 m2. Peinture, dessins, sculpture, antiquités, céramiques, monnaies, médailles et sceaux, ainsi que des plans-reliefs sont au programme ! Côté peinture, on peut notamment admirer beaucoup d’œuvres des écoles du nord (Rubens, Van Dyck…), mais l’Italie, la France ou l’Espagne sont fort bien représentées. Il y a là entre autres deux chefs-d’œuvre de Goya ( « La Lettre ou Les Jeunes » et « Le Temps ou Les Vieilles »), ainsi que des tableaux de Véronèse, Le Greco, Philippe de Champaigne, Boucher, Chardin, David, Delacroix, Géricault, Millet, Courbet, Manet ( « Berthe Morisot à l’éventail »), Monet ( « Le Parlement de Londres »), Puvis de Chavannes, Pablo Picasso ( « Olga au col de fourrure »)… En ce qui concerne la sculpture, le palais des Beaux-Arts de Lille donne à voir des pièces de Houdon, David d’Angers, Rodin, Camille Claudel, Bourdelle… Ne manquez pas les seize plans-reliefs (maquettes au 1/600e datant principalement du XVIIIe siècle) qui représentent des villes fortifiées par Vauban dans le nord de la France – dont Lille -, la Belgique et les Pays-Bas.

LE TRIPOSTALAvenue Willy-Brandt

& 03 20 14 47 60www.lille3000.eucontact@lille3000.comOuverture en fonction des expositions. Ouvert le mercredi, le jeudi et le dimanche de 10h à 19h ; le vendredi et le samedi de 10h à 20h. Visite guidée. Restauration. Boutique. Animations.Créé à l’occasion de Lille Capitale Européenne de la Culture (2004), cet espace culturel est un lieu à part. Ancien centre de tri postal, ses 6 000 m2 étaient voués à la démolition et accueillent pourtant aujourd’hui parmi les plus prestigieuses expositions d’art contemporain de la région. Rénové à l’été 2010 sur le modèle de la gare Saint-Sauveur, le Tripostal propose, en plus des expositions,

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Musée de l’Hospice Comtesse

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Balades, flâneries - POINTS D’INTÉRÊT 19

un bar avec petite restauration, des animations pour enfants et une boutique spécialisée pour les amateurs d’art. Un lieu où se presse le tout-Lille !

LAM – LILLE MÉTROPOLE MUSÉE D’ART MODERNE, D’ART CONTEMPORAIN ET

D’ART BRUT1, allée du MuséeVILLENEUVE-D’ASCQ& 03 20 19 68 88www.musee-lam.frinfo@musee-lam.frOuvert toute l’année. Fermé les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre. Du mardi au dimanche de 10h à 18h. Parc du musée ouvert du mardi au dimanche de 9h à 19h. Gratuit jusqu’à 12 ans (et aussi pour les demandeurs d’emploi, RSA, et pour tous le 1er dimanche de chaque mois). Adulte : 7 E. Enfant (de 12 à 25 ans) : 5 E. Tarif réduit : 5 E. Collections et exposition temporaires : 10 E et tarif réduit : 7 E. Visite guidée. Restauration. Boutique. Animations. Bibliothèque.Rouvert depuis le 25 septembre 2010, le musée d’Art moderne Lille Métropole, mieux connu sous le nom de LaM – Lille Métropole, musée d’Art moderne offre un superbe fonds d’Art contemporain et d’Art brut. Ses deux très belles architectures (de Roland Simounet et Manuelle Gautrand), environnées par un parc de sculptures (Alexandre Calder, Pablo Picasso, Eugène Dodeigne...), abritent désormais trois collections prestigieuses des XXe et XXIe siècles. Au total : plus de 4 500 œuvres (parmi lesquelles de somptueux Picasso, Modigliani, Braque ou Buffet), 4 000 m2 de surface d’exposition (sans compter la Bibliothèque Dominique Bozo et son Centre de recherche), de nombreuses anima-tions pour tous et des ateliers pédagogiques pour les plus jeunes. Considérées parmi les plus belles collections d’art moderne, d’art contemporain et d’art brut en Europe, le LaM ravira l’âme des artistes en herbe !

Balades, flâneries � LE JARDIN VAUBAN

Rue DesmazièresCréé sous le règne de Napoléon III par le jardinier de la ville de Paris, Barillet-Deschamp, le jardin Vauban est l’exemple type du jardin à l’anglaise. Avec ses arbres séculaires, ses pelouses légèrement vallonnées parcou-rues de plans d’eau, d’une grotte et de parterres de fleurs, ce jardin de trois hectares ne manque pas de charme. A proximité, le verger offre de nombreuses espèces d’arbres fruitiers taillés à l’ancienne. Le lieu est également parsemé de statues à la mémoire de Lillois célèbres et même des pigeons voyageurs, messagers précieux lors de la Grande Guerre. A voir aussi : le P’tit Jacques, superbe théâtre de marionnettes que l’on trouve facilement le mercredi, jour de représentation, grâce aux rires des enfants résonnant dans tout le parc.

� LE PARC DE LOISIRS DE LA CITADELLEAvenue Léon JouhauxParc d’attraction des poussins : Basse saison : ouvert le mercredi, le samedi, le dimanche et les jours fériés de 14h

à 18h30. Haute saison : tous les jours et les jours fériés de 14h à 18h30. Certains jeux gratuits.Avec le parc de la Citadelle, les Lillois bénéficient d’un véritable poumon vert en plein cœur de la ville. Idéal pour se promener, le bois de Boulogne entourant la forteresse militaire permet une balade bucolique sans avoir à prendre sa voiture et à quitter la métropole. Les 50 hectares offrent de quoi s’amuser, notamment pour les plus petits avec ses aires de jeux, tout en ayant l’impression d’être loin de la ville. Le parc zoologique, gratuit, est en outre l’occasion d’emmener les enfants à la découverte des animaux, avec son rhinocéros, ses zèbres, ses singes ou ses énormes tortues. La citadelle en elle-même, au centre du parc, peut être visitée le dimanche sur réservation à l’office de tourisme. Il s’agit d’une sorte de petit village occupé par les militaires et entourée de larges fossés profonds, dont les bâtiments datent du XVIIe siècle, érigés sous Louis XIV par Vauban. Et ce grand parc devrait encore s’étendre dans le cadre du grand projet urbain qui touche cette partie de la ville. La démolition du stade Grimonprez-Jooris laisse un espace vide, qui devrait rapidement offrir des espaces de loisirs pour tous.

� PARC JEAN-BAPTISTE LEBASBoulevard Jean-Baptiste-Lebas& 03 28 36 13 50Le parc est ouvert tous les jours de 7h30 à 22h d’avril à septembre et de 7h30 à 21h d’octobre à mars. Gratuit. Animation (jeux pour enfants).En 2004, un ambitieux projet métamorphose cet ancien parking où s’entassaient des centaines de véhicules. Inauguré en 2006, ce joli parc de 3 hectares déploie une vaste pelouse agrémentée de massifs fleuris, d’aires de jeux et de pistes de boules. Ses curieuses grilles rouges percées de 8 portes sont l’œuvre des paysagistes néerlandais de West 8 et occupent désormais une place emblématique dans la ville. Le parc jouit d’ailleurs de la proximité de la Gare Saint-Sauveur.

� PARC ZOOLOGIQUE DE LILLEAvenue Mathias-Delobel & 03 28 52 07 00M° RépubliqueFermé du 15 décembre au 15 février. Basse saison : ouvert du lundi au vendredi de 9h à 18h ; le week-end et les jours fériés de 9h à 19h. Haute saison : tous les jours de 10h à 17h. Gratuit. Accueil enfants.Avec environ 400 animaux à découvrir, ce zoo à l’entrée gratuite fascine les adultes presque autant que leurs enfants. Un parcours extérieur agréable permet d’ob-server oiseaux ou perroquets, avant de tomber sur les zèbres, les rhinocéros ou les tamanoirs. Un espace clos donne lui l’occasion de s’arrêter devant des chauves-souris, des tortues géantes ou des serpents. Pédagogique avec ses nombreux panneaux et ses jeux éducatifs, le zoo se veut avant tout un lieu de sensibilisation au respect de la nature et des animaux, et la structure assure la préservation du patrimoine naturel mondial par la repro-duction de nombreux animaux qu’elle favorise. Adhérent de l’European Association of Zoos and Aquarias, le zoo participe également à défendre les espèces menacées d’extinction dans le monde par cet animal pas comme les autres qu’est l’homme.

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Le couvert � LE 28 THIERS

28, rue Thiers& 03 28 53 52 82www.le28thiers.com

oOuvert du dimanche au jeudi de 19h30 à 23h ; du lundi au samedi de 12h à 14h30 ; le vendredi et le samedi de 19h30 à 0h. En dehors des heures de service, l’établissement reste ouvert côté bar. Réservation recommandée. Pas de menu. Carte : 30 E environ. Menu enfant : 8,50 E. Accueil des groupes (possibilité de privatisation intégrale du restaurant, maximum : 120 personnes).Une décoration chic fait de matériaux bruts compose l’atmosphère particulière de ce bar qui attire une clientèle raffinée et exigeante à la fois. La journée, l’ambiance feutrée et lounge vous incite à déguster un jus fraîche-ment pressé. Le soir, la clientèle artistique et branchée du centre-ville participe au côté plus nocturne et décalé de l’endroit. Le midi et le soir, l’établissement vous invite à déguster une cuisine inventive et savoureuse. Salades, hamburgers (qui sont à tomber par terre) ou carpaccio raviront vos papilles. Pour finir le repas sur une note sucrée les desserts proposés rempliront également leur office. Le tout pour un rapport qualité prix des plus intéressant et accompagnés d’un service efficace et souriant.

� L’ART DE VIVRE13, place du Concert & 03 20 78 08 87www.lart-de-vivre.frOuvert du mardi au vendredi de 10h à 15h et de 18h30 à 2h (dernier service à 0h). Service continu samedi et dimanche. Brunch le dimanche midi. Carte : 35 E environ. Formule du midi : 12,50 E. Chèque Restaurant. Accueil des groupes.Yannick et son équipe vous accueillent dans cette belle brasserie qui a fêté ses 5 ans en février 2013. Au-rez-de chaussée ou dans la salle à l’étage, profitez d’une carte composée de plats régionaux et de spécialités comme le welsh, le potje, la carbonnade ou le tartare. N’hésitez pas à prendre le tartare croustillant, surprenant et délectable, composé de viande crue saisie et de céréales, le tout accompagné de salade, de « vraies » frites fraîches et mayonnaise maison. La carte des vins n’est pas en reste, tous sont proposés au verre, en pichet ou en bouteille, ainsi que des grands crus. Le service est agréable, souriant et attentif. Le mercredi soir, le restaurant propose le pâté du marché à volonté, l’après-midi, des jeux de société sont proposés et le vendredi et le samedi soir un DJ vient mixer : bref tout un art de vivre !

À TAAABLE62, rue de Gand

& 09 51 42 04 15www.ataaable-lille.frataaable@free.frOuvert du mardi au samedi le midi et le soir. Carte : 20 E environ. Formule midi Chic et Pas Cher : Plat seul : 7,90 E, Entrée + Plat : 12,90 E, Plat + Dessert : 12,90 E, Entré + Plat + Dessert : 14,90 E. Formule régionale : 23 E.

A Taaable ! On y a tous eu droit quand on était petit non ? Si la cuisine est ici fortement inspirée des recettes traditionnelles de nos grands-mères, on peut aussi être surpris par le chef, un passionné, qui n’hésite pas à nous emmener vers des plats de son inspiration. Outre les spécialités régionales comme la carbonade flamande ou le pot’je vlesh maison, les produits tripiers sont joliment mis à l’honneur et combleront les vrais amateurs : ris de veau, pieds de cochon et queue de bœuf en andouillette... Des produits frais, du poisson, des bonnes pièces de bœuf accompagnées de frites maison, un super welsh le week-end, des moules en saison et une ardoise de suggestions qui évoluent en fonction du marché. Le tout dans une atmosphère cosy et décontractée, avec la joie et la bonne humeur de François, le patron. Voici une nouvelle adresse que certains fréquentent déjà comme leur bonne cantine et on les comprend...

� LE BARBUE D’ANVERS1 bis, rue Saint-Etienne& 03 20 55 11 68www.lebarbuedanvers.frcontact@estaminetdunord.frOuvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Menus de 24 E à 39 E. Carte : 45 E environ. Formule du midi : 21 E. Vin au verre. Accueil des groupes.Un estaminet en plein centre-ville, avec une jolie courette pavée La décoration est réussie, à l’étage, savant mélange de grandes tables en bois et de tables de style XVIIIe. Sur les étagères murales de nombreuses bouteilles de bière s’affichent, signe de la multiplicité offerte. Et la carte confirme la tendance de spécialités régionales : carbonades flamandes, pièce de bœuf et poissons se partagent une carte restreinte mais de qualité : filet d’araignée, servies avec les légumes du jour et des frites non fraîches mais bonnes, et une mayo maison. Belle carte de vins. Service brasserie efficace et souriant.

LE BISTROT DE PIERROT6, place de Béthune

& 03 20 57 14 09www.bistrotdepierrot.comOuvert tous les jours le midi de 12h à 14h30 ; du lundi au jeudi de 19h à 22h30 ; le vendredi et le samedi de 19h à 23h. Ouvert le dimanche midi. Carte : 30 E environ. Formule du midi : 17 E (en semaine : entrée, plat ou plat, dessert ; 21 E entrée, plat, dessert). Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse.Quel bonheur ici de retrouver des passionnés du métier ! Après 17 années passées place du Concert dans le Vieux-Lille, voici la famille Dervaux qui reprend du service. Nous sommes rassurés, le Bistrot de Pierrot a encore de belles années de gourmandise à nous offrir. Peu d’adresse dans l’hyper centre offre ce décor brasserie Parisienne, et des plats traditionnels si bien préparés. Foie gras maison, Croquettes aux crevettes grises maison, Carbonade Flamande, Coquilles Saint Jacques en saison, des pièces de viande de qualité, des suggestions, et quelques spécialités d’abats comme cette poêlée de rognons de veau façon bistrot, mais surtout, façon Florence ! Car ce sont ses recettes qui sont ici exécutées, c’est elle qui chapeaute la cuisine, pour le plus grand plaisir des habitués. Côté dessert,

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on se laisse tenté par le Baba du Bistrot ou par les Profiteroles, le tout toujours et encore Maison ! En salle Michel vous accueil avec sa fille Caroline, et vous conseillent les bons vins qui accompagnent votre repas. Ici ça respire l’authenticité, la convivialité, la simplicité. A l’image des gens du Nord, les vrais...

� LE BISTROT LILLOIS40, rue de Gand& 03 20 14 04 15Ouvert du mardi au jeudi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h ; le vendredi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30 ; le samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Carte : 20 E environ. Pas de menus.La lecture de la carte mise en scène par Pierre Dewailly donne le ton : les têtes de chapitre y sont rédigées en patois de ch’nord. Une couleur locale largement présente dans les assiettes : welsh, potjevleesch, carbonnade, lapin aux pruneaux, tarte à la cassonade, etc. Si on peut demander à boire un vin de qualité, le Nordiste ou l’amateur de traditions locales préférera s’accom-pagner d’une Hommelbier, la bière de Poperingue, une blonde parfumée autant que digeste. Le décor incite à cette gourmandise : si l’ancienne boucherie a laissé ses carrelages muraux dans l’avant salle, la salle proprement dite est meublée à l’ancienne et le houblon séché pend au plafond. Tout est fait pour que dans ce coin du Vieux-Lille, on y savoure la tradition du plat pays.

◗ Autre adresse : Le Bistrot du Pont de Bois 13, rue d’Orléans – VILLENEUVE-D’ASCQ & 03 20 34 16 86.

� AUX BRETONS18, place de la Nouvelle-Aventure& 03 20 57 26 10www.auxbretons.frcontact@auxbretons.comOuvert tous les jours le midi ; du jeudi au samedi le soir. Carte : 18 E environ. Menu enfant : 8,50 E. Formule : 15 E (entrée, plat du jour ou plat du jour, dessert sauf le weekend). Vin au verre.Aux Bretons, la vieille cantine de quartier tenue pendant des années par la même famille change de peau ! Une équipe sympathique vous y accueille désormais dans un cadre chaleureux et actuel orné de rouge et de bois. Après quelques années au Portos et au Square d’Aramis, Place à une nouvelle aventure pour Le Père Galliaerde. On y respire toujours un air de convivialité, des odeurs d’ail, de viandes poêlées et de plats mijotés. Des suggestions au tableau viennent enrichir la carte où dominent les plats régionaux. Et pour notre grand bonheur, nous avons retrouvé la mousse au chocolat blanc et spéculoos, qui nous a tant manqué !

� LE BUZZVieux-Lille55, rue Basse & 03 20 51 17 17www.lebuzz-lille.frxave2001@hotmail.frOuvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 ; le samedi de 12h à 23h30. Carte : 20 E environ.Le Buzz ravira particulièrement les amoureux de brasserie aux décors chaleureux. Les poutres apparentes et les vieilles pierres se marient très bien avec les tables en

bois... le tout dans une ambiance douce, sur des notes de jazz. Côté assiette, le chef propose une cuisine tradi-tionnelle française de qualité et revisite les classiques régionaux : le welsh est particulièrement apprécié des clients. Mention spéciale pour les frites fraîches. Les œnologues en herbe apprécieront également les crus de vignobles étrangers.

� CAFÉ MANU5, place du Concert& 03 20 74 11 40Ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 0h ; le dimanche de 8h à 16h. Derniers services à 15h et 23h. Réservation recommandée. Menus de 18 E à 23 E (le midi, en semaine). Carte : 25 E environ. Plat du jour : 13 E. Vin au verre. Terrasse.Une bonne adresse, pratique pour les sorties tardives du travail car le service dure jusqu’à 15h le midi ! Les habitués ne s’y sont d’ailleurs pas trompés. La convivialité est de mise avec une large table en bois qui trône en plein milieu de la pièce, on peut s’y installer seul ou à plusieurs, mais gare à la promiscuité sur les autres tables où l’on a vite fait d’écouter la conversation des voisins. Ici, pas forcément de spécialités régionales, mais des créations en fonction des humeurs du chef, des produits frais de saison et une belle présentation des assiettes. Le service est sympathique et à la bonne franquette.

CLÉMENT MAROT16, rue de Pas

& 03 20 57 01 10www.clement-marot.comrestaurant@clement-marot.com

oOuvert du lundi au samedi de 19h30 à 22h ; tous les jours de 12h à 13h30. Menus de 29 E à 39 E. Carte : 50 E environ. Formule du midi : 23 E (entrée, plat ou plat, dessert). American Express. Accueil des groupes. Terrasse. Animation.30 ans que Clément Marot nous régale ! Il y en a peu qui peuvent se venter d’une telle longévité mais surtout d’une telle constance. C’est une institution de la cuisine gastronomique de Lille et en y allant, on comprend pourquoi... Il est des convictions de bon goût. Outre le savoir-faire indéniable et la rigoureuse fraîcheur des produits, ce sens du plaisir partagé en fait une étape gourmande incontournable ! Quand vous aurez goûté au turbot sauvage sauce vierge, à la pomme de ris de veau jus corsé ou à la charlotte de canard à l’orange et au pain d’épices, vous aurez forcément envie de revenir explorer cette carte serrée mais sûre d’elle. Si en plus votre palais se laisse tenter par la pomme confite de 7h ou la crêpe Suzette, vous allez vraiment fondre de plaisir... Bien sûr, les pêchers mignons ont un prix. Mais avec la formule au déjeuner en semaine (entrée et plat ou plat et dessert), il est permis de goûter au paradis ! Enfin, pour arroser l’excellence, la carte des Eaux internationales (plus de 10 références) et la cave des vins vous raviront. Geste élégant : si vous n’avez pas terminé la cuvée de votre choix, vous pouvez l’emporter joliment emballée, pour faire durer le plaisir...

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� LA CAVE AUX FIOLES39, rue de Gand& 03 20 55 18 43www.lacaveauxfioles.comwebmaster@lacaveauxfioles.comOuvert du lundi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir. Menu unique à 35 E. Carte : 25 E environ. Formule du midi : 10 E (à 17 E). Vin au verre.Dans la charmante rue de Gand, la Cave aux Fioles est un lieu incontournable depuis de nombreuses années... et le reste. Dans un cadre chaud et intimiste (jazzy) qui se prête parfaitement aux dîners en amoureux le soir, et aux déjeuners d’affaires le midi, venez découvrir une carte (bilingue) à la fois sage et inventive : du classique saumon d’Ecosse en passant par l’étonnante salade de gésiers et sanglier fumé ou le tartare de thon et cabillaud et sa verrine d’agrumes, des traditionnels rognons de veau façon grand-mère au savoureux magret d’oie au miel ou bien encore l’étonnant pavé de saumon et sa ratatouille au beurre de pamplemousse, sans oublier les desserts absolument faits maison et eux aussi inou-bliables ! Service souriant et professionnel qui renforce ce bon moment passé. Et pourquoi ne pas commencer par apprécier un excellent cocktail : fiole d’amour ou remonte-pente ?

� LE CHAT DANS L’HORLOGE12, place Sébastopol& 03 20 40 24 80Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Réservation recommandée. Menus de 12,80 E à 16,40 E (boisson comprise). Carte : 20 E environ.Un bien drôle d’animal que ce Chat dans l’Horloge. L’établissement, à mi-chemin entre l’estaminet et le bistrot, propose une cuisine régionale d’excellente facture. Laissez-vous tenter par une bonne carbon-nade flamande à la cannelle et au pain d’épice : un véritable délice. Les appétits les plus coriaces peuvent se tourner vers le terrible mijoté de bœuf au maroilles. Le cadre est agréable, fort convivial et rappelle les restos de grand-mère. Rapport qualité/prix délicieux, plats copieux, bières pression goûteuses, service impeccable. Une adresse que Le Petit Futé recommande sans réserve. Un petit chat qui a sacrément du chien !

� LA COUR DES VIGNES21, boulevard Jean-Baptiste-Lebas& 03 20 54 97 27www.cour-des-vignes.comcourdesvignes@orange.frOuvert le lundi, le mardi, le jeudi et le vendredi le midi et le soir ; le samedi soir ; le dimanche midi. Brunch, le dimanche, de 11h à 16h (18 E). Réservation recommandée. Menus de 19 E à 36 E. Menu enfant : 13,23 E (sélection entrée, plat, dessert en petites portions. Menu steak haché, blanc de poulet offert jusqu’à 10 ans). Suggestion du jour : 12,50 E (formule midi à 7,50 E). Terrasse.D’une classe rarement égalée, ce restaurant fait partie des toutes belles adresses à retenir. Les amateurs de vin (le bon, pas celui qui tache) seront aux anges. Le cadre est lumineux et la charmante cour couverte invite au brunch le Dimanche matin. Le bar à fromages séduit lui aussi. La carte est un délice :

tartare de haddock, magret de canard à l’orange et kumquats confits, tiramisu au whisky et spéculoos. Le Petit Futé apprécie le véritable espace réservé aux enfants, pour un repas au calme. Face au parc Jean Baptiste Lebas, Silvana Peroni et sa Cour des Vignes en imposent !

AU GOÛT DU JOUR22, rue de la Barre

& 03 20 51 23 45www.augoutdujour.eucontact@augoutdujour.euOuvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h ; le dimanche de 12h à 14h. Menus de 29 E à 43,50 E. Formule du midi : 17 E. American Express, Chèque Restaurant.Jean Louis Duchene, un chef plein de talent qui a de l’or entre les mains… Les saveurs sont toujours dans l’assiette, les produits sont frais et de saison, le ton est juste, le service est sans fausse note. Le nom du menu « les yeux fermés » parle de lui-même… et on se laisse bien volontiers aller aux envies du chef qui nous régale plat après plat. Les vins toujours bien choisis sont parfaitement adaptés à nos envies. Une excellente table du Vieux-Lille... pour une addition raisonnable. Une adresse à découvrir pour ceux qui ne connaissent pas encore.

� L’INTRIGUE48-50, rue de la Halle& 03 20 74 28 60www.restaurant-lintrigue.frOuvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 18h à 23h. Réservation recommandée. Carte : 40 E environ. Formule du midi : 12,50 E. Formule groupe : 25 E. Accueil des groupes. Terrasse.Adresse pour le moins étonnante et pleine de bonnes surprises. Tant au niveau de la déco, du service que de la qualité de la cuisine. Chacune des salles est décorée différemment des autres permettant selon les humeurs de manger dans un décor lounge ou bien plus cosy. L’équipe de salle est professionnelle et très efficace. Quant aux plats, de la cuisine traditionnelle (mais qui sait se montrer originale) parfaitement maîtrisée par le chef. De l’escalope de foie gras et Tatin d’endives au carpaccio de noix de Saint-Jacques, du risotto poires et gorgonzola (un régal !) au saumon mi-cuit mi-fumé en plat, jusqu’à la tarte à la rhubarbe ou millefeuille de mousse au chocolat noir en dessert, tout est vraiment bon. A la fois fin et simple, on regrette de ne pas avoir un estomac extensible afin de pouvoir goûter à tout. A noter, la terrasse intérieure, dont peu d’établissement peuvent se vanter, au 1er étage. Une adresse à découvrir.

� L’ATELIER GOURMAND4, rue des Bouchers& 03 20 37 38 53catherine.vandroy@orange.frOuvert du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30. Carte : 40 E environ. Formule : 20 E. American Express.

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L’Atelier Gourmand ? Une véritable merveille pour les gourmets à la recherche de qualité, dans une ambiance décontractée. Monsieur Dalens en cuisine est originaire du Sud-ouest, et son épouse en salle est tout simplement Audomaroise d’origine. Après un beau parcours culinaire et une dernière affaire gastronomique en Bretagne, ils ont fait le pari de s’installer à Lille. Ils proposent une cuisine fine et savoureuse, élaborée à partir de produits de qualité, à prix honnêtes. Tout est absolument fait sur place, du pain jusqu’aux glaces. On retrouve les plats sur l’ardoise murale, qui changent régulièrement en fonction des saisons, du marché et des envies du chef. Laissez-vous guider par votre hôte pour le choix des vins, car ils proviennent de petits producteurs et sont soigneu-sement sélectionnés. Une adresse dans laquelle vous aurez toujours plaisir à revenir.

� L’HERMITAGE GANTOIS224, rue de Paris& 03 20 85 30 30www.hotelhermitagegantois.comcontact@hotelhermitagegantois.com

oOuvert tous les jours de 19h30 à 22h ; du mardi au vendredi et le dimanche de 12h30 à 14h. Réservation recommandée. Menus de 39 E à 72 E. Carte : 65 E environ. Menu enfant : 18 E. Formule du midi : 38 E (du mardi au vendredi). Vin au verre. American Express. Terrasse.Dans un cadre exceptionnel, au sein de ce magnifique établissement dont les murs ont été classés Monument historique, vous pourrez déguster sous les voûtes rouge et or, près d’une grande cheminée, la carte classique et raffinée du chef. Le menu «affaire», servi uniquement au déjeuner en semaine, comble les attentes des businessmen et women et pour quelques euros de plus, on peut s’envoler vers le paradis de la gastronomie avec le menu découverte qui évolue régulièrement. Lors de notre venur, foie gras souvenir d’enfance, turbot croustillant, pomme Moscovite, caviar puis supre ëme de chapon, tarte fine de butternut et profiterole d’épinards, une sucette de che Üvre cendre ä, poire pistache avant la gourmandise du pâtissier. Un cadre sublime, une carte bien dans l’air du temps...que demander de plus ?

� LE PAON D’OR2, place de Béthune& 03 20 42 83 52Métro République Beaux-ArtsOuvert du lundi au samedi de 7h30 à 1h ; le dimanche de 11h à 1h. Samedi, dimanche et jours fériés : service sans interruption de 11h30 à 23h. Sans réservation. Carte : 15 E environ. Menu enfant : 6 E. Chèques non acceptés. Terrasse.A tout moment de la journée, vous ne regretterez pas d’avoir poussé les portes du Paon d’Or. Pour boire un verre, une envie de dessert, d’un goûter, manger le midi ou dîner entre amis, Le Paon d’Or vous accueille les bras ouverts. Les serveurs sont sympathiques, efficaces et avenants. Si vous avez faim, vous allez vous régaler

dans cette ambiance vieille France incontournable : des bones frites, des viandes et des poissons, du saumon fumé maison, des hot-dog, des croque-monsieur, on se régale, tout simplement, jusque très tard. Les suggestions journalières viennent enrichir la carte, sur laquelle un poisson (selon arrivage) et une pièce de viande sont toujours proposés. Notons aussi un beau choix de vins, soigneusement sélectionné par le patron. Le Paon d’Or est une adresse en or ! Une terrasse est chauffée pour les fumeurs.

LE PASSE-PORC155, rue Solferino

& 03 20 42 83 93Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 ; le vendredi de 19h30 à 22h30. Carte : 25 E environ.20 ans de Passe-Porc, de tripaille et d’amitié... Oui car au bout de 20 ans, on ne parle plus de clients mais plutôt d’amis. Ceux de Christian, on les croise toute la semaine et même le vendredi soir, histoire bien bien finir la semaine. Inutile de commander du poisson ou des salades au Passe-Porc... Dans ce restaurant de cochonnailles, l’on mange des tripes, des pieds de porcs, des jambons à l’os, des cassolettes d’andouillette, mais aussi des pièces de viande bovine de 180 à 210 g... Le tout généreusement accompagné de pommes de terre au four, frites, ou légumes. Christian est un ancien chevilleur des Halles. Les abats y sont parti-culièrement à la fête, à tel point que Françoise et Christian sont régulièrement encensés, à la fois en salle et dans tous les vrais guides gastronomiques. Et la relève est assurée, car Pierre le fiston, veille aussi au confort des clients. Tout en dégustant vos plats, vous pouvez admirer le cadre délicieusement rétro façon estaminet avec son énorme collection de cochons (en tableaux, en sculptures, en peluches, en figurines). Et si vous avez de la chance, vous pourrez manger dans «la niche du cochon», une table réservée pour 4 personnes !

� LE PETIT BARBUE3, avenue du Peuple-Belge& 03 20 06 81 65www.lepetitbarbue.frcontact@estaminetdunord.frOuvert du lundi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 20 E à 39 E. Carte : 25 E environ. Vin au verre. Accueil des groupes (menus à partir de 15 personnes). Terrasse.Un élégant estaminet situé au cœur du Vieux-Lille à la facade du plus beau style flamand. Plus chic et plus cher que ses cousins du Coq Hardi ou de la Houblonnière, il propose des mets traditionnels mais bien préparés : chateaubriand au maroilles, carbonade flamande à la Trois-Monts avec ses frites maison. Et si vous avez encore un petit creux, la carte des desserts est longue et appétissante  ! Un repaire la semaine pour les avocats qui fréquentent le Palais de Justice, et pour les Lillois et les touristes le week-end. La grande terrasse (150 personnes !) qui donne sur le jardin de l’Hospice Comtesse est un ravissement aux beaux jours.

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LA PETITE COUR17, rue du Curé-Saint-Etienne

& 03 20 51 52 81www.restaurantvieux-lille.frOuvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Menu unique à 28 E (menu la Petite Cour : entrée, plat, dessert). Menu du midi : 16 E (entrée, plat ou plat, dessert), 19 E (entrée, plat, dessert).Parfois, même quand on écrit un guide, on aurait envie de garder certaines adresses pour soi. Mais le Petit Futé aime partager ses coups de cœur ! Cette année, nous vous invitons à découvrir ou à re-découvrir La Petite Cour. L’établissement à changé de mains, et nous apprécions beaucoup ce changement. L’association de 4 amis et un nouveau chef ont permis de redonner au restaurant la réputation qu’il méritait. Dans le cadre typique d’une ancienne maison de curé du XVIIe siècle avec des alcôves, des boiseries et des briques apparentes, la Petite Cour, bistrot et brasserie, traditionnelle et régionale saura contenter toutes vos envies. Croquettes de crevettes maison (un délice), os à moelle, foie de veau, welsh, blanquette à l’ancienne, aile de raie, entrecôte Charolaise... Le tout élaboré à partir de produits frais. On adore. L’accueil y est des plus chaleureux. La cour arrière, pour le soleil d’été et les fumeurs d’hiver est un vrai plus. Ce restaurant est sans conteste doté d’une âme.

� LA PETITE FLAMBÉE4, rue du Curé-Saint-EtienneVieux Lille& 03 20 55 64 34www.creperie-lapetiteflambee.fr

oFermé du 1er au 15 août. Et 5 semaines dans l’année. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menus de 12,90 E à 16,30 E. Carte : 15 E environ. Menu enfant : 7,50 E. Formule du midi : 12,90 E. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes.Oui, on peut copieusement manger dans une crêperie ! On ressort de La Petite Flambée en n’ayant plus faim. Ici, le rapport qualité / prix est aussi délicieuxque les crêpes et galettes proposées. Le menu gourmand (apéritif, galette, dessert) est affiché à seulement 15 E ! Cadre cosy, équipe chaleureuse, mais surtout une bonne idée : des recettes de crêpes établies par les membres de l’équipe du restaurant. La cuisine est bonne, gros coup de cœur pour la galette Créole : Saint-Jacques, ananas, cabillaud, citron, noix de coco, curry, crème. Purement délicieuse. Le choix est important, il est impossible de ne pas trouver une recette qui enchante les papilles. Attention, pensez à réserver !

� PHILIP19, rue de Gand& 03 20 57 47 87www.philip-restaurant.comOuvert du mardi au jeudi de 11h30 à 14h30 et de 18h à 0h ; le vendredi de 11h30 à 14h30 et de 18h à 1h ; le samedi de 18h à 2h. Menus de 27 E à 47 E. Vin au verre. Formule du midi avec tous les plats chauds à 7,90 E. 3 Petits salons pour séminaires ou repas privés.

5 ans déjà ! L’établissement est devenu un lieu incon-tournable de la rue de Gand, Philippe Dehongher le patron, répond à la tendance actuelle de vouloir trouver un seul et même endroit pour passer une soirée, c’est ici un bar à l’ambiance chic et décontractée, et un restaurant juste derrière très lumineux grâce à sa verrière. On aime la déco : briques apparentes, poutres métalliques noires, banquettes Chesterfield, et ces papillons que l’on retrouve dans son identité visuelle. Ainsi, il est agréable de dîner dans cette ancienne cour du XVIIIe siècle, dans une ambiance tamisée, entre amis ou en amoureux. Quant à de la cuisine, elle suit les tendances actuelles : créative, légère et originale. Les plats sont élaborés à parir de produits frais, tout est fait maison, même les pâtisseries. On adore le foie gras, le filet de bar à la plancha, le risotto de chorizo et émulsion de tomates confites, sans oublier le classique steak-frites de ma grand-mère (celle de Philippe). Le service dynamique et attentif assure un moment des plus agréable.

� LE PUBSTORE44, rue de la Halle& 03 20 55 10 31Ouvert du lundi au samedi de 12h à 13h30 et de 20h à 23h30. Menus de 18 E à 26 E. Carte : 24 E environ (entrée+plat+dessert).Cette adresse incontournable de Lille propose une ambiance tamisée dans un décor assez original aux dominantes rouges, et cette atmosphère particulière se double d’une carte non moins surprenante, basée sur des calembours. Ainsi le «P’tit groin de Paradis» (jambon grillé aux ananas, pommes frites et endives braisées) côtoie les «Pattes au logis» (salpicon de jambon, champignons, fromage, tagliatelles gratinées à la crème). Le filet de bœuf est quant à lui décliné de différentes manières, du «Goût de foudre» au «Bisou futé». La cuisine est généreuse et attire une clientèle variée qui vient en nombre, d’où parfois une certaine attente, car le Pubstore ne prend pas de réservations.

LE QUAI 3838, rue Saint-Sébastien

& 03 20 42 10 68www.quai38-lille.frOuvert du mardi au jeudi de 12h à 14h et de 19h à 22h ; le vendredi et le samedi de 19h à 23h. Carte : 30 E environ. Formule du midi : 16,50 E.Une très bonne adresse que l’on aime faire connaître à ses amis. La salle de restaurant est spacieuse et permet de préserver toute l’intimité d’un repas d’affaire ou d’un dîner en amoureux. Bertrand, le chef a fait ses armes à Paris à l’Elysée dans un excellent restaurant de poisson et il s’attache à proposer des produits de qualité. Les poissons (de Boulogne) sont la spécialité du lieu, et leur arrivage est journalier. Ils sont tous préparés et servis de belle manière : couteaux, Saint-Jacques, poissons grillés, choucroute de la mer ou bien encore les étonnants couteaux rôtis servis en entrée. Les desserts rivalisent quant à eux d’originalité et d’onctuosité, comme le millefeuille maison. Notons aussi que l’établissement a subi un joli relooking en 2010, et se veut à présent encore plus moderne et accueillant.

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� AU QUAI DU WAULT20, quai du Wault& 03 20 30 16 11www.resto.fr/auquaiduwaultauquaiduwault@orange.frOuvert du lundi au mercredi de 11h45 à 14h ; du jeudi au samedi le midi et de 19h15 à 22h. Du 1er mai au 15 septembre ouvert le dimanche midi. Menus de 17 E à 21 E. Vin au verre. Terrasse.Un petit restaurant, tout ce qu’il y a de plus intime et de plus sympathique... Rapidement le midi, en terrasse un soir d’été au bord du quai, ou entre amis, ce restaurant saura répondre à vos envies. Le personnel est agréable, et c’est dans une ambiance très calme et sereine que vous pourrez déguster des plats traditionnels de la région, mais aussi des menus venus d’ailleurs. Pour un petit prix, le Quai du Wault fait danser vos papilles et vous fait voyager dans le temps grâce à sa décoration à l’ancienne et à ses objets d’antan. Nostalgiques, curieux, amoureux du bien manger et autres passionnés des beaux endroits, ce restaurant chaleureux est fait pour vous.

QUARTIER GOURMET34, rue Durnerin

& 03 20 21 05 21www.quartier-gourmet.frlequartiergourmet@gmail.comOuvert du mardi au samedi le midi et le soir. Carte : 30 E environ. Formule du midi : 11,90 E.Situé dans une petite rue, proche de la place de la Nouvelle Aventure, derrière une porte cochère bordeaux, nous voici au Quartier Gourmet. Un tout petit restaurant tout en longueur aux allures contemporaines. Les plats sont proposés sur les ardoises murales et changent au fil des saisons. Le choix restreint nous assure une fraîcheur irréprochable. Nous avons craqué pour le plat du jour, simple et parfaitement réussi : un carrelet, cuit meunière accompagné de quinoa et de jeunes pousses, et sur un risotto au cèpes, un délice. En dessert le café gourmet remporte tous les suffrages et cette tarte tatin est tout simplement divine... La carte des vins est plutôt jolie, et le service professionnel. L’établissement à déjà ses

habitués, nous vous conseillons donc de réserver. Une adresse futée qui risque de devenir notre QG.

� LA TABLE DU BOUCHER42, rue de la Monnaie & 03 20 06 17 79www.tableduboucher.frstephane.duhaut@wanadoo.frOuvert du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h. Dimanche sans interruption. Carte : 25 E environ. Accueil des groupes (menus spéciaux). Terrasse.Amateur de viandes, bienvenue... Poire, araignée, langue de chat ne sont pas des mots étranges pour les connaisseurs. Morceaux choisis, ils sont connus pour leur finesse et leur rareté, sont à déguster bleus ou saignants et sont à accompagner d’une des nombreuses sauces maison. Une sélection de vins, au mois, est proposée et les suggestions à prendre au verre sont fort bien choisies. Le cadre « brasserie » est fort agréable et si le rez-de-chaussée offre une capacité réduite, l’étage offre une vaste salle. Serveurs très souriants et professionnels. Quelques tables en terrasse l’été.

� LA TERRASSE DES REMPARTSLogis de la porte de Gand& 03 20 06 74 74www.lilleremparts.frcontact@lilleremparts.frOuvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 23h ; le dimanche de 12h à 14h. Menu unique à 19,90 E (seulement le midi en semaine : 2 suggestions et un petit café gourmand). Carte : 45 E environ. Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse.Bienvenue dans un cadre enchanteur et reposant. Installé dans la porte de Gand, le restaurant offre un havre de calme et de verdure dans des tons de bois, briques, poutres apparentes. Depuis que le chef Bruno Suppa et son épouse ont repris l’établissement, les clients redécouvrent avec plaisir ce restaurant dans lequel on leur sert une cuisine en rapport avec les saisons. C’est ainsi un foie gras de canard mi-cuit au confit de légumes que nous avons dégusté ce jour-là, ainsi qu’un carpaccio de Saint-Jacques.

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La carbonade flamande

26 LE COUVERT

En plat, nous avons opté pour les ris de veau braisés aux pleurotes, un régal, et une belle côte de veau, accompagnée d’une poêlée de légumes nouveaux. Tous les plats sont admirablement présentés, les saveurs fines et les matières premières de qualité font du repas un moment gustatif précieux. L’accord des vins avec les plats était juste et le service à la hauteur du cadre. A quand la prochaine fois ?

� LA TÊTE DE L’ART10, rue de l’Arc& 03 20 54 68 89www.latetedelart-lille.comOuvert le lundi et le mardi le midi ; du mercredi au samedi le midi et le soir. Ouvert les trois premiers dimanches de chaque mois. Réservation recommandée. Menus de 21,50 E à 29 E. Accueil des groupes.Un excellent restaurant qui en plus d’une cuisine fine et délicieuse, se permet d’avoir une équipe de serveuses agréables et chaleureuses dans une ambiance unique à Lille ! En effet, vous mangerez dans une grande salle à manger typique des maisons de maître du début du siècle dernier : grands lustres en cristal, hauts plafonds, moulures blanches, vieux sièges... C’est dépaysant et chic à la fois ! Et si l’on souhaite plus d’intimité, le petit salon est ouvert le soir. La cuisine est, quant à elle, autant un enchantement pour le goût que pour la vue. Goûtez surtout la mousseline de céleri-rave et son carpaccio de saumon fumé et Saint-Jacques en entrée, visiblement l’une des plus grandes réussites de la maison : un vrai régal ! Pour continuer, vous hésiterez entre le suprême de volaille au lard et au maroilles et la brochette d’agneau grillée aux épices, deux spécialités de la maison accompagnées de légumes variés et qui se marient excellemment bien. Pour les amateurs de la mer, il y a également un choix conséquent de poissons. Et pour terminer, rien de tel qu’un panaché de sorbets de saisons rafraîchissant notre palais chauffé par tant de mets succulents !

� AU VIEUX LOUIS45, rue de Gand& 03 20 15 89 85www.auvieuxlouis.frauvieuxlouis@orange.frOuvert du lundi au samedi le midi et le soir. Carte : 30 E environ.A l’heure où tout le monde se proclame «authentique», nous n’avons rien trouvé de plus authentique que ce Vieux Louis, l’adresse la plus gourmande qui soit. Comment garantir la qualité des produits que l’on cuisine ? En les élevant soi-même pardi ! Et c’est ce que font ces producteurs fermiers, respectant les critères du Label Rouge ou reconnu IGP (Indication Géographique Protégée) mis en avant sur la carte du Vieux Louis. Foie Gras de Canard, assiette de charcu-terie artisanales, salade au fromage de Rocamadour fermier sur toasts par exemple pour les entrées. Carré d’agneau du Quercy en croûte de thym, Magret de Canard entier, et ce cassoulet maison qui laisse un souvenir impérissable. Toujours un poisson du jour frais cuit à la plancha ou rôti au four et du bœuf de qualité accompagné de frites maison ! (Car on est quand même

dans ch’Nord...). Ajoutez à ces plats succulents une carte des vins complète et délicieuse (70 références), de jolies tables en tonneaux, un accueil des plus chaleureux, et vous obtenez une adresse gouteuse et authentique à visiter d’urgence.

