PROGRAMMES DES BO spécial n°9 du 30 septembre 2010 …svt.ac-rouen.fr/documents/programmes_1ere_rentree_2011.pdf · L’hypothèse d’une expansion océanique et sa confrontation

PROGRAMMES DESCLASSESDE

BO spécial n° 9 du 30 septembre 2010

DE PREMIÈRES

Catherine BourseYves PeuziatIA IPR de SVT

9 et 10 juin 2011

1

Les trois filières de premières

grilles horaires du cycle terminal BO spécial n° 1 du 4 février 2010

Enseignements spécifiques

- 1S (SVT + SPC) : 3 heures de SVT et 3 heures de SPC

- 1L (SVT + SPC) : 1 h 30

- 1ES (SVT + SPC) : 1 h 30 TPE : travaux personnels encadrés

Enseignements obligatoires

- 1S : 1 heure

- 1L : 1 heure

- 1ES : 1 heureAccompagnement personnalisé

- 1S : 2 heures

- 1L : 2 heures

- 1 ES : 2 heures

Volume horaire attribué à un Lycée pour constituer des effectifs allégés :

- 1S : 9 heures

- 1L : 7 heures

- 1 ES : 7 heures 2

Programmes applicables à la rentrée 2011BO spécial n° 9 du 30 septembre 2010Première scientifique

la Terre dans l'Univers, la vie et l'évolution du vivant (50%)

- expression, stabilité et variation du patrimoine génétique

- tectonique des plaques dans le cadre de l'histoire d'un modèle

Enjeux planétaires contemporains (17%)

- tectonique des plaques et géologie appliquée

- nourrir l'humanité : besoins en aliments et eau nourrir l'humanité (SVT + SPC = 33%)

Première littéraire

Première économique et sociale

- nourrir l'humanité : besoins en aliments et eau potable et gestion durable de la planète, notions fondamentales d'écologie

Corps humain et santé (33%)

- féminin/masculin

- variation génétique et santé

- de l'œil au cerveau : quelques aspects de la vision

nourrir l'humanité (SVT + SPC = 33%)

féminin/masculin (SVT = 33%)

représentation visuelle (SVT + SPC = 33%)

le défi énergétique (SPC = 33%)3

Les sciences de la vie et de la Terre en en première scientifique

4

Thème 1 A : expression stabilité et variation du patrimoine génétique

Thème 1 :

la Terre dans l'Univers, la vie et l'évolution du vivant

5

Connaissances Capacités et attitudes

Reproduction conforme de la cellule et réplication de l'ADN

Les chromosomes sont des structures constantes des cellules eucaryotes qui sont dans des états de condensation variables au cours du cycle cellulaire.

En général, la division cellulaire est une reproduction conforme qui conserve toutes les caractéristiques du caryotype (nombre et morphologie des chromosomes).

Recenser, extraire et exploiter des informations permettant de caractériser le cycle cellulaire et ses phases, dans différents types cellulaires.

Effectuer un geste technique en observant au microscope des divisions de cellules eucaryotes.

morphologie des chromosomes).

Objectifs et mots clés. Phases du cycle

cellulaire : interphase (G1, S, G2), mitose.

(Collège et seconde. Première approche de la

mitose, du caryotype).

[Limites. Les anomalies du caryotype ne sont

pas abordées ici. Le fonctionnement du fuseau

mitotique est hors programme.]

Pistes. Explication des anomalies

chromosomiques ; caryotypes et définition des

espèces.

6

Thème 1 A : expression stabilité et variation du patrimoine génétique

ADN

réplication semi-conservative (interphase)

duplication des chromatides des chromosomes

cellules somatives : clone

cellules germinales : hérédité

division cellulaire (mitose des eucaryotes)

reproduction conforme :2 cellules filles identiques entre elles et à la cellule mèreMêmes nombre et nature des chromosomesMême information génétique

erreur :

mutation

version d'un gène : séquence transcription, ARN

pré-messagerversion d'un gène : séquence de nucléotides pré-messager

traduction en

protéines

code génétique

traduction en différentes protéines

phénotype moléculaire

différents caractères

caractères de la cellule

phénotype cellulaire

facteurs internes et externes

caractères macroscopique

phénotype macroscopique

diversité des allèles biodiversité7

En seconde, « La biodiversité : résultat et étape de l’évolution » �ADN-mutation�Dérive génétique�Sélection naturelle

En première S , « progression dans l’explication par l’explicitation des phénomènes moléculaires »

De la mutation de l’ADN

8

De la mutation de l’ADN à un organisme possédant de nouveaux caractères

Les cellules somatiques sont concernées

Les cellules germinales sont impliquées

Des choix à effectuer mais lesquels et comment ?

