ALLSCHWIL Myrtha CHOLLET-HALLER, CHF 200.- BELMONT-SUR-LAUSANNE Yvonne et Willy BURI, CHF 100.- Edgar CHOLLET, CHF 20.- Denise et Michel HAUSER, CHF 50.- Francis PICHARD, CHF 100.- Nicolas SASSELLI, CHF 1000.- Murielle et Eric STRAUSS, CHF 50.- Bernard WOLLEB, CHF 100.- Marguerite et Bernard BESSAT CHENAUX CHF 100.- Jeanine et René AGOSTINI, CHF 20.- CHESALLES-SUR-ORON Charles-Henri CARDINAUX, CHF 100.- CHEXBRES André BERLIER CHF 100.- CHF Olivier BOVAY, CHF 25.- Didier CHEVALLEY, CHF 30.- Marie-Anne DE GUNTEN, CHF 50.- Monique DELISLE, CHF 50.- Nelly DUBOIS, CHF 50.- Fabienne HOFFMANN, CHF 50.- Etienne LEGERET, CHF 50.- Mariette LEUBA, CHF 50.- Jacques MERALDI, CHF 100.- Heinz E. MUELLER, CHF 20.- Nicole et Olivier PALEY, CHF 25.- Antoinette-Chantal ROCHAT, CHF 50.- Barbel et Hans TRACHSEL, CHF 50.- COPPET Huguette ROSSAT-BERSIER, CHF 40.- CULLY François BACHMANN Cully, CHF 100.- Patrice BERTHOUD, CHF 100.- Nicole et George-André BLONDEL, CHF 30.- Louis BOVARD, 24 bouteilles de vin de 37,5 cl Michel Antoine BUGNON, CHF 100.- Georges BUGNON, CHF 50.- Lotti et André BUGNON-VON SIEBENTHAL, CHF 50.- Jean-Claude CHEVALLEY, CHF 100.- Gilbert CORDEY, CHF 50.- Marianne DUBOUX, CHF 30.- Marianne ERNSTZON, CHF 100.- Joseph FLACH, CHF 100.- Pierre-André FONTANNAZ, CHF 50.- Eliane et Pierre-Gérard FONTOLLIET, CHF 50.- Frida GAVIN, CHF 250.- Marianne GETAZ, CHF 100.- Bernard GUEX, CHF 20.- Margarete HOLLOSY, CHF 100.- Anne-Françoise JORDAN, CHF 30.- Karin et Hans-Henning KAUSCH, CHF 120.- Yvonne et Gilles KOENIG, CHF 200.- S. et L. KOPITOPOULOS, CHF 100.- Carmela LAGONICO 1 lit médicalisé Carmela LAGONICO, CHF 200.- Henriette LONGCHAMP, CHF 100.- Simone MERCIER-BESSAT, CHF 20.- Susanne OPPLIGER-STEIGER, CHF 50.- Michèle PELLET, CHF 50.- Louis-Philippe PONNAZ 12 bouteilles de vin de 7 dl Jean-François & Jacques POTTERAT 24 bouteilles de vin de 37,5 cl Antoinette RIVIER, CHF 30.- Jacqueline SCHIESS, CHF 50.- Françoise et Francis SCHMUTZ, CHF 50.- Michel SCHOENBORN, CHF 50.- Charlotte et Walter SINSS, CHF 30.- Marcel WAELCHLI, CHF 20.- Georges WEBER, CHF 30.- Freddy Wohnrau, CHF 100.- DEMORET Marie-Joelle Gallandat-Delessert, CHF 20.- ECOTEAUX Gérard PFYFFER, CHF 20.- EPALINGES Fernand GUIGNET, CHF 200.- Georges VON CSERNATONY, CHF 30.- EPESSES Jean-H. GENOUD, CHF 100.- Annette et Louis HEGG-FONJALLAZ, CHF 30.- Madeline ROUGE, CHF 30.- FOREL (LAVAUX) Danielle et Armin BIGLER, CHF 100.- Lucienne et Henri CHOLLET, CHF 50.- Ginette et François GENTON, CHF 50.- Margherita PETITO, CHF 20.- Albert RICHARD, CHF 50.- Gilbert RICHARD, CHF 50.- Maurice WISARD, CHF 50.- GIEZ Marie-Claude et Raymond GUIGNET, CHF 40.- GRANDVAUX Patrick BAUMANN, CHF 30.- Françoise BESSAT, CHF 30.- Jean-Daniel BLANCHET, CHF 100.- Mario BRUNORI, CHF 30.- Irmtrud CHAPATTE, CHF 100.- Rose-Marie et Daniel CHAPUIS, CHF 50.- François CROT Grandvaux, CHF 50.- Huguette CUENOUD, CHF 100.- Mariette DETRAZ-MANIGLEY, CHF 50.- Anne-Christine et Michel DUBOUX, CHF 50.- Madelaine EMERY, CHF 50.- Marianne FELDER, CHF 100.- Alice FLOTRON, CHF 50.- Gaston FONJALLAZ, CHF 50.- Marie FONJALLAZ-BLATTI, CHF 20.- Paul John GALLIMORE, CHF 100.- Raymond GRANDCHAMP, CHF 30.- Fernande GROSJEAN, CHF 30.- Pierre JEANNERET, CHF 50.- François JEQUIER, CHF 100.- Christian JUILLARD, CHF 50.- Dieter MAEDER, CHF 50.- Sonia et Jean-Pierre Meyer, CHF 10.- Nouhad et Walter ODERMATT KOUETER, CHF 60.- Roland PARISOD, CHF 100.- Rasmy RASAN, CHF 20.- Adrian RICKLI, CHF 50.- Martin ROETHLISBERGER, CHF 100.- Rupert, CHF 100.- Dominique SAUDAN, CHF

