Age moyen à

l’installation

Sur la période 2011-2015

C’est le nombre

moyen d’associé

exploitant par

structure

DIVERSIFICATION

CRÉATION

NOUVEL ASSOCIE

REPRISE

REMPLACEMENT

GAEC

EARL

INDIVIDUELLE

EXPLOITATION :

D’investissements en moyenne

Hors cadre familial

PRÊT MTSJA

PRÊT NON BONIFIÉ

SUBVENTIONS

AUTOFINANCEMENT

Par associé exploitant

CAP, BEPA, ...

Ingénieurs, ...

PROFIL DES INSTALLÉS

€ € €

INVESTISSEMENTS, FINANCEMENT ET REVENU N5

FORME D’INSTALLATION

Financements

8%

88%

22%

2%

85%

AGRITOURISME

VENTE DIRECTE

TRANSFORMATION

AUTRES SIQO

AGRICULTURE BIO

BPREA ...

BTS A...

Licence ...

1,3 productions différentes en moyenne

- Petits fruits : 25 %- Arboriculture : 23 %- Aviculture : 21 %

En moyenne, par exploitation :2 hectares de maraichage, 30 ares d’arboriculture et de petits fruits, 1 hectare de céréales ou autres grandes cultures, 8 hectares de prairie ou surface pastorale.

Surface moyenne à

l’installation

des exploitations ont des productions secondaires, dont :

SURFACES

PRODUCTIONS SECONDAIRES INVESTISSEMENTS VENTE ET DIVERSIFICATION

Sont en Agriculture biologique

Vendent leur production en direct

des exploitations ont des productions tertiaires

Transforment leur production : conserves, soupes, bocaux…

MAXIMUM : 153 885 €

Quartile 3 : 78 184 €

MEDIANE : 47 500 €

Quartile 2 : 31 422 €

7 valeurs extrêmes (hautes) ont été retirées

Age moyen à

l’installation

Sur la période 2011-2015

C’est le nombre

moyen d’associé

exploitant par

structure

DIVERSIFICATION

CRÉATION

NOUVEL ASSOCIE

REPRISE

REMPLACEMENT

GAEC

EARL

INDIVIDUELLE

EXPLOITATION :

D’investissements en moyenne

Hors cadre familial

PRÊT MTSJA

PRÊT NON BONIFIÉ

SUBVENTIONS

AUTOFINANCEMENT

Par associé exploitant

CAP, BEPA, ...

Ingénieurs, ...

PROFIL DES INSTALLÉS

€ € €

INVESTISSEMENTS, FINANCEMENT ET REVENU N5

FORME D’INSTALLATION

Financements

9%

56%

38%

6%

44%

AGRITOURISME

VENTE DIRECTE

TRANSFORMATION

AUTRES SIQO

AGRICULTURE BIO

BPREA ...

BTS A...

Licence ...

1,8 productions différentes en moyenne

- Arboriculture : 25 %- Bovins viande : 25 %- Maraîchage : 19 %

En moyenne par exploitation : 29 hectares de céréales,2 hectares de semences,5 hectares d’autres grandes cultures,46 hectares de prairies et surfaces pastorales,1 hectare d’arboriculture

Surface moyenne à

l’installation

SURFACES

PRODUCTIONS SECONDAIRES INVESTISSEMENTS VENTE ET DIVERSIFICATION

des exploitations ont des productions secondaires, dont :

des exploitations ont des productions tertiaires

Transforme sa production Farine, Pain

Des exploitations sont en agriculture biologique

Les céréales sont en rotation avec des prairies, majoritaires sur les exploitations (vente de foin…) sauf dans le Vaucluse.

MAXIMUM : 336 840 €

Quartile 3 : 152 761 €

MEDIANE : 101 041 €

Quartile 2 : 27 522 €

2 valeurs extrêmes (hautes) ont été retirées

Age moyen à

l’installation

Sur la période 2011-2015

C’est le nombre

moyen d’associé

exploitant par

structure

DIVERSIFICATION

CRÉATION

NOUVEL ASSOCIE

REPRISE

REMPLACEMENT

GAEC

EARL

INDIVIDUELLE

EXPLOITATION :

D’investissements en moyenne

Hors cadre familial

PRÊT MTSJA

PRÊT NON BONIFIÉ

SUBVENTIONS

AUTOFINANCEMENT

Par associé exploitant

CAP, BEPA, ...

Ingénieurs, ...

PROFIL DES INSTALLÉS

€ € €

INVESTISSEMENTS, FINANCEMENT ET REVENU N5

FORME D’INSTALLATION

Financements

2%

41%

34%

20%

12%

AGRITOURISME

VENTE DIRECTE

TRANSFORMATION

AUTRES SIQO

AGRICULTURE BIO

BPREA ...

BTS A...

Licence ...

En moyenne par exploitation :5 hectares de pommiers,11 hectares d’arboriculture autre, y compris noyers, oliviers…,14 ares de vignes,13 hectares de grandes cultures, prairie et surface pastorale.

