Sommaire - Aviforum · • Problème aux USA associé à la croissance ... l‘aliment (Protophyt® et Sangrovit®) ADAPR, Moudon 16.02.2017 K. Kreyenbühl 22 Cas 1

ADAPR, Moudon 16.02.2017

K. Kreyenbühl 1

Maladies en recrudescence dans des exploitations avec libre parcours

cours ADAPR, Moudon, le 16 février 2017

Karin KreyenbühlGeflügel- & Vogelpraxis

Rummelring 155610 Wohlen AG

Tel +41 56 666 33 80Fax +41 56 666 33 81

email: [email protected]

Sommaire• Libre parcours• Pasteurellose / Erysipèle• Ascarides• Histomonose

– Agent pathogène– Tableau clinique– Voies de contagion– Diagnostic– Traitement– Absence de thérapies– Mesures de soutien– Prévention– Exemples de cas

• Questions / Discussion


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Libre parcours

• A peu près 75% des poules pondeuses en Suisse avec de SST et SRPA

• Fermes avicoles avec de 10-15 ans de practique de parcours libre contaminationavec des bactéries et des parasites

• Parcours extérieur non couvert• Drainage de l‘eau, lieu mouillé

Problèmes avec de libre parcours• Maladies bactériennes

– Pastorellose aviaire, choléra– Erysipèle, érésipèle– Salmonelles– Coryza infectieux– Mycoplasmes

• Maladies parasitaires– Maladies vermineuses: Ascarides, Hétérakis– Histomonose

• Viroses– Grippe aviaire– Variole aviaire

• Prédateurs– Renards, autours, chats

• Ventilation


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Pastorellose / Erysipèle• Choléra aviaire, Pastorellose (Pasteurella multocida)• Erysipèle, érésipèle, rouget (Erysipelothrix rhusiopathiae)• Symptomes:

– pertes plus élevées sans signes extérieurs de maladie– Septicémie (empoisonnement du sang) acute– Plumage hérissé– Anorexie– baisse des performances de ponte

• Sources d‘infection– Porcs– Moutons (Erysipèle)– chats– Rongeurs (réservoir)– insectes– Oiseaux sauvages

Pastorellose / Erysipèle• Diagnose

– Symptomes– Autopsie– Culture des bactéries


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Pastorellose / Erysipèle

• traitement: difficile (Amoxicillin)– Recrudescence des infections

• Avancer l‘abattage• Lutter les rongeurs

• Prophylaxie: vaccination (pas de produitenregistré en Suisse)

• Couvert par l‘assurence si le germe soit identifié

Askarides HétérakisCapillaires

Cestodes Coccidies


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Analyse des fientes

Terme scientifique Nom français Nocivité

Ascaridia galli Ascarides 35-65 jours +++

Capillaria contorta Capillaires 20-26 jours ++

Heterakis gallnarum Vers caecale 24-30 jours +

Cestodes Ténias 21 jours +

Eimeria Coccidies 3-6 jours ++

Ascarides• Ascaridia galli• Intestin grêle: poules, dindes, oies, canards• Présence mondiale• 1–2 mm d'épaisseur, 2-5 cm de long• Vers visible dans les fientes fraîches• Développement direct• Infestation forte: jaune d'oeuf pâle, inappétence,

diarrhée, amaigrissement, diminution des performances de ponte, évent. occlusionintestinale

• cannibalisme, infections colibacilliaires• Aspect additionnelle: vers dans l’oeuf


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Traitement

• Flubendazol par l’aliment• Traitement pendant 7 jours• ne pas laisser les animaux sortir au pâturage durant

le traitement, car ils excrètent de grandes quantités d'oeufs et de vers durant cette période

• Le 5ième/ 6ième jour: changer la litière dans le poulailler / le jardin d'hiver (réduction de la pressiond’infection)

• Désinfection spéciale (par exemple Neopredisan®)


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Synonymes de la Histomonose

• Histomonose• Typhlo-hépatite (inflammation des appendices

et du foie)• Maladie de la tête noire

– Changement de couleur de la tête à cause des problèmes de circulation

– Mais: d‘autres maladies / problèmes peuvent provoquer un changement de couleur

À gauche: dindonneau en bonne santé; à droite: dindonneau atteint d’histomonose


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Agent pathogène / Occurrence

• Histomonas meleagridis• Décrit pour la première fois en 1895 par

Smith: maladie des dindes caractérisée par une entéro-hépatite infectieuse (inflammation des intestins et du foie)

