oiseaux-intégration ok ge - maisonleonprovancher.com · Ce guide propose des activités d'exploration et d’intégration reliées au thème des oiseaux. Les ... l’oeuf a le plus

Les oiseaux

Guide d’exploration et d’intégration

Ateliers pour les élèvesde troisième cycle

La Maison Léon-Provancher, Québec 2006

Ce document a été réalisé grâce à la participation financière du Conseil de recherche en sciences naturelles et en génie, dans le cadre du programme «PromoScience».

Ce programme est la propriété intellectuelle de La Maison Léon-Provancher de Québec et une autorisation de reproduction pour usage pédagogique vous est donnée. Malgré les efforts apportés, il peut comporter des erreurs ou des imprécisions. Il fera l’objet, comme toutes les autres productions de l’organisme, de révisions périodiques afin d’améliorer le contenu et la forme. Tous commentaires ou suggestions permettant son amélioration seront appréciés. Plusieurs autres thèmes ont été produits par La Maison Léon-Provancher, informez-vous!

Consultez le www.maisonleonprovancher.com ou appelez au 418-650-7785.

Conception, recherche, rédaction et adaptation :

Jean BérubéGeneviève BoucherJohanne PoulinClaire Truchon

© La Maison Léon-Provancher1435 ProvancherQuébec (Québec) G1Y 1R92006Téléphone : (418) 650-7785 Télécopieur : (418) 650-1272Courriel : [email protected]

Ateliers pour les élèves de troisième cycle Les oiseaux

La Maison Léon-Provancher 1

Introduction Ce guide propose des activités d'exploration et d’intégration reliées au thème des oiseaux. Les jeunes pourront s'interroger sur ce groupe d’animaux vertébrés. Ils seront amenés à entrer dans un processus d'apprentissage par la réalisation de projets ou de défis. Ces activités déclencheront un questionnement et donneront le goût d'en savoir plus sur ce sujet, permettant ainsi de se familiariser avec la démarche expérimentale.

Certaines explications naissent spontanément et elles leur sont utiles pour comprendre leur environnement. D’autres sont, cependant, plus éloignées de leur vécu. Les activités animées lors de la visite avec l’animateur sont alors importantes afin d’amener les jeunes à s’approprier de nouvelles connaissances et les encourager à poursuivre leurs recherches. Ces ateliers permettent la manipulation, l’expérimentation et la découverte par une approche coopérative.

Les activités d’intégration sont offertes afin de consolider les connaissances acquises sur le sujet et de parfaire le développement de plusieurs compétences.

Cadre pédagogique du thèmePendant l’exploration de ce thème, l’élève pourra apprendre à ...

• Identifier les structures d’un oeuf de poule.• Expérimenter sur la résistance des coquilles d’oeufs au niveau de la physique et de la chimie.• Reconnaître les différentes parties d’un oiseau et leurs fonctions.• Comprendre ce qui caractérise le groupe des oiseaux des autres animaux vertébrés.• Identifier certains oiseaux par l’observation de spécimens naturalisés et autres indices.• S’éveiller à l’importance des oiseaux pour les êtres humains.• Reconnaître les utilisations possibles des oiseaux ainsi que les produits qui en découlent.

Également, l’élève pourra explorer des savoirs essentiels en science et technologie tels que :• Les caractéristiques du vivant• L’organisation du vivant• Les sources d’énergie des êtres vivants• Les mouvements chez les animaux• Terminologie liée à la compréhension de l’univers vivant• L’interaction entre les organismes vivants et leur milieu• Les transformations du vivant• Terminologie liée à la compréhension de l’univers vivant

et mettre en œuvre différentes stratégies reliées à la pensée scientifique et technologique.



Tableau des compétences transversalesOrdres Compétences Composantes

Compétence 1 • S'approprier l'information.Exploiter l'information. • Reconnaître diverses sources d'information.

• Tirer profit de l'information.

• Analyser les éléments de la situation.Compétence 2 • Imaginer des pistes de solution.

Résoudre des problèmes. • Mettre à l'essai des pistes de solution.COMPÉTENCES • Adopter un fonctionnement souple.

D'ORDRE • Évaluer sa démarche. INTELLECTUEL

Compétence 3 • Construire son opinion.Exercer • Exprimer son jugement.

son jugement critique. • Relativiser son jugement.

Compétence 4 • S'imprégner des éléments d'une situation.Mettre en œuvre sa • Imaginer des façons de fairepensée créatrice. • S'engager dans une réalisation.

