professionnelle · La relation externe : faciliter les relations sensibles 2 et 3 Mars p.32 Critères de choix techniques et réglementaires des emballages plastiques 7 et 8 Mars p.16

2016-2017

Formation

professionnelle

Conseil, Audit

Expertise, Études

Outils

pédagogiques

Événements

techniques et scientifiques

www.zoopole.com/ispaia

Offre

Agroalimentaire

Vous êtes :

• Responsable QHSE

• Responsable RH

• Chef d’équipe,

manager en IAA,

• Techniciens de

maintenance

• Opérateurs

les formations

ISPAIA s’adressent

à vous.

Vos interlocutrices Agroalimentaire

Nolwenn HAVY - Tél. : 02 96 78 61 34 et Emmanuelle FAISANT - Tél. : 02 96 78 61 28

Productions

animales

Laboratoires

d’analyses

Restauration

collective

Agroalimentaire

Institut Supérieur

des Productions Animales et des Industries Agroalimentaires

ZOOPOLE développement

La qualification ISQ-OPQF : une reconnaissance

de la qualité de nos formations professionnelles

Le Pôle Formation et Diffusion Scientifique de ZOOPOLE développement est qualifié ISQ-OPQF depuis 11 ans déjà. Cette année

nous avons renouvelé avec succès cette qualification sur la base d’un référentiel rénové, conforme au décret du 30 juin 2015

sur la « qualité des actions de la formation professionnelle ».

Comme toute démarche qualité, il s’agit bien d’une volonté de la part de notre organisme de s’engager auprès de ses clients

pour proposer des prestations de qualité.

Cette certification vous garantit une réponse professionnelle au plus près de vos attentes.

Analyser votre besoin, construire les parcours adaptés, évaluer l’acquisition des connaissances comme leur appropriation sur

le terrain, suivre sur le plan administratif les dossiers… autant d’étapes clefs du processus faisant intervenir les différents

interlocuteurs « ISPAIA ».

Persuadés comme vous que la formation est un des leviers de la performance économique des entreprises, nous nous enga-

geons dans une démarche d’amélioration continue et mettons à votre service des formateurs consultants qualifiés aussi bien

sur le plan technique que pédagogique.

Maintenant, comme depuis plus de 20 ans déjà, vous pouvez faire confiance au professionnalisme des équipes « ISPAIA » pour

satisfaire à vos exigences.

Emmanuelle GIRARD

Responsable pôle formation

et diffusion évènements scientifiques

2

Sommaire

Glossaire

MAITRISE DE LA QUALITÉ EN IAA ........................................................................................................................................................................................pages 7 - 10

SÉCURITE SANITAIRE DES ALIMENTS ............................................................................................................................................................................pages 11 - 16

BIENTRAITANCE EN ABATTOIR ...........................................................................................................................................................................................................page 17

ORGANISATION DE LA PRODUCTION ET DE LA MAINTENANCE ........................................................................................pages 18 - 21

GESTION DE LA SÉCURITÉ DES BIENS ET DES PERSONNES EN IAA....................................................................................pages 21 - 27

ENVIRONNEMENT ...................................................................................................................................................................................................................................................page 28

MANAGEMENT ET COMMUNICATION .................................................................................................................................................................... pages 30 - 32

PAGES

5S 20

Allergènes 15

Amélioration des Perfor-

mances Industrielles = API6 - 18 à 21

Audit 9

Auditeur interne 9

Bien-être animal 17

BPH-BPF 11 à 12

BRC 8

Conception hygiénique 12

Conduite de réunion 31

Communication 30

Corps étrangers 15

Critères microbiologiques 13

Document unique 27

Emballage 16

Échantillonage 13

Échauffements 25

Effluents 29

Environnement 28

PAGES

Ergonomie 24

Étiquetage 15

Évaluation

des formations4

FAMI QS 6

Food Defense 8

Gestes et Postures 24

Gestion de projet 19

GMP 6

HACCP 14

Hygiène 11 à 12

ICPE 28

IFS 8

Règlement INCO 15

ISO 9000 : 2015 6

ISO 14000 6

ISO 22000 7

Légionelles 29

Maintenance 12 - 19

Malveillance 8

PAGES

Management 30-32

Management visuel 21

Métrologie 10

Nutrition 15 - 23

Nuisibles 16

Production 18

Ordonnancement 18

Outil pédagogique 4 - 11

Planification 18

Qualité 7 à 10

Risques chimiques 15 - 23

RPS 22

RPA 17

Sécurité du travail 21 à 27

Station d’épuration 29

TAR 29

TMS 24 - 25

TRS 20

VACCP 8

TOuS

LES PROGRAmmES SOnT ADAPTAbLES En “InTRA”,

SPÉCIFIQuEmEnT POuR VOTRE EnTREPRISE

REPÉREZ-VOuS PAR mOT-CLÉ

3

ACQuISITIOn D’un OuTIL D’ÉVALuATIOn DES FORmATIOnS

une approche terrain pour former avec efficacité

• Une réponse concrète aux exigences

des référentiels IFS, BRC et ISO 22000

• Un outil d’aide à la construction des plans de formation

• Une plus-value dans le dispositif d’accueil d’un nouvel employé

mAnAGER

L’HyGIènE

PERF RMactiv

Pour vos équipes

techniques - p 12

Pour aller plus loin – p 11

PARCOuRS DE FORmATIOn SuR mESuRE

à L’AIDE D’OuTILS PÉDAGOGIQuES

Pour accompagner

votre politique

hygiène - p 12

nOuVEAu

Renseignements et démo en ligne : Nolwenn HAVY - [email protected]

4

ACQuISITIOn D’un OuTIL D’ÉVALuATIOn DES FORmATIOnS

Calendrier des formations inter-entreprises

Programmation suivant vos demandes *

* Pour ces formations, la programmation de dates est conditionnée par la réception

impérative d’un bulletin d’inscription.

Devenir auditeur qualité interne

Organisation et amélioration de la production en IAA

Planification de la production dans les industries agroalimentaires

ABC de la gestion de projet

Gestion de la maintenance

Mise en place du TRS

Amélioration de l’organisation par la démarche 5S

Comprendre les RPS et savoir les distinguer

Gestion des risques chimiques

Comment animer une équipe ?

Animer et conduire des réunions de travail

La délégation

La relation externe, faciliter les relations sensibles

Évaluer et apprécier son équipe

Mise à jour du document unique

ICPE : le bilan de fonctionnement

intraOrganisation uniquement

dans votre entreprise

Adaptation possible

dans votre entreprise,

programme et planning

à la carte

Mise en situation filmée

Études de cas

possible

Septembre 2016

Management au quotidien 27 Septembre au 24 Novembre p.30

Octobre 2016

Analyse des eaux usées pour l’autosurveillance 3 au 7 Octobre p.29

Novembre 2016

Devenir auditeur qualité interne 14 au 16 Novembre p.9

Février 2017

Bonnes pratiques d’intervention de maintenance 1er Février p.12

Évaluation et maitrise des risques en milieu du travail 7 Février p.27

Devenir auditeur qualité interne 27 Février au 1er Mars p.9

Analyse d’accidents : l’arbre des causes 28 Février p.26

Mars 2017

La relation externe : faciliter les relations sensibles 2 et 3 Mars p.32

Critères de choix techniques et réglementaires des emballages plastiques 7 et 8 Mars p.16

Audit préparé, audit réussi 27 Mars p.9

Organisation et amélioration de la production en IAA 28 et 29 Mars p.18

Avril 2017

Veiller à la conformité réglementaire de vos étiquetages 24 Avril p.15

Comment animer une équipe par une communication et un management efficaces ? 25 -26 Avril et 19 Mai p.30

Nuisibles en industrie : spécificités et évolutions des moyens de lutte 27 Avril p.16

Mai 2017

ICPE : le bilan de fonctionnement 3 Mai p.28

Gestion des risques chimiques 12 Mai p.23

ISO 50001 : système de management de l’énergie 23 Mai p.28

ABC de la gestion de projet 30 et 31 Mai p.19

Juin 2017

Jungle des critères microbiologiques 6 Juin p.13

Définir son plan d’échantillonnage 7 Juin p.13

La délégation 12 Juin p.31

Planification de la production dans les industries agroalimentaires 13 et 14 Juin p.18

Animer et conduire des réunions de travail 19 et 20 Juin p.31

Management de l’hygiène 28 Juin p.12

Septembre 2017

Gestion de la maintenance 4 au 6 Septembre p.19

Audit préparé, audit réussi 26 Septembre p.9

Métrologie et incertitudes des résultats de contrôle 28 et 29 Septembre p.10

Octobre 2017

Mise en place du TRS, indicateur de performance de la production 4 Octobre p.20

Novembre 2017

Bonnes pratiques d’intervention de maintenance 15 Novembre p.12

Amélioration de l’organisation par la démarche 5S 20 Novembre p.20

Devenir auditeur qualité interne 28 au 30 Novembre p.9

5

dans les domaines suivants :

Améliorez les performances de votre entreprise

Qualité sanitaire

Management

Environnement

Amélioration des Performances Industrielles

Sécurité> ISO 14000, ISO 26000, ISO 50001

> Installations classées ICPE

> Développement durable

> Management de la sécurité

> Gestion des risques chimiques

> Risques professionnels et document unique

> OHSAS 18001

> BRC, IFS, ISO 22000, ISO 9000,

FAMI QS, GMP

> Bonnes Pratiques d’Hygiène

et de Fabrication

> Audits

> Améliorer sa communication auprès des équipes

> Manager son équipe efficacement

> Lever les freins et résistances au changement

> Évaluer et maitriser les risques psycho-sociaux

Vos projets à mettre en œuvre :parcours de 3 à 20 jours sur une période de 2 à 18 mois

> Accompagnement vers la certification de votre entreprise : IFS-bRC-ISO 22000

> Renforcement des compétences de vos opérateurs de production

> Optimisation des performances industrielles sur votre site

> Renforcement des compétences managériales de vos encadrants

- Techniques de communication

- Savoir motiver son équipe

- Gestion des situations difficiles

Pour tout projet, contactez nolwenn HAVy

[email protected] - tel : 02 96 78 61 34

FORmATIOnà LA CARTE :

• Formation / accompagnement / coaching• À la journée ou sur plusieurs jours• En individuel ou en groupe

• Niveau découverte ou perfectionnement • Parcours possible en période

de professionnalisation

> Planification de la production

5S, TRS

> Amélioration des performances

Lean, 6 sigma

> Bonnes Pratiques d’Intervention

de Maintenance

> Gestion de la maintenance

> Métrologie

E

M

API

Q

S

6

7

Diagnostic

de votre fonctionnement

Mise en œuvre

du plan d’action déterminé

Amélioration

des performances

de votre établissement

L’ISPAIA : DES COnSuLTAnTS ExPERTS VOuS ACCOmPAGnEnT

MS

Q

API

E

Faites appel à nos services pour vous aider dans la mise en œuvre de votre démarche de certification.