• Problème aux USA associé à la croissance rapide de l‘industrie de la volaille réduction de la population de dindes de 6.5 mio (1900) à 3.6 mio (1920)

• Occurrence mondiale

Espèces de volailles affectées

• dindes• poules• pintades• faisans• perdrix• paons


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Agent pathogène

• Parasite unicellulaire (protozoaire flagellé)– Forme vivant dans l’intestin: forme arrondie-

oblongue, 8-19 µm, 1-2 flagelles– Forme vivant dans les tissus (foie) : forme sans

flagelle, amiboïde

Histomonas meleagridis: morphologie

• a – forme tissulaire• b – forme intestinale précoce• c – forme intestinale mature avec un flagelle


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Tableau clinique• Incubation (intervalle depuis l’infection jusqu‘aux

premiers signes de maladie): 7-12 jours• Morbidité et mortalité très hautes (dindes: 70-

100%)• Prostration, ailes tombantes, plumage hirsute,

marchant comme sur des échasses, yeux clos• Signe caractéristique: fientes jaune soufre (dû à

l‘hépatite)• Coloration sombre de la tête (tête noire)• Poules pondeuses: consommation alimentaire

réduite, baisse de la ponte, év. mortalité accrue

Voies de contagion• Pénétration de l‘agent pathogène

– Par voie orale via une litière/ des fèces contaminées – Par voie orale avec des œufs infectés d‘Heterakis

gallinarum (hôte accumulateur) ou avec des vers de terre (hôte de transport)

– Par le cloaque via une litière infectée• Migration de l’agent pathogène dans les caeca• Nidification dans la paroi intestinale et

multiplication ou migration dans le sang pour gagner le foie

• Excrétion de l’agent pathogène par les fèces ou avec les œufs/adultes d‘Heterakis infectés


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Nématode

• Heterakis gallinarum• Poule, dinde, pintade, oie, canard• Parasite des caeca• Jusqu‘à 15 mm de long, très fin• Généralement observation secondaire, d‘une

pertinence clinique discutable • Hôte accumulateur d‘Histomonas• Ver de terre = hôte de transport pour les œufs

d‘Heterakis• Traitement: vermifuge


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Facteurs favorisant la maladie

• Infection bactérienne des intestins– Clostridium perfringens– Escherichia coli– Bacillus subtilis

• Coccidiose

Diagnostic• Tableau clinique• Autopsie

– Caeca: dilatés, épaissis, bouchon caséeux– Foie: foyers nécrotiques jaunâtres, bien délimités,

pénétrant en profondeur, de la taille d‘une lentille à une pièce d‘un franc (très rare chez les poules)

• Détection de l‘agent pathogène au microscope (seulement chez les animaux décédés depuis peu)

• Détection du germe: dans des coupes tissulaires (histologie), par PCR (écouvillon du foie, des caeca)


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Diagnostics différentiels

• Infections du tractus digestif avec– d‘autres flagellés (parasites unicellulaires)– coccidies (Eimeria tenella)– Escherichia coli– salmonelles

• Candidose généralisée– Candida albicans (mycose)


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Traitement

• Dindes, poules (animaux dont les œufs ou la viande sont destinés à la consommation humaine): Aucun

• Volaille d‘agrément (pas pour la consommation humaine)

– Dimétridazol (ex. Chevi-col®)– Métronidazol (ex. Flagyl®)– Ronidazol (ex. Ridzol®)

• Traitement des affections concomitantes (ex. infections à E. coli)

Absence de thérapies I• 1998, interdiction du dernier médicament contre

l‘histomonose ainsi que,• depuis 2003, interdiction, dans l‘UE et en Suisse, du

nifursol, un additif alimentaire pour prévenir l‘histomonose

• Interdiction en raison d‘effets génotoxiques et cancérigènes potentiels

• Toutefois, utilisation toujours admise chez l‘humain– Pour le traitement d’Helicobacter pylori (germe

responsable d‘ulcères gastriques)– En prophylaxie lors d‘opérations du côlon

• USA: depuis 2016, l‘additif alimentaire Nitarsone est également interdit


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Absence de thérapies II• Plus aucun médicament en cas d‘irruption de

cette maladie chez des animaux producteurs de denrées alimentaires

• 2004: cas en Allemagne de 15‘000 dindons mâles: abattage de tous les animaux une fois le diagnostic confirmé et élimination des carcasses (env. 75 tonnes), préjudice de 150‘000 euros

