Novembre 2010

Dispositif de crédibilisation-

Les grandes lignes

1

Novembre 20102

• Établir une photographie du fonctionnement de la CBPE dans chaque région,

• Disposer d’une photographie « comparable » dans les régions,

• Identifier les points forts et les points « perfectibles » dans la mise en œuvre de la CBPE

Les objectifs

Novembre 2010

Audits internes : 6-8 régions par an

Audits externes : 6-7 régions par an

3

Qui est audité ? Comment ?

Réalisation : Certis, pour les audits externes. Institut de l’Elevage pour les audits internes

Il concerne tous les échelons de la mise en œuvre de la Charte dans la région :

MOR(et MOD)

Responsables d’ OPAV : 5 à 10 OPAV Environ 50 OPAV par an

Techniciens d’ OPAV : 2 à 5 par OPAVEnviron 150 techniciens d’ OPAV par an

Élevages : 3 à 10 par OPAVEnviron 400 élevages par an

Novembre 20104

Campagnes d’audit 2008/2010

Pour tous : 3 ans = 1 audit externe + 1 audit interne

Carte audits internesCarte audits externes

Novembre 2010

Campagne 2009

5

Novembre 20106

Bilan global de la campagne 2009

• Audit externe CNE• Audit externe de 7 régions, 51 OPAV et 409 éleveurs• Audit interne de 7 régions

Fonctionnement très satisfaisant sur la campagne Globalement la campagne 2009 confirme les

observations relevées lors de la campagne 2008

Novembre 20107

Points forts :- Forte implication des animateurs et bon fonctionnement du dispositif

technique- Base de données régionale tenue à jour- Formation des techniciens à chaque nouvelle version globalement assurée

Principales causes d’écarts :- Fonctionnement pas toujours régulier pour certains Comités de pilotage

(voire absence de comité)- Retards dans les visites de renouvellement en élevages- Procédures de surveillance interne rarement formalisées- Absence de formation annuelle de routine des techniciens- Manuels Qualité régionaux pas toujours à jour- Tableau de bord régional tenu à jour mais pas toujours valorisé- Actions de communication (int/ext) pas toujours recensées en région

Novembre 20108

Points forts :- Bonne connaissance de la Charte, du dispositif, articulations avec les

autres démarches

- Visites réalisées avec sérieux, marges de progrès bien identifiées

- Participation des techniciens aux formations proposées

Principales causes d’écarts :- Défaut de Contractualisation avec le MOR (mais en forte baisse par

rapport à 2008)

- Retards dans la réalisation des visites de maintien

- Non-identification de quelques situations « non validables »(mais concerne un très petit nombre d’écarts)

- Absence de commentaires sur la grille pour les points en marge de progrès ou non validables pour quelques élevages

Bilan Campagne 2009 au niveau des OPAV

Novembre 20109

Rappel de l’objectif des audits en élevage : permettre d’avoir un regard sur le fonctionnement et la qualité du dispositif

Points forts :- Très bonne connaissance de la Charte (adhésion, référentiel et

engagements connus par l’éleveur)

- Les visites ont été conduites avec sérieux (tous les points de la Charte abordés, examen détaillé de l’exploitation par le technicien)

- Connaissance par les éleveurs (8/10) sur les points où ils peuvent encore progresser

- Mise en œuvre des actions d’amélioration identifiée dans 2/3 des élevages (net progrès par rapport à 2008).

Les motivations premières d’engagement des éleveurs sont la volonté de bien faire et la réponse à une demande d’un organisme ou d’un technicien

Bilan Campagne 2009 au niveau des élevages

Novembre 201010

Bilan Campagne 2009 Conformité des pratiques d’éleveurs

Globalement dans les élevages :• 1/3 éleveurs à l’objectifs sur tous les points (1/4 en « lait », 40% en

viande)

• Le reste en marge de progrès sur 1 (25%) ou plusieurs points (40%)

• Quelques « non-validables » constatés

Le point sur quelques pratiques clés :• Hygiène, bien être et alimentation bien maîtrisés

• Carnet sanitaire 27% en marge de progrès (+ 15 éleveurs qui n’ont pu présenté leur carnet sanitaire)

• Environnement bien maîtrisé pour 8 éleveurs/10. Ecarts portant sur nouveautés version 2007 (traitement phytos….)

• Fiche de l’exploitation pas toujours tenue à jour

Novembre 201011

Bilan Campagne 2009

Pour résumer :• Bon fonctionnement général du dispositif, bonne connaissance des

éleveurs du contenu et des objectifs et mise en application

• Des marges de progrès qui subsistent :

- Une dynamique professionnelle à relancer dans plusieurs régions

- Des procédures à formaliser

- Des délais entre visites à améliorer

- Des formations de routine pour les techniciens à mettre en place

- Des élevages à accompagner sur les nouveautés « version 2007 » (carnet sanitaire, enregistrement traitement phytos…)

Dispositif de surveillance semble efficace : écarts en diminution dans les régions ayant eu leur 2ème audit. A confirmer avec la campagne 2010.

Novembre 2010

En conclusion

• La Charte constitue vraiment une « norme » professionnelle pour les éleveurs

• Les visites sont le plus souvent réalisées avec sérieux

• Les maîtres d’œuvre régionaux sont très impliqués et portent la Charte.