Le gîte � ALLIANCE – COUVENT DES MINIMES****

17, quai du Wault& 03 20 30 62 62www.alliance-lille.comalliancelille@alliance-hospitality.com

oa83 chambres. Chambre double de 215 E à 480 E. Petit déjeuner : 19 E. Chèque Vacances. Séminaires. Réceptions et mariages. Poste Internet. Wifi. Restauration. Vente. Tv satellite.Le Couvent des Minimes date du début du XVIIe siècle. Il perd son caractère religieux en 1791 et abritera ensuite l’intendance des armées à Lille. Restauré en 1990 par la société lilloise d’investissement hôtelier sous le contrôle des Monuments historiques, le cloître débouche non plus sur un jardin intérieur comme jadis, mais sur le restaurant et sur le bar de l’hôtel, recouverts d’une verrière pyra-midale. Le mélange est plutôt réussi et met en valeur la magnifique architecture du bâtiment. Des salons de réception ont été aménagés dans une maison annexe qui appartenait aussi à l’Ordre Mendiant des Minimes. Parmi les 83 chambres, disposées sur 4 étages, 75 sont des simples et doubles standard, 3 vous proposent des services de Suite Confort et 3 Suites Appartements sont également disponibles. Toutes disposent du wifi, d’un presse-pantalon, d’un sèche-cheveux, du câble (tv et radio), d’un mini-bar et d’un coffre-fort individuel. Plateaux de courtoisie, room service et espace bureau. L’accueil est plus qu’à la hauteur de l’établissement ! L’hôtel dispose d’un restaurant et d’un bar absolument splendide.

� APPART’CITY LILLE***19, rue Berthe-Morisot& 03 28 16 82 00www.appartcity.comlille-grandpalais@appartcity.com

eb134 chambres (appartements meublés). à partir de 48 E.Appart’City propose la location de meublés pour enfin se sentir réellement chez soi à l’hôtel ! Les appartements offrent une surface de vie appréciable avec salon, kitche-nette : on s’imagine aisément inviter les amis dans la chambre ! Une résidence hôtelière qui permet d’envisager son séjour à Lille autrement.

� B & B HÔTELEuralille 2Rue Berthe-Morisot& 08 92 70 22 06www.hotelbb.com

LILLE

27LE GÎTE

Accueil 24h/24. 127 chambres. Petit déjeuner buffet : 5,95 E. Parking  : 6 E. Pour tous renseignements sur les tarifs, contactez la centrale de réservation au 08 92 70 22 06. Wifi gratuit. Tv satellite.Ouvert depuis 2008, ce B&B est situé dans un nouveau quartier moderne et verdoyant. A à peine cinq minutes du centre-ville et des deux gares, il est constitué de 127 chambres, sur 4 niveaux, dont 12 familiales, et 3 chambres pour les personnes à mobilité réduite. Leur accès se fait par digicodes, les chambres sont équipées d’écrans plats (23 chaînes), de lits très confortables, de rideaux super occultant. Tout cela dans un cadre contemporain aux couleurs chaudes. La salle des petits déjeuners est colorée et très lumineuse, et invite à démarrer la journée avec un large choix de produits de qualité.

� BEST WESTERN GRAND HÔTEL BELLEVUE****5, rue Jean-Roisin& 03 20 57 45 64www.grandhotelbellevue.comcontact@grandhotelbellevue.comM° Rihour

Abca60  chambres. De 110 E à 155 E. Petit déjeuner  : 13 E. Séminaires. Réceptions et mariages. Wifi gratuit. Tv satellite.Au grand confort qu’offrent les chambres de ce bel hôtel installé dans une ancienne demeure bourgeoise, s’ajoute le privilège d’y disposer de vues exceptionnelles. Portant bien son nom, le Bellevue donne en effet sur la Grand’place, sa colonne de la Déesse, sa vieille bourse, son opéra, son beffroi… Notez que l’établissement vous propose les services de son bar, le Windsor, ainsi que des soins esthétiques.

� BEST WESTERN PREMIER WHY HÔTEL****7, square Morisson& 03 20 50 30 30www.why-hotel.com/fr/

oAaOuvert toute l'année. Accueil 24h/24. 46 chambres. Chambre double de 110 E à 230 E. Petit déjeuner : 14 E. Parking. Chèque Vacances. Séminaires. Wifi gratuit. Restauration. Tv satellite.Hôtel neuf situé en plein centre-ville, à deux pas de la Grand-Place, le Why ne manque indéniablement pas d’atouts. Certes, la façade rétro-futuriste peut paraître un peu datée, mais la qualité des chambres et du service est elle bien au rendez-vous. Décoration design et moderne sont de mise pour cet hôtel qui a ouvert ses portes en octobre 2012. Les chambres sont propres, colorées et lumineuses. Petit détail qui peut avoir son importance : toutes les chambres sont équipées de machines à espresso. Autre point remarquable : la suite de 35 m2 au dernier étage, avec sa terrasse de 34 m2 ! Idéal pour tous ceux qui recherchent les avantages d’un service de qualité sans forcément avoir besoin du charme de l’ancien.

� LE BRUEGHEL5, parvis Saint-Maurice& 03 20 06 06 69www.hotel-brueghel-lille.comhotel.brueghel@nordnet.fr65 chambres. Chambre double de 79 E à 130 E. Petit déjeuner : 9 E. Animaux acceptés. Wifi.Situé en plein centre, à deux pas de la Gare Lille Flandres, ce petit hôtel intimiste vous séduira par son charme rétro et sa position archi centrale. Ses 65 chambres, toutes décorées différemment, vous invitent au repos et à la sérénité. Entrez dans cette jolie demeure aux accents flamands et laissez-vous transporter dans le temps. Avant même de récupérer vos clés au superbe comptoir en bois, vous apprécierez l’ambiance chaleureuse qui règne dans ce lieu. Observerez les quelques morceaux d’histoire dont témoigne le hall, notamment cet incroyable ascenseur des années 30... Situé sur le parvis de l’église Saint-Maurice, ce bel hôtel offre confort et authenticité. Une adresse à recommander sérieusement !

� COMFORT HÔTEL OPÉRA LILLE**28, rue Anatole-France& 03 20 55 25 11www.hotel-alize-opera.comcomforthotelopera@wanadoo.fr

a42 chambres. Chambre double de 93 E à 139 E, de 53 E à 64 E le week-end. Petit déjeuner : 9 E. Parking fermé : 12 E. Chèque Vacances. Wifi gratuit.La belle bâtisse est située juste derrière l’opéra de Lille, entre la Grand-Place et la gare Lille-Europe TGV. Quarante-deux chambres bien équipées et rénovées (télévision, salle de bains, téléphone, wifi) sont à la disposition de clients très bien accueillis. La demi-pension se fait en accord avec le Flore. Hall d’accueil rénové et agréable avec salon d’accueil. Le salon propose les journaux du jour gratuitement en consultation, et l’hôtel propose également une salle de réunion pour les groupes de travail.

� CROWNE PLAZA LILLE****335, boulevard de Leeds& 03 20 42 46 46www.lille-crowneplaza.comcontact@lille-crowneplaza.com

Aaj121 chambres. Chambre simple de 140 E à 265 E ; chambre double 480  E. Petit déjeuner  : 19  E. Restauration (formules de 19,50 E à 28 E). Sauna.Inséré dans un long immeuble tout de cuivre rouge revêtu, à proximité du centre-ville, l’hôtel fait face à la gare Lille-Europe. Bar très agréable. Services : accès Internet wifi gratuit, business center, fax, coffre, billetterie, room service, presse, blanchisserie. Les 121 chambres et suites sont luxueuses et chaleureuses, la décoration rappelle le style des années quarante. Elles offrent une vue panoramique sur la ville et ont entièrement été relookées. Cinq salles de réunion, toutes équipées pour séminaires et cocktails qui accueillent jusqu’à 150 personnes. Très bon accueil.

28 LE GÎTE

� HÔTEL BARRIÈRE LILLE*****777 bis, Pont de Flandre & 03 28 14 45 00& 03 28 14 45 55 – www.barrierelille.frcasinolille@lucienbarriere.com

ajDe 129 E à 545 E. Petit déjeuner : 18 E (brunch pour le même tarif le dimanche jusqu’à 15h). Parking fermé : 15 E (nuit). Le petit plus : 1 coupe de champagne offerte (aux personnes majeures) pour chaque nuit réservée, à prendre au sein du Casino. Animaux acceptés (18 E). Wifi gratuit. Restauration (3 restaurants). Tv satellite. Hammam, sauna.A 5 minutes de la gare TGV Lille-Europe, 10 minutes à pied du centre-ville, au cœur de la métropole lilloise et du centre d’affaires Euralille, séjournez dans ce magnifique hôtel du Groupe Lucien Barrière. Dans un cadre excep-tionnel et résolument moderne, cet hôtel cinq étoiles vous accueille dans son environnement prestigieux composé de 125 chambres et 17 suites – spacieuses et lumineuses, aménagées dans un style sobre et contemporain par le décorateur Pierre-Yves Rochon. Au 3e étage de l’hôtel, un espace bien-être vous permet de vous détendre en profitant d’installations modernes (sauna, hammam, appareils de fitness) ou d’un soin sur rendez-vous. Pour satisfaire vos envies, l’hôtel Casino Barrière Lille c’est aussi un vaste choix de restaurants : Les Hauts de Lille (restaurant Grande Carte), la Terrasse du Parc (brasserie contemporaine) ou encore Folie Douce (restauration rapide fraîcheur). Entre amis, en famille ou entre collègues, vous apprécierez les ambiances des quatre bars animés : l’Escal’777 (bar lounge de l’Hôtel) et sa terrasse ouverte sur le parc, l’iBar (un bar ludique à la surface interactive), Le Carré et Le Boréal (bar de nuit haut de gamme).

� HÔTEL DE LA TREILLE***7-9, place Louise-de-Bettignies& 03 20 55 45 46 – www.hoteldelatreille.comcontact@hoteldelatreille.com42 chambres. à partir de 130 E. Petit déjeuner : 12 E. Possibilité de promotions au moment de la réservation en fonction de la date du séjour. Chèque Vacances. Animaux acceptés. Wifi gratuit. Tv satellite, Canal +.L’hôtel a été récemment rénové. Situé au croisement d’une venelle conduisant à la cathédrale lilloise (Notre-Dame de la Treille) et de la rue de la Monnaie, cet hôtel possède un confort de bon niveau avec TV Canal+, CNN, BBC et Eurosport. Un accueil (l’un des meilleurs que l’on puisse avoir) sympathique. Un hôtel à recommander pour les amateurs de vielle pierre. L’hôtel ne possède pas de parking, mais le parking du Peuple Belge est à deux pas.

� HÔTEL UP****17, place Reignaux & 03 20 06 06 93www.hotelup.fr/fr/ – reception@hotelup.fr

Aa27 chambres (chambres Doubles, Triples, Supérieures). Régulièrement, des offres de réductions. Consultez le site Internet. Deux chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite. Petite Restauration 24/24. Tv satellite.Un hôtel design proche de la Gare Lille Flandres. Beaucoup de classe et de cachet. Les chambres, insonorisées et équipées d’un bel écran LCD en imposent. Le lit queen-size

n’y est sans doute pas étranger. Les produits L’Occitane en salle de bain, nous rappellent également que nous sommes effectivement dans un quatre étoiles. Au réveil, vous pourrez déguster un petit-déjeuner « buffet » fort copieux. Une belle adresse dans un quartier animé.

� L’HERMITAGE GANTOIS*****224, rue de Paris & 03 20 85 30 30www.hotelhermitagegantois.comcontact@hotelhermitagegantois.com

obpa72 chambres. De 239 E à 585 E. Petit déjeuner : 19 E. Séminaires. Réceptions et mariages. Restauration.Classé par les Monuments historiques, l’hospice fondé par Jean de Le Cambe, dit Le Gantois, a accueilli les indigents lillois de 1460 à 1995. Tombant en désuétude, l’ensemble est loué par le CHRU lillois à la société lilloise d’investissement hôtelier par bail emphytéotique de 60 ans. Magnifiquement restauré, le bâtiment a conservé trois de ses quatre cours ouvertes (l’une d’entre elles abritant le bar de l’hôtel sous une immense verrière). Les chambres sont équipées luxueusement (l’hôtel est classé 5-étoiles) et quelques-unes donnent sur une cour non accessible aux visiteurs lillois (voir Musée hospitalier). L’Hermitage Gantois dispose d’un restaurant (le restaurant de l’Hermitage) et d’un estaminet ouvert sur la rue de Paris qui propose des spécialités régionales dans un décor de brasserie rurale des Flandres. L’Hermitage Gantois assure en plus un service voiturier, un service pressing et dispose d’une chapelle (avec un chemin de croix naïf du XVIIIe et des tableaux anciens). Une bibliothèque comptant plus de 2 500 ouvrages anciens est accessible aux clients qui, outre un lieu de calme et de méditation, y découvriront des expositions picturales de qualité en plein cœur de Lille.

� MERCURE LILLE CENTRE GRAND PLACE****2, boulevard Carnot & 03 20 14 71 47www.mercure.com – h0802@accor.com

oAaOuvert toute l’année. Accueil 24h/24. 101 chambres. Chambre double à partir de 93 E ; suite à partir de 263 E. Petit déjeuner buffet : 15 E (ou express 7 E). Taxe de séjour : 1 E. American Express, Diners Club, Chèque Vacances. Garde d’enfants. Animaux acceptés. Séminaires. Wifi gratuit. Restauration. Tv satellite, Canal +.Ce qui fait tout le prestige de cet hôtel, c’est l’architecture de sa façade centenaire et sa situation très centrale. En plein centre-ville, à proximité des gares, de la Grand Place et de l’Opéra, vous séjournerez dans des chambres superbement rénovées. 101 chambres ultra confortables aux tons sobres, où se mêlent le caractère authentique du bâtiment et le style contemporain du nouveau mobilier. La suite, les 6 suites junior et les 13 chambres privilège sont dotées de sur-matelas confort, d’oreillers mémoires de formes, de station d’accueil i-home et de machines à café nespresso. Certaines chambres ont vue sur le Beffroi ou l’Opéra. Au rez de chaussée, l’accueil, le bar et la salle des petits déjeuners. Début 2013, on vous prévoit un tout nouveau concept ou l’on se sentira «comme à la maison». Mais on ne vous en dit pas plus, venez découvrir ou redécouvrir l’hôtel par vous-même. C’est une véritable résurrection. Bravo !

LILLE

Chambres d’hôtes - LE GÎTE 29

� MOMENT’APARTRue Jacquemars-Giélée& 06 70 25 39 30www.momentapart.frcontact@momentapart.frDéjà présent dans des nombreuses capitales mondiales et dans quelques villes françaises, ce concept très novateur dans le domaine de l’hébergement débarque enfin à Lille. Moment’Apart propose des apartements meublés appartenants à des particuliers. Ils sont triés sur le votet et dans des styles plutôt contemporains. Que ce soit pour une nuit, une semaine, un mois ou un an, il est possible de réserver. Très pratique pour les déplacements business, les week-ends ou les vacances, on est comme un citadin et on se sent surtout comme chez soi. Seul, en couple ou en famille, vous trouverez sans doute l’appartement qui vous correspond, tant au niveau de la superficie que pour le prix.

� NORD HÔTEL CITOTEL48, rue du Faubourg-d’Arras& 03 20 53 53 40www.nord-hotel.comcontact@nord-hotel.com

aqAccueil 24h/24. 80  chambres. De 40  E à 90  E. Petit déjeuner buffet  : 8  E. Parking fermé  : 5  E (vidéosurveillance). Chèque Vacances. Séminaires. Wifi gratuit. Tv satellite, Canal +.Situé au sud de Lille et à proximité du périphérique joignant les autoroutes A25 et A1, le Nord Hôtel est pratique d’accès. Les chambres sont équipées du Wifi gratuit, de la tv avec CanalSat, d’une salle de bains avec baignoire et douche et d’un réveil automatique. Proche du centre-ville, il vous permettra aussi de découvrir d’autres coins de la ville et pour les amoureux de culture urbaine, n’oubliez pas de visiter la Halle de glisse !

� SUITE NOVOTEL LILLE EUROPE****Boulevard de Turin& 03 20 74 70 70www.suitenovotel.comH5240@accor.com

onbajAccueil 24h/24. 126 chambres. De 89 E à 179 E. Petit déjeuner buffet : 14 E. Hébergement et petit déjeuner pris en famille gratuits pour deux enfants de -16 ans. Chèque Vacances. Label Tourisme & Handicap. Animaux acceptés. Poste Internet. Connexion Internet gratuite. Wifi gratuit. Vente. Tv satellite.A deux pas des gares, le Suitehotel Novotel comble les voyageurs de tous horizons par le confort de ses suites. Car ici, on ne parle pas de chambres mais bien de suites (30 m2). Le client peut se détendre dans un espace privatif généreux et modulable grâce à une cloison coulissante et des équipements simples et mobiles : table mobile à usages multiples, méridienne convertible en lit, télévision avec chaînes satellites, téléphone avec ligne privative et répondeur, bar aménagé (micro-ondes, réfrigérateur, bouilloire électrique et fontaine), service de petit déjeuner en chambre sur demande. De plus, au cœur de l’hôtel, le client trouve à sa disposition un espace

bar, une boutique gourmande (qui propose vraiment des produits de qualité et originaux), un business corner et une salle de sports. Une nouvelle façon de vivre l’hôtellerie des plus agréables !

Chambres d’hôtes � HOME SWEET LILLE

85, rue Saint-André& 06 27 70 27 84www.homesweetlille.frcontact@homesweetlille.fr1 chambre. Studio / appartement 115 E la nuit, 230 E le week-end, 690 E la semaine. Petit déjeuner : 12 E. Wifi. Restauration (plateau-repas : 11 E). Tv satellite.Au cœur de Lille et du quartier historique, ce studio entièrement rénové peut accueillir deux personnes ou un couple plus enfant. Situé au rez-de-chaussée d’une cour typique, il permet de profiter pleinement de la ville, tout en bénéficiant du confort moderne avec cuisine aménagée et télévision écran plat, bureau, penderie, le tout meublé dans un style contemporain et actuel. Les prestations sont de qualité avec : draps et linge fournis, boissons chaudes, machine à laver, guides et dépliants touristiques, Internet haut-débit et wifi en illimité.

� LILLE À PART9, rue du Pont-Neuf & 06 85 67 86 85www.lilleapart.fr – contact@lilleapart.frSuite 120 E la nuit, 720 E la semaine. Connexion Internet gratuite. Wifi gratuit.Vivre Lille, à part, loin de l’agitation, dans une ambiance cocooning. Raffinée, classe ou distinguée, les qualificatifs se bousculent pour cette chambre d’hôtes d’exception qui s’ouvre sur le charme d’une cour intérieure. Une suite de luxe dans le prestigieux Vieux-Lille.

� LA MAISON CARRÉE29, rue Bonte-Pollet & 03 20 93 60 42www.lamaisoncarree.frreservation@lamaisoncarree.fr3 chambres (et 2 suites). Chambre simple 140 E ; chambre double 200 E. Petit déjeuner inclus. Parking fermé. Wifi. Tv satellite.La Maison Carrée, ancien hôtel particulier des années vingt, avec ses cinq chambres d’hôtes de prestige, offre une touche « déco » contemporaine lilloise. Vous appré-cierez la terrasse en bois donnant sur la piscine chauffée du jardin paysager ! Dans la maison des propriétaires, au premier étage, trois chambres deux personnes : la première (lit en 160), salle d’eau avec douche à jets de massage et WC, la seconde (lit en 160), salle de bains et WC, et la troisième (lit en 160) vaste salle de bains avec baignoire balnéo, douche, double vasques et WC séparés. Dans bâtiment annexe, en rez-de-chaussée, première suite deux personnes (lit en 160) avec salon, salle de bains avec baignoire balnéo-luminothérapie, double vasque, WC séparés et dressing. Sur deux étages, une seconde suite, avec deux chambres, deux à quatre personnes (lit en 160 et deux lits en 90), salon, salle de bains avec baignoire balnéo-luminothérapie, double vasques, WC séparés et dressing. Lecteur DVD et peignoirs à disposition.

30 LE GÎTE - Chambres d’hôtes

� OÙ DORMENT LES FÉES106, rue des Meuniers& 06 63 66 35 64mc.coustenoble@wanadoo.frClévacances (4 clés). 1 chambre. Chambre simple 100 E ; chambre double 110 E. Petit déjeuner inclus.Au cœur d’une maison de maître d’exception, voici une chambre d’hôte de standing ! En hiver, profitez du feu de bois dans la cheminée, et aux beaux jours, vous pouvez prendre votre petit déjeuner dans le magnifique jardin à la française. Au premier étage, une chambre pour deux personnes vous reçoit sur 35 m2 avec vue sur le jardin, lit en 160 cm, télévision lcd, salle de bains avec douche, baignoire et double vasques, ainsi que WC séparés.

Sorties

Salons de thés � CAFÉ MÉO

3-5, place du Général-de-Gaulle& 03 20 57 34 54www.meo.frcontact@meo.frOuvert le lundi de 12h à 19h ; du mardi au samedi de 9h30 à 19h.Plus tourné vers le café, normal vu le nom, ce salon de dégustation est couplé à la boutique d’épicerie fine. Pourtant, nombreux sont ceux qui y viennent uniquement pour un petit noir, pur moment de détente accompagné de la lecture du quotidien avant la reprise d’une activité. Pour une petite pause sucrée, et pour le plus grand plaisir des gourmands, un espace Merveilleux vous permet de déguster ces délicieux gâteaux à base de meringue dont les Lillois raffolent tant. Le Merveilleux de chez Fred, comme certains le nomment, accompagnera fort bien votre expresso ou l’un des nombreux cafés préparés. C’est toujours très agréable de s’y arrêter, quelque soit le temps.

� ELIZABETH’S71, rue Basse& 03 28 52 47 37www.elizabeths.frcontact@elizabeths.frOuvert du mardi au vendredi de 9h30 à 19h30 ; le samedi de 10h à 19h30.Gosh que c’est bon my dear, isn’t it ? Elizabeth’s vous promet un voyage culinaire de premier choix en Angleterre. Les spécialités sont fidèlement exécutées. On se damne devant les cheesecakes, les shortbreads ou les crumbles. Le salé a aussi sa place. Diableries que ces sausage rolls ! Osez donc passer devant la vitrine. L’arrêt est inévitable. C’est goûteux (un mot définitivement à la mode), il y a beaucoup de choix et les amateurs de thé sont comblés. Un incontournable !

◗ Autre adresse : 28/29, place du Marché-Couvert ; Rue de Metz ; Rue Jean-Monnet 62520 – Le Touquet-Paris-Plage

� MEERT27, rue Esquermoise& 03 20 57 07 44www.meert.frOuvert du mardi au vendredi de 9h30 à 19h30 ; le samedi de 9h à 19h30 ; le dimanche et les jours fériés de 9h à 13h et de 15h à 19h.Sans oublier son statut de grande maison de la pâtisserie, Meert compte également quelques tables apprêtées pour la pause gourmande, à l’heure du thé. Des boissons chaudes qui accompagnent idéalement les spécialités de la maison : gaufres fourrées à la vanille, éclairs au chocolat, tartelettes framboises avec macaron et autres délices sucrés. Et si le soleil fait acte de présence, on installe le marchand de glaces sur les quelques centimètres de trottoir... Particulièrement apprécié des touristes.

Bars, pubs � LE 28 THIERS

28, rue Thiers& 03 28 53 52 82www.le28thiers.comOuvert du lundi au samedi de 17h à 3h ; le dimanche de 17h à 1h. Restaurant ouvert tous les midis sauf le dimanche.Une décoration chic faite de matériaux bruts compose l’atmosphère particulière de ce bar-restaurant qui attire une clientèle raffinée. La journée, l’ambiance feutrée et lounge vous incite à déguster un jus fraîchement pressé. Le soir, la clientèle artistique et branchée du centre-ville participe au côté plus décalé du lieu. Profitez-en pour déguster l’un des 70 cocktails (avec ou sans alcool) ou pour découvrir la carte des vins, riche de 65 appellations, crus et châteaux. Une sugges-tion : à partir de 18h, accompagnez votre dégustation d’une assiette de tapas, ou restez dîner ! Vous serez toujours bien reçu par Guillaume, Bastien et toute leur équipe.

� AU FUT ET A MESURE5, rue du Faisan& 03 66 32 10 42www.aufutetamesure.comaufutetamesure@gmail.com

oOuvert tous les jours de 17h à 3h. Happy hours (18h à 20h). Compter entre 3,50 E et 5 E pour une bière et 7 E pour un cocktail. Animation.«On est jamais mieux servi que par soi-même.» une devise qui se vérifie dans ce bar à l’accueil jeune et dynamique ouvert depuis l’été 2008. Nouveau concept de bar à bière importé d’Espagne, 11 pompes proposant différentes sortes de bières sont installées à chaque table. Pour vous servir, rien de plus simple, une carte prépayée vous permet de maîtriser votre consommation. Valable six mois, vous ne serez donc pas obligé de la rentabiliser en une soirée ! Rien ne vous oblige bien sûr à choisir le mode prépayé ! Un joli choix de bières bouteilles vous est proposé, ainsi qu’un panel de cocktails aux noms évocateurs. Pour rendre moins tristes vos soirées du

LILLE

Bars, pubs - SORTIES 31

dimanche soir, Au Fut et à Mesure vous propose la formule croque-monsieur maison, composée comme son nom l’indique de croque-monsieur et d’une bière. Un pari osé, mais réussi !

� L’AUTREMENT DIT14, rue Royale& 03 20 51 02 22www.lautrementdit.comFermé du 31 décembre au 2 janvier. Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 3h ; le samedi de 15h à 3h ; le dimanche de 16h à 3h. Chèque Restaurant. Terrasse. Restauration. Animation.Il y a toujours quelqu’un et souvent du monde à l’Autre-ment Dit. L’un des bars les plus pérennes du Vieux-Lille tient toujours le haut du pavé (du Vieux-Lille) après des années d’existence. A la fois traditionnel et branché, calme et agité, ce lieu est surtout un point de rencontre pour les habitants du quartiers, mais aussi pour ceux qui l’ont adopté et ne s’en passent plus. La musique, variée et actuelle, prend des accents assez rock et électro, collant bien aux étudiants et cadres (jeunes et moins jeunes) qui le fréquentent. Quand elle est ouverte, nous vous recommandons d’aller siroter vos verres à la cave. Et en parlant de verres, l’Autrement Dit dispose d’une très belle carte de bières et de cocktails. D’ailleurs, si vous êtes à plusieurs, laissez-vous tenter par «l’Aquarium». Et si vous venez le midi, vous apprécierez le menu qui change quotidiennement... et qui attire les travailleurs du coin !

� LE BAR PARALLÈLE41-43, rue Lepelletier& 03 28 07 73 97Ouvert du mardi au samedi de 16h à 3h.En quelques années, le Bar Parallèle est devenu une institution pour les noctambules du Vieux-Lille. C’est encore plus flagrant depuis l’interdiction de fumer dans les bars, quand, du jeudi au samedi soir, la foule des fumeurs prend possession de la petite rue Lepelletier. Expositions de photos et peintures, sets de DJ électro, funk ou house, c’est le lieu de rendez-vous incontour-nable des bobos lillois. Le Bar //, ou « B.P. » pour les intimes, s’est aussi fait créateur d’événements, avec succès. Toujours très actif, et non content de faire vivre à sa manière la culture lilloise, il sait satisfaire une clientèle fidèle, qui aime à se retrouver devant ses assiettes de charcuterie, autour d’une bière, d’un bon vin ou d’un cocktail maison. Un vrai lieu de vie et de rencontres...

� CAFÉ OZ – L’AUSTRALIAN BAR33, place Louise-de-Bettignies& 03 20 55 15 15www.cafe-oz.comlille@australian-bar.comOuvert à 17h en hiver sauf le samedi. Happy hours (entre 18h et 21h). Terrasse.Chez Andrew, c’est une foule cosmopolite qui se presse et les soirs de matchs du Losc ou de l’équipe de France, trois grands écrans assurent la retransmission. Parmi les cocktails, signalons la nouveauté pour les plus endurcis : le bondi iceberg, savant mélange de gin, vodka, rhum

et curaçao avec un zeste de citron et de limonade. Réellement costaud ! Beaucoup de bières dont, bien sûr, des bières des antipodes. Forcément, il faudra la constitution d’un Australien pour assumer, mais Lille n’est pas réputée pour ses fillettes. Un endroit incontournable de Lille.

� LA CAPSULERue des Trois-Molettes& 03 20 42 14 75Ouvert le dimanche, le lundi et le mercredi de 17h à 0h ; le jeudi et le vendredi de 17h à 3h ; le samedi de 16h à 3h.Ouvert en mars 2007, la Capsule ne doit pas son nom à une quelconque navette spatiale, mais bien plutôt à cet objet fort utile qui sert à ouvrir et fermer les bouteilles – principalement de bière, il faut bien le dire. Au fût ou en bouteille, c’est parmi une carte impressionnante que vous devrez choisir votre breuvage. A déguster, dans un décor sobre et convivial, accompagné d’une terrine à partager à deux ou de saucisses fumées à l’apéro. Une belle carte de whiskys et des sugges-tions « capsuliennes » sauront vous surprendre ainsi qu’une sélection de vins rouges et blancs issus de petites productions. À noter que l’endroit organise régulièrement des dégustations de bières et whiskys provenant de producteurs artisanaux.

� CHEZ FRED4, rue du Palais-de-Justice& 03 20 74 02 95Ouvert du mardi au samedi de 18h à 3h.Amis fétards, vous ne pouvez passer à côté de cette adresse au cœur du Vieux Lille. Chez Fred, on fait la fête, on s’amuse, on prend du bon temps ! C’est chaleureux, convivial, animé et festif. On est accueillis comme chez des amis et on y passe assurément une très bonne soirée. C’est bien simple : la clientèle, c’est une foule d’habitués : des gens qui y sont venus une fois et qui n’ont plus su s’en passer... Toute les occasions sont bonnes pour venir Chez Fred. Et qu’est-ce qu’on y boit ? On vous conseille les vins au verre : délicieux !

HÔTEL ALLIANCE COUVENT DES MINIMES – L’ÉCHIQUIER

17, quai du Wault& 03 20 30 62 62www.alliance-lille.comOuvert toute l’année. Du lundi au samedi de 10h à 1h ; le dimanche de 10h30 à 23h. Menus à partir de 39 E. Terrasse. Restauration.En journée, l’endroit est le lieu de rendez-vous des hommes d’affaires, qui se retrouvent dans ce lieu magique du Couvent de Minimes pour parler affaires. Le soir chacun peut venir déguster les cocktails aux noms très inspirés comme la potion magique, terre lointaine, source sacrée, mer australe ou pluie intense. Un bar à champagne en mezanine accueil desormais les amateurs dans un cadre chic au mobilier design et confortable. Le soir, un pianiste anime les lieux (le dimanche, c’est en journée). Un véritale plaisir d’oublier le temps dans un endroit si splendide.

32 SORTIES - Bars, pubs

� L’IRLANDAIS160, rue Solferino& 03 20 54 92 15www.irlandais.netOuvert du lundi au vendredi de 17h à 3h ; le samedi de 19h à 3h. Happy hours (5 E la pinte de bière jusqu’à 22h).Premier pub lillois lors de sa création en 1991, l’Irlandais s’est depuis imposé comme une référence des sorties sur la métropole, et pour cause. Dans une ambiance orientée pop-rock, agrémentée parfois d’une touche plus personnelle, vous aurez l’assurance d’une soirée réussie à tous les niveaux. Une carte de boissons bien fournie ocsillant entre bières, whiskys et cocktails vous permettra de vous hydrater après une danse frénétique. A l’étage la première salle Jack Daniel’s d’Europe, accueille une clientèle sélect dans une ambiance feutrée et plus intime.

LA PIROGUE16, rue Jean-Jacques-Rousseau

& 03 20 31 70 82Ouvert du lundi au jeudi de 17h à 2h ; le vendredi et le samedi de 15h à 2h.Fracassage de neurones garanti à la Pirogue, non à cause d’une fréquentation de brutes épaisses, mais bien grâce aux bons soins des cocktails relevés (qui sont ici particulièrement réussis), à base de rhums et de moult liquides plus ou moins alcoolisés. Attention, le zazou est du genre traître ! Les Caraïbes donnent le tempo, même si salsa et musique afro s’y enchaînent pour le plus grand plaisir de la clientèle qui remplit rapidement les murs étroits de l’embarcation, sous l’œil de Lucien Loubir, un Guadeloupéen originaire de Marie-Galante. Tout un programme. Terrasse au calme aux beaux jours.

� LE P’TIT BRAZ43, rue Doudin& 06 09 78 26 80Ouvert du mardi au vendredi de 18h à 0h ; le samedi de 18h à 2h. Concerts.Nous voici en plein cœur du Vieux-Lille, dans un bar à vins déjà très prisé. Ouvert depuis fin 2009, le P’tit Braz a ses habitués. Ils viennent le mardi soir pour l’ambiance piano-bar au rez-de-chaussée, ou pour les concerts des vendredis et samedis soir. Sur trois niveaux, vous trouverez sans doute une table pour vous installer entre amis et déguster un bon verre de rouge. Une originalité qui fait aussi le succès du P’tit Braz : sa mixité culinaire ! Vous aurez le plaisir de voyager entre la cuisine française et les saveurs asiatiques. Détonant. Bonne soirée !

� LE RIHOUR’S29, place Rihour& 03 20 13 70 25Ouvert tous les jours de 8h à 0h. Terrasse. Restauration.Le Rihour’s reste le petit bar sympa du centre-ville, sans prise de tête, avec des serveurs toujours agréables et blagueurs. La carte est bien fournie. Nous vous conseillons le célèbre Roustintin : un chocolat chaud avec un soupçon de kirsch, servi avec son spéculoos. Côté brasserie, du classique. La terrasse ensoleillée est agréable. Coin fumeur chauffé. Parce que fumer tue, on ne va pas en plus se choper un rhume !

Cabarets � LA BONBONNIÈRE

157, rue du Molinel & 03 28 53 09 14www.cabaretlabonbonniere.cominfo@cabaretlabonbonniere.comFormules repas et spectacle à partir de 75 E. Entrée Spectacle dessert et 1/2 bouteille de Champagne : 45 E.Besoin de nouveauté, de vous évader, d’une soirée hors du commun, La Bonbonnière vous attend. Nouveau venu dans le panorama des cabarets transformistes du Nord-Pas-de-Calais, il faut dire que l’établissement est à la hauteur. Vous assisterez à un spectacle de 2 heures, rondement mené par six transformistes et deux danseurs tous plus drôles les uns que les autres. Au programme : du rire, de belles caricatures, de l’énergie, des pail-lettes, des plumes... Ah oui, et pour le repas ? Qu’est-ce qu’on mange ? Une cuisine très raffinée, à l’image du savoir-faire des maîtres des lieux qui tiennent déjà des restaurants à Lille... C’est bon, c’est beau, on y passe une bonne soirée. A refaire si on nous invite.

Casinos � CASINO LUCIEN BARRIÈRE LILLE

777 bis, Pont de Flandre & 03 28 14 47 77www.lucienbarriere.comOuvert tous les jours et les jours fériés de 10h à 4h.Au cœur du centre d’affaires Euralille, dans un cadre exceptionnel et résolument moderne, cet hôtel cinq étoiles vous accueille dans son environnement pres-tigieux composé de 142 chambres – dont 17 suites – spacieuses et lumineuses, aménagées dans un style sobre et contemporain par le décorateur Pierre-Yves Rochon. Un espace bien-être vous permet de vous détendre en profitant d’installations modernes (sauna, hammam, appareils de fitness) ou d’un soin sur rendez-vous. Pour satisfaire vos envies, l’Hôtel Casino Barrière Lille c’est aussi un vaste choix de restaurants : Les Hauts de Lille (restaurant Grande Carte), la Terrasse du Parc (brasserie contemporaine) ou encore Folie Douce (restau-ration rapide fraîcheur), ainsi que quatre bars animés : l’Escal’777 (bar lounge) et sa terrasse ouverte sur le parc, l’iBar (un bar ludique à la surface interactive), le Carré et Le Boréal (bar de nuit haut de gamme). Le théâtre de 1200 places est un univers de rêve et de divertissement incroyable ! Profitez aussi des plaisirs du jeu sur deux niveaux avec les 300 machines à sous dernière génération et les 20 tables de l’espace casino (roulette anglaise, black jack, texas hold’em poker, boule, roulette anglaise électronique). Pour vos rendez-vous professionnels, l’Escal’ Business comprend 900 m² de salles de réunion qui feront aussi de ce nouveau complexe multi-loisirs l’endroit idéal pour vos événements d’entreprise.

DiscothèquesLA SUITE32, place Louise-de-Bettignies

& 06 09 09 91 67www.lasuite.fr

LILLE

Panier gourmand - EMPLETTES 33

Ouvert du mercredi au samedi de 23h à 6h. Du lundi au jeudi, cocktail dînatoire, privatisation pour vos soirées d’entreprise, anniversaires, événements...Située en plein cœur du Vieux-Lille, La Suite a su rapidement séduire une belle clientèle, à la recherche d’établissements de qualité. C’est donc dans le cadre d’une superbe cave voûtée que se retrouvent les fêtard lillois branchés, pour boire un verre et danser jusqu’au petit matin. Et si en cours de soirée, vous avez un petit creux, sachez que la maison vous propose maintenant des croque-monsieur. La Suite c’est the place to be, à Lille, que vous habitiez la ville ou simplement de passage, vous y apprécierez l’ambiance des nuits lilloises.

� L’ENTREPÔT150, rue SolférinoOuvert du mercredi au samedi de 22h à 7h.Situé en centre-ville, L’Entrepôt s’adresse à une clientèle 20-40 ans venue se déhancher sur les tubes actuels ou plus rétro. Dans une atmosphère chaleureuse de bois et briques apparentes, on profite de prendre un verre au bar, de danser sur la piste ou d’aller discuter plus à l’écart dans une alcôve. L’ambiance est au rendez-vous.

Emplettes

Panier gourmand � L’ABBAYE DES SAVEURS

13, rue des Vieux-Murs & 03 28 07 70 06www.abbayedessaveurs.comcontact@abbayedessaveurs.comOuvert le lundi et le mardi de 14h à 19h ; du mercredi au vendredi de 11h à 19h ; le samedi de 11h à 19h30 ; le dimanche de 11h à 13h30.Un passage obligé pour tout visiteur sur Lille ! Une adresse pour tous les bons vivants en quête de souvenirs locaux. Plus d’une centaine de bières belges et françaises (dont la plupart brassées dans le coin) vous feront rêver à travers leurs noms exotiques et leurs verres originaux. Fondez devant les produits régionaux tels que saucisson au maroilles, carbonnade flamande, langue Lucullus ou autres gaufres à la vergeoise. L’équipe très sympathique ne sera pas avare de conseils et vous aidera à choisir la bière la plus adaptée à votre palais. Et si d’aventure vous n’aimez pas la bière, n’hésitez pas à goûter au genièvre ou aux whiskies (un choix impressionnant). Et pour les meilleurs clients, une carte de fidélité vous permettra de cumuler des points et de gagner des bons d’achat !

� BENOIT CHOCOLATIER77, rue de la Monnaie & 03 20 31 69 03www.chocolats-benoit.comcontacts@chocolats-benoit.comOuvert du mardi au samedi de 10h à 19h ; le dimanche de 9h30 à 13h30. Mini-Ballotins de 3 à 9 E.Passer devant l’alléchante vitrine de Benoit, c’est tenter le Diable. Véritablement. Cet univers où chocolats et pâtes d’amandes sont déclinés sous de multiples formes, fascine. Installé depuis vingt ans dans le Vieux-Lille, Dominique

Nicolas promet toujours une belle et grande aventure. Un savoir faire inébranlable. Le client, déjà happé, fondera pour les confiseries, les pâtisseries, les macarons et les inévitables ballotins dans une boutique éclatante à l’accueil chaleureux. La qualité des produits est juste affolante : grands crus de cacao du Venezuela, de Madagascar et de l’Equateur, par exemple… Croquer dans une tablette, c’est la certitude d’y retourner. On ne fait pas partie des cents meilleurs chocolatiers de France, sans raison…

◗ Autre adresse : 11, place du Théâtre.

� LES BONS PATURAGES54, rue Basse & 03 20 40 23 05www.mon-fromage.comcontact@mon-fromage.comOuvert le lundi de 14h30 à 19h15 ; du mardi au jeudi de 10h30 à 19h15 ; le vendredi et le samedi de 9h30 à 19h30.Pour les grands amateurs de fromage, la boutique de Fabienne et Philippe Armand est une enseigne abso-lument incontournable, notamment pour les fromages affinés sur place ou présentés selon les saisons. Comme le magasin sait prendre sa clientèle par les sentiments, la partie traiteur se voit développée de telle manière qu’il est impossible de résister aux tartes salées et autres produits si joliment présentés. Desserts lactés, vins, terrines, saucissons... Mieux qu’une fromagerie, une véritable épicerie fine !

� BRIER118, rue Esquermoise& 03 20 55 35 55Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 19h50 ; le samedi de 7h30 à 19h30.Et si c’était la meilleure boulangerie-pâtisserie de Lille ? À deux pas de la Grand-Place, Raphaël et Valérie Brier proposent des pains variés, des gâteaux qui chavirent les papilles : faluches, tartes au sucre, palais flamands, des pâtisseries que vous ne verrez nulle part ailleurs et qui vous laisseront un souvenir impérissable, le tout pour un prix raisonnable. Un très beau choix de sandwichs, pizzas... pour une petite pause salée. Les gens de passages seront ravis de trouver ici les meilleurs produits régionaux (bêtises de Cambrai, babelutes, gaufres...). Le succès est au rendez-vous et cela vaut vraiment la peine de prendre place dans la file d’attente lors des heures d’affluence !

� CONFISERIE MEERT27, rue Esquernoise & 03 20 57 07 44www.meert.fr – contact@meert.frOuvert du mardi au vendredi de 10h à 19h ; le samedi de 9h à 19h30 ; le dimanche de 9h à 13h et de 15h à 19h.L’institution lilloise pour les chocolats, les glaces et surtout les gaufres. Sa fameuse gaufre fourrée à la vanille a régalé les papilles gustatives de plus d’un Lillois. Derrière sa devanture sapin aux reflets d’or se cachent la boutique au rez-de-chaussée et le salon de thé à l’étage. De grands pâtissiers vous y concocteront les saveurs de votre choix à des prix raisonnables au vu de la qualité. L’été, un glacier prend place sur le trottoir pour vous faire découvrir moult sorbets et crèmes glacées : un vrai délice ! L’adresse à ne pas manquer à Lille pour les gourmands friands de saveurs sucrées.

34 EMPLETTES - Panier gourmand

� EFFIGIE2, rue des Sept-Agaches & 09 82 60 82 78www.effigiecreation.comcontact@effigiecreation.comOuvert du lundi au vendredi de 11h à 19h ; le week-end de 10h à 19h. Formules : Petit déjeuner : 2,50 E 1 café + viennoiserie ; 5,90 E 1 boisson, 1 viennoiserie 1 pain et confiture. Pause gourmande 4,90 E : 1 café et 3 macarons. Formule 1 café + une pâtisserie : 5,30 E.Une véritable invitation au péché de gourmandise en plein centre-ville. Belle découverte que le Petit Futé vous fait partager. Les pâtisseries artisanales sont non seulement délicieuses, mais aussi tellement jolies. 8 à 10 sortes de macarons aux parfums différents, des éclairs pas seulement au chocolat ou au café, un dôme craquant, et une tarte citron meringuée qui a déjà ses nombreux habitués. A emporter ou à déguster sur place sans modération, dans la salle à l’étage confortablement installé dans un fauteuil cabriolet, ou à l’extérieur sur les quelques tables de la terrasse. Effigie est créateur de gourmandises et vous le saurez en y allant.

� SAN MARCO14, rue de Gand – http : //san-marco.frOuvert du lundi au jeudi de 7h à 0h ; le vendredi et le samedi de 7h à 1h ; le dimanche de 7h à 0h.La rue de Gand connue pour ses nombreux restaurants, vous propose de varier les plaisirs chez San Marco. Que l’on prenne un cornet à emporter ou que l’on s’installe confortablement en salle, la qualité est la même pour cet artisan glacier. Présentation des bacs impeccable, service adorable, ce glacier nous fait fondre de plaisir...

Marchés � MARCHÉ DE WAZEMMES

Place de la Nouvelle-AventureOuvert le mardi, le jeudi et le dimanche de 7h à 14h.