Surface moyenne à

l’installation

SURFACES

PRODUCTIONS SECONDAIRES INVESTISSEMENTS VENTE ET DIVERSIFICATION

Transforme sa production

JUS, CONFITURE, CERNEAUX DE NOIX, HUILE DE NOIX

Est en agriculture biologique

1 GITE, 1 MUSÉE DU FRUIT

1,8 productions différentes en moyenne

- Grandes cultures : 22 %- Maraîchage : 22 %- Ovins viande : 17 %

des exploitations ont des productions secondaires, dont :

des exploitations ont des productions tertiaires

MAXIMUM : 303 406 €

Quartile 3 : 194 330 €

MEDIANE : 154 702 €

Quartile 2 : 86 510 €

4 valeurs extrêmes (hautes) ont été retirées

Age moyen à

l’installation

Sur la période 2011-2015

C’est le nombre

moyen d’associé

exploitant par

structure

DIVERSIFICATION

CRÉATION

NOUVEL ASSOCIE

REPRISE

REMPLACEMENT

GAEC

EARL

INDIVIDUELLE

EXPLOITATION :

D’investissements en moyenne

Hors cadre familial

PRÊT MTSJA

PRÊT NON BONIFIÉ

SUBVENTIONS

AUTOFINANCEMENT

Par associé exploitant

CAP, BEPA, ...

Ingénieurs, ...

PROFIL DES INSTALLÉS

€ € €

INVESTISSEMENTS, FINANCEMENT ET REVENU N5

FORME D’INSTALLATION

Financements

2%

32%

27%

77%

34%

AGRITOURISME

VENTE DIRECTE

TRANSFORMATION

AUTRES SIQO

AGRICULTURE BIO

BPREA ...

BTS A...

Licence ...

1,8 productions différentes en moyenne

- Arboriculture : 48 %- PPAM : 26 %- Grandes cultures : 22 %

En moyenne par exploitation :12 hectares de vignes,2 hectares d’arboriculture1 hectare de PPAM,5 hectares de grandes cultures, prairies et/ou surfaces pastorales.Surface moyenne à

l’installation

des exploitations ont des productions secondaires, dont :

SURFACES

PRODUCTIONS SECONDAIRES INVESTISSEMENTS VENTE ET DIVERSIFICATION

des exploitations ont des productions tertiaires

Vinifient eux-mêmes leur production

Travaillent sous signe de qualité et d’origine :- 15 AOP Clairette de Die- 8 AOP Côte du Rhône- 5 vins de Savoie (AOP

Roussette, Crémant… IGP Allobroges)

MAXIMUM : 439 500 €

Quartile 3 : 204 663 €

MEDIANE : 105 400 €

Quartile 2 : 39 337 €

1 valeur extrême (haute) a été retirée

Age moyen à

l’installation

Sur la période 2011-2015

C’est le nombre

moyen d’associé

exploitant par

structure

DIVERSIFICATION

CRÉATION

NOUVEL ASSOCIE

REPRISE

REMPLACEMENT

GAEC

EARL

INDIVIDUELLE

EXPLOITATION :

D’investissements en moyenne

Hors cadre familial

PRÊT MTSJA

PRÊT NON BONIFIÉ

SUBVENTIONS

AUTOFINANCEMENT

Par associé exploitant

CAP, BEPA, ...

Ingénieurs, ...

PROFIL DES INSTALLÉS

€ € €

INVESTISSEMENTS, FINANCEMENT ET REVENU N5

FORME D’INSTALLATION

Financements

BPREA ...

BTS A...

Licence ...

13%

32%

13%

13%

32%

AGRITOURISME

VENTE DIRECTE

TRANSFORMATION

AUTRES SIQO

AGRICULTURE BIO

2,2 productions différentes en moyenne

- Grandes cultures : 79 %- Apiculture: 7 %

En moyenne par exploitation :37 hectares de PPAM,29 hectares de grandes cultures,7 hectares de prairies,19 hectares de surfaces pastorales,Surface moyenne à

l’installation

des exploitations ont des productions secondaires, dont :

SURFACES

PRODUCTIONS SECONDAIRES INVESTISSEMENTS VENTE ET DIVERSIFICATION

des exploitations ont des productions tertiaires

Est en agriculture biologique.

Transforment leur production (huiles essentielles)

Font de l’agritourisme : 3 gîtes et 1 accueil en distillerie.

MAXIMUM : 323 050 €

Quartile 3 : 158 925 €

MEDIANE : 87 506 €

Quartile 2 : 74 086 €

1 valeur extrême (haute) a été retirée

Age moyen à

l’installation

Sur la période 2011-2015

C’est le nombre

moyen d’associé

exploitant par

structure

DIVERSIFICATION

CRÉATION

NOUVEL ASSOCIE

REPRISE

REMPLACEMENT

GAEC

EARL

INDIVIDUELLE

EXPLOITATION :

D’investissements en moyenne

Hors cadre familial

PRÊT MTSJA

PRÊT NON BONIFIÉ

SUBVENTIONS

AUTOFINANCEMENT

Par associé exploitant

CAP, BEPA, ...

Ingénieurs, ...

PROFIL DES INSTALLÉS

€ € €

INVESTISSEMENTS, FINANCEMENT ET REVENU N5

FORME D’INSTALLATION

Financements

9%

84%

38%

16%

29%

AGRITOURISME

VENTE DIRECTE

TRANSFORMATION

AUTRES SIQO

AGRICULTURE BIO

BPREA

BTS A...

Licence ...

1,2 productions différentes en moyenne

- PPAM : 3 exploitations….

Surface moyenne à

l’installation

des exploitations ont des productions secondaires, dont :

En moyenne par exploitation, en N5

SURFACES

PRODUCTIONS SECONDAIRES INVESTISSEMENTS VENTE ET DIVERSIFICATION

Vend sous IGP Label rouge

MIEL DE HAUTE PROVENCE

Transforme sa production,:

PAIN D’ÉPICE, NOUGAT…

1 GITE, 3 ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES

MAXIMUM : 106 426 €

Quartile 3 : 106 175 €

MEDIANE : 71 869 €

Quartile 2 : 71 869 €

3 valeurs extrêmes (hautes) ont été retirées