IFS-bRC

GmP

ISO 22000ISO 14000

TRS

HACCP

ISO 9001

mAITRISE DE LA QuALITÉ En IAA

VOuS SOuHAITEZ CERTIFIER VOTRE ORGAnISATIOn

> Accompagnement de votre projet : durée à définir

• Analyse de l’existant sur la base du référentiel souhaité

• Détermination du plan d’actions en vue de l’obtention de la certification

• Accompagnement à la mise en œuvre du plan défini

• Réalisation des audits à blanc et ajustements si besoin

VOuS êTES DÉjà CERTIFIÉS

> Suivi et optimisation de votre projet : durée à définir

• Réalisation d’un audit de suivi à blanc

• Détermination du plan d’action pour lever les non conformités relevées

en audit (à blanc ou par un organisme certificateur)

• Accompagnement à la mise en œuvre du plan défini

DATES

À déterminer

avec vous

mAnAGER LA SÉCuRITÉ SAnITAIRE DES ALImEnTS :

ISO 22000

PUBLIC : Responsables et animateurs qualité,

membres de l’équipe en charge du projet

INTERVENANTE : Emmanuelle GIRARD - ISPAIA

OBJECTIFS :

> Repérer les exigences de cette norme et

les ajustements nécessaires par rapport

à un système qualité existant

> Intégrer des plans HACCP déjà existants

> Répondre à l’ensemble des exigences

> Identifier, pour chaque poste,

les nouvelles exigences de cette

norme

DuRÉE

À la carte

COÛT (HT)

Nous

consulter

intra

LES

> Dispositif de type form’action à la carte en fonction de l’état d’avancement de votre projet

> Informations générales

- Enjeux et contraintes du référentiel

- Complémentarité avec la démarche HACCP

> Analyse méthodique des exigences

- Importance de la communication interne et externe

- Autorités et responsabilités de l’équipe en charge du projet

- Données concernant le produit et le process

- Analyse des dangers

- Validation des combinaisons de mesures de maitrise

- Détermination des CCP, PRPo, PRP

- Mesure, analyse et amélioration

- Audit interne et ISO 22000

PROGRAmmE

7

mAnAGER LA SÉCuRITÉ SAnITAIRE DES ALImEnTS bRC V7 - IFS V6


membres de l’équipe en charge du projet

INTERVENANTE : Sandra COLLOBERT - ISPAIA

OBJECTIFS :

> Connaitre et répondre à l’ensemble

des exigences des référentiels

> Comprendre les enjeux

de la démarche Food Defense

> Informations générales

- Enjeux et contraintes des différents référentiels

- Point d’attention lors des audits

- Focus sur la démarche Food Defense

> Accompagnement

de votre projet

- Analyse de l’existant

- Déterminer le plan d’action en vue

de l’obtention de la certification

ou du suivi et de l’optimisation de votre projet

PROGRAmmE

LES

> Dispositif de type “Form’Action” à la carte en

fonction de l’état d’avancement de votre projet

80 %

apports théoriques

20 %

autodiagnostic

DATES

À déterminer

avec vous

intra

DuRÉE

À la carte

COÛT (HT)

Nous

consulter

PLATEFORmE D’AuDITS CROISÉS

POuR muTuALISER SES PRATIQuES D’AuDIT

ET DISPOSER DES RESSOuRCES nÉCESSAIRES (TEmPS, mOyEnS HumAInS),

ZOOPOLE DÉVELOPPEmEnT - ISPAIA mET En PLACE unE PLATEFORmE D’AuDITS CROISÉS

POuR LES PmE AGROALImEnTAIRES bRETOnnES

• Bénéficier d’un regard neuf sur ses pratiques

• Échanger avec d’autres équipes qualité sur des problématiques communes

• Découvrir un système qualité avec une organisation différente, pour des produits différents

Renseignements : Pauline CHOnG ou nolwenn HAVy : 02.96.78.61.30

Opération menée avec le soutien financier de

Principe de base :1 audit donné = 1 audit reçu

Confidentialité et non concurrenceRéférentiels IFS, BRC, GMP, ISO 22000, 9001

ou méthodologie HACCP

8

PROGRAmmE

PROGRAmmE

DEVEnIR AuDITEuR QuALITÉ InTERnE

AuDIT PRÉPARÉ, AuDIT RÉuSSI

PUBLIC : Toute personne devant conduire

des audits internes en IAA

INTERVENANT : Pierre-Yves THOMAS - Consultant

OBJECTIFS :

> Connaitre les exigences des référentiels

du secteur agro-industriel (IFS, bRC, ISO

22000…)

> Appréhender la méthodologie de l’audit

selon la norme ISO 19011 : 2012

> Conduire efficacement

des audits internes

> utiliser l’audit interne comme

un des outils de l’amélioration continue

en entreprise

PUBLIC : Ensemble du personnel

de l’établissement


OBJECTIFS :

> Appréhender la méthodologie

de l’audit du point de vue

de l’auditeur et de l’audité

> Adapter sa communication verbale

et non verbale face à l’auditeur

> Différents types d’audits

> L’audit interne : outil d’amélioration continue

> Relation auditeur / audité :

points clefs d’un audit

> Les grandes phases de la réalisation d’un audit

> Préparation de l’audit pratique

> Audit pratique en entreprise

> Se préparer à l’audit

- Régles d’une communication efficace

- Relation auditeur/audité

- Clarté du message, reformulation

- Attitudes corporelles

- Savoir argumenter

- Attitudes à privilégier, pièges à éviter

> mise en situation pratique

- Jeux de rôles par rapport aux situations

de votre entreprise

30 %

apports théoriques

40 %

exercice pratique

30 %

Etudes de cas

pratiques

30 %

apports théoriques

40 %

exercice pratique

30 %

Etudes de cas

pratiques

DuRÉE

3 jours

DATES

14 au 16 Nov.

2016

27 Fév. au

1er Mars 2017

28 au 30 Nov.

2017

COÛT (HT)

1150 e HT

(déjeuners et documents

inclus)

LES

LES

> Réalisation d’un audit pratique en entreprise

> Former efficacement vos auditeurs internes conformément aux attentes IFS-BRC

> Intégration des exigences de la nouvelle version des normes ISO19011 : 2011 et ISO17021

> Mises en situations pratiques

possible

possible

DATES

27 Mars 2017

(matin)

26 Sept. 2017

(matin)

DuRÉE

0,5 jour

COÛT (HT)

300 e HT

(documents inclus)

9

DuRÉE

2 jours

DATES

28-29 Sept.

2017

COÛT (HT)

990 € HT


inclus)

LES

> Pour aller plus loin, nous vous proposons

un accompagnement sur site

mÉTROLOGIE ET InCERTITuDES DES RÉSuLTATS DE COnTRÔLE

PUBLIC : Responsables qualité, responsables production,

chefs de lignes en IAA

INTERVENANT : Éric BOUGÈRE - Consultant

OBJECTIFS :

> Assurer la surveillance et le mesurage sur site

> Répondre aux exigences des référentiels IFS/

bRC concernant les moyens de maitrise des

CCP

> Analyse des besoins métrologiques nécessaires

au suivi de la qualité des mesures

> Démarche pour mettre en place la fonction

métrologique dans l’entreprise

> mesures et incertitudes

> Contrôle métrologique de certains

pré-emballages et apposition

du « e » métrologique

60 %

apports théoriques

40 %

études de cas

PROGRAmmE

DATES

À déterminer

avec vous

PRESTATIOn AuDIT : AuDITS InTERnES ET AuDITS bLAnCS(VADÉmÉCum D’InSPECTIOn DE L’HyGIènE DES DEnRÉES ALImEnTAIRES, nORmES, RÉFÉREnTIELS,

En mATIèRE DE SÉCuRITÉ DES bIEnS DES PERSOnnES, DE LA SÉCuRITÉ SAnITAIRE DES ALImEnTS)

PUBLIC : Responsables et animateurs qualité

responsables et animateurs sécurité

INTERVENANT : Consultant - ISPAIA

OBJECTIFS :

> Réaliser les audits planifiés

dans le délai requis

> Disposer d’un regard extérieur

par un audit tierce partie

intra

> Séquence 1 : Visite préparatoire (0.5 jour)

- Découverte du site et de sa démarche sécurité et/ou sécurité sanitaire

- Consultation des rapports d’audits récents, des plans d’action,

des indicateurs existants, des grilles d’audit

> Séquence 2 : Organisation pratique de l’audit

(0.5 jour hors site)

- Analyse des données recueillies

- Définition du programme d’audit

- Adaptation des supports (grilles d’audit - support de synthèse)

> Séquence 3 : Réalisation des audits ateliers

(durée à définir)

> Séquence 4 : Restitution et mise à jour

des plans d’actions

- Présentation d’une synthèse illustrée, précisant les points positifs

et les points à améliorer

- Mise à jour des indicateurs

PROGRAmmEDuRÉE

À la carte

COÛT (HT)

Nous

consulter

LES

> Permet de bénéficier d’un regard neuf

sur ses pratiques

> Améliore la performance des audits

réalisés

Dynamisez votre démarche Sécurité et/ou Qualité

en nous confiant la conduite de vos audits internes

possible

10

LE moyen de répondre

aux exigences de

la réglementation

concernant l’évaluation de

l’efficacité des formations

de votre personnel.