Une place plus qu’animée les jours de marché, car ce sont entre 300 et 400 commerçants qui investissent l’endroit les mardis, jeudis et dimanches matin. Ancienne commune rattachée à la ville de Lille en 1858, Wazemmes est célèbre pour ce marché incom-parable dans la métropole par la diversité de ses produits. Produits de la ferme (primeurs, cochonnailles, viandes, fromages, condiments et autres victuailles) vendus directement par les cultivateurs de la région, mais aussi beaucoup de produits exotiques (asiatiques ou orientaux) – le quartier de Wazemmes étant très cosmopolite. Le marché fait également la part belle aux brocanteurs, aux fripiers et aux vendeurs proposant des vêtements de marque dégriffés à des prix défiant toute concurrence. On peut qualifier ce marché de populaire, dans le bon sens du terme, car les cafés, troquets et estaminets du coin n’hésitent pas à déborder sur les trottoirs et à inviter les promeneurs à venir faire une pause sur leur terrasse, quelquefois sur un air d’accordéon. Si vous redoutez le bain de foule, arrivez avant 10h30 le dimanche.

� MARCHÉ DU VIEUX-LILLEPlace du ConcertOuvert le mercredi, le vendredi et le dimanche de 7h à 14h.Trois fois par semaine, le parking de la place du concert se transforme en marché à ciel ouvert. Surtout alimen-taire, vous trouverez fromages, charcuterie, pains, fruits et légumes de l’Avesnois, et bien évidemment le traditionnel poulet rôti ainsi que de la cuisine asiatique. Les maraîchers n’hésiteront pas à vous faire goûter leurs produits dont les prix peuvent, selon les étals, varier du simple au double.Les restaurants alentours sortent leurs terrasses et si le soleil s’invite le cadre devient alors d’un pitto-resque incomparable. On comprend alors mieux que ce marché se soit fait une place parmi les cent plus beaux de France.

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Le marché de Wazemmes

Artois – Béthunois

Arras 36Béthune 52

Beuvry 60Bruay-la-Buissière 61Calonne-Ricouart 65

Gosnay 66Lens 68

Lillers 78Marles-les-Mines 83Noeux-les-Mines 83

© iStockphoto.com - Jim Kruger

© Jerôme Berquez – Author’s Image

Façades de la Grand’Place d’Arras

ARRAS 36

ArrasChef-lieu du Pas-de-Calais, Arras fut d’abord la capitale des Atrébates. Ces tribus celtes, originaires de Gaule belgique (Gallia Belgica en latin), territoire qui englobait les actuels Pays-Bas, la Belgique, le Luxembourg, le nord-est de la France et l’Allemagne de l’ouest, envahirent les territoires celtes du nord de la Gaule entre les IVe et IIe siècles avant l’ère chrétienne. En 52 avant J.-C., les Atrébates et leur chef Comm prennent fait et cause pour les Gaulois qui se battent pour leur indépendance à Alésia. Ce ralliement conduit à l’installation de César et de ses troupes en Atrébatie. A la fin du Ier siècle avant notre ère, l’empereur Auguste procède à la réorganisation des provinces belges. Nemetacum est alors fondé sur la colline de Baudimont par les troupes romaines pour devenir l’un des dix-sept chefs-lieux de cité de la Gallia Belgica. Au Ve siècle, les grandes invasions germaniques, l’arrivée des Francs et l’évangélisation de la cité qui serait l’œuvre de saint Vaast (500-540), signent la fin de cet essor. Au VIIe siècle, l’abbaye portant son nom est construite sur la colline de La Madeleine qui devient ainsi le second pôle de développement de la ville.C’est au XIIe siècle qu’Arras connaît un nouvel âge d’or économique grâce au commerce des draps, qui s’ex-portent jusqu’en Orient. Elle est alors l’une des villes les plus prospères de Flandre. Avec près de 20 000 habitants, elle forme une agglomération bicéphale coupée par le Crinchon qui coule entre la cité épiscopale et la ville

échevinale. Au XIIIe siècle, Arras devient l’un des plus grands centres littéraires d’Europe, avec comme illustres représentants, les poètes Jehan Bodel et Adam de la Halle. Au XIVe siècle, la fabrication des tapisseries de luxe atteint un degré de perfection tel que le mot « arrazi » est célèbre dans le monde entier pour désigner la tapisserie. Mais la ville n’est pas uniquement reconnue pour ses tissus. Après avoir accueilli Jeanne d’Arc comme prisonnière, Arras est le théâtre en 1435 du traité de paix de la guerre de Cent Ans. En 1477, Louis XI débaptise la ville, renommée Franchise, en chasse les habitants et provoque la fuite des artisans drapiers qui faisaient sa richesse et sa réputation. Par un jeu d’héritage, Arras est intégrée aux Pays-Bas méridionaux et passe sous l’autorité de l’empereur Charles Quint, également roi d’Espagne. Sous la domination espagnole, la Scarpe est enfin canalisée jusqu’à Douai et la ville peut désormais se tourner vers le commerce fluvial. En 1659, le traité des Pyrénées réunit officiellement l’Artois à la France, suite au siège de la ville par Turenne cinq ans plus tôt. Se méfiant autant des ennemis extérieurs qu’intérieurs, Louis XIV l’inscrit au pré carré de Vauban qui qualifie d’emblée la nouvelle citadelle de « Belle Inutile ». Cependant, entre le quartier des casernes et l’esplanade de la citadelle, se développe au siècle suivant la Basse Ville autour de la place Victor-Hugo, conçue selon un rare plan octogonal.La production artisanale de dentelle remplace celle de la tapisserie, avant que l’industrie de la porcelaine ne connaisse un certain succès à la fin du XVIIIe siècle, sous l’impulsion des quatre sœurs Delemer. Pendant

Artois – Béthunois

Manifestations 2013 w Août : Les Inouïes – du 23 au 30 août 2013

Festival de créations et de rencontres autour de la musique savante qui sait se rendre populaire. www.lesinouies.fr

w Septembre : l’Embrasement du beffroi – dimanche 1er septembreChaque année, l’embrasement du beffroi clôt les dimanches festifs d’août (puces à Bidasse le 18, fête de l’Andouillette le 25, foire aux Manèges) et célèbre la rentrée en lumière par un spectacle pyrotechnique flamboyant.

w Histoires et Rêves d’Artois – vendredis 6,13 et 20 et samedis 7, 14 et 21 septembre 2013Trois hectares, 2 000 personnages dans un son et lumière haut en couleurs qui évoque l’histoire de la région. hisoiresetrevesdartois.com

w Novembre : du 8 au 17 novembre 2013 - 14e Arras Film FestivalFestival de films résolument tourné vers l’Europe avec chaque année une programmation originale : découvertes, rétrospectives et invités, Arras joue les stars et sort le tapis rouge. www.plan-sequence. asso.fr

w Décembre : du 29 novembre au 24 décembre 2013 - Marché de NoëlMarrons chauds, huîtres ou vin chaud avant de souffler sur la glace de la patinoire installée sur la Grand’Place. Tous les plaisirs des fêtes de l’hiver dans un cadre féerique pour préparer Noël.

ARTOIS – BÉTH

UN

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Points d’intérêt - ARRAS 37

la Révolution, un nom retient l’attention, celui de Robespierre. Né à Arras en 1758 et guillotiné en 1794, il est avocat au conseil d’Artois avant de partir pour Paris comme député du tiers état. Membre et chef effectif du comité de Salut public, il est l’instigateur de la Terreur.Sous l’Empire, Arras devient préfecture du département du Pas-de-Calais, où se développent l’agriculture avec la culture de la betterave, mais aussi l’industrie avec l’exploitation de la houille.Lors de la guerre de 1914-1918, Arras forme un saillant sur la ligne de front, position qui l’expose pendant toute la durée du conflit. Les trois quarts de la ville seront détruits. Fort heureusement, les deux célèbres places seront reconstruites à l’identique. Vingt ans plus tard, au cours de la guerre suivante, la ville sera de nouveau très éprouvée. Durant les trente années qui suivent, une figure marquante domine la vie arrageoise. Maintes fois réélu, le député-maire Guy Mollet est un homme d’envergure nationale. Sous son impulsion, Arras devient une ville moderne et attractive. Aujourd’hui, sa position de carrefour autoroutier et ferroviaire favorise les implantations économiques dans les zones industrielles à sa périphérie. Arras est devenue aujourd’hui une ville tertiaire et à vocation agroalimentaire qui accueille notamment la plate-forme européenne de production du géant de la glace, Häagen-Dazs.

� OFFICE DE TOURISMEHôtel de VillePlace des Héros & 03 21 51 26 95www.explorearras.comcontact@explorearras.com

oBasse saison : ouvert le lundi de 10h à 12h et de 14h à 18h ; du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h ; le dimanche de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Haute saison : du lundi au samedi de 9h à 18h30 ; le dimanche de 10h à 13h et de 14h30 à 18h30. Haute saison du 13 avril au 15 septembre. Fermé à Noël et le jour de l’An. Montée au beffroi accessible aux personnes à mobilité réduite.La visite d’Arras commence à l’office de tourisme situé sur la Petite Place, le cœur historique de la ville dont il est la vitrine. Situé dans un cadre prestigieux, au rez-de-chaussée de l’Hôtel de Ville et à deux pas des Géants, Colas et Jacqueline, l’office de tourisme vous renseigne toute l’année mais vous propose également un beau choix de livres et de souvenirs dédiés au patrimoine régional. De nombreuses visites guidées, notamment pendant la période estivale, vous invitent à découvrir la ville autrement : « Le Cœur de ville », « L’Hôtel de Ville de fond en comble », « Nocturnes d’été », « Les dimanches de l’Artois »... C’est

aussi le point de départ de la visite des Boves, de la montée au beffroi ainsi que de l’Hôtel de Ville. Les City Pass (Or et Argent) permettent de visiter les principaux sites à tarif très préférentiel tout en gardant votre liberté, et sont valables un an. Un magazine d’information annuel gratuit, Arras Pays, complété par des plaquettes plus ponctuelles (Rendez-vous de l’été, Marché de Noël, etc.) et un guide pratique, recensent et actualisent toutes les informations nécessaires à la réussite de votre séjour.

Points d’intérêt � LE BEFFROI ET L’HÔTEL DE VILLE

Place des HérosVisites aux horaires d’ouverture de l’office de tourisme. Beffroi fermé le 1er septembre. Montée au beffroi : tarif plein 2,90 E, réduit 1,90 E. Hôtel de Ville (entrée gratuite dans le hall, visite guidée en juillet et août et certains dimanches) : tarif plein 4 E, réduit 2,50 E.Surmonté d’un lion étincelant qui rappelle la conquête de la Flandre par Louis XIV, le beffroi d’Arras a été érigé de 1463 à 1554 dans le style gothique flamboyant, et domine toute la ville et la campagne alentour du haut de ses 75 mètres. Il est possible de monter au niveau de la première couronne – ascenseur, plus 43 marches – et de jouir ainsi d’un panorama exceptionnel sur la ville et ses environs. Devant le beffroi se trouve l’Hôtel de Ville dont la construction a débuté tout début XVIe pour la partie gothique, complété en 1572 par une aile sud Renaissance, puis par une autre au nord sous Napoléon III. Totalement détruits pendant la Première Guerre mondiale, le beffroi et l’Hôtel de Ville ont fait l’objet d’une reconstruction minutieuse de 1924 à 1932 par l’architecte Pierre Paquet. Le rez-de-chaussée est superbe, avec ses trois géants, Colas, Jacqueline et Dédé à l’entrée, ses arches pleines de prestance qui mènent vers les grands escaliers. Au premier étage, la salle d’honneur, décorée d’une gigantesque toile marouflée du peintre Hoffbauer de 1928 évoque les mille et un aspects de la vie arrageoise au XVe siècle. A voir également, la salle du conseil municipal et celle des mariages, décorées de boiseries et dotées de plafonds à caissons. Comme 22 autres édifices de la région, le beffroi d’Arras est inscrit depuis 2005 au Patrimoine mondial de l’Unesco. Bon à savoir : le vendredi en juillet et août à 18h30, visite de l’Hôtel de Ville « de fond en comble » (découverte des salles d’apparat et des coulisses, et clôture par un verre de bière dans la fraîcheur des Boves) – tarif plein : 7 E, réduit : 3,50 E. Par ailleurs, le Pass’Hôtel de Ville vous permet de cumuler la visite du beffroi, celle de l’Hôtel de Ville et celle des Boves (tarif plein : 10 E, réduit : 5 E).

Les églises à flèche à crochetsUn très chouette itinéraire vous sera proposé à l’office de tourisme d’Arras sur les églises à flèche à crochets. Sur près d’environ 30 km de Béthonsart à Habarcq, via Savy-Berlette ou Ecoivres, vous pourrez découvrir 7 églises aux curieuses flèches en pierre, décorées de crochets sculptés – qui permettaient d’échafauder ces clochers de pierre tendre –, où vous retrouverez des monstres autant que des figures bibliques (à vos jumelles !). Plus qu’un patrimoine religieux, ce tour vous offrira aussi l’occasion de vous promener dans des villages de craie que sillonne la vallée de la Scarpe. Un paysage inattendu aux portes d’Arras.

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� LES BOVESHôtel de VillePlace des HérosEntrée par l’office de tourisme& 03 21 51 26 95www.ot-arras.frarras-tourisme@wanadoo.frVisites aux heures d’ouverture de l’office de tourisme. Fermé à Noël et les trois premières semaines de janvier. Départs réguliers. Durée de la visite guidée : 40 minutes environ. Tarif plein 5,20 E, réduit 3 E. Formule Boves Plus, comprenant la visite des Boves et la montée au Beffroi : tarif plein 6,80 E, réduit 3,70 E.Un circuit aménagé sous la place des Héros dans des galeries de carrières creusées depuis le Xe siècle et dans des caves du XIVe permet d’aborder l’histoire de la ville et de ses habitants d’une façon originale et insolite. Creusées d’abord par les carriers au Xe siècle, puis abandonnées, ces galeries ont été redécou-vertes au XVe par les habitants qui les utilisent comme caves, écuries ou même comme logements. Pendant la Première Guerre mondiale, plus de 10 000 soldats britanniques ont travaillé à l’unification de ce réseau et lors de la Seconde Guerre mondiale, ces galeries ont servi de refuge à la population pilonnée par les bombardements de 1944. A ne pas manquer : de mars à début juillet, les Boves se transforment en véritable jardin. Des entrailles du sol surgissent des orchidées, et les fougères métamorphosent ce lieu insolite et y apportent un parfum supplémentaire de mystère. Une expérience inédite.

� CARRIÈRE WELLINGTONRue Delétoille& 03 21 51 26 95www.carriere-wellington.comcontact@explorearras.comOuvert toute l’année, sauf trois semaines en janvier, les 26 et 27 juin et le 25 décembre 2013. Ouvert tous les jours de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Adulte : 6,80 E. Groupe : 5,80 E (scolaires : 2,90 E). Tarif réduit : 3,10 E. Formule Wellington Plus (Carrière Welligton + montée au beffroi) : tarif plein 7,80 E, réduit 4,10 E.Après les Boves, la carrière Wellington est désormais l’autre site souterrain incontournable de la cité arrageoise. Un lieu chargé d’histoire et d’émotion à découvrir à vingt mètres de profondeur. A travers une visite accompagnée et audioguidée (comptez 1h10  environ  ; et pensez à vous couvrir, car la température ne dépasse pas 11 °C), vous pourrez partager l’intimité de milliers de soldats britanniques cantonnés sous terre, avant la terrible offensive du 9 avril 1917. Un savant jeu de sons et de lumières, ainsi que les traces laissées sur la pierre permettent de mieux saisir ce qu’ont enduré ces hommes. Le calme avant la tempête. De retour à la surface, un court- métrage raconte en effet la cruauté de cette bataille d’Arras. De quoi méditer en sortant dans le jardin et devant le mémorial regroupant le nom des batail-lons. Une visite à ne pas manquer, qui pourra être le préambule des lieux de mémoire qui font l’identité de la région.

� LA CATHÉDRALE D’ARRAS ET L’ABBAYE SAINT-VAASTRue Albert-Ier-de-Belgiquewww.arras.catholique.frOuvert du mardi au dimanche de 10h30 à 12h et de 14h30 à 18h. Fermé le lundi.Ancienne église abbatiale, l’édifice  de style néo-classique fut érigé à partir de 1778. Cette cathédrale monumentale s’intègre dans le vaste ensemble (le plus grand du XVIIIe siècle en France) de l’abbaye Saint-Vaast, fondée au VIIe siècle et qui fit le rayonnement spirituel et économique de la ville. Détruite en grande partie durant la Première Guerre mondiale par les bombardements qui ravagèrent la ville, sa reconstruction fut achevée en 1934. Classé par les Monuments historiques, ce monumental édifice comprend un transept large de 52 mètres et long de 102 mètres et abrite quelques trésors (tapisserie d’Aubusson, sculptures provenant du Panthéon, tombeaux et châsses, et de surprenants objets Art Déco...). A la belle saison, expositions temporaires de qualité. Le Trésor de la cathédrale est intégré au musée des Beaux-Arts, qu’il jouxte et dont la médiathèque est le pendant (accès rue Paul-Doumer). En contrebas s’étage le square de la Légion-d’Honneur dont les hautes ramures et les allées offrent l’été un lieu où le soleil le dispute à l’ombre, idéal pour reposer vos pieds ou vous rafraîchir les idées. L’ensemble est le fleuron du quartier des Arts, qui vous conduira jusqu’au théâtre en faisant un détour par la pittoresque rue des Petits-Viéziers.

w Autre adresse : Autres accès : Rue Méaulens et rue des Teinturiers.

� CIRCUITS DE RANDONNÉEAu départ de la CitadelleBoulevard du Général-de-Gaulle& 03 21 51 01 76 / 03 21 51 26 95pointinformation@cu-arras.orgDiverses possibilités de parkingDécouvrez Arras autrement, en suivant l’un des circuits aménagés par la Communauté urbaine. La promenade « Au fil du Crinchon » vous emmènera dans la campagne, le long du cours d’eau qui fit la gloire d’Arras dès l’Anti-quité (on y teignait de fameux draps). Vous découvrirez, arrivés au sommet de la colline Baudimont, le site antique d’Arras : Nemetacum (se procurer un dépliant à l’office de tourisme ; accessible l’été). De retour en ville, reste à l’imaginer courant sous les pavés pour se jeter dans la Scarpe, jusqu’où vous auront conduit vos pas. « Jardins et monuments » en est une variante qui vous conduira davantage vers Saint-Nicolas, ce lieu qui su inspirer Corot et les peintres de l’école d’Arras. Une agréable façon de remonter le temps et de découvrir un patrimoine vivant. Dépliant disponible sur simple demande auprès de la Communauté urbaine.

� LA CITADELLEBoulevard du Général-de-Gaulle& 03 21 51 26 95 – www.ot-arras.frarras-tourisme@wanadoo.frOuvert toute l’année. Fermé de mi-juin à mi-juillet. Ouvert du 15 mai au 15 août de 6h à 22h (accès à la chapelle de 9h à 19h), et du 16 août au 14 mai de 6h à 20h. Entrée

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gratuite dans la Citadelle. Pour la visite guidée (le dimanche à 10h30 en juillet et août), comptez 6,40 E pour le tarif plein et 3,50 E pour le tarif réduit.Construite entre 1667 et 1672, sur les plans de Vauban, la citadelle d’Arras est un bel exemple d’architecture militaire du XVIIe siècle. Surnommée « la Belle Inutile », car elle n’a jamais vraiment servi, la citadelle est inscrite au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2008. Sur le côté de la place de manœuvre, une chapelle de style baroque (1675) vient compléter l’ensemble. A l’extérieur, se trouve le Mur des fusillés, qui rend hommage aux 218 membres de la Résistance, exécutés là, dans les fossés de la citadelle. Inauguré comme monument de mémoire le 18 septembre 1949, ce lieu commémoratif chargé d’émotion, rappelle à la lecture des plaques qui leur sont dédiées, l’histoire de ces hommes âgés de 16 à 69 ans. Depuis juillet 2010, la Citadelle accueille chaque été le MainSquare Festival, événement majeur de la scène rock et électro. Depuis 2012, le site de 70 hectares abrite également la Communauté urbaine d’Arras, le Centre régional des Lettres et du Livre Nord-Pas-de-Calais, et Cit’Loisirs et son parcours d’accrobranche. D’autres projets devraient encore voir le jour pour redonner vie à ce prestigieux ensemble architectural, qui constitue un nouveau lieu de flânerie et le départ de promenades. Dans le vaste bois qui entoure les douves, accueillantes pour le pêcheur occasionnel, promeneurs et vététistes passent désormais de la ville à la campagne achicou-rienne sans autre cérémonie que le souvenir de l’écho lointain des trompettes militaires.

� CITÉ NATURE25, boulevard Robert-Schumann& 03 21 21 59 59www.citenature.comOuvert du mardi au vendredi de 9h à 17h ; le week-end de 14h à 18h. Adulte : 7 E. Groupe (15 personnes) : 5 E. Scolaires de 3 à 18 ans : 3 E. Tarif Famille (dont 2 enfants) : enfant 3 E, adulte 5 E. Visite incluse dans le City Pass Or (19 E, réduit : 10 E).Installée en 2005 dans les bâtiments Art Déco d’une ancienne fabrique de lampes de mineurs, transformée par le célèbre architecte Jean Nouvel, Cité Nature est un centre culturel et scientifique dans l’esprit de la Villette, entièrement consacré aux questions que l’on se pose sur la nourriture et l’agriculture, la nature et la santé.

2 500 m2 d’expositions permanentes sur l’environnement, les aliments, les techniques, l’histoire, 1 600 m2 dédié à de grandes expositions temporaires : jusqu’au 28 juillet 2013, vous pourrez traverser l’Afrique, et découvrir du 27 septembre 2013 au 31 janvier 2014 l’œuvre de l’artiste lillois Michel Degand, largement inspirér par la nature et ses matières. Flânez et (re) découvrez au fil des saisons les 15 000 m2 de jardins « de toutes natures », intérieurs et extérieurs, dans ce nouveau poumon à l’entrée de la ville. Un espace « découverte » est destiné aux enfants, auxquels sont proposés de nombreuses animations (sur réservation). Cité Nature a été entièrement pensé pour le plaisir d’apprendre, à tout âge, tout en prenant le temps de vivre, et peut être le point de départ idéal pour une balade en bord de Scarpe. Les jours de pluie, prolongez la visite par une vraie pause loisirs à Aquarena ou à Bowlingworld, tout proche.

� GRAND-PLACELa Grand-Place et la place des Héros, reliées entre elles par la rue de la Taillerie, sont les fleurons de la ville. Si elles existent depuis le Moyen Age, c’est la contrainte imposée au XVIe siècle par Philippe II qui, en interdisant toute saillie sur la rue, préserva l’harmonie de l’ensemble. On retrouve dans les volutes des pignons datant de cette époque le goût mauresque et, en flânant sous les arcades qui courent tout le long de ce vaste ensemble, on ne se lasse pas d’admirer l’alignement harmonieux des 155 façades de style baroque flamand, qui s’inspirent pour la plupart de celle du Mont-de-Piété (à voir restauré dans la rue du même nom). La Grand-Place date du XIe siècle et impressionne par sa taille et la régularité de ses alignements. L’hôtel des Trois Luppars, cependant, se distingue par son pignon à pas de moineau, et pour cause : c’est la plus ancienne maison d’Arras encore debout (1467). Les spécialistes d’architecture noteront qu’à droite des Trois Luppars, la façade affiche le seul exemple de fenêtre à trois baies. Depuis 1000 ans, les places accueillent les marchés, aujourd’hui le mercredi et le samedi matin, et se couvrent au gré des grands événements arrageois, de sable l’été pour « Arras on the Beach » comme de glace pour la patinoire du Marché de Noël en hiver ; Foire aux manèges et Festival du cinéma varient encore les couleurs de ces places qu’il ne faut surtout pas manquer d’admirer à la nuit tombée. Une féerie !

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La Grand’Place avec ses façades baroque flamand

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� L’HÔTEL DE GUÎNESRue des Jongleurs& 03 21 50 50 43 (service culturel)Visites libres en juillet et en août, de 14h30 à 17h.Des hôtels particuliers comme celui-là, il en reste une dizaine à Arras. Erigé au XVIIIe siècle sur le modèle parisien, l’hôtel de Guînes s’ouvre sur une cour pavée élégante. Transformé en Maison Folie dans le cadre de Lille 2004, capitale européenne de la culture, il est aujourd’hui devenu dans le quartier des Arts et à deux pas du théâtre, un lieu d’exposition et de représentation en tout genre. Un auditorium est installé à l’étage, tandis que la cour intérieure sert parfois de scène pour des spectacles en plein air (notamment pour le festival Faites de la Chanson, en juin). Tout le premier étage est occupé par l’association du quai de la Batterie qui propose des ateliers d’art. Les portes de la cour de ce bel hôtel particulier sont très souvent ouvertes : pour l’intérieur, vous pouvez visiter les trois belles salles du rez-de-chaussée librement en été, l’après-midi ou lors des expositions.

� MAISON ROBESPIERRE ET MUSÉE DES COMPAGNONS9, rue Maximilien-Robespierre& 03 21 51 26 95 – www.ot-arras.frarras.tourisme@wanadoo.frOuvert toute l’année. Sauf le 25 décembre et le 1er janvier. Basse saison : le mardi et le jeudi de 14h à 17h30 ; le week-end et les jours fériés de 15h30 à 18h30. Haute saison : du mardi au vendredi de 14h à 17h30 ; le week-end et les jours fériés de 14h30 à 18h30. Adulte : 2 E.Cette maison fut occupée par Maximilien de Robespierre de 1787 à 1789, à la veille de la Révolution française. Entièrement restaurée par les Compagnons du Tour de France, elle abrite aujourd’hui une exposition permanente retraçant l’histoire du compagnonnage. Une visite guidée ainsi qu’une conférence sur le compagnonnage vous sont proposées, sur réservation auprès de l’office de tourisme.

� MUSÉE DES BEAUX-ARTSAbbaye Saint-Vaast22, rue Paul-Doumer(cour d’honneur) & 03 21 71 26 43versaillesarras.commusee.arras@ville-arras.fr

oOuvert toute l’année. Sauf le 1er novembre, le 25 décembre et le 1er janvier. Du mercredi au lundi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h. Dernière admission à 17h. Groupe (10 personnes) : 5,50 E. Gratuit pour les moins de 18 ans, et le premier dimanche de chaque mois. Tarifs à partir de mars 2012 avec l’Exposition «Roulez carrosses» : plein 7 E, réduit 4 E. Visite guidée (samedis et dimanches à 15h30 ; supplément de 5 E).Créé à l’époque révolutionnaire, le musée présente des collections diversifiées qui évoquent l’histoire de la ville à travers l’art et l’artisanat sans négliger pour autant leur authentique qualité esthétique. Archéologie antique, sculptures médiévales et d’époque Renaissance, peintures des Pays-Bas et tableaux français du XVIIe siècle (dont un ensemble unique de grands formats provenant d’églises

parisiennes, la lumineuse salle des Mays), plan-relief de la ville daté de 1716, céramiques du XVIIIe siècle (dont des porcelaines au fameux bleu d’Arras), peintures de paysage du XIXe siècle de l’école dite d’Arras (dont le maître et ami fut Corot) en sont les points forts. A ces œuvres exposées au public, il convient d’ajouter celles également précieuses du trésor de la cathédrale, dont la gestion incombe au musée. Outre son riche fonds de collections, la visite vaut par le seul plaisir de la déambulation dans ce majestueux bâtiment qui l’abrite depuis près de deux siècles : l’abbaye bénédictine Saint-Vaast. Totalement réédifiée à partir de 1754, elle déploie ses vastes surfaces et sa sobre ordonnance autour d’une cour d’honneur, d’un cloître et d’une cour du puits qui frappent par leur amplitude et leur élégance. Récemment rénovées, les salles, flattées par le choix de couleurs précieuses, constituent un remarquable écrin pour les œuvres qui y sont présentées, et l’ensemble est l’enjeu d’un ambitieux projet de la ville autour des arts. Jusqu’au 10 novembre 2013, ne manquez pas la remarquable exposition temporaire consacrée aux carrosses de Versailles !

� NEMETACUMRue Baudimont & 03 21 51 26 95Fermé de septembre à juin. Ouvert du mardi au dimanche de 14h30 à 17h. Accès libre. Visite guidée en juillet et en août. 3,50 E pour les adultes, gratuit pour les enfants. Ouverture également pendant les Journées du Patrimoine.Nemetacum, le site archéologique d’Arras permet de retourner deux millénaires en arrière, et de mieux connaître ainsi la vie de nos ancêtres du temps des Gaulois et des Romains. Le site permet en effet de découvrir le quotidien de la capitale des Atrébates, au carrefour des routes Amiens-Tournai et Cambrai-littoral, notamment à travers les vestiges de la Schola des Dendrophores. Témoignage intéressant, mais un peu muet. C’est pourquoi l’office de tourisme a édité une brochure permettant de mieux comprendre la significa-tion historique de ces ruines mises à nu depuis quelques années et que l’on peut visiter, l’été venu, accompagné d’un guide, ou admirer du haut d’un belvédère.

� PLACE DES HÉROSDès le XIIe siècle, la place est connue sous le nom de Petit Marché car elle regroupe les halles corporatives. La chapelle de la Sainte-Chandelle, la maison Rouge et son pilori, en occupent le centre. Au Moyen Age, les trouvères y donnent leurs représentations théâtrales. Les enseignes, qui ornent les devantures des maisons, datent d’ailleurs du XIVe ou du XVe siècle. Sur la face nord on peut repérer, partant de la rue des Trois-Visages jusqu’à la rue de la Taillerie, le Limaçon, les Trois Coquelets, la Sirène, l’Amiral, la Salamandre et la Licorne. A côté du bar Couleur Café se trouve le Petit Dieu, la plus petite maison des deux places, dont la date de 1685 est encore gravée sur la clé de l’arc en grès. Sur la face sud, les enseignes ont pour nom Le Peigne d’Or, Le Buffle d’Or, La Harpe d’Or, Les Trois Louchets – pour les non-Ch’tis, ce sont des pelles -, La Rose et Le Marteau d’Or. Depuis 1945, elle porte le nom de place des Héros en hommage aux résistants arrageois fusillés pendant la guerre 1939-1945 – mais on dit « la Petite Place ». Elle est le cadre privilégié des événements fastueux de la

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vile : l’embrasement du Beffroi le 1er septembre, ou la traditionnelle descente en rappel de Saint-Nicolas. Pour le plus grand bonheur des piétons et des talons hauts, elle a été totalement restaurée en 2010 : chaque pavé a été retiré, poli puis replacé ! Un travail de longue haleine qui rend l’endroit d’autant plus agréable que la place est désormais en grande partie piétonne.

� PLACE VICTOR-HUGOŒuvre de l’architecte Beffara, cette place est une des rares places octogonales d’Europe. Sa création est révé-latrice de la mentalité du XVIIIe siècle : la recherche d’un certain esthétisme. C’est à partir de 1750 que ce secteur marécageux est asséché pour créer un nouveau quartier, petit Saint-Germain à l’échelle d’Arras. Les rues autour de cette place se coupent à angle droit. La réglementation est très stricte et source d’une réflexion urbaine toute neuve. Chaque façade doit ressembler à sa voisine pour établir une harmonie. L’obélisque constitue le point central de cette place où se dressait la première fontaine publique d’Arras. A partir de 1850 et pendant une centaine d’années, la place a servi de marché aux bovins. De cette époque, il reste encore les plots en grès munis d’anneaux, auxquels on attachait les bestiaux.

Le couvert � AMARINE

62, place des Héros& 03 21 51 00 50www.amarine.frOuvert tous les jours de 10h à 23h. Menu enfant : 8,20 E (formule L’Amarin’Ado à 14,50 E). Suggestion du jour : 13,90 E (plat du jour et dessert). Vin au verre. Entrée ou dessert et plat, 15,90 E, menu complet à 18,90 E. Terrasse. Vente à emporter. Boutique. Wifi.L’Amarine jette ses filets à Arras et vous assure une bonne pêche. Cette chaîne de restauration née dans le Nord s’est établie sur la place des Héros à la place de l’ancienne Clef des Sens. Un air frais aux parfums de grand large souffle sur la capitale atrébate ! Le décor sur deux étages et dans des tons subtils évoque la cabane de planches viellies sous les embruns ; aquariums sur fond d’écran géant, au sol comme au pied, l’atmosphère est reposante. Un service très attentif grâce à un personnel nombreux garantit un déjeuner agréable. Le poisson en provenance directe de Boulogne, le saumon fumé et tranché chaque jour sur place, la carte des vins en relation avec une sélection de producteurs et que l’on peut retrouver en boutique (avec 25 % de réduction), voilà une adresse qui a su très vite trouver sa clientèle. Bien sûr, on vous propose également des plateaux de fruits de mer à déguster sur place ou à commander. Et ici, la mascotte, c’est le homard qui vous salue à votre arrivée et vous promet une assiette de fête !

� LE BATEAU DU CH’TI17, place des Héros & 03 21 23 20 38restauration.sarl-cuvelier@orange.frOuvert du lundi au vendredi le midi de 11h30 à 14h et le soir de 19h à 22h ; le week-end et les jours fériés jusqu´à 22h30. Réservation recommandée. Menus de 12 E à

28 E. Carte : 20 E environ (formules à 18,50 E et à 23,50 E). Menu enfant : 8 E (moins de 12 ans). Plat du jour : 13,50 E (café pour un 1 E de plus, ou 16,50 E la complète). Formule moules au choix et 50 cl de bière à 18,50 E. Chèques non acceptés.Un cadre superbe aux allures de bateau pirate sur fond de carte aux trésors. Une salle de 40 couverts vous attend pour vos repas d’affaire ou de famille, avec briques apparentes et mât de bateau. Le Bateau du Ch’ti offre une carte variée faisant la part belle aux produits de la mer (les moules sont délicieuses !), sans oublier les plats typiques du Nord ou les gigantesques salades. Le service y est chaleureux. Pensez à réserver le week-end.

� BELLA CIAO5, rue des Dominicains & 03 21 22 89 63

oOuvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir. Carte : 20 E environ. Menu enfant : 7,50 E. Formule du midi : 11,50 E (comprenant une salade et une boisson). Formules à 16,50 E et 18,50 E ; dessert : + 3,50 E. Menu à emporter : 6,50 E. Accueil des groupes.Le Bella Ciao n’est pas une pizzeria, mais un véritable restaurant italien. La carte, réduite à cinq ou six plats (qui changent tous les jours), vous propose des mets de qualité et savoureux aux accents italiens : poivrons farcis, lasagnes de bœuf... Le chef met un point d’honneur à la fraîcheur des aliments. Les pâtes très savoureuses sont toujours accompagnées d’une petite salade. Ici, les portions servies sont généreuses et le pichet de vin rouge (italien bien sûr !) est impeccable. Ajoutez à cela un vrai sens de l’accueil, un service attentif et des prix tout doux : vous avez tous les ingrédients pour passer un délicieux moment en amoureux (le peu de tables s’y prête parfaitement) ou entre amis : l’établissement accueille les groupes ! Une formule à emporter vous permet même de régaler vos invités sans salir vos fourneaux (-10 %) !

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Terrasses – Place des Héros – Arras

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� BRASSERIE L’ÉLYSÉE34, boulevard de Strasbourg& 03 21 51 75 62www.brasseriedelelysee.frlupacana@orange.fr

oFermé la première quinzaine d’août, et entre Noël et le jour de l’An. Ouvert du lundi au mercredi de 8h à 20h ; du jeudi au samedi de 8h à 23h. Fermé le dimanche. Carte : 15 E environ. Menu enfant : 5 E. Formule du midi : 12 E (plat du jour, dessert et café ou formule express avec boisson). Formule express (Pot’je vlesh maison, frites et boisson) à 13 E. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Terrasse. Vente à emporter.Cet établissement très agréable, aux allures de brasserie parisienne, est idéalement situé à deux pas de la gare et des deux places. On vous propose une carte variée comprenant des plats de la région (pot’jevleesch, ficelles picardes, ch’tiflette...), des viandes grillées, des burgers, des salades, des omelettes et autres encas (croque-monsieur, sandwichs...) à savourer sans modération. Tout est bon, frais et copieux, et les prix sont raisonnables. L’accueil chaleureux ne fait qu’ajouter au charme de cette brasserie.

� CAFÉ PAUL12, rue Gambetta& 03 21 23 16 78Restauration le midi uniquement. Ouvert de 6h30 à 1h (2h les vendredis et samedis). Plat du jour : 8,50 E. Formule plat + entrée ou dessert à 12 E. Terrasse chauffée.Chez Paul, c’est un bar, une bonne adresse pour les habitués comme pour les voyageurs, situé entre la gare et les places et qui fait aussi brasserie le midi dans un cadre chaleureux et moderne. Avec une formule à 12 E, on y trouve forcément son compte. Les plats sont simples et savoureux et les portions généreuses, et c’est tout ce qu’on demande. Accompagnez votre plat d’une bonne bière de la région. L’accueil est sympathique et le service efficace. Ouvert jusque très tard, on peut également y acheter son magazine, à savourer également en terrasse bien au chaud, en toute saison.

� CAP HORN12, place des Héros& 03 21 71 54 98Ouvert du mardi au dimanche le midi. Menus de 8 E à 14 E. Suggestion du jour : 8 E (bruschetta ou ham cheese). Chèque Restaurant.Il y a des valeurs sûres à Arras et cette adresse en est une incontestablement. L’ardoise propose trois plats chaque jour, dont l’invariable entrecôte, servies avec de succulentes frites maison et une sauce, maison elle aussi, au roquefort ou au poivre. La viande est irréprochable, sachant que le patron Hervé (pour les intimes, et pour les très intimes Vévé) l’achète au même fournisseur que Marc Meurin, du château de Beaulieu à Busnes : excusez du peu ! Carbonades, saucisse de Morteau, blanquette de veau… tout est fait maison avec talent, et servi très copieusement ! L’accueil ? Ah là, là ! Comme le reste, souriant, familial, pour un moment que l’on sait invariablement agréable.

� LE CARPE DIEM8 bis, rue des Petits-Viéziers& 03 67 14 21 70Basse saison : ouvert le lundi midi ; du mardi au samedi le midi et le soir. Haute saison : le dimanche et le lundi le midi ; du mardi au samedi le midi et le soir. Menu unique à 20 E (autour du maroilles). Salades XL et plats régionaux à 14,90 E. Menu enfant : 7 E. Formule du midi : 13 E (1 plat parmi 3 au choix + boisson et café). De 20 à 30 E environ à la carte (entrée + plat ou plat + dessert). Terrasse.Dans une des rues les plus charmantes d’Arras, dans le quartier des Arts, le Carpe Diem vous propose avant tout de profiter, sinon du jour du moins du moment que vous passerez entre ses murs. Avec une cuisine axée sur les spécialités de la région, Jérémie et Romuald misent sur des valeurs sûres comme le welsh, incontournable à Arras, et régalent avec un savoureux poulet au maroilles dont ils ont fait leur spécialité, ou encore une andouillette ou une carbonade. Vous pourrez aussi apprécier quelques originalités telles que les gambas sauce caramel et sésame. L’adresse est plébiscitée par une clientèle fidèle.

LA CAVE DES SAVEURS36, Grand-Place

& 03 21 59 75 24lacavedessaveurs@free.frFermé les trois premières semaines d’août. Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir. Ouverture sur réservation le dimanche pour les groupes. Réservation recommandée. Menu Bien-être élaboré avec une nutritionniste ou menu cinéma à 20 E. Menu à composer soi-même dans la carte avec dessert et café à 35 E. Menu enfant : 12 E. Formule du midi : 13,50 E. Vin au verre. American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Chaises bébé. Terrasse.Alain Decomble et son chef Jean Radké ont repris ce restaurant blotti dans une magnifique cave voûtée où briques rouges et pierres blanches offrent un cadre à part. On y sert avec le sourire une cuisine gastronomique basée sur des produits de qualité, à la fois goûteux et inventifs. Le restaurant se distingue par son menu bien-être élaboré sur les conseils d’une diététicienne ou un menu cinéma complet avec salade d’accueil, trois plats et trois desserts au choix et la place de cinéma au Cinémovida (juste à côté) valable un an. La carte traditionnelle présente des salades, viandes et poissons tandis que la version plus gastronomique, renouvelée deux fois par saison, propose des plats plus élaborés comme le pigeonneau et foie gras au jus corsé, tatin d’oignons et de chou rouge, le velouté de salade aux girolles, le sot-l’y-laisse de volaille et lardons ou, pour finir en beauté, une tartelette frangipane, noix de pécan au beurre salé. Ça vous tente ?

� LE COMPTOIR DES HALLES15, rue de la Taillerie& 03 21 71 93 44lecomptoirdeshalles.frOuvert du mardi au jeudi de 12h à 14h et de 19h à 21h30 ; du vendredi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30. Carte : 45 E environ. Menu enfant : 6,80 E. Formule du midi : 13,80 E (boisson et café compris). Chaises bébé. Terrasse.

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Envie de dîner au coin du feu ? Franchissez les portes de cette belle cave arrageoise où la cheminée ne sert pas seulement à réchauffer l’atmosphère ! Ici, elle rôtit aussi de délicieuses pièces de viande (jambon à la broche, entrecôte, faux-filet), la fameuse andouillette d’Arras ou, pour les amateurs des produits de la mer, dorade ou gambas. Dans un décor soigné et tendance de briques apparentes et de murs couleur taupe, vous pouvez également y savourer des plats concoctés en cuisine avec des produits du cru, comme le burger du comptoir à la tomme de Cambrai ou le filet mignon de porc au maroilles, le tout arrosé d’une belle sélection de vins. Agréable terrasse entre les deux places en été.

� CÔTÉ SUD10, rue Gambetta& 03 21 59 18 18www.cote-sud.fr

oOuvert le lundi midi ; du mardi au samedi le midi et le soir. Ouverture exceptionnelle certains jours fériés ou sur demande. Réservation recommandée. Carte : 12 E environ. Vin au verre. Menu étudié pour groupe, possibilité de panier repas. American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 40 personnes sur réservation. Séminaire). Chaises bébé. Terrasse.Côté Sud, c’est l’adresse soleil d’Arras, à quelques pas de la gare. Marceau et Nathalie Rappasse ont repris en septembre 2012 ce restaurant entre Provence et Italie. Le décor de mas provençal a rafraîchi ses couleurs mais on y déguste toujours de vraies bonnes pizzas à la tomate ou à la crème, des salades gourmandes en deux tailles mais aussi des plats traditionnels : l’escalope dans tous ses états, le carpaccio aux copeaux de grana ou le risotto du jour. Et en dessert, découvrez la crème brûlée à la lavande. L’accueil est familial et très sympathique (et on sait s’adapter à vos envies avec le sourire !) Pensez donc à réserver car les amateurs sont nombreux.

� LA COUPOLE D’ARRAS26, boulevard de Strasbourg& 03 21 15 11 72lacoupoledarras@orange.fr

oOuvert le lundi, le mardi et du jeudi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30 ; le dimanche de 12h à 14h30. Réservation recommandée. Menus de 29 E à 59 E. Carte : 40 E environ. Menu enfant : 15 E. Formule du midi : 25 E (plat, dessert et consommation). Chèque Restaurant.Changement de décor et changement de propriétaires pour cette adresse emblématique des tables arrageoises. Désormais, ce sont Pauline et Arnaud qui sont aux commandes pour vous servir une cuisine volontiers gastronomique dans un décor résolument moderne. La très traditionnelle brasserie au rassurant décor Art Déco a fait peau neuve ; une élégance de mise pour le personnel également. On y sert toujours des fruits de mer mais aussi une déclinaison de trois menus, où la Saint-Jacques côtoie le lapin et où les assiettes se parent d’émulsions diverses. Une table à découvrir, même si le temps vous manque car elle propose en encas de simples assiettes de charcuterie ou de fromage...

