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Pala is des congrès , Montréa l13 AU 15 AVRIL 2016Visitez le salon de l’innovation alimentaire en Amérique du Nord
13E ÉDITION
MO
N
TRÉAL 2016
SIAL, une filiale du Groupe Comexposium
SIALCANADA.COM
• Le seul événement au Canada vous mettant en contact avec les acheteurs du détail et de la restauration
• Une offre de produits et d’équipements complète et unique en Amérique du Nord
• Plus de 850 exposants originaires des 10 provinces canadiennes et de 50 pays représentés
• 15 000 visiteurs de plus de 60 pays attendus
• Deux programmes d’acheteurs internationaux exclusifs
• Plus de 30 conférences et ateliers.
SIAL CANADA 201613 au 15 avril 2016 Palais des congrès Montréal
INSCRIVEZ-VOUS SUR SIALCANADA.COM AVANT LE 30 NOVEMBRE 2015 ET BÉNÉFICIEZ D’UN RABAIS DE 16 %.
Une édition record en 2014 !
14 685visiteurs
93 %des visiteurs recommanderaient SIAL Canada aux professionnels de l’agroalimentaire*
95 %des exposants
recommanderaient SIAL Canada aux professionnels de l’agroalimentaire*
385contacts se font en moyenne par kiosque*
VOIR PLUS LOIN
En 2016 : Les ÉTATS-UNIS sont le pays à l’honneur
MONTRÉAL capitale gastronomique
91 %de taux de satisfaction exposants*
240 000 PI2de surface d’exposition
(+10 % à 2014)
*Source : Enquête, Montréal 2014
UNE OUVERTURE NATURELLE VERS L’EST DES ÉTATS-UNIS Le Canada est le premier fournisseur agroalimentaire des États-Unis.
• Un courant d’affaires établi entre Montréal, Boston et New York :
30 millions de consommateurs potentiels supplémentaires à 1 heure de route de Montréal !
C’est plus de 24 500 détaillants alimentaires à conquérir !
• Des accords de libre-échanges permettant la libre circulation des produits transformés : ALENA
LE SEUL SALON AGROALIMENTAIRE PANCANADIENBénéficiez d’un marché en pleine croissance sur de multiples produits !
• Des produits spécifiques en forte demande, du produit local au prêt-à-manger !
Fruits : un marché de 4,3 milliards (+7 % de croissance) *
Légumes : 4,6 milliards (+4 %) *
Snacks : 4,4 milliards (+2 %)
Produits naturels et biologiques : 4 milliards, une croissance x3 depuis 2006 ! **
• Un marché alimentaire dynamique et varié !
20 180 épiceries au Canada
76 297 restaurants au Canada
8 300 transformateurs alimentaires
UNE CONSOMMATION INTÉRIEURE EN PLEINE MUTATIONAllez à la rencontre de nouveaux acheteurs : le marché ethnique.
• Le Canada est le 2ième pays au monde en termes de nombre d’immigrants par an (après l’Australie).
• En 2031, 1 personne sur 3 sera issue des minorités visibles, et en 2050, 50 % de la population sera d’origine étrangère.
Les supermarchés ethniques en croissance continue : + 14 % par an
Un marché de 5 milliards de $ additionnels entre 2013 et 2017 (+800 000 personnes)
Le Halal : un marché d’avenir estimé à 1 milliard $
LE QUÉBEC, UN MARCHÉ ALIMENTAIRE QUI OFFRE DE NOUVELLES OPPORTUNITÉS ! Venez faire des affaires dans la 2ième province la plus importante du Canada.
2 400 transformateurs au Québec
20 000 restaurants au Québec
Plus de 8 000 épiceries au Québec
• Bénéficiez d’un plus grand nombre d’acheteurs au Québec avec un marché composé de 63 % d’indépendants et 37 % de grandes bannières (le taux le plus élevé parmi les provinces canadiennes).