> une réponse concrète aux exigences

des référentiels IFS, bRC et ISO 22000

> un outil d’aide à la construction

des plans de formation

> une plus value dans le dispositif

d’accueil d’un nouvel employé

Et bien plus encore ...

Plus de détails p. 4

SÉCuRITÉ SAnITAIRE DES ALImEnTS

LES

> En complément intégration possible

de photos de votre site

> Personnalisation possible avec photos

et documents de votre site

bOnnES PRATIQuES D’HyGIènE ET DE FAbRICATIOn

En AGROALImEnTAIRE (bPH-bPF)

AVEC

jOuER ET GAGnER En PERFORmAnCE

PUBLIC : Personnels de production

en agroalimentaire (TPE ou PME)

INTERVENANT : ISPAIA ou formateur interne

après tutorat

OBJECTIFS :

> Appréhender le risque sanitaire,

les microbes et leurs effets

> Comprendre et savoir appliquer

les règles d’hygiène liées à l’activité

professionnelle

> Identifier les exigences des référentiels

bRC, IFS et ISO 22000

PUBLIC : Personnels de production en agroalimentaire (TPE ou PME)

INTERVENANT : ISPAIA ou formateur interne après tutorat

> notions clefs concernant la sécurité alimentaire

> Conséquences d’une dérive de l’hygiène

> Présentation des principaux micro-organismes

• Salmonella

• Listeria

• Staphylococcus

• Clostridium

• E. Coli

• Pseudomonas

> Les autres dangers en alimentation

• les corps étrangers

• le risque chimique

• les allergènes

> mise en application de l’hygiène en entreprise

> Implication des équipes

dans la lutte contre la malveillance

PROGRAmmE

50 %

apports théoriques

50 %

études de cas pratiques

intra

DuRÉE

À la carte

modulable

de 2h à 1

journée

DATES

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous

consulter

Pour sensibiliser à nouveau

ou initier vos opérateurs

Pour aller plus loin

PERF RMactiv

ObjECTIFS

• Vérifier et conforter les connaissances acquises sur les sujets

Qualité Hygiène Sécurité Environnement et Amélioration des Performances

Industrielles

• Identifier les écarts de pratique et proposer des actions d’amélioration

• Verbaliser les consignes pour une meilleure appropriation et un

changement de comportement

FORmATIOn PERSOnnALISÉE

• Préparation de la formation en impliquant le service qualité et la production

afin de déterminer les thèmes et les axes de travail en formation

• Chaque entreprise détermine les zones de travail (3 à 6 zones, de la récep-

tion à l’expédition) et les thématiques (BPH - BPF - HACCP - Sécurité des

personnes…) à aborder.

Jeu collaboratif

nOuVEAu

11

bOnnES PRATIQuES D’InTERVEnTIOn DE mAInTEnAnCE

mAnAGEmEnT DE L’HyGIènE

PUBLIC : Personnels des équipes maintenance


OBJECTIFS :

> Identifier les risques microbiologiques,

physiques et chimiques associés aux

interventions de maintenance sur les

matériels machines et installations

> mesurer les incidences d’une dérive

de l’hygiène

> Formuler des actions d’amélioration

(correctives et préventives)

PUBLIC : Managers, chefs d’équipe,

responsables et animateurs qualité


OBJECTIFS :

> être garant du respect des règles

d’hygiène et de qualité

> Faire vivre au quotidien

la démarche hygiène

> Faire adhérer les différents

interlocuteurs

> Les interventions de maintenance :

sources et vecteurs potentiels de corps

étrangers, de micro-organismes et de rési-

dus chimiques - Comment les prévenir et les

maitriser ?

> Rôle de l’équipe maintenance

en prévention du risque nuisible

> Exigences des référentiels qualité :

implication des personnels

de maintenance dans

la maitrise des risques

> Rappel sur les notions clefs concernant

la sécurité alimentaire et les règles d’hygiène

spécifiques à l’établissement

> Identification des axes d’amélioration

> Les principes de base de la communication

> Encourager le dialogue et les échanges

> Contrôler le respect des consignes

> jeux de rôle et mise en situation pratique

PROGRAmmE

PROGRAmmE

LES

LES

> Utilisation du dispositif “Méquano”

> Supports variés

> Pédagogie : création d’une dynamique d’enga-

gement de chacun reposant sur des échanges

constructifs

> Jeux de rôle : comment faire appliquer

une consigne et impliquer l’ensemble

des opérateurs

DuRÉE

0,5 jour

DuRÉE

1 jour

DATES

1er Fév. 2017

(matin)

15 Nov. 2017

(matin)

DATES

28 Juin 2017

COÛT (HT)

300 € HT

(documents inclus)

COÛT (HT)

510 € HT


inclus)

Pour vos équipes

techniques

Pour accompagner votre

politique Hygiène

possible

possible

12

COÛT (HT)

Nous

consulter

Sample STAT :

un OuTIL D’AIDE à LA DÉCISIOn

• Sample STAT POuR QuOI FAIRE ?

POuR ALLER PLuS LOIn :

REnFORCEZ Ou ALLÉGEZ VOS PLAnS D’ÉCHAnTILLOnnAGE

DE mAnIèRE ARGumEnTÉE

>>

DÉFInIR SOn PLAn D’ÉCHAnTILLOnnAGE

PUBLIC : Responsables et techniciens de laboratoire,

responsables qualité


OBJECTIFS :

> mettre en œuvre un plan d’échantillonnage

adapté à ses objectifs

> Différencier plan de contrôle produits

et plan de contrôle procédés

> maitrise de l’outil « sample stat »

> Validation vérification et surveillance :

plan de contrôle procédé

> Décision d’acceptabilité ou non

sur un lot :

plan de contrôle produit

> Complémentarité avec l’analyse

des dangers et les mesures de maîtrise

mises en place

> Limites de l’échantillonnage

> Outil statistique « sample stat » :

aide à la définition

des plans d’échantillonnage

PROGRAmmE

DuRÉE

1 jour

DATES

7 Juin

2017

COÛT (HT)

510 e HT

(déjeuner et documents

inclus)LES

> Exercices pratiques tableur pour des plans

d’échantillonnage statistiquement validés

selon la note de service de la DGAL/SDS-

SA/2010-8245

60 %

apports théoriques

40 %

études de cas

possible

> Pour en savoir plus : [email protected]

junGLE DES CRITèRES mICRObIOLOGIQuES :

QuELS CRITèRES, QuELS SEuILS POuR QuELS ObjECTIFS ?

PUBLIC : Responsables qualité, chefs d’équipe


OBJECTIFS :

> Choisir les critères adaptés dans le cas

des autocontrôles

> Choisir les critères adaptés dans le cas de

l’estimation de la durée de vie microbiologique

> justifier les choix de germes retenus

pour l’analyse

> Comprendre et interpréter vos résultats

d’analyses microbiologiques pour

vos autocontrôles et les déterminations

des durées de vie

> Signification de la présence des

micro-organismes en fonction

des matrices alimentaires

> Les critères microbiologiques applicables

aux aliments selon les sources

> Choix des analyses à effectuer

pour des autocontrôles

> Plan d’expérience pour la détermination

de la durée de vie microbiologique

PROGRAmmE

DuRÉE

1 jour

DATE

6 Juin 2017

COÛT (HT)

510 e HT


inclus)

LES

> Décryptage de la norme NF v01-003

> Exercices pratiques sur les situations spécifiques

à chaque participant

possible

60 %

apports théoriques

40 %

études de cas

13

SÉCuRITÉ SAnITAIRE DES ALImEnTS :

ImPLIQuER L’EnSEmbLE DE L’ÉQuIPE HACCP




Certificat n°004 «conduite de système» HACCP/SMSDA validité 18/11/18

OBJECTIFS :

> Appréhender la méthodologie HACCP

au regard des exigences du paquet hygiène

et de la norme « HACCP » nF V 01 006

> maitriser les notions de CCP, PRP et PRPo

> Faire vivre au quotidien en production

des plans HACCP efficaces

Sécurité sanitaire des aliments :

HACCP et optimisation du système qualité

> Les étapes préalables

> Les diagrammes de fabrication

> L’analyse des dangers

> Détermination des mesures de maîtrise

> Détermination des points critiques,

des PRP et des PRPo

> Mise en œuvre du système de surveillance

> Détermination des actions correctives

> Revue de système / système documentaire

PROGRAmmE

DuRÉE

À la carte

DATES

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous

consulter

LES

> Cette formation en appui sur vos propres systèmes

HACCP (re)dynamise l’ensemble des participants

de l’équipe.

Étude de cas

- Examen critique de votre propre dossier HACCP sur la base de la méthodologie

abordée en préalable.

- Détermination d’un plan d’action pour l’amélioration de votre démarche HACCP.

30 %

apports théoriques70 %

travaux pratiques

intra

ACTu’ALIm Focus sur l’actualité des professionnels de l’alimentaire

DAnS LE CADRE DE SOn ACTIVITÉ DIFFuSIOn TECHnIQuE ET SCIEnTIFIQuE,

L’ISPAIA PROPOSE LE DISPOSITIF «ACTuALIm»

>>

>>

>>

Des petits déjeuners dans nos locaux (le 8h à 10h) pour vous présenter des nouveautés

(nouvelles technologies, normes, réglementation, avancées scientifiques, rencontres entre professionnels)

une newsletter Actualim

Au minimum 2 fois par an

Des invitations pour des évènements, organisés ou en lien avec le pôle formation

RESTEZ InFORmÉS !