Des choix externes aux apprentissages : finir le programme, construire des notions difficiles et énoncer les notions faciles, mener le TP qui marche, prendre en compte le contexte matériel…

Des choix internes aux apprentissages et aux démarches d’investigation :�Le problème à résoudre : aucun choix possible (cf programme)�La notion à aborder :

�2 choix possibles : celui de l’énoncer ou de la construire

9

�2 choix possibles : celui de l’énoncer ou de la construire�Critère :

-la planification retenue des apprentissages aux capacités des démarches scientifiques

�La démarche à mener : �4 choix possibles : observer, expérimenter, modéliser, se documenter

�Critères: -la faisabilité, la pertinence investigatrice

-la planification retenue de la progressivité des apprentissages aux capacités des démarches

à propos de l'ADN ...

ADN

Division cellulaireLes cellules d'un organisme sont issues de la cellule œuf et contiennent la même information génétique (sauf les cellules reproductrices).Avant la division cellulaire, il y a copie de chacun des 46 chromosomes.Chaque cellule fille reçoit 23 paires de chromosomes identiques à ceux de la cellule initiale..

GèneUn gène = une information génétiqueUn gène un caractèreAllèle : version d'un gèneGène : ordre, nombre et nature des nucléotidesvariété des gènes biodiversité.Gène protéine aspect d'un caractère.Gène modifié protéine modifiée aspect différent d'un caractère. Dérive génétique

CaractèreL'ensemble des caractères identifie un individu.Les caractères sont présents dans les générations

Structure moléculaireExistence de la molécule et "mise en évidence"Structure en double hélice (brins, nucléotides, bases complémentaires).Universalité du rôle de l'ADN (eucaryotes et procaryotes).

ChromosomesSupport de l'information génétiqueprésent dans le noyau des cellules eucaryotesNombre, caryotypeChromosome = ADNContient plusieurs gènes.

en rouge ce qui a été étudié en 3e

en bleu ce qui a été étudié en 2nde

ADNLes caractères sont présents dans les générations successives.Peut être modifié par des facteurs environnementauxCaractères d'une espèceCaractères communs aux vertébrésGène protéine aspect d'un caractère

10

Reproduction conforme de la cellule et réplication de l'ADN

(Les cellules eucaryotes possèdent un véritable

noyau)

(La division cellulaire des cellules eucaryotes est la

mitose)

Interphase et mitose constituent un cycle cellulaire

Les chromosomes sont des structures constantes des cellules eucaryotes qui sont condensés lors de la mitose et décondensés en interphase

élève seul, en binôme, en groupe

ateliers (tournants)

modélisation, manipulation, étude de

Problèmes

Activités

observer, questionner, formuler une hypothèse, expérimenter, raisonner, modéliser

CapacitésConnaissances

la mitose et décondensés en interphase

A l’issue de la mitose, les deux cellules filles possèdent le même nombre et la même morphologie de leurs chromosomes

La mitose est un phénomène continu ;

On peut y distinguer 4 phases caractérisées par l’état des chromosomes et leur localisation dans la cellule

Toutes les caractéristiques du (caryotype) sont conservées : la division cellulaire par mitose est en général une reproduction conforme

étude de documents, tâche complexe

ExAO

débat

intervention d'un partenaire

travail interdisciplinaire

modéliser

recenser, extraire et organiser des informations

exprimer, exploiter des résultats, à l'écrit, à l'oral en utilisant les TICE

communiquer dans un langage scientifique adapté11

paléoclimats

Mouvements verticaux

Tracé des côtes

1620 Francis Bacon 1883 Suess

Faunes et flores fossiles identiques

1887 Bertrand

Continuité des chaînes de montagnes

Thème 1B la tectonique des plaques : l’histoire d’un modèle

paléoclimats

1912 à 1928 WegenerThéorie de la dérive des continents

Mouvements horizontaux

isostasie

Distribution bimodale des altitudes12

observations THÉORIE

État des connaissances progrès techniques

temps

induction

Wegener 1912 à 1928Théorie de la dérive des continents

13

observations

induction

THÉORIE

État des connaissances progrès techniques

abandon,modifications de la théoriecontradictions

observationsmesuresexpériencesGutenberg

1923

conforte

temps

Propagation des ondes sismiquesCouche externe solideNoyau liquide

Forces de déplacement envisagées trop faibles

« La supposition selon laquelle la Terre pourrait être déformée

indéfiniment par de petites forces à la seule condition que celles-ci agissent longtemps, est donc une supposition très dangereuse, qui peut conduire à des erreurs graves. »

Jeffreys1924

Holmes1928

14

« Un continent en mouvement est aussi étrange pour nous que l'était une Terre en mouvement pour nos ancêtres, et nous pouvons être aussi fourvoyés qu'eux. » (Lake, « Wegener's Hypothesis of the Continental Drift », Geographical Journal, 61, 179-194, 1923.)

