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Glossaire Réunionnais : abornement : Action de planter des bornes pour marquer les limites d'une propriété rurale (Lit). 231 (20). ABACA, m. : Bananier des Philippines qui fournit une matière textile (TLF) achard : Légumes ou fruits coupés en menus morceaux et assaisonnés (piment, safran, sel, citron...) (Ch). 3 (3). Accorer. de accore : terme de marine. Pièce de bois qu'on dresse pour étayer (Lit). 748(10). Affouche : Nom d'origine malgache, sert à désigner plusieurs arbres et arbustes indigènes appartenant au genre ficus (Ca). 795 (8). AGGRAVEMENT : Aggravation. 39 (18). ALAMBIC : Appareil pour distiller le géranium, la canne à sucre etc... pour la fabrication du “rhum” (Ch). 292 (12). Allamanda (Allamande) : Liane grimpante à fleurs jaunes (Alb). 732 (3). Aloes : Agave (La). 183 (28). Amarrage : Corde, lien, amarre. 952 (26). Amarrer : Attacher, nouer (Ca). 470 (6). AMPOULETTE (EMPOULETTE). Terme de marine. Se dit de deux petites fioles opposées l'une à l'autre par leur orifice et formant un sablier dont on se sert pour mesurer la durée d'une demi-minute (Lit). Lescouble utilise l'ampoulette comme baromètre. 205 (15). Apparence : Vraisemblance, probabilité, semblant (Lit). 3 (3).

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Glossaire Réunionnais   :

abornement : Action de planter des bornes pour marquer les limites d'une propriété rurale (Lit). 231 (20).

ABACA, m. : Bananier des Philippines qui fournit une matière textile (TLF)

achard : Légumes ou fruits coupés en menus morceaux et assaisonnés (piment, safran, sel, citron...) (Ch). 3 (3).

Accorer. de accore : terme de marine. Pièce de bois qu'on dresse pour étayer (Lit). 748(10).

Affouche : Nom d'origine malgache, sert à désigner plusieurs arbres et arbustes indigènes appartenant au genre ficus (Ca). 795 (8).

AGGRAVEMENT : Aggravation. 39 (18).

ALAMBIC : Appareil pour distiller le géranium, la canne à sucre etc... pour la fabrication du “rhum” (Ch). 292 (12).

Allamanda (Allamande) : Liane grimpante à fleurs jaunes (Alb). 732 (3).

Aloes : Agave (La). 183 (28).

Amarrage : Corde, lien, amarre. 952 (26).

Amarrer : Attacher, nouer (Ca). 470 (6).

AMPOULETTE (EMPOULETTE). Terme de marine. Se dit de deux petites fioles opposées l'une à l'autre par leur orifice et formant un sablier dont on se sert pour mesurer la durée d'une demi-minute (Lit).

Lescouble utilise l'ampoulette comme baromètre. 205 (15).

Apparence : Vraisemblance, probabilité, semblant (Lit). 3 (3).

Pour dire que le temps est nuageux, couvert, gris, lourd, sombre... Lescouble emploie souvent l'expression “apparence de pluie”.

Appartement : Chambre ou pièce dans une maison. Le mot a le même sens à l'Ile de France au début du XIXe siècle (Ch). 143 (1).

Approche (aproche) : Greffe en approche. Greffe par le contact de deux branches voisines (Lit). 495 (14-20).

Arack (arac) : Rhum (Ca). 183 (28).

AREC : Genre de plante de la famille des palmiers […] dont une espèce donne le chou palmiste (Lit). (22/01/1823)

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ARBRE A PAIN : Jacquier. 913 (12).

ARGAMASSE : Aire à sécher et à battre le café (mot d'origine indo-portugaise) (Ca). 684 (9).

Etre argamassé : 942 (25).

ARRANGER : Réparer, préparer, poser, disposer (Ba). 5 (14).

Aretier (arretier) : Archit et charp. Pièce de charpente qui forme l'encoignure d'un comble, recouvre l'arète ou les arètes d'un toit (Rob). 460 (13).

Armoire d'attache : Placard pratiqué dans un mur (Rob). 400 (8).

Arrow-root (arourout) : maranta arundinacea. Petit tubercule blanc, de forme conique : avec la “poudre” on fait des “bonbons larouroot”, ainsi qu'une bouillie qui rafraîchit les estomacs fatigués ou soulage la dysenterie (Ca). 242 (11).

Atelier : Equipe d'esclaves. Le mot est aujourd'hui sorti de l'usage, mais on le trouve fréquemment dans les documents anciens (Ch). 765 (22).

Voir : Bande.

ATTE : Petit fruit qui rappelle un peu l'artichaut par sa forme et sa taille, à la pulpe crémeuse, qui mûrit d'avril à mai (Car). 608 (19).

ATTE (ATE) : Ancina Squamasa. Petit fruit qui rappelle un peu l'artichaut par sa forme et sa taille, à la pulpe crémeuse, qui mûrit d'avril à mai en particulier sur la côte Ouest de l'île (Ca). 608 (20).

Atout (atou) : Dans le langage populaire, coup, malheur (Lit). 424 (18).

Aune : Ancienne mesure de longueur (1,18 puis 1,20 m) supprimée en 1840 (Rob). 20 (10) ; 131 (21).

Avalasse (avallace) (avalace) : avalaison. Cours d'eau torrentiel qui se forme soudainement à la suite des pluies ou de fontes de neiges.

Terme de marine. Vent d'aval qui dure depuis plusieurs jours (Lit).

Inondation consécutive à des pluies torrentielles (Ch). 7 (20).

AYapana (AYAPAN) : Eupatorium ayapana. Liane dont on utilise les feuilles en infusion. Au dire de Bory Saint-Vincent, elle fut apportée par un capitaine danois venant du Brésil, 1795... Cette plante est une panacée vantée contre les rhumes, les indigestions, l'impuissance et les morsures de serpents (Al). 164 (30) ; 1124 (21).

Badamier : Terminalia catappa linaé. Bel arbre au bois rouge solide qui sert pour la construction locale ; le fruit dont la pulpe est rosée et faiblement sucrée contient une amande comestible (mot d'origine hindi) (Ca). 659 (19).

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Bagasse : Résidu fibreux du broyage de la canne à sucre. Est utilisé comme combustible dans les “chaudières” qui produisent la vapeur qu'utilise la sucrerie (Ch).

Lescouble utilise la cendre de bagasse pour la fabrication de briques. 242 (11); 665 (12).

Baille : Récipient en bois. Souvent un tonneau coupé en deux, pouvant servir, dans les campagnes, à divers usages (se baigner, recueillir l'eau de pluie).

Terme de la marine à voile (Al). 86 (31) ; 544 (18).

BAILLE : Terme de marine. Baquet. 222 (11).

Balle : unité de mesure.

Sac en vacoa, contenant 50 kg de riz de maïs (Ca). 56 (29).

Balle de sucre ou de café de 100 livres... Balle de girofle de 60 livres...

Voir : Barrique.

Balsamine : (Balzamine) : Impatiens flaccida. Il existe plusieurs variétés à fleurs roses, blanches ou mauves. Quelquefois cultivée (Ca). 408 (2).

Banane (BANANNE) : Ce mot était rarement employé à cette époque. On employait alors “figue”.

Voir : Figue (Ca). 248 (4).

Bancoule (bancoul) : Arbre tropical (L'Aleurités tritoba) dont les graines donnent une huile utilisée en médecine comme cholagogue, plus douce que l'huile de ricin. Cet arbre offre un très bel ombrage (Al). 248 (4) ; 727 (29).

Bande : Equipe d'esclaves. Ce terme peut aussi désigner l'“ensemble des esclaves d'une habitation” (Ch). 3 (2).

Voir : Atelier.

Bandege : Cuvette métallique pour le bain ou pour laver le linge (mot d'origine indo-portugaise) (Ca). 912 (8).

BARIL DE GALERE : Sorte de baril, d'une contenance de 15 à 20 litres (Lit). 10 (30) ; 25 (23).

Barroter : Fixer un barrot, ou barre transversale (terme de marine). 839 (20).

Barbadine : Fruit dont la pulpe a le même goût que la grenadine (mot d'origine indo-portugaise (Ca). 720 (11).

Bardeaux : Petites planches servant de tuiles sur les maisons créoles (Ba). 460 (14).

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Barreau (bareau) : Portail fermant l'entrée d'une cour c'est-à-dire l'entrée d'un terrain entourant une demeure (Ba). 92 (12) ; 289 (5).

Barrique : système des mesures.

La vente en gros se fait en “tonneaux”, barrique (Ch). 219 (29).

Bas : Par bas, en termes de médecine, par les voies inférieures du corps (Lit). 82 (14).

Baton : Canne, béquille. Le mot n'a jamais le sens du français “bâton” ; le Créole dit alors “bois” (Ch). 3 (4).

Voir : Bois

Batterie : Appareil à cuire le jus de cannes.

Nom d'une des chaudières de l'équipage d'une sucrerie, celle qui contient la cuite. 329 (5).

Voir : Cuite

Bazard : 1 - Ensemble de légumes mis en étalage au marché. Légumes contenus dans le panier du bazardier.

Voir : Bazardier (Ca).

Lescouble emploie “bazard de coco” pour dire : les noix de cocos contenues dans le panier et qui sont mises en vente. 386 (25).

2 - Commerce. 388 (31).

3 - Affaire. 391 (8).

s'occuper de son bazard : s'occuper de ses affaires.

BAZARDIER/E : Marchand ambulant de légumes, fruits au poissons (Ca). 245 (19).

BEBETTE : Animal. 203 (30).

BELLE DE NUIT : Mirabilis palapa. Plante utilisée comme remède pour la rétention d'urine (Ch). 22 (14).

BEN : Nom donné au moringa oleifère de lamarck, dont la ............ fournit une huile pour la parfumerie (Lit). 448 (12).

BEN : Moringa oleifère de Lamarck. Le fruit, noix de ben, fournit une huile employée principalement en parfumerie. Huile de ben. 448 (12).

BENJOIN (BINJOIN) : Terminalla benzoin. Arbre dont la résine aromatique rappelle celle que fournit le Styrax benjoin. Ce n'est pas le véritable benjoin, qui n'existe pas à la Réunion,

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mais un arbre proche du Badamier. Le nom lui a été attribué à cause de la résine qui s'écoule de son écorce épaisse et dont l'odeur rappelle celle du véritable benjoin (Ba). 525 (25).

BENGALI : Estrilda amandana. Petit oiseau de couleur rouge (mâle) vivant dans les zones de savanes et dans les cultures (Ca). 379 (8).

BER (BERT) (BERRE) : Berceau (Ch). 51 (8).