Inscrivez-vous sur [email protected]

14

SÉCuRITÉ SAnITAIRE DES ALImEnTS :

mAITRISE DES RISQuES CORPS ÉTRAnGERS, CHImIQuES

ET InTÉGRATIOn Du RISQuE ALLERGènE




Certificat n°004 «conduite de système» HACCP/SMSDA validité 18/11/18

OBJECTIFS :

> Comprendre les risques associés

à la présence de corps étrangers,

de produits chimiques et d’allergènes

> Repérer les situations à risque

dans les ateliers

> Proposer des mesures de maitrise

> Risques chimiques

> Risques corps étrangers

> Risques allergènes

Allergènes majeurs selon la réglementation

Directive 2003/89/CE et Directive 2007/68/CE

• Liste des allergènes majeurs

• Règles à respecter en matière d’étiquetage

> Risques encourus par le consommateur

> Moyens de maitrise en IAA

• Développement de nouveaux produits

et de recettes « free »

• Bonnes pratiques de fabrication :

matériel dédié, port de protection

• Bonnes pratiques de nettoyage désinfection

et contrôle de l’efficacité

• Bonnes pratiques en organisation de production

PROGRAmmE

intra

DuRÉE

À la carte

DATES

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous

consulter

LES

> Cette formation en appui sur vos propres

systèmes HACCP (re)dynamise l’ensemble

des participants de l’équipe.

30 %


travaux pratiques

LES

> Décryptage détaillé du règlement INCO

1169_2011.

VEILLER à LA COnFORmITÉ RÉGLEmEnTAIRE DE VOS ÉTIQuETAGES

RèGLEmEnT 1169-2011 (InCO : InFORmATIOn Du COnSOmmATEuR) ET ÉVOLuTIOnS à VEnIR

PUBLIC : Responsables qualité, marketing ou R&D,

personnes en charge de l’étiquetage

INTERVENANTE : Pauline CHONG - ISPAIA

OBJECTIFS :

> S’assurer de la conformité de l’étiquetage

> Organiser rationnellement le suivi

et la vérification des mentions à porter

sur une étiquette

> Contexte réglementaire européen

et français

> Focus sur le règlement

communautaire 1169-2011

pour l’information

du consommateur (INCO)

> Les mentions obligatoires et

volontaires

> Spécificités sur l’étiquetage

de l’origine des viandes

et des produits de la mer

> L’étiquetage nutritionnel

> Méthodes et procédures

d’étiquetage

PROGRAmmE

intra

DuRÉE

1 jour

DATE

24 Avril

2017

COÛT (HT)

510 € HT


inclus)

50 %

apports théoriques

50 %


15

CRITèRES DE CHOIx TECHnIQuES ET RÉGLEmEnTAIRES

DES EmbALLAGES PLASTIQuES

> Les fonctions des emballages

> Les paramètres à prendre en

compte dans le choix des maté-

riaux et emballages

> Les contraintes et risques de

dégradations liés à l’emballage

> Présentation des procédés de

fabrication des films complexes

et emballages plastiques

> Principaux matériaux supports

> Les caractéristiques

de perméabilité

> Les propriétés de scellage

> Choix de l’emballage en

fonction des caractéristiques

> Eléments à intégrer dans un

cahier des charges client /

fournisseur

> Examen de fiches techniques -

critiques des choix de matériaux

> Sensibilisation à la probléma-

tique des matériaux au contact

Étude de cas

Des cas concrets d’emballages utilisés

par les entreprises présentes seront

étudiés en formation, un livret repre-

nant les supports de la formation

sera également transmis

au stagiaire.

PROGRAmmE

DuRÉE

2 Jours

DATES

7 - 8 mars

2017LES

LES

> Pédagogie active et participative

> Prise en

compte de

la directive

biocide dans

le secteur

alimentaire

possible

PUBLIC : Responsables services Achats et Qualité

INTERVENANTE : Annie PERRIN - CTCPA Bourg en Bresse,

Technopôle ALIMENTEC

OBJECTIFS :

> Connaitre les différentes caractéristiques

des matériaux plastiques

> Connaitre les éléments à intégrer

dans un cahier des charges, comprendre

les fiches techniques des fournisseurs

> Identifier et maitriser les problématiques de

migration liées à l’utilisation d’emballages

et matériaux au contact des aliments

> Raisonner le choix de l’emballage en

fonction des caractéristiques du produit,

de la technique de conditionnement, des

exigences réglementaires, du coût…

30 %

apports théoriques

70 %

études de cas

nuISIbLES En InDuSTRIE : SPÉCIFICITÉS ET ÉVOLuTIOn

DES mOyEnS DE LuTTE

PUBLIC : Responsables chargés du dossier de sanitation

INTERVENANTS : Isabelle MELLINGER - AD TECH

Pascal NICOLAS - FARAGO Finistère

OBJECTIFS :

> Acquérir des bases concernant la lutte contre

les rongeurs et les insectes en industrie

> Connaitre l’environnement réglementaire

applicable

> Biologie, identification des principaux

nuisibles en industrie

> Méthodes de lutte, préventives et curatives,

contre les nuisibles (rongeurs, insectes)

> Évolution des techniques de lutte en

fonction des cahiers des charges et des

référentiels IFS-BRC, et incidences induites.

> Environnement réglementaire : mise en

application et conséquences de la directive

biocide

PROGRAmmE

DuRÉE

1 Jour

DATES

27 avril 2017

COÛT (HT)

710 e HT


inclus)

Extrait du référentiel IFS Food version 6 :

“4.13 Surveillance des nuisibles / lutte contres les nuisibles” :

La société doit avoir mis en place un système de lutte contre les

nuisibles, en conformité avec les dispositions légales locales

(point 4.13.1)

Les inspections de lutte contre les nuisibles et les actions

résultantes doivent être documentées. La mise en place des

actions doit être surveillée et enregistrée (point 4.13.3)

possible

COÛT (HT)

1100 e HT


inclus)

16

bIEnTRAITAnCE En AbATTOIR

PROTECTIOn AnImALE : GESTIOn Du bIEn-ETRE

AnImAL ET DE LA bIEnTRAITAnCE En AbATTOIR.

FORmATIOn DES OPÉRATEuRS Ou DES RPA (RESPOnSAbLES PROCTECTIOn AnImALE)

PUBLIC : Ensemble des opérateurs ou des responsables de la

chaîne d’abattage depuis la réception des animaux jusqu’à

la saignée.

CATÉGORIES D’ANIMAUx : Bovins-Equidés / Ovins-Caprins / Porcs

OBJECTIFS RPA :

> maitriser les notions de bien-être animal, de

bientraitance et de comportement animal

> Pouvoir argumenter sur les conséquences

de pratiques inadaptées en matière de

bientraitance et de prévention des risques

au travail pour mieux adapter son attitude

au quotidien

> être à même de conseiller les opérateurs

et de veiller au respect des exigences

réglementaires en protection animale

et des bonnes pratiques

> Se préparer à l’évaluation du certificat

de compétence RPA

> Appréhender les notions de bien-être animal,

de bientraitance et de comportement

animal

PROGRAmmE intra

DuRÉE

De 1 à 3

Jours

DATES

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous

consulter

À SAvOiR

> Formation Réglementaire (CE 1099/2009)

se terminant par l’évaluation du Certificat

de compétence.

> Connaissance de l’animal.

> Connaissance réglementaire

> Connaissance des gestes techniques

> Moyens et méthodes pédagogiques

L’ISPAIA EST HAbILITÉ “OPÉRATEuRS” ET ”RPA” POuR LES AbATTOIRS

muLTI ESPèCES (PORCIn-CAPRIn-OVIn-bOVIn)

PRATIQuAnT L’AbATTAGE AVEC Ou SAnS ÉTOuRDISSEmEnT

OBJECTIFS OPÉRATEURS :

> Comprendre les conséquences de pratiques inadap-

tées en matière de bientraitance et de prévention des

risques au travail pour mieux adapter son attitude au

quotidien

> Connaitre les exigences réglementaires en protection

animale et les bonnes pratiques

> Se préparer à l’évaluation du certificat de compétence

intra

DuRÉE

1,5 Jour

DATES

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous

consulter

AuDIT : bIEn TRAITAnCE En AbATTOIR,

FORmATIOn ObLIGATOIRE mAIS APRèS… ?

PUBLIC : Responsables et opérateurs de la chaîne d’abbatage

depuis la réception des animaux jusqu’à la saignée.

INTERVENANTS : Docteurs vétérinaires agréés

Éthologues spécialistes en bien-être animal

OBJECTIFS :

> Repérer et corriger dans les comportements

des opérateurs des situations stressantes

pour les animaux

> Repérer et proposer des améliorations sur

les conditions matérielles des installations

qui peuvent générer du stress chez les

animaux

PROGRAmmE

> Audit de vos installations avec prises de

photos et de films : (1/2 journée)

> Débriefing en salle avec les opérateurs et

les responsables : proposition d’actions

d’amélioration (1/2 journée)

> Rédaction d’un plan d’action prenant en

compte la manipulation des animaux en

sécurité pour les opérateurs et dans le

respect du bien-être animal (1/2 journée)

17

ORGAnISATIOn DE LA PRODuCTIOn

ET DE LA mAInTEnAnCE

ORGAnISATIOn ET AmÉLIORATIOn DE LA PRODuCTIOn En IAA

PUBLIC : Encadrants de proximité, chefs d’atelier,

chefs d’équipe

INTERVENANT : José GILANTON - Consultant

OBJECTIFS :

> être capable de cerner la notion

de gestion de production et ses liens

avec les différentes fonctions

de l’entreprise

> Connaitre les principaux concepts et

méthodes de la gestion industrielle

> Connaitre les outils et méthodes

de l’amélioration continue

> La gestion de production

> Le pilotage par les indicateurs

> L’amélioration en entreprise

PROGRAmmE

DuRÉE

2 jours

DATES

28-29 Mars

2017

COÛT (HT)

990 e HT

(déjeuners

et documents

inclus)

60 %

apports théoriques

40 %

études de cas

possible

50%

études de cas

50%

présentation didactique

PLAnIFICATIOn DE LA PRODuCTIOn

DAnS LES InDuSTRIES AGROALImEnTAIRES

PUBLIC : Responsables de production, responsables

d’atelier, responsables ordonnancement


OBJECTIFS :

> Connaitre les mécanismes et les outils

de la planification en entreprise

> Intégrer les spécificités des industries

agroalimentaires à ce processus

> Les enjeux de la maitrise

du processus Prévision,

Planification, Ordonnancement

> La prévision de la demande

> La planification détaillée

> L’ordonnancement et la mise

en œuvre opérationnelle

> Synthèse

PROGRAmmE

LES

> Utilisation et manipulation d’outils et concept de la planification au travers d’études de cas

DuRÉE

2 jours

DATES

13-14 Juin

2017

COÛT (HT)

990 e HT

(déjeuners et documents inclus)

possible

EN

> Pour impliquer l’ensemble des opérateurs... Des solutions

alternatives (ludiques) sont possibles.

