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Yves Puget Directeur de la rédaction Panorama du commerce, de la distribution et de la consommation 1

Yves Puget Directeur de la rédaction

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Panorama du commerce, de la distribution et de la consommation. Yves Puget Directeur de la rédaction. Moins souvent. Moins de marchés. En moindre quantité. Choix des magasins. Choix des produits. Promotion. - PowerPoint PPT Presentation

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Page 1: Yves Puget Directeur de la rédaction

Yves PugetDirecteur de la rédaction

Panorama du commerce,

de la distribution

et

de la consommation

1

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Page 3: Yves Puget Directeur de la rédaction

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Je dois réduire mes dépenses

Moins souvent

Moins de marchés

En moindre quantité

Choix des magasins

Choix des produits

Promotion

J’achète moins J’achète moins cher

QUAND LE CONSOMMATEUR EST SOUMIS AUX PRESSIONS BUDGETAIRES, IL A PLUSIEURS OPTIONS DE COMPORTEMENT D’ACHAT

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Un CA PGC en 2011 (HM+SM) qui est en ligne avec l’historique

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

+4,1 +4,5 +3,2 +2,8 -1,8 -0,8 +2,2 +2,2 +2,7 +2,5 +2,4 +2,6

CA PGC (m€) et évolution valeur (%) en HM+SM

CA +2,2% =

Moyenne depuis 2000

Vol +0,6%xPrix +1,6%

Inflation & valorisation

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Page 6: Yves Puget Directeur de la rédaction

Les MDD ne gagnent plus de parts de marché depuis 2 ans…

Source : Nielsen ScanTrack

PDM valeur des MDD, PGC+FLS, HM+SM

18% 19% 20% 21% 22% 22% 23% 24% 25% 26% 27%29% 30% 30% 30%

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

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Surabondance de l’offre

400 000 références

20 à 50 références

Nombre de PGC disponibles

Nombre de PGC dans un hypermarché

Nombre de PGC achetés chaque année

Nombre de PGC dans un caddy

20 000 à 50 000 références

300 références

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IV. Le point sur la grande distribution française

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Page 9: Yves Puget Directeur de la rédaction

© Europanel GIE 2012 powered by GfK Panel Services and Kantar Worldpanel

Évolution Prix = évolution du prix moyen, mixant variation des prix + effets de gammeEffet parc = évolution de la surface du circuit

Mais une croissance PGC+FLS tirée par l’inflation et par l’effet parc, la croissance organique est mal orientée.

Source : Nielsen ScanTrack & Homescan

CAM P13 2011

Evolution Organique

Effet Parc

Evolution Organique

Effet Parc

Evolution Organique

Effet Parc

EvolutionPrix

EvolutionVolume

EvolutionPrix

EvolutionVolume

EvolutionPrix

EvolutionVolume

EvolutionValeur

EvolutionValeur

EvolutionValeur

HM SM HD

4.6% 3.4% 3.9%

1.2% 3.4% 0.7% 2.7% -1.1% 5.0%

-1.3%

2.5%

0.0%

0.7%

-3.1%

2.0%

Evolution Organique

Effet Parc

Evolution Organique

Effet Parc

Evolution Organique

Effet Parc

EvolutionPrix

EvolutionVolume

EvolutionPrix

EvolutionVolume

EvolutionPrix

EvolutionVolume

EvolutionValeur

EvolutionValeur

EvolutionValeur

HM SM HD

4.6% 3.4% 3.9%

1.2% 3.4% 0.7% 2.7% -1.1% 5.0%

-1.3%

2.5%

0.0%

0.7%

-3.1%

2.0%

Via une augmentation des Sommes

dépensées

Via un fort recrutement

Via une augmentation des Sommes

dépensées

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Univers de Produits = PGC + FRAIS LS - Univers de référence : Total généralistes (hm+sm+hd+proxi+internet généralistes)Ces données sont issues d’un panel et ont donc une valeur de probabilité

PART DE MARCHE VALEUR des CIRCUITSPDM en hausse

PDM en baisse

PDM stableCumul annuel mobile au 09 septembre 2012

-0.3 -0.1

0.9=

-0.4

52.4

27.0

13.4

5.8

1.3

52.0

27.0

13.1

5.72.2

HYPERS SUPERS HARD DISCOUNT PROXIMITE INTERNET

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Evolution du parc des Hypermarchés

Nombre de magasins : 1 818

Surface totale : 9,9 millions de m²

Leclerc: 2,6 millions de m² et 497 magasins Carrefour: 1,6 million de m² et 189 magasins Auchan: 1,3 millions de m² et 131 magasins

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Page 12: Yves Puget Directeur de la rédaction

