Farid CHAOUKI Farid CHAOUKI
Professeur Professeur
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ECONOMIE & ORGANISATION ECONOMIE & ORGANISATION DE LDE L’’ENTREPRISEENTREPRISE
Évolution du cours
Thème I: L’ORGANISATION ET SES STRUCTURES
Définition de la direction
Les structures
Thème II: L’ORGANISATION ET SESFONCTIONS
La fonction commerciale
La fonction production
La gestion des achats et de la logistique
La gestion financière
La fonction ressources humaines
La communication
1. Vous communiquer les principes de l‘organisationdu travail que vous pouvez appliquerdans vôtre vie d‘étude et de travail(p.ex. Division du travail, planification, objectif..).
2. Avec des exemples, vous rapprocher des problèmesd‘organisation du travail qui forment la base du fonctionnement des organisationscomme la direction, les fonctions..
Je veux...
Buts de ce cours
•Devriez visiter les leçons et les
compléter par des recherches
•Apprenez les principes discutés
dans les cours.
Vous...
Ce que j’attends de vous
• Devrais présenter la matière qui est importante
pour vous ;
• Vais illustrer les principes discutés avec des
exemples
• Prépare la matière de façon à ce qu‘elle soit façile
a digérér.
• Y a-t‘il d‘autres attentes ou souhaits?
Je...
Ce que moi je dois amener
LES COMPOSANTES DU MANAGEMENTLES COMPOSANTES DU MANAGEMENT
Entreprise
Management Environnement
organisationStratégie
ldfkjd
Organisme Cerveau
Culture
Domiciliation
FluxEt
transformation
Prison Du
psychisme
Système politique
Machine
TêteDimension
intellectuelle
CœurDimensionaffective
MainDimension
instrumentale
(1) Système Humain (I)(2) Système organisationnel (O)(3) Système Régulation (E)
Environnement
Organisation
E
IO
INTRODUCTION GÉNÉRALE
Définition La nécessité de l’organisationLes approches de l’organisationLes diverses orientations de l’organisation
INTRODUCTIONINTRODUCTION0.1 D0.1 Dééfinitionfinition
• Définition de l’organisation (Robbins):
Une organisation est un ensemble de moyens structurés constituant une unité de coordination ayant des frontières identifiables, fonctionnant en continue en vue d’atteindre un ensemble d’objectifs partagés par les membres participants. Une organisation est donc essentiellement un cadre structuré pour une action, ce qui permet de regrouper toutes les formes d’entreprises.
Toute organisation se caractérise par :
Une division et une coordination des tâches et des activités,Une formalisation des règles et des procédures de fonctionnement,Une hiérarchie et un contrôle,Une stabilité relative.
INTRODUCTIONINTRODUCTION
Toute action d’une certaine importance ne peut se faire sans un minimum d’organisation:
Les actions à exécuter sont nombreuses et doivent être exécutées dans un certain ordre,Plusieurs individus (ou services) doivent collaborer pour réaliser une même opération,
INTRODUCTIONINTRODUCTION0.2.La nécessité de l’organisation
Exemple :
Pour effectuer ses livraisons, un chauffeur dresse une liste des clients à servir pour ne pas oublier certaines marchandises et/ou de faire des aller-retour inutiles et coûteux. Le fait de préparer une liste des livraisons est un acte d’ORGANISATION.
INTRODUCTIONINTRODUCTION
Complexité de l’action : nombre et diversité des tâches et/ou des acteurs :
Diviser le travail global en tâches plus élémentaires, ce qui implique de spécifier les tâches et de spécialiser les moyens employés,
Coordonner les tâches ainsi divisées pour que l’action globale souhaitée se réalise, ce qui implique de donner une finalité commune àl’emploi des moyens.
INTRODUCTIONINTRODUCTION
ORGANISER CORGANISER C’’EST DONC EST DONC DIVISER ET COORDONNERDIVISER ET COORDONNER
INTRODUCTIONINTRODUCTION
De façon concrète dans le travail du dirigeant, l’organisation peut être perçue comme :
Une activité : c’est le fait même d’organiser;
Un objet : c’est le résultat de l’action;
Une entité sociale: c’est le ‘’vivant’’.
INTRODUCTIONINTRODUCTION0.3. Les approches de l’organisation:
Trois termes pour préciser les orientations des entreprises :
• La finalité, • le but • et l’objectif.
INTRODUCTIONINTRODUCTION0.4. La diversité des orientations
Métier technique
Métier commercial
Métier financier
Métier organisationnel
Mission Finalité
Objectifs
Buts
1. définition de la direction
• Les tâches et les rôles de la direction
• L’exercice du pouvoir
Thème I: L’ORGANISATION ET SES STRUCTURES
a. Les rôles de la direction
• L’approche normative (Henry Fayol): indiquer ce qui doit être fait par les dirigeants.
• L’approche descriptive de Henry Mintzberg.
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
Le manager exerce trois grandes catégories de rôles: de CONTACT, D’INFORMATION, DE DECISION
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
a.a. Les rôles de la directionLes rôles de la direction
Aujourd’hui, la Direction est une :
Mission économique,Mission humaineMission intégratrice.