18

AbC DE LA GESTIOn DE PROjET

PUBLIC : Dirigeants, responsables de services, chefs de

projets amenés à conduire des projets dans

l’entreprise


OBJECTIFS :

> Comprendre les principes et les bases

de la gestion de projet

> Savoir structurer et mettre en œuvre

un projet dans l’entreprise

> Les projets, pourquoi et comment ?

> Les différents types de projets menés

dans l’entreprise

> Organiser les projets - les démarches

de conception

> Structurer le fonctionnement

du projet

> Les outils de l’organisation de projet

> Les 4 types de réunions

> Le compte-rendu

> Le pilotage du projet

> Synthèse

PROGRAmmE

LES

> Formation animée autour d’une étude de

cas pratique servant de fil conducteur, les

participants utiliseront et manipuleront

durant cette formation les outils princi-

paux de gestion et management de projet.

DuRÉE

2 jours

DuRÉE

3 jours

DATES

30-31 Mai

2017

DATES

4 au 6 Sept.

2017

COÛT (HT)

990 e HT

COÛT (HT)

1150 e HT

30 %


travaux pratiques

possible

PUBLIC : Techniciens de maintenance,

agents de maintenance


OBJECTIFS :

> Analyser l’organisation et améliorer

les processus et les méthodes

de maintenance

> Reconnaitre les leviers pour maitriser

et optimiser les coûts de maintenance

jOuR 1

> Politique et organisation

de la maintenance

> L’analyse des processus clés

de la maintenance

jOuR 2

> Les outils de gestion

de la maintenance

jOuR 3

> Informatique et maintenance

PROGRAmmE

30 %


travaux pratiques

FAIRE ÉVOLuER LES PRATIQuES

DE VOS ÉQuIPES TECHnIQuES AVEC LE DISPOSITIF

> Formation personnalisée à votre site et dédiée à votre équipe maintenance.

> Pour en savoir plus, consulter la page 12 ou contactez Nolwenn HAVY : 02 96 78 61 34

GESTIOn DE LA mAInTEnAnCE

possible

(déjeuners

et documents

inclus)

(déjeuners

et documents

inclus)

19

mISE En PLACE Du TRS (TAux DE REnDEmEnT SynTHÉTIQuE)

InDICATEuR DE PERFORmAnCE DE LA PRODuCTIOn

PUBLIC : Ingénieurs, techniciens qualité, méthodes,

logistique, maintenance, production


OBJECTIFS :

> maitriser les paramètres de calcul du TRS

> Adapter sa mise en œuvre au contexte

de l’entreprise

> La place du TRS dans l’organisation

> Le déploiement dans un atelier

> La démarche d’amélioration

PROGRAmmE

LES

> Nombreuses études de cas

> Possibilité d’accompagnement dans votre

entreprise pour transposer et déployer la

méthode.

30 %


travaux pratiques

DuRÉE

1 Jour

DATE

4 Oct. 2017

DATE

20 Nov. 2017

COÛT (HT)

510 e HT


inclus)

COÛT (HT)

510 e HT


inclus)

possible

AmÉLIORATIOn DE L’ORGAnISATIOn PAR LA DÉmARCHE 5S

PUBLIC : Responsables d’atelier, chefs d’équipe assu-

mant un rôle d’encadrement de production

en IAA ou en restauration collective


OBJECTIFS :

> Identifier les points clé de la mise en œuvre

de la méthode “5S”

> Conduire une réflexion de démarche “5S”

dans un atelier pilote

> Transférer la méthodologie présentée à

son atelier pour modifier l’environnement

de travail et gagner en efficacité

> Identifier les objectifs et les enjeux des 5S

> Connaitre les éléments de chaque “S” :

• “Seiri” I Débarrasser : éliminer l’inutile

• “Seiton” I Ranger : mettre les choses à leur place

• “Seiso” I Nettoyer, tenir propre

• “Seiketsu” I Conserver en ordre, Standardiser

• “Shitsuke” I Formaliser et Impliquer

> Mise en œuvre du projet 5S

PROGRAmmE

50 %

apports théoriques

50 %

études de cas pratiquesLES

> Possibilité d’accompagnement dans votre

entreprise pour transposer et déployer la

démarche en 1/2 journée avec suivi du projet

DuRÉE

1 Jour

possible

20

DuRÉE

À la carte

DuRÉE

1 Jour

DATES

À déterminer

avec vous

DATES

Programmation

suivant les

demandes

COÛT (HT)

Nous

consulter

COÛT (HT)

510 € HT


inclus)

mAnAGEmEnT VISuEL ET PILOTAGE PAR LES InDICATEuRS

RESPOnSAbILITÉ SOCIÉTALE DES EnTREPRISES (RSE)

PUBLIC : Responsables de production, responsables

d’atelier, responsables ordonnancement


OBJECTIFS :

> Comprendre les enjeux et les outils du

management visuel et du pilotage par les

indicateurs

PUBLIC : Dirigeants, manager

INTERVENANTS : Consultant - ISPAIA

OBJECTIFS :

> Comprendre les principes de la

Responsabilité Sociale des Entreprises

> Cerner les enjeux et opportunités de la RSE

pour son entreprise

> Connaitre les modalités de mise en œuvre

pour déployer une démarche RSE

> Pas de progrès sans mesure

> La notion d’indicateur de performance

> La mise en place des indicateurs

> Les clefs du succès

> Mise en applications dans vos ateliers

> Définition et principes de la RSE

> Le contexte réglementaire français et européen

> Les enjeux de la RSE

> Les normes et référentiels majeurs en lien avec

la RSE : ISO 26000 et GRI

> Intégration de la RSE dans le système de

management de l’entreprise

> Déploiement et valorisation de votre démarche

RSE

PROGRAmmE

PROGRAmmE

intra

intra

LES

> Cette formation sera prolongée par

l’accompagnement à la mise en place

du management visuel en atelier

30 %


travaux pratiques

GESTIOn DE LA SÉCuRITÉ

DES bIEnS ET DES PERSOnnES En IAA

21

COmPREnDRE LES RISQuES PSyCHOSOCIAux

ET SAVOIR LES DISTInGuER

PUBLIC : Ensemble des salariés des entreprises

agroalimentaire

INTERVENANTE : Marina JARNIER - Psychologue du travail

OBJECTIFS :

> Répertorier les obligations et

les responsabilités de l’employeur

face aux risques psychosociaux

> Distinguer clairement violence morale

et harcèlement

> Connaitre son champ d’action vis-à-vis

des risques psychosociaux

> Cerner la notion de santé mentale au travail

> Cerner la notion de risques psychosociaux

> Distinguer les types de risques psychosociaux

> Connaitre les conséquences de la santé mentale

au travail et des risques psychosociaux

> Le contexte juridique et

la responsabilité des employeurs

> La santé mentale au travail :

la définir pour cerner

et maitriser la notion

> Les risques psychosociaux :

les définir pour les cerner et les maitriser

PROGRAmmE

DuRÉE

2 Jours

DATES

Programmation

suivant les

demandes

COÛT (HT)

750 e HT

(Déjeuners et documents

inclus)

60 %

apports théoriques

40 %

études de cas

LES

possible

> Recherche d’exemple dans le « vécu entreprise » des participants,

réponse aux questions, conseils…

> Remise d’un document synthétique sur les lois, les notions clés

rencontrées durant la journée de formation

En partenariat avec la CCI 22

RISQuES PSyCHOSOCIAux : DE LA SEnSIbILISATIOn

à LA mISE En œuVRE DE SOLuTIOnS EFFICACES

L’ISPAIA VOuS ACCOmPAGnE

intra

Dans tous les établissements il est possible de devoir faire face à la violence morale ; le harcèlement quant à lui ne se rencontre

que chez 1 personne sur 10 000, ayant développé une structure perverse. Ces situations sont bien distinctes et ne nécessitent pas

les mêmes solutions. Il est donc indispensable d’être capable de :

• Distinguer les types de risques psychosociaux

• Former des personnels lanceurs d’alerte au sein d’une cellule “vigilance RPS” (outils KARASEK/SiGRiEST/WOCCQ…)

• Corriger les situations avant que les conséquences pour les salariés et l’entreprise ne soient irrémédiables

L’ISPAIA vous apporte une approche à géométrie variable et adaptée pour une véritable efficacité

> Comprendre et distinguer

> Constituer une cellule “vigilance RPS”

> Accompagner le changement

La méthode pédagogique retenue permet sur la base :

• D’apports théoriques : de justifier les concepts présentés

• D’échanges : de rechercher des exemples dans le « vécu entreprise » des participants, de répondre aux questions, et d’apporter

les conseils indispensables…

• D’études de cas filmées (jeux de rôles) : d’analyser des situations connues des participants

- A chaque participant sera remis un vademecum permettant de disposer des outils de diagnostics et des notions clefs à tout moment.

- Une visite préalable permet à l’intervenante de rencontrer les responsables des Ressources Humaines, les encadrants hiérarchiques, la

direction. La visite des locaux permet aussi de comprendre les conditions de travail ainsi que l’état d’esprit général de votre société.