BIBASSE (BIBAS) : Eriobotria japonica. Fruit du bibassier. Arbre donnant les bibaces, appelé aussi “néflier du japon” (Ca). 52 (11).

BIBASSIER (BIBACIER) : Eriobobya japonica. Arbre donnant les bibaces, appelé aussi “néflier du Japon” (Ca). 885 (25).

BIBI : Membre d'une tribu d'Africains de la côte orientale. 1321 (26).

BICHIQUE : Alevin minuscule de gobiidés que l'on pêche au moyen de vouves à l'embouchure de quelques rivières, surtout sur la côte au vent. Très apprécié en cari. (mot d'origine malgache) (Ca). 346 (25).

BIGARADE : Citrus bigaradia. Espèce d'orange amère, fruit du bigaradier (Ch). 1259 (28).

BILIMBI : Averrhoa bilimbi. Fruit acide.

Un bilimbi : (arbre) (Ch). 515 (5).

BILLET DE PASSE : Laissez-passer 397 (30).

BOBRE : Instrument de musique composé d'un arc sur lequel est fixée une calebasse qui sert de caisse de résonance (origine africaine) (Ca). 205 (14).

BOINIA SCANDIN : Arbre dont les fleurs nous rappellent un peu celles du flamboyant (Cha). 1043 (22).

BOIS : 1 - Arbre. Lieu planté d'arbre (Ch). 51 (8).

2 - Branche coupée, bâton.

Français canadien, “Bois : morceau de bois, bâton” (Ch). 63 (3) ; 412 (15).

Voir : Bâton

3 - Bois de ... : Les formations de ce type sont nombreuses en créole, et, quoiqu'il s'agisse dans la plupart des cas de néologisme créoles, il ne fait pas de doute que l'origine du mode de dénomination est dialectale. Les créoles français usent pour la plupart de leur dénominations de végétaux, de types communs : “bois” ou “bois de ...” pour les arbres, “herbe” pour les herbes, “liane” pour les plantes rampantes ou grimpantes (Ch). 68 (6).

4 - Bois : Poteau. 616 (7).

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BOIS AMER : Arduina Xylopicron. Arbre. La tige est rapée et utilisé contre la fièvre et les vers. Le bois se travaille. 31 (22).

BOIS DE BASSIN : Homalium paniculatum.

“Les Noirs en connaissent deux espèces : le bois de bassin noir et le batard, dont le bois est blanc et moins dur que l'autre” (Lescouble). 245 (22) ; 246 (25-27).

BOIS BLANC : Hernandia mascarenensis. Arbre (Ca). 112 (26).

BOIS DE CABRIT : Antidesma madagascariesis. Bois de chèvres. 1137 (12).

BOIS DE COULEUR : Bois blanc, bois noir, bois rouge etc...

Désigne les espèces les plus courantes des forêts, sans doute en raison des teintes variées du bois de ces arbres. S'étagent de 300 m à 1800 m sous le vent et de 0 à 1800 m au vent (Ba). 246 (25-27).

BOIS DE GOUYAVE : (Goyave marron ou change écorce) (appelé parfois sans écorce).

Fandamane, bois de merle.

Plante qui pousse jusqu'à 2000 m, répandue dans toute l'île ; tronc plus ou moins sombre dont le liège s'exfolie en larges plaques. Produit d'octobre à mars d'abondantes fleurs blanches auxquelles succèdent des baies globuleuses (Ca). 245 (22).

BOIS JAUNE : Ochrosia borbonica. Arbre. (L'écorce infusée dans du rhum et réduite en poudre sert de remède contre les crampes d'estomac et l'anémie. Le bois se travaille (Ch). 266 (1-4).

BOIS DE MAHOT : Dombeya. “Mahot” terme d'origine antillaise. Arbre dont le bois est très léger (Ch). 1295 (23).

BOIS NOIR : Albizzia lebbeck. Arbre qui perd ses feuilles en saison sèche et se reconnaît à ses gousses sèches nombreuses et larges (Ca). 506 (18).

BOIS DE POMME : Eugénia sp. div. Arbre. Cet arbre doit son nom à un fruit qui rappelle la pomme. Le bois de pomme est un bois rouge (Ch). 525 (26).

BOIR ROUGE : Elaeodendron orientale. 246 (25-27).

BOLAIRE (BOLLAIRE) : adj. Terre bollaire ou sigillée, terre argileuse (Lit). 1114 (8).

BON-DIEU (BONDIEU). Image pieuse ou petit sanctuaire contenant des images pieuses ou des statuettes (Ca). 681 (2).

BONHOMME : Pour bonhomme : pour rien. 139 (27).

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BOUCAN : Mot d'origine Caraïbe. Désigne une petite case de paille, l'ajoupa indien, qui sert de poste de guet ou de repas pour les gardiens d'habitation ou les pêcheurs (Al). 16 (13) ; 503 (10).

BOUGRE : Homme, individu. Le terme n'est pas forcément péjoratif. 51 (8).

BOUILLON POINTU : Lavement, purge (Ba). 494 (12).

BOUILLOTE : Espèce de brelan à cinq personnes. Jeu qui se joue avec trois cartes données à trois ou quatre ou cinq joueurs (Lit). 27 (6).

BRASER : Joindre deux pièces de fer, d’acier ou de cuivre l’une avec l’autre par une soudure particulière où entre du borax, et que l’on fait fondre sur un brasier ardent. (Lit). (30/01/1824)

BREDES : (indo-por) Feuilles de plantes très variées, que l'on fait cuire et qui accompagnent le riz ou que l'on fait en bouillon (Ca).

On fait suivre le mot soit du nom de la plante : brède citrouille 10 (28) ; brède morelle 398 (3), soit d'un nom propre : brède Lescouble 807 (11). On trouve également brède de... suivi d'un nom de lieu : brède de Charoux 1327 (13).

BRINGELLE : Aubergine (mot d'origine indo-portugaise) (Ca). 14 (7).

BROQUETTE : Petit clou à tête (Lit). 74 (4).

BROSSER : Popul. Brosser quelqu'un, le battre (Lit). 483 (1).

BUCHER : (XVIe siècle, frapper, heurter.)

Populairement. Battre, frapper (Lit). 85 (23).

CABINET : Une petite pièce. La véranda est encadrée par deux petites pièces appelées “cabinets” qui s'ouvrent sur elle (Ch). 326 (21).

CABRI (CABRIT) : Chèvre, bouc, chevreau (Ch). 170 (7).

CADRES : (Etre sur les cadres) Terme de marine. Sorte de lit où couchent les officiers, les passagers et les malades. Etre sur les cadres : être malade (Lit). 590 (20).

CAFETERIE (CAFETTERIE) (CAFFETTERIE) : Plantation de café “Caféterie”. Syn. de “caféière”, terrain planté de caféiers (Ch). 18 (25).

CAFRE : Individu de race africaine. 939 (17). Par extension, d'origine africaine. Adj. R.......... cafre 9 (25) ; ............. cafre 487 (15). Un Noir cafre 534 (21). Théodor cafre par opposition à Théodor créole. 755 (24).

CAFRE (CAFFRE) : Individu de race africaine (ou présumé tel).

En créole, le terme n'a jamais désigné spécialement comme en français, les Bantous, originaires de la “Cafrerie”. “Cafre” s'applique à des Africains d'origines diverses et a le sens

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de “nègre” ; on précise souvent le lieu exact d'où vient l'esclave (Ch). 243 (12). Adjectif : 9 (25).

CAGNE : Etre à la cagne. 18 (25).

ou Faire la cagne : faire le paresseux (Ba). 333 (16).

CALEBASSE : Lagenavia vulgaris, fruit d'une liane très commune dans l'île. On distingue deux formes : calebasse longue et calebasse ronde sphérique.

Vidée et séchée, la calebasse peut servir de récipient domestique (Ba). 259 (24).

CAMARA : Lantana Camara. Corbeille-d'or (Bou) 1316 (24).

Voir : Corbeille-d'or.

CAMBARRE (CAMBAR, CAMBARE) : Variété d'igname dont l'intérieur est souvent de couleur violacée. Mot d'origine malgache. Cambarre douce. 45 (26). Cambarre fine 72 (23).

CANAL : Gouttière, canalisation généralement végétale (bambou ou hampe florale d'aloës) par laquelle on amène l'eau à proximité de la maison (Ch). 51 (8).

CANANGUE : (CANANGA) Plante des mollusques dont les fleurs sont recherchées pour leur odeur suave et sert à faire un parfum, essence de cananga ou ylang-ylang (Lac). 1048 (1).

CANARD (CANNE) MANILLE : Canard ou canne de Manille (Ch). 394 (19).

Variété de canard élevé à la Réunion (Ca).

CANARDIER : Canardière 1095 (29).

CANDAULE : Cardia amplifolia. Alphonse de Candolle ou teck d'Arabie (Lavergne). 97 (27).

CANGE (DE RIZ) : Bouillie de riz (Ba). 194 (4).

canneau (rad. de canne, suff. -eau*), subst. masc. Petite cannelure décorant une frise, simple ou ornée de sculptures.

CAP : Gros rocher (Ca). 564 (13).

CAPE : Etre à la cape. Se dit d'un navire qui, la barre sous le vent et presque à sec de voiles, présente le côté afin de ne plus faire route (Lit).

En se référant au terme “kap-kap” qui signifie “frisson de fièvre (en particulier l'accès de fièvre paludéenne), le tour “être à la cape” peut donc aisément prendre le sens “d'être dans une position difficile, accablé (comme par un accès de fièvre) (Ch). 16 (14).

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CAPOTE : Coup par lequel un joueur est fait capot (Lit). Par métonymie, le jeu lui-même. Partie de capote. 1102 (22).

CARABINEE (BRISE CARABINEE) (BRISE CARRABINEE) : Vent très fort (Ch).

P.P de carabiner. Adj.

Terme de marine. Brise carabinée, vent très violent (Lit). 6 (17).

CARAMBOLE (CARAMBOLLE) : Fruit acide du carambolier.

Plant de carambole : Carambolier. Averrhoa carambola (Ca). 432 (8).

CARAPATE : Tique du genre ixonidé (Ch).

Ce tique s'attaque aussi bien aux chiens, aux moutons qu'aux boeufs. Ce pou de peau est très difficile à détacher de sa proie (Al). 369 (6).

CARCAN : Collier de fer fixé à un poteau pour y attacher un condamné (Lit). 487 (16).

CARDINAL : Oiseau. C'est le foudi de Madagascar, présent partout à la Réunion ; le plumage du mâle est d'un rouge éclatant en période nuptiale (septembre à Mai). Hors de cette période mâles et femelles ont une teinte brun verdâtre (Ca). 188 (14).