LE CANADA, UN MARCHÉ À FORT POTENTIEL EN AMÉRIQUE DU NORD
* Source : Nielsen, MarketTrack, National All Channels excl. NFLD (Grocery Banner + Drug +Mass Merchandiser + General Merchandiser + Warehouse Club + Toy R Us), 52 semaines se terminant le 29 juin 2013
** Source : Canada Organic Trade Association
TOUS VOS CLIENTS SONT PRÉSENTS AU SIAL CANADA
40 % Détail
30 % Manufacturier
23 % Restauration
7 % Services
45 % Président, Directeur général, Gérant de magasin,
18 % Directeur des achats, Acheteurs
7 % Chef, Directeur d’hôtel, Traiteur
Venez rencontrer les détaillants, manufacturiers, restaurateurs, importateurs, distributeurs et industriels du Canada et de 60 pays différents.
Tous les décideurs de votre industrie sont là pour vous rencontrer.
VISITEZ SIALCANADA.COM POUR EN CONNAITRE DAVANTAGE SUR CES PROGRAMMES
LES 5 PRINCIPALES ATTENTES DE NOS VISITEURS
1 Connaitre les nouvelles tendances
2 Rechercher de nouveaux produits
3 Rechercher de nouveaux fournisseurs
4 Entretenir des contacts avec leurs clients
5 Rechercher de nouveaux clientsSource : enquête visiteurs, Montréal 2014
UN PROGRAMME D’ACHETEURS AMÉRICAINS EXCLUSIF OUVERT À TOUS NOS EXPOSANTS !Après le succès de la première édition en 2015, le SIAL Canada continue à investir pour vous aux États-Unis et vous donne l’occasion de rencontrer des acheteurs/importateurs américains dans le cadre de son Programme d’acheteurs américains !
• 96 % de satisfaction des acheteurs (dont 64 % très satisfaits) en 2015
• Plus de 320 rendez-vous d’affaires en 2015• Les acheteurs ont rencontré 167 compagnies
LE PROGRAMME D’ACHETEURS INTERNATIONAL POUR LES CANADIENS Un programme d’acheteurs B2B, organisé par les ministères dédié aux compagnies canadiennes exposantes.
• Plus de 450 rendez-vous d’affaires en 2015 • Plus de 50 acheteurs venus de 15 pays
TOP 5 DES ÉTATS VISITEURS :1. New York 2. Massachusetts 3. New Jersey 4. Californie 5. Vermont/Illinois
QUELQUES ACHETEURS PRÉSENTS EN 2015 :Atlanta Corp Wegmans Daymon Worldwide Papa Johns Atlanta Nut Co
Près de 80 % de nos visiteurs ont un rôle de décision dans le processus d’achat.
Fonction des
visiteurs
Secteurs d’activités
des visiteurs
16 % Marketing, Communication, Gestionnaire de catégorie
7 % Consultant, Prescripteur, Courtier
7 % Autre
Les acheteurs des grandes bannières du détail, de la distribution et du service alimentaire sont présents pour découvrir vos produits et équipements. (Liste non exhaustive)
UN SALON OÙ LA DÉCOUVERTE D’INNOVATION ET DE NOUVELLES TENDANCES SONT LES 2 PRINCIPALES MOTIVATIONS DE NOS VISITEURS !
• Concours Sial Innovation ouvert à tous les produits innovants et à destination du détail, de la transformation alimentaire et de la restauration.
• Un jury d’experts nationaux et internationaux.
• SIAL Innovation offre une visibilité unique qui accompagne efficacement le lancement de tous vos nouveaux produits.
• Une conférence de presse de dévoilement des 10 gagnants 1 mois avant le salon et organisé devant près de 100 personnalités et journalistes !
PROPULSEZ VOS INNOVATIONS GRÂCE À NOTRE CONCOURS SIAL INNOVATION QUI RÉCOMPENSE LES INNOVATIONS ALIMENTAIRES ET + ENCORE :
POURQUOI PARTICIPER ?