ACTUALISEZVOTRE

DOCUMENT UNIQUE

ARTICLE L412-1 code du travail(Voir p. 27)

LES

22

GESTIOn DES RISQuES CHImIQuES

PUBLIC : Responsables d’atelier, chefs d’équipe assu-

mant un rôle d’encadrement de production

en IAA ou en restauration collective


OBJECTIFS :

> Connaitre et reconnaitre les risques liés aux

produits dangereux

> Adopter les bons comportements (gestes et

réflexes) face aux dangers des produits

> Savoir réagir en cas d’incident ou d’accident

> Le contexte réglementaire

> Les dangers chimiques

> Identification des situations

à risque lors des différentes

phases de travail

> Prévention et protection

> Définition et planification

des actions d’amélioration

70 %

apports théoriques

30 %


PROGRAmmE

DuRÉE

1 Jour

DATES

12 Mai 2017

COÛT (HT)

510 e HT

(Déjeuner et documents

inclus)

possible

PROGRAmmE

GESTIOn DE L’ALImEnTATIOn POuR LES SALARIÉS TRAVAILLAnT

En HORAIRES DÉCALÉS

PUBLIC : Tous salariés travaillant en horaires décalés

INTERVENANTE : Consultante nutritionniste

OBJECTIFS :

> Comprendre pourquoi adapter son alimen-

tation en fonction des horaires décalés

peut être difficile

> Comprendre l’intérêt pour le bien-être

d’adapter son alimentation en fonction

de ses horaires de travail décalés

> Connaitre les recommandations concernant

l’équilibre alimentaire

> Savoir adapter son alimentation et les

recommandations en fonction des horaires

de travail

> L’alimentation équilibrée

> La notion d’horloge interne

> Les conseils généraux pour adapter

son alimentation en fonction

des horaires de travail

> Présentation d’une journée équilibrée

en fonction des différents horaires de travail

> Réaliser des recettes adaptées

aux rythmes de travail

DuRÉE

À la carte

DATES

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous

consulter

LES

> Réalisation possible d’un atelier culinaire au cours de la formation

> Un module complémentaire sur la gestion du sommeil peut être proposé

intra

23

DuRÉE

1 Jour

DATES

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous

consulter

PUBLIC : Tous les personnels des industries

agroalimentaires

INTERVENANT : Alain LECOQ - Consultant (IPRP agréé)

Spécialiste de la prévention des risques

professionnels

OBJECTIFS :

> Comprendre les capacités et les limites articu-

laires et musculaires de la colonne vertébrale

et les éléments déterminant les maux de dos

> Comprendre les facteurs favorisant l’appari-

tion des TmS

> Apprendre les gestes efficaces pour corriger

sa posture, et économiser sa colonne vertébrale

> Prévenir les maux de dos en déplaçant les

charges en toute sécurité dans le cadre

professionnel et privé

> être des relais terrain pour la pratique des

bons gestes et postures

PREMIÈRE PARTIE : LA COLONNE VERTÉBRALE – LES LOMBALGIES

> Anatomie

> Les “maux du dos”

> Les troubles musculosquelettiques

DEUxIÈME PARTIE :

COMMENT ÉCONOMISER LA COLONNE VERTÉBRALE ?

> Les techniques gestuelles

> La prévention individuelle

> Les moyens de prévention au travail

PROGRAmmE intra

LES

> Exercices de manutention, illustration par

des photos de votre entreprise

InITIATIOn à L’ERGOnOmIE

AmÉnAGEmEnT DES POSTES DE TRAVAIL

PUBLIC : Méthodiste, service technique, travaux neufs,

maintenance… en charge de la conception et/ou

aménagement des postes de travail


Spécialiste de la prévention des risques

professionnels

OBJECTIFS GÉNÉRAUx

> Faire connaitre aux participants les principes

de base de l’ergonomie

> Intégrer les facteurs humains, organisationnels

et techniques au poste de travail

> Donner le réflexe ergonomique dès la conception

et l’aménagement des postes de travail

OBJECTIFS OPÉRATIONNELS

> Dans un premier temps acquérir les notions

de base de l’ergonomie afin de porter un regard

critique sur les situations de travail et proposer

des idées d’amélioration des conditions de travail

> Dans un second temps, connaitre et savoir

utiliser des outils d’aide à la conception et

l’amélioration des postes de travail

La norme NF EN 1005-5 stipule :

« Il convient que le concepteur d’une machine

cherche à réduire le plus possible les risques

pour la santé en tenant compte d’une variété de

facteurs de risque, y compris la fréquence des

actions, la force exercée, les postures, les durées,

le manque de récupération et d’autres facteurs

complémentaires » ; « pour toutes les combi-

naisons machine-tâche prévoyant des activités

manuelles cycliques, l’estimation du risque doit

être réalisée »

> Partie 1 : introduction

à l’ergonomie

> Partie 2 : prévention

des TMS et risques liés

au port de charge -

outils d’aide au diagnostic

> Partie 3 : accompagnement

PROGRAmmE

intra

LES

> Mises en situation et

analyses sur la base de cas

réels

> Travail en intersessions

proposé aux participants =

études sur les situations de

travail réellement rencon-

trées dans l’entreprise

DuRÉE

À la carte

DATES

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous

consulter

PRÉVEnTIOn DES RISQuES LIÉS Aux mAnuTEnTIOnS mAnuELLES,

SEnSIbILISATIOn Au RISQuE TmS

24

PRÉVEnTIOn DES RISQuES LIÉS à L’ACTIVITÉ PHySIQuE = AnImER

DES SESSIOnS D’ÉCHAuFFEmEnT POuR LImITER LES RISQuES TmS

PUBLIC : Personnels IAA

INTERVENANT : Coach sportif

OBJECTIFS :

> être capable d’organiser et d’animer

une séquence d’échauffement à des-

tination du personnel de production

afin de :

- Leur proposer des exercices

cohérents et sécuritaires

- Prévenir les traumatismes

éventuels liés à l’activité

professionnelle

> Préalable : Évaluation des besoins

(0.5 jour)

> Formation des animateurs internes

Module 1 : connaitre les savoirs nécessaires à

la préparation d’une séquence d’échauffement

(approche théorique 1 jour)

Module 2 : être capable d’animer une séquence

d’échauffement (mise en pratique 1 jour)

Méthode pédagogique

Module 3 : Suivi post formation (0.5 jour)

PROGRAmmE

intra

LES

> Supports variés et personnalisés

> Pédagogie : création d ’une dynamique

d’engagement de chacun reposant sur des

échanges constructifs

DuRÉE

3 jours

DATES

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous

consulter

intra

LImITER LES RISQuES D’ACCIDEnTS ET FAIRE ÉVOLuER

LES PRATIQuES En ATELIER AVEC LE DISPOSITIF

PUBLIC : Tous les personnels

INTERVENANT : ISPAIA ou formateur interne

après tutorat

OBJECTIFS :

> Identifier les principaux risques présents

sur votre site

> mesurer les incidences d’une dérive de la

sécurité

> Formuler des actions d’amélioration (correc-

tives et préventives) pour limiter le risque

d’accidents ou les maladies professionnelles

Conçus après la réalisation d’un diagnostic dans vos

ateliers, les supports présentés à vos équipes permettront

d’aborder les thèmes clés en lien avec la sécurité :

> La circulation sur le site

> L’ordre et le rangement

> La conduite à tenir en cas d’accident

(pour les victimes, pour les témoins)

> Les EPI

> Le port de charge, les gestes répétitifs... TMS

• Apporter une valeur ajoutée à vos formations sécurité

• Augmenter le niveau d ’application des consignes

sur le terrain

ExEmPLES DE THÉmATIQuES

TRAVAILLÉES :

DuRÉE

À la carte

modulable

de 2h à 1

journée

COÛT (HT)

Nous

consulter

25

DuRÉE

3 jours

pour les

entreprises de

moins de 300

salariés

5 jours

pour les autres

entreprises

DATES

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous

consulter

PUBLIC : Membres du CHSCT - Délégués du personnel

en l’absence de CHSCT


Spécialiste de la prévention des

risques professionnels

OBJECTIFS :

> Donner les outils au CHSCT pour lui per-

mettre d’être efficace et constructif dans

son rôle et ses missions

> Connaitre les points clés de la réglementa-

tion en santé sécurité

> être capable d’identifier, analyser les inci-

dents et accidents du travail et construire

des plans d’action

> être capable d’analyser les risques et les

conditions de travail et rechercher des

actions de prévention

> Participer à la promotion de la prévention

des risques professionnels

> Participer à la démarche de hiérarchisation

des actions à mener

> De la sécurité à la prévention

> Le CHSCT

• La mise en place du CHSCT – la désignation des membres

• Les attributions et missions du CHSCT

• Le fonctionnement du CHSCT

• Les réunions du CHSCT

• Situations spécifiques

> De la survenance de l’accident à sa prévention

• Mécanisme de l’accident

- Analyse de l’accident

- Recueil des faits et description des circonstances

- Points méthodologiques : QQOQCP – ITAMAMI

- Méthode des 5 pourquoi

- Initiation à l’arbre des causes

PROGRAmmE

FORmATIOn CHSCT

intra

AnALySE D’ACCIDEnTS : L’ARbRE DES CAuSES

PUBLIC : Responsables HSE, animateurs prévention,

CHSCT


Spécialiste de la prévention des

risques professionnels

OBJECTIFS :

être capable de :

> Identifier les causes vraies d’un incident

ou d’un accident pour mettre en place

des actions de prévention afin

qu’il ne se reproduise pas

> Acquérir la méthodologie d’analyse

> Savoir mettre en place un plan d’action

> Bilan circonstanciel : l’analyse des faits

> L’arbre des causes

> Plan d’action et démarche de prévention

> Cas pratiques

PROGRAmmE

intra

LES

> Exercices d’entraînement et mise en situation

avec étude de cas

DuRÉE

1 Jour

DATE

28 Fév. 2017

COÛT (HT)

510 € HT


inclus)

26

intra

LES

LES

> Travail sur accidents et situations rencontrés

par les participants

> Mise en situation pratique

ÉVALuATIOn ET mAITRISE DES RISQuES En mILIEu Du TRAVAIL :

mISE à jOuR Du DOCumEnT unIQuE

PUBLIC : Responsables d’atelier, chefs d’équipe

assumant un rôle d’encadrement de

production en IAA ou en restauration

collective


OBJECTIFS :