CARENCE. Procès-verbal de carence, qui constate qu'un défunt n'a rien laissé, ou qu'un débiteur est sans ressources (Lit). Carencé. 1082 (2).

CARI : Plat créole qu'accompagne le riz dans lequel la sauce est préparée à l'aide de tomates, oignons et “safran”. Dans cette préparation n'entre pas de “poudre du curry”. Si l'on en met, c'est alors “un cari massalé”.

Il n'y a aucun rapport en créole (réunionnais) entre cari et l'épice appelé “curry” ; ce dernier terme n'existe pas, on ne connaît que le “massalé” qui est considéré comme un assaisonnement de la cuisine indienne (mélange d'épices où entre le curry) (Ch). 101 (13).

CARRE : Champ. 1133 (28).

Voir : Carreau.

CARREAU (CAREAU) : Pièce de terre cultivée, champ. Ex. carreau de canne : champ de cannes à sucre (Ch). 128 (30).

CAROTTE : Carotte de tabac. Feuilles de tabac séchées et serrées pour former une masse qui, nouée avec des fibres, avait la forme d'une carotte. Avant les cigarettes actuelles on fumait du tabac en carotte. Et on roulait les cigarettes dans des feuilles de maïs (Al). 244 (15).

CARREAU : Plaque de terre cuite, de pierre, de marbre, qui est d'ordinaire de forme carrée et qui sert à faire certains pavages (Lit). 359 (3) ; 516 (8).

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CARTON-PIERRE : Pâte de carton préparée de façon à imiter des ornements en plâtre ou en pierre (Lit).

Lescouble l'utilise comme couverture. 210 (28).

CARTRON (QUARTRON) : Carton. Caisse (Ba). 436 (19).

CASE : (en tôle, en béton, en paille, en bois, en dur). Maison (Ca). 243 (14).

CASSER : Cueillir (Ca) 70 (15). Ramasser, faire la récolte. 116 (8) ; 364 (20).

CASSIA ALATA : Caesaliniacée. Arbuste appelé également cassia ailé.

Variété épineuse du datier (cassia alata linné) dont les fruits présentent quatre “ailes” d'où le nom Quatre-épingles (Ca). 1223 (20) ; 1271 (24).

CENT-PIEDS : Scolopendre ou mille pattes. S'il est de grosse taille, c'est la terreur de l'habitant. De couleur rose. Hideux. Repoussant. La bête coupée en morceaux vit encore. On le croit venimeux. On a peur de sa morsure (Al). 177 (18).

CERAT (SERAT) : Médicament externe à base de cire et d'huile (Lit). 343 (19).

CERUSE : Carbonate de plomb, dont la couleur est blanche. Blanc de céruse (Lit). 373 (19).

CHAISE A POTEURS : Fauteuil pliant à “bricoles” (Al). 143 (9).

CHAMBRE OBSCURE : Chambre noire (optique).

Lieu où la lumière ne peut entrer que par un trou d'un pouce de diamètre, auquel on applique un verre qui, laissant passer les rayons des objets extérieurs sur le mur opposé ou sur un drap qu'on y tend, fait voir parfaitement en dedans tout ce qui se présente en dehors (Lit). 68 (7).

CHAMPAC (CHAMPAK) : Arbre des Indes orientale, cultivé dans les jardins pour ses fleurs odoriférantes. 980 (2).

CHAROYER : Transporter des fardeaux (Ca). 3 (1).

CHARROI (CHAROIS) : Transport par chariot ou par charrette (Lit). 847 (24).

CHAUSSER : Terme d'agriculture. Chausser une plante : entourer de terre le pied pour favoriser l'accroissement (Lit). 3 (4).

CHEVRETTE : Crevette (Ca). 193 (2).

CHIENDENT : Cynodon Lineare.

Remède. Le chiendent, gros chiendent (cynodon Lineare Willd), est employé comme émollient et rafraîchissant ; il passe aussi pour légèrement diurétique.

Est bon pour la colique des enfants.

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Est bon aussi pour les bains de pieds, suites de couche, fièvre (Bou) 162 (26).

CHIROUTE : Cigare, feuille de tabac roulée (Ch). 59 (12).

CHOUCHOU : Sechium Edule. Chayote, plante donnant un légume consommé bouilli ou en daube. Le terme est sans doute d'origine brésilienne (Ca). 1114 (7).

CHOU DE CHINE : Brassica pekinensis. Variétés de chou de Chine introduites des Indes au début du XIXe siècle (Ca). 96 (24).

CIEL DE LIT : Le couronnement, le haut d'un lit (Lit). 973 (8).

CITRON-GALET : Variété de petit citron, sphérique et lisse : l'origine du second composant galet est incertaine. Ce n'est sans doute que par étymologie populaire qu'on l'écrit “galet” (Ca) 433 (11).

COCO : NOIX DE COCO : Fruit du cocotier (Ch).

Pied de coco : Cocotier (Ch). 95 (23).

Huile de coco : L'huile extraite du coprah : l'amande de coco débarrassée de sa coque et desséchée. 219 (4).

COMBAVA : Citrus hystrix. Arbre dont le fruit est un petit citron à peau granuleuse, très parfumé (Ca). 913 (12).

COMMANDEUR : (COMMENDEUR) Contremaître ou chef d'équipe dans une exploitation agricole d'où : Chef d'équipe-responsable d'une équipe (Ca). 14 (8).

Comme ça même : Ne pas changer.

Qui reste dans son état (Al). 505 (15).

COMMUN : Les toilettes (Ch). 682 (5).

COPAL : (mot mexicain). Résine qu'on tire par incision de divers arbres des tropiques, et qui entre dans la composition du vernis. Comme Copal (Lit). 140 (24).

COPALIER OU COPAYER : Arbre du Brésil. Nom de genre de l'arbre qui fournit le copahu : espèce de térébenthine qu'on tire par incision de cet arbre (Lit). 495 (14-20).

CORBEILLE D'OR : Lantana camara. Arbuste aux fleurs jaune-orangé originaire d'Amérique tropicale, très commun dans l'île. Appelé selon les régions : “corbeille-d'or”, “galabet” ou même dans certaines zones des Hauts “camara” (Ca). 105 (25).

CORDE : Pour attacher on use d'un lien. Un lien est soit “d'importation” soit “locales”. Ces dernières sont faites soit de “fibres d'aloës” soit de matières végétales de toutes sortes : “feuilles d'agaves”, “partie engainante des feuilles du bananier”, morceau de raphia (Ch). 4 (5).

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COROSSOL (CAROSSOL) : Fruit du corossolier.

COROSSOLIER : Anonina muricata. Sapotille. Les feuilles de l'arbre servent à soigner la fièvre (Ca). 1264 (6).

COTE : Toute la partie latérale du tronc (corps humain) (Ch). 274 (21).

COUP DE VENT : Terme de marine. Coups de vents, vents très forts dont la direction varie peu.

Lescouble emplie le terme au sens de cyclone. Le terme de cyclone n'est attesté en France que depuis 1863. Il est emprunté de l'anglais cyclone, 1848.

Voir : Ouragan. 24 (23) ; 732 (4).

COUR : 1 - Espace ouvert, autour de la maison, comprenant presque toujours une surface cultivée (Ca) 59 (12).

2 - Propriété. Presque synonyme de établissement (Ch) 513 (3).

COUR DE VENTRE : Diarrhée (Ch). 517 (10).

COUROI (COURROIE) : Terme de marine. Mélange de suif, de soufre et de résine, dont on enduit la carène des bâtiments (Lit). 1115 -1116 (10-18).

COURSIER : Chenal amenant l'eau aux aubes de la roue d'un moulin. (TLF)

COUVERTURE : 1 - Couvercle (Ca). 74 (4).

2 - Toit (Ch). 10 (27) ; 577 (26).

CREOLE : N. Individu né à la Réunion (quelle que soit la couleur de sa peau). Cependant le terme tend souvent à s'opposer à d'autres termes pour prendre un sens plus restreint “individu de race blanche ou métis né à la Réunion”.

Adj. Désigne tout ce qui est insulaire (L'homme, les moeurs, cuisine...) de la Réunion (Ba). 79(28) ; 257 (14).

CROISURE : Pour croisée. Croisement. Carrefour. 268 (13).

CRU : CHIM. Métal cru. Tel qu'il est extrait de la mine; non débarrassé des corps étrangers. Amidon cru; antimoine cru (KAPELER, CAVENTOU, Manuel pharm. et drog., t. 1, 1821, p. 95) (TLF).

CUITE : 1 - Appareil pour distiller. Syn. Alambic. 238 (23).

2 - Ce qu'on cuit en une journée. 318 (31).

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DAME-JEANNE : Récipient (verre vert ou transparent). Etait un objet précieux parce qu'il fallait le transporter de France. Leur verre délicat et bombé était protégé efficacement soit par de l'osier, soit par la poudre de liège et du jute, soit par de la paille tressé (Al). 248 (4).

DAMIER : Nom vulgaire du pétrel tacheté (Lit). 218 (26).

DARON : Maître de maison. Mot vieilli qui est resté dans l'argot (Lit). 81 (9).

DEBOULE (DEBOULIS) : Eboulement (Ca). 1039 (8).

DEMOISELLE : Pièce de bois ronde et fermée par les deux bouts et munie de deux anses. La demoiselle sert aux paveurs à enfoncer les pavés (Lit). 93 (14).

DERANGER : Défaire (Ba). 231 (24).

DESSOUCHER : Enlever les souches. 1022 (19).

DEVOIEMENT : En méd. Flux de ventre, diarrhée, déjections alvines liquides (Lit). 936 (11).

DIACHYLUM (DIACHILUM) : Terme de pharmacie. Nom de deux emplâtres résolutifs faits des sucs de certaines plantes (Lit). 509 (24).

DRAGEE VAUME : Mélange de légumineuse et de graminée semé pour fournir du fourrage (Rob). 705 (13).

DRESSER : Dresser une volaille, l'arranger pour la mettre à la broche (Lit).

Lescouble emploie de terme au sens de vider, oter les entrailles. 61 (21).

EMBELLIE (EMBELLI, EMBELIT) : Eclaircie (Ca). 180 (24).

EMBERIQUE : Phaseolus helvatus. Plante qui donne de longues cosses contenant des espèces de petits pois jaunes et verts comestibles. L'origine du mot est incertaine (Ca). 416 (24).

EMBOUVETER : Passer au bouvet. Rabot de menuisier servant à faire des rainures, des languette (Lav). 369 (5) ; 408 (5).

EMBREVADE : Cajanus Cajan. Arbrisseau à fleurs jaunes, produisant des gousses dont les graines sont comestibles (Ca). 326 (22).

