Economie organisation de l'entreprise

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  • 1. ECONOMIE & ORGANISATIONDE LENTREPRISEFarid CHAOUKIProfesseur f.chaouki@lycos.comwww.competencesconseil.net/faridchaouki

2. volution du coursThme I: LORGANISATION ET SESSTRUCTURES Dfinition de la direction Les structuresThme II:LORGANISATION ET SESFONCTIONS La fonction commerciale La fonction production La gestion des achats et de la logistique La gestion financire La fonction ressources humaines La communication 3. Buts de ce cours Je veux...1. Vous communiquer les principes de lorganisation du travail que vous pouvez appliquer dansvtre viedtude et de travail (p.ex. Division du travail, planification, objectif..).2. Avec des exemples, vous rapprocher des problmes dorganisation du travail qui forment la base du fonctionnementdes organisations comme la direction, les fonctions.. 4. Ce que jattends de vousVous... Devriez visiter les leons et lescomplter par des recherches Apprenez les principes discutsdans les cours. 5. Ce que moi je dois amener Je... Devrais prsenter la matire qui est importante pour vous ; Vais illustrer les principes discuts avec des exemples Prpare la matire de faon ce quelle soit faile a digrr. Y a-til dautres attentes ou souhaits? 6. LES COMPOSANTES DU MANAGEMENTEntreprise Management Environnement Stratgie organisation 7. O I TteDimension intellectuelleOrganismeCerveauMachineCulture MainCur ldfkjdDimensionDimension affectiveOrganisation instrumentaleSystmeDomiciliationpolitiquePrisonFlux Du Etpsychisme transformation E Environnement(1) Systme Humain (I)(2) Systme organisationnel (O)(3) Systme Rgulation (E) 8. INTRODUCTION GNRALEDfinitionLa ncessit de lorganisationLes approches de lorganisationLesdiversesorientations delorganisation 9. INTRODUCTION 0.1 Dfinition Dfinition de lorganisation (Robbins): Une organisation est un ensemble de moyens structurs constituant uneunit de coordination ayant desfrontires identifiables, fonctionnant en continue en vue datteindre un ensemble dobjectifs partags par lesmembres participants.Une organisation est donc essentiellement un cadre structur pour une action, ce qui permet de regrouper toutes les formes dentreprises. 10. INTRODUCTIONToute organisation se caractrise par :Une division et une coordination des tches et des activits, Une formalisation des rgles et des procdures de fonctionnement, Une hirarchie et un contrle, Une stabilit relative. 11. INTRODUCTION 0.2.La ncessit de lorganisationToute action dune certaine importance nepeut se faire sans un minimumdorganisation: Les actions excuter sont nombreuses et doivent tre excutes dans un certain ordre, Plusieurs individus (ou services) doivent collaborer pour raliser une mme opration, 12. INTRODUCTIONExemple : Pour effectuer ses livraisons, un chauffeur dresse une liste des clients servir pour ne pas oublier certaines marchandises et/ou de faire des aller-retour inutiles et coteux. Le fait de prparer une liste des livraisons est un acte dORGANISATION. 13. INTRODUCTIONComplexit de laction : nombre et diversit destches et/ou des acteurs :Diviser le travail global en tches pluslmentaires, ce qui implique de spcifier lestches et de spcialiser les moyens employs,Coordonner les tches ainsi divises pour quelaction globale souhaite se ralise, ce quiimplique de donner une finalit commune lemploi des moyens. 14. INTRODUCTIONORGANISER CEST DONCDIVISER ET COORDONNER 15. INTRODUCTION0.3. Les approches de lorganisation:De faon concrte dans le travail du dirigeant,lorganisation peut tre perue comme :Une activit : cest le fait mme dorganiser;Un objet : cest le rsultat de laction;Une entit sociale: cest le vivant. 16. INTRODUCTION0.4. La diversit des orientationsTrois termes pour prciser les orientations des entreprises : La finalit, le but et lobjectif. 17. Mtier MtiertechniquecommercialMission FinalitObjectifsButsMtier Mtier financierorganisationnel 18. Thme I: LORGANISATION ET SES STRUCTURES1. dfinition de la direction Les tches et les rles de ladirection Lexercice du pouvoir 19. Chapitre 1: Lorganisation et ses structuresa. Les rles de la direction Lapprochenormative(Henry Fayol): indiquer ce quidoit tre fait par lesdirigeants. Lapproche descriptivedeHenry Mintzberg. 20. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures a. Les rles de la directionLe manager exerce trois grandescatgories de rles: de CONTACT,DINFORMATION, DE DECISION 21. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures a. Les rles de la directionAujourdhui, la Direction estune :Mission conomique,Mission humaineMission intgratrice. 22. Chapitre 1: Lorganisation et ses structuresa. Les rles de la directionSelon Peter Drunker, le travaildun manager :Dfinir les objectifs,Organiser les activits,Motiver leshommes etcommuniquer,Mesurer: laborer des normes etcontrler,Former: le personnel. 