• Adopter un fonctionnement souple.

Compétence 5 • Analyser la tâche à accomplir.Se donner des méthodes • S'engager dans la démarche.

de travail efficaces. • Accomplir la tâche.• Analyser sa démarche.

COMPÉTENCESD'ORDRE

MÉTHODOLOGIQUE Compétence 6 • S'approprier les technologies de l'informationExploiter les technologies et de la communication.

de l'information • Utiliser les technologies de l'informationet de la communication. et de la communication pour effectuer une tâche.

• Évaluer l'efficacité de l'utilisation de la technologie.

Compétence 7 • S'ouvrir aux stimulations environnantes.Structurer son identité. • Prendre conscience de sa place parmi les autres.

• Mettre à profit ses ressources personnelles.COMPÉTENCES

D'ORDRE PERSONNELET SOCIAL • Interagir avec ouverture d'esprit

Compétence 8 dans différents contextes.Coopérer. • Contribuer au travail collectif.

• Tirer profit du travail en coopération.

COMPÉTENCE Compétence 9 • Établir l'intention de la communication. DE L'ORDRE DE Communiquer de façon • Choisir le mode de communication.

LA COMMUNICATION appropriée. • Réaliser sa communication.

Les activités vécues lors de la visite et les activités suggérées dans ce guide visentle développement de chacune de ces compétences et de leurs composantes respectives.



Activités d’exploration ou d’intégration suggérées

Ces suggestions d’activités peuvent servir à préparer la visite ou à poursuivre les apprentissages à la suite de celle-ci. Elles se réalisent sous forme de projets à travailler en équipe. Bonnes découvertes!

Une drôle de dissectionÉveil ou retour sur l’atelier «Je te plumerai»

Déroulement : se procurer un poulet avec abats. Présenter les abats aux jeunes et faire deviner le nom des organes et leurs fonctions. Habituellement, on retrouve le coeur et le foie. On peut faire cuire le poulet à point pour, ensuite, le faire disséquer (défaire) par les jeunes. Nettoyer les os et tenter de reconstituer le squelette de l’oiseau. La page annexe 1 permet d’observer un squelette de pigeon.

Trucs pédagogiques

Enterrer le squelette de poulet dans un peu de sable pour faire un bac de fouille pour jouer au paléontologue à la recherche de restes de dinosaures d’aujourd’hui.

Placer quelques os dans du vinaigre. La réaction chimique entraîne un amollissement des os. Ces os, avec le calcium en moins grande quantité, peuvent même être pliés puisqu’ils sont mous.

À l’aide d’os de poulet, bricoler un squelette de dinosaure sur un carton.

Utiliser les TIC pour planifier, chercher et traiter l’information.Voici quelques suggestions d’adresses :

www.oiseau.info/le.squelette.html www.jpfil.com/icn/oiseaux.htmlwww.animauxexotiques.com/oiseaux/anatomie.htm



Être aux oiseauxÉveil et retour sur l’activité «Avis de recherche»

Déroulement : proposer aux élèves de sortir à l’extérieur pour observer les oiseaux. Utiliser la page annexe 2 pour faciliter l’identification de certains oiseaux. Aménager un coin de la cour pour l’observation d’oiseaux. Inviter les jeunes à fabriquer des mangeoires d’oiseaux à l’aide de matériel récupéré. Les laisser créer leur propre mangeoire ou se référer à la page annexe 3 pour donner des idées.

Trucs pédagogiques

Aménager un bain pour oiseaux.

Enregistrer des chants afin de les faire rejouer dans le but d’attirer les oiseaux.

Utiliser un disque de chants d’oiseaux pour faire un jeu d’identification.

Mouler des pistes d’oiseaux observées dans la boue avec du plâtre de Paris.

Réaliser un livre d’observation d’oiseaux en y insérant les photos, les noms et des commentaires des oiseaux observés.


redpath-museum.mcgill.ca/Qbp_fr/oiseaux/oiseaux.html (identification avec photos)www.ffdp.ca/hww_f.asp?id=7&pid=1 (site de Faune et flore du pays)www.dinosoria.com/chant_oiseau.htm (site de téléchargement gratuit de chants)www.animaux-nature.com/oiseaux.php (jeu avec des chants d’oiseaux)www.oiseauxqc.org/listeannotee.jsp



La chute de l’oeufÉveil ou retour sur l’activité «Fort comme un oeuf»

Déroulement : se procurer un oeuf par équipe. Chaque équipe expérimente la solidité de l’oeuf et note ses résultats. Sur une surface gazonnée, chaque équipe place leur oeuf à 10 cm du sol (mesuré à l’aide d’une règle ou d’un ruban) et le laisse tomber. On observe l’oeuf et on vérifie son état. On note toutes observations sur une feuille. On place l’oeuf à 20 cm et on le laisse tomber à nouveau. L’expérience se poursuit jusqu’à ce que l’oeuf casse.