• En raison de la mortalité élevée et de l‘absence de possibilités thérapeutiques, cette décision a été prise pour éviter d‘autres souffrances /dommages

Mesures de soutien• Traitement contre l‘infestation d‘Heterakis:

– Flubendazol (p. ex. Flubenol® 5%, Fluvital® 5%, Flubendazol® 5%)

• Soutien à la flore intestinale et refoulement des histomonades :– Protophyt® B Liquide, 1-3 ml par litre d‘eau de boisson

(huiles essentielles: cannelle, ail, romarin, citron; Alltech, Reiden)

– Dosto® liquid, 0.5-1 ml par litre d‘eau de boisson (huile d‘origan; Alltech, Reiden)

– Ferments lactiques• Déménagement, changement de litière• Abattage d‘urgence


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Prophylaxie I• Vermifuges réguliers:

– Flubendazol (Flubenol® 5%, Fluvital® 5%, Flubendazol® 5%)

• Soutien de la flore intestinale:– Protophyt® B Liquide, 0.35 ml par litre d‘eau de

boisson (huiles essentielles: cannelle, ail, romarin, citron; Alltech, Reiden)

– Dosto® liquid, 0.3-0.5 ml par litre d‘eau de boisson (huile d‘origan; Alltech, Reiden)

– Ferments lactiques

• Ne jamais garder poules et dindes ensemble (poules = porteurs asymptomatiques)

Prophylaxie II• Séparation des animaux par groupes d‘âge • Pondeuses: opter pour des hybrides blanches• Détention sur des grillages ou sur un plancher• Sas d‘hygiène (changement de chaussures)• Selon l‘exploitation, changement de la litière dans

les aires de parcours pour mauvais temps• Ne pas laisser sortir les animaux 2-4 semaines

supplémentaires après leur arrivée; autorisation spéciale nécessaire

• Eviter les zones humides dans les aires de parcours


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Prophylaxie III• Désinfection à la chaux de l’aire de parcours

proche– Desical® (Landor)

– Chaux vive (Attention: risque d‘incendie)

• Ne plus utiliser les parcours contaminés pendant au moins 4 ans pour des volailles– Dans l‘environnement, les histomonades ne peuvent pas

survivre longtemps (env. 9 heures)– Dans les vers de terre et dans les œufs d‘Heterakis, les

histomonades survivent des années

Occurrence de l‘histomonose

• Suisse – Pondeuses: 2016: 3 exploitations (2x mortalité accrue

& baisse de la ponte, 1x baisse de la ponte), 1-4 cas par année, récurrent dans certaines exploitations

– Dindes: 2016: 0 exploitation, 2014 & 2015 1 cas par an• Autriche de juillet 2014 à septembre 2015: 10

foyers dans 7 exploitations de dindes– Histomoniasis in poultry: previous and current

strategies for prevention and therapy. Liebhart et. al., 2017, Avian Pathology, 46:1, 1-18


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Cas 1: 3 élevages de dindes de 2 propriétaires autrichiens

• 1er foyer dans l‘élevage du milieu– Dindons mâles, âgés de 8 semaines– 5000 des 7200 animaux décèdent dans les 9 jours

qui suivent l‘apparition des premiers symptômes– Les animaux restants sont abattus– Mortalité: 70%

Cas 1

• 2e foyer, 4 mois plus tard– Élevage voisin, appartenant à un autre propriétaire– 2700 dindes de chaque sexe, séparées par un grillage– Apparition des symptômes typiques chez les mâles

âgés de 5 semaines; décès d‘un grand nombre– Abattage précoce des animaux mâles pour des raisons

de protection des animaux et pour limiter la propagation des agents pathogènes

– 1 semaine plus tard : flambée chez les dindes femelles abattage


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Cas 1

• 3e foyer, 4 semaines plus tard– 3e élevage, jusqu‘ici épargné – Différents compartiments avec 3200 dindes mâles

et 5000 dindes femelles, âgées de 7 semaines– Irruption des symptômes cliniques– Abattage immédiat de tous les animaux

Cas 1

• Mesures de biosécurité accrues– Nettoyage approfondi des installations avec de l‘eau

et du détergent– Nébulisation de formol– Désinfection avec un produit à base d‘iode

doublement concentré – Utilisation d‘insecticides et d‘anticoccidiens dans les

bâtiments, les silos à aliment et les entrepôts à litière– Épandage de chaux autour des bâtiments – Adjonction de produits à base de plantes dans

l‘aliment (Protophyt® et Sangrovit®)