100.- M. VAN TIENHOVEN, CHF 100.- Hansruedi WEBER, CHF 100.- Danielle WELLMANN, CHF 100.- ITTIGEN Florence RISCH, CHF 50.- LA CONVERSION Michel DIZERENS, CHF 50.- Erika ILSCHNER, CHF 100.- Ruth et André KUHN, CHF 100.- Jacques LAVANCHY, CHF 20.- Jacqueline LUTHI, CHF 100.- Lotti et Michel MAILLEFER, CHF 200.- Suzanne Alice MESSERLI, CHF 50.- Anton PEIER, CHF 50.- Dr Hans PUTTGEN, CHF 200.- Marcel André ROUGE, CHF 50.- Fritz STAEHLI, CHF 100.- Verena et Eric STUTZMANN, CHF 100.- Verena et Eric TROLLIET, CHF 200.- Véra et Eric TROLLIET, CHF 30.- Christine et Jan VACLAVIK, CHF 50.- LA CROIX (LUTRY) Roland BAERTSCHI, CHF 50.- Mirella et Gilbert CASTELLA, CHF 25.- Jean-Daniel LUTHI, CHF 100.- Pierrick MAEDER, CHF 20.- André MOTTAZ, CHF 50.- Lise- Laure WOLFF, CHF 20.- Lucienne LAUSANNE Jean BENEDICT, CHF 25.- Andrée BERSIER, CHF 20.- Michel DELESSERT, CHF 40.- Banque Cantonale Vaudoise, CHF 500.- LIELI Edwin TREYER, CHF 100.- LUTRY Madeline AGUET-GROBET, CHF 50.- Christine BAER, CHF 50.- Gilberte BANDERET, CHF 50.- Eric BISCHOFF, CHF 50.- Henriette BLANC, CHF 50.- Pierre BLANCHOUD, CHF 25.- Francine BLONDEL-LEYVRAZ, CHF 30.- Jean-Claude BUACHE, CHF 50.- Micheline et Michel CHERVET, CHF 50.- Alfred CHOLLET, CHF 50.- Alice DEMEURISSE, CHF 853’954.- DESSAUX, CHF 30.- Roman DEUTSCH, CHF 30.- Elisabeth DIZERENS, CHF 100.- Yvette DIZERENS, CHF 50.- Lucette DIZERENS, CHF 50.- Marianne EHRSAM-GERBER, CHF 50.- Marcel FEUSI, CHF 100.- Michel GAY, CHF 50.- Françoise GRETILLAT, CHF 50.- Anne et Jacques GUYOT, CHF 50.- Irène JANSE, CHF 50.- Andrée JAYET, CHF 50.- Dominic KINSEHER, CHF 40.- René KUONEN,

