KORIMAT KA 160 de 120 litresKORIMAT = CHAUDIERE + AUTOCLAVE

KORIMAT METALLWARENFABRIK GMBHZUM NEULAND 12 · 35708 HAIGER-WEIDELBACH · TEL. 0 27 74/92 39 93 · FAX 0 27 74/9 23 0191internet: www.korimat.de · e-mail: info@korimat.de

METALLWARENFABRIK GMBH

Chaudière en acier inoxydable 18/10Commande par microprocesseur MP 4Multiples possibilités de commande en fonction de:- température de chaudière- durée de cuisson- avance- température au cœur- valeur F- cuisson deltaVerrouillage rapide de sécuritéChauffage à rayonnementélectrique à action immédiate Isolation périphérique remarquable et donc,économe en énergieEnregistreur de donnéespour l'enregistrement des procès-verbaux de stérilisation

Enregistreur dedonnéespour l'enregistrementdes procès-verbaux de stérilisation

Procès-verbalde stérilisation

Stérilisationde conserves

Cuisson rapidede soupes

Cuisson à l'étuvéesous vide

97/23/EGSeit dem

29.05.2002zwingend

vorgeschrieben

Made in Germany

Contrôlé

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environ 1250 environ230

envi

ron

2160

/ 2

220*

envi

ron

990

/ 10

50*

environ 680

envi

ron

1300

/ 1

360*

Accessoires en acier inoxydable 18/10

Paniers de chargement de 1/3 de hauteur

Panier de chargement d'un seul tenant

Tôle de fond avec compensation de l'inclinaison

Ø intérieurmm

400

Référence

4160 401

Récipient

Boîte 73/58

Boîte 99/33

Boîte 99/63

Bocal Twist-Off86/70

par panier1/1

par panier1/3

par panier3 x 1/3

254

165

100

132

78

45

28

34

234

135

84

115

Capacité KA 160

Raccordement: courant triphasé 400 V

Valeur de raccordement: 9 kW

Surpression de service jusqu'à 2,5 bars

environ 810

METALLWARENFABRIK GMBH

Avantages:

• Deux soupapes pour plusde sécurité

• Compacité

• Convivial: tous les élémentsde commande accessiblesdepuis la façade

• Facilité de service: toutes lespièces sont d'un accès aisé

• Surfaces lisses permettantun nettoyage facile

• Pas de surchauffedu produit à cuire grâce àune température de chaudièreréglable avec précision

• Etablissement automatiquede la valeur F même pendantla phase de refroidissement

• Enregistreur de données,y compris logiciel,pour l'enregistrement d'unprocès-verbal de stérilisation

97/23/EGSeit dem

29.05.2002zwingend

vorgeschrieben

Ø intérieurmm

460

Hauteurmm

500

Volume max.du panier / litres81,5

Poidskg6,2

Référence

4122 406

Ø intérieurmm

460

Hauteurmm

180

Volume max.du panier / litres30

Poidskg2,7

Référence

4122 400

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