EMPLACEMENT : Comprend en général “la maison” proprement dite avec parfois une cuisine indépendante et le “terrain qui l'entoure” (Ch). 10 (28) ; 145 (17).

L'emplacement, endroit où l'on habite, se distingue de l'habitation qui constitue l'ensemble de la propriété.

EMPOISE : Coussinet en boîte qui, dans les machines, sert d'appui aux ............des axes tournants (Lit).

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EMPONDRE : Base du pétiole des feuilles de certains arbres. 455 (31) ; 483 (2) ; mandar d'empondres 502 (8).

ENCABLURE : Terme de marine. Distance de cent vingt brasses (environ deux cents mètres) (Lit). 661 (25).

ENTOURAGE (ENTOURRAGE) : Clôture (Ca). 80 (3) ; 408 (2).

ENTOURER (ENTOURRER). Clôturer (Ca). 47 (4).

EQUARURRE. Sans doute pour carrure. 1102 (22).

ESQUINANCIE : Terme de médecine. Inflammation superficielle de la peau avec tension et tumeur et ordinairement avec fièvre générale (Lit). 1014 (25).

ETABLISSEMENT : Exploitation sucrière distillerie (Ca).

Sucrerie. Usine à Sucre. Le terme établissement désigne à la fois l'usine elle-même, les machines de l'usine et l'ensemble de l'exploitation (Ch). 165 (30).

FANDAMANE : Nom vulgaire de l'apliloria. Syn. Bois de goyave (Cor). 253 (26).

FANDAMANE : Mot malgache du goyavier blanc ou change-écorce, poussant dans les Hauts et au Grand Brûlé (Al).

Voir : Bois de gouyave. 251 (26).

FATAQUE (FATAC). Graminée. Le nom est donné à plusieurs plantes, le plus souvent Panicum maximum, mais également Andropogon fragans (Fataque malgache) (Ch). 764 (18).

FAUTEUIL : Petit siège pliant muni d'un dossier et parfois d'accoudoirs (très proche de la chaise longue) ; Si on le fixe sur deux longues traverses qui permettent à des hommes de le soutenir, il se transforme en chaise à porteurs. On appelait (fauteuil bricole) les chaises à porteurs d'un type voisin, mais dont les supports au lieu de reposer sur les épaules des porteurs étaient munis de “bretelles” (Ch). 68 (5).

FICHE : Morceau d'Ivoire ou d'os long et plat qui sert de monnaie ou de marque au jeu (Lit). 164 (30).

FIGUIER : Bananier. 795 (8).

FIGUE : Banane en général. 75 (7).

FIGUE A GRAINE : Espèce de bananier dont le fruit n'est pas comestible à cause des graines qui l'emplissent (Ch). 564 (24).

FIGUE GABOU : Variété de banane très commune ; elle semble tirer son nom de celui d'une famille de l'île ; cf. “J'ai déjeuné chez Gabou”... Lescouble 23.7.1828 (Ch). 617 (11).

Gabou-figue. 929 (23).

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FILAO : Casuarina equiselifolia. Bel arbre au tronc droit qui rappelle de loin le pin à feuillage léger ; se trouve surtout sur le littoral sous levant (Ca). 529 (8).

FLEUR ST ANDRE : Chrysanthème. 941 (23).

FOLLE ENCHERE : Enchère trop haute et qu'on ne peut pas payer ; ce qui force à une nouvelle enchère, dont la différence et les frais sont à la charge de celui qui a fait la folle enchère (Lit). 943 (1).

FOUILLE : 1 - Action de creuser. 231 (24).

2 - Arrachage (Ca). 419 (3).

FOUILLER : 1 - Creuser (Ch). 53 (14).

2 - Extraire (des racines ou des tubercules) du sol, arracher (Ch). 45 (26).

FOYER : Le foyer se trouve soit à terre, soit sur une petite table de maçonnerie. On pose les “marmites” ou les “casseroles”, soit sur trois “pierres” soit sur “une sorte de petit banc de fer forgé” (Ch). 34 (4).

FOULSAPAT : (indo-port). Hibiscus (Ch). 22 (14).

FRUIT A PAIN : Artocarpus altilis. Fruit de l'arbre à pain (Ca). 44 (7).

FUMETERRE : Fumaria Officinalis. Remède : Les tiges et les feuilles du fumeterre. Plante d'Europe naturalisée, sont employées en décoction comme toniques. Il a aussi les propriétés stomachiques, anti-scorbutiques, dépuratives. Est employé contre la scrofule et l'herpétisme (Bou). 253 (26).

GALERE : Grand rabot. “Galère” : Outil de corroyage de taille intermédiaire entre le rabot et le riflard (Ch). 10 (30).

GALERER : Raboter. Bois galéré : bois raboté. Planche (Ba). 317 (27).

GALET (GALLET) : Le terme s'applique indifféremment à n'importe quelle pierre, de quelque forme et dimension qu'elle soit (Ca). 25 (24).

GAULETTE (GOLLETTE) : 1 - Système métrique. La surface d'une terre ne s'évalue pas en ares ou hectares, mais en “gaulettes”.

“Gaulette” désigne une unité de longueur dont on a commencé à user au début du XVIIIe siècle ; elle valait alors 15 pieds, (soit 4 m 872) (Ch). 43 (28) ; 113 (31).

2 - Gaule, perche (Ca). 179 (23).

3 - Mesure de superficie : 25 m2 (Ca). 660 (22).

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GAULETER (GAULETTER) (GOLLETTER) : Couvrir ou remplir de gaules (gaulettes). 721 (13).

GATE E. : Adj. Carié(e). 148 (8).

GATER : Abîmer. 385 (23).

GENOPE : Terme de marine. Fig. Se dit d'une personne prise en faute et punie en conséquence. 1322 (27).

GIBOYER : (1700) Chasser, prendre du gibier (Lit). 381 (11).

GIROFLERIE : Champ de girofliers. 144 (15).

GOBE : Morceau. Bout de... (Ba). 246 (25-27).

GODON : Petit débarras où l'on range souvent des provisions. Le terme est bien attesté au XIXe siècle. Mérédac le définit ainsi “petite chambre annexe de l'office où la ménagère créole serre ses provisions, graines, conserves, épicerie.” Il le rattache à l'anglais “godown : a place where goods lie”, passé des comptoirs de l'Inde à l'Ile de France et à Bourbon (Ch). 209 (24).

GOMBO (GOMBAU) : Mot introduit par les Noirs. Plante à fleurs jaunes, cultivée dans les régions tropicales pour ses fruits (Rob). 416 (25) ; 790 (21).

GONIS (GONI, GOUNIS) : Sac de jute, toile de sac (mot d'origine hindi) (Ca). 1075 (11).

GOURMAND (GOURREMENT) : En agriculture. Qui occupe la terre aux dépens de plantes utiles. Des herbes gourmandes. Branche gourmande, branche nouvelle détruisant par l'activité de sa végétation l'équilibre des diverses parties d'un arbre fruitier (Lit). 19 (28).

GOYAGE (GOUYAVE) : Psidium cattlelanum (Goyavier de Chine). Psidium pomiferum (goyavier).

Fruit du goyavier. La goyave est un fruit à peau jaune, à chaire rose ou blanche, granuleuse qui est très courante à la Réunion (Al). 290 (8).

GOYAVIER (GOUYAVIER) : Arbre qui donne des petits fruits ronds et rouges dont on fait d'excellentes gelées (Ca). 1119 (7).

GRAIN (GRAINE) : Noyau (Ca). 666 (10).

GRAIN (GRAINS DE PLUIE, PETITES GRAINASSES) : Terme de marine. Grain de vent ou simplement grain, changement subit dans l'atmosphère accompagné de violents coups de vent. Nuages qui annoncent le grain. Grain Noir (Lit). 3 (4).

GRANOIS : Gravier. Gros sable mêlé de fort petits cailloux (Lit). 974 (13).

GRATON : Rillons, déchets de lard fondu (Ca). 329 (2).

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GRATTE : Action d'enlever les mauvaises herbes d'un champ avant de planter. Sarclage (Ca). 259 (24).

GRATTER : Sarcler, enlever les mauvaises herbes (Ca). 4 (7).

GREGUE : Filtre à café.

Filtre en toile (Chausse) qui sert à préparer le café (Ch). 43 (5).

GRENADILLE OU GRENADINE : Passiflora alata. La grenadille ou grenadine est un petit fruit que donne une “plante grimpante” (liane) dont on fait des treilles. La racine est diurétique, les feuilles vomitives (Ch). 253 (26).

GROS SIROP : Mélasse (Ch). 1095 (29).

GUILDYVERIE. GUILDIVERIE : Lieu ou l'on fait la guildive. Guildive :

1 - Jus brut de cannes à sucre. Vieux ;

2 - Rhum ou alcool (Ch). 30 (1) ; 44 (16).

GUILLOCHER : DE GUILLOCHIS : Ornement composé de lignes, de traits qui se croisent avec symétrie (Lit). 39 (14).

HABITANT : Il se dit de celui qui possède un domaine, une habitation dans une colonie (Lit). 14 (7) ; 1141 (27).

HABITATION : Exploitation, établissement, ensemble des terres possédées par un colon. Faire le tour de l'habitation. 19 (27) ; 876 (23) ;

Travaux d'habitation. 6 (17).

HAQUET : Charrette longue, étroite et sans ridelles (Lit). 225 (19).

HARICOT : Dans les légumes sec consommés comme “grain” dans le repas créole, on distingue, suivant les espèces : les pois et les haricots. Ainsi on trouve les variétés suivantes : haricot rouge, haricot noir, haricot boeuf, haricot sang de boeuf, haricot marla, haricot bonnet de prêtre (Ba). 416 (24).

Voir : Pois.

HAZIER : Buisson fourré. Le mot “hazier” bien attesté à date ancienne, est aujourd'hui sorti de l'usage, semble-t-il ; il subsiste cependant dans des toponymes.

“Le Grand Hazier” (Sainte-Suzanne) (Ch). 14 (8).

HONNETETES (HONNETEES) : Au pluriel “politesses” Etre poli : terme qu'on trouve dans des expressions qui indiquent les bons rapports : politesse, amitié, entr'aide (Ch). 15 (10-12).

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HERBE DURE : Herbes dures de diverses espèces (Sida, Eragrastis, Euphorbia...) (Ba). 651 (16).

HERISSON : Tisane de Hérisson : Plante. Triumfetta glandulosa (Bou). 915 (16).

IPECACUANA (YPPECA) (IPPECA) (IPECA) (YPECA) : Mot brésilien. Racine vomitive du Brésil, provenant de végétaux de la famille des rubiacées (Lit). 41 (28) ; 54 (22).

JABLE : Terme de tonnellerie. F............. qu'on fait aux douves des tonneaux, pour arrêter les pièces du fond (Lit). 219 (29).