CHF 100.- Doris et Rolf LORETAN, CHF 50.- DUMAS Transport Lutry SA, CHF 100.- Annelise MAIRE-FAES, CHF 30.- Rose Marie MALNATI, CHF 40.- E. et J. MESTRE COSTA DIAS, CHF 50.- Jean-François MILLIET, CHF 30.- Jane MINERS, CHF 50.- Magali MORARD, CHF 100.- Gertrud PACHE-WEBER, CHF 20.- Pierre André PERNET, CHF 30.- Liliane PERUSSET-CHAPUIS, CHF 30.- Raymonde POULY-MICHELA, CHF 50.- Bluette RAIMOND, CHF 50.- Marcel REMY, CHF 25.- Marc-André SCHMUTZ, CHF 50.- Jacques SEGER, CHF 100.- Halina SENN, CHF 100.- Roland SPYCHER Lutry, CHF 100.- Klara SZEMEREI, CHF 50.- Jean-Jacques TETAZ, CHF 50.- Michel WESPI, CHF 30.- Pierrette WICK, CHF 50.- Med ZAOUIDI, CHF 20.- Pierre ZAUGG, CHF 100.- Domaine du Daley, CHF 100.- MÉZIÈRES Verena et Giovanni FAVARETTO, CHF 50.- MOLLIE-MARGOT Jutta BORLOZ-HEFELE, CHF 30.- Claire BRON, CHF 40.- Christiane et Jean-Louis DELESSERT, CHF 50.- Jacques FRECH, CHF 50.- Kurt HUNZIKER, CHF 100.- Marlyse et Gilbert LAVANCHY-FISCHER, CHF 30.- Hélène POULY, CHF 50.- Jon RAMSAUER, CHF 50.- ORON-LA-VILLE Simone CHEVALLEY-KUNZLI, CHF 50.- Philippe MODOUX, CHF 50.- Patrick VICHERY, CHF 30.- Lorenz WEBER, CHF 50.- ORON-LE-CHÂTEL Sylvie et Cedric OTTET GIROUD, CHF 200.- Jeanne et Claude ROGIVUE-TERREAUX, CHF 30.- PALÉZIEUX Sonia et Jean-Daniel DIND, CHF 30.- Danielle MONNEY, CHF 30.- PALÉZIEUX-VILLAGE Francis JORDAN, CHF 50.- PAUDEX André GRAF, CHF 30.- Verena STETTLER, CHF 50.- Fritz STREULI, CHF 50.- Jacqueline TRUAN, CHF 30.- PUIDOUX J.J CHEVALLEY, CHF 40.- Yves DE GUNTEN, CHF 50.- Louis DURUSSEL, CHF 100.- Jean-Daniel FONJALLAZ, CHF 50.- Jacqueline GLATZ, CHF 20.- Jürgen Dieter