1912 à 1960 : rejet de la théorie de Wegener

« Wegener lui-même n'aide pas son lecteur à se faire un jugement impartial. Même si son attitude a pu être originale, dans son livre, il ne cherche pas la vérité, il défend une cause, et il ferme les yeux devant chaque fait et chaque argument qui la contredit » (in U. Marxin, Continental drift : Evolution of a concept, Washington, Smithsonian Institution Press, 1973.)

« C'est un beau rêve, le rêve d'un grand poète. Mais essaye-t-on de l'étreindre, on s'aperçoit n'avoir dans les bras que de la vapeur, de la fumée. Elle attire, elle intéresse, elle amuse l'esprit, mais la solidité lui manque. » (Pierre Termier, La Dérive des continents, Monaco, 1924.)

Smithsonian Institution Press, 1973.)

« Si nous croyons l'hypothèse de Wegener, nous devons oublier tout ce que nous avons appris dans les soixante-dix dernières années et retourner sur les bancs de l'école. » (R. T. Chamberlin, 1928)

15

L’interprétation actuelle des différences d’altitudes moyennes entre les continents et les océans

Courbe bimodale des altitudes

Hypothèse de Wegener Croûte terrestre : - croûte continentale « légère »- croûte océanique « plus dense »

État des connaissances progrès techniques temps

Propagation des ondes sismiques

1909Mohorovicic

Discontinuité du Moho : limite entre la croûte (continentale et océanique) et le manteaumanteau

Étude pétrographique

Manteau : péridotite

Croûte océanique : basaltes et gabbros

Croûte continentale : granite

Déplacement des ondes dans différents matériauxÉtude des roches à différentes échelleshttp://www.acgrenoble.fr/svt/SITE/prof/outils/mineralo/menuprincipal.htm 16

L’hypothèse d’une expansion océanique et sa confrontation à des constats nouveaux


1960…

Mesure du flux thermiqueTopographie des fonds océaniques

Hypothèse de l’expansion océanique réactualisation de la théorie de la dérivedes continents

Paléomagnétisme (paléopôle, symétrie des anomalies magnétiques)

Courants de convection dans le manteau

1962Hess

Etude de la dorsale médio Atlantique : Morphologie de la dorsale, activité sismique et flux géothermique. (LogicielGéocéan) + volcanisme et faille normale (vidéo).Tutoriel SVT Orléans-Tours/INRP de GéocéanUtilisation des données de l'application Geomapapp. http://www.geomapapp.orgInterprétation des anomalies magnétiquesDivergence au niveau des dorsales http://acces.inrp.fr/eduterreusages/ressources_gge/divergence/divergencEpaisseur des sédiments

17

Le concept de lithosphère et d’asthénosphèreUn premier modèle global : une lithosphère découpée en plaques rigides


1967…

Caractéristiques des zones de subduction(convergence)

Lithosphère rigideAsthénosphère ductile

Plaques rigides en déplacement horizontal

Caractéristiques des dorsales

Failles transformantes

Points chauds

Théorie de la tectonique des plaques

des dorsales

(divergence)

transformantes

Modélisation analogique de propagation d’ondes à travers un même matériau mais à des températures différentes pour comprendre la différence entre lithosphère et asthénosphère Localisation des séismes dans une zone de subduction. Précisez leur profondeur maximale, définir leur pendage et mesurer l’épaisseur de la lithosphère.(logiciel Tectoglob ou Sismolog)

http://www.ac-amiens.fr/pedagogie/svt/info/logiciels/Tectoglob/Tectoglob_06.zip

Vue Google Earth de la dorsale Pacifique affectée de nombreuses failles transformanteshttp://planet-terre.ens-lyon.fr/planetterre/objets/Images/Img330/330-dyke-faille-transformante-11.jpg 18

Le renforcement par son efficacité prédictiveL’évolution du modèle : le renouvellement de la lithosphère océanique

induction

observations THÉORIE

contradictions abandon,modifications de la théorie

observationsmesuresexpériences

conforte

Prédictions


Variation de l’âge des Forages profonds

Déplacement d’une plaque mesurable « en direct »