JAQUE (JACQUE) : Fruit du jaquier (mot d'origine indienne).

JAQUIER : Artocarpus heterophyllus. C'est un arbre à latex aux feuilles vertes et luisantes. A la base de son tronc et à la naissance des grosses branches il porte d'énormes fruits dont la peau est comme cloutée brun rouge. Leur pulpe est très parfumée à maturité, de consistance visqueuse et contient des noyaux qui sont comme dans des gousses. Les noyaux du jaque sont consommés bouillis et au sel comme des marrons ou châtaignes. De la pulpe on fait de la confiture ou on la consomme nature (Al). 327 (23).

Glue de Jaque : “colle-jaque” : Résine que contient le fruit du jaquier (Ca). 188 (12).

JAMALAC : Sygyzium Samarangensis. Bel arbre introduit de Malaisie qui donne un petit fruit vermeil en forme de toupie à la peau brillante, à la chair spongieuse, sans saveur très prononcée (Ca). 938 (14).

JAMBER (LE TABAC) : Le suspendre pour le sécher. 493 (8).

JARNICOTON ! : Interj. (XVIe ; altér. de je renie Coton (confesseur d'Henri IV). Juron familier et vieilli (Rob). 421 (8).

JOINDRE : Rejoindre, rencontrer, aborder, se rencontrer (Ch). 20 (9).

JUBE (VENIR A JUBE) : Fig. Se soumettre, venir à la raison par contrainte, malgré qu'on en ait (Lit). 303 (14).

JUJUBE : Fruit du jujubier. Ziziphus mauritiana. Petit arbre d'origine indienne très commun sur le littoral sec ; les fruits atteignent la dimension d'une olive et mûrissent de mi-juin à mi-août (Ca). 1130 (14).

KERMES (K/MES) : Produit pharmaceutique qu'on se procure en faisant bouillir du sulfure d'antimoine en poudre et du carbonate de soude cristallisé dans de l'eau (Lit). 477 (25).

KETMIE : Terme de botanique. Nom du jeune hibiscus, malvacées. 549 (2).

LAISE (LEZE) : Morceau ; largeur ; bande. Ce terme a en créole des emplois très variés. Laise de tissu (toile). Une pièce, un morceau de tissu (Ch). 340 (8). Laise de terre : une pièce de terre.

LAIT DE PAPAYE : Le “latex” du fruit du papayer est un vermifuge réputé (Ch). 1054 (13).

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LA LANGUE N'A POINT LI ZO : “On peut toujours jaser”. 1109 (8).

LAMPE ASTRALE : Lampe construite de manière à éclairer les objets de haut en bas sans porter d’ombre par ses appuis. (12/01/1824) (Lit.)

LAMPION (LEMPION) : Petit vaisseau de terre, de fer-blanc ou de verre, dans lequel on met du suif ou de l'huile avec une mèche, et qui sert dans les illuminations (Lit). 148 (8).

LARGUER : Abandonner ; lancer ; laisser échapper... (Ca).

LARGUE : Adj. En liberté. 203 (30).

LATANIER : Arbre. Latania Lontaroïdes. Palmier des Mascareignes dont les feuilles ont des formes de mains et dont les fruits pendent en grappes du chef de l'arbre. Ces fruits, d'un violet-vert foncé et luisant, contiennent une noix âcre et gélatineuse assez appréciée. Les feuilles du latanier sont assez larges pour abriter un homme sous la pluie. Elles servent pour la toiture des cases, pour leur cloison (Al). Elles sont aussi utilisées pour le tressage après les avoir “énervées”, séchées et fendues ; On coud ensuite les lanières ainsi obtenues avec du fils d'aloès pour faire des grands chapeaux plats (Ba). 3 (4) ; 188 (15).

LA VALETTE, Antoine Marie Chamans, comte de : condamné à mort après les Cent jours il s’enfuit de la Conciergerie après avoir revêtu les vêtements de sa femme. Adieu La Valette : s’enfuir honteusement.

LETCHI : Nephelium litchi. Arbre à letchis (Ba). 19 (27). Letchis, fruits tropicaux à coque vert-rouge. La racine, employée en tisane, est diurétique.

LIANE (LIANNE) : Ce terme désigne diverses plantes grimpantes ou rampantes (Chèvrefeuille, liseron...). “Liane” paraît avoir été introduit dans le parler de bourbon dès la fin du XVIIe siècle, alors qu'il était à peine connu en France puisqu'il n'est attesté qu'à partir de 1694 (Ch). 483 (2).

LIGNE : La douzième partie d'un pouce (O, 225 centimètres). 1223 (21).

LILAS : Arbre (Melia azedarach) dont les fleurs rappellent celles du “lilas” ; il appartient d'ailleurs à la même famille (Ch). 457 (6).

LIMON : En arch. La pierre ou la pièce de bois qui termine et soutient les marches d'une rampe d'escalier (Lit). 425 (20).

LIMON : Citrus limonum. Espèce de citron (Ba). 489 (22).

LINGE : Vêtement (Ca). 489 (21).

LINGUE (LING) : Malgache. Mussaenda. Plante qu'on utilise en bains contre les maladies de peau (Ba). 508 (22).

LIVRE : Ancienne unité de poids en France, qui variait, selon les provinces, de 380 à 552 grammes ; à Paris, elle se divisait en 16 onces (Lit). 36 (10).

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LIVRE : Monnaie de compte qui se divisait en sous et en deniers : la livre tournois était de vingt sous, la livre parisis de vingt-cinq sous (Lit). 136 (3).

LONGANE (LONGANNE) : Euphoria longana. On cultive cette plante pour la production des fruits (Ch). 21 (11).

LOOCH (LOC) : En médecine. Médicament liquide, de la consistance d'un sirop épais (Lit). 461 (15).

LOTHIER : Pour lotier. Plante colorante de la famille des légumineuses, qui ressemble au trèfle (Lit). 1196 (26).

LOUCHET : Sorte de bêche propre à fouir la terre (Lit). 297 (5-6).

MACOUBA : Tabac. Tabac estimé de macouba (Martinique) qui sont la rose et la violette (Ch). 134 (21).

MAIGRECHIN (MEGRECHIN) : Sans doute pour gringalet. Le terme ne figure pas dans les lexiques et dictionnaires cités. 1102 (22).

MAKADAMER : Macadamiser (de Mac Adam). 972 (5).

MAL D'ENFANT : Les douleurs de l'enfantement (Lit). 37 (12).

MALABAR. MALABARE, MALABARDE : Les Indiens non-musulmans. Les Indiens de religion non-musulmans sont nommés [malbar] (Ch). 199 (17).

FAIRE LE MALABAR, LA MALABARDE : Expression courante : geindre, se plaindre ; Solliciter sans respect de soi (Ch). 14 (6).

MAL DE MOUTON : Oreillons (Ca). 790 (21).

MANCHIL (MANCHIS) : Palanquin des créoles avant les calèches et les chevaux dans l'île (Al). 275 (25).

MANDAR : Vacoa tressé (Ch). 365 (25).

MANGOUSTAN : Garcinia mangastassa. Fruit des Indes, acclimaté, coque assez dure, chair blanchâtre et dont le goût rappelle un peu celui des grenadines (Al). 1315 (8).

MANGUES : 1 - “Manguier” (Pied de mangue), arbre très commun (Mangifera indica) qu'on trouve souvent dans les “cours des maisons” (Ba). 53 (17).

2 - Fruit du manguier. 9 (25).

L'écorce du manguier est astringente, le fruit sudorifique et fébrifuge (Ch).

MANGUE CHINI : Ces mangues se préparent en rougail, espèce de mangue issue de manguier greffé. 967 (15).

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MANIOC (MANYOC ; MAGNOC) : Tubercule (manikot dulcis) de diverses espèces. Manioc de Java, manioc de Singapour (à l'écorce brune), manioc rose, manioc “nome” sont les principales variétés cultivées à la Réunion. Comme la patate, le manioc se plante par “bouture” ; On coupe “un morceau de tige de manioc” qu'on replante ensuite. Les racines sont consommées également par les animaux (Ch). 16 (14). Manioc amer. 1105 (6).

MANOQUE (MANOC) : Pelote de cordage, de fils de ligne (Rob). 748 (10).

MARCOTTE : Terme de jardinage. Branche tenant à l'arbre et couchée en terre afin qu'elle produise des racines (Lit). 941 (24).

MARGOZE : Momordica balsamina. Cucurbitacée à peau granuleuse, de saveur amère (très appréciée à la Réunion, pour faire des salades, des achars et compléter le rougail de morue.) (Ca). 541 (10).

MARMAILLE : Enfant, adolescent, jeune (Ba). 3 (1).

MARRON (MARON) : Le terme qui s'applique à l'origine aux esclaves fugitifs est employé pour désigner aussi bien des animaux domestiques devenus “sauvages” que des plantes non cultivées qui rappellent par leur caractères des espèces utiles. Ce mot peut également qualifier des activités clandestines ou frauduleuses.

Aller au maron : s'enfuir dans les bois. 83 (17) ; 777 (22).

Le mot apparaît aux Antilles “...marron est un adjectif usuel aux Antilles françaises bien assimilés dès 1640. Selon R. Arveiller, le terme, issu de l'espagnol “Cimarron” aurait d'abord été adopté par les Caraïbes, ce qui justifie à la fois l'apocope sans cela inexplicable, et le sens primitif (“sauvage” en parlant des animaux). Les divers sens du terme en créole réunionnais confirment cette hypothèse. Le terme est passé des Antilles aux Mascareignes dès le XVIIe siècle (Ch).

Noir marron 36 (9) ; être maron 63 (3) ; Safran maron 77 (23).

MASAMBRON : Lomatophyllum. Plante appréciée pour ses vertus curatives, connue également pour ses vertus abortives (Ba). 539 (3).

MAVOUSE : Malade, fatigué (mot d'origine malgache ; mavouzou : “paresseux” “faible”) (Ca). 928 (13).

MEDECINE : Remède (de médecine traditionnelle). Médicament (Ba). 269 (25).

MEDECINE LEROI OU LE ROI : Purgatif. Véritable pinacée dont Lescouble se sert pour se soigner et soigner ses amis, parents et esclaves. 266 (19) ; 267 (22) ; 474 (17) ;

Livre de le Roi 548 (9).

MELON (D'EAU) : Pastèque (Ca). 93 (16) ; 286 (27).

