Vermeiren Princeps sa

PrésentationPrésentation

Vermeiren Princeps sa

La société Vermeiren Princeps sa

Chiffre d’Affaires 2002 : 2.355.000 €

25 employés

Fondée en 1919

Vermeiren Princeps sa

Capacité de Production

Deux fours automatisés avec une capacité de production totale de 1200 tonnes par an

Vermeiren Princeps sa

Histoire : Tradition en qualité

Fabrication depuis 1919 L’ambition de réaliser un spéculoos d’une

qualité inégalée

Distinction de tous les autres spéculoos par son goût particulier, sa structure et sa forme spécifique

Avec respect pour la fabrication traditionnelle

Vermeiren Princeps sa

Un produit naturel à 100 %

Sans addition de sel

Sans agents conservateurs

Sans arômes artificiels

Sans colorants

Sans graisses animales

Sans sirop de candi, ni sucre blanc

Vermeiren Princeps sa

Fabrication Artisanale

Pétrissage sans forcements Temps de repos après pétrissage : 24 h Fabrication de manière industrielle avec des

machines spéciales imitant la main-d’oeuvre d’autrefois

Cuisson lente à haute température Automatisation adaptée au produit (et pas à

l’envers): l’authenticité et la qualité sont assurées

La qualité prime sur la quantité Fabrication sur commande: toujours des

produits frais

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Contrôle de la Qualité

Chaque paquet est contrôlé à son poids

Détection de métal sur produit emballé

Contrôle quotidien des matières premières livrées

Contrôle après-vente

HACCP

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Assortiment

Spéculoos Traditionnel

Spéculoos Integrals

Spéculoos Biologique (100%)

Biscuits aux Amandes sans Sucre

Gamme Saint-Nicolas 70g/140g/160g

‘Samson en Gert Superkoeken’

Vermeiren Princeps sa

Europe

France Italie Pays-Bas Allemagne UK Espagne Finlande

Vermeiren Princeps sa

Distribution en France

Hédiard Fauchon Distriborg La Vie Claire Bisson Biocoop Calella EDA

Vermeiren Princeps sa

Mondial

USA Japon Brésil Australia Israel

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Concept Vermeiren Princeps

Production à la manière artisanale des produits de qualité à un prix abordable dans des segments de marché intéressants

Vermeiren Princeps sa

Ingrédients : Vermeiren Spéculoos Intégral - Spéculoos Traditionnel

Farine intégral : 40% broyée sur meule

Farine blanche : 60% (blutée) Sucre de canne non-raffiné Graisses 100% végétales Miel d’abeille 100% pur (5%) Farine de soya Mélange idéal d’épices

naturelles

Farine de froment de haute qualité

Véritable sucre de candi (Candico)

Sucre de canne non-raffiné

Graisses 100% végétales Farine de soya Mélange idéal d’épices

naturelles

Vermeiren Princeps sa

Farine intégrale* : 40% broyée sur meule

Farine intégrale* : 60% (blutée) Sucre de canne* Des graisses non-hydrogenées, pures

et végétales (trans-free)* Miel d’abeilles * Farine de soya biologique * Epices biologiques*

* production sous contrôle de l’institut ECOCERT

Vermeiren Spéculoos Biologique (100%)

Ingrédients

Vermeiren Princeps sa

Vermeiren Biscuits aux Amandes sans Sucre 125g

Edulcorant maltitol Graisses végétales Farine de froment Amandes effilées Farine de soya Substances lactées Poudre à lever Jaune d’oeuf

Ingrédients

Vermeiren Princeps sa

Une réponse à chaque demande

1. Goût / artisanalTraditionnel

2. Santé / classiqueMiel d’abeillesSucre de canneFarine intégrale

3. Régime / diabétique / goût amandes

AmandesBiscuit plus fin

4. Ecologique & santéBio

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