KOELLE, CHF 50.- Liliane et Roger LUETHI, CHF 30.- Paroisse de St-Saphorin, CHF 241,90.- Lucette RICHARD, CHF 30.- Florence ROCH-LE RAY, CHF 50.- PULLY Anne-Lise et Rémy ADDOR, CHF 100.- Mireille BERTHOLET, CHF 50.- Jacques-Hervé BOISSARD, CHF 25,25.- Anita BONJOUR, CHF 50.- Jeanne BONNET, CHF 100.- Liliane BREDE-CROSA, CHF 30.- Antoinette BRUN, CHF 100.- Charles André BUJARD, CHF 50.- Kurt BURGIN, CHF 50.- Anne-Claude BURNAND, CHF 20.- Hélène et André BURNAT, CHF 50.- Madeleine CACHIN-BRON, CHF 30.- Monique CHAMOREL, CHF 20.- Willy CHAPPUIS, CHF 50.- Lisette CHAUTEMS, CHF 100.- Chaoy CHEN CHAE, CHF 100.- Fernand CLAVIEN, CHF 500.- Emmanuel-Guy COLLOMB, CHF 50.- Charles Alfred COSSY, CHF 30.- Fortuné CUENNET, CHF 20.- Monica Dermont, CHF 200.- André DUFOUR, CHF 200.- Christine et Fabien DURAND-BAJANESCU, CHF 50.- Paulette DUVOISIN-MAYOR, CHF 100.- Jean-Pierre EGGIMANN, CHF 100.- Georges ERISMANN, CHF 30.- Edgar FASEL, CHF 100.- Raymond FAUQUEX, CHF 100.- Anne FORNALLAZ Pully, CHF 30.- Christiane GUDIT, CHF 50.- Josiane HUGLI, CHF 20.- Jacques LAFFELY, CHF 50.- Pamela LALLAI, CHF 10.- Nelly LEEMAN, CHF 50.- Georgette et René LEUMANN, CHF 100.- Pierre LUGEON, CHF 50.- Irina MATVIENKO, CHF 100.- Serge MAURER, CHF 20.- Philippe MILLIET, CHF 100.- Edouard MONTANDON, CHF 50.- François MOTTAS, CHF 30.- Claudine et René MULLER, CHF 200.- Monique NOBS, CHF 50.- Barbara OSKANIAN, CHF 30.- Luizella PELLANDA, CHF 10.- Jacqueline PERROUD-PERRINJAQUET, CHF 20.- Odette et Fred PFISTER, CHF 70.- Fritz PFISTER-RODRIGUEZ, CHF 50.- Käthi PRETRE, CHF 50.- Doris ROCHAT MONNIER, CHF 50.- Martine ROGNON, CHF 200.-

Simone et Frédy RUCHET, CHF 20.- Dorothea et Waldemar SCHAPFL, CHF 30.- Ingeborg SCHUESSLER, CHF 10.- Pierre-André STEINER, CHF 20.- Marjolaine THEVOZ BUGNION, CHF 200.- Yves THOMMEN, CHF 50.- Jacqueline VEILLON, CHF 150.- Cindy et Nicolas WIDMER, CHF 30.- Jules WILHELM, CHF 50.- Simone WURGLER, CHF 50.- Simone WURGLER, CHF 50.- Mary-Anne ZAGDOUN, CHF 50.-

Matilde ZUBER, CHF 100.- Elisabeth et Bruno ZWAHLEN, CHF 200.- RIEX Claudine et André IMFELD, CHF 100.- L. MISSILLIER, CHF 30.- Michèle et François VOLET, CHF 50.- Jean-Daniel WAELCHLI, CHF 50.- RIVAZ Bruno GUIDI, CHF 50.- SAVIGNY Jean-Louis CLEMENT, CHF 50.- F. et B. COOREMAN, CHF 22,05.- Joaquina et Jean-Daniel DEBETAZ, CHF 50.- Didier DUPRAZ, CHF 50.- Pierre EISELE, CHF 50.- Odette FAVRE, CHF 20.- Christian FEUSI, CHF 100.- Monique et Heinz GIGER, CHF 30.- Gaston MEGROZ, CHF 30.- Josiane et Gerard METRAUX-BELET, CHF 50.- Anna MEYLAN, CHF 30.- René MORET, CHF 50.- Hans MUELLER, CHF 30.- Suzy et Louis PASCHOUD-BEZENCON, CHF 50.- L. et V. POULY, CHF 50.- François SCHAERER, CHF 40.- Pierre ZONCA, CHF 50.- SERVION Michele et Laurent BARRELET-MARTI, CHF 100.- ST-AUBIN-SAUGES Logicair SA, CHF 150.- ST-SAPHORIN Jean BRUNNER, CHF 100.- VILLETTE Rolande CHERBUIN, CHF 50.- Christian REVAZ, CHF 50.- Peri SCHMID-ROBERSON, CHF 30.- Yves VANNI, CHF 100.- Anne-Véronique WIGET, CHF 100.-