Evolution du parc des Supermarchés

Nombre de magasins : 5 393

Surface totale : 6,9 millions de m²

Intermarché: 1,9 million de m² et 1 144 magasins

Carrefour Market: 1,2 million de m² et 769magasins

Super U: 920 000 de m² et 415 magasins

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Page 13: Yves Puget Directeur de la rédaction

Evolution du parc du Hard discount

Nombre de magasins : 4 801

Surface totale : 3,4 millions de m²

Lidl: 1,1 million der m² et 1670 magasins

Aldi: 616 000 m² et 925 magasins

LeraderPrice: 531 000 m² et 591 magasins

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Page 14: Yves Puget Directeur de la rédaction

Plus de 600 000 m² autorisés en 2011

• Qui a dit que l'hypermarché était mort et le hard-discount l'avenir du commerce ?

• Au vu des investissements prévus, le supermarché et l'hypermarché restent de très loin les modèles gagnants, si l'on compare les demandes de mètres carrés des enseignes en

• Plus d’un million de mètres carrés autorisés dans le non-alimentaire

• Donc quand il se crée un site internet (toutes les 20 minutes), il est autorisé 9 mètres carrés de vente.

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PDM en hausse

PDM en baisse

PDM stable

Les enseignes de proximité (par exemple Shopi, Huit à Huit, Franprix, Petit Casino…) sont intégrées dans les Parts de marché consolidées.

Univers de Produits = PGC + FRAIS LS - Univers de référence : Total généralistes (hm+sm+hd+proxi+internet généralistes)Ces données sont issues d’un panel et ont donc une valeur de probabilité

PART DE MARCHE VALEUR des GROUPESCumul annuel mobile au 09 septembre 2012

1.0 0.7

-0.5

0.5 0.1 ==

-1.2-0.2-0.1

22.0

17.4

13.1 13.011.6

9.3

4.63.5

2.4 2.2 2.02.43.4

4.7

9.811.5

12.513.8

18.3

20.8

GroupeCARREFOUR

GroupeE.LECLERC

GroupeINTERMARCHE

Groupe CASINO GroupeAUCHAN

GroupeSYSTEME U

LIDL GroupePROVERA

ALDI DIA + ED

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PART DE MARCHE VALEUR des ENSEIGNES*PDM en hausse

PDM en baisse

PDM stable

Univers de Produits = PGC + FRAIS LS - Univers de référence : Total généralistes (hm+sm+hd+proxi+internet généralistes)Ces données sont issues d’un panel et ont donc une valeur de probabilité

Cumul annuel mobile au 09 septembre 2012

* Hors enseignes de proximité

1.00.5 0.5

-0.2

0.1

-0.2 -0.1

0.0 =====

-1.2

=

-0.1

20.4

17.3

12.1

8.9 8.8

5.1 4.6

2.6 2.5 2.4 2.4 2.2 2.2 1.90.9 0.7

1.0 0.71.82.22.42.42.52.5

4.74.9

8.69.4

12.6

18.219.3

2.0

CA

RR

EFO

UR

+ C

RF

MK

T

E.LE

CLE

RC

INTE

RM

AR

CH

E U

AU

CH

AN

GEA

NT

+ C

ASI

NO

SM

LID

L

LEA

DER

PRI

CESI

MPL

Y M

KT

+ A

TAC

CO

RA

ALD

I

MO

NO

PR

IX

DIA

+ E

D

FRA

NPR

IX

NET

TO

SM M

ATC

H

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PDM en hausse

PDM en baisse

PDM stable

Univers de Produits = PGC + FRAIS LS - Univers de référence : Total généralistes (hm+sm+hd+proxi+internet généralistes)Ces données sont issues d’un panel et ont donc une valeur de probabilité

PART DE MARCHE VALEUR des ENSEIGNES*Période du 06 août au 09 septembre 2012

* Hors enseignes de proximité

17.8

19.5

12.3

9.58.4

5.24.7

2.9 2.7 2.4 2.42.0 2.1 1.7

1.0 0.7

1.9

18.818.2

12.9

10.0

8.4

4.9 4.6

2.9 2.5 2.5 2.3 1.9 1.50.61.0

E.LE

CLE

RC

CA

RR

EFO

UR

+ C

RF

MK

T

INTE

RM

AR

CH

E U

AU

CH

AN

GEA

NT

+ C

ASI

NO

SM

LID

L

CO

RA

LEA

DER

PRI

CESI

MPL

Y M

KT

+ A

TAC

ALD

I

MO

NO

PR

IX

DIA

+ E

D

FRA

NPR

IX

NET

TO

SM M

ATC

H

-1.2

0.6 0.5

-0.2 -0.2 -0.2 -0.1-0.1

===== = =1.0

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Mais quelle rentabilité aujourd’hui?