GPS

Variation de l’âge des sédiments

Forages profonds Valide l’hypothèse de l’expansion océanique faisant partie de la théorie de la tectonique des plaques

Subduction : destruction de la lithosphère océaniqueAccrétion : formation de la lithosphère océanique

Tomographie sismique

Modèle de la dynamique de la lithosphère faisant partie de la théorie de la tectonique des plaques

19

Limites de cette partie : en fonction du programme de Terminale S enseignement spécifique

domaine continental et sa dynamique : - rappel de la nature pétrographique, équilibre (isostasie)

- étude des 3 grandes caractéristiques crustales : épaisseur, densité, âges variés parfois très anciens (radiochronologie)âges variés parfois très anciens (radiochronologie)

- étude de reliefs liés à un épaississement crustal

- les mécanismes de la subduction (caractéristiques, différence de densité, moteur, magmatisme)

20

Thème 2 : enjeux planétaires contemporains (17% du temps)

Thème 2A : tectonique des plaques et géologie appliquée

Liens entre la connaissance de la tectonique des plaques et les conditions d’existence d’une ressource exploitable.Choix entre les deux approches proposées :- approche globale : tectonique des plaques et recherche d’hydrocarbures- approche locale : tectonique des plaques et ressource locale

Thème 2B : nourrir l’humanité

Notions concernant les écosystèmes et leurs fonctionnements.Pratiques alimentaires individuelles et gestion de l’environnement.

- approche locale : tectonique des plaques et ressource locale

21

libère l'énergie

énergie solaire

photosynthèse

1% de l'énergie solaire

matières

biomasse

productivité primaire

agriculture : besoins alimentaires

combustible fossile

pétrole ou charbon

exploitation

utilisation : combustion

MO non décomposée, temps, enfouissement


Tectonique des plaques et recherche d’hydrocarbures

influences sur le cycle du carbone, sur le climat (constats)

libère l'énergie solaire stockée

libère le CO2

stocké

matières minérales

Enjeux planétaires contemporains : énergie, sol en seconde

22

Production primaire , préservation des dépôts et tectonique des plaques

Dioxyde de carbone

Température

Sels minéraux

lumière

Eaux peu profondes

Activité des dorsales : volcanisme

Activité des dorsales : transgressions

photosynthèse

Forme des continentsApports des fleuvesUpwelling

Biomasse importantephytoplancton Forme des continents

favorisant ou non la circulation des eaux

Upwelling

Biomasse peu ou pas décomposée

Capacité des décomposeurs dépassée

Conditions anoxiques

Sédiments riches en matière organique déposés au fond de l’eau

Recherche de matières organiques dans les sédiments. Dégradation de la matière organique en milieux aérobieet anaérobie : Expérience de comparaison respiration/fermentation sur 48h..

23

Enfouissement de la matière organique, transformation en hydrocarbures et tectonique des plaques

Tectonique d’extensionMarges continentales passivesFailles normales

Bassin sédimentairesubsidence

Enfouissement

Transformations physico-chimiques

Sédiments riches en matière organique déposés au fond de l’eau

- Les caractéristiques de quelques roches sédimentaires.- Réaliser un profil topographique légendé d’une marge passive ( exemple carte bathymétrique de l’Atlantique au large de la Bretagne Sud.) et retrouver ses caractéristiques structurales à partir d’un profil sismique de réflexion (ex de la zone Gobanau Nord – ouest de la Bretagne). Utiliser par exemple l'application Geomapapp. http://www.geomapapp.org- Les caractéristiques de la roche - mère : exemple du gisement de Tuwaig/Hanifa à Ghawar http://planet-terre.ens-lyon.fr/planetterre/objets/Images/carbone-fossile-G-Dromart/

Failles normales

Roche sédimentaire (calcaires, marnes, argiles)Roche mère

Hydrocarbures

24

Gisement pétrolier et tectonique des plaques

Roche couvertureimperméable

Tectonique de compressionFermeture d’un océanFormation de chaînes de montagnes (plissements failles inverses, chevauchements)

Roche sédimentaire poreuseRoche réservoir

Accumulation des hydrocarburesGisement

- Formation d’un gisement : A partir d’une animation, www.total.com/.../petrole/.../offshore-profond-900103.html : retrouver les différentes étapes conduisant à la formation d’un gisement d’hydrocarbure.- Genèse, migration et évolution des hydrocarbures. www.scribd.com/doc/.../Module-2-Origine-et-migration