ph

oto

gra

ph

ie ©

Séb

asti

en S

taub

L’ÉDITO

Renforcement des synergies pour des soins optimaux

L’ENGAGEMENT

Soutien aux producteurs et artisans de la région

L’ANECDOTE

Prendre soin du corps et plus encore

LE SUJET

Un perfectionnement constant

JOURNAL D’INFORMATION DE L’HÔPITAL DE LAVAUX — Nº 7 OCTOBRE 2019

L’Hôpital de Lavaux privilégie la continuité des soins grâce aux partenariats dans ses mis-sions actuelles : la réadaptation gériatrique, les soins palliatifs et l’hébergement. Il accorde toute son attention aux attentes des médecins qui lui adressent leurs patients, qu’il s’agisse des médecins de proximité ou des hôpitaux et cliniques du Réseau Santé Région Lausanne.

Afin d’assurer une qualité des soins conforme à un centre de compétences en gériatrie, il est essentiel de développer la collaboration avec les disciplines orientées vers la personne âgée, raison pour laquelle un lien étroit est établi avec le Service de psychiatrie de l’âge avancé et le Service de gériatrie du CHUV.

Le partenariat avec la Pharmacie Est Lémanique, la PHEL, permet également une prescription médicamenteuse optimale grâce à des rencontres de pharmacologie clinique et à la participation à un Cercle qualité en EMS, projet soutenu par la Direction générale de la santé.

L’Hôpital de Lavaux contribue à l’effort de for-mation des médecins de demain, les internistes généralistes en particulier, dont la pénurie reste une préoccupation de santé publique. L’École de médecine de Lausanne peut ainsi compter sur un nombre de places de stage pré-gradué en augmentation dans le cadre de l’Enseignement au lit du malade en gériatrie et en soins palliatifs. Afin de toujours mieux servir les intérêts des patients

Un perfectionnement constant

Les partenariats contribuent à l’amélioration continue de la qualité des soins dont profitent les patients qu’accueille l’Hôpital de Lavaux,

ainsi qu’à la formation pré- et post-graduée des médecins.

LE SUJET

L’INDISPENSABLE

Merci aux donateurs!

L’HÔPITAL DE LAVAUX CH. DES COLOMBAIRES 311096 CULLY – SUISSE

T +41 (0) 21 799 01 11 F +41 (0) 21 799 01 99 info@hopitaldelavaux.ch

IMPRESSUM Graphisme : Plates-Bandes communication Impression : Imprimerie Saint-Paul Tirage : 30’700 exemplaires Papier: Nautilus 120g/m2 100% recyclé

de la proximité du Grand Lausanne et du District de Lavaux-Oron, en constante augmentation, l’Hôpital de Lavaux participe à la Journée des proches aidants et à la Journée mondiale du dia-bète pour tisser des liens avec la population locale.

Ces quelques exemples de partenariats contri-buent tous à l’amélioration continue de la qualité des soins dont profitent les patients ainsi qu’à la formation pré- et post-graduée des médecins.

Gérard PralongDirecteur médical

JOURNAL D’INFORMATION DE L’HÔPITAL DE LAVAUX Nº 7 — OCTOBRE 2019

L’ENGAGEMENTL’ANECDOTE

COMPTES 2018

Charges d’exploitation 19’045’654

Recettes d’exploitation 20’109’727

Résultat d’exploitation 1’064’073

Résultat hors exploitation -972’447

Résultat final de la fondation 91’627

Le mercredi 30 octobre, de 14h30 à 17h30, l’Hôpital de Lavaux, en partenariat avec d’autres institutions, se joint à la campagne cantonale pour les proches aidants. Les activités ludiques de cette journée sont ouvertes à toutes et tous.