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MERLE. Turdus borbonicus. - Le merle de Bourbon ne ressemble pas à celui d'Europe. Son plumage tire sur l'ardoise et le bistre; son chant se compose d'un sifflement chevrotant et aigu qu'il fait entendre soir et matin. Il a une chair d'un très-bon goût et fort recherchée. Sa grosseur est celle d'une alouette huppée. Il a le sommet de la tête recouvert d'une espèce de calotte noire mobile, le bec d'un rouge jaunâtre, les pieds jaunes. Son corps est cendré olivâtre, le dessous du corps d'un olivâtre tirant sur le jaune, et le milieu du ventre blanchâtre. (Georges Azéma, Noella, « Notes », 1864)

MILLIER : Mille livres pesant (Lit). 693 (5).

MIMOSA : Acacia farnesiana. Arbre de la région sèche (côte Ouest). Rameaux épineux ; pompons jaunes d'or ; fruits riches en tanin, utilisés en boisson comme antidiarrhéique ; plante entière utilisée en gargarisme contre les maux de gorge (Ca). 941 (24).

MONBRUN (MONTBRUN) : (Cyprinoïde : Carassius auratus linaé). Petit poisson d'eau douce, rouge argenté (Ca). 387 (28).

Voir : Séré.

MOUCHE : (Herbe de mouche. Tombe). Leucas. Plante de la famille des labiées, tribu des stachydées. Les feuilles, qui contiennent un suc âcre, irritant sont très estimées en bains contre les douleurs rhumatismales et les contractures (Bou). 257 (13).

MOUCHOIR : Le mouchoir se dit aussi mouchoir de poche pour le distinguer du mouchoir de cou, morceau d'étoffe dont on se couvre le cou (Lit). 49 (17).

MOUFIA : Arbre. Raphia ruffia. Arbre haut et mince (Ch). 833 (2).

MOULIN A CANNE : Pluriel : Moulins. Enormes cylindres horizontaux entre lesquels passent les morceaux de canne.

Les cylindres tournent dans des “coussinets” en bronze qui se logent dans des “bâtis latéraux”.

Les cylindres sont tenus dans leur logement par des “prisonniers”. Les deux cylindres inférieurs sont fixes et la canne passe de l'un à l'autre en glissant sur une “bagassière” qui repose sur un “support” nommé “sommier”. Le cylindre tourne sur son axe qui peut se briser si le réglage est mal fait ; ce réglage trouve, de part et d'autre, un ‘“chapeau hydraulique” qui multiplie la puissance de pression. 100 (9).

MOULIN (A) MAIS : Ustensile essentiel de la cuisine créole. Il est fait de deux disques de pierre, celui du dessus qui écrase le grain et mis en mouvement à l'aide d'une “poignée” et tourne autour de son axe. Souvent, il repose sur un bâti de bois, à bonne hauteur, pour qu'on puisse commodément “moudre le maïs” et recueillir la farine (Ch). 297 (5-6).

MOUROIR : Agonie (Ca). 942 (31).

MOUROUNG (MOURONGUE) : Moringa pterygosperma. Petit arbre à petites feuilles dont on mange les feuilles en brèdes mouroung ou brèdes médaille (à cause de la forme et de la

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dimension des feuilles) et dont on consomme les gousses (bâton mouroung) ; introduit de l'Inde à la Réunion en 1768 (mot d'origine tamoule) (Ca). 448 (12).

MUCILAGE (MUCILLAGE) : Liquide épais et visqueux formé par la solution ou la division d'une journée dans l'eau (Lit). 333 (15).

MULTIPLIANT : Synonyme de banian (Ca). 751 (15).

NATCHOULI. Gendarussa vulgaire. Arbrisseau glabre à feuilles lancéolées. Espèce asiatique naturalisée. Très commun (Cor). 23 (17).

NATTE (NAT) : Il existe deux variétés de natte : le grand natte (Mimusops maxima) et le petit natte (Labourdonnaisia Callophylloides), espèces indigènes très répandues à la Réunion. Arbres au tronc élancé, rectilingue, pouvant atteindre 20 m et qui se prétent bien au débit en planches. Bois très apprécié en ébénisterie (Ca). 189 (16).

NENENE (NENIN, NENAIN, NENINE) : Bonne d'enfant, servante (Ca). 10 (30) ; 33 (28) ; 203 (8);

NETTOYER : (un champs) : Gratter, sarcler, désherber (Ba). 448 (13).

Voir : Gratter.

NOIR : Esclave, domestique (Ba). 3 (1).

NONIUS : Echelle de certains instruments de mathématiques, formée de très petites parties (Lit). 1223 (21).

NOUROUK (OU PIGNON D'INDE) : Plante. Erythrina indica. L'écorce est vermifuge, les fleurs pectorales (Ch). “Nourouk, ou pignon d'Inde de l'Inde” 889 (3).

OIMBE (OUIMBE) (HOIMBES) (WOIEMBE) : Sorte de fève (mot d'origine malgache) (Ca). 448 (12).

(VOIMBE). 993 (7).

ONCE : Ancien poids qui était d'abord la douzième partie de la livre romaine, il était resté la douzième partie de la livre de Lyon et du midi de la France ; il était la seizième partie de la livre de Paris (Lit). 432 (8).

OPODELDOCH (OPPODELDOC) : Nom d'un baume pharmaceutique (Lit). 17 (16) ; 534 (20).

OUATE (HOUETTE) (HOUATE) : Ouate ; Ouatier. On prononce ouette au XVIIIe siècle (Ch). 50 (30).

OUATIER (HOUATIER) : Mis pour veloutier, arbre de l'île Maurice et de Madagascar. Ses feuilles sont proches de celles du bringellier marron mais ses fleurs en grappe ont un puissant parfum d'héliotrope (Alb). 1016 (2).

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ORIENTER : Disposer, arranger, mettre en place (Lit). 681 (2) ; 848 (25).

OUMINE : Cyperus rotundus. Sorte d'herbe qui possède à l'extrémité de ses racines un petit tubercule (autrefois consommé) (Ba). 100 (8).

PAILLASSE : Matelas bourré de paille de maïs ou de canne à sucre (Al). 297 (56).

PAILLE : Feuilles (sèches généralement) de canne à sucre, vétyver, maïs (Ba). 113 (29).

PAILLE-EN CUL : Phaethon lepturus. Grand oiseau marin blanc, à bec jaune donc la queue est munie de deux longues plumes très fines, abondant près des falaises dans les cirques... (Ca). 270 (28).

PALANC, PALANQ pour PALAN : Terme de marine (combinaison de deux poulies). “L'orthographe palanc [...] indique l'italien palanco” (littré). 246 (23) ; 247 (28).

PALISSADE : Clôture (Ch). 502 (8). Syn. Entourage.

PALMA-CHRISTI : Un des noms vulgaires du ricin commun. Huile de palma-christi. 166 (1).

PALMISTE : Acanthophoenix. A la Réunion, le palmiste des hauts (A. crinite) se trouve ça et là dans les forêts de moyenne altitude ; le palmiste rouge (A. rubra) a disparu de la forêt indigène, mais est cultivé ; on en consomme la partie centrale (Le “chou”) (Nom d'origine portugaise) (Ca). 796 (11).

PAPANGUE : Circus Maillardi ; rapace dont la réputation de férocité, quoique surfaite est bien établie (Ch). 60 (15).

PAPAYE (PAPAILLE) (PAPAIE) : Fruit. Papaya Carica Gaertn. On utilise l'écorce des racines du papayer mâle pour faire des sinapismes ; le “latex” (lait de papaye) est un vermifuge réputé (Ch).

Lait de papaye. 42 (30) ; 120 (21) ;

PAPAIER 450 (16).

PARASOL (PARASSOL) : Parapluie (Ca). 457 (6).

PARE : adj. Prêt (Ca). Guéri. 290 (8-9).

PARER (V) : Guérir. 290 (8-9).

PARQUE : Enclos où l'on tient enfermés des animaux (Ba).

PARQUE A POULES : Poulailler. 103 (20).

PARTERRE : Jardin d'agrément du devant la “case” (maison) Ant-cour. Syn Jardin (Ba). 21 (12).

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PARTIR POUR : Pour indique soit le but, soit la destination. Ex. partir pour France (Ch). 9 (25).

PASSE-ROSE (PASSE-AU-ROSE) : Nom vulgaire de l'althaera alcea ou rose trémière (Lit). 549 (2).

PATATE : 1 - Patate douce. Ipoméa batatas (Ch).

2 - Tubercule quelconque : patate chouchou-racine tuberculeuse du sechium edule.

Patate (sens N° 1) Ce mot de marins qui s'est vulgarisé aux Antilles dès le début du XVIIe siècle est en usage à Bourbon dès la fin du siècle.

Le terme a ensuite servi à désigner toute espèce de tubercule, et non uniquement celui de certaines convolvulacées. Cette extension du sens est sans doute ancienne, car on la retrouve en créole mauricien et seychellois où “patate” a les même significations qu'en réunionnais (Ch). 68 (6) ; 651 (21).

Voir : Cambarre.

PATOUILLAGE : Action de patouille, patauger. 658 (17).

PATTE DE LEZARD : Espèce de fougère, connue dans le pays sous le nom de « Patte de Lézard ». Est employée comme pectorale (Bou). 294 (20).

PAVILLON : Maison en pavillon : maison au toit à quatre pans coupés (Ch). 571 (22).

PENTE : Côte à inclinaison moyenne (Ba). 583 (2).

PEQUIN (PEKIN) : Etoffe qui se portait en pantalon (Lit). 20 (10).

PIASTRE : Monnaie d'argent qui se fabrique en différents pays (Lit). 4 (5).

PIECE : 1 - Pièce de terre, une certaine étendue de terre, toute en un tenant.

Pièce de blé, d'avoine, etc..., portion continue de terre couverte de blé d'avoine, etc... (Lit). 5 (14).

2 - Poutre (Ca). 242 (11) ; 849 (30).

Voir : Poteau.

On dit également “pièce de bois” (Ch). 246 (23).

PIED : Mesure de longueur de douze pouces (0,324 m). (Lit) 288 (5).

PIED (DE)... (+ nom de fruit) : Désigne l'arbre correspondant. Ex. : Pied de figue : bananier, pied de mangue : manguier, etc (Ca).

Pied de coco : cocotier 95 (23).

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PIERRE MOLE (PIERRE MOLLE) : une espèce de pouzzolane : variété de terre d'origine volcanique, formée de scories restées à l'état meuble et qui, mélangée à la chaux, entre dans la composition de certains ciments (Rob). 238 (22) ; 246 ( 25-27).

Lescouble utilise cette pierre (cette terre) pour la fabrication des briques.

Carton pierre. 241 (7).

PIGNON D'INDE : Jatropha curcas. Arbuste dont le fruit a des propriétés purgatives et qu'on utilise comme tuteur de la vanille (Ba). 15 (9).

PILON (PILLON) : Mortier (Ca). 215 (11).