Les équipes de la classe comparent leurs résultats et font une moyenne de hauteur à laquelle l’oeuf a le plus de risques de casser. Discuter des variations des résultats (surface différente, présence d’objets pointus, coquille déjà fragilisée, etc.).

Trucs pédagogiques

Fabriquer un dispositif, à l’aide de matériel récupéré, pour protéger un oeuf et le laisser tomber d’un endroit élevé. Vérifier l’efficacité du dispositif.

Faire une dégustation d’oeufs provenant de différents oiseaux ou des recettes contenant des oeufs.

Bricoler des oeufs à l’aide de matériel inusité : plâtre, plasticine, pâte de sel, etc. et tenter de respecter les formes, les grosseurs et les couleurs.


www.oiseau.info/oeuf.et.embryogenese.htmlwww.ornithomedia.com/pratique/debuter/debut_art35_2.htmwww.fpocq.org/fr/encyclopedie/histoire/



Des records aviairesÉveil ou retour de l’atelier «L’oiseau rare»

Déroulement : inviter les jeunes à utiliser les TIC afin de trouver des informations surprenantes sur les oiseaux. Réaliser un livre des records sur les oiseaux. Rechercher le plus gros, le plus petit, celui qui possède la plus grande envergure, les plus belles couleurs, le nid le plus gros, le plus étrange, etc.

Utiliser ses informations pour organiser un jeu questionnaire sur le sujet et faire jouer les autres classes de l’école.

Trucs pédagogiques

Relier le cahier et le diffuser dans les classes de l’école.

Monter une page internet sur le sujet sur le site de l’école.

Amener un oiseau domestique dans la classe pour observer ses comportements.

Comparer l’envergure des ailes des oiseaux à la longueur des bras des enfants.


www.oiseaux.net/jeux/index.html (Des jeux ornithos)www.ornithomedia.com/pratique/debuter/anatomie_art1_3.html



Animation offerte

Ateliers

Je te plumerai...• présentation des caractéristiques propres aux oiseaux• observation de l’anatomie externe de l’oiseau avec spécimens naturalisés• compréhension du squelette et du système digestif particulier chez l’oiseau

Avis de recherche• présentation des qualités pour être un bon ornithologue• jeu d’identification d’oiseaux à l’aide de spécimens complets ou d’indices

Fort comme un oeuf• observation de la structure d’un oeuf de poule• expérimentation sur la résistance de la coquille de l’oeuf

L’oiseau rare• jeu questionnaire avec présentation power point sur l’utilisation des oiseaux, des

technologies et des produits qui en découlent• éveil à l’importance, à la conservation et aux faits surprenants concernant les oiseaux



Activités d’intégrationCes suggestions visent à favoriser la réalisation de projets, leur diffusion et l’évaluation.

• Aller visiter un site d’observation d’oiseaux pour pratiquer l’ornithologie tel que le territoire du marais Léon-Provancher.

• Disséquer un nid d’oiseaux afin d’observer les matériaux utilisés par les propriétaires (herbe, boue, corde, plastique, laine, etc.). La récolte des nids peut se faire l’automne et l’hiver afin de ne pas déranger les oiseaux.

• Organiser un concours de bricolage d’oiseaux pour les élèves de la classe.

• Bricoler des nichoirs d’oiseaux et les installer près de l’école.

• Réaliser un arbre d’évolution géant menant des dinosaures aux différents groupes d’oiseaux actuels (site de référence : tolweb.org/Terrestrial_Vertebrates/14952 (site en anglais)).



CONTENU NOTIONNEL

Les oiseaux parmi les autres animauxUn oiseau est un animal recouvert de plumes. Les oiseaux sont les seuls animaux à posséder cette caractéristique. Ils pondent des oeufs à coquilles dures et les membres antérieurs sont des ailes qui permettent, chez la plupart des espèces, le vol. La bouche est un bec corné sans dents. Leur taille varie beaucoup, du colibri à l’autruche. Leurs régimes alimentaires sont diversifiés cela passe par le nectar, les graines, les insectes, les petits animaux et les cadavres d’animaux. Leurs nids prennent toutes sortes de formes, de la plus simple à la plus complexe.