Plus d’informations : www.hopitaldelavaux.ch/prochesaidants

Des portes ouvertes à la population ainsi qu’une formation continue accréditée sont organisées le jeudi 14 novembre 2019 à l’Hôpital de Lavaux.Une date, deux évènements : • Tout public : journée d’information animée

par des professionnels sous forme de parcours sur le diabète de 13h à 17h (dépistage, information, etc.)

• Professionnels de la santé : à 13h45, formation continue gratuite pour les profes-sionnels de la santé avec crédits de formation

Pour la formation continue,

inscription requise via : info@hopitaldelavaux.ch

Plus d’informations : www.hopitaldelavaux.ch/jmd

L’AGENDA

LES COMPTES

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter

notre site internet :

hopitaldelavaux.ch

Les objectifs prioritaires restent la qualité et la sécurité de la prise en charge et des prestations, la satisfaction des patients et des résidents ainsi que l’optimisation de l’organisation et de ses activités.

État de Vaud, Réseau Santé Région Lausanne, Fédération des Hôpitaux Vaudois, plateforme Reha, Palliative.ch, H+ sont, entre autres, des partenaires privilégiés de l’Hôpital de Lavaux. L’institution est encline à un renforcement et un développement de ses relations envers ses partenaires afin de positionner encore mieux l’institution en qualité d’acteur incontournable du système de santé vaudois.

Le lien privilégié qui unit l’Hôpital de Lavaux et ces différents organismes ou entités se traduit

par de multiples synergies et favorise le dévelop-pement de cercles vertueux. L’établissement peut ainsi s’appuyer sur ses relations et ses expertises pour améliorer continuellement la qualité des soins et optimiser son mode de fonctionnement.

L’Hôpital de Lavaux exprime sa gratitude envers l’ensemble des collaboratrices et collaborateurs ainsi qu’à l’ensemble des personnes qui œuvrent pour l’institution et contribuent aux soins et au bien-être des patients et résidents.

Chaque geste quotidien est une preuve de cet engagement et de cette motivation. Ce sont bien les compétences, la motivation et la bienveillance constantes qui sont les garantes de la qualité de nos prestations.

Rodolphe Rouillon Directeur général

L’ÉDITO

Journée des proches aidants : 30 octobre 2019

Journée mondiale du diabète :

14 novembre 2019

Prendre soin du corps et plus encoreRenforcement des

synergies pour des soins optimaux

Jacques* est marié à Marthe* depuis plus de 50 ans. Longtemps, ils ont vécu dans un bel appartement jusqu’à ce que Marthe, en perte d’autonomie soit institutionnalisée dans un EMS lausannois. Depuis, Jacques habite seul, encadré par le centre médico-social (CMS), et lui rend fréquemment visite.

Un dimanche matin, après avoir passé une mau-vaise nuit, Jacques chute lourdement. Il n’arrive pas à se relever, la douleur est trop forte. Grâce à son bracelet d’appel, le CMS intervient rapidement. Le bilan tombe : fracture du fémur avec hospitalisation immédiate. Cette hospitalisation l’empêche d’aller visiter son épouse ; une séparation très difficile à vivre pour le couple. À son arrivée en réadaptation à l’Hôpital de Lavaux, Jacques est triste, renfermé : sa femme lui manque. Quand il parle d’elle, son regard s’illumine, ses yeux s’emplissent de larmes. Son amour est si fort qu’il en est palpable.