HydrocarburesPétrole, gaz

Roche sédimentaire (calcaires, marnes, argiles)Roche mère

Océan ThéthysExtension : mésozoïqueFermeture : cénozoïque

Gisement

25

gisements inégalement répartis

Ensemble de conditions favorable à la formation des hydrocarbures rarement réunies

26


Tectonique des plaques et ressource locale

Utilisation : pierre de construction, amendement,

Un exemple de ressource géologique locales : la craie

Roche sédimentaire carbonatée à grain fin, blanche, poreuse, friable et traçante.Accumulation de coccolithophoridés.Présente dans toute la région. En bancs de plusieurs centaine de mètres d’épaisseur

Utilisation : pierre de construction, amendement, fabrication de la chaux, remblaisContient d’importantes réserves d’eau

Forte activité des dorsales au Crétacé forte concentration de dioxyde de carbone augmentation de la température nombreuses mers épicontinentales avec développement des coccolithophoridés

Altération des continents apports de calcium dans l’eau de mer

Subsidence du bassin parisien du permo-trias après l’orogenèse hercynienne jusqu'au carbonifère liée à la dislocation de la Pangée. 27

Crétacé sup à Eocène

Oligocène à actuel

Thème 2B : nourrir l’humanité

Produire Nourrir l’humanité

Gestion durable de l’environnement

29

Écosystème « naturel » Agrosystème

biocénosePhotosynthèseProductivité primaire

PhotosynthèseProductivité primaire de l’espèce cultivée

Pesticides, herbicides

engraisBiotope modifié

biotope

Climat, nature roche, altitude …

Biotope stable

Climat, nature roche, altitude …

Travail sol, irrigation

Biodiversité importante Biodiversité faible

Pesticides, herbicides

La matière reste sur place« Recyclage »

Matière et énergie circulent dans les niveaux trophiques : pyramide de productivité

fonctionnementMatière et énergie stockée dans l’espèce cultivée

Matière exportée

PRODUCTION

Besoins humains

30

PRODUCTION

BESOINS HUMAINS

Matière produite

Agrosystème

Nutrition

Transformation

Animaux d’élevage

10kg 1kgAgrosystème peu efficace

13 500 L eau

pratiques locales et implications globales (bilan planétaire)

Concilier besoins humains et agriculture raisonnée

éducation au choix

bilans de l’agriculture locales, biologique, de précision…

globales (bilan planétaire)

Actions EDD - Géographie

enjeux de société

31

Thème 3 : corps humain et santé 33% du temps

Thème 3 B : variation génétique et santé

Thème 3A : féminin , masculin

Thème 3 C:de l’œil au cerveau, quelques aspects de la vision

32

Éducation à la santéet àla responsabilité

Composantes biologiquesétat masculinétat féminin

Thème 3A : féminin , masculin

sexualité

procréation

la responsabilité

plaisir

33

Mise en place des structures et fonctionnalités des appareils sexuels

fécondation

embryon

Gène SRY

Protéine TDF

Testicule Sexe gonadique

AMH : CM Testostérone : CWOrganes génitaux

Cellule œuf XX Cellule œuf XYSexe génétique

Sexe phénotypique indifférencié : gonades, canaux de Muller (CM), canaux de Wolff (CW)

Absence gène SRY

Ovaire

CM CW

naissance

puberté

fœtusSexe phénotypique

AMH : CMOrganes génitaux externes masculins

Phénotype masculinPhénotype féminin

CM CWOrganes génitaux externes féminins

Testostérone : caractères sexuels secondaires, fonctionnement appareil génital

Œstrogènes : caractères sexuels secondaires, fonctionnement de l’appareil génital féminin

Sexe phénotypique adulte

34

Sexualité et procréation

Hypothalamus, hypophyse

NeurohormoneHormones

Fonctionnement appareil reproducteur

Faire le choix de concevoir

Contraceptions hormonales préventive et d’ urgence

Autres méthodes contraceptives

Protection IST

Traitement de l’infertilité des couples

Principes générauxCadre éthique

IA, FIVETE, ICSIappareil reproducteur des couples ICSI

Sexualité et bases biologiques du plaisir

activité sensation de plaisir

Cerveau : systèmes de récompense

Cerveau : mémoireComportement sexuel humain :Bases biologiquesContexte social, culturelDésir de partager une relation avec un partenaire 35

Thème 3 B : variation génétique et santé

Fréquence d’un gène muté Fréquence d’une maladie

Facteurs liés aux modes de vie

Facteurs de l’environnement

Etude épidémiologique

« L’épidémiologie est l’étude de la distribution des maladies chez l’Homme et des facteurs qui les influencent » B. Mac Mahon, 1960

36

Escherichia coli "0104:H4"