AUGMENTER VOS VENTES
TROUVER DE NOUVEAUX
CLIENTS
ACCROÎTRE LA NOTORIÉTÉ DE VOTRE PRODUIT à travers une couverture médiatique exceptionnelle
VISITEZ SIALCANADA.COM/CONCOURSINNOVATION POUR EN CONNAITRE DAVANTAGE SUR CE CONCOURS
NOUVEAU EN 2016 !
CONCOURS OUVERT AUX EXPOSANTS UNIQUEMENT
88 %DES VISITEURS SONT
SATISFAITS DE L’OPÉRATION SIAL INNOVATION !
SIAL INNOVATION AJOUTE UNE CATÉGORIE ÉQUIPEMENTS ET TECHNOLOGIES À SA SECTION PRODUITS ALIMENTAIRES
UNE VISIBILITÉ INTERNATIONALE INÉGALÉEGrâce à la puissance du réseau SIAL, le grand gagnant fera un réel tour du monde puisqu’il sera présent sur tous les salons du réseau SIAL, soit en Chine, aux Philippines, en France, en Indonésie et aux Émirats Arabes Unis.
LE SEUL SALON À DESTINATION DU MONDE DE LA RESTAURATION AU QUÉBEC
UNE STRATÉGIE SANS PRÉCÉDENT QUI RÉPOND AUX BESOINS DES ARTISANS. SIAL Canada passe de 9 catégories de produits en 2014 à 21 catégories en 2016
Nouveaux secteurs HRI• Meubles et accessoires/Mobilier extérieur • Matériel publicitaire et promotion • Petit matériel en papier, plastique, fourniture • Vaisselle, linge de maison • Technologies et divertissements • Uniformes et accessoires d’habillement • Équipement et fournitures de nettoyage • Environnement et gestion des déchets • Gestion du personnel • Équipement de réfrigération et services
Source : Enquête visitorat SIAL 2014
Source : Association des restaurateurs du Québec, 2015
46 % Restaurant et café
25 % Distributeur/grossistes pour service alimentaire et restauration
17 % Hôtel, restauration institutionnelle & collective, institution
12 % Planificateur, traiteur et consultants
UNE OFFRE DE PRODUITS RÉPONDANT AUX ATTENTES DES RESTAURATEURS, ARTISANS, DISTRIBUTEURS ET IMPORTATEURS Objectif 2016 : devenir le salon référence de la profession !
Ces dernières années, les ventes dans les restaurants ont dépassé les ventes dans les épiceries au Canada
Le SIAL Canada cible les artisans à travers de nouvelles actions commerciales :
• Partenariats-clés de l’industrie (Ex. : l’ARQ qui compte restaurants membres)• Publicités dans les medias spécialisés • Associations avec regroupements ex. : La Tablée des Chefs • Campagnes de marketing direct
EXEMPLES D’EXPOSANTS EN 2014 :
Hobart • Alto Shaam • Doyon • Rational • Maison Rondeau • Dauphinais • Steelite • Nespresso • Volrath • Omcan…
LA TECHNOLOGIE AU SERVICE DE L’EFFICACITÉ : une cuisine ergonomique, éco-énergétique et facile d’utilisation.
LE LABO DES SENS : expériences sensorielles qui inviteront le visiteur à tester ses goûts et mesurer son niveau de compétences.
UN RÉSEAU D’EXPERTSDes conférences et ateliers qui répondent à vos besoins actuels et futurs.
Nos partenaires :
Progression du secteur de la
restauration de 4 % au Canada en 2015
71 milliardsChiffre d’affaires de
la restauration réalisé au Canada en 2014
13 milliardsChiffre d’affaires de
la restauration réalisé au Québec en 2014
DES ATELIERS À NE PAS MANQUER
Un potentiel de
+ de 21 000 établissements au Québec dont 69 % d’indépendants
Un potentiel de
15 000 artisans au Québec : Commerce de métiers de bouche, restaurants indépendants, traiteurs, chefs à domicile, les artisans qui travaillent chez les épiciers, écoles, etc.
