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Mercredi 29 septembre 10h45-11h30 Conférence d’ouverture

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Discours d'ouverture - Jean CORNELOUP, maître de conférences Université de Clermont-Ferrand - UE2010

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  • 1. Mercredi 29 septembre 10h45-11h30Confrence douverture

2. Quest ce que linnovation touristique en espace rural? 3. Jean CorneloupMatre de confrences, membre du laboratoire Territoires, Universit de Clermont-Ferrand UMR PACTE CNRS, Grenoble 4. Innovation dans la ruralit...De la forme traditionnelle lhabitat rcratif J. Corneloup Universit de Clermont-Ferrand laboratoire Territoire Grenoble Prsident Sportsnature.orgRsum succinct de la confrence 5. Sur quelques idesLinnovation en quelques motsLe monde de linnovationRuralit et formes culturelles innovantesHistoire dune innovation rcrative : les sentiersde limaginaire 6. Linnovation, en deux mots Produire du changement dans la perspective den retirer un bnce, un prot, un mieux-tre. Cration de valeurs. Tendance vouloir matriser ce processus permettant de rendre plus efcace et efciente cette pratique. Dmarche projet. A la diffrence de linvention, linnovation se traduit par une transformation des pratiques sociales et une interaction perptuelle avec celles-ci. 7. Linteraction entre ces deux mondesest au coeur dun processus innovant SocialGestionCulturel, styles, valeur,Logistique, nance,lien, symbole, change,Ingnierie technologique,motion, facteur marketing, scurithumain,... management, ...Dveloppement dune chane culturelle et gestionnelle cohrente et globale 8. Mon projet et mon cadrede lecture de linnovationIl est possible dorganiser cette nbuleuse de linnovationau sein de grands programmes structurels qui dnissentle jeu des possibles et les formes innovantes lgitimes etacceptables.Des polmiques, des jeux dopposition et des diffrencesexistent intra et inter-programmes structurels.Derrire les pratiques innovantes choisies, se cachent desjeux socitaux, des valeurs, des choix politiques, desvisions du monde, des systmes de pense, des rapportssociaux et corporels spciques... 9. Des programmes structurels...aux formes culturelles de dveloppement 10. Les formes remarquables identifiables(couches culturelles sdimentaires) Forme FormeFormeForme post-trans-Forme alternativetraditionnellemoderne moderne moderne Moyen-ge 180019702000 11. 3 / Ruralit et formesculturelles de dveloppement 12. Activits agricoles et pastorales 13. Les jeux traditionnels La soule La bourleJeu de quilles Jeu de cocagne 14. Forme traditionnelle contemporaine :Innovation dans la tradition 15. A / Accueil paysan, agritourisme, accueil la ferme(hybridation de pratiques agricoles, artisanales et touristiques) 16. "Vivez la campagne de plus prs"en France Rseau dacteurs (principes communs partags) Une chane culturelle cohrente (esprit rural et typicalit culturelle)Gastronomie Loisirs /Goter/casse croteProduits de la ferme dcouverte Apritifs fermier chez le vigneronSac pique-nique Vacances denfants Ferme de dcouverteActivit traiteur Ferme pdagogique Ferme questre Chasse la ferme Apprendre traire une vache, chasser les ufs de Pques, traquer la perdrix, faire une ballade cheval, connatre les techniques de vinification du vin A toute heure et en toute saison, il se passe toujours quelque chose dans uneHbergementferme ! Camping la ferme Chambres dhtes Gte Ferme de sjour 17. Forme sportive moderne (XX sicle) Les APPN : escalade, kayak,randonne, splologie, qui-tation, Grands et petits jeux du pleinair Les pratiques scout : ra-deau, C. O., construction decabanes, jeux thmatiques, jeuxdaventure, jeux de forts, Lhbertisme et le naturisme Pratiques diverses : cyclo-tourisme, marche, plerinage,divertissement, guinguette,.. Les pratiques station : ski alpin,ski de fond 18. Innovation structurelle et linaire(planification la franaise) Modle squentiel - les annes 60 Plan neigePlan mer(stations de