> être en mesure de rédiger le Document

unique

> Valoriser le Document unique

dans une démarche de progrès

PROGRAmmE

> Les enjeux

> Les acteurs de la démarche

> L’évaluation des risques : méthodologie

• Application pratique : définition des actions

suite à l’évaluation des risques

> Mises à jour obligatoires du document unique

> Organiser et conduire la mise à jour de l’évaluation

> Faire du document unique un outil dynamique

de management de la sécurité

• Application pratique : définition d’indicateurs

70 %

apports théoriques

30 %


DuRÉE

1 Jour

DATE

07 Fév. 2017

COÛT (HT)

510 e HT


inclus)

INTÉGRER LES RPS

À L’ANALySE

DES RISQUES

VOIR P. 22

possible

FORmATIOn à LA PRÉVEnTIOn Du RISQuE ÉLECTRIQuE,

ExÉCuTAnTS nOn ÉLECTRICIEnS, nORmE nF C 18-510

HAbILITATIOnS b0, H0, H0V

PUBLIC : Les non électriciens qui effectuent des

travaux d’ordre non électrique concourant

à l’exploitation ou la maintenance des

ouvrages ou installations électriques en

exploitation


OBJECTIFS :

> être capable d’exécuter en sécurité

des opérations sur ou au voisinage

des ouvrages ou des installations

électriques selon le décret n° 2010-1118

du 22 septembre 2010

> Module tronc commun

• Les grandeurs électriques

• Les effets du courant électrique

• Les domaines de tension

• Les zones d’environnement et les limites

• Le principe de l’habilitation

• La définition des symboles d’habilitation

• Les prescriptions associées aux zones de travail

• Les équipements de protection collective et leur fonction

• Les risques liés à l’utilisation et à la manipulation

des matériels et outillages

• La conduite à tenir en cas d’accident d’origine électrique

• La conduite à tenir en cas d’incendie

dans un environnement électrique

> Module “exécutants travaux d’ordre non électrique”

• Les différents acteurs concernés par les travaux

• Les limites, les autorisations et les interdictions

des personnes habilitées B0, H0 et H0V

PROGRAmmE

DuRÉE

1 Jour

DATE

À déterminer

avec vous

COÛT (HT)

Nous consulter

90 %

apports théoriques

10 %


27

LES

> Dispositif de type “form’action” à la carte en

fonction de l’état d’avancement de votre projet

EnVIROnnEmEnT

ICPE : LE bILAn DE FOnCTIOnnEmEnT

ISO 50001 : SySTèmE DE mAnAGEmEnT DE L’ÉnERGIE

jOuRnÉE TECHnIQuE : bIOFILm

PUBLIC : Responsables Environnement, responsables

qualité en charge des dossiers

“environnement”


OBJECTIFS :

> Connaitre la réglementation applicable

à un site soumis à autorisation

> mettre en œuvre un système de suivi

environnemental adapté et efficace

> Anticiper et réaliser le bilan

de fonctionnement après 10 ans.

PUBLIC : Responsables QHSE, personnes en charge

de la mise en place d’un système

de management de l’énergie


OBJECTIFS :

> mettre en place un système

de management de l’énergie

dans l’entreprise

> Acquérir des outils pour mettre en place

un système de management de l’énergie

3

> Le contexte réglementaire

> Organiser la veille réglementaire

> Suivi de la performance environnementale

de l’abattoir

> Le bilan de fonctionnement

> Contexte et enjeux de la mise en place

d’un système de management de l’énergie

> Présentation de la norme ISO 50 001

> Définition de la politique énergétique :

objectifs et responsabilité

> Planification et déploiement du système

de management énergétique

> Surveillance et revue de direction

70 %

apports théoriques

30 %


DuRÉE

1 Jour

DuRÉE

1 Jour

DATE

3 Mai 2017

DATE

23 Mai 2017

COÛT (HT)

510 e HT

(déjeuner et

documents inclus)

COÛT (HT)

510 e HT

(déjeuner et

documents inclus)

possible

possible

PROGRAmmE

PROGRAmmE

Retenez dès maintenant la date : 8 décembre 2016, journée gratuite sur inscription

PRÉVEnTIOn DES bIOFILmS : DES SOLuTIOnS ALTERnATIVES

Des spécialistes des risques microbiens et des biofilms vous présenteront des solutions alternatives à l’utilisation de

biocides, pour une application dans les IAA, la restauration, ou encore la grande distribution

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28

RISQuES LÉGIOnELLES : SEnSIbILISATIOn ET RECyCLAGE

nOuVELLE RèGLEmEnTATIOn ICPE 2921

AnALySES DES EAux uSÉES

POuR L’AuTOSuRVEILLAnCE

PUBLIC : Personnels en charge de l’intervention

sur T.A.R., toute personne devant être

sensibilisée aux risques “légionelles”

INTERVENANTE : Anne RANTY-LEPEN

OBJECTIFS :

> Connaitre les risques liés

au développement des légionelles

> Cerner le contexte réglementaire

> Appréhender la gestion du risque

PUBLIC : Techniciens, techniciens d’exploitation

INTERVENANTE : Anne RANTY-LEPEN

OBJECTIFS :

> Réaliser et interpréter les analyses nécessaires

au suivi du fonctionnement des stations d’épuration,

au contrôle dans le cadre de l’autosurveillance

> Faire un choix parmi les différentes techniques

existantes

PUBLIC : Techniciens d’exploitation d’unité d’épuration physico-chimique

INTERVENANT : Frédéric MASSOVE

OBJECTIFS :

> Comprendre les mécanismes de traitements des effluents

> Optimiser les réglages d’une station

PROGRAmmE

PROGRAmmE

PROGRAmmE

> Écologie de la bactérie légionelle

> Secteurs concernés

> Législation en vigueur

> Analyses des risques

> Législation : niveaux de rejets, objectifs de qualité

> Détermination des paramètres globaux

et spécifiques de la pollution dans le cadre de

l’autosurveillance :

méthodes analytiques utilisées, réalisation pratique

> Visite et tests sur station d’épuration

> Rappel des paramètres caractéristiques de pollution :

DCO, DBO5, MeS

> Bassin tampon : rôle, caractéristiques

> Correction du pH : principe, étalonnage et entretien des sondes

> Coagulation et floculation : principe, mise en œuvre

> Séparation liquide-solide par décantation ou flottation :

principe, règles d’exploitation

> Travaux pratiques d’exploitation sur station pilote de

traitement physico-chimique : préparation et dosage des

réactifs, optimisation des réglages, suivi des performances

90 %

apports théoriques

10 %


DuRÉE

1 Jour

DuRÉE

4 JoursDuRÉE

4 Jours

DATES

3 (ap.-midi) au 7 (matin) Oct. 2016

2017 : Nous consulter

LIEu

La Souterraine

LIEu

La Souterraine

COÛT (HT)

496 e HT

COÛT (HT)

1560 e HT

COÛT (HT)

1632 e HT

possible

DATE

Nous consulter

DATES

Nous consulter

possible

possible

FORmATIOnS En PARTEnARIAT

AVEC L’OFFICE InTERnATIOnAL DE L’EAu

ExPLOITATIOn D’unE STATIOn

D’ÉPuRATIOn PHySICO-CHImIQuE,

HORS TRAITEmEnT DE SuRFACE

LIEu

La Souterraine

29

mAnAGEmEnT Au QuOTIDIEn

COmmEnT AnImER unE ÉQuIPE

PAR unE COmmunICATIOn ET un mAnAGEmEnT EFFICACES ?

PUBLIC : Personnnels encadrants

INTERVENANTE : Dominique CANTREL -

Psychologue du travail

OBJECTIFS :

> Améliorer la circulation de l’information

et les relations interpersonnelles

> Échanger et relayer rapidement

des informations ciblées

> utiliser les outils et les circuits

de communication adéquats

PUBLIC : Cadres, responsables de production,

responsables des ventes, directeurs

commerciaux, responsables logistiques,

conducteurs de travaux…

INTERVENANT : Consultant en communication et

techniques d’encadrement

OBJECTIFS :

> Développer l’autonomie de ses équipes

afin de gagner en efficacité

> Améliorer l’accompagnement de

son équipe afin de les faire grandir

et développer des synergies

> Se constituer “une boite à outils RH”

pour animer son équipe

50 %

apports théoriques

50 %


PROGRAmmE

> Synoptique des situations rencontrées

dans votre entreprise

> Les principes d’une communication efficace

> Techniques de communication et d’information

en milieu professionnel

> Identification et liste des freins relatifs

à la communication dans l’entreprise

> Retour et validation du travail effectué

dans le cadre du contrat de progrès

> Actions mises en œuvre, difficultés éventuellement

rencontrées

> Identification et liste des freins relatifs

au management dans l’entreprise

En PARTEnARIAT AVEC LA CCI 22

mAnAGEmEnT ET COmmunICATIOn

LES

> Jeux de rôle

> Contrat de progrès : travail sur les axes

d’améliorations entre les sessions pour

chaque participant.

> Suivi individuel au travers d’un cahier

de performances

DATES

25-26 Avril

et 19 Mai

2017

COÛT (HT)

1150 e HT

(déjeuners et

documents inclus)

DuRÉE

3 jours

DATES

27 Sept.

4, 11 Oct.

8, 15, 24 Nov.

2016

2017 : Nous

consulter

COÛT (HT)

1560 e HT

DuRÉE

6 jours

possible

possible

PROGRAmmE

> Se connaitre et mieux comprendre

les enjeux du management

> Motiver et faire adhérer son équipe

> Conduire une réunion de travail

> Optimiser son temps pour mieux déléguer

> Anticiper et gérer les conflits

> Maitriser les fondamentaux du droit social

LES

> Un parcours complet avec des consultants experts

> Une boîte à outils RH concrète applicable

dès le retour en entreprise

30

LA DÉLÉGATIOn

PUBLIC : Responsables et chefs d’équipe

INTERVENANTE : Marina JARNIER -


OBJECTIFS :

> Appréhender les enjeux et les principes

de la délégation

> Comprendre les différentes formes de

délégation

> Optimiser, par des méthodes et outils,

sa pratique de la délégation

> Identifier sa propre marge de délégation

> Distinguer déléguer, faire faire et se débarrasser

> À partir de quand délègue-t-on :

rôle et limite de rôle ?

