Panier gourmand semaine n°11

Nous vous rappelons que les fruits sont présentés dans l'ordre de consommation suivant leur maturité.Les pommes se conservent bien entre 8°C et 10°C.

A une température supérieure, il faut les consommer dans les 4 à 5 jours.

Nos fruits sont issus d'une agriculture raisonnée et intégrée, ils peuvent donc parfois présenter quelques défauts dus à l'absence de traitement.

De ce fait par contre, vous pouvez les consommer avec la peau sans soucis.

La Doyenné du Comice est une variété de poire grosse et dodue. Sa peau épaisse et lisse est claire, tachetée de gris.

Sa chair est fine et fondante, sucrée, juteuse et très parfumée.Délicieuse en fin de repas tout simplement à la petite cuillère

Il est impératif de la manger dans les 3 jours sans attendre qu'elle soit très mûre, sinonrisque de noircissement à l'intérieur.

La Jonagold est originaire de l’état de New York aux Etats-Unis. Elle est issue du mélande de la Golden et de la Jonathan.Sa chair est juteuse, sucrée et fruitée. Cette grosse pomme (Big apple) jaune et rouge à chair blanc crème est la compagne idéale des petits creux de la journée.

La Pink Kiss est une variété moderne issue de la fameuse Pink Lady.Sa chair est croquante, juteuse, fruitée et sucrée. A croquer.

Retrouvez toutes nos recettes sur notre siteLaurent et Valérie BARROIS

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