montagne) (stations maritimes) Logique amnagisteLogique amnagisteTourisme sportif de natureTourisme culturel(sites prestigieux,grandes villes,Tourisme social associatif muses, patrimoine(modle franais)consacr) 19. Principes structurels Politique publiqueMarketing classiqueEtat interventionnisteMacro-marketingLes grands corps dEtat Marketing mixLogique descendante Statistique dcisionnelleActeurs clairsObservatoireDmocratie reprsentative Base de donnes 20. Les pratiques du free (1 et 2 II / 1mouvement) : escalade,La post-modernit sportive running, VTT, pratiques(1980 -)aquatiques, kayak surf, vol libre, paramoteur, Les pratiques ludiques : parcs aquatiques, parcs ludiques, parcs aventure, voies vertes, Les prestations sportives (quitation, kayak, canyon, escalade, quad, paintball,). Les pratiques contest : escalade, free ride et style en ski, VTT, parapente, Les pratiques indoor de la nature : salle escalade, bassin de kayak, sports classiques, mise en forme, 21. Emergence de la culture free, ludique,esthtique et hdoniste(symbolique arienne, vertigineuse et interactive) 22. II / 2 Les tendances venir :linnovation sportive perptuelleActivation des mdiationstechnico-motrices,logistiques et symboliques 23. La vague verte de lhypermodernit soft 24. Esprit campagne 25. Aqualogis 26. IV /1 Forme rcrative transmoderne 1 / Eco-pratique :Tourisme solidaire etquitable, co-tourisme,pratiques de proximit 2 / Responsabilitssocitale et territoriale :gestion des vulnrabilits,projet durable, participation 27. A / Vers une chane cologique plus complexe 28. B / Le rcratif de proximit Si prs, si loin 2 niveau 29. C / Mtissage et crativit culturelsVTT aquarelle, Art vlo 30. D / Innovations rcratives et soutenables Innovation soutenableInnovation rcrative Ecosystme rcratif localisAncrage local (ici/ailleurs) Territoire de projets,Quotidien, art de vivre vulnrabilit, responsabilitPost-tourisme (Inversion Gouvernance exprientielleloisir/tourisme)Ethique pragmatiqueCratifs culturelsVivre-ensembleEco-territoire culturelPrincipes cls : naturalit, spiritualit, Frugalitchange humain, mtissage culturel, Simplicit volontaireexprience rcrative. Economie sociale et solidaire 31. Exemple dinnovations rcratives et soutenables parla cration de systme culturelet productif localis 32. Un systme culturel et productif localis 33. Le respect de lenvironnement Lconomie sociale et solidaire,tout au long de la liremoteur du dveloppement local en territoire(agriculture bio-dynamique, bio-dgradable,...)(Ressource spcique : la laine) Eco-systme culturel et productif localis Principes soutenables localissIntelligence collectiveLa transmission des savoir- Des prix justes pour uneUne organisation interne faire aux gnrations futuresconomie solidaire et quitablebase sur la coopration (cole, mtiers de la laine, culture (emploi, lire courte, conomie(conance mutuelle, polyvalence)cooprative) locale) 34. Systme culturel et productif localis (cration dune chane de valeur cohrente) 35. Ressources spcifiques Produits et servicesPratiques touristiques et sociales (ateliers, visites, repas bio,...) 36. Conclusion 37. Osez linnovation dans la ruralit !!!!Forme post- FormeFormeForme moderne modernetransmodernetraditionnelle 38. Forme transmoderneInnovation rcrative et innovation soutenable Forme post-moderne Innovation par projet, innovation esthtiqueForme culturelle moderneInnovation structurelle et linaireFormes culturelles traditionnellesInnover dans la tradition 39. Sur quelques synthses Vous ntes pas tous inscrits dans la mme vision delinnovation et du processus innovant. Laction innovante est donc bien une pratique sociale etpolitique qui vous engage dans une vision du monde etdes pratiques acceptables en fonction des valeursdfendues et de votre style de vie. On retrouve bien des principes communs entre ceuxinscrits dans la mme forme culturelle innovante ; commesi, derrire la singularit des dmarches des uns et desautres, les formes culturelles rfrentielles vous habitaient. 