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Stéphanie BLANCATMD 1ère classeLe clos rivière bat A, 216 bd Philippe Ripert83200 TOULON26 ans – Permis B avec véhicule06/50/40/86/[email protected]
AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
. Depuis le 1er février 2012 : Commis de cuisine au CIN de Saint-Mandrier Réception, contrôle et déconditionnement des marchandises, inventaires, mise en place et approvisionnement des rampes, service en rampe, entretien du matériel et des locaux, service petit déjeuner, midi et tour de service le soir et week-ends, caissière.
16 octobre 2006 au 31 janvier 2012 : Agent polyvalent de restauration Base navale de ToulonRéception, contrôle, déconditionnement et nettoyage des marchandises, préparation du matériel et des denrées, production méthode HACCP, traçabilité, mise en place et approvisionnement des rampes, manutention, distribution, service en rampe froide et chaude, caissière, régéthermie chauffer et maintenir à température les plats cuisinés à l’avance, laverie, entretien du matériel et des locaux, entretien des salles du restaurant.
2007 : Stage de deux semaines au CPA (cuisine centrale) Base navale de ToulonAtelier déboitage, atelier cuisson, atelier conditionnement, entretien des locaux.
19 décembre au 23 décembre 2005 : Animatrice en centre de loisirs à la Seyne/mer
5 août au 21 août 2005 : Animatrice et assistante sanitaire en colonie de vacances à Ascou Pyrénées
11 juillet au 29 juillet 2005 : Animatrice en centre de loisirs d’Auzat Pyrénées
4 au 7 juillet - 18 au 22 avril - 14 au 18 février 2005: Stage pratique en centre de loisirs d’Auzat
FORMATIONS ET DIPLOMES
16 octobre 2006 au 31 mai 2008 : CAP APR (Agent Polyvalent de Restauration) Greta-Tourisme-Hôtellerie du Var à Toulon, Recyclage AFPS
6 décembre 2005 : BAFA (Brevet d’Aptitude aux Fonctions d’Animateur) à Janas la Seyne/mer
Novembre 2005 : Niveau Terminale STT (Sciences et Technologies Tertiaires) option ACA (administration action communication) Lycée Beaussier à la Seyne/mer
12 juin 2004 : AFPS (Attestation de Formation aux Premiers Secours) à Janas la Seyne/mer
CONNAISSANCES LINGUISTIQUES ET INFORMATIQUES
Anglais niveau scolaireMaîtrise des logiciels suivants : Microsoft Word, Internet
ACTIVITES EXTRA-PROFESSIONELLESEcriture, cinéma, roller, vtt
Stéphanie BLANCATMD 1ère classeLe clos rivière bat A, 216 bd Philippe Ripert83200 TOULON26 ans – Permis B avec véhicule06/50/40/86/[email protected]