23. Chapitre 1: Lorganisation et ses structuresb. Lexercice du pouvoir de directionLes missions de la fonction dedirection: les modes dexercicedu pouvoir.Les paramtres qui dterminentles faons dexercer le pouvoir :Les styles de directionLa structure de lorganisation 24. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures b. Lexercice du pouvoir de direction Le modle de LikertRelations Chef-subordonn : lancessitde dvelopper laparticipation la dcision. Quatre styles de commandement 25. Chapitre 1: Lorganisation et ses structuresb. Lexercice du pouvoir de directionLe style autoritaire Le style paternaliste Le style consultatif Le style participatif 26. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures b. Lexercice du pouvoir de direction La grille managriale deBlake&Mouton: Caractriser le comportement des managers en tenant compte de deux critres : Lintrt port aux hommes Lintrt port aux tchesdeproduction 27. La grille de gestion de Blake et Mouton 10Elev 9 GestionGestion 8 paternaliste dmocratiqueIntrt pour les relations 7(1-9)(9-9) 6 Gestion 5intermdiaire (5-5) 4 3 GestionGestion 2anmiqueautocratique(1-1) (9-1)Faible 1 0123 45 678 9 10FaibleIntrt pour la production Elev 28. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures c. Lien pouvoir-structureLe point cl de ce lien estle degr de centralisationdu pouvoir 29. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures c. Lien pouvoir-structure Direction centralise : Dtention du pouvoir de dcisionpar un nombre limit depersonnes au sommet de lahirarchie. 30. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures c. Lien pouvoir-structureDirection centralise : Des temps de ractions plus long, Des dcisions parfois mal fondes Des dcisions inadaptes enraison des capacits limites decomprhension (Simon) 31. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures c. Lien pouvoir-structureCe que le pouvoir centralisestcens gagner en COHRENCE surlensemble des dcisionsestsouvent perdu en termesdePERTINENCE de la dcision. 32. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures c. Lien pouvoir-structureDirection dcentralise : Rpartir le pouvoir formel dedcision en dehors du sommetde la hirarchie. 33. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures c. Lien pouvoir-structureAttention :A ne pas confondre avec ladispersion du pouvoir et ladlgation 34. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures2.Les structures de lorganisationDfinition et caractristiques dunestructureLes diffrents types de structuresLes facteurs dvolution desstructures 35. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures2. Les structures: Dfinition et CaractristiquesUn outil de description et dediagnosticUn outil de mise en uvre delaction 36. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures2. Les structures : Dfinition et Caractristiques Henry Mintzberg^ La somme totale des moyens employs pour diviser le travail entre tches distinctes et pour ensuite assurer la coordination ncessaire entre ces tches. La fonction technique: fournir les moyens^ Henry Mintzberg, (1982), Structure et dynamique des organisations, d dOrganisation 37. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures 2. Les structures: Dfinition et CaractristiquesComment laborer une structure?Mintzberg : Approche analytique contingente 38. Chapitre 1: Lorganisation et ses structures 2. Les structures: Dfinition et CaractristiquesLes choix de la division Les paramtres de conception 39. 2. Les structures : Diffrents typesLa structure hirarchique DIRECTION GENERALEDirecteur de Directeur Directeurproduction financiercommercialVente StockUsineInvestisse ment 40. 2. Les structures : Diffrents typesLa structure fonctionnelleDIRECTION DE PRODCUTIONplanning Suivi etEntretien Administration contrle Ouvriers 1 Ouvrier 2 41. 2. Les structures : Diffrents typesLa structure hirarchico-fonctionnelle Direction Gnrale tat-majorDivision 1Division 2 Division 3 42. 2. Les structures : Diffrents types La structure hirarchico-fonctionnelle Staff and line: une structure hirarchique avec tat-major dveloppe en raction aux insuffisances desstructures hirarchiques et fonctionnelles. Structure hirarchique: lunit de commandement (laligne hirarchique dtient lautorit formelle) Structure fonctionnelle: principe de cadres spcialisstrs comptents (tat-major), conseil pour la lignehirarchique 43. 2. Les structures : Diffrents typesLa structure hirarchico-fonctionnelle Dveloppement de cette structure : Structure fonctionnelle centralise: dcoupage des activits par fonction Structure divisionnelledcentralise : dcoupage des activits par marchs, par produits 44. 2. Les structures: Diffrents typesLa structure matricielle DirecteurGnral Dpartement Dpartement Dpartement Dpartementmarketing productionpersonnel financierChef produit AChef produit BChef produit C 45. Les structures transversales :la gestion de projet Nouveaut; Opration phmre; Incertitude; Desdlaisrelativementstricts.