Cellule germinale

Gène muté CFTR

Protéine mutée CFTR

Mucoviscidose

Certains allèles de gène

Probabilité de maladie

Thérapie génique

Greffe pulmonaire

Traitements

Facteurs du milieu

Facteurs liés au mode de vie

Cellulesommatique

Maladie : prévention – traitement Approche épidémiologique

Mutation spontanée

Agent mutagène

Infections virales

Gène muté Cancer

vaccins

évitement37

Variation génétique bactérienne et résistance aux antibiotiques

Génome bactérien

mutation spontanée

Variation génétique populations bactéries

Antibiotique Ab utilisé fréquemment

Populations non résistantes à Ab

Populations résistantes à Ab

Sélection naturelle

Risque de bactéries sélectionnées multirésistantes

www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/penicilline/penicilline.htm

•Edubases Biotechnologies et ST2S antibiogrammes : http://www.educnet.education.fr/bd/urtic/biotic/index.php?commande=chercher&id_domaine=3&id_support=8•protocole de réalisation d’un antibiogramme :http://www.geniebio.ac-aix-marseille.fr/biospip/spip.php?article256•réalisation d’antibiogrammes en milieu liquide, gélosé, etc. :http://pedagogie.ac-montpellier.fr/Disciplines/sti/biotechn/pages/microbio_medical.html•réalisation d’antibiogrammes par diffusion CHU Besançon :www.chu-besancon.fr/cnr/pdf/cloxa1000_v2.pdf

« mutations-sélection : les bactéries font de la résistance » vidéo dessin animé http://www.evolution-of-life.com/fr/observer/video/fiche/mutations-selection-the-bacteria-resist.html

Utilisation raisonnée des antibiotiquesRecherche de nouvelles molécules

38

Problème de santé publique

Thème 3 C de l’œil au cerveau : quelques aspects de la vision

Le cristallin : une lentille vivante transparente

Les gènes des pigments des photorécepteurs

39

Les gènes des pigments des photorécepteurs rétiniens et l’évolution

Le fonctionnement des aires corticales dans les phénomènes de la vision :apprentissage et plasticité cérébrale

lumière

cristallin rétineNerf optique

cerveau

lentille transparente vivante

Contenu cellulaire transparent : protéines

Couches de cellules aplaties et incurvées

Bombement cristallin :

gène opsine bleue c

gène rhodopsine b

gène opsine rouge c

gène opsine verte c

Gène ancestral

DT M

FamillemultigéniqueGènes apparentés

Vision trichromatique

D : duplicationT : transpositionM : mutation

Bombement cristallin : accommodation

Anomalies cristallin : anomalies de la vision

c : cône

b : bâtonnet

Place de l’Homme parmi les primates(gènes des opsines)

40

rétine

nerf optique

message nerveuxCortex visuelpostérieur

Fonctionnement coordonné de plusieurs aires cérébrales (couleurs, mouvement, formes, mémoire ..)

hallucinogèneshallucinogènes

SynapsesneuroT

SynapsesneuroT

Perception visuelle

expérience individuelle

Perturbations graves ou/et définitives

41

Structures cérébrales innées

Informations génétiquesIssues de l’évolution

Maturation du cortex visuel

Nouvelles connexions synaptiques : plasticité cérébrale

apprentissage

Sciences en cycle terminalde la série économique et sociale la série économique et sociale et dela série littéraire

42

ENSEIGNEMENT DE SCIENCES EN PREMIÈRE L-ES

� Acquérir des connaissances�2 thèmes communs : Représentation visuelle et Nourrir l’humanité

Objectifs

43

�2 thèmes communs : Représentation visuelle et Nourrir l’humanité�1 thème spécifique : Féminin-Masculin

� Acquérir une culture scientifique en maîtrisant �Des compétences personnelles et sociales�Des compétences des démarches scientifiques

Acquérir une culture scientifique contemporaine

� Maîtriser des compétences sociales� Existence d’une interaction entre sciences, technologie et enjeux sociaux � Fonder scientifiquement les comportements responsables

� Développer des attitudes scientifiques

44

� Développer des attitudes scientifiques � Curiosité, Esprit critique, doute, rigueur

�Développer un regard systémique� Développer des capacités adaptées au traitement de la complexité : approche globale et problématisation scientifique

� UNE DÉMARCHE PÉDAGOGIQUE : L’ÉCHANGE ARGUMENTÉ

THÈMES COMMUNS DE SCIENCES EN PREMIÈRE L-ES

REPRÉSENTATION VISUELLE DU MONDE

NOURRIR L’HUMANITÉ

45

« Cet enseignement de sciences estconstitué non pas comme une simplejuxtaposition de deux disciplines maiscomme une étude de thèmes parl’approche croisée de la chimie, de laphysique, des sciences de la Terre et dessciences de la vie afin d’offrir unenseignement global » Préambule BOEN 30/10/2010

Représentation visuelle

LES IMAGES QUE NOUS AVONS DU MONDE QUI NOUS ENTOURE TRADUISENT-ELLES LA RÉALITÉ ?