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Cas 1

• Élevage du milieu, 10 mois après la flambée– 7500 dindes femelles, âgées de 5 semaines– Administration de sulfate de paromomycine

(Parofor®) dans l‘eau de boisson pendant 10 j.– Très peu de pertes dues à l‘histomonose jusqu‘à

l‘abattage à 16 semaines

Cas 2: dindes en Autriche• Foyer d‘histomonose dans une exploitation de

5100 dindes mâles et de 6900 dindes femelles• À 21 jours, mortalité accrue chez les femelles

abattage précoce• Par la suite, symptômes cliniques chez les mâles

aussi• Administration de sulfate de paromomycine le

jour suivant • Mortalité modérée pendant 4 jours • Puis forte augmentation de la mortalité

abattage des mâles


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Cas 3: pondeuses bio CH• Cheptel de 2000 têtes: 1000 blanches, 1000 hybrides brunes, consommation

d‘aliment non mesurable• Arrivée en 19e semaine, augmentation rapide de la ponte • En semaine 21, performance de ponte : 68%

– Début de la mortalité, 73 décès (presque uniquement des brunes)– Baisse de la performance de ponte : 61%– Autopsie: 1 blanche: septicémie à coli, 2 brunes: histomonose– Administration de Protophyt et de Navetin et vermifuge (Flubenol)

• En semaine 22– 137 décès– Baisse de la ponte à 54%– Confirmation histologique de l‘histomonose de la semaine précédente– Nouvelle autopsie d‘animaux péris, exclusion de grippe aviaire / maladie de Newcastle– Protophyt et Navetin– Confinement des volailles ordonné

• En semaine 23– Administration de Dosto liquid, Navetin– 22 décès, augmentation de la ponte à 65%

Cas 3• Semaine 24

– Dosto liquid, Navetin– 7 décès, augmentation de la ponte à 79%

• Semaine 25– Dosto liquid, Navetin– 4 décès, performance de ponte : 86%

• Semaine 26– Dosto liquid, Navetin– 1 décès, performance de ponte 89%

• Semaine 27– Dosto liquid, Navetin– 4 décès, performance de ponte 90,5%

• Par la suite– Augmentation de la performance de ponte à 96%– Changement des copeaux de bois– Mortalité dans la norme


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Cas 3• Fin du cycle à 11 mois et 1 semaine: ponte 88%• Mortalité pendant la phase d‘histomonose

– 250: 12.5%– Préjudice estimé: 20‘000 Fr. (décès, œufs manquants)

• Exploitation parallèle avec animaux élevés par le même éleveur– Baisse des performances de ponte au même âge – Mortalité dans les normes– Détection des histomonades pas possible (pas encore

de tests PCR)– Histomonades importées de l‘élevage?

Cas 3• Processus ultérieur

– Nettoyage et désinfection approfondis – Changement des copeaux de bois– Remplacement par des animaux blancs

uniquement– Dès l‘âge de 21 semaines: administration

prophylactique de Navetin & Dosto liquid– Certificat vétérinaire de confinement pour 4

semaines après l‘entrée et 4 semaines supplémentaires d‘accès au parcours de mauvais temps uniquement, par temps sec

– Rien à signaler dans les groupes


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Cas 4: pondeuses bio CH• Poulailler 1: 1500, Poulailler 2: 2000• Mortalité peu enlevée, (1: 2-9 / semaine, 2: 1-7 /

semaine)• Pas arrivé à la pointe de ponte les premier 4 mois • Examen des poules en semaine 28

– Image d’une infection avec de Escherichia coli, en plus avec des altérations des caeca

– Confirmation d’une Histomonose par PCR– Performance de ponte: blanches 94%, brunes 88%

• Mesures– Dosto liquid– vermifuge– Ferments lactiques

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Perspectives

Depuis 2000, renforcement de la recherche (depuis l‘interdiction de Nifursol)

– Possibilité de culture des histomonades en laboratoire

– Étude de la biologie de ce pathogène – Développement d‘un vaccin?– Développement d‘un nouveau médicament?


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Résumé

• Parasites unicellulaires des intestins et du foie• Pertes importantes• Dindes, paons, faisans, poules• Aucune possibilité de traitement chez les dindes et

les poules • Heterakis = hôte intermédiaire, vermifuges réguliers• Ne jamais garder ensemble des dindes et des poules• Management très important

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