L’anatomie d’un oiseauLes oiseaux possèdent une tête globuleuse et très mobile. Les narines de l’oiseau sont situées à la base du bec. Les mâchoires sont enfermées dans deux étuis cornés qui constituent le bec. Le bec est un excellent indicateur des habitudes alimentaires de l’oiseau. Les pattes, écailleuses, offrent aussi de bons indices pour l’alimentation de l’oiseau ainsi que pour son milieu de vie. Les yeux sont plutôt latéraux (de chaque côté de la tête). Ils ne peuvent pas tourner dans l’orbite et c’est pour cette raison que les oiseaux sont capables de tourner le cou d’un demi-tour. Les yeux possèdent trois paupières : une supérieure (en haut), une inférieure (en bas) et la membrane nictitante, translucide qui ferme et ouvre de gauche à droite. Le conduit auditif est caché par des plumes sous l’oeil.

Chez la majorité des oiseaux, la plupart des os sont remplis d’air (os pneumatisés) dans le but de diminuer le poids pendant le vol. Les plumes, comme les poils, sont produites par la peau, mais ont une nature plus complexe. Elles sont faites de cellules dures remplies d’air; ce qui leur confèrent une très grande légèreté. Les plumes jouent un rôle essentiel. Elles constituent un revêtement protecteur isolant la peau de l’eau et du froid. Elles permettent le vol en formant une surface alaire particulièrement originale et unique dans le règne animal. Les plumes sont composées d’un tuyau rigide : le calamus, portant des barbes. Sur ces barbes sont attachées des barbules et des barbicelles à la manière du velcro. Les types de plumes sont...

1) les pennes : grandes plumes du vol nommées rémiges pour l’aile et rectrices pour la queue.2) les tectrices : plus petites que les pennes et recouvrent le corps, ce sont les plumes de contour.3) les duvets ou plumules : petites plumes très simples cachées sous les tectrices. Elles forment une couche isolante à la base des plumes de contour.4) les filoplumes : ce sont des plumes dégénérées réduites à l’allure de poils.



L’oeufLa coquille, finement poreuse, est faite de calcium et protège le poussin. La membrane de la coquille permet à l’oeuf de respirer. La chambre à air est une réserve de gaz. La chalaze est un tourbillon d’albumine qui tient le rôle de ceinture de sécurité de l’oeuf. Elle protège l’embryon des coups. L’albumen est le blanc de l’oeuf. Il est composé d’eau et de protéines et contient un produit capable de tuer les bactéries. La membrane vitelline enveloppe le jaune de l’oeuf. Le vitellus est le jaune et il sert à nourrir le poussin durant son développement. Le disque germinal est la partie vivante de l’oeuf qui deviendra le poussin.

La coquille est très résistante. Pensez au poids des oiseaux adultes qui peuvent sans problème s’asseoir sur leurs oeufs afin de les couver sans pour cela les écraser. Malgré tout, l’oisillon est capable de la briser de l’intérieur assez facilement. La forme de l’oeuf offre une résistance incroyable pour la minceur de la coquille. La forme ovale permet de distribuer également le poids sur toute la surface de la coquille plutôt que sur un seul point. Plusieurs bâtiments sont conçus selon cette forme afin de libérer l’espace dessous tout en étant résistants.



Vitellus

Chalaze

Disque germinal

Membrane coquillèreMembrane

vitelline

Albumen

Coquille

Chambreà air

Page annexe 1Squelette de pigeon



Fourchette

Côtes

Bréchet

Colonne vertébrale

Aile

Page annexe 2Quelques oiseaux communs



Bernache du Canada Carouge à épaulettes Chadonneret jaune

Colibri à gorge rubis Corneille d’Amérique Geai bleu

Goéland argenté Hirondelle bicolore Merle d’Amérique

Mésange à tête noire Paruline Pic chevelu

Page annexe 3Des idées de mangeoires



Dans une noix de coco coupée en deux(remplir de graines)

Dans une bûche percée(remplir des trous de beurre d’arachide)

Dans un sac en filet(remplir de graines mêlées à du suif)

Dans une boîte de 2 litres de lait(remplir de graines)

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