46

TRADUISENT-ELLES LA RÉALITÉ ?

Comprendre perception et reconnaissance visuelle des formes, des couleurs et du mouvement

Comprendre la transmission des messages : messages lumineux et messages nerveux

La transmission des messages lumineux et nerveux

La transmission du message lumineux

La transmission du message nerveux

Des spécificités personnelles

47

La circulation électrique

La transmission synaptique

Les perturbations chimiques de la

perception

Formation des images sur la rétine :

l’accommodation

L’œil : système optique

personnelles

SPC SVT

Perception et reconnaissance visuelles des formes, des couleurs…

La perception visuelle La reconnaissance visuelle

Des spécificités personnelles

48

Les photorécepteurs et la perception

visuelle

Des aires visuelles spécialisées

Une plasticité cérébrale et des coopérations entre aires cérébrales (visuelles,

mémorisation)

Couleurs et arts

personnelles

Nourrir l’humanité : enjeu du 21e siècle

RELEVER LE DÉFI ALIMENTAIRE DU 21e SIÈCLE EN TOUTE SECURITÉ

SANITAIRE

49

SANITAIRE

ACCROITRE LA PRODUCTION AGRICOLE ET FAIRE DES CHOIX ALIMENTAIRES

CONSERVER ET TRANSFORMER LES ALIMENTS

Accroitre la production agricole et faire des choix alimentaires

Les principes et modalités de l’amélioration des races et des variétés animales et végétales

Accroître la production des agrosystèmes en agissant sur

les intrants

Accroître la production des Accroître la production des agrosystèmes en agissant sur

les races et les variétés animales et végétales

Prendre en compte le risque sanitaire (santé et

environnement)

La spécificité des agrosystèmespar rapport à un écosystème

50

variétés animales et végétales

Les actions agricoles sur les

intrants

La spécificité du sol : milieu d’échanges

La composition chimique d’un

engrais

Eau de consommation,

eau potable, eau naturelle

Agir sur les intrants, prendre en compte le risque sanitaire et faire des choix

Conserver et transformer les aliments

Conserver les aliments pour en disposer dans nos assiettes Se nourrir au quotidien

Une sensibilité des aliments à l’air, la lumière

Préserver la santé

Une sensibilité des aliments aux

51

Contraintes de la conservation : santé

et appétence

aliments à l’air, la lumière et la température

Procédés physicochimiques de la

conservation

Un exemple : les émulsions

aliments aux microorganismes

Procédés biochimiques de la conservation

Nécessités, modalités et contraintes de la conservation

Acquérir une culture scientifique en maîtrisant les démarches scientifiques

� Acquérir des compétences qui rendent capable de mettre en œuvre un raisonnement en :

� Questionnant� Recherchant, extrayant, et organisant de l’information

� Acquérir des compétences langagières et le goût

52

� Acquérir des compétences langagières et le goût de la rigueur dans l’expression en :

� Élaborant des synthèses, des commentaires et des argumentations justifiant des choix

� UNE DÉMARCHE PÉDAGOGIQUE : L’APPRENTISSAGE CRITÉRIÉ

Contribuer à la construction de compétences des démarches scientifiques

En quoi la production d’un agrosystème est-elle améliorable tout en respectant les contraintes

sanitaires et une gestion durable ?

UN EXEMPLE de problématique commune

53

�Stratégies pédagogiques et supports utilisés1/Comparer des bilans d’énergie et de matière d’un écosystème et de divers agrosystèmes2/Etudier l’impact sur la santé ou l’environnement de certaines pratiques agricoles3/Comprendre les interactions entre le sol et une solution ionique4/Savoir doser une espèce chimique présente dans un engrais

Rechercher, extraire et organiser de l’information…

IDENTIFIER DES ELEMENTS DE REPONSE

Capacités mobilisées / Critères de réussite- Saisir de l’information / exactitude- Trier de l’information / complétude et pertinence- Organiser l’information sous forme d’un texte / cohérence syntaxique et lisibilité

Présenter la démarche suivie et argumenter

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Présenter la démarche suivie et argumenter