� LE DOMAINE DE CHAVAGNAC26, place de la Vacquerie & 03 21 23 09 39www.ledomainedechavagnac.fr

oOuvert tous les jours. Sauf le dimanche soir. Menus de 22,80 E à 32,80 E. Carte : 15 E environ. Menu enfant : 8,80 E. Formule du midi : 10,90 E (entrée, plat, dessert). Boutique.Un vent du Sud-Ouest souffle sur Arras ! Voilà un établis-sement qui ne vous laissera pas indifférent. Au Domaine de Chavagnac, la carte fait la part belle à la cuisine du Sud-Ouest. Au menu, foie gras classique, poêlé ou gourmand, cassoulet, confit ou encore magret de canard. Les plus gourmands pourront s’en donner à cœur joie et, pour les plus sérieux, la carte propose également des salades en taille S ou XL. L’accueil est des plus souriant et cordial. Terrasse aux beaux jours avec une belle vue sur le beffroi et l’Hôtel de Ville. L’établissement propose des produits régionaux à emporter.

w Autre adresse  : 48, route de Lille à Annay, & 03 21 43 42 09

� LE PÊCHÉ GOURMAND142, route de Cambrai& 03 21 51 45 06 / 06 88 55 02 40www.lepechegourmand.com

oFermé les trois premières semaines d’août et la deuxième semaine des vacances de février. Ouvert tous les jours de 12h à 14h ; du jeudi au samedi de 19h à 22h. Ouverture possible le soir sur réservation pour plus de 10 personnes. Réservation recommandée. Carte : 17 E environ. Menu enfant : 12 E (sur demande). Vin au verre. Le midi, formule à 13 E (plat du jour, café), 16 E (entrée + plat ou plat + dessert, et café), ou 20 E pour le menu complet et le café. Le soir, menu gastronomique à 29 E. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 45 personnes). Chaises bébé. Terrasse.A la sortie d’Arras, sur la route de Cambrai, cette table qui a ouvert en octobre 2011, fait tout à la fois brasserie le midi et étape semi-gastronomique le soir. Pauline vous accueille pour vous présenter le programme, la cuisine créative, concoctée par Romain, un ancien de chez Marc Meurin. Dans un cadre refait à neuf dans les tons gris et turquoise, trois formules sont proposées le midi, depuis le plat du jour jusqu’au menu complet, avec un choix à l’ardoise qui varie chaque jour : pièce du boucher, potje-vleesch ou penne et risotto pour mettre inviter le soleil à table. Le soir, en route pour la gastronomie, avec le menu Promenade gourmande (deux mets proposés pour chaque étape) ou un choix à la carte, fréquemment renouvelés. Le saumon est fumé maison, le cabillaud se pare de chapelure de chorizo pour mettre un peu de piment dans votre assiette, le poulet est farci au foie gras et on reste baba pour le dessert devant un… baba au rhum ou un ananas rôti au miel ! La présentation de l’assiette se charge de vous mettre l’eau à la bouche et le service est efficace et attentionné. Une fois par trimestre, une soirée Vins vous permettra de découvrir et de mieux comprendre les subtils accords d’un menu bien accompagné. Terrasse de 25 places et parking, bien pratique.

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� LA FAISANDERIE45, Grand-Place& 03 21 48 20 76www.restaurant-la-faisanderie.comOuvert du mardi au dimanche le midi et le soir. Fermé le jeudi midi et le dimanche soir. Menus de 25 E à 45 E. Vin au verre. American Express. Accueil des groupes. Terrasse.Sous les arcades d’une maison baroque de style flamand, la Faisanderie a toujours été la grande table d’Arras. Sandrine et Laurent Duburquoy ont su reprendre cette adresse avec brio et maintenir sur la fameuse place la tradition de cette maison, en misant toujours sur l’excellence et le plaisir. Ils proposent désormais un menu gastronomique unique, pour offrir le meilleur de leurs produits de saison tout en continuant à surprendre. En salle, aménagée dans la cave, ou en terrasse aux beaux jours, laissez-vous séduire par le foie gras frais coco-mandarine et le véritable parmentier à l’andouillette d’Arras, pour finir par un entremets aux parfums de châtaigne et de rhum. Huîtres et homard ont bien sûr leur place à cette table, et on se pâme pour la note de fin amère d’un chocolat guayaquil. La formule conviendra aux petits appétits, qui pourront la moduler en deux temps (25 E), ou aux plus gourmands qui l’enrichiront au fil de la découverte de la carte.

� LE PETIT RAT PORTEUR11, rue de la Taillerie& 03 21 51 29 70www.lepetitratporteur.frlepetitratporteur@orange.frOuvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Réservation recommandée. Carte : 16 E environ. Menu enfant : 7,30 E. Formule du midi : 13,80 E (quatre plats et desserts au choix). Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Salle en cave.Isabelle et Richard Plancot ont offert un tout nouveau décor à leur restaurant, qui a désormais pignon sur rue, et est toujours situé entre les deux places. Une carte variée, au service d’une cuisine savoureuse élaborée à base de produits frais et de saison. Vous pourrez y découvrir l’une des meilleures andouillettes de la ville mais aussi le pot’jevleesch maison, le waterzooïe de la mer ou les aiguillettes de poulet au maroilles. Les habitués ne s’y trompent pas et reviennent toujours... L’accueil et le service suivent, souriants et efficaces, pour vous procurer un vrai moment de convivialité. Très jolie cave qui ajoute au pittoresque de l’ensemble. Une bien bonne adresse, en plein cœur de la ville.

� AU QUAI 88, place du Maréchal-Foch& 03 21 51 08 08www.auquai8.comauquai8@free.frOuvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h. Le dimanche sur réservation. Réservation recommandée. Vin au verre. Plat-dessert à partir de 16 E, entrée-plat à partir de 22 E et entrée-plat-dessert à partir de 25 E. Boisson offerte le midi.Stéphane Moreau est aux commandes de cette table située face à la gare, à quelques encâblures des places

historiques d’Arras. Vous apprécierez l’ambiance résolu-ment lounge et cosy et serez accueilli chaleureusement par l’équipe aux petits soins pour vous. La carte – qui apporte son lot de nouveautés toutes les semaines – et les propositions du moment sur ardoise, ouvrent l’appétit. On ne sait que choisir entre le filet de rouget à l’italienne, les noix de Saint-Jacques au beurre d’antan, les bonbons de rognons de veau ou le tartare au couteau. Quand les desserts se pointent, même dilemme : crème brûlée au spéculos ou tiramisu aux fraises ? Ne reste qu’à venir à deux pour pouvoir tout partager !

Le gîte � ASTORIA CARNOT

10-12, place du Maréchal-Foch& 03 21 71 08 14www.hotelcarnot.comcontact@hotelcarnot.com

a29 chambres. De 58 E à 85 E. Pension complète : 143 E (2 personnes). Demi-pension : 112 E (2 personnes). Wifi gratuit. Restauration. Tv satellite.Un hôtel bien sympathique qui vous propose des tarifs très attractifs. Cet établissement est très apprécié des clients pour ses prix compétitifs, surtout pour un établissement aussi proche du centre-ville à quelques minutes de là. La qualité, le confort et la propreté sont au rendez-vous dans cet hôtel. Pour vos voyages personnels ou professionnels, Astoria Carnot saura vous satisfaire !

� HÔTEL D’ANGLETERRE7, place du Maréchal-Foch& 03 21 51 51 16www.hotelangleterre.info

oBasse saison : chambre double de 93 E à 180 E. Petit déjeuner : 9 E. Parking fermé. Label Tourisme & Handicap. Chambres équipées d’une salle de bains avec baignoire et douche, d’un bar, d’un coffre, d’un téléviseur HD, des chaînes du câble, du Wifi (gratuit) et d’un service pressing.Idéalement situé près de la gare, cet hôtel prestigieux compte dix-neuf chambres luxueuses dont une suite (toutes équipées de coffres-forts), qui donnent sur la place, sans que vous soyiez nullement incommodé par le bruit. Cette élégante bâtisse de briques abritait autrefois le siège français de la War Graves Commission (d’où son nom) chargée de perpétuer la mémoire des soldats du Commonwealth tombés sur le sol français pendant les deux guerres mondiales. Après une refonte totale, l’hôtel d’Angleterre s’est installé dans ces murs chargés d’histoire en janvier 2000. Il offre aux voyageurs un service de qualité dans un cadre des plus agréables. Une destination de choix en sortant de la gare. A noter : la chambre familiale avec deux grands lits à 155 E, et une chambre accessible aux personnes à mobilité réduite. Et pour vous restaurer, il abrite également une très bonne table de cuisine traditionnelle française, le Saint-James.

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� HÔTEL DE L’UNIVERS3-5, place de la Croix-Rouge& 03 21 71 34 01www.hotel-univers-arras.comreservation@hotel-univers-arras.com

AaAccueil 24h/24. Chambre double de 109 E à 139 E. Petit déjeuner buffet : 15 E (gratuit pour les enfants jusqu’à 5 ans, 9 E pour les 5-11 ans). Soirée étape : 109 E. Escapade Gourmande en chambre Luxe : 198 E. Offre privilège Gentlemen Drivers. Wifi.Situé en retrait de la rue principale du centre-ville, à quelques minutes de la gare et des places, l’ancien collège jésuite reconverti en hôtel de trente-huit chambres est, sans conteste, le plus beau d’Arras. Il appartient au groupe Najeti Hôtels et Golfs, né autour l’Aa Golf Club de Saint-Omer, et privilégie une offre hôtelière de charme autour d’une proposition de loisirs et de restauration. Ainsi, vous trouverez des offres de réservation autour d’événements culturels comme l’exposition « Roulez, carosses » ou le Louvre-Lens, et bien sûr un partenariat avec le golf d’Arras. Chaque chambre est différente et décorée avec soin et beaucoup de goût. L’hôtel comporte également cinq salles de séminaires au nom de musiciens célèbres et une très belle salle d’environ 180 m2 (servant principalement aux mariages), que sublime le magni-fique parquet de l’ancienne chapelle. Le restaurant attenant, Le Clusius, ne dépare pas et offre une cuisine raffinée dans un cadre luxueux. Pour vos moment de détente, le bar et la magnifique réserve du caveau de Saint-Vincent vous garantissent des moments d’excep-tion. Diverses personnalités ont séjourné à L’Univers, parmi lesquels le cycliste Lance Armstrong, le réalisateur Sidney Lumet ou l’actrice Rosanna Arquette, lors du festival international du film d’Arras.

� HÔTEL DIAMANT5, place des Héros& 03 21 71 23 23www.arras-hotel-diamant.cominfo@arras-hotel-diamant.com12 chambres (+ 1 appartement hôtelier de 72 m2). Chambre simple de 66 E à 76 E ; chambre double de 69 E à 88 E ; studio / appartement de 120 E à 180 E. Petit déjeuner buffet : 9,50 E. Possibilité de parking souterrain sur la Grand-Place : 10,50 E pour 24h. Wifi gratuit.Le plus de l’hôtel Diamant, c’est incontestablement sa position de charme sur la place des Héros, l’Hôtel de Ville en ligne de mire, où les plus belles illuminations de la ville se contemplent durant les fêtes de fin d’année. Ici, la magie arrageoise opère. L’immeuble date du XVIIe siècle et compte douze chambres au total dont certaines avec vue sur la place (isolation phonique assurée !). Les enfants de moins de 12 ans peuvent séjourner gratui-tement dans la chambre des parents, et les animaux sont acceptés sans supplément. L’accueil est cordial, aux petits soins, et le buffet du petit déjeuner copieux. L’hôtel propose également un très bel appartement de 70 m2 pouvant accueillir de une à six personnes, plus un bébé. Entièrement rénové, décoré avec goût et dans un style contemporain, il dispose d’un salon-salle à manger-cuisine (entièrement équipée, jusqu’à la machine à laver

séchante !), de deux chambres communicantes et d’une salle de bains. Un véritable havre de paix, avec vue sur le beffroi, où tout a été pensé dans le moindre détail (notamment pour les plus petits) pour l’agrément de votre séjour.

� IBIS ARRAS***11, rue de la JusticePlace d’Ipswich & 03 21 23 61 61www.ibishotel.com

aOuvert toute l’année. Accueil 24h/24. 63 chambres. Chambre double de 49 E à 94 E. Petit déjeuner buffet : 9 E. Animaux acceptés (5 E). Wifi.Situé en plein cœur de la ville d’Arras, à deux pas des places, cet hôtel possède soixantre-trois chambres, dont trois chambres pour personnes à mobilité réduite. Petit coup de neuf en 2012 avec le renouvellement de toutes les literies et des moquettes des chambres. Le bar propose un service en-cas 24h/24 et une formule petit déjeuner «lève-tôt» et «lève-tard» servi de 4h du matin à midi (le buffet de petit déjeuner est également servi jusqu’à midi le week-end). Wifi et webcorner gratuits. Vous trouverez, tout proche, sur la Grand-Place, un grand parking souterrain.

� LE PASSE TEMPS1, place du Maréchal-Foch& 03 21 50 04 04www.hotelrestaurantlepassetemps.comLogis. Ouvert toute l’année. Possibilité d’arrivées tardives. 15 chambres. Chambre double de 40 E à 50 E. Pension complète (a partir de 67,20 E). Demi-pension (a partir de 53,70 E). Petit déjeuner : 7,50 E. Wifi gratuit.Idéalement situé (face à la gare), cet hôtel accueille les voyageurs esseulés ou en groupe en toute convivialité et en toutes circonstances. Vous pourrez profiter de quinze chambres confortables à la déco simple qui n’offrent que le strict nécessaire (certaines avec salle de bains, d’autres non), mais disposent toutes du Wifi gratuit, d’une télévision et du téléphone. Possibilité de pension complète ou de demi-pension. Les (petits) animaux sont admis. Et en cas de petit creux ou de grosse fringale, la carte de la brasserie saura répondre à vos attentes.

� LES TROIS LUPPARS49, Grand-Place & 03 21 60 02 03www.hotel-les3luppars.comcontact.3luppars@wanadoo.fr42 chambres. Chambre simple à partir de 62 E ; chambre double à partir de 77 E ; chambre triple à partir de 82 E. Petit déjeuner : 8 E. Animaux acceptés. Canal +.Situé sur la Grand-Place, cet établissement a la particu-larité d’être sise dans la plus ancienne maison d’Arras, datant du XVe siècle et facilement identifiable à sa façade de briques rouges. Les 42 chambres mises à disposition offrent tout le confort nécessaire, et sont notamment équipées de la télévision et du Wifi gratuit. L’hôtel dispose également d’une chambre familiale pour quatre personnes. Signalons la présence d’un sauna, rare dans les hôtels arrageois, accessible de 8h à 20h. Grand parking municipal souterrain, juste en face.

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Chambres d’hôtes

� AU CARRÉ SAINT-ÉLOI3, place du Wetz-d’Amain& 03 21 51 00 98 / 06 84 85 61 68www.aucarresainteloi.frcontact@aucarresainteloi.fr

oClévacances (3  clés). Petit déjeuner inclus. Lit supplémentaire : 30 E (si location des deux chambres). 59 E la nuit, 69 E pour deux. Animaux acceptés (bienvenue aux chiens d’aveugle). Wifi.Nouvelle adresse sur une des plus vieilles places d’Arras. L’environnement de cette chambre d’hôtes vous permet une véritable plongée au XVIIIe siècle. La maison emprunte son nom au refuge des moines de l’abbaye Saint-Eloi, dont on peut encore admirer le porche. Autre secret des lieux, derrière le mur du jardin, vous apercevrez le fameux Crinchon, qui fit la richesse de la cité. Claire Kapoun vous accueille dans cette maison, rénovée avec des solutions durables. Ici, l’eau de pluie alimente les WC et sert au lavage du linge. L’eau courante est chauffée par aérothermie. S’ajoute à cela une démarche de solidarité dont témoigne le label Tourisme Handicap dont elle jouit. Claire saura vous faire partager les joies d’un séjour dans la région, en vous proposant une formule découverte ou des soins bien-être, la possibilité de garer votre moto au garage ou de louer des vélos étant également des bons points à relever. Et pour parfaire la convivialité des lieux, Antoine, son compagnon, vous fera goûter quelques crus de sa cave !

� LA CORNE D’OR1, place Guy-Mollet& 03 21 58 85 94 / 06 09 40 72 49www.lamaisondhotes.comcontact@lamaisondhotes.com5 chambres. Petit déjeuner inclus. Chambre à partir de 95 E. Wifi.Située dans une magnifique demeure du XVIIIe siècle de l’ancienne place Sainte-Croix, cette maison d’hôtes ouverte en janvier 2006 est rapidement devenue une institution. Franck passse le flambeau à Rodney et Philippe en toute confiance, pour continuer à faire vibrer l’âme éternelle de cette bâtisse. Composée de deux chambres, de deux suites et d’un loft, La Corne d’Or offre un charme et un confort incomparable. Chaque chambre est décorée différemment alliant ou le bon goût classique ou l’esthétisme contemporain. Suite avec salle de bains balnéo, salon classé aux Monuments historiques pour ses exquises fresques, petit jardin, bar entre les étages, comment rester insensible à tant de plaisirs ? Quant aux noms des chambres (chambre des Anges, chambre Baroque, suite Régina, suite Nature Loft), elles sont déjà le début d’une invitation au voyage.

� LE POURQUOI PAS ?9, rue Charcot & 03 21 71 91 42le-pourquoi-pas.frdany.bilde@wanadoo.fr5 minutes de la gare S.N.C.F

Arrivée à partir de 16H30, départ au plus tard 11h. 2 chambres. Chambre double 65 E ; chambre triple 80 E. Petit déjeuner inclus. Gratuit pour les moins de 4 ans. Lit bébé et chaise haute à disposition. Garage disponible sur demande. Wifi.Entre la gare et la Carrière Wellington, dans un quartier tout tranquille, cette maison récemment repeinte en blanc et en gris sombre dispose de deux belles chambres d’hôtes mansardées à l’étage, l’une grise, l’autre taupe. Les deux sont équipées de la TNT et de salles de bains avec douche et WC. Les chambres sont impeccables, la décoration très soignée et cosy, et une vaste salle de 45 m2 est également à disposition des hôtes avec coin lecture et cuisine (évier, micro-ondes et frigo) pour le petit-déjeuner ou l’apéro ! A noter : une troisième chambre est disponible en dépannage (à 50 E pour une personne, 60 E pour deux), au sous-sol, avec une fenêtre donnant sur le jardin et une salle de bains. Malgré l’emplacement, elle est très agréable elle aussi. L’accueil est à l’image de ces chambres, tout en charme, en attention et en convivialité.

� LE SOLEIL DU LION – CHAMBRE D’HÔTES18, rue du Coclipas& 03 21 23 38 29http : //soleildulion.jimdo.commorieuxh@gmail.comFermeture annuelle en été (se renseigner). 1 chambre (65 E). Wifi. Anglais parlé.Une bonne adresse pour se sentir comme chez soi dans le quartier Méaulens, le plus typique d’Arras, entre cathédrale et quais de Scarpe, à 5 minutes des places. Hervé Morieux vous accueille dans sa maison du XVIIIe siècle, à l’image du quartier, au milieu des soleils et des couleurs baroques choisies par l’artiste Xavier Pelletier. Passionné d’histoire, il vous aidera à partir à la décou-verte du patrimoine de la région. L’unique chambre est spacieuse (17 m2) et non fumeur, et les consommations n’y sont pas autorisées. Un coin salon a été aménagé dans l’alcôve pour la détente et les espaces communs de la maison restent ouverts. Salle de bains privative avec baignoire. Lorsque le soleil est au rendez-vous, un coin patio propose chaise de repos et salon de jardin dans un petit havre de verdure que réveillent les lasures bleues, au rythme du carillon du beffroi.

Loisirs

Location de deux-roues

� ARRAS À VELO& 06 29 71 61 91www.arrasavelo.comrv2k69@gmail.comOuvert tous les jours de 8h à 18h. Spécial étudiants : pour 1 vélo loué, 1 location offerte. 8 E les 2h, 15 E l’après-midi, 20 E la journée, 30 E le week-end, 50 E la semaine. Tarifs de groupe à partir de 4 locations (13 E l’après-midi, 16 E la journée).Envie d’enfourcher la petite reine, mais sans avoir trop d’efforts à fournir ? Les vélos d’Hervé Decaestecker sont faits pour vous : un petit coup de fil et on vous livre dans la

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demi-heure un Vélo à Assistance Électrique (VAE) qui vous permettra d’affronter le relief en toute sérénité. Deux points de livraison sont prévus en centre-ville (places des Héros et du Théâtre). Hervé se montrera des plus arrangeant pour récupérer les vélos à votre hôtel. Vous pouvez louer ces montures d’un nouveau genre pour une balade de deux heures en ville, ou par demi-journée, journée, week-end ou même à la semaine voire plus encore, pour vous évader dans la campagne artésienne. Arras à Vélo met également à votre disposition toute une palette d’accessoires (gratuits ou payants) pour vous rendre la vie sur deux-roues plus facile : remorques ou sièges pour enfants, sacoches, protections pour la pluie, batteries supplémentaires, housses pour vélos pliables... Deux modèles sont proposés, le vélo pliable (idéal en vacances) ou l’élégant vélo type hollandais. En selle !

Sorties � HIPPODROME DES HAUTS BLANCS MONTS-

ARRAS2, place Quincaille& 03 21 51 04 62 / 03 21 71 93 93arras@hippodrome.fr

� BAOBAB KFE14, rue Paul-Doumer& 03 21 23 13 51Ouvert le lundi et le mardi de 12h à 23h ; le mercredi de 12h à 1h ; le vendredi et le samedi de 12h à 2h ; le dimanche de 16h à 1h. Happy hours (de 18h30 à 20h30). Concerts (le jeudi soir).Une institution à Arras : cadre exotique, mais de bon ton, qui vous met déjà dans l’ambiance ; cocktails variés ; musique variée et de qualité (rock, variété, new wave…), service adorable, même à 1h30 du matin, quand les yeux sont fatigués et le débit de certains clients, incertains. Situé en plein centre-ville, ce bar propose également une petite restauration le midi. Assurément une bien bonne adresse.

� BOWLING WORLD273, boulevard Robert-SchumanZAC du Val de Scarpe& 03 21 15 13 10www.bowlingworld.frdirection.arras@bowlingworld.frOuvert toute l’année. Le lundi et le mardi de 18h à 0h ; le mercredi de 14h à 0h ; le jeudi de 18h à 1h ; le vendredi de 17h à 2h ; le samedi de 14h à 3h ; le dimanche de 14h à 23h. Pendant les vacances, du dimanche au jeudi de 14h à 1h, le vendredi de 14h à 2h et le samedi de 14h à 3h. Bowling : 6,90 E la partie adulte, 4 E la partie enfant, 1,60 E la location des chaussures. Abonnement : 45 E. Lasergame : 7,90 E la session de 15 minutes.Avec ses vingt-quatre pistes de bowling, le laser game, la salle de jeux vidéo dernière génération et les douze tables de billard, le Bowling World est assurément le temple de l’amusement où vous passerez un agréable moment en famille ou entre amis. L’équipe jeune et dynamique vous propose également trois formules anniversaire (12, 16 et 20 E) comprenant de une à

quatre activités avec gâteau d’anniversaire, boisson, cadeau. Certains week-end des soirées spéciales sont organisées. Un tarif étudiant à 5 E est proposé sur certains créneaux horaires.

� CAPOUE GLACIER4, rue de la Housse& 03 21 24 94 58 / 09 67 16 94 68www.capoue.com

oOuvert tous les jours de 12h à 22h. Chèques non acceptés. Chèque Restaurant. Terrasse.Le glacier belge a choisi Arras pour ouvrir sa première boutique en France. Dans le respect d’une fabrica-tion artisanale, sans adjuvant, il vous propose de redécourir ce vrai petit plaisir que l’on goûte à tout âge. Parfums traditionnels bien sûr et permanents comme lait d’amande, amaretto, fromage blanc pour les crèmes glacées, cerise, limoncello, pamplemousse rose ou orange sanguine si vous êtes plutôt sorbet, mais aussi créativité et surprise selon les saisons et les envies créatives développées dans l’atelier belge : glace au cuperdon (bonbon belge à base de pâte de fruits, vendu sur place), reine-claude, quatre noix, tout devient de glace devant l’imagination de cet artisan. Pour les frileux, crêpes maison, thé et café complètent l’offre et toutes les suggestions sont les bienvenues !

� DAIQUIRI BAR12, boulevard Faidherbe& 03 21 07 30 12Ouvert le mercredi et le jeudi de 17h à 1h ; le vendredi et le samedi de 17h à 2h. Ouverture exceptionnelle certaines veilles de jours fériés. Terrasse. Concerts.Une nouvelle adresse pour ensoleiller vos soirées arrageoises, à deux pas de la gare et à cinq minutes des places. Une ambiance agréable, de la musique latino, des mojitos à la carte et de la bière mexicaine, le tout à la sauce cubaine ! Le décor est posé pour cet établissement qui vient d’ouvrir ses portes. Sa petite taille facilite le collé-serré entre les tabourets, ou mieux encore, quelques salsas entre amateurs qui en ont déjà fait leur lieu de rendez-vous.

� LE LEFFE72, place des Héros& 03 21 71 44 19Ouvert tous les jours de 9h à 1h.La partie café de la brasserie sert toute la journée de multiples breuvages, la fameuse bière éponyme étant mise en avant quoi qu’il arrive. Pour autant, beaucoup ne viennent que pour profiter de la terrasse, sur la place des Héros, face au beffroi (excusez du peu !) ou se poser un peu avant un rendez-vous ou une sortie mouvementée. Le cadre est chaleureux. On y mange également, plutôt bien et à toute heure, notamment pour un encas ou un dessert (moelleux au chocolat et son cœur fondant, ou gaufres généreuses). Menu Leffe avec choucroute et bière, mais aussi une cuisine plus innovante à l’ardoise, orientée parfums du monde. Une maison connue et reconnue pour son ambiance, et une valeur sûre sur la place !

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� L’ENTRE DEUX37, place des HérosOuvert tous les jours de 17h à 1h. Le vendredi et le samedi jusqu’à 2h.Petit bar branché et très bien placé, situé dans la maison la plus étroite des deux places ! Le patron qui a arrêté la petite restauration, faute de place justement, vous propose une sélection de bières pression pour le moins originale : la Rince-cochon blonde ou aux fruits rouges, la Triple Secret des moines ou encore la Triple Carmélite. L’accueil est vraiment sympa et la terrasse bien agréable quand le soleil donne sur la place.

� L’ESTAMINET29, place des Héros& 03 21 23 07 34Ouvert du lundi au jeudi de 11h à 1h ; le vendredi de 11h à 2h ; le samedi de 10h à 2h ; le dimanche de 15h à 1h.Cet avant-poste des soirées est un haut lieu de rendez-vous d’une certaine partie de la population locale. L’Estaminet des Arcades n’est en rien un estaminet traditionnel mais fonctionne plutôt bien si l’on omet ce détail. La clientèle se compose de jeunes avertis aimant se retrouver ici pour la sélection des musiques et pour l’ambiance qui s’enflamme à mesure que l’obscurité gagne du terrain. Un bar tendance qui compte un parterre de fidèles et attire toujours de nouvelles têtes, malgré le peu de place disponible pour extérioriser ses pulsions. A noter : la Rodenbach, en pression, espèce en voie de disparition et quelques très honnêtes vins servis au verre. Accueil souriant.

� LE SAINT-CHRISTOPHE27, place des Héros& 03 21 73 50 32lesaintchristophe@live.fr

oBasse saison : ouvert du mardi au dimanche et les jours fériés de 11h à 22h. Haute saison : de 10h à 1h. Fermeture à 2h le week-end. Terrasse. Restauration. Animations.Découvrez le Saint-Christophe et sa large vitrine sur une des plus jolies places du Nord de la France, la place des Héros. Ce bar lounge à l’ambiance jazzy en journée vous propose également une petite restauration de type snack, mais surtout, il se fait glacier à toute heure, pour votre plus grand plaisir. En hiver, troquez votre cornet contre un chocolat chaud aromatisé au sirop Monnin, ou savourez un verre de vin généreux en prenant juste le temps de vivre. Ici, on se sent bien, et on n’en demande pas plus ! Des soirées clubbing sont régulièrement organisées. Formule « apéro vino »  : deux verres au choix pour 10 E.

� PIANO-BAR L’AMBASSADE22, Grand-Place & 03 21 15 15 06Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 14h et de 16h30 à 23h. Jusqu’à 1h les vendredis et samedis, 21h le dimanche.Ouvert par François (ancien du célèbre restaurant La Coupole), ce bar à thème ne manque pas de charme : pierres apparentes, plafond en poutres de bois, piano à queue, décoration de style colonial et toilettes… à essayer absolument ! Sur la carte, de nombreux

cocktails, champagnes, whiskies et cognacs à siroter entre connaisseurs. Les amateurs de fins breuvages devraient apprécier. Une escale atypique qui a toute sa place… sur la Grand-Place !

� LE VERTIGO12, rue de la Taillerie & 03 21 23 18 00www.levertigobarresto.frbaobab_kf@hotmail.frOuvert du lundi au vendredi de 12h à 1h ; le samedi de 15h à 2h ; le dimanche de 15h à 1h.Le Bar Resto le Vertigo, c’est le lieu branché d’Arras façon lounge et house music attitude ! Très fréquenté le week-end, on s’y retrouve pour boire un verre et y être vu, dans un décor intimiste : petites lumières sur les tables, fauteuils et canapés, détendez-vous ! Le bar aussi joue la carte séduction, électroluminescent, il électrise votre regard et de là, vous voyez toute la salle, à moins que vos regards ne se tournent vers les lumières de la Petite Place, autre féerie. Réservez votre soirée, le Vertigo vous propose une carte imaginée pour le plaisir de tous : carpaccio, thon à la plancha, maxi burger ou cassoulet dans un décor soft et zen (17 E le plat). Changement d’ambiance le 3e dimanche du mois : c’est le rendez-vous des salseros, musique latino et salsa à gogo !

Emplettes � À L’ANDOUILLETTE D’ARRAS

3, rue du Marché-au-Filé & 03 21 22 69 96Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 12h45 et de 14h30 à 19h ; le samedi de 8h à 13h et de 14h30 à 19h.Successeur du maître charcutier Michel Berchon, Hugues Becquart, son ancien apprenti, perpétue la renommée de cette fameuse charcuterie qui dépasse les frontières arrageoises. Andouille, andouillette, boudin mais également l’ensemble de ses recettes charcutières méritent le détour. Boutique minuscule, au charme d’antan où sont réunis qualité des produits et accueil obligeant. Une adresse difficilement contournable pour les amateurs.

� BIOCOOP10, voie Notre-Dame-de-Lorette& 03 21 24 83 05 – www.biocoop.frbioenartois-biocoop@hotmail.frOuvert le lundi de 15h à 19h ; du mardi au jeudi de 9h30 à 13h et de 15h à 19h15 ; le vendredi et le samedi de 9h30 à 19h15. Parking.Adeptes du bio, voici une adresse qui devrait vous combler ! Dans ce véritable supermarché situé tout près du rond-point de Tchécoslovaquie, vous pourrez vous approvisionner de A à Z : du rayon boulangerie aux produits frais, de la cave à vins aux cosmétiques (avec notamment la gamme complète Dr Haushka), des produits d’entretien aux céréales en vrac, des aliments et articles de puériculture pour bébés aux jus de fruits, des compléments alimentaires aux croquettes pour nos amis les bêtes, sans oublier le rayon fruits et légumes, alimenté en grande partie par des producteurs du cru... Les prix sont étudiés pour ne pas trop s’envoler et l’accueil est éclairé et sympathique.

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� AU BLEU D’ARRAS32, place des Héros& 03 21 71 17 88www.aubleudarras.frmaurice.segard@aubleudarras.frOuvert du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.Maurice Segard, ancien ouvrier de la fameuse maison Caudron, perpétue au fond de sa boutique de la place des Héros, toute de bleu bien entendu, une tradition du XVIIIe qui ajouta à la gloire artisanale d’Arras. L’art de la porcelaine bat alors son plein grâce aux quatre sœurs Delemer (pas moins), qui se lancèrent avec succès dans l’aventure et rendirent fameux le bleu d’Arras. Finement décorée de motifs bleus, la porcelaine, fabriquée à Limoges, est peinte sur place, comme en témoigne l’atelier ouvert. Au premier et second sous-sol, un grand choix de porcelaines blanches, de tous styles, aux décors de bleu qui s’aventurent jusque sur des formes très contemporaines !

� LE CELLIER DES ARCADES8 bis, rue de la Taillerie& 03 21 23 09 28www.arrasbieres.comcellarca62@hotmail.frOuvert le lundi de 15h à 18h30 ; du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h ; le dimanche et les jours fériés de 9h45 à 12h30. Ouvert le dimanche (matin).Niché entre la Grand-Place et la place des Héros se trouve un temple dédié à la bière. Les amateurs ne s’y tromperont pas. Avec plus de 480 sortes de bières uniquement de la région ou de Belgique, 550 au moment des fêtes de Noël, ils ne pourront qu’y trouver leur compte. Blondes, brunes ou rousses. Ambrées, blanches, ou noires. Elles vous feront toutes tourner la tête sans même y avoir goûté. Heureusement, les conseils avisés et chaleureux de l’équipe vous guideront dans vos choix. Les collectionneurs de verres ne seront pas en reste et trouveront forcément la chope qui complétera à merveille leurs vitrines... d’autant plus que depuis 2010, Le Cellier vous a concocté une petite recette sympathique avec la Brasserie Saint-Germain (Aix Noulette) d’une bière blonde au malt trois grains : la Clusius !

� LE PAIN HÉLIOS1, Grand-Place & 03 21 71 58 80www.lepainhelios.comhelios-arras@orange.frOuvert du mardi au dimanche et les jours fériés de 7h à 19h30. Terrasse (pas de places à l’intérieur). Distributeur à proximité. Formules : petit déjeuner à partir de 4,90 E, sandwich à 6,80 E (boisson et pâtisserie) et Gourmande à 9,90 E (avec le café). CB non acceptée. Chèque Restaurant.Situation centrale pour une excellente boulangerie, originale et bien agencée. La spécialité est le pain Hélios, 100 % levain mais il est loin d’être le seul. Pain à l’épeautre (peu fréquent mais à découvrir pour son goût et son capital santé), surprenant pain pharaon (au blé dur et au blé tendre), différentes sortes de pains metel (seigle et blé), aux raisins, au fromage, aux figues et aux olives, aux deux lins... La baguette au sel de Guérande est délicieuse et généreuse. On vend ici beaucoup de pain au poids : testez-le ou emportez-en pour toute la semaine ; il se conserve très bien, ce qui est un gage de qualité. La boutique aux tons chauds et élégants jouit aussi d’un emplacement exceptionnel sur la Grand-Place, et vous propose sa terrasse pour savourer à tout moment de la journée votre pause gourmande, dès le petit déjeuner. L’accueil est toujours souriant, jusqu’au dimanche soir.

� PÂTISSERIE THIBAUT50, place des Héros & 03 21 71 53 20Ouvert du mardi au dimanche de 8h à 19h.On trouve dans cette pâtisserie les deux grandes spécia-lités d’Arras, le Cœur d’Arras et le Petit Rat d’Arras qui ne manqueront pas d’attirer les gourmets. Ici, le Cœur d’Arras est un pain d’épice à l’ancienne avec des fruits confits, cuit de telle sorte que la consistance rappelle celle du sablé. Le Petit Rat est lui un chocolat, en forme de petit rat bien sûr (l’une des mascottes de la ville), fourré avec un feuilleté praliné croustillant, vraiment exquis. Hormis ces spécialités, la boutique propose également tout un choix de chocolats, pâtisseries, gaufres fourrées (excellentes), quiches, tartes salées et pains divers. Un coin salon de thé peut aussi vous accueillir à toute heure de la journée pour faire une halte gourmande.

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L’andouille et l’andouillette à la mode d’Arras

ARRAS - Achicourt50

Dans les environs

Achicourt � LE MOULIN DE LA TOURELLE

Rue du 19-Mars-1962 & 03 21 71 68 68www.ville-achicourt.frFermé du 15 décembre au 15 janvier. Pour les groupes, visites tous les jours de la semaine sur réservation. Adulte : 1,80 E. Enfant : 0,80 E. Visite guidée (le vendredi de 17h à 19h et le dimanche de 15h à 18h).Achicourt est depuis 1361 une terre de moulins, bien que seul celui-ci soit encore en activité. Reconstruit en 1994 sur les fondations d’un moulin-tour détruit pendant la Première Guerre mondiale en 1915, il produit une farine artisanale en grande quantité. Quatrième moulin de France, classé, il se visite seul ou en groupe, tout au long de l’année. Les visites et l’animation lors des fêtes sont assurées par les guides et meuniers bénévoles de l’association des Amis du Moulin de la Tourelle d’Achicourt. Une trentaine d’entre eux se relaient pour faire découvrir le fonctionnement des meules, permettant ainsi de suivre la fabrication de la farine, du grain de blé à la fleur. La visite guidée dure environ 1 heure 15 et chaque nouveau venu reçoit le baptême du meunier. Plusieurs farines sont mises en vente. Elles sont d’ailleurs encore régulièrement utilisées par un boulanger du secteur.

Anzin-Saint-Aubin � L’INFINI

Golf d’ArrasRue Briquet-Taillandier & 03 21 50 27 22www.golf-arras.comOuvert tous les jours de 8h à 1h. Carte : 40 E environ (pour entrée, plat et dessert). Menus pour les groupes à partir de 10 personnes à 30, 46 ou 53 E. Terrasse.C’est dans un cadre branché, subtile mélange d’une déco lounge et d’une ambiance brasserie, que l’on vous accueillera dans ce restaurant de standing, idéal pour les repas d’affaire, les rendez-vous amoureux ou les réunions de famille. La carte affiche des plats raffinés et savoureux, dont la qualité et l’originalité vous enchanteront. Nous ne saurons que trop vous conseiller en plat le tartare du Racing (Racing Club de Lens) le club de foot de la région, à l’huile de truffe et aux copeaux de parmesan : un délice ! Vous passerez assurément un bon moment et pourrez profiter d’un panorama imprenable sur le parcours de golf.

� LES VOLETS BLEUS47, rue Briquet-Taillandier& 06 09 12 58 49 – www.voletsbleus.comrousseau_philippe@yahoo.frFace au golf d’Arras3 chambres. Chambre double 68 E. Petit déjeuner buffet inclus. Restauration (menus à 29 E et 44 E).Dans une très jolie maison, en face du golf d’Arras, vous bénéficierez d’un accueil charmant et de chambres chaleureuses, décorées avec goût et de grand confort. Philippe Rousseau officie en cuisine de manière raffinée.

Vaisselle luxueuse, présentation soignée et produits de la région sont à l’honneur : salade de truite fumée, blanc de Licques en chaud-froid et pomme au four au coulis de rhubarbe et au miel de châtaignes. Le potager, les arbres fruitiers et le poulailler au fond du jardin garantissent des produits de première fraîcheur. Barbecue et petit déjeuner sur la terrasse, l’été. Ici, tout est fait pour votre confort et à la demande par les propriétaires. Ouvert depuis neuf ans, le livre d’or témoigne du plaisir des hôtes – de nombreux étrangers – à venir nicher à cette adresse. Réductions sur les green-fees accordées avec le golf d’Arras.

Couin � CHÂTEAU DE COUIN

11, rue Principale& 03 21 58 98 67 / 06 08 50 64 07www.chateaudecouin.comsarlchateaudecouin@wanadoo.frDirection Doullens, Pas-en-Artois à 4 km.Fermé du 15 décembre au 1er janvier. De novembre à mi-avril, visites sur RDV pour un minimum de 5 personnes. Basse saison : ouvert le lundi, le jeudi et le vendredi de 11h à 17h. Haute saison : du jeudi au lundi de 13h à 19h. Du 15 avril au 30 juin et du 1er septembre au 31 octobre, ouvert le 3e week-end du mois de 13 h à 19 h. Gratuit jusqu’à 10 ans. Adulte : 8 E (forfait de 24 E de 1 à 3 personnes). Enfant : 4,50 E (enfant de plus de 10 ans, étudiant, demandeur d’emploi). Visite théâtralisée, 20 E. Visite du parc gratuite pour les personnes à mobilité réduite. Visite guidée. Restauration. Boutique. Formules dîner sur réservation à 45 E (menu régional : entrée, plat, fromage, dessert, boissons comprises).Cette demeure du XVIIIe construite par le comte de Louvignies, est classée aux Monuments historiques en totalité (extérieur et intérieur) depuis 1965. Inhabité pendant près de 55 ans, il est l’un des plus grands et des plus prestigieux châteaux de la région Nord-Pas-de-Calais. Et grâce à ses nouveaux propriétaires M. et Mme Vinchant, il a pu garder toute son authenticité. Dans ce château, on peut admirer de magnifiques parquets à la capucine, des sculptures, clés et écoinçons de fenêtres de qualité, mais surtout l’escalier d’honneur, les cheminées d’époque en marbre pour des volumes intérieurs consi-dérables. Vous pouvez choisir de ne faire que visiter les lieux ou en profiter pour effectuer un voyage dans le temps ! Trois chambres d’hôtes sont ouvertes à la réservation... tout comme les salons pour réceptions et autres manifestations, à la chaleur d’un feu au foyer. Le 31 octobre, date anniversaire de la renaissance du château, une visite théâtralisée évoque les différents hôtes qui occupèrent les lieux à travers les siècles. Voyage dans le temps assuré !

� LES CHAMBRES D’HÔTES DU CHÂTEAU DE COUIN11, rue Principale& 03 21 58 98 67 / 06 08 50 64 07sarlchateaudecouin@wanadoo.fr

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Clévacances (4 clés). Fermé du 15 décembre au 15 janvier (se renseigner). 2 chambres (1 suite). Chambre double de 100 E à 140 E. Demi-pension : 30 E. Petit déjeuner : 12,50 E. Visite offerte du château. Réceptions et mariages. Boissons chaudes en libre-service.Offrez-vous plus qu’une visite dans cette authentique demeure du XVIIIe siècle, restaurée à l’identique et qui a su conserver tout le charme de ses appartements au décor XIXe. Que vous choisissiez l’étage noble (au 1er, vue sur le parc) de la Chambre noire, ou que vous préfériez la conception caractéristique de l’Entresol (entre le 1er et le RDC), vous profiterez du confort authentique d’une vaste chambre au plafond haut, aux boiseries d’époque et aux tentures réédités par une maison parisienne d’après des catalogues d’époque Napoléon III. Les salles de bain ont été rénovées en conservant les robinetteries d’origine. Le parc de 6 ha sera propice à vos flâneries du matin ou vos rêveries nocturnes, et les propriétaires sauront guider vos pas vers les nombreuses escapades qui s’ouvrent à vous au départ du château pour découvrir les multiples facettes de la région.

Gavrelle � LE MANOIR***

35, route Nationale & 03 21 58 68 58www.lemanoir62.comcontact@lemanoir62.com

opFermé le samedi midi et le dimanche soir. 20 chambres. Chambre simple à partir de 68 E ; chambre double à partir de 78 E ; chambre triple à partir de 88 E. Petit déjeuner buffet : 8 E. Soirée étape en chambre simple à 78 E. Gîtes de France. Wifi. Tv satellite, Canal +. Parking gratuit.Cet hôtel qui accueille volontiers des séminaires et fêtes de famille, vous permettra de jouir du charme d’un village encore rural à trois minutes du nœud autoroutier de l’A1 et de l’A26 et à 30 minutes de l’aéroport de Lesquin. Dans un ancien corps de ferme, les chambres ont été entièrement rénovées et offrent beaucoup de confort. Le restaurant gastronomique permet de profiter d’une vue sur le parc dans le cadre d’une demeure bourgeoise, le manoir : c’est l’endroit idéal pour déjeuner en paix. Ici, cuisine traditionnelle et gastronomique se retrouvent autour d’une carte qui privilégie les produits régionaux et les mélanges originaux : terrine de campagne, pomme et spéculoos, cassolette de petits gris (élevés dans la région, tournedos de bœuf à l’Affligem et au genièvre (menus de 19 à 35 E)… Raffinement dans la présen-tation autant que dans la préparation, l’endroit vaut incontestablement le détour.

Saint-Laurent-BlangyLes Immercuriens vous souhaitent la bienvenue dans cette ville fleurie, sur laquelle veillent Ch’Grand Louis et P’tite Rosa (ses deux géants). La ville assoit sa réputation sur une base de loisirs internationalement reconnue. Au départ de celle-ci, la Scarpe canalisée vous invite, promeneurs et cylistes, à une longue échappée au fil de ses berges jusqu’aux marais de Fampoux ou à découvir

ses cinq parcs arborés ou marécageux, aménagés dans le respect de la faune et de la flore pour redécouvrir le patrimoine naturel aux portes de la ville.