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
a.a. Les rôles de la directionLes rôles de la direction
Selon Peter Drunker, le travail d’un manager :
Définir les objectifs,Organiser les activités,Motiver les hommes et
communiquer,Mesurer: élaborer des normes et
contrôler,Former: le personnel.
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
a.a. Les rôles de la directionLes rôles de la direction
b. L’exercice du pouvoir de direction
Les missions de la fonction de direction: les modes d’exercice du pouvoir.
Les paramètres qui déterminent les façons d’exercer le pouvoir :Les styles de directionLa structure de l’organisation
ChapitreChapitre 1: L1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
• Le modèle de LikertRelations Chef-subordonné : la nécessité de développer la participation à la décision.
Quatre styles de commandement
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
b. L’exercice du pouvoir de direction
Le style autoritaireLe style paternalisteLe style consultatifLe style participatif
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
b. L’exercice du pouvoir de direction
• La grille managériale de Blake & Mouton:
Caractériser le comportement des managers en tenant compte de deux critères :
• L’intérêt porté aux hommes• L’intérêt porté aux tâches de
production
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
b. L’exercice du pouvoir de direction
Elevé
Elevé
Faible
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Intérêt pour la production
Inté
rêt p
our l
es re
latio
ns
Faible
Gestion paternaliste
(1-9)
Gestion démocratique
(9-9)Gestion
intermédiaire(5-5)
Gestion autocratique
(9-1)
Gestion anémique
(1-1)
La grille de gestion de Blake et Mouton
Le point clLe point cléé de ce lien est de ce lien est le degrle degréé de centralisation de centralisation du pouvoirdu pouvoir
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
c. Lien pouvoir-structure
Direction centralisée :
• Détention du pouvoir de décision par un nombre limité de personnes au sommet de la hiérarchie.
c. Lien pouvoir-structureChapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
Direction centralisée :
• Des temps de réactions plus long,• Des décisions parfois mal fondées • Des décisions inadaptées en
raison des capacités limitées de compréhension (Simon)
c. Lien pouvoir-structureChapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
Ce que le pouvoir centralisé est censé gagner en COHCOHÉÉRENCERENCE sur l’ensemble des décisions est souvent perdu en termes de PERTINENCEPERTINENCE de la décision.
c. Lien pouvoir-structureChapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
Direction décentralisée :
• Répartir le pouvoir formel de décision en dehors du sommet de la hiérarchie.
c. Lien pouvoir-structureChapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
Attention :Attention :
A ne pas confondre avec la dispersion du pouvoir et la délégation
c. Lien pouvoir-structureChapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
2.Les structures de l’organisation
Définition et caractéristiques d’une structureLes différents types de structuresLes facteurs d’évolution des structures
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
Un outil de description et de diagnostic
Un outil de mise en œuvre de l’action
2. Les structures: Définition et Caractéristiques
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
• Henry Mintzberg^
• La somme totale des moyens employés pour diviser le travail entre tâches distinctes et pour ensuite assurer la coordination nécessaire entre ces tâches.
• La fonction technique: fournir les moyens
^ Henry ^ Henry MintzbergMintzberg, (1982), Structure et dynamique des organisations, , (1982), Structure et dynamique des organisations, ÉÉd dd d’’OrganisationOrganisation
2. Les structures : Définition et Caractéristiques
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
Comment élaborer une structure?
Mintzberg : Approche analytique contingente
2. Les structures: Définition et Caractéristiques
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
• Les paramètres de conception
•Les choix de la division
2. Les structures: Définition et Caractéristiques
Chapitre 1: LChapitre 1: L’’organisation et ses structuresorganisation et ses structures
Directeur commercial
Directeur de production
Directeur financier
DIRECTION GENERALE
Investissement
Usine Stock Vente
La structure hiérarchique
2. Les structures : Différents types
La structure fonctionnelle
2. Les structures : Différents types
planning Suivi et contrôle
Administration
DIRECTION DE PRODCUTION
Entretien
Ouvriers 1 Ouvrier 2
Direction Générale État-major
Division 1 Division 2 Division 3
La structure hiérarchico-fonctionnelle
2. Les structures : Différents types
• Staff and line: une structure hiérarchique avec état-major développée en réaction aux insuffisances des structures hiérarchiques et fonctionnelles.
• Structure hiérarchique: l’unité de commandement (la ligne hiérarchique détient l’autorité formelle)
• Structure fonctionnelle: principe de cadres spécialisés très compétents (état-major), conseil pour la ligne hiérarchique
La structure hiérarchico-fonctionnelle
2. Les structures : Différents types
Développement de cette structure :• Structure fonctionnelle centralisée: découpage
des activités par fonction
• Structure divisionnelle décentralisée : découpage des activités par marchés, par produits
La structure hiérarchico-fonctionnelle
2. Les structures : Différents types
La structure matricielle
2. Les structures: Différents types
Département production
Département personnel
Départementfinancier
Départementmarketing
Directeur Général
Chef produit A
Chef produit B
Chef produit C
Les structures transversalesLes structures transversales ::la gestion de projetla gestion de projet
• Nouveauté;• Opération éphémère;• Incertitude;• Des délais relativement stricts.