ARGUMENTER UN CHOIX

Capacités mobilisées / Critères de réussite- Faire preuve d’esprit critique / interroger et corréler - Identifier des éléments de réponse / cf ci-dessus- Construire le commentaire rédigé / cohérence et lisibilité

THÈMES SPÉCIFIQUES DE SCIENCES EN PREMIÈRE L-ES

FÉMININ -MASCULIN

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LE DÉFI ÉNERGETIQUE

Procréation (2001) / Féminin – Masculin (2011)

�« Procréation » : viser une éducation à la santé�Basée sur la connaissance des processus biologiques de la procréation�Identifiant les modalités de contrôle de la procréation et de lutte contre les pathologies associées

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contre les pathologies associées

�« Féminin-Masculin » : inclure une éducation à la sexualité�Basée sur des connaissances scientifiques prenant en compte les dimensions procréation et plaisir�Identifiant sphère publique/ sphère privée

Féminin – Masculin : sexualité assumée, responsable et maîtrisée

« L’éducation à la sexualité vise principalement à apporteraux élèves, en partant de leurs représentations et de leursacquis, les informations objectives et les connaissancesscientifiques qui permettent de connaître et decomprendre les différentes dimensions de la sexualité »

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Circulaire n° 2003-027 du 17 février 2003, relative à l’éducation à la sexualité dans les écoles, les collèges et les lycées. BO n° 9 du 27 février 2003.

comprendre les différentes dimensions de la sexualité »


Connaître ses responsabilités et les

exercerResponsabilités en

termes de maîtrise de la procréation

Responsabilités en termes de santé

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La connaissance des modes de contamination

et de propagation des IST

base de leur prévention

La connaissance communication

hormonale support de la maîtrise de la

procréation


Accepter les différences

Connaître la mise en place des structures et

de la fonctionnalité sexuelle

Différencier l’identité et l’orientation

sexuelle

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Comprendre le plaisir

Connaître le système de la récompense

Identifier l’importance du contexte culturel (facteurs affectifs et

cognitifs)

sexuellesexuelle


Découvrir et vivre le plaisir en toute responsabilité

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toute responsabilité

Comprendre leplaisir

Connaître ses responsabilités et les

exercer

Accepter les différences

Épreuve anticipée d'enseignement scientifique en série ES et en série LBO n° 16 du 21 avril 2011

Durée : 1 h 30

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Durée : 1 h 30Coefficient 2

Trois parties :- notées différemment- chacune abordant un thème différent

Partie 1 portant sur l’un des 2 thèmes communs aux SPC et SVT : « représentation visuelle » ou « nourrir l’humanité » notée sur 8 points

Commentaire rédigé :- Thématique donnant lieu à une argumentation dans les deux disciplines SPC et SVT,sans affichage disciplinaire des questions.- Argumentation s’appuyant sur un (ou plusieurs) documents scientifiques, enrichi desconnaissances des élèves et illustrant leur esprit critique- Commentaire structuré selon la problématique définie

Partie 2 portant sur l’un des 2 thèmes suivants :-Le thème spécifique aux SPC « le défi énergétique »- le thème commun aux SVT et aux SPC qui n’a pas fait l’objet de la partie 1

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- le thème commun aux SVT et aux SPC qui n’a pas fait l’objet de la partie 1notée sur 6 points

Partie 3 portant sur l’un des 2 thèmes suivants :-Le thème spécifique aux SVT « féminin/ masculin- le thème commun aux SVT et aux SPC qui n’a pas fait l’objet de la partie 1

notée sur 6 points

Appui ou non sur des documentsRéponse rédigée ou QCMÉvaluation sur les connaissances et /ou leur utilisation Mise en œuvre d’un raisonnement

Partie 1 : Le commentaire rédigé (SVT + SPC)

� Thématique donnant lieu à une argumentation dans les deuxdisciplines SPC et SVT, sans affichage disciplinaire desquestions.

� Argumentation s’appuyant sur un (ou plusieurs) documentsscientifiques, enrichi des connaissances des élèves et illustrantleur esprit critique

� Commentaire structuré selon la problématique définie � Commentaire structuré selon la problématique définie

Partie 2 : Question ouverte ou QCM

� Présence ou non de documents supports

� Restitution, utilisation de connaissances, mise en œuvre d’unraisonnement

Merci de votre attention

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Documents

PROGRAMMES DES BO spécial n°9 du 30 septembre 2010 …svt.ac-rouen.fr/documents/programmes_1ere_rentree_2011.pdf · L’hypothèse d’une expansion océanique et sa confrontation