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Et les autres distributeurs dans le monde

Taux de marge brute• Auchan: 23,6%• Carrefour: 22,4%• Casino: 27%

• Target: 28,5%• Sainsbury: 28,6%• Whole Foods Market: 34,3%

Page 20: Yves Puget Directeur de la rédaction

Marge nette• Auchan: 1,9%• Carrefour: 1,8%• Casino: 2,3%

• Walmart: 3,9%• Tesco: 4%• Target: 3,7%%

Page 21: Yves Puget Directeur de la rédaction

Nombre de jours de stock• Auchan: 28• Carrefour: 28• Casino: 35

• Morrison: 13• Tesco: 17• Whole Foods Market: 14%

Page 22: Yves Puget Directeur de la rédaction

Fais de personnel• Auchan: 11,2%• Carrefour: 9,7%• Casino: 10,5%

• Ica: 8,9%• Jeronimo Martins: 8,2%• Kesko: 6,3%

Page 23: Yves Puget Directeur de la rédaction

Les chiffres 2011 des hypers Carrefour France

• Total magasins: -1,3% (21,3 milliards d’euros)

• Culture: -12,8%

• EPCS: -12,5%

• GEM: -19,5%

• PEM: -10,1%

• Image/son: -13,6%

• Micro-informatique: -8,9%

Page 24: Yves Puget Directeur de la rédaction

V - Les impacts de la LME et de la crise sur le grand commerce

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Page 25: Yves Puget Directeur de la rédaction

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La cinquième loi majeure de l’après-guerre

Page 26: Yves Puget Directeur de la rédaction

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LME : une équation complexe

Page 27: Yves Puget Directeur de la rédaction

Un constat très amer pour lesindustriels / fournisseurs /

producteurs alors que l’on va aborder l’an V de la LME

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Page 28: Yves Puget Directeur de la rédaction

3 principaux objectifs annoncés par le gouvernement en 2008 :

Une libéralisation de la négociation commerciale en supprimant l’interdiction de discrimination pour relancer une concurrence réelle entre distributeurs

Une suppression définitive des marges arrière«La présente réforme a pour objet de mettre un terme à la fausse coopération commerciale et de tourner le dos définitivement au système des marges arrière maintes fois dénoncé et jamais réformé ».

Des délais de paiement plafonnés« Les délais de paiement sont, en moyenne, plus longs en France que dans les autres pays européens. Cette situation pèse sur la compétitivité des entreprises, notamment des PME, et pénalise l'investissement et la croissance. »

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Rappel des objectifs de la LME

Page 29: Yves Puget Directeur de la rédaction

Rappel des principes de la négociation commerciale Le socle de la négociation commerciale : CGV et tarifs. Négociation commerciale libéralisée mais …

formalisée dans la convention annuelle signée avant le 1er mars de chaque année.

Des engagements réciproques repris dans la convention annuelle permettant de déterminer le prix de vente des produits convenu entre les partenaires.

Rappel des objectifs de la LME

Page 30: Yves Puget Directeur de la rédaction

Ce problème d’interprétation du texte a entrainé le développement et l’aggravation de plusieurs pratiques :

Remise en question de la négociation annuelle par le développement de renégociation régulières

Impact stratégique de la réduction des délais de paiement sur les modèles de livraison des enseignes avec un transfert des coûts et risques de stockage aux fournisseurs

Demande de compensation de pertes de marge

Demande de financement des rachats d’enseigne (corbeille de la mariée), du développement des drive in et de nouveaux services bancaires ….

Evolution des pratiques depuis 2008

Page 31: Yves Puget Directeur de la rédaction

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Univers de Produits = PGC + FRAIS LS - Univers de référence : Total généralistes (hm+sm+hd+proxi+internet généralistes)Ces données sont issues d’un panel et ont donc une valeur de probabilité

INTERNET sur l’ Alimentaire: un petit circuit mais en forte croissance

PDM en hausse

PDM en baisse

PDM stable

Cumul annuel mobile au 19 février 2012

-0.3

0.5

==

-0.3

52.4

27.1

13.6

5.7

1.2

52.1

27.2

13.3

5.7

1.7

HYPERS SUPERS HARD DISCOUNT PROXIMITE INTERNET

PART DE MARCHE VALEUR des CIRCUITS

Page 32: Yves Puget Directeur de la rédaction

UNE TAILLE DE CLIENTÈLE QUI A

PRESQUE DOUBLÉ

EN 1 AN

1 839 000 MENAGES Annuel 2011

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1,9%PDM SUR LA P13 2011

LE RECRUTEMENT DE NOUVEAUX ADEPTES BOOSTE

LA PDM DU DRIVE