> Adapter la délégation au contexte et à l’individu

> Distinguer délégation et responsabilisation

• Les différentes étapes pour accomplir une bonne délégation

• L’acceptation

• La formation comme accompagnement

• Le contrôle ou l’évaluation comme valorisation

PROGRAmmE

50 %

apports théoriques

50 %


LES

> Les participants analyseront le principe de

délégation grâce à l’explication de leur pratique sur

le terrain. Mise en situation et jeux de rôle pour

négocier une acceptation de délégation.

AnImER ET COnDuIRE DES RÉunIOnS DE TRAVAIL :

RÉunIOn QuALITÉ / RÉunIOn TECHnIQuE En InTERnE Ou En ExTERnE

PUBLIC : Toute personne devant animer une

réunion de travail, des entretiens,

effectuer une présentation



OBJECTIFS :

> Gérer les interactions entre les participants

> Rendre productif le travail collaboratif

> Professionnaliser les échanges au cours

d’interventions publiques

> maitriser les phénomènes de groupe

en utilisant des techniques d’animation

efficaces

> Organiser, préparer et gérer des réunions

de façon optimale

> Préparer une réunion

> Rôle des différents acteurs

> Déroulement de la réunion

> Difficultés inhérentes au groupe

en réunion et comment les surmonter

50 %

apports théoriques

50 %


PROGRAmmE

DATES

19 et 20 Juin

2017

COÛT (HT)

510 e HT

(déjeuner et

documents inclus)

DuRÉE

1 jour

possible

DATE

12 Juin 2017

COÛT (HT)

990 e HT

(déjeuners et

documents inclus)

DuRÉE

2 jours

possible

31

ÉVALuER ET APPRÉCIER SOn ÉQuIPE

PUBLIC : Dirigeants, cadres, chefs d’équipe, personnel

d’encadrement

INTERVENANTE : Marie Noëlle PERROT - Consultante

OBJECTIFS :

> Savoir faire de l’entretien professionnel

un outil de progrès pour le collaborateur

et l’entreprise

•

PROGRAmmE

DATES

Programmation

suivant

les demandes

DuRÉE

2 jours

COÛT (HT)

750 e HT

> Les enjeux de l’entretien professionnel

> Les thèmes abordés lors de l’entretien

> Les techniques de communication

> La préparation de l’entretien

> Le déroulement de l’entretien

> La conclusion et le suivi de l’entretien

possible

En PARTEnARIAT

AVEC LA CCI 22

PUBLIC : Toute personne amenée à avoir des relations

extérieures à l’entreprise

(avec des clients - fournisseurs - prestataires)



OBJECTIFS :

> Comprendre les difficultés de son

interlocuteur, les analyser et répondre à

ses besoins

> Contribuer à résoudre les problèmes

> Donner les outils et méthodes pour

traiter avec efficacité les conflits

et les anticiper

PROGRAmmE

> La nature des situations difficiles

• Conflit portant sur un projet, des principes, des valeurs

• Conflit lié à des désaccords sur des modalités

• Conflit relationnel

> Les différents types de conflits (Individuel/ Collectif)

> La stratégie de résolution de conflit

• Repérer la stratégie de son ou ses interlocuteurs

• Définir sa stratégie

> L’entretien de gestion de conflit

• Analyser et mettre à plat le différend

• Le repositionnement « gagnant/gagnant »

> La consolidation de la situation : préparer l’avenir

> La prévention des prochains différends

LA RELATIOn ExTERnE,

FACILITER LES RELATIOnS SEnSIbLES

DuRÉE

2 jours

DATES

2-3 Mars

2017

COÛT (HT)

990 € HT

(déjeuners et

documents inclus)

LES

> Mises en situation filmées et analysées en groupe

> Études de cas concrets liés à l’expérience des participants

> Le cahier de performances : mise en place d’un suivi

individuel.

possible

32

Partenaire incontournable

des filières alimentaires et animales

Le centre de formation ISPAIA est certifié OPQF

La qualification ISQ-OPQF repose sur l’analyse des démarches et moyens mis en œuvre.

La reconnaissance du professionnalisme de l’organisme de formation s’appuie sur :

• Le respect de la réglementation

• La pérennité des moyens humains, matériels et financiers

• La capacité à analyser un besoin, concevoir, réaliser, évaluer et dupliqueur une action de formation

• La satisfaction des clients effectivement questionnés

Les formateurs ISPAIA sont recrutés et supervisés selon un processus qualité spécifique vous garantissant un formateur

expert dans le domaine cité.

Centre de diffusion d’événements scientifiques et techniquesImplanté sur le technopole Saint-Brieuc Armor, ZOOPOLE Développement – ISPAIA vous permet d’être au cœur de

l’actualité scientifique et technique en organisant :

- des colloques ou congrès d’ampleur nationale ou internationale

- des journées techniques sur des thématiques ciblées en Productions et Santé Animales ou destinées aux professionnels

de l’agroalimentaire

Pour tout renseignement, vous pouvez contacter Emmanuelle GIRARD : 02.96.78.61.30

Prise en charge et mise en œuvre de vos projets formation• Nous vous accompagnons dans la construction de vos plans de formation. Prenez le temps de la formation pour vos

équipes afin de générer compétence opérationnelle, dynamisme, engagement…

• L’iSPAiA est partenaire du réseau

Un ensemble de formations entièrement prises en charge, pour les professionnels de l’agroalimentaire

Renseignez-vous auprès de votre fonds de

formation pour connaitre les dispositifs

de formation spécifiques et les modalités

particulières de prise en charge

Contactez nos conseillers formation,

pour en savoir plus sur les modalités de mise

en œuvre et définir les parcours les plus

appropriés à vos besoins.

Contact : nolwenn HAVy

@ : [email protected]

Tel : 02.96.78.61.34

L’ISPAIA

33

Modalité d’inscription

Fidélisation

> Remplissez le bulletin d’inscription et adressez-le par E-mail ou par courrier à l’ISPAIA.

> Un mois avant le début du stage, vous recevrez une confirmation ainsi qu’une convention de formation,

un plan d'accès à l'ISPAIA et une liste des hôtels.

> Votre inscription ne pourra être acceptée que dans la limite des places disponibles.

> L’ISPAIA se réserve le droit de modifier le programme si les circonstances l’y obligent.

> Les tarifs affichés sont applicables du 1er octobre 2016 au 30 septembre 2017.

> L’adhésion de votre entreprise à ZOOPOLE développement, dont l’ISPAIA est le service formation,

vous permet de bénéficier d’une réduction de 5 % sur l’ensemble des formations inter-entreprises

(dans la limite de 3 inscriptions par adhérent et par an).

Contacter l’ISPAIA pour toute demande d’adhésion.

> Si vous souhaitez vous inscrire à plusieurs stages, contactez l’ISPAIA en début d’année

pour connaitre les conditions préférentielles que nous vous accordons.

Désistement> Vous devez faire part de votre désistement par écrit. Pour toute annulation reçue moins de deux semaines

avant le début de la formation, les droits d'inscription seront dus en totalité.

> Pour les désistements reçus avant cette échéance, 10 % des droits d'inscription seront exigés.

> Néanmoins les personnes inscrites pourront se faire remplacer.

Suivi administratifdes dossiers

à l’ISPAIA

Pour que votre formation se déroule dans les meilleures conditions, toute l’équipe

de l’ISPAIA est à votre écoute et vous propose les services suivants :

Sur demande, une navette assure

votre transfert (le premier jour)

de l’hôtel à l’ISPAIA

Informations à votre disposition :

horaires de train, liste des hôtels,

documentations touristiques

Accessibilité de l’ensemble des locaux

aux personnes handicapées

Bâtiment équipé

WIFI

Accès au centre de documentation

scientifique et technique du Zoopole

situé dans les locaux de l’ISPAIA

Restaurant du Zoopôle

à proximité de l’ISPAIA

Logistique pour les actions se déroulant

Espace Visioconférence

34

Suivi administratifdes dossiers

Bulletin d’inscription(à retourner par E-mail ou par courrier à Emmanuelle FAISANT - [email protected])

STAGE

jE m’InSCRIS à LA FORmATIOn : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

DATE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ou PÉRIODE SOuHAITÉE* : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PRIx HT : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

* La programmation de dates est conditionnée par la réception impérative d’un bulletin d’inscription

PARTICIPAnT

r mR r mmE r mLLE PRÉnOm : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . nOm : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FOnCTIOn : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

E-mAIL : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ADRESSE POuR EnVOI Du COuRRIER DE COnVOCATIOn : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

EnTREPRISE

DÉnOmInATIOn SOCIALE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ADRESSE :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CODE POSTAL : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .VILLE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TEL : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .FAx : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

EmAIL : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RESPOnSAbLE FORmATIOn : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-mAIL :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RESPOnSAbLE QuALITÉ : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-mAIL :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RESPOnSAbLE LAbORATOIRE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-mAIL :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

EFFECTIF : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CODE nACE : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . n° DE SIRET : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FACTuRATIOn

Adresse (si différente de l’adresse de votre entreprise) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Veuillez cocher la case correspondante :

❒Vous êtes assujetti à la TVA ❒Vous n’êtes pas assujetti à la TVA

Votre numéro intra-communautaire : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Règlement :

❒Chèque joint d’un montant de ...................Euros H.T. (+TVA 19,6%) x...................participant(s),

soit ...................Euros T.T.C.

❒Adhérent ZOOPOLE développement (5% de réduction)

❒ OPCA

❒ à réception de la facture

Signature et cachet de l'entreprise :

Pour télécharger le bulletin d’inscription : http://zoopole.com/public/files/ispaia_Bulletininscription.pdf

35

Institut Supérieur

des Productions Animales et

des Industries Agroalimentaires



4, rue Camille Guérin - BP 7 - 22440 PLOUFRAGAN FRANCE

Tél. : 02 96 78 61 30 • Fax : 02 96 78 61 31 • e.mail : [email protected]

ZOOPOLE développement - Association loi 1901

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professionnelle · La relation externe : faciliter les relations sensibles 2 et 3 Mars p.32 Critères de choix techniques et réglementaires des emballages plastiques 7 et 8 Mars p.16