NOUVEAU EN 2016 ! LE MARCHÉ DE LA RESTAURATION C’EST :
Répartition des visiteurs
secteur HRI
LE SALON QUI ANTICIPE LES BESOINS DU SECTEUR ALIMENTAIRE AVANT LES AUTRES
LE SECTEUR FROMAGE : DE NOUVELLES OPPORTUNITÉS D’AFFAIRES !Venez participer au seul évènement mettant en avant les fromages du Canada, du Québec et du monde entier.
• En 2016, cette animation située au cœur de l’espace fromage sera sans doute le point d’attraction de tous les passionnés. En 2015, plus de 30 sessions de dégustation et d’accords vins/bières et fromages animés par un expert du secteur ont eu lieu !
• L’animation « Fromage », c’est la découverte de nouveaux produits venus d’ici et d’ailleurs assistée d’un expert pour conseiller et guider les acheteurs et décideurs !
Pour exposer sur ce secteur et profitez de son attractivité auprès d’un public ciblé, contactez notre équipe commerciale dès aujourd’hui.
Réservez votre kiosque dans le secteur SET Canada pour rencontrer tous les acheteurs d’équipement de l’industrie agroalimentaire ! En 3 jours, sous un seul toit, venez rencontrer les décideurs de :
L’industrie de la transformation alimentaire
Les distributeurs et détaillants alimentaires
Les restaurateurs et acteurs de la restauration collective
Vous faites partie de ces catégories, alors n’attendez plus contactez-nous ! • Infrastructures logistiques, bâtiment et entrepôts• Matériel et équipements d’entreposage de stockage de manutention• Matériel et équipement de transport de marchandise• Services de transport et marchandise • Système information et de communications
Certains exposants 2015 ayant participé dans ce secteur :Chep Canada, Peco Pallet, Robert transport, SDV Logistiques, Villeneuve cold storage, Transprofreight, Dicentral, Reseau deblecx, etc.
Partenaire clés de ce secteur pour le SIAL Canada:
SECTEUR D ’ÉQUIPEMENTS ET TECHNOLOGIESUne offre toujours en croissance !
En 2014, seulement 5 sociétés avaient participé à l’animation Fromage by SIAL.
En 2015, plus de 40 sociétés étaient présentes sous la catégorie fromage !
LE SAVIEZ-VOUS ?Le nouvel accord AECG permet
d’importer plus de 17 700 tonnes de
fromages européens supplémentaires dont
16 000 tonnes de fromages fins.
N’HÉSITEZ PAS À VOUS RENSEIGNER SUR SIALCANADA.COM
L’ANIMATION « FROMAGE » UN ÉVÈNEMENT PORTEUR DE VALEUR AJOUTÉE QUI VISE À SOUTENIR L’INDUSTRIE FROMAGÈRE
Cette initiative est soutenue par :
NOUVEAU EN 2016 !
NOUVEAU EN 2016 !
Suite à l’énorme succès de l’édition 2015 et de l’opération Fromage du SIAL, Le SIAL Canada créé pour la première fois une section de 6 000 pi2 spécialement dédiée au fromage !
LA CHAINE D’APPROVISIONNEMENT, UN SECTEUR STRATÉGIQUE POUR VOS CLIENTSSelon une étude récente, près de 75 % des professionnels considèrent que la chaine d’approvisionnement est le principal point stratégique de leurs affaires !
Restaurant News
SET DIGITAL
LE PLUS PUISSANT OUTIL DE COMMUNICATION AU SERVICE DE VOS
OBJECTIFS D’AFFAIRES
SIAL CANADA VOUS OFFRE UNE COUVERTURE MÉDIATIQUE INÉGALÉE AU CANADA • Plus de 200 journalistes accrédités.
• Une couverture médiatique exceptionnelle évaluée à 15 millions de $ au Canada.
• Plus de 100 articles et mentions dans la presse.
• Un pointage de qualité de 84 %.
• Une conférence de presse annuelle suivi par près de 100 personnalités et journalistes.
