de deux systèmes grandes cultures et légumiers pour une ......Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris Dispositif expérimental SdC d’Arras : Grandes cultures avec introduction

Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris

Reconception de deux systèmes

grandes cultures et légumiers pour une réduction

d’au moins 50 % de l’utilisation des produits phytosanitaires

Lorgies et Arras,

Nord- Pas de Calais

Bruno POTTIEZ

Projet EXPE de la CRA Nord-Pas-de-Calais


Éléments de contexte

AGRICULTURE RÉGIONALE

Dans les premiers rangs pour certaines productions (pomme de terre, betterave,

légumes, céréales)

Conditions climatiques engendrant une forte pression maladies

Sols à productivité élevée

Bassins de productions légumières avec rotations courtes

RESEAU DEPHY

FERME : 4 des 5 Réseaux typés GC - Pomme de terre - Légumes

EXPE : un site GC Pomme de terre Légumes d’industrie, un site Légumes frais


Dispositif expérimental

SdC d’Arras : Grandes cultures avec introduction de cultures légumières

Cult1 IFT 100

Cult1 IFT 50

Cult2 IFT 100

Cult2 IFT 50

Cult3 IFT 100

Cult3 IFT 50

Cult4 IFT 100

Cult4 IFT 50

Cult5 IFT 100

Cult5 IFT 50

Cult6 IFT 100

Cult6 IFT 50

18 m

30 m

Oignons 2 Choux Fl

Blé Betterave Pdt

Blé 1 Choux Fl

Pois conserve

Colza

Pdt

SdC de Lorgies : Cultures légumières avec introduction de grandes cultures

2 modalités testées /rotation IFT 100 : référence régionale (conduite agriculteurs) IFT 50 : réduction de 50 % sur l’ensemble du système

2 sites

Blé

Blé


Schéma décisionnel IFT 50 – site Lorgies

CF1 CF2 Oignon CIPAN Blé CF Pdt Blé CIPAN CIPAN

Contrôle génétique

Evitement

Lutte chimique

Contrôle physique

Action sur stock ou

cycle

Date de semis > 20

octobre

Date de semis > 20

octobre

Alternance cultures hiver et printemps (P-E-P-A-P-P-A) ; alternance familles

Variété résistante

Variété tolérante



OAD OAD

Maladies

Seuils de tolérance : - Blé : pas d’intervention sur fusariose et piétin - Pdt : pas d’intervention sur alternaria et botrytis. 0 tolérance en mildiou - CF, oignons : pas de tolérance de la présence de maladie

Biocontrôle

Date de semis > 20

octobre

Date de semis > 20

octobre

Alternance cultures hiver et printemps (P-E-P-A-P-P-A) ; alternance familles

Biocontrôle Biocontrôle Biocontrôle

Bâches Filets Irrigation Filets

Ravageurs

Seuils de tolérance : - Blé : pas d’intervention sur puceron sauf si seuil atteint au stade épiaison et IFT 20

octobre

Faux semis

Faux semis

Faux semis

Faux semis

Désherbage mécanique

Date de semis > 20

octobre

Faux semis

Biocontrôle

Adventices

Seuils de tolérance : - 0 vivace - Rénouée liseron (pdt, oignon, CF) : pas de recouvrement des buttes ou des planches

Attentes : - Maîtriser l’enherbement par utilisation du mécanique dès que possible - Pas d’impact d’adventices sur la culture suivante


0

30

60

90

120

0

2

4

6

8

IFT 100 IFT 50 IFT 100 IFT 50 IFT 100 IFT 50

12-13 13-14 14-15

Blé

IFT

Rdt

IFT Rdt (qx/ha)

IFT – 74 % Rdt – 8 %

IFT et rendement Résultats – site Lorgies


0

10

20

30

40

50

60

0

5

10

15

20

25

30


12-13 13-14 14-15

Pomme de terre

IFT

Rdt

IFT Rdt (t/ha)

IFT – 40 % Rdt – 6 %




0

10

20

30

40

50

60

70

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18


12-13 13-14 14-15

Oignon

IFT

Rdt

IFT Rdt (t/ha)

IFT – 38 % Rdt – 1 %


0

4 000

8 000

12 000

16 000

20 000

24 000

28 000

0

2

4

6

8

10

12

14

CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2


12-13 13-14 14-15

Choux fleurs

IFT

Rdt

IFT Rdt (tête/ha) CF1

IFT – 86 % Rdt + 13 %

CF2 IFT – 77 % Rdt – 7 %



- 56 % - 55 % - 57 %

IFT cumulé Résultats – site Lorgies


Indicateurs technico-économiques 2012/2013 2013/2014 2014/2015

IFT100 IFT50 IFT100 IFT50 IFT 100 IFT50

Produit brut (€/ha) 6 622 - 17 % 6 593 + 7 % 8 842 - 0,5 %

Marge brute hors aide

(€/ha) 4 738 - 21 % 4 793 + 7 % 7 068 - 3 %

Charges intrants (€/ha) 1 884 - 5 % 1 799 + 7 % 1 773 + 10 %

Charges mécaniques (€/ha) 686 - 2 % 814 0 % 800 0 %

Carburant (L/ha) 205 0 % 131 + 5 % 161 + 7 %

Temps de travail (h/ha) 95 + 9 % 96 + 9 % 95 + 19 %

Nombre de passages 29 - 15 % 27 - 7 % 30 - 28 %

Résultats – site Lorgies


Conclusion Faisabilité La plupart des leviers réalisables.

Des difficultés pour le désherbage mécanique du blé.

Réussite Résultats encourageants avec des progrès tous les ans (herse tréfler, produit biocontrôle).

Quelques déceptions (désherbage oignon, pois de conserve).

Performance Des performances proches entre les 2 systèmes, à consolider sur plusieurs années.

Des charges encore élevées pour certains intrants (variété résistante oignon, produit biocontrôle).

Transfert Transfert de certains leviers possible dès aujourd’hui en exploitation (OAD Miléos).

Des freins à l’adoption au niveau de l’exploitation ? du territoire ? des filières ?


Merci de votre attention _

Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture et le ministère chargé de l’environnement, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux

aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto

Documents

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