PINTE : Mesure de capacité ; sa valeur exacte est mal définie, mais elle paraît en tout cas inférieure à celle de l'ancienne mesure française (0,90 litre) et ne dépasse pas un demi-litre. Elle sert surtout à mesurer des solides en grains (riz en particulier.)

(Autrefois on ne vendait pas au kilo, on vendait à la pinte) (Ch). 257 (14).

PINPANGAYE (PIPANGAILLE, PAPINGAILLE) (PAPINGAIL) : Luffa acutangula. Cucurbitacée qui présente des nervures longitudinales. Se mange surtout en daube et avec le rougail de morue (mot d'origine tamoule) (Ca). 1067 (1).

PIQUE : Pioche (Ca). 548 (28).

PISTACHE : Arachis hypogoea. Arachide, cacahouète (Ca). 130 (12). (Mangée crue, elle passe pour guérir la polynévrite) (Ch).

PLANCHEIER : Garnir de planches le sol d'un appartement.

Faire un plafond d'ais minces, cloués contre des solives.

Terme de marine : Construire les ponts d'un navire (Lit). 663 (7).

PLANTATION : Champ cultivé, culture (Ca). 21 (11).

PLANTER (PLENTER) : 1 - Cultiver. Terme souvent accompagné d'un mot qui précise la nature de la culture. Ex. Planter des cannes (Ch). 3 (1).

2 - Semer. Planter de la graine (Ch). 48 (30).

PLATE-FORME (PLATTE-FORME) : Espace plat, devant l'usine à sucre, où arrivent les chargements de canne (Ca). Mais aussi terrasse devant l'emplacement. 420 (5) ; 10 ( 28) ; 84 (21).

POINCILLADE : Genre de légumineuses remarquables pour leur beauté. 1158 (8).

POINTE : Clou long et mince, avec ou sans tête, rond et de grosseur uniforme (Lit). 458 (9).

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POIS AMER : Phasedus lanatus. Cette espèce sert surtout à nourrir les animaux. Tout comme le pois mascate (Ch).

Voir : Pois mascate. 1105 (6).

POIS BONBETOC : Espèce de pois qui sert à nourrir les animaux (Ch). 1309 (2).

POIS DE CAP : Pois du Cap. Ce terme désigne une sorte de gros haricot blanc dont le nom est déjà attesté au XVIIIe siècle.

Selon la tradition, ce nom viendrait de ce que ces haricots venaient à l'origine du Cap Sainte-Marie, à Madagascar (Ch). 16 (14).

POIS CARRE : Psophocarpus tetragonolobus. Les fruits de cette “liane” sont consommés verts, en salade, après avoir été hachés menu (Ch). 1117 (22).

POIS MASCATE (POIS NOIR) : “Pois de Mascate”, légumineuse donnant de gros “pois” noirs, donnés parfois à manger aux boeufs (Ba). 59 (12). Syn. Pois Noir. 929 (23).

POIVRER : Communiquer une maladie honteuse (Lit). 508 (23).

POIX DE BOURGOGNE : En pharmacie, poix faite avec parties égales de résine molle et de cire jaune. 293 (17).

POMME : Ornement de bois, de métal fait en forme de pomme (Lit). 222 (11).

PONT VOLANT : Terme de marine. Pont fait de planches légères et amovibles. 199 (17).

PORCHER : Arbre, faux bois de rose. Thespésia populnéa (Ba). 513 (2) ; 549 (2).

PORTEFEUILLE (portatif) : Carton plié en deux, où l'on met des papiers, des dessins (Lit). 66 (20).

PORTRAIRE : Terme vieilli. Faire la représentation, tirer la ressemblance, à l'aide de quelqu'un des arts du dessin (Lit). 273 (14).

POREAU : Verrue (mot d'origine dialectale française) (Ca). 493 (8).

POTEAU (POTTEAU) : Poutre (Ch). 236 (14).

POULE : Unité de jeu au billard. 1058 (27).

Au billard et à quelques autres jeux, faire une poule, faire une partie où tous les joueurs mettent une somme, formant une mise totale qui appartient au joueur qui a gagné successivement tous les autres (Lit).

POUZZOLANE : Nom donné à certains sables volcaniques qui servent à faire un mortier. 242 (11).

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PRONE : Recommander quelqu'un au prône. Se plaindre de lui à ses supérieurs pour lui attirer quelque châtiment (Lit). 58 (7).

PROTEA : Genre auquel Linné a donné ce nom (Protée) en raison de la diversité d'aspect des espèces (Lit). 1223 (20).

PURGERIE : Chez les sucriers, pièce dans laquelle les formes laissent égoutter le sirop non cristallisé (Lit). 275 (28).

QUART : Un quart de la récolte pour le propriétaire (Ch). 483 (3) ; 542 (13).

RABANE (RABANNE) : Raphia. Le mot ne désigne pas l'arbre lui-même, mais les liens de raphia dont on se sert pour divers usages. Caractérisait autrefois un tissu de ce végétal (Ch). 306 (21).

RADIER : Construction en maçonnerie pour franchir une rivière sans profondeur (Ca). 199 (17).

RAMASSER : Faire la récolte. 71 (20).Cueillir (Ca). 95 (21).

RAVENALE (RAVENAL) : Ravenala madagascariensis. Introduit à la Réunion au XVIIIe siècle ; se rencontre surtout dans la zone est ; sorte de grand bananier portant un immense éventail de feuilles ; fleurs blanches ; fruit : sorte de banane fibreuse rouge appelée “queue de poisson” (Ca). 732 (3).

RAVINE : 1 - Torrent (d'eau pluviale qui se précipite d'un lieu élevé) (Ch). 19 (27).2 - Ravin creusé par le torrent (Ch). 329 (8).

RAVINE SARA (RAVENSAR) RAVIN-SARA : Ravensara madagascariensis. Arbre. Laurier-sauce ou quatre-épices (Al). 906 (20).

REVERSIS : Jeu de cartes dans lequel gagne celui qui fait le moins de levées et où le valet de coeur, appelé le quinola, est la carte principale ; il se joue à quatre (Lit). 164 (30).

REVOLUTION : Trouble qui cause une altération de la santé (Ch). 167 (2). Terme employé dans les tours : révolutions de la bile, révolution des vers. 965 (11).

RIBOTE : Popul. Débauche de table. Excès de boisson. Faire ribote. Etre en ribote (Lit). 379 (7).

RIMA (RHIMA) : Le rima est le fruit d'une variété d'arbres-à-pain, le rimier ou châtaignier malabar (artocarpus albilis P. F. séminifera) proche du “pied d'fruit à pain” et du ”pied d'jacque”. Les graines de “rima” se consomment grillées ou bouillies comme les “graines d'jacques”. Le rimier est rare au pays. Comme le jacquier, il a été importé des Moluques, grâce à Pierre Poivre, dans les Mascareignes, vers 1755 (Al). 433 (13) ; 459 (11).

RODOMONT (RODOROMONT) : (Personnage de l'Arieste) Fanfaron qui vante sa bravoure pour se faire valoir et se faire craindre.

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FAIRE LE RODOMONT : Celui qui parle, agit avec hauteur comme s'il était au-dessus des autres (Lit). 303 (14).

ROGATON : Les restes du festin (Al). 149 (28).Restes de viandes.Plat composé de choses qui ont déjà été servies (Lit).Repas du lendemain de la cérémonie de mariage (Ca). 670 (2-3).

ROSE MULTIFLORE : Rosa multiflora, décrite par Redouté et Thory au début du XIXème siècle. Cf. http://web.wanadoo.be/ivan.louette/botarosa/roses/carnea.htm

ROTIN (ROTTIN) : Genre de la famille des palmiers. Partie de la tige du rotin qui sert le plus ordinairement de canne ou de bâton (Lit). 104 (22).

ROTINER : Faire un travail en rotin. 396 (26).

ROUSSAILLE : Eugenia uniflora. Arbuste du Brésil. Naturalisé (Cor). 1006 (31).

SABLIERE : Terme technique (parce que les poutres soutiennent le mortier et le sable). Grosse poutre horizontale qui supporte d'autres pièces (Rob). 436 (20).

SAFRAN (SAFFRAN) : On l'utilise en décoction contre les ophtalmies ; parfois on en use pour arrêter les hémorragies par simple application de la poudre. 433 (11).

SAGAIE : Sorte de bâton muni d'une pointe de fer (Ch). 24 (20).

SAGOU DE MANIOC : Tapioca. Peut-être, parce que la farine de manioc à la même couleur que le fruit du sagoutier (Al). 294 (20).

SAINER : Châtrer (un porc ; le terme est également utilisé pour désigner l'opération qu'on fait subir à une truie pour l'empêcher de porter). 383 (16).

SAISIE : Natte en rafia ou en paille de riz (Al). 669 (10).

Natte en vacoa tressé (Ca). 201 (22) ; 669 (10).

SALAIRE : Grade, en terme de franc-maçonnerie. 124 (2).

SALAM : Au revoir ou bonjour. On trouve le terme à Madagascar dès le XIIe siècle. Malgache : Salam : Salut. Cette formule de salutation était également en usage dans l'Inde française au début du XVIIIe siècle (Ch). 414 (19).

SALLE VERTE : Salle faite de branchages et de feuillages que l'on édifie en plein air à l'occasion d'un mariage (Ca). 646 (16).

SANG DRAGON : Très bel arbre, introduit au XVIIIe siècle. (Ptecocarpus indicus). Ce végétal a reçu ce nom car sa résine rappelle la “gomme rouge” fournie par diverses plantes exotiques et le rotang (calamus draco). Savary des Bruslons indique le “sang dragons” parmi les “gommes” appréciées dans le commerce des drogues (Ch). 26 (27).

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SAPAN (SAPANT) : Bois du Japon propre à la teinture (Lit). 84 (20).

SAPE : Sapin. Bois de sapin (Ch). 310 (29).

SAPPAN : Caesalpinia separia. Arbuste. Sert à faire des haies impénétrables. L'écorce est tinctoriale, les feuilles passent par emménagogue (Cor).

SEGA : Danse et musique locales (Ba).

L'étymologie est obscure. En 1817, un voyageur (cit. par Chaudenson) parle de chéga ou tchéga (séga en créole, où le ch est imprononçable). Le texte de Lescouble (1812) est antérieur, et Lescouble écrit “séga créole”. 79 (28).

SEMENCINE : Terme de pharmacie. Nom donné aux fleurs non épanouies et mêlées de l'armoise judaïque et de l'armoise persique (Lit). 498 (26).

SEMEN CONTRA : Terme de pharmacie : Substance vermifuge, d'une saveur âcre, amère, d'une odeur forte, d'une teinte verdâtre, constitué par des fragments de diverses espèces d'armoise d'orient (Lit). 41 (29) ; 602 (1).