DES OUTILS EXCLUSIFS POUR MAXIMISER VOTRE INVESTISSEMENTDes parcours spécialisés accompagnent le visiteur dans sa recherche de produits avant et sur le salon, et vous permettant d’être mieux identifiés.
SIAL Canada : SET Canada :
250 000VISITEURS
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Une campagne marketing via le réseau SIAL.
LES PÔLES EXPERTS : UN RÉSEAU DE SPÉCIALISTES À VOTRE SERVICEFacilement identifiables sur le salon, les experts inscrits dans ce programme seront ravis de répondre à toutes questions relative à leurs champs d’expertise.
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UN PÔLE EXPERT AVEC UN SPÉCIALISTE DES PRODUITS ETHNIQUES, ET DES CANAUX DE DISTRIBUTION POUR VOUS AIDER À DÉVELOPPER VOS AFFAIRES !
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QUAIS DE CHARGEMENT
AIRE D’INSCRIPTION
ENTRÉE EXPOSANTS
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EXPOSEZ AU SIAL CANADARÉSERVEZ AVANT LE 30 NOVEMBRE 2015 ET PROFITEZ DE 16 % DE RABAIS
MERCI À NOS PARTENAIRES
SIALCANADA.COM
GOURMET SÉLECTION** Paris • 27-28 Septembre 2017• Septembre 2017 salon-gourmet- selection.com
SIAL INTERFOOD* Jakarta • 11-13 novembre 2015• 9-11 novembre 2016sialinterfood.com
SIAL MIDDLE EAST* Abu Dhabi • 7-9 décembre 2015• 5-7 décembre 2016sialme.com
EXPOVINIS BRAZIL* Sao Paulo • 5-7 avril 2016 expovinis.com.br
SIAL CANADA* Montréal • 13-15 avril 2016 Toronto • 2-4 mai 2017 sialcanada.com
SIAL CHINA* Shanghai • 5-7 mai 2016 sialchina.com
SIAL ASEAN* Philippines, Manilla • 15-17 juin 2016 sialasean.com
SIAL PARIS** Paris • 16-20 octobre 2016sialparis.com
**Biannuel *Annuel
LE RÉSEAU SIAL : UNE EXPERTISE INTERNATIONALE ET UN RÉSEAU UNIQUE AU MONDEAvec 6 salons experts sur 5 continents, le réseau SIAL accompagne votre développement à l’international.
Ce relais de communication mondial bénéficie au SIAL Canada pour accroître la présence internationale des visiteurs.
VOS CONTACTS GRILLE TARIFAIRE
UNITÉ DE SURFACE DE 100 PI2
Jusqu’au 30 novembre 2015
29,50 $/PI2
À partir du 1er décembre 2015
35 $/PI2
FRAIS D’INSCRIPTION
Frais d’inscription exposants direct:
380 $
Frais d’inscription pavillons et/ou coexposants:
380 $
NOMBRE DE FACES OUVERTES
COÛT SUPPLÉMENTAIRE
2 faces ouvertes 450 $3 faces ouvertes 599 $4 faces ouvertes 950 $
EXPOSANTS CANADIENS
Thierry Quagliata Directeur commercial T + 1 514 289-9669, poste 2232 [email protected]
Aurélie Pedreira Service aux exposants T + 1 514 289-9669, poste 2233 [email protected]
EXPOSANTS INTERNATIONAUX
Composez le +33 (0)1 76 77 13 33
Alessia Carolo [email protected] • États-Unis • Amérique centrale • Europe du Nord • France, Italie, Portugal • Inde, Pakistan
Elly Habt [email protected] • Asie, Océanie • Amérique du Sud • Afrique, Moyen-Orient • Espagne • Europe centrale et de l’Est
LE RÉSEAU SIAL C’EST : 14 000 exposants de plus de 105 pays • 330 000 visiteurs de 200 pays • 50 agents exclusifs
www.sial-group.com
Venez exposer à travers le monde grâce au réseau SIAL :