� LES JARDINS DE SAINT-LAURENT1, rue Laurent-Gers & 03 21 50 81 00www.jardins-de-saint-laurent.combasdevant.william@wanadoo.frOuvert du lundi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 25 E à 39,50 E. Formule du midi : 21 E (entrée, plat, dessert dans les suggestions du jour). Formule brasserie : 16,50 E. Formule boissons le week-end à 13 E (comprenant le vin, l’eau et le café). Accueil des groupes. Terrasse. Vente à emporter.Niché tout à côté d’Arras, en centre-ville, cet établisse-ment offre d’agréables surprises, dont une facilité de stationnement. Derrière une façade ordinaire, découvrez un vaste restaurant qui donne sur un magnifique havre de verdure à deux pas de la base nautique et au départ de balades en bord de Scarpe et dans les marais. La carte des plats, tout comme celle des vins, offre un large choix, différent la semaine du week-end alliant cuisine traditionnelle et spécialités du cru. Le service est, quant à lui, souriant et attentif. Des repas dansants ont également lieu chaque samedi soir et dimanche midi. Belle et vaste terrasse donnant sur les jardins. La salle de la rotonde a récemment été refaite à neuf.

BASE NAUTIQUE DE SAINT-LAURENT-BLANGY

Stade d’eau vive Robert PecqueurRue Laurent-Gers & 03 21 73 74 93http : //eauxvivesslb.free.fr/index.phpbasenautique@saint-laurent-blangy.frFermé pendant les vacances de Noël. Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h30. Le week-end, réservation recommandée. Baptême en eau vive 7 E, eau plate 4,50 E. Challenge 2 activités 1 h 30, 24,60 E. Séance en eau de 14,90 E à 35,90 E. Tarif de groupe dégressif et tarif famille. Chèque Vacances. Accueil favorable au handicap. Séminaire et hébergement.Voilà un bon moyen de découvrir l’arrière-pays de l’Artois ! Après un bon estaminet et avant de profiter des charmes architecturaux d’Arras, rien de tel qu’un peu de sport ! La base nautique de Saint-Laurent-Blangy en plus d’être municipale vous offre de très belles occasions de vous amuser, tout en découvrant de nouvelles sensations. Au programme, en eau vive ou sur eau calme, seul ou en groupe, petits et grands : kayak, canoë, raft, hydrospeed, hot-dog (bateau gonflable), air-boat, mais aussi à terre, VTT, tir à l’arc, course d’orientation ou golf disc. Toutes ces activités peuvent être pratiquées sous forme de baptêmes, de séances (1h30), de stage ou encore de journée ou demi-journée. Et comme les grands enfants aiment bien venir y barboter, la base de loisirs est parti-culièrement adaptée pour les enterrements de vie de jeune fille ou de garçon ! Avec les JO de Londres, la base a refait peau neuve en juin 2012 : nouveau bâtiment, tapis roulant pour atteindre le début du parcours, tank à pagayer pour un entraînement au top... Possibilité d’hébergement de groupes jusqu’à 18 personnes dans le cadre d’un stage (30 E la chambre de 1 à 3 personnes). Allez, tous à l’eau !

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BéthuneBéthune est née avant le VIIe siècle. Défendue par la Lawe qu’elle dominait et par les marais qui l’entouraient, son emplacement explique l’importance qu’elle a prise très tôt parmi les autres villes de l’Artois et de la Flandre. Le nom de la ville est formé de deux mots d’origine celtique : « Bé » (venant de Bey) signifierait près de, « Thune » (Thunen) signifiant haie, buisson. L’an mil marque le début de la lignée des seigneurs de Béthune. L’existence d’un château place Foch est attestée depuis 970. Parallèlement, l’église Saint-Barthélemy est édifiée sur l’actuelle place du 73e. Une église, un château, toutes les conditions sont réunies pour voir affluer une population en quête de sécurité et de sédentarisation, en particulier les marchands. La ville va ainsi prospérer grâce au développement de l’industrie drapière et du commerce et profiter de sa position pour s’enrichir, ce qui entraîne les convoitises des peuples ennemis et donc les tentatives d’invasion. Dès son origine, Béthune apparaît comme une place forte entourée d’une simple muraille précédée d’un fossé que les seigneurs renforcent au cours des siècles pour résister aux différentes attaques. La ville organise définitivement ses fortifications dès le début du XVIe avec l’agencement d’ouvrages extérieurs sous Charles Quint. Puis Vauban aménage une place forte au XVIIe siècle, dont quelques vestiges subsistent à divers endroits. Les années 1870 marqueront une profonde restructuration de la ville et plus particulièrement de sa périphérie, consécutivement au déclassement de celle-ci comme place forte et à l’entreprise de démolition de ses fortifications. A la même période, les mines de charbon font la richesse de la région. Béthune développe son commerce et devient un puissant port de batellerie, notamment pour l’acheminement du charbon. Enfin,

lors de la Première Guerre mondiale, la ville vit à l’heure britannique. Placée en zone militaire à quelques kilo-mètres des tranchées, Béthune sert de base arrière alliée. Le centre-ville devient la cible symbolique des bombardements et sera détruit à 90 % en mai 1918. Modernité et tradition seront les maîtres mots de la reconstruction dans les années 1920-1930. La ville de Béthune se distingue aujourd’hui par son dynamisme, ses animations et ses projets culturels innovants. Elle a la particularité de compter trois théâtres : le théâtre municipal, la Comédie et le Poche.

� OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DE BÉTHUNE-BRUAY3, rue Aristide-Briand & 03 21 52 50 00www.tourisme-bethune-bruay.fraccueil@tourisme-bethune-bruay.frOuvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Le dimanche et les jours fériés, du 15 avril au 4 novembre inclus, ouvert de 14h à 18h sauf les 1er et 8 mai et le 1er novembre. Fermé le mardi matin.A quelques pas de la Grand-Place, l’office de tourisme vous renseigne dans les meilleures conditions. L’équipe vous propose de nombreuses visites à faire dans la ville mais également dans les environs (se renseigner sur les dates). C’est l’endroit idéal pour découvrir les bons plans et les jolis coins que renferme la cité de Béthune. Proposition de courts séjours autour de la visite du Louvre-Lens. Possibilité d’obtenir un audio-guide sur le centre-ville de Béthune. On vous proposera la carte Ambassadeur qui vous permetttra d’accéder à des réduc-tions et de vivre des moments privilégiés.

Points d’intérêt � LE BEFFROI

Grand-Place& 03 21 52 50 00www.beffrois.frPendant les vacances scolaires de février et le marché de Noël, visites les mercredis et samedis à 15h. Vacances scolaires de Pâques, et de mai à septembre, visites du lundi au vendredi à 15h. Samedi, dimanche et jours fériés, visites à 15h et 16h. Vacances de la Toussaint : du lundi au vendredi à 15h, samedi et dimanche à 15h et 16h. Visite guidée.En 1346, vaillance et fidélité à la couronne de France lors de la guerre de Cent Ans valent à la ville de Béthune son premier beffroi. Dès son origine, il symbolise les libertés et franchises communales acquises. Suite à l’effondrement de l’édifice, les échevins sont autorisés à ériger un deuxième beffroi en grès en 1388, ainsi qu’une Halle aux Draps accolée au beffroi. En 1546, le carillon composé de six cloches est installé. Il est complété en 1553 par Charles Quint par les cloches de l’abbaye de Thérouanne. Pendant la Première Guerre mondiale, le beffroi perd son campanile, mais les maisons qui l’entourent protègent sa structure. Le beffroi s’élève aujourd’hui sur quatre niveaux et l’accès aux étages se fait par la tourelle d’angle sud-est qui contient les 133 marches de l’escalier. Au premier étage se trouve la salle du trésor, salle qui renfermait la Charte de la ville. Au second étage, c’est la salle du guetteur. Au troisième

Les CharitablesAu XIe siècle, la ville de Béthune connaît des séismes fréquents qui provoquent des inondations. Les épidémies de peste se multiplient. C’est dans ce contexte désastreux que naît la confrérie des Charitables en 1188. La légende raconte que saint Eloi est apparu à deux forgerons Gauthier de Béthune et Germon de Beuvry, leur ordonnant d’établir une confrérie dans le but d’aider les malades et les pauvres et d’ensevelir les morts. Ainsi, les morts sont conduits gratuitement dans leur dernière demeure par ces Charitables vêtus de noir, portant bicorne et cape, et arborant un bouquet de buis au pommeau de leur canne. Gauthier et Germon n’ont jamais été touchés par la peste. Encore aujourd’hui, la confrérie accueille de nouveaux membres allant de l’artisan au chef d’entreprise  ; elle veille toujours sur les plus démunis et s’occupe des enterrements.La Chambre des Charitables… rue des Charitables. Visite sur rendez-vous.

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et au quatrième étage, on trouve successivement la salle du carillon et des abat-sons, et le système de l’horloge avec ses quatre cadrans et son système mécanique de boîte à musique. Le beffroi de Béthune est classé au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2005. Une dalle numérique interactive au rez-de-chaussée vous permet de découvrir les principaux monuments de la ville.

� CAVES DU MODERN’MOBILIERGrand-PlaceDans ce magasin de meubles, on peut visiter des caves du XVIe siècle. Ces caves sont ornées de photographies qui permettent de mieux comprendre l’histoire de Béthune. Elles sont composées de deux sous-sols dans lesquels on peut admirer une cheminée du Moyen Age, des fragments de céramique, des boulets de canon, de catapulte…

� ÉGLISE SAINT-VAAST45, rue Louis-Blanc & 03 21 52 50 00Edifice de style classique édifié à partir de 1778, sur les plans des architectes Jean-François Labbé et Pierre Contant d’Ivry, ce dernier étant connu pour avoir également été le maître d’œuvre de l’église de la Madeleine à Paris. Elle forme avec l’actuel musée des Beaux-Arts et la bibliothèque, l’abbaye Saint-Vaast. Elle se présente sur un plan en forme de croix latine composée d’une vaste nef de 26 mètres de largeur, faite de colonnes corinthiennes.

� LA GRAND-PLACE ET LES FAÇADESSeule la partie nord-est de la place est restée debout après les bombardements du 18 mai 1918 qui ont rasé la Grand-Place et ses rues environnantes. Au lendemain de l’Armistice, il faut reconstruire la ville. La volonté municipale est de proposer un cadre urbain favorable à l’expansion économique, qui soit moderne sans rompre avec l’histoire. Toutes les maisons sont rebâties en respectant le parcellaire médiéval. Plusieurs architectes de renom se partagent la reconstruction de la Grand-Place : Tiburce, Paul Dégez, Jacques Alleman et Léon Guthmann. Différents styles architecturaux se côtoient : l’Art Déco, l’Art Nouveau, le régionalisme.

� LAB-LABANQUE169, boulevard Poincaré & 03 21 63 04 70www.lab-labanque.frcontact@lab-labanque.frOuvert tous les jours de 14h à 19h. Ouvert en période d’exposition. Gratuit.Le Lab-Labanque a temporairement déménagé à quelques pas de là au Garage du boulevard Poincaré, pour cause de travaux. Centre de production et de diffusion des arts visuels fondé par Artois Comm. (Communauté d’agglomération de l’Artois) et la ville de Béthune, Lab-Labanque accueille des artistes plas-ticiens (sculpteurs, peintres, vidéastes, photographes...) et leur propose de créer des œuvres pérennes ou non qui s’inscrivent dans l’élaboration de la ville contemporaine. Au programme de l’année 3013 : Rodolphe Huguet, parti à la rencontre de mineurs chercheurs de topaze au Brésil, du 2 mai au 28 juillet, et les artistes Olivier Coron et David Germain du 26 septembre au 28 décembre.

� L’HÔTEL DE BEAULAINCOURTRue du Tribunal & 03 21 52 50 00www.tourisme-bethune-bruay.fraccueil@tourisme-bethune-bruay.frVisites uniquement sur réservation.Erigé en 1750 par Philippe-Alexandre de Beaulaincourt, comte de Marles, cet hôtel est le seul hôtel particulier subsistant à Béthune. Construit sur cour fermée, en pierres blanches avec décor de rocaille et soubassement de grès, il servit de tribunal dès la Révolution française et ce jusqu’en 1930. Aujourd’hui, il abrite la maison des Arts et du Patrimoine de la ville et sert de lieu d’expositions temporaires. Il est classé aux Monuments historiques depuis 1974.

� L’HÔTEL DE VILLE6, place du 4-Septembre & 03 21 63 00 00www.ville-bethune.frVisites uniquement sur réservation.Construit en 1811, sa façade sur la Grand’Place avait un aspect grandiose... mais il ne résista pas aux bombarde-ments de mai 1918. Suite à un concours public et réalisé entre 1926 et 1928 par Jacques Alleman, l’Hôtel de Ville a été conçu dans le même esprit que les maisons voisines. Classé aux Monuments historiques, il vous surprendra pas ses volumes. Le balcon est une vaste loge d’honneur, en avant-corps sur l’alignement de la place. Au-dessus se développe un arc de triomphe couronné par une pyramide d’égale hauteur. La façade est entièrement ornée de titres, emblèmes et décorations de la ville : sauvages armés de masses, légion d’honneur, croix de guerre. Lors des journées du patrimoine, vous pourrez admirer le hall monumental décoré dans le pur style Art Déco qui offre des verrières et des mosaïques colorées, la salle des mariages, ainsi que le salon Pignon avec sa célèbre sculpture lumineuse de Fred Rubin, faite de lampes recyclées appartenant au Palais de la République de l’ex-RDA. Et pour la visite, c’est traditionnellement monsieur le Maire qui joue le guide de circonstance !

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Le beffroi de Béthune

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� LE MUSÉE RÉGIONAL D’ETHNOLOGIE – LA CHAPELLE SAINT-PRY211, avenue KennedyExpositions ouvertes au public : rue Saint-Pry& 03 21 68 40 74& 03 21 56 74 23www.ville-bethune.frethnologie@ville-bethune.frOuvert tous les jours de 14h à 18h. Musée fermé au public, expositions temporaires et thématiques à la chapelle Saint-Pry.Cet établissement est un musée d’un genre particulier reconnu pour la richesse de ses collections : 40 000 objets, témoins du savoir-faire domestique, agricole, artisanal ou technologique, qui ne s’exposent que de manière tempo-raire mais donnent lieu à de véritables enquêtes. Un centre de ressources, de documentations et de recherche est à la disposition de tous les curieux, professionnels ou non. Depuis 2009, les expositions sont présentées à la chapelle Saint-Pry, seul vestige de l’ancien hôpital de Béthune. Différents thèmes en sont le support : Couleur tabac, Gens de terre-Gens de mer...

� LA ROUTE DU PATOISLa Route du Patois : un livret de découverte est disponible sur simple demande auprès de l’office de tourisme ou auprès des partenaires de la Route du Patois.“Grand dijeux, p’tit faijeux” “El langue ed ches gins, el queue d’ches tchiens, in n’peut pon l’z’impêcher d’berloquer” “I vaut miux eune pièche qu’in tro”… Quelques exemples de dictons en langue picarde que vous pourrez retrouver sur les vingt-sept panneaux qui jalonnent la route du Patois, un circuit touristique conçu en 1965 et réhabilité depuis peu par l’office de tourisme intercommunal de Béthune-Bruay. En voiture ou en vélo, à pied et même en calèche, le périple permet de découvrir bien des richesses naturelles et historiques sur une trentaine de kilomètres : l’église Saint-Jean-Baptiste de Houdain (le départ du circuit est en contrebas, place des Martyrs), les châteaux de Ranchicourt et d’Olhain, le gal de Gauchin, le gué de Caucourt, la table des fées de Fresnicourt… Autant d’endroits où se perpétuent les légendes, et où s’affiche le bon sens populaire au hasard d’une maison, d’une rue, d’une ferme. Pour une découverte plus ludique, bon enfant, l’office de tourisme a également imaginé le circuit sous la forme d’un rallye avec une série d’énigmes à résoudre sur la langue picarde. A la fin, le visiteur est récompensé d’un diplôme.

Le couvert � LE BISTROT DE LA PAIX

1239, rue de Lille& 03 21 57 62 36& 06 03 02 84 64patricia.victoria@orange.frOuvert tous les jours le midi ; du jeudi au samedi le soir. De 14 à 25 E. Menu enfant : 8 E. Plat du jour : 13 E (formule entrée, plat, dessert à 18 E). Chèque Restaurant. Accueil des groupes (formule à 25 E). Cyber espace, bornes d’accès Internet. Espace enfant. Parking.

Cet établissement aux allures de brasserie parisienne vous propose une cuisine de bistrot et son savoir-faire de tripier et d’écailler : pièces de viande grillée avec frites, l’incontournable pot’jevleesch, mais aussi abats (tripes, rognons de veau) et plateaux de fruits de mer. L’accueil au Bistrot de la Paix est chaleureux et convivial tout en jouant la carte de la tradition et de l’élégance. Une adresse bien connue des Béthunois, qui vous séduira certainement !

� BRUSSEL’S CAFÉ48, Grand-Place& 03 21 68 15 00www.levieuxbeffroi.frdidier.rahout@wanadoo.frOuvert du dimanche au jeudi le midi et le soir ; le vendredi et le samedi jusqu´à 0h. Menus de 18,90 E à 24,90 E. Formule du midi : 11,50 E. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Terrasse.L’hôtel du Vieux Beffroi (le seul sur la Grand-Place) et sa brasserie le Brussel’s Café sont de véritables institutions béthunoises. De la fenêtre de ses seize chambres confor-tables et équipées, ou de la terrasse à la belle saison, vous profiterez de la vue sur le beffroi classé à l’Unesco. Le Brussel’s Café est le temple de la cuisine régionale mais il propose également une carte gastronomique. Mieux vaut parfois ne pas être pressé, car l’établissement est victime de son succès. La décoration et l’ambiance sont des plus chaleureuses.

� AU COQ ILLICO20, Grand-Place& 03 21 56 22 53www.aucoqillico.fralain.descampsbethune@gmail.comFermé deux semaines en hiver et trois semaines en août. Ouvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir. Réservation recommandée. Vin au verre. Entrée : 4 E, plat : 14 E et dessert : 4,50 E. Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 14 personnes, uniquement sur réservation). Terrasse.Alain Descamps, sympathique patron à la moustache gauloise, vous accueille depuis 2011 dans son restaurant de la Grand’Place. Sur la table, toute la qualité d’une véritable « maison »  : nappes Vichy, verres gravés au chiffre de l’enseigne et serviettes en tissu, une ambiance bistrot qui vous invite à savourer ded produits de qualité. Ici, on vous sert de la volaille de Licques Label Rouge (coquelet, pintade, magret, pigeon) mais ausi des viandes rouges fournies par un artisan boucher en or, et en accompagnement, des légumes de saison (endives braisées, ratatouille, etc.) et de vraies frites fraîches (corvée d’épluchage assurée en cuisine !). Tradition et invention encore pour son fameux hamburger, une viande cuite à souhait entre deux galettes de pomme de terre faisant office de pain. Une très bonne adresse !

� AU DÉPART1, place François-Mitterrand& 03 21 57 18 04 – restaurant-depart.frjfrancois.buche@wanadoo.fr

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Fermé en août. Fermeture annuelle les 3  premières semaines d’août et la deuxième semaine des vacances de février. Fermé le lundi et le mardi. Fermé samedi midi et dimanche soir. Ouverture sur réservation pour les groupes. Réservation recommandée. Menus de 32 E à 48 E (entrée supplémentaire : 10 E). Carte : 55 E environ (entrée, plat, dessert). Formule du midi : 20 E (plat, dessert). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (formules tout compris, se renseigner). Salon boudoir, pour commencer ou finir le repas. Chiens acceptés.Un établissement récompensé de trois fourchettes au guide Michelin et qui n’a plus à faire ses preuves ! Au Départ vous offre la cuisine gastronomique de Jean-François Buche  : langoustines de Bretagne sur salade végétale et leur julienne de mangues, ou encore cailles au foie gras désossées, braisées sur tombée d’épinards, artichaut et aumônière de quinoa aux aromates jusqu’au «Nouveau Monde en chocolat», un magnifique programme... Les produits utilisés sont de grande qualité faisant la belle part au régional, et le service irréprochable. Et les formules permettent à chacun de se faire plaisir à partir de 20 E en semaine le midi. Pain et glaces faits maison, marée quotidienne en provenance du Boulonnais, cave aux 400 références et sélection d’une vingtaine de whiskies, ici on cultive l’art du bien vivre. En bref, un lieu d’exception !

� ENTRE VINS ET METS6, Grand-Place& 03 21 54 87 01Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir. Ouverture à 7h30 le lundi, à 10h le samedi, et à 8h30 les autres jours. Fermeture à 22h tous les jours, sauf les vendredis et samedis (à 2h). Menus de 21 E à 30 E. Formules du midi de 16 E à 20 E. Vin au verre. Chaises bébé. Terrasse. Parking.Ce bar à vin au pied du beffroi est rapidement devenu une institution à Béthune. Dans un cadre des plus cosy, si vous comptez sur les promesses du nom du lieu, vous ne serez pas déçu.Pour les  mets, une cuisine  traditionnelle mais gourmande, voire gastronomique ; et pour accompa-gner votre choix, une carte des vins et autres spiritueux qui saura répondre à toutes vos envies, quel que soit l’état de votre bourse. Le patron vous propose à foison des crus français, étrangers, grands crus, biologiques, sans oublier les champagnes bien sûr ! L’accueil est à l’avenant, généreux et festif. Ne boudez pas votre plaisir ! Un bon moment assuré !

� L’OLIVIER238, rue Sadi& 03 21 52 36 51

oOuvert toute l’année. Tous les jours. Fermé le dimanche soir. Réservation recommandée. Couscous de 17 à 22 E. Carte : 20 E environ. Vin au verre. Terrasse.Cet établissement qui a ouvert ses portes en 2012 a su rapidement se faire une clientèle d’habitués, qui apprécient l’élégance de ses tables. On y sert

une cuisine méditerrranéenne, chaleureuse et raffinée, avec une déclinaison de couscous, des tajines tous les jours et des grillades qui sauront vous convaincre. Et si le soleil, ce jour-là, est aussi dans le ciel béthunois, goûtez à la belle saison et à l’invitation au voyage jusqu’au bout, sur un coin de terrasse ensoleillé. La carte de la « Terrasse de l’été » vous propose un choix élargi de grillades et de salades composées.

L’O A LA BOUCHE7, rue du Docteur-Dhenin

& 03 21 64 37 94loic.ternoy@wanadoo.fr

oQualité Tourisme. Fermeture : trois semaines début août. Ouvert le lundi et le mardi le midi ; du mercredi au vendredi et le dimanche le midi et le soir ; le samedi soir. Réservation recommandée. Menus de 16 E à 28 E. Carte : 18 E environ. Menu enfant : 5 E (boisson et dessert en supplément). Formule du midi : 16 E (entrée, plat ou plat et dessert avec une boisson et un café). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Chaises bébé. Jardin. Terrasse. Vente à emporter.Certes un peu excentré, ce restaurant jouit aujourd’hui d’une réputation solide dans Béthune et sa région et vaut donc bien un petit détour. Dans un cadre confortable et contemporain qui fait peau neuve cette année, vous dégusterez une cuisine raffinée, agré-mentant les plats les plus traditionnels d’une touche d’originalité.Ambiance feutrée aux saveurs lounge le soir, et plus dynamique le midi (pour les plus pressés). Pour ceux qui trouvaient leur voisin de table un peu trop proche, qu’ils soient rassurés : la salle augmente sa capacité de 40 places, et une véranda s’ouvre sur le jardin pour fêter le printemps comme il se doit. Le plus : un service chaleureux ! Le rapport qualité-prix reste très intéressant. Bref, un établissement pour lequel le bouche à oreille a bien fonctionné. Une table à découvrir si ce n’est déjà fait.

POTIN DE CASSEROLES29, boulevard Jean-Moulin

& 03 21 64 18 93Ouvert tous les jours le midi et le soir. Carte : 16 E environ. Menu enfant : 10 E. Accueil des groupes. Vente à emporter. Animations.Cet établissement est à ne pas manquer ! Dans un décor des plus authentiques et recherchés, vous dégusterez une cuisine habilement inspirée des recettes du pays de l’Artois. La carte change en fonction des saisons mais saura toujours vous proposer la meilleure version d’une carbonade, d’un pot’jevleesch ou d’un crème brûlée au spéculoos.Parmi les hôtes vedettes de cet estaminet, Hubert-Félix Thiéfaine, Zazie, Camille, Laurent Voulzy, Jean-Claude Dreyfus ou encore Thomas Dutronc, qui aura certai-nement apprécié le swing gitan des Maniswings ou l’accordéon de Johnny et Jérémy, qui animent ce lieu d’une vraie convivialité.

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� LES RECOLLETS41, rue Dellisse-Engrand& 03 21 56 48 57& 06 20 17 62 23les-recollets.compatisserijeanson@aol.comFermé du 1 au 28 août 2013. Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 15h. Le samedi et le dimanche, sur réservation pour vos réceptions. Réservation recommandée. Formule du midi : 17 E. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Terrasse.Le pâtissier lensois Jean-Claude Jeanson, primé de nombreuses fois, a repris cette admirable maison. En plus d’être une des meilleures tables de la ville et même de la région, Les Récollets est un lieu répertorié à l’Inventaire des Monuments historiques. L’ancien couvent fondé en 1330 abrite un établissement prestigieux qui vous offre une cuisine raffinée faite de produits de qualité. Vous pourrez profiter de votre repas dans l’un des salons au titre évocateur – Napoléon, Charles-Quint, Catherine-de-Médicis, mais aussi Bourvil ou Fernandel… Une cuisine gastronomique vient sublimer ce lieu fascinant et vous retrouverez au dessert les créations du propriétaire des lieux, le fameux Mondial créé l’occasion de la coupe du monde de football, ou le Nap’éclair. Une adresse de choix pour un moment privilégié.

� LA SUITE15, place de la République& 03 21 01 78 88www.restaurant-lasuite.comcontact@restaurant-lasuite.comOuvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir ; le dimanche midi. Menus de 27 E à 35 E. Carte : 17 E environ (plat du jour). Formule du midi : 19 E (plat et dessert du jour, un verre de vin, en semaine uniquement).Dans le cadre exceptionnel d’une vieille demeure bour-geoise vous apprécierez, dégusterez, savourerez la grande cuisine de Fabrice Lainé. Installé dans une des salles ou dans la somptueuse véranda, vous passerez un moment exceptionnel ! Le service discret et aux petits soins de la première à la dernière assiette comme un cortège de plaisirs au fil d’une carte qui suit les saisons. L’imagination du chef y est pour beaucoup ! Les plats changent régulièrement mais voici un aperçu des talents du chef : filets de rouget sauce ravigote aux olives et basilic, sandre en choucroute ou parmentier de canard confit, avant de finir sur des profiteroles, crème glacée banane et sauce Nutella...

� LE ZINC39, Grand-Place& 03 21 68 58 58Ouvert toute l’année. Du mardi au samedi le midi et le soir ; le midi. Ouvert le dimanche pendant le marché de Noël. Réservation recommandée. Carte : 15 E environ. Vin au verre. Terrasse.Ce lieu moderne et branché vous propose une cuisine traditionnelle toujours rehaussée d’une pointe d’ori-ginalité, faite de produits frais et de grande qualité : pot’jevleesch, pièces de viandes, burgers... Le service est aux petits soins, et pour le vin, n’hésitez pas à suivre les conseils du maître des lieux, qui connaît sa cave sur

le bout des doigts, sans oublier de demander la carte pour vérifier la compatibilité avec votre budget. En bref, le Zinc, avec ses différents espaces selon les niveaux, est un endroit vivant pour partager un bon moment entre amis ou en amoureux !

Le gîte � B.HÔTEL**

3, place de la Gare& 03 21 57 07 67www.b-hotel.frcontact@b-hotel.fr

aOuvert toute l’année. Possibilité d’arrivée tardive (prévenir au préalable). 14 chambres. Chambre double à partir de 55 E. Petit déjeuner : 8 E (possibité de service en chambre). Lit supplémentaire : 10 E. Soirée étape 80 E (dîner + petit déjeuner). Chambre familiale pour 4 à 80 E. Chèques non acceptés. Chèque Vacances. Jeux pour enfants. Animaux acceptés (avec supplément). Wifi gratuit. Restauration. A 5 minutes à pied du golf de Béthune.Cet hôtel idéalement situé, face à la gare et à quelques minutes du centre-ville, a été entièrement rénové. Dirigé par Jean-François Buche du restaurant Au Départ, il vous offre un « autre chez soi », en commençant par la qualité de l’accueil et une literie de premier choix. Les chambres au style épuré et contemporain sont toutes équipées de salles de bains et de WC privés, ainsi que de téléviseurs à écran plat. Vous pourrez louer un DVD pour une soirée tranquille, ou passer un moment au bar autour d’une ardoise de charcuterie ou de fromage, ou même du plat du jour. Pour vos séjours touristiques ou professionnels, nul doute que vous apprécierez ce pied-à-terre à la fois convivial et élégant. Et s’il vous prend des envies gastronomiques, prolongez la découverte des talents du chef en lui rendant une petite visite, juste à côté.

� HÔTEL RESTAURANT LE VIEUX BEFFROI**48, Grand-Place& 03 21 68 15 00www.levieuxbeffroi.frdidier.rahout@wanadoo.fr

oAaChambre de 55 à 75 E. Animaux acceptés. Wifi gratuit. Restauration. Tv satellite, Canal +.Idéalement situé sur la Grand-Place, l’hôtel du Vieux Beffroi vous propose des chambres de standing pour un budget raisonnable. Il met à votre disposition de nombreux services qui ajoutent à l’agrément du séjour : bain, balnéo, douche, accès Wifi, télévision par satellite... Profitez du petit déjeuner ou d’un repas dans votre chambre. Pour les lève-tôt, le petit déjeuner est servi en buffet dès 6h30. Pour les couche-tard, un bar lounge, le très contemporain Club 48, est ouvert jusqu’à minuit. Et entre le petit déjeuner et la pause café, il reste le restaurant : le Brussel’s Café est ouvert tous les jours et compte parmi les bonnes adresses de la ville. A noter : en juillet 2013, 14 chambres supplémentaires entièrement neuves.

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Emplettes - BÉTHUNE 57

� TOURHOTEL DU GOLF**D943& 03 21 56 90 00www.tourhotel-bethune.comcontact@tourhotel-bethune.com

opAccueil 24h/24. 43 chambres. Chambre simple de 50 E à 69 E ; chambre double de 55 E à 84 E. Petit déjeuner buffet : 6 E. Chambre familiale jusqu’à 6 personnes. Soirée étape : 69 E pour 1 personne. Chambres équipées pour handicapés. Anglais parlé. Animaux domestiques acceptés. Canal + et Canal Satellite, garage privé, parking gratuit, parking autobus. Chambres équipées au rez-de-chaussée. Wifi gratuit. Restauration. Tv satellite, Canal +.Le credo de cet établissement, c’est l’accueil familial et attentif. De conception contemporaine, le lieu possède une luminosité naturelle dans l’ensemble du bâtiment, y compris dans le couloir, de par son agencement. 43 chambres rénovées : chambres familiales, chambres à grand lit, chambres à deux lits. Un petit golf associatif de six trous et un circuit pédestre à proximité pour les sportifs. Deux salles de réunion sont à disposition pour les séminaires. Cet hôtel est d’un très bon rapport qualité/prix.

Chambres d’hôtes

� LA FERME DU BEAU MARAIS307, rue du Beau-Marais& 03 21 56 98 23 / 06 25 05 71 36anitahavet@orange.fr

ypjClévacances (3 clés). Ouvert toute l’année. 2 chambres. Chambre double. Petit déjeuner inclus. 2 nuits minimum, 80 E la nuitée (65 E en basse saison). Wifi gratuit. Accessoires bébé sur demande (location lit enfant : 15 E). Tv satellite. Piscine chauffée de mai à septembre.A 300 mètres du centre-ville, dans une maison de caractère, découvrez les très belles chambres (à l’étage) à la fraîcheur marine qu’Anita Havet a préparé avec beaucoup de goût pour ses hôtes. Comme les chambres, les salles de bains individuelles sont spacieuses, et vous pourrez même faire un peu de remise en forme sur place ; soit dans l’espace fitness, soit dans la pisicine couverte (en saison). Profitez également des extérieurs très soignés de cette maison plus qu’agréable.

Loisirs � BATEAU ÉVA-NA

Port de Plaisance& 06 68 55 10 39mobile.tourisme-bethune-bruay.frvikinggraceland@hotmail.frOuvert le dimanche de 15h à 18h. Juillet et août. Croisière goûter adulte 20 E, enfant 15 E. CB non acceptée.Frédéric Bacrot vous fait monter à bord de l’Eva-Na et vous invite à vous laisser porter au fil de l’eau durant trois heures. Vous longerez Béthune et Beuvry jusqu’à l’écluse de Cuinchy. C’est le moment fort de la croisière puisque vous franchirez l’écluse pour continuer jusqu’à

la Bassée dont vous contournerez l’île. Le capitaine vous servira le goûter et le café pour vous rendre ce moment parfaitement agréable. A bord de l’Eva-Na, organisez vos plus beaux moments festifs toute l’année : anniver-saire, mariage, baptême, avec service de restauration, d’animation et de découverte des sites environnants (l’ascenseur des Fontinettes, Géotopia, la cristallerie d’Arques…) Dans tous les cas, Frédéric saura vous conduire à bon port.

Sorties � LE MAC EWAN’S III

107, place Marmottan& 03 21 52 57 88macewans@gmail.frOuvert tous les jours de 15h à 1h. Jusqu’à 2h les vendredis et samedis. Terrasse. Concerts (concert rock une fois par mois).Troisième du nom après ses grands frères de Lens et de Bruay, le Mac Ewan’s III est le palais de la bière de qualité. Dix pompes vous servent à la pression des bières artisa-nales, et si vous trouvez le choix difficile, ne regardez pas la carte : elle vous donnerait le vertige ! 150 bouteilles proposées à la dégustation, qui dit mieux ? Une adresse incontournable pour l’amateur de cru local, agrémentée d’un peu de bonne musique aux accents rock.

� THE KERRY YOB41, Grand-Place & 03 21 57 11 00www.thekerryyob.frOuvert du lundi au jeudi de 11h à 1h ; le vendredi de 11h à 2h ; le samedi de 15h à 2h ; le dimanche de 16h à 1h.Le Kerry Yob est un véritable pub irlandais : décoration en bois, vieilles pompes à bières posées sur le bar... Idéalement installé en plein centre-ville de Béthune sur la Grand-place. On vient ici entre amis, après le boulot pour déguster une bière en terrasse, ou en soirée pour boire un verre en toute simplicité et danser jusqu’aux petites heures le jeudi soir. Le Kerry Yob, ou le Kerry comme l’appellent les locaux, est un lieu bien connu des Béthunois. Se retrouvent ici les étudiants ou les jeunes cadres dynamiques.

Emplettes � LE JARDIN D’ÉPICURE

206, rue Sadi-Carnot& 03 21 57 91 04www.lejardindepicure.ex-flash.comOuvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h15 et de 14h à 19h15. Fermé le lundi matin. Ouvert le dimanche en décembre.Le Jardin d’Epicure, c’est l’adresse de vos emplettes gourmandes ou de vos cadeaux souvenirs. Et justement, ici, on a à cœur que vous gardiez un bon souvenir des produits que vous aurez goûtés, pour votre plaisir et celui des personnes à qui vous les offrirez. Dans cette épicerie fine, on trouve du foie gras, du champagne, des vins fins et des spiritueux, des confitures mais aussi des bières artisanales. Avant de quitter la ville, un dernier détour s’impose donc du côté de la gastronomie du Nord !

BÉTHUNE - Annezin58

Dans les environs

Annezin � LA FEUILLE DE VIGNE

29, rue du Général-Leclerc & 03 21 57 43 13www.lafeuilledevigne-annezin.frOuvert le mardi, le mercredi, le vendredi et le samedi le midi et le soir ; le jeudi et le dimanche le midi. Réservation recommandée. Carte : 13 E environ. Menu enfant : 7,50 E (jusqu’à 12 ans). Formule du midi : 12 E. Menu à 16 E, entrée, plat, dessert. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Chaises bébé.Si un guide ou une de vos connaissances ne vous envoie pas à La Feuille de Vigne sur ses conseils, vous risquez de manquer cette petite table qui de l’extérieur semble quelconque, mais qui séduit à l’intérieur par son cadre rafraîchissant et la lecture de la carte. Anne-Sophie et Jérémy Bazin ont repris cet établissement où l’on peut déguster une cuisine traditionnelle soignée et élaborée ; chacun de vos plats sera accompagné de cinq légumes frais. Du début à la fin du repas, tout le service est aux petits oignons.

Busnes � CHÂTEAU DE BEAULIEU – MARC MEURIN

1098, rue de Lillers & 03 21 68 88 88www.lechateaudebeaulieu.frcontact@lechateaudebeaulieu.fr

oPremière quinzaine de janvier. Ouvert du mardi au samedi le soir de 19h à 21h30 ; du mercredi au vendredi et le dimanche le midi de 12h30 à 13h30. Réservation recommandée. Menus de 98 E à 200 E. Formule : 75 E (en semaine : entrée, plat, dessert). American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse. Vente à emporter.Envie de vivre un moment d’exception ? L’hôtel-restaurant de Marc Meurin, toque aux deux étoiles, est l’endroit où vous serez comblé, car si ce n’est la meilleure table du Nord-Pas-de-Calais, c’est de loin la plus réputée. Vous dégus-terez une cuisine exceptionnelle où se mèlent saveurs et raffinement. L’établissement offre un cadre hautement distingué dans un écrin de verdure. Du haut des escaliers menant aux chambres vous apprécierez l’incroyable vue plongeante sur la cave à vins. A tout cela, ajoutez un service impeccable et une présentation superbe, pour un souvenir impérissable. Illustration à la carte, avec le menu Truffes qui décline comme à l’infini foie, œufs, asperges, langoustines, poularde et chocolat autour du parfum envoûtant du prince des champignons... Le maître-mot de Marc Meurin est la créativité. Préparez-vous tout simplement à être surpris et laissez-vous envoûter.

� LE JARDIN D’ALICERue de Lillers & 03 21 68 88 88www.lejardindalice.frcontact@lechateaudebeaulieu.fr

o

Ouvert toute l’année. Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h30. Réservation recommandée. Menus de 21 E à 37 E (avec deux entrées). Carte : 45 E environ. Formule du midi : 30 E (entrée, plat et dessert, en semaine seulement). American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Terrasse.A l’arrière du château de Beaulieu, Marc Meurin vous ouvre son laboratoire, entre cusuine du monde et cuisine fusion. Le Jardin d’Alice, du nom de sa petite fille, propose une cuisine créative qui repense la géométrie des plats traditionnels pour le plaisir des yeux, et à des tarifs abor-dables afin que tout le monde puisse découvrir la table d’un chef étoilé. La déco design, lumineuse, lounge, qui oppose la rayure zébrée à la tonicité d’un rouge pantone, la vue sur le parc ou la terrasse, le service cordial mais irréprochable : tout est mis en œuvre pour que vous passiez un moment d’exception. L’inspiration du chef ? Crème de potimarron, émulsion de lard fumé, gambas en croustilles vous ouvrent l’appétit. Waterzooïe de cabillaud, agneau de pays en brochettes de merguez ou suprême de pigeonneau bien élevé ( !) sauront précéder avec succès une bûche glacée façon vacherin au sirop de fruit de la passion. Une manière exceptionnelle de partir à la découverte de la région, présentée en salle sur écran plasma. Marc Meurin, un chef moderne !

� LA MIQUELLERIE32, rue de la Pierrere& 03 21 56 71 39gite.lamiquellerie@orange.frPour 6 personnes (3 chambres). A partir de 350 E.Ce gîte mitoyen aux propriétaires est situé en dehors du village, sur deux étages. Bâti sur un terrain clos privatif, vous pourrez profiter de la terrasse et du jardin si les beaux jours le permettent. Un parking est à votre disposition. Ce gîte comporte un coin séjour coin cuisine, un coin salon, une chambre (pour un couple), deux chambres avec chacune deux lits une personne. Animaux : 50 E par jour.

Essars � LE JULUGO

4, rue du Bas-Chemin& 03 21 54 84 62 / 07 86 15 66 15www.julugo.comcontact@julugo.com

oOuvert du jeudi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Ouverture sur réservation tous les jours. Réservation impérative. Carte : 14,50 E environ. Menu enfant : 6,90 E. Plat du jour : 9,90 E. Vin au verre. Menu à 17,50 E la semaine et à 22 E. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse. Animations. Bar. Traiteur pour des événements.Depuis juillet 2010, Ludovic met toute son énergie corse au service de cette ancienne grange transformée en estaminet et lieu de réception. Deux grandes salles, l’une typique de brique et de bois, et l’autre très contemporaine pour sublimer vos événements privés, ouvrent sur de vastes terrasses qui permettent d’organiser aux beaux

ARTOIS – BÉTH

UN

OIS

Vendin-lès-Béthune - BÉTHUNE 59

jours des soirées à thème très sympathiques. Un terrain clos de 2 000 m2 et un château gonflable font la joie des plus jeunes, en toute sécurité. Au menu, spécialités corses à base de brucciu, un fromage frais, et les incontournables de la région, carbonnade et potjevleesh. La viande et la charcuterie se taillent la part du roi, indispensables à la table du festin. Carte des bières faite en connaisseur et cave à whiskies pour amateur éclairé ! A noter que l’ensemble de l’établissement est très accessible pour les personnes à mobilité réduite. La réservation est indispensable le week-end.

Gonnehem � LE SIRE JEROME

18, la Place& 03 21 61 21 64

oFermeture entre Noël et le jour de l’An, et trois semaines en août. Ouvert du mercredi au dimanche le midi et le soir. Réservation conseillée le week-end. Carte : 17 E environ. Vin au verre. Plat du jour : environ 13 E. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (réservation conseillée). Chaises bébé. Terrasse. Salle à l’étage de 60 couverts.Changement de propriétaire pour cette fameuse adresse. De retour dans le Nord, Corinne Derbaux, ancienne restauratrice sur Béthune, a repris l’ancien presbytère devenu un lieu de convivialité incontournable dans la région. Dans les marmites, une cuisine traditionnelle faite de produits frais, entièrement préparée maison (jusqu’à l’épluchage des pommes de terre !) pour le plaisir d’une bonne table familiale. Les murs rehaussés de couleurs chaleureuses vous invitent à profiter d’un cadre cosy pour savourer pleinement l’accueil de la maîtresse de maison.

Isbergues � LE BUFFET

Rue de la GareLieu-dit Molinghem& 03 21 25 82 40www.le-buffet.comlebuffetisbergues@wanadoo.fr

oLogis (3 cocottes). Fermé les trois premières semaines d’août et une semaine en février. Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Le restaurant est ouvert le midi les lundis fériés. Réservation recommandée. Menus de 25 E à 65 E (menu vins et mets à 89 E). Formule du midi : 16 E (menu complet avec plat du jour à 19 E). Accueil des groupes (jusqu’à 40 personnes). Jardin. Foie gras, menus de fête à emporter sur demande.L’ancien buffet de la gare de Molinghem a pris des allures de coquette maison. A l’intérieur, un petit salon puis une salle à manger comme de famille, à l’atmosphère feutrée et colorée de rouge bordeaux, et une autre salle très lumineuse sous la verrière. On aperçoit un grand jardin et un jardin japonais qui ajoutent à l’agrément

du lieu. Depuis plus de vingt ans, le chef Thierry Wident, accompagné en salle par son épouse, séduit ses hôtes avec une cuisine gastronomique à base de produits du terroir et subtilement généreuse. La carte change tous les trois mois : les petits légumes dansent la ronde des saisons et le poisson s’agrémente de nages délicieuses. Les noix de saint-jacques poêlées façon waterzoï sont une des spécialités du restaurant. Tout est fait maison, du pain aux glaces. La cave à vins donnant sur les deux salles offre un beau choix pour accompagner les mets choisis. Ne faites pas l’impasse sur le dessert, il sublime l’assiette ! En outre, cinq chambres joliment décorées, labellisées 3 cheminées, sont à disposition, de quoi se laisser tenter par une escapade gourmande dans la région en utilisant...le rail bien sûr !