Le temps s’écoule, les jours passent et deviennent des semaines

Lors d’un colloque interdisciplinaire, la physio-thérapeute s’inquiète sur le peu de progrès de Jacques et craint pour son retour à domicile. Une infirmière relève la souffrance de sa séparation avec son épouse. Une large discussion s’ensuit et une idée surgit. Plusieurs soignants décident d’of-frir à Jacques une visite surprise dans l’institution de Marthe. Un engouement général se crée autour de ce projet dans l’espoir que cette visite redonne à Jacques de l’énergie pour sa réadaptation. Tout s’enchaîne alors rapidement : des vêtements élé-gants lui sont apportés, la coiffeuse lui fait une belle coupe de cheveux. Le transport s’organise ensuite, en collaboration étroite avec l’EMS de Marthe. Le jour J arrive enfin : Jacques, vêtu de ses plus beaux atours, impeccablement coiffé, est prêt à prendre le taxi pour aller voir son épouse. Debout, élégant, fier, ému aux larmes par cet immense cadeau du personnel. Un patient heureux est la plus grande des satisfactions ! Au-delà de prendre soin du « corps », l’écoute et l’empathie sont des facteurs primordiaux pour les collaborateurs de l’Hôpital de Lavaux.

*Prénoms d’emprunt

En qualité d’institution de santé, plus gros employeur du district de Lavaux-Oron, l’Hôpital de Lavaux est un acteur attentif et engagé envers les producteurs et artisans locaux. Vignerons, boulangers, maraîchers ou fromagers, les lieux de production et de vente foisonnent dans notre région. Le service de restauration de l’Hôpital s’approvisionne en denrées selon des lignes directrices spécifiques, telles que :

Artisans et producteurs

locaux

Qui dit proximité dit artisans et producteurs de la région. Pour faire perdurer cette richesse et diversité culinaire, l’Hôpital s’ap-provisionne régulièrement chez les producteurs locaux. Pain, pro-duits laitiers, fruits et légumes, poissons ou vins de Lavaux figurent parmi les exemples de produits disponibles chez nos producteurs régionaux. De plus, des échanges réguliers sont réali-sés dans le but de créer des liens avec ces fournisseurs.

Soutien économique

localUn approvisionnement en res-sources alimentaires régionales permet de soutenir financière-ment les commerces et produc-teurs locaux et de dynamiser ainsi l’économie locale. Chaque année, ce sont plusieurs dizaines de milliers de francs injectés dans l’économie locale grâce aux achats de l’Hôpital. Ce soutien financier fait partie intégrante des objectifs de l’établissement.

La Suisse a la chance de dispo-ser de nombreuses régions aux spécialités culinaires riches et variées. De nos jours, nul besoin d’aller chercher bien loin pour trouver de l’authenticité, de la variété et de la qualité dans les produits alimentaires régionaux. Il est donc évident pour l’Hôpital de Lavaux de profiter de la proxi-mité de ce terroir et de pouvoir offrir le meilleur à sa clientèle interne et externe.

Proximité

L’activité hospitalière et d’hébergement de l’Hôpital de Lavaux reste importante tout au long de l’année. Le taux d’occupation se situe à 98% pour les services de réadap-tation, à 94% pour les soins palliatifs et à 99% pour l’hébergement (EMS), soit l’utilisation la plus optimale.

Qu’adviendrait-il de nos repas sans une sélection de produits de qualité, un respect des sai-sons et de leur composition ? La restauration de l’Hôpital porte une attention toute parti-culière à ces critères essentiels pour l’élaboration et la prépa-ration de ses mets. Elle privilé-gie des produits naturels, issus de méthodes de production respectant l’environnement et la sécurité alimentaire.

Produits de qualité,

respect des saisons,

naturalité

TAUX DE RECOURS À L’HÉBERGEMENT MÉDICO-SOCIAL, VAUD 2017 Source : STATVD / OFS

Hommes Femmes65 à

69 ans0,7%0,9%

1,3%1,3%

2,8%2,0%

6,6%4,8%

15,2%8,4%

29,8%18,3%

46,8%34,4%

70 à 74 ans

75 à 79 ans

80 à 84 ans

85 à 89 ans

90 à 94 ans

95 anset +

Taux de recours à l’hébergement médico-social, Vaud 2017 (STATVD / OFS)

LES CHIFFRES