SEMEN CONTRA : Chenopodium anthelmintiam. Herbe à odeur forte, désagréable. Très usité comme vermifuge (Cor). Malgache. Nom. Madagascar. 327 (24).

SENEGALI : Espèce d'oiseau (Ba). Lescouble le décrit comme ressemblant au bengali. 379 (8).

Voir : Bengali.

SENSITIVE : Mimosa pudica. Plante très appréciée pour ses vertus astringente et diurétique (ses feuilles se replient si on les touche). (Ba). 699 (26).

SERE : Cyprinoïdes. Carrassius auratus. Paraît être la même espèce que celle qu'on nomme monbrun (Ch). 387 (28).

Voir : Monbrun.

SERPOLE : Serpolet : Plante labiée dont les sommités sont aromatiques et stimulantes (Lit). 1243 (21).

SERGENT : Menuiserie : serre-joint (TLF). (03/02/1824)

SERINGUE : (XVIe s.) : Petit instrument de jardinier servant à de menus arrosages, à projeter des insecticides (Rob). 108 (10).

SILLON : Tranchée. Planter “en tranchée” (à la rigole) permet de planter les cannes “à la suite les unes des autres”. Planter “à la rigole” s'oppose à planter “au trou”, cette technique caractérisant généralement la petite exploitation (Ch). 5 (14).

Voir : Trou : “Planter au trou”.

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SINABRE : Pour Cinabre : Sulfure de mercure de couleur rouge (Rob). 1246 (27).

SIROUTER : Siroter. 1005 (25).

SOIGNER : Elever, nourrir (Ch). 19 (27).

SONGE : Colocasia antiquorum. Les songes sont originaires de l'Inde ou de l'Indonésie. Il en existe plusieurs variétés. La songe est une plante aux belles feuilles brun vert sur lesquelles l'eau glisse. Le rhizome est riche en amidon (mot d'origine malgache) (Ca). On râpe le “tubercule” et avec de la farine, on fait des emplâtres qui soulagent contusions et foulures (Ch).

SONGE CARAIBES : Variété de songe. Alocassa cordifolia. Guérit les plaies récentes, coupures, foulures et brûlures par une application de la rapure de la patate (Bou). 796 (11).

Songe Parasol. 86 ( 30).

SONGE NOIR : Ou songe du pays. C'est une plante comestible [...] vulnéraire et hémostatique. 622 (21).

SOU (SOUT) : Anciennement, monnaie de compte, la vingtième partie de l'ancienne livre, valant douze deniers (Lit). 257 (15).

SOUS-SEING (SOUSSING) : Acte fait entre des particuliers, sans l'intervention d'un officier public (Lit). 43 (3).

Lescouble écrit : “Soussing privé”.

SOUS-SOMBRER (SOUSSOMBRER) : Terme de marine. Se dit d'un bâtiment qui s'enfonce entièrement dans la mer après avoir sombré (Lit). Sens figuré 991 (4).

STROBILIFORME : En forme de cône (botanique) (Lit). 1223 (20).

SUPPRESSION (SUPRESSION) : En méd. Suspension d'une évacuation accoutumée. Suppression de transpiration (Lit). 153 (15).

TAKAMACA (TACAMACA) : Calophyllum ta camahaca. Arbre dont le bois est utilisé dans la construction. On utilise la résine pour la guérison des maladies de la peau (Ch). 245 (22).

TALINGA OU TELINGA : Indien d'origine “télégou” (Ba). 1056 (23).

Voir : Malabar.

TAMARIN : Nom créole de trois arbres très différents : “Tamarin des bas” Tamarinier (Tamarindus indica), “Tamarin de l'Inde”, Tamarin des hauts (acacia hetero phylla.). Le terme le plus ancien est incontestablement le premier. Comme pour beaucoup d'arbres, le nom est d'abord celui du fruit. Le tamarin rouge est le plus commun (Ch). 60 (14) ; 70 (15).

TAMBAVE : Gastro-entérite des enfants (mot d'origine malgache) (Ca).

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Remède contre le tambave. 253 (26).

TAMTAM : Espèce de tambourin que le musicien porte, suspendu au cou par une courroie. Il en joue en frappant sur les deux faces simultanément (Ch). 279 (1).

TANDRAC : Tanrec. Ericaneus setosus. Mammifère venu sans doute de Madagascar à la chair grosse et à la forte odeur (Ba).

Lescouble écrit qu'il les a introduits à la Réunion au début du siècle. 596 (7).

TANTAN (HUILLE DE TANT) (HUILLE DE TANTAN). Ricin (mot d'origine malgache) (Ca). 43 (4) ; 387 (28).

TAN ROUGE : Weimannia tinctoria. L'arbre tire son nom des propriétés tinctoriales de son écorce (Ca). 1198 (31).

TAPENAC (TAPENAQUE) : Toit à deux pentes (Ba). 3 (2).

TATILLONEUR : De tatillonner : s'occuper mal à propos, inutilement de toutes sortes des petits détails. 998 (22).

TEKA ARABICA : Teck d'Arabie. Grand arbre cultivé dont les petits fruits à pulpe visqueuse sont quelquefois consommés par les enfants (Ba). 655 (10).

TENESME (THENESEME) : Terme de médecine. Sentiment douloureux de tension et de constriction à la région de l'anus, avec des envies continuelles et presque inutiles d'aller à la selle (Lit). 153 (15) ; 415 (23).

TENTE : Sorte de panier en vacoa ou raphia tressé (mot d'origine malgache) (Ca).

TENTE DE RABANNE : 306 (2).

Voir : Rabanne.

TETE (De canne à sucre, du maïs) : Sommité ; bourgeon terminal de la canne à sucre, du maïs (Ca). 4 (8).

TIERCON : Ancienne mesure de liquides, du tiers d'une mesure entière (Lit). 424 (18).

TIRER : Enlever, retirer, prendre, aller chercher (Ca). 706 (17).

TIRER : Tracer (Lit). 216 (14).

TOILE : Toutes sortes de tissu, tissu, toile (Ba). 75 (7) ; 151 (3).

Toile bleue : “percale”, tissu bleu donné autrefois aux travailleurs dans les “habitations” (Ch). 27 (23).

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THUMBERGIA (TOMBERGIA) : Liane au feuillage d'un vert sombre et aux grandes fleurs d'un bleu pâle qui pousse spontanément en zone humide le long des chemins, grimpant sur les halliers et les haies vives (Cad). 1031 (6).

TORCHER : Recouvrir de torchis (Lit). 363 (15).

Voir : Torchis.

TOUR : Machine pour façonner en rond le bois, l'ivoire, les métaux (Lit). 24 (20).

TOUR EN L'AIR : Destiné à l'usinage de pièces plates de grand diamètre. Les glissières sont perpendiculaires. 220 (5) ; 400 (6).

TROSCHIQUE, TROSCHISQUE : Les marchands de couleur donnent le nom de trochisques à des tablettes ou pastilles de couleurs apprêtées pour l'usage des peintres (Lit). 118 (16).

TROU (TROU, TROU DE REMPLISSAGE) : Opp. à “sillon”.

“Planter au trou”, “Planter dans un trou” s'oppose à planter “à la rigole” (Sillion).

Planter “au trou” se fait selon une technique très précise, comme les cannes doivent être alignées pour permettre, dans la suite leur entretien, l'agriculteur “place un cordeau”, puis “creuse un trou” (Ch). 14 (8) ; 745 (4).

TROUAGE : Action de creuser. 794 (5).

VACOA (VAKOUA) (VACOUA) : Pandanus utiles. Arbre fréquent sur les côtes rocheuses de l'est de l'île. Les longues feuilles, coupées en lanières et tressées servent à confectionner des sacs en tous genres et divers objets de vannerie (Ca). 366 (29).

VALERIANE : Plante herbacée à fleurs roses ou blanches à la racine très ramifiée.

VALERIANE OFFICINALE : Dite herbe-aux-chats. Racine utilisée comme antispasmodique et calmant (Rob). 426 (24).

VANGASSAYE (VANGASSAIE) (VANGASAIL) : Citrus nobilis. Variété rustique du mandarinier ; fructifie de mai à juin ; fruit un peu plus petit que la mandarine, au goût un peu acide, très parfumé (Ca). 546 (25) ; 1258 (25).

VARANGUE : Mot marin, d'origine scandinave, Synonyme de véranda (Al). 174 (15).

VARIOLETTE : Synonyme vulgaire de varicelle (Lit). 1101 (22).

VELTE : Ancienne mesure de capacité contenant 8 pintes de 48 pouces cubes chacune, la même que le septier, et valant 7 litres 61 (Lit). 459 (11).

VENETTE : Terme vieilli et régional. Peur, inquiétude, alarme (Lit). 151 (3).

VENETTE VOLANTE : diarrhée. 1099 (15).

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VERETTE : Rubéole, varicelle. Le terme peut s'appliquer à diverses maladies qui se manifestent par des éruptions cutanées (Ch). 1101 (23).

VERRE (FILS DE VERRE) : Verre volcanique, l'obsidienne (Lit). 63 (4).

VERRINE : Syn. de verrière : cuvette remplie d'eau dans laquelle on place les verres (Lit). 380 (9).

VERROTERIE : Terme collectif. Petits ouvrages, menue marchandise de verre (Lit). 380 (9).

VOITURE : Caisse ou espèce de plate-forme montée sur des roues et qui sert à transporter des personnes, des marchandises (Lit). Syn. Carriole (Lit). 5 (14) ; 6 (16).

VESOU : Jus de cannes à sucre en début de cuisson (Ch). 315 (20).

VETYVER (VETIVER) (VETIVERT) : Andropogon muricatus. Graminée dont les feuilles étroites, dures, coupantes, forment des touffes qui atteignent facilement un mètre de haut et dont on utilise la racine pour le parfum, et les feuilles tressées pour la couverture des cases, les chapeaux, etc (Ca). 125 (9).

VOLAILLE : Poule ou coq. (“Volaille” désigne en français tous les oiseaux de basse-cour) (Ch). 25 (24).

VOLKAMERIA, subst. Masc. : Genre d'arbres ou d'arbrisseaux de la famille des Verbénacées, croissant dans les régions chaudes de l'hémisphère Nord. La volkamérie écarlate a de grandes feuilles d'un vert foncé et de belles fleurs d'un rouge écarlate vif; cette espèce habite la Chine, et on la cultive dans nos serres chaudes (Lar. 19e). Formé sur le nom du botaniste all. J. G. Volckamer [1616-1693] (TLF).

ZAPANE (ZAPANIS) : Herbacée à fleurs roses. 1021 (16).