Laventie � LE CERISIER

3, rue de la Gare & 03 21 27 60 59www.lecerisier.comcontact@lecerisier.comOuvert du mardi au vendredi et le dimanche le midi de 12h à 13h30 ; du mardi au samedi le soir de 19h à 21h. Réservation recommandée. Menus de 32 E à 75 E. American Express.Depuis plus de vingt ans, Eric transmet son amour pour la gastronomie avec une belle dose de bonne humeur, une pincée d’inventivité et une excellente technique. Que vous entamiez une « petite balade », une « promenade du pêcheur » ou le « voyage gastronomique », la cuisine du chef saura vous surprendre et vous ravir par son mélange de tradition et de modernité, et le tout sans dénaturer le produit toujours de grande qualité. Le cadre est des plus agréable : l’une des salles offre aux convives une vue imprenable sur la fabuleuse cuisine ouverte, sans oublier le salon où vous pourrez prendre le café ou le digestif.

Vendin-lès-Béthune � AU LAPIN CHASSEUR

Ferme de la Motte-Dorée2, route de Saint-Venant& 03 21 01 00 29www.mottedoreeroncin.thomas@9business.frOuvert du mercredi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir ; le dimanche midi. Sauf réservation de groupes. Menus de 19 E à 27 E. Carte : 15 E environ. Formule du midi : 11 E. Jardin. Terrasse.Dans le cadre champêtre d’une ancienne ferme du XVIIIe siècle et à 5 minutes du centre-ville de Béthune, le Lapin Chasseur vous offre une cuisine traditionelle et régionale. Dans cet estaminet, on se presse pour goûter la carbonade flamande du chef : un régal ! Ce lieu de charme dispose également d’un parking ainsi que d’une salle de réception pouvant accueillir une trentaine de personnes, le tout dans un coin de campagne béthunoise qui ne vous laissera pas indifférent !

60 BEUVRY

BeuvryBeuvry est la petite sœur verte de Béthune. Ville verte et ville d’eau de près de 10 000 habitants, elle offre les charmes de l’histoire et du tourisme fluvial avec une halte nautique unique en région. Marquée par l’histoire des Charitables, la découverte récente du secret de son église et la redynamisation du site de Bellenville, la ville du castor, auquel elle doit son nom, s’est construite à la fois sur le grès, les tourbières et les marais et jouit aujourd’hui encore d’un patrimoine culturel et naturel rare dont elle a pris conscience et qui mérite d’être re-découvert. Les visites sur le territoire sont gérées par l’office de tourisme de Béthune-Bruay. Les randonneurs trouveront de joyeux compagnons de marche avec la Godasse beuvrygeoise. Départ de randonnées à la base nautique le samedi à 9h15, le mercredi à 14h et le jeudi à 18h30 (renseignements au & 03 21 61 06 79).

Points d’intérêt � LE PARC DE QUINTY

Ce parc est géré par la confrérie historique des Charitables. C’est en ce lieu, où l’épidémie (probablement de peste) de 1187 sévit tout particulièrement, que se sont rencon-trés Germon et Gauthier, les deux maréchaux-ferrants à l’origine de l’ordre. Saint Eloi leur était apparu en rêve les invitant à donner une sépulture aux nombreux corps alors abandonnés. Sur les lieux une stèle, une chapelle récemment restaurée et que l’on peut découvrir avec l’office de tourisme de Béthune-Bruay, et une grotte qui accueille une pierre de Lourdes. On remarque au passage les enclumes, rappelant la profession des deux confrères et une mitre taillée, sur laquelle la devise des Charitables demeure lisible : « Exactitude, Union et Charité ».

Le couvert � L’AUBERGE DU LAJKONIK

ZA du Moulin46, rue Arthur-Lamendin & 03 21 52 19 19www.restaurant-polonais-beuvry.frkrzyzanowski.jean-pierre@neuf.fr

oOuvert du mercredi au vendredi le midi ; le samedi soir ; le dimanche midi. Sauf réservation de groupes. Menus de 29 E à 44 E (entrée, plat, dessert hors boisson). Carte : 17 E environ. Vin au verre. Réservation obligatoire le week-end et jours de fête. Réduction à partir de 10 couverts. American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 80 personnes en salle et 40 personnes en terrasse). Terrasse. Vente à emporter. Animation samedi soir et dimanche midi, la semaine sur demande.Bienvenus dans l’antre de la cuisine traditionnelle polonaise ! Dans un décor de chalet et une ambiance folklorique, survoltée le samedi soir et le dimanche midi, Elisabeth et Jean-Pierre Krzyzanowski savent y faire pour séduire leur clientèle. Accompagné par l’accordéon ou l’orchestre, le patron donne de la voix en compagnie de ses amis musiciens, tout en partageant quelques vodkas…

Vous l’aurez compris, le Lajkonik n’est pas l’endroit idéal pour manger au calme en tête à tête. Les menus ne sont pas donnés, mais l’ambiance a un prix et tout est trans-formé sur place : poissons fumés, charcuterie, la Pologne authentique servie copieusement dans l’assiette. Large assortiment de potages, charcuteries, choucroute, bigos, pierogis, rolady, et bien sûr le fameux gulasz. En dessert, on ne peut pas passer à côté de l’assiette gourmande de pâtisseries. Autant de plats que l’on peut retrouver chez soi, la maison assurant un service traiteur à l’extérieur. Pour les ventes à emporter, prévoir un délai de fabrication de 48 heures. La maison organise aussi vos événements privés et dispose notamment d’un chapiteau de 30 places.

Loisirs � BASE NAUTIQUE

Rue Jules-Weppe& 03 21 54 85 89 / 07 86 43 54 89basenautiquebeuvry@artoiscomm.fr

oOuvert de mars à novembre. Ouvert tous les jours de 8h30 à 17h30. Fermeture à midi le dimanche. Entrée : 5 E (1 heure d’activité au choix). Tarif famille 8 E de l’heure, 60 E pour un groupe de 10 personnes. Tarifs réduits pour les habitants de l’agglomération d’Artois’Comm (à partir de 3 E).La base nautique de Beuvry bénéficie d’équipements très récents, suite à d’importants travaux de rénovation. Ici, on vous propose toutes les activités aquatiques possibles et imaginables : canoë, kayak, stand-up paddle, handi-voile... Choisissez votre embarcation ! Accueil des indivi-duels, des groupes ou des comités d’entreprise. Toutes les installations et les équipements sont entièrement accessibles aux personnes handicapées : stationnement réservé, accès à la base et au ponton facilité, sanitaires et vestiaires adaptés, voiliers spécifiques.

� CIRCUIT DES CHANTIERSUne promenade de 2 heures et 8 km entre canal et terrains boisés. Au fil de l’eau ou par chemins de traverse, profitez des berges engazonnées et sécurisées et du poumon vert de cette ville à la campagne qu’est Beuvry.

� DOMAINE DE BELLENVILLEPort de plaisance-Association des riverains et des plaisanciers du canal de Beuvry93, rue Noé & 03 21 65 63 54Randonnée de 1 km Tourisme et Handicap. Zone d’escale pour plaisanciers. Berges aménagées pour la promenade.Le port de Plaisance de Beuvry sur le domaine de Bellenville est devenu un lieu de promenade et d’agrément prisé. Gérée depuis 2006 par l’ARPCB, cette propriété privée est ouverte du lever au coucher du soleil. Longez le canal, installez-vous à l’heure du pique-nique sur une des tables disponibles le long des berges sécu-risées, découvrez la gare d’eau ancienne. Cette flânerie est assurément des plus agréable.

� LE SENTIER DES MARAISAu départ de la place Salengro, ce sentier vous permet de découvrir Beuvry, ville verte et halte nautique, ou si vous

ARTOIS – BÉTH

UN

OIS

Points d’intérêt - BRUAY-LA-BUISSIÈRE 61

en avez le temps, de parcourir le territoire environnant. Deux boucles s’offrent à vous, l’une de 6 km ou une randonnée de 3 heures sur 14 km.

Bruay-la-BuissièreDe Bruacum à Bruay-la-Buissière en passant par Bruay-les-Mines et Bruay-en-Artois la ville a changé de nombreuses fois de noms et de visages... D’après toutes les origines étymologiques plausibles (Brug-Bruch en teuton ou Bridge en anglais qui signifient pont, Broeck en flamand qui signifie marais), Bruay veut dire « la ville sur l’eau », comme Bruges ou Bruxelles en Belgique. La ville est en effet traversée par la Lawe et son peuplement s’est fait jusqu’au XIXe siècle au bord de la rivière. Mais l’histoire de Bruay commence véritablement au XVIIIe siècle, lors de la découverte de gisements de charbon. La Compagnie minière de Bruay est créée en 1852 et les premiers puits creusés en 1854.L’exploitation minière donnera un véritable essor à la ville. La Buissière était surtout connue comme lieu de résidence des seigneurs béthunois. Aujourd’hui Bruay-la-Buissière est une ville fleurie (3 fleurs), résultat d’une politique d’embellissement qui vise à améliorer les aménagements des quartiers et à réhabiliter les sites autrefois occupés par les installations minières.

� MAISON DES SERVICES39, rue Pierre-Bérégovoy & 03 21 64 56 00Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h à 17h30 ; le samedi de 8h à 12h.Ce point de rencontre vous permettra d’obtenir toutes les informations et la documentation nécessaires à votre découverte de la ville, tant du point de vue patrimonial que culturel. Il vient compléter l’offre proposée par l’office de tourisme de Béthune, qui s’occupe également de cette partie du territoire. Nombreuses visites possibles sur rendez-vous, notamment durant l’été ; pour 2 personnes minimum, un guide vous fera découvrir les principaux monuments de la ville, comme le donjon construit par la comtesse Mahaut au XIVe siècle, la tour de Lambres en moellons du pays du XVe ou les vitraux de l’Hôtel de Ville.

Points d’intérêt � LE BOIS DES DAMES

Maison de la forêtRue Saint-Sauveur& 03 21 62 91 20 / 03 21 01 07 12Ouvert toute l’année. Sorties guidées au printemps et en automne, expositions à la Maison de la forêt sur le thème de la nature. Les animations tout public sont gratuites. Animations.Massif boisé d’environ 350 hectares, ce poumon vert situé entre les vallées de la Lawe et de la Clarence et dont l’accès est réservé aux piétons et aux cavaliers, abrite de nombreuses espèces animales et végétales. Une maison de la Forêt offre de nombreuses animations gratuites. Deux heures pour découvrir un aspect de cet environnement naturel riche à portée de main. Un sentier

balisé le parcours. Au départ au parking Wéry, laissez-vous conduire jusqu’au parc de la Lawe en passant par le mémorial du Mineur. Une fiche descriptive est disponible à l’office de tourisme, gratuitement et sur demande.

� LA CITÉ DES ÉLECTRICIENSRue Anatole-FranceAccès par la rue FranklinCette cité construite entre 1856 et 1861 est l’une des plus anciennes et donc des plus représentatives de ce qu’étaient les corons. Destinée à loger les ouvriers mineurs de la fosse n°2 de Bruay, elle aligne encore voyettes (ruelles), carins (dépendances) et jardinets, comme au XIXe siècle. C’est au triomphe réservé aux scientifiques de l’époque qu’elle doit son nom, puisque les rues portent le nom de Volta, Marconi, Ampère, Edison… Grâce à son état de conser-vation exceptionnelle, la cité des Electriciens fait partie des principaux sites repérés dans le cadre de l’inscription du Bassin minier du Nord-Pas-de-Calais au patrimoine mondial de l’Unesco. Cinquième au classement après le 11/19 de Loos-en-Gohelle, le 9/9 bis de Oignies, le musée de Lewarde et le site de Wallers-Arenberg, le site est devenu aujourd’hui un lieu de création artistique qui accueille des artistes en résidence.

� LE DONJON DE LABUISSIÈRELe donjon de Labuissière est le seul vestige du château construit au XIIe siècle et qui se dressait, fier, tel que l’avait laissé l’histoire après de nombreuses modifi-cations jusqu’en 1964, année de sa destruction ! Le donjon avait été construit vers 1310 par la comtesse Mahaut d’Artois afin de se protéger des invasions. Il s’élève à 20 m de hauteur et son escalier ne compte pas moins de 94 marches. Il servait de logement aux hommes d’armes préposés à la garde. On peut encore distinguer l’écu aux armes du seigneur, les voûtes en culs de lampe sur des colonnes de grès qui supportent les 3 mètres d’épaisseur des murs et quelques marches menant au faîte.

� L’HÔTEL DE VILLEPlace Henri-Cadot & 03 21 64 56 01www.bruaylabuissiere.frcommunication@bruaylabuissiere.frOuvert du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h à 18h ; le samedi de 8h à 12h. Gratuit.En 1925, le maire de l’époque Henri Cadot, qui a donné son nom à la place de l’Hôtel de Ville, en décide la construction qui sera financée par la Compagnie des Mines. Il est réalisé en 1927 dans un style néo-régiona-liste, par des architectes bruaysiens, René et Paul Hanote, avec quelques références à l’Art Déco (une guirlande de fleurs autour de l’horloge notamment) et un décor assez sobre (remarquez les trois têtes de mineurs sur chacune des portes, d’après nature). Le beffroi culmine à 47,50 m de hauteur et on peut y découvrir un ensemble de vitraux de 10 m de haut et 2,50 de large, réalisés par deux maîtres verriers lillois, messieurs Bertrand et Labille. Ils représentent des scènes minières de la fosse 5 de Bruay dans les années 1920. Ces vitraux et l’ensemble de l’Hôtel de Ville sont inscrits à l’inventaire supplémentaire des Monuments historiques. Pour une visite guidée, contactez l’office de tourisme.

62 BRUAY-LA-BUISSIÈRE - Points d’intérêt

� LE MUSÉE DE LA MINECours Kennedy& 03 21 53 52 33www.bruaylabuissiere.frFermé du 31 octobre au 30 avril. Ouvert le week-end de 14h à 17h. Gratuit jusqu’à 10 ans (accompagné). Adulte : 5 E. Enfant (de 10 à 16 ans) : 3 E. Visite guidée.Ouvert depuis vingt ans, ce musée retrace la vie des mineurs de leur vie au fond ainsi que l’évolution des techniques de l’outillage, des méthodes d’extrac-tion du charbon et de prévention contre les coups de grisou... Il a fallu huit ans pour reconstituer le fond de la mine visuellement et d’un point de vue sonore. Des bénévoles, anciens mineurs, guident les visiteurs à travers 400 mètres de galeries. À la fin de la visite, présentation d’un film didactique sur l’exploitation de la houille. Sur demande, possibilité de voir le film sur la descente du général de Gaulle au fond du puits numéro 6 en 1959.

� PARC DE LA LAWERue des Frères-Caron& 03 21 64 56 00www.bruaylabuissiere.frwebmaster@bruaylabuissiere.fr« Au nord, c’était les corons » sonnera un jour une devise pour la valorisation patrimoniale de la région. Ce parc de 30 hectares illustre parfaitement cette idée. Bordé par un plan d’eau, on y vient pour la promenade ou pour les loisirs. Ce grand espace vert répond en effet à toutes les attentes : il dispose d’une aire de jeux pour enfants, de tables de pique-nique, d’un étang de pêche, de chemins de randonnée et d’aménagements pour le confort de tous. Au départ de l’avenue Paul-Plouviez et en longeant le chemin le long de la Blette jusqu’au mémorial des Mineurs, offrez-vous une belle balade jusqu’au Bois des Dames.

� STADE PARC ROGER-SALENGRO ET PISCINE ART-DÉCORue Augustin-CaronParc de la Porte Nord& 03 21 64 56 00& 03 59 41 34 00& 03 59 41 34 20www.bruaylabuisssiere.frLa piscine est uniquement ouverte en été. Se renseigner. Visite guidée (la piscine ne se visite qu’accompagné).En 1936, le Stade Parc et sa piscine de plein air offrent pour la première fois aux mineurs un lieu de détente, de loisirs et de rencontres, « un départ en vacances au quotidien ». La piscine est un chef-d’œuvre de style Art Déco. Conçue par l’architecte Paul Hanote, sa forme de paquebot s’inspire des grands transatlantiques d’avant-guerre. Unique en France dans ce style, la piscine Art Déco accueille encore les baigneurs durant la période estivale (l’eau est chauffée à 29 °C, à 32 °C pour les enfants). Dans le cadre de Béthune 2011, le site a été refait à neuf. De plus, Yann Kersalé, plasti-cien renommé de la lumière, a investi l’ensemble de l’équipement pour créer un parcours géo-poétique

lumineux, à découvrir à la tombée de la nuit. La piscine, le kiosque à musique, les entrées du parc... Autant de supports que la lumière emprunte pour marquer cet espace d’un caractère féerique. Petit plus : découvrez le parc composé de 10 essences rares d’arbres comme le thuya de Lobb, le gonko biloba ou l’orme pleureur, et déambulez le long du cours d’eau.

Le couvert � LA BOUCHERIE

Lotissement les Lumières& 03 21 01 10 80www.la-boucherie.frlaboucherie62@wanadoo.frOuvert du dimanche au jeudi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30 ; le vendredi et le samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30. Menus de 12,10 E à 25,90 E. Carte : 14 E environ.Cette enseigne a instauré une tradition dans tous ses établissements : offrir au client une carte exclusivement réservée aux amateurs de viande. Les morceaux sont toujours d’excellente qualité, accompagnés de frites et de légumes. Si le produit phare reste le bœuf, la carte décline également volaille, agneau, veau et porc, ainsi qu’un bon choix d’entrées ou de salades gourmandes. Le tout est servi par une équipe souriante et efficace, vêtue de la tenue traditionnelle du boucher et qui parle le Louchebem, un langage propre aux bouchers. Si vous leur demandez, les serveurs vous initieront sans problème…

� IL RISTORANTEParc de la Porte d’OrRue de la Liberté& 03 91 80 49 04www.ilristorante.fr

oFermé à Noël (le 24 au soir et le 25 toute la journée). Ouvert du dimanche au jeudi de 11h30 à 22h ; le vendredi et le samedi de 11h30 à 23h. Réservation recommandée. Carte : 13 E environ. Menu enfant : 7,50 E (plat, boisson et dessert – jusqu’à 12 ans). Vin au verre. Formules déjeuner à 13,50 E (entrée + plat + boisson) ou 16,50 E (plat + dessert + boisson). American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (espace privatisé sur réservation : jusqu’à 180 personnes en intérieur, et 60 en terrasse). Chaises bébé. Terrasse. Vente à emporter. Boutique. Animations. Animaux acceptés.Situé en face du CGR, Il Ristorante vous propose de découvrir la cuisine italiennne dans tous ses raffinements, et le décor met à l’honneur l’Italie dans un cadre cosy et une ambiance feutrée. Une carte aux accents italiens donc, qui n’oublie pas les pâtes et les pizzas. La carte des vins est elle-même une invitation au voyage dans les différents vignobles de la péninsule, et vous pourrez repartir avec un cru de votre choix et une huile savoureuse pour accompagner votre prochain tête à tête à domicile ! Invitation à la dolce vita, auprès d’une équipe atttentive et dynamique.

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� LA MEDINA442, rue Alfred-Leroy& 03 21 62 29 98www.lamedina-bruay.frOuvert du mardi au samedi le midi et le soir  ; le dimanche midi. Réservation recommandée. Carte : 17 E environ.Proche de Béthune, La Medina est la référence des amateurs de plats orientaux ! A la carte : tajines, couscous, bastillas, une cuisine orientale à la présentation soignée, le tout dans un décor directement importé du pays. Voilà plus de vingt ans que l’endroit ravit les locaux. Le service est impeccable et aux petits soins. C’est aussi un endroit spacieux ou vous pouvez organiser séminaires, banquets de mariage...

� AU POT AU FEU9, rue Charles-Marlard& 03 21 62 58 70Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir  ; le dimanche midi. Menus brasserie de 11 E à 17 E, menus gastronomiques de 18 à 28 E. Accueil des groupes. Vente à emporter.Philippe Isart et son épouse vous accueillent chaleureu-sement dans cet établissement aux allures d’estaminet et vous proposent à travers une cuisine traditionnelle de retrouver les saveurs du passé. Le foie gras maison, l’agneau et son gratin dauphnois ou la pièce de bœuf et sa sauce au foie gras vous raviront les yeux et l’estomac. Vous pouvez également bénéficier d’une salle de réception pour vos repas privés ou d’un service de vente à emporter. Ce restaurant où se pressent les habitués expose régulièrement les toiles d’artistes locaux.

Le gîte � LE COTTAGE**

292, avenue de la Libération& 03 21 53 14 14www.lecottagehotel.comlecottagehotel@wanadoo.frChambre double de 45 E à 59 E. Petit déjeuner : 7 E. Restauration.Le Cottage vous propose 20 chambres grand confort, pour une ou deux personnes, possédant chacune salle de bains individuelle avec douche, TV LCD, bureau, téléphone et Wifi gratuit. Et le tout à prix tout doux ! Vous pourrez apprécier le matin un petit déjeuner continental, à prix mini lui aussi. Le Cottage, c’est aussi un restaurant ouvert le soir, du lundi au jeudi et le samedi (service de 19h à 21h).

� HÔTEL LIBERTY**Parc Porte NordRue Eric-Tabarly& 03 21 62 90 00interhotel.liberty@orange.frà partir de 60 E.L’Inter-Hôtel Liberty est situé à au cœur du parc de la porte Nord près de la ville de Béthune et de nombreux

commerces, restaurants, cinéma (12 salles), bowling et centre de remise en forme à proximité de l’hôtel. A votre disposition wifi gratuit, TV écran plat dans toutes les chambres. Les prestations, l’efficacité et la discrétion du personnel contribueront à la parfaite réussite de votre séjour.

Dans les environs

Caucourt � TAVERNE DU MOULIN

13 rue Moulin& 03 21 59 01 57& 06 76 70 54 05Ouvert le vendredi et le samedi à partir de 19h ; le dimanche à partir de 12h. Possibilité de réserver les jours fériés pour le déjeuner. Menu à 18,90 E.Sur la route du patois, au détour de la forêt et sur le gué de Caucourt, tourne toujours la roue de cet ancien moulin du XVIe siècle.Dans un décor authentique et chaleureux autour de la cheminée, l’auberge du Moulin vous propose un menu traditionnel mais savoureux. Régalez-vous d’une succulente viande et d’un dessert maison avant de continuer votre route. La balade n’est pas finie mais l’étape aura été bonne !

Diéval � LE MUSÉE DE L’ABEILLE

ET SON RESTAURANT190, rue Monseigneur-Eloy& 03 21 41 50 11www.fermeapicole-dieval.comxavier.fauquembergue@orange.fr

oOuvert toute l’année. Du mardi au dimanche de 9h à 12h et de 14h à 19h. Visite guidée uniquement sur réservation. Entrée comprenant la visite, la dégustation et la fabrication de bougie, 4,50 E. Accueil enfants (pour les groupes sur RDV). Visite guidée. Restauration. Boutique. Goûter crêpe, 1,50 E.Dans une ancienne bâtisse de pierres blanches de l’Artois, découvrez la vie des abeilles et leur fascinante organisation, les techniques ancestrales de l’apiculture avec visite du rucher. Vous pourrez également participer à des ateliers bougies, dégustation de miel et goûters. Salle de vidéo et point de vente des produits de la ruche sur place avec du miel et ses dérivés : miel, gelée royale, hydromel, pain d’épice, confiserie, produits de beauté…Puisque vous avez l’eau à la bouche, Marie-Andrée et son fils Xavier vous proposent une cuisine à base de miel et d’hydromel, ainsi que des plats traditionnels : une véritable cuisine maison. Toute la semaine, accueil des particuliers ou des groupes jusqu’à 70 personnes mais uniquement sur réservation. Menus de 15 à 49 E.

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Fresnicourt-le-Dolmen � CHÂTEAU D’OLHAIN

Hameau d’Olhain& 01 39 18 33 14www.chateau-olhain.cominfos@chateau-olhain.comDu 1er avril au 31 octobre : ouvert le dimanche et les jours fériés de 15h à 18h30. Ouvertures supplémentaires les dimanches pendant les mois de juillet et août. Cars adultes et scolaires toute l’année sur rendez-vous. Gratuit jusqu’à 12 ans. Adulte : 4 E.Construit en 1202 par Hughes d’Olhain, le château d’Olhain est un authentique et rare exemple de château fort des plaines de l’Europe du Nord. Il fut édifié avec les habitants du hameau afin de protéger ce dernier. La construction du château actuel nous vient de Jean de Nielles qui entreprit au XVe siècle des travaux de fortification. Celui-ci, conseiller de Jean sans Peur, eut l’accord du duc pour utiliser des chênes de son bois de Wault afin de réaliser certains aménagements. Jean de Nielles mourut en 1423 et fut inhumé en l’église de Fresnicourt-le-Dolmen. Sa pierre tombale se trouve dans la cour intérieure du château. A cette date, le château passa dans la famille de Nielles puis de Berghes, et ce jusqu’en 1900. Entre-temps, il fut confisqué par Charles Quint pendant cinquante ans, subit l’occupation des Espagnols qui firent sauter deux tours, et souffrit de l’artillerie des Hollandais pendant le siège de Béthune. En 1900, le château et la ferme furent achetés aux enchères par M. Dartois, qui confia le domaine à son neveu, Jules Dutoit. Son fils, Paul Dutoit, assura les travaux d’entretien et de restauration jusqu’en 2003. Le château est construit en grès. Il est composé d’une basse-cour et du château proprement dit. La cour intérieure est entourée de bâtiments de ferme et l’on y accède par un pont-levis. En 1840, une chapelle, qui existe encore de nos jours, fut aménagée dans la tour sud-est. La tour de guet, accolée au donjon, renferme un escalier à vis de 100 marches. Au premier étage se situe la salle des gardes, dotée d’un réduit pour un guetteur, et dans laquelle on retrouve l’insigne de l’ordre de la Toison d’Or, qui est le mouton, ainsi que le collier de l’ordre de Saint-Michel. Les douves qui entourent le château sont toujours remplies d’eau et atteignent jusqu’à 80 mètres de large.

� L’AUBERGE DU DONJON28, rue Léo-Lagarange& 03 21 27 93 76www.aubergedonjon.comaubergedonjon@wanadoo.frOuvert tous les jours le midi ; du jeudi au samedi le soir de 19h à 22h. Possibilité d’ouverture supplémentaire pour les groupes de plus de 20 personnes. Menus de 18 E à 56 E. Carte : 17 E environ. Menu enfant : 10 E (moins de 12 ans). Formule du midi : 15 E (entrée, plat et dessert, en semaine uniquement). Accueil des groupes. Jardin. Terrasse. Animations.Le chef Olivier Prévost et son équipe vous propose une cuisine traditionnelle faite de produits de qualité. Les fresques représentant des scènes médiévales, et les poutres apparentes évoquent l’époque où les seigneurs

du château d’Ohlain avaient la mainmise sur toute la région. Mais c’est encore l’odeur qui monte de la cheminée, où le maître des lieux est à l’œuvre qui, en chatouillant votre nez, fera monter en vous des images de banquet et de grandes tablées. Deux menus vous sont proposés pour composer votre formule, selon votre appétit. La carte du midi change tous les jours, car ici on ne travaille que des produits frais. Le service est efficace et l’accueil très cordial.

Houdain � RÉSIDENCE ÉTHIC ÉTAPES ET CAMPING DU

PARC D’OHLAINParc d’Ohlain& 03 21 27 91 79www.parcdohlain.frreservation@parcdohlain.fr

pFsOuvert toute l’année. Fermé le jour de Noël et le 1er janvier. 96 lits. Chambre triple à partir de 22,35 E. Pension complète : 44,10 E. Demi-pension : 33,90 E. Petit déjeuner buffet inclus. Parking inclus. Enfant moins de 12 ans 18,10 E la nuit + PDJ. Demi-pension enfant 29,45 E. Chambre individuelle + 7,50 E par nuit. Nuit en chalet à partir de 10,10 E. 2 chambres adaptées aux personnes en fauteuil. Restauration. Possibilité de séjour organisé. Apporter le linge de toilette.Le parc d’Ohlain offre plusieurs possibilités d’héberge-ment, à destination des groupes mais aussi des parti-culiers. Labellisé Ethic Étapes, l’établissement répond aux normes d’un projet national qui prône le brassage au sein des publics : scolaires, handicapés, séminaires, particuliers… L’équipe est là pour vous accueillir et vous aider dans la préparation de votre séjour au vert et vous inviter à découvrir la région. La nuit comprend le petit-déjeuner, mais vous pouvez optez pour une demi ou une pension complète au self du restaurant du parc. Propositions de séjour découverte à partir de 88,20 E par personne en pension complète ou organisation d’un séjour sportif sur le parc, n’hésitez pas à les contacter. Si vous voyagez seul, le véhicule personnel est indispen-sable ; n’oubliez pas votre linge de toilette. Et si vous avez des envies d’homme des bois ou un budget très serré, les chalets-cabanes du camping sont une solution simple mais plutôt originale pour passer la nuit, pas tout à fait à la montagne certes mais à l’ombre des terrils et en forêt tout de même !

� PARC D’OHLAIN& 03 21 27 91 79www.parcdolhain.frreservation@parcdohlain.frGolf, mini golf, disc golf, tennis, piscine de plein air chauffée, parcours VTT, randonnée, marche nordique, course d’orientation. Pour 12  personnes minimum, 2 heures d’activités encadrées à partir de 7,10 E par pers. Hébergement, restauration.Le parc d’Ohlain est un vaste massif forestier de 450 ha qui domine le bassin minier et se dresse face aux terrils. Ouvert 7/7 jours, géré par le Conseil Général

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et situé à 15 minutes de Béthune, 20 minutes d’Arras et 40 minutes de Lille, il est le poumon vert de la région et offre une multitude d’activités sportives et de loisirs pour toute la famille grâce à de nombreux aménagements, une salle multisport, un golf et des formules d’hébergement. En nouveauté 2013, création d’une offre réservée aux 3-8 ans, deux heures d’activités encadrées, pour faire comme les grands : tir à l’arc, escalade, escrime pour les plus sportifs, chasse au totem ou aux petites bêtes pour les plus curieux. Parents, c’est le moment de vous lancer dans un parcours dans les arbres ou un biathlon ski à roulettes et carabine laser. Si vous préférez vivre un moment de détente seul ou en famille, trois sentiers s’offrent à vous avec des parcours de 4 km à 11 km (sentier de la Table aux Fées), des chemins pour VTT ou des courses d’orien-tation pour motiver tous les marcheurs. Le parcours Monstres fera courir même les plus petites gambettes. Toutes les fiches info sont disponibles à l’accueil pour 50 centimes l’unité ou téléchargeables gratuitement. En été, Ohlain ouvre son bassin de 1 000 m2 et sa pataugeoire. Et quand tout votre petit monde sera affamé, un bar et un self autour de l’aire de jeux vous sauveront la mise ! Grande affluence les jours de beau temps et le week-end !

� LASERWOODParc Départemental d’Olhain& 06 85 53 77 43www.laserwood.frRoute Départementale 301, sortie Maisnil-lès-RuitzLundi, mardi, jeudi et vendredi sur réservation. Mercredi, samedi et dimanche de 10h à 20h (sur réservation). Une demi-heure 8 E, 1 h à 15 E, demi-journée à 50 E. Partie nocturne + 30 %.Une nouvelle activité a pris place au sein du parc d’Ohlain : le Laserwood. Ce n’est pas du lasergame, ce n’est pas du paint-ball, c’est une révolution technolo-gique ! 80 scénarios différents, 68 armes programmables (M4, M16, F89, M249, etc.). Fusils tactiques d’entraî-nement des S.W.A.T. d’Orlando et des commandos de marine en Angleterre. Technologie infrarouge, sans impacts, utilisable à l’intérieur comme à l’extérieur, de jour comme de nuit. Vous regardez des films, vous jouez aux jeux vidéos... Mais soyez-en certain, Laser Wood, c’est révolutionnaire ! Une simulation de combat ultra-réaliste, avec un équipement haute performance et des scénarios adaptés à tous, de 5 à 95 ans. 100 % inoffensif : pas de projectile, pas de blessure, pas de salissure, et surtout jouable partout où vous voulez, même de nuit (possibilité d’hébergement dans le parc). Le site a reçu dernièrement l’éco-label européen.

� PASSION D’AVENTURE : UN PARCOURS DANS LES ARBRESParc départemental d’Olhain& 03 21 25 15 53www.passiondaventure.comcontact@passiondaventure.comFermé du 1er décembre au 29 février. Ouvert tous les jours de 9h30 à 19h30. Fermé le mardi sauf en juillet et en août. Dernières admissions 15h et 16h selon les mois.

Sur réservation uniquement sauf l’été. Parcours dans les arbres adulte 24 E, enfant 13 E. Tyroliennes 15 E, trampo-jump ou marche sur sangle 5 E. Tarif dégressif à partir de 10 personnes.Le parcours se compose de 5 itinéraires aériens à difficultés progressives, de 44 ateliers  : ponts de singes, poutres suspendues, passerelles, tyroliennes, étriers volants, filets à grimper... d’une tyrolienne géante de 75 m 3 soit près de 3h d’aventures en toute sécurité. Les parcours sont adaptés aux enfants comme aux plus grands ! A votre disposition également, un parcours tyrolienne et une aire aérojump (des sauts jusqu’à 7 et 8 mètres sur trampoline, assistés par des élastiques qui vous guident). Parcours enfant pour les 5-10 ans selon la taille de l’enfant, entièrement sécurisé et parcours baby : accompagnez votre enfant de 0 à 5 ans, main dans la main pour l’aider à jouer les aventuriers !

Calonne-RicouartLa ville a gagné son nom actuel au XVIe siècle mais son histoire débute avec la période mérovingienne. Calonna signifiant endroit humide et Ricwart étant le nom d’un seigneur gallo-romain. Depuis la fermeture de son puits de mine en 1960, la ville n’a eu de cesse de développer son pôle industriel et touristique en exploitant la vallée de la Clarence, rivière qui coupe la commune en deux. Côté balade, ne manquez pas l’église du XIIe siècle, reconstruite au XVIIIe siècle, qui renfermerait le caveau des anciens seigneurs de Calonne-Ricouart, et les vitraux de l’Hôtel de Ville représentant en trois scènes les principales activités de la commune. Si vous avez envie de bouger ou de vous détendre en famille, un parc d’attractions y attend toute la famille. En longeant la rivière, on rejoint Marles-les-Mines et peut-être faire davantage connaissance avec les chauve-souris qui ont trouvé refuge dans les anciennes poudrières.

Le couvert � L’AUBERGE DES GOURMETS

Parc CalonnixRue du Mont-Saint-Éloi& 03 21 62 26 58lesgourmetscalonnix.frlesgourmetscalonnix@free.frMenus de 18 E à 32 E. Formule du midi : 11,50 E. Menus de groupe à partir de 20 E. Accueil des groupes. Terrasse. Cheminée au feu de bois. Salle pour séminaires. Wifi.Sur le site du parc de Calonnix, cet établissement bar-hôtel-restaurant vous accueille tous les jours sauf les lundis, mardis et mercredis soirs pour vous offrir une pause détente en famille. Au chaud l’hiver au coin de la cheminée, ou à l’abri du soleil sur la terrasse d’été, profitez d’une pause toute simple à proximité des étangs de pêche et des animations proposées pour tous. 5 chambres vous y attendent toute l’année pour vous offrir un séjour tout confort.

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Loisirs � CALONNIX

Place Rene-Lannoy& 03 21 52 18 52Fermé d’octobre à avril environ. Ouvert de 14h à 18h30 selon les conditions météorologiques. Entrée : 10 E pour plusieurs activités ou 3 E l’activité.A proximité de la gare, le parc Calonnix d’étend sur 35 hectares, sur les bords de la rivière Clarence, et foisonne d’activités. A votre disposition : cinq courts de tennis et de squash, deux étangs de pêche, un parc animalier avec volières, une piste de roller (pensez à prendre votre équipement), une piste de bicross, un mur d’escalade, une base nautique avec location de bateau à pédales, des chemins de randonnée, un centre équestre.

GosnayCe petit village, au patrimoine historique original, est le seul exemple au monde où, en milieu rural, deux couvents de l’ordre des chartreux, Val-Saint-Esprit pour les pères en 1320 et Mont-Sainte-Marie pour les moniales en 1329, ont cohabité plusieurs siècles durant. Aujourd’hui, ce village mérite le détour à plus d’un titre. Outre quelques vestiges du couvent des religieuses, la pause s’impose avec la reconversion du Val Saint-Esprit en hôtellerie (de luxe), des jardins à la française, la reconversion paysagère d’une ancienne friche à charbon et un chef-d’œuvre contemporain d’art religieux dans l’église. A découvrir.

Points d’intérêt � CHARTREUSE DU MONT-SAINTE-MARIE

Rue des Dameswww.mahaut-artois.organthony.assoc.mahaut.dartois@gmail.comOuvert toute l’année. Visite guidée uniquement pendant la période de fouilles de début juin à mi-septembre. Haute saison : du lundi au vendredi. Le weekend, sur rendez-vous pour les groupes. Gratuit.Chartreuse de femmes érigée en 1329 sous les ordres de Thierry d’Hireçon, futur évêque d’Arras, et de Mahaut d’Artois (célèbres héros de la série de livres Les Rois maudits écrits par Maurice Druon), Mont-Sainte-Marie connut des débuts très difficiles mais contribua rapidement au développement de l’ordre et accueillit bon nombre de jeunes filles issues des grandes familles locales. En partie détruite à la Révolution, les bâtiments sont rachetés au début du XXe siècle par la compagnie des mines de Bruay pour en faire des corons. Les derniers occupants n’ont quitté les lieux qu’en 2012, relogés par Artois Comm’ devenu propriétaire des lieux. Le site bénéficie actuellement d’un programme de recherches universitaires. L’équipe, sur place en été, assure elle-même les visites et vous livre les secrets du lieu en avant-première ! Seuls les extérieurs se visitent mais vous pourrez admirer la façade gothique de l’église et le mur d’enceinte, tous deux du XIVe siècle. Ce mur

est notamment le plus long et plus ancien en milieu monastique de France. La porterie, la maison d’hôtes et les bâtiments ruraux datent du XVIIe siècle. Un cadre prestigieux pour une balade dans le temps.

� CHARTREUSE DU VAL SAINT-ESPRIT1, rue de Fouquières& 03 21 62 80 00www.lachartreuse.comL’origine du Val Saint-Esprit est attachée à une légende. La comtesse Mahaut tenait à ce que les mœurs de sa suite soient les plus pures et exemplaires possibles. Un jour s’apercevant qu’Alix, sa jeune et jolie camériste, était enceinte, elle la condamna à être enterrée vivante dans un jardin clos, face au château de Gosnay. La légende raconte que le parc où eut lieu le supplice fut dès lors troublé par de fréquentes apparitions nocturnes de spectres. On appelait alors ce vallon « le val des mauvais esprits ». La comtesse ne sachant comment chasser ces fantômes sollicita le conseil de son aumônier, Thierry Larchier d’Hérisson (ou d’Hirson), qui, désireux de construire un monastère cartusien, lui suggéra d’ériger une chartreuse sur le lieu de l’exécution. Avec son agrément, il se mit rapidement à l’œuvre et dès l’arrivée des premiers religieux en 1320, les apparitions cessèrent. Le site prit alors le nom de val Saint-Esprit. Thierry d’Hirson y fut inhumé en novembre 1328, dans un caveau de marbre, face au maître-autel de l’église du couvent, et y reposa jusqu’à la Révolution française. La chartreuse accueillit de nombreux religieux entre 1320 et 1791. Lors de la Révolution française, la char-treuse fut dépouillée de ses biens et de ses objets d’art. L’ensemble des chartreux fut expulsé des lieux. Ensuite, la chartreuse connut plusieurs formes de reconversion : sucrerie, laiterie-fromagerie, cité ouvrière, foyer d’actions éducatives. Depuis trente ans, Jean Constant œuvre à la restauration des jardins à la française du site. Plus de 15 000 m2 pour huit parterres dédiés aux plantes d’ornements et aux légumes, jusqu’aux plus anciens et oubliés, cultivés de manière raisonnée et que vous aurez le plaisir de retrouver sur l’une des trois tables des prestigieux restaurants de la Chartreuse.

� UNITÉ D’ART SACRÉEglise Saint-Léger5, route Nationale& 03 21 62 26 28 / 03 21 53 63 66www.unite-art-sacre.frcontact@unite-art-sacre.com

oOuvert toute l’année. Sur rendez-vous. Gratuit. Visite guidée.Situé entre Béthune et Bruay, le village de Gosnay dispose d’un patrimoine historique et culturel exceptionnel. Au cœur de l’église dont le clocher date du XVe siècle, venez découvrir le chef-d’œuvre artistique réalisé et offert par le peintre René Ducourant. Inspiré par le travail du peintre Arcabas, l’artiste propose une collection de peinture et de vitraux qui rend hommage à l’histoire des Chartreuses et au texte du cantique. Cet ensemble d’inspiration religieuse et sacrée vous émerveillera par ses couleurs, sa poésie et sa tendresse. Après d’importants travaux,

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l’église est ouverte de nouveau au public en 2010, véritable écrin de lumière pour un moment de grâce. Contactez le président de l’association, Alain Gamot, ou l’artiste René Ducourant, qui vous ouvriront l’église et vous proposeront une visite éclairée des œuvres.

Le couvertCHARTREUSE DU VAL SAINT-ESPRIT1, rue de Fouquières

& 03 21 62 80 00www.lachartreuse.com

oOuvert toute l’année. Tous les jours le midi et le soir. Menus de 65 E à 132 E. Carte : 30 E environ. American Express. Terrasse.Le Robert II (du nom du comte d’Artois, seigneur des lieux au début du XIVe siècle) est le restaurant gatronomique de la Chartreuse. Venez profiter d’une des meilleures tables de la région, dirigée de main de maître par Jean Constant, son propriétaire. Vous y dégusterez une cuisine gastronomique raffinée et savoureuse qui fait la part belle aux produits d’excellence de la cuisine française : le foie gras, les ris-de-veau et la truffe bien sûr, déclinée intégralement dans un menu qui lui est entièrement consacrée. Gageons que votre choix sera magnifiquement accompagné par l’une des 55 000 bouteilles de la cave. Le reste est à découvrir...

� LA DISTILLERIE1, rue de Fouquières & 03 21 62 89 89www.lachartreuse.comlevalsaintesprit@lachartreuse.com

oOuvert du lundi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Carte : 20 E environ. Formule du midi : 18,50 E (entrée + plat ou plat + dessert en semaine). Le week-end, menu à 36 E (hors boissons). Choix à l’ardoise selon arrivage. American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (propositions de menus supplémentaires).Installée en 1993 dans l’un des bâtiments rénovés de l’ancienne ferme des chartreux, cette brasserie tradi-tionnelle, mais dans l’esprit exigeant de la Chartreuse, propose des plats d’inspiration régionale, réalisés avec les produits du terroir et du jardin. Du jambon à l’os, en passant par les cuisses de grenouilles et le waterzoï de poisson, au tartare haché au couteau et préparé devant vous, vous n’aurez que l’embarras du choix. Le service est impeccable et chaleureux.

� LE VASCO1, rue de Fouquières & 03 21 62 02 13www.lachartreuse.comOuvert du dimanche au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir. Carte : 20 E environ.Vous dégusterez dans cet établissement une cuisine inspirée de mets du monde. Ici, on marie les saveurs pour votre plus grand plaisir et toujours avec des produits de grande qualité : pluma de cerdo negro, moutarde à l’ancienne et leur gratin dauphinois aux tomates à la

provençale, ou encore le dos de bar façon wok, sauce soja. Vous pourrez vous installer dans de confortables fauteuils ou en terrasse pour savourer ces délicieuses recettes.

Le gîte � BEST WESTERN LA MÉTAIRIE***

1 bis, rue de Fouquières & 03 91 80 11 20www.hotel-lametairie.comcontact@hotel-lametairie.com

pFAccueil 24h/24. 40 chambres. Chambre double de 92 E à 112 E ; suite de 137 E à 167 E. Demi-pension (à partir de 80 E). Petit déjeuner : 12 E. Suite familiale avec 2 enfants (à partir de 168 E). Animaux acceptés. Wifi gratuit. Restauration. Tv satellite, Canal +.Un hôtel qui vous propose le confort, le calme et la détente tout au long de votre séjour. Les chambres sont authentiques et magnifiquement décorées. Vous pourrez profiter d’un parc de 6 hectares et d’un cadre chaleureux et accueillant, offrant de très bonnes dispositions pour la détente. Profitez d’une offre découverte culturelle comprenant la visite du Louvre-Lens (à 25 km) et de l’un des autres musées phares de la région, ainsi que d’une demi-pension (3 dîners) pour un mini-séjour de trois nuits (80 E par personne et par nuit), ou du tarif attractif week-end. Le Best Western vous propose également des séjour à thème : spa, jumping, découverte, séjour de charme... Luxe, calme et volupté !

