Ingrédients (pour 4 personnes) :- moutarde de Dijon de
préférence- crème fraîche
- lardons- tranches de pain de campagne grandes et large (cas
contraire
baguette coupée sur la longueur)- gruyère rpé ou un autre
fromage de !otre gout" a!ec le fromage
de chè!re est e#cellent- huile d$oli!e
%réparation de la recette :
&ouper des tranches de pain d'en!iron cm d'épaisseur
réser!e*+Dans un bol" mélanger une bonne cuillère , café de crème
fraîche(par tranche de pain) et une bonne cuillère , café de
moutarde+taler le mélange sur une tranche de pain" disposer dessus
deslardons" puis du gruyère rpé ou le fromage de chè!re+.erser un
/let d'huile d'oli!e et 0uel0ues herbes (origan ou basilic
ouautre)+%asser au four 1 min ma#imum" , 213& (th )" et ser!ir
a!ec unesalade !erte ou une bonne crème de légumes en hi!er+