40. Linnovation, au cur des projets rcratifs en milieu rural ?Jean Corneloup,Universit Clermont-FerrandUMR PACTE, GrenobleEn ces temps de turbulences perptuelles o les crises succdent aux menaces, succdantelles-mmes quelques embellies, jamais autant quaujourdhui on nous parle de durable etdinnovation. On serait ainsi en prsence dune sorte dinjonction paradoxale o il faut dunct produire de la nouveaut, se jouer des nouvelles technologies, se mettre en mouvementdans une course sans fin vers la production davantages concurrentiels ; et de lautre, on nousinvite ralentir, consommer autrement, faire lloge de la lenteur et modrer lesinnovations ou en tout cas les penser dans un cadre responsable. Le monde du tourisme nestpas lcart de ce double mouvement, bien au contraire ! Jamais autant quau cours de cestrente dernires annes, les acteurs touristiques nont renouvel leurs offres et mis en placedes produits toujours plus sophistiqus pour capter des publics aux gots diversifis etchangeants. Et en mme temps, on nous parle de post-tourisme, dco-produits, de pratiquesalternatives, de tourisme quitable ou encore des nuisances occasionnes par ladisneylandisation touristique. Alors que faire ? Et peut-on tout faire et nimporte quel prix ?La rflexion sur linnovation est un sujet bien complexe tant les objets et les pratiquesconcerns sont multiples. Entre les innovations marketing, politiques, technologiques,sociales, managriales, commerciales ou encore territoriales, les formes dintervention pourrenouveler loffre touristique peuvent prendre des chemins bien diffrents. Mais au-del deces variations, la rflexion sur linnovation vise augmenter la rationalisation des procdurespour tendre vers des pratiques qui deviennent la rfrence dans la manire de penser la gestiondes services et des pratiques touristiques et la cration de valeur ajoute haut rendement. Safonction vise changer les organisations, la logistique et les jeux de pouvoir mais aussi concevoir autrement les produits, les services et les pratiques proposes aux touristes.Cependant, trop vouloir innover dans tous les sens, on risque doublier dintgrer lesinnovations dans un projet politique et social au sein duquel interfrent de nombreux acteurset usagers. Si bon souvent, on parle du monde merveilleux de linnovation, on oubliedvoquer les checs, la dmesure des cots, la non-adquation avec le march et le territoireou encore les maladresses humaines que cela provoque. Osez lhypo-innovation, cestsengager sur la voie du mnagement pour viter les excs de vitesse et la croyance quelinnovation est avant tout une procdure instrumentale qui va de soi !!! Comme sil suffisaitdoser, pour que le projet se ralise ! Comme sil suffisait de mettre un peu dargent, decrativit et dnergie, pour que cela marche et soit minima ou maxima durable !Le tourisme rural cherche aujourdhui jouer dans la cour des grands pour ne pas secantonner indfiniment dans la position de loutsider et dans la catgorie dun tourisme deseconde zone. Des innovations remarquables au cours de ces trente dernires annes ontpermis ce secteur gographique de modifier son image et sa place dans les territoiresattractifs et dynamiques. Par la mise en valeur des ressources spcifiques et gnriques et parla transformation de son conomie en liaison avec une ouverture vers les pratiques culturelleset sociales des touristes, ce secteur est engag dans le renouvellement de son offre. Que cesoit au niveau des manifestations, des parcs rcratifs, des stations rurales, de lacommercialisation des offres ou encore de la dmarche qualit, tout un ensemble de nouvellespratiques sont en gestation, inaugurant lmergence dun autre monde rural. Reste aujourdhui 41. ancrer ces innovations dans des projets culturels suffisamment bien construits pourcapitaliser sur le long terme et viter de penser que linnovation est dconnecte de lhistoire,des territoires, des ancrages sociaux et des rcits symboliques qui donnent du sens auchangement acceptable et assimilable socialement.