68 GOSNAY - Le gîte

� CHARTREUSE DU VAL SAINT-ESPRIT****1, rue de Fouquières & 03 21 62 80 00www.lachartreuse.comOuvert toute l’année. Chambre double de 142 E à 400 E. Petit déjeuner : 18,50 E. Restauration (menus de 65 E à 132 E. Carte de 24 E à 65 E).Au cœur d’un parc verdoyant, se trouve un monument inscrit à l’Inventaire supplémentaire des Monuments historiques : un château du XVIIIe siècle érigé sur les fondations d’un monastère. La chartreuse du Val Saint-Esprit c’est un hôtel de luxe et une des meilleure table de la région. Pour 320 E, la maison propose un séjour pour deux personnes avec une nuitée en chambre catégorie privilège, deux petits déjeuners continentaux et deux menus découverte servis dans le restaurant gastronomique Le Robert II. Jean Constant qui jouit d’une solide réputation, œuvre dans la cuisine de ce restaurant gastronomique pour votre plus grand plaisir : une cuisine inventive faite de produits de grande qualité : macaron de foie gras de canard mi-cuit au muscat ou encore paume de ris de veau et truffe en croûte. La cave, riche de plus de plus de 45 000 bouteilles compte de très grands crus.

LensAu pied des terrils jumeaux de Loos-en-Gohelle, Lens affirme son identité historique. La forteresse des Sources, Lenna Cas, date vraisemblablement de l’époque gallo-romaine, bien que les premières traces de son existence remonte à l’époque mérovingienne. Rattachée au comté d’Artois, la ville obtint au XIIIe siècle une charte communale en faveur des bourgeois de la part du roi Louis VIII qui fut roi de France de 1223 à 1226. Petite ville rurale et commerçante, Lens fut le théâtre de nombreux conflits, notamment de la guerre de Trente Ans. La révolution historique de la ville remonte au milieu du XIXe, avec la découverte de la houille. En 1852, Lens n’est qu’un petit bourg agricole de 3 000 habitants. Avec la découverte du charbon, elle voit sa population multipliée par 12 en à peine 100 ans et atteindre 36 000 habitants à la veille de 1914, soit la population actuelle de la ville. En 1906, le club de football de Lens voit le jour. C’est le premier à se constituer,

celui de Lille n’apparaissant qu’en 1944. Mais il faudra attendre l’année 1932 pour que, sous la présidence de Félix Bollaert, la compagnie engage la construction d’un grand stade à Lens. En 1912, la compagnie des mines de Lens devance celle d’Anzin, pourtant plus ancienne, et devient la compagnie la plus puissante de France. Durant la Première Guerre mondiale, le bassin de Lens a été fortement touché par les destructions. Les centres de Lens et de Liévin ont subi d’importants dégâts et les 103 fosses ont été anéanties. La présence du mémorial canadien de Vimy, tout proche, nous rappelle les combats d’avril 1917 pour tenir ce point stratégique, et la fréquentation record du cimetière national de Notre-Dame-de-Lorette à Ablain-Saint-Nazaire témoigne de l’importance des combats qui s’y sont déroulés. En juillet 1928 fut entreprise la construc-tion des grands bureaux de la compagnie des mines de Lens, magnifique édifice de style régionaliste planté au milieu d’un parc de 3 hectares. En 1946, au lendemain du second conflit mondial, la nationalisation de l’activité minière regroupe les différentes compagnies minières dans les Houillères du bassin du Nord-Pas-de-Calais (HBNPC). Mais dès 1959, la concurrence étrangère et la politique énergétique française remettent en cause la productivité du bassin du Nord-Pas-de-Calais. Les puits du groupe de Lens sont fermés assez rapidement. L’exploitation à la fosse 2 fut arrêtée en 1961 et les derniers puits du groupe furent fermés en 1972. Le 27 décembre 1974, à Liévin, la dernière catastrophe minière fait 42 morts, rappelant notamment celle de Courrières en 1906 qui tua près de 2 200 mineurs. Le 21 décembre 1990, la dernière berline de charbon remonte de la fosse 9 de Oignies, marquant ainsi définitivement l’arrêt de l’exploitation de la houille dans le Nord-Pas-de-Calais. Après une période difficile de reconversion, Lens a diversifié son économie avec de nouvelles industries (automobile et alimentaire princi-palement). Côté tertiaire, elle accueille le pôle science, technologie et tertiaire de l’université d’Artois, une école d’ingénieurs, l’Institut de génie informatique et industriel (IG2I) et plusieurs IUT. Aujourd’hui, le territoire mise sur son patrimoine. Reconnue par le ministère de la Culture « Ville et Pays d’Art et d’Histoire », la ville médiatisée par l’ouverture du Louvre Lens se tourne résolument vers l’avenir.

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Lens et le bassin minier du Pas-de-Calais

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Points d’intérêt - LENS 69

� OFFICE DE TOURISME ET DU PATRIMOINE DE LENS-LIÉVIN58, rue de la Gare& 03 21 67 66 66 / 03 21 67 66 60www.tourismelenslievin.frinfo@tourisme-lenslievin.fr

oOuvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h. Visites pédestres (6 E, réduit : 3 E). Circuits en bus (9 E et 3 E). Enfants de 6 à 12 ans : 1 E ; gratuit pour les moins de 6 ans. Réservation indispensable.L’office de tourisme de Lens-Liévin a déménagé pour faire peau neuve et accueillir dans un espace plus important les nombreux visiteurs curieux de découvrir le Louvre-Lens et ce pays d’Art et d’Histoire. A deux pas de la gare (pas plus loin que ne l’était l’ancienne adresse), on vous accueille avec le sourire en vous proposant une documentation variée et de belle qualité, un plan ou des visites guidées. De là, vous pourrez rejoindre à pied le Louvre-Lens par un cheminement paysager (comptez 20 minutes). Des visites guidées vous permettent de découvrir les anciens Grands Bureaux des mines et le patrimoine Art Déco de la ville, le carreau de fosse du 11/19 de Loos-en-Gohelle et le quartier Saint-Amé de Liévin, le stade Bollaert, ou encore les lieux de mémoire de la Grande Guerre. Des navettes assurent le déplacement sur certaines dates. Si vous souhaitez faire une découverte rapide du patrimoine, profitez de la promenade du musée au centre-ville après votre visite au Louvre : rendez-vous devant l’entrée Lens, tous les jours à 14h30, sauf le mardi.

Points d’intérêt � LES GRANDS BUREAUX DES MINES DE LENS

Faculté des sciences Jean-PerrinRue Elie-Reumaux & 03 21 67 66 66www.lens-tourisme.frHoraires d’ouverture des jardins des Grands Bureaux : de 9h à 18h l’été, de 10h à 17h l’hiver.Construits de juillet 1928 à décembre 1930, les Anciens Grands Bureaux de la Compagnie des Mines de Lens, de style régionaliste, marquent la fin de la reconstruction du bassin minier après les désastres engendrés par la Première Guerre mondiale. Ce bâtiment imposant est un véritable château de l’industrie. C’est l’architecte, Louis-Marie Cordonnier, qui a dessiné ces Bureaux, qui se situent dans un parc à la française de 3 hectares, œuvre du paysagiste parisien Duchêne. Aujourd’hui propriété de l’Université d’Artois, le site accueille la Faculté des Sciences Jean Perrin et ses 1 300 étudiants.

� LE LOUVRE-LENSRue Paul-Bert ou rue Georges-Bernanos& 03 21 18 62 62 – www.louvrelens.fr

oFermeture hebdomadaire le mardi. Fermé le 1er mai. Ouvert de 10h à 18h. Nocturne jusqu’à 22h le vendredi, de septembre à juin. Gratuit jusqu’à 18 ans. Galerie du Temps et Pavillon de Verre : gratuits jusqu’à fin 2013. Exposition

temporaire : 9 E (tarif réduit : 8 E). Cartes Louvre-Lens et Louvre-Lens Jeunes (accès gratuit) : 15 E et 10 E. Prêt de fauteuils roulants selon disponibilité (gratuit) ; accès à l’ensemble du site (aménagements en cours). Parcours enfant proposé avec audioguide ; espace dédié au Centre de Ressources. Visite guidée (audioguide gratuit pour la Galerie du Temps). Restauration. Boutique.Le Louvre-Lens est un autre Louvre, mais un Louvre différent, une invitation au voyage qui interpelle son public et propose un parcours inédit à travers l’histoire des arts. Longue de 120 m, la Galerie du Temps raconte l’his-toire des arts depuis l’invention de l’écriture, 3 500 ans avant notre ère. L’Orient et l’Occident se font écho de part et d’autre, et l’Antiquité, le Moyen Age et les Temps modernes sont représentés par plus de 200 œuvres, prêtées par le musée parisien pour une durée de cinq ans. Leur renouvellement partiel, à la date anniversaire de l’ouverture du musée (le 4 décembre) doit permettre à un public fidèle de redécouvrir ce lieu à chaque visite. Le Pavillon de Verre, dans son prolongement, propose une exposition annuelle thématique, « La perception du temps », qui s’ouvre à la richesse muséale locale et à la création contemporaine. La Galerie d’exposi-tion temporaire (80 m de long et 1 800 m2) propose, avec l’été puis l’hiver, deux grandes expositions à visée internationale : « L’Europe de Rubens », du 22 mai au 23 septembre 2013, suivie par « Les Etrusques et la Méditerranée » du 4 décembre 2013 au 21 octobre 2014. Cet espace aboutit sur un espace scénique, la Scène, dédié aux grands événements. Préparez ou prolongez votre visite au Centre de Ressources pour une plongée virtuelle au cœur des œuvres, ou partez à la découverte des réserves et des métiers du livre, autres espaces constitutifs de la spécificité de ce musée audacieux.

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L’ancienne société des Mines de Lens accueille désormais une université

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Le couvert � L’ARCADIE II

13, rue Decrombecque& 03 21 70 32 22www.restauant-arcadie2.comarcadie.2@wanadoo.frOuvert du dimanche au vendredi le midi ; du jeudi au samedi le soir. Réception possible tous les jours sur réservation. Menus de 16,90 E à 39,90 E. Carte : 18,50 E environ. Menu enfant : 16 E. Formule du midi : 24,90 E (menu Affaires : entrée, plat et dessert, avec mise en bouche). Vin au verre.Dans un décor design et cosy, l’Arcadie II, lieu de félicité aux mains de l’exigent Hervé Wacquiez, met à l’honneur des mets raffinés allant du foie gras (maison s’il vous plaît !) en escalope sur ris-de-veau à l’étuvée, à la souris d’agneau à l’ail du pays, en passant par le risotto de sole et gambas, sans négliger les desserts maison, de pures gourmandises ! Un restaurant gastronomique unique au cœur de la ville, qui vous propose un service sans faute dans un cadre d’une élégance rare, et s’inscrit dans la dynamique du Louvre-Lens pour parfaire votre séjour en pays lensois, avec ses menus taillés sur mesure (« Galerie du Temps » et « Renaissance »). Une carte qui évolue au fil du temps !

� LE CÉSARINE20, avenue Alfred-Maës& 03 21 75 21 45lecesarine@live.fr

oOuvert du mercredi au lundi le midi ; le vendredi et le samedi le soir. Réservation recommandée. Menu unique à 16 E (entrée, plat, dessert). Carte : 15 E environ. Menu enfant : 7 E. Plat du jour : 12 E (formule deux services à 14 E). Vin au verre. Menu groupe à partir de 15 personnes sur réservation à 22E et 28 E avec boissons. Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 60 personnes). Chaises bébé. Terrasse. Boutique.Ne cherchez plus l’Eden des Saveurs. Il a fait peau neuve pour revêtir des couleurs très fraîches où le blanc s’illu-mine d’orangé pour une cuisine imprégnée de bonne humeur, simple et rapide dans un décor soigné : voilà le Césarine, une nouvelle adresse sur Lens. Le midi, on vous propose une formule rapide d’inspiration snack : maxi burgers ou salades enchanteront les gourmands. Mais la carte propose également des coquilles Saint-Jacques ou du saumon. Une cuisine maison, du pain de boulangerie et un accueil aux petits soins. Les groupes trouveront une formule adaptée à leurs besoins, sur réservation. Un service salon de thé est en projet ainsi que la vente de produits locaux.

� CHEZ CATHY220, rue Paul-Bert& 06 21 81 92 22& 09 61 63 95 57mathieu.debas@wanadoo.frFermeture annuelle la première quinzaine de juillet. Ouvert du mercredi au lundi de 9h30 à 16h et de 18h à

20h30. Fermé le mardi et le dimanche soir. Réservation recommandée. Vin au verre. Menu friterie à 14 E, menu régional à 18 E. Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 40 personnes sur réservation). Chaises bébé. Vente à emporter.Depuis 1977, cette maison est tenue par la famille de Mathieu Lebas, aujourd’hui en cuisine. Mais c’est avec l’arrivée du Louvre Lens qu’elle est passée à la célébrité. D’abord cantine favorite des ouvriers du chantier, ce sont ensuite les journalistes parisiens qui l’ont mise en lumière, après avoir goûté ses fameuses frites au gras de bœuf, au goût incomparable ! Chaque jour, les pommes de terre produites localement sont épluchées et cuites à la demande. Simplicité, authenticité et convivialité ne sont pas que des clichés pour cette adresse devenue incontournable.

� LE COSI103, rue Jean-Letienne& 03 61 93 69 94contact@restaurant-lecosi.frOuvert du jeudi au mardi le midi ; le mardi et du jeudi au samedi le midi. Réservation recommandée. Carte : 14 E environ. Plat du jour : 9 E (du lundi au vendredi). Cocktail dînatoire pour les groupes : de 18 à 22 E. Accueil des groupes. Terrasse. Retransmission les soirs de match.M. et Mme Decuignière ont repris cette adresse bien connue des Lensois en novembre 2012. Ils proposent une cuisine traditionnelle et réservent un bon accueil aux petits groupes pour des moments de convivialité autour d’un cocktail dînatoire. Le lieu a été entière-ment redécoré en rose et noir, et un espace enfants, avec télévision, a été aménagé à l’étage pour vous permettre de savourer en toute quiétude ce moment passé au Cosi. Une vraie bonne idée ! La carte est simple mais soignée.

� LES JARDINS DE L’ARCADIE26, rue de l’Ecluse& 03 21 70 20 61www.restaurant-arcadie2.com

oOuvert du lundi au vendredi le midi ; du mercredi au vendredi le soir. Réservé aux groupes le week-end. Menu enfant : 12,90 E. Suggestion du jour : 12,90 E. Menu à 22,90 E (entrée + plat + dessert). Accueil des groupes (de 15 à 300 personnes). Jardin. Terrasse. Cyber espace, bar, parking. Animaux acceptés.Bruno Rosik et André Wacquiez ont ouvert cet établisse-ment de prestige dans le futur quartier des affaires, pour offrir à Lens un nouveau cadre haut de gamme, à l’image de la ville du Louvre. Dans un parc de 3 000 m2, deux espaces ont ouvert à l’automne 2012. L’un est dédié aux groupes et séminaires (jusqu’à 300 personnes), et l’autre, plus intimiste, permet de dresser 60 couverts autour du bar dans une ambiance lounge. La formule complète propose, à un prix abordable, un menu qui varie au fil des jours ; le soir, la table se fait plus décontractée autour du bar. Un lieu d’exception pour le plaisir de tous.

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KOKESHI7, place Jean-Jaurès

& 03 61 00 40 17www.kokeshi-lens. comOuvert tous les jours de 19h à 23h ; du lundi au samedi de 12h à 14h30. Service jusqu’à 22 h. Menus de 7,90 E à 23,90 E. Formule du midi : 7,90 E (à 12,90 E). Menu Bento. Plats à emporter à 15 E (boisson offerte). Vente à emporter.Ce tout nouveau restaurant japonais de Lens vous charmera assurément ! Idéalement situé, en plein centre-ville à deux pas de la mairie, cet établissement à la déco moderne vous propose une cuisine typiquement japonaise. Vous ne pourrez passer à côté des délicieux sushi, maki, sashimi, ou encore les yakitori (brochettes cuites au charbon de bois). Mais les fins connaisseurs y trouveront également leur compte : udon, edamame, gyoza... Un bon moyen de découvrir des mets inconnus, le tout assorti d’un service très sympatique et souriant ! Un nouveau service pour les plus pressés : achetez sur place une lunch box Bento et profitez d’une boisson gratuite ou d’une réduction de 10 %.

� L’ATELIER 306306, route de Béthune& 06 47 82 96 49eddyhoulliez@gmail.com

oBasse saison : ouvert du lundi au samedi de 10h à 14h30 et de 17h à 24h. Haute saison : de 10h à 1h. Le dimanche sur réservation (10 personnes minimum). Vin au verre. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse. Vente à emporter. Animations.L’Atelier 306, sur la route du Louvre Lens, ne joue pas la carte touristique mais mérite une halte. Eddie Houillez cuisine pour ses clients comme s’il vous recevait à la table familiale, avec le goût du petit plus qui transforme un plat traditionnel en une assiette de dégustation. Chaque jour, il vous propose à l’heure du déjeuner une nouvelle ardoise pour choisir votre entrée, votre plat et votre dessert entre deux suggestions, élaborées à partir de produits frais. Si vous passez le soir, il vous accueille derrière le bar et on peut alors profiter d’un macaron au chocolat ou du dessert du jour. Habitués ou de passage, vous serez les bienvenus dans cet atelier qui mêle la peinture (accrochage d’artistes locaux renouvelé tous les deux mois), la musique rock ou blues tous les samedis soirs en live, et les ateliers de cuisine ou de découverte œnologique. Et si vous avez envie d’esquisser quelques pas de danse, on ne vous arrêtera pas. Arrêtez-vous au 306, on y a le goût du partage et de la générosité !

� LE POULET D’ENFER28, rue Victor-Hugo& 03 21 78 22 77flosanblas@yahoo.frOuvert du mardi au samedi le soir. Menu unique à 20 E (entrée, plat, dessert). Carte : 12 E environ. Menu enfant : 7 E. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 25  personnes). Vente à emporter. Animaux acceptés.

Cette rôtisserie bien connue des Lensois propose dans sa carte, écrite en ch’ti, poulet ou travers de porc. Votre poulet sera accomapagné de légumes cru, d’une pomme de terre et d’une sauce plus ou moins épicée (selon votre préférence). Ici, on ne s’embarrasse pas : on mange avec les doigts, et le vin (médaillé !) est servi dans des verres ballon. Mais le principal n’est pas là ! La qualité du poulet, le service aux petits soins et l’ambiance chaleureuse et conviviale vous feront passer un très agréable moment.

L’ATELIER DE MARC MEURIN

97, rue Paul-Bert& 03 21 18 24 90atelierdemarcmeurin.fr

oOuvert tous les jours. Fermé le dimanche soir, sauf événement exceptionnel au Louvre-Lens. Carte à partir de 18 E. Formule : 30 E. Terrasse.C’est en artiste minimaliste et en esthète exigeant que Marc Meurin, chef doublement étoilé, a investi le restaurant du Louvre-Lens. La rotonde imaginée par les architectes offre un décor sobre dans la droite ligne (même si ici tout est courbe !) de l’ensemble du site. Les baies vitrées baignent de lumière un décor minéral très contemporain, fait d’aluminium, de béton et de murs blancs qui jouent le contraste avec la verdoyance du parc. Marc Meurin vous propose une carte courte pour un budget raisonnable, afin de vous faire découvrir son univers, toujours réinventé au gré du marché du jour.

� LE VÉNÉZIA26, rue Decrombecque& 03 21 43 34 32& 06 62 77 11 53www.levenezia-lens.comCe restaurant est une véritable escapade en Méditerranée, en Italie pour être précis. La saveur des menus, la qualité des produits et la fraîcheur des plats vous transporte gustativement. Des pâtes et des pizzas fabriquées maison pour les incontournables. Au quotidien, la carte change et évolue sans cesse pour vous faire découvrir des plats méditerranéens. Et du côté de l’ambiance, vous pourrez suivre des matchs de foot, vous essayer au karaoké le week-end... On se régale et on passe un bon moment – que demander de plus ?

� VIA MERCATO71, rue Jean-Letienne& 03 21 42 90 15www.via-mercato.frOuvert du lundi au samedi le midi et le soir. Fermé lundi soir et samedi midi. Carte : 15 E environ.C’est un des endroits les plus branchés de Lens, aménagé dans le cadre moderne d’un ancien entrepôt. Vous y croiserez hommes d’affaires le midi et joueurs de foot le soir, mais surtout y dégusterez une cuisine italienne de grande qualité. Le service y est dynamique et souriant. La maison possède également une épicerie fine et propose des pizzas à emporter. Un bémol subsiste cependant : le bruit, accentué par l’architecture du lieu.

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Le gîte � ESPACE BOLLAERT***

13 C, route de Béthune & 03 21 78 30 30www.espace-bollaert.frhotelbollaert@nordnet.fr

aAccueil 24h/24. 54 chambres. Chambre simple 77 E ; chambre double de 82 E à 85 E ; chambre triple 109 E. Petit déjeuner : 9,90 E. Wifi gratuit. Ecran plat dans les chambres. Mise à disposition d’un ordinateur à la clientèle.Dans un cadre chaleureux, l’établissement a été entiè-rement rénové. Couplé avec le restaurant La Pause Gourmande, il propose une soirée étape avec un buffet des entrées à 12,90 E et des menus régionaux à partir de 19 E. Un bar à l’accueil permet de se désaltérer, de retour de la balade au Louvre-Lens (accès piéton à 500 m) ou après un match où vous vous serez un peu égosillé... Deux formules foot (à 69 E et 89 E respectivement) vous sont proposées, comprenant l’entrée au stade (tribunes Delacourt et Lepagnot honneur), le parking et le dîner au restaurant. Possibilité d’ajouter une formule hébergement. C’est aussi une bonne adresse où les pilotes atterrissant sur l’aérodrome de Vendin-le-Vieil pourront trouver le gîte et le couvert.

� HÔTEL DE FRANCE**2, place du Général-de-Gaulle & 03 21 28 18 10Chambre double à partir de 45 E. Petit déjeuner : 6,90 E. Soirée étape : 63 E. Restauration.Le cadre traditionnel et la situation proche de la gare en contenteront plus d’un. Au restaurant, voir le grand buffet et les spécialités de la maison, des plats hauts en couleur. Ici l’accueil est très sympathique et le personnel est aux petits soins. Une halte rêvée pour se reposer après un voyage, idéalement située en outre pour visiter la jolie ville de Lens.

� LE PARIS BREST68, rue de la Gare& 03 21 75 19 95 / 06 84 74 78 70www.hotelparisbrest.comOuvert toute l’année. 18 chambres. Chambre simple à partir de 35 E ; chambre double à partir de 45 E. Petit déjeuner : 6 E. Animaux acceptés (petits animaux uniquement).Le Paris-Brest est un hôtel-restaurant familial et écono-mique, situé à seulement quelques pas de la gare SNCF de Lens. Les chambres ont été entièrement rénovées et offrent tout le confort utile pour un prix très attractif. Le Paris-Brest, c’est aussi un restaurant spécialisé en couscous, paellas et tajines (comptez entre 16 et 20 E). Bon à savoir : le plat du jour est à 8,50 E, le menu de la semaine à 11 E. Le service est efficace et cordial.

Sorties � LE 61

61, rue René-Lanoy& 03 21 28 01 10Ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h. Boutique.

Au 61 de la rue Lanoy, vous trouverez le magasin de chocolats belges de la marque Léonidas, mais pas seulement ! Le 61, c’est aussi un salon de thé où l’odeur du café fraîchement torréfié vient vous chatouiller irré-sistiblement les narines. Un large choix de pâtisseries et de thé (100 variétés) accompagnera un moment plaisir, que vous pourrez prolonger en remportant un panier garni de produits régionaux.

� LE CUBANA BAR13, rue de la Paix & 03 21 42 38 17www.cubanalens.comOuvert du lundi au jeudi de 11h à 1h ; le vendredi de 11h à 2h ; le samedi de 15h à 1h ; le dimanche de 17h à 1h. Ouvert certains dimanches au déjeuner. Animations.Bienvenue dans ce bar à l’ambiance latino (mais pas seulement) qui est également un bar à shooters. Sébastien, chanteur et auteur de son état, s’est pris au jeu et met tout son sens de la convivialité et de la musique au service de cet établissement. Son équipe n’a qu’un seul mot d’ordre : vous accueillir avec le sourire. Petite brasserie le midi en semaine, et soirées thématiques variées (tapas et soleil le mardi, latino le mercredi, étudiants le jeudi et généraliste le week-end). Vous passerez assurément un bon moment autour d’un délicieux cocktail aux saveurs du soleil : cocktails à base de rhum évidemment, mais aussi de vodka ou encore de gin. Découvrez les cocktails 100 % Louvre (1 litre, 15 €).

L’AUTRE ESTAMINET5, place Jean-Jaurès

& 03 66 07 63 43www.lautre-estaminet.com

oOuvert du mardi au samedi de 11h à 18h30. Terrasse.L’Autre Estaminet est l’endroit dont vous tomberez immédiatement amoureux dès la porte franchie ! Ce café associatif, créé par les bénévoles de l’association Le Lien, est un lieu convivial d’expression, d’écoute, de partage, d’échanges divers et variés intégrant plusieurs dimensions : une dimension solidaire (le café proposé est acheté directement aux producteurs aux prix les plus justes), et une dimension créative et récréative (des ateliers sont proposés aux enfants ainsi qu’aux plus grands). Mais L’Autre Estaminet, c’est aussi et surtout un café où l’on vient se poser avec un bon bouquin (une bibliothèque est à votre disposition !) pour déguster un bon café (équitable et qui change tous les jours !) : la spécialité du chef, qui vous en parle avec tellement de passion qu’il pourrait convertir un non-amateur de café ! Mais vous pourrez également y apprécier un jus de fruits frais, un smoothie ou pourquoi pas un encas : crêpes salées ou sucrées, gaufres, glaces... Le tout à prix tout doux, et dans un cadre très agréable.

L’ÉTIQUETTE118, boulevard Basly & 03 21 70 16 29

www.letiquette-lens.comOuvert du mardi au samedi de 12h à 14h et à partir de 18h. Fermé le samedi midi. Le lundi soir, soirées œnologie (sur réservation). Plat du jour le midi : de 11 à 16 E. Planchas : de 5 à 30 E. Restauration. Animations.

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C’est toujours un réel plaisir que l’on soit en famille, en amoureux ou entre amis, de prendre place à l’une des tables de l’Etiquette, au centre de Lens, où vous serez toujours accueillis chaleureusement. Les patrons ont magnifiquement transformé l’ancien bar de supporters lensois en un lieu à l’ambiance intime et cosy. Faites confiance aux maîtres des lieux qui sauront assurément dénicher dans leur cave le cru qui vous correspond. Au menu, un plat du jour renouvelé tous les jours, à base de produits frais, et le soir des planches de fromages et de charcuteries issus de toutes les régions de France, et des desserts toujours faits maison ! Vous ne pourrez qu’avoir envie de revenir...

� LE MANHATTAN1, rue Jules-Ferry& 03 21 74 42 35

oOuvert toute l’année. Du lundi au samedi à partir de 18h30 ; le dimanche à partir de 19h30. Terrasse. Animations. Restauration sur réservation.Les plus anciens hésiteront peut-être, à l’évocation du Manhattan, à y envoyer leurs enfants même devenus grands… Et pourtant, la nouvelle maîtresse des lieux veille au grain et à la moralité de son établissement. Dans un décor à la fois cosy et jazz, aujourd’hui c’est pour elle qu’on vient ! S’y retrouve une clientèle d’entrepreneurs, de joueurs de foot, de personnalités locales ou de gens de passage bien informés. Ici, on vient faire la fête au champagne ou en toute simplicité car Aurya aime cuisiner de fabuleuses tajines (sur réservation), inviter des amis musiciens hongrois ou chanter pour ses invités. Dans tous les cas, elle vous reçoit chez elle et vous ouvre son jardin le temps d’une nuit d’été. Ses amis vous le diront, « on sait quand on arrive, jamais quand on repart !  ».

� LE TAM TAM29, rue de la Paix & 03 21 42 60 44Ouvert du mardi au jeudi et le dimanche de 14h à 1h ; le vendredi et le samedi de 14h à 2h. Terrasse.Dans une ambiance de vacances et de soleil, vous dégus-terez des cocktails avec ou sans alcool. La déco quelque peu kitch reconnaissons-le : fauteuil de bambou, plantes en plastique au plafond et aquarium géant au centre de la salle, donne la (fausse) impression d’être dans les îles. Mais ce cadre reste avouons-le confortable. Les coktails sont délicieux, et l’accueil et le service chaleureux. Vous y passerez un bon moment, c’est promis !

Emplettes � PATISSERIE JEANSON

42, place Jean-Jaurès& 03 21 28 24 21www.patisserie-jeanson.compatisserijeanson@aol.com

oOuvert le lundi et du mercredi au samedi de 8h30 à 19h ; le dimanche de 8h30 à 13h30 et de 15h30 à 18h30. Fermé le mardi. 5 E la visite sur réservation pour les groupes (minimum de 12 personnes).

Un nom que tout le monde connaît à Lens et dans ses environs. Jean-Claude Jeanson, maître pâtigoustier à Lens (de ceux de la Guilde des gens du Nord, qui vous offrent le meilleur de la qualité pâtissière), exerce son métier avec passion depuis vingt ans maintenant. Il travaille avec toute son équipe à la préservation du patrimoine gastronomique régional. Notamment réputé pour ses spécialités chocolatées comme les Frivolités lensoises, Fleur de bonheur et Cœur de braise, créées afin de valoriser le bassin minier, il est aussi le créateur du Mondial, un entremets né à l’occasion de la Coupe du monde, ou d’un chocolat au parfum d’échalote de Busne... Et pour la naissance du Louvre Lens, découvrez le magnifique coffret collector certifié par une médaille et un timbre de collection. Avis aux gourmands et aux gourmets !

� PHILIPPE OLIVIER – L’AFFINEUR DES FROMAGESCœur de ville39, rue René-Lanoy & 03 21 28 04 57www.philippeollivier.frinfo@philippeolivier.frOuvert le mardi de 15h à 19h ; du mercredi au vendredi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h ; le samedi de 8h30 à 13h et de 14h à 19h. En juillet et en août, horaires aménagés. Se renseigner.Vous n’aimez pas le fromage ? Passez votre chemin ! Ici, on ne parle que de ça, génération après génération. Romain est né dans une meule comme d’autres sont tombés dans la potion magique quand ils étaient petits, et c’est avec les mêmes exigences que son père (et avant lui son grand-père et son arrière-grand-père), deux fois Meilleur Fromager de France, qu’il vous accueille pour vous proposer des produits affinés maison, rigoureu-sement sélectionnés chez de petits producteurs au savoir-faire d’excellence. Pour tous les amateurs de fromage, le paradis !

Dans les environs

Ablain-Saint-Nazaire � MUSÉE VIVANT 14/18

Colline Notre-Dame-de-Lorette& 03 21 45 15 80

oOuvert tous les jours de 9h à 18h. Adulte : 5 E. Enfant : 3 E. Possibilité d’une visite guidée du site et du musée sur réservation, 80 E. CB non acceptée. Chèque Vacances. Bar.Le musée vivant de Lorette retrace la vie quotidienne des soldats, vie souterraine très souvent. Des reconstitutions mettent en scène des soldats dans leur costume et leur environnement d’époque. Près de 3 000 objets de la Première Guerre mondiale complètent cette représen-tation : coiffures, baïonnettes, casques… Projection de vues en 3D. A l’extérieur, découvrez un champ de bataille reconstitué sur les tranchées d’origine. Plus de 1 000 m de lignes sous le dispositif croisé des canons et des mitrailleuses des opposants. Un univers terrible grandeur nature pour ne pas oublier la réalité d’une résistance héroïque.

74 LENS - Ablain-Saint-Nazaire

� NÉCROPOLE NATIONALE NOTRE-DAME DE LORETTEColline de Notre-Dame-de-Lorette& 03 21 45 15 80Ouvert toute l’année. Basse saison de 9h à 16h, haute saison de 9h à 18h. Gratuit.Lorette est un lieu où souffle l’esprit, aurait dit le poète. La colline qui culmine à 165 mètres offre une vue impre-nable sur la plaine de la Gohelle, dominée par les terrils jumeaux du 11/19 - les plus hauts d’Europe – à l’est, et les collines d’Artois à l’ouest. Au XIIe siècle, un peintre, enfant d’Ablain-Saint-Nazaire, fit le pèlerinage à Loretto en Italie dont il revint guéri. Un oratoire en l’honneur de la Vierge, détruit à la Révolution, fut dressé puis une chapelle, elle-même bombardée dès 1914 car la colline en raison de sa position géographique fut un point stratégique lors de la «guerre d’usure» qui opposa les fronts allemand et français d’octobre 1914 à octobre 1915 et vit près de 100 000 hommes mourir là. Ce qui fait de Lorette la plus grande nécropole militaire française. Dans ce site de 25 ha reposent plus de 40 000 soldats dans 20 000 tombes individuelles et huit ossuaires. Le plus important se trouve sous la tour lanterne, haute de 52 mètres et qui symbolise la flamme du souvenir. Dès 1921, sous l’impulsion de Mgr Julien, la construction d’un mémorial est mise en chantier. La chapelle romano-byzantine, œuvre de l’architecte lillois Louis-Marie Cordonnier, est faite de fresques et de vitraux évoquant les grands événements de la Première Guerre mondiale et possède un triptyque dédié à Notre Dame de Czestochowa, sainte patronne des Polonais. En 1928, une garde d’honneur veille sur le site et en assure l’ouverture. L’association compte aujourd’hui 4 000 membres reconnaissables à leur béret et à leur brassard tricolore. Ils ont à cœur de faire connaître le site, n’hésitez pas à les solliciter. Par ailleurs, sachez que depuis les profanations qu’a subies le cimetière en 2007 et 2008, un arrêté ministériel a rendu l’accès à la nécropole beaucoup plus strict qu’avant, avec en prime un tout nouveau système de vidéosurveillance. Le chemin de ronde à l’extérieur de l’enceinte offre une agréable promenade.

� ESTAMINET DE LORETTEHameau de Notre-Dame-de-Lorette& 03 21 45 29 07www.estaminet-de-lorette.comabridesvisiteurs@club-internet.frOuvert tous les jours et les jours fériés le midi de 8h30 à 18h30. Réservation recommandée. Menus de 18 E à 25 E (menu à 14 E en semaine). Accueil des groupes (un tarif de groupe est proposé sur devis). Jardin. Terrasse. Boutique.Cet estaminet pittoresque, aussi appelé L’Abri des Visiteurs, repose dans un cadre bucolique, sur les cimes du mont de Lorette et ce depuis 1930. Côté déco, les photos jaunies par le temps, cafetières et autres uniformes militaires s’organisent en un plaisant fatras qui vous rappellera, ou non, cette époque d’après-guerre. Quant à l’équipe, elle ne prend pas une ride : Alice et Luc, et tout leur personnel, mettront le dynamisme de leur jeunesse pour faire de votre halte un vrai bon moment et vous proposeront de nombreuses bonnes idées de balade. Deux menus à la carte pour une cuisine maison,

simple mais bonne qui varie en fonction des envies du chef et de la saison, mais avec des invariables régionaux. N’hésitez pas à accompagner votre repas d’une bonne bière de la région la Ch’ti ou la Page 24 brassée à quelques encablures de là. Et pour vos enfants, le bonheur est dans le pré, juste à côté avec ses chèvres, ses moutons…

� GÎTE DES MONTS D’ARTOIS8, rue Molonne& 03 21 45 19 02Gîte de France (3 épis). Pour 10 personnes (3 chambres). Semaine : 500 E. Week-end : 250 E. Vacances de Pâques : 500 E. Animaux acceptés (10 E).Au cœur du village d’Ablain-Saint-Nazaire, au pied de la colline de Lorette, ce corps de ferme abrite un gîte charmant, mitoyen à la maison des propriétaires. Le jardin clos et commun est calme et verdoyant, et assorti d’une terrasse. Le rez-de-chaussée comprend la cuisine, le salon et la salle à manger (60 m2). A l’étage, trois chambres peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes. Vous bénéficierez également de 3 salles de bains.

Aix-Noulette � BRASSERIE SAINT-GERMAIN

26, route d’Arras& 03 21 72 24 24www.page24.comOuvert du mercredi au vendredi de 15h à 19h ; le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Visite de la brasserie sans rendez-vous le samedi matin. Fermée de Noël à la première semaine de janvier. Parking. Boutique. Groupes : 3 E, individuels : 4 E.La brasserie Saint-Germain fête ses 10 ans. Dans un cadre chaleureux avec une atmosphère d’autrefois, vous êtes invités à partager la passion de la bière. La visite débutera par un rapide historique de cette brasserie artisanale qui renoue avec l’activité brassicole du petit village d’Aix-Noulette et qui a su faire un nom à sa bière, La Page 24. Puis les brasseurs vous présen-teront les matières premières servant à la fabrication et les installations de brassage et d’embouteillage. Une dégustation vous permettra enfin de découvir la diversité de ses bières non filtrées et non pasteurisées : blonde, blanche, chicorée, miel, rhubarbe… Plus de 5 000 hectolitres de bière par an, de nombreuses fois médaillée au salon de l’agriculture de Paris !

Bénifontaine � BRASSERIE CASTELAIN

13, rue Pasteur& 03 21 08 68 61www.chti.combcastelain@chti.comFermé en août. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h ; le samedi de 9h à 13h. Les visites se font uniquement sur rendez-vous. Visite guidée (uniquement sur rendez-vous).C’est ici qu’est brassée la bière de garde Ch’ti, une des fiertés des gens du cru. C’est aussi grâce au fameux

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film «Bienvenue chez les Ch’tis» que cette bière bien connue dans la région mais aussi en Belgique, l’autre grand pays de la bière, a vu ses ventes exploser ! A voir : outre le film explicatif, la salle de brassage et ses cuves en cuivre, ainsi qu’une exposition des matériels et publicités d’autrefois. Après avoir dégusté une bière fraîchement brassée, profitez de l’espace boutique (avec modération) : vous y découvrirez toute la gamme des bières Castelain, dont la Jade, première bière biologique française (née en 1986) ; et qui sait, peut-être repartirez-vous avec un fût ou une tireuse à bière !

� HURRICANE BAR5001, route de la Bassée& 03 21 43 95 47aero-jack@orange.frEn face de l’aérodrome.

oOuvert tous les jours le midi ; le vendredi et le samedi le soir. Carte : 15 E environ. Accueil des groupes. Terrasse. Animations. Parking.Ne vous fiez pas au nom de cet établissement, car le Hurricane Bar n’est pas seulement un bar, mais une brasserie qui vient tout juste de changer de propriétaire. Dans un cadre atypique, mais néanmoins moderne et design, sur le thème de l’avion (aérodrome oblige), vous dégusterez, avec vue sur les pistes, une délicieuse cuisine de brasserie faite de produits frais. Du coup, la carte change tous les jours ! Deux salles privatives sont à votre disposition pour les réunions de travail ou de famille. L’accueil est des plus agréables et chaleureux. Une adresse à ne pas manquer !

Liévin � L’AUBERGE LIEVINOISE

10, rue Florimond-Lemaire& 03 21 72 69 63www.aubergelievinoise.frOuvert tous les jours le midi et le soir. Non-stop. Menu unique à 26 E (menu terroir : entrée, plat, fromage et dessert). Menu enfant : 5,30 E. Plat du jour : 9 E. Formule plat + dessert ou café. Tous les vendredis, moules-frites à 11 E. American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant.Dans cet établissement, où la décoration est résolument moderne, l’accueil chaleureux est de mise et vous y dégusterez une cuisine traditionnelle simple mais bonne dans une carte très variée, entre cuisine traditionnelle et classiques de la cuisine italienne (pizzas, pâtes fraîches, etc.). Sans comptez que les portions que l’on vous servira sont plutôt généreuses. Esacargots, ficelle picarde, faux-filet ou truite menière ne sont que quelques-uns des nombreux mets que vous pourrez apprécier. L’établissement propose une salle pour les repas privés et adaptera le menu en fonction de vos besoins.

� LE CABANON GOURMAND26, rue Victor-Hugo& 03 21 72 37 23

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Qualité Tourisme. Ouvert tous les jours le midi à partir de 11h30 ; le vendredi et le samedi à partir de 19h. Menus de 23,50 E à 33,50 E (entrée, plat, dessert). Carte : 20 E environ. Menu enfant : 8,90 E. Plat du jour : 9,95 E. Vin au verre. Formule rapide de 13 à 15 E. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 40 personnes). Terrasse. Bar, plat du jour à emporter.Envie d’une pause couleur nature dans votre journée ? Le Cabanon gourmand vous invite à manger sous les branches à l’ombre d’un cabanon de planches. Le décor est planté. Rénové depuis début 2012, il n’a rien perdu de sa fraîcheur. Les formules du midi autour du plat du jour et le service rapide et attentionné vous garantissent une belle pause déjeuner. Si vous avez davantage de temps, profitez de la spécialité du chef, les ris de veau, à moins que le pigeon ou la daurade ne vous fassent de l’œil ! Desserts maison et café gourmand.

� LE CLUBAvenue François-Mitterand& 03 21 44 99 47Service continu. Ouvert du dimanche au vendredi le midi ; le vendredi et le samedi le soir. Menus de 18,90 E à 32 E. Carte : 20 E environ. Formule du midi : 13,90 E. Accueil des groupes (jusqu’à 80 personnes). Parking. Wifi. Animaux acceptés.Situé à quelques encablures du centre-ville et de la zone commerciale, cet établissement installé au sein de la concession automobile Alfa Romeo mérite le détour. Dans un cadre moderne et une ambiance intimiste, avec vue sur les automobiles, vous goûterez une cusine de saison toujours apprêtée avec une touche d’originalité. Ajouté à tout cela, l’accueil chaleureux vous donnera à coup sûr envie de revenir.

� LE RELAIS DE LA POSTE6, rue Silas-Goulet& 03 21 44 17 41lerelaisdelaposte.net

oFermé entre Noël et le jour de l’An, une semaine en mai et les trois premières semaines d’août. Ouvert du lundi au vendredi le midi. Sur demande. Plat du jour : 10 E. Vin au verre. Menu deux services : 12 E, menu trois services : 14 E. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (ouvert le week-end sur réservation pour un minimum de 30 personnes). Chaises bébé. Terrasse. Vente à emporter. Animations. Repas dansant un samedi par mois.Voilà une adresse où l’on ne trouvera pas le touriste de passage, car seuls les habitués connaissent cet établissement situé à côté de La Poste, au bout d’une rue quelque peu isolée. Vous êtes chez Yoyo, qui s’est installée ici depuis 8 ans, après 20 ans de service au Cendrier, place Gambetta. Ici, tout le monde se connaît et partage l’heure du déjeuner dans une ambiance chaleureuse. On vous sert, rapidement et gaiement, une cuisine maison de type brasserie. Trois menus et pas de carte, pour un service ultra-efficace et une cuisine fameuse. La blanquette est la spécialité de la maison, et le jeudi, on s’y presse pour le couscous, en toute simplicité.

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� LES CÈDRES BLEUS9, rue Emile-Roux& 03 21 44 70 91 / 06 21 54 37 76info@cedres-bleus-lievin.frGîte de France. A partir de 16h. Départ à midi. 3 chambres. LIt-bébé, matelas d’appoint, chauffe-biberon, transat, espace de jeux (balançoire et toboggan) mis à disposition. Chambre double de 68 à 80 E. Chambre triple à 90 E. Wifi gratuit. Lecteur DVD. Salon de jardin. Tv satellite.A proximité du Louvre-Lens, cette chambre d’hôtes vous offre la possibilité d’un séjour en pays minier, basé sur le charme et l’authenticité. Catherine et Vincent, les propiétaires de cette maison destinée aux ingénieurs des mines, ont su garder le charme d’une demeure des années 1920, à la fois simple et bourgeoise, à l’abri d’un écrin de verdure que vous dominerez du haut de la terrasse, aménagée en espace de détente. Les chambres, aux tons discrets et romantiques, toutes avec vue sur le jardin, vous invitent à la détente et à profiter de la collation mise à votre disposition. Petit déjeuner maison et cuisine équipée vous permettent de profiter de votre séjour en toute autonomie. La générosité de l’accueil est essentielle dans cette maison, où vous vous sentirez très vite chez vous, même avec des enfants. Et si vous privilégiez la détente à deux, vous serez comblés par l’espace bien-être à votre disposition : bain bouillonnant, sauna et aromathérapie, dont vous bénéficierez sans supplément, sauront vous relaxer après une journée de découverte de la région. Une très bonne adresse !

� FERME DU MOULINFrançois Dupont58, rue du 4-Septembre& 03 21 44 65 91A partir de 40 E pour deux personnes.

Un espace idéal qui vous promet un séjour agréable et relaxant. Entrez dans cette maison de caractère labellisée Gîte de France, qui privilégie un style chic et champêtre, très charmant. On y est comme hors du temps. L’atmosphère est à la relaxation et aux visites, dans cette maison d’hôtes située au cœur de la région lensoise. La grande cour est à votre disposition, pour jouer ou vous reposer, seul ou en famille.

Souchez � À L’POTÉE DE LÉANDRE

107, rue Pasteur& 03 21 45 16 40www.alpotee.eumyrdeb@sfr.frOuvert du mardi au vendredi de 11h30 à 14h30 ; le samedi de 19h30 à 23h ; le dimanche de 12h à 17h. Ouverture exceptionnelle sur demande. Réservation recommandée. Carte : 13 E environ. Menu enfant : 10 E (plat : 5 E, entrée : 3 E et dessert : 2 E). Le dimanche, composez votre menu selon l’ardoise (entrée, plat, dessert et café). Animations.L’adresse coup de cœur de tous les amateurs d’authenti-cité et de simplicité. Au cœur des collines de l’Artois, entre Lens et Arras, venez goûter à la cuisine de grand-mère de cet estaminet authentique héritier de la tradition minière. Dans un cadre chaleureux et une ambiance à part, vous dégusterez de bons petits plats régionaux : la célèbre tarte au Maroilles ou la carbonade flamande bien sûr, mais aussi des plats moins connus tels les endives à l’orange, le cassoulet du ch’ti ou encore la martiflette qui, comme son nom l’indique, est une tartiflette au maroilles ! En dessert, régalez-vous avec la fameuse tarte au sucre ou le bon pain perdu de notre

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Le cimetière militaire Notre-Dame-de-Lorette, la plus importante nécropole de France

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enfance. Ici, on vous propose également de découvrir les joies de l’absinthe avec une carte variée et une cuvée spéciale « Al’ Potée d’Léandre ». Régulièrement, Pascal et Myriam Debay vous donnent rendez-vous pour des dîners spectacles autour du patois ou de la musique blues (32 E hors boissons). Bref, un estaminet artésien où on se sent vite bien.

Vendin-le-Vieil � LENSOTEL***

Centre commercial Lens 2& 03 21 79 36 36www.lensotel.comlensotel@wanadoo.fr

ypChambre simple de 79 E à 89 E ; chambre double de 85 E à 99 E. Petit déjeuner : 10,80 E. Parking. Animaux acceptés. Wifi gratuit. Restauration (service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h ; menus de 20 à 39,50 E).Un établissement au cachet incontestable : construit à la manière d’une « hacienda », c’est-à-dire avec un corps de bâtiment en « U », au centre de laquelle se trouvent, jardin, terrasse et piscine. L’hôtel comporte soixante-dix chambres, toutes récemment refaites à neuf, chaleureuses et spacieuses, essentiellement situées en rez-de-jardin. Petit salon, salles de séminaire et restaurant gastronomique de haute stature font de cet hôtel, un endroit à part où il fait bon se retrouver. L’équipe du film « A l’origine » avec François Cluzet y a posé ses valises un mois durant avec un plaisir assumé, car le service et l’accueil y sont des plus efficaces et des plus sympathiques. Quant au restaurant, on vous y propose une cuisine raffinée et des assiettes soignées composées de produits frais.

Vimy � MÉMORIAL NATIONAL DU CANADA

55, Route départementale& 03 21 50 68 68www.veterans.gc.cavimy.memorial@vac-acc.gc.caOuvert toute l’année. Ouverture du centre d’accueil : tous les jours de 10h à 18h de fin mars à fin octobre, et de 9h à 17h de fin octobre à fin mars. Visite gratuite. Une boîte pour les dons est disponible au Centre d’interprétation. Visite guidée.Véritable hommage aux combattants de la Grande Guerre, ce monument est devenu terre canadienne par « don de la nation française au peuple canadien ». Le mémorial, élevé à la mémoire des 66 000 jeunes Canadiens qui y ont laissé la vie, commémore la bataille du 9 avril 1917. Entouré d’un parc de 110 hectares – où se mêlent arbres et arbustes en provenance du Canada –, ce site unique permet de faire un véritable voyage dans la Grande Guerre à travers les tranchées restaurées, les souterrains et le centre d’interpréta-tion. Les souterrains, uniquement visibles sur visite guidée, étaient utilisés sur le front pour entreposer des munitions, se protéger des bombardements ou

encore poser des explosifs sous les lignes ennemies. Un centre d’interprétation présente la bataille de Vimy en avril 1917 et la participation du Canada au premier conflit mondial.

Wingles � PARC MARCEL CABIDDU

Rue du Clair& 03 21 40 89 41http : //siaev.comsiaev@wanadoo.frOuvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Du 1er mai au 30/09, ouvert jusqu’à 19h et le W-E. Accès au plan d’eau de 1 à 3 E, location canoë pour 3 personnes et 1h30 de 4 à 10 E, minigolf, discgolf de 1 à 3 E. Parking autocar.Situé sur un ancien site minier de 250 hectares autour d’un vaste plan d’eau, ce parc couvre les communes de Wingles, Douvrin et Billy-Berclau. Conçu au début des années 70 grâce au Syndicat Intercommunal pour l’Aménagement des Espaces Verts (le S.I.A.E.V) de Wingles-Douvrin et Billy-Berclau, le parc de nature et de loisirs Marcel Cabiddu vous propose, outre les nombreux sentiers de promenade, un grand nombre d’activités : canoë-kayak, voile, tennis, tir à l’arc, VTT, course d’orientation... Les activités peuvent être prati-quées librement ou encadrées par un moniteur diplômé d’Etat. Le site dispose également d’un camping accessible aux personnes à mobilité réduite.

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LillersUne ville particulière dans le paysage. Lillers est en effet la seule commune de la région où l’on retrouve une collégiale de style roman. Cette ancienne île accueillait les dépouilles de deux princes irlandais dont la sœur s’appelait Lilia. Elle vint se recueillir sur les tombes et donna son nom à la ville. Depuis cette époque – environ 700 après J.-C. –, Lillers ne fit que croître. Winemar, un seigneur local, fit ériger la collégiale en 1043, ce qui lança le rythme pour la construction de divers édifices religieux dans les environs. Ancienne ville fortifiée, Lillers subit plusieurs sièges, qui ne s’arrêtèrent qu’en 1713 – avec le traité d’Utrecht et le retour dans le giron français –, non sans avoir été entièrement dévastée plusieurs fois. Dès la fin du XIXe siècle, Lillers s’est trouvé une nouvelle vocation en développant à côté de l’agro-alimentaire, l’industrie de la chaussure dont la ville devint une des trois capitales en France, grâce notamment à Charles Fanien et à ses fils, Ovide et Achille. De cette activité disparue, trois géants ont cependant surgi puisque l’un, cordonnier de son état a reçu le prénom d’Ovide. De son mariage avec Marie, cressicultrice, en mémoire de la culture artisanale du cresson favorisée par les puits artésiens, est née, lors des premières Lillériades de 1995, une petite Lilia. Retour aux sources oblige !

Points d’intérêt � LA COLLÉGIALE

Rue de l’EgliseCette collégiale bâtie durant la première moitiée du XIIe siècle est le plus grand édifice roman au nord de Paris. Elle a connu de nombreuses modifications jusqu’au XIXe siècle. Cette église offre à voir un magnifique mobilier ainsi que des peintures et sculptures des VXIe, XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles sans compter un des joyaux de l’art roman : Le Christ du Sant-Sang Miracle, christ en bois du XIIe siècle. Le chœur verra sa restauration achevée courant 2013. Pour visiter la collégiale, adressez-vous à l’office de tourisme qui vous en remettra les clés, tout simplement.

Le couvert � LA CALÈCHE

35, place Roger-Salengro& 03 21 66 01 89

oFermé entre Noël et Nouvel An. Ouvert tous les jours. Fermé le lundi soir et le dimanche midi. Menus de 15 E à 25 E. Carte : 12 E environ. Menu enfant : 8 E. Formule du midi : 12,50 E. Vin au verre. American Express, Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 40 personnes). Terrasse.Sébastien Duhamel vous accueille dans son restau-rant de La Calèche (un modèle du genre vous signale l’adresse…) et vous propose une cuisine simple et traditionnelle dans un décor contemporain et chaleureux. Une carte variée qui met à l’honneur viandes blanches et rouges, un peu de poisson mais aussi de la pizza.

Ses spécialités La Calèche à base d’endives, de jambon et de fromage se dégustent en escalope ou en pizza. Et pour le dessert, le congolais se met en scène façon profiterole. Service et présentation soignés appréciés par une clientèle jeune.

� LE CAMPAGNARD12, rue de l’Eglise& 03 21 02 25 07 / 06 83 26 70 01lecampagnard-restaurant.fr

oOuvert du mardi au jeudi et le dimanche le midi ; le vendredi midi et soir ; le samedi soir. Fermé le lundi. Menus de 15 E à 25 E. Plat du jour : 6,50 E (formule du midi,12 E). Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Chaises bébé. Parking public.Le Campagnard est un restaurant familial et traditionnel qui a fait de la viande son métier. Deux générations de boucher, de nombreuses récompenses, la distinction du Savoir plaire 2010, et surtout le goût pour un produit de qualité vous assurent le meilleur de la viande. Charolais, porc, agneau, sont découpés sur place par ces profes-sionnels de la barbaque. Et bien sûr, potjevleesch, tête de veau sauce gribiche, tripes à l’ancienne ou ris de veau selon la délicatesse de votre palais, raviront les amateurs.

Le gîte � CHÂTEAU CABOCHE-MANOIR DU BRÛLE

20, rue des Promenades& 03 21 53 49 86www.manoirdubrule.commmronsin@orange.fr

pOuvert toute l’année. Accueil jusqu’à 21 h. Chambre double. Petit déjeuner : 6,90 E. 4 chambres lit king size. 2 chambres à 2 lits individuels. Pour 6 personnes, 280 E le weekend, 170 E en midweek. Pour 12 personnes, 450 E et 340 E. CB non acceptée. Chèque Vacances. Chambres et salons de plain-pied. Animaux non autorisés.Véritable gîte de charme, cet établissement de renom vous offre la possibilité de vivre la vie de château le temps d’un week-end ou quelques jours en semaine, en amoureux ou entre amis, avec une grande capacité d’accueil (jusqu’à 14 personnes). Profitez à loisir du vaste parc. Prenez le temps de savourer votre journée, le petit-déjeuner vous attend. Maurice et Marie Ronssin seront attentifs à vos demandes en toute discrétion, et pour vous donner plus de plaisir encore, le manoir fait tranquillement peau neuve en conservant tout son charme.

Chambres d’hôtes

� CHÂTEAU DE PHILIOMEL135, rue Philiomel& 03 21 61 76 76 / 06 09 10 81 95www.lechateaudephiliomel.comcontact@philiomel.com

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ARTOIS – BÉTH

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Emplettes - LILLERS 79

Gîte de France (4 épis). 4 chambres (dont une suite). Chambre double de 85 E à 125 E. Petit déjeuner inclus. En semaine 70 E la chambre et 90 E la suite avec petit-déjeuner. Wifi. Mise à disposition de la cuisine à partir de 4 nuitées réservées. Bain bouillonnant.Résidence de charme, le château de Philiomel est l’endroit rêvé pour passer un séjour agréable, le temps d’une escapade en Artois. A mi-chemin entre Béthune et Aire-sur-la-Lys, ce site raffiné possède trois chambres et une suite dans un manoir napoléonien qui a su conserver son charme d’antan. Les chambres claires et sobres sont au goût du jour.Entouré d’un parc arboré de 30 hectares, ce château peut vous accueillir pour vos séminaires ou magnifier votre réception de mariage grâce à ses salons et à son orangerie.

� DOMAINE DES ARAUCARIAS35, boulevard de Paris& 03 21 53 49 86www.ledomainedesaraucarias.commmronsin@orange.fr

pClévacances (3 clés). Ouvert toute l’année. Accueil jusqu’à 21. Chambre double de 69,90 E à 80 E ; chambre triple 100 E ; suite 200 E. Petit déjeuner inclus. Lit supplémentaire : 25 E. Animaux non autorisés. Wifi

gratuit. Restauration (repas sur réservation : 25 E). À 25 minutes du Louvre-Lens, A26, sortie 5, Lillers. Transport ferroviaire.Bienvenue dans des chambres d’hôtes de charme, coquettes, labellisées trois clefs et nichées dans une grande demeure de caractère du XIXe siècle soigneuse-ment décorée. Ce manoir, connu sous le nom de château Blanc, fut construit en 1870, et est entouré d’un grand parc arboré. Chic et raffinement sont au goût du jour, avec une ambiance feutrée et un accueil chaleureux de la part des heureux propriétaires.

Emplettes � PRALIBEL TERRE ET MER

20, place Salengro& 03 91 80 47 56Ouvert du mardi au samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 19h.Additionnez un grand nom du chocolat belge à un autre grand nom de la restauration dans la région, et vous obtenez le Pralibel Terre et Mer. Ici, vous pouvez vous-même composer votre ballotin ou votre panier garni composé de chocolats et de vin ou de champagne. Vous pourrez aussi acheter les dragées pour vos mariages, baptêmes et communions.

Amettes, Calonne-sur-la-Lys, Guarbecque, Liettres et Norrent-Fontes, les Villages patrimoine du pays de la Lys romane

L’office de tourisme de la Lys romane a labellisé en 2013 cinq villages de son territoire au titre de leur intérêt patrimonial particulier. Outre les panneaux pédagogiques qui vous invitent à des balades de découvertes de 1h à 1h30, l’atout découverte, c’est la possibilité de rencontrer un greeter, c’est-à-dire une personne bénévole qui vous accueillera sur RDV dans son village et vous en partagera les secrets et la mémoire. De belles rencontres en perspectives comme à Calonne-sur-la-Lys, village témoin des reconstructions d’après-guerre : l’ancienne minoterie, la vieille gare, l’église ou l’histoire de la confrérie des Charitables et celle du lingot du Nord, un haricot blanc à la production artisanale et manuelle et pour vous guider, Gilles Lemaître au 1421, rue de Robeck (& 03 21 02 28 61). Ou encore avec Gérard Dholllande (2, rue du Bout-d’Amont, & 03 21 02 03 56), redécouvrez Amettes sur la Via Francigena, patrie du mendiant Benoît-Joseph Labre, arpenteur de l’Europe. Des lieux d’hébergement et de restauration ont été également repérés pour vous aider dans la préparation de votre séjour et pour vous accueillir. Vous pourrez vous procurer le guide à l’office de Lillers.

� OFFICE DE TOURISME DU PAYS DE LA LYS ROMANE4, place Roger-Salengro – LILLERS& 03 21 25 26 71www.tourismepaysdelalysromane.frtourismepaysdelalysromane@orange.frBasse saison : ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 17h30. Haute saison : du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h. Haute-saison : de mai à septembre. Ouvert le dimanche de mi-mai à fin juillet de 9h à 13h, et les jours d’animation.Souriante, la dynamique équipe de cet office de tourisme vous propose les Rendez-vous voyageurs, des visites insolites pour apprendre à regarder ce que l’on ne voit pas toujours : les cimetières, les canaux, la batellerie... Vous êtes invités cette année à découvrir cinq Villages Patrimoine, ou à parcourir une partie de la Via Francigena qui traverse le terrritoire. Ajoutez à cela 30 sentiers balisés qu’un topoguide et des dépliants présentent de manière exhaustive, hébergement et restauration à l’appui. Pour les enfants, les Robinsons du mercredi permettent une balade de sensibilisation... écouter, observer, sentir, toucher, goûter la nature, création d’objets à l’aide d’éléments naturels. Les parents sont invités !

LILLERS - Auchel80

Dans les environs

Auchel � MUSÉE JACQUES DÉRAMAUX – MÉMOIRE

DE LA MINE2ter, boulevard de la Paix& 03 21 52 66 10museedelamine-auchel.commusee.mine.auchel@orange.frOuvert le mardi et le jeudi de 9h à 12h. Sur rendez-vous les autres jours. Gratuit jusqu’à 6 ans. Adulte : 5 E. Enfant : 3 E. Groupe (20 personnes) : 4,50 E. Mêmes tarifs pour la visite du terril. Visite guidée. Boutique.La naissance de ce musée en 1987 est due à la volonté d’anciens mineurs regroupés dans l’association Mémoire de la mine. Dans cette ancienne mine école des Houillères, vous pourrez appréhender le quotidien et l’environnement des mineurs et leur poser toutes les questions que ne manquera pas de faire surgir cette découverte d’1h30 de leur univers de travail : la lampisterie, la descente par la cage d’ascenseur, les 250 m de galerie qui permettent d’évoquer les diffé-rentes manières d’abattage du charbon, les chantiers d’exploitation de moins d’un mètre de hauteur. La visite s’accompagne d’un écomusée présentant d’un fossile, des coupes stratigraphiques du bassin houiller et une haveuse double tambour (pour les spécialistes !). Une exposition et des vidéos complètent encore votre initiation et notamment la présentation en nouveauté 2013 du film réalisé par l’artiste Rodolphe Huguet lors de son séjour au Brésil parmi les mineurs de topaze. Et s’il vous prend de féroces envies de grand air, poursuivez la visite en compagnie d’un guide-mineur qui vous emmènera (sur rendez-vous) découvrir le terril de Ferfay, qui domine la vallée de la Scyrendale et où poussent même des figuiers !

GuarbecqueDésormais labellisé Village Patrimoine, Guarbecque qui porte le nom du cours d’eau qui traverse son territoire et signifie « ruisseau qui traverse le marécage » (on est au pays des cressonnières), abrite un joyau de l’art roman. On vient y admirer son église et son clocher,

classés aux Monuments historiques et signalés parmi les plus prestigieux vestiges de cette période pour le Nord de la France. Vous pourrez agréablement prolonger votre découverte des lieux en flânant sur le site de l’ancienne gare d’eau réhabilitée ou en empruntant le sentier du Pont du Roy qui vous mènera au départ de la place Clemenceau (la place de l’église) à travers la campagne jusqu’au chemin de halage puis jusqu’à l’ancienne voie ferrée d’Armentières à Arques, sur un itinéraire de 6,5 km. Pour découvrir tous les secrets de Guarbecque, n’hésitez pas à prendre rendez-vous avec les greaters Bernard Matton, 7, rue du Petit-Carluy, au & 03 21 25 82 79 ou avec Danièle Delgerie, 28, rue des Fleurs, au & 03 21 27 28 79.

� ÉGLISE SAINT-NICOLASCet édifice héritier de la dernière période romane est considéré comme l’un des plus beaux du Nord de la France. Sa construction aurait commencé vers 1080 mais le soubassement en grès de l’édifice montre des pierres de taille irrégulière, agglutinées par un abondant mortier qui auraient appartenu à une première église. On doit admirer tout particulièrement son clocher : quatre robustes clochetons ornés de pleins cintres aveugles soutiennent une flèche de pierre octogonale d’une douzaine de mètres à l’origine et qui n’en compte plus que 6 depuis sa restauration en 1910 ! A noter que si les façades montrent un jour favorable, l’intérieur mérite que l’on porte un regard attentif puisque voûtes, piliers et décorations ont tous été travaillés avec beaucoup de talent et nous laissent des chapiteaux ornés de palmettes d’acanthe, de dragon ou de sirène et une représentation d’Adam et Eve tenant la pomme. Les fonts baptismaux en pierre bleue de Tournai sont également d’origine. Sur la face est, cherchez un étonnant graffiti : l’inscription de la paix d’Arras signée en 1435 entre Charles VII et Philippe le Bon.

� HELLEBOID J.-NOEL ET MARTINE8, la Ruellette& 03 21 02 98 81& 06 25 33 60 67jnhelleboid@wanadoo.frGîte de France (3 épis). Pour 4 personnes (2 chambres). De 200 E à 250 E la semaine selon saison. Salon de jardin, location de draps, lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle.

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ARTOIS – BÉTH

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Norrent-Fontes - LILLERS 81

Au centre du village, un joli gîte mitoyen aux proprié-taires vous attend sur deux étages. Le terrain n’est pas clos, mais vous offre terrasse et parking devant le gîte. A l’intérieur : cuisine, salon, séjour, une salle de bains avec WC séparé et tout le confort : sèche-linge, télé et lecteur DVD. La première chambre possède un lit deux personnes, l’autre deux lits simples. Possibilité de lit bébé.

Ham-en-ArtoisHam signifierait marécage. Le bourg occupe en effet un site humide : le Marais-Pourri constitue un milieu naturel remarquable – un parcours pédagogique y a d’ailleurs été aménagé. Le village est surtout renommé pour les vestiges d’une abbaye construite au XIe siècle par un seigneur de Lillers, de retour d’un pèlerinage à Saint-Jacques-de-Compostelle. C’est sur les fondations de cette ancienne abbatiale que fut reconstruite l’église actuelle, en 1663. Seule la nef témoigne de cette époque et reste emblématique de l’embrasement religieux du XIe siècle, comme le prouve la collégiale de Lillers, elle aussi édifiée sous Winemar. A la limite de Ham-en-Artois se trouve aussi le lieu-dit de la ferme de Malannoy, devenue une exploitation agricole, mais dont les vestiges d’une seule des douze tours indiquent encore la présence de l’ancienne forteresse médiévale. Le sentier du Malannoy de 7 km au départ de l’église vers la chapelle de la Blanche Femme, vous mènera deux heures durant à travers cette campagne qui compte d’anciens villages comme ceux de Bourecq et d’Amettes.

Mont-BernanchonComme son nom l’indique, la commune occupe les hauteurs et domine la vallée de la Lys. Il y a de nombreuses chapelles et l’église Saint-Nicaise du XVIIIe siècle abrite une pierre tombale du seigneur du lieu datant de 1431. Un observatoire ornithologique a été aménagé en bordure de marais. Cette réserve naturelle, constituée d’anciens bassins des voies navigables de France, offre le gîte à plusieurs espèces d’oiseaux et ravira les ornithologues qui sommeillent en vous. Accès au sentier de l’observatoire par l’impasse du halage, près du pont Fruchart, dit pont Supply. Sorties guidées organisées sur rendez-vous avec l’office de tourisme du Pays de la Lys romane.

� GEOTOPIARue des Ecoles& 03 21 61 60 06www.geotopia.frgeotopia@cc-artois-lys.frOuvert toute l’année. Basse saison : le mardi, le jeudi et le vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h30 ; le mercredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30 ; le samedi de 9h30 à 12h30. Haute saison : du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h ; le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h ; le dimanche de 15h à 18h30. Adulte : 1,50 E (atelier : 3 E). Groupe (15 personnes) : 1 E (atelier : 2 E). Tarif famille (2 adultes et 2 enfants) : 5 E (atelier : 10 E). Pass Géotopia à 25 E (gratuité des animations pour l’année). Accueil enfants. Visite guidée.

Initiée par la Communauté Artois-Lys, Géotopia a vu le jour en mai 2008. Sur un terrain de 3 300 m2 bordé par le canal d’Aire à la Bassée, cette maison de la nature comprend trois bâtiments conçus dans une démarche de haute qualité environnementale : l’accueil et le centre de ressources, les salles d’activités, l’observatoire astronomique. Geotopia est ouvert à tous ceux qui ont le désir de comprendre le monde dans lequel nous évoluons. Vous y trouverez la mise en valeur des richesses du territoire Artois-Lys et de la Lys romane, de multiples activités autour de l’environnement et du développement durable (ateliers nature, balades thématiques, visites guidées…) Possibilité de combiner une balade fluviale et une visite guidée de Géotopia (renseignements à l’office de tourisme de Lillers).

Norrent-FontesEtymologiquement, les noms de ces deux hameaux signi-fient « village du nord » et « fontaines » ou « sources ». Le phénomène des puits artésiens y est présent et les sources qui jaillissent de la nappe de craie alimentent encore les deux cressonnières de la commune. Le cresson, dont la culture s’est développée au début du XIXe siècle, est consommé depuis le Moyen Age. Autrefois, on le récoltait dans les fontaines et ruisseaux. Norrent-Fontes conserve ce riche patrimoine naturel qu’aura tout parti-culièrement à cœur de vous faire découvrir Bruno Decrocq (& 06 98 21 67 43), greeter de la commune attaché à la confrérie du Cresson. Son formidable talent de conteur fera revivre pour vous à travers les rues de campagne du village par le sentier des Voyettes, la cressonnière de Bruno Hilmoine, rue de Molinghem (& 06 79 92 21 62), la flore abondante du Marais-Pourri et parfois à partir de vestiges parfois à peine visibles, l’activité passée de la commune. Un véritable voyage dans le temps, aux dires de ceux qui ont déjà pris le temps de l’écouter !

� LA CRESSONNIÈRE87, rue Nationale& 03 21 02 74 74

oOuvert toute l’année. Du dimanche au mardi, le jeudi et le vendredi le midi ; le samedi soir. Ouverture possible sur demande pour 12 personnes minimum. Réservation recommandée. Menus de 19 E à 28 E. Carte : 13 E environ. Menu enfant : 9 E. Formule du midi : 15,50 E (uniquement en semaine. 4 entrées, 4 plats, 6 desserts au choix). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu’à 45 personnes). Chaises bébé. Jardin. Terrasse. Vente à emporter. Parking.Depuis 2008, l’équipe que composent Maxime en cuisine et Delphine en salle a à cœur de vous faire découvrir l’or vert de Norrent-Fontes, le cresson ! De septembre à avril, sauf par temps de neige ou de gel car le cresson est un produit qui se cueille et se sert frais chaque jour, vous pourrez découvrir une cuisine qui le met à l’honneur. La légère amertume du cresson vous met en appétit dès l’apéritif ou vient réveiller un bavarois aux fruits rouges. Une adresse à consommer sans hésitation après votre découverte de Norrent-Fontes et de ses cressonnières.

LILLERS - Saint-Venant82

Saint-VenantSaint-Venant compte parmi les 5 villages labellisés Village Patrimoine par l’office de tourisme du Pays de la Lys romane. Ici, la Lys canalisée marque la frontière entre le Nord et le Pas-de-Calais. Autrefois, elle séparait deux peuples gaulois, les Morins (dont la capitale était Thérouanne) et les Ménapes. La ville abrite un port de plaisance où l’on peut louer des petits bateaux électriques et faire une promenade sur la rivière. Avec l’Hôtel de Ville qui date de 1766, la balade vers les anciennes fortifications et notamment la porte Vauban et la roue à aube, constitue un point d’attrait à elle-seule. Le chemin de halage qui conduit jusqu’à la désormais rougeoyante passerelle de la fosse Bourdon d’Haverskerque et à l’ancienne maison du passeur (c’est ici que jusqu’en 1913 on passait d’un département à l’autre) offre plus d’une heure de promenade accessible à tous, piétons ou cyclistes. La ville a d’ailleurs reçu la Marianne d’Or pour son travail au service de l’accessibilité au handicap. Une jolie étape dans votre visite du Béthunois.

� PARC ET JARDIN DU MANOIR DE LA PEYLOUSEChemin de ceinture23, rue du 8 mai & 03 21 26 92 02www.parcsetjardins-npdc.frcontact@lapeylouse.frOuvert du 1er avril au 30 octobre. Ouvert du vendredi au lundi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Sur RDV le reste de l’année. Gratuit jusqu’à 12 ans. Adulte : 5 E. Groupe : 4 E. Visite guidée. Boissons. Pique-nique pour 12 personnes minimum à 8 E le panier. Parking. Toilettes.Inscrit parmi les Parcs et Jardins du Nord-Pas-de-Calais, le jardin qui occupe la plus grande des pointes de la citadelle imaginée par Vauban pour dresser son Pré carré, a toujours miraculeusement su rester un bastion de paix au milieu des guerres qui ravagèrent la région. Il vous invite aujourd’hui à une promenade à travers les cinq continents qui raconte son histoire et celle de ses propriétaires successifs. Arbres géants, arbres pagodes séculaires, essences rares d’Amérique et d’Asie pour satisfaire à la mode de l’Art Nouveau, couvrent de leur élégante ramure les allées du parc et l’eau sauvage de la Lys ou disciplinée de la pièce d’eau qu’habitent de précieuses espèces, dans une fantaisie toute anglaise à l’instar de l’un de ses anciens propriétaires, le poète et capitaine Siegfried Sassoon. Hommes de plume ou généraux, indiens ou portugais, les fantômes de ce lieu ont su y préserver le sens de la paix universelle dont l’atmosphère des lieux reste empreinte.

� LA POUDRIÈRE 1669724, chemin de Ceinture – www.lapoudriere.frcontact@lapoudriere.fr

opOuvert toute l’année. Accueil des particuliers hors périodes d’exposition. Pour 12 personnes. Du 1er mai au 31 octobre 1200 E la semaine et midweek ou weekend, 700 E. Hors saison, 800 E et 500 E.Taxe de séjour : 0,75 E. CB non acceptée. Animaux acceptés (5 E par nuitée). Wifi. Service de ménage. Salon de jardin, location de draps, lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle. En face du port de plaisance d’Haverskerque.

La Poudrière 1669 est un lieu hors norme. Héritière historique des lois de la guerre, elle veut aujourd’hui « imaginer la paix ». Les fondations Vauban ont pour ce faire été habillées de transparences afin que la lumière soit et vienne baigner le travail des artistes, premiers destinataires du lieu. La mise en boîte des chambres signe par ailleurs la fantaisie du lieu, qui doit avant tout rester créatif et qui se métamorphose à loisir en atelier d’artiste, orangerie, galerie d’art ou s’abandonne totalement au repos de ses hôtes. La prestation haut de gamme qui l’accompagne comprend des équipements de cuisine et sanitaires de grande qualité, la location du linge, le service de ménage et l’accès au parc-jardin de la pelouse et à sa piscine naturelle.

� DOMAINE DE LA PLACE VERTE88, chemin de Ceinture & 03 21 26 62 94www.laplaceverte.frlaplaceverte@free.fr2 chambres. Chambre double 54 E ; suite 90 E. Petit déjeuner inclus. Lit supplémentaire : 20 E.M. et Mme Declerck vous accueillent chaleureusement dans leur vaste maison de charme située au centre du village et au cœur d’un agréable un parc boisé de 1,5 ha avec plan et cours d’eau privés. Le parking est assuré dans la propriété. Jeux pour enfants et pêche vous assurent des moments de vraie détente. La chambre et la suite disposent d’une salle d’eau et d’une salle de bain. Les 2 chambres de la suite communiquent et peuvent accueillir un couple et deux personnes.

� LE MANOIR DE LA PEYLOUSE23, rue du 8-Mai & 03 21 26 92 02www.lapeylouse.fr – contact@lapeylouse.fr

pOuvert toute l’année. Accueil jusqu’à 20 h. 4 chambres (dont 2 suites). Chambre double de 80 E à 130 E. Petit déjeuner inclus. Lit supplémentaire : 25 E. Lit bébé et chaise haute sur demande. Taxe de séjour : 0,75 E. Jeux pour enfants. Animaux acceptés (5 E par nuitée). Wifi gratuit. Etang poissonneux. TV dans le salon.Luce Rousseau en maîtresse de maison attentionnée vous accueille dans sa magnifique demeure de caractère en bord de Lys, à la jonction de l’Artois et des Flandres. Construite au XIXe siècle en lieu et place de l’ancienne poudrière (1669) de la citadelle Vauban, ce lieu chargé d’histoire au charme fou bénéficie également d’un parc de 3 hectares ouvert à la visite et classé parmi les Parcs et Jardins du Nord-Pas-de-Calais. Deux chambres et deux suites (parmi lesquelles un loft), superbement décorées façon Art Déco, Art Nouveau ou Design, consti-tuent un cadre exceptionnel pour votre séjour à proximité de très bonnes tables et dans un pays au patrimoine préservé dont Luce est une des meilleures conteuses.

� CENTRE ÉQUESTRE DE LA PLAINE DE LA LYS422, rue de Guarbecque& 03 21 27 64 89 / 06 07 79 45 73www.plainedelalys.free.frLeçons d’équitation : 14 E de l’heure. Stages débutant ou confirmé de 26 E la demi-journée à 271 E la semaine en pension complète. 5 leçons pour enfant de 2-4 ans, 32 E.

ARTOIS – BÉTH

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Le couvert - NOEUX-LES-MINES 83

Le centre équestre de Saint-Venant est porté par la municipalité, très favorable au développement de ce secteur de loisir. 60 chevaux et poneys attendent vos soins et vous les rendront bien par une petite promenade. Voltige, pension de chevaux, attelage et possibilité de fêter les anniversaires de vos petits bouts sur place. Un gîte pour 12 personnes avec une chambre pour personne handicapée est également à disposition (renseignements en mairie au & 03 21 63 86 20). L’équipe du club est d’ailleurs sensibilisée à l’équithérapie. Les joies de l’équitation au grand air !

� LES RUBANS DE LA LYSHalte fluviale de Saint-VenantÉcluse& 06 22 21 72 49 / 03 21 26 63 35Ouvert de 15h à 20h. Toute l’année, le weekend et les jours fériés. En juillet et en août, tous les jours. Une demi-heure 18 E. Pour une heure et plus, 10 E les 30 minutes. CB non acceptée.Vous vous sentez l’âme d’un capitaine ? Deux bâteaux électriques sans permis vous emportent au fil de l’eau en direction de l’écluse de la cense de Wiz. Pour une capacité maximale de 5 adultes, laissez-vous bercer sur la paisible Lys pour une promenade agréable, sous le regard des vaches qui paissent sur les berges et les canards qui se posent sur l’eau… Sur réservation, le patron vous installera des tables au bord de l’eau et vous préparera moules-frites et autre restauration conviviale.

Marles-les-MinesMarles fut longtemps un village polonais en France. Il tire cependant son nom de la marne – anciennement le marle – qui constitue le sol. L’histoire de la ville est marquée par sa mine fermée en 1974. La tentative d’exploitation du filon houiller débute en 1853, mais le premier puits s’écroule pendant le forage, tandis que le second se construit péniblement à 50 mètres de là. Depuis 1979, le chevalement et le terrain de l’exploitation ont été rachetés par la municipalité. On peut encore admirer l’Hôtel de Ville daté de 1933 et qui semble vouloir rivaliser avec la cime du terril. Il abrite deux œuvres du peintre Édouard Pignon, ami de Picasso. Autre célébrité, le chevalier de Maison-Rouge - qui donne son nom à un roman d’Alexandre Dumas, alias Alexandre Gonsse de Rougeville, comte de Marles, rendu célèbre en voulant délivrer Marie-Antoinette lors du complot de l’OEuillet. Le véritable personnage, garde du corps du roi et mentor de la reine Marie-Antoinette, est un peu différent de la légende. Anti-bonapartiste assigné en résidence à Reims, il aurait offert ses services à l’armée russe, ce qui lui valut une exécution sommaire. Il reposerait dans le caveau familial de l’église de Marles-les-Mines. Au pied de l’église Saint-Vaast, dont les pierres les plus anciennes datent de 1536 et qui renferme de nombreux objets classés tels le confessionnal, le parc de la Clarence reste très apprécié des randonneurs qui de là rejoindront Auchel. Le coteau du Bon Air permet encore d’admirer le panorama de la commune et de ses alentours et un chemin de randonnée de 8 kilomètres attend les marcheurs.

� LE CHEVALEMENT DU VIEUX IIRue Albraque & 03 91 80 07 10www.tourisme-bethune-bruay.frmairie@ville-marleslesmines.frVisite gratuite les mercredi et samedi de 15h à 17h. Visite payante pour les groupes.Le Chevalement du Vieux II est un site incontournable dans l’histoire de la région. Exploité depuis 1858, il fut rendu tristement célèbre quelques années plus tard. Le puits subit en effet un éboulement dû à une impor-tante arrivée d’eau dans la nuit du 2 au 3 mai 1866. Cet événement inspira Zola pour Germinal. Le Chevalement du Vieux II et les bâtiments d’extraction sont aujourd’hui inscrits à l’Inventaire supplémentaire des Monuments historiques et désormais classés avec le bassin minier au Patrimoine mondial de l’Unesco. La visite, qui dure 1 heure, vaut le détour et vous permettra même de voir une vieille molette (la grande roue d’ascenseur qui remonte de la mine). Nous vous conseillons de compléter la visite avec le musée de la Mine d’Auchel. Le parc extérieur peut constituer une agréable promenade.

Noeux-les-MinesLes origines de la ville remontent à la nuit des temps. On sait qu’une agglomération existait déjà au IVe siècle et que l’édification d’une cité lacustre sur ce site du nom de Vitris, précéda l’actuelle commune de Nœux-les-Mines. Le bourg de Vitry-les-Béthune continua son bonhomme de chemin pour enfin connaître un développement important dès la découverte et l’exploitation d’un filon de charbon en 1850. Devenue Nœux-lez-Béthune, puis Nœux-les-Mines, la ville continua son expansion jusqu’à la Première Guerre mondiale qui laissa de nombreuses séquelles. A peine remise, la Seconde Guerre vint encore brouiller les cartes, Nœux souffrant de nouveau des affrontements. A la fermeture du dernier puits de mine, en 1963, la municipalité décida de réagir et concentra ses efforts sur l’essor et l’avenir de la commune. La reconversion du terril et le site original de Loisinord signent la nouvelle identité de la ville, qui veut conjuguer dynamisme et vitalité.

Le couvert � L’ATELIER DES SAVEURS

94, route Nationale & 03 21 26 74 74www.latelier-des-saveurs.frlatelier-des-saveurs@orange.frOuvert du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 22h ; le dimanche midi de 12h à 15h. Carte : 17 E environ. Accueil des groupes (50 couverts). Vente à emporter.L’Atelier des Saveurs porte bien son nom. On aime ici faire de savants mariages qui sauront vous faire frétiller les papilles : soufflé et brochette de Saint-Jacques et sa vinaigrette à l’orange vanillée ou encore pavé de biche et poires pochées aux fèves de Tonka. Le menu s’adapte à la saison et les plats s’appuient sur les produits du marché. Le cadre cossu et le service souriant et efficace ne pourront que sublimer votre moment.

84 NOEUX-LES-MINES - Le couvert

� LE CERCLE374, route Nationale& 03 21 61 65 65www.hotel-lamaisonrouge.com

oOuvert tous les jours. Menus de 28 E à 40 E. Carte : 25 E environ. Formule du midi : 28 E. Vin au verre. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse.Un sublime établissement, dirigé de main de maître par Loïc et Hélène Constant, a été aménagé dans une ancienne demeure bourgeoise et offre depuis 2010 un cadre cosy et luxueux, alliant modernité et respect de l’histoire des lieux. Dans son restaurant Le Cercle, Loïc, le chef formé à l’Institut Paul Bocuse, propose une carte gastronomique où se mêlent tradition et originalité : asperges rôties au parmesan et os à moelle, millefeuille de carotte, risotto et infusion au miel... Entrez dans le cercle des adeptes de La Maison Rouge, et prolongez ces instants savoureux dans l’un des confortables fauteuils du bar !

Le gîte � LA MAISON ROUGE***

374, route Nationale& 03 21 61 65 65www.hotel-lamaisonrouge.comcontact@hotel-lamaisonrouge.com

oApaOuvert 7j/7. De 6h à 1h. 40 chambres. De 108 E à 165 E. Petit déjeuner : 12 E (15 E en chambre). Lit supplémentaire : 25 E. Lit bébé : 15 E. Chambres fumeurs et non fumeurs. American Express, Diners Club. Animaux acceptés (12 E). Séminaires. Wifi gratuit. Restauration (menus de 28 E à 40 E).Loïc et Hélène Constant ont repris Les Tourterelles à Nœux-les-Mines, pour en faire en 2011 un superbe hôtel-restaurant flambant neuf. Blottie dans une ancienne demeure bourgeoise, La Maison Rouge renferme quarante nouvelles chambres contemporaines et toutes équipées (wifi, coffre-fort, mini-bar...). Chaleureuses, élégantes et très colorées, elles allient modernité et respect de l’histoire des lieux. Le service de l’équipe est impeccable, discret et distingué. Calme et reposant, idéalement situé sur l’axe Arras-Béthune et à 15 minutes du Louvre-Lens, il mérite le détour par Nœud-les-Mines pour qui fait un séjour dans la région. Cet hôtel est l’endroit parfait pour une halte ou une escapade en amoureux, d’autant plus qu’il offre également une table de qualité, Le Cercle.

Loisirs � LOISINORD

Base nautique& 03 21 26 89 89 / 03 21 26 84 84www.noeux-les-mines.fr/Lac.htmlski.loisinord@wanadoo.frOuvert le lundi, le mardi et du jeudi au samedi de 14h à 20h ; le mercredi de 10h à 12h et de 14h à 20h ; le

dimanche de 10h à 20h. Entrée : 8,45 E (1h). Achat obligatoire de la carte à puce à 5,20 E lors de la 1re séance. Chèque Vacances.Sur un ancien terril a été créée une piste synthétique arrosée en permanence pour s’adonner toute l’année aux joies de la descente. Le succès ne s’est pas fait attendre et l’on vient de loin pour enfiler une paire de planches, en hiver la neige remplace le plastique et l’on retrouve alors les sensations de la montagne. Mais le parc est composé aussi d’une base nautique, ouverte à compter du 15 avril, qui comprend un immense point d’eau où l’on peut s’essayer au téléski nautique, que l’on soit débutant ou confirmé, faire du canoë-kayak ou louer un pédalo. La baignade surveillée est autorisée en été seulement du 1er juillet au 1er septembre, et la qualité de l’eau est contrôlée en permanence. Pour ceux qui préfèrent rester au sec, le mini-golf fait aussi des heureux !

Dans les environs

LabourseTERRE ET MER16, rue Achille-Larue & 03 21 64 03 57

www.restaurant-terre-et-mer.frOuvert du mardi au vendredi le midi et le soir ; le samedi soir ; le dimanche midi ; les jours fériés midi. Menus de 28 E à 45 E. Carte : 20 E environ. Formules à 14 E (entrée + plat ou plat + dessert) et 17 E (entrée, plat et dessert). Accueil des groupes. Terrasse.Un établissement au charme incontestable où vous dégusterez une cuisine gastronomique à laquelle se mêle un fort héritage familiale avec des incontournables. La carte, comme le nom de l’établissement l’indique, fait la part belle aux viandes et aux poissons : feuilleté de homard aux noix de cajou et vinaigrette à la noisette ou encore trilogie autour de l’agneau. Les produits fins et de saison, issus pour la plupart du marché ou des fermes locales, s’accordent parfaitement avec les grands crus que le patron, fin connaisseur, vous proposera. L’accueil chaleureux, reste néanmoins des plus distingués. Un moment d’exception !

Douvrin � HÔTEL RESTAURANT LE COLIBRI

542, boulevard Ouest& 03 21 40 54 54 / 03 21 40 77 40www.hotellecolibri.comreservation@le-colibri.frChambre simple à partir de 57 E ; chambre double à partir de 66 E ; chambre triple à partir de 73 E. Petit déjeuner : 8,50 E.L’hôtel le Colibri vous propose des chambres tout confort avec TV écran plat, wifi, Canal+, Canal Sat et salle de bain. L’accueil est sympathique et vous ne pourrez que succomber pour le petit déjeuner et ses confitures maison. Le restaurant vous offre une cuisine qui s’adapte au gré des saisons et des idées du chef ! L’hôtel restaurant le Colibri vous reçoit également pour vos séminaires et réceptions.

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AUTOUR DE LILLE 2013/2014

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ePub (*.epub)Ce format offre l'avis des internautes, une galerie photos. Les adresses sont géolocalisables, lesnuméros de téléphone, les email et les liens sont actifs (cliquables). Il est basé sur XHTML (leformat de texte majoritairement utilisé sur le Web), et donc théoriquement lisible sur tous types depériphériques, grâce à de nombreux logiciels de lecture, souvent disponibles gratuitement.